Il rotolo di lavash è una ricetta semplice e deliziosa. Lavash farcito "Acquario"

Rotoli di lavash- qualcosa tra un panino, una tortina e una tartina. Il rotolo di lavash offre un ampio spazio per la realizzazione delle fantasie e dei gusti dello specialista culinario. Rotolo di lavash: una ricetta per uno spuntino semplice, gustoso e bello. Dopo aver visto e provato questo piatto per la prima volta in un bar o in un ristorante, volevamo cucinare un piatto delizioso e delizioso a casa. rotolo originale da lavash.

Lavash è un delizioso incarto che può essere utilizzato per avvolgere carne, pesce, verdure, insalate e molto altro. Involtino di lavash con formaggio, involtino di pita con salmone, involtino di pita con bastoncini di granchio, involtino di pita con funghi, involtino di pita con pollo, involtino di pita con prosciutto, involtino di pita con pesce, involtino di pita con carote, involtino di lavash con uovo, involtino di lavash con cottage formaggio, rotolo di lavash con carne macinata, rotolo di lavash con cibo in scatola, rotolo di lavash con cetriolo, rotolo di lavash con erbe aromatiche. Per facilità d'uso, puoi cucinare involtini di pita, sono di dimensioni più piccole. Per fare questo, devi solo rendere il rotolo più sottile.

Involtini di lavash con salmone

Gli involtini al caviale rosso sono un piatto che delizierà i vostri ospiti. È improbabile che anche su una ricca tavola festiva ci sia qualcosa di più attraente, appetitoso e gustoso di uno spuntino miracoloso.

Ingredienti:

2 record lavash sottile;
200 grammi formaggio fuso;
200 grammi di salmone;
100 grammi di caviale rosso.

Metodo di cottura:

Iniziamo a lavorare con il pane pita: aprilo e ungilo con crema di formaggio fuso. Se lo desideri, puoi prendere il formaggio con additivi, ad esempio il gusto di funghi o prosciutto sarà appropriato.
Lubrificare accuratamente il pane pita, è importante che i rotoli futuri non vengano danneggiati, quindi non affrettarti.
Tagliamo il salmone a fette, non è necessario tritare molto il pesce, i pezzi oblunghi puliti si adatteranno al loro posto.
Distribuire uniformemente il salmone sulla pita, aggiungere il caviale rosso (puoi prima cospargere il caviale, poi spalmare il pesce, alcune casalinghe dicono che è più conveniente).
Arrotolate bene il rotolo. Ora deve essere avvolto pellicola trasparente e inviare per diverse ore in frigorifero in modo che lo spuntino sia ben inzuppato.
Togliete gli involtini dal frigorifero e tagliateli in diagonale a pezzetti di circa 3 centimetri.
Gli involtini di lavash con caviale rosso, salmone e formaggio fuso sono pronti.

Involtini di lavash con pesce rosso affumicato

Ingredienti:

4 fogli di lavash
135 g di maionese,
125 g bastoncini di granchio,
metà peperone,
un mazzo di verdure e lattuga,
175 g di pesce rosso affumicato
piccolo spicchio d'aglio

Metodo di cottura:

Prendete 2 fogli di pasta cotta e adagiateli uno sopra l'altro. Questo è necessario affinché lo spuntino non si strappi e sembri intero. Lubrificare il tutto con la maionese mista ad aglio tritato;
Tagliare i bastoncini di granchio a listarelle sottili e tagliare allo stesso modo il peperone. È importante considerare che più sottili sono gli ingredienti tagliati, migliore sarà il rotolo. Disporre i bastoncini e i peperoni nello strato successivo;
Quindi, metti un'altra foglia e posizionaci sopra la lattuga pre-essiccata. Lubrificare l'ultimo foglio con la maionese e adagiarvi sopra fette sottili di pesce. Arrotolare con cura un rotolo stretto e avvolgerlo con pellicola trasparente. Lasciate in frigorifero per 2 ore e potete servire. Devi tagliare con un coltello affilato immerso nell'acqua.

Rotolo di lavash con formaggio ed erbe aromatiche

Insanamente leggero, ma molto gustoso e bellissimo antipasto! Credimi, con un piatto del genere puoi sorprendere anche i buongustai più esigenti! Morbido e succoso Lavash armeno, delizioso ripieno di formaggio, che è accompagnato da un delicato aroma di aglio e da un leggero sapore di erbe fresche ... Ebbene, chi può resistere a una simile delizia!

Ingredienti:

formaggio fuso– 400-500gr
uova di gallina- 4 cose.
aglio - 3-4 chiodi di garofano
lavash sottile (armeno) - 3 pz.
aneto tritato - 3 cucchiai.
cespo di lattuga - 1 pz.
maionese - a piacere

Metodo di cottura:

Quindi, prima di tutto, mettiamo a bollire le uova (ovviamente sode). Quindi li raffreddiamo e li puliamo. Strofinare le uova sbucciate grattugia grossa oppure tritarli finemente con un coltello (o impastare con una forchetta).
Dopodiché grattugiate il formaggio fuso (oppure potete schiacciarlo con la stessa forchetta). Smontiamo la lattuga in singole foglie, le sciacquiamo accuratamente e le asciughiamo (mettiamole su un tovagliolo di carta). Se lo desideri, puoi macinarli un po '(o semplicemente strapparli con le mani), tuttavia, di norma, le foglie sono disposte intere.
Laviamo molto bene le verdure all'aneto sotto l'acqua corrente. acqua fredda(a proposito, non deve essere solo aneto, puoi tranquillamente usare una qualsiasi delle tue verdure preferite). Asciugatela e tritatela finemente.
Mescolare le uova tritate con il formaggio fuso, quindi aggiungere le verdure tritate al composto di uova e formaggio. Puliamo l'aglio e lo tritiamo molto finemente (o lo strofiniamo su una grattugia fine o lo passiamo attraverso uno spremiaglio). Quindi lo mandiamo alle uova con formaggio ed erbe aromatiche.
Successivamente, riempiamo il ripieno risultante con la maionese e mescoliamo tutto con molta attenzione. Va notato che più maionese metti, meglio il pane pita si impregnerà e, quindi, sarà più morbido. Tuttavia, non esagerare in modo che il tuo ripieno semplicemente non galleggi fuori dal rotolo.
Stendere su una comoda superficie di lavoro uno sottile foglia fresca Lavash armeno e foglie di lattuga sopra. Ora stendiamo il ripieno di uova di formaggio sull'insalata. Quindi stendi il prossimo foglio di pane pita e ripeti la procedura. Stendi di nuovo il pane pita (già l'ultimo), dopo le verdure e il ripieno.
Quindi, avvolgi il pane pita in un rotolo (prova a strizzarlo più forte mentre lo torci). Avvolgiamo il rotolo finito nella pellicola trasparente (alluminio o un semplice sacchetto di plastica) e lo mandiamo in frigorifero a infondere per circa un'ora e mezza (o meglio, per un paio d'ore).
Servire in tavola un rotolo di pita con formaggio fuso, tagliarlo in pezzi identici porzionati (larghi circa 2-3 centimetri) e adagiarli su bel piatto, che puoi decorare con lattuga, erbe aromatiche, pomodorini o olive.

Involtini di lavash con formaggio fuso e pomodori

Ingredienti:

lavash sottile 1 pezzo
formaggio fuso a pasta molle 100 g
pomodoro 2 pz
rametti di prezzemolo e aneto 6 pz
olio vegetale
10 g verde
piume di cipolla 3 pz

Metodo di cottura:

Questo piatto è molto semplice da preparare. Per lui, abbiamo bisogno di lavash armeno sottile, è meglio comprare lavash a forma di rettangolo, ha un aspetto migliore piatto pronto, perché ha bordi lisci e, di conseguenza, è più conveniente arrotolare in un rotolo.
Il lavash dovrebbe essere morbido e non bruciato (questo succede), altrimenti dovremo friggerlo comunque, ma ne parleremo più avanti. Per quanto riguarda il formaggio, è meglio usare quello lavorato formaggio morbido(come "Viola", "Hochland") dal classico gusto cremoso.
Per cominciare, prendiamo il nostro pane pita e lo stendiamo su tutta la superficie (da un lato) con uno strato sottile di formaggio (2-3 mm).
Ora taglia i pomodori a cubetti e trita finemente le verdure. Spalmiamo sul pane pita con il formaggio, prima i pomodori, poi i verdi. Lo stendiamo su tutta la superficie del pane pita, ma non in uno strato molto spesso, cioè i pezzi di pomodoro e verdure dovrebbero essere abbastanza liberi l'uno dall'altro.
Riscaldare la padella con olio vegetale SU fuoco forte e disponiamo il nostro rotolo per friggere. Entro pochi minuti, il rotolo acquisisce Marrone dorato(non sovraesporre il pane pita nella padella, risulterà duro).
Non appena un lato è fritto, gira il rotolo e friggi l'altro lato.
Tagliare il rotolo fritto in mini-roll porzionati e servire. Questo piatto è meraviglioso sia caldo che freddo. Ottimo per i picnic. Il gusto è morbido e cremoso con sottili sentori di verde. Insomma, molto gustoso, consiglio a tutti di provare.

Ricetta rotolo di lavash con funghi

Ingredienti:

Lavash armeno 3 pezzi;
formaggio stagionato 300 grammi;
funghi prataioli o funghi ostrica 250 grammi;
maionese ipocalorica 200 grammi;
cipolla 2 teste;
olio vegetale 2 cucchiai;
un mazzetto di aneto e prezzemolo;

Metodo di cottura:

Funghi tagliati a pezzetti e messi in una padella preriscaldata con olio vegetale. Mentre i funghi sono fritti, sbucciate e tritate finemente la cipolla. Mescolare i funghi durante la frittura fino a quando il liquido è evaporato.
Quindi aggiungere la cipolla tritata ai funghi. Friggere fino a doratura. Tiriamo fuori il lavash dalla confezione, apriamo i fogli di lavash armeno. Lavate l'aneto e il prezzemolo e tritateli finemente. Stendiamo il primo foglio sul tavolo, applichiamo la maionese.
Striscio sottile strato polmonare maionese su tutta la superficie del pane pita. Cospargere con prezzemolo fresco tritato finemente e aneto. Raffreddare leggermente i funghi fritti e le cipolle. Copriamo il primo pane pita, spalmato di maionese e verdure con il secondo pane pita.
Lubrificare la seconda pita con la maionese, distribuire sopra il ripieno di funghi e cipolle, distribuire uniformemente su tutta la superficie. Dall'alto copriamo con il terzo pane pita e copriamo con la maionese. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Cospargi sopra il terzo pane pita. Avvolgi delicatamente tutti e tre i pita in un rotolo.
Risulterà approssimativamente un rotolo così piccolo, avvolgerlo in un sacchetto. Mettere in frigorifero per un paio d'ore a macerare. Dopo aver steso il rotolo su un tagliere e tagliato a fette pezzi porzionati. Servire caldo o freddo. Come piatto da albergo o in aggiunta al primo.

Rotolo di lavash con formaggio e prosciutto

Il rotolo di lavash con formaggio e prosciutto è un piatto della categoria "se gli ospiti sono venuti da te inaspettatamente", perché puoi usare quasi tutto ciò che è in frigorifero per il ripieno. È vero, devono essere presenti tre ingredienti: pane pita, formaggio e un uovo. Per il resto, sentiti libero di lasciarti guidare dai tuoi gusti o dalle preferenze degli ospiti.

Ingredienti:

lavash armeno sottile - 2 pezzi
prosciutto - 350 grammi
formaggio - 300 grammi
aglio 1-2 spicchi
uovo 1-2 pz
verde
condimenti a piacere
olio vegetale-1-2 cucchiai
panna acida 4 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura:

Su una grattugia, grande o piccola, grattugiare formaggio e prosciutto.
A proposito, puoi variare la quantità di prodotti secondo i tuoi gusti, ad esempio puoi prendere 200 grammi di formaggio e 500 grammi di prosciutto, oppure dare la preferenza al formaggio.
Invece del prosciutto, puoi usare bollito o salsiccia affumicata e gli appassionati di tutto naturale possono sostituire la salsiccia con carne macinata fritta o pesce.
Tritiamo le verdure e l'aglio (puoi usare una grattugia
Mescoliamo tutti gli ingredienti in una tazza, aggiungiamo una o due uova (assicurandoci che il ripieno non sia troppo liquido), le spezie e amalgamiamo bene il tutto.
Il peso totale del ripieno è di circa 650 grammi, potete tranquillamente aumentare questa quantità, quindi il panino pita con formaggio e prosciutto sarà ipercalorico e di grande effetto.
Disponiamo due pita sul tavolo uno sopra l'altro, cioè la base del rotolo risulta essere a due strati.
Distribuiamo il ripieno uniformemente su tutta la superficie del pane pita, lasciando un paio di centimetri ai bordi in modo che il ripieno non cada durante il processo di torcitura.
Giriamo il pane pita in larghezza in un rotolo.
Si scopre un rotolo lungo e largo che non si adatta a una normale teglia (controllato!), Quindi lo tagliamo a metà con un coltello affilato e adagiamo con cura due rotoli su una teglia unta.
Distribuire la panna acida sulla superficie di ogni rotolo (circa 1 cucchiaio per pezzo) e distribuire uniformemente.
Il mio forno miracoloso cuoce solo sopra, quindi dopo che un lato dei panini è stato tostato, li ho girati, li ho spennellati con panna acida e li ho rimessi in forno.
Il tempo totale di cottura è di 15 minuti a 200 gradi.
In linea di principio, al posto del forno, puoi usare un forno a microonde con grill per sciogliere il formaggio e friggere il rotolo.
Ecco due "belli" risultati. Naturalmente, furono immediatamente tagliati e mangiati senza pietà.
È vero, per miracolo, alcuni pezzi sono sopravvissuti fino al mattino e sono stati mangiati freddi.
Tuttavia, come si è scoperto, il rotolo di pita con formaggio e prosciutto è incomparabile sia caldo che freddo.

Rotolo di lavash ripieno di fegato

Ingredienti:

Fegato di merluzzo - 1 banca;
Lavash armeno - 2 pezzi;
Melanzane - 1 pz.;
carota - 1 pz.;
Cipolla - 1 pz.;
carota - 1 pz.;
Aglio - 1 spicchio;
pepe bulgaro - 1 pz.;
Pomodori o pasta di pomodoro- 1 PC. (2 cucchiai);
Formaggio - 70 g;
Sale, pepe - a piacere;

cucinando:

Lavate e pulite accuratamente le verdure.
Tagliamo le melanzane a fette e le copriamo di sale per 30 minuti - questo deve essere fatto in modo che l'amarezza la lasci.
Nel frattempo, scaldare 1 cucchiaio in una padella. olio vegetale e mettere la cipolla e l'aglio tritati finemente passati attraverso una pressa. Li portiamo a doratura e stendiamo le carote grattugiate su una grattugia grossa.
Scoliamo le melanzane e quando la frittura è portata a metà prontezza, la spalmiamo insieme al peperone tritato.
Cuocere a fuoco lento per 30 minuti e aggiungere il pomodoro tritato senza pelle o concentrato di pomodoro.
Salare, pepare e tenere a fuoco basso sotto il coperchio per altri 5 minuti, spegnere.
Lasciare raffreddare e tritare con un frullatore ad immersione o in una ciotola per fare il caviale vegetale.
Apriamo un foglio rettangolare di pane pita sul tavolo e lo ungiamo con 2 cucchiai di maionese. Quindi stendere il fegato di merluzzo, schiacciato in modo uniforme, in uno strato uniforme.
Mettiamo sopra un altro foglio di pane pita: serve per dare maggiore forza, perché il ripieno risulterà piuttosto liquido.
Lubrificalo densamente con uno strato di caviale e attorciglialo.
Tagliamo il rotolo risultante in porzioni e le mettiamo su una teglia unta.
Tre formaggi su una grattugia fine e cospargere ogni mini-rotolo separatamente.
Lo mandiamo in forno caldo a cuocere a 180 ° C per 10-15 minuti fino a doratura.

Rotolo di lavash con carote

Ingredienti:

Lavash sottile - 3 fogli
Carote crude - 1 pz.
Formaggio - 100 g
Aglio - 4 chiodi di garofano
Maionese - 60 g
Uova - 5 pz.
Pepe bulgaro - 2 pz.
Maionese - 40 g
Salsiccia bollita - 300 g
Cipolle verdi - mazzetto
Maionese - 40 g

Metodo di cottura:

Lavash di verdure con carote coreane.
Cucinare lavash con ripieno di verdure ci vorranno 15 minuti.
Macinare il formaggio usando una grattugia media.
Grattugiare il cetriolo su una grattugia progettata per le carote coreane. Tritare l'aneto.
Applicare uno strato sottile di maionese sul primo foglio di pane pita aperto. Riempi l'intero spazio del pane pita con formaggio grattugiato, aneto e pezzi di lattuga strappata.
Ricoprire il tutto con un secondo strato di pane pita. Distribuisci le carote coreane su questo pane pita.
E cetrioli grattugiati. (Il sale non è necessario in questo ripieno, perché il formaggio e la maionese ne contengono una quantità sufficiente.)
Arrotolare il rotolo, premendo bene gli strati. Sigillare il rotolo in un foglio e metterlo in frigorifero.
Dopo un'ora, l'involtino di verdure sarà ammollato e pronto da mangiare. Puoi conservare questo pane pita con ripieno di verdure in frigorifero per un giorno.
Pane pita di carne con peperone.
Questo rotolo è composto da 3 strati di lavash con 3 diversi ripieni.
Ci vorrà un po' più di tempo per cuocere il polpettone, circa mezz'ora.
Macina le carote su una grattugia media. Tritare anche il formaggio. Mescolare formaggio, carote, aglio pressato e maionese.
Bollire le uova, tagliarle a cubetti. Tagliare a dadini il peperone.
Il riempimento dello spazio vuoto n. 2 è pronto.
Tagliare la salsiccia a listarelle lunghe. Tritare finemente la cipolla verde. Il riempimento dello spazio vuoto n. 3 è pronto.
Processo di assemblaggio lavash di carne: Stendere il primo foglio di pane pita con il ripieno n. 1.
Adagiare sopra il secondo strato di pane pita. Ungere leggermente l'intera superficie del pane pita con la maionese.
Distribuire uniformemente il ripieno di uova e peperone (vuoto n. 2)
Coprire il ripieno con il terzo foglio di pane pita. Lubrificare la superficie del pane pita con la maionese.
Distribuire uniformemente la salsiccia sul foglio di strato e cipolla verde(vuoto n. 3).
Delicatamente, premendo gli strati di pane pita con i ripieni, arrotolare il rotolo. Sigillare il rotolo nel film e inviare al frigorifero.
Consumare e conservare polpettone da pita segue analogamente alla versione vegetale.
Dopo aver tolto i rotoli dalla pellicola trasparente, tagliarli con un coltello affilato in pezzi porzionati (la larghezza di un pezzo è di circa 3 cm).

Charuya colori luminosi, un taglio del rotolo attirerà sicuramente gli occhi sorpresi, deliziando una compagnia amichevole con tutti i colori dell'estate passata.

Rotolo di lavash classico con tonno

Ingredienti:

Lavash armeno - 2 fogli
tonno dentro proprio succo- 1 lattina (185 g)
maionese - a piacere
uova di gallina - 2 pz.
aneto - a piacere

Metodo di cottura:

Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti per il nostro rotolo. Per fare questo, prima di tutto, facciamo bollire le uova di gallina (esclusivamente sode). Dopo averli raffreddati e puliti. Quindi strofiniamo le uova su una grattugia grossa (o tritiamo finemente con un coltello).
Laviamo accuratamente le verdure sotto l'acqua corrente fredda, quindi le asciugiamo accuratamente (non abbiamo bisogno di ulteriore umidità). Puoi persino usare i tovaglioli di carta. Quindi tritare finemente l'aneto.
Aprire una scatoletta di tonno e scolare il liquido in eccesso. Se lo si desidera, il pesce può essere tagliato a pezzi più piccoli o anche solo schiacciato con una forchetta.
Ora prendiamo un foglio di lavash armeno e lo stendiamo sul piano di lavoro. Quindi lo ungiamo con un sottile strato di maionese (o non sottile, qui ti piace di più) e cospargiamo di aneto tritato finemente.
Dopodiché, spalmate il tonno sulle verdure e coprite il tutto con un secondo foglio di pane pita. Lo ungiamo anche con la maionese e poi lo cospargiamo uova grattugiate. È importante notare che quando disponi il ripieno, cerca di farlo in modo uniforme (non in uno strato continuo, ma in modo che il ripieno sia su tutta la superficie del pane pita).
Ora iniziamo a rotolare il nostro pane pita in un rotolo. Lo facciamo con attenzione (premendo il pane pita contro la superficie del tavolo) in modo che il ripieno non cada e la pita stessa non si strappi. Successivamente avvolgere strettamente il rotolo nella pellicola trasparente (o pellicola) e inviarlo in frigorifero per almeno 1-2 ore (in modo che sia adeguatamente saturo di ripieno).
Quindi estraiamo il rotolo finito, lo tagliamo con cura in pezzi porzionati (2-3 cm di larghezza) e li mettiamo su un bel piatto (se lo si desidera, può essere decorato con foglie lattuga fresca e verdure).

Rotolo di lavash con funghi e cipolle

Ingredienti:

Lavash armeno sottile: 2 pezzi;
Funghi: 300-500 gr;
Cipolla: 1 testa;
Uova di gallina: 3 pezzi;
Parmigiano: 50 gr;
Verdi (aneto, prezzemolo);
Maionese: 100 ml;
Olio d'oliva: 1 cucchiaio;
Sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

Lavash con ripieno - spuntino versatile che può essere preparato in pochi minuti.
Tagliare i funghi a fettine sottili e friggerli in padella fino a quando completamente preparato.
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere la cipolla fino a doratura, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Per saperne di più:
Aggiungi i funghi nella padella e friggi per altri 10 minuti, ricordando di mescolare di tanto in tanto. Condire con un po' di sale durante la cottura.
Nel frattempo, fai bollire le uova sode, separa il pastello dal tuorlo e taglia a pezzi. Aneto, prezzemolo lavato e tritato finemente
Stendi il pane pita sul tavolo e applica uno strato sottile di maionese su di esso.
Stendiamo il ripieno di verdure con un uovo.
Copriamo la prima pita con la seconda, la ungiamo anche con la maionese, mettiamo i funghi fritti con le cipolle e cospargiamo di formaggio grattugiato finemente.
Strettamente, ma allo stesso tempo, arrotola delicatamente il rotolo. Lo imballiamo in un sacchetto di plastica (pellicola alimentare) e lo mettiamo in frigorifero per un paio d'ore in modo che sia inzuppato.
Servire rotolo di funghi può essere sul tavolo delle vacanze. Per cena, questo potrebbe non essere sufficiente, ma per colazione e uno spuntino giusto.
Prima di servire, togliere la pellicola e tagliare il rotolo di lavash con funghi e formaggio in porzioni larghe circa 2 centimetri. Disporre con cura i pezzi su un piatto e decorare con prezzemolo in cima.

Oltre ai piatti principali e alle insalate per una festa CapodannoÈ consuetudine cucinare una varietà di snack. Puoi prepararli molto facilmente e velocemente usando pane pita o torte. Come ripieno per loro, pesce rosso, pollo, verdure e bastoncini di granchio. Gli involtini di pita caldi e freddi vengono preparati molto rapidamente. Usando le ricette qui sotto con foto e video, puoi imparare a cucinare panini fritti al forno con diversi ripieni. È solo necessario osservare rigorosamente le caratteristiche indicate della preparazione degli ingredienti.

Involtini di verdure Lavash con diversi ripieni - ricette con foto e video

Deliziosi snack con formaggio fuso si sposano bene non solo con la carne, ma anche con le verdure. La seguente ricetta descrive passo dopo passo come preparare un tale antipasto con cetrioli freschi. Si abbina bene a piatti caldi. Passo dopo passo per imparare a cucinare involtini di pita con diversi ripieni, le seguenti ricette con foto e video ti aiuteranno.

Ingredienti per cucinare involtini di verdure con pane pita e ripieni vari

formaggio fuso (n confezione morbida) - 150 grammi;
cetrioli - 3 pezzi;
pane pita - 1 foglio.

Ricetta fotografica per fare involtini di pita con vari ripieni di verdure

Prepara gli ingredienti.

Stendere una sfoglia di pane pita e spalmarla con il formaggio fuso.

Cetrioli tagliati a cerchi, cospargere di sale e trasferirli in uno scolapasta. Lasciare agire per 10 minuti. Quindi adagiare sul pane pita.

Arrotolate gli involtini e lasciate riposare per altri 10-15 minuti pellicola trasparente.

Tagliare a pezzi prima di servire.

Video sulla ricetta per fare involtini con pane pita e vari ripieni di verdure

Un'altra opzione per preparare panini con pane pita e ripieno di verdure può essere trovata nella seguente ricetta video. Aiuterà a prepararsi per il nuovo anno senza costi significativi e soddisferà tutti gli ospiti con spuntini freschi.

Involtini di pita semplici e deliziosi sul tavolo festivo - ricette con foto e video

Preparare semplice deliziosi involtini non è necessario spendere tanti soldi dal pane pita per una tavola festiva: le ricette sottostanti con foto e video ti aiuteranno a preparare spuntini originali senza costi aggiuntivi. Devi solo seguire esattamente le istruzioni.

Ingredienti per la ricetta per panini semplici con delizioso pane pita per la tavola festiva

pane pita - 1 foglio;
cetriolo - 1 pz.;
pomodori - 2 pezzi;
ciliegia - 4-6 pezzi;
aneto - 3 rami;
hummus (può essere sostituito con la tua salsa preferita) - 100 g;
peperone - 1 pz .;
olive - a piacere.

Ricetta con una foto della preparazione di un delizioso rotolo di pita per la tavola festiva

Lavare e tagliare le verdure. Soffriggere leggermente il peperone in una padella. Spalmare il pane pita con l'hummus e metterci sopra le verdure.

Tritare l'aneto e cospargere sulle verdure. Sale a piacere.

Arrotolare gli involtini di pita e tagliarli a pezzi.

Fissare con stuzzicadenti prima di servire.

Video ricetta per cucinare un delizioso e semplice panino con pane pita per la tavola festiva

Gli involtini di verdure sono adatti non solo per contenere Festa di Capodanno, ma anche per uno spuntino in vista della vacanza. E utilizzando la seguente ricetta video, ogni hostess sarà in grado di preparare spuntini così semplici.

Come cucinare involtini di pita con bastoncini di granchio - ricetta video passo dopo passo

Gli involtini di pita economici ma molto gustosi con bastoncini di granchio sono un meraviglioso antipasto per la tavola festiva. E con l'aiuto del seguente video, possono essere preparati non solo rapidamente, ma anche semplicemente.

Video passo passo sulla ricetta per fare un rotolo con bastoncini di granchio e pane pita

La video lezione proposta ti spiegherà passo dopo passo come realizzare involtini con bastoncini di granchio. Questi snack sono perfetti per la tavola delle feste di Capodanno e aiuteranno a completare il piatto principale.

Involtini di pita fritti con diversi ripieni - ricette con foto

La cottura degli involtini di verdure ne consente l'utilizzo vari additivi. Facoltativamente, l'antipasto può essere integrato con fette di carne, pesce. Perché prossima ricetta rotolo fritto con una foto può essere utilizzato come base per preparare snack pita con vari ripieni.

Elenco degli ingredienti per fare panini fritti nel pane pita con diversi ripieni

torta - 1 pz.;
Salsa francese (acquistata) - 2 cucchiai;
zucchine - 3-4 fette;
lattuga - 2-3 foglie;
pomodorini - 2 pezzi;
cipolla - 2-3 anelli;
sale - a piacere.

Foto secondo la ricetta per friggere panini nel pane pita con diversi ripieni

Distribuire la tortilla con la salsa. Completare con fette di zucchine fritte, lattuga, pomodori a pezzetti e cipolle.

Friggere la tortilla in padella per circa 2-3 minuti.

La pita piccante rotola nel forno: una ricetta passo dopo passo con una foto

Quando si cuociono i panini con la pita nel forno, l'antipasto non sarà solo gustoso, ma anche croccante. All'interno sarà ben saturo e all'esterno avrà una crosta dorata. Usando la seguente ricetta con una foto, puoi saperne di più su come cucinare i rotoli di pita nel forno.

Ingredienti per la cottura graduale nel forno del rotolo piccante nel pane pita

torte o pane pita - 3 pezzi;
pollo impanato - 250 g;
formaggio a pasta dura - 100 g;
salsa tartara (acquistata) - 3 cucchiai;
foglie di lattuga - un mazzo;
maionese - 3 cucchiaini;
sale, spezie - a piacere.

Foto passo-passo della ricetta per cuocere involtini con pane pita piccante al forno

Stendere uno strato di tartaro sulla tortilla.

Condire la preparazione.

Stendi uno strato formaggio grattugiato, foglie di lattuga.

Adagiare i pezzi di pollo sulle verdure, spalmarli con la maionese. Arrotolare gli involtini.

Avvolgere gli involtini nella carta stagnola e cuocere in forno a 200° per 5 minuti.

Appetitosi involtini di pita con pesce rosso - ricette con foto e video

Il pesce rosso è uno dei più deliziosi spuntini sulla tavola delle feste. Si abbina bene a contorni e insalate. In questo caso, come base si può prendere salmone rosa, salmone o salmone. Foglie di insalata, avocado sono adatte come aggiunte. La seguente ricetta con una foto descrive passo dopo passo come vengono preparati gli involtini di pita con pesce rosso.

Ingredienti per la ricetta del pesce rosso e involtini di pita

pane pita - 4 pezzi (o 4 torte);
pesce rosso (è meglio cucinare con il salmone) - 120 g;
avocado - 2 pezzi;
cipolla - 1 pz.;
pepe - 1/4 cucchiaino;
sale - 1/4 cucchiaino

Ricetta con una foto di involtini da cucina con pane pita e pesce rosso

Sbucciare l'avocado e poi schiacciarlo con una forchetta, aggiungendo sale e pepe. Distribuire il composto preparato su torte o pane pita.

Adagiare i pezzi di pesce rosso sopra l'avocado.

Adagiare le fette di cipolla sul pesce.

Arrotolare il rotolo.

Lasciare il rotolo nella pellicola trasparente per 30 minuti.

Prima di servire, tagliare l'antipasto a pezzi grossi.

Video ricetta per preparare involtini di pesce rosso e pane pita

Puoi combinare il pesce rosso negli involtini di pita non solo con gli avocado, ma anche con altri additivi. Puoi conoscere le opzioni per preparare un ripieno così abbondante e appetitoso nel prossimo video. Ti dirà quanto è facile e semplice da preparare tavola festiva antipasto con salmone e verdure.

Involtini di lavash fritti in padella - ricetta video passo dopo passo

Deliziosi involtini di pita saltati in padella si abbinano bene insalate diverse e pasti caldi. Pertanto, le hostess possono cucinarle per il nuovo anno 2018 in qualsiasi quantità.

Video sulla ricetta per cucinare involtini di pita fritti in padella

Con l'aiuto della seguente video ricetta, puoi cucinare passo dopo passo involtini fritti con pane pita e vari ripieni. Le istruzioni proposte possono essere utilizzate come base per la preparazione di snack.

Deliziosi involtini di prosciutto e formaggio lavash - ricetta con istruzioni fotografiche

La combinazione di prosciutto e formaggio fusi nel forno può essere considerata universale. Ti permette di dare lo spuntino finito gusto straordinario. La seguente ricetta con foto passo-passo ti aiuterà a preparare facilmente e velocemente un rotolo di pita con prosciutto e formaggio.

Elenco degli ingredienti per fare involtini di pita con prosciutto e formaggio

lavash - imballaggio;
prosciutto - 120 grammi;
formaggio - 200 g;
salsa di senape - 3 cucchiai;
crauti - 100 g.

Ricetta fotografica per cucinare involtini con formaggio e prosciutto nel pane pita

Prepara gli ingredienti.

Stendere il pane pita o la torta piatta e metterci sopra il formaggio.

Adagiare le fette sottili di prosciutto sopra il formaggio.

Adagiare uno strato di crauti.

Spalmare il cavolo con la salsa di senape.

Arrotolare con cura il pezzo in un rotolo.

Metti i rotoli in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti. Tagliare a rotoli prima di servire.

Deliziosi involtini di pita possono essere preparati con diversi ripieni: pesce rosso, pollo, formaggio fuso. Inoltre, secondo le ricette di cui sopra con foto e video, possono essere serviti come antipasti freddi o caldi. Gli involtini possono essere fritti in padella o cotti al forno. Le hostess devono solo scegliere le istruzioni appropriate e seguire le istruzioni in essa contenute quando preparano snack con pane pita per il capodanno del cane 2018.

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Dall'articolo portato alla tua attenzione, puoi imparare come cucinare correttamente e quasi professionalmente il rotolo di pita. Foto, ricette di cucina passo-passo e consigli su come combinare cibi e spezie ti aiuteranno a padroneggiare rapidamente questo piatto versatile.

Lavash armeno

I supermercati vendono pacchetti di ready-made Farina di frumento. Sono grandi fogli di molto sottili ed elastici pasta non lievitata. Nella loro fabbricazione non vengono utilizzati conservanti, solo farina, acqua e sale. Pertanto, la loro durata è molto limitata. Da due a quattro confezioni sono sufficienti per sfamare una buona cena a una piccola famiglia. Puoi cuocere tu stesso il pane pita, dentro forno domestico, ma non risulterà mai sottile come il lavash armeno già pronto dal negozio. Il fatto è che l'impasto per loro viene arrotolato attraverso speciali alberi. Stendere uniformemente con un mattarello pasta non lievitata solo un grande professionista può farlo. E la teglia, a causa delle sue dimensioni relativamente ridotte, è molto limitante. La preparazione dell'impasto, la laminazione e la cottura possono richiedere mezza giornata. Per una donna che lavora, questo non è molto conveniente. Molto più facile da usare già pronto.

lavash fatto in casa

Se vuoi ancora fare l'impasto da solo, prendi 5 tazze di farina, setaccia un setaccio fine, mescola con sale e impasta la pasta con un bicchiere d'acqua. Dovrebbe essere abbastanza morbido da rotolare in una palla, ma non attaccarsi alle mani. Aggiungere la farina se necessario. Per rendere più elastico l'impasto, sbattetelo sul tavolo quindici volte, poi mettetelo in frigorifero, sul ripiano più in alto, per mezz'ora. Stendere con un mattarello il più sottile possibile. Cuocere forno caldo circa cinque minuti. Lavash sarà fragile all'inizio. Per ammorbidirlo, coprilo con un panno umido. Dopo 30 minuti può essere utilizzato per un rotolo.

Dolcetto veloce per diverse occasioni

Le ricette per involtini di pita con diversi ripieni proposti nell'articolo ti aiuteranno a non soffrire nella scelta di come farcirli e come avvolgerli. Devi solo decidere quale scegliere: carne, pesce o vegetariano. Ognuno qui descritto è delizioso, pita roll. Anche i condimenti, le cui foto vedete, non sono difficili da preparare. Per cucinare rotolo semplice non è richiesta più di mezz'ora. Se padroneggi le ricette per involtini di pita con ripieni diversi, risolverai per sempre il problema di cosa portare per un picnic e come nutrire ospiti inaspettati.

Antipasto con salmone affumicato e avocado

Richiederà due fogli di pane pita, sciolto crema di formaggio, filetto di salmone, avocado e aneto fresco.

Usando una spazzola di silicone, applica il formaggio sul pane pita, arretrando di 5 cm da un bordo e cospargi uniformemente con aneto tritato finemente. Metti le fette di avocado e salmone sull'aneto. Puoi aggiungere più anelli se lo desideri. cipolla. Arrotolare in rotoli stretti.

Se, piegando, senti che il ripieno non è distribuito in modo molto uniforme, riempi il vuoto con pezzi di salmone. Avvolgere i rotoli nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero. Vari rotoliè più facile tagliarli dal pane pita se sono leggermente congelati.

Inoltre, il film proteggerà dall'asciugarsi se non si prevede di mangiare i panini alla volta. Tuttavia, non possono essere conservati a lungo. È meglio mangiarli entro 3-4 ore dalla preparazione.

Le ricette di rotoli di lavash con ripieni diversi a base di formaggio fuso possono essere riempite con un'altra.

Rotoli con cetrioli freschi

Per cucinare, hai bisogno di pane pita, cetrioli freschi e sale.

Rendilo forte soluzione salina e immergere i cetrioli tagliati a fettine sottili. Rimuovere dopo 10 minuti, sciacquare e asciugare. Lavash spalmato con formaggio. Ricorda di indentare i bordi in modo che non ci siano inconvenienti durante la piegatura. Metti i cetrioli in uno strato uniforme sopra il formaggio.

Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto, congelarlo un po 'in frigorifero in modo che il formaggio diventi più duro e il prodotto sia più facile da tagliare. Tagliare il rotolo in rotolini e fissarli con uno stuzzicadenti. Le immagini mostrano come il rotolo di lavash viene assemblato in sequenza. foto passo passo illustra i modi di servire questo piatto in tavola.

Rotolo di prosciutto

Per il rotolo avrai bisogno di:

4 fogli di pane pita;
8 fette sottili di prosciutto;
1 lungo cetriolo fresco(tagliato a strisce lunghe e strette);
2 avocado (sbucciati e tagliati a fette)
250 g di feta, ricotta o formaggio fuso;
lattuga a foglia (strappata con le mani);
sale e Pepe macinato gusto.

Dividere tutti gli ingredienti in quattro parti uguali e adagiarli uniformemente su ogni foglio di pane pita, posizionandoli vicino al bordo inferiore. Fai un passo indietro sul lato destro di 7-8 cm dal taglio. Metti questo trattino laterale sul ripieno. Successivamente, avvolgi un rotolo stretto, posizionando il ripieno in modo che aderisca saldamente, ma non sporga oltre la sinistra bordo aperto pane pita. Dalla prima volta potrebbe non risultare molto bello e pulito. Non disperate. Un paio di esperimenti e li farai girare perfettamente.

Rotolo di lavash con carote

Per sei rotoli di tre grandi fogli di pane pita a base di farina di grano (preferibilmente integrale), saranno necessari i seguenti prodotti.

Per la pasta:

albicocche secche - 6 pezzi;
aglio - 2 chiodi di garofano;
nuclei Noci- 1/3 tazza;
coriandolo fresco tritato - 3 cucchiai;
olio d'oliva - 6 cucchiai;
aceto di frutta naturale - 1 cucchiaino (può essere sostituito con vino, sherry o sidro);
sale e pepe macinato fresco a piacere.

Per la marinata:

Pepe di Aleppo - da ¼ a ½ cucchiaino (o peperoncino in polvere a piacere);
carote fresche - 1 kg;
aneto fresco tritato finemente - 3 cucchiai (o foglie di menta fresca tritate - 2 cucchiai);
spremuta fresca succo di limone- 1 cucchiaio.

Per la salsa:

yogurt naturale - 3 tazze;
succo appena spremuto di un limone intero;
purea di 1 spicchio d'aglio;
1/3 di tazza olio d'oliva.

Versare le albicocche secche con mezzo bicchiere di acqua bollente. Dopo 5-10 minuti, quando diventa morbido, togliere dall'acqua, asciugare e tagliare piccoli cubetti. Con aiuto elettrodomestici da cucina oppure tritare manualmente l'aglio e Noci, mettere in una ciotola, mettere lì il coriandolo e le albicocche secche, mescolare bene. Versare un quarto di tazza di olio d'oliva, aceto, sale, pepe e utilizzare un frullatore per trasformarlo in una pasta. Se diventa troppo denso, diluiscilo con l'acqua di ammollo delle albicocche. La pasta dovrebbe essere facile da applicare sul pane pita.

Sbucciare le carote e sbollentarle in acqua bollente per 5 minuti, non di più. Raffreddare leggermente e tagliare a listarelle molto sottili e lunghe, come per le carote coreane. Preparare una marinata con succo di limone, olio d'oliva rimanente, aneto o menta, sale e pepe, metterci dentro le carote, mescolare, lasciare fermentare e immergere per 15-20 minuti. Se non c'è il desiderio o l'opportunità di cucinare il rotolo di lavash per molto tempo, carota coreana dal supermercato sarebbe una buona alternativa.

Tagliare tre pezzi lunghi 25 cm dal pane pita finito e applicare la pasta di noci e aglio sul pane pita su tutta l'area. Dividete le carote in tre parti uguali e adagiatele sulle torte da un lato, arretrando di 5 cm dal bordo, partendo da questo lato, arrotolate la pita in rotoli stretti. Dalle estremità avvolgere, come per un burrito. Tagliare in due pezzi. Hai sei tiri. Sono buoni da mangiare caldi. Riscaldare ogni rotolo in o in una padella senza olio a fuoco medio fino a quando non diventa leggermente dorato. Servire con salsa. Per questo, mescola lo yogurt, il succo di limone, l'aglio e l'olio d'oliva in un frullatore.

Arrotolare con carne di pollo

Nelle fotografie è registrata una ricetta passo passo per il rotolo di pita.

Friggere il pollo nell'olio a fuoco vivo. Metti i pezzi in una teglia, versa un bicchiere d'acqua e porta ad ebollizione.

Mettere nel brodo bollente a piacere sale, pepe in grani, gambi di sedano, prezzemolo, origano, limone in quarti e una testa intera di aglio con la buccia.

Coprire la teglia con un coperchio e metterla nel forno preriscaldato per 40 minuti. Trascorso questo tempo, spegnere il forno, ma non aprire la griglia finché non si è raffreddata.

Metti il pollo su metà del foglio di pane pita, dividendo leggermente la carne lungo le fibre. Spremere l'aglio dalla pelle con le mani e aggiungere alla carne. Metti lì i petali di carciofo, le olive tritate e la feta. Arrotolare il rotolo come mostrato nella foto.

Per ottenere una crosta croccante, riscaldare il rotolo di pita nel forno. Funzionerà meglio se è avvolto come un burrito.

Panini dolci

Nelle pagine culinarie puoi trovare ricette per involtini di pita con vari ripieni, compresi quelli dolci. I panini dolci sono un dessert meraviglioso. I mini-roll sembrano molto eleganti. Sono cosparsi zucchero a velo e cannella. La cannella si sposa particolarmente bene con le mele.

dolce alla fragola

Ingredienti per riempire il rotolo da un foglio di pane pita:

Lavash armeno - 1 pezzo;
marmellata di fragole- 1 bicchiere.

Crema:

mascarpone - 100 g;
burro ammorbidito - 2 cucchiai;
- 1 cucchiaino.

Decorazione: fragola fresca.

Striscio burro l'intera superficie del lavash. Dopodiché, aiutandovi con una spatola di silicone, spalmateci sopra la marmellata arretrando dal bordo di 5 cm, arrotolate in un rotolo stretto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per mezz'ora. Quando il rotolo si indurisce un po ', deve essere tagliato in 8-10 rotoli. Usa un tagliadischi o un filo interdentale. Ciò contribuirà a evitare che si appiattisca. Crea una forma piatta carta da forno c e posizionarvi i rotoli. Cuocere per 20 minuti in un forno molto caldo. È importante non asciugare eccessivamente. Dovrebbero risultare succosi, morbidi e leggermente rubicondi.

Mentre i panini cuociono, preparate la crema. Per fare questo, sbattere il formaggio, il burro e la vaniglia con un mixer.

Raffreddare un po 'i rotoli finiti e indossarli grande piatto. Decorare ogni rotolo con panna e fragole. Questo piatto può essere consumato caldo.

Come ripieno, non è adatta solo la marmellata di fragole, ma anche qualsiasi altra. Puoi fare un rotolo con cioccolato o crema di noci.

Involtini estivi

In estate, dovresti provare a cucinare un panino del genere con bacche fresche di stagione: lamponi, mirtilli, more, mirtilli, caprifoglio, gelsi o altri. In modo che il ripieno non fuoriesca, fai bollire l'amido e mettici dentro le bacche con lo zucchero.

Anche molto gustoso rotolo dolce Con ripieno di cagliata. La ricotta dovrebbe essere passata al setaccio, mescolata con uovo crudo, zucchero e bacche fresche o marmellata. Per il miglior sapore aggiungere vaniglia o cannella.

Le opzioni per l'utilizzo del pane pita presentate nell'articolo sono solo una piccola parte di ciò che può essere preparato da esso. Oltre a quelli sopra descritti, si possono preparare panini di pane pita a base di grano saraceno o mini-roll torte gourmet. In generale, il design dei panini, il loro servizio in tavola e la selezione di bevande è un argomento per una grande conversazione separata.

Ripieni di rotoli di lavash - diversi ricette passo passo con foto. I deliziosi involtini di pita possono diventare il piatto preferito di tutta la famiglia, perché puoi cucinarli tutti i giorni usando di più prodotti semplici. Grazie alla facilità di creazione di questo antipasto, ogni hostess avrà l'opportunità di trattare ospiti inaspettati. Scegliendo una varietà di ripieni per il rotolo di pita, puoi rallegrare una semplice cena in famiglia e creare il tuo piatto d'autore.

Ripieni originali per rotolo di pita sottile - con foto

Prima di iniziare la preparazione di questo spuntino, vale la pena studiare più in dettaglio cos'è il pane pita. Questo pane più semplice e antico, dalla forma insolita, è un piatto tradizionale delle popolazioni indigene del Kazakistan, della Georgia, del Medio Oriente e dell'Armenia. Viene utilizzato durante la cottura. un largo numero vari piatti- torte, marshmallow, bazbasha, chakapuli e una varietà di snack. Un piatto di lavash può essere servito sia freddo che caldo e c'è la possibilità di sperimentare diverse opzioni farciture.

"Gossip" - con pollo e funghi

Ingredienti:

Champignon freschi- 190-210
Lavash sottile - 2 pz.
Cipolla - 1 testa.
Formaggio a pasta dura - circa 100 g.
Coscia affumicata - 90-110 g.
Formaggio fuso a pasta molle - circa 100 g.

Cucinando:

Lavare i funghi, tagliarli a fettine sottili, quindi friggerli in padella con olio vegetale e cipolle tritate.
tagliato a coscia di pollo. Questa è proprio la carne perfetta per il ripieno, perché è molto tenera e profumata.
Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
Appoggia un foglio di una pita sul tavolo, se necessario, taglia i bordi con un coltello: hai bisogno di un quadrato o di un rettangolo di forma ideale per facilitarne l'arrotolamento.
Spennellare con formaggio fuso, cospargere con uno strato uniforme di formaggio a pasta dura grattugiato.
Successivamente, devi stendere il secondo foglio di pane pita (della stessa forma del primo). Deve essere premuto saldamente contro il ripieno in modo che non si formino vuoti.
Disporre i funghi nello strato successivo con pollo affumicato.
Arrotolare in un rotolo stretto, che è avvolto in pellicola trasparente o pellicola.
Lo spuntino dovrebbe rimanere in frigorifero per diverse ore in modo che possa immergersi correttamente.
Tagliare il rotolo in piccoli pezzi porzionati di circa 2 cm di spessore, ma non di più.
Metti l'antipasto su un bel piatto, usa le erbe fresche per la decorazione.

"Crab Paradise" - con bastoncini di granchio

Ingredienti:

Lavash sottile - 3 fogli.
Aneto fresco - 1 mazzo.
Uova - 4-5 pezzi.
Prezzemolo fresco - 1 mazzetto.
Aglio - 4-5 chiodi di garofano.
Maionese - a piacere.
Formaggio a pasta dura - 180-210 g.
Bastoncini di granchio (carne) - 280-320 g.

Cucinando:

Lessare le uova fino a completa cottura, raffreddare.
Prendere ingrediente successivo- formaggio a pasta dura, grattugiato.
Grattugiare sopra le uova sode.
Tagliare l'aglio sbucciato a fettine sottili.
Aggiungere l'aglio al formaggio e mescolare bene.
Macina le erbe fresche, mescola con le uova.
I bastoncini di granchio possono essere tagliati a strisce sottili oa cubetti.
Metti un foglio di pane pita sul tavolo, ungi con la maionese (puoi usare qualsiasi salsa), poi c'è uno strato di bastoncini di granchio.
Adagiare sopra la seconda sfoglia, ungere con la maionese, cospargere con uno strato di formaggio misto ad aglio.
Adagiare l'ultima foglia, ungere con l'eventuale salsa, adagiarvi sopra le uova con l'aneto tritato.
Arrotolare l'antipasto con un tubo, metterlo per 1,5 ore al freddo.

"Mix di formaggi" - con quattro tipi di formaggio

Ingredienti:

Lavash sottile - 1 foglio.
Formaggio fuso - 3-4 cucchiaini.
Formaggio blu - circa 20 g.
Panna acida - 3-4 cucchiaini
Formaggio a pasta dura - circa 20 g.
Formaggio - circa 20 g.

Cucinando:

Tagliare un foglio di pane pita in 2 parti approssimativamente uguali.
Ungere 1 metà con panna acida (applicare uno strato sottile).
Metti sopra il formaggio blu grattugiato.
Stendere l'altra metà della sfoglia con il formaggio fuso.
Unisci i due rettangoli insieme e premi con decisione in modo che non si formino vuoti.
Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia media, tagliare il formaggio a cubetti.
Sopra un foglio unto di formaggio fuso, metti questi 2 tipi di formaggio.
Arrotolare in un rotolo stretto.
Lasciare la merenda in frigorifero per diverse ore, avvolgendola nella pellicola trasparente.
Molto gusto interessante Esso ha pane pita caldo preparato secondo questa ricetta. Prima di servire, tagliare l'antipasto a pezzetti.

"Fantasia di mare" con gamberi e salmone leggermente salato

Ingredienti:

Lavash sottile - 1 foglio.
Maionese - circa 100 g.
Formaggio fuso - 200 g (2 confezioni).
Gamberi sgusciati - 100 g.
Salmone leggermente salato - 100 g.

Cucinando:

Versare i gamberi sgusciati con acqua bollente, salare l'acqua, mescolare con un cucchiaio: i frutti di mare sono completamente pronti.
Macinare il formaggio fuso su una grattugia fine.
Tagliare il salmone a fettine sottili.
Stendere un foglio di pane pita sul tavolo, spennellare con la maionese, stendere il formaggio.
Lo strato successivo è costituito da salmone con gamberi.
Arrotolare strettamente in modo che non ci siano vuoti. Quindi avvolgere in un foglio o pellicola trasparente e mettere in frigorifero per mezz'ora.
Il rotolo di lavash preparato secondo questa ricetta provoca appetito e conquista con il suo gusto straordinario.

"Cinque minuti" - con carote coreane e formaggio Adyghe

Ingredienti:

Formaggio Adyghe - 200 g.
Lavash sottile - 1 foglio.
Maionese - a piacere.
Prezzemolo - 0,5 mazzetti.
Prosciutto - 90-110 g.
Carota coreana - 100 g.

Cucinando:

Stendere il pane pita sul tavolo, ungere con la maionese, adagiarvi sopra il prosciutto, tagliarlo a fettine sottili e tritarlo Formaggio Adighe. Cospargere con prezzemolo tritato finemente.
carota coreana mettilo sul livello successivo.
Arrotolare l'antipasto a forma di tubo, assicurandosi che non ci siano vuoti. Mettere in frigorifero per diverse ore.

Ricetta video per una varietà di ripieni per rotolo di pita calda

Maestri culinari rappresentano solo una vasta selezione di un'ampia varietà di tipi di ripieni per deliziosi snack di pita. Questo piatto può diventare il tuo piatto d'autore, perché ci vuole poco tempo per prepararlo e gusto unico non lascerà nessuno indifferente. Più recentemente, questi snack sono stati presentati solo alle cene di famiglia, e ora vengono serviti anche in banchetti chic. Se non sai come cucinare delizioso, tenero e spuntino originale per il pane pita caldo, dovresti familiarizzare con il seguente video, che presenta ricette dettagliate:

Come torte sottili, simile a un tessuto sapientemente intrecciato, in pochi minuti si trasforma in spuntino gourmet, pasticcini delicati, sano fast food fatto in casa? riempimento originale per pita - modo universale uso del pane.

Rotolo di lavash

Il lavash armeno sottile è adatto per fare rotoli. Prima di stendere il ripieno, la superficie della sfoglia deve essere unta con burro, panna acida, ketchup o maionese.

Ingredienti:

prezzemolo, spinaci, aneto - in un mazzo;
pane pita sottile - 4 pezzi;
formaggio (quello che può sciogliersi rapidamente) - 200 g

cucinando

Mettiamo le verdure per mezz'ora in una ciotola d'acqua, cambiamo più volte il liquido. Rimuoviamo i rami dal contenitore, scrolliamo di dosso le gocce in eccesso, asciugiamo asciugamano pulito, tritato.
Dividiamo grandi fogli di pane pita in quadrati. Strofinare grossolanamente il formaggio, cospargere i trucioli su torte sottili, stendere gli strati di verdure tritate. Pieghiamo i rotoli sotto forma di rettangoli larghi fino a 5 cm, piegando le estremità dei piatti su quattro lati verso il centro - imballiamo ripieno profumato all'interno del prodotto.
Mettiamo gli involtini in una padella asciutta, friggiamo fino a doratura, tagliamo un po 'obliquamente. Presentando il piatto, decoriamo il piatto con tenero lattuga, perfettamente in armonia con l'appetitoso ripieno del piatto.

Ripieno per pane pita con bastoncini di granchio

Ingredienti:

uova sode - 3 pezzi;
bastoncini di granchio - 400 g;
piuma di cipolla - un mazzo;
maionese - 150 g;
formaggio a pasta molle - 150 g;
sale (a piacere), aneto - 30 g.

cucinando

Tritare finemente i bastoncini di granchio, tritare la piuma di cipolla, le verdure pure, mettere i prodotti nella ciotola. Aggiungere il formaggio a pasta molle, le uova grattugiate finemente, maionese fresca. Mescolare bene gli ingredienti, salare secondo i propri gusti.
Applicare su ogni strato di pita fragrante assortito, piegare i fogli sotto forma di tubi, tagliarli in porzioni. Lasciamo gli involtini per mezz'ora in modo che siano saturi del gusto della salsa.

Lavash in forno con ripieno

I pasticcini caldi cotti sono un'ottima delizia croccante per grandi e piccini.

Ingredienti:

pane pita - 3 pezzi;
formaggio ( varietà di grano duro) - 400 grammi;
latte - 60 ml;
spicchi d'aglio - 2 pezzi;
uovo;
burro - 50 gr.

cucinando

Unire in una ciotola il formaggio grattugiato finemente, il latte e l'uovo. Aggiungere l'aglio tritato (due chiodi di garofano) e le erbe aromatiche tritate, salare e pepare leggermente il cibo, mescolare bene il composto.
Stendiamo una sfoglia sottile su una teglia (regoliamo di dimensioni), ungiamo con il ripieno. Sopra mettiamo un altro pane pita. Ripetiamo la procedura con il ripieno.
In questo modo usiamo tutti gli ingredienti preparati. Lascia aperto lo strato superiore. Cuociamo in forno a t 200 ° C.

Lavash nel forno con ripieno in 20 minuti si trasformerà in torta incredibile gusto incredibile!

Triangoli lavash

Capacità versatili Pane armeno particolarmente pronunciato nella ricetta presentata. "Giochi di prestigio" e nessun imbroglio: abbiamo deliziosi "cheburek" con una lussuosa crosta croccante!

Ingredienti:

pane pita sottile;
carne macinata preparata;
lampadina;
pepe, sale, spezie, erbe aromatiche vengono selezionati in base alle preferenze;
olio (di oliva o di girasole);
acqua purificata ghiacciata - fino a 20 ml.