Minuto di torta. Ricetta per una delizia deliziosa

Una ricetta molto semplice per un minuto di biscotti fatti in casa passo dopo passo con una foto. Facile da preparare a casa in un massimo di 15 minuti. Contiene solo 385 chilocalorie.

Caratteristiche della ricetta

• Cucina nazionale: cucina di casa
• Tipo di piatto: dolci
• Difficoltà della ricetta: Ricetta molto semplice

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: fino a 15 minuti
• Porzioni: 6 porzioni
• Quantità di calorie: 385 chilocalorie

Ingredienti per 6 porzioni

• Frollini 250 g.
• Burro 80 g.
• Latte 5 cucchiai. cucchiaio
• Cacao - polvere 1,5 cucchiai. cucchiaio
• Zucchero 5 cucchiai. cucchiaio

passo dopo passo

1. La minutka è una salsiccia di pasta frolla con cacao in polvere e zucchero. Sembra una salsiccia affumicata. Questo dolce viene preparato, ovviamente, non per un minuto, ma molto velocemente e non richiede particolari abilità in cucina. Qualsiasi scolaro affronterà questa ricetta. Spesso ci rimangono dei biscotti che non abbiamo mangiato, quindi ci cuociamo un minuto. Puoi anche aggiungere le noci tritate in un minuto. Farà sicuramente piacere ai tuoi cari. Per preparare questo delizioso dolce ci servono i seguenti ingredienti: 250 grammi di biscotti di pasta frolla, 1,5 cucchiai di cacao in polvere, 5 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di latte, 80 grammi di burro.
2. Prendiamo 250 grammi di biscotti di pasta frolla e li impastiamo con le mani fino a ottenere delle briciole. Puoi usare un tritacarne o un frullatore per macinare. La mollica non dovrebbe essere molto piccola in modo che ci siano grani, come il grasso in una salsiccia affumicata.
3. Prendiamo una padella e versiamo 5 cucchiai di zucchero semolato.
4. Aggiungere 1,5 cucchiai di cacao in polvere allo zucchero semolato. Puoi aggiungere più cacao (2 cucchiai), quindi il nostro minuto sarà di colore più scuro.
5. Mescolare bene la sabbia con il cacao in polvere.
6. Aggiungere 5 cucchiai di latte e mescolare ancora. Ora accendi il gas e cuoci a fuoco basso (assicurati di mescolare con un cucchiaio) finché lo zucchero non si scioglie.
7. Man mano che lo zucchero semolato si sarà sciolto, aggiungete 80 grammi di burro.
8. Portare a ebollizione e far bollire per un minuto.
9. Versate il nostro composto di cioccolato sui biscotti sbriciolati e mescolate con un cucchiaio. Se ti sembra che non ci sia abbastanza liquido, puoi cucinare ancora un po '. Ma per 250 grammi di biscotti mi è bastata la glassa al cioccolato.
10. Prendiamo un sacchetto di plastica, mettiamo un boccone a forma di salsiccia e lo giriamo. È meglio farlo caldo. Per il nostro numero di prodotti, risulteranno 2 salsicce. Lo mettiamo in frigorifero per un'ora.
11. Tiriamo fuori il nostro minuto e la modalità a pezzi. Serviamo al tavolo. Sicuramente sorprenderai e delizierai i tuoi cari con un nuovo gusto, soprattutto i bambini che amano molto questi dolci salumi. Tè felice!

La ricetta della torta "Minuto" è molto semplice, l'importante è seguire rigorosamente tutti i consigli scritti in questo articolo. Il burro o la margarina sono ben impastati fino a formare una massa plastica.

Il sale viene sciolto nel latte, quindi si versa l'olio, si aggiungono le uova e si versa la farina in piccole porzioni. L'impasto viene impastato per cinque minuti, dopodiché si forma un piccolo mattone. Il tavolo viene cosparso di farina, quindi viene steso l'impasto preparato.

Viene cosparso di farina sopra, quindi steso con un mattarello in una torta, il cui spessore non deve superare un centimetro. Dopodiché, la torta si piega in quattro, si stende di nuovo, si piega di nuovo in quattro. L'impasto viene diviso a metà e steso in due strati identici di circa 0,5 centimetri.

La torta "Minute" è molto tenera e incredibilmente gustosa. Il forno viene riscaldato a 200 gradi, la teglia viene cosparsa d'acqua, la torta viene cotta per 20 minuti. Entrambe le torte vengono incollate insieme con panna calda, quindi cosparse di zucchero a velo e tagliate in torte.

Per preparare la crema si lava la gelatina in acqua fredda e si adagia su un setaccio, quindi si mette a bagno in acqua bollente per due ore. Successivamente, l'acqua viene riscaldata, ma non portata a ebollizione. Tre albumi vengono separati dai tuorli e sbattuti in una spessa schiuma.

La marmellata di frutti di bosco o qualsiasi altra marmellata viene scaldata in un pentolino, quindi passata al setaccio, si aggiunge lo zucchero e si fa bollire il tutto per 10 minuti. La massa di bacche calde viene mescolata con la gelatina e versata in proteine ​​\u200b\u200bmontate in piccole porzioni, mentre la miscela viene costantemente montata.

Perché questo dolce si chiama "Minuto", non lo so. Conosciuto anche come salsiccia dolce. Alcuni secondo questa ricetta servono "torta di patate". Questa è la primissima voce del mio libro di cucina, ma se pensi che sia pronto in un minuto, ti sbagli.

Quindi, abbiamo bisogno di questi ingredienti:

100 g di burro (temperatura ambiente)

1 tazza di zucchero

1 bicchiere di latte

2 cucchiai di cacao

2 uova

600 grammi di biscotti

noccioline

Iniziamo la cottura sfregando il burro caldo ma non fuso con lo zucchero e le uova. È meglio farlo subito in una casseruola, in cui continueremo a cucinare.

Aggiungere 2 cucchiai di cacao a questa miscela. È meglio prendere il normale cacao in polvere che deve essere bollito, senza additivi. Mescolare bene e aggiungere gradualmente il latte.

Ecco come è venuto fuori il composto, non preoccuparti se ti sembra che tutto si sia raggomitolato: i fiocchi bianchi sono pezzi di burro, si scioglieranno sul fuoco.

Ed ecco la casseruola, che devi portare a ebollizione a fuoco basso e far bollire per 4 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare. D'inverno lo porto sul balcone al freddo e d'estate devo mescolarlo.

Ora facciamo i biscotti. Al momento dell'acquisto è necessario prendere il solito, quadrato, senza additivi e granelli, in nessun caso biscotti o cracker. Una delle migliori opzioni per i biscotti "Per il tè" "Per il caffè" "Giubileo". Rompere in pezzi grandi e metterli in un frullatore. Con pochi clic rompiamo i biscotti in modo che ci siano sia "farina" che pezzi più grandi, che poi nella salsiccia saranno "pezzi di grasso". Se non c'è un frullatore, scorri un tritacarne, ma di nuovo rompilo un po 'con le mani. Puoi usare un mattarello, ma è molto lungo.

Quindi, la tua miscela di cacao si è raffreddata e ora puoi riempire i biscotti rotti e le noci (se decidi di aggiungere anche loro).

La torta di biscotti aiuterà a soddisfare i golosi di casa con un delizioso dessert. Preparare una prelibatezza è un piacere, l'intero processo richiederà non più di mezz'ora e diversi minuti per l'ammollo. Puoi collegare con sicurezza i bambini a un'attività così entusiasmante, saranno interessati a creare dolci originali con le proprie mani.

Torta biscotto fatta in casa

Di norma, una torta di biscotti viene preparata senza cottura, questo non può che piacere alle casalinghe impegnate. Esistono molte ricette per preparare prelibatezze e le più rilevanti saranno quelle che utilizzano biscotti secchi o raffermo.

1. La torta di biscotti di pasta frolla più semplice è una variante con uno strato di crema, che può essere preparata con prodotti improvvisati: panna acida, massa di cagliata, panna.
2. La famosa torta Tiramisù a base di biscotti Savoiardi - per lo strato avrete bisogno di caffè e mascarpone.
3. Le prelibatezze più popolari, familiari ai più golosi sin dai tempi sovietici, sono la "patata" e la salsiccia al cioccolato.
4. Formicaio - una torta a base di biscotti secchi imbevuti di latte condensato bollito.
5. Il legante per i biscotti sbriciolati può essere latte condensato, crema pasticcera, burro fuso, cioccolato o sciroppo di caramello denso.

Anche un bambino può cucinare in casa il più semplice: dagli gli ingredienti preparati e lascialo pasticciare, formare palline, salsicce e pane in polvere di cacao dolce. Questo processo è molto eccitante e quindi il bambino mangerà questa prelibatezza con grande piacere.

Ingredienti:

• biscotti - 500 g;
• latte condensato - 1 b.;
• burro morbido - 200 g;
• zucchero - 2 cucchiai. l.;
• cacao - 2 cucchiai. l.

cucinando

1. Mescolare il burro e il latte condensato.
2. Sbriciolare i biscotti in piccole briciole con un frullatore.
3. Unire entrambe le masse, impastare la pasta.
4. Pizzicando un pezzo, forma una torta "Patata" dai biscotti.
5. Impanato in una miscela di zucchero e cacao.

Dai biscotti e dal cacao: l'opzione più semplice per preparare dolcetti al cioccolato. Per un gusto più originale è necessario aggiungere noci tritate, precedentemente essiccate in una padella asciutta. Per un gusto più ricco, è necessario aggiungere il cioccolato fondente alla composizione classica, scioglierne un po 'e gettarne un po' nella base.

Ingredienti:

• cacao - 75 g;
• olio - 100 grammi;
• zucchero - 150 g;
• noci tritate - 70 g;
• biscotti - 150 g;
• cioccolato fuso - 100 g;
• cioccolato tritato o gocce - 50 g.

cucinando

1. Schiacciare i biscotti a pezzetti (non briciole), unirli alle noci e al cioccolato tritato.
2. Aggiungere il cacao e lo zucchero, mescolare.
3. Sciogliere il burro e il cioccolato, versare nei biscotti, mescolare.
4. Mettere la massa su pergamena, arrotolare bene la "salsiccia", mettere in frigorifero per 5 ore.

La torta è incredibilmente facile da preparare, ci vorranno 10 minuti di cottura e circa mezz'ora di ammollo. Potete affidare ai bambini lo stampaggio della torta e decorarla in qualsiasi modo: con zuccherini, gocce di cioccolato o glassa. Il gusto non differirà molto dalla classica prelibatezza "al forno" se prendi biscotti secchi azzimi.

Ingredienti:

• biscotti - 350 g;
• latte condensato bollito - 1 b.;
• burro - 150 g;
• noci tritate - 1 manciata.

cucinando

1. Sbriciolare i biscotti, mescolare con le noci.
2. Unire il burro e il latte condensato.
3. Mescolare entrambi gli impasti, con le mani inumidite formare delle palline. Decorare a piacere.

I consigli della ricetta aiuteranno a rendere originali i biscotti e la ricotta. Una caratteristica dell'opzione è la formazione di una "casa" di biscotti di pasta frolla con dentro la crema più delicata, tanto per cambiare si può mettere una "sorpresa" sotto forma di frutta, bacche all'interno del dolcetto, in questo caso lo farà essere marmellata. Gli ingredienti sono per 2 torte.

Ingredienti:

• biscotti - 24 pezzi;
• ricotta - 300 g;
• zucchero - 50 grammi;
• marmellata multicolore - 150 g;
• latte - 150 ml;
• cioccolato - 100 g.

cucinando

1. Sbattere la ricotta con lo zucchero, mescolare con la marmellata.
2. Immergere i biscotti nel latte, stendere 1 strato di 6 pezzi. (1 porzione).
3. Lubrificare generosamente con la crema.
4. Disporre il secondo strato di biscotti inumiditi.
5. Alza 2 bordi, formando una "casa".
6. Coprire con cioccolato fuso, decorare con marmellata, mettere al freddo per 3-4 ore.

La torta "Minute" dai biscotti è una prelibatezza che delizierà moltissimo i bambini. In effetti, questa è la stessa "patata", solo il dolcetto è decorato in modo molto originale. Per realizzare l'idea, avrai bisogno di cioccolato fuso e granelli multicolori. All'interno della torta puoi "nascondere" una noce, un pezzo di cioccolato o marmellata.

Ingredienti:

• biscotti - 400 g;
• burro - 100 g;
• cioccolato - 150 g;
• nocciole - 1 manciata;
• codette di zucchero colorate.

cucinando

1. Macinare i biscotti in briciole, mescolare con burro fuso.
2. Formare delle palline con l'impasto, mettendo dentro una noce.
3. Punzecchiare su uno spiedino, immergere nel cioccolato fuso.
4. Arrotolare in granelli, lasciare per 1 ora per indurire.

La torta "Ricci" dai biscotti è un modo buono e veloce per accontentare i bambini con una sorpresa originale e follemente dolce. Per la base è meglio scegliere i biscotti azzimi, bagnati con una miscela di latte condensato bollito e burro. La glassa può essere preparata con panna e cacao oppure si può usare cioccolato fuso. Per contrasto, è meglio prendere i waffle bianchi: vaniglia o limone.

Ingredienti:

• biscotti al biscotto - 500 g;
• latte condensato bollito - 1 b.;
• burro morbido - 100 g;
• cioccolato - 100 g;
• wafer alla vaniglia - 100 g.

cucinando

1. Unire il latte condensato con il burro, aggiungere i biscotti sbriciolati.
2. Arrotolare le palline.
3. Sciogliere il cioccolato, grattugiare separatamente i waffle.
4. Immergere ogni biscotto nel cioccolato, arrotolare le briciole di waffle.

Il tiramisù è la torta di biscotti senza cottura più famosa al mondo. Il dolce si prepara molto velocemente, non ci vorrà più di un'ora per l'ammollo, potete raccogliere una prelibatezza in diversi modi: sotto forma di torta, in una ciotola o anche in un bicchiere. Per realizzare l'idea vi serviranno savoiardi, mascarpone ed espresso, decorare tradizionalmente il tiramisù con il cacao, setacciandolo sopra la torta.

Ingredienti:

• savoiardi - 100 g;
• mascarpone - 250 g;
• tuorlo - 1 pz.;
• caffè espresso - 100 ml;
• zucchero a velo - 2 cucchiai. l.;
• zucchero vanigliato - 10 g;
• amaretto - 50 ml;
• cacao per la decorazione

cucinando

1. Sbattere il tuorlo con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a renderlo bianco.
2. Aggiungere il mascarpone, mescolare.
3. Unire il caffè freddo con l'amaretto.
4. Spezzettare i Savoiardi, intingerli nel caffè, stenderli a strati in una ciotola bagnandoli abbondantemente con la panna.
5. Cospargere di cacao, immergere per 40 minuti.

Una torta a base di vecchi biscotti e waffle, familiare fin dall'infanzia: "Fragola". Preparare una prelibatezza non è affatto difficile, un caratteristico colore riconoscibile si ottiene immergendolo nel succo di barbabietola. Alcuni chef colorano gli spazi vuoti con sciroppo di ciliegia o succo di melograno. Da questi ingredienti puoi fare 10-15 fragole.