Come cucinare: Pan di Spagna alle fragole. Pan di Spagna con fragole fresche Come preparare la ricetta del Pan di Spagna con fragole

Sono felice di accogliere tutti nella mia cucina!

Oggi ci regaliamo qualcosa di sfizioso, prepareremo un pan di spagna con le fragole. Se non hai mai preparato un biscotto prima e dubiti delle tue capacità, non preoccuparti! La mia ricetta del pan di spagna alle fragole verrà sicuramente buonissima! Perché è molto semplice e anche un cuoco inesperto può farcela.

In genere preferisco ricette leggere e semplici. Puoi verificarlo passeggiando tra le pagine del mio sito culinario.

L’estate è in pieno svolgimento e con lei anche la stagione dei frutti di bosco. È tempo di gustare prodotti da forno leggeri con frutti di bosco freschi. Nel nostro caso sarà una fragola profumata e molto appetitosa. In una giornata calda, un pan di spagna freddo con panna acida e fragole sarà solo una delizia per la tua famiglia.

Come al solito, inizierò elencando i prodotti necessari.

INGREDIENTI per il Pan di Spagna alle fragole

SUL BISCOTTO

• Uovo di gallina – 4 pezzi
• Zucchero semolato – 5 cucchiai (coperto)
• Farina premium - 6 cucchiai (con la parte superiore)
• Zucchero vanigliato - 1 bustina opzionale

SULLA CREMA

• Panna acida – 250-300 grammi
• Zucchero semolato – 8-9 cucchiaini
• Fragole – 150-200 grammi
• Cioccolato fondente – 10-20 grammi (per la decorazione)

Per preparare l'impasto dei biscotti abbiamo bisogno di un mixer. Per la cottura della torta utilizzare uno stampo dal diametro di 20 cm.

Come cucinare: PAN DI SPAGNA CON FRAGOLE

Cominciamo con la prova. Prepariamo subito tutto quello che ci serve: uova di gallina a temperatura ambiente (ma potete usarle anche dal frigorifero), dosiamo la quantità necessaria di zucchero semolato e farina e poi mettiamoci all'opera.

Rompi le uova in un contenitore pulito, asciutto e profondo.

Accendete il mixer e iniziate a sbattere le uova fino ad ottenere questo stato schiumoso. Ciò si ottiene in circa un minuto.

Ora aggiungete gradualmente lo zucchero semolato alle uova sbattute e continuate a sbattere, muovendo la planetaria in senso orario. Lavoriamo in questa modalità per circa 5-7 minuti, finché la massa di uova e zucchero non aumenta di volume e diventa più densa, e lo zucchero non si scioglie completamente.

Non appena ottenuto questo risultato, mettiamo da parte il mixer e la sua missione è compiuta. Vi ricordiamo che il pan di spagna alle fragole è molto veloce da preparare!

Iniziamo ad aggiungere poco a poco (un cucchiaio alla volta) la farina (pre-setacciata al setaccio).

E usando una spatola o una forchetta normale, uniscilo con cura alla massa di uova e zucchero, lavorando dall'alto verso il basso. Quindi, mescoliamo tutta la farina e otteniamo un impasto arioso già pronto per un pan di spagna con fragole e panna acida.

Prendete una teglia a cerniera (o in silicone), ricoprite il fondo con carta da forno, e chiudete la chiusura. Ungete lo stampo con il burro e versateci l'impasto dei biscotti.

Mandatelo subito a cuocere nel forno già preparato (preriscaldato a 200 gradi). Di solito metto la padella al centro e accendo il fuoco sopra e sotto.

Mentre il pan di Spagna cuoce, prepariamo la panna acida, la cui ricetta è estremamente semplice. Per la crema è meglio usare panna acida densa e grassa. Attualmente ne ho uno fatto in casa, acquistato al mercato.

Mettilo in una ciotola profonda e aggiungi lo zucchero semolato.

Ora non vi resta che frullare insieme questi due ingredienti. L'ho fatto a mano con una normale forchetta. Il risultato è una panna acida morbida e molto gustosa.

Torniamo al biscotto. Sarà pronto in circa 20-25 minuti. Sì, quasi dimenticavo di avvisarti, non puoi aprire la porta del forno durante la cottura!

E ora il biscotto è pronto.

Toglietelo con attenzione dallo stampo, trasferitelo su un tagliere di legno e lasciatelo raffreddare.

Procediamo con il resto del futuro pan di spagna alle fragole come segue. Arretrando di circa 1 cm dal bordo, tagliate la polpa a cubetti (questo vi aiuterà più facilmente a ricavare la parte centrale). Dobbiamo creare una specie di scatola.

Riempiamo la nostra “scatola” con il ripieno preparato in questo modo. Sigillare con un cucchiaio e ricoprire il bordo con la crema.

Ricetta pan di spagna alle fragole

Prova una torta alle fragole molto soffice, semplice e veloce: può essere chiamata sia Charlotte che pan di spagna alle fragole.

Ho sempre creduto che le fragole non fossero adatte alla cottura al forno, come le torte di ciliegie. Ma si scopre che puoi anche cuocere torte con le fragole e sono così belle e deliziose!

Uno splendido pan di spagna alle fragole è venuto fuori, si potrebbe dire, inaspettatamente... semplicemente perché le fragole dopo la pioggia non erano molto gustose e non volevo mangiarle. Ma la torta è andata alla grande!

Ingredienti:

• 3 uova;
• 2/3 di tazza (150 g) di zucchero;
• 50-70 g di burro;
• 1 cucchiaino di soda (spezzare con aceto);
• 1 bicchiere di farina (vetro sovietico con un volume di 250 g) fino in cima, ma senza scivolo;
• 1 tazza di fragole fresche (o congelate);
• zucchero a velo.

Metodo di cottura:

Dato che l’impasto è soffice e necessita di essere cotto subito dopo la preparazione, prepariamo prima le fragole. Tienilo in acqua per 2-3 minuti: il terreno impregnerà le bacche, quindi risciacqua sotto l'acqua corrente e si asciuga in uno scolapasta.

Prepariamo l'impasto per il pan di spagna alle fragole allo stesso modo della torta alle ciliegie o della charlotte alle mele. In teoria, anche questa è Charlotte, solo fragola! O una torta di cinque minuti, come preferisci. 🙂

Sbattere le uova con lo zucchero, aumentando gradualmente la velocità del mixer fino a formare una soffice schiuma leggera con bollicine.

Aggiungi il burro morbido a questa schiuma e batti di nuovo.

Quindi aggiungere ed estinguere la soda, mescolare.

Versate la farina attraverso uno scolapasta finché non diventerà ariosa per adattarsi all'impasto, e mescolate delicatamente dall'alto verso il basso con un cucchiaio.

È ora di accendere il forno in modo che si scaldi fino a 200 ° C. Mentre si scalda, ricoprite il fondo della teglia a cerniera con la carta da forno, ungete la carta e i lati della teglia con olio vegetale e versatevi l'impasto.

Distribuire uniformemente le fragole sopra l'impasto (senza code!).

E metti la padella nel forno. Cuocere il biscotto a 200°C per circa 30 minuti - finché non lievita, diventa marrone e un bastoncino di legno rimane asciutto durante la prova. Regola la temperatura e il tempo di cottura in base alla natura del tuo forno.

Lasciare raffreddare leggermente il biscotto finito nello stampo, quindi toglierlo, togliere la carta e spostare la torta su un piatto.

Cospargere la torta alle fragole con lo zucchero a velo attraverso un colino.

Tagliamo la torta in porzioni e invitiamo la famiglia a bere il tè!

Il pan di spagna alle fragole è buono e sembra molto elegante!

Soprattutto se decori i tuoi prodotti da forno con fragole fresche!

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Al culmine della stagione delle fragole, vuoi compiacere te stesso e i tuoi cari con un delizioso piatto di fragole, e un piatto del genere potrebbe essere una fragrante e tenera torta alle fragole fatta con pan di spagna.

Oggi prepariamo questa torta alle fragole:

Deliziosa torta alle fragole con panna acida

Abbiamo bisogno di:

Per l'impasto dei biscotti:

• 4 uova di gallina
• 4 cucchiai. (100 g) di zucchero
• 1 cucchiaio. farina (170 gr)

Per la crema:

• 800 g di panna acida
• 150 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di fragole tritate
• 40 g di cioccolato per la decorazione

Preparazione:

1. Bisogna preparare in anticipo l'impasto per i biscotti, in modo che debba raffreddarsi e “maturare” per 6-8 ore in modo che non si sbricioli quando viene tagliato in torte.

2. Per l'impasto, prendi le uova e sbattile con lo zucchero in modo che quando usi un cucchiaio ne rimanga una traccia.

3. Setacciare la farina nelle uova e mescolare lentamente, con movimenti su e giù, con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Prendere una teglia a cerniera, rivestire il fondo con carta da forno, ungere con olio e versare l'impasto, scuotere leggermente la teglia. Cuocere in forno a 180 gradi per 35 - 40 minuti.

5. Togliere dallo stampo solo dopo il completo raffreddamento, dopo 6-8 ore, e tagliare a strati.

Importante: se la teglia ha un diametro di 22-24 cm, tagliare la torta in 3 strati, se il diametro è di 22-24 cm, poi in 2 strati.

6. Iniziamo a preparare la panna acida praticamente insieme alla cottura dell'impasto. La panna acida deve essere pesata (filtrata) durante la notte, per cui la mettiamo in una garza e la appendiamo sopra una ciotola, poi il liquido in eccesso andrà via. La panna acida sarà densa; puoi usare qualsiasi panna acida.

7. Quindi sbattere la panna acida con lo zucchero a velo fino a formare dei picchi rigidi.

8. Lavate le fragole, asciugatele su carta assorbente e tagliatele a fette.

9. Il momento cruciale è il ritiro della torta. Disporre lo strato inferiore di pasta su un piatto, ungerlo con la panna,

distribuire uniformemente le fragole tagliate

e rimettere la torta, premere leggermente e ripetere il procedimento.

Coprire l'ultimo strato e l'intera torta con panna acida, decorare con fragole e cioccolato.

10. Metti la torta finita in frigorifero per diverse ore in ammollo.

Torta Frazier alle fragole francese

Questa torta è preparata con crema pasticcera. Peso torta 2,2 - 2,7 kg, diametro stampo 24 cm.

Abbiamo bisogno di:

Per il biscotto:

• 165 g di farina di frumento
• 3 uova di gallina
• 120 ml di latte caldo
• 60 g di burro
• pizzico di sale
• 165 g di zucchero
• 6 g di lievito in polvere
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Riempitivo:

• 0,5 - 1 kg di fragole
• 1 confezione di gelatina di frutti di bosco (fragola, albicocca)

Per la crema pasticcera:

Per determinare la quantità di prodotti per impasto, quando si utilizza una pirofila di diametro 26 -28 cm, è necessario dividere la quantità di prodotto utilizzata in uno stampo di diametro minore per il diametro dello stampo (nel nostro caso 24 cm) e moltiplicare per il diametro dello stampo più grande. Ad esempio: 500 ml di latte: 24 x 26 = 542 ml di latte e così via per il resto degli ingredienti.

Preparazione:

Stiamo preparando un biscotto.

1. Scaldare il latte a caldo, insieme al burro, fino a quando non sarà completamente sciolto.

2. Setacciare la farina insieme al lievito.

3. Sbattere le uova a temperatura ambiente con lo zucchero in modo da poterle attingere. A poco a poco, in piccole porzioni, aggiungere la farina e mescolare delicatamente.

4. Portare a ebollizione la miscela di latte e burro e aggiungere la miscela di farina in tre aggiunte, mescolando continuamente, aggiungere la vanillina. Aspettiamo finché non bolle e spegniamo immediatamente il fuoco.

5. Foderare una teglia a cerniera del diametro di 24 cm con carta da forno, ungere con olio e riempire con l'impasto.

6. Mettere in forno preriscaldato a 170 - 180 gradi per 30 - 40 minuti. Lasciare raffreddare per almeno 2-3 ore,

Togliere lo stampo e tagliare il biscotto in 2 strati.

Crema

Preparare la crema secondo l'opzione 1.

1. Riempi la gelatina con acqua e lasciala gonfiare. Quindi mettetelo sul fuoco e scaldatelo leggermente in modo che la gelatina si sciolga (non fate bollire!).

2. Scaldare il latte e la vaniglia a ebollizione.

3. Unisci i prodotti secchi: zucchero, amido di mais, farina, mescolali.

4. Sbattere bene i tuorli e unirli al composto di prodotti secchi, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Diluire con 1/2 parte del latte riscaldato, mescolare nuovamente e versare nuovamente nella padella con il resto del latte.

Mescolando vigorosamente, cuocere finché non si sarà addensato, circa 5-7 minuti. Togliere dal fuoco e versare in un'altra ciotola non calda, coprire con pellicola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

5. Mescolare la gelatina nella base di crema pasticcera e aggiungere il burro ammorbidito in porzioni. Mescolare con un mixer e trasferire in una sacca da pasticcere o in una borsa per facilità d'uso.

Raccolta della torta

1. Prendiamoci cura delle bacche. Lavate le fragole, pulitele e asciugatele con carta assorbente. Tagliare a metà.

2. Prendete una pirofila, metteteci sopra il bordo dello stampo a cerniera in cui è stato cotto il pan di spagna, avvolgetelo nella pellicola trasparente e adagiate il fondo della torta sul fondo.

3. Allineamo i lati attorno al perimetro con metà di fragola, e prima tra di loro,

quindi ungere completamente con la crema e livellare con una spatola.

Spalmiamo la crema anche sul fondo, cioè sullo strato della torta. Coprire con la panna, riempire il fondo con le fragole e ancora uno strato di panna + uno strato di fragole + panna.

Adagiare sopra la seconda parte del biscotto e spalmare con la panna.

Riponetela in frigorifero per 2-3 ore, ma preferibilmente tutta la notte, per un migliore ammollo.

4. Sciogliere la gelatina di frutti di bosco secondo le istruzioni sulla confezione.

5. Versare la gelatina di frutti di bosco sopra la torta, quindi la soluzione di gelatina e di nuovo in frigorifero finché la gelatina non si sarà indurita.

La torta può essere decorata con le fragole, dopo averle immerse in una soluzione di gelatina in modo che le bacche non si secchino.

6. Prima di servire, togliere dal frigorifero per 15 minuti in modo che il burro nella crema si ammorbidisca un po' e la crema diventi più tenera.

Torta alle fragole con crema di marshmallow

La torta si prepara sulla base del pan di spagna; la preparazione dell'impasto potete trovarla nelle ricette di questo articolo.

Abbiamo bisogno di:

Per la crema:

• 250 g di marshmallow alla vaniglia
• 500 ml di panna 33%

Per la decorazione e la farcitura:

• 200-300 g di fragole
• 50 - 100 g di petali di mandorle
• 80 ml di sciroppo di frutti di bosco
• 1 confezione di gelatina di fragole

Preparazione:

1. Versare il marshmallow con la panna e lasciare agire per 20-30 minuti per ammorbidire il marshmallow, quindi sbattere con un mixer fino a che liscio.

2. Tagliare il pan di spagna finito in 3 strati se cotto in uno stampo dal diametro di 18 - 20 cm.

3. Irrorare ogni torta con lo sciroppo di frutti di bosco, che può essere preso da qualsiasi marmellata o dalle fragole cosparse di zucchero.

4. Tagliare le fragole a pezzetti.

4. Assemblare la torta. La torta è imbevuta di sciroppo,

Applicare la crema di marshmallow, quindi disporre i pezzi di fragola

Il secondo strato di pan di spagna + panna + fragole + terzo strato di pan di spagna e spalmare la parte superiore e i lati della torta con la crema di marshmallow.

5. Cospargere la parte superiore e i lati della torta con petali di mandorle e decorare con le fragole. Lubrificare le fragole con gelatina di fragole calda usando un pennello, questo proteggerà le fragole dagli agenti atmosferici. Mettere in frigorifero a macerare per una notte.

Pan di Spagna all'aria per torte due opzioni

Facciamo un pan di spagna che non cadrà mai.

Opzione 1

Abbiamo bisogno di:

• 5 uova di gallina, refrigerate
• 1/2 cucchiaio. zucchero (bicchiere 250 g)
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 5-6 cucchiai. farina di frumento, con scivolo

Preparazione:

1. Separare gli albumi dai tuorli e sbatterli con lo zucchero fino a formare un composto sodo. Successivamente aggiungete i tuorli uno alla volta, continuando a sbattere.

2. Setacciare la farina e il lievito, aggiungere lo zucchero vanigliato, mescolare e unire alle uova, mescolare delicatamente. L'impasto è pronto.

3. Ungere la teglia a cerniera con olio, versarvi l'impasto e metterlo in forno per 20 minuti, temperatura 180 gradi.

4. Durante la cottura il forno non deve essere aperto, ma dopo la cottura aprire leggermente la porta del forno e farla raffreddare senza rimuoverla, altrimenti il ​​biscotto si depositerà.

Opzione 2

Abbiamo bisogno di:

• 150 g di farina di frumento
• 150 g di zucchero
• 5 uova di gallina

Preparazione:

1. Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer, prima a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità, sbattere per 10 minuti.

2. Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente alle uova, mescolare con una spatola su e giù finché la farina non si sarà dispersa.

3. Rivestire il fondo dello stampo a cerniera con la pergamena e versare l'impasto. Ruotare leggermente la padella per distribuire uniformemente l'impasto.

4. Metti il ​​biscotto nel forno a 180 gradi e cuoci per 20 - 25 minuti. Raffreddare l'impasto e togliere lo stampo, lasciare riposare per 5-6 ore, quindi tagliare a strati.

Per informazione: per calcolare l'impasto, per 1 uovo servono 25-30 grammi di zucchero e 30 grammi di farina.

Video ricetta: Decorare una torta alle fragole

Buon appetito!

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Questi biscotti romantici sono fatti apposta per conquistare il cuore di qualcuno. Ricetta per i vostri cari!

Ingredienti per la crostata di fragole

Per il biscotto

• 5 uova
• 200 g di zucchero,
• 200 g di farina
• 1 cucchiaio. l. fecola di patate,
• 1 bustina (15 g) di lievito in polvere,
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Per il ripieno
250 g di formaggio cremoso,
1/4 cucchiaio. crema,
2 cucchiaini. estratto di vaniglia,
250 g fragole,
1/2 cucchiaio. marmellata di fragole,
1 cucchiaio. l. zucchero a velo.

Ricetta pan di spagna alle fragole

1. Cuocere il pan di spagna: sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato, sbattere il tutto finché lo zucchero non si scioglie. Poi mettiamo la farina, alla quale aggiungiamo preventivamente la fecola e il lievito. A poco a poco, aggiungendo la farina, impastare la pasta con un mixer. Quando tutto sarà ben battuto, versare l'impasto nella teglia preparata e infornare per 30 minuti, temperatura circa 180-200 gradi.
2. Utilizzando un coltello affilato, ritagliare le torte a forma di cuore dal pan di spagna finito e raffreddato e dividerle con cura in 2 parti orizzontalmente. Per facilitare il taglio dei cuori potete congelare il pan di spagna per 2 ore.
3. Utilizzando un mixer elettrico, sbattere la crema di formaggio ammorbidita fino a renderla liscia. Aggiungere la panna e la vaniglia, sbattere finché il composto non si addensa.
4. Distribuiamo il composto di crema di formaggio su una delle parti del pan di spagna, mettiamo sopra le fragole tagliate a metà e spargiamo sopra un po 'di marmellata di fragole riscaldata. Coprire con la seconda parte del biscotto.
5. Riporre in frigorifero per almeno 5-6 ore.

Cospargete la crostata di fragole con zucchero a velo e servite.
Buon tè!

Il biscotto è delizioso da solo: leggero, arioso e lascerà indifferenti poche persone golose. Ti suggeriamo di preparare una prelibatezza ancora più delicata: il pan di spagna alle fragole.

Biscotto con fragole e panna acida

Ingredienti:

• farina – 100 g;
• zucchero – 300 g;
• panna acida – 200 g;
• uova – 4 pezzi;
• bicarbonato di sodio, schiacciato con aceto – 1 cucchiaino;
• fragole – 1 kg;
• zucchero a velo.

Preparazione

Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli. È meglio che le uova siano fredde, così sbatteranno meglio. Macinare i tuorli con lo zucchero (100 g) e sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma soffice. Dividere la massa risultante in 2 parti, aggiungere lentamente la farina a una di esse, quindi i tuorli. Mettete lì la seconda metà degli albumi e mescolate lentamente con un cucchiaio. Alla fine aggiungere la soda schiacciata con aceto. Versare l'impasto risultante in una teglia e infornare, riscaldato a 200 gradi per 25 minuti.

Nel frattempo, sbattere lo zucchero rimasto con la panna acida. Tagliate a fettine le fragole lavate e asciugate. Quando il biscotto sarà cotto, mettetelo da parte per 15 minuti a raffreddare. Quindi lo tagliamo trasversalmente in 2 strati e ricopriamo ciascuno di panna. Disporre le fette di fragola sullo strato inferiore della torta, se ne sono rimaste, distribuirle uniformemente sopra, quindi coprire con il secondo strato di torta. Questo è tutto, il delizioso pan di spagna alle fragole è pronto, cospargetelo sopra con zucchero a velo e decorate con fettine di fragola.

Ricetta pan di spagna alle fragole

Ingredienti:

• uova – 7 pezzi;
• farina – 80 g;
• zucchero di canna – 140 g;
• panna – 200 g;
• burro – 1,5 cucchiai. cucchiai;
• vaniglia – 1 baccello;
• sale marino – 1 pizzico;
• fragole – 10 pezzi

Preparazione

Per prima cosa preriscaldare il forno a 180 gradi. Separare gli albumi dai tuorli, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco basso. Sbattere metà dello zucchero e 4 tuorli con un mixer fino a formare una massa soffice. Aggiungere il burro fuso e sbattere ancora. Quindi aggiungere lentamente la farina setacciata e impastare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere un pizzico di sale a 4 albumi e sbattere bene introdurre gradualmente la massa soffice risultante nell'impasto, mescolando accuratamente con un cucchiaio; Se lo stampo non ha il rivestimento antiaderente allora rivestitelo con carta da forno, ungetelo con il burro rimasto e versate l'impasto. Mettete in forno già caldo per circa 20 minuti. Ora prepariamo la crema: da un baccello di vaniglia tagliato a metà, eliminate i granelli e mettete tutto insieme in un pentolino, aggiungete la panna, portate a bollore e spegnete subito. Ora sbattiamo i tuorli e lo zucchero rimasto. Togliete il baccello di vaniglia dalla panna e aggiungete il composto di tuorli, avendo cura di mescolare con una frusta. Rimettete la padella sul fuoco e, mescolando, fate scaldare finché la crema non si sarà addensata. Dopodiché spegnete il fuoco, ma non smettete di mescolare, altrimenti la crema potrebbe ancora cagliare. Quando il pan di spagna sarà cotto, lo sforniamo, lo lasciamo raffreddare, lo tagliamo a pezzetti, che mettiamo in bicchieri o ciotole, versiamo sopra la crema, mettiamo le fragole, poi ancora pezzetti di pan di spagna, e decoriamo la parte superiore del dessert con fettine di fragola.

Pan di Spagna alle fragole in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• uova – 3 pezzi;
• farina – 150 g;
• zucchero – 150 g;
• lievito per impasto – 1 cucchiaino;
• crema pasticcera - 1 confezione;
• liquore alla fragola – 3 cucchiai. cucchiai.

Preparazione

Sbattere bene le uova con lo zucchero. Mescolare la farina con il lievito e aggiungerla lentamente alla massa di uova. Mescolare bene. Ungere il contenitore del multicooker con il burro e versarvi l'impasto. Cuocere in modalità "Cottura" per 60 minuti, quindi attivare la modalità "Riscaldamento" e lasciare agire per altri 10 minuti. Lasciate raffreddare il biscotto, tagliatelo in 2 parti e bagnatelo nel liquore. Preparare la crema seguendo le istruzioni. Ungere le torte con la crema risultante e adagiare uno strato di fragole. Ricopriamo anche la parte superiore della torta con la panna e decoriamo con i frutti di bosco. Mettete un po' in frigorifero per far inzuppare la torta.

Allo stesso modo puoi preparare un pan di spagna con fragole congelate. Per prima cosa togliamo le bacche dal congelatore e le scongeliamo a temperatura ambiente, quindi le utilizziamo secondo la ricetta.