Panino con aringhe e olive. Panino caldo con aringhe

Crostini con aringhe Immergere i filetti di aringa nel latte e tagliarli a fette. Utilizzando le tacche, ritagliare dei cerchi dalle fette di pane. Sbucciare le patate, tagliarle a listarelle e friggerle. Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a listarelle. Unire le patate con la mela, aggiungere la maionese e...Avrai bisogno di: pane - 8 fette, filetto di aringa - 100 g, olio vegetale- 1 bicchiere, patate - 2 pezzi, mela - 1 pezzo, maionese - 2/3 tazza

Panini con aringhe tritate e peperoni dolci Pane, tagliato a fette spesse 1 cm, spalmato di burro, messo sopra il pepe - aringhe tritate, cospargere le aringhe uovo tritato e cipolla tritata finemente.Avrai bisogno di: pane di grano o di segale - 4 fette, aringhe tritate - 1/2 tazza, peperoni in scatola tritati - 1 cucchiaio. cucchiaio, burro o margarina - 1 cucchiaio. cucchiaio, uovo - 1 pz., cipolle verdi tritato - 1 cucchiaio. cucchiaio

Panini con aringhe (3) Tagliare il pane a fette, spennellarle ciascuna con il burro. Disporre sopra i filetti di aringa tagliati a pezzi e spennellarli con la senape. Al momento di servire, decorare i panini con le erbe.Avrai bisogno di: pane di segale - 160 g, filetto di aringa salata - 150 g, burro - 40 g, senape - 1 cucchiaino

Panini "Bianchi" Passare due volte la ricotta con le aringhe e le acciughe al tritacarne o macinare in un frullatore. Aggiungi la maionese, mescola. Spennellare il composto sulle fette di pane. Puoi decorare i panini usando una siringa o una sacca da pasticceria, ad esempio con delle “rose”...Avrai bisogno di: pane - 500 g, ricotta - 100 g, acciughe - 50 g, maionese - 2 cucchiai. cucchiai, filetto di aringa - 1 pz.

Panino con aringhe e uova Disporre il filetto di aringa e una fetta di uovo sodo su una fetta di pane. Resa: 80 grAvrai bisogno di: filetto di aringa - 30 g, uovo - 1/4 pz., pane di grano (segale) - 40 g

Panini con aringhe (2) Ungere le fette di pane con il burro e adagiarvi sopra un pezzo di aringa. Metti i cetrioli tritati finemente sul panino su un lato dell'aringa e le verdure sull'altro.Avrai bisogno di: pane di segale - 6 fette, filetto di aringa salata - 12 pezzi, burro - 6 cucchiaini, cetrioli sottaceto - 6 pezzi, prezzemolo tritato finemente - 3 cucchiai. cucchiai

Panino con aringhe Tagliate il pane a quadretti, mettete su ognuno una fetta di cetriolo, poi una fetta di aringa. Decorare con una fetta di uovo, una “maglia” di maionese e prezzemolo.Avrai bisogno di: pane di segale - 2 fette, filetto di aringa salata - 60 g, uovo sodo - 1/2 pz., cetriolo - 2-4 fette, maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio, prezzemolo

Panini con aringhe Spalmare un sottile strato di senape sul pane, aggiungere il cetriolo, poi l'aringa e il limone. Guarnire con erbe aromatiche (aneto).Avrai bisogno di: pane, aringhe fresche, cetrioli freschi, limone, senape, aneto

Panini con aringhe 1. Friggere il pane nell'olio su entrambi i lati finché crosta dorata, aggiungendo periodicamente olio. Ma non versatene troppo in una volta, in modo che il pane non sia completamente saturo di olio. Letteralmente 1 cucchiaio. su ciascun lato. 2. Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolarlo burro. Quello...Occorrente: 10 fette pane bianco, 1 aringa o 2 filetti, 3 cetrioli sottaceto, 5 spicchi d'aglio, 100 grammi di burro, 150 ml. olio d'oliva o vegetale, maionese se lo si desidera, aneto;

Panino russo con aringhe Tagliare il filetto di aringa a pezzetti. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a strisce lunghe. Tritare finemente la cipolla. Tritare l'aneto o il prezzemolo. Tagliare il pane a fette, cospargerlo di formaggio e cospargere generosamente di cipolla. Per ogni pezzo di pane, mettete sopra 3 fette di cetriolo, 3-4...Avrai bisogno di: 2 filetti di aringhe (150 g ciascuno), 1/2 pagnotta di pane nero, come il pane Borodino, 400 g crema di formaggio(tipo Philadelphia), 4 cetrioli, un mazzetto di erba cipollina o cipolle verdi normali, un mazzetto di aneto o prezzemolo

I panini con le aringhe lo sono spuntino originale, che è facile da preparare per una tavola festiva o una normale cena in famiglia. Da questo articolo imparerai diverse semplici ricette che decoreranno un buffet formale o un'allegra festa amichevole.

Panini classici

La ricetta di questo spuntino è familiare a molti di noi fin dall'infanzia. Come sapete, durante l'era sovietica e i primi anni '90, i nostri genitori non potevano permettersi di acquistare prodotti esotici o costosi. Pertanto, hanno inventato i piatti di ciò che poteva essere acquistato nel negozio più vicino in qualsiasi momento. Le combinazioni semplici erano spesso così buone che vengono ricordate ancora oggi:

Tagliate il pane di segale a fette larghe un centimetro e spalmate su ciascuna un sottile strato di burro.
Disporre i pezzi di pesce salato sul sandwich e cospargere sopra le erbe tritate.

Spuntino da aringhe leggermente salate e le verdure faranno sempre bella figura sulla tua tavola, suscitando immancabilmente emozioni positive tra i tuoi ospiti e parenti. Non dimenticare che la sua attrattiva dipende dal design di questo piatto. Pertanto, ti offriamo un insolito e ricetta originale panini con aringhe:

Prendi qualche fetta pane di segale e tagliarli a pezzetti (da tre a sei centimetri di dimensione). Per fare ciò, puoi utilizzare un modulo di taglio biscotti a forma di - panini già pronti sembrerà molto più attraente del solito. Rosolare il pane in forno su entrambi i lati.
Lessare una barbabietola finché è tenera, grattugiarla grattugia grossa e mescolare con aglio tritato e maionese. Il rapporto tra gli alimenti dovrebbe adattarsi al tuo gusto personale.
Prima opzione di preparazione: spalmare le fette di pane con la pasta di barbabietola rossa, adagiare su ogni pezzo un pezzo di aringa e cospargere con le erbe aromatiche.
Seconda opzione: adagiate una fetta d'uovo sul pane, poi il composto di barbabietola rossa e un pezzo di pesce.

Piccoli panini con aringhe possono essere forati con spiedini o stuzzicadenti multicolori e quindi adagiati con cura su un piatto piano.

Panini con aringhe senza pane

Hai ospiti inaspettati e non ti è rimasta nemmeno una briciola di pane? Nessun problema! Ti insegneremo a cucinare vantaggioso per tutti antipasti di aringhe e verdure:

Lessare le patate con la buccia acqua calda fino a cottura ultimata e lasciarlo raffreddare. Sbucciare i tuberi e tagliarli larghi un centimetro ciascuno.
Disporre su ogni fetta un anello di cipolla sott'aceto e un pezzo di pesce salato.
Scottare le piume dei cipollotti con acqua bollente e usarla per legare ogni panino (come un regalo o una torta).

Disporre l'antipasto su un piatto e, per facilitarne la presa, forarlo con stuzzicadenti o spiedini.

Panini con aringhe e formaggio fuso

Questa combinazione, insolita per molte persone, risulta essere piuttosto gustosa:

Lessare una carota, raffreddarla e grattugiarla su una grattugia fine.
Tagliare a pezzetti filetto di pesce(200 grammi).
Mettilo nel congelatore formaggio fuso(200 grammi), e quando si sarà indurito tritatelo al coltello.
Mescolare tutti i prodotti con burro morbido (50 grammi) e mettere la massa di aringhe in frigorifero.
Quando l'antipasto si sarà sufficientemente raffreddato, distribuire il composto ottenuto su fette di pane bianco o pagnotta.

I panini con aringhe e formaggio devono essere posizionati con cura su un piatto e serviti insieme alle bevande.

Antipasto di pesce, uova e cipolle verdi

Per preparare dei panini ripieno delicato, hai bisogno di:

Tritare finemente le uova e le cipolle verdi, quindi mescolarle con la maionese.
Stendere uno spesso strato di fette di pane nero essiccate al forno e adagiarvi sopra i pezzi di filetto di pesce.

Se ti piace la combinazione di aringhe leggermente salate e verdure, provalo questa ricetta. A proposito, il colore e il gusto del ripieno proposto ricordano molto il caviale rosso. Grazie a questo, non solo puoi sorprendere i tuoi ospiti con un'abbondanza degli snack preferiti da tutti, ma anche risparmiare notevolmente sulla spesa. I panini con aringhe e verdure sono preparati come segue:

Lessare tre piccole carote finché sono tenere e fresche.
Sbucciare un'aringa grande dalla pelle, dalle interiora e dalle ossa grandi e piccole.
Passare il burro congelato (150 grammi) attraverso un tritacarne. Fai lo stesso con pesce, carote e formaggio fuso (due confezioni).
Mescolare accuratamente tutti i prodotti e distribuirli messa pronta su fette di pane o pane nero.

Se lo desideri, puoi utilizzare cetrioli, patate o pomodori al posto del pane.

Se non hai mai provato questa opzione di cottura spuntino alle aringhe, allora dovresti assolutamente correggere il difetto culinario. Per preparare panini caldi alle aringhe, hai bisogno di:

Spuntino estivo

Panini freschi e croccanti con aringhe e cetrioli possono essere preparati in cinque minuti. Se decidi di fare uno spuntino, ma non vuoi perdere tempo a preparare un pasto completo, allora usa la nostra ricetta:

Friggere le fette di pane nell'olio su entrambi i lati. Spalmare ciascuno con senape o maionese.
Tagliare il filetto di aringa disossato a pezzetti e adagiarlo sui crostini preparati.
Cospargere i panini finiti con le erbe.

Ci auguriamo che troverai utili le ricette di snack che abbiamo raccolto in questo articolo. Quando prepari deliziosi panini alle aringhe, ricordati di proprietà benefiche questo pesce. Si scopre che, oltre a ottimo gusto, può servire come fonte di vitamine e microelementi per l'uomo. Pertanto, prepara i piatti di aringhe non solo nei giorni festivi, ma anche nei giorni feriali. Buon appetito!

L'aringa è un pesce che tutti amano. Con esso puoi cucinare di più varietà di piatti. A partire dalle patate al cartoccio con le aringhe, per finire magari con i panini. Beh, se vuoi cucinare qualcosa una soluzione rapida, o decorare la tavola delle feste, quindi panini con aringhe Si adattano perfettamente.

Come avrete intuito, ne parleremo nella puntata di oggi.

Anche solo una fetta di aringa adagiata sul pane è già deliziosa. E se dai sfogo alla tua fantasia e aggiungi qualche altro ingrediente, il panino può diventare una vera delizia.

Bene, quale? La tavola di Capodanno senza aringhe sotto una pelliccia e panini con le aringhe? D'accordo, assolutamente no. Pertanto, in questo articolo esamineremo alcuni semplici e panini deliziosi con le aringhe.

Questo è il più semplice e versione classica. In poche parole, prendiamo pane e aringhe e il panino è pronto.

Avremo bisogno di:

aringhe leggermente salate – 1 pz.;
pagnotta di pane di segale;
burro - 100 grammi;
aneto, prezzemolo, cipolle verdi.

Puoi acquistare aringhe già pronte nel negozio oppure puoi prendere aringhe leggermente salate e finirle a casa. Avrà anche un sapore ancora migliore.

Pulite le aringhe e tagliatele a pezzetti

Tagliare il pane nero a fette e ungerle con il burro

Metti sopra i pezzi di aringhe e verdure tritate: il panino è pronto. Credimi, sarà molto più gustoso con il pane nero.

Panini festivi con aringhe e barbabietole

Una ricetta semplice ma deliziosa.

Per prepararlo prendiamo:

pane bianco - 200 grammi
aringhe leggermente salate - 1 pezzo
barbabietole - 1 pezzo
uovo - 2 pezzi
aglio, cipolla verde
sale, maionese, burro

Tagliare il pane a fette di sandwich (è possibile acquistare fette già pronte). Mettilo in una padella e friggi fino a doratura.

Grattugiare le barbabietole e le uova bollite. Aggiungere l'aglio grattugiato e mescolare bene. Aggiungi la maionese.

Disporre il pane su un piatto e spennellarlo con il composto di barbabietola precedentemente preparato. Metti sopra i pezzi di aringhe e aggiungi le verdure. Pronto!

Un'altra opzione per i panini con aringhe e barbabietole. In linea di principio la composizione dei prodotti è la stessa, l'unica differenza sta nel “design”.

Per i panini abbiamo bisogno di:

Aringhe leggermente salate
Barbabietole bollite
Uova sode
Maionese
Aneto, cipolla

Disporre le fette di pane su un piatto e ricoprire ogni pezzo con la maionese. Metti sopra un anello di cipolla e un pezzo di aringa.

Dalle uova e dalle barbabietole prepariamo le seguenti miscele: barbabietole, albume e maionese, e barbabietole, tuorlo e maionese. Decoriamo i lati dei panini con questo composto. Metti le verdure sopra.

Crostini con aringhe su spiedini

Le tartine sono piccoli panini che vengono infilzati con spiedini di legno o di plastica. Di conseguenza, tutti gli ingredienti per loro vengono tagliati abbastanza finemente. La composizione di tali tartine può essere variata.

Il cetriolo si sposa bene con le aringhe, sia fresche che salate.

Prendi un pezzo di pane, mettici sopra l'aringa, sopra un anello di cipolla e un cetriolo. Infiliamo il tutto con uno spiedino e le tartine sono pronte.

Sopra nella foto c'è una versione di un panino con le aringhe cetriolo sottaceto e sotto ci sono fette di cetriolo fresco.

Al posto del pane potete usare anche le patate. Funziona molto bene anche con le aringhe.

Crostini con aringhe e uova

Affettate il pane, rosolatelo in una padella e ungetelo con la maionese. Metti sopra un pezzo di aringa, mezzo uovo e verdure. Trafiggerlo con uno spiedino.

Come già accennato, per le tartine puoi usarne uno qualsiasi prodotto adatto– la cosa principale è come organizzarlo. Di seguito sono riportati alcuni altri esempi di progettazione di tartine di aringhe, che utilizzano limoni, olive, pomodorini e purè di patate.

Panini con aringhe: 3 panini semplici e deliziosi per il Capodanno 2019

Ricetta 1. Panini con strutto e aringhe

Per preparare questi panini prenderemo

Strutto - 150 g.
Aringhe - 1 pz.
Pane nero - 1 pz.
Cetriolo - 1 pz.
Aglio - 5 denti.
Maionese - 150 g.
Prezzemolo, aneto, olive

Macinare lo strutto, l'aglio e le erbe aromatiche attraverso un tritacarne. Tagliamo il pane a fette tostate e lo spalmiamo di maionese. Successivamente, spalmare con lo strutto grattugiato e adagiarvi sopra le aringhe. Decorare con verdure. Il panino è pronto.

Ricetta 2. Tartine con aringhe e limone

Questa è una versione di tartine con il limone.

Per realizzare questo panino vi serviranno:

Aringhe - 1 pz.
Limone - 1/2 pz.
Burro - 200 g.
Pane di segale - 1/2 pz.
Aneto

Tagliare il pane a fette. Ammorbidire il burro e mescolarlo con l'aneto tritato. Spalmate questo burro sul pane, mettete sopra un pezzo di aringa e limone. Trafiggerlo con uno spiedino.

Ricetta 3. Panino con aringhe e uova

Questa è una ricetta molto semplice e si prepara in pochi minuti. Qui, oltre alle aringhe e al pane, abbiamo solo bisogno di un uovo e delle verdure.

Tagliare l'uovo sodo a cerchi e adagiarli sul pane. Metti un pezzo di aringa sopra e aggiungi un anello cipolle e verdi. Questo è tutto, puoi mangiare.

Buon appetito!

Quindi, miei cari, preparatevi a servire un'ampia varietà di snack sulla tavola di Capodanno e su qualsiasi tavola festiva. E, naturalmente, i più facili da preparare sono i panini con le aringhe. Buon anno 2019 e grazie per i tuoi commenti!

Dalle normali aringhe salate, o "aringhe", puoi prepararti panini gourmet per la tavola delle feste.

Ricette per preparare panini con le aringhe:

Panino con aringhe e pomodoro

Tagliare la baguette diagonalmente in sei pezzi della stessa dimensione. Mettete una fetta di pomodoro su ogni fetta di pane. Metti sopra un pezzo di aringa, arrotolato ad anello. Metti un'oliva all'interno dell'anello cetriolo sottaceto O piccolo pezzo peperone rosso dolce. La baguette può essere sostituita con qualsiasi altro pane bianco.

Panino con aringhe e uova:

Panino con aringhe e peso di barbabietola:

Ingredienti per i panini alle aringhe e pesto di barbabietola:

fette di pane
aringhe leggermente salate
piume di cipolla verde
Per il pesto:
2 - 3 barbabietole
3 spicchi d'aglio
70 g tostati noci
100 ml. erbe aromatiche tritate aneto e prezzemolo 3:1
1 cucchiaio. l. aceto
2 cucchiai. l. noci o olio d'oliva
1/2 cucchiaino. Sahara
1/3 cucchiaino. pepe di Caienna
sale
pepe nero macinato

Ricetta per panini con aringhe e pesto di barbabietole:

Macinare tutti gli ingredienti per il pesto in un frullatore.
Aggiungere aceto, sale, pepe, burro, zucchero e mescolare.
Spalmare il pesto su una fetta di pane e adagiarvi sopra un pezzo di aringa.
Tritare le piume di cipolla e cospargerle sopra.

Panino con aringhe da una pagnotta:

Ingredienti per un panino con aringhe da una pagnotta:

pagnotta
Aringhe (salate o 2 filetti già pronti) - 1 pz.
Burro - 1 confezione
Verdure (fresche: prezzemolo, aneto)
Concentrato di pomodoro- 2 -3 cucchiaini.

Ricetta per un panino con aringhe da una pagnotta:

Panini con aringhe su letto di uova e cipolle verdi

Ricetta per panini alle aringhe su letto di uova e cipolle verdi:

Tritare le uova, le cipolle verdi, mescolare con la maionese.
Disporre su pezzi di pane di segale
Metti sopra i pezzi di filetto di aringa.

Panino con aringhe senza pane

Ricetta per preparare panini con aringhe senza pane:

Lessare le patate di media grandezza con la buccia e lasciarle raffreddare.
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi rotondi,
metti pezzi di aringa, sopra un anello di cipolla,
legare il panino come regalo cipolle verdi(per evitare che la cipolla si rompa, versarvi prima dell'acqua bollente).
Se infili gli spiedini, sarà più conveniente mangiare questi panini con le aringhe.

Panino con aringhe e cetrioli freschi

Friggere i pezzetti di pane nel burro; io ho usato il pane con cipolle e pomodori secchi.
Lubrificare con senape o maionese, guarnire con filetto di aringa e qualche fetta di cetriolo. Cospargere con prezzemolo o aneto.

Panino caldo con aringhe

Ingredienti per panini caldi con aringhe:

aringhe salate - 3 pezzi
senape - 1 cucchiaio.
tuorlo d'uovo bollito - 4 pezzi
olio vegetale - 2 cucchiai.
pagnotta - 1 pz.
Numero di porzioni: 6

Ricetta per panini caldi con aringhe:

Tagliare le aringhe a filetti puliti, immergerli nel latte per 1 ora e tagliarli a fette.
Macinare i tuorli con la senape, aggiungendo gradualmente olio vegetale.
Tagliate la pagnotta a fette e friggetela nell'olio.
Spennellare le fette di pane con una miscela di senape e tuorli.
Disporre le fette di aringhe sul pane e infornare per 5 minuti.
Servire caldo

Ed ecco un classico del genere sandwich e snack -

Panino classico con aringhe:

Pane di segale spalmato con un sottile strato di burro e guarnito con deliziosi pezzi di aringa. È delizioso cosparso di cipolle sopra...

Da tempo immemorabile, l'aringa di alta qualità e gustosa, salata e grassa era considerata la più il miglior spuntino. Niente può succedere senza di lei festa festiva. Ma ora, sempre più spesso, puoi trovare le aringhe nei banchetti e nei buffet non nella sua forma abituale e familiare, ma in panini snack luminosi e belli.

Questo è un modo molto conveniente per servire il pesce preferito da tutti. tavola festiva. Ti offriamo diverse ricette con foto panini festivi con le aringhe. Prova a cucinarli e scopri di persona che una creazione culinaria del genere volerà via dal tavolo nei primi minuti.

Panini con aringhe e kiwi

Ingredienti:

pane di segale - mezza pagnotta
aringa – 1 pezzo
kiwi – 1 pezzo
burro – 100 g
rametti di prezzemolo fresco - per la decorazione

Preparazione:

1. Lavora accuratamente le aringhe: puliscile dall'interno, dalla pelle e dai semi. Tagliare il filetto risultante in pezzi porzionati ordinati. Naturalmente è possibile acquistare filetti tritati già pronti in barattoli. Ma, se il tempo lo consente, prova a fare tutto da solo: salare l'aringa, lavorarla e tagliarla.

2. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a ovali o semiovali sottili (a seconda della dimensione del frutto stesso).

3. Taglia il pane di segale nelle forme che preferisci (le forme geometriche sono bellissime: rombi, triangoli, quadrati, cerchi).

4. Ora inizia a formare i panini. Spalmare un pezzo di pane di segale con il burro, adagiarvi sopra il kiwi e adagiarvi sopra una fetta di aringa. Guarnire con un rametto di prezzemolo fresco o aneto tritato.

Panini con aringhe, barbabietole e uova sode

Ingredienti:

pane (pagnotta) – 5 fette
filetto di aringa – 5 pezzi
barbabietole bollite – 50 g
bollito uova di gallina– 2 pezzi
maionese – 3 cucchiaini
aneto - per la decorazione

Preparazione:

1. Per iniziare, prendi tre ciotole e strofina ciascuna separatamente su una grattugia fine albume d'uovo, tuorlo d'uovo e barbabietole. Aggiungi un cucchiaino di maionese in ogni ciotola e mescola.

2. Per tali panini, tagliare il pane o la pagnotta a fette abbastanza grandi. Ora, utilizzando una forchetta, applicane uno alla volta su tutta la circonferenza del pezzo di pane. massa proteica, tuorlo e barbabietola rossa.

3. Metti un pezzo di aringa proprio al centro e aggiungi ancora più luminosità al panino con un rametto di aneto fresco.

Panini con aringhe e uova

Ingredienti:

pane di segale – 8 fette
aringa – 1 pezzo
foglie di lattuga – 8 pezzi
uova di gallina bollite - 2 pezzi
maionese – 4 cucchiai
cipolla rossa – 1 pezzo
aneto fresco - per la decorazione

Preparazione:

1. Taglia le aringhe e taglia il filetto in modo da ottenere 16 pezzi medi da un'aringa.

2. Spalmare la maionese su grandi fette di pane. L'ideale sarebbe utilizzare la maionese preparata da voi (sarà sufficiente mezzo cucchiaio per ogni pezzo). Mettilo sopra foglie di lattuga. Metti due pezzi di aringa e un quarto di uovo sodo sulle foglie di lattuga.

3. Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili, tritare finemente l'aneto. Finisci i panini posizionando magnificamente i semianelli di cipolla sopra e cospargendo con le erbe tritate.

Panini con aringhe e peperoni

Ingredienti:

pane o pagnotta - 8 fette
aringa – 1 pezzo
peperone dolce – 1 pezzo
burro – 100 g
aneto fresco - un mazzetto
prezzemolo - per la decorazione

Preparazione:

1. Ungere le fette di pane con il burro.

2. Tritare l'aneto molto finemente e cospargerlo generosamente sul pane imburrato (grazie all'olio, l'aneto si attaccherà bene al panino e sarà comodo da mangiare; le verdure non si sbricioleranno).

3. peperone usa il rosso o il giallo, una combinazione di questi colori con aneto verde sarà molto luminoso e attraente. Tagliate il peperone ad anelli grandi e mettetene uno al centro di ogni sandwich.

4. Tagliare l'aringa, tagliare il filetto in 16 fette uguali e posizionarne magnificamente due su ciascun panino sopra il peperone.

5. Tocco finale– decorate i panini snack così ottenuti con rametti di prezzemolo fresco.

Consigli per le casalinghe:

— per i panini con aringhe salate è preferibile utilizzare il pane di segale, è meglio “Borodinsky”;

- se non usi i filetti di aringhe sott'olio acquistati in negozio, ma tagli il pesce tu stesso, allora sarebbe bene versarvi sopra dell'olio vegetale prima di usarlo nei panini e lasciarlo riposare per un po'.

Un tale filetto sarà succoso e il panino sarà ancora più delizioso perché l'olio delle aringhe verrà assorbito nella polpa del pane.