Composta di mele secche, albicocche secche e prugne secche. Ricetta per composta di prugne e uvetta

Composte di frutta secca orario invernale sono un'importante fonte di vitamine. Sia i bambini che gli adulti adorano le bevande a base di albicocche secche - frutti di albicocca secca. Il prodotto ha un gradevole sapore dolce. Per bevanda vitaminica beneficiato, è necessario conoscere le regole per preparare la frutta secca. Successivamente, verranno prese in considerazione diverse ricette per bevande all'albicocca secca. Si possono preparare aggiungendo vari ingredienti: uvetta, prugne, mele fresche, Miele.

Come cucinare la composta di albicocche secche secondo la ricetta classica?

Secondo questa ricetta, la composta di albicocche secche viene preparata negli asili nido e nei sanatori. Questo è un piatto molto semplice, anche una padrona di casa inesperta può cucinarlo. Devi prendere 250 g di albicocca secca e 2 litri di acqua. E avrai anche bisogno di zucchero, la sua quantità viene presa a piacere. Va tenuto presente che la frutta secca ha un retrogusto dolce, quindi lo zucchero semolato dovrebbe essere aggiunto con moderazione in modo che la bevanda non risulti stucchevole. Quindi puoi iniziare a cucinare:

1. Le albicocche secche vengono lavate accuratamente sotto l'acqua corrente. È meglio ripetere questa procedura più volte.
2. Quindi viene versata la frutta secca acqua fredda e aggiungere lo zucchero.
3. Si mette sul fuoco una pentola con acqua e frutta secca, si porta il liquido a bollore e dopo 5 minuti si toglie dal fuoco.
4. La composta viene raffreddata e messa in frigorifero.

Ci vorranno solo 10 minuti per preparare la composta di albicocche secche secondo questa ricetta. La bevanda può essere consumata con biscotti, muffin o essiccatori.

La composta di albicocche essiccate può essere introdotta nella dieta del bambino, a partire dall'età di tre mesi. Se la composta è preparata per i bambini, per 1 litro d'acqua devi prendere 100 g di albicocche secche, dopo aver immerso la frutta secca in acqua per 3-4 ore. Ci vuole un po' più di tempo per preparare la bevanda, circa 25 minuti dopo l'ebollizione. Non è necessario aggiungere zucchero.

Composta di albicocche secche e prugne secche

Questa bevanda estremamente salutare migliora le condizioni del cuore e dei vasi sanguigni e normalizza anche la pressione sanguigna. In estate, disseta perfettamente. Per prepararlo vi occorrono 200 g di prugne secche e albicocche secche, 2 litri di acqua. Devi prendere un po 'di zucchero, solo 150 g, poiché frutta secca hanno già un sapore dolce.

Prima della cottura, le prugne e le albicocche secche vengono messe in acqua e lasciate per mezz'ora. La frutta secca diventerà più morbida e più facile da bollire. Se le prugne sono troppo grandi, possono essere tagliate a metà. Procediamo quindi alla preparazione della composta:

Il gusto del piatto può essere variato se ci metti un po' di miele. In questo caso, non è necessario aggiungere zucchero. A fine cottura, mettere nel liquido 100 g di miele e togliere immediatamente la padella dal fuoco, poiché un tale prodotto non può essere riscaldato. Quindi la composizione viene mescolata con un cucchiaio e lasciata raffreddare.

Come cucinare la composta di albicocche secche e uvetta?

Per preparare una bevanda vi occorrono 200 g di uvetta e albicocche secche, 2,5 litri di acqua e poco zucchero granulare gusto. La frutta secca deve essere accuratamente lavata e poi trattenuta acqua calda 10 - 15 minuti. Solo dopo puoi iniziare a preparare la bevanda:

1. Versare l'uvetta e le albicocche secche con acqua, mettere lo zucchero semolato nella composizione.
2. Metti la pentola sul fuoco e porta il liquido a bollore.
3. Lessare la composta di uvetta e albicocche secche per 5 minuti.

Per mantenere la bevanda il più a lungo possibile caratteristiche benefiche devono essere osservate le seguenti regole:

Composta di albicocche secche e zenzero con cannella

Questa bevanda non solo ha un buon sapore, ma lo ha anche proprietà curative. Lo zenzero caldo fa bene al raffreddore. Devi prendere 100 g di zenzero sotto zucchero, questo ingrediente può essere acquistato in un negozio che vende altra frutta secca. Inoltre, avrai bisogno di 200 g di albicocche secche per 2 litri di acqua e un po' di cannella . Lo zucchero è preso a piacere. Per prima cosa devi tagliare lo zenzero e le albicocche secche, quindi puoi iniziare a preparare la bevanda:

1. Tutti i prodotti vengono messi in una casseruola e versati con acqua fresca e pulita.
2. I piatti con la composizione vengono posti sul fuoco. Portare a bollore il brodo, aggiungere la cannella e cuocere per altri 5 minuti. In questo caso, la padella deve essere coperta con un coperchio.
3. Con un raffreddore, è meglio consumare la bevanda calda. Questo ti aiuterà a riscaldare le vie aeree.

Come cucinare le albicocche secche per la composta a casa?

Trovare albicocche secche in vendita non è affatto difficile. Ma se hai bisogno di preparare la composta per un bambino piccolo, allora dovresti scegliere la frutta secca migliore e più sicura.

Spesso in vendita puoi trovare albicocche secche luminose. Ma nonostante l'attraente aspetto esteriore, è meglio non acquistare tale frutta secca. Possono essere trattati con anidride solforosa e causare allergie nel bambino. È meglio scegliere bacche più opache.

Puoi essiccare le albicocche a casa. Questo è preferibile se verrà preparata una bevanda per bambini con frutta secca. Puoi farlo in due modi:

1. Lavate le albicocche e privatele del nocciolo. Quindi tenere il frutto per 10 - 15 minuti a bagnomaria. Asciugare i frutti su carta pulita e metterli in forno per 8-10 ore, preriscaldandolo a +60 gradi. Devi conservare i frutti in una scatola di legno, ma non dalle conifere.
2. Puoi preparare i frutti allo stesso modo, ma asciugarli al sole caldo e non in forno.

Tali frutti secchi sono più adatti per la composta se la bevanda è preparata per un bambino piccolo. Frutta, essiccata naturalmente a casa, non causerà mai allergie.

Ricetta composta di albicocche secche e uvetta

Nel nostro paese è ancora viva la tradizione di conservare frutta e verdura per l'inverno. Ma non tutti hanno l'opportunità di gustare la composta bacche fresche e frutta, ma cucinare deliziosi e bevanda curativa dalla frutta secca - albicocche secche, uvetta e prugne secche sono sempre lì. Possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari e accontentano te stesso e i tuoi cari. bevanda salutare. Il suo vantaggio è che anche i bambini possono berlo, in quanto non provoca allergie ed è consigliato come primo alimento complementare.

Ricetta per composta di prugne e uvetta

1. Sciacquare le prugne nella quantità di 200 ge la stessa quantità di uva appassita;
2. Versare circa mezzo bicchiere di zucchero nella padella e versarvi 3,5 litri di acqua;
3. Mettere prugne secche e lasciare bollire per un quarto d'ora;
4. Dopodiché, è la volta dell'uvetta, che aumenta il tempo di preparazione della bevanda di altri 5 minuti.
5. Alla fine, spegnere il gas, se lo si desidera, filtrare e bere.

Ricetta per composta di uvetta e albicocche secche

1. Mezza tazza di uvetta e la stessa quantità albicocche secche deve essere lavato bene;
2. Le albicocche secche le cuociamo a vapore con acqua bollente se è troppo dura;
3. Distribuiamo la frutta secca in una casseruola, versiamo 4,5 litri di acqua naturale e mettiamo sul gas;
4. Non appena compaiono le caratteristiche bollicine in superficie, versare 100 g di zucchero o la quantità abituale;
5. Cuocere la bevanda per circa 20 minuti, quindi togliere dal fuoco, raffreddare e, se lo si desidera, filtrare. Fredda, ovviamente, è più gustosa.

Ricetta per composta di uvetta e mele

1. Lavate mezzo chilo di mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi.
2. Mettere a bagno per un po' duecento grammi di uvetta, quindi risciacquare abbondantemente;
3. Come cucinare la composta di uvetta? Si consiglia di mettere in ammollo la frutta secca per ridurre i tempi di cottura;
4. Se lo desideri, puoi tagliarli in più parti. In relazione all'uvetta, questo sarà abbastanza problematico da fare, ma con albicocche secche e prugne secche sarà facile.

Mettere gli ingredienti della composta preparata in una casseruola, versare 3 litri di acqua e cuocere fino a quando i pezzi di mela non diventano morbidi. Tuttavia, non dovresti digerire la bevanda, poiché la maggior parte delle vitamine scomparirà da essa.

Il lungo processo di cottura è applicabile solo alla composta di uvetta per bambini, perché apparato digerente un bambino piccolo è ancora nella fase formativa e un prodotto sconosciuto, saturo di vitamine e altri elementi, può causare una reazione indesiderata sotto forma di aumento della formazione di gas e diarrea.

Lo zucchero viene aggiunto a piacere, anche in questo caso, per un bambino piccolo non è necessario mettere molto zucchero: solo un po'. Per lui, questo gusto nuovo e insolito diventerà comunque un'intera scoperta. Per te, puoi aggiungere alla bevanda succo di limone e cannella.

Un po' sui benefici della composta di uvetta

Come già accennato, le bacche secche contengono un gran numero di vitamine, sali minerali e acidi organici. Hanno anche molto glucosio e fruttosio coinvolti nel metabolismo. L'uvetta è ricca di boro, indispensabile per la prevenzione dell'osteoporosi. Per un bambino, la composta di uvetta può trarre beneficio dal miglioramento della digestione, stimolando la motilità intestinale, agendo come sedativo, rinforzante sistema nervoso.

L'uva secca, come altri frutti secchi, è nota per la sua capacità di combattere l'anemia e la debolezza generale e ha un effetto benefico sul funzionamento dei reni e del cuore. Per questi ultimi sono particolarmente pregiate le albicocche secche.

Qualunque sia la ricetta della composta di uvetta che scegli, preverrai il beriberi in qualsiasi momento dell'anno, saturerai il tuo corpo con antiossidanti e allevierai il gonfiore esistente.

Bevi una bevanda del genere più spesso e noterai che hai meno probabilità di ammalarti di raffreddore stagionale.

Ricetta composta di albicocche secche per un bambino

La composta di albicocche essiccate è una bevanda dal colore solare che disseta perfettamente e riempie il corpo di vigore. È molto gustoso e salutare, poiché aiuta a purificare l'intestino e normalizza la digestione. E, come sapete, se la digestione è normale, la pelle sarà pulita e luminosa! E la cosa più sorprendente, questa bevanda può essere data anche ai bambini!

Composta di albicocche secche - facile da preparare, gustosa da bere e buona per la salute

piccoli segreti

Prima di cucinare la composta di albicocche secche, ti invitiamo a imparare qualcosa di interessante al riguardo:

• dopo la cottura, lasciate fermentare per diverse ore. Pertanto, il suo gusto diventerà più luminoso e più denso. Per questo motivo si consiglia di preparare la composta di albicocche secche la sera in modo che la bevanda sia completamente pronta al mattino;
• è molto utile per i bambini piccoli - lo è prodotto naturale, che potrebbe benissimo sostituire acquistare succhi di frutta, che non sono particolarmente utili;
  Raccomandazione! Se vuoi renderlo più dolce - aggiungi un po' di zucchero o miele, se ti piace l'acidità - metti acido citrico al ritmo di 1/3 di cucchiaino per litro d'acqua o succo di limone.
• la bevanda finita può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni;
• il suo contenuto calorico è di - 88 kcal per 100 g.

Oggi vedremo diverse ricette per la composta di albicocche secche. Sono tutti molto semplici e non richiedono molto tempo o fatica da parte tua.

Per i bambini

La composta di albicocche essiccate per bambini dovrebbe essere preparata con frutta secca accuratamente selezionata. Provaci Attenzione speciale! Inoltre, prima di introdurre questa bevanda nella dieta, non dimenticare di consultare un medico. La prima volta la composta va data al bambino, dopo averla diluita acqua bollita E preferibilmente senza zucchero. Inoltre, puoi gradualmente renderlo più dolce.

• 120 g di albicocche secche;
• 120 g di prugne secche;
• 90-110 g di zucchero;
• 1 litro d'acqua.

1. La frutta secca viene posta in uno scolapasta e lavata in diverse acque.
2. Riempite una casseruola con acqua, aggiungete lo zucchero e portate a bollore.
3. Dopodiché, dovresti mettere le prugne e cuocere per circa 20 minuti.
4. Quando il primo componente diventa morbido, aggiungere le albicocche secche e cuocere per altri 10 minuti circa.
5. Togliere la padella dal fuoco, coprire e lasciar riposare per diverse ore.

Se la bevanda è troppo dolce, puoi aggiungere un po' di succo di mirtillo o limone.

Albicocche secche e uvetta

Composta di albicocche secche e uvetta: questo è stato dimostrato per decenni rimedio popolare da raffreddori. È per questo motivo che in tutte le scuole e asili sovietici questa bevanda ha battuto tutti i record di popolarità. Inoltre, è molto utile per la digestione e previene il beriberi. Il suo sapore può sembrare un po' zuccherino, quindi se non ti piacciono le bevande troppo dolci, la quantità di zucchero può essere dimezzata.

La ricetta della composta di albicocche secche e uvetta è la seguente.

• 100-120 g di albicocche secche;
• 100-120 g di uvetta;
• 90-110 g di zucchero;
• 2 litri di acqua.

1. Sciacquare la frutta secca e metterla su carta assorbente.
2. Riempi la pentola d'acqua, mettici dentro la frutta.
3. Portare a ebollizione il contenuto, aggiungere lo zucchero.
4. Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 20 minuti.
5. Trascorso il tempo specificato, spegnere il fuoco, avvolgere la padella e lasciarla per diverse ore.

Composta di albicocche secche, uvetta e mele

Nel nostro paese è ancora viva la tradizione di conservare frutta e verdura per l'inverno. Ma non tutti hanno l'opportunità di gustare la composta a base di bacche e frutta fresca nella stagione fredda, ma c'è sempre una bevanda gustosa e curativa dalla frutta secca: albicocche secche, uvetta e prugne secche. Possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari e accontentare te stesso e i tuoi cari con una bevanda salutare. Il suo vantaggio è che anche i bambini possono berlo, in quanto non provoca allergie ed è consigliato come primo alimento complementare.

Ricetta per composta di prugne e uvetta

1. Sciacquare le prugne nella quantità di 200 ge la stessa quantità di uva appassita;
2. Versare circa mezzo bicchiere di zucchero nella padella e versarvi 3,5 litri di acqua;
3. Mettere le prugne secche e lasciar bollire per un quarto d'ora;
4. Dopodiché, è la volta dell'uvetta, che aumenta il tempo di preparazione della bevanda di altri 5 minuti.
5. Alla fine, spegnere il gas, se lo si desidera, filtrare e bere.

Ricetta per composta di uvetta e albicocche secche

1. Mezzo bicchiere di uvetta e la stessa quantità di albicocche secche vanno lavate bene;
2. Le albicocche secche le cuociamo a vapore con acqua bollente se è troppo dura;
3. Distribuiamo la frutta secca in una casseruola, versiamo 4,5 litri di acqua naturale e mettiamo sul gas;
4. Non appena compaiono le caratteristiche bollicine in superficie, versare 100 g di zucchero o la quantità abituale;
5. Cuocere la bevanda per circa 20 minuti, quindi togliere dal fuoco, raffreddare e, se lo si desidera, filtrare. Fredda, ovviamente, è più gustosa.

Ricetta per composta di uvetta e mele

1. Lavate mezzo chilo di mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi.
2. Mettere a bagno per un po' duecento grammi di uvetta, quindi risciacquare abbondantemente;
3. Come cucinare la composta di uvetta? Si consiglia di mettere in ammollo la frutta secca per ridurre i tempi di cottura;
4. Se lo desideri, puoi tagliarli in più parti. In relazione all'uvetta, questo sarà abbastanza problematico da fare, ma con albicocche secche e prugne secche sarà facile.

Mettere gli ingredienti della composta preparata in una casseruola, versare 3 litri di acqua e cuocere fino a quando i pezzi di mela non diventano morbidi. Tuttavia, non dovresti digerire la bevanda, poiché la maggior parte delle vitamine scomparirà da essa.

Un lungo processo di cottura è applicabile solo alla composta di uvetta per bambini, perché l'apparato digerente di un bambino piccolo è ancora nella sua fase di formazione e un prodotto sconosciuto, saturo di vitamine e altri elementi, può causare una reazione indesiderata sotto forma di aumento del gas formazione e diarrea.

Lo zucchero viene aggiunto a piacere, anche in questo caso, per un bambino piccolo non è necessario mettere molto zucchero: solo un po'. Per lui, questo gusto nuovo e insolito diventerà comunque un'intera scoperta. Per te, puoi aggiungere succo di limone e cannella alla bevanda.

Come cucinare la composta di albicocche secche e prugne secche

In qualsiasi momento dell'anno, indipendentemente dal fatto che ci sia frutta di stagione, una bevanda è estremamente popolare. Naturalmente si tratta di una composta di albicocche secche e prugne secche, facile da preparare e da bere velocemente, perché ugualmente amata da grandi e piccini. Ti diremo come renderlo particolarmente gustoso e ricco di vitamine in modo che la frutta secca non perda le sue proprietà benefiche durante il processo di cottura.

Perché la composta di prugne secche e albicocche secche è così buona se viene preparata negli asili nido e nei sanatori?

• Grazie alle vitamine contenute nella frutta secca, la bevanda guarisce sistema cardiovascolare, normalizzando la pressione e ha anche un effetto benefico sul tratto gastrointestinale.
• Profondo gusto ricco con note speziate tonifica e disseta.
• Le albicocche e le prugne secche sono piuttosto dolci di per sé, quindi la composta viene preparata quasi senza zucchero.

Prepariamolo prima ricetta base, esattamente come è stato ricordato da tutti noi all'asilo.

Composta di prugne e albicocche secche classica

ingredienti

• Prugne - 200 g
• Albicocche secche - 200 g
• Acqua - 2 l
• Zucchero - 150 g

cucinando

1. Per rendere la frutta secca particolarmente morbida, preliminarla in acqua, tenerla per 20-30 minuti e iniziare la cottura.
2. Versare l'acqua in una pentola adatta e portare a bollore. Versiamo lo zucchero e, quando si scioglie, mandiamo la frutta secca allo sciroppo. Possono essere messi insieme a un decotto o separatamente.
3. Se berremo subito la composta, è meglio non portarla a ebollizione, si conserveranno molte più vitamine e microelementi. Lasciate cuocere a fuoco basso per altri 15 - 20 minuti.

Se abbiamo bisogno di girare la bevanda per l'inverno, aspettiamo che bolli di nuovo e facciamo bollire anche.

Raffreddiamo la composta finita e serviamo! Può essere con la frutta secca, oppure puoi filtrarlo e aggiungerlo in una giornata particolarmente calda. ghiaccio tritato- questo renderà la bevanda davvero rinfrescante.

Composta di albicocche secche con prugne e miele

Questa ricetta è buona perché permette di evitare di aggiungere zucchero se non vi piace assolutamente, rendere la bevanda ancora più sana e insaporire.

• Prendiamo 100 g di prugne e albicocche secche, sciacquiamo abbondantemente e versiamo 1 litro di acqua bollente già nella padella.
• Dopo 2 ore, mettere sul fuoco e scaldare a fuoco basso per 20 minuti.
• Ora tocca al miele: aggiungete 100 - 150 g e togliete dal fuoco. Mescolando continuamente, aspetta che si sciolga completamente e copri con un coperchio.

Ora raffreddiamo la composta e serviamo dopo 2-3 ore. Proprio durante questo periodo, la bevanda acquisirà la tonalità miele più caratteristica e ricca.

Come puoi vedere, non c'è niente di complicato nel fare la composta con prugne secche e albicocche secche. E non è solo delizioso, semplice, ma anche molto utile!

Come cucinare la composta di albicocche secche e uvetta

Nel nostro paese è ancora viva la tradizione di conservare frutta e verdura per l'inverno. Ma non tutti hanno l'opportunità di gustare la composta a base di bacche e frutta fresca nella stagione fredda, ma c'è sempre una bevanda gustosa e curativa dalla frutta secca: albicocche secche, uvetta e prugne secche. Possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari e accontentare te stesso e i tuoi cari con una bevanda salutare. Il suo vantaggio è che anche i bambini possono berlo, in quanto non provoca allergie ed è consigliato come primo alimento complementare.

Ricetta per composta di prugne e uvetta

1. Sciacquare le prugne nella quantità di 200 ge la stessa quantità di uva appassita;
2. Versare circa mezzo bicchiere di zucchero nella padella e versarvi 3,5 litri di acqua;
3. Mettere le prugne secche e lasciar bollire per un quarto d'ora;
4. Dopodiché, è la volta dell'uvetta, che aumenta il tempo di preparazione della bevanda di altri 5 minuti.
5. Alla fine, spegnere il gas, se lo si desidera, filtrare e bere.

Ricetta per composta di uvetta e albicocche secche

1. Mezzo bicchiere di uvetta e la stessa quantità di albicocche secche vanno lavate bene;
2. Le albicocche secche le cuociamo a vapore con acqua bollente se è troppo dura;
3. Distribuiamo la frutta secca in una casseruola, versiamo 4,5 litri di acqua naturale e mettiamo sul gas;
4. Non appena compaiono le caratteristiche bollicine in superficie, versare 100 g di zucchero o la quantità abituale;
5. Cuocere la bevanda per circa 20 minuti, quindi togliere dal fuoco, raffreddare e, se lo si desidera, filtrare. Fredda, ovviamente, è più gustosa.

Ricetta per composta di uvetta e mele

1. Lavate mezzo chilo di mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi.
2. Mettere a bagno per un po' duecento grammi di uvetta, quindi risciacquare abbondantemente;
3. Come cucinare la composta di uvetta? Si consiglia di mettere in ammollo la frutta secca per ridurre i tempi di cottura;
4. Se lo desideri, puoi tagliarli in più parti. In relazione all'uvetta, questo sarà abbastanza problematico da fare, ma con albicocche secche e prugne secche sarà facile.

Mettere gli ingredienti della composta preparata in una casseruola, versare 3 litri di acqua e cuocere fino a quando i pezzi di mela non diventano morbidi. Tuttavia, non dovresti digerire la bevanda, poiché la maggior parte delle vitamine scomparirà da essa.

Un lungo processo di cottura è applicabile solo alla composta di uvetta per bambini, perché l'apparato digerente di un bambino piccolo è ancora nella sua fase di formazione e un prodotto sconosciuto, saturo di vitamine e altri elementi, può causare una reazione indesiderata sotto forma di aumento del gas formazione e diarrea.

Lo zucchero viene aggiunto a piacere, anche in questo caso, per un bambino piccolo non è necessario mettere molto zucchero: solo un po'. Per lui, questo gusto nuovo e insolito diventerà comunque un'intera scoperta. Per te, puoi aggiungere succo di limone e cannella alla bevanda.

Un po' sui benefici della composta di uvetta

Come già accennato, le bacche secche contengono una grande quantità di vitamine, sali minerali e acidi organici. Hanno anche molto glucosio e fruttosio coinvolti nel metabolismo. L'uvetta è ricca di boro, indispensabile per la prevenzione dell'osteoporosi. Per un bambino, la composta di uvetta può beneficiare migliorando la digestione, stimolando la motilità intestinale e agendo come sedativo che rafforza il sistema nervoso.

L'uva secca, come altri frutti secchi, è nota per la sua capacità di combattere l'anemia e la debolezza generale e ha un effetto benefico sul funzionamento dei reni e del cuore. Per questi ultimi sono particolarmente pregiate le albicocche secche.

Qualunque sia la ricetta della composta di uvetta che scegli, preverrai il beriberi in qualsiasi momento dell'anno, saturerai il tuo corpo con antiossidanti e allevierai il gonfiore esistente.

Bevi una bevanda del genere più spesso e noterai che hai meno probabilità di ammalarti di raffreddore stagionale.

Composta di prugne e uvetta

• 1 bicchierino di uvetta
• 1 tazza di albicocche secche
• 1 tazza di prugne secche
• 3 litri di acqua
• 2 cucchiai di miele (o più, o non puoi metterlo affatto).

Per bambini dai 10 mesi

Come sappiamo, le albicocche secche e l'uvetta contribuiscono al buon funzionamento del cuore. L'uso di questi prodotti è semplicemente necessario, soprattutto per le persone con problemi cardiaci e vascolari, anche per i bambini e soprattutto gli adolescenti la cui organi interni iniziano a rimodellare a causa dell'età di transizione. Si consiglia sempre di mangiare frutta secca, e non solo quando necessario. Ci sono molto una buona opzione l'utilizzo di questi due componenti è una composta di uvetta, albicocche secche e prugne secche. Oggi ti mostrerò come cucinare la composta per un bambino usando questi ingredienti.

Composta di uvetta, albicocche secche e prugne secche - Preparazione:

1. Laviamo bene l'uvetta, le albicocche secche e le prugne secche, quindi le lasciamo in poca acqua per dieci minuti. Questo viene fatto in modo che piccoli granelli di sabbia non lavati o qualsiasi altra sostanza si depositino nell'acqua.

A pentola da tre litri scaldiamo l'acqua, a fuoco basso per 10 minuti, quindi mettiamo l'uvetta ben lavata e sistemata, le albicocche secche e le prugne secche.

Cuociamo il tutto per trenta minuti.

Quindi filtriamo attraverso un colino e aggiungiamo due cucchiai di miele. Potete anche aggiungere un po' di cannella, ma questa è già una questione di gusti. Versare in un barattolo, chiudere il coperchio e lasciare fermentare per un'ora.

La tua composta è pronta!

2a versione di composta per bambini

La seconda opzione è preparare la composta per un bambino di uvetta e albicocche secche, usando frutta secca non molto secca.

Ciò richiederà :

• 1/2 tazza di uvetta
• 1 tazza di albicocche secche
• 2 litri di acqua bollita.

È ancora più facile qui! Per bere una meravigliosa composta di frutta secca al mattino, metti le albicocche secche, l'uvetta in una casseruola di notte e versaci sopra dell'acqua bollente, chiudi il coperchio. Al mattino si ottiene una deliziosa composta, poiché durante la notte i frutti hanno rinunciato a tutto il loro gusto e alle qualità utili.

Puoi anche aggiungere albicocche secche e uvetta a qualsiasi altra composta. Ad esempio, se cucini composta di mele. per il bene dell'esperimento, aggiungi lì la frutta secca. Oltre alle composte, è necessario utilizzare questi prodotti anche in altri tipi di piatti. Ad esempio, puoi cucinare il porridge usando l'uvetta. o insalate con albicocche secche. Tutto questo è necessario per il nostro corpo.

Albicocche e prugne secche sono le due più frutta secca sana disponibile gratuitamente tutto l'anno. Chiunque può gustare la composta di questi frutti. Non è semplice bevanda deliziosa, ma anche magazzino di vitamine, protezione contro molte malattie e uno spuntino salutare.

Molte persone preferiscono cucinare composte di frutta fresca, ma pochi sanno che le albicocche secche sono molto più sane. albicocche fresche. Questi frutti secchi si completano perfettamente a vicenda: potassio, ferro, fosforo, magnesio, vitamine B, C, PP, beta-carotene e pectina non sono un semplice insieme di parole, ma aiutano l'organismo in assenza di frutta fresca, con anemia, beriberi e SARS.

albicocche secche dentro medicina tradizionale consigliato per le violazioni del ritmo cardiaco, per la crescita di capelli, unghie e per migliorare la vista. E le prugne possono alleviare la stitichezza e normalizzare il lavoro tratto gastrointestinale. I benefici della frutta secca sono evidenti, possono essere mangiati senza bollire, nutriti con frutta ai bambini o persino preparata una composta per un neonato. La preparazione della bevanda non richiede molto tempo, quindi puoi cucinarla oggi.

Ricetta composta con albicocche secche e prugne secche

Consiglio: per scegliere albicocche secche di alta qualità, prestare attenzione al suo aspetto. I frutti di colore arancione brillante indicano che sono stati usati coloranti. essiccato a condizioni normali l'albicocca è molto opaca e acquisisce una sfumatura grigiastra. Puoi comprarlo al mercato o nei supermercati.

ingredienti

Porzioni: - +

• albicocche secche 300 grammi
• prugne 300 grammi
• acqua 2,5 l
• zucchero 250 g

per porzione

Calorie: 223 kcal

Proteine: 2 g

Grassi: 0,2 g

Carboidrati: 54,2 g

20 minuti. Videoricetta Stampa

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Elegante! Devo aggiustarlo

Consiglio nutrizionista: probabilmente hai notato il contenuto calorico totale della bevanda. Le albicocche e le prugne secche sono abbastanza nutrienti, ma un numero così elevato di kcal è merito dello zucchero. Potete invece aggiungere un altro dolcificante: fruttosio o miele.

La composta calda cotta può essere arrotolata subito utilizzando barattoli sterilizzati, oppure bevuta lo stesso giorno. I giri vengono conservati nel seminterrato per un massimo di 3 mesi e il consumo fresco è ottimale entro una settimana. Raffreddare leggermente, imbottigliare e conservare in frigorifero.

Se la bevanda è preparata per un bambino, è meglio non aggiungere affatto zucchero. Per i bambini, la composta di prugne secche e albicocche secche ha un effetto più pronunciato, poiché i bambini a questa età sono spesso stitici.

Mele e uvetta in una ricetta classica

Una tale composta è molto simile a quella familiare a tutti fin dall'infanzia, ma a volte vi venivano aggiunte le pere. Mele e uvetta si sposano benissimo con altra frutta secca, quindi non aver paura di sperimentare. La frutta viene messa per ultima, perché tra gli altri ingredienti è la più morbida.

Inoltre, puoi usare le spezie: cardamomo, cannella, anice stellato o chiodi di garofano. Molti consigliano di aggiungere per aumentare l'immunità scorza di limone o succo, ma dipende tutto dai tuoi gusti.

Composta di prugne secche e albicocche secche in gravidanza e allattamento

Albicocche e prugne secche agiscono come un buon lassativo e allo stesso tempo saturano il corpo con tutte le vitamine necessarie, perché in questo momento devi mangiare per due.

In occasione allattamento al seno non è consigliabile abusare della frutta secca: ciò può causare flatulenza e disturbi delle feci nel bambino, perché il lavoro dell'intestino non è stato ancora stabilito. Per non causare danni, è meglio aspettare sei mesi.

Dall'età di sei mesi, la composta può essere introdotta negli alimenti complementari, ma senza zucchero, che ha un effetto negativo sulle condizioni della pelle, dei denti e provoca il capriccio del bambino. Nell'anno frutta secca dare senza bollire. Come? Tre o quattro saranno sufficienti per superare la stitichezza o il dolore addominale.

La composta di frutta secca può essere preparata ogni giorno, motivo per cui è così popolare in inverno. Inoltre, è facile da preparare in una pentola a cottura lenta, lasciando tutto il lavoro di ammollo, bollitura e insistere a un assistente di cucina. Qui vengono aggiunte mele secche, pere, frutta congelata e bacche. Ogni casalinga ha la sua ricetta, quindi sentiti libero di sperimentare per creare la bevanda perfetta.

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Step 1: Step: 1: prepara le albicocche secche o le prugne secche.

Passaggio 2: preparare la composta di prugne o albicocche secche.

Step 3: servire la composta di prugne secche o di albicocche secche.

- - Per rendere la composta più satura di polpa, potete tritare l'ingrediente su un tagliere con un coltello e aggiungerlo all'ebollizione acqua dolce.

- - La composta di prugne o albicocche secche si conserva in frigorifero per una settimana. Assicurati solo di versare questa meravigliosa bevanda barattolo di vetro e chiudete bene il coperchio.

- - Puoi cucinare la composta di prugne secche e albicocche secche. Quindi, in base alle proporzioni, devi assumere 100 grammi di ogni ingrediente.

- - Se vuoi fare la composta solo dalle albicocche secche, aggiungi semplicemente il componente all'acqua dolce bollente e spegni immediatamente il fuoco, mescola tutto bene con un cucchiaio, copri la padella con un coperchio e lascia fermentare la bevanda.

Le composte a base di frutta secca hanno il gusto più ricco. E non importa che tipo di base di frutta usi: uvetta, albicocche secche, mele o prugne secche. Tuttavia, la bevanda risulterà molto gustosa e salutare. Oggi ti invitiamo a familiarizzare con una selezione di ricette per preparare la composta di albicocche secche.

Se non c'è né tempo né desiderio di raccogliere le albicocche secche, la frutta secca per cucinare la composta può essere acquistata in quasi tutti i negozi o mercati. Tuttavia, la scelta delle albicocche secche deve essere presa in modo molto responsabile. Per evitare di acquistare frutta trattata chimicamente, usa i nostri consigli:

• Il prodotto naturale ha una pelle opaca. Una pelle lucida è il primo segno che le albicocche secche hanno subito un trattamento chimico.
• Il colore della frutta secca dovrebbe essere marrone. In questo caso, l'ombra può essere da chiara a scura.
• Se spremute, le albicocche secche adeguatamente essiccate non si diffondono nelle mani in una massa appiccicosa.

Di più giusta scelta le albicocche secche racconteranno al candidato delle scienze agrarie Alexander Kulenkamp

La frutta secca deve essere messa a bagno in acqua bollente per 20-30 minuti prima della cottura. Ciò consentirà al frutto di diventare più morbido, rimuoverà meglio lo sporco e, se l'aspetto del prodotto è stato corretto con sostanze chimiche, rimuoverà alcune delle sostanze nocive.

Dopo l'ammollo, la frutta secca viene lavata e leggermente asciugata su un setaccio.

Queste regole pre-allenamento si applicano anche alle prugne e all'uvetta. Se la ricetta suggerisce di utilizzare diverse varietà di frutta secca, immergere e sciacquare ciascuna separatamente l'una dall'altra.

Ricette composte di albicocche secche in una casseruola

Opzione facile

300 grammi di albicocche secche vengono lavorati secondo lo schema sopra descritto. Versare 2,5 litri nella padella acqua pulita e portarlo a bollore. La frutta secca e 200 grammi di zucchero vengono posti nel liquido gorgogliante. Va notato che le albicocche secche sono abbastanza dolci da sole, quindi puoi regolare tu stesso la quantità di dolcificante nella composta.

La composta viene cotta sotto coperchio chiuso entro 20 minuti dalla ribollitura. È necessario prelevare un campione dalla bevanda finita non prima di due ore dopo. Durante questo periodo, acquisirà la composta di albicocche secche colore saturo e gusto brillante.

Con le prugne

Gli ingredienti principali sono due: le prugne secche (100 grammi) e le albicocche secche (200 grammi). La frutta secca è soggetta pretrattamento. Dopodiché, vengono immersi nello sciroppo bollente, fatti bollire da 3 litri di acqua e 250 grammi di zucchero. I frutti vengono fatti bollire per mezz'ora, riducendo al minimo il calore dopo l'ebollizione.

casseruola con bevanda pronta avvolgere con un canovaccio e lasciar raffreddare completamente sul tavolo. Una tale composta non solo arricchirà il corpo con vitamine, ma migliorerà anche la digestione.

A proposito, le prugne possono essere preparate in modo indipendente. Leggi tutte le regole e i metodi per essiccare le prugne.

con l'uvetta

La composta di albicocche secche e uva secca è particolarmente dolce, quindi quando si prepara una bevanda, la quantità di zucchero è ridotta al minimo. A proposito di come cucinare uvetta fatta in casa, leggi.

Per 3 litri di acqua, prendi 150 grammi di zucchero semolato, 200 grammi di albicocche secche e 150 grammi di uvetta. Non appena l'acqua con lo zucchero bolle, la frutta secca al vapore viene abbassata. La composta viene fatta bollire per non più di 15-20 minuti, quindi infusa per un'ora sotto il coperchio.

Il canale Video Cooking propone composta di albicocche secche, prugne secche e uvetta per cucinare

Con le mele in una pentola a cottura lenta

Qualsiasi pentola a cottura lenta cuoce le composte perfettamente. Sono molto ricchi di sapore e profumo. Per preparare una bevanda con albicocche e mele secche, i frutti vengono lavati. Le albicocche secche (200 grammi) vengono immediatamente poste nella ciotola del multicooker e le mele (3 pezzi grandi) vengono pretagliate in quarti e liberate dalla scatola dei semi.

I frutti vengono ricoperti con 300 grammi di zucchero e versati con acqua fredda, circa 4,5 litri. L'acqua non deve raggiungere il bordo della ciotola di 5 centimetri (il volume della ciotola è di 5 litri). Il programma su cui viene cotta la composta è “Stufato” o “Zuppa”, il tempo di cottura è di 1 ora.

Dopo il segnale acustico del dispositivo che indica che la cottura è terminata senza aprire il coperchio, la modalità “Tenere in caldo” viene disattivata. La composta non viene aperta per 3-4 ore, consentendo alla bevanda di fermentare.

con la zucca

Una bevanda davvero solare è a base di zucca e albicocche secche. Vengono presi 200 grammi di polpa vegetale e 300 albicocche secche La zucca viene tagliata a cubetti di 2-2,5 centimetri e posta nello sciroppo bollente (3 litri di acqua + 250 grammi di zucchero). Cuocere la composta per 25 minuti sotto il coperchio, riducendo il fuoco dopo l'ebollizione.

Come conservare la composta

La bevanda finita viene consumata al meglio entro un giorno dalla preparazione, ma se ciò non è possibile, viene versata in un barattolo e chiusa ermeticamente con un coperchio. Non è consigliabile utilizzare un decanter, in quanto non crea condizioni di tenuta. Il tempo massimo di conservazione è di 72 ore.

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