Latte dai semi di melone. Semi di melone: effetto terapeutico sul corpo
Latte dai semi di melone
Amo le idee per utilizzare i prodotti nella loro interezza. In primo luogo, è economico, in secondo luogo, crea meno rifiuti e, in terzo luogo, diverse parti della pianta contengono diverse vitamine e minerali. nutrienti. Sappiamo che le persone erano molto più diligenti nell'usare quante più parti possibile di tutto ciò che veniva coltivato e raccolto così faticosamente. Oltre alla polpa dolce dell'anguria, ad esempio, i semi venivano essiccati e mangiati, e la parte bianca della buccia veniva messa in salamoia (entrambi si mangiano ancora in Asia). Quando le calorie si ottenevano con il duro lavoro, era ridicolo buttarle via. Ora stiamo buttando via grande quantità commestibili e sani - buccia, noccioli, ossa, ecc. Ho mangiato semi di anguria per molto tempo e ne ho ricavato il succo bucce di anguria, Conservo le bucce di verdure nel congelatore per la preparazione brodo vegetale, Uso le cime di quasi tutti gli ortaggi a radice nei frullati, ma ci sono ancora molte idee. Questo mese ne ho due nuovi contemporaneamente ottime ricette sull'uso di varie parti "non necessarie" dei frutti. Ecco il primo.
Ho trovato questa idea sul blog di Marianne granny_m. Produco il latte da quasi tutte le noci e semi, ma per qualche motivo ho sempre buttato via i semi di melone. E fanno una bevanda da dessert assolutamente incredibile!
Semi freschi da un melone medio - circa 1 tazza, compreso il liquido e la polpa che viene rimossa con i semi
2,5 tazze d'acqua
2 cucchiaini Miele
Macinare tutto bene in un frullatore ad alta velocità, filtrare attraverso una garza o un sacchetto di nylon.
L'autunno è il momento migliore i migliori frutti terra. Entro la fine di agosto - inizio settembre, i meloni maturano sui meloni. Vengono portati ai bazar, dove montagne di profumate frutta gialla attirare folle di acquirenti. Probabilmente non c'è persona che direbbe che non gli piace il gusto melone maturo. Suo caratteristiche benefiche ben noto. E per quanto riguarda i semi? Li buttiamo nella spazzatura senza rimpianti, ma invano. Lo studioso e medico persiano medievale Ibn Sina (Avicenna) ci avrebbe condannato per questo. Nei suoi trattati di medicina ha dedicato molto spazio ai benefici dei semi di melone. Ti invitiamo a dare un'occhiata più da vicino a questo medicinale insolito.
Composizione microbiologica e proprietà utili
Gli scienziati moderni sono andati oltre Ibn Sina e hanno scomposto i semi di melone in molecole. Si è scoperto che 100 g di semi contengono: potassio (96 mg), sodio (26 mg), zinco (0,1 mg), magnesio (10 mg), calcio (8 mg), ferro (1 mg) e rame (0 , 24 mg). Inoltre, hanno molte vitamine: C, PP, B6, B9 e A. I grassi sono il 77% e il resto sono proteine e carboidrati.
Una grande quantità di potassio è il primo segno che i semi di melone sono più importanti per gli uomini. Il potassio aiuta a migliorare la qualità dello sperma e ad aumentare la potenza.
L'acido folico (vitamina B9) è necessario per le donne in gravidanza per il corretto sviluppo del feto.
Un decotto di semi di melone aiuta ad eliminare il colesterolo a bassa densità e ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Questo è un indicatore della necessità di introdurre semi di melone nella dieta dei pazienti. diabete.
Pazienti con colecistite che soffrono di dolore cistifellea e il blocco dei dotti, dovrebbero anche bere corsi di un decotto di semi di melone - questo li salverà dalla bile rancida stagnante.
Le proprietà espettoranti dei semi saranno utili in caso di malattie respiratorie.
Preparazione dei semi per la preparazione di un decotto
Da un melone maturo, è necessario raschiare i semi, sciacquare accuratamente e stendere ad asciugare. Non toccare ancora le fibre: sono più facili da rimuovere dai semi secchi. Stendete i semi su una teglia e mettete in forno non caldo, lasciandolo socchiuso. I semi devono essere periodicamente girati e scossi. Quando sono completamente asciutti, strofinare tra i palmi e separare le fibre. Asciugare i semi a temperatura ambiente. Conservare barattolo di vetro lontano dalla luce e dall'umidità. Prima di preparare l'infusione, è necessario prendere importo richiesto semi e macinare in un macinino da caffè. La polvere risultante viene prodotta e bevuta secondo le seguenti raccomandazioni.
Per scopi medicinali, puoi anche usare semi schiacciati freschi e maturi, ma in nessun caso troppo maturi o iniziare a germogliare. In tali semi, un rapporto completamente diverso di oligoelementi.
Infuso per diabetici
Le proprietà dei semi di melone per i pazienti diabetici sono evidenti: un'infusione di semi macinati aiuta ad abbassare la concentrazione di zucchero nel sangue e rafforza la resistenza del corpo ad altre malattie che spesso accompagnano il diabete.
Per preparare la medicina, è necessario macinare i semi secchi (1 cucchiaio) in un macinacaffè, versare un bicchiere di acqua bollente, lasciare in infusione un po', dividere in tre porzioni e bere durante il giorno prima di colazione, pranzo e cena.
Infuso per problemi al sistema genito-urinario
Semi di melone interi, possono essere freschi, versati acqua calda(per 1 tazza di semi - 3 litri di acqua) e lasciato in infusione per 12 ore. Di solito questo viene fatto la sera. Il giorno successivo, filtra e bevi senza restrizioni per tutto il giorno.
Un'altra ricetta è più difficile. Per questo, devi prendere 1 kg di semi crudi, versare acqua bollente e cuocere fino a quando il liquido non si riduce della metà. Quindi raffreddare, filtrare e imbottigliare. Da tenere in frigorifero. Bere caldo 100 ml tre volte al giorno.
Infuso per uomini che soffrono di infiammazione della ghiandola prostatica
I benefici dei semi di melone per gli uomini sono stati testati e confermati molte volte. Con ritenzione urinaria e dolore, si consiglia il seguente metodo: un cucchiaio di semi macinati deve essere versato con latte caldo e messo per mezz'ora bagnomaria. La gelatina risultante dovrebbe essere bevuta tre volte al giorno, un bicchiere ciascuna.
Inoltre, l'infiammazione della ghiandola prostatica viene trattata con successo e altro ancora in modo semplice. Devi macinare i semi e mangiare un cucchiaio al mattino, prima dei pasti e la sera, prima di andare a letto.
Quando appare una sensazione di pesantezza nell'ipocondrio inferiore (milza), si consiglia di mescolare un po' di miele con i semi. I semi di melone in combinazione con il miele aumentano e rafforzano notevolmente la potenza sessuale maschile.
Infuso per il raffreddore
La tosse secca estenuante con bronchite aiuterà a curare latte di melone. I semi devono essere leggermente asciugati e liberati dal guscio duro. Mettere in un mortaio e macinare bene con un po' d'acqua fino ad ottenere un porridge omogeneo. È di colore simile al latte. Aggiungere il miele a piacere e bere due cucchiai più volte al giorno prima dei pasti. Uno o due giorni sono sufficienti per migliorare le condizioni del paziente, l'espettorato inizia a risaltare e la sensazione di secchezza e sete scompare.
Infusione per pazienti con colecistite e pancreatite
I semi di melone sono un eccellente agente coleretico. Possono essere preparati, pre-macinati in un mortaio, oppure puoi semplicemente mangiare i loro chicchi crudi, come i normali semi.
Un farmaco molto efficace si ottiene dai semi e dal miele. Per cinque parti di miele, una parte dei semi macinati viene presa, mescolata e conservata in frigorifero. Monodose - 1 cucchiaio. Può essere preso con il tè o acqua calda. Assumere 10 minuti prima dei pasti.
Il seguente rimedio aiuterà a liberare i reni, il pancreas e i dotti escretori da pietre e sabbia. I semi secchi (100 g), insieme al guscio, devono essere passati due volte in un tritacarne a maglia fine. Versare il latte caldo (1 litro) Infondere per un giorno e il giorno successivo mangiare la gelatina risultante alla volta.
Il farmaco, preparato in modo leggermente diverso, ha lo stesso effetto. Macinare 1 tazza di semi in un macinacaffè, mescolare con un bicchiere di latte intero caldo e lasciare per due ore. Bere 100 ml ogni mattina.
La medicina del melone, essendo un forte diuretico, allevia il dolore e la sensazione di bruciore durante la minzione.
Infuso per procedure cosmetiche
I semi di melone sono utili in cosmetologia? Sì, sicuramente. Possono essere definiti un rimedio di bellezza universale, poiché sono utili per le persone. età diverse e genere. Bere regolarmente semi macinati infusi con latte o acqua ha un effetto davvero magico sulle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
Il tonico ai semi di melone sbianca la pelle, le dona una bella tonalità e la rende più elastica. Versare due o tre cucchiai di polvere di semi in un bicchiere acqua calda e far bollire per 3 minuti vivo prima del raffreddamento. Pulisci viso e corpo mattina e sera.
Rafforza notevolmente il bagno delle unghie di gelatina di melone. Versare tre cucchiai di semi macinati con acqua e far bollire a fuoco basso per circa 10 minuti, quindi togliere dal fuoco. Quando si raffredda a una temperatura gradevole, immergi le mani nella gelatina per 20 minuti. Trascorso il tempo specificato, rimuovere le mani, pulire con un tovagliolo e ungere olio cosmetico. Si consiglia di eseguire questa procedura prima di andare a letto, la sera. Al mattino, le mani appariranno brillanti, quasi come una regina.
Per scopi cosmetici, vale la pena ricavarne l'olio semi di melone. È poco costoso e molto semplice. Hai bisogno di prendere qualsiasi raffinato olio vegetale, versateci i semi schiacciati e mettete in un luogo caldo e buio per un paio di settimane. Quindi filtrare e utilizzare come indicato. I semi non hanno bisogno di essere macinati: basta schiacciarli con un pestello in un mortaio di ceramica. Schiacciati in questo modo, si separano facilmente dall'olio.
Controindicazioni e avvertenze
Le proprietà benefiche dei semi di melone sono abbastanza evidenti, ma tutti possono consigliarli per il consumo? Purtroppo, come tutti medicinali hanno controindicazioni.
I decotti di semi aumentano la secrezione di succo gastrico e bile, quindi non dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto. E combinare sempre con miele o latte.
Nelle donne in gravidanza, l'assunzione eccessiva di decotti di semi può causare tossicosi, perché impediscono l'escrezione di acetone dal corpo. Inoltre, possono causare stitichezza. Tuttavia, in piccole quantità, le donne in gravidanza dovrebbero comunque mangiarle. Essendo un diuretico, i semi di melone prevengono l'eccessivo aumento di peso e gonfiore. Ma è necessaria la consultazione con un medico.
Dolce, melone profumato- una prelibatezza amata da molti. Questa cultura della zucca, anticamente denominata “frutto del paradiso”, matura nella seconda metà di agosto. Quando si taglia il suo frutto succoso, prima puliamo il torsolo dai semi. Nel frattempo, i semi di melone, i cui benefici e danni sono stati studiati a sufficienza, hanno un notevole valore medicinale, e non è giusto mandarli allo sfascio, ma raccoglierli e conservarli con cura.
Valore nutritivo dei semi di melone
Per scoprire se i semi di melone sono giustificati scopi medicinali, vale la pena approfondire un po' la loro composizione. Come la maggior parte dei semi, il bilancio energetico dei semi di melone è sbilanciato verso i grassi (77%), mentre i carboidrati e le proteine sono quasi equamente divisi in essi - rispettivamente 14,6 e 13%.
La composizione vitaminica dei semi viene ereditata dal melone stesso, solo che si presenta in quantità minori. È dominato dalle cosiddette neurovitamine necessarie per il corretto funzionamento del sistema nervoso umano - B6, B9 e PP, nonché dai potenti antiossidanti C e A.
Ma il riconoscimento dei semi di melone in medicina popolare fornito principalmente un alto contenuto di minerali. A seconda della varietà, 100 g di prodotto contengono in media:
- potassio - 96 mg;
- sodio - 26 mg;
- magnesio - 10 mg;
- calcio - 8 mg;
- ferro - 1 mg;
- rame - 0,24 mg;
- zinco - 0,1 mg.
Un componente prezioso dei semi di melone è la pectina, un polisaccaride indispensabile nell'ecologia moderna. La pectina è in grado di formare legami con metalli pesanti, radionuclidi e pesticidi, rimuovendoli dal corpo. Avvolge ed espelle inoltre le molecole del colesterolo "cattivo", responsabile di diabete, ipertensione e aterosclerosi.
Sulla base della composizione che contengono i semi di melone, le loro proprietà benefiche sono principalmente volte a rafforzare l'immunità e prendersi cura sistema nervoso e questa è solo la punta dell'iceberg.
Una risposta a sette guai: le proprietà benefiche dei semi di melone
Il merito principale dei semi di melone è che svolgono un ottimo lavoro di pulizia del fegato e del pancreas, ma questo non è il limite delle loro capacità. Ci sono almeno 7 ragioni per non mandare i cereali nella pattumiera, ma per dare loro un posto d'onore verde domestico kit di pronto soccorso.
- I semi di melone aiutano ad abbassare la glicemia ed eliminare il colesterolo a bassa densità, rendendoli un amico indispensabile per i diabetici.
- Le sostanze della composizione sono in grado di stappare le valvole della cistifellea, facilitando il deflusso della bile bruciata nella colecistite.
- Grazie a alto contenuto i semi di melone di zinco sono particolarmente utili per gli uomini, migliorando la qualità dello sperma e ripristinando la potenza.
- Lo zinco rende i semi di melone un vero e proprio elisir di bellezza, aiutando a restituire bellezza alla pelle, forza alle unghie e lucentezza e splendore ai capelli. Inoltre, contribuisce al trattamento di dermatiti e acne.
- Favorendo l'escrezione dell'acido urico, i semi di melone prevengono la formazione di calcoli nei reni e nel sistema genito-urinario.
- Il seme di melone contiene acido folico necessario durante la gravidanza per sviluppo normale feto.
- Grazie alle sue proprietà espettoranti, l'uso dei semi di melone aiuta ad alleviare la bronchite e altri.
Il trattamento con i semi di melone è buono perché sarà sempre complesso. Eliminando un problema, puoi rafforzare la resistenza del corpo a molti altri e allo stesso tempo acquisire un aspetto invidiabile.
Semi di melone nella medicina popolare: ricette collaudate
Per scopi terapeutici vengono utilizzati semi di melone essiccati, schiacciati in polvere, nonché i loro decotti e infusi.
I semi di zucca, a cui appartiene anche il melone, non vengono utilizzati in forma germinata, perché durante la germinazione non solo acquisiscono una caratteristica amarezza, ma diventano anche tossici.
Con il diabete
Per abbassare i livelli di glucosio nel sangue, i semi di melone essiccati vengono macinati in polvere usando un macinacaffè. Di questi, viene preparata un'infusione nel rapporto di 1 cucchiaio. l. polvere in un bicchiere di acqua bollente. Il farmaco viene portato freddo temperatura ambiente formare 3 volte al giorno prima dei pasti.
Con calcoli nei reni e nel sistema genito-urinario
Con l'urolitiasi viene utilizzato un decotto di semi di melone. Per la sua preparazione, 1 kg di semi viene bollito in 5 litri di acqua per fuoco basso fino a quando il volume non si riduce a 3 litri, quindi il liquido viene raffreddato, filtrato, imbottigliato e conservato in un luogo freddo. Il decotto va preso caldo. La dose raccomandata è di 100 ml tre volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
Un'altra opzione per il trattamento di questa malattia con semi di melone si basa sulla preparazione di un'infusione. Ci vorranno 1 tazza di semi schiacciati e 3 litri di bolliti acqua calda. I semi vengono infusi durante la notte e il giorno successivo viene assunto il liquido invece dell'acqua senza limiti di tempo o volume.
Per potenza e problemi con la ghiandola prostatica
È difficile sopravvalutare i semi di melone per gli uomini, ma devi sapere come usarli correttamente. Qui sarà più efficace la polvere secca, che dovrebbe essere assunta a stomaco vuoto al mattino e prima di coricarsi, fino a 100 g al giorno. Se, dopo l'assunzione, si avverte pesantezza nell'ipocondrio sinistro, i semi dovrebbero essere mangiati con un cucchiaio di miele: in questo modo danneggeranno meno la milza.
Con la ritenzione urinaria nelle malattie della ghiandola prostatica, la condizione può essere alleviata prendendo un decotto di un cucchiaio di semi di melone in un bicchiere di latte. Prima dell'uso, il decotto deve essere avvolto e insistito per circa mezz'ora. Si prende tre volte al giorno, 200 ml.
Espettorante
Per tosse e malattie della tomaia vie respiratorie preparano anche il "latte di melone", ma in modo leggermente diverso. I semi schiacciati vengono versati al caldo acqua bollita in un rapporto da 1 a 8 e strofinare con una frusta fino a ottenere uno stato lattiginoso. Successivamente, la miscela deve essere filtrata attraverso un colino e addolcita. Assumere dovrebbe essere un quarto di tazza più volte al giorno prima dei pasti.
Con pancreatite e colecistite
Per migliorare il deflusso della bile e della secrezione pancreatica, si consiglia di consumare semi di melone in genere essiccato all'aria aperta. Per facilità d'uso, possono essere macinati in polvere.
In cosmetologia
Un decotto di semi di melone è un prezioso prodotto per la cura del corpo. Si lavano il viso, si sciacquano i capelli dopo il lavaggio e fanno anche bagni per mani e unghie. Per la sua preparazione 1 cucchiaio. l. semi versare un bicchiere di acqua bollente, portare di nuovo a bollore e cuocere a fuoco basso per 3 minuti. Utilizzare il decotto freddo a una temperatura accettabile e filtrato.
Guarisci, ma sappi quando fermarti
Chi decide di utilizzare i semi di melone per la guarigione, le proprietà benefiche e le controindicazioni di questo prodotto devono essere attentamente soppesate e correlate con la propria storia.
Va notato il danno uso eccessivo semi di melone. Qualunque rimedio popolare può causare lo stesso danno in caso di sovradosaggio dei farmaci sintetizzati artificialmente. Va anche ricordato che i semi contengono contenuto aumentato grassi.
È severamente vietato assumere semi di melone per ulcere gastriche e duodenali e altre malattie associate all'eccessiva secrezione di succo gastrico. Avendo problemi con la milza, non è desiderabile assumerli a stomaco vuoto. Durante la gravidanza i semi sono preziosi per lo sviluppo del feto, ma si consiglia di limitarne l'uso a 100 g al giorno per evitare stitichezza e pesantezza allo stomaco. Dovresti anche essere consapevole del fatto che i semi complicano la rimozione dell'acetone dal corpo e questo può aggravare il decorso della tossicosi.
I semi di melone sono un altro esempio di come un prodotto che prima consideravamo uno spreco alimentare nasconda un potenziale incredibile. ricette semplici dai semi di melone dimostrano non meno efficacia dei costosi prodotti farmaceutici e allo stesso tempo ne sono praticamente privi effetti collaterali. La natura non crea nulla di superfluo: devi solo essere in grado di dirigere i suoi doni a beneficio dell'uomo.
Raccogliere semi di melone e usarli per la salute - video
L'altro giorno stavo rivisitando il libro dell'inventore Anne Wigmore "Living Food" e ho visto una ricetta per il latte dai semi di melone.
E poiché ora i miei meloni preferiti della varietà Kolkhoz Woman sono appena apparsi in vendita, non provare a cucinarne uno nuovo. latte vegetale come puoi immaginare, era impossibile. Cucinato. Provai. Si è rivelato fantastico!
Tale gusto delicato al gusto di melone... mmm! Nel processo, molti altri buone idee cocktail di melone facili da trasformare in deliziose insalate.
In generale, condivido 🙂
Ingredienti:
Semi di 1 melone
Miele - facoltativo ea piacere
Metodo di cottura:
1. Tagliare il melone, togliere il torsolo insieme ai semi. Mettere nel frullatore:
2. Aggiungere l'acqua e sbattere fino a ottenere la consistenza del latte.
3. Filtrare. Mescolare con il miele e servire.
La torta rimanente può essere utilizzata come scrub, e dalla polpa di melone, preparare un cocktail o un'insalata o un'insalata cocktail 🙂
Ingredienti:
Melone maturo - 1 pz.
Puro acqua fredda- 1-2 cucchiai.
Spezie - cannella, Noce moscata, zafferano - un pizzico
Metodo di cottura:
1. Preparare il latte dai semi, come nella ricetta precedente.
2. Tagliare la polpa di melone a fette o palline pulite usando un cucchiaio parigino.
3. Riempi i bicchieri con le fette di melone. Sbattere di nuovo la polpa rimanente in un frullatore con il latte fino a ottenere un composto liscio. Se il melone è maturo e dolce, il miele può essere omesso o aggiunto a piacere.
4. Versare il cocktail nei bicchieri con le fette di melone, cospargere di spezie e servire.
Ingredienti:
Melone maturo - 1 pz.
Acqua fredda pura - 1-2 cucchiai.
Verdi di menta - 1 mazzo
Scorza di limone, curcuma - un pizzico ciascuno
Metodo di cottura:
2. Riempi i bicchieri con le fette di melone. Sbattere la polpa rimanente in un frullatore con il latte e la menta fino ad ottenere un composto liscio.
3. Versare il cocktail nei bicchieri, cospargere di curcuma, scorza fresca e servire.
Ingredienti:
Melone maturo - 1 pz.
Acqua fredda pura - 1-2 cucchiai.
Verdi di basilico - 1 mazzo
Bacche - 1 cucchiaio.
Pepe nero o rosa appena macinato - 1 pizzico
Metodo di cottura:
1. Come nelle ricette precedenti, preparate il latte e tagliate un melone.
2. Riempi i bicchieri con fette di melone e frutti di bosco interi. Sbattere la polpa e le bacche rimanenti in un frullatore con il latte e il basilico fino a ottenere un composto liscio.
3. Versare il cocktail nei bicchieri, cospargere di pepe e servire.
