Quale formaggio a pasta molle si sposa bene con il pesce rosso. Panini con pesce rosso, pane nero e pomodori

I panini di pesce sono uno spuntino delizioso e più comune. Ci vuole un minimo di tempo per prepararli. La base è il pane bianco o nero, che può essere fresco o tostato. Ma non è necessario tagliarlo in anticipo, altrimenti il \u200b\u200bpane si asciugherà. Invece del burro, puoi usare miscele appositamente preparate di formaggio, burro e altro pesce in scatola. E se applichi l'immaginazione, allora questo spuntino può essere trasformato in uno vero. capolavoro di cucina, che sarà un'ottima decorazione per la tua tavola. Le ricette per i panini con il pesce rosso sono particolarmente apprezzate.

Panini con pesce rosso

Bellissimi panini con pesce rosso salato

Ingredienti:

Bastone
Pancette di salmone salate
Burro
Prezzemolo
Limone

Cucinando:

Tagliare le pancette di salmone salate a listarelle sottili, separando le pellicole.
Spruzzare un po' di succo di limone e attendere 10 minuti.
Bastone diffuso burro.
Poi ci mettiamo sopra il pesce rosso e una fetta di limone.
Potete guarnire con un ciuffo di prezzemolo.

Panini con pesce rosso, cetriolo e limone (video)

Panini natalizi con pesce rosso

Ingredienti:

Baguette (pagnotta o pane tostato)
Trota salata o salmone
Limone
foglie di lattuga
Prezzemolo o aneto

Cucinando:

Baguette tagliata un po 'obliquamente.
Spalmare il pane con un sottile strato di burro.
Tagliare il limone lavato in sottili semicerchi o cerchi.
Tagliare il pesce a listarelle sottili.
Scolate le olive dalla salamoia e asciugatele su carta assorbente.
Mettere le foglie di lattuga lavate dentro acqua fredda per 40 minuti. Questo renderà l'insalata croccante.
Asciugare bene le foglie di lattuga su un canovaccio.
Metti una piccola foglia di lattuga su una fetta di pane.
Metti sopra una striscia di pesce rosso.
Metti un cerchio di limone e oliva su uno spiedino. Quindi devi sistemarli su un panino.
Decorare i panini con prezzemolo o aneto.

Panini con pesce rosso e uovo di quaglia (video)

ricetta sandwich al fegato di merluzzo

Ingredienti:

1 lattina di fegato di merluzzo
30 anni formaggio stagionato
2 uova
maionese a piacere
Baguette
aneto

Cucinando:

Bollire le uova.
Tagliare a fette la baguette. Friggere leggermente le fette di pane senza olio in modo che diventino croccanti.
Grattugiare il formaggio.
Tritare finemente l'aneto.
Apri una lattina di merluzzo e scola il liquido.
Mescolare formaggio, aneto, fegato di merluzzo e aggiungere la maionese.
Tritate finemente le uova e aggiungetele al composto. Mescola tutto.
Distribuire la massa risultante su fette di baguette.

Panini con fegato di merluzzo e ricotta (video)

Panini con aringhe

Deliziosi panini con aringhe e barbabietole

Ingredienti:

Baguette
1 formaggio fuso
1 barbabietola lessata
1 cipolla
0,5 cucchiaini aceto
1 cucchiaio Maionese
100 g di filetto di aringa

Cucinando:

Lessare le barbabietole, raffreddare e grattugiare su una grattugia media.
Mescolare le barbabietole con formaggio fuso e aggiungere la maionese. Mescola tutto. Se il formaggio è liquido, la maionese può essere omessa.
Tagliare la cipolla a semianelli e immergerla brevemente in acqua con aceto.
Spalmate la barbabietola sul pane massa di formaggio.
Metti la cipolla sopra.
Taglio di filetto in piccoli pezzi.
Adagiare il filetto di aringa sulla cipolla.

Metti i panini risultanti con le aringhe su un piatto e servi.

Panini con aringhe e formaggio fuso (video)

Spuntini con aringhe e cetrioli

Ingredienti:

2 filetti di aringa
Mezza pagnotta di pane nero
400 g di qualsiasi crema di formaggio
1 mazzetto di aneto o prezzemolo
1 mazzetto di cipolle verdi
3 cetrioli

Cucinando:

Tagliare a pezzi il filetto di aringa.
Lavare e asciugare tutte le verdure. Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo (aneto).
Lavare e asciugare i cetrioli. Tagliare a strisce lunghe.
Spalmare le fette di pane con la crema di formaggio.
Quindi cospargere con la cipolla tritata e mettere le strisce di cetriolo. Disporre i pezzi di aringa.
Cospargere i panini con le erbe.

Panini con pesce

Panini con pesce e limone

Ingredienti:

4 fette pane di segale
20 grammi di burro
10 olive
8 pezzi di pesce salato
2 fette di cipolla
2 fette di limone
Verde

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzetti e spalmarli di burro.
Metti il pesce sul pane.
Disporre sottili semianelli di cipolla e limone, cerchi e metà di olive.
Decorare i panini con le erbe.

Panini con pesce affumicato

Ingredienti:

1 pagnotta di pane bianco di grano
300 g di pesce bianco e rosso affumicato
150 grammi di burro
4 olive
Verde

Cucinando:

Tagliare il pane a fette spesse 1 cm.
Lasciare l'olio per alcune ore temperatura ambiente. Quindi sbattilo con un mixer e riempi la siringa per dolciumi. Decorate i bordi dei tramezzini.
Metti il pesce al centro.
Tagliate le olive a striscioline e mettetele sui panini.
Decorare i panini con le erbe.

Panini alla trota

Panini con trota salata e cetriolo

Ingredienti:

Trota salata
Cetriolo fresco
Bastone
Burro

Cucinando:

Tagliate la pagnotta a fette e ungetela con uno strato sottile di burro.
Tagliare il pesce nel senso della lunghezza a listarelle sottili. Spalmare sul pane.
Cetriolo tagliato a cerchi. Tagliare a metà al centro e allungare i bordi in direzioni diverse e adagiare sulla trota.

Panini con trota, kiwi e formaggio

Ingredienti per 2 panini:

2 fette di pane
2 pezzi di trota
2 anelli di kiwi
2 fette di formaggio
Olive
3 foglie di lattuga
10 grammi di burro

Cucinando:

Spalmate il burro sulle fette di pane.
Metti una fetta di formaggio su un lato del pane.
Metti un pezzo di trota su una fetta di pane in modo che copra leggermente il formaggio
Metti un cerchio di kiwi sull'altro lato del pane in modo che copra leggermente un pezzo di trota.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Disporre l'insalata su un piatto a semicerchio.
Metti i panini su un piatto su foglie di lattuga. Possono essere guarniti con foglie di prezzemolo e olive.

Panini con tonno

Panini con tonno e uova

Ingredienti:

50 g di formaggio a pasta dura
2 uova
2 cucchiai formaggio fuso
cipolla verde
pizzico di curry
Sale a piacere

Cucinando:

Schiacciare il pesce e mescolare con tritato cipolle verdi.
Schiacciare le uova sode e sbucciate con una forchetta.
Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
Connetti tutti i prodotti. Mescolare e aggiungere curry e sale a piacere.
Distribuire la massa risultante su fette di pane.

Panini al tonno (video)

Panini con tonno e ricotta

Ingredienti:

Baguette
1 scatoletta di tonno in scatola
150 gr. cagliata
1 cipolla rossa
Verde

Cucinando:

Tagliate la baguette a fettine sottili e asciugatela leggermente in forno.
Tagliare la cipolla rossa a cubetti.
Scolare l'olio dal tonno. Quindi schiacciare il pesce con una forchetta.
Mescolare il tonno con la cipolla, la ricotta e le erbe aromatiche.
Distribuire la massa risultante su fette di baguette.

Come marinare il salmone rosa per i panini?

Ricetta n. 1:

Prima di iniziare a salare il salmone rosa, deve essere tagliato. Per fare questo, taglia la coda, la testa e le pinne. È inoltre necessario rimuovere tutti gli interni dalla carcassa. Quindi il pesce deve essere accuratamente lavato.
La carcassa macellata dovrebbe essere tagliata a metà, quindi le ossa costali e la cresta dovrebbero essere rimosse da essa.
Preparare una miscela per salare il pesce. Mescolare il sale con lo zucchero e aggiungere un po 'di pepe nero (la quantità di pepe a piacere).
Le metà del salmone rosa vanno salate con la miscela preparata. Può essere messo sul pesce foglia d'alloro. Arrotolare il salmone rosa in modo che la foglia di alloro sia all'interno. Questo aggiungerà sapore al pesce.
Resta solo da mettere il pesce in una ciotola e coprire con un coperchio. In un giorno, il salmone rosa sarà pronto per l'uso.

Ricetta n. 2:

Prendere salmone rosa fresco congelato. Lasciare a temperatura ambiente per 1 ora.
Rimuovere la testa, la coda e le pinne dal pesce. Staccare la pelle.
Tagliare la polpa a fettine sottili, mentre più sono sottili meglio è.
Prendete una ciotola e mettete sul fondo uno strato di fette di filetto di pesce. Quindi cospargere il pesce con sale e stendere un nuovo strato di salmone rosa. Stendere il salmone rosa in questo modo fino a quando non si esaurisce.
Condire il pesce con olio e coprire. Dopo 5 ore può essere consumato.

Come tagliare e come marinare la trota (video)

Panini al salmone

Panini con salmone e pepe

Ingredienti:

4 fette di pane integrale
100 g di filetto di salmone salato
100 grammi di burro
1 peperone dolce
1 cucchiaino succo di limone
Peperone rosso macinato

Cucinando:

Tenete da parte un po' di peperone dolce per la decorazione, il resto tritate finemente a cubetti.
Sbattere il burro con il succo di limone, mescolare con pepe tritato e salmone, pepe e sale.
Distribuire le fette di pane con la massa risultante.
Decorare i panini con fette di peperone dolce e salmone.

Panini al salmone (video)

Panini con salmone e uova al forno

Ingredienti:

Bastone
1 scatola di salmone in scatola
1 cipolla
3 uova
300 grammi di formaggio
250 g di maionese

Cucinando:

Tritare il salmone in scatola e schiacciarlo con una forchetta.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e aggiungere la maionese. Mescolare.
Cipolla tagliata a semianelli.
Tagliare le uova a fettine sottili.
Tagliare la pagnotta a fette spesse 1,5 cm.
Spalmare la pasta di salmone su ogni fetta di pane.
Metti una fetta di uovo e cipolla sopra.
Coprire con una miscela di formaggio e maionese.
Metti i panini nel forno e cuoci fino a quando Marrone dorato. Servire caldo.

Panini al salmone rosa

Panini con salmone rosa salato e cetriolo

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pane
1 cetriolo piccolo
50 grammi di burro
100 g di salmone rosa salato

Cucinando:

Asciugare leggermente le fette di pane e spennellarle con il burro.
Tagliare il cetriolo obliquamente a fettine sottili.
Metti una fetta di cetriolo sul pane.
Invia salmone rosa salato, tagliato a fettine sottili sopra il cetriolo.
Puoi infilare questi panini su spiedini decorativi.

Panino caldo al salmone

Ingredienti:

Alcuni pezzi pane bianco
100 g di salmone rosa salato
50 grammi di burro
Qualche fettina di limone
Pomodoro

Cucinando:

Tagliare a fette il pane. Mettere il pesce da un lato e spennellare l'altro con olio.
Spremete un limone a parte con il salmone rosa in modo che il pane assorba il succo.
Unire le metà e mettere nel microonde per 3 minuti.
Panini al tavolo.

Panini con salsiccia al forno

Panini con saury, formaggio e uova

Ingredienti:

1 lattina di costardella sott'olio
Bastone
200 grammi di formaggio
2 uova
1 cipolla
2 cucchiaini Maionese
3 rametti di aneto
3 rametti di prezzemolo

Cucinando:

Bollire le uova.
Tagliare il pane a fette sottili.
Scolare l'olio dal barattolo di costardella e tritarlo con una forchetta.
Tritare finemente la cipolla e unirla alla salsa. Mescola tutto.
Aggiungere le verdure e le uova tritate finemente alla salsiccia con le cipolle. Macinare con una forchetta in una massa omogenea.
Aggiungere la maionese e mescolare.
Distribuire la massa risultante sul pane.
Cospargere generosamente il panino con formaggio grattugiato. grattugia grossa.
Metti in forno per 20 minuti (fino a quando lo strato superiore è cotto).
Metti i panini finiti su un piatto e servi.

Panini caldi con salsiccia

Ingredienti:

1 lattina di salsiccia in scatola
1 cipolla
3 cucchiai riso bollito
Baguette
Maionese
Burro

Cucinando:

Schiacciare la costardella con una forchetta.
Aggiungere il riso, la cipolla tritata finemente e un po' di maionese. Mescola tutto.
Tagliate il pane a fette spesse 1 cm.
Spennellare un lato di ogni fetta con il burro. Posizionare il lato imburrato rivolto verso il basso su una teglia.
Metti uno spesso strato di ripieno sopra.
Mettere in forno preriscaldato e cuocere fino a doratura.
Servire caldo al tavolo. Ma anche fredde sono deliziose.

In questo articolo ti insegneremo a cucinare deliziosi panini con caviale rosso. Maggior parte migliori ricette per la tavola delle feste.

E un evento solenne non è completo senza una festa.

Sempre più, come gustoso e spuntino insolito i panini vengono utilizzati sui tavoli di vari eventi.

L'aspetto più bello e spettacolare sono i piatti a base di pesce rosso, che hanno molte varianti.

Panini con pesce rosso - deliziose ricette

Affinché i panini risultino gustosi e, allo stesso tempo, in grado di reggere il peso di tutti gli ingredienti, è necessario scegliere con cura la base, ovvero il prodotto da forno.

Quale pane scegliere:

Quando si cucina forma classicaè meglio farli con pane tostato, bianco o di segale. Dopotutto, è più facile dare una densa massa di pane varie forme, siano quadrati, triangoli, rombi o stelle.
Se gli antipasti sono serviti sotto forma di tartine, soluzione ideale prenderà come base una baguette o una pagnotta. Dopo aver dato alla base un aspetto ovale o quadrato, infiliamo tutti gli ingredienti su uno spiedino speciale e piatto originale pronto per la vacanza.

Quale pesce scegliere:

Quando si tratta di scegliere il tipo di pesce da cui verrà preparato il piatto, è necessario concentrarsi sulle preferenze di gusto personali e sulle capacità finanziarie.

I filetti più usati sono la trota, il chum salmon, il pink salmon o il salmone.

I tranci di pesce possono essere serviti sia leggermente salati che affumicati, sia al forno che bolliti.

Come decorare i panini con il caviale rosso?

Le opzioni principali per decorare i panini delle vacanze sono:

Completare con una fetta di limone.
Guarnire con olive o capperi.
come un insolito e ingrediente piccante puoi scegliere bacche (ad esempio ribes rosso o uva) o frutta (le fette di mele o pere vanno bene). Questi elementi decorativi possono essere serviti sia freschi che interi in scatola(ad esempio, con avocado o kiwi).
Per non annoiare la decorazione con le verdure, puoi ritagliarne delle figure (in questo caso sono buoni pomodori, cetrioli e ravanelli).
Inoltre, puoi servire un piatto in cui un pezzo di pesce verrà arrotolato con un fiore di rosa.
L'opzione classica è decorare il piatto con aneto o prezzemolo.
Luminoso e corretto in termini di mangiare sano ci sarà la decisione di mettere i prodotti cotti foglie di lattuga prima di servire.

Panini con pesce rosso - ricette interessanti

Quando inizi a produrre prodotti con pesce rosso, devi essere paziente, attento e avere molta immaginazione.

Per conferire al piatto caratteristiche originali, è meglio includere una varietà di condimenti negli ingredienti o sostituire frutta e verdura a proprio piacimento.

Panini festivi con burro e salmone

Per la loro fabbricazione abbiamo bisogno di:

imballaggio del burro;
Pane bianco;
vasetto medio di maionese;
pesce rosso fresco (filetto di salmone rosa);
formaggio a pasta dura non inferiore a 150 g;
cipolle verdi con piume per la decorazione.

Per preparare un piatto, noi:

Risciacquare e asciugare filetto di pesce.
Tagliare il pesce in porzioni delle dimensioni di un cubo medio o sotto forma di strisce.
Strofiniamo il formaggio con una grattugia fine, mescoliamo la massa risultante con la maionese fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Tagliamo il pane a pezzi della stessa larghezza, ungendoli con il burro su un lato.
Mettiamo il pane preparato nel forno preriscaldato a 180 gradi, lasciamo fino a doratura della crosta (circa 5-7 minuti).
Rimuoviamo il pezzo da forno, ungere il secondo lato con olio, capovolgere e adagiare con cura il pesce tritato finemente sul lato fritto.
Quindi spalmare il composto di formaggio e maionese e metterli in forno per almeno 15 minuti.
Togliere dal forno, guarnire con cipolle verdi e servire immediatamente.

Panini con pesce rosso e cetriolo fresco

Una caratteristica di questo piatto è che non si prende come base il semplice pane, ma il pane dietetico di cereali integrali.

In combinazione con un uovo e cetrioli freschi, risulta la composizione gusto straordinario. Quindi, abbiamo bisogno di:

confezionamento di pane integrale;
due uova di gallina;
due cetrioli freschi di media grandezza;
vasetto medio con maionese (o crema di formaggio);
salmone leggermente salato, preparato sotto forma di strisce;
un mazzetto di aneto per la decorazione.

La procedura è la seguente:

Laviamo, asciugiamo i cetrioli, li strofiniamo con una grattugia a forma di cannuccia.
Lessare le uova, strofinare su una grattugia fine.
Mescolare la massa di uova con la maionese.
Lubrificare il pane con la maionese, distribuire bene i cetrioli, coprire con il composto di uova e maionese. Lo prendiamo con la massima cura.
Giriamo il filetto di pesce con una rosa, lo mettiamo sopra.
Decorare il piatto con rametti di aneto.

Panini con pesce rosso e formaggio

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

confezione di pane baguette;
filetto di pesce rosso salato;
formaggio a pasta dura non inferiore a 200 g;
vasetto di olive;
due cetrioli;
due pomodori.

Iniziamo a disporre gli ingredienti:

Ritagliamo la base sotto forma di cerchi, la asciugiamo con un tostapane.
A forma di cerchi, tagliare i pomodori, spalmarli sul pane.
A forma di piatti, tagliare il formaggio e i filetti di pesce, adagiarli con cura sopra il tutto.
Decoriamo con cerchi sottili di cetriolo e bacche di oliva.

Panini classici con pesce e limone

Prodotti per la realizzazione:

pane fresco;
confezionamento di pesce rosso;
un pacchetto di burro;
limone, tagliato a fette;
verde come decorazione.

Metodo di cottura:

Lubrificare la base con il burro.
Distribuiamo il pesce tritato finemente.
Posiziona sopra spicchio di limone e un rametto di verde.

Panini reali con caviale rosso

Per preparare così delizioso e cucina raffinata bisogno di preparare:

una pagnotta di pane bianco;
imballaggio del burro;
un barattolo di caviale rosso;
salmone rosa o filetto di salmone;
uova di quaglia;
verde per la decorazione.

Per realizzare queste composizioni, devi seguire questi passaggi:

Tagliare il pane a fettine sottili, asciugarle in padella.
Lubrificare la superficie del pane con il burro, mettere il caviale in uno scivolo.
Mettetene metà al centro uova di quaglia, pre-bollito sodo.
Guarnire con un ciuffo di prezzemolo o altre erbe aromatiche a piacere.

Panini esotici con pesce rosso e avocado

Il processo di preparazione di questo tipo di snack prevede la presenza di:

un avocado;
baguette di grano;
foglie di lattuga;
un limone;
confezionamento di pesce rosso;
prezzemolo e aneto come decorazione.

Iniziamo a fare:

Tagliamo la pagnotta il più sottile possibile, la asciugiamo in padella o in un tostapane.
Tagliamo l'avocado, estraiamo la polpa, laviamo accuratamente.
Aggiungi un cucchiaio succo di limone, aggiustare di sale, mescolare.
Tagliare il filetto di pesce a listarelle.
Distribuire il composto di avocado su ogni fetta di pane.
Distribuiamo panini in foglie di lattuga.
Metti sopra i pezzi di pesce, decora con le erbe.

Delicati panini con pesce e ricotta

Se vuoi coccolarti con aria e prodotto ipocalorico, preparare dei panini con i seguenti ingredienti:

pagnotta lunga pane fresco, migliore del grano;
filetto di trota salata;
un barattolo di ricotta;
due cetrioli;
verde.

Cuciniamo nel seguente ordine:

Ritaglia i cerchi dal pane, asciugali in un tostapane.
Mescolare il formaggio e le erbe tritate finemente.
Lubrificare i panini, mettere sopra le strisce di cetriolo.
Tagliamo il pesce a fettine sottili, lo pieghiamo a rosetta e lo adagiamo sopra ogni tramezzino.
Posiamo le verdure e serviamo sul tavolo.

Ci sono molte opzioni per preparare panini con pesce rosso.

E ognuno di loro è buono a modo suo.

Prova e divertiti!

Molti di noi sanno fare i panini e non li contano. delizia gourmet. Basta mettere un pezzo di formaggio e salsiccia sul pane e la colazione è pronta. Oggi parleremo di come fare i panini con il pesce rosso e altri ingredienti. Un tale antipasto potrebbe benissimo diventare una decorazione della tavola festiva.

Ricetta per panini con pesce rosso e caviale

Ingredienti:

Pane bianco;
100-150 g di caviale di salmone;
un mucchio di aneto;
100 g di burro;
200 gr pesce leggermente salato(preferibilmente trota o salmone).

Parte pratica

Passo 1 Prendiamo una pagnotta di pane bianco. Tagliare a pezzi. Non troppo sottile e non troppo spessa.

Passo 2. Ritaglia un rettangolo al centro di ogni pezzo. Estrarre con cura la mollica.

Passaggio n. 3 Ungere metà dei rettangoli con il burro su un lato e l'altra metà su entrambi i lati.

Passaggio n. 4 Iniziamo a lavorare il pesce. Tagliare a pezzi medi. Distribuiamo sui rettangoli di pane, unti di burro su un lato. L'importante è non confondere.

Passaggio n. 5 Ora copriamo il pesce con fette di pane, ricoperte di burro su entrambi i lati. Premere con attenzione. Rimuovere l'eccesso con un coltello.

Passaggio n. 6 Lavare l'aneto in acqua corrente. Macinalo e cospargilo di rettangoli di pane con salmone (trota). Resta da stendere il caviale in uno scivolo - circa un cucchiaino per ogni pezzo.

Così, i panini con pesce rosso e caviale sono pronti per essere serviti e ulteriormente consumati. I tuoi ospiti e la tua famiglia li apprezzeranno aspetto originale e ottimo gusto.

Panini con pesce rosso: decoro a forma di roselline

Vuoi che il tuo tavolo appaia davvero festoso e originale? Ottima opzione diventeranno panini con pesce rosso, decorati a forma di rose. Per crearli, hai bisogno di un minimo di tempo e prodotti. Non hai bisogno di abilità culinarie speciali ed esperienza pratica.

Set di generi alimentari:

Alcuni olive in scatola ripieno di limone;
Pane bianco;
salmone leggermente salato (filetto);
verdure (prezzemolo, coriandolo, aneto);
un po' di burro.

Panini con pesce rosso (decorazione)

1. Prendi un coltello affilato e taglia la pagnotta a fette sottili. Una pagnotta è la cosa migliore per fare i panini. Lubrificare ogni pezzo con il burro. Lo strato deve essere sottile, altrimenti il resto degli ingredienti non riuscirà a rimanere sulla pagnotta.

2. Taglia ogni pezzo di pane a metà. Di conseguenza, otteniamo panini più accurati. Le ricette con pesce rosso possono essere modificate e integrate vari ingredienti. IN questo caso abbiamo deciso di decorare il pane con delle roselline di filetto di salmone. Come farlo? Tagliamo il pesce pezzi sottili. Iniziamo a girare il filetto, eseguendo movimenti in senso orario. Metti la rosetta risultante su metà del pane.

3. Se pensi che i panini al pesce rosso siano pronti, ti sbagli di grosso. Il tocco finale rimane. Si tratta di decorare snack. Metti un'oliva al centro di ogni rosa. Su un pezzo di pane accanto al fiore mettiamo un rametto di verde. Si è rivelato molto luminoso e panini insoliti. Le ricette con il pesce rosso suggeriscono altre opzioni di design. Ne parleremo ulteriormente.

Panini "Coccinelle"

Lista della spesa:

Pomodorini;
pesce leggermente salato (trota o salmone);
Pane bianco;
verde;
un po' di burro;
qualche oliva nera snocciolata;
Maionese.

cucinando

1. Tagliare il pane a pezzi porzionati. Ognuno di loro è lubrificato con burro. Lo strato deve essere molto sottile.

2. Filetto di salmone (trota) tagliato a pezzi medi. Metti il pane.

3. Tagliare a metà i pomodorini. Ma non è tutto. Tagliamo ogni metà del pomodoro non completamente. Dovremmo prendere le ali di una coccinella.

4. Prendete alcune olive e tritatele finemente. Stendere delicatamente sui pomodori, imitando le macchie sul corpo delle coccinelle. E puoi fargli gli occhi con la maionese e uno stuzzicadenti.

5. Mettiamo le coccinelle sul pesce rosso. Decorare i panini con rametti di prezzemolo e servire. Sia i bambini che gli adulti saranno deliziati da tanta bellezza.

Ingredienti:

bulbo medio;
Pane bianco;
un po' di maionese;
filetto di pesce rosso;
spezie.

Processo di cottura

1. Tritare finemente il pesce. Metti in una ciotola profonda.

2. Rimuovere la buccia dal bulbo. Maciniamo la polpa. Andiamo al pesce.

3. Nella stessa ciotola, aggiungi la maionese, il sale e le spezie.

4. Lasciare il pesce rosso nella marinata per 15 minuti.

5. Tagliare il pane a fette sottili. Distribuiamo la massa di pesce su di loro. Deve essere premuto un po '. I panini risultanti vengono inviati al microonde. Cuocere per 20 minuti in modalità "grill". Se questo programma non è nel tuo microonde, puoi cuocere i panini nel forno. Questo antipasto va servito sia caldo che freddo.

Crostatine con pesce rosso, ricotta e caviale

Lista della spesa:

un po' di zucchero;
100 g di ricotta (a bassa percentuale di grassi);
aneto;
diverse tortine;
panna acida;
50 g di pesce leggermente salato (trota o salmone);
succo di limone;
20 g di caviale rosso;
sale.

cucinando

1. Metti la ricotta in una ciotola profonda. Aggiungere lo zucchero, la panna acida e l'aneto tritato. Sale. Mescoliamo gli ingredienti.

2. Questo massa cagliata inviare a un frullatore per un'ulteriore macinatura. Il risultato finale dovrebbe essere una pasta. Lubrificare le crostate con esso. Decorare con caviale rosso e pezzi di pesce. Per esaltare le sensazioni gustative, è necessario cospargere ogni tortino con succo di limone.

Panini con trota salata e formaggio

Ingredienti:

10 fette di pane bianco;
verde;
100 g di formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo;
200 g di trota fresca;
1 cucchiaino sale e zucchero;
50 grammi di burro.

cucinando

1. Strofinare il filetto di trota con sale e zucchero (la loro quantità è indicata sopra). Ci spostiamo in una ciotola profonda e partiamo per un giorno. Questo è quanto tempo impiega la trota per infondere. Quindi tagliarlo a fettine sottili.

2. Laviamo le verdure in acqua corrente. Macinare con un coltello affilato.

3. Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia.

4. Prendi un piatto fondo. Mettiamo il formaggio grattugiato, le erbe tritate e il burro. Mescola bene questi ingredienti.

5. Distribuire la massa di formaggio risultante su fette di pane. Metti un pezzo di trota su ogni panino. Tutto questo sembra molto appetitoso.

Finalmente

Abbiamo parlato di come panini delle feste con pesce rosso e altri ingredienti. Puoi utilizzare le idee per la progettazione di antipasti descritte nell'articolo, nonché collegare la tua immaginazione e creare nuove ricette. Vi auguriamo ogni successo nei vostri sforzi culinari!

Usa il pesce rosso nel processo di preparazione dei panini diverse varietà, costoso caviale di salmone, Frutti esotici e le verdure sono tutt'altro che una nuova tendenza degli ultimi tempi, ma una tecnica nota da tempo quando si compila il menu principale per ogni vacanza. Situate al centro della tavola festiva, sulle consolle snack o sui tavoli buffet di qualsiasi banchetto, diventano un attributo indispensabile di ogni celebrazione, sia Notte di Capodanno, feste di compleanno e anniversari, banchetto matrimoniale, solenni eventi aziendali o semplicemente una cena tra amici.

In linea di principio, non importa quanto sia grandioso il piatto caldo da servire e cosa sia concepito come secondo il menu della festa, snack appetitosi si disperdono sempre alla velocità della luce verso gli ospiti, senza quasi abbattere l'appetito del pubblico.

Nel caso del pesce rosso, la scelta dei consumatori è assolutamente illimitata. Tutti sono consigliati per l'uso in cucina. varietà esistenti. Dipende completamente dalle preferenze individuali, dalla natura della celebrazione pianificata e, ovviamente, dal budget pianificato previsto per il costo degli spazi vuoti per il menu della festa. Di norma, nella preparazione dei panini è preferibile: salmone rosa, salmone e trota.

Le seguenti ricette ti aiuteranno non solo a cucinare magnificamente, abilmente e con gusto, ma anche a decorare gli snack più popolari per ogni celebrazione.

Ricetta: panini caldi al salmone

Prodotti per la ricetta:

Una pagnotta di pane bianco;
Una confezione di burro di alta qualità;
non salato filetto fresco salmone (in questo esempio, salmone rosa);
Circa 200 gr. qualsiasi formaggio varietà di grano duro;
Un vasetto di maionese semigrassa (ne servirà una parte);
Ricotta, in alternativa alla maionese, per meno ricetta grassa;
Un mazzo di giovani cipolle verdi;

Il filetto di pesce rosso va lavato accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugato, steso su carta assorbente;

Dopo esserti assicurato che non ci sia liquido in eccesso, puoi iniziare a tagliare il pesce in pezzi porzionati di media grandezza. Sarà più conveniente tagliare il filetto in piatti o cubetti;

Un pezzo di formaggio a pasta dura preparato viene strofinato su una grattugia fine o media;

Per fare una preparazione al formaggio, è necessario mescolare accuratamente il formaggio grattugiato con 5 - 6 cucchiai di maionese (ricotta) in modo che risulti piuttosto denso massa omogenea;

La pagnotta va tagliata in pezzi interi uguali;

È necessario preriscaldare il forno a +180°C;
Rivestire una teglia o una teglia adatta alla cottura con carta da forno o carta da forno per alimenti;
Spennellare un pezzo di burro fuso su un lato della fetta di pane. Adagiare il pane su una teglia con il lato unto rivolto verso il basso;

Le fette di pane devono essere cotte fino a quando non appare una caratteristica crosta dorata. Questo richiederà 5 - 7 minuti;

Trascorso il tempo assegnato, togliere il pane bianco dal forno e raffreddare leggermente;
Quindi il secondo lato della pagnotta a fette viene imbrattato di olio. Posizionare i pezzi imburrati con il lato rivolto verso il basso;
Ordinatamente disposti su ogni pezzo di pane filetto tritato salmone rosa e densamente ricoperto di miscela di formaggio e maionese;

Quindi mettere i panini in forno per 15 minuti. Trascorso il tempo assegnato, i panini al salmone devono essere tolti dal forno, messi su un piatto grande piatto piano(in fila) e, volendo, guarnire con prezzemolo fresco.

Se questa ricetta vi sembra troppo complicata, le fette di pane possono essere fritte in padella e nel tostapane. L'importante è non asciugarli, altrimenti la pagnotta potrebbe bruciare nel forno mentre il pesce cuoce. Inoltre, i panini dovrebbero essere serviti caldi, altrimenti si asciugheranno, anche se il riscaldamento nel microonde correggerà la situazione e riacquisteranno la loro precedente morbidezza.

Ricetta: Panini con salmone rosa, cetriolo fresco e uovo

La combinazione di varietà rosse di pesce e verdure frescheè piuttosto popolare quando si decora una tavola festiva. Un particolare tocco di gusto al piatto è dato dall'utilizzo di pezzi semplici pane, ma cereali croccanti. Fortunatamente, la loro varietà sugli scaffali dei negozi non ti farà cercare quelli adatti per molto tempo.

Prodotti per la ricetta:

Una confezione di pane integrale;
1 – 2 cetrioli freschi di medie dimensioni;
Uova di gallina nella quantità di 1 - 2 pezzi;
Qualche cucchiaio di maionese medio grassa;
Pesce rosso salato, tagliato a listarelle sottili; (nel mio caso rosa salmone)
aneto fresco;

I passaggi per preparare uno spuntino secondo questa ricetta sono i seguenti:

I cetrioli devono essere lavati, asciugati e grattugiati con cannucce. Può essere tagliato con un coltello
In futuro, tutto l'eccesso dovrebbe essere drenato succo di cocomero;

Lessare le uova sode, sbucciarle, tritarle finemente o strofinarle;

Per fare il ripieno bisogna mescolare della maionese con un uovo grattugiato;

Lubrificare la pagnotta con un sottile strato di maionese, spalmare sopra il cetriolo grattugiato, coprire con la massa di uova. Compattare con cura gli strati disposti;

Al centro di ogni tramezzino disponete il filetto di salmone rosa, ripiegando le strisce a forma di roselline.

L'aneto fresco sarà la migliore decorazione per un tale antipasto. Se lo si desidera, tali panini possono essere integrati con anelli di olive tritate o fette di limone.

Ricetta: Panini con pesce rosso e cetrioli, burro di granchio

Questa ricetta di cucina ti consente di utilizzare qualsiasi varietà di pesce rosso. La scelta dipende esclusivamente dalle preferenze individuali.

Quindi, avrai bisogno di:

Baguette fresca e croccante;
qualità bastoncini di granchio(è meglio usare refrigerato, non congelato);
Un pacchetto di burro;
Formaggio affumicato- 100gr.
Aneto fresco, prezzemolo o altre verdure;
Pesce rosso salato (salmone, salmone rosa, trota, salmone amico);
Cetrioli freschi nella quantità di 1 - 2 pezzi.

Tagliare la baguette in pezzi uguali spessi 1-2 cm;

Mescolare burro fuso e bastoncini di granchio in un frullatore o mixer;

Ogni pezzo di baguette viene spalmato con la miscela risultante sopra e sui lati;

Le verdure all'aneto vanno tritate finemente e versate in un piatto grande di media profondità;

Immergere ogni sandwich in un piatto con verdure in modo che i lati di una fetta di pane siano completamente ricoperti di verdure;
Spalmiamo una sottile fetta di scamorza (per gli amanti dei piatti dal pronunciato gusto affumicato, altrimenti non puoi aggiungere);
Il cetriolo viene tagliato a fette medie o cannucce;

Disporre sopra il panino bianco: fette di cetriolo da un lato, strisce dall'altro fette di pesce a forma di rosa.

I prodotti combinati secondo questa ricetta non solo si completano perfettamente, ma esaltano anche il gusto l'uno dell'altro.

Ricetta delle feste: Panini con pesce rosso “Coccinella”

Adoro soprattutto i panini Coccinella”secondo tale ricetta durante eventi cerimoniali o banchetti celebrativi. Sorprendenti per bellezza e luminosità, tuttavia, sono preparati in modo abbastanza semplice:

Prodotti per la ricetta:

Un paio di panini di media grandezza;
Salmone leggermente salato- 200gr.
250gr. formaggio da caccia;
Diversi pomodorini;
200gr. maionese a basso contenuto di grassi;
olive in scatola senza semi;
Qualunque erbe fresche, aglio.

Il processo di cottura è il seguente:

I panini con "Ladybug" non solo gustosa sorpresa, ma appunto decorazione degna festa festiva. Non dimenticare di decorare il piatto con erbe fresche e fette di limone.

Panini con decorazione di pesce rosso:

Dopo aver preparato i panini, devi fare qualche movimento in più per portarli all'ideale. Esempi popolari del design di panini con pesce rosso:

Panino con ricotta e pesce rosso:

Panino con pesce rosso e uovo:

Quindi cosa tavola festiva niente panini? Siamo tutti così abituati a vedere al tavolo festivo panini con spratti, panini con caviale, panini con pesce rosso che in qualche modo il tavolo risulta incompleto senza di loro. E ogni casalinga cerca di preparare panini festivi per una festa.

Certo, i panini per la tavola festiva sono diversi da quelli quotidiani che preparo per mio marito al lavoro. Qui giocano un ruolo sia le prelibatezze costose (caviale, pesce rosso) che il metodo di preparazione.

Se stai cercando deliziose ricette di panini per la tavola festiva, sei nel posto giusto. porto alla tua attenzione selezione interessante deliziosi panini per le feste che soddisferanno sicuramente tutti i tuoi ospiti.

Panini con aringhe sul tavolo festivo

Come cucinare deliziosi panini con le aringhe sul tavolo festivo, puoi vedere.

Panini con pesce rosso e cetriolo

Puoi vedere come preparare i panini delle feste con pesce rosso e cetriolo.

Panini caldi con spratto al forno

Puoi vedere come cucinare panini snack per la tavola festiva con spratti, pomodori e formaggio al forno.

Panini con sardine, uova e formaggio fuso

Se stai cercando panini con le sardine per le feste, ho la ricetta giusta per te. Mi piace molto: questi panini economici per la tavola festiva con le sarde sono facilissimi da preparare, ei prodotti per loro sono i più modesti, ma alla fine risulta molto gustoso, bello e veloce. Vedi ricetta con foto.

Panini con fegato di merluzzo e cetriolo

Come fare i panini con fegato di merluzzo e cetriolo (ricetta con foto passo passo), Scrissi.

Panini con kiwi e aringhe

La ricetta per i panini con kiwi e aringhe, puoi vedere.

Panini con pasta di salmone rosa leggermente salato e formaggio fuso

Ricetta Panini Di Pasta salmone rosa leggermente salato, Puoi vedere .

Panini sul tavolo festivo con spratto, formaggio e cetriolo

Puoi vedere come preparare i panini delle vacanze con spratto, formaggio e cetriolo.

Panini al formaggio blu

Come cucinare delizioso panini salati con gorgonzola, ho scritto.

Ingredienti:

pane bianco
Spratti sott'olio 1 b.
Aglio 3 spicchi
Maionese
Cetriolo 1 pz
Prezzemolo

Cucinando:

Asciugare il pane bianco nel forno e, quando si raffredda, strofinare ogni fetta con l'aglio. Spalmate ogni fetta di pane con la maionese, disponete gli spratti e decorate con fettine di cetrioli e prezzemolo.

Ingredienti:

pagnotta lunga
1 barbabietola lessata
2 spicchi d'aglio
Maionese
filetto di aringa
olio vegetale per friggere

Cucinando:

Tagliare i pezzi di pane a rombi (o facoltativamente), friggerli su entrambi i lati in olio vegetale.

Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa, aggiungere l'aglio, la maionese, mescolare, mettere su una pagnotta fritta.

Adagiare sopra un pezzo di filetto di aringa.

Panini con spratti e pomodori

Ingredienti:

pane bianco
Spratti sott'olio 1 lattina
Pomodori 2 pz
Maionese
Uova sode 2 pz

Cucinando:

Friggere su entrambi i lati fette di pane fino a doratura nel burro. Lubrificare il pane finito con un sottile strato di maionese. Distribuire gli spratti sul pane. Metti sopra le uova a fette sottili. Poi i pomodori.

Ingredienti:

8 piccoli pezzi di pane
200 g di salmone affumicato a caldo
120 g di formaggio cremoso
mazzetto di aneto
8 fette di cetriolo

Cucinando:

In una padella a fuoco medio, scalda 1 cucchiaio. olio d'oliva. Aggiungi le fette di pane nella padella e cuoci su un lato fino a renderle croccanti, circa 1 minuto.

Rompere il pesce in piccoli pezzi con una forchetta.

Tritare finemente l'aneto.

Metti il pesce in una ciotola crema di formaggio e aneto. Mescoliamo.

Adagiare il composto di pesce sul pane, decorare con fettine di cetriolo e servire.

Ingredienti:

baguette fresca;
foglie di lattuga;
pancetta di maiale bollita e affumicata;
cetriolo;
pomodoro;
Maionese;
formaggio "russo";
condimenti (basilico essiccato, dragoncello, timo)

Cucinando:

Tagliamo la baguette obliquamente, ci mettiamo sopra tutti gli ingredienti sopra a fettine sottili. Panini pronti cospargere con la miscela di condimento. I panini risulteranno particolarmente belli e appetitosi se tutti gli ingredienti possono essere disposti a "ventaglio". La baguette può essere tostata se lo si desidera. Tali panini sono adatti per la tavola festiva e servono come meravigliosa colazione domenicale.

Panini con salmone e formaggio "Festive Roses"

Ingredienti:

Baton, o pane
Formaggio fuso Viola
Maionese
Salmone o trota a fette
Aneto e prezzemolo

Cucinando:

Taglia una pagnotta lunga o un pane a pezzi di 1 cm di spessore, puoi ricavare pezzi ovali o rotondi dal pane, ritagliarlo con una forma o un bicchiere. Ho ritagliato il coperchio di un barattolo di cereali.

Distribuire la maionese sui pezzi preparati. Tagliare fette di formaggio e salmone della stessa forma e disporle sui panini. I lati dei panini possono essere spalmati di maionese e cosparsi di aneto tritato finemente.

Fare le rose di salmone per il salmone, fare le rose di salmone per il formaggio, decorare con il prezzemolo.

Guarda la ricetta passo passo con le foto.

Ingredienti:

pane bianco
aglio
maionese 150 gr
melograno o altre bacche
prezzemolo o aneto
formaggio a pasta dura 150-200 gr

Cucinando:

Tagliare il pane bianco a fettine sottili a forma di triangoli e friggere nel burro. Quindi strofinare con l'aglio. Grattugiare il formaggio a pasta dura, ungere i crostini con la maionese e distribuirvi uniformemente il formaggio grattugiato. Adagiare tutto magnificamente e decorare con prezzemolo o aneto, bacche, semi di melograno, ecc.

Panini per una tavola festiva con salmone

Ingredienti:

Salmone leggermente salato 200 gr
Burro 100 gr
Prezzemolo
Aglio
Maionese 50gr
Limone
baguette francese

Cucinando:

Per iniziare, mescolare burro, maionese, prezzemolo tritato finemente e aglio per fare un bel pasta verde. Questo può essere fatto nel frullatore.

Tagliamo la baguette a pezzi porzionati e spalmiamo ogni fetta con la pasta.

Distribuiamo sopra le fette di salmone a forma di rosa e decoriamo con fette di limone.

Guarda la ricetta fotografica passo dopo passo.

Ingredienti:

pagnotta lunga
1 lattina di caviale rosso
burro 180gr.
aneto

Cucinando:

Tagliamo la pagnotta a pezzi porzionati, spalmiamo ogni pezzo con il burro, poi con il caviale rosso.

Decorare con rametti di aneto.

Ingredienti:

pane bianco
Pomodori 2 pz
Cetrioli 2 pz
Cipolle verdi 1 mazzo
Formaggio cremoso 150 gr

Cucinando:

Pane tagliato a pezzi e asciugato in forno. Quando è freddo, spalmare con la crema di formaggio.

Guarnire ogni panino con una fetta di pomodoro e cetriolo e cospargere con cipolle verdi tritate finemente.

Ingredienti:

pane bianco
spratti 1 banca
pomodoro 1 pz
cetriolo 1 pezzo
maionese 100 ml
aglio 2 spicchi
aneto per la decorazione

Cucinando:

Tagliamo il pane bianco a pezzi porzionati e lo inviamo al forno per 15-20 minuti in modo che si asciughi un po 'sopra e rimanga morbido dentro.

Quando il pane si è raffreddato, strofinare le fette con l'aglio su ogni lato.

Spalmare ogni pezzo di pane con la maionese, mettere gli spratti e una fetta di pomodoro e cetriolo ciascuno.

Decorare i panini con l'aneto.

Ingredienti:

fegato di merluzzo - 2 vasetti da 100 gr
uova-3-4 pezzi
formaggio a pasta dura grattugiato - quantità a piacere
Maionese
pagnotta francese
2 spicchi d'aglio
aneto
cipolla verde per guarnire

Cucinando:

Tagliare la pagnotta a fette e friggere in un tostapane o in una padella asciutta.

Grattugiare le uova, schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta.

Unire con formaggio, aneto tritato e maionese.

Grattugiare le fette di pane (se lo si desidera, con aglio su entrambi i lati), adagiarvi sopra il ripieno.

Servire cosparso di cipolle verdi e aneto.

Panini con pesce rosso "Rosochki"

È possibile visualizzare come cucinare panini con pesce rosso "Rosochki" con foto dettagliate

Ingredienti:

pane bianco
burro
aringhe salate
uova (2 pz)
cipolle verdi (1 mazzo)

Cucinando:

Sbucciare le aringhe, fare un filetto, tagliarle a pezzetti.

Cuocere le uova sode. Spalmare il pane con il burro, mettere sopra le aringhe (2 pezzi per 1 pezzo di pane).

Metti tutti i panini grande piatto e strofinare (su una grattugia) le uova sopra l'aringa.

Cospargere il tutto con cipolle verdi tritate finemente.

Panini festivi con salmone e uova

Come cucinare i panini delle vacanze con salmone e uova con foto passo passo, puoi vedere

Panini croccanti con prosciutto, formaggio e sottaceti

Ingredienti:

pane bianco
voti all'uovo
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