Preparare i muffin alla cagliata in uno stampo in silicone. Come fare i cupcake classici

È ora di imparare a preparare deliziosi dolci per questa bevanda elegante. Ci proveremo muffin alla ricotta in stampi in silicone. Le ricette sono abbastanza semplici e richiedono un bel po' di tempo, quindi, senza ulteriori indugi, iniziamo.

Per preparare i classici muffin alla ricotta, dovreste avere a disposizione più di 10 stampini in silicone del diametro di 6 cm o più, al posto del cioccolato potete usare il più vari frutti(fette o fette), bacche (fresche o congelate), frutta secca. Prova, sperimenta e cucina al meglio. Se stai preparando i cupcake per la prima volta, puoi provare a farli senza ripieno.

Quello che ti serve:

• 200 gr ricotta grassa;
• 3 uova;
• 230 g di farina;
• 230 g di zucchero;
• 100 g di burro;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• barretta di cioccolato.

1. Strofinare Burro nello zucchero usando una frusta o un mixer.
2. Aggiungi la ricotta nella ciotola, mescolandola bene con gli altri ingredienti. Se usi la ricotta granulare, devi fare più sforzi per ottenere il massimo risultato. massa omogenea. Questo renderà rigogliosi i nostri futuri cupcakes.
3. Sbattere le uova e aggiungere alla composizione.
4. È il momento del dolore. Devi introdurlo gradualmente, aggiungendo prima il lievito. Per impastare la pasta, è meglio usare un mixer.
5. Lasciar riposare il composto per 10 minuti.
6. Ungete gli stampini con olio e riempiteli massa cagliata fino alla metà.
7. Prepara una tavoletta di cioccolato (puoi usarne qualsiasi, l'importante è che ti piaccia assaggiarla). Dividere a metà un pezzo di cioccolato e posizionarlo al centro dello stampo. Ripeti il ​​procedimento per ogni cupcake.
8. Riempire gli stampini quasi fino in cima, poco prima del bordo. Data la pesantezza della cagliata grassa, i muffin non lieviteranno eccessivamente.
9. Riscaldiamo il forno, mettiamo gli stampini con la massa di cagliata su una teglia.
10. Devi cuocere per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.

Per controllare se i cupcakes sono pronti, infila uno stuzzicadenti da qualche parte oltre il bordo del cupcake. Estrarre i cupcake finiti dagli stampi in silicone mentre sono ancora caldi. Lascia raffreddare per un paio di minuti e puoi iniziare a bere il tè.

dietetico

Poiché i dolci ci fanno ingrassare notevolmente, a volte vale la pena cuocere i cupcake. ricetta dietetica. La sua particolarità è che qui non ci sarà petrolio. Le albicocche secche possono essere sostituite con altra frutta secca se lo si desidera. Cerca di usare cibi a basso contenuto di grassi.

Avrai bisogno:

• 300 g di ricotta;
• 3 cucchiai farina (mais);
• 2 cucchiai farina (farina d'avena);
• uovo;
• 50 ml di latte;
• 0,5 cucchiaini bibita;
• 50 g di albicocche secche;
• vanillina.

1. Mescolare la ricotta con il latte e l'uovo.
2. Aggiungi vaniglia, mais e farina d'avena alla massa.
3. Tagliate le albicocche secche a pezzetti e mescolatele con il resto degli ingredienti.
4. Lubrificare gli stampi con olio, distribuire la massa di cagliata negli stampi durante il preriscaldamento del forno.
5. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

Quando i cupcakes saranno pronti, lasciateli raffreddare un po' e solo allora toglieteli dagli stampini, poiché secondo questa ricetta i cupcakes risulteranno molto morbidi e potrebbero rompersi.

In una pentola a cottura lenta

Cucinare in forno non è sempre conveniente, oppure la pentola a cottura lenta è una manna dal cielo per la padrona di casa! Con questa ricetta potete preparare degli ottimi cupcakes al caffè.

Avrai bisogno:

• 150 g di farina;
• uovo;
• 150 g di zucchero;
• 100 ml di latte;
• 1,5 cucchiaini lievito in polvere;
• un pizzico di vanillina;
• 3 cucchiai polvere di cacao;
• zucchero a velo per la decorazione.

1. Mescolare l'uovo e lo zucchero in una ciotola.
2. Versare il latte, la vaniglia e mescolare di nuovo tutto.
3. Setacciare la farina, unirvi il lievito e versare il tutto in una ciotola con il resto degli ingredienti, mescolando bene.
4. Dividete l'impasto in due parti, una delle quali aggiungete il cacao.
5. Far bollire l'acqua nella pentola a cottura lenta impostando la modalità "Vapore".
6. Preparare gli stampini. Potete anche inserire quelli di carta in quelli di silicone, così potrete staccare i cupcakes dal silicone, mantenendone la forma, ma questo è facoltativo.
7. Posiziona tutti gli stampini sullo stampo multicucina, che viene utilizzato per la cottura a vapore.
8. Mettere l'impasto negli stampini, alternando strati chiari e scuri. Per comodità, usa un cucchiaino.
9. Quando l'acqua nel multicooker inizia già a bollire, metti la forma con l'impasto, impostando la modalità "Vapore" per 30 minuti. È molto importante non aprire il coperchio durante la cottura dei cupcakes.

Sformate i cupcakes, decorate con zucchero a velo e servite.

nel microonde

Cucinare in una pentola a cottura lenta è facile e in un forno a microonde - rapidamente. Usiamo questa velocità elettrodomestici da cucina per preparare cupcake al cioccolato e cheesecake in 5 minuti.

Ingredienti:

• 1 cucchiaino polvere di cacao;
• 50 g di ricotta;
• tuorlo d'uovo;
• uovo;
• 2 cucchiai Sahara;
• 1 cucchiaio crusca di frumento;
• 2 cucchiai crusca d'avena;
• 1 cucchiaino lievito in polvere.

1. Grano e crusca d'avena mescolare in una ciotola, aggiungendo il lievito, il cacao in polvere e un cucchiaio di zucchero.
2. Aggiungi l'uovo alla composizione, mescolando tutto accuratamente.
3. Prendi un'altra ciotola, mettici dentro la ricotta, aggiungendo un cucchiaio di zucchero e un tuorlo d'uovo. Mescola tutto fino a che liscio.
4. Ogni stampo deve essere riempito prima con la pasta, poi con la massa di cagliata.
5. Posiziona gli stampini su un piatto da microonde e cuoci per 5 minuti.

In modo che tu diventi sempre delizioso e cupcakes succosi, guarda gli stampi e segui le semplici regole.

Non usare un coltello o una forchetta quando rimuovi i cupcake finiti dagli stampi. Quindi non solo danneggerai la delicatezza, ma rovinerai anche lo stampo.

Il livello ideale per riempire lo stampo è 2/3.

Per non rovinare la preparazione del dolce quando si riempiono gli stampini con l'impasto, posizionarli immediatamente su una teglia (fornello multiplo o piastra per microonde). Questo è particolarmente importante per uno stampo in silicone di grandi dimensioni. È flessibile e il prodotto potrebbe ribaltarsi o rovesciarsi.

Indipendentemente dalla ricetta, gli stampi in silicone sono lubrificati con olio vegetale.

Ora sai come cuocere i muffin alla ricotta in stampini in silicone, le cui ricette sono flessibili e puoi facilmente cambiare composizione e ripieno. Decorare i cupcakes è un'arte. Mostra nei commenti ciò che hai già provato.

Vi presento un semplice e ricetta veloce deliziose e tenere cheesecake. Nei pasticcini, se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta o albicocche secche, nonché scorza di arancia o limone. Secondo questa ricetta, puoi cuocere una grande torta di ricotta in una forma speciale o molte piccole, la differenza sarà nel tempo di cottura - in quelle piccole, ovviamente, la cottura sarà pronta più velocemente. Preferisco cucinare piccoli muffin di cagliata in stampini in silicone, tali stampini in silicone sono convenienti perché i pasticcini non si attaccano mai ad essi, non hanno bisogno di essere ulteriormente unti con olio.

Il burro può essere sostituito con la margarina nella ricetta. A partire dal quantità specificata risulta 18 pezzi. Ho diviso la quantità di ingredienti per 2 e questa volta ho cucinato due volte meno cupcake Ho messo 1 uovo.

Ingredienti:

• Cagliata 400 g
• Burro (o margarina) 200 g
• Zucchero 1 tazza
• Uova 3 pz.
• Amido 100 g
• Soda 1 cucchiaino
• Farina di grano tenero 150 g
• Uvetta o albicocche secche - facoltativo 50 g
• Scorza di limone o arancia - facoltativa

Ricetta per cupcakes alla ricotta:

1. Usando un mixer, macinare il burro con lo zucchero.

2. Aggiungi la ricotta e continua a mescolare il tutto con un mixer.

3. Aggiungi le uova e continua a mescolare di nuovo la massa.

4. Aggiungi l'amido setacciato insieme alla soda. Setaccio immediatamente l'amido quando viene aggiunto all'impasto.

5. Aggiungere gradualmente la farina setacciata e impastare bene l'impasto. In questa fase, non è molto conveniente farlo con un mixer, perché. la massa è piuttosto spessa. Se c'è, è meglio prendere speciali ugelli di miscelazione per l'impasto o farlo manualmente.

Molti golosi vanno pazzi per i muffin alla ricotta. Questo pasto può essere preparato in vacanze, oppure puoi servire un semplice tea party, deliziando la tua famiglia pasticcini deliziosi.

Puoi cucinare i muffin alla ricotta in stampi di silicone secondo una delle ricette che ti ho proposto. Le forme possono essere diverse, ad esempio un cupcake rotondo o rettangolare.

Sta a te decidere quali muffin di cagliata negli stampini verranno serviti in tavola, soprattutto perché oggi sul mercato esiste un vasto assortimento di semilavorati in silicone per la cottura.

Il ripieno per i muffin alla ricotta non si limita all'uvetta o alle ciliegie, si possono fare pasticcini con scorza d'arancia, frutta candita, in generale l'elenco di cosa si può usare è davvero ampio.

I muffin di ricotta negli stampi non avranno solo un aspetto appetitoso, ma anche gusto delicato. Tali pasticcini sono gustosi, sani e amati da molti, sia bambini che adulti.

Assicurati nella foto che queste non siano solo parole e cuocile tu stesso. Di seguito propongo di studiare la mia ricetta dei muffin alla ricotta, che potete cuocere nel forno di casa utilizzando degli stampini in silicone.

Cupcake semplici alla ricotta

Ricetta pasticcini dolci prevede l'utilizzo di tali prodotti: 400 gr. fiocchi di latte; 50gr. zucchero polveri; 1,5 m. Farina; 150gr. sl. oli; 125gr. Sahara; 3 pz. polli. uova; 12 gr. lievito in polvere; vaniglia circa un pizzico.

La tecnologia della cottura in stampi in silicone è semplice:

1. Semino farina 2-3 volte. Avrete probabilmente notato che molte ricette prevedono questo procedimento, perché in questo modo è possibile saturarlo di ossigeno.
2. SL. Faccio sciogliere il burro usando il forno. Questo deve essere fatto a fuoco basso.
3. Agito lo zucchero e le uova, aggiungo il burro, la vanillina, la ricotta e sbatto bene il composto.
4. Mescolo farina e lievito e lo aggiungo lì, ma mescolo tutto con una frusta e aggiungo la farina lentamente per non spruzzarla.
5. Sbatto l'impasto a bassa velocità, ma lo aggiungo gradualmente per ottenere una consistenza uniforme dell'impasto.
6. Gli stampi in silicone vengono sempre lavati e asciugati prima dell'uso. È molto conveniente che non abbiano bisogno di essere lubrificati. grasso. Ho messo l'impasto in un sacchetto o in una tasca da pasticcere riempiendo lo stampo per 2/3.
7. Cuocio in forno a 180 gr. circa 30 minuti. Puoi decorare sah. polvere. Ricorda che i cupcakes dovranno essere lasciati raffreddare prima di essere rimossi dal forno.

Cupcakes di cagliata con ripieno di ciliegie

Le mie ricette sono facili da preparare e non prevedono ingredienti difficili da trovare. Per cuocere i muffin alla ricotta in stampi in silicone, dovrai prendere questo set di prodotti:

400gr. fiocchi di latte; 1,5 m. zucchero polveri; 2 cucchiai. Farina; 250gr. sl. oli; 2 cucchiaini furgone. Sahara; 3 pz. polli. uova e 1 pollo. proteina; 1 cucchiaino lievito in polvere; 3 art. l. kart. amido; 1 confezione coriandoli.

Cucinando:

1. Preparo la farina, così come la ricetta precedente indicata. Lo mescolo con il lievito in modo che non ci siano grumi. Macino lo zucchero in polvere usando un macinino da caffè. riscaldo il olio e passare la ricotta al setaccio. Togliete il nocciolo alle ciliegie e lavatele bene.
2. Mescolo lo zucchero. polvere con le uova, sbattere la massa e aggiungere il burro. Devi ottenere una schiuma rigogliosa, e quindi ho battuto per 10 minuti.
3. Sbatto la massa di cagliata e la aggiungo al composto, ci verso anche un furgone. zucchero, farina e lievito. Devi ottenere una massa spessa, quindi batto ad alta velocità.
4. Rotolo le ciliegie nelle carte. amido, messo dentro impasto pronto, ma con molta attenzione in modo che le bacche non si riscaldino. Riempio gli stampini per 2/3 e inforno per 20 minuti a 180 gr.
5. Quando i cupcakes alla ricotta sono pronti, preparo una decorazione. A tale scopo, utilizzo la glassa. Per fare questo, aggiungi il tuorlo dell'uovo, sbattilo con una forchetta fino a renderlo spumoso e mescola con 100 gr. zucchero polvere. Guarda la densità, 50 gr. basterà anche.

Decoro i muffin alla ricotta con la glassa e mi addormento con un pacchetto di coriandoli.

Muffin alla ricotta con uvetta dolce

Devi prendere tali prodotti per cuocere cupcakes in stampi in silicone:

250gr. fiocchi di latte; 20 gr. Farina; 150gr. margarina disossata e uvetta nera; 250gr. Sahara; 2 pz. polli. uova; 1 cucchiaino lievito in polvere; vaniglia circa un pizzico; 3 cucchiai latte.

Iniziamo a preparare i muffin alla ricotta in stampini in silicone:

1. Verso l'uvetta acqua bollita per 10 minuti, lasciare raffreddare e asciugare.
2. Semino la farina, ci metto il lievito.
3. Ammorbidisco la margarina.
4. Impastare la pasta - strofinare la margarina e la ricotta, sbattere le uova e lo zucchero. Mescolo due miscele e metto la vanillina.
5. L'impasto sarà denso, quindi è necessario aggiungere il latte lì e mettere l'uvetta. Bene, mescolo di nuovo tutto.
6. Cuocio l'impasto nella forma per circa un'ora - un'ora e mezza a 180 gr. nel tuo forno. Per capire se la torta è pronta bisogna controllarla con un bastoncino di legno. Se lo infili, ed è nell'impasto crudo e bagnato, allora è troppo presto per ottenere pasticcini.

Ma non è tutto, ho ancora molto ricetta divertente pasticcini dolci di ricotta. Di seguito una ricetta con la scorza d'arancia, che interesserà gli amanti della pasticceria originale.

Cupcakes di ricotta con scorza d'arancia

Guarda la foto, quanto sono belli questi muffin alla ricotta. Ma la cosa più importante è quella sapore di arancia il secondo giorno dopo la preparazione diventa ancora più forte.

Puoi apprezzare appieno l'aroma di un'arancia che ne deriva e goderti il ​​gusto straordinario.

Per preparare i cupcakes alla ricotta, prendi:

140gr. fiocchi di latte; 20 gr. zucchero polveri; 150gr. farina e zucchero; 80gr. sl. oli; 2 pz. polli. uova; 1 cucchiaino lievito in polvere; buccia di un'arancia, che deve essere schiacciata nella scorza.

Processo di cottura:

1. Preparo tutti gli ingredienti in anticipo. Semina la farina, mescola con il lievito.
2. SL. Ammorbidisco l'olio.
3. Macino la ricotta, sbatto la margarina e lo zucchero. buccia d'arancia strofinare sul lato fine della grattugia.
4. Mescolo insieme la ricotta e le uova, ottenendo una massa omogenea con un mixer.
5. Quindi metto la farina e 1 cucchiaino nella miscela. lievito in polvere, scorza.
6. Mescolo e riempio gli stampini per la cottura. Mando per 20-35 minuti. in forno cuocere a 180 gr.
7. Ti consiglio di decorare i cupcakes, ma puoi lasciarli così, questo non cambierà il gusto. Ma ricorda che prima di prenderli, devi far raffreddare la torta.

Sah può essere usato come decorazione per la cottura. in polvere, fare la glassa o cospargere di cioccolato grattugiato.

Le ricette, infatti, non indicano esattamente come decorare un dolcetto per tutta la famiglia, e quindi collegate la vostra immaginazione a questo.

La ricetta è molto semplice, e quindi non dovrebbe crearvi problemi, anche se state solo imparando abilità culinarie e pasticcini.

Se non c'è umore o se il tempo è inclemente, questo non è un motivo per negarti un dolce cottura della cagliata. Ogni ricetta sul mio blog ha i suoi pro.

Ad ogni modo, ti consiglio di seguire il mio esempio e coccolare più spesso la tua famiglia con meravigliosi pasticcini.

Per cuocere i cupcake senza problemi, ti consiglio di leggere le informazioni di seguito:

1. Non trascurare la procedura di setacciatura della farina. Pertanto, puoi fornire ariosità e tenerezza alla cottura.
2. Avete intenzione di mettere la frutta secca nell'impasto? Assicurati di lavarli e riempirli d'acqua. Quindi cospargere di farina. Migliorerà così la percentuale di adesione con l'impasto, cosa molto importante per una torta.
3. È meglio raffreddare la panna, le uova prima della cottura, quindi si sbatteranno facilmente.
4. Cerca di non sbattere la porta del forno altrimenti i muffin potrebbero cadere.
5. Se lavori con la pasta sfoglia, per non rovinare la futura cottura, ungi le mani con rast. il petrolio.
6. Quando lo stampo e l'impasto sono saldamente attaccati, vale la pena vaporizzarlo un po 'usando un bagno di vapore.
7. Non decorare un cupcake caldo con la panna, scorrerà.
8. Le lame del mixer e della ciotola ti permetteranno di battere i polli. albumi se sono asciutti e puliti, altrimenti l'operazione potrebbe fallire.
9. Affinché le decorazioni e la crema, compresa, si adattino al meglio ai muffin, congelarli in anticipo.
10. L'impasto va messo in un sacchetto durante l'impasto e continuare a lavorarlo in modo che il composto non si attacchi alle mani.
11. Metti l'impasto nella forma in modo che ci sia una rientranza, quindi nel mezzo il biscotto non si alzerà.
12. Per montare a neve gli albumi, mettete prima un po' di sale.
13. Le torte sfoglia saranno morbide se metti 1 cucchiaio nell'impasto. tre per cento di aceto.
14. Per pulire dalle macchie gli stampini in silicone in cui sono stati cotti i cupcakes, prendere soda e sale, proporzioni uno a uno.

La mia videoricetta

La ricotta è un prodotto inimitabile nella sua versatilità. Insieme a insieme minimo altri ingredienti, produce “trucchi” culinari prelibati e dissimili. E gli stampi in silicone aiutano a diversificare il servizio e facilitano la cottura. Offriamo di padroneggiare ricette interessanti cupcakes alla cagliata in stampi in silicone.

La sicurezza prima!

Tempi in cui i consumatori guardavano con diffidenza il nuovo genere utensili da cucina- piatti in silicone - fortunatamente sono passati. Ormai gli stampi in silicone si possono trovare nella cucina di ogni casalinga che si rispetti. Tuttavia, ogni medaglia ha lato posteriore. C'era una forte richiesta e prodotti di bassa qualità allineati sugli scaffali in un istante.

Il consiglio principale nella scelta delle pentole in silicone è un certificato. La cottura al forno dovrebbe essere non solo gustosa, ma anche sicura. Soprattutto quello che i bambini adorano mangiare. Ad esempio, muffin dietetici alla ricotta.

Segni indiretti di silicone alimentare di bassa qualità sono l'odore e la fragilità. Un buon stampo in silicone non dovrebbe odorare o cambiare colore (diventare bianco) molto sulla piega. E non dovrebbe nemmeno avere un buon odore. In alcuni casi, questo è un segno di prodotti di qualità ancora inferiore.

E un altro consiglio: non correre verso il luminoso. Le tonalità acide del silicone non parlano a favore della sua qualità.

Regole "silicone".

Gli stampi in silicone non richiedono molta attenzione. Sono facili da pulire e il cibo bruciato viene rimosso facilmente senza lasciare residui. Tuttavia, con tutti i loro vantaggi, i contenitori presentano anche alcuni svantaggi.

Prima di tutto, è la loro instabilità. La minima mossa sbagliata e il contenuto, se liquido, può essere versato. Pertanto, esiste una regola: prima gli stampi in silicone vengono posizionati su una superficie stabile e solo successivamente riempiti. Non è necessario spostarli e riorganizzarli dopo.

Regola due: non tagliare mai nulla in queste forme. Il silicone è molto vulnerabile.

Muffin alla cagliata in stampi di silicone: una ricetta per una base classica

Ingredienti:

• 200 g di ricotta di qualsiasi contenuto di grassi;
• 1° Sahara;
• 3 uova;
• 120 g di burro;
• 4 cucchiai. l. uvetta (facoltativa)
• 1,5 m. Farina;
• 1 cucchiaino lievito in polvere.

Decorare:

• 2 uova (solo albumi, i tuorli possono essere inseriti nell'impasto);
• coloranti alimentari artificiali naturali o sicuri.

Cucinando:

Questa ricetta della torta di ricotta con foto cottura passo dopo passo si possono prendere come base per tante variazioni sul tema dei muffin alla ricotta.

Cupcake alla cagliata con ciliegia

Ingredienti:

• 100 g di ricotta morbida;
• 1 vasetto di yogurt alla vaniglia;
• 3 art. l. farina (con uno scivolo);
• 1 uovo;
• 100 grammi biscotti di pasta frolla(meglio del cioccolato);
• 50 g di burro;
• 250 g di ciliegie surgelate o 1 cucchiaio. fresco;
• 3/4 cm. Sahara;

Cucinando:

La preparazione di questi cupcakes è fondamentalmente diversa dai precedenti.

• Sbriciolare i biscotti in piccole briciole e mescolare con burro morbido.
• La massa risultante viene suddivisa in 4 stampini in silicone (a seconda delle loro dimensioni) e adagiata in uno strato denso sul fondo.
• Mescolare la ricotta con lo zucchero in un frullatore o macinare molto bene in una ciotola. La massa dovrebbe essere senza grumi, omogenea.
• Aggiungere l'uovo alla cagliata, quindi lo yogurt e la farina. Mescolare tutto molto bene.
• Distribuire porzioni della massa risultante in stampi su un fondo sabbioso.
• Preriscaldare il forno a 220C. Versare l'acqua in un grande contenitore refrattario e posizionarvi degli stampini in silicone riempiti. L'acqua dovrebbe raggiungere quasi la metà del contenuto degli stampini. Mettere a cuocere per 30 minuti.
• Estrarre i cupcakes finiti dagli stampi solo dopo che si sono completamente raffreddati.
• Rimuovi i noccioli dalle ciliegie, metti le bacche in uno scolapasta. Puoi mescolarli un po 'con un cucchiaio e spremerli un po'. Non abbiamo bisogno di succo extra.
• Distribuire le ciliegie sopra i cupcake già pronti, cospargere di zucchero a velo.

Cupcakes di ricotta con crema di banane

Gli ingredienti e la tecnologia di preparazione sono riportati sopra in ricetta passo passo torta di ricotta con foto. Può essere utilizzato come base e per muffin alla banana e ricotta. Ma la crema dovrà lavorare un po '.

Ingredienti:

• 200 g (confezione piccola) di panna acida - può essere sostituita con panna acida;
• 2 banane senza macchie scure;
• 2 cucchiai. l. zucchero a velo;
• 1/2 bustina di vanillina (se la vaniglia non è disponibile, potete usare lo zucchero vanigliato);

Cucinando:

• Sbattere la panna acida con lo zucchero a velo con un mixer fino a renderla omogenea e densa. Se al posto della panna acida avete delle creme con un'alta percentuale di grassi, smettete di montarle non appena diventano dense. Altrimenti, puoi ottenere l'olio e il siero separatamente. Tuttavia, una tale disgrazia può verificarsi anche con la panna acida. Quindi non esagerare.
• Puliamo le banane, le spezziamo grossolanamente e le mettiamo in un frullatore. Ne ricaviamo una purea ariosa omogenea.
• Presto, prima che faccia buio, mescola purè di banana con panna montata.
• Tagliamo i cupcakes finiti, estraiamo un po 'di polpa dal centro con un cucchiaino (così buonissimo non andrà perso!) E lo farciamo con la crema di banana.

Dessert di ricotta in uno stampo in silicone staccabile

Ingredienti:

• 400 g di ricotta;
• 1/2 cucchiaio latte;
• 1 p zucchero vanigliato;
• 40 g di gelatina;
• 100 g di zucchero;
• eventuali bacche.

Cucinando:

• Metti la ricotta, il latte e lo zucchero in un frullatore e batti fino a che liscio.
• Preparare la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione. Riscaldare fino a quando non si scioglie.
• Mescolare la gelatina con la massa di cagliata. Versare in uno stampo in silicone staccabile e conservare in frigorifero per indurire.
• Disporre i frutti di bosco sulla torta raffreddata. Spolverizzate a piacere con zucchero a velo. Un delizioso dessert è pronto!

Così meraviglioso iniziare una domenica mattina o concludere una giornata fruttuosa con una luce e dolce arioso! Perché non dovrebbero essere muffin alla ricotta? Avendo stretto amicizia con i piatti in silicone, ti troverai un meraviglioso assistente in questa faccenda. Lascia correre la tua immaginazione e questi stampi morbidi e confortevoli si adatteranno facilmente a qualsiasi tuo fantasie culinarie!

dai materiali LadySpecial.ru