Tartine su spiedini di frutta per le feste. Tartine con marmellata

Decorazione per quasi tutti tavolo festivo sono frutti. Tuttavia, mettere solo frutti appetitosi in un vaso o su un piatto non è interessante! Pertanto, oggi ti offriamo di conoscere diverse opzioni su come rendere bello e tartine originali allo spiedo! Queste semplici ricette piaceranno sicuramente a grandi e piccini!

I frutti sono la decorazione di quasi tutti i tavoli delle feste.

La popolarità delle tartine alla frutta

Per secoli, una varietà di frutti maturi, succosi e profumati è stata la decorazione delle tavole festive. Naturalmente, la maggior parte di noi mangia frutta ogni giorno. Tuttavia, se nella vita di tutti i giorni, in linea di principio, non è necessario servire i frutti in modi speciali, allora in una festa solenne è semplicemente necessario farlo.

Tartine luminose e gustose decoreranno perfettamente la tavola, ti rallegreranno, delizieranno i tuoi occhi e il tuo gusto. Matrimoni, compleanni, ricevimenti e feste aziendali, feste per bambini: le tartine di frutta sugli spiedini torneranno sempre utili.

Tartine di frutta luminose su spiedini sono un'ottima decorazione per qualsiasi tavola!

Frutta, marshmallow, formaggio e altri ingredienti

È chiaro che per la preparazione di queste tartine allo spiedo l'ingrediente principale è la frutta. Il bello è che puoi usare assolutamente qualsiasi frutto (così come i frutti di bosco) secondo i tuoi gusti: mele, pesche e pere, melone e anguria, banane, arance, mandarini e limoni, pompelmi, kiwi e ananas, uva e fragole, lamponi e more, ciliegie, uva spina, mango e papaia. Questo elenco può essere integrato con qualsiasi frutto secondo i tuoi gusti!

Per creare deliziosa decorazione i tavoli si adattano sia freschi che frutta in scatola e bacche.

Oltre alla frutta, per preparare tartine di frutta festive su spiedini vengono spesso utilizzati anche i seguenti prodotti:

Non essere troppo pigro per iniziare una pagina nel tuo taccuino culinario per combinazioni di successo che sono piaciute a te e ai tuoi ospiti.

Tabella: esempi di combinazioni riuscite per tartine con una mela

Come tagliare magnificamente la frutta per le tartine

Prima di tutto va detto che la frutta per spuntini va tagliata poco prima di servirla. Ciò proteggerà lo spuntino dalla perdita di succo, che influisce negativamente sia sul gusto che sul gusto. aspetto esteriore tratta. Inoltre, quei frutti la cui polpa tende ad ossidarsi e ad acquisire un aspetto del tutto poco appetitoso colore scuro(ad es. mele, banane), assicurati di condire subito dopo aver affettato succo di limone.

Gli strumenti principali per fare le tartine alla frutta sono un coltello affilato, un tagliere pulito e asciutto e degli spiedini di legno o di plastica.

Gli snack sembrano molto più originali, i cui ingredienti sono tagliati in modo insolito. Sì, puoi usare coltelli speciali per affettatura riccia frutta e verdura. Ad esempio, usando un cucchiaio noisette, puoi tagliare palline ed emisferi dai frutti.

Usando un cucchiaio noisette, puoi ritagliare palline ed emisferi dai frutti

E anche le formine per biscotti in metallo possono essere di grande aiuto negli affari.

Le formine per biscotti in metallo ti aiuteranno a tagliare la frutta in modo bello e insolito

Ricette di tartine passo passo su spiedini con foto

Esotici "spiedini" con pesche o nettarine, banane, kiwi e cocco

Ottima opzione per una vacanza in famiglia o cena romantica che non richiede assolutamente abilità culinarie. Una ricetta facile che piace a tutti.

  • 1 nettarina o pesca;
  • 1 banana;
  • 1 kiwi;
  • miele liquido - a piacere;
  • scaglie di cocco - a piacere;
  • un po' di succo di limone.
  1. Sciacquate la nettarina sotto l'acqua corrente, asciugatela con un canovaccio, eliminate il nocciolo. Tagliare la frutta a cubetti di media grandezza. Se lo si desidera, questo frutto può essere sostituito con una pesca.

Tagliare la nettarina o la pesca a cubetti ordinati

  • Sbucciare una banana matura ma non troppo matura e tagliarla a cerchi spessi. Irrorare con un po' di succo di limone per evitare che anneriscano.

    Irrorare la banana a fette con il succo di limone

  • Usando un pelapatate o un coltello affilato, taglia la buccia del kiwi. Tagliare i frutti a cubetti delle stesse dimensioni di prima della nettarina.

    Kiwi sbucciato tagliato a cubetti

  • Alternando i frutti, infilateli alternativamente su lunghi bastoncini da barbecue in legno.

    Infilzare uno ad uno i pezzi di frutta su spiedini di legno.

  • Trasferire gli spiedini su un vassoio o un piatto grande, cospargere con cocco grattugiato e servire. Per rendere più luminoso l'antipasto, puoi usare trucioli di cocco multicolori.

    Con uva, formaggio e dragoncello

    Le bacche seducenti si sposano bene con il formaggio. Puoi sperimentare e fantasticare combinando uve di diversi colori con vari tipi del tuo prodotto a base di latte fermentato preferito. Inoltre, tali tartine possono essere integrate con noci o erbe aromatiche.

    • 80-100 g di formaggio a pasta semidura;
    • 150-200 bacche uve bianche senza semi;
    • 15 foglie di dragoncello fresco.
    1. Tagliare il formaggio Gouda o Cheddar a cubetti di 1,5 cm, cercando di farlo il più attentamente possibile, poiché i bordi lisci degli spazi vuoti sono la chiave per la stabilità delle tartine sui piatti.

    Tagliare il formaggio a cubetti ordinati

  • Sciacquare l'uva, asciugare bene. Fai lo stesso con il dragoncello fresco.

    Sciacquare un grappolo d'uva, separare gli acini dai rami, asciugare

  • Formare una tartina infilando gli ingredienti su piccoli spiedini di legno o di plastica nella seguente sequenza: acino d'uva, foglia di dragoncello, cubetto di formaggio. Assicurati che lo spiedino non fori il formaggio per tutta l'altezza del cubo, altrimenti le tartine non saranno in grado di stare saldamente sul piatto.

    Infilzare l'uva, il dragoncello e il formaggio su piccoli spiedini

  • Prima di servire mettere in frigo l'antipasto per 15 minuti ad una temperatura di 15 gradi.

    Mangia per la tua salute!

    Un antipasto originale e gustoso sarà a base di uva e formaggio erborinato, come il Roquefort. E per stupire gli ospiti con il tuo abilità culinarie sul posto, puoi aggiungere questo combinazione insolita mango fresco o in scatola.

    Una combinazione di uve succose, mango esotico e il formaggio blu stupirà i buongustai più sofisticati durante le tue vacanze!

    Canape sotto forma di anguria barbecue, ananas, fragole e altri frutti e bacche

    Tale disegno insolito gli snack alla frutta torneranno utili sia per un compleanno che per vacanza per bambini e per un matrimonio. Devi lavorare un po ', ma ne vale la pena!

    • 1 anguria grande;
    • qualche gambo di sedano;
    • lunghi spiedini da barbecue in legno;
    • assortimento di frutta e bacche a piacere. A questo caso usati assortiti:
      • kiwi,
      • fragole,
      • ananas,
      • mirtilli,
      • uva,
      • polpa di anguria,
      • Mango.
    1. Lavare l'anguria, asciugarla e tagliarla a metà con bordi lisci. Togliete la polpa dell'anguria e mettetela in una ciotola, poco dopo sarà possibile ritagliare da essa le figure per il “barbecue”.
    2. Fai tre buchi sul fondo dell'anguria. Appoggiate la "barbecue" sulle cosce, utilizzando robusti gambi di sedano della stessa lunghezza.
    3. Metti le bacche di colore scuro (more, uva nera) all'interno dell'anguria: imiteranno i carboni.
    4. Prepara una griglia per barbecue infilzando mezza anguria con lunghi spiedini di legno.

    Usa una metà di anguria e spiedini di legno per fare la base per un barbecue di frutta.

  • Infilare pezzi di frutta e bacche sul resto degli spiedini.
  • Metti gli "spiedini" sulla griglia, raffredda un po 'l'antipasto e servi subito.

    Il barbecue alla frutta è un'ottima decorazione per qualsiasi tavolo!

    Ricetta per bambini - arcobaleno con frutta fresca e in scatola

    Come nel caso della ricetta precedente, possiamo dire che questo tipo di snack è adatto a qualsiasi vacanza. Le tartine alla frutta "Rainbow" sono particolarmente apprezzate dai bambini.

    Tartina arcobaleno per uno stato d'animo meraviglioso!

    • Fragola;
    • mandarini;
    • ananas in scatola;
    • uve bianche e nere.
    1. Prepara tutto ciò di cui hai bisogno. Scolare gli ananas in scatola in uno scolapasta o un setaccio, lasciare scolare lo sciroppo. Dividi i mandarini sbucciati a fette. Sciacquare le fragole e l'uva, togliere i piccioli, asciugare bene.
    2. Infila gli ingredienti preparati sugli spiedini, usando la famosa filastrocca: "Ogni cacciatore vuole sapere dov'è seduto il fagiano!". La prima lettera di ogni parola di questa frase, familiare anche ai bambini, ti dirà in quale ordine posizionare l'appetitoso piatto sugli spiedini.
    3. Le tartine pronte vengono servite subito dopo la preparazione.

    Un regalo meraviglioso per bambini e genitori, servilo a forma di arcobaleno

    Una versione salata con pera caramellata e gorgonzola crudo

    Questa ricetta è perfetta per una cena romantica a lume di candela. In combinazione con un bicchiere di champagne frizzante, le tartine di pere e gorgonzola sono semplicemente fantastiche!

    Delizioso gusto per veri intenditori di bellezza!

    • 2 pere;
    • 50 g di gorgonzola;
    • 1 cucchiaio di miele liquido;
    • Burro;
    • pepe nero appena macinato - a piacere;
    • limone e menta fresca- per la decorazione.
    1. Lavare le pere, sbucciare, gambi e scatole di semi, tagliarle a cubetti.
    2. Sciogli un pezzo di burro in una padella o casseruola.

    Sciogli un pezzo di burro in una padella o casseruola

  • Mettere i pezzi di frutta precedentemente preparati in una padella con l'olio. Soffriggere le pere per qualche minuto mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno.

    Friggere le fette di pera per qualche minuto

  • Aggiungi un cucchiaio nella padella miele naturale, cospargere la frutta con un pizzico di pepe nero appena macinato, mescolare e cuocere per altri 1-2 minuti.

    Versare il miele nelle pere e aggiungere pepe nero macinato

  • Trasferisci il frutto finito in un piatto foderato con un pezzo pergamena, lasciar raffreddare completamente.

    Trasferire i pezzi di frutta nel miele nella fodera carta da forno piatto

  • Tagliare il gorgonzola a cubetti della stessa grandezza della pera.
  • Infilare i pezzi di frutta e formaggio raffreddati su spiedini di legno, trasferirli in un piatto. Guarnire con spicchi di limone e foglioline di menta fresca.

    Un fantastico antipasto con un bicchiere di champagne freddo è pronto!

    Con limone, marmellata e formaggio a pasta dura

    Tali prelibatezze possono essere offerte sia agli adulti che ai bambini. Per minuti puoi decorare la tavola con un trattamento delizioso, luminoso e memorabile!

    1. Tagliare il formaggio a pasta dura e la marmellata multicolore a cubetti della stessa misura.
    2. Lavare il limone, asciugarlo, tagliarlo a pezzi (quarti di cerchi).
    3. Formare delle tartine infilando tutti gli ingredienti preparati su piccoli spiedini di legno o di plastica.

    Delizia facile da preparare, ma incredibilmente gustosa per i più golosi di tutte le età!

    Con melone e prosciutto o jamon

    Non del tutto ordinario, ma una meravigliosa combinazione di polpa di melone maturo con tenero a scatti- vale la pena provarlo! Completando questo splendore con un bicchiere di vino bianco frizzante o secco, puoi sentire un pezzo del fascino della famosa cucina spagnola.

    • un quarto di un piccolo melone maturo;
    • qualche fetta di prosciutto;
    • biscotti e cannucce - per la decorazione.
    1. Tagliare il pezzo di melone sbucciato a fettine sottili. Usando uno stampo di metallo, ritaglia gli spazi vuoti sotto forma di fiori dalla polpa. Al centro di ogni fiore, fai un foro passante per il "nucleo".

    Ritaglia i "fiori" dalla polpa di melone

  • Dividi il prosciutto in lunghe strisce di media lunghezza, attorciglialo in mini-rotoli e inseriscilo nei fori degli spazi vuoti del melone.
  • Appunta i fiori sugli spiedini.

    Inserisci i pezzi di prosciutto nel mezzo degli spazi vuoti

  • Versare i biscotti sbriciolati e le cannucce in basso bicchieri di vetro. Immergi i gambi dei fiori nella "terra" imitata dai biscotti in modo che la merenda sia stabile e non penda ai lati.

    Metti alcuni dei fiori in bicchieri con le briciole di biscotti

  • Trasferisci le tartine rimanenti su un piatto piano grande o su un piatto grande e bello.

    Mettere l'antipasto su un piatto e servire

    Babbi Natale alla frutta con marshmallow

    Un tale antipasto darà agli ospiti della tavola di Capodanno o di Natale una grande carica di positività e divertimento. Le magiche minifigure dei personaggi invernali incanteranno grandi e piccini.

    • banane;
    • uva bianca senza semi;
    • Fragola;
    • marshmallow bianchi;
    • succo di limone.
    1. Prepara tutti gli ingredienti. Banane sbucciate tagliate a fette dello stesso spessore, cospargere un po 'di succo di limone. Sciacquare e asciugare le uve bianche (preferibilmente snocciolate). Sciacquate leggermente anche le fragole, mettendole in un colino, lasciate un po' per far scolare l'acqua, quindi sbucciate i sepali.
    2. Forma figure di Babbo Natale infilando gli ingredienti su stuzzicadenti o spiedini di snack nel seguente ordine: acino d'uva, cerchio di banana, fragola, un pezzetto di marshmallow.

    Infilare frutta e marshmallow su piccoli spiedini

  • Le tartine pronte possono essere servite come spuntino indipendente o utilizzare per decorare dolci, pasticcini, torte.

    Usa le tartine di frutta come guarnizione o semplicemente servi grande piatto

    Decorazione di tartine con cioccolato

    Questo prodotto miracoloso è anche un frequente compagno di frutta e bacche. Se ti piace anche mangiare il cioccolato, puoi tranquillamente versare il cioccolato fuso su qualsiasi tartine di frutta su spiedini.

    Basta versare il cioccolato fuso sulle tartine di frutta sugli spiedini e divertiti!

    Per tartine, puoi usare nero, bianco o latte al cioccolato. Inoltre, mentre la massa fusa non si è ancora solidificata, puoi cospargere un dolcetto:

    • fiocchi di cocco,
    • Noci tritate,
    • gocce di cioccolato (altro colore)
    • granelli di pasticceria,
    • scaglie di mandorle,
    • semi di girasole sbucciati,
    • sesamo,
    • papavero.

    Aspetto più luminoso e gusto ricco le tartine su spiedini al cioccolato possono essere fornite con vari condimenti

    Video: spettacolare tartine allo spiedo dello chef

  • tartine di frutta sugli spiedini- piccoli dessert, del peso di 60-80 g Tartine di frutta, tritate forma diversa e mettere su spiedini, può essere inviato alla bocca nel suo insieme, senza mordere un pezzo. Gli spiedini molto spesso non svolgono la funzione di decorazione, ma rendono più comodo il processo di alimentazione, poiché puoi prendere una porzione con le mani dallo spiedo e non sporcarti le mani. Le tartine alla frutta lo sono regalo di vacanza, che viene spesso servito ai tavoli del buffet in occasione di qualche festività. Secondo l'etichetta, le tartine ai tavoli del buffet vengono prese a mano.

    Oggi vi presentiamo diverse opzioni per tartine di frutta su spiedini che saranno convenienti per i vostri ospiti e daranno alla tavola un aspetto festoso ed elegante.

    Crostini di frutta su grandi spiedini.

    Per fare questo tipo di tartine, avrai bisogno di:

    • Grandi spiedini
    • Banana
    • mandarini
    • Cachi

    Per prima cosa devi sbucciare il frutto. Quindi tagliare abbastanza frutta pezzi grandi. Infila i pezzi tagliati sugli spiedini nell'ordine che preferisci. Abbiamo fatto le seguenti combinazioni:

    • Banana - cachi - banana - cachi - una combinazione molto interessante e insolita per tartine allo spiedo. Il gusto del dessert è dolce come il miele.
    • Kiwi - mandarino - banana - combinazione classica gusto. Il dessert è luminoso e festoso e il gusto è agrodolce, rinfrescante.

    Tartine di frutta su piccoli spiedini dal vivace gusto di agrumi.

    Come potete vedere nella foto, i mandarini saranno la base per questo tipo di tartine, e il compito del resto dei frutti è quello di esaltare ed enfatizzare il gusto dei mandarini, giocando su sottili sfumature di retrogusto.

    miglior gusto e bella vista le tartine possono essere ottenute utilizzando la frutta nelle seguenti combinazioni:

    • Mandarino - kiwi - mandarino - banana - il più "capodanno" di tutti i tipi di tartine. Il mandarino predomina nel gusto e il delicato aroma di banana con una leggera acidità di kiwi conferisce al dessert sentori di vacanza.
    • Mandarino - banana - kiwi - un sapore di mandarino leggermente meno pronunciato rispetto alla versione precedente. Questo tipo di tartine si adatta bene a qualsiasi tavolo da buffet dove è previsto un gran numero di ospiti con gusti diversi.

    Crostini di frutta su spiedini dal delicato sapore orientale.

    L'ingrediente principale di questo tipo di tartine è il cachi. Il gusto delle tartine è sottile, non affilato. La maggior parte dei tuoi ospiti diventerà sicuramente fan di questa tartina.

    Abbiamo realizzato tartine di frutta su spiedini a base di cachi nelle seguenti versioni:

    • Cachi - kiwi - cachi - cachi - kiwi - il massimo gusto brillante cachi. Le tartine sono dolci con una leggera acidità del kiwi. Si prega di notare che le tartine non devono essere servite immediatamente grandi quantità perché il cachi è un frutto morbido e le tartine possono perdere la loro forma.
    • Kiwi - cachi - banana - la combinazione più interessante. Queste tartine sembrano discendere dalle pagine di “1000 and One Nights” e la ricetta è stata condivisa dalla stessa Scheherazade. Tuttavia, forse lo era?
    • Kiwi - cachi - combinazione agrodolce di frutta. Il dolce è adatto per i ricevimenti alle feste aziendali, perché si prepara molto velocemente e l'aspetto è luminoso, ma neutro, adatto a ogni occasione, che si tratti di un compleanno o di Capodanno.

    Le tartine alla frutta possono essere il momento clou di qualsiasi buffet. Indipendentemente dal tipo e dagli ingredienti utilizzati, è sempre gustoso, insolito e squisito. Le tartine sono adatte per feste per bambini e feste aziendali rumorose, per divertenti incontri con gli amici e persino per serata romantica con un uomo amato!

    Preparare tali tartine non richiederà molto tempo e fatica e tutti gli ingredienti di cui hai bisogno sono solitamente in frigorifero o venduti al supermercato più vicino. Puoi prendere qualsiasi frutto, concentrandoti solo sui tuoi gusti, e integrarli con formaggio o cioccolato, oltre a olive, olive nere e persino carne. Sperimenta e ottieni combinazioni di sapori insolite. Creare una tartina è sempre un volo dell'anima, dei pensieri e delle fantasie.

    Per evitare che la frutta delle tartine diventi marrone, tagliala subito prima di servirla. Per prima cosa, sciacquare sotto l'acqua fredda e lasciare asciugare su un tovagliolo di carta.

    Le tartine alla frutta possono essere un ottimo dessert e persino diventare un piatto indipendente. Il loro design è un'altra opportunità per mostrare la creatività. Puoi scegliere spiedini luminosi, forme fantasiose, puoi tagliare belle figurine dalla frutta invece dei tradizionali cubetti e tazze.

    Se vuoi cucinare tartine di frutta in questo momento, assicurati di dare un'occhiata seguenti ricette con foto.

    Come fare tartine di frutta - 16 varietà

    Un'insolita combinazione di formaggio e frutta porterà piacere sia agli adulti che ai bambini, diventerà spuntino gourmet incolpare. Non è necessario utilizzare le varietà di formaggio e uva presentate nella ricetta. Puoi scegliere quello che ti piace.

    Ingredienti:

    • Formaggio Masdam - 200 g
    • Noci- 100 grammi
    • Fragole - 100 g
    • uva blu- 100 grammi

    Cucinando:

    Puliamo le noci.

    Lavare accuratamente l'uva blu.

    Tagliare le fragole a metà.

    Tagliare a cubetti il ​​formaggio Masdam.

    Infiliamo formaggio, uva e noci su una metà degli spiedini e formaggio, fragole e noci sull'altra.

    Il risultato sono 10 tartine. Puoi servire!

    Questo antipasto è facilissimo da preparare, ma allo stesso tempo può essere un ottimo dessert. Basta infilare pezzi di vari frutti su spiedini e le tartine sono pronte.

    Ingredienti:

    • Uva nera - 300 g
    • Uva verde - 300 g
    • Banana - 1 pz.
    • Kiwi - 1 pz.
    • Mandarino - 1 pz.
    • Anguria - 1/6 parte

    Cucinando:

    Tagliare a pezzetti l'anguria. Separare con cura la cotenna e tritare la polpa piccoli cubetti. Rimuovere con attenzione i semi dai pezzi.

    Per eliminare rapidamente i semi, prima taglia le parti laterali, quindi taglia l'anguria in più parti. Dividiamo ogni parte in segmenti uguali, dopodiché estraiamo facilmente le ossa con un cucchiaio.

    Lavare e pulire il kiwi. Tagliarlo a fette.

    Puliamo il mandarino dalla pelle. Taglia ogni fetta in 3 parti. Se ci sono semi nei pezzi di mandarino, devono essere rimossi.

    Puliamo la banana dalla buccia. Lo tagliamo a pezzi.

    Infiliamo uva nera su uno spiedino, poi mandarino, Uva verde, banana, kiwi e fetta di anguria. Per varietà, puoi scambiare uva nera e verde.

    Le stuzzicanti tartine sono pronte!

    Queste tartine sono luminose e succose come l'estate. Una presentazione brillante piacerà anche ai piccoli buongustai più capricciosi, soprattutto se ti concentri su spiedini insoliti.

    Ingredienti:

    • Yogurt naturale senza additivi - 150 g
    • Crema di formaggio - 2 cucchiai. l.
    • Anguria - 1/6 parte
    • Ananas - 1/4 parte
    • Lamponi - 200 g

    Cucinando:

    Sbattere la crema di formaggio e lo yogurt fino a quando massa omogenea. Ci spostiamo crema pronta in una tasca da pasticcere.

    Separare l'anguria dalla buccia, togliere i semi e tagliarla a cerchi.

    Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fette.

    Per prima cosa pungiamo un'anguria su uno spiedino, poi spremiamo un po 'di crema da una tasca da pasticcere, sopra un pezzo di ananas, panna, una fetta di anguria e ancora panna. Decoriamo ogni tartina con un delizioso lampone.

    Il dolce può essere servito!

    Per compiacere gli ospiti con un tale antipasto non è affatto difficile, ma molto piacevole. Il gusto amaro del cioccolato si armonizza particolarmente bene con la banana.

    Ingredienti:

    • Fragole - 200 g
    • Banana - 1 pz.
    • Ananas - 1/3 parte
    • Mandorle - 150 g
    • fiocchi di cocco- 100 grammi
    • Cioccolato - 100 g

    Cucinando:

    Tritiamo le noci.

    Lavare le fragole e tagliarle a cubetti.

    La banana e l'ananas vengono sbucciati e anch'essi tagliati a cubetti.

    Se hai bisogno di sciogliere una grande quantità di cioccolato, non prenderlo tutto in una volta. Inizia con una piccola porzione, aggiungendo gradualmente il resto del cioccolato.

    Pungiamo ananas, banana e fragole su uno spiedino. Quindi immergere nel cioccolato fuso e arrotolare le mandorle tritate o le scaglie di cocco.

    Ora puoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici!

    Una ricetta semplice ma amatissima. Darà freschezza e freschezza anche nella giornata estiva più calda.

    Ingredienti:

    • Uva - 200 g
    • Arancione - 1 pz.
    • Fragole - 300 g

    Cucinando:

    Puliamo l'arancia dalla buccia, la dividiamo a fette.

    Le mie fragole e l'uva.

    Stringiamo a turno uva, arancia e fragole su uno spiedino. Mettere in freezer per 1 ora.

    Le tartine gelide sono pronte!

    Tali tartine diventeranno valida alternativa dolci e la decorazione principale della tavola dolce. È meglio di qualsiasi torta!

    Ingredienti:

    • Marshmallow - 200 g
    • Cioccolato - 200 g
    • Banana - 1 pz.
    • Topping, polveri varie a piacere

    Cucinando:

    Sbucciare la banana dalla buccia e tagliarla a fette.

    Infilzare alternativamente banana e marshmallow sugli spiedini.

    Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

    Immergere gli spiedini con pezzi di banana e marshmallow cioccolata calda, e poi decorare con condimenti e polveri, come scaglie di cocco.

    Incredibili tartine possono essere servite al tavolo. I tuoi piccoli ospiti ti stanno già aspettando!

    Questa ricetta è perfetta per una cena con la tua dolce metà. La pera e il formaggio dorblu vanno benissimo con lo champagne!

    Ingredienti:

    • Formaggio Dorblu - 150 g
    • Pera - 2 pz.
    • Ciliegia - 200 g

    Cucinando:

    Lavate le ciliegie e tagliatele accuratamente a metà. Tiriamo fuori le ossa.

    Puliamo le pere dalla buccia.

    Tagliare le pere e il formaggio a cubetti.

    Infiliamo su ogni spiedino prima mezza ciliegia e poi un pezzo di pera e formaggio.

    Un ottimo antipasto per una serata romantica è pronto!

    Un meraviglioso antipasto che vola letteralmente a pezzi ed è adatto a qualsiasi celebrazione. Canape è facile da preparare, ma sembra spettacolare e originale. Tutto dipende dalla tua immaginazione.

    Ingredienti:

    Cucinando:

    Tagliamo il gambo dall'arancia, su cui poggerà,

    L'arancia può essere facilmente sostituita con una pera o una mela.

    La mia uva e mela.

    Tagliate a dadini il formaggio e la mela.

    Su ogni spiedino pungiamo un pezzo di formaggio, una mela e dell'uva. È possibile modificare l'ordine se lo si desidera. E poi iniziamo a raccogliere un riccio.

    Il riccio servirà decorazione insolita tavolo festivo. Gli ospiti saranno felici!

    Il gusto fantastico di queste tartine ti porterà nei paesi caldi. Piacerà sia ai bambini che ai genitori, è adatto come dessert per le serate con gli amici.

    Ingredienti:

    • Banana - 1 pz.
    • Mango - 1 pz.
    • Ananas in scatola -200 g
    • Miele - 3 cucchiai. l.
    • Succo di limone - 2 cucchiai. l.

    Cucinando:

    Taglia il mango a metà. Giriamo entrambe le parti in direzioni diverse ed estraiamo l'osso. Quindi puoi separare accuratamente la polpa e non danneggiare il frutto. Quindi tagliare a cubetti le metà del mango.

    Sbucciare la banana. Tagliarlo a fette. Tagliare a metà gli anelli di ananas. Cospargere tutto con succo di limone e inviare a congelatore per un paio d'ore.

    Per evitare che le banane diventino nere rapidamente, coprile con pellicola trasparente.

    Infiliamo prima le fette di mango sugli spiedini, quindi la banana e l'ananas.

    Le tartine esotiche sono pronte!

    Avete mai provato una combinazione di sapori così insolita? Se no, ora è il momento! Coccola te stesso e la tua famiglia.

    Ingredienti:

    • Limone - 0,5 pz.
    • Formaggio a pasta dura - 100 g
    • Olive - 100 g
    • Marmellata - 100 g

    Cucinando:

    Tagliare a cubetti il ​​formaggio a pasta dura.

    Taglia il limone in cerchi e dividi i cerchi in piccoli triangoli.

    Se i pezzi di marmellata sono troppo grandi, tagliali.

    Pungiamo gli spiedini in questo ordine: un'oliva, un pezzo di marmellata, una fetta di limone, un cubetto di formaggio.

    Puoi provare l'antipasto. Buon Appetito!

    La frutta con panna montata è un vero assaggio dell'infanzia. Questo antipasto è perfetto per Capodanno.

    Ingredienti:

    • Arancione - 2 pz.
    • Banana - 3 pz.
    • kiwi - 3 pezzi
    • Uva - 100 g
    • Panna montata

    Cucinando:

    Puliamo l'arancia, la dividiamo a fette. Rimuovere le ossa se necessario.

    Tagliare a fette la banana e il kiwi.

    Infilare la frutta sugli spiedini in qualsiasi ordine. Mettere su un grande piatto da portata e decorare con panna montata e uva.

    Le tartine possono essere servite al tavolo festivo. Apri lo champagne!

    Un vero sogno goloso. Insolito e colazione nutriente per bambini.

    Ingredienti:

    • Uovo di gallina -2 pz.
    • Latte - 50 ml
    • Farina - 150 g
    • Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
    • Banana - 2 pz.
    • Fragole - 200 g
    • Pasta di arachidi

    Cucinando:

    Sbattere le uova con il latte.

    Setacciare la mosca con il lievito. Unire con le uova sbattute e mescolare accuratamente.

    Cuociamo piccoli pancake. Lubrificarli con burro di arachidi.

    Sbucciare la banana dalla buccia. Taglialo e le fragole in cerchi.

    Impaliamo le frittelle su spiedini, alternandole alla frutta.

    Le tartine sono pronte. Buon Appetito!

    Questo piatto è amato e venerato dalla gente del posto. Paesi orientali. La combinazione più delicata frutti e carne di gallina sorprenderà, ma piacerà sicuramente sia ai nostri bambini che agli adulti.

    Ingredienti:

    • Olive - 100 g
    • kiwi - 2 pezzi
    • Cachi - 2 pz.
    • Uva - 200 g
    • Formaggio - 100 g
    • Carne di pollo - 300 g

    Cucinando:

    Preriscaldare il forno a 180 gradi. Dividiamo il filetto in piccoli pezzi e cuocere per 25 minuti.

    Tagliare a cubetti kiwi, cachi e formaggio.

    Infiliamo il formaggio su ogni spiedino, poi uva, cachi, kiwi, un pezzo di pollo e un'oliva.

    Tartine insolite possono essere servite agli ospiti!

    Gli amici sono venuti inaspettatamente da te, non c'è niente con cui trattarli? Non preoccuparti, queste tartine non richiederanno più di 5 minuti per essere preparate!

    Ingredienti:

    • Ananas in scatola - 1/2 lattina
    • Olive -1 banca
    • Formaggio a pasta dura - 100 g

    Cucinando:

    Tagliare a cubetti l'ananas e il formaggio.

    A nostra volta, infiliamo formaggio, olive e pezzi di ananas su spiedini.

    Il piatto perfetto è pronto!

    Un tale antipasto darà sicuramente un'atmosfera festosa e diventerà il principale sulla tavola di Capodanno.

    Ingredienti:

    • Banana - 2 pz.
    • Fragole - 300 g
    • Uva - 200 g
    • Marshmallow - 200 g

    Cucinando:

    Sbucciare le banane e tagliarle a fette.

    Lavare accuratamente uva e fragole. Alle fragole, taglia con cura la parte superiore in modo che assomigli a un triangolo.

    Infiliamo l'uva su uno spiedino, poi una banana, fragole e marshmallow.

    Tartine appetitose possono essere servite agli ospiti!

    Una combinazione di sapori insolita per veri buongustai.

    Ingredienti:

    • Formaggio brie - 200 g
    • Anguria - 1/5 parte
    • Rucola - 100 g
    • Crema balsamica

    Cucinando:

    Separiamo l'anguria dalla crosta e la liberiamo dai semi. Tagliamo a cubetti.

    Anche il formaggio brie viene tagliato a cubetti.

    Pungiamo il formaggio su uno spiedino, poi una foglia di rucola e una fetta di anguria. Cospargere con crema balsamica.

    È tutto. Un ottimo spuntino è pronto!

    Le tartine sono dei piccoli tramezzini da uno o due bocconi, che vengono raccolti sotto forma di piramidi, dove tutti gli ingredienti vengono adagiati su spiedini o stuzzicadenti. Possono essere serviti sia con pane che con verdure. Sono piatto festivo, e ora decorano sempre più le tavole di Capodanno.

    In molti casi, possono essere facilmente preparati con gli ingredienti che hai in casa. La cosa più importante è assemblare correttamente quella bella composizione, in cui non tutti riescono. Ed è per questo che devi conoscere le basi processi tecnologici, quelli consigli utili e i trucchi di questo piatto golosissimo e allo stesso tempo semplice.

    Oggi te lo dirò e ti mostrerò ricette meravigliose tartine semplici su spiedini con foto passo passo per la tavola festiva. E anche all'aggiunta Dopotutto, questa è solo un'ottima idea per qualsiasi vacanza, celebrazione o festa. Quindi, scorri verso il basso, lasciati ispirare e cucina questi mini panini con grande piacere.

    Tartine di frutta su spiedini - ricetta fotografica passo dopo passo


    Ingredienti:

    • Uva nera - 1 rametto
    • uva verde - 1 rametto
    • banana - 1 pz.
    • mandarino - 1 pz.
    • kiwi - 1 pz.
    • anguria - 1/6 parte.

    Metodo di cottura:

    Gli spiedini di tartine giocheranno un ruolo importante qui.


    Dividiamo l'anguria a fette, separiamo la buccia e tagliamo la polpa a quadratini di circa 3 per 3 cm, eliminando tutte le ossa.



    Puliamo il mandarino dalla buccia, separiamo tutte le fette e tagliamo ogni fetta in tre parti. Certo, se hanno semi, devono essere rimossi.


    Togliete la buccia alla banana e tagliatela a rondelle sottili.


    Ora iniziamo a raccogliere e per questo dobbiamo piantare uva nera, mandarino, poi uva verde, banana, kiwi e un pezzo di anguria su uno spiedino.


    Tanto per cambiare, puoi scambiare l'uva nera con i posti verdi.

    Quindi mettiamo il capolavoro finito su un piatto e decoriamo ulteriormente con la frutta.


    Ricetta questo piattoÈ considerato molto semplice e il risultato è molto bello. Inoltre, la combinazione di frutta fresca e varia ti darà un gusto squisito e unico.

    Come cucinare tartine su spiedini per bambini


    Ingredienti per porzione:

    • Un ananas
    • fragole - 1 pz.
    • uva - 3 pz
    • marshmallow
    • kiwi - 1 pz.
    • pera - 1/3 parte
    • riso soffiato - 2 cucchiai
    • scaglie di cocco - 1 cucchiaio. l
    • cioccolato - 1/3 barretta

    Metodo di cottura:

    Per prima cosa separiamo con un coltello la parte inferiore dall'ananas, dopodiché tagliamo l'anello, spesso circa 2,5 cm e lo sbucciamo.


    Lo dividiamo in 6 cubetti uguali, ma è meglio togliere il torsolo e i semi.


    1. Prendiamo una fragola, le tagliamo il culo, la mettiamo su un cubetto di ananas e la fissiamo con uno spiedino.


    2. Per il secondo servono due chicchi d'uva, preferibilmente di colore diverso, purtroppo io ho lo stesso colore, beh, niente. Li infilziamo con uno spiedino e li mettiamo sul secondo pezzo di ananas.


    3. Facciamo il terzo con i marshmallow, prima lo foriamo e lo mettiamo su un cubo.


    4. Per il quarto, dobbiamo prendere due marshmallow, prima una pianta, seguita da un cerchio di kiwi sbucciato, poi il secondo.


    5. Facciamo la quinta con una fetta d'arancia sbucciata, nell'ordine come indicato nella foto sotto.


    6. E il sesto con una pera, una fragola tonda e un cubetto di ananas.



    Questo è quello che ho fatto.

    Canape senza pane con salsiccia e formaggio

    Ingredienti:

    • Spiedini - 6 pz
    • salame - 6 fette
    • cetriolo - 6 fette
    • olive - 6 pz
    • formaggio - 6 cubetti
    • foglie di prezzemolo.

    Metodo di cottura:

    In cucina secondo questa ricetta, prima prepariamo tutto ingredienti necessari, lavare il cetriolo sott'acqua, aprire un vasetto di olive e tagliarle nella quantità sopra indicata.

    Quindi prendiamo uno spiedino o uno stuzzicadenti e ci mettiamo prima un'oliva.


    Ora arriva la foglia di prezzemolo.


    Cetriolo, così come una salsiccia, lo piantiamo piegando, su entrambi i lati.


    E non resta che mettere un cubetto di formaggio a pasta dura.


    Deliziosa tartine con salmone

    Ingredienti:

    • Pane nero - 2 fette
    • crema di formaggio- 50 grammi
    • salmone salato - 120 gr
    • caviale rosso - 2 cucchiai. l
    • aneto - 1 mazzetto
    • limone - 1/2 pz.

    Metodo di cottura:

    Per prima cosa lavate le verdure e tritatele finemente.



    Ora taglia il salmone a fettine sottili.


    Quindi aggiungere le erbe tritate alla crema di formaggio e mescolare bene.

    Tagliare i bordi delle fette di pane in modo da ottenere dei rettangoli uniformi.


    Ora iniziamo a formare tartine e per questo è necessario ricoprire fette di pane su un lato con crema di formaggio.


    Quindi stendere strettamente le fette di pesce rosso.


    Metti di nuovo sopra il formaggio.


    Poi si spalma un altro strato di pesce e un ultimo strato di formaggio.

    E taglia i panini risultanti, ciascuno in quattro tartine.


    Dove mettiamo una fetta di limone su ciascuno e sopra del caviale rosso.


    E li fissiamo con uno spiedino o uno stuzzicadenti per farlo sembrare nella foto qui sotto.


    Ecco come è andata a finire spuntino festivo di caviale e salmone.

    Mangia per la salute!

    Come cucinare tartine con prosciutto


    Ingredienti:

    • Prosciutto - 150 gr
    • formaggio a pasta dura - 150 gr
    • cetriolo sottaceto - 3 pz.

    Metodo di cottura:

    Formaggio tagliato a quadratini.


    Il prosciutto deve essere tagliato negli stessi pezzi del formaggio.


    I cetrioli sono divisi in giri.


    Quindi iniziamo a mettere gli ingredienti tritati su uno spiedino.

    Prima il formaggio, poi il cetriolo e il prosciutto.


    E in questo modo raccogliamo tartine da tutti i pezzi.

    Tartine di aringhe (video)

    Gli snack originali sul tavolo festivo non devono essere costosi. In questa ricetta vedrai una buona opzione come cucinare tartine con aringhe. Conveniente, delizioso e non difficile!

    Buon Appetito!!!

    delizioso trattamento- forse la parte più importante della vacanza dei bambini. E per rendere la vacanza un successo, i magici panini francesi - le tartine aiuteranno in questo. Con questi "dolcetti divertenti" non solo puoi nutrire e rallegrare i piccoli ospiti, ma anche decorare la tavola festiva con tutti i colori dell'arcobaleno.

    C'erano una volta minuscoli panini con tartine che pesavano non più di 80 grammi, inventati da talentuosi chef francesi. E da allora le tartine, grazie alla loro semplicità, raffinatezza e originalità, hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo. Ora su ogni tavola festiva puoi trovare tartine su spiedini e senza, che in mani abili a volte si trasformano in magnifiche opere d'arte culinaria.

    Per una divertente vacanza per bambini, le tartine allo spiedo sono una vera scoperta. In primo luogo, è gustoso, sano e bello. In secondo luogo, i bambini non si sporcheranno le mani quando banchetteranno con panini allo spiedo. In terzo luogo, in un "pacchetto" così bello, i bambini saranno felici di mangiare un prodotto non molto amato, ma indubbiamente utile.

    I panini francesi possono essere preparati per qualsiasi vacanza per bambini. Può essere un compleanno, una festa per bambini o un carnevale di Capodanno.

    Consiglio. Gli ingredienti per tartine devono essere neutri, anallergici.

    Cucinare tartine

    Per preparare una tartina basta davvero poco: spiedini per spiedini o stuzzicadenti, un set di prodotti e la tua sconfinata immaginazione. E se anche i tuoi figli si uniscono al processo, allora, come risultato di una gioiosa creatività congiunta, sulla tavola festiva appariranno capolavori culinari semplicemente unici.

    Per preparare tartine belle, gustose e sane, ecco alcuni semplici consigli:


    Non dimenticare di prepararti per le vacanze dei bambini.

    Decorazione canapè

    È molto importante non solo preparare tartine, ma anche decorarle magnificamente. Panini insolitamente decorati aggiungeranno eleganza e solennità alla tavola festiva. Ecco alcuni consigli per decorare le tartine:

    • I prodotti tagliati sotto forma di figure sembreranno molto belli: stelle, cerchi, diamanti, fiori e cuori. Questo può essere fatto con tagliaverdure o coltelli speciali.
    • Sarà molto bello se infili ingredienti di diversi colori su spiedini in modo che le tartine appaiano luminose e divertenti.
    • Se vengono preparate molte tartine diverse, puoi disporle su un piatto grande o un vassoio in file: su un piatto - panini con carne, sul secondo - frutta, sul terzo - dolci dessert.
    • Può essere utilizzato come piatto per tartine frutta o verdura. Ad esempio, infila i panini sugli spiedini in una zucchina. Otterrai un grande riccio con aghi di tartine.
    • Rametti di verdure o fiori decoreranno perfettamente vassoi con tartine.
    • Le tartine possono decorare qualsiasi piatto.
    • Le tartine sono bellissime in bicchieri o ciotole.

    Tartine per bambini su spiedini: ricette

    Ci sono molte ricette per tartine. Vogliamo offrirti una selezione dei più semplici e spunti interessanti fare piccoli panini. Quindi, ci armiamo di spiedini e prodotti, prendiamo l'immaginazione illimitata come assistenti e iniziamo a creare.

    Crostini di carne e prodotti ittici

    Tartine con carne e ingredienti di pesce Deve essere in funzione tavolo per bambini. Sono nutrienti e buona aggiunta per i primi e i secondi. Per tali panini, prosciutto, manzo, filetto di tacchino, petto di pollo, taglio di pesce, verdure, lattuga, formaggio, verdure.

    Ingredienti: bollito di maiale o bollito di carne, pane bianco, burro, foglia di insalata verde, cetriolo fresco, olive e aneto.

    Mettere il maiale bollito su pane bianco tagliato a triangolo e imburrato. Quindi mettiti sopra insalata verde, fetta sottile di cetriolo e oliva arrotolata nel senso della lunghezza. Infiliamo il tutto in uno spiedino. L'olivo dovrebbe incoronare la piramide. Affamati di giochi divertenti, i bambini mangeranno così buoni in un minuto.

    Canape "nave"

    Ingredienti: prosciutto o salmone, pane tostato, burro, formaggio.

    Taglia tutti i prodotti tranne il formaggio a forma di barca. Metti il ​​prosciutto o il salmone sul pane imburrato. Infilzare una fetta di formaggio con uno spiedino in due punti a forma di vela e infilarla nel panino preparato. Le barche commestibili sono molto insolite e deliziose!

    Ingredienti: pane tostato, rosso Peperone, salamoia, formaggio, verdure.

    Tagliare tutti i prodotti a cubetti e infilare gli spiedini in qualsiasi ordine. Risulterà panini molto semplici, luminosi e utili.

    Ingredienti: carne di pollame al forno, cachi, prugne secche.

    Fette di tacchino al forno o altra carne di pollame, fette di cachi e prugne secche infilate su uno spiedino. succoso piatto orientale diventerà una novità esotica per i bambini e lo apprezzeranno.

    Consiglio. I prodotti sugli spiedini dovrebbero essere combinati tra loro.

    Crostini di verdure

    Le tartine di verdure dovrebbero essere in tutti menù per bambini. Utile tartine di verdureÈ un'infinita varietà di combinazioni di verdure. Con l'aiuto di pomodori, cetrioli e carote, puoi creare interessanti composizioni fantasy.

    Ingredienti: pomodorini, uova di quaglia, panna acida, erbe aromatiche.

    Infilarne uno su uno spiedino uova di quaglia e mezza ciliegia (gambo e cappello dell'agarico di mosca). Applicare piccoli punti di panna acida sul cappello con uno stuzzicadenti di legno. Otterrai piccoli agarichi di mosca che divertiranno i bambini.

    Ingredienti: pomodorini, formaggio o formaggio fuso, foglie di basilico.

    Infilare sugli spiedini alternativamente mezza ciliegia, un pezzo di formaggio, mezza ciliegia e una foglia di basilico. Molto appetitoso!

    Crostini di frutta e bacche

    Tutti i bambini adorano frutti e bacche. Tartine multicolori fatte di fragole, uva, ciliegie e pezzi di tutti i tipi di frutta piaceranno sicuramente ai piccoli ospiti.

    Ingredienti: banana, nettarina e ananas in scatola.

    Sul "mazzo" di anelli di nettarina e banana, infilare uno spiedino con un mezzo anello puntato su di esso ananas in scatola a forma di vela.

    Tali barche gialle saranno un'altra scoperta per la tavola festiva.

    Ingredienti: eventuali bacche e frutti di tutti i colori dell'arcobaleno.

    Pezzi di frutta o bacche intere vengono infilati su spiedini, disponendoli secondo i colori dell'arcobaleno. Una delizia molto gustosa e appetitosa!

    Ingredienti: cioccolato e eventuale frutta.

    Immergi i pezzi di frutta nel cioccolato fuso glassa al cioccolato raffreddare e infilare la frutta nel cioccolato su uno spiedino. Tali tartine soddisferanno anche il piccolo buongustaio più esigente.

    Canape per i più golosi

    Nessuna vacanza per bambini è completa senza un dolce dessert. Qualsiasi dolce andrà in una tartina per i più golosi: marmellata, biscotti, cioccolato, marshmallow, marzapane, frutta candita, noci e molto altro.

    Ingredienti: marmellata, piccola biscotto rotondo, cioccolato e qualsiasi frutto.

    Infilzare piccoli pezzi di tutti gli ingredienti alternativamente su spiedini. I piccoli buongustai apprezzeranno senza dubbio queste "tartine".

    Ingredienti: marshmallow e prugne al cioccolato.

    Stringa di marshmallow, prugne nel cioccolato e ancora marshmallow alternativamente su spiedini. Incredibilmente semplice e incredibilmente delizioso!

    Ingredienti: marmellata e formaggio non salato

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