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Chiunque tra noi beva bevande alcoliche tradizionali troverà immediatamente molti modi per bere “vino bianco”, birra o entrambi insieme. Ma se chiedi cos'è la sambuca e come usarla, difficilmente troverai molte persone che possano rispondere con sicurezza a queste domande.

Recentemente, questa bevanda italiana è diventata sempre più famosa tra gli intenditori dell'alcol d'élite. Esistono varietà di sambuca trasparenti, scure e persino rosse. Il gusto e la dolcezza dell'anice sono anche le sue caratteristiche distintive. La madre di questo liquore era un medicinale sotto forma di tintura a base di anice stellato.

Come bere correttamente la sambuca?

Esistono diversi modi, alcuni dei quali comportano la combustione di questo alcol. Pertanto, bere la bevanda può trasformarsi in una cerimonia interessante che ti intratterrà anche.

Metodo 1 – Sambuca con mosca.

Può essere trovato con diversi nomi: "italiano", "sotto la mosca", "due bicchieri".

Per bere la sambuca in questo modo ti serviranno due bicchieri, cannucce da cocktail, un tovagliolo, tre chicchi di caffè (come “mosche”, da cui deriva il nome ad essi associato), fiammiferi e un piattino.

Questo metodo viene solitamente utilizzato nei bar, ma non è così difficile fare tutto a casa. Quindi, cinquanta grammi di sambuca vengono versati in un bicchiere, vengono gettati i chicchi di caffè, che sembrano personificare la salute, il benessere e la felicità, e accanto ad esso su un piattino viene posto un tovagliolo attraversato da una cannuccia. I preparativi sono terminati.

Dopodiché si dà fuoco al liquore, è necessario lasciarlo bruciare per circa mezzo minuto in modo che il liquido si scaldi. Quindi la bevanda viene versata rapidamente nel secondo bicchiere e il primo viene versato su un tovagliolo con un tubo. I vapori aromatici riscaldati vengono inalati attraverso una cannuccia e l'alcol viene bevuto in un sorso. Per uno "spuntino" - tre chicchi di caffè da masticare. Enfatizzeranno ulteriormente il gusto della bevanda. Questo è il modo più popolare tra i giovani a cui piace trascorrere del tempo nei club. C'è un'opzione più semplice "sotto il volo".

• Bisogna accendere il liquore, spegnerlo dopo 30 secondi e berlo tutto d'un fiato.
• I bicchieri dovrebbero avere pareti spesse per evitare che scoppino a causa del calore.

È meglio non bere liquori brucianti, altrimenti c'è il rischio di rimanere senza capelli, sopracciglia e bruciare le mucose. Ci sono, ovviamente, specialisti nella combustione di bevande, ma difficilmente vale la pena ripeterlo.

Più coerente con il nostro atteggiamento nei confronti dell’alcol. La Sambuca viene servita pura come dessert o dopo cena. C'è solo una condizione: la bevanda deve essere ben raffreddata. È necessario conservare la bottiglia nel congelatore per almeno mezz'ora. Si consiglia di fare uno spuntino con un limone o una fetta di arancia. Non dimenticate che il liquore è dolce, e se questo può rovinare l'impressione di quanto mangiato in precedenza, è meglio non utilizzare questo metodo. Il metodo non è per tutti; dopo tutto, la forte forza della bevanda in combinazione con anice e aromi non è per tutti il ​​gusto nella sua forma pura.

Metodo 3 – “vetro di fuoco”.

Mi ricorda una semplice opzione "sotto il volo". 50 grammi di sambuca vengono versati in un bicchiere a pareti spesse, dato fuoco per 5 secondi, spento e bevuto. Un ottimo metodo per trattare i sintomi del raffreddore, ma non dovresti fare spuntini. Ancora una volta, dovresti fare attenzione quando bevi liquidi che bruciano.

Metodo 4 – “con ghiaccio”.

Gli italiani adorano bere la sambuca con ghiaccio. La Sambuca viene versata in un bicchiere pieno di ghiaccio tritato e la bevanda viene sorseggiata con una cannuccia per tutta la sera. Invece del ghiaccio, puoi usare qualsiasi acqua minerale e non ci sono requisiti riguardo alla quantità degli ingredienti. Naturalmente. Che più acqua minerale, più debole è la bevanda e meno pronunciato è il gusto. Allo stesso tempo, non devi preoccuparti che la sambuca trasparente sia diventata torbida. Così dovrebbe essere, sono gli esteri contenuti nel liquore che non si sciolgono in acqua.

Metodo 5 – “con caffè”.

Una ricetta molto semplice, vi basterà versare in una tazzina di caffè un paio di cucchiaini di liquore al posto dello zucchero. L'“Espresso” è considerato il più adatto per una ricetta del genere; è con esso che si abbina al meglio la sambuca.

Metodo 6 – “con latte”.

Il cocktail in questo caso non è miscelato. Il liquore appena freddo viene annaffiato con latte altrettanto freddo, che deve essere fresco.

Metodo 7 – estremo.

Le labbra si asciugano, il barista dà fuoco alla bevanda proprio in bocca. Sentendo il calore, devi chiudere la bocca e deglutire la bevanda. Il pericolo, anche se non elevato, esiste ancora. Se valga la pena bere la sambuca in questo modo, ognuno lo deciderà da solo.

Con cos'altro puoi bere la sambuca?

Questo liquore è perfetto per preparare vari cocktail. Si sposa bene con i dolci, soprattutto al cioccolato, e con le torte che contengono vari tipi di frutta secca. Puoi bere il liquore con stuzzichini sotto forma di formaggi salati e snack simili che mettono in risalto la dolcezza e la piccantezza della bevanda.

Esistono anche diverse varianti su questi metodi di consumo della sambuca. Ad esempio, alcuni fan bevono sambuca con tè forte invece di caffè, oppure prima scaldano il bicchiere con un accendino e solo dopo danno fuoco alla bevanda. A proposito, gli oli di fusoliera, che sono presenti in grandi quantità nella bevanda, bruciano con una fiamma blu brillante.

La Sambuca è giustamente considerata il leader mondiale tra le bevande da cocktail bar. Grazie al suo gusto squisito, all'aroma insolito, leggermente aspro e alla presentazione spettacolare, il liquore “ardente” è un successo negli eventi di intrattenimento. Non c'è festa giovanile di alto profilo completa senza sambuca. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, è importante studiare in anticipo tutte le complessità del bere la bevanda a casa. Gli intenditori hanno sviluppato diverse tecnologie considerate di base. Diamo un'occhiata a ciascun metodo in modo più dettagliato.

Cos'è la "sambuca"

La bevanda alcolica italiana originale appartiene alla categoria dei liquori. In termini di gusto, la sambuca è leggermente aspra e allo stesso tempo dolce, ma non stucchevole. I componenti principali della bevanda sono considerati zucchero semolato (principalmente zucchero di canna), alcol a base di frumento, sambuco (bacche), erbe medicinali aromatiche e anice.

La sambuca classica non ha alcun colore, è completamente trasparente. Tuttavia, nel tempo, sono comparse nuove tonalità, che si ottengono aggiungendo coloranti alimentari, non c'è nulla di sbagliato in questo;

Per quanto riguarda le proprietà benefiche della bevanda alcolica, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e accelera il metabolismo. La Sambuca previene anche la formazione di processi infiammatori nei bronchi, nei polmoni e nell'organismo nel suo insieme. Uccide i batteri nocivi e ha eccellenti proprietà antisettiche.

Inoltre, durante la stagione del raffreddore e dell'influenza, la “miscela bruciante” combatte perfettamente i primi sintomi della malattia, eliminandoli nella fase iniziale. Molte persone notano che bere sambuca in piccole quantità (è così che la bevono) aumenta la vitalità e le prestazioni generali.

Come bere correttamente la sambuca a casa

Come puoi vedere, il liquore dovrebbe essere nel minibar di ogni persona che si rispetti. Per questo motivo è necessario imparare a berlo correttamente.

Metodo numero 1. "Due bicchieri"
La tecnologia per bere la sambuca in questo modo è anche chiamata “italiana” o “con le mosche”, l'essenza del processo non cambia. La tecnica consiste nel consumare i chicchi di caffè, che agiscono come “mosche”.

Ingredienti richiesti. Per rispettare pienamente la cultura del bere, dovrai preparare in anticipo 3 chicchi di caffè (la tostatura non ha importanza). È questa mossa che ti permetterà di bere la sambuca “secondo il Feng Shui” ogni chicco porta felicità, ricchezza e salute;

Inoltre, avrai bisogno di tovaglioli di carta, cannucce da cocktail con una piega ondulata, fiammiferi e due bicchieri di cognac.

Preparazione. La cultura del bere sambuca non è considerata semplice, ma l'eccitazione derivante dalla preparazione compensa lo sforzo speso. Mettere i chicchi di caffè in un bicchiere da cognac e versarvi 60 ml. sambuca. Prendi un tovagliolo di carta piegato nel solito modo (4 giri). Utilizzando un tubo, praticare un foro esattamente al centro in modo che la curva (ondulazione) si trovi esattamente sui bordi del foro.

Tecnologia. Dopo aver completato la preparazione, procedere alla fase principale. Accendete un fiammifero, prendete in mano il bicchiere e inclinatelo leggermente in modo che la superficie del liquore risulti obliqua. Inserisci un fiammifero acceso nel contenitore, dagli fuoco e ruota il contenitore tra le mani in un cerchio in senso orario per circa 4-5 secondi. Più a lungo la composizione rimane accesa, più forte sarà la sambuca. Per la prima volta, il tempo specificato è abbastanza.

Successivamente, versare la sambuca accesa nel secondo bicchiere, coprirla con il primo in modo che il processo di combustione termini per mancanza di ossigeno. Devi coprire un contenitore con un altro, come collegare un ovetto Kinder Surprise di plastica. I vapori inizieranno ad accumularsi nel vetro superiore per la successiva inalazione.

Posiziona il tovagliolo con la cannuccia su una superficie piana in modo che la parte lunga sia in basso e la parte corta con cui solitamente bevi i cocktail sporga in alto. Togliete il bicchiere che fa da coperchio e posizionatelo subito su un tovagliolo in modo che il vapore non abbia il tempo di evaporare.

Bevi il liquore fino in fondo, metti in bocca i chicchi di caffè e tienili sul bordo della lingua. Successivamente, inala profondamente il vapore della sambuca, ma prenditi tutto il tempo necessario per non bruciarti la gola. Iniziate a masticare i chicchi di caffè e assaporateli. Ripeti semplici manipolazioni per ottenere l'effetto desiderato. È importante ricordare che la sambuca agisce sul cervello dopo 40 minuti, quindi prenditi il ​​tuo tempo per non ubriacarti troppo.

Importante!
Come accennato in precedenza, i più comuni sono i bicchieri da cognac chiamati “snifter” o “rocks”. Nei casi in cui non si hanno a portata di mano recipienti adatti, versare la sambuca in un normale bicchiere per il succo, dargli fuoco, spegnerla, raffreddarla un po 'e bere. Assicurati di fare uno spuntino con i chicchi di caffè.

Metodo n. 2. Sambuca al caffè
Se la ricetta di cui sopra è giustamente considerata un classico del genere, allora non c'è niente di speciale nell'usare la sambuca con il caffè. Prepara l'espresso utilizzando una caffettiera o una macchina da caffè. Versare 55-65 ml in un bicchiere. liquore, aggiungere 25 ml. caffè già preparato, mescolare. Mettete sulla lingua 3 pizzichi di zucchero di canna, bevete la sambuca tutta d'un sorso e sciogliete i cristalli dolci. Potete utilizzare le zollette di zucchero tagliandole in 4 parti uguali e prendendone una. Agli europei piace consumare la sambuca in modo simile durante la siesta del pranzo, aggiungendo un cucchiaio di liquore al caffè.

Metodo numero 3. Sambuca in bicchiere
È generalmente accettato che in Russia si bevano solo vodka e liquori forti dai bicchieri, ma questo malinteso è errato. Organizzando grandi feste giovanili, i baristi esperti hanno inventato un altro modo caldo di bere. A differenza della prima tecnologia, questa tecnica non richiede sforzo fisico e utensili costosi.

Prendi un bicchiere da 60 grammi, mettici dentro 3 chicchi di caffè, versa 50 ml. liquore. Accendi un fiammifero e portalo con attenzione sulla superficie della sambuca, attendi che si accenda. Contare fino a cinque, spegnere il fuoco, attendere un certo tempo affinché la sambuca si raffreddi un po'. Trascorso questo periodo, bere il liquore tutto d'un fiato e masticare i chicchi di caffè.

Importante!
Non commettere gli errori delle persone esperte che bevono il liquore mentre sta ancora bruciando! Questo tipo di consumo non è sicuro; non potrai evitare ustioni al palato, alla lingua e alla gola.

Presta particolare attenzione al bicchiere con cui berrai la bevanda. Deve avere pareti spesse e avere un'ottima resistenza al fuoco, altrimenti le pentole scoppieranno.
La tecnologia sopra descritta è stata sviluppata appositamente per il trattamento dei sintomi delle malattie e delle malattie in generale. In genere, l'influenza, il raffreddore, il naso che cola, la tosse grassa e secca vengono trattati in questo modo. Se bevi sambuca per questo scopo, non mangiarla con i chicchi di caffè.

Metodo numero 3. Sambuca pura
L'opzione non è adatta al consumo in occasione di eventi di intrattenimento, come aperitivo e “per il relax”. La sambuca pura si beve esclusivamente a stomaco pieno; di norma viene servita dopo cena (ore 20-21). Questa tecnologia è anche chiamata “gestiva” o “dessert”.

La principale caratteristica distintiva è che il liquore si beve freddo. A volte viene anche messo nel congelatore per ottenere un effetto migliore. Versare 60 ml in un bicchiere o bicchierino, bere tutto d'un fiato, fare merenda con una fetta di pomelo, pompelmo o arancia.

Metodo numero 4. Sambuca con acqua minerale
Se stai andando a fare una gita al mare o stai pianificando una festa in piscina, questo metodo è abbastanza adatto. Metti una bottiglia di acqua minerale frizzante nel congelatore. Portalo in uno stato tale da formare cristalli di ghiaccio (il tempo di mantenimento varia dai 30 ai 45 minuti, tutto dipende dalla potenza del dispositivo).

Trascorso il periodo specificato, versare 45 ml in un bicchiere alto. sambuca, aggiungere 90-135 ml. acqua minerale ghiacciata (proporzioni 1:2 o 1:3). Più acqua aggiungi, minore sarà la forza del liquore. Non sorprenderti se la sambuca diventa leggermente torbida dopo aver unito tutti gli ingredienti. Il fatto è che contiene una quantità sufficiente di esteri, che sono praticamente insolubili in acqua.

Metodo n.5. Sambuca che brucia in bocca
Questa tecnologia è considerata una delle più originali; è adatta agli amanti dei cocktail forti e delle emozioni. Per rendere questo metodo una realtà, avrai bisogno di un assistente.

Per bere correttamente la sambuca con il metodo “secco”, mettere in bocca un po' di liquore, non deglutire. Prendi un tovagliolo di carta o un asciugamano e asciugati le labbra, eliminando eventuali gocce dalla bevanda.

Siediti su una sedia con schienale, rilassati, solleva il mento e abbassa la mascella inferiore, aprendo bene la bocca. Chiedi all'assistente di accendere un fiammifero e portarlo alla bocca, accendendo il liquido. Dopo 3 secondi di bruciore si avvertirà un leggero formicolio e rilascio di calore. È in questo momento che devi chiudere la bocca, riportare la testa in posizione diritta, attendere circa 5 secondi e deglutire il liquore.

Naturalmente questo metodo è il più spettacolare possibile, ma è anche estremamente pericoloso. Se non hai esperienza nel bere bevande in questo modo, non rischiare. Affida la procedura a baristi o amanti esperti del “caldo”.

Come si può vedere da quanto sopra, bere una bevanda bruciante non comporta particolari difficoltà. La cultura del bere con due bicchieri da cognac, una cannuccia e un tovagliolo è considerata un classico del genere. Alle feste giovanili viene utilizzata la tecnologia di bere sambuca diluita con acqua. Tutto dipende dalle preferenze personali, sperimenta, varia le proporzioni, monitora il tuo benessere.

Video: come bere la sambuca

La Sambuca è una bevanda alcolica forte, circa 38-42 gradi. Un gran numero di persone è sicuro che la sambuca sia un tipo speciale di vodka. Questo però non è assolutamente vero; la sambuca è un liquore classico originario dell'Italia;

Esistono moltissime opzioni per utilizzare la sambuca. Consideriamo in questo articolo i modi più popolari e conosciuti per consumare questa bevanda. Vale la pena notare che alcune opzioni sono ideali per l'uso domestico, tuttavia ci sono anche metodi estremi che utilizzo più spesso nei nightclub. E non dovresti mai provarli a casa.

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Come bere correttamente la sambuca:

Prima di mangiare

La sambuca aumenta notevolmente l'appetito, quindi l'opzione ideale è consumarla prima dei pasti. Per risvegliare l'appetito basta bere 50 millilitri di sambuca. Tuttavia, non dimenticare che questo liquore ha una forza di circa 40 gradi, quindi non dovresti lasciarti trasportare dal bere questa bevanda alcolica, perché puoi ubriacarti molto rapidamente.

Con acqua o ghiaccio

La Sambuca può essere diluita con acqua o ghiaccio. Bere sambuca con ghiaccio è estremamente rinfrescante e dissetante. L'acqua aiuta a sviluppare appieno il gusto di questa bevanda. Dovresti sapere che quando si aggiunge acqua alla sambuca, questa inizia a diventare torbida: questa è una reazione normale. Dopotutto, il liquore italiano contiene oli essenziali. La quantità di ghiaccio o acqua dovrebbe essere scelta principalmente in base alle proprie preferenze personali.

Sambuca ghiacciata

Un'opzione abbastanza popolare per bere la sambuca è consumarla fredda. Per fare questo, devi mettere una bottiglia di sambuca nel congelatore per diverse ore. Il risultato finale è un'ottima bibita analcolica che sarà molto rinfrescante. Potete anche aggiungere alla sambuca lime o limone, a seconda delle vostre preferenze.

Sambuca ardente

Questo metodo è probabilmente uno dei più famosi in Russia. E molti sono sicuri che questo sia l'unico modo corretto per bere questa bevanda. Naturalmente stiamo parlando della sambuca piccante. Non solo è molto spettacolare, ma è ottimo anche per scopi medicinali. Per fare questo, devi dare fuoco alla sambuca e lasciarla spegnere.

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Questa bevanda va consumata tiepida. Vorrei anche sottolineare che questa opzione è piuttosto pericolosa ed è necessario utilizzare piatti con pareti spesse e fare molta attenzione. Dopotutto, questa bevanda è molto infiammabile e può causare gravi ustioni.

A proposito, un fatto interessante è che in Italia bevono sambuca in modo tradizionale e non la danno mai fuoco, poiché gli italiani lo considerano molto strano.

Come bere la sambuca con i cereali

Caffè Sambuca. Per questo metodo è necessario mettere alcuni chicchi di caffè in un bicchiere. Di solito non vengono utilizzati più di tre cereali. In molti paesi è consuetudine dare fuoco alla sambuca dopo questo. Ma gli italiani non gli danno fuoco e aggiungono i chicchi di caffè solo per rivelare il gusto di questa bevanda. Dopo aver bevuto la bevanda, potete utilizzare i chicchi di caffè come spuntino.

Caffè con sambuca

C'è un altro modo per bere la sambuca. È molto popolare in Italia, poiché questo paese ha un certo culto del caffè. La sua essenza sta nel fatto che al caffè al posto dello zucchero non viene aggiunto altro che sambuca. Nella versione classica si utilizzano 10 ml di sambuca per 30 ml, tuttavia, per una maggiore piccantezza, la quantità di sambuca può essere aumentata a 15 ml. Alcune persone bevono anche caffè e lo innaffiano con pura sambuca. Vale la pena provare queste opzioni per usare la sambuca, non per niente gli italiani le ammirano così tanto.

Come bere la sambuca bruciata

Oltre ai modi classici di bere questa bevanda, ce ne sono anche di molto estremi. Questo metodo di bere la sambuca può essere visto molto spesso nei locali notturni. La Sambuca viene versata in bocca e data alle fiamme proprio in bocca. Quando il cliente comincia a sentire un leggero calore, ha bisogno di deglutire la bevanda.

Questo metodo sembra molto spettacolare e pericoloso. Tuttavia, nella maggior parte dei casi è completamente sicuro. Ma vale la pena dire che non è necessario sperimentare e provare a ripetere questo metodo a casa, poiché ciò può portare a conseguenze molto tristi.

C'è un altro modo estremo di usare la sambuca. Si dà fuoco e si versa nella bocca già ardente. Questo metodo richiede abilità, quindi in nessun caso dovresti ripeterlo tu stesso a casa. La regola principale qui è non chiudere la bocca; per garantire ulteriore sicurezza, è possibile lubrificare preventivamente l'area delle labbra con acqua.

Il modo più esotico

Esiste un modo molto strano di usare la sambuca, ma ha anche il suo posto. Per fare questo, versare l'acqua nel bollitore e farla bollire, quindi scolare l'acqua e versare 50 millilitri di sambuca nel bollitore, dopodiché agitare il bollitore e berne il contenuto. Questo metodo è perfetto per consumare la sambuca a casa. Ma prima di bere questa bevanda, devi inalare l'odore attraverso il beccuccio del bollitore. Questo metodo è davvero unico.

La Sambuca nei cocktail

Naturalmente, la sambuca può essere utilizzata in vari cocktail e, forse, questo metodo è uno dei più comuni. Perché è molto gustoso e sicuro. La Sambuca può essere un'ottima base per un gran numero di cocktail. A partire dal delizioso Malibu per finire con il rum. Poiché la sambuca ha maggiore densità e trasparenza, qualsiasi cocktail con essa risulterà non solo gustoso, ma anche molto impressionante nell'aspetto.

Sambuca al latte

Esiste un altro modo molto strano di bere la bevanda italiana. Questa è sambuca con latte, ovviamente, dall'esterno questa opzione sembra pazzesca, tuttavia molti notano che si tratta di combinazioni di sapori molto interessanti. Pertanto, vale la pena provare questa opzione almeno una volta. Ma non è necessario mescolare gli ingredienti, ma il liquore italiano deve essere annaffiato con il latte. Dovresti assolutamente provare questa opzione per usare la sambuca, poiché è molto popolare.

Quindi, abbiamo esaminato vari modi per bere la sambuca. A partire da quelli classici, per finire con opzioni molto strane e insolite, oltre che estreme per l'uso della sambuca. Ora conosci gli usi più comuni di questa bevanda. E puoi tranquillamente sperimentare e sorprendere i tuoi amici, tuttavia vale la pena ricordare le precauzioni.

Video su come bere la sambuca

Come mangiare la sambuca

Quindi, poiché la sambuca è una bevanda alcolica piuttosto forte, e la sua forza varia da 38 a 42 gradi, è imperativo fare uno spuntino, perché altrimenti ci si può ubriacare molto velocemente. Diamo un'occhiata a quali snack sono ideali per il liquore italiano.

Quindi, la classica opzione per lo spuntino della Sambuca è il caffè. Questo spuntino è spesso utilizzato dagli italiani. Puoi usare sia il caffè in grani che unire la sambuca all'espresso.

Un altro spuntino ideale per la Sambuca è il formaggio. Si sposa bene con questa bevanda.

Inoltre, se teniamo conto del fatto che la sambuca è un ottimo aperitivo, allora gli snack di carne e pesce sono ideali come antipasto, il che vi eviterà anche di ubriacarvi se consumate questa bevanda con moderazione.

Ogni bevanda alcolica ha la propria cultura del bere. Quindi bevono bevande secche durante il pranzo o la cena, poiché migliorano il processo di digestione. Lo aprono nei giorni festivi, e il bicchiere non si beve subito, ma si consuma gradualmente, a piccoli sorsi. Come bere correttamente la sambuca: forte, con un pronunciato sapore di anice?

Prima di conoscere le usanze che chiariscono come bere la sambuca, studiamo la composizione della bevanda. Il segreto della produzione di questo alcol non è stato completamente svelato: gli italiani, che hanno inventato il liquore Sambuca, cercano di mantenere segreto l'elenco completo dei suoi ingredienti.

In generale la composizione è la seguente:

• zucchero;
• anice;
• alcool di frumento;
• erbe.

Quali erbe vengono messe nella bevanda per conferirle un gusto unico? Dipende dal tipo di liquore forte. Per quanto riguarda la composizione, esiste una leggenda secondo la quale lo è il componente essenziale della bevanda estratto di sambuco.

Sambuco nero.

Il nome del liquore è in parte spiegato dalla presenza in esso della bacca indicata. Quanto sia vero è difficile dirlo. Ma ora è chiaro cos'è la sambuca: è un liquore che contiene, insieme all'alcol, ingredienti vegetali benefici. Molti amanti delle bevande sostengono che possa migliorare la salute se consumato correttamente. Le seguenti qualità della sambuca vengono chiamate:

• capacità di alleviare la tosse;
• “capacità” di combattere le malattie infiammatorie;
• aumentando le forze immunitarie del corpo.

Allora, come bere la sambuca? È tempo di scoprirlo.

Mille e uno modi

1. Un modo semplice che non sorprenderà nessuno è versare 50 ml in un bicchiere di sambuca e bere “in una sola seduta”. Fatelo prima del pasto, perché il liquore (a proposito, sapete quanti gradi ha? Circa 40) è un ottimo stimolante dell'appetito. Se sei depresso e non vuoi mangiare, prendi un bicchiere, apparirà l'appetito.
2. Quando fuori fa caldo, bevi la sambuca con ghiaccio.
3. Se congeli il liquore alla sambuca nel congelatore e lo servi agli ospiti con fette di arancia e fette di limone, apprezzeranno un trattamento così delizioso.
4. Metodo “italiano”: mettere in un bicchiere tre chicchi di caffè. Versare sopra 50 o 70 g di liquore. Bevanda: la bevanda è facile da bere. Dopodiché, mastica i cereali. Gli italiani chiamano i cereali tre simboli di una vita prospera: felicità, salute, ricchezza.
5. Un bicchiere bruciante di sambuca. Se non ci sei abituato, può sembrare spaventoso, ma è insolito. Gli intenditori assicurano che il gusto della sambuca calda è magnifico e unico. Le sensazioni del degustatore sono ricche di novità. Come preparare un “cocktail di fuoco”? Prendiamo 2 bicchieri. Metti 3 chicchi di caffè in uno, versa il liquore e dai fuoco. La fiamma bluastra dura un secondo. Quando si spegne, versare il liquore in un bicchiere rock (bicchiere ampio) e berlo tutto d'un fiato. Copriamo rapidamente il secondo bicchiere con un tovagliolo pre-preparato, nel quale viene praticato un foro e viene inserito un tubo. Nel bicchiere si raccolgono vapori di anice. Devi inalarli e poi masticare i chicchi di caffè.

Perché la sambuca brucia? Il liquore è denso e contiene oli di fusel (anche se in piccole quantità). Da qui la bella fiamma blu.

Con cosa bere?

Da quando il mondo ha iniziato a produrre la sambuca, gli amanti delle bevande si sono posti la domanda: con cosa bere il liquore?

Come fare uno spuntino con la sambuca è una questione di gusti, ma sono particolarmente adatti i seguenti:

• chicchi di caffè;
• cioccolato fondente;
• marmellata;
• piatti di pesce;

Gli spuntini non dovrebbero soffocare, ma esaltare il gusto. Con cos'altro bevi la sambuca? Rimarrai sorpreso, ma alcune persone preferiscono preparare cocktail con il latte. Provatelo, potrebbe piacere anche a voi: versate il liquore in un bicchiere, e poi versate lentamente la sambuca, cucchiaio dopo cucchiaio. In questo modo i liquidi non si mescolano, ma si distendono meravigliosamente a strati.

A volte lo fanno: bevono liquore e poi mezzo bicchiere di latte freddo.

Nella stagione calda vanno bene i cocktail a base di sambuca e acqua minerale in rapporto 1 a 2. Una bevanda insolita si ottiene mescolando il liquore con caffè nero tiepido.

Sottospecie Sambuca

Inventato nel 1851 in Italia e iniziato la sua marcia vittoriosa in tutto il mondo dopo il 1945, il liquore oggi conta molte varietà. Il marchio più popolare è Monticelli. A molte persone piace:

• "Antica"(ha un sapore agrodolce, si notano note di arancia e coriandolo);
• "Molinari"(liquore dolce, particolarmente ricco di erbe);
• "Borgetti"(ha un leggero sapore di anice).

Questo non è un elenco completo: ci sono altre opzioni in tutto il mondo.

Se hai mai provato la sambuca, quale metodo hai preferito? Sicuro – con ghiaccio o acqua minerale, o “club”, quando, congelato da sensazioni insolite, bevi un bicchiere di sambuca, su cui hanno appena danzato le fiamme?

Raccontaci i tuoi metodi e condividi i tuoi sentimenti. Come consiglieresti di provare la sambuca a qualcuno che non ha ancora avuto l'opportunità di farlo? O forse hai il tuo segreto che ti permette di rivelare il gusto e l'aroma della bevanda in modo ancora più completo? Condividi con noi! Siamo pronti anche per gli esperimenti.