Insalata con pasta e prosciutto e bulgaro. Ricetta: Insalata Di Pasta E Prosciutto

Pasta – 200-250 grammi.
Prosciutto – 200-250 grammi.
Formaggio a pasta dura – 200-250 grammi.
Peperone dolce – 1 pz.
Pomodoro – 1 pz.
Verdure (prezzemolo, basilico, coriandolo) - un mazzetto di ogni tipo.
Olive – 10-15 pz.
Olio d'oliva 5 cucchiai. l.
Aceto di vino – 2 cucchiai. l.
Sale marino e pepe nero appena macinato a piacere.

L'insalata di pasta è un piatto estremamente popolare in Occidente, soprattutto in Italia. Tutti la mangiano, dai giovani agli anziani, perché l'insalata non è solo molto abbondante e nutriente, ma anche deliziosa. Si tratta infatti di un piatto autonomo, ideale per uno spuntino fuori casa: al lavoro, a scuola, per un picnic nella natura.

Videoricetta passo passo

Indipendentemente dalla ricetta, l'insalata di pasta si consuma sia tiepida che fredda; nel secondo caso la pasta ha il tempo di inzupparsi bene nel condimento aggiunto in precedenza;

Ma la pasta è solo la base dell'insalata. Grazie al loro gusto neutro, possono essere abbinati a quasi tutti i prodotti: carne, pollame, salsicce, pesce e frutti di mare, verdure, funghi.

Per evitare che il piatto risulti insipido, dovresti assolutamente aggiungere note speziate, salate o piccanti. Possono essere olive, cetriolini, erbe fresche speziate, verdure succose.

Parte integrante del piatto è il condimento. Puoi usare la maionese normale o preparare la tua salsa dal gusto ricco a base di olio d'oliva, spezie, aceto, senape, ecc. E, naturalmente, una vera insalata di pasta italiana dovrebbe avere formaggio.

Preparare l'insalata di pasta è accessibile a tutti se si seguono alcune regole.

Innanzitutto è meglio utilizzare la pasta piccola, anzi la pasta corta. Questi possono essere piume, spirali, conchiglie, fiocchi, ecc. Nelle ricette con foto puoi vedere che nelle insalate con pasta tutti gli elementi dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni in modo che sia comodo da mangiare, e un piatto del genere sembra esteticamente gradevole .
In secondo luogo è necessario cuocere la pasta al dente; In questo modo, al momento di mangiarli, saranno ben bagnati nel sugo e non mollicci.
Ebbene, in terzo luogo, affinché la pasta non si attacchi e sembri appetitosa, dopo la cottura vale la pena versarvi un filo d'olio d'oliva e mescolare.

Oggi puoi vedere tante ricette con foto, grazie alle quali anche una casalinga inesperta può preparare un'insalata di pasta. Puoi anche inventare la tua combinazione di prodotti. Ma dovresti iniziare con la ricetta classica e più popolare dell'insalata italiana con pasta e prosciutto.

Preparazione

L'insalata italiana con pasta e prosciutto è un piatto completo, molto abbondante e gustoso. La preparazione non richiederà più di 30 minuti.

Versare la pasta in acqua bollente salata e, mescolando di tanto in tanto, cuocere per non più di 6-7 minuti. La pasta dovrà rimanere leggermente dura. Scolare l'acqua. Se la pasta è di grano duro, non è necessario lavarla. Versare un cucchiaio di olio d'oliva sulla pasta, mescolando delicatamente. Coprire con un coperchio.
Tagliare il prosciutto e il formaggio a listarelle. Pomodoro e peperone - fette medie. Rimuovere il nucleo liquido dal pomodoro. Per un'insalata con pasta e prosciutto, è meglio prendere peperoni gialli o arancioni: le tonalità vivaci renderanno il piatto ancora migliore.
Unire tutti gli ingredienti alla pasta.
È meglio mescolare il condimento per l'insalata usando un frullatore per ottenere la consistenza più omogenea. In una ciotola profonda, unire l'olio d'oliva con l'aceto di vino, aggiungere sale marino e pepe nero appena macinato. Se lo si desidera, l'aceto può essere sostituito con succo di limone o lime e si possono aggiungere altre spezie a piacere.
Versare il condimento sulla pasta e mescolare energicamente.
Tagliare le verdure e le olive in modo conveniente e utilizzarle per decorare l'insalata. È meglio aggiungerli subito prima di servire.
Metti l'insalata in una ciotola profonda e lasciala macerare nella salsa.

Esperimenti culinari

La ricetta dell'insalata con pasta e prosciutto può essere modificata a vostra discrezione. Ad esempio, invece dei peperoni dolci, aggiungi sottaceti o mais. Puoi usare la maionese mescolata con l'aglio tritato come condimento. Un'insalata di pasta simile può essere preparata con il pollo.

Quasi tutte le ricette di insalata di pasta italiana includono verdure. Possono essere qualsiasi cosa; spesso vengono aggiunte carote, zucchine e fagiolini. Ma la loro consistenza dovrebbe rimanere elastica. Le verdure sode come le carote possono essere leggermente bollite o grigliate, ma devono rimanere leggermente croccanti.

La pasta è un piatto fondamentale della cucina italiana. La pasta viene cotta al forno con carne macinata, condita con sugo e utilizzata come base per una deliziosa insalata. Viene preparato utilizzando verdure, formaggi e prelibatezze di carne e viene servito sia caldo che freddo. Nel nostro articolo presenteremo ricette passo passo per l'insalata di pasta italiana. Ogni casalinga potrà scegliere un'opzione adatta a se stessa e sorprendere i suoi ospiti o familiari con un piatto interessante.

Ricetta insalata italiana con prosciutto e pasta con sugo di ricotta

Questo piatto ha un gusto ricco e un aspetto presentabile. Oltre alle penne e al prosciutto, all'insalata vengono aggiunti funghi, piselli, mais e carote. Come condimento viene utilizzata una salsa speciale a base di ricotta.

Passo dopo passo l'insalata viene preparata nel modo seguente:

I funghi prataioli (100 g) vengono tagliati a fette e fritti in padella con olio d'oliva, aglio (1 spicchio) e prezzemolo tritato finemente.
Lessare i piselli (70 g) e le carote a fette in acqua bollente per due minuti. Le verdure vengono trasferite dall'acqua bollente all'acqua ghiacciata.
Piselli e carote raffreddati sono combinati con mais in scatola (70 g).
Le penne vengono bollite finché sono tenere, scolate in uno scolapasta e lavate con acqua depurata.
Prosciutto (250 g) tagliato a cubetti.
La pasta si abbina a verdure, prosciutto e funghi.
La salsa è preparata con ricotta (100 g), panna acida (6 cucchiai), senape (2 cucchiai), la stessa quantità di aceto di mele, un pizzico di sale, zucchero (½ cucchiaino) e pepe.
L'insalata viene condita con salsa e mista. Il piatto viene servito freddo.

Ricetta originale per insalata con pasta e prosciutto

Il piatto qui sotto è un'ottima opzione per una cena estiva leggera. Ogni famiglia italiana sa preparare un'insalata classica con pasta, prosciutto e pomodori. Inoltre, questo può essere fatto con ingredienti semplici ed economici.

La preparazione passo passo dell'insalata consiste nell'eseguire la seguente sequenza di azioni:

Formaggio Edam (200 g) tagliato a listarelle.
Il prosciutto (200 g) viene tritato in modo simile.
I pomodori (100 g) vengono tagliati a semicerchi e i peperoni dolci vengono tagliati a strisce o cubetti.
Le tagliatelle (200 g) vengono bollite finché sono tenere e scolate in uno scolapasta.
In una ciotola profonda, mescolare la pasta con prosciutto, formaggio, pomodori e pepe. La parte superiore del piatto è cosparsa di prezzemolo tritato finemente, aneto e basilico, oltre a anelli di olive nere.

Deliziosa insalata di pasta con salsa al pesto

Questo piatto ha un gusto delicato e raffinato. Questa ricetta italiana di insalata di pasta e prosciutto utilizza pomodori essiccati al sole per abbinarsi perfettamente al prosciutto crudo e al saporito pesto. Il piatto è preparato in questo ordine:

Disporre le metà dei pomodorini (300 g) in una teglia su carta da forno, con la parte tagliata verso l'alto. Vengono conditi con olio d'oliva e cosparsi di erbe italiane, dopodiché vengono inviati al forno preriscaldato (180°) per 30 minuti.
Il pesto si prepara nel frullatore utilizzando foglie di basilico (120 g), parmigiano (60 g), noci tritate (2 cucchiai) e sale (½ cucchiaino). Non appena il composto diventa omogeneo, versarvi dentro un filo sottile di olio d'oliva (5 cucchiai).
La pasta (350 g) viene bollita finché è tenera e scolata in uno scolapasta.
Mettete nella pasta ben calda i pezzetti di mozzarella (125 g) e il prosciutto tagliato a listarelle sottili (150 g).
L'insalata viene condita, condita con salsa al pesto e guarnita con pomodori secchi tagliati a metà.

Insalata di pasta tiepida

Per questo piatto il salame italiano è più adatto del prosciutto. Questo gli conferirà un gusto più ricco. Nella ricetta dell'insalata italiana con pasta e prosciutto, i passaggi vengono eseguiti nella seguente sequenza:

La pasta (150 g) viene bollita finché è tenera.
Carote e salame vengono tagliati a fettine sottili. Successivamente devono essere fritti in una padella. Il salame rilascerà il grasso, quindi non sarà necessario aggiungere ulteriore olio.
Il prosciutto e le carote vengono posti su un piatto.
Nella stessa padella si fa rosolare l'aglio tritato finemente (2 spicchi) e la cipolla tagliata ad anelli.
La pasta viene trasferita nella padella con le verdure e unita al salame e alle carote.
Il tuorlo di un uovo sodo viene schiacciato con una forchetta. Ad esso vengono aggiunti succo di limone e senape (1 cucchiaino ciascuno), dopo di che l'olio d'oliva (3 cucchiai) viene versato a filo.
Alla pasta si aggiunge una manciata di foglie di lattuga e pomodorini tagliati a pezzi (4 pz.). Il piatto caldo viene condito con salsa e servito.

Insalata con pasta, pollo e feta

Questo piatto ti consente di ottenere una porzione di vitamine dalle verdure fresche e allo stesso tempo soddisfare perfettamente la tua fame. L'insalata italiana con formaggio e pasta può essere servita per uno spuntino pomeridiano o per un pasto serale.

Passo dopo passo il piatto viene preparato nella seguente sequenza:

Preparare contemporaneamente il condimento per l'insalata e la marinata per il pollo. Per fare questo, in una ciotola profonda è necessario unire il succo di limone, 50 ml di olio d'oliva, l'aglio spremuto con una pressa (3 spicchi), sale e pepe nero (½ cucchiaino), origano secco (½ cucchiaio) e un pizzico di scorza di limone.
Usa metà della marinata per marinare il filetto di pollo. Quando la carne avrà “riposato” per 30 minuti in frigorifero, dovrà essere fritta in olio d'oliva, raffreddata e tagliata a cubetti.
Lessare la pasta (200 g) finché è tenera.
Tagliare a cubetti pomodorini, cetrioli, peperoni dolci, prezzemolo.
Unisci pasta, pollo e verdure e condisci il condimento rimanente sull'insalata. Cospargere il piatto finito con feta (200 g).

Deliziosa insalata con pasta, prosciutto e maionese

In Russia, Olivier è considerata un'insalata festiva tradizionale e in Italia viene considerato il piatto successivo. Inoltre, tutti gli ingredienti in esso contenuti sono conditi con maionese. La ricetta dell'insalata italiana con pasta e prosciutto è la seguente:

La pasta (100 g) viene lessata in acqua salata.
I pomodori (2 pezzi), i peperoni (100 g), il prosciutto (150 g) vengono tagliati a cubetti e aggiunti alla pasta raffreddata.
Il formaggio a pasta dura (50 g) viene grattugiato su una grattugia grossa.
Un mazzetto di aneto viene tritato e aggiunto anche all'insalata.
Tutti gli ingredienti vengono nuovamente mescolati con la maionese.

Insalata con prosciutto, pasta e mais

Un delizioso piatto di verdure può essere preparato secondo la seguente ricetta. La procedura sarà la seguente:

Lessare una confezione di pasta di semola (400 g).
Tagliare il prosciutto (300 g), 2 pomodori e il peperone a fette o cubetti.
Grattugiare il formaggio a pasta dura (200 g) su una grattugia grossa.
Preparare il mais in scatola (300 g).
Unisci tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda.

Insalata italiana con pasta, prosciutto, formaggio e mais, condita con maionese. Puoi decorare il piatto con foglie di prezzemolo fresco. Dalla quantità specificata di prodotti ottieni quattro porzioni abbondanti di un'insalata molto gustosa. Si consiglia di servirlo freddo.

L'insalata di pasta è un popolare antipasto dell'Europa occidentale che ha guadagnato il favore anche tra i residenti slavi. Amanti della versatilità, hanno apprezzato la base di carboidrati, la compagnia di verdure e carne, e il condimento saporito che completa il piatto. Questo alimento è un regalo per gli amanti delle colazioni abbondanti, dei semplici spuntini in ufficio e delle cene veloci.

Insalata italiana con pasta e prosciutto - una ricetta ispirata alla pasta alla carbonara, popolare in tutto il mondo. L'utilizzo a freddo degli ingredienti tradizionali ci ha permesso non solo di svelare nuovi sapori, ma anche di accontentarvi con la velocità di cottura. Puoi combinare classico e moderno e il piatto avrà una nuova vita.

Ingredienti:

“fiocchi” - 400 g;
prosciutto - 300 g;
mais in scatola - 200 g;
maionese - 190 g;
una manciata di cipolle verdi;
formaggio tritato - 180 g.

Preparazione

Fai bollire il primo componente dall'elenco.
Tagliare il prosciutto a fettine sottili.
Unire tutti gli ingredienti e condire, guarnendo l'insalata di fiocchi con una manciata di erbe aromatiche.

Insalata di pasta e tonno

L'insalata di tonno e pasta è una ricetta che unisce le tre basi di una corretta alimentazione. Il grano duro e il pesce sano non solo saziano, ma arricchiscono anche il corpo umano con un'abbondanza di proteine. Tale cibo fornirà ristoro dopo l'allenamento, delizierà uno scolaro all'ora di pranzo e completerà il menu per chi sta perdendo peso. Si devono utilizzare solo pezzi di polpa nel proprio succo.

Ingredienti:

peperone dolce - 1 pz.;
pomodori - 2 pezzi .;
cipolla rossa - 1 pz.;
tonno in scatola - 200 g;
olio - 50 ml;
succo di limone - 30 ml;
senape - 1 cucchiaino;
aceto di vino - 20 ml;
miele - 1 cucchiaino;
“spirali” - 400 g.

Preparazione

Taglia a dadi i primi quattro della lista.
Sbattere tutti i liquidi per il condimento.
Unire le spirali bollite con salsa, pesce e pezzetti di cipolla, peperone, pomodori, mescolare e servire.

L'insalata con è un antipasto originale per chi non è abituato a passare il tempo vicino ai fornelli. Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella, un po 'd'acqua, un prodotto di grano duro - e in un paio di minuti la base è pronta. Il buon senso ti aiuterà a portare a termine il lavoro: aggiungi le tue aggiunte preferite nella stessa padella, mescola e consuma un pasto completo.

Ingredienti:

“tubi” - 250 g;
acqua - 500 ml;
pomodori secchi in scatola - 8 pezzi .;
cetriolo sbucciato - 1 pz.;
cipolla rossa - 1 pz.;
una manciata di prezzemolo;
olio d'oliva - 70 ml;
aceto di vino - 20 ml;
miele - 1 cucchiaino.

Preparazione

Friggere il primo componente della lista in una padella fino a doratura, versare un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti. L'acqua deve essere assorbita nel prodotto.
Tagliare gli ingredienti solidi a fette e unirli a quelli preparati.
Mescolare i liquidi e versare nella base calda.
Questa versione di insalata di pasta richiede un servizio immediato.

Insalata di pasta e pollo

L'insalata con pasta e carne è una piacevole sorpresa gastronomica per i palati più esigenti. Prodotti familiari all'occhio, che esistevano separatamente l'uno dall'altro, combinati e creati cibo nutriente e originale. Una piccola porzione non solo ti fornirà energia per l'intera giornata, ma ti fornirà anche tutto ciò che è utile. Questo piatto è la prova del giusto quartiere gastronomico.

Ingredienti:

fusilli - 300 g;
filetto di pollo bollito - 150 g;
pancetta - 80 g;
pomodoro - 1 pz.;
una manciata di rucola;
olio vegetale - 70 ml;
succo di limone - 30 ml;
un pizzico di pepe nero.

Preparazione

Tagliare prodotti a base di carne, pomodori, erbe aromatiche in base alle preferenze personali.
Preparate la salsa unendo tutti i liquidi insieme.
Lessare la pasta.
Unisci i preparativi e, condendo generosamente, regala ai tuoi cari.

Insalata con pasta e pomodori

Anche un piatto banale - insalata di pasta con verdure, diventerà cibo reale durante una festa festiva se ti fidi del tuo intuito e della tua immaginazione. Cuoci le tue verdure preferite, mescola con una base neutra sotto forma di pasta di grano duro e un piatto imbevuto di succhi aromatici ti eleverà meritatamente alla categoria degli abili chef. Fuori stagione potete utilizzare piatti surgelati.

Ingredienti:

pomodorini - 10 pezzi .;
zucchine - 1 pz.;
peperone dolce - 1 pz.;
“spirali” - 250 g;
olio vegetale - 80 ml;
aceto di vino - 20 ml;
un pizzico di basilico secco.

Preparazione

Pomodori, zucchine e peperoni, tagliati, conditi e messi in forno a temperatura media per un quarto d'ora.
Raffreddare e unire alle “spirali” bollite.
Condire con il composto di condimento degli ultimi tre ingredienti. A proposito, invece del basilico essiccato, puoi aggiungere al condimento un mix già pronto di erbe italiane.
Lasciare in ammollo l'insalata di pasta.

Insalata con pasta e salsiccia

L'insalata di pasta è una ricetta grazie alla quale le massaie parsimoniose possono mettere a frutto gli avanzi di carne. Non esiste una tecnologia chiara: tutto ciò che è a portata di mano entra nello spuntino. Questo approccio non solo salverà prodotti noiosi che non hanno altro utilizzo, ma ti consentirà anche di creare il tuo menu.

Ingredienti:

fettuccine - 300 g;
salsiccia affumicata - 120 g;
peperone dolce - 1 pz.;
pomodori - 1 pz.;
olio d'oliva - 60 ml;
succo di limone - 30 ml;
una manciata di aneto fresco.

Preparazione

L'insalata di pasta richiede una base di pasta, quindi le "spirali" cotte sarebbero appropriate.
Tagliare la carne affumicata, i peperoni e i pomodori nella maniera desiderata, amalgamarli a “spirali”.
Preparare una salsa con gli ingredienti liquidi e condire il piatto immediatamente prima di servire.

Insalata con pasta e gamberi

Insalata di pasta e frutti di mare: un ritorno alle tradizioni italiane. Gamberetti, pasta e verdure aromatiche trasmettono non solo la gamma di sapori, ma anche lo spirito di un paese soleggiato. Questo popolare capolavoro mediterraneo è simile alla cucina dell'alta ristorazione. Prova a crearlo a casa e questo spuntino dietetico diventerà un ospite frequente nelle feste di famiglia.

Ingredienti:

pasta riccia - 300 g;
gamberetti - 200 g;
pomodorini - 10 pezzi .;
peperone dolce - 1 pz.;
olio - 40 ml;
succo di limone - 20 ml;
formaggio a pasta dura - 120 g;
una manciata di prezzemolo.

Preparazione

Lessare la pasta finché sarà tenera, sbucciare e cuocere i gamberi.
Tagliare le verdure a fette e mescolarle con i prodotti preparati.
Per preparare il condimento, montare un'emulsione di olio e succo di agrumi.
Unisci gli ingredienti preparati e completa l'insalata di pasta colorata con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

Insalata con salmone e pasta

L'insalata con pasta e pesce è un'occasione per trascorrere utilmente il tempo in cucina. Dopotutto, questo cibo è un'alternativa adeguata ai panini con pesce ad alto contenuto calorico. Sostituisci il pane ricco con una base di grano duro, grassi animali ipercalorici con salsa naturale e uno spuntino universale creato in pochi minuti stupirà non solo per il suo aspetto, ma anche per i suoi benefici.

L'Italia non è solo pasta e pizza, ma anche vari snack deliziosi. I cuochi hanno imparato a preparare una deliziosa insalata di pasta italiana. Portiamo alla vostra attenzione le migliori ricette per cucinare piatti che si possono trovare nei famosi ristoranti italiani.

Un antipasto profumato e gustoso in grado di stupire gli ospiti e di sostituire dalla tavola delle feste insalate diventate noiose da decenni.

Ingredienti:

pasta – 120 g;
maionese;
formaggio – 120 g;
prosciutto – 210 g;
uovo – 2 pezzi bollito;
cetriolo sottaceto – 1 pz.;
aneto – 45 g;
pomodoro – 2 pz.

Preparazione:

Utilizzate le spirali per la cottura; daranno all'antipasto un aspetto più appetitoso. Bollire. L'acqua deve essere salata. Per garantire una pasta perfetta seguite le indicazioni riportate sulla confezione. La condizione principale è non cuocere troppo.
Macina il cetriolo. Tritare i pomodori. Tritare il prosciutto e le uova. Per renderlo più gustoso provate a tagliarlo a listarelle lunghe e uguali. Grattugiare il pezzo di formaggio.
Tritare l'aneto. Combina prodotti. Versare la maionese. Aggiungi un po' di sale. Mescolare.

Con prosciutto e formaggio

L'insalata di maccheroni, prosciutto e formaggio è colorata e nutriente. Adatto per l'alimentazione di tutta la famiglia.

Ingredienti:

mais – 320 g in scatola;
prosciutto – 320 g;
sale;
pomodori – 2 pezzi;
maionese;
peperone dolce – 2 pezzi;
formaggio – 210 g;
pasta – 420 gr.

Preparazione:

Lessare la pasta. Freddo.
Tritare il pepe. Tritare i pomodori. Vi servirà il prosciutto a fette. Grattugiare il formaggio.
Combina gli ingredienti. Versare la maionese. Aggiungi un po' di sale. Mescolata.

Cucinare con il tonno

Gli italiani amano sperimentare con i prodotti, ottenendo ogni volta piatti dal sapore straordinario. Offriamo un'opzione di cucina sorprendente e molto gustosa: un antipasto con pasta e tonno.

Ingredienti:

pasta – riccia 170 g;
pepe;
foglie di basilico – 45 g;
tonno in scatola – 1 lattina;
sale;
ciliegia – 220 g;
aceto di vino - 3 cucchiai. cucchiai;
olive – 120 g;
olio d'oliva – 6 cucchiai. cucchiaio;
cipolla – 0,5 pezzi

Preparazione:

Lessare la pasta. Seguire le raccomandazioni del produttore. Scolare il liquido. Freddo.
Tritare la cipolla. Invia alla pasta. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi e il basilico tritato.
Tagliare le olive. Mettere nell'insalata. Scolare la lattina e tritare il tonno. Invia alla pasta.
Versare l'olio d'oliva. Spolverare con pepe. Aggiungi un po' di sale. Versare l'aceto e mescolare.

Insalata italiana con pasta al salmone

Un piatto squisito che affascinerà tutti con il suo aspetto e fin dai primi secondi vorrete provarlo.

Ingredienti:

olive – 13 pezzi;
succo di limone – 2 cucchiaini;
pasta – 170 g;
olio d'oliva – 2 cucchiai. cucchiai;
salmone leggermente salato – 210 g;
sale;
peperone – 1 pz.;
aneto – 15 g;
cetriolo fresco – 1 pz.

Preparazione:

Lessare il prodotto a base di pasta. Usa le spirali per cucinare. Freddo. Bagnare con olio d'oliva. Mescolare.
Il salmone dovrà essere tagliato a listarelle sottili.
Tagliare le olive. Un frutto dovrebbe produrre quattro fette.
Tritare il peperone dolce.
Affetta il cetriolo.
Aggiungi il pesce alla pasta.
Aggiungi cubetti di pepe.
Metti il cetriolo e le olive tritate.
Versare l'olio d'oliva nel succo di limone. Mescolare. Versare nell'insalata con pasta e salmone.
Aggiungi un po' di sale. Mescolata. Cospargere con erbe tritate.

Con pomodori

I pomodori rendono ogni piatto più succoso e molto più gustoso, l'insalata italiana non fa eccezione. Proponiamo una variante di preparazione molto gustosa e veloce, ideale per uno spuntino durante la giornata lavorativa.

Ingredienti:

prosciutto – 320 g;
maionese – 190 ml;
formaggio – 220 g;
mais - 1 lattina;
sale;
pasta – corni 410 g;
peperoni – 2 pezzi;
pomodori – 2 pezzi

Preparazione:

Fai bollire le corna. Freddo.
Affettare il prosciutto. Invia alla pasta. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti.
Macinare il pepe. Invia alla pasta. Grattugiare il formaggio. Cospargere il cibo. Aggiungi un po' di sale. Versare la maionese. Aggiungi il mais. Mescolare.

Come cucinare con i gamberi

Il piatto è adatto a tutti gli amanti del pesce. Delizia la tua famiglia con un capolavoro culinario dei maestri italiani.

Ingredienti:

pasta – 320 g spirali bollite;
pinoli – 120 g;
olio d'oliva – 20 ml per friggere;
gamberoni – 550 g, sgusciati;
aglio – 5 spicchi;
funghi prataioli – 120 g;
basilico – 45 g;
ciliegia – 160 g;
limone – 1 pz.;
formaggio – 60 g;
olio d'oliva - 50 ml per salsa.

Preparazione:

Lessare la pasta. Seguire le raccomandazioni del produttore. Misurare la quantità richiesta. Freddo.
Affettare i funghi prataioli.
Metti i gamberetti in una padella calda con olio d'oliva. Aspetta tre minuti. Aggiungi i funghi tritati. Mescolata. Cuocere a fuoco lento per due minuti. Raffreddare e aggiungere alla pasta.
Tritare i pomodorini. Aggiungere all'insalata. Grattugiare il formaggio. Aggiungere i trucioli ottenuti alla pasta.
Spremi il succo del limone. Tritare il basilico e aggiungerlo al succo. Grattugiare gli spicchi d'aglio e aggiungerli al succo. Getta le noci. Versare l'olio d'oliva e mescolare. Condire l'antipasto con la miscela risultante. Mescolare.

Ingredienti:

pasta – confezione da 0,5 spirali;
Erbe provenzali – 1 cucchiaino;
fagiolini: una manciata;
succo – 0,5 pz. limone;
ciliegia – 12 pezzi;
panna acida – 3 cucchiai. cucchiai;
sale;
peperoni – 2 pezzi;
capperi – 2 cucchiaini;
formaggio cheddar - 60 g;
salsa di soia – 6 cucchiai. cucchiaio;
olio d'oliva;
aglio – 4 spicchi.

Preparazione:

Lessare le spirali.
Tritare i pomodorini. Tritare il pepe. Tritare gli spicchi d'aglio. Lasciarne uno per la salsa. Mettere in una padella. Versare l'olio. Aggiungere la salsa di soia (2 cucchiai). Aggiungi un po' di sale. Getta i fagioli. Mescolare. Friggere.
Tagliare il formaggio. Avrai bisogno di cubetti piccoli. Tritare i capperi. Togliere la scorza dal limone. Macinare la polpa.
Scaricare il liquido dalle serpentine. Aggiungere la frittura calda. Aggiungi formaggio e capperi. Metti le fette di limone. Cospargere con erbe provenzali. Versare la salsa di soia e l'olio d'oliva. Aggiungere la panna acida e lo spicchio d'aglio schiacciato. Mescolare.

L'insalata italiana di pasta e prosciutto è essenzialmente una cena abbondante. Cuoce molto velocemente, il tempo di preparazione della cottura è, in generale, il tempo di cottura. Mentre la pasta cuoce, non perdere tempo: taglia gli ingredienti dell'insalata.

Potete usare qualsiasi pasta tranne gli spaghetti, ad esempio, o i bucatini. Molto adatte le farfalle ed i fusilli. Adoro questa insalata con pastine da aggiungere alla zuppa.

Il numero di prodotti indicati negli ingredienti è arbitrario. Può darsi che tu voglia aggiungere più prosciutto o pasta.

Per preparare un'insalata italiana con pasta e prosciutto, prepareremo i prodotti secondo l'elenco.

Lessare la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Poi mettetela in uno scolapasta per far scolare l'acqua.

Mettete la pasta in un contenitore adatto e versateci subito sopra l'olio d'oliva.

Aggiungere il prosciutto e i pomodorini a dadini. Se avete i pomodorini, tagliateli a metà. Avevo dei pomodorini che ho tagliato a fette.

Aggiungere l'aglio grattugiato finemente.

Quindi - mini mozzarella, tagliata a metà.

Mescola tutto.

Lasciare fermentare un po 'l'insalata e servire, guarnita con foglie di basilico. L'insalata italiana con pasta e prosciutto è pronta per la degustazione.