Come preparare l'insalata "Il capriccio degli uomini". Insalata “Capriccio maschile”: ricetta

Insalata " Capriccio maschile", la ricetta di cui descriveremo di seguito, è molto gustosa piatto di spuntino. La sua preparazione richiede un minimo di ingredienti e tempo. Inoltre, questa insalata può essere preparata in modi completamente diversi. In questo articolo te lo presenteremo ricetta tradizionale e un'opzione che richiede l'uso di un set di prodotti non standard.

Insalata “Capriccio maschile”: le migliori ricette

Quasi tutte le casalinghe conoscono la versione classica della creazione di un piatto del genere. Dopotutto, è particolarmente facile da preparare, motivo per cui è particolarmente apprezzato dalla popolazione del nostro Paese.

Allora come viene preparata l'insalata "Male capriccio"? Ricetta passo dopo passo Questo piatto richiede l'uso di prodotti come:

polpa di manzo fresca senza strati grassi e ossa - circa 350 g;
uova fresche grandi - circa 5 pezzi .;
qualsiasi formaggio, ma solo varietà a pasta dura - circa 150 g;

Preparazione del prodotto a base di carne

Prima di preparare l'insalata "Capriccio maschile", dovresti lavorare la carne una per una, così come tutti gli altri ingredienti. Per prima cosa bisogna lavare accuratamente la carne, quindi metterla in acqua e cuocere con sale per circa un'ora. Al termine del trattamento termico pezzo di carne dovrebbe diventare il più morbido e tenero possibile.

Dopo che la carne è stata bollita, deve essere tolta dall'acqua (brodo) e raffreddata. Successivamente, il pezzo di carne deve essere tagliato a strisce molto sottili lungo la grana. Per quanto riguarda il brodo, non dovresti versarlo. Dopotutto, può rivelarsi molto gustoso e zuppa ricca con verdure o tagliatelle.

Lavorazione degli ingredienti rimanenti

L'insalata "Men's Whim", la ricetta di cui descriviamo, ne comprende circa cinque uova di gallina. Prima di usarli per cucinare piatto delizioso, il prodotto deve essere bollito. In futuro uova sode dovresti semplicemente grattugiarlo su una grattugia (piccola). È necessario macinare qualsiasi formaggio a pasta dura esattamente allo stesso modo.

Cipolle sottaceto

Per preparare l'insalata “Men's Whim”, la cui ricetta prevede l'utilizzo di carne di manzo, particolarmente gustosa e aromatica, bisogna assolutamente utilizzare le cipolle sott'aceto per la sua preparazione. Per fare questo, la verdura menzionata deve essere sbucciata e quindi tagliata a semianelli sottili. In questa forma, le cipolle devono essere poste in una ciotola profonda e riempite completamente con aceto naturale al 6%.

Come si forma un'insalata snack?

Dovrebbe essere presente la super ricetta dell'insalata “Capriccio maschile” con manzo libro di cucina assolutamente tutte le casalinghe. Dopotutto, è molto facile da preparare, ma risulta incredibilmente soddisfacente e nutriente.

Per formare il piatto presentato, dovresti usare un piatto largo e piatto. È necessario posizionare il prodotto a base di carne tagliato a strisce sul fondo e quindi coprirlo con cipolle sottaceto. Dopodiché, devi mettere le uova grattugiate sugli ingredienti indicati e versarne abbastanza un gran numero maionese. Infine cospargere l'insalata con formaggio grattugiato e riporre in frigorifero.

Presentiamo correttamente in tavola uno spuntino abbondante e nutriente

Dopo che tutti i prodotti sono stati disposti su un piatto e conditi con maionese, l'insalata deve essere conservata camera di refrigerazione circa due ore. Successivamente, devi toglierlo e servirlo sul tavolo. Dopo aver posizionato il piatto sui piatti, è necessario mescolarlo accuratamente con una forchetta. Ciò è dovuto al fatto che durante la formazione del “Capriccio maschile” viene aromatizzato con la maionese solo sopra. Allo stesso tempo, gli strati inferiori dello snack rimangono asciutti.

Una volta provata questa insalata, la rifarai ancora e ancora. Dopotutto, risulta essere molto tenero e nutriente. Le cipolle sott'aceto aggiungono un sapore speciale al piatto presentato. Grazie a lui, l'insalata ha un'acidità insolita.

Insalata “Male capriccio”: ricetta culinaria passo passo con pollo e funghi

Sopra abbiamo presentato alla tua attenzione versione classica preparazione di "Il capriccio degli uomini". Tuttavia, alcune casalinghe preferiscono farlo in modo leggermente diverso. Ad esempio, se non hai la carne di manzo, puoi usare i petti di pollo. Inoltre, a questa insalata vengono spesso aggiunti funghi in salamoia. Con loro diventa più aromatico e piccante.

Quindi quali ingredienti sono necessari per renderlo delizioso e insalata nutriente"Capriccio da uomo" con il pollo? Per fare questo dovresti acquistare:

filetto di pollo (preferibilmente refrigerato) - circa 550 g;
uova fresche grandi - circa 3 pezzi .;
cipolla dolce rossa o bianca - 2 teste medie;
funghi chiodini in salamoia - circa 200 g;
aceto naturale 6% - 100 ml circa;
la maionese non è molto ricca di calorie - circa 250 g.

Lavorazione della carne

Prima di preparare questo insalata insolita con il nome familiare “Capriccio maschile”, tutti i componenti elencati dovrebbero essere elaborati. Per prima cosa devi sciacquare i petti di pollo in acqua fredda e poi farli bollire fino a renderli morbidi. Tuttavia, non è consigliabile rimuovere la pelle e le lische dal filetto. Inoltre, è necessario aggiungere un po 'di sale al brodo in cui viene cotta la carne.

Dopo che il filetto è diventato morbido, deve essere rimosso e raffreddato. Avanti con prodotto a base di carne Tutte le ossa e la pelle devono essere rimosse. Dopodiché, la polpa rimanente deve essere tagliata a cubetti non molto grandi. Inoltre, esegui questo processo preferibilmente attraverso la fibra.

Preparazione di altri prodotti

Quali altri ingredienti devono essere lavorati per realizzare un'insalata gustosa e soddisfacente “Capriccio maschile”? La ricetta per questo piatto prevede l'uso di uova di gallina. Dovrebbero essere bolliti in anticipo e tagliati a cubetti. Per quanto riguarda i funghi in salamoia, è necessario scolarli da tutta la salamoia e poi tagliarli esattamente allo stesso modo delle uova.

Per rendere l'insalata presentata più piccante, dovresti assolutamente aggiungere le cipolle. Tuttavia, si consiglia di marinarlo in anticipo aceto da tavola. Per fare questo, la verdura deve essere sbucciata e tagliata a semianelli sottili. Successivamente, dovrebbero essere messi in una ciotola e versati condimento piccante. Coprite la pirofila con un coperchio e immergete le cipolle nella marinata per circa mezz'ora. Dopodiché, devi stringerlo saldamente con le mani.

Come formarsi correttamente?

Questa insalata può essere preparata in diversi modi. Alcune persone lo dispongono a strati, mentre altri lo mescolano in un'unica massa. Se ti piace la prima opzione, tutti gli ingredienti dovrebbero essere posizionati su un piatto largo nel seguente ordine: petti di pollo bolliti, cipolle sottaceto, funghi chiodini, maionese e uova. Se non vuoi preoccuparti di questo piatto per molto tempo, tutti i prodotti menzionati dovrebbero essere semplicemente mescolati in un piatto e conditi con salsa (maionese).

Ma in ogni caso, indipendentemente dall'opzione di preparazione scelta, prima di servire un'insalata del genere deve essere conservata in frigorifero per circa due ore. Durante questo periodo, gli ingredienti dovrebbero essere parzialmente saturi con maionese ipocalorica.

Servire l'insalata di carne in tavola

Ora sai come preparare l'insalata “Male Caprice” con pollo e funghi. Dopo che si è formato e conservato in frigorifero, va adagiato sul tavolo e decorato con petali verdi. Se questo piatto era formato a strati, va presentato agli amici su un piatto comune.

Se hai semplicemente mescolato tutti gli ingredienti, l'antipasto deve essere servito in un'insalatiera profonda o posto su piatti separati utilizzando un anello modellabile. Inoltre, si consiglia di decorare questo piatto con funghi in salamoia e aneto fresco.

Raramente una vacanza è completa senza insalate e ultimamente possono essere facilmente classificate come piatti indipendenti. Dal pesce, alle verdure di stagione, alla carne - per tutti i gusti! E se sei esclusivamente un dilettante insalate abbondanti, fate attenzione a quelli di carne, soprattutto quelli dove l'ingrediente principale è il maiale.

Insalata "Mercante"

Uno di deliziose insalate con carne di maiale, il cui gusto soddisferà le esigenze anche dei buongustai.

Insalata tiepida con carne di maiale

Il gusto di questa insalata si basa in gran parte sul trattamento termico dell'ingrediente principale: la carne di maiale. La carne al forno lo riempirà e le verdure aggiungeranno la leggerezza mancante.

Componenti richiesti:

carne di maiale – 550 g;
olio;
peperone;
zucchero – 5 g;
funghi porcini – 300 g;
succo di limone – 40 ml;
ciliegia – 250 g;
aceto - 1 cucchiaio. l (idealmente balsamico);
un mazzetto di lattuga;
fagioli – 300 g (verdi);
diversi spicchi d'aglio;
olio – 65 ml.

Tempo impiegato: circa 40 minuti (non di più).

Contenuto calorico: 160 kcal.

Asciugare la carne lavata;
Mescolare 30 ml separatamente olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. succo di limone, pepe e sale. Strofinare la carne di maiale con questo composto e lasciarla marinare in frigorifero per un'ora;
Foderare la padella con unto olio da cucina foglio e posizionare la carne di maiale. Cuocere a 200 C per un'ora;
Lavare più volte le foglie di lattuga e scolarle in uno scolapasta. La procedura è necessaria per scaricare l'acqua;
Affettare sottilmente a fettine gli champignon lavati;
Scaldare l'olio. Fagioli verdi e friggere i funghi. Salare e cuocere finché saranno teneri a fuoco moderato o finché il liquido non sarà evaporato;
Private il peperone del gambo, privatelo dei semi e tagliatelo a listarelle;
Tagliare la ciliegia a metà;
Per preparare il condimento, mescolare il succo di limone rimasto, l'olio, l'aceto, l'aglio spremuto e lo zucchero. Mescolare;
Tagliate a pezzi la carne, ormai pronta;
Foderare un piatto con l'insalata e condire leggermente con il condimento;
Inviare insalata tiepida e versare sopra il condimento.

"Il capriccio degli uomini"

Qual è la principale qualità del cibo che gli uomini apprezzano? Certo, mangia e accontentati. L'insalata proposta di seguito ha proprio questa qualità. Cuoce velocemente, quindi anche il cuoco più dilettante può gestire il processo.

Componenti richiesti:

carne di maiale – 220 g;
formaggio duro– 120 g;
cipolle grandi - 2 pezzi .;
uova di gallina – 4 pezzi;
aggiungere l'aceto di mele a piacere;
Maionese “classica” - 310 g.

Tempo impiegato: 40 minuti.

Contenuto calorico: 133 kcal.

Lessare il maiale e tagliarlo in qualsiasi modo conveniente: a cubetti o fette sottili oblunghe;
Tritare la cipolla a semianelli sottili;
Disporre la verdura su un piatto e versarvi sopra l'aceto;
Lasciare marinare le cipolle per 15 minuti. Scolare il liquido e strizzare bene l'ingrediente;
Lessate le uova con il metodo “sodo”, fate raffreddare e grattugiate;
Grattugiare anche il formaggio;
Prendi un'ampia insalatiera e disponi gli strati secondo il seguente ordine:

cipolle - maionese;
maiale - maionese;
uova;

Insalata con carne di maiale bollita e cetrioli

Questa ricetta piacerà agli amanti dei cibi salati, perché l'insalata utilizza cetrioli sottaceto. L'aglio è responsabile dell'aroma e proprietà benefiche– noci.

Componenti richiesti:

maiale bollito – 550 g;
sottaceti – 8 pezzi;
un paio di spicchi d'aglio;
uova – 4 pezzi (ebollizione dura);
aggiungere maionese e sale a piacere;
noci (sbucciate) - 1 tazza.

Tempo impiegato: 25 minuti.

Contenuto calorico: 150 kcal.

Separare la carne di maiale in fibre e poi tritarla con il coltello;
Inviare ingrediente di carne su un'insalatiera e ricoprire con un sottile strato di maionese;
Sbucciare i cetrioli dai semi e sbucciarli, tagliarli a listarelle sottili e mescolarli con l'aglio spremuto. Disporre sulla carne e spennellare con la maionese;
Grattugiare le uova e mescolarle con la maionese;
Ripeti il procedimento fino ad esaurire gli ingredienti;
Devi aggiungere sale a tua discrezione.

Decorare l'insalata finita con noci tritate finemente, che devono essere pre-fritte in una padella asciutta.

Insalata con funghi e carne di maiale

Facile insalata festiva con carne di maiale, che ti darà un'atmosfera primaverile. Il suo gusto sarà arioso, poiché non ne contiene ingredienti squisiti. Ma c'è una buona combinazione prodotti tradizionali, quindi il risultato sarà eccellente.

Componenti richiesti:

carne di maiale – 200 g;
uova – 3 pezzi;
champignon o altri funghi porcini – 400 g;
olio – 35 ml;
sale e pepe;
formaggio a pasta dura – 130 g;
verdure tritate;
Maionese “classica” – 150 g.

Tempo impiegato: 20 minuti.

Contenuto calorico: 169 kcal.

Lessare la carne e tagliarla a fette;
Lessate le uova “sode” e separate i tuorli e gli albumi gli uni dagli altri. Grattugiare in ciotole separate;
Grattugiare anche il formaggio;
Tagliare i funghi a listarelle e friggerli, senza dimenticare di salare e pepare;
Disporre gli strati di insalata nel seguente ordine:

funghi - maionese;
formaggio - maionese;
maiale - maionese;
proteine - maionese;
Coprire l'insalata con le erbe e disporre i tuorli a forma di fiori.

Insalata con carote e carne coreana

Un'altra ricetta semplice, dove nota piccante aggiungi le carote coreane.

Componenti richiesti:

carne di maiale – 550 g;
cetrioli sottaceto – 3 pezzi;
formaggio a pasta dura – 200 g;
maionese per strati;
Carote coreane – 200 g;
lampadina;
uova di gallina – 3 pezzi

Tempo impiegato: 30 minuti.

Contenuto calorico: 171 kcal.

Macinare la carne a listarelle;
Scottare la cipolla tagliata a semianelli con acqua bollente per eliminare l'amaro dall'ingrediente;
Grattugiare le uova e tagliare a listarelle i cetrioli;
L'insalata è disposta a strati secondo il seguente ordine:

maiale - maionese;
cipolla - maionese;
cetrioli - maionese;
uova;
Carote coreane.

"Lettone"

La ricetta può essere modernizzata in base alle proprie preferenze di gusto.

Componenti richiesti:

polpa di maiale – 150 g;
tuberi di patata medi – 3 pezzi;
pomodoro maturo;
cetrioli sottaceto – 2 pezzi;
insalata;
mela;
prezzemolo;
aringhe – 60 g;
panna acida a basso contenuto di grassi – 210 g;
aceto con senape;
rafano – 40 g;
uova – 2 pezzi (sode).

Tempo di cottura: 55 minuti.

Contenuto calorico: 100 kcal.

Lessare la carne di maiale e le patate. Una volta raffreddati, tagliare entrambi gli ingredienti a cubetti;
Aggiungi loro le uova tritate e le aringhe;
Togliere la buccia alle mele e tagliarle a cubetti;
Aggiungere agli ingredienti e mescolare;
Per il condimento, mescolare aceto, rafano, senape e panna acida;
Condire l'insalata con la salsa risultante.

"Buongustaio"

Se stai cercando opzione vacanza insalata, quindi prendi nota di questa ricetta.

Componenti richiesti:

maiale bollito – 150 g;
cognac – 10 ml;
brodo in cui è stata cotta la carne - 3 cucchiai. l;
salsa di soia– 5ml;
cetriolo lungo;
olio – 35 ml;
uova – 2 pezzi (bollire) + 1 tuorlo fresco;
pistacchi pelati – 150 g;
un pizzico di pimento;
un mazzetto di verde a tua scelta.

Tempo di cottura: fino a 45 minuti.

Numero di calorie: 260 kcal.

Per prima cosa devi preparare la salsa in modo che durante la preparazione degli ingredienti abbia il tempo di fermentare;
Mescolare cognac, tuorlo d'uovo, brodo, salsa di soia, burro e pimento. Sbattere tutto accuratamente fino a che liscio;
Utilizzando uno stampino, ricavare i fiori dall'albume e tritare finemente il resto;
Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a listarelle insieme al maiale;
Macinare le verdure con le noci in un frullatore;
Coprire il piatto con l'insalata, adagiare il maiale e versare la salsa sull'ingrediente;
Ricoprire completamente la carne con il cetriolo e condire anche con la salsa;
Successivamente, distribuire le uova schiacciate, che dovranno essere leggermente cosparse di condimento;
Lo strato finale sarà di noci ed erbe aromatiche.

Superficie insalata già pronta decorato con fiori bianchi.

"Do-Re-Mi"

Non si sa da dove derivi il nome, ma ciò non cambia il fatto che abbia molti vantaggi.

Componenti richiesti:

tuberi di patata – 3 pezzi;
cetriolo sottaceto;
coriandolo fresco;
carne di maiale – 250 g;
un pizzico di pepe rosso macinato;
Maionese “classica” – 220 g;
mezzo limone.

Tempo di cottura: fino a 40 minuti.

Numero di calorie: 245 kcal.

Lessare la carne di maiale e le patate in un liquido leggermente salato;
Mentre gli ingredienti precedenti si raffreddano, tagliate il cetriolo a listarelle;
È inoltre necessario tagliare a strisce i componenti raffreddati;
Per preparare la salsa, mescolare il succo di limone con maionese e peperoncino. Frusta;
Condire gli ingredienti con la salsa preparata e disporre l'insalata su un piatto;
Completare con rametti di coriandolo.

Buon appetito!

Ogni casalinga sa che preparare un'insalata per il marito non è un compito facile, perché gli uomini sono esigenti e selettivi riguardo agli ingredienti. A loro non piace aspettare a lungo e vogliono essere sazi, quindi un'insalata per loro dovrebbe essere preparata velocemente ed essere nutriente. Un tale antipasto è un piatto chiamato capriccio dell'uomo, che tiene conto di tutte le esigenze di un uomo.

Come cucinare Il capriccio dell'uomo

Prima di preparare un'insalata da uomo, devi selezionare correttamente tutti gli ingredienti. Gli ingredienti principali sono la carne, uova sode, funghi, cipolle. Prodotti a base di carne devono essere freschi, devono essere bolliti o fritti. In questo caso è consentito utilizzare carne affumicata: prosciutto, pancetta, coscia di pollo sazierà un uomo e conferirà all'insalata un gusto speciale con una leggera affumicatura.

Le verdure nelle insalate vengono poste fresche o fritte, i funghi devono essere sottoposti a cottura trattamento termico per preservare il gusto. Se lo si desidera, il piatto viene preparato sotto forma di strati, unti salsa alla maionese o qualsiasi altro salsa abbondante, ma per ridurre i tempi esiste la possibilità di macinare tutti i componenti e mescolarli in un unico contenitore. L'antipasto può essere servito freddo o caldo, guarnito con verdure, fette di carote bollite, cetriolo e uova.

Insalata capriccio maschile – ricetta con foto

Una casalinga alle prime armi avrà bisogno di ogni ricetta per l'insalata Man's Caprice e, come nel caso di Olivier, ce ne sono molte. Per non confondersi nella varietà, bisogna scegliere in base agli ingredienti. Lezioni passo dopo passo con foto e video vi racconteranno come scegliere gli ingredienti giusti, lavorarli, tagliarli e con quale salsa è meglio condirli. Esistono molte varianti della ricetta: con manzo, maiale, lingua, prosciutto, pollo. Verdure e altri ingredienti includono funghi, cetrioli, cipolle e ravanelli.

Con manzo

Una versione classica del piatto saranno le insalate manzo bollito, perché questa carne riempie molto bene ogni uomo di forza ed energia. Gli ingredienti semplici sono facili da preparare, conditi con maionese. La combinazione di ingredienti freschi aggiunge piccantezza al piatto. cipolle, marinato in un condimento speciale. È meglio servire l'antipasto a strati.

Ingredienti:

carne di manzo – 0,2 kg;
formaggio a pasta dura – 100 g;
cipolla – 1 pz.;
uovo – 3 pezzi;
maionese - mezzo pacchetto;
acqua per la marinata - un bicchiere;
9% di aceto - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

Tritare la cipolla ad anelli e farla marinare per mezz'ora-un'ora in una marinata di acqua e aceto.
Lessare la carne, raffreddarla e macinarla in un tritacarne.
Lessate le uova, grattugiatele, fate lo stesso con il formaggio.
Disporre a strati, ricoprendoli ciascuno con maionese, cospargendo di sale: cipolla, carne, uovo, formaggio.
Se lo si desidera, la carne viene sostituita con carne macinata fritta già pronta.

Con la lingua

L'insalata Caprice con lingua risulta essere deliziosa ed esclusiva grazie alla combinazione di ingredienti unici. Sembra bello nella foto per la bellezza degli ingredienti, ha un gusto appetitoso e un aroma impressionante. Prepararlo non richiederà molto tempo, perché non è necessario disporre tutti gli ingredienti a strati: è sufficiente tagliarli a pezzetti, condirli con la salsa e decorarli.

Ingredienti:

balyk – ¼ kg;
lingua di manzo– 250 grammi;
cetrioli sottaceto – 100 g;
peperone dolce– 150 grammi;
cipolla – 50 g;
maionese - pacchetto;
foglie di lattuga– 6 pezzi;
sale: un pizzico;
aceto - 1 cucchiaio. l.;
zucchero – 1 cucchiaino;
olio vegetale– 30 ml.

Metodo di cottura:

peperone tagliarli a listarelle, friggerli nell'olio fino a renderli croccanti.
Tritare il balyk, la lingua e i cetrioli a listarelle e mescolare con il pepe.
Tagliare la cipolla a semianelli, marinare nell'aceto e zucchero semolato, tenere premuto per mezz'ora, spremere il succo, metterlo in un piatto.
Condire con maionese e sale, adagiarlo su foglie di lattuga preparate.

Con funghi

L'insalata di manzo e funghi è molto gustosa e soddisfacente, unendo il gusto carne bollita con funghi prataioli in scatola o fritti. Aggiunge piccantezza al piatto mela acerba, mais in salamoia, olive verdi. Quest'ultimo, volendo, può essere sostituito con olive o eliminato del tutto dalla ricetta. Design originale Lo spuntino sembra delizioso nella foto.

Ingredienti:

manzo – 0,3 kg;
uovo – 2 pezzi;
funghi prataioli in salamoia - barattolo;
acido mela verde– 1 pezzo;
maionese: una borsa;
mais in scatola– 1 cucchiaino;
olive snocciolate – 5 pz.

Metodo di cottura:

Lessare la carne di manzo in acqua leggermente salata, raffreddarla nel brodo, tagliarla a cubetti.
Far bollire le uova, tagliarle a cubetti, mescolarle con la carne.
Scolare l'acqua dal barattolo di funghi e tagliarli a fette.
Togliere il torsolo alla mela, eliminare la buccia e grattugiarla finemente.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale e condire con la maionese.
Mettere in un'insalatiera, guarnire con olive a fette e chicchi di mais.

Con prosciutto

Originale gusto affumicato ha l'insalata Male Caprice con prosciutto, che può essere sostituito con carbonata o pancetta se lo si desidera. Risulta delizioso piatto da uomo, ipercalorico e nutriente. Noci, funghi e condimento di maionese con aglio aggiungono piccantezza. Se lo desideri, puoi preparare un condimento con olio d'oliva succo di limone per rendere l'insalata più leggera.

Ingredienti:

prosciutto – 0,3 kg;
uovo – 3 pezzi;
formaggio a pasta dura– 0,25 chilogrammi;
funghi prataioli freschi – 0,4 kg;
patate – 2 pezzi;
noci – 100 g;
aglio – 2 spicchi;
maionese – 150 g.

Metodo di cottura:

Tritare finemente il prosciutto, adagiarlo sul fondo dell'insalatiera, spennellarlo e tutti gli strati successivi con maionese e aglio schiacciato, senza dimenticare di salare.
Lessare le uova, grattugiarle e adagiarle sulla carne.
Lo strato successivo sono i funghi fritti a listarelle, raffreddati dopo la cottura.
Mettere il formaggio grattugiato, tritato patate bollite.
Decorare noci.
Tutti i prodotti devono essere ben compattati per rendere il piatto più compatto.

Con pollo

Il capriccio dell'uomo con il pollo può essere definito praticamente dietetico, perché questa carne è sana e ha un contenuto calorico ridotto. Se sostituisci la maionese con panna acida o yogurt magro, mescolato con spezie, risulterà insalata leggera, che può essere incluso nella dieta di qualsiasi persona. I funghi chiodini in scatola aggiungono piccante all'antipasto, che se lo si desidera può essere sostituito con il latticello.

Ingredienti:

filetto di pollo – 0,4 kg;
cipolla – 1 pz.;
uovo – 4 pezzi;
funghi chiodini in scatola – 0,2 kg;
maionese - mezzo pacchetto.

Metodo di cottura:

Filetto di pollo Lessare in acqua leggermente salata, raffreddare, tritare finemente.
Tritare la cipolla, marinarla a fuoco basso soluzione di aceto.
Scolare la marinata dai funghi e tritarli.
Lessare le uova, grattugiare finemente.
Disporre a strati, ricoprendoli ciascuno con maionese, cospargendo con una piccola quantità di sale: pollo, cipolla, funghi, uovo.

Con carne di maiale

La ricetta per l'insalata di capriccio maschile con carne di maiale prevede l'uso carne magra in modo che il piatto non risulti troppo unto. Allora non danneggerà il corpo, ma darà forza e sazierà chiunque lo assaggi. Gli ospiti adoreranno guarnire il piatto con il caviale rosso, perché dona un gusto speciale, delicato, esclusivo aspetto. Se non c'è il caviale, puoi decorare l'antipasto con semi di melograno.

Ingredienti:

carne di maiale magra – 0,4 kg;
patate – 3 pezzi;
uovo – 4 pezzi;
formaggio a pasta dura – 100 g;
cipolle – 2 pezzi;
maionese - pacchetto;
caviale rosso – 10 g;
olio vegetale – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

Tagliare la cipolla a semianelli e marinarla in una soluzione di aceto con un po' di zucchero.
Tagliare la carne a pezzi, friggerla nell'olio, salarla e farla raffreddare.
Lessare le patate con la buccia, sbucciarle, grattugiarle, mescolarle salsa di maionese.
Disporre sulla pirofila come primo strato metà del composto di patate e maionese, adagiarvi sopra i cubetti di carne con la salsa, guarnire con le cipolline sottaceto, versare l'altra metà delle patate con la salsa alla maionese.
Lessare le uova sode, separare gli albumi dai tuorli e strofinarli in una ciotola diversa.
Metti gli albumi sopra le patate, grattugia il formaggio, guarnisci con maionese, tuorli grattugiati e caviale rosso.

Con manzo e cetriolo

Se vuoi cucinare piatto leggero, allora è adatta l'insalata Male Whist con cetrioli. Il suo gusto rinfrescante e leggermente croccante conferirà allo spuntino un aspetto più luminoso, ridurrà il contenuto calorico e ridurrà lo stress sullo stomaco. È meglio prendere i cetrioli freschi e croccanti, ma se non li avete potete sostituirli con quelli salati o in salamoia. L'antipasto è decorato con erbe aromatiche, olive e piselli.

Ingredienti:

manzo – 150 g;
patate – 0,4 kg;
cetriolo – 2 pezzi;
piselli verdi – 2 cucchiai. l.;
olive – 10 pezzi;
verdure: un mucchio.

Metodo di cottura:

Lessare la carne, tagliarla a pezzi.
Lessare le patate, tagliarle a cubetti e tritare i cetrioli allo stesso modo.
Mescolare tutti gli ingredienti con piselli verdi, erbe aromatiche tritate, salsa maionese.
Condire con sale e pepe e servire con le olive tagliate a metà.

Con ravanello e manzo

Se la pesante combinazione di carne, formaggio e uova non soddisfa lo stomaco a causa della sua densità, allora c'è un'opzione per preparare l'insalata Man's Whim con ravanelli e carote. Funzionerà spuntino vitaminico, che saturerà il corpo sostanze utili. Il petto di pollo bollito viene utilizzato come carne: le materie prime dietetiche in combinazione con le verdure diventano incredibilmente succose e gustose.

Ingredienti:

ravanello verde– 2 pezzi;
carote – 2 pezzi;
uovo – 3 pezzi;
petto di pollo – 0,3 kg;
cipolla – 1 pz.;
aglio – 2 spicchi;
maionese - pacchetto.

Metodo di cottura:

Petto di pollo Bollire, raffreddare, tagliare a cubetti.
Lessare le uova, grattugiarle grossolanamente.
Grattugiare grossolanamente il ravanello, salare, attendere che si rilasci il succo e strizzarlo leggermente.
Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote.
Disporre a strati, ungendoli ciascuno con maionese e cospargendo di sale: ravanello, cipolla, carne, uova, carote, aglio tritato.
Puoi cospargere il formaggio sopra.
L'uso del ravanello giapponese (daikon) aggiunge piccantezza al piatto, sostituendolo petto bollito affumicato, cuore o lingua.

Per preparare un'insalata per il tuo amato uomo che soddisfi tutte le sue esigenze e preferenze, chef esperti ti consiglio di seguire questi consigli:

Oltre a bollire la carne, è adatta la frittura o la cottura a vapore;
buono da aggiungere ad un piatto verdure bollite;
dovresti prendere carne magra: maiale, manzo, pollame, agnello;
preparato senza l'utilizzo del pesce, ma se vuoi puoi provarlo;
buono per servire l'insalata frittelle sottili frittata, tagliata a listarelle;
dare gusto ricco utilizzare cetrioli sottaceto, funghi, pomodori, cipolle rosse;
È bello servire uno spuntino con molta verdura;
al posto della maionese è bene condire il piatto con la propria salsa a base di panna acida, yogurt naturale o olio d'oliva;
marinare bene le cipolle in bianco aceto di vino o mela: il gusto sarà più morbido, più delicato;
la varietà di ricette è sorprendente: manzo con cipolle, manzo e funghi, prosciutto con formaggio e funghi, carne e mele, prosciutto e funghi, 2 tipi di carne con melograno, manzo con olive e noci, vitello con funghi;
Numerose varianti ti diranno come preparare il piatto.

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Le donne, accontentando il loro amato uomo, scelgono scrupolosamente un menu per cena normale. Sono in movimento piatti originali che hanno individualità e un gusto speciale. Ricerca su Internet nuova ricetta, vogliono nutrire la loro dolce metà, dimostrare le loro abilità culinarie e, naturalmente, diversificare la gamma di snack fatti in casa.

Le vere casalinghe cercano di coniugare l'apparenza con l'alimentazione e la semplicità. La preferenza è data a quelle insalate preparate rapidamente. Il ritmo moderno della vita non consente di dedicare molto tempo alla selezione accurata degli ingredienti, analizzandone la compatibilità con il corpo. In primo piano il tempo minimo per la preparazione e la disponibilità dei prodotti inseriti nella ricetta proposta.

Gli uomini amano mangiare cibi gustosi e sostanziosi. L'energia che sprecano deve essere coperta dalle vitamine e dai microelementi provenienti dagli alimenti che mangiano. Pertanto, i veri cuochi prestano attenzione al contenuto calorico, quindi anche quello processo abituale Mangiare cibo lascia una sensazione di sazietà. Ma anche la combinazione dei componenti e le quantità della ricetta sono importanti per il gusto complessivo.

C'è lo stesso insieme di ingredienti quando in modi diversi la cottura produce un risultato completamente diverso. Ciò tiene conto del taglio, della quantità in grammi e della combinazione dei componenti. Quando incontri una ricetta per la prima volta, prova ad aderire ai consigli suggeriti e all'esatto rapporto di peso. Quindi il nuovo prodotto porterà molte sensazioni gustative ed emozioni insolite.

La ricetta classica è abbastanza semplice e facile. I prodotti sono convenienti e convenienti. In ogni casa c'è un pezzo di carne e verdure.

Ingredienti:

Manzo – 200 gr.
Cipolla (cipolla) – 1 pz.
Uovo – 3 pezzi
Formaggio (duro) – 100 gr.
Maionese – 220 ml.
Succo (limone) – 2 cucchiai. cucchiai
Zucchero – 1/2 cucchiaino
Sale - a piacere

La semplicità della ricetta a volte confonde le casalinghe inesperte. Vedendo un piccolo elenco di prodotti, iniziano ad aggiungere irragionevolmente componenti che a volte non si combinano. Il piatto perde il sapore originale, voluto dall'autore del capolavoro. Il supplemento deve essere utilizzato solo quando base classica studiato nel dettaglio e testato nella pratica.

Qualsiasi prodotto aggiunto cambia il piatto. Se maneggiato con cura, ogni componente contribuisce al suo scopo e alla sua distinta sensazione di sapore. Non è necessario aver paura degli esperimenti. Se tutti aderissero agli stereotipi stabiliti, non sorgerebbero nuove tendenze nell'arte, dando slancio al cambiamento.

Ingredienti aggiuntivi:

Filetto di pollo
Prosciutto
Maiale
Salsiccia
Funghi
Peperone
Carota
Patata
Cetrioli (aspri)
Panna acida
Burro
Noci
Olive
Piselli verdi
Mandarini
Mele
Verde
Senape
Aglio
Paprica
Foglie di lattuga

La base classica dà un'idea della versione originale del capolavoro. L'autore, quando inventa un piatto, pensa a un argomento relativo ai componenti, al contenuto della ricetta dei prodotti e alla sequenza delle azioni.

Istruzioni passo passo:

La carne viene lavata sotto l'acqua corrente, posta in una padella, quindi versata acqua fredda. La padella con la carne di manzo viene messa sul fuoco. Dopo l'ebollizione, aggiungere all'acqua un po 'di sale, qualche pisello di pepe, un paio di foglie foglia di alloro. Il fuoco sta diminuendo. Il tempo di cottura dipende dalla qualità della carne (non più di 40 minuti).
La carne finita si raffredda e viene poi separata in fibre.
Le uova vengono bollite finché sono tenere (non più di 10 minuti), raffreddate e sgusciate. Allenati a disporre gli ingredienti piatti diversi in modo che i componenti mantengano i loro odori.
La cipolla viene lavata sotto l'acqua corrente, sbucciata dalle foglie superiori e tagliata a semianelli. Dovrebbe essere marinato per 15 minuti, composto da 1 bicchiere d'acqua, 2 cucchiai. cucchiai di aceto, 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale. Dopo la marinatura, il succo ottenuto viene fatto decantare e la cipolla rimane semisecca.
Ora che i componenti sono preparati, puoi iniziare a collegare tutti i prodotti in un'unica struttura. Il primo strato sono le cipolle sottaceto.
Ogni strato, tranne quello inferiore, viene leggermente pressato e versato con maionese. Scegli tu stesso il disegno. Può essere una rete, una linea a zigzag o una spirale circolare.
Alle cipolle segue la carne, leggermente salata e pepata.
Lo strato di carne è ricoperto di uova, tritate su una grattugia grossa.
La costruzione si completa con il formaggio, anch'esso passato su una grattugia grossa.
Puoi ripetere gli strati ancora una volta. L'insalata sarà più alta e più interessante.
Decorato piatto pronto olive, tagliate a metà.

Il secondo giorno le massaie che si prendono cura dei loro prodotti avvolgono l'insalata rimasta nel pane pita, la scaldano nel forno e la servono calda. Insolito, interessante ed economico. Ma questa opzione è sicuramente per dilettanti e sperimentatori.

Il contenuto calorico del piatto è piuttosto alto

Per 100 grammi di insalata si ottengono 453 kilocalorie, 30 grammi. proteine, 32 gr. grasso, 3 gr. carboidrati. Per gli uomini, un simile confronto non minaccia nulla. Hanno bisogno di uno spuntino che ricostituisca le loro energie e li faccia sentire sazi.

Opzioni di cottura insalata classica“Capriccio degli uomini” molto. Non puoi separare la carne in fibre, ma tagliarla a cubetti o cubetti. Versare acqua bollente sulla cipolla per eliminare l'amarezza. Usa il succo di limone al posto dell'aceto.

Prendi il 50% di maionese in modo che il piatto non sia troppo grasso. Decorare a proprio piacimento: rametti di erbe aromatiche, olive, noci. I lati dell'insalata sono talvolta ricoperti da uno strato superiore di formaggio.

Tutto è importante per un idillio familiare. L'atteggiamento di ciascun membro della famiglia nei confronti delle proprie responsabilità, del trattamento reciproco e del desiderio di sorprendere. Cerca di amare quello che fai. Quindi qualsiasi risultato sarà accettato. Immagina, varia, ascolta i consigli, inventa nuove ricette e migliora le tue abilità culinarie.