Insalate ricette economiche. Insalate economiche e veloci

Le insalate sono una componente obbligatoria non solo di una tavola festiva, ma anche di tutti i giorni. Non sono solo un ottimo spuntino, ma sono anche in grado di saturare lo stomaco e diversificare qualsiasi menù.

Ci sono tante ricette, ea volte ci sono combinazioni di ingredienti che, a quanto pare, sono del tutto incompatibili tra loro, ma allo stesso tempo danno un gusto insolito. Ma quasi tutte le casalinghe vogliono risparmiare e cucinare un piatto insolito con un minimo di prodotti.

Inoltre, ci sono spesso situazioni in cui gli ospiti inaspettati sono sulla soglia e non c'è tempo per correre al negozio.

Per preparare insalate economiche e insolite, avrai bisogno di prodotti che possono essere acquistati in qualsiasi negozio a un prezzo accessibile.

Ad esempio, per i piatti di carne è meglio usare carne di manzo bollita, filetto di pollo o salsiccia.

Di solito si usano verdure, cavoli, cetrioli, cipolle, pomodori, frutta - mele, banane, arance.

Alla ricerca di un gusto insolito, non sovraccaricare le insalate di ingredienti, più sono semplici e piccole, più sono facili per lo stomaco e più è probabile che i prodotti non si uccidano, ma si completino a vicenda.

ricette di insalate

Offriamo una selezione di ricette insolite per insalate semplici e facili da preparare. Risparmieranno il budget e il tempo della famiglia.

Per preparare questa semplice insalata vi serviranno:

  1. Mela (1 grande o 2 medie);
  2. Carote (3 pezzi di media grandezza);
  3. uvetta (mezzo bicchiere sarà sufficiente, ma potete usarne più o meno secondo i vostri gusti);
  4. Maionese (anche qui non c'è una quantità certa, in media ci vogliono 4 cucchiai grandi);
  5. Zucchero (un paio di cucchiai).

Versa dell'acqua bollente sull'uvetta. Nel frattempo tritate le carote, preferibilmente su una grattugia grossa.
Fai lo stesso con la mela.

Unire tutti gli ingredienti, versare la maionese e aggiungere lo zucchero.

insalata di primavera

Questa ricetta affascina per la sua facilità e può essere preparata dalle primissime verdure fresche coltivate nell'orto.

  1. Tritare il cavolo giovane il più sottilmente possibile (mezza testa è sufficiente).
  2. Aggiungi aneto e cipolle verdi.
  3. Salare e premere leggermente il pezzo con le mani.
  4. Uova sode tritate grossolanamente. Tre pezzi saranno sufficienti.
  5. Tagliate anche una dozzina di ravanelli, ma non fate i pezzi troppo piccoli. Dividi una testa in 2-3 parti. Le foglie verdi possono anche essere aggiunte all'insalata.
  6. Cetrioli, se sono piccoli, tagliati a cerchi, grandi - a metà dei cerchi.
  7. È ora di preparare il condimento. Per fare questo, mescola 4 cucchiai grandi di kefir o yogurt con due cucchiai di olio di semi di girasole. Puoi aggiungere la senape se vuoi. Gli amanti del piccante possono diluire il gusto con il rafano.
  8. Versare il composto sull'insalata.

Resta solo da pepare e salare il piatto finito.

Insalata di pollo molto semplice

La ricetta di questa insalata è molto semplice, ma il suo gusto è insolito.

  1. Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti.
  2. Aggiungi ad esso un barattolo di mais in scatola e 200 g di carote coreane.

Resta solo da salare e finire il piatto con la maionese.

Insalata reale

  1. Bastoncini di granchio (7 pezzi) tagliati a fettine.
  2. Uova sode (4 pezzi), tritate finemente a cubetti.
  3. Tritare l'aglio (1 o 2 spicchi) con un coltello o premere.
  4. Arancia (1 pezzo) priva di buccia, dividere a fette e tritare anche a quadretti.

Metterli tutti insieme. E il tocco finale è la maionese.

Insalata "Lesh"

Questo piatto deve il suo gusto insolito alla combinazione di funghi, carne di pollo e noci. Ecco la sua ricetta.

  1. Macinare i funghi prataioli (circa 400 g). Arrostire un po'.
  2. Fai lo stesso con le cipolle (2 teste).
  3. Petto di pollo (ne basterà uno) tagliato a cubetti.
  4. Passare le uova (3 pezzi) e il formaggio (100 g) su una grattugia grossa.
  5. Aggiungi le noci tritate (mezza tazza).
  6. Mescolare il tutto con la maionese.

Per decorare l'insalata, hai bisogno di un piatto piatto. Metti un bicchiere al centro (puoi usare una bottiglia). Disporre la lattuga intorno ad esso. Rimuovi il vetro. Ci sarà un vuoto al centro.

Disporre i pezzi di olive sotto forma di fiori e le verdure fungeranno da foglie.

Insalata "Venezia"

In questa ricetta, tutti i prodotti devono essere disposti a strati.

  1. Immergere le prugne (200 g) in acqua calda e tagliarle a pezzi medi. Adagiatela su un vassoio. Questo è il primo strato.
  2. Macina anche il petto di pollo bollito (400 g). Ungere questo strato con la maionese.
  3. Patate (2-3 pezzi) tagliate a cubetti. Di nuovo ungere con la maionese.
  4. Friggere i funghi (300 g).
  5. Le uova (3 pezzi) passano attraverso una grattugia fine. Maionese.
  6. Tritare il formaggio (200 g) su una grattugia grossa.
  7. Il tocco finale è un cetriolo, tagliato a fette o tritato su una grattugia grossa.

Come puoi vedere, per preparare insalate deliziose e insolite, non è necessario acquistare prodotti costosi e scarsi. Dai prodotti più semplici si ottengono i piatti più originali. Ricette economiche che puoi inventare da solo. Soprattutto, non aver paura di sperimentare.

Un buon specialista culinario è in grado di realizzare un capolavoro dai prodotti più semplici: una celebrazione dell'anima e dello stomaco. L'insalata economica è uno di quei piatti. Realizzato con ingredienti naturali, principalmente frutta e verdura, è anche molto salutare.

Insalata di cavolo - deliziosa e salutare!

Insalata di cavolo con carote

Per preparare questa insalata economica vi serviranno cavoli, carote, zucchero, succo di limone, un pizzico di sale e olio vegetale. Il cavolo per questo piatto viene tagliato a strisce sottili e le carote vengono strofinate su una grattugia grossa. Cospargere la massa con succo di limone, aggiungere un po 'di sale e spolverare di zucchero, impastare con le mani. Dopo questa procedura, il succo dovrebbe risaltare e l'intera massa acquisisce una piacevole sfumatura arancione.

Dopo aver condito con olio, l'insalata viene mescolata e servita in tavola.

Economico e aglio

Questa insalata è preparata quasi allo stesso modo della versione precedente. Poco prima di impastare, alla massa viene aggiunto l'aglio schiacciato. Ma in questa versione lo zucchero va completamente abbandonato o insaporito con un solo pizzico di insalata, come il sale.

Puoi riempire il piatto sia con olio che con panna acida o maionese. Dall'alto si consiglia di decorare con fiori di carota o trame di carote tritate finemente, che si disperdono dal centro, come i raggi del sole.

Insalata di cavolo con aglio e barbabietole

Se le carote vengono sostituite con barbabietole crude, l'insalata acquisirà una certa piccantezza. Anche il suo colore cambierà, diventando incredibilmente madreperla. Inoltre, in qualsiasi periodo dell'anno è l'insalata più economica.

La sua ricetta può essere leggermente diversificata rendendo il piatto composto: schiacciare metà del cavolo con le carote e metà con le barbabietole. Se metti queste due diverse insalate in un'insalatiera a triangoli, sarà molto bello e festoso. Quindi, quando scegli insalate economiche per il tuo compleanno, non dovresti scartare questa ricetta.

Insalata di cavolo e mela

Puoi preparare facilmente ed economicamente un'insalata vitaminica perfetta per il dessert. La ricetta per la sua preparazione praticamente non differisce dall'insalata di cavolo con le carote, che vengono sostituite con una mela. Ma in questo caso, il cavolo va schiacciato prima di aggiungere la mela tritata all'insalata.

Puoi diversificare il piatto sostituendo solo una parte della carota con una mela. E puoi includere altri frutti nell'insalata: banane, arance, mandarini o pere. Sì, e come condimento, lo yogurt dolce o la panna montata sono abbastanza adatti.

Chi ha detto che le insalate di compleanno economiche sono cattive maniere? O forse qualcuno dubita che un'insalata dolce decorata con fette d'arancia e frutti di bosco, freschi o canditi, sarà richiesta al tavolo festivo? Provalo tu stesso e assicurati che questa sia la prima insalatiera ad essere rilasciata sul tavolo.

Insalate di aglio

Oltre al cavolo, l'aglio si sposa bene con carote, formaggio, barbabietole bollite, uova sode e altri ingredienti. È raro che una padrona di casa si rifiuti di mettere in tavola insalate piccanti all'aglio: economiche e gustose, ma così adorate da tutti!

Tutti conoscono insalate di carote e aglio condite con maionese o panna acida. Non inferiori a loro in fama e insalate di barbabietola e aglio. Inoltre, le barbabietole con aglio spesso "invitano" arachidi e prugne secche al loro posto.

Insalata "Lubovnitsa" - gustosa, bella e piccante

Possono decorare insalate economiche e gustose, se cucinate con desiderio. Questa ricetta è semplice come tutte le precedenti. Il piatto è diverso in quanto diverse insalate sono disposte a strati:

  • strato di carota e aglio con condimento;
  • strato di formaggio e aglio con condimento;
  • strato di barbabietola e aglio con salsa.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere arachidi alla massa di formaggio e uvetta e prugne secche alla massa di barbabietola e aglio.

Insalata "Bacio dell'amante", o "amante francese"

Questa insalata è piccante quanto la precedente, che si chiama "The Mistress". Nel nome stesso di entrambe le insalate c'è una sorta di dualità: la dolcezza della passione e l'amarezza della separazione, l'impossibilità di stare insieme. Allo stesso modo, c'è una differenza così sorprendente negli ingredienti e negli strati di questo piatto.

Preparano il "bacio della padrona" negli stessi strati del solo "amante". Solo gli strati sono leggermente diversi:

  • strato amaro - aglio di barbabietola;
  • strato dolce - uva passa di carota;
  • strato piccante - noci di formaggio.

La parte superiore del piatto è cosparsa di formaggio grattugiato e cetriolo tritato. Puoi decorare con erbe o carote tritate finemente. Anche i fiori di barbabietole e carote bollite sembreranno affascinanti in un'insalatiera sul tavolo festivo.

Insalate Daikon

I vantaggi del daikon sono che è economico cucinarlo. Inoltre, questo raccolto di radici ha un'eccellente proprietà detergente, un sapore speziato ed è estremamente ricco di vitamine. Daikon si sposa bene con una varietà di verdure e persino di frutta, quindi la gamma del suo utilizzo in quest'area è molto ampia. Molto spesso, sono questi daikon leggeri ed economici che vengono utilizzati per la perdita di peso che possono aiutare la padrona di casa a diversificare non solo il menu del giorno, ma anche a preparare un piatto creativo per la tavola festiva.

Insalata di daikon con carote e mele

Anche un adolescente può preparare un'insalata del genere. La cosa principale è la possibilità di utilizzare un dispositivo così semplice come una grattugia.

Mele, carote e daikon vengono schiacciate, leggermente salate e alla massa viene aggiunto il condimento: olio di semi di girasole, panna acida, maionese o salsa fatta in casa. Tutto è mescolato: il piatto è pronto!

Secondo la stessa ricetta viene preparata un'altra insalata, in cui la mela viene sostituita con cetriolo sottaceto o sottaceto. Puoi anche cavartela solo con carote e daikon, ma un'insalata a tre ingredienti ha una gamma di sapori più ampia. Questo piatto con bastoncini di granchio è particolarmente gustoso: diventa subito giapponese!

Insalata "Magra"

Soprattutto per chi vuole perdere chili in più, questa ricetta esiste al mondo. Cucinare "Slim" è facile come tutte le insalate precedenti.

Gli ingredienti per questo piatto saranno:

  • carote crude;
  • cetriolo fresco;
  • radice di daikon;
  • cento grammi di spinaci;
  • olio vegetale;
  • sale.

I cetrioli vengono tritati finemente e i daikon e le carote vengono tritati su una grattugia grossa o tagliati a listarelle. Tritare finemente gli spinaci. Se si usano carote giovani, che hanno conservato verdure fresche, si consiglia di usarle in un'insalata: ci sono molte sostanze utili nelle cime delle carote: oligoelementi e vitamine.

L'insalata dimagrante non va condita con maionese o panna acida, basta cospargerla di vino o aceto di mele. Adatto a questo scopo e succo di limone.

Insalate di cetrioli freschi

Ricordando le ricette per insalate semplici ed economiche in estate, non possono mancare i piatti di cetriolo. In realtà queste ricette sono perfette per l'inverno, perché i cetrioli freschi possono essere sostituiti con quelli in salamoia o salati.

Insalata "Coccodrillo di mais"

Per questo piatto divertente, dovrai tritare il cavolo fresco, salarlo e schiacciarlo. Aggiungi cetriolo fresco finemente piallato e mais in scatola alla massa risultante.

Una mela acida grattugiata su una grattugia grossa esalta meravigliosamente il gusto di ogni insalata. A piacere, vengono messe delle verdure: aneto, prezzemolo, spinaci, foglie di insalata verde. Riempilo d'olio.

Per non essere in disaccordo con il suo aspetto, è opportuno metterci sopra una statuetta vegetale: un coccodrillo fatto di cetriolo.

Puoi mettere l'insalata in un'aringa: ha una forma ovale oblunga. La massa può essere facilmente modellata in un coccodrillo e sopra l'insalata coprire con anelli di cetriolo. Gli occhi di un rettile possono essere fatti con i chicchi di mais, oppure puoi usare le olive.

Insalata vitaminica "Cocktail Sunny"

È meglio cucinare questa insalata in estate o più vicino all'autunno, quando tutti gli ingredienti in essa contenuti sono naturali, coltivati ​​​​nei nostri giardini e frutteti e non portati da qualche parte. Dopotutto, ogni componente contiene un pezzo di sole, motivo per cui il piatto si chiama "Sunny Cocktail".

Oltre ai cetrioli, questa insalata contiene cavoli, carote crude, mele, pomodori e peperoni. Le cipolle possono essere utilizzate sia cipolle che verdi, quale ti piace di più. Anche i verdi vengono aggiunti in base alle preferenze di gusto.

Il cavolo viene tagliato a strisce sottili, i cetrioli vengono tagliati a strisce. Prima di affettare le mele, si consiglia di sbucciarle e tagliarle a cubetti. I pomodori vengono tagliati a fette, pepe - a semianelli. Le carote sono meglio grattugiate grossolanamente o tagliate a strisce sottili.

Come tagliare le cipolle: ogni casalinga decide da sola. In alcune famiglie si preferiscono semianelli grandi, in alcune cipolle tritate finemente. E altri ignorano completamente questo ingrediente delizioso e salutare, ma questo è un loro diritto. Devi riempire l'insalata con aceto di mele o di vino e olio.

Decorazioni per insalata

Le uova sode possono essere utilizzate come decorazione del piatto. È facile cucinare funghi da loro e creare simpatici topi, barche o pupazzi di neve.

Puoi anche usare il formaggio grattugiato, che viene cosparso sopra il piatto, e fare un'imitazione dell'erba dalle cipolle verdi.

Dalle metà delle uova sode si ottengono perfettamente i cigni se su di essi viene praticato un altro taglio, parallelo a quello principale. Dopo aver tagliato le strisce dalle altre metà, su un lato delle quali si tagliano gli ispessimenti ovali, si stendono i colli di cigno e i becchi dai pezzi di carota.

Gli alimenti più economici e più sani nella corsia centrale sono cavoli, barbabietole, carote, daikon, ravanelli e cipolle. Forse è per questo che le insalate da loro sono le più economiche e salutari. Ma in estate a queste verdure si aggiungono pomodori e cetrioli, ravanelli e insalata verde. Ed è così importante godersi al massimo questo dono dell'estate e dell'autunno, in modo che ci siano riserve vitaminiche sufficienti per tutto l'inverno.

Le insalate economiche sono le più richieste oggi. Dopotutto, ogni seconda hostess canta alla sua famiglia sia calda che insalata. E non tutti possono permettersi di cucinare ogni giorno spuntini di sterlet, gamberetti e manzo.

C'è un altro vantaggio di tali insalate, quasi tutte sono preparate in modo molto semplice. Se mescoli diversi tipi di verdure e condisci con olio, anche le insalate risulteranno salutari. A proposito, anche l'aggiunta di una piccola quantità di petto di pollo allo spuntino non colpirà molto il budget familiare.

E le casalinghe alle prime armi possono essere consigliate: se vuoi cucinare un'insalata, ma contiene troppo petto di pollo o salsiccia e non ci sono soldi per loro, puoi farlo in diversi modi: o riduci la quantità di un ingrediente costoso o sostituirlo con uno più economico. Il manzo può essere sostituito con il maiale se tutte le vene e il grasso vengono rimossi. La salsiccia affumicata può essere sostituita con lardo bollito o addirittura acquistato. Pertanto, ci sono più opzioni per preparare un'insalata economica di quanto pensiamo.

Come cucinare insalate economiche - 15 varietà

Questa insalata ci è venuta dalla cucina americana. Questa è un'insalata molto semplice contenente solo due ingredienti: carote e cavoli. In America viene utilizzato come contorno per le bistecche.

Ingredienti:

  • Cavolo - 500 g
  • Carote - 300 gr
  • Aceto di mele - 10 ml
  • Pepe - 10 g
  • Zucchero - 10 gr
  • Olio d'oliva - 10 ml
  • Kefir - 10 ml
  • Limone - 20 ml
  • Sale - 10 g

Cucinando:

Tre cavoli su una grattugia grossa. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Prepariamo la salsa, mescoliamo salsa al limone, kefir, aceto, pepe, zucchero e sale. Mescolare bene e condire l'insalata

Il nome dell'insalata indica già che gli ingredienti del piatto saranno economici, il piatto stesso è leggero e il gusto è interessante. E puoi anche organizzare intere gare nella preparazione di questa insalata. Dopotutto, di norma, non è necessario preparare questo piatto per più di 5 minuti.

Ingredienti:

  • Carote - 3 pz.
  • Aglio
  • Maionese
  • Tagliatelle istantanee - 1 confezione.

Cucinando:

Un sacchetto di noodles è ben schiacciato e inviato a un'insalatiera. Lavare e pulire le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Tre aglio su una grattugia o passa attraverso una pressa. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.

Per dare alla tua insalata un sapore piccante, aggiungi le spezie dai noodles all'insalata.

Buon appetito.

Tutti bramano sempre qualcosa di dolce. Ecco solo un dilemma, in primo luogo i dolci sono sempre dannosi per la salute e per la figura, e in secondo luogo, per un dessert di qualità, dovresti pagare un sacco di soldi. C'è un'opzione buona e comprovata che risolve due problemi contemporaneamente. Questa insalata è utile perché c'è molta vitamina nella frutta e come dessert non è così costosa.

Ingredienti:

  • Mela - 2 pz.
  • Banane - 3 pz.
  • Arance - 2 pz.
  • Yogurt - 500 ml

Cucinando:

Puliamo la frutta e condiamo l'insalata con lo yogurt. Buon appetito.

La versione tradizionale dell'insalata prevede la presenza della carne fritta come ingrediente principale. Tuttavia, questa opzione di cottura ne è una versione più economica, quindi anche la salsiccia affumicata è adatta a noi.

Ingredienti:

  • Cetrioli - 3 pz.
  • Salsiccia - 200 g
  • Cavolo - 300 g
  • Cipolla rossa - 1 pz
  • Aneto

Cucinando:

Sbucciare i cetrioli e tagliarli a listarelle. Cavolo tagliato a listarelle. Cipolla tagliata a listarelle. Tagliare la salsiccia a listarelle. Tritare finemente l'aneto. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.

Questa insalata acquisirà un sapore diverso se il cavolo cappuccio viene tagliato a cubetti, salato e schiacciato con le mani. Quindi rilascerà il succo e sarà salata, dando sapore al piatto.

Probabilmente più economico e più semplice di questa insalata, nessuno ha escogitato nulla. A molti, l'insieme di prodotti che contiene sembrerà piuttosto strano. Comunque non preoccupatevi, vi basta cucinarlo per capire come è adatto a cucinare per la vostra famiglia.

Ingredienti:

  • Mais in scatola - 1 lattina
  • Piselli in scatola - 1 lattina
  • Fagioli in scatola - 1 lattina
  • Crostini - 1 confezione

Cucinando:

Aprire le verdure in scatola, scolare il succo e mescolare. Condiamo con la maionese. Cospargere i crostini sull'insalata. Il gusto dei cracker può essere qualsiasi, ma il bacon è il migliore

Insalata "fai da te"

Questa insalata può essere preparata per le vacanze, perché è interessante e gustosa. È anche molto croccante e fresco, anche se contiene patate fritte.

Ingredienti:

  • Patate - 200 g
  • Cetrioli - 2 pz.
  • Uova - 3 pz.
  • Formaggio - 100 g

Cucinando:

Tagliate le patate a listarelle sottili e friggetele alternativamente in poco olio. Rimuovi le patate fritte su un tovagliolo di carta. Patate salate e pepate. Grattugiare il cetriolo a listarelle. Tre formaggi su una grattugia. Bollire le uova e tagliarle a listarelle.

Distribuiamo l'insalata nella seguente sequenza:

  1. Patata
  2. cetriolo
  3. Maionese
  4. Patata
  5. Cetriolo
  6. Maionese.

Ci sono solo un'incredibile quantità di opzioni di cottura per questa insalata una volta sensazionale. Eccone uno, in una forma più semplificata. Inoltre, nonostante non ci sia metà dei soliti ingredienti, il sapore dell'insalata è rimasto lo stesso.

Ingredienti:

  • Patate - 2 pz.
  • Cibo in scatola - 1 lattina
  • Uova - 4 pz.
  • Cipolla -1 pz.

Cucinando:

Lessare le patate e le uova. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Schiaccia il cibo in scatola con una forchetta.

Disporre l'insalata a strati, nella seguente sequenza:

  1. cibo in scatola
  2. Maionese
  3. Patata
  4. Maionese
  5. Proteina
  6. Maionese
  7. Tuorlo

Buon appetito.

Insalata "Signora"

L'insalata è semplice e conveniente. Sicuramente troverai tutti gli ingredienti nel tuo frigorifero e cucinarlo è un piacere. L'intero processo non richiede più di 10 minuti.

Ingredienti:

  • Piselli - 1 banca
  • Aneto - 1 mazzo
  • Cetriolo - 1 pz.
  • Panna acida
  • Petto di pollo - 300 g

Cucinando:

Prima di tutto, devi far bollire il seno. Per evitare che la carne sia troppo dura, non far bollire la carne per più di un'ora. Dopo che il seno è pronto, taglialo a cubetti. Cetriolo tagliato a cubetti. Tritare finemente l'aneto. Succo di sale dai piselli. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con panna acida.

Un'insalata semplice e molto gustosa, che, con tutto il suo splendore, salverà anche il budget familiare. E può anche essere servito come piatto separato, perché è molto soddisfacente.

Ingredienti:

  • Bastoncini di granchio - 200 g
  • Mais in scatola - 1 lattina
  • Riso - 150 g
  • Aglio - 1 dente.

Cucinando:

Bollire il riso. Bastoncini di granchio tagliati a semianelli. Scolare il succo dal mais. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese. Sale e pepe.

Buon appetito.

Un'insalata leggera ti permetterà di risparmiare tempo nella preparazione della cena e stare con la tua famiglia. Dopotutto, l'intero processo richiede solo 15 minuti.

Ingredienti:

  • Bastoncini di granchio - 200 g
  • Patate al cartoccio - 4 pz.
  • Carote - 4 pz.
  • Uova - 4 pz.

Cucinando:

Lessare le carote, le patate e le uova. Raffreddare e sbucciare. Tre patate su una grattugia fine. Tre carote su una grattugia fine. Tritare finemente i bastoncini di granchio. Separare le uova in albumi e tuorli. Grattugiare su una grattugia fine.

Disporre la lattuga a strati.

  1. Patata
  2. Maionese
  3. Bastoncini di granchio
  4. Maionese
  5. Scoiattoli
  6. Maionese
  7. Patata
  8. Maionese
  9. Carota
  10. Maionese
  11. Tuorlo

Lascia riposare l'insalata per 2 ore.

Per mantenere fresca l'insalata, puoi salare le patate.

L'insalata è semplicemente deliziosa e cucinarla è un piacere, in modo semplice e veloce.

Ingredienti:

  • Uova - 4 pz.
  • Maionese - 80 ml
  • Salsiccia bollita - 300 g

Cucinando:

Sbatteremo le uova con una forchetta e cuoceremo le frittelle. Dopo il raffreddamento, tagliarli a listarelle. Tagliare la salsiccia a listarelle. Mescolare gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.

Puoi anche aggiungere l'aglio a questa insalata, quindi il gusto non sarà così insipido.

Nonostante il fatto che questa insalata abbia molti ingredienti, sono tutti convenienti e non molto costosi.

Ingredienti:

  • Pomodori - 3 pz.
  • Prosciutto - 200 g
  • Formaggio - 150 g
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Patate - 3 pz.
  • Aglio - 3 denti.
  • Panna acida
  • Maionese

Cucinando:

Tagliare tutti gli ingredienti a listarelle. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare le patate a striscioline e friggerle in porzioni nell'olio. Quindi, per eliminare l'olio in eccesso, trasferisci le patate su un tovagliolo di carta. Dopo che si è completamente raffreddato, mescola le patatine con le spezie. Prepariamo la salsa per il condimento. Mescolare l'aglio e la panna acida, aggiungere 40 ml di rafano.

Ora disponi l'insalata a strati:

  1. Pomodori
  2. Maionese
  3. prosciutto
  4. Maionese
  5. peperone
  6. Patatine.

Ogni casalinga, nel tragitto dal lavoro a casa, pensa sempre a come sorprendere i propri cari e parenti. Dai per scontata questa insalata.

Ingredienti:

  • Bastoncini di granchio - 200 g
  • Pomodori - 2 grandi
  • Aglio - 1 dente.
  • Formaggio - 100 g
  • Maionese

Cucinando:

Tagliare i pomodori a cubetti. Bastoncini di granchio tagliati a semianelli. Sur tre su una grattugia grossa. Passare l'aglio attraverso una pressa. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.

Buon appetito.

Questa insalata è piuttosto popolare. Innanzitutto perché la sua preparazione non richiede molto tempo e gli ingredienti sono disponibili e poco costosi.

Ingredienti:

  • Uova - 1 pz.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Mela - 1 pz.

Cucinando:

Bollire l'uovo. Sbucciare la mela dai semi e sbucciare. Tagliare la cipolla a cubetti molto piccoli. Mescolare la cipolla e la mela con la maionese. Metti la camomilla fuori dall'uovo per decorare l'insalata. Per fare questo, taglia le proteine ​​\u200b\u200ba piccole strisce, questi saranno i nostri petali. E la parte centrale è composta da tuorlo finemente grattugiato.

Le insalate di verdure sono buone perché possono essere utilizzate anche come contorno, ecco un esempio così vivido.

Ingredienti:

  • Cavolo - 300 g
  • Mais - 1 lattina
  • Cetriolo - 1 pz.
  • Prezzemolo - 1 mazzetto
  • Panna acida

Cucinando:

Cavolo tagliato a pezzetti. Ora lo saliamo e lo schiacciamo. Scolare il succo dal mais. Cetriolo tre su una grattugia e scolare il succo. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con panna acida.

L'insalata è un piatto sorprendentemente semplice e gustoso a base di varie verdure e frutta tritate con l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi.

Ma i due principali vantaggi delle insalate sono che possono essere molto diverse e anche che la maggior parte di esse può essere preparata in fretta.

Quali insalate sono considerate semplici e veloci? Per tutti, questa frase ha il suo significato. Qualcuno considera le insalate semplici, quelle che vengono preparate senza prodotti bolliti, qualcuno le definisce insalate di tre ingredienti o il cui tempo di cottura non richiede più di 10 minuti, o forse si tratta di insalate in scatola!?!

Pertanto, abbiamo deciso di fare una selezione di insalate semplici e deliziose per tutti i giorni in varie categorie, lasciare che ognuno trovi da sé esattamente l'insalata veloce che si adatta solo a lui e alla sua famiglia.
Tutte le insalate presentate vengono preparate molto velocemente, in tempo per un massimo di 15 minuti (per le insalate bollite, il tempo è indicato senza cuocere le verdure).

Abbiamo selezionato 10 dei più facili da realizzare ma versatili, così puoi abbinarli ai tuoi piatti preferiti e spalmarli facilmente su un'insalata ogni giorno.

Un'altra caratteristica importante della nostra selezione è che tutte le insalate sono molto economiche, non spenderai in media più di 100 rubli per la loro preparazione (ad eccezione di due insalate), e dato che c'è più di una porzione, questo lo farà risparmia in modo significativo il budget e risulta molto economico.

Allora, cominciamo...

Insalate per le quali non c'è bisogno di cucinare o insalate di verdure fresche

Insalata semplice e deliziosa con formaggio fuso - ricetta con foto

Vogliamo proporvi una delle insalate più semplici con il formaggio fuso. È semplice nella sua composizione, gli ingredienti richiederanno il più famoso: questo è un cetriolo e un pomodoro. Il formaggio fuso conferirà non solo un gusto delizioso a un'insalata di cetrioli e pomodori, ma darà anche una tenerezza straordinaria. Quando si prepara un'insalata del genere, è importante tenere conto del gusto del formaggio fuso, poiché il gusto dell'insalata nel suo complesso dipenderà da questo. L'abbiamo fatto con la panna ordinaria, ma puoi anche usare la salsiccia, e con il prosciutto e con le verdure, provalo, sperimenta i gusti. Un altro punto importante sono i cracker. Si consiglia di aggiungerli all'ultimo momento prima di servire, in modo che non abbiano il tempo di bagnarsi e si scricchiolino bene mentre si mangia, e il gusto di tali cracker è molto migliore.

Mosca, 09.08.2016

Composizione e budget del piatto
cetriolo fresco, avevamo la nostra casa dal giardino, se acquisti, quindi un cetriolo di medie dimensioni - 20 rubli
un pomodoro di media grandezza - 12,5 rubli
puoi avere i tuoi cracker da qualsiasi pane, oppure puoi comprarli - li abbiamo fatti noi con pane bianco - ci sono volute 3 fette di pane - circa - 7 rubli (1 pagnotta 44 rubli)
formaggio fuso dal gusto cremoso - 1 pz - 14 rubli
maionese - a piacere - 5 rubli (1 confezione 57 rubli)

TOTALE: 58,5 rubli

Luogo di acquisto - Dixie

Tempo per la preparazione:
7 -10 minuti

Porzioni:
3 porzioni

Ne abbiamo fatti abbastanza da mangiare subito, quindi se hai bisogno di più insalata, non dimenticare di aggiungere gli ingredienti. Questo vale anche per le insalate successive.

ingredienti

Cetriolo 1 pezzo
1 pezzo
1 confezione standard
3 fette di pane fatto in casa o 100 grammi di quello acquistato
Maionese a piacere (1-2 cucchiai)

Cucinando:

1. Taglia un cetriolo fresco a cubetti
2. Quindi tagliare anche un pomodoro fresco
3. Tagliamo il nostro formaggio fuso a cubetti delle stesse dimensioni del pomodoro e del cetriolo
4. Aggiungi un po' di vegetazione
5. E poi condiamo la nostra insalata con maionese a piacere, puoi aggiungere un po 'di sale e pepe
6. Prima di servire, non dimenticare di aggiungere i crostini.
Tutto, puoi goderti la nostra tenera insalata.

Insalata di cavolo vitaminico e carote - ricetta passo dopo passo con foto

Questa insalata è un'ottima opzione per mantenere il nostro corpo nella stagione fredda, poiché le carote e il cavolo non sono solo ricchi di vitamine, ma sono sempre disponibili in negozio, durante tutto l'anno.

L'insalata di vitamine è molto facile da preparare, devi solo tritare il cavolo e grattugiare le carote e l'insalata è quasi pronta. Si abbina a molti piatti, soprattutto a base di carne.

La classica insalata vitaminica di carote e cavoli è composta da questi due ingredienti con il condimento, ma alla sua base possono essere aggiunti numerosi altri ingredienti (cavoli e carote), quindi il gusto dell'insalata può essere facilmente variato.

Ad esempio, è possibile aggiungere mela, cipolla, salsiccia, cetriolo, pomodoro, ecc.

Anche il rifornimento di carburante può essere variato. Adoriamo condire con succo di limone, ma puoi anche usare olio vegetale o d'oliva, panna acida, maionese o semplicemente mangiare senza additivi. E se usi l'aceto come condimento, ottieni un'insalata vitaminica di cavolo e carote, come si dava in sala da pranzo.

Sì, eppure, non dimenticare che anche il cavolo può essere variato, non è necessario prendere il cavolo bianco, da Pechino risulta ancora molto più tenero.

Mosca, 25 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
-carote - 1 pezzo (75 gr) - 6,3 rubli (3 pezzi - 19 rubli)
-cavolo - mezza testa piccola - 9,45 rubli (1 testa 18,90 rubli)
- maionese - a piacere - 2 cucchiai (50 gr) - 6,5 rubli (63 - 480 gr)

TOTALE: 22,25 rubli

Luogo di acquisto - Dixie

Tempo per la preparazione:
7 -10 minuti

Porzioni:
3 porzioni

Ingredienti:

cucinando

1. Tre carote su una grattugia grossa
2. Sminuzzare il cavolo di medie dimensioni
3. Cetriolo tagliato a cubetti
4. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e aggiungi la maionese, circa 2 cucchiai (a piacere), puoi aggiungere sale e pepe e molti aggiungono zucchero, ma non l'abbiamo aggiunto ed è così delizioso
5. Mescola bene tutti gli ingredienti e la nostra insalata è pronta.

Insalata di cetrioli e pomodori - una deliziosa ricetta per il barbecue

L'insalata più semplice e veloce, che, molto probabilmente, tutti hanno provato - dopotutto, questa è una classica cucina per insalata. Il principio della sua preparazione è molto semplice, prendiamo la quantità richiesta di pomodori e cetrioli, pensiamo all'opzione di ingredienti aggiuntivi (se necessario e c'è un desiderio). Questi possono essere i seguenti prodotti: peperoni, cipolle, ravanelli, erbe aromatiche, ecc. o senza di essi. Mescoliamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo il condimento a piacere (panna acida, olio vegetale, maionese, olio d'oliva, ecc.) E le spezie, mescoliamo ancora e gustiamo. Tutto è molto facile e semplice, questa insalata è bellissima d'estate, quando cetrioli e pomodori sono i più deliziosi e naturali.

Insalate da prodotti conservati e semilavorati, che inoltre non richiedono cottura

Insalata di bastoncini di granchio e pomodoro - una deliziosa ricetta veloce

Ci sono molte insalate con bastoncini di granchio, quindi vi parleremo di quella che produciamo più spesso, perché consiste in una quantità minima di prodotti ed è molto gustosa.

Il pomodoro con la sua acidità diluisce molto opportunamente il retrogusto dolciastro dei bastoncini di granchio, risulta dolcemente e in modo originale.

E quando vuoi aggiungere festa a questa insalata, usiamo formaggio e aglio e poi il gusto acquista una sorta di piccantezza.

Mosca, 08/05/2016

Ingredienti e budget del piatto:
Bastoncini di granchio - 1 confezione 89 rubli
Pomodoro - 1 pezzo (75 gr) - 9 rubli - (1 kg 120 rubli)
Aglio - 1 spicchio - 0,5 rubli (3 pezzi 21 rubli)
Formaggio a pasta dura - 100 grammi - 57 rubli - (1 confezione 114 rubli)
Maionese - a piacere

TOTALE: 156 rubli

Luogo d'acquisto:— Dixie

Tempo per la preparazione:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

bastoncini di granchio 1 pacchetto
pomodoro 1 pezzo
aglio 1 chiodo di garofano
formaggio 100 grammi
Maionese gusto

Cucinando:

Questa insalata risulta molto gustosa se la tagli non tradizionalmente a cubetti, ma a listarelle.
Ecco perché,
Per prima cosa, devi tagliare i bastoncini di granchio a strisce
In secondo luogo, tagliare il pomodoro a listarelle, aggiungerlo ai bastoncini
In terzo luogo, se usi formaggio e aglio, allora hai bisogno di una grattugia. Tre formaggi su una grattugia grossa e aglio su una grattugia fine
Ora resta da condire l'insalata con la maionese, salare un po 'e mescolare bene il tutto.

Insalata di fagioli in scatola con salsiccia, crostini e mais

Un'insalata molto semplice, fatta in una volta, perché per la sua preparazione basta acquistare conserva, cracker e salsiccia. Mescoliamo mais, fagioli, aggiungiamo cracker e salsiccia (di solito aggiungiamo salsiccia affumicata cruda, ma puoi usarne qualsiasi) e condisci con la maionese. Ecco pronta l'insalata.

Non ci vogliono più di 7-10 minuti

Guarda la video ricetta di questa insalata

Insalate con verdure bollite e uova

Insalata francese - una ricetta classica con mele e carote

Un'insalata molto interessante con un'insolita combinazione di ingredienti e un gusto speziato.

Uno degli ingredienti di questa insalata è una mela, in modo che l'insalata risulti ottimamente gustosa, è consigliabile scegliere varietà acide di mele, ad esempio le nostre Antonovka o Granny Smith sono perfette. Un'altra sfumatura per quanto riguarda le mele: non dimenticare di sbucciare la buccia e scartare il torsolo. E il resto delle difficoltà nella sua preparazione non dovrebbe essere.

Mosca, 27 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
carote - 1 pezzo (75 grammi) - 4 rubli - (3 pezzi - 12 rubli)
mela - 1 pezzo - 22 rubli
uova - 1 pezzo - 3,9 rubli (1 des 39 rubli)
maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 5,6 rubli - (1 confezione 54 rubli)

TOTALE: 35,5 rubli

Luogo d'acquisto:
Dixie

Tempo per la preparazione:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

Cucinando:

1. Per prima cosa dobbiamo far bollire un uovo, mentre si raffredda, ci occupiamo di altri ingredienti
1. Strofiniamo le carote fresche su una grattugia fine
2. Puliamo la mela dalla buccia e dal torsolo, anche tre su una grattugia fine e aggiungiamo alle carote
3. Strofina l'uovo su una grattugia fine
4. Condire l'insalata con la maionese e mescolare tutti gli ingredienti. Molti consigliano di disporre gli ingredienti a strati, noi non l'abbiamo provato, quindi non descriviamo questo metodo. Tieni a mente, provalo, aspetteremo i tuoi commenti.

Insalata con piselli e uova - una deliziosa ricetta di insalata veloce

Anche questa insalata è molto semplice, se hai carote e un uovo cotti in anticipo, puoi cucinarla in un paio di minuti.
L'insalata risulta non solo gustosa, ma anche molto soddisfacente.

Mosca, 23 luglio 2016

Budget e ingredienti
Piselli verdi - 1 barattolo piccolo - 38 rubli

Uova - 1 pezzo - 5,7 rubli - (1 dozzina - 57 rubli)
Maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 7,7 rubli - (1 confezione 37 rubli)

TOTALE: 56,4 rubli

Luogo d'acquisto:
Dixie

Tempo per la preparazione:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

Cucinando:

1. La prima cosa da fare è far bollire l'uovo e le carote
2. Appena le carote si saranno raffreddate (per velocizzare il processo potete raffreddarle sotto l'acqua fredda) tagliatele a cubetti
3. Sbriciolare un uovo in una carota

5. Riempi con la maionese e puoi mangiare

Insalata di cetrioli sottaceto - Una semplice insalata di 3 ingredienti

Questa insalata è molto simile alla precedente in termini di tecnologia di cottura, ma patate e sottaceti le conferiscono un sapore completamente diverso.

La difficoltà della sua preparazione sta solo nella cottura delle verdure, e se te ne occupi in anticipo, l'insalata si rivela molto veloce e sarà un'ottima aggiunta alla cena.

Mosca, 25 febbraio 2017

Composizione e budget del piatto
cetriolo sottaceto (o sottaceto) - 1 pezzo - c'era un problema con il prezzo, poiché usiamo i nostri cetrioli in scatola, ma pensiamo che ne usciranno circa 5 rubli se acquisti
carote - 1 pezzo (75 gr) - 5 rubli (3 pezzi - 15 rubli)
patate - 1 pezzo - 2,4 rubli - (1 kg - 24 rubli)
maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 7,7 rubli - (1 confezione 37 rubli)

TOTALE: RUB 20.01

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo per la preparazione:
10 minuti, con 40 minuti di cottura

Porzioni:
2-3 porzioni

Ingredienti:

1 pezzo
patate 1 pezzo
carota 1 pezzo
Maionese gusto

Cucinando:

1. Bollire le verdure (patate e carote)
2. Cetriolo sottaceto tagliato a cubetti
3. Tagliamo a cubetti anche le verdure raffreddate.
4. Aggiungi la maionese e le spezie secondo i tuoi gusti e mescola tutto accuratamente

L'insalata è pronta, buon appetito!

Insalate senza maionese

Vinaigrette con piselli: una classica ricetta passo-passo con una foto

Tradizionalmente, l'insalata russa, come molti pensano, ma questo non è del tutto vero, le sue radici si trovano spesso in Svezia, in Germania e persino in Francia. Ma non entriamo nella storia, il nostro compito è nutrire la nostra famiglia il più rapidamente possibile. Se hai pianificato questa insalata in anticipo o se hai delle verdure bollite avanzate, questa è l'opzione perfetta per un'insalata veloce. Dovrai solo tritare e mescolare tutti gli ingredienti.

Ci sono molte opzioni per preparare questa insalata, descriveremo quella classica con piselli e crauti. Anche se di solito facciamo a meno di questi ingredienti e non risulta peggio.

Mosca, 27 luglio 2016

Ingredienti e budget del piatto:
carote - 1 pezzo (75 gr) - 5 rubli (3 pezzi - 15 rubli)
patate - 2 pezzi - 4,8 rubli - (1 kg - 24 rubli)
crauti - 100 grammi - poiché è fatto in casa, quindi circa 25 rubli
piselli verdi - 100 grammi - 19 rubli - (38 rubli un vasetto da 200 grammi)
cetriolo sottaceto - era a casa (il suo decapaggio), quindi circa 5 rubli
barbabietole - 1 pezzo - 25,7 rubli (2 pezzi 51,31 rubli)
spezie e olio vegetale a piacere

TOTALE: 84,5 rubli

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo per la preparazione:
15 minuti, con 40 minuti di cottura a fuoco lento

Porzioni:
5-6 porzioni

ingredienti

carota 1 pezzo
patate 2 pezzi
crauti 100 grammi
piselli in scatola 100 grammi
cetriolo salato (in salamoia). 5 rubli
barbabietola 1 pezzo
spezie secondo gusto
olio vegetale gusto

Cucinando:

1. Bollire tutte le verdure (carote, barbabietole, patate)
2. Cetriolo sottaceto a dadini
3. Quindi tagliamo a cubetti anche le verdure raffreddate
4. Riempi l'insalata con piselli e cavolo, quindi con olio vegetale e le tue spezie preferite, di norma si tratta di sale e pepe e l'insalata è pronta

Insalata di barbabietole con prugne, uvetta e aglio

L'insalata più popolare a base di barbabietole, dopo la vinaigrette, è probabilmente questa insalata. E tutto perché è molto utile e il suo ingrediente principale sono le barbabietole.

Interessante anche l'insalata perché per chi la ama più piccante si può aggiungere l'aglio, e per chi la ama più dolce sono perfette le prugne.

La barbabietola viene solitamente utilizzata bollita, ma ci sono opzioni per l'insalata di barbabietole a base di barbabietole fresche e cotte. C'è già qualcuno che piace.

L'insalata di barbabietole si può preparare in fretta, risulta deliziosa, ma se c'è tempo è meglio cuocere le barbabietole in anticipo in modo che abbia il tempo di raffreddarsi e lasciare fermentare l'insalata, poi tutti gli ingredienti interagiscono e il gusto diventerà più luminoso.

Mosca, 30 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
Barbabietole - 1 pezzo - 26 rubli
Aglio: hai bisogno di massimo 1 spicchio, o forse meno - 0,5 rubli
Prugne - 100 grammi - 15,5 rubli - 1 confezione - 47 rubli
Uvetta - 100 grammi - 8 rubli - (1 confezione - 24 rubli)
Maionese - a piacere

TOTALE: 50 rubli

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo per la preparazione:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

barbabietola 1 pezzo

1. La prima cosa da fare è, ovviamente, far bollire le barbabietole. È meglio farlo la sera prima, quindi le barbabietole si raffredderanno correttamente.
2. Prima di iniziare a raccogliere l'insalata, immergi l'uvetta in acqua bollente
3. Lavare le prugne sotto l'acqua corrente e tagliarle a cubetti
4. Puliamo le barbabietole e le strofiniamo su una grattugia grossa
5. Strofina l'aglio su una grattugia fine e aggiungilo alle barbabietole
6. Aggiungiamo anche le nostre prugne e l'uvetta al vapore (senza acqua)
7. Puoi condire con maionese a piacere, aggiungere sale
8. Mescolare tutti gli ingredienti e l'insalata è pronta da mangiare

Un'altra gustosa insalata di barbabietole con aglio

I consigli più comuni per preparare in fretta insalate semplici

L'uso di vari tipi di conservazione
Naturalmente, dove senza di loro, vari tipi di prodotti in scatola ci aiuteranno senza dubbio. Perché basta aprire e mescolare e l'insalata è pronta. Ad esempio, mais in scatola, piselli, pesce in scatola, ecc. Sono perfettamente utilizzati a questo proposito.

Utilizzo di semilavorati o prodotti finiti
Un esempio sono bastoncini di granchio, crema di formaggio, salsicce, salsicce e altri prodotti simili. Il principio è lo stesso del cibo in scatola: tagliato e pronto

- combinare i prodotti secondo il proprio gusto
Ad esempio, cetriolo con pesce o salsiccia, agrumi con pollo, uova e pomodoro con formaggio, ecc.
Ad esempio, usa il designer di insalate qui sotto.

Attenzione al rifornimento
provalo prima su una piccola quantità di lattuga. Il condimento potrebbe non adattarsi nemmeno alla combinazione di verdure più ideale.
I condimenti più comuni includono: maionese, olio vegetale, olio d'oliva, yogurt, succo di limone, salse fatte in casa. Scriveremo un articolo separato su di loro. E ora puoi familiarizzare brevemente con le opzioni per il rifornimento nella foto qui sotto.


-se vuoi una vacanza, non dimenticare gli accenti
noci, cracker, bacche non zuccherate e altri prodotti simili non solo completano perfettamente il gusto dell'insalata, ma la decorano anche meravigliosamente

Servizio adeguato
qualsiasi insalata preparata in fretta, anche con un budget limitato, può essere servita in modo tale che gli ospiti non indovinino nemmeno la sua origine. Se hai solo un paio di minuti, puoi dedicare tempo a questo oggetto. E qui non è necessario inventare trucchi di design, puoi semplicemente usare altri piatti, mettere l'insalata non in un'insalatiera, ma in ciotole trasparenti o servire su un piatto a tutti sotto forma di una certa forma

Conservazione
e, naturalmente, non dimenticare la durata di conservazione, secondo SanPiN 2.3.2.1324-03 "Requisiti igienici per la durata di conservazione e le condizioni di conservazione dei prodotti alimentari" le insalate hanno la seguente durata di conservazione (vedi tabella):

Ecco altri consigli per preparare le insalate.

E infine, vorrei proporvi un video di tre ricette, anche se insalate non proprio veloci, ma molto gustose e salutari per il nostro corpo (grazie all'autore per l'ottima selezione).

Insalate sane e pigre


Grazie per l'attenzione! Speriamo che l'articolo sia stato utile!

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Le insalate veloci e gustose vengono tagliate in 5-10 minuti. Questa è una grande opportunità per nutrire tutta la famiglia e persino gli ospiti senza troppi sforzi.

Il concetto stesso di "insalata" ci è venuto dall'antica Roma. Fu lì che provarono per la prima volta a mescolare le verdure con miele e spezie. All'inizio del Medioevo, l'Europa, e più precisamente la Francia, includevano con sicurezza nella loro dieta uno dei piatti più deliziosi dell'epoca: l'insalata.

Così, la Francia divenne la seconda patria di questo piatto. Non appena il mondo intero ha concordato con questa affermazione, la storica ricetta dell'insalata è cambiata molto. Gli chef iniziarono a mescolare con entusiasmo ingredienti diversi, creando ricette sempre più complesse e difficili da ripetere.

Al giorno d'oggi, a casa, le insalate istantanee stanno guadagnando popolarità. Nel frigorifero ogni casalinga avrà sempre delle verdure e delle salsicce, e spesso c'è in serbo qualcosa di gustoso, come il mais dolce o le olive. Questi prodotti insieme possono già diventare un delizioso piatto. In futuro, resta solo da applicare la fantasia. Le insalate veloci possono includere qualsiasi cibo e spezie per tutti i gusti.

Come cucinare insalate veloci e gustose - 18 varietà

Uno spuntino leggero in tavola con prodotti sempre a portata di mano.

Ingredienti:

  • salsiccia - 200 g
  • cavolo bianco - 100 g
  • cetrioli - 2 pz
  • cipolla - 1 pz.
  • Maionese
  • verdi

Cucinando:

  1. Cetrioli tagliati a strisce larghe.
  2. Cipolla tagliata a semianelli.
  3. Tritare grossolanamente il cavolo.
  4. Tagliare la salsiccia a bastoncini.
  5. Tagliare le verdure e mescolarle con il resto dei prodotti.
  6. Aggiungi sale e pepe a tuo gusto.
  7. Condire l'insalata con la maionese.

Insalata veloce e gustosa con crostini "Instant"

Piatto quaresimale per la tavola festiva, che si prepara molto velocemente.

Ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 200 g
  • mais in scatola - 200 g
  • Cavolo cinese - 300 g
  • formaggio a pasta dura - 200 g
  • aglio - 2 chiodi di garofano
  • cracker
  • Maionese

Cucinando:

  1. Bastoncini di granchio e formaggio tagliato a cubetti.
  2. Tritare il cavolo.
  3. Tritare finemente l'aglio con un coltello.
  4. Mescola tutti i prodotti. Aggiungi crostini e mais.
  5. Salare il piatto e condire con la maionese.

Con il giusto approccio, l'insalata è pronta in soli cinque minuti.

Ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 150 g
  • uova sode - 2 pz
  • pomodoro - 1 pz.
  • formaggio a pasta dura - 150 g
  • patatine - 1 confezione
  • aglio - 1 spicchio
  • Maionese

Cucinando:

  1. Bastoncini di granchio tagliati a listarelle.
  2. Tagliare le uova sode nello stesso stile dei pomodori.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Metti l'insalata su un piatto in questo ordine: bastoncini di granchio, pomodori, uno strato di maionese, aglio, uova, maionese, formaggio, maionese.
  5. Decorare l'insalata con le patatine.

Insalata veloce e gustosa con mele "Prostetsky"

Insalata "pigra" per una festa non pianificata. Delizioso antipasto con aggiunta di salsiccia per tutti i gusti.

Ingredienti:

  • salsiccia - 200 g
  • mela - 1 pz
  • cracker - 1 confezione
  • verdi
  • Maionese

Cucinando:

  1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
  2. Tagliare la salsiccia a listarelle.
  3. Aggiungi crostini e mais.
  4. Mescolare l'insalata con la maionese e guarnire con le erbe.

Un piatto istantaneo per una visita inaspettata degli ospiti.

Ingredienti:

  • manzo - 200 gr
  • mais in scatola - 1 lattina
  • cetrioli sottaceto - 3 pz
  • olio d'oliva
  • aceto

Cucinando:

  1. Tagliare la carne di manzo a pezzetti.
  2. Cetrioli tagliati a fettine sottili.
  3. Mescolare i cibi tritati con il mais.
  4. Condire con olio d'oliva e sale.

Facoltativamente, le cipolle sottaceto possono essere aggiunte a questa insalata. Mettere in salamoia le cipolle è facile: tagliate la cipolla a rondelle e mettetele in una soluzione di mezzo bicchiere d'acqua e la stessa quantità di aceto. Lasciare la cipolla così per un'ora.

Pochi deliziosi ingredienti e il piatto è pronto per la tavola.

Ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 200 g
  • pomodori - 2 pz
  • formaggio a pasta dura - 200 g
  • aglio - 2 chiodi di garofano
  • Maionese

Cucinando:

  1. Tagliare i pomodori a fette.
  2. Formaggio tagliato a cubetti.
  3. Bastoncini di granchio tagliati a cerchi.
  4. Passare l'aglio attraverso una pressa per aglio.

Un piatto insolito per una cena festiva. Il tempo di cottura richiederà solo 10 minuti.

Ingredienti:

  • carne di krill (gamberetti) - 200 g
  • uova - 4 pezzi
  • formaggio a pasta dura - 200 g
  • mele - 2 pz
  • noci - 30 gr
  • Maionese

Cucinando:

  1. Grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia fine.
  2. Dadi a soffitto.
  3. Sbucciare la buccia delle mele e grattugiarle. Quindi cospargere con succo di limone.
  4. Distribuire l'insalata a strati: carne di krill, uno strato di maionese, mela, maionese, uova, maionese, formaggio, maionese.
  5. Decorare l'insalata con le noci.

La combinazione di pollo e ananas non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:

  • filetto di pollo - 500 g
  • patate - 700 gr
  • Maionese

Cucinando:

  1. Filetto di pollo e patate lesse tagliate a cubetti.
  2. Tagliare l'ananas a pezzetti.
  3. Mescolare l'insalata e condire con la maionese.

Insalata di pollo veloce e gustosa "Tenerezza"

Questa insalata può essere preparata sia per il pranzo di tutti i giorni che per una tavola festiva.

Ingredienti:

  • filetto di pollo - 500 g
  • uova - 7 pz
  • cipolla - 200 gr
  • Maionese
  • olio vegetale
  • sale pepe

Cucinando:

  1. Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.
  2. Cipolla tagliata a cubetti.
  3. Sbattere le uova e friggerle in padella.
  4. Il pancake risultante, tagliato a strisce.
  5. Mescolare tutti i prodotti e condire con la maionese.

La ricetta è perfetta per tutti i giorni. La combinazione dei prodotti rende il piatto sostanzioso e gustoso.

Ingredienti:

  • salsiccia - 150 g
  • fagioli - 1 banca
  • cetrioli - 2 pz
  • cipolla - 1 pz.
  • uova - 2 pz
  • panna acida
  • sale pepe

Cucinando:

  1. Tagliare la salsiccia e il cetriolo a cubetti.
  2. Tritare finemente le uova sode.
  3. Cipolla tagliata a semianelli.
  4. Mescolare tutti gli ingredienti con i fagioli in scatola.
  5. Aggiungi sale, pepe al piatto e condisci con panna acida.

Insalata veloce e gustosa con salsiccia bollita "Sbrigati"

Piatto della serie: "Metti tutto in frigo e mescolalo".

Ingredienti:

  • salsiccia - 200 g
  • mais in scatola - 1 lattina
  • piselli - 1 banca
  • cetriolo fresco
  • cetriolo sottaceto
  • carota
  • Maionese

Cucinando:

  1. Salsiccia e cetrioli e carote fresche tagliate a listarelle di media grandezza.
  2. Aggiungi piselli e mais.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti.
  4. Salare e aggiungere la maionese.

Insalata veloce e gustosa con uovo "Neve"

La ricetta originale per una cottura veloce con l'aggiunta di una mela.

Ingredienti:

  • uova - 4 pezzi
  • formaggio a pasta dura - 200 g
  • mela - 1 pz
  • aglio - 2 chiodi di garofano
  • Maionese

Cucinando:

  1. Grattugiare le uova, il formaggio e l'aglio su una grattugia media.
  2. Sbucciare e grattugiare la mela.
  3. Mescolare gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.

Per evitare che la mela grattugiata diventi nera nell'insalata, cospargila di succo di limone durante la cottura.

Insalata veloce e gustosa con pollo "Lady"

Insalata dietetica con salsa di panna acida.

Ingredienti:

  • petto di pollo - 300 g
  • piselli - 150 g
  • cetriolo fresco - 200 g
  • panna acida - 200 g
  • aneto

Cucinando:

  1. Cetriolo tagliato a cubetti grandi.
  2. Lessare il petto di pollo e tagliarlo a pezzi grossi.
  3. Tritare l'aneto.
  4. Mescolare tutti i prodotti insieme ai piselli.
  5. Salare e aggiungere la panna acida.

Insalata utile per la tavola delle vacanze.

Ingredienti:

  • fegato di merluzzo - 250 g
  • formaggio a pasta dura - 150 g
  • cetrioli - 2 pz
  • uova - 2 pz
  • aglio - 3 chiodi di garofano
  • verdi
  • Maionese

Cucinando:

  1. Fegato di merluzzo tagliato a pezzi.
  2. Grattugiare grossolanamente il formaggio.
  3. Uova e cetrioli tagliati a cubetti.
  4. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine.
  5. Tritare le verdure con un coltello.
  6. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.
  7. Decorare il piatto con le erbe.

Insalata veloce e gustosa con olive "Armonia"

Insalata di verdure con formaggio per chi ha a cuore la propria figura.

Ingredienti:

  • pomodori - 5 pz
  • cipolla viola - 1 pz.
  • formaggio a pasta dura - 150 g
  • olive - 1 lattina
  • succo di limone
  • verdi
  • olio vegetale

Cucinando:

  1. Tagliare i pomodori a fettine sottili.
  2. Cipolla tagliata a semianelli.
  3. Formaggio tagliato a cubetti.
  4. Verdi tagliati in grandi piume.
  5. Mescolare le olive e aggiungere un po' di succo di limone.
  6. Insalare e condire con olio d'oliva.

Insalata veloce e gustosa con ananas "Exotica"

Una delle ricette più semplici che delizierà chiunque con il suo gusto interessante.

Ingredienti:

  • ananas in scatola - 1 lattina
  • formaggio a pasta dura - 250 g
  • aglio - 2 chiodi di garofano
  • Maionese

Cucinando:

  1. Tagliare l'ananas a fettine.
  2. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
  3. Mescolare l'ananas con il formaggio e aggiungere l'aglio.
  4. Condire l'insalata con la maionese.

Insalata veloce e gustosa con verdure fresche "Rose Bianche"

Un piatto leggero di verdure freschissime e croccanti.

Ingredienti:

  • daikon (ravanello) - 1 pz.
  • carote - 1 pz.
  • cetriolo - 1 pz.
  • cipolla rossa - 1 pz.
  • succo di limone
  • panna acida
  • verdi

Cucinando:

  1. Tagliate a strisce lunghe il daikon, la carota e il cetriolo. Questo può essere fatto con un tagliaverdure.
  2. Cipolla tagliata a semianelli.
  3. Mescolare le verdure e condire con maionese con succo di limone.

Nonostante l'assenza di prodotti a base di carne in questo piatto, l'insalata risulta essere molto gustosa.

Ingredienti:

  • fagioli - 1 banca
  • pomodori - 200 g
  • cetrioli sottaceto - 200 g
  • funghi in salamoia - 200 g
  • cracker
  • succo di limone
  • olio vegetale

Cucinando:

  1. Tagliare i pomodori e i cetrioli a pezzetti.
  2. Sciacquare fagioli e funghi con acqua fredda.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere olio vegetale e un po 'di succo di limone.
  4. Decorare il piatto con i crostini.
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