Meraviglioso ibisco: proprietà benefiche del tè per donne e uomini, controindicazioni e regole per la preparazione. Come preparare correttamente il tè all'ibisco: ricette di cucina Bevi l'ibisco e dimagrisci

Il tè è la bevanda più popolare del pianeta dopo l'acqua. E la gamma è impressionante: nel mondo sono conosciute diverse migliaia di specie. Le persone apprezzano questa bevanda non solo per il suo gusto. Un criterio importante: l'effetto sul corpo. Il tè nero rinvigorisce e migliora la circolazione sanguigna. Verde: rafforza il sistema immunitario e agisce come antiossidante. Cosa si sa del tè rosso, quali sono i benefici e i danni dell'ibisco?

L'ibisco è una bevanda a base di tisane. In Russia è conosciuta come una bevanda dal colore rosso vivo con una caratteristica acidità. Foglie di tè - Fiori di rosa sudanese. Questa pianta viene chiamata diversamente nei diversi paesi: malva, rosalia, rosa cinese, tè sudanese, fiore giamaicano. In botanica si chiama ibisco e appartiene alla famiglia delle malvace.

La pianta è di origine indiana, ma oggi è diffusa in tutto il mondo. Esistono più di cento specie di rosa sudanese. Molti di loro sono senza pretese e possono persino crescere sul davanzale della finestra. È interessante notare che i fiori di ibisco possono essere bianchi e persino blu.

La pianta viene utilizzata non solo per preparare bevande. Dessert e contorni sono preparati con petali di ibisco e i fiori vengono aggiunti alle insalate. La pianta viene utilizzata come colorante naturale, fertilizzante e utilizzata per scopi farmaceutici e medicinali.

Bevanda contro la malattia e la sete

Una bevanda a base di fiori di ibisco è la bevanda nazionale dell'Egitto. Nelle condizioni climatiche locali, è particolarmente apprezzato il fatto che l'ibisco resista bene alla sete. E gli antichi egizi consideravano la pianta una fonte di vitalità. Fiori di ibisco sono stati ritrovati anche nelle tombe nobiliari.

L'ibisco è diventato parte integrante della cultura dello stato delle Hawaii. Nelle isole, la rosa sudanese è simbolo della bellezza femminile. Qui è consuetudine decorare le acconciature con questo fiore. Da esso vengono spesso ricavate le famose “perle” hawaiane.

L'ibisco è particolarmente popolare nei paesi caldi. Nella nostra zona, se si crede alle statistiche dei produttori, la bevanda è ancora inferiore ai tè neri e verdi, al caffè e persino alle tisane. Ma, secondo le recensioni degli amanti dei decotti di rose cinesi, questo stato di cose è ingiusto. Dopotutto, la bevanda non solo ha un gusto insolito, ma i benefici per la salute dell'ibisco sono inestimabili.

Il tè cinese alla rosa rafforza il sistema immunitario, ha un effetto positivo sul fegato, sui reni e sul cuore e aiuta in caso di ipertensione. Elimina il bruciore di stomaco, ha un effetto antinfiammatorio e diuretico. Il prodotto tonifica, ma non provoca un'eccessiva stimolazione. Pertanto, il tè all'ibisco viene bevuto prima di andare a letto e preparato per i bambini. L'ibisco è bravo a ripristinare la forza dopo lo sforzo fisico, quindi è particolarmente adatto agli atleti. È anche una buona cura per i postumi di una sbornia.

Fa bene al cuore, protegge dal cancro, protegge il sistema immunitario

Quali altri benefici ha il tè all’ibisco? La bevanda alla rosa sudanese contiene un'intera gamma di vitamine, aminoacidi, macro e microelementi, acidi della frutta e carboidrati "buoni". Tutte queste sostanze hanno un effetto positivo sul corpo umano.

L'ibisco allevia lo stress e aiuta a superare l'affaticamento, migliora la funzione cerebrale e riduce il rischio di ictus. La bevanda ha un buon effetto sul funzionamento degli organi genito-urinari. Utile per gli uomini: aiuta a rafforzare la potenza, ha proprietà afrodisiache. Il tè rosso è importante anche per le donne, poiché contiene “vitamine della bellezza”: acido ascorbico, retinolo, tiamina, riboflavina, niacina. L'infuso di ibisco viene utilizzato nella cosmetologia domestica. Anche per la cura della pelle intorno agli occhi.

Tè rosso per perdita di peso, pressione sanguigna e gravidanza

Sfortunatamente, a volte le proprietà benefiche dell'ibisco vengono interpretate in modo errato. Idee sbagliate su come la bevanda influisce sul corpo possono portare a conseguenze negative. Pertanto, è importante capire dov'è la verità e dove sono i miti. Ecco cinque principali domande controverse sui benefici del tè rosso e le loro risposte.

L'ibisco aiuta a perdere peso? La perdita di peso e l’ibisco non hanno una connessione diretta. Il tè alla rosa cinese non brucia calorie e non allevia la fame. Al contrario, in alcuni paesi viene bevuto prima dei pasti per aumentare l'appetito. La perdita di peso corporeo consumando l'ibisco può essere dovuta solo al suo effetto diuretico. E, naturalmente, normalizzando i livelli di colesterolo, la bevanda aiuta a migliorare il metabolismo.
Il tè all'ibisco aumenta o diminuisce la pressione sanguigna? C’è un malinteso secondo cui il tè rosso è benefico sia per i pazienti ipertesi che ipotesi. Dicono che se bevi ibisco caldo, la tua pressione sanguigna aumenta. E se raffreddi la bevanda, la pressione diminuirà. Infatti la temperatura del liquido non ha importanza e non modifica la composizione del tè. La risposta è una sola: puoi bere l'ibisco per scopi medicinali solo per l'ipertensione. L'ipertensione ritorna alla normalità grazie al contenuto di vitamina P, flavonoidi, acido fenico e gamma-linolenico nella bevanda. Come bere l'ibisco con la pressione alta per vedere i risultati? I pazienti ipertesi possono preparare più di tre tazze di questa bevanda al giorno. Con questa posizione nel menu, l'effetto può essere previsto entro un mese e mezzo.
L'ibisco rafforza o indebolisce la sedia? C'è un'opinione secondo cui con l'uso regolare dell'ibisco si pone il problema della stitichezza. Questo è sbagliato. La bevanda, al contrario, ha un effetto lassativo e normalizza delicatamente le feci.
È possibile mangiare l'ibisco durante la gravidanza? Non consigliabile. La gravidanza è una controindicazione per bere il tè rosso. La bevanda può causare contrazioni uterine e aborto spontaneo. Inoltre, l'ibisco contiene sostanze che possono causare difetti nella fase di formazione del feto.
L'ibisco è consentito per il diabete? Sì, e anche utile. Il prodotto è raccomandato per il trattamento dei diabetici di tipo 2 e per la prevenzione del diabete di tipo 1. Se bevi un decotto di rosa cinese senza zuccherare, la bevanda regola i livelli di zucchero nel sangue.

Come cucinare l'ibisco freddo e caldo

Preparare il tè all'ibisco è facile. Le foglie essiccate di rosa sudanese sono vendute nelle farmacie e nei negozi di alimentari. A casa, i fiori di malva vengono semplicemente versati con acqua bollente. Le proporzioni sono le seguenti: un cucchiaino di foglie di tè per bicchiere di acqua bollente. La bevanda viene infusa per cinque-dieci minuti.

Non devi insistere, ma “preparare” il tè. Per fare questo, riempi l'ibisco con acqua fredda e metti il contenitore sul fuoco. Dopo l'ebollizione, mantenere la bevanda sul fuoco per altri 3-5 minuti. Il tè rosso può essere bevuto senza zucchero oppure può essere addolcito aggiungendo miele.

Un'altra particolarità della bevanda è che di solito viene bevuta fredda. In estate l'ibisco viene addirittura utilizzato al posto di succhi e composte. Per ottenere un delizioso tè rosso freddo, puoi semplicemente raffreddare la bevanda già preparata e aggiungere cubetti di ghiaccio nella tazza.

C'è anche un'altra ricetta. Se versi acqua fredda sulle foglie della rosa cinese e la lasci durante la notte, al mattino un ibisco fresco ricco, agrodolce ti aspetterà nella brocca.

L'ibisco può essere consumato nella sua forma pura oppure puoi combinare i petali con altre piante utili. Ad esempio, alle foglie di tè di ibisco vengono aggiunte foglie di menta, rosa canina o anche tè verde. Puoi anche arricchire la bevanda con spezie: cannella o chiodi di garofano. Aggiungi pezzi di agrumi e altri frutti al tè rosso.

Si prega di notare che le foglie di rosa sudanese non vengono utilizzate per la reinfusione. È meglio preparare l'ibisco in un contenitore di vetro: a contatto con il metallo, il tè alla rosa sudanese perde alcune delle sue proprietà e diventa blu-verde.

Regole di selezione, condizioni di conservazione e precauzioni

Quando si sceglie il tè rosso, dare la preferenza alle confezioni con petali interi senza additivi. Se necessario, puoi macinare i fiori di ibisco a casa. Questo sarà più corretto rispetto all'acquisto di ibisco in busta. Dicono che l'ibisco cinese e indiano sia più gustoso di altri.

Il nome generalmente accettato "tè" non è molto adatto all'ibisco. Si tratta piuttosto di una bevanda ottenuta dalla preparazione dei petali dell'ibisco, o della rosa sudanese. È popolare per il suo bel colore rosso e la capacità di dissetare perfettamente. Ma se adeguatamente selezionato e preparato, possiede una serie di qualità benefiche più significative utilizzate nella medicina popolare.

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Come scegliere l'ibisco di qualità

Quando scegli l'ibisco sugli scaffali dei negozi, dovresti prestare attenzione al suo colore e alla sua forma. La maggior parte delle confezioni è dotata di una finestra trasparente, grazie alla quale puoi valutare il prodotto che stai acquistando. Il tè di alta qualità sarà ottenuto dall'ibisco di un ricco colore bordeaux scuro. Un colore rosso troppo chiaro indica che la pianta è stata raccolta troppo presto o non è stata essiccata correttamente. In entrambi i casi, i benefici per la salute derivanti da una tale bevanda saranno scarsi.

Si consiglia di optare per coppe a fiori interi, che garantiscono l'assenza di elementi vegetali estranei. A volte alla collezione di petali di ibisco vengono aggiunti normali petali di rosa. Una volta essiccati è difficile distinguerli.

L'ibisco confezionato contiene molto spesso petali eccessivamente essiccati o stantii che si sono trasformati in polvere e hanno perso significativamente tutte le loro proprietà aromatiche e benefiche.

Video: cosa devi sapere sull'ibisco

Come preparare correttamente il tè all'ibisco

Esistono diversi modi per preparare una bevanda dalla rosa sudanese. La scelta di uno di essi dipende da quali problemi verranno risolti con il suo aiuto.

Metodo I Erogazione calda

Metti un cucchiaino di petali in una tazza. Versare acqua calda (90-95°), coprire con un coperchio per almeno 5-10 minuti. Più a lungo rimane la bevanda, più ricco e intenso sarà il suo aroma. Questo tè deve essere preparato immediatamente prima dell'uso, determinando il corretto volume una tantum.

II metodo. Birra fredda

Versare le foglie di tè secche con acqua bollita a temperatura ambiente nella proporzione di 1 cucchiaio. l. per 0,5 litri di liquido. Infondere sotto un coperchio stretto per 7-8 ore. Prima dell'uso, puoi aggiungere miele a piacere.

III metodo. Preparazione del decotto

Aggiungi il tè secco all'acqua nella proporzione di 1 cucchiaio. l. da 0,5 l. liquidi. Mettere a fuoco basso. Una volta iniziata l'ebollizione, fate sobbollire a fuoco molto basso per non più di tre minuti. Una bevanda preparata correttamente utilizzando questo metodo avrà un ricco colore rosso scuro.

Metodo IV. Dall'autore di "Libri sul cibo gustoso e sano" V.V

Un noto esperto di cucina sovietico propone un metodo per preparare una bevanda che, a suo avviso, preserva il più possibile le sue qualità benefiche. Versare dieci grandi secchi o due cucchiaini di petali di ibisco tritati con acqua calda, ma non acqua bollente. Disporre le stoviglie sul fornello con il forno acceso in modo che sotto ci sia una superficie calda. Lasciare agire per 10 minuti. L'infuso risultante ha un ricco colore ciliegia e con l'aggiunta di zucchero ricorda il succo di ciliegia.

Modo V. Ibisco in egiziano

La patria dell'ibisco è l'Egitto, quindi questo metodo di produzione può essere considerato il più corretto. Mettere a bagno un cucchiaio di petali in un bicchiere di acqua fredda per almeno due ore. Far bollire l'infuso finito a fuoco basso per 3-5 minuti. Sottoporre a tensione. Bere caldo o freddo.

Metodo VI. Tè tailandese all'ibisco

Versare tre cucchiaini di ibisco in una caffettiera e aggiungere un bicchiere di acqua calda. Quando il liquido bolle, aggiungere qualche chiodo di garofano, un pizzico di cannella o cardamomo. Dopo tre minuti, togliere dal fuoco. Bere caldo, versare nelle tazze subito dopo la preparazione.

Video: come preparare correttamente l'ibisco

Come bere l'ibisco

La bevanda preparata con il metodo caldo è ottima contro il raffreddore, per un uso regolare in caso di pressione bassa e semplicemente come tè aromatico con i panini. Puoi arricchirne il gusto con limone, menta, miele, cannella, zenzero o chiodi di garofano. Se l'ibisco viene preparato per gli ospiti, è meglio mettere tutti questi ingredienti sul tavolo per la selezione.

L'infuso freddo può essere bevuto nella stagione calda preparandolo in grandi quantità. L'acido citrico contenuto nell'ibisco disseta perfettamente la sete. Per un effetto maggiore si consiglia di aggiungere ghiaccio al bicchiere della bevanda. Conserva il tè preparato in grandi quantità e raffreddato in frigorifero per un massimo di tre giorni. Puoi bere fino a tre litri di bevanda al giorno.

L'ibisco freddo è un'alternativa alla salamoia di cavolo; affronta bene l'avvelenamento da alcol nel corpo e allevia bene i postumi di una sbornia. Se ne consiglia l'uso regolare da parte dei pazienti ipertesi in quantità non superiori a tre bicchieri al giorno.

Puoi aggiungere acqua minerale all'ibisco freddo. La scelta degli ingredienti aggiuntivi è individuale e non influirà in alcun modo sulle proprietà benefiche della bevanda alla rosa sudanese.

Quando prepari una bevanda dall'ibisco, vale la pena considerare alcune semplici regole. Aiuteranno a rivelare il gusto della bevanda, a renderla più ricca e ad estrarre il più possibile tutti i benefici:

È meglio preparare l'ibisco in contenitori di porcellana o smalto. Quello metallico conferisce alla bevanda un sapore amaro.
Non preparare nuovamente il tè. L'ibisco ha un sapore gradevole, quindi una volta rimosso dalle foglie di tè, può essere mangiato o utilizzato in cucina.
Se consumata regolarmente, la bevanda ha un effetto benefico sul metabolismo, sul funzionamento dello stomaco e del fegato, favorisce la produzione della bile e ne previene il ristagno.
Avendo un lieve effetto diuretico, il tè alla rosa sudanese ha un effetto benefico sul sistema genito-urinario degli uomini, prevenendo i processi infiammatori.

Va ricordato che una grande quantità di acidi organici presenti nell'ibisco, con l'uso prolungato della bevanda, può distruggere lo smalto dei denti. Dopo aver bevuto il tè, è consigliabile sciacquarsi ogni volta la bocca con acqua.

Controindicazioni

Nonostante il suo effetto lieve, il tè all'ibisco presenta una serie di controindicazioni che devono essere prese in considerazione quando si consuma:

Intolleranza individuale. Al primo utilizzo è meglio effettuare un test di tolleranza bevendo qualche sorso della bevanda e monitorando la reazione del corpo ad essa.
Gastrite con elevata acidità, ulcera peptica. L'ibisco contiene una grande quantità di acidi organici, che possono causare infiammazione della mucosa e esacerbazione della malattia. Questi stessi acidi causano irritazione in uno stomaco sano se bevi l'ibisco a stomaco vuoto.
Colelitiasi e urolitiasi durante la riacutizzazione. In questo caso, una bevanda a base di ibisco può provocare il movimento delle pietre.
Durante la gravidanza non deve essere superata la dose giornaliera di 300 ml.
Il consumo regolare di tè all'ibisco non è raccomandato alle donne che assumono la pillola anticoncezionale. Colpisce i livelli di estrogeni e può ridurre l’effetto del farmaco.
L'ibisco ha un lieve effetto lassativo. Se sei incline alla diarrea, è meglio interrompere l'assunzione o ridurre la dose giornaliera a una tazza.

Una bevanda aromatica e molto gustosa a base di petali di rosa sudanese non solo può dissetarti, ma anche migliorare il tuo benessere generale. Nel prepararlo è meglio attenersi a ricette collaudate nel tempo per preservare tutte le proprietà benefiche.

Il tè è una delle bevande più diffuse in Russia e che la maggior parte delle persone beve quotidianamente. Di solito la parola “tè” indica il familiare tè nero o verde. E non tutti hanno il tè rosso all'ibisco a casa, ma invano, perché ha incredibili proprietà benefiche e aiuta non solo a proteggere il corpo dalle malattie, ma anche a curarne alcune.

L'ibisco è una bevanda a base di fiori di ibisco essiccati. L'India è considerata la culla di questa pianta e oggigiorno viene coltivata in molti altri paesi con climi tropicali caldi, ad esempio Sudan, Egitto, Cina, Messico, ecc. intere piantagioni. I calici che rimangono dopo che i petali dell'ibisco appassiscono e muoiono vengono raccolti come materia prima per preparare il tè.

Di solito, la bevanda all'ibisco ha un sapore aspro e un colore rosso scuro, ma questi indicatori possono differire a seconda di dove viene coltivato l'ibisco.

Al giorno d'oggi l'ibisco è molto diffuso e le materie prime per preparare una bevanda di buona qualità in casa possono essere acquistate in qualsiasi negozio di tè.

Proprietà utili, composizione del tè

L'ibisco contiene una vasta gamma di acidi diversi, tra cui citrico, malico e tartarico, quindi la bevanda finita ha un sapore aspro. Inoltre, la bevanda finita, se adeguatamente preparata, contiene un'enorme quantità di vitamine, macro e microelementi benefici per l'uomo. Grazie alla sua ricca composizione chimica, l'ibisco ha molte proprietà benefiche e ha i seguenti effetti sul corpo umano:

calmante, in grado di proteggere dallo stress quotidiano e alleviare tensioni interne e stanchezza;
battericida e antivirale, che riduce il rischio di contrarre raffreddore e altre malattie;
è un tonico generale, quindi si consiglia di bere l'ibisco anche a persone assolutamente sane solo per mantenere l'immunità;
depurativo, poiché rimuove dal corpo le scorie e le tossine accumulate, grazie ai flavonoidi contenuti nella bevanda;
rafforza le pareti dei vasi sanguigni, grazie al contenuto di antocini;
normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale, del fegato, del sistema genito-urinario e del metabolismo;
abbassa i livelli di colesterolo grazie al contenuto di acido gammalinolenico.

Grazie alla sua vasta gamma di proprietà benefiche, il tè all'ibisco ha guadagnato grande popolarità da tempo immemorabile.

Controindicazioni, danni

L'elenco delle controindicazioni all'uso dell'ibisco è piccolo, ma dovrai comunque familiarizzare con esso prima di iniziare a bere regolarmente questa bevanda. Pertanto, non è consigliabile includere il tè all'ibisco rosso nella dieta quotidiana delle persone:

chi soffre di gastrite o ha ulcere allo stomaco, poiché l'ibisco aumenta notevolmente l'acidità del succo gastrico;
con esacerbazioni di colelitiasi e urolitiasi;
con intolleranza individuale.

Inoltre, tutti i bevitori di ibisco devono tenere conto del fatto che la bevanda ha un effetto diuretico e, se i dosaggi giornalieri sono troppo elevati, può causare fluidificazione del sangue, il che non porterà a conseguenze benefiche.

Ibisco - Rosa sudanese: video

Esistono due modi principali per preparare il tè all'ibisco: infusione e infusione. Il primo prevede la preparazione rapida dell'ibisco in 5...7 minuti, mentre il secondo, sebbene considerato più lungo, consente di preservare nella bevanda tutte le sostanze benefiche dei fiori di ibisco. Ciascuno di questi metodi può essere considerato separatamente.

Esistono due metodi possibili per preparare la bevanda:

preparazione standard del tè, in cui i fiori essiccati di ibisco vengono semplicemente versati con acqua bollente e infusi per 5...10 minuti, dopodiché l'ibisco può già essere bevuto;
preparazione del tè, in cui i fiori in un contenitore vengono versati con acqua fredda, posti sul fuoco, portati a ebollizione e cotti a fuoco basso per 3...4 minuti.

Per preparare l'ibisco in questo modo, è necessario versare i fiori secchi di ibisco con acqua a temperatura ambiente e lasciare agire per almeno un'ora. È meglio preparare l'ibisco la sera e lasciarlo in infusione durante la notte (8...9 ore), poi la materia prima avrà il tempo di rilasciare tutte le vitamine e il gusto del tè finito sarà più intenso.

Indipendentemente dal metodo scelto per preparare l'ibisco, ognuno di essi implica diverse regole di base che devono essere seguite:

Per preparare un tè di alta qualità che abbia tutte le proprietà benefiche di cui sopra, è necessario acquistare fiori di ibisco interi essiccati e non in polvere.
Gli utensili per preparare la bevanda all'ibisco non devono in nessun caso essere di metallo, poiché sia il gusto che il colore del tè finito si deterioreranno in modo significativo. Per questi scopi è meglio utilizzare contenitori in porcellana, vetro e ceramica.
Se l'ibisco viene preparato con il metodo caldo, dovresti sempre ricordare che il tè non deve essere tenuto sul fuoco per più di 10 minuti. Il fatto è che se bolliti troppo a lungo, tutte le vitamine e i nutrienti si disintegrano, quindi non ci sarà alcun beneficio per il corpo dal bere una bevanda del genere. Inoltre, il colore cambierà, passando dal rosso scuro al bluastro.
L'acqua per preparare l'ibisco deve essere morbida; solo se questa condizione è soddisfatta potrai goderti veramente il gusto ricco e l'aroma profondo di questa bevanda. Quando si utilizza acqua dura per preparare o infondere il tè, il colore sarà notevolmente diverso dal rubino scuro, poiché acquisirà sfumature nuove, piuttosto sgradevoli.
L'ibisco deve essere preparato e infuso sotto il coperchio.
Dopo aver preparato il tè, si possono mangiare i fiori di ibisco spesi.
La ricetta standard per la bevanda all'ibisco si basa sull'aggiunta di 3 cucchiai. per 1,5 litri di acqua o 1,5 cucchiaini. per bicchiere d'acqua.

Di seguito sono riportate varie situazioni specifiche in cui il consumo regolare di tè all'ibisco ha un effetto benefico sul corpo umano e aiuta a far fronte ai segni delle malattie.

Se soffri di pressione alta, il tè all’ibisco può essere utile per ridurla e alleviare i picchi di pressione sanguigna. L’effetto che il consumo regolare di tè ha sulla pressione sanguigna di una persona è stato notato dagli scienziati già da molto tempo. È chiaro che una tazza di ibisco non salverà un paziente iperteso dalla sua malattia, quindi è necessario prendere il tè a intervalli per sei settimane. In questo caso, è necessario bere almeno tre tazze di ibisco al giorno, senza rinunciare ai farmaci prescritti per abbassare la pressione sanguigna.

Come accennato in precedenza, bere il tè all’ibisco aiuta solo a ridurre la pressione sanguigna, ma non può curare completamente l’ipertensione. In ogni caso, si consiglia di provare a introdurre questo tè nella propria dieta quotidiana se non si è predisposti ad alcuna controindicazione.

Prima di tutto, includere il tè all'ibisco nella dieta quotidiana consente al sesso più forte di mantenere uno stato sano o di liberarsi dai problemi con il sistema genito-urinario, che ha un effetto benefico sulla potenza. Questo tè aumenta anche il desiderio sessuale, quindi può essere usato come afrodisiaco. In secondo luogo, l'ibisco aumenta la resistenza allo stress e stimola la funzione cerebrale, il che è molto importante se un uomo è costantemente impegnato, soprattutto con il lavoro mentale, e praticamente non ha tempo per riposare. Bene, e in terzo luogo, l'ibisco è ottimo per combattere i postumi di una sbornia, quindi se un uomo ne ha bevuto troppo, allora una tazza di tè all'ibisco al mattino, che può sostituire il caffè, lo salverà.

Per il consumo quotidiano da parte degli uomini, si consiglia di non superare l'assunzione giornaliera di tè all'ibisco, pari a 3 tazze. Anche se il corpo è completamente sano, questa norma non dovrebbe essere superata.

Il corretto consumo di tè all'ibisco secondo un determinato schema aiuterà tutti a perdere peso di un paio di chilogrammi, anche senza diete speciali e allenamento aggiuntivo. Tuttavia, se vuoi perdere peso in modo più significativo, bere questo tè e aspettarti che la tua figura diventi snella da sola è inutile. In questa situazione, dovrai seguire una dieta, che può includere tè all'ibisco, ed esercizio fisico.

Il tè all'ibisco consente a coloro che stanno perdendo peso di perdere peso, poiché normalizza i processi metabolici nel corpo e rimuove tutti i rifiuti e le tossine accumulati. Inoltre, il tè all'ibisco riduce l'appetito. L'effetto desiderato può essere ottenuto bevendo non più di 1 litro di bevanda al giorno (grandi dosaggi giornalieri danneggeranno solo il corpo).

Come accennato in precedenza, esiste un certo schema secondo il quale le persone bevono l'ibisco per perdere peso. Si compone di tre fasi:

1 – nei primi 20 giorni è necessario consumare l'ibisco quotidianamente;
2 – sostituire il tè rosso con il tè verde per una settimana e bere nella stessa quantità (non più di 1 litro al giorno);
3 – torna all’ibisco e bevilo per 10 giorni.

È chiaro che bere un litro di tè in una sola seduta è piuttosto difficile, ma non è necessario. Qui è stata indicata la dose giornaliera, che viene suddivisa in più porzioni e consumata nell'arco della giornata.

Le persone che soffrono di diabete mellito nel tempo si abituano a negarsi quasi tutte le prelibatezze, aderendo a una certa dieta, poiché molte bevande e piatti sono semplicemente proibiti con questa malattia. Tuttavia, bere il tè all'ibisco non solo non è vietato ai diabetici, ma è addirittura benefico. Il fatto è che questa bevanda, se consumata quotidianamente, riduce il livello totale di colesterolo nel sangue e aiuta anche a rimuovere sostanze nocive e tossine dal corpo, tra cui i residui dei farmaci assunti.

In questo caso il tè all'ibisco rosso può essere bevuto in quantità non superiore alle due tazze al giorno. Si consiglia di berli durante il giorno, ma non di notte. Allo stesso tempo, non puoi addolcirlo con zucchero, miele o dolcificanti, ma bevilo nella sua forma pura.

Durante una gravidanza normale, il consumo quotidiano di ibisco aiuterà la futura mamma non solo a ricevere ulteriori sostanze benefiche e vitamine contenute in questo tè, ma anche ad alleviare i sintomi della tossicosi, alleviare il gonfiore, migliorare l'umore e proteggere dallo stress, fornire una buona prevenzione contro il possibile comparsa di vene varicose e malattie da infezioni virali. Pertanto, il tè all'ibisco renderà la gravidanza più piacevole, tuttavia, se in questo momento ci sono problemi particolari, è meglio consultare il proprio ginecologo sulla possibilità di utilizzarlo.

Non dovresti superare la quantità consentita di tè all'ibisco per le donne incinte: non puoi bere più di 300 ml di questo tè al giorno e non importa assolutamente come viene preparato: freddo o caldo. 300 ml di acqua vengono versati con 1…1,5 cucchiaino. foglie di tè

Il tè all'ibisco, o malva sudanese, sono delicati petali di rosa profumati, essiccati utilizzando una tecnologia speciale. La bevanda è caratterizzata da un gusto non standard con acidità ed è colorata con sfumature dal morbido bordeaux al ricco ciliegia con il blu, a seconda della quantità di birra. Mangiano il dolcetto freddo o caldo, a seconda delle condizioni meteorologiche. I germogli di ibisco sono utili per rafforzare il sistema immunitario e mantenere tutti i sistemi di supporto vitale. Per ottenere la massima quantità di nutrienti da una tazza profumata e ottenere una potente sferzata di energia per l'intera giornata, devi sapere come preparare correttamente il tè all'ibisco e in quali proporzioni.

A cosa dovresti prestare attenzione

Oggi il prodotto è confezionato e venduto in diversi paesi. Nei paesi orientali le infiorescenze possono essere acquistate a peso. Esistono principalmente metodi di confezionamento in sacchi e imballaggi. Quando scegli la malva sudanese essiccata sugli scaffali dei negozi di tè, lasciati guidare dai seguenti principi:

Più grandi sono i boccioli, maggiori sono le proprietà benefiche accumulate dal fiore. Se acquistate il prodotto fresco puntate ad un diametro dell'infiorescenza di almeno 10 cm.

Ispeziona attentamente le cime arrotolate ed essiccate. Se i petali sono danneggiati, è del tutto possibile che la tecnologia di preparazione sia stata violata e alcune delle proprietà curative siano andate perse.

Una tonalità rosso brillante indica un'alta concentrazione di antociani. Se i fiori che ti vengono venduti sono biancastri e non bordeaux intenso, il contenuto di componenti utili in essi contenuti è basso.

Evita di fare acquisti in scatole belle e colorate che non ti permettono di vedere il contenuto. Solitamente le foglie di tè sono confezionate in sacchetti di plastica trasparente.

Nonostante le bustine di tè siano molto più comode da usare, è meglio evitare tali imballaggi. Il fiore macinato non è più utile e la sua forma e origine originali sono sconosciute.

Solo utilizzando materie prime di alta qualità potrai sentire il vero aroma della rosa sudanese e saturare il tuo corpo con componenti utili. Forniture sempre fresche e di alta qualità nell'assortimento della Russian Tea Company.

Composizione e benefici

I medici arabi considerano l'ibisco una cura per molte malattie, quindi è comune nella medicina locale tradizionale e alternativa. Contiene vitamine A, gruppi B, C, PP, vari antiossidanti, antociani e numerosi elementi della tavola periodica. I petali sono ricchi di acidi organici. Non sorprende che un tale insieme di componenti utili consenta al tè di far fronte a molti problemi di salute:

Abbassa la temperatura corporea durante il raffreddore.

Stabilizzazione della pressione sanguigna.

Prevenzione delle malattie dei canali genito-urinari.

Maggiore potenza.

Migliorare il funzionamento del cuore, dei vasi sanguigni e del tratto gastrointestinale.

Pulizia dalle tossine e rafforzamento dei singoli organi del corpo.

Efficace sollievo dai postumi di una sbornia.

L'effetto positivo del fiore sulla salute è stato scientificamente provato e confermato da molti fatti.

Regole della produzione della birra

Per ottenere una bevanda gustosa e allo stesso tempo curativa, devi sapere come preparare correttamente l'ibisco e quante volte. Alcuni suggerimenti ti aiuteranno in questo:

Puoi versare le cime in contenitori di vetro, ceramica o smalto, ma non in quelli di metallo.

Non puoi far bollire l'ibisco a lungo, soprattutto a fuoco alto, altrimenti, invece di un colore bordeaux brillante, otterrai un liquido grigio e antiestetico che ha perso tutti i suoi elementi nutritivi.

Lasciare in infusione il tè sempre per almeno 10 minuti: questo tempo è sufficiente affinché i germogli sprigionino completamente il colore del liquido e si sviluppi un piacevole aroma speziato.

Puoi aggiungere miele, limone o scorza, zucchero alla consistenza finita.

Come cucinare correttamente

Esistono alcune regole su quante volte e a quale temperatura puoi preparare l'ibisco. Esistono diversi modi per trasmettere l'incredibile retrogusto che si ottiene bevendo solo un paio di sorsi di un infuso tonificante:

metodo caldo;

Birra classica

Per implementarlo è necessario:

mettere i germogli secchi (circa 1 cucchiaio) in un contenitore con acqua fredda purificata e lasciare agire da 2 a 5 ore;

mettete sul fuoco la composizione con fiori gonfi e portate a 100 gradi;

Preparazione veloce

Non tutti hanno voglia di aspettare mezza giornata affinché i petali rinuncino a tutte le loro proprietà liquide. Il modo più semplice consiste nel versare alcuni cucchiaini di materie prime in una tazza e versarvi sopra acqua bollente. Dopo solo un paio di minuti di infusione è pronto da bere. Per rendere la miscela ancora più curativa, è necessario aggiungere una fetta di limone o lime e sciogliere un cucchiaio di miele.

Birra fredda

Questo metodo richiede che la miscela venga preparata in acqua fredda. Tuttavia, ciò richiede molto più tempo. Affinché la miscela preparata sia il più salutare possibile, devi capire come preparare correttamente l'ibisco freddo:

I boccioli rosa vengono versati nella proporzione di un cucchiaio e mezzo per mezzo litro di liquido.

La composizione viene inviata al fornello, bollita e fatta bollire per 5 minuti.

Questo è un ottimo modo per dissetarti, rinfrescarti e ritrovare le forze. È indicato per l'uso da parte dei pazienti ipertesi durante la calura estiva, poiché riduce efficacemente la pressione sanguigna e dona una sensazione di leggerezza.

Fresco, viscoso, agrodolce, con un pizzico di acidità, nei paesi orientali è considerata la migliore bevanda estiva.

In tailandese

Prendi una casseruola e versa mezzo litro di acqua ghiacciata. Mettici dentro 3-4 cucchiaini di rosa e 2 di menta. Mettete sul fuoco, portate ad ebollizione e togliete dal fuoco. Aggiungi un po' di cannella, 6-7 fiori di chiodi di garofano e una stella di cardamomo. Coprire il contenitore e attendere 10-15 minuti, filtrare e versare nelle tazze.

In egiziano

L'Egitto è il luogo di nascita dell'ibisco. È lì che puoi trovare cespugli estesi dai colori lussureggianti, dal pesca tenue al rosso cremisi. Gli egiziani sanno preparare deliziosamente l'ibisco utilizzando la ricetta più semplice, ma mantenendo un sapore ricco e un aroma delicato.

Per questo, infiorescenze raccolte ed essiccate in quantità fino a 1 cucchiaio. versare 0,25 litri di acqua ghiacciata e lasciare in infusione per un paio d'ore. Successivamente, già arrossato, viene messo sul fuoco e fatto bollire per 4-5 minuti. Successivamente la composizione viene filtrata in una tazza ed è pronta per il consumo. Si beve sia freddo che caldo.

In turco

Questo insolito metodo di cottura supererà le tue aspettative. Tutti sanno che il caffè più delizioso viene preparato in turco, secondo la classica ricetta turca. Una nave del genere conferisce davvero a qualsiasi bevanda un aroma unico e un gusto pronunciato, preservando il massimo degli elementi utili. Lo stesso si può dire dell'ibisco. Per prepararlo, è necessario:

Prendi un turco, versaci dentro 3 cucchiaini di germogli e versa un bicchiere da 200 grammi di acqua bollente.

Mettete il composto sul fuoco e fate bollire, fate raffreddare e aggiungete 2-3 chiodi di garofano, un po' di cannella o cardamomo a piacere.

È necessario far bollire la bevanda almeno 3 volte per ottenere il gusto.

La cannella e il cardamomo non solo aggiungono una nota piccante, ma aiutano anche a normalizzare la circolazione sanguigna e favoriscono la perdita di peso. Si consiglia di bere il tè caldo.

Decotto di petali

Un altro modo per assaporare il gusto tonificante agrodolce. 1 cucchiaio. Le foglie essiccate vengono prima versate con mezzo litro di liquido freddo. Successivamente, mettere a fuoco basso e portare a ebollizione, attendere fino a 3 minuti. Grazie al trattamento termico, l'acqua diventa rosso cremisi e delizia i buongustai con la sua pronunciata acidità, utile durante la calura estiva.

Come preparare il tè all'ibisco: ricetta dal "Libro del cibo gustoso e sano" di V.V

Compilato dalla famosa figura sovietica nel campo della cucina in modo tale da preservare nella tazza tutte le proprietà curative dei petali orientali:

I boccioli di ibisco vengono schiacciati in qualsiasi modo conveniente.

2 cucchiaini versare mezzo litro di acqua tiepida (non bollente).

Accendere il forno in modo che il piano cottura si riscaldi a causa dell'alta temperatura.

Posizionare il contenitore con il contenuto sul fornello e tenerlo lì per circa 10 minuti.

Preparato in questo modo, risulta essere di un colore rosso intenso e, con un cucchiaio di zucchero per tazza, ricorda il succo naturale di ciliegia.

Ricette di cucina originali

L'arancia e lo zenzero conferiscono a qualsiasi bevanda non solo un gusto sottile e delicato, ma anche un aroma ricco. Per abbinarli con una consistenza tonificante, occorrono:

spremere il succo di 1-2 lime;

grattugiare un pezzetto di radice di zenzero;

preparare un bicchiere di succo d'arancia fresco;

far bollire 4 tazze di brodo;

mescolare tutti gli ingredienti, mettere sul fuoco, appena inizia l'ebollizione, cuocere l'ibisco per altri 3 minuti;

Un altro frutto popolare spesso usato con la rosa sudanese sono le mele. Per implementare una ricetta insolita, è necessario:

versare acqua bollente sul bollitore;

versaci dentro 4-5 cucchiai. rose secche;

riempire 2/3 con acqua bollente;

chiudere il coperchio e lasciare agire per 15 minuti;

in questo momento devi tagliare 1 mela a fette;

aggiungilo alla composizione e riempilo con acqua calda fino all'orlo del contenitore.

Dopo 5 minuti, la miscela tonificante è pronta per bere il tè. Per più dolcezza, puoi aggiungerne 1 cucchiaino. miele per 1 tazza.

Se non vuoi cercare tu stesso gli ingredienti, puoi acquistare una miscela di frutta e bacche già pronta sul sito web della Russian Tea Company.

Come usare

Il decotto di malva infuso a caldo è utile per prevenire raffreddori e ipotensione. Se non ci sono reazioni allergiche, il decotto di rose viene bevuto come un normale tè nero, abbinando la cerimonia a deliziosi panini e biscotti. Per esaltare il gusto e l'aroma delicato aggiungere limone, pezzi di frutta secca e zenzero.

Il liquido è adatto per dissetare. I petali dei fiori contengono una leggera acidità citrica, che aiuta a rinfrescarti dall'interno. I ristoranti spesso aggiungono foglie di menta, succo di frutti di bosco, bevande minerali e ghiaccio al tè freddo per creare un cocktail fresco. Non abusare del decotto. Non è consigliabile assumere più di 2,5 fogli al giorno.

L'ibisco è un buon aiuto nella lotta contro i postumi di una sbornia. Due tazze di birra fresca sono ottime per trattare l'avvelenamento da alcol. Si consiglia anche in caso di ipertensione, 2 bicchieri un'ora prima e dopo i pasti.

La bevanda aiuta a perdere peso?

L'infuso favorisce la perdita di peso, rimuove le tossine dal corpo e normalizza la digestione. Dopo 40 giorni di utilizzo costante diminuiranno circa 3 kg. Il grasso non scomparirà e la perdita di peso sarà il risultato della pulizia del corpo.

Per prima cosa devi bere 1 litro al giorno per 3 settimane, quindi sostituirlo con tè verde. Dopo 10 giorni, ricomincia a preparare l'ibisco.

Un altro modo di bere per perdere i chili di troppo: mezz'ora prima dei pasti, a stomaco vuoto. La bevanda deve essere calda e la dose totale giornaliera non deve superare i 60 ml.

Magazzinaggio

È meglio conservare i fiori secchi in un contenitore di legno, vetro o ceramica con un coperchio ben chiuso. Evitare di esporre il contenitore alla luce solare diretta.

Dovrebbe essere preparato in contenitori di porcellana, vetro o smaltati. I recipienti di metallo possono distorcere il gusto o conferirgli amarezza artificiale.

L'ibisco non viene preparato più volte. I germogli mollicci possono essere mangiati o utilizzati nelle ricette di cucina. Riempiti nuovamente con acqua bollente, non avranno odore, retrogusto o colore.

Con l'uso costante della rosa sudanese, i processi metabolici, il funzionamento del fegato e del tratto gastrointestinale vengono stabilizzati.

Avendo un forte effetto diuretico, elimina l'urolitiasi, ha un effetto positivo sui canali genito-urinari e allevia l'infiammazione.

Ricorda che gli acidi organici contenuti nella composizione distruggono attivamente lo smalto dei denti. Pertanto, dopo l'appuntamento, i dentisti consigliano di sciacquarsi la bocca con acqua pulita.

Controindicazioni

Nonostante l'effetto benefico che il decotto ha sul corpo, ha una lista di controindicazioni. Si consiglia di studiarli e tenerne conto quando li si utilizza frequentemente:

Allergia. Se sei risultato intollerante a determinate sostanze, prima di acquistare la rosa sudanese, dovresti condurre un esperimento: bere qualche piccolo sorso e osservare la risposta del corpo per un paio d'ore.

La maggiore acidità dei petali non consente alle persone con patologia ulcerosa di bere il tè.

In caso di urolitiasi, un consumo eccessivo può causare un movimento attivo dei calcoli.

Le donne incinte non dovrebbero abusare dell'ibisco. Il dosaggio è di 300 ml al giorno in più dosi.

La consistenza tonificante è vietata alle donne che assumono farmaci contraccettivi. Influisce attivamente sul livello di produzione di estrogeni e può ridurne l’efficacia.

Conclusione

L'ibisco non è solo un esotico colorato proveniente dalla regione calda del nostro pianeta, è anche un complesso vitaminico che purifica il corpo, migliora il benessere, favorisce il ringiovanimento e migliora i processi metabolici. La bevanda è universale, poiché è adatta da bere calda nelle gelide sere invernali e fredda nelle calde giornate estive per dissetare. Per preservare il colore ricco, l'aroma delicato e i massimi componenti utili, è necessario capire come preparare adeguatamente l'ibisco. I suggerimenti di cui sopra ti aiuteranno a goderti il gusto completamente sviluppato, agrodolce di un liquido ricco e viscoso. Prima di acquistare le materie prime, ispezionare attentamente il contenuto. Anche il rispetto di tutte le fasi della produzione della birra non garantisce il retrogusto atteso se la tecnologia di essiccazione e conservazione viene violata e si perde l'integrità delle gemme.

L'ibisco è una bevanda al lampone brillante dal gusto agrodolce, preparata dai petali della rosa sudanese. È stato immeritatamente dimenticato per qualche tempo, ma i turisti in visita in Egitto, dove questa bevanda è molto popolare, hanno riportato di nuovo ai loro compatrioti un sorprendente "tè rosso". Molte persone adorano questa bevanda piacevole per il suo gusto eccellente, ma non tutti conoscono le sue numerose proprietà benefiche e come preparare correttamente l'ibisco. Quando è caldo assomiglia al tè, mentre quando è freddo assomiglia al succo di bacche.

L'ibisco ha molti nomi: “bevanda dei faraoni”, “rosa del Sudan”, “rosa del deserto”, “malva di Venezia”, “hamaika”. Il tè all'ibisco è preparato con i fiori essiccati della rosa sudanese o rosella, una pianta della famiglia delle malva, genere Hibiscus, che si trova in molte regioni tropicali. È un parente stretto della malva comune. Per esigenze industriali, la rosella viene coltivata in Egitto, India, Sudan, Cina, Sri Lanka, Tailandia e Messico. In Malesia, i fiori della rosa sudanese sono diventati un simbolo dello stato.

Tutte le parti di questa pianta sono commestibili, ma la bevanda stessa è composta dai fiori della rosa: petali, calici e coppe di colore rosso scuro. Le bustine di tè a volte contengono semi adatti alla coltivazione in casa. La pianta si adatta facilmente alle diverse condizioni climatiche.

Approvvigionamento di materie prime

L'ibisco viene coltivato in enormi piantagioni dove lavora un gran numero di lavoratori assunti. Vengono raccolti a mano, staccando con cura i fiori, e poi essiccati all'aria aperta o in luoghi appositamente attrezzati.

I fiori secchi vengono confezionati in sacchetti e scatole di carta per essere inviati alla vendita. I resti di materie prime eccessivamente essiccate o raffermo vengono frantumati in polvere e venduti sotto forma di sacchetti usa e getta. Naturalmente, tale tè non presenta alcun beneficio particolare e il gusto è molto inferiore a quello delle materie prime a foglia larga.

Oltre a preparare il tè, I petali della pianta possono essere utilizzati nella produzione di dolciumi, marmellate, gelatine. Le foglie possono essere un'ottima aggiunta a zuppe e insalate. Tutte le parti dell'ibisco sono ottime per vari sottaceti, marinate e piatti di carne. Sulla base vengono preparate varie bevande e miscele di dessert.

La rosa sudanese ha trovato anche la sua applicazione in cosmetologia. È incluso in varie maschere, shampoo, profumi e viene utilizzato nella produzione di tinture e balsami per capelli.

Composizione e proprietà curative

Studi scientifici hanno dimostrato che i benefici dell'ibisco superano significativamente il tè nero e verde in termini di contenuto di nutrienti. Contiene molti antociani antiossidanti, varie vitamine, riboflavina e niacina, tredici aminoacidi e acidi della frutta. La quercetina, che fa parte del tè, ha un effetto positivo sulla vista.

Anche gli egiziani utilizzavano ampiamente le proprietà medicinali della bevanda alla rosa sudanese e la consideravano l'elisir della giovinezza. Sapere tutto sul tè all'ibisco: come prepararlo correttamente e in quali proporzioni può migliorare significativamente la tua salute. Dopotutto, ha le seguenti proprietà curative:

Per abbassare la pressione sanguigna, bere una bevanda fredda e per aumentarla, bere una bevanda calda. I guaritori orientali usano da tempo il tè rosso come mezzo per ripristinare la potenza maschile.

Il tè preparato correttamente ha un effetto benefico sul corpo umano, migliora il metabolismo e rimuove le tossine dannose, favorendo la pulizia e la perdita di peso. Naturalmente sono vietati i cibi ipercalorici e sono consigliati anche l'esercizio fisico e le passeggiate quotidiane all'aria aperta.

Bere ibisco è controindicato per le persone con elevata acidità. Dovrebbe essere preso con cautela se si soffre di problemi cardiaci, colelitiasi o cistite. Le donne incinte dovrebbero evitare questa bevanda

Nonostante tutti i benefici dell'ibisco, anche le persone sane non dovrebbero lasciarsi trasportare e berlo più di tre volte al giorno.

Trovandosi davanti ad un grande bancone con diversi tipi di tè, l'importante è non confondersi. Per non commettere errori nella scelta del tè all'ibisco, è necessario conoscere alcune regole e piccoli segreti:

Il tè deve essere conservato in un luogo buio in un contenitore di ceramica o di vetro. Se conservate correttamente, le sue proprietà non scompaiono per tre anni.

Esistono molte ricette per preparare un tè sano. Alcuni suggerimenti e raccomandazioni ti aiuteranno a capire come preparare correttamente l'ibisco:

il tè non può essere preparato in contenitori di metallo - solo in smalto o porcellana;
riempire una sola volta;
Per evitare che gli acidi organici distruggano lo smalto, dopo aver bevuto il tè, dovresti sciacquarti la bocca con acqua.

L'ibisco si sposa bene con vari additivi e spezie: miele, vaniglia, limone, zenzero, cannella, cardamomo. In vendita si trovano miscele già pronte di petali di rosa sudanese con pezzi di frutta secca, da cui si ottengono bevande aromatiche. Ma solo il tè puro a foglie grandi rivela tutte le straordinarie proprietà dell'ibisco.

Metodi di cottura

Ricetta classica dell'ibisco e è il metodo di produzione della birra egiziano, considerato il più lungo in termini di tempo. Versare un cucchiaio di infiorescenze con un bicchiere di acqua fredda e lasciare agire per almeno due ore, e preferibilmente più a lungo. Quindi far bollire per 4-5 minuti a fuoco basso. Togliete i fondi e potrete bere la bevanda sia fredda che calda. E l'ibisco avanzato ammorbidito è un ottimo dessert.

Infuso caldo veloce- un modo semplice per gustare il tè in soli 10 minuti! Versare un cucchiaino di infiorescenze in 200 ml di acqua portata a bollore, ma non bollente. Lasciare cuocere coperto per dieci minuti e bere subito. Questa bevanda, arricchita con menta, limone, cannella, miele o chiodi di garofano, fa bene al raffreddore.

Ibisco freddo Anche preparare la birra è facile. Versare un cucchiaio di petali in 0,5 litri di acqua bollente fredda e lasciare in un contenitore chiuso per 8 ore. Questo metodo può essere utilizzato per la pressione alta e la perdita di peso. L'infuso freddo disseta bene; può essere diluito con acqua minerale.

Puoi preparare una vera bevanda tailandese dall'ibisco! Per fare questo, devi prepararlo in una grande caffettiera e berlo caldo. Versare tre cucchiaini di infiorescenze essiccate in un bicchiere di acqua calda e far bollire per 3-4 minuti. L'aggiunta di chiodi di garofano, un pizzico di cannella o cardamomo renderà la bevanda più ricca e aromatica.

R ricetta di William Pokhlebkin, autore del famoso “Libro sul cibo gustoso e sano” culinario. Versare 200 g di acqua bollente su un cucchiaio di materie prime tritate e cuocere a fuoco lento per 10 minuti su un fornello caldo. Il risultato è un infuso molto utile dal ricco colore lampone.

L'ibisco può essere semplicemente infuso per circa un'ora in acqua a temperatura normale. Questa infusione conserva la massima quantità di sostanze benefiche.

Le ricette fornite non richiedono il rigoroso rispetto delle proporzioni. La quantità di fiori secchi da aggiungere dipende dalla forza della bevanda. Puoi tranquillamente sperimentare e ottenere nuove versioni della bevanda.