Meravigliose ricette per sformati di patate e salsiccia.

1. Casseruola di patate con salsicce

INGREDIENTI:
● 5 patate
● 4 salsicce
● 2 uova
● 100 g formaggio a pasta dura
● olio
● cipolle verdi
● nero pepe macinato
● sale

PREPARAZIONE:
Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata. Raffreddare, grattugiare su una grattugia grossa e aggiungere le uova sbattute. Salare, pepare, mescolare. Disporre il composto di patate su una teglia unta. Metti sopra le salsicce tritate finemente. Cospargere con formaggio grattugiato finemente. Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti. Al momento di servire, cospargere con cipolle verdi tritate.

2. Casseruola di cavolo cappuccio con salsicce

Ingredienti:
● cavolo cappuccio
● 4-5 salsicce
● 3 cipolle medie
● 1 carota
● 3 mele piccole
● 2 uova
● formaggio
● 3-4 cucchiai. cucchiai di farina
● burro o margarina
● verdi
● sale, pepe
● pangrattato

Preparazione:
Tritare il cavolo cappuccio, strofinarlo con sale, tritare le cipolle, le mele e le carote su una grattugia grossa, il formaggio su una grattugia fine, tagliare le salsicce a fette Soffriggere le cipolle e le carote, aggiungere il cavolo, sale, pepe, cuocere a fuoco lento per a minuto. 10, aggiungere le mele e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti. Rivestire una padella dai bordi alti con gli scarichi. olio, cospargere pangrattato e posare la parte cavolo stufato, poi uno strato di salsicce, formaggio. Poi ancora cavoli, salsicce, formaggio. Lo strato superiore è il cavolo. Mescolare la panna acida con farina e uova, versare il cavolo, spolverare con il formaggio e cuocere in forno fino a doratura del formaggio.

3. Casseruola di verdure con salsicce

Ingredienti:
● 1 kg di patate,
● 1 l lattina di piselli,
●4 teste di cipolla,
● 0,5 kg di salsicce,
● 2-3 pomodori e peperoni,
● verdure a piacere.
Per la salsa:
● 200 ml di panna acida,
● 200 g di formaggio,
● 1 uovo,
●1 bicchiere d'acqua,
● 2 cucchiai di farina,
● sale,
● pepe a piacere.

Preparazione:
Per prima cosa devi friggere le patate tagliate a listarelle sottili in olio vegetale. Friggere le salsicce di vitello al latte. In una padella separata, soffriggere la cipolla fino a metà cottura, aggiungere piselli verdi e fate cuocere per cinque minuti a fuoco basso. Disporre uno strato di patate fritte su una teglia unta, poi uno strato di piselli con cipolle e salsicce. Completare con pomodori a fette e verdi (rossi) peperone. Mettere in forno per 10 minuti.
Preparare la salsa a parte mescolando panna acida, uovo grattugiato formaggio grasso e farina diluita in un bicchiere d'acqua. Versare la salsa sulla casseruola e rimettere in forno per un paio di minuti finché la salsa non si sarà addensata.
Prima di servire, cospargere la casseruola con le erbe tritate (prezzemolo, basilico, aneto).
Può essere mangiato con ketchup o salsa di soia, come desidera.

4. Casseruola di riso con salsicce

Ingredienti:
● 2 cucchiai. riso a chicco corto,
● 4 uova,
● 2 cipolle grandi,
● 1 mazzetto di aneto,
● 8 pezzi. salsicce (ho salsicce con formaggio),
● 3 cucchiai di panna acida,
●50 gr. formaggio a pasta dura,
● sale,
● pepe,
● spezie preferite da gustare.

Preparazione:
Lessare il riso e lasciarlo raffreddare. Tagliare la cipolla a cubetti e friggerla in olio vegetale fino a renderla trasparente. Lasciare raffreddare. Dividete le uova in albumi e tuorli. Sbattere gli albumi fino a ottenere una soffice schiuma e mescolarli con il riso raffreddato. Aggiungi l'aneto tritato finemente al riso. Mescolare delicatamente il composto dal basso verso l'alto. Sale e pepe. Aggiungi le tue spezie preferite. Mescolare i tuorli con le cipolle fritte raffreddate. Tagliare le salsicce a metà nel senso della lunghezza.

Metti metà del riso preparato in una padella unta. In cima c'è una miscela di cipolle e tuorli.
Disporre quindi le metà della salsiccia. Aggiungete il riso rimasto e livellatelo. Ungere con panna acida, cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Raffreddare leggermente e tagliare in porzioni. La casseruola mantiene bene la sua forma.

5. Casseruola di pasta con salsicce

Ingredienti:
● 125 g di pasta
● 2 cipolle
● 1 cucchiaio. l. passata di pomodoro
● 2-3 salsicce
● 250 g di formaggio
● 30 g di burro
● sale, pepe qb
● erbe fresche
● maionese

Preparazione:
Lessare la pasta. Puoi farlo in anticipo. Preparate quindi la salsa. Friggere la cipolla tritata finemente nel burro. Quando sarà leggermente dorato, aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di passata di pomodoro diluito in 3 cucchiai. cucchiai acqua bollita. A parte lessate le salsicce, tritatele finemente e fatele stufare con la salsa. Sale e pepe a piacere. Grattugiare il formaggio a pasta dura, come quello olandese o svizzero, su una grattugia grossa. Teglia o padella normale con grasso sui bordi alti burro(per evitare che la casseruola si bruci potete cospargere la padella con pangrattato per sicurezza) e mettervi a strati la pasta, il sugo con le salsicce, tanta formaggio grattugiato, alternando questi prodotti fino ad esaurimento.
Cospargere il formaggio sopra la casseruola. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la pasta per circa 15 minuti. Servire il piatto dopo aver guarnito con erbe fresche. Questa pasta in casseruola si abbina bene con un'insalata di cetrioli freschi e pomodori con cipolle. Suggerimento: potete versare sopra la casseruola la maionese mescolata con ketchup di pomodoro, diventerà più succoso e appetitoso.

6. Pollo reale con salsicce

Ingredienti:
● pollo grosso circa 3 kg
● aglio 2 spicchi
● zucchine di media grandezza
● cipolle 80 g
● melanzane 200 g
● salsicce dentro budello naturale 200 g
● panna 80 g
● olio d'oliva 10 cucchiai. l.
● pane 8 fette
● uova 2 pz.
● timo, sale, pepe qb
per la marmellata di cipolle:
● burro 80 g
● cipolle 60 g
● sherry 1/4 tazza

Preparazione:
Lavare accuratamente il pollo eviscerato. Dalle melanzane e da metà delle zucchine prepariamo un soffritto, cioè le facciamo cuocere a fuoco lento. Nel frattempo, in una seconda padella, fate stufare il cuore, lo stomaco e il fegato di pollo tritati finemente con l'altra metà delle zucchine, le cipolle, sale e pepe. Tritare finemente le salsicce, mescolarle con il contenuto di entrambe le padelle, aggiungere il pane, il timo, l'aglio tritato, le uova. Mescolare tutto il composto e infilarlo nel pollo, che poi cuciremo. vk.com/sh.cook. Posizionatelo su una teglia, infornate a 140 gradi, pre-irrigazione olio d'oliva. Dopo 10 minuti, togliete il pollo e versateci sopra accuratamente il succo risultante. Rimettere in forno e cuocere per altre due ore. Durante questo periodo prepariamo la marmellata cipolle. Per fare questo, mettere le cipolle tritate in una padella e versare 20 g di acqua. Quando tutta l'acqua sarà evaporata, aggiungere il burro e lo sherry. Fai bollire accuratamente l'intera miscela. Pollo pronto tagliato a fette, ognuna delle quali viene generosamente annaffiata salsa densa. Servire il pollo reale ben caldo.

7. Arrosto con pancetta e salsicce

Ingredienti:
● 800 g patate novelle
● 75 g di pancetta
● 2 cipolle
● 4 pomodori
● 2 cucchiai. l. olio vegetale
● salsicce 300 g

Preparazione:
Sbucciare le patate, tagliarle a fette e lessarle per 10 minuti in acqua salata. Tagliare la pancetta a listarelle sottili, la cipolla a fettine e la salsiccia a rondelle. Tagliare i pomodorini in 4 parti. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente, friggere la pancetta e le salsicce fino a doratura e toglierle dalla padella. Metti le fette di cipolla e le patate nella padella. Friggere per circa 5 minuti. Sale e pepe. Aggiungere i pomodori e friggere per altri 5 minuti. Sciacquare le verdure con acqua, strappare le foglie e pancetta fritta e adagiate le salsicce sulle patate.

8. CASSERLE DI PATATE CON SALSICCE E FORMAGGIO

INGREDIENTI:
● Patate (peso sbucciato) - 850 g
● Salsicce - 8 pz.
● Formaggio fuso (porzionato - io lo uso per i cheeseburger) - 8 fette
● Farina - 3 cucchiai. l.
● Uovo - 2 pz.
● Sale - a piacere
● Condimento per patate - a piacere
● Burro - per ungere la ciotola
● Panna acida - per servire

PREPARAZIONE:
Prendete salsicce e formaggio, avvolgete ogni salsiccia con il formaggio e mettetela su un piatto. Grattugiare le patate sbucciate Carote coreane(se non ce n'è uno, puoi andare a grattugia grossa). Aggiungere le uova, la farina, il sale e il condimento di patate a piacere. Mescolare bene. Metti metà del composto di patate in una ciotola multicooker, unta con burro. Metti sopra le salsicce preparate.

Coprire con il restante composto di patate. Chiudi il multicooker. Modalità di cottura - 65 minuti. Dopo il segnale di apertura, togliere la casseruola utilizzando un contenitore per la cottura a vapore. Disporre la casseruola con la parte non cotta sul fondo della ciotola e cuocere per altri 20 minuti. Dopo il segnale, togliere e posizionare su un piatto. Tagliare e servire con panna acida.

9. Casseruola di patate con salsicce e formaggio

INGREDIENTI:
● Purè di patate 500g,
● 1 uovo,
● concentrato di pomodoro,
● Salsicce 4 pz.,
● Formaggio a pasta dura 100 gr.,
● Verdi

PREPARAZIONE:
Mescolare la purea con l'uovo e metterla in una forma unta. Ungere la parte superiore della purea con concentrato di pomodoro (della massima qualità). Disporre le salsicce e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Al momento di servire, cospargere con le erbe.

Per la preparazione sono necessari i seguenti componenti:

4 patate;
3 uova;
200 g di salsicce;
2 pomodori;
100 g broccoli;
200 g di formaggio;
miscela di peperoni;
aneto essiccato;
un po' di sale;
un cucchiaio di olio vegetale.

Preparazione in sette passaggi:

Lessare tutte e 4 le patate con la buccia, quindi sbucciarle e tritarle con una grattugia. Aggiungere 3 uova, pepe, aneto alle patate e sale a piacere. Mescolare il tutto e mettere da parte la tazza.
Togliere la padella, metterla sul fuoco, aggiungere i broccoli e far cuocere per 10 minuti.
Prendete una teglia e ungetela con olio d'oliva su tutta la superficie.
Disporre uniformemente le patate con le uova e i condimenti su una teglia.
Disporre le salsicce tagliate a fette sul composto di patate e sopra i pezzi di broccoli su tutta l'area della teglia.
Metti i pomodori a fette sottili sopra i broccoli, quindi cospargi il tutto con formaggio a pasta dura grattugiato.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e posizionarvi una teglia. Nel forno, un piatto di salsicce e verdure va cotto per 20 minuti.
Trascorso il tempo, togliete la teglia e lasciate raffreddare leggermente la casseruola per facilitare il taglio a fette.

Casseruola con patate e salsicce al formaggio: ricetta tradizionale

Per prepararti avrai bisogno dei seguenti componenti:

7 pezzi di patate;
250-300 g di salsicce;
formaggio a pasta dura - 250 grammi;
latte 100 grammi;
3 uova;
3 cucchiai. l. maionese;
sale;
pepe nero macinato, aneto fresco.

Processo di cottura:

Prendete le patate, sbucciatele e poi tagliatele a fette spesse circa un centimetro. Poi, a vostra scelta, potete bollirlo fino a metà cottura, oppure potete cuocerlo crudo, ma in questo caso i cerchi dovranno essere più sottili.
Prendete le salsicce che preferite e tagliatele a fette spesse 1 centimetro.
Il prossimo passo è grattugiare il formaggio. Per fare questo, prendi il formaggio, puoi prendere diversi tipi di formaggio, grattugiarlo in una tazza.
Aggiungere al formaggio latte, uova, maionese, sale e pepe macinato. Tutti i componenti devono essere miscelati accuratamente per ottenere una massa omogenea. Naturalmente potete modificare la ricetta aggiungendo i vostri ingredienti o altri condimenti. Ad esempio, puoi aggiungere aglio o basilico essiccato.
Prendi una forma: può essere una teglia, una forma speciale o una normale padella. Ungete una teglia con la margarina e disponete sul fondo: metà delle patate, le salsicce, metà del composto di formaggio, le restanti patate, tutto il resto massa di formaggio e cospargere il tritato aneto verde.
Accendete il forno e preriscaldatelo a 180 gradi, posizionateci dentro lo stampo. Dovrebbe trascorrere 25-30 minuti nel forno.

Trascorso il tempo, togliete la padella, lasciatela raffreddare e poi togliete la casseruola.

Casseruola pronta può essere servito con pomodori freschi o semplicemente con panna acida fatta in casa.

Buon appetito.

Casseruola con purè di patate e salsicce: una ricetta per gli amanti del gusto delicato

Questa è una ricetta per uno stufato piuttosto insolito; può essere servito sia a colazione che a merenda con il tè. Per cucinare piatto gourmet, ti servono solo 30 minuti di tempo libero.

Per preparare tre porzioni avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

250-300 g di salsicce;
mezzo chilo di patate;
1 uovo;
mezzo bicchiere di latte;
50 g margarina cremosa;
testa di cipolla media;
spicchio d'aglio;
sale, pepe;
50 g di formaggio a pasta dura, ma se preferite più formaggio potete usarne 100 g.

Preparazione:

Sbucciare tutte le patate e metterle in una pentola, aggiungere l'acqua, aggiungere un po' di sale e far bollire finché piena disponibilità. Successivamente scolate le patate dall'acqua e fatele raffreddare, quindi riducetele in purea, aggiungendo 30 grammi di burro e un uovo. Quindi aggiungere gradualmente alla purea latte caldo. La massa dovrebbe essere omogenea e tenera, ma non liquida.
Tritare la cipolla e tritare l'aglio. Friggerli in una padella in venti grammi di burro, aggiungendo sale e pepe.
Prendete una teglia speciale, spalmate la margarina, mettete dentro metà del purè di patate e sopra le salsicce a fette. Stendere quindi la restante purea, livellare accuratamente la superficie con un cucchiaio e stendere i pezzetti di burro rimasto tritati finemente. Cospargere tutta la superficie della casseruola con formaggio grattugiato. Mettete lo stampo in forno per 20 minuti, mentre va preriscaldato a 180 gradi.
Trascorso il tempo, togliere la casseruola e tagliare in porzioni.

Casseruola a strati con patate, salsicce e maccheroni al formaggio: una ricetta originale e di grande soddisfazione

Molte casalinghe vogliono sorprendere i propri ospiti con qualcosa di originale.

Per preparare questa casseruola miracolosa ti servirà prodotti normali:

mezzo chilo di patate;
150 g di pasta qualsiasi;
200 g di salsicce;
400 g di formaggio;
100 g di burro;
400 g di pomodori;
una miscela di peperoni e sale.

Processo di cottura:

Sbucciare tutte le patate e tagliarle a fette spesse un centimetro. Mettetelo in una casseruola, aggiungete acqua e fate bollire. Quindi scolare l'acqua e metterla da parte per un po'.
Prendi la pasta che preferisci e fai bollire. Scolare l'acqua e aggiungere un po 'di burro.
Prendete le salsicce e tagliatele a fettine sottili (non più di un centimetro di spessore).
Prendete una padella refrattaria nella quale cuocerete la casseruola miracolosa, ungetela con olio e disponete sul fondo della padella un terzo delle patate. Ricoprire con un terzo delle salsicce affettate, quindi adagiarvi sopra metà della pasta, metà dei pomodorini tagliati a fettine sottili. Poi ancora un terzo delle patate della massa totale, poi un terzo delle salsicce della massa totale, ancora uno strato della pasta rimasta, poi le restanti salsicce e infine sopra tutte le restanti patate.
Metti i restanti pomodori tritati sopra questi strati e cospargili con formaggio grattugiato.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e adagiarvi la pirofila. Cuocete in forno per 20 minuti, poi sfornatela e lasciatela raffreddare leggermente.
Solo dopo si potrà togliere dallo stampo e adagiare su un bel piatto.

Al momento di servire, puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida sopra ogni porzione e cospargere di erbe.

Casseruola di pasta pigra senza patate

Ingredienti:

salsicce - 8 pezzi;
pasta - 200 g;
uova - 6 pezzi;
1 bicchiere di latte;
250 g di formaggio a pasta dura;
2 cucchiai di panna acida o maionese;
un po' di sale.

Preparazione:

Prendete un pentolino e fate bollire la pasta fino quasi a cottura. Scolare e lasciare riposare per un minuto.
Prendete le salsicce e tagliatele a fette spesse mezzo centimetro.
Prendete quindi una teglia dai bordi alti e ungetela abbondantemente con olio.
Disporre metà della pasta. Poi sopra le salsicce a fette e sopra la pasta rimasta.
Prendi una tazza separata e sbatti le uova. Affinché si formino una buona schiuma, devono prima essere conservati in frigorifero. Quindi aggiungere sale, maionese e latte. Tutti questi componenti devono essere accuratamente battuti utilizzando un mixer fino a formare una massa omogenea. Distribuire uniformemente la miscela risultante su tutta la teglia. Cospargere sopra il formaggio a pasta dura grattugiato e mettere la teglia nel forno per 40 minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 150 gradi.
Quando la casseruola è pronta, tagliarla in porzioni.

Puoi servire ogni porzione con panna acida o ketchup. Buon appetito.

Casseruola di patate con salsicce e formaggio in una pentola a cottura lenta (video)

Questa è solo una piccola parte delle ricette per preparare sformati con patate e salsicce. Puoi sperimentare aggiungendo nuovi ingredienti. Ad esempio, al posto dei pomodori puoi mettere i peperoni, aggiungere aglio o paprika per piccantezza. È possibile renderlo più interessante aggiungendo uno strato, ad esempio, di piselli. Puoi rendere dolce la tua casseruola aggiungendo zucchero. Sperimenta e sorprendi la tua famiglia con nuovi piatti!

Esistono molte ricette per la casseruola con salsicce e tutte sono molto semplici: patate, maccheroni o formaggio: a voi la scelta.

Una cena veloce può essere preparata con patate e salsicce. Inoltre, è possibile far bollire in anticipo le patate con la buccia. Casseruola deliziosa Con crosta dorata e odore aromatico.

Patate 1,5 kg
Salsicce 3 pz.
Uova di gallina 3 pz.
Panna acida 4 cucchiai. l.
Formaggio a pasta dura 100 gr
Cipolla verde 1 mazzo
Sale a piacere
Pepe nero macinato a piacere
Burro 100 gr
Condimento" Erbe italiane» a piacere

Preparare prodotti necessari. Le patate possono essere bollite in anticipo. Per questa quantità di patate sono necessari almeno 3 pezzi. salsicce lunghe. In generale, in una casseruola del genere puoi utilizzare la quantità a tua discrezione.

Tagliare le salsicce ad anelli spessi circa 1,5 cm.

Lessare le patate per non più di 20 minuti. Lasciare raffreddare e togliere la pelle.

Ungere generosamente il fondo e i bordi della teglia con burro morbido. Grattugiare metà delle patate con una grattugia grossa su tutta la superficie della padella. Salare, pepare e cospargere con metà delle cipolle verdi tritate, aggiungere il condimento alle erbe. Non mescolare le patate (le patate bollite con la buccia trattengono il glutine e potrebbero aggregarsi se mescolate).

Quindi grattugiare sopra le patate rimanenti, aggiungere anche sale, pepe e cospargere di cipolla. Distribuire uniformemente i pezzi di salsiccia su tutta la superficie delle patate, premendoli leggermente nelle patate.

Sbattere le uova, aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente.

Distribuire in piccoli pezzi burro rimanente sulle patate. Versare sopra il composto di uova e panna acida.

Coprire il modulo con un foglio di alluminio e inserirlo forno caldo fino a 180 gradi per circa 25 minuti. Durante questo periodo panna acida all'uovo Il composto dovrà essere completamente cotto.

Togliere la padella dal forno e grattugiare il formaggio sulla casseruola utilizzando una grattugia fine. Rimettere in forno finché il formaggio non sarà dorato una volta aperto.

Togliere la casseruola finita dal forno e lasciarla raffreddare leggermente. Tagliare in porzioni e servire caldo con verdure, insalate di verdure o sottaceti.

Ricetta 2: casseruola con salsicce e pomodori al forno

Nutriente, gustoso e piatto veloce per colazione, pranzo e cena, per grandi e piccoli.

Patate 4 pz
Uovo 2 pz
Aneto secco 2 pizzichi
Sale a piacere
Pizzico di pepe nero macinato
Salsicce 2 pz
Pomodoro 2 pz
Formaggio 200 gr
Olio vegetale 1 cucchiaio

Grattugiare le patate bollite con la buccia o prenderle già pronte purè di patate.

Rompere due uova di gallina, aggiungere sale, aneto essiccato e pepe nero.

Mescolare.

Ungere la teglia olio vegetale e stendere il composto di patate.

Tagliare le salsicce a fette.

Disporre sulle patate.

Tritare i pomodori.

Disporre sulle salsicce.

Strofinare l'ultimo strato e cospargere di formaggio.

Mettere in forno per 10-15 minuti a 180-200 gradi.

Togliere dal forno.

Disporre sui piatti e servire. Buon appetito!

Ricetta 3, semplice: pasta al forno con salsicce al forno

Tutto qui è molto semplice: un minimo di prodotti e impegno, e ora delizioso e cena abbondante sul tavolo. Come pasta può essere utilizzato qualsiasi tipo di pasta o vermicelli, preferibilmente da varietà di grano duro grano; le salsicce possono essere sostituite con salsiccia bollita o salsicce.

Asciutto pasta– circa 250 grammi
salsicce – 4-5 pezzi
formaggio a pasta dura – 75 grammi
crudo uova di gallina– 3 pezzi
cipolle verdi - 5-6 piume
maionese o panna acida - 2 cucchiai
ketchup o concentrato di pomodoro – 2 cucchiai
pepe nero - un pizzico
olio vegetale per ungere la padella
sale - a piacere

Portare a ebollizione circa 3 litri di acqua, aggiustare di sale, aggiungere la pasta e far bollire fino a metà cottura. Ci vorrà la metà del tempo indicato sulla confezione. Mettete la pasta in uno scolapasta e sciacquatela acqua fredda e unire con maionese e ketchup.

Tritare finemente le cipolle verdi e aggiungerle alla pasta.

Preparare il ripieno sbattendo energicamente tutte e tre le uova con una frusta e condendo a piacere con pepe nero e sale.

Togliere le salsicce dal budello e tagliarle a cerchi o semicerchi.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Unire tutti gli ingredienti, versare il condimento, mescolare bene e trasferire con cura su una pirofila unta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti.

Servire la pasta in casseruola calda con erbe e verdure fresche.

Ricetta 4, passo dopo passo: casseruola con salsicce e formaggio

Casseruola di formaggio - nutriente e piatto delizioso, la cui preparazione non richiede molto tempo. E se usi un frullatore durante il processo di cottura, puoi preparare tutti gli ingredienti in 10 minuti. Non vi resta che attendere la cottura della casseruola in forno.

formaggio, 200 grammi
salsicce, 4 pezzi
kefir, 500 grammi
farina, 2 tazze.
uovo, 3 pezzi
sale, ½ cucchiaino.

Per la casseruola, devi tritare il formaggio. Questo può essere fatto con una grattugia o utilizzando un mini tritatutto.

Ora devi mescolare il ripieno per la casseruola. Devi mescolare uova e kefir.

E aggiungi anche farina e sale.

Il risultato è una massa omogenea, che per consistenza ricorda la panna acida.

Tagliare le salsicce a fette. Le salsicce possono essere utilizzate sia normali che con ripieno di formaggio. Mescolare il ripieno con formaggio e salsicce tritate.

Versate il composto nella pirofila, distribuendo uniformemente le salsicce.

Cuocere la casseruola di formaggio per circa 30-40 minuti. La casseruola si solleverà durante la cottura, ma affonderà mentre si raffredda.

Puoi servire la casseruola con erbe e panna acida. Una volta fredda, la casseruola non è meno gustosa.

Ricetta 5: casseruola di formaggio con salsicce al forno (con foto)

Salsicce del dottore
50 g di formaggio a pasta dura
2 pz Uova da tavola di prima categoria
4 pezzi Pane bianco
qb Sale, pepe
1 cucchiaio. cucchiaio Formaggio cremoso

Pane (croste pretagliate) e salsicce tagliate piccoli cubetti. Grattugiare il formaggio.

Sbattere le uova, aggiungere il pane, le salsicce e il formaggio grattugiato. Pepe. Aggiungi la ricotta.

Ungete degli stampini da forno con olio, trasferite il composto e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti.

Ricetta 6: casseruola di purè di patate con salsiccia

Se hai lasciato il purè di patate di ieri in frigorifero, puoi, ovviamente, scaldarlo nel microonde o in una padella, oppure puoi preparare una casseruola così deliziosa e aromatica con le salsicce. E invece degli avanzi del pranzo di ieri, sulla tavola ci sarà una cosa bella pasto completo, che può essere facilmente integrato con qualsiasi insalata di verdure.

Purè di patate
Salsicce 6 pz.
Uova di gallina 2 pz.
Formaggio 50 g.
Panna acida 2 cucchiai.
Aglio 2-3 spicchi
Sale, pepe nero macinato a piacere
Olio vegetale

Unire 1 uovo, l'aglio spremuto con una pressa, pepe nero macinato.

Mescolare.

Unisci il purè di patate con l'uovo sbattuto.

Mescolare.

Grattugiare il formaggio, aggiungere il secondo uovo e la panna acida, aggiungere sale se lo si desidera.

Mescolare.

Ungere una pirofila con olio vegetale e adagiarvi le salsicce.

Distribuire il purè di patate sulle salsicce e livellarlo.

Distribuire sopra il formaggio e la panna acida.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura per circa 20-30 minuti.

Ricetta 7: Pasta in casseruola con salsicce (foto passo passo)

Questa pasta al forno con salsiccia e formaggio è facile da preparare e deliziosa. Conserva la pasta di ieri in pochi minuti e delizia la tua famiglia con un piatto delizioso.

Pasta bollita. Potete utilizzare qualsiasi formato di pasta, ma è consigliabile tagliare gli spaghetti per rendere soffice la casseruola.
Salsicce: quante ne puoi trovare nel frigorifero, 5-7 pezzi.
Concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. (può essere sostituito con qualsiasi salsa di pomodoro),
1 cipolla media,
Formaggio - 200-300 g.,
Verdura e burro,
Pirofila da forno con bordi alti.

Friggere la cipolla tritata finemente nella verdura o nel burro in una padella.

Mescolare concentrato di pomodoro con tre cucchiai d'acqua e versatela nella padella con le cipolle.

Aggiungere le salsicce tagliate ad anelli salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a quando le salsicce saranno pronte - non più di 5 minuti.

Disporre gli ingredienti della casseruola a strati in una teglia unta:

1 strato - pasta bollita in acqua salata,

2° strato - salsicce in salsa,

3° strato: formaggio grattugiato,

4° strato - ancora pasta,
5 strati: salsicce,
6° strato: formaggio,
7° strato: pasta.

Cospargere il formaggio sulla casseruola di pasta e metterla in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti.

Quando lo strato superiore di formaggio sarà dorato, togliere la casseruola, tagliarla in porzioni e mangiare piatto abbondante.

I piatti a base di patate sono semplici, gustosi, convenienti e vari. E se sei un fan di una varietà di sformati di patate, ti consiglio di provare questo. A differenza del purè di patate in casseruola, qui il sapore delle patate è ottimo e le salsicce sono un'ottima aggiunta.

Aggiungi un'insalata o delle verdure e avrai un ottimo pranzo!

1. Patate (peso sbucciato) - 850 g
2. Salsicce - 8 pezzi.
3. Formaggio fuso (porzionato - lo uso per i cheeseburger) - 8 fette

4. Farina - 3 cucchiai. cucchiai
5. Uovo - 2 pezzi.
6. Sale: a piacere
7. Condimento per patate - a piacere
8. Burro: per ungere la ciotola
9. Panna acida - per servire

Come preparare la casseruola di patate con salsicce:

Ricetta passo passo con foto.

Prendete salsicce e formaggio, avvolgete ogni salsiccia con il formaggio e mettetela su un piatto.

Grattugiate le patate sbucciate su una grattugia per carote coreana (se non ne avete una potete usare una grattugia grossa). Aggiungere le uova, la farina, il sale e il condimento di patate a piacere. Mescolare bene. Metti metà del composto di patate in una ciotola multicooker, unta con burro. (Tutto questo può essere fatto al forno, in un piatto alto o in padella)

Metti sopra le salsicce preparate.

Coprire con il restante composto di patate. Chiudi il multicooker. Modalità "Cottura" - 65 minuti. Dopo il segnale di apertura, togliere la casseruola utilizzando un contenitore per la cottura a vapore. Disporre la casseruola con la parte non cotta sul fondo della ciotola e cuocere per altri 20 minuti. Dopo il segnale, togliere e posizionare su un piatto.

Tagliare e servire con panna acida.

Mi presento alla tua attenzione ricetta pratica. Nonostante la semplicità e la senza pretese di questa ricetta, il piatto risulta semplicemente fantastico. La mia famiglia svuota i piatti in pochi minuti. molto aromatico, soddisfacente e appetitoso, con crosta bruno-dorata. Assicurati di preparare questo piatto a casa e di accontentare i tuoi cari con un pasto delizioso.

Ingredienti:

- 5 pezzi;
- 6 pezzi;
panna acida - 3 cucchiai;
uova - 2 pezzi;
sale - 0,5 cucchiaino;
aglio - 2 spicchi;
formaggio a pasta dura - 100 grammi;
pepe nero macinato - un quarto di cucchiaino;
olio vegetale per ungere lo stampo.

Casseruola di salsiccia. Ricetta passo dopo passo

Per iniziare, sbattere un uovo in una comoda ciotola e aggiungere l'aglio schiacciato con una grattugia, una pressa o un coltello e mescolare il tutto.
Quindi prepariamo le patate: devono essere lavate, sbucciate e grattugiate su una grattugia fine. Aggiungere le patate grattugiate nella ciotola con l'uovo e l'aglio, mescolare il tutto.
Aggiungi sale e pepe alla massa omogenea. Regola la quantità di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
Successivamente, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Il formaggio grattugiato va diviso in due parti: la prima va aggiunta alla massa omogenea presente nella ciotola.
Prendete una pirofila, ungetela con olio vegetale e mettete le salsicce sul fondo della pirofila (intere o tritate). Metti le patate tra e sopra le salsicce. massa omogenea.
Mescolare la seconda parte del formaggio a pasta dura grattugiato con un uovo e panna acida fino a ottenere un composto omogeneo. Versare la massa omogenea mista sulla casseruola.
Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa quaranta minuti.

Si tratta di un piatto gustoso e soddisfacente, facile da preparare con ingredienti alla portata di tutti. Puoi decorare prima di servire