Costolette di maiale in una marinata di miele e arancia in una pentola a cottura lenta. Costine di maiale teneri in una pentola a cottura lenta, in una marinata di vino

Costolette di maiale in una pentola a cottura lenta si cucina facilmente, in generale, come qualsiasi altro piatto. Ma questo è un piatto speciale, perché aiuterà a domare l'uomo più indomito. Probabilmente, non c'è un solo uomo al mondo che riesca a rimanere indifferente alle deliziose costine ricoperte Marrone dorato e pubblicando tale fragranza magica. L'unico consiglio è di considerare a quale religione appartiene la persona che si vuole trattare, dato che i musulmani non mangiano carne di maiale.
Ci sono molti varie prescrizioni cucinare le costine di maiale.

Costolette di maiale in salsa di soia in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• Costolette di maiale - 1 kg
• Salsa di soia - 7 cucchiai.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Miele - 3 cucchiaini
• Aglio - 4-5 chiodi di garofano
• Pepe nero macinato - a piacere.

Come cucinare:

1 Lavare la costata di maiale e tagliarla in porzioni. Puoi acquistare le costine già tagliate, questo faciliterà e velocizzerà il processo di cottura.

2 Preparare la salsa: mescolare salsa di soia con miele. Grattugiare l'aglio (puoi anche usare una pressa speciale per questo scopo). Aggiungiamo anche l'aglio alla salsa, versiamo lì l'olio vegetale, preferibilmente l'olio d'oliva.

Non temere che il miele renderà dolce la tua carne. Affatto. In questa quantità agisce esclusivamente come condimento e se non sai che il miele è stato usato in cucina, non lo indovinerai mai. Darà solo la carne gusto unico e aroma.

Si prega di notare che questa ricetta non include il sale, questo è dovuto al fatto che la salsa di soia è piuttosto salata, l'aglio dà spezie. Se sei abituato a cibi ben salati, la carne dovrebbe essere leggermente salata. Se stai cercando di mangiare cibi poco salati, non è necessario aggiungere sale.

3 Le costole devono essere inviate alla ciotola del multicooker.

4 Versare la salsa sulle nostre costine e mescolare bene. Questo può essere fatto con le mani o con un'apposita spatola o cucchiaio, ricordati di usare un cucchiaio di legno o di plastica. Il ferro può graffiare la ciotola.

5 Puoi chiudere il coperchio del multicooker e, selezionando la modalità di cottura, cuocerli per 40 minuti.

6 Quando le costine sono pronte, devono essere nuovamente mescolate con la salsa.
Potete servirli con o senza contorno, sarà sufficiente verdure fresche.

Costolette di maiale marinate in una pentola a cottura lenta

Le costine di maiale presentano numerosi vantaggi rispetto ad altre parti della carcassa. Uno dei principali è il loro prezzo interessante. Un altro indiscutibile vantaggio è che, indipendentemente dalla ricetta con cui cucini le costolette, risulteranno eccezionalmente gustose.

Ingredienti:

• Costolette di maiale - 1,5 kg
• Cipolla– 1,5 teste grandi
• Pomodoro - 3 pz.
• Spezie per carne, origano
• Prezzemolo, aneto - 1 mazzetto
• Grani di pepe - 8-10 piselli
• Aceto di mele - 1 cucchiaio.
• Salsa di soia - 2 cucchiai.
• Sale - a piacere

Come cucinare:

1 Preparare le costine: devono essere lavate, tagliate in porzioni.

2 Metti le costine tritate in una ciotola.

3 Sbucciare, lavare e tagliare la cipolla a rondelle spesse. Mettilo sulla carne.

4 Lavare i pomodori, tagliarli a fette e metterli sulla cipolla.

5 Ora è il turno del verde. Oltre al solito prezzemolo e aneto, puoi usare coriandolo e basilico. Le mie verdure, tagliate finemente e messe sopra i pomodori.

6 Salare, pepare, cospargere di spezie per la carne.

7 Preparazione della marinata: mescolare aceto di mele e salsa di soia. Irrorare la carne con questa marinata.

8 Ora mescola bene tutti gli ingredienti. Puoi anche schiacciare leggermente gli ingredienti con le mani in modo che le verdure e le erbe aromatiche rilascino il succo. Lasciare marinare la carne per 3 ore.

9 Dopo 3 ore, la carne, insieme al resto degli ingredienti, viene inviata alla ciotola del multicooker.

10 La carne può essere cotta, chiudere il coperchio del multicooker. Tempo di cottura 1,5 ore in modalità cottura. Per carne giovane un'ora è sufficiente.

11 La carne pronta può essere cosparsa di erbe fresche prima di servire.
Per diversificare il piatto, puoi aggiungere verdure alle costine: zucchine, melanzane, peperone, Patata. Metti le verdure direttamente nella ciotola del multicooker, non è necessario marinare la carne con loro.

Costolette di maiale al forno in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• Costolette di maiale - 9 pz.
• Cipolla - 3 pz.
• Aceto di vino - 75 ml
• Acqua - 0,75 litri
• Paprica macinata - 3/4 cucchiaino
• Sale - 1 cucchiaio.
• Pepe rosso macinato e zenzero - a piacere

Come cucinare:

1 Iniziamo preparando la marinata. Versare in una ciotola profonda giusta quantità acqua, e direttamente nell'acqua aggiungiamo tutti gli altri ingredienti previsti nella ricetta, compresa la carne. Cipolla, tagliata a rondelle aceto di vino, paprica macinata, peperoncino e zenzero, sale, hai dimenticato di mettere qualcosa?

2 Mescola e metti in frigorifero, puoi anche durante la notte, in modo che la carne sia ben marinata. Il tempo minimo necessario per la marinatura è di 2 ore.

3 Quando la carne è marinata, mettila nella ciotola del multicooker, manda lì la cipolla.

4 Versare la marinata sulla carne e sulle cipolle, abbiamo bisogno di 1/2 multi-bicchiere.

5 Nella modalità cottura, cuocere la carne per 40 minuti.

6 Quando è trascorsa metà del tempo, la carne dovrebbe essere girata. Assicurati anche che la marinata non evapori completamente, apri il coperchio per controllare se il liquido è evaporato, aggiungi un'altra marinata multi-tazza da 1/2.

7 Se non si ha il tempo di partecipare attivamente al processo di cottura e controllare le condizioni della carne nella ciotola, è possibile impostare modalità debole languire, cioè mettere la carne in modalità stufato. In questo caso la carne verrà cotta per 1,5 ore. Versare immediatamente un po 'più di marinata di quella prevista durante la cottura in modalità "Cottura". In questa modalità, non è necessario girare le nostre costole, saranno stufate nella marinata.

Va notato che non solo le costole stesse sono incredibilmente gustose, ma anche le cipolle. Pertanto, se tu e la tua famiglia amate una tale cipolla, mettetela in più di quanto richiesto dalla ricetta. Da questo la carne sarà più aromatica e ci saranno abbastanza cipolle per la carne per tutti gli amanti.

Il contorno più adatto per tale carne è patate bollite. Se vuoi goderti esclusivamente il gusto della carne, delle verdure fresche o insalata leggera. Desiderio Buon appetito!

Costolette di maiale con patate in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• Costolette di maiale - 8 pezzi
• Patate - 6 pezzi
• Ketchup - 3 cucchiai.
• Adjika secco - 1 cucchiaino
• Aglio - 3 chiodi di garofano
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Una miscela di peperoni, sale e altre spezie - a piacere.

Come cucinare:

1 Lavate le costine e mettetele in una ciotola in cui pensiamo di marinarle.

2 Aggiungi l'aglio tritato alla carne (puoi grattugiare o passare attraverso una pressa speciale), salare, aggiungere le spezie. Per quanto riguarda la scelta delle spezie, puoi affidarti completamente ai tuoi gusti, se non hai ancora deciso puoi limitarti serie standard: pepe nero e rosso macinato.

3 Aggiungere il ketchup e l'adika secco. Mescoliamo tutto bene.

4 Coprire bene il piatto con un coperchio e lasciare marinare. Si consiglia di mettere i piatti al freddo.

5 Tempo minimo marinatura 1 ora. Ma, se avete tempo, è meglio marinare le costine per 8 ore, cioè prepararle la sera per poterle cuocere il giorno dopo.

6 Prima della cottura, le costine devono essere nuovamente mescolate e solo dopo puoi metterle nella ciotola del multicooker.

7 Aggiungi olio vegetale alla carne. Va notato che se le costine sono molto grasse, puoi prendere un po 'meno olio di quanto richiesto dalla ricetta.

8 Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi abbastanza grandi.

9 Metti le patate preparate sopra la carne. Salare le patate.

10 È necessario selezionare una modalità di cottura. In questa modalità, cuciniamo per 30 minuti.

11 Trascorso questo tempo, passiamo alla modalità stufato e cuociamo le costolette con le patate per un'altra mezz'ora.

Di conseguenza, otteniamo teneri costolette con patate profumate. Tieni presente che questa ricetta è conveniente in quanto non abbiamo bisogno di preparare un contorno separato, abbiamo pronto 2 in 1. Una cena completa con poco sforzo da parte tua è prevista per tutta la famiglia.

Cucinato in una pentola a cottura lenta, questo è un piatto magico che può domare qualsiasi uomo. Carne fritta con una crosta brillante e aroma indimenticabileè in grado di mettere subito di buon umore il coniuge, anche quando tutti gli altri metodi non funzionano più. In questo articolo parleremo di come viene creato questo meraviglioso piatto.

Costine di maiale: ingredienti

Quindi, come cucinare le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta? La ricetta di questo piatto è abbastanza semplice e non richiede molto sforzo. Per preparare il piatto, dovrai fare scorta dei seguenti prodotti:

• salsa di soia - 5 cucchiai;
• costine di maiale - 700 grammi;
• miele o zucchero - 1-2 cucchiaini;
• olio vegetale - 3 cucchiai;
• pepe - a piacere;
• aglio - 2-3 chiodi di garofano.

Costine di maiale: modalità di cottura

Ora parliamo di come si preparano le costine di maiale in una pentola a cottura lenta. Probabilmente hai notato che gli ingredienti includono miele o zucchero. Non preoccuparti, la carne non sarà dolce. Lo zucchero svolge qui il ruolo di un condimento squisito, che aggiunge una nota sfuggente di piccante al piatto.

1. Quindi, prima devi lavare e asciugare le costole. È meglio comprarli tagliati, in modo da non dedicare più tempo e fatica a questo.
2. Quindi versare la salsa di soia in una ciotola profonda e sciogliere il miele o lo zucchero.
3. Dopodiché, strofina l'aglio su una grattugia o passalo attraverso una cotta. Successivamente, deve essere mescolato con il resto degli ingredienti per la salsa e aggiungere loro olio vegetale.
4. Ora puoi cuocere le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta. Dovrebbero essere messi nella ciotola del dispositivo e versarvi sopra la salsa appena preparata, quindi mescolare bene con essa.
5. Quindi è necessario chiudere la ciotola del multicooker e impostarla sulla modalità di cottura per circa quaranta minuti.

Il piatto è pronto! Di solito le costolette di maiale, cotte in una pentola a cottura lenta, vengono assorbite così rapidamente che i mangiatori dimenticano completamente il contorno. Farlo è facoltativo. Basta tagliare alcune verdure fresche alla carne, metterla in uno scivolo grande piatto e versare sopra la salsa rimanente nella pentola a cottura lenta.

Costine di maiale con verdure

Le costine di maiale in umido in una pentola a cottura lenta sono più utili. Non hanno questa crosta gustosa, ma estremamente dannosa. Tuttavia, il piatto risulta comunque delizioso, soprattutto se ne metti di più. verdure varie. In questo caso, le patate possono essere bollite separatamente e la carne può essere marinata salsa di pomodoro. Ma se i tuoi familiari ti chiedono di fare una crosta senza fallo, puoi prima mettere la pentola a cottura lenta in modalità frittura, versare l'olio nella sua ciotola e friggere le costole e le cipolle fino a doratura, quindi passare alla modalità stufato e cuocere il piatto per un'altra mezz'ora. In questo modo puoi preparare le costine di maiale fritte in una pentola a cottura lenta. Di seguito verrà presentata la ricetta per preparare il piatto in un altro modo.

Costine di maiale con verdure: metodo di cottura

Ingredienti:

• costine di maiale - 800 grammi;
• patate - 1 chilogrammo;
• cipolle - 2 teste;
• carote - 3 pezzi;
• aglio - 2-3 denti;
• pepe e sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Per cominciare, le costole devono essere tagliate, un po 'di pepe e sale.
2. Quindi dovresti tagliare le carote e le cipolle.
3. Successivamente, le verdure e la carne dovrebbero essere messe in una pentola a cottura lenta, impostare la modalità stufato sul dispositivo e attendere mezz'ora.
4. Successivamente, aggiungi le patate nella ciotola e fai sobbollire per altri trenta minuti.
5. Successivamente, il piatto può essere servito al tavolo.

Un po' sulla salsa

Che tipo di salse si usano per arrostire le costine di maiale! Sono preparati con successo in pomodoro, soia, panna acida, Salsa agrodolce. Ciascuno di essi può essere aggiunto ingredienti aggiuntivi. Ad esempio, dentro Salsa agrodolce puoi aggiungere un po 'di zenzero grattugiato e diventerà ancora più piccante. E puoi aggiungere miele e aglio grattugiato alla soia, e il piatto otterrà gusto originale e ottimo profumo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere sesamo, pepe, Noce moscata, chiodi di garofano e altre spezie profumate. Il piatto ne trarrà beneficio solo. Pertanto, non aver paura di sperimentare e creare qualcosa di unico capolavori culinari a casa. Saranno sicuramente apprezzati da tutti i tuoi parenti e amici.

Ora sai come cucinare le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta. La ricetta di questo piatto è semplice e il risultato è un gusto e una nutrizione straordinari. Per ogni casalinga, questo piatto diventerà un piatto d'autore. Buon Appetito!

Le costolette di maiale possono essere servite con un contorno e con una cena del genere puoi facilmente nutrire tutti i membri della famiglia a sazietà. Se gli ospiti sono scesi inaspettatamente su di te, anche le costolette di maiale ti aiuteranno: fritte, diventeranno uno spuntino meraviglioso per birra, vino e altro ancora. bevande forti. Il modo più semplice per cucinare le costine di maiale in una pentola a cottura lenta. Affidando il lavoro principale all'unità intelligente, risparmierai molto tempo per cose più piacevoli.

Caratteristiche di cottura

Non importa quanto sia intelligente la pentola a cottura lenta, non è in grado di correggere gli errori commessi dalla padrona di casa. Pertanto, non dovresti iniziare a cucinare le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta senza prima studiare le raccomandazioni di chef esperti.

• Per friggere e stufare in una pentola a cottura lenta, le costine di maiale di media grandezza con una piccola quantità di grasso e una quantità significativa di carne sono le più adatte. Se sono privi di grasso, il piatto risulterà asciutto. Se non c'è abbastanza carne, il grasso sarà sciolto e rimarranno solo le ossa, che non porteranno né saturazione né piacere dal mangiare uno spuntino delizioso.
• Il maiale giovane è tenero e morbido quando viene cotto. Questo vale anche per il seno. Per questo motivo, non dovresti prendere le costole se c'è del grasso su di esse tinta giallaè un segno che la carne apparteneva a un vecchio maiale.
• Da carne fresca qualsiasi cibo esce più succoso. Se hai intenzione di cuocere le costine di maiale congelate in una pentola a cottura lenta, rimuovile congelatore in anticipo, perché dovrebbero scongelarsi in frigorifero. Se provi ad accelerare il processo con acqua calda o nel microonde, le costine risulteranno dure e asciutte.
• Per rendere le costine di maiale tenere e morbide, non fa male prima marinarle. costolette deliziose ottenuti marinandoli per diverse ore. Vino, birra, kefir, maionese, salsa di soia, miele sono adatti per la marinata. Il gusto e l'aroma del piatto finito dipenderanno in gran parte dalla marinata che usi.
• Le costole saranno succose se vengono prima fritte e poi stufate. Inoltre, è desiderabile stenderli già in olio bollente.

Se non sai quale contorno cucinare per le costine di maiale, servi verdure fresche o in salamoia: si abbinano bene. Puoi anche inviare cavolo stufato, purè di patate, stufato di verdure. Di più piatto più gustoso sarà se le verdure vengono stufate in una pentola a cottura lenta insieme alle costole. Tuttavia, la scelta della ricetta dipende dai tuoi gusti e dalla situazione specifica.

Costolette di maiale fritte in una pentola a cottura lenta

• costine di maiale - 1 kg;
• cipolle - 0,3 kg;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• acqua minerale (con gas) - 0,5 l;
• salsa di soia - 30 ml;
• olio vegetale - 30 ml;
• sale, nero Pepe macinato- gusto.

Metodo di cottura:

• Lavare le costolette di maiale, tagliarle in porzioni, 2 costole ciascuna. Riempire con acqua minerale e mettere in frigorifero per 2 ore.
• Tagliare gli spicchi d'aglio a pezzetti.
• Sbucciare la cipolla dalla buccia, tagliarla a semianelli sottili.
• Togliere le costine dall'acqua minerale, asciugarle con della carta assorbente.
• Versa l'olio nella ciotola del multicooker, mettici dentro l'aglio. Accendere l'unità selezionando il programma "Frittura". Se un tale programma è nel tuo elettrodomestico da cucina mancante, è possibile selezionare il programma "Cottura". Imposta il timer su 30 minuti.
• Strofina le costole con pepe e altri condimenti a piacere. In questa fase è meglio non salare la carne in modo che rimanga succosa.
• Dopo 5 minuti di multicooker, mettici dentro le costine di maiale. Arrostiteli, girandoli di tanto in tanto, per 20 minuti. È meglio cucinare con il coperchio aperto, a meno che il modello della tua unità non lo consenta (alcuni multicooker non si accendono se hanno il coperchio alzato).
• Aggiungere a costolette di carne cipolla e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino al termine del programma.
• Salare le costine e versare la salsa di soia nella pentola a cottura lenta. Tieni presente che la salsa stessa è salata, quindi non dovresti versare molto sale, è più sicuro farne a meno del tutto.
• Abbassare il coperchio e impostare il programma "Multicottura" o "Spegnimento". La scelta del programma dipende dal modello del tuo multicooker. Cuocere le costine in uno dei programmi indicati per 20 minuti, quindi lasciarle in modalità riscaldamento per altri 10 minuti.

Resta da prendere le costole e servire. Sono adatti come spuntino per la birra, ma piaceranno anche a chi non beve bevande alcoliche.

Costolette di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

• costine di maiale - 1 kg;
• cipolle - 0,2 kg;
• olio vegetale - 60 ml;
• rosso vino secco- 60ml;
• sale, spezie ed erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

• Preparare le costine: lavare e asciugare la punta di petto, tagliarla a fette pezzi porzionati, è meglio lasciare una costola in ciascuno.
• Strofinare le costine con il composto erbe aromatiche e spezie. Metti in una ciotola, versa il vino. Mettere in frigorifero per un'ora e mezza.
• Tagliare la cipolla sbucciata a rondelle sottili.
• Versa l'olio nella ciotola del multicooker, mettici dentro le costole, versa sopra la cipolla. Versare sopra la marinata rimasta nella ciotola. Abbassa il coperchio.
• Attiva il programma "Cottura" per 45 minuti. Dopo la fine del programma, lasciare dentro gli stufati salsa al vino costine nella pentola a cottura lenta per altri 15 minuti. A questo punto, dovrebbe funzionare in modalità riscaldamento.

Le costine di maiale cotte secondo questa ricetta sono succose e morbide. Possono essere serviti con o senza contorno. Il contorno può essere sostituito con un'insalata di verdure fresche condite con succo di limone.

Costolette di maiale stufate in una pentola a cottura lenta con cavolo

• costine di maiale - 1 kg;
• cavolo bianco - 1 kg;
• concentrato di pomodoro - 35 g;
• cipolle - 0,2 kg;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• carote - 0,3 kg;
• paprika - 5 g;
• cumino macinato - 5 g;
• sale - a piacere;
• olio vegetale - 50 ml.

Metodo di cottura:

• Tagliare le costole a pezzi - una costola ciascuna. Lavare, asciugare, strofinare con una miscela di paprika, cumino e sale, schiacciare l'aglio con una pressa speciale. Lasciare per mezz'ora in un luogo fresco.
• Sbucciare le cipolle, tagliarle a pezzetti.
• Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia con piccoli fori.
• Versa l'olio nella ciotola del multicooker, mettici dentro le costole, mettici sopra le cipolle e le carote mescolate insieme. Attiva il programma "Cottura" per mezz'ora. Sollevare il coperchio di tanto in tanto e mescolare il contenuto. Se noti che le costole iniziano a bruciare, aggiungi un cucchiaio d'acqua nella pentola a cottura lenta.
• Mentre le costine vengono saltate con cipolle e carote, preparate la verza. Per fare questo, rimuovi le foglie pigre superiori. Lava la testa. Tagliare a listarelle sottili.
• Metti il ​​​​cavolo in una pentola a cottura lenta dove sono fritte le costole.
• Diluire il concentrato di pomodoro con mezzo bicchiere d'acqua, versare in una pentola a cottura lenta. Salare il piatto a piacere. Abbassa di nuovo il coperchio del multicooker.
• Seleziona il programma "Estinzione" ed eseguilo per un'ora. Durante la cottura, il piatto può essere mescolato più volte.

Il cavolo cappuccio in umido con costine di maiale è un classico culinario. In una pentola a cottura lenta, questo piatto è il più facile da cucinare.

Costolette di maiale con grano saraceno in una pentola a cottura lenta

• costine di maiale - 0,5 kg;
• grano saraceno - 0,2 kg;
• cipolle - 100 g;
• timo essiccato - 5 g;
• sale, pepe - a piacere;
• acqua - 0,4 litri;
• olio vegetale - 20 ml.

Metodo di cottura:

• Tagliare le costine di maiale a pezzetti, cospargere di timo.
• Cipolla tagliata a cubetti.
• Separare il grano saraceno e sciacquare bene.
• Lubrificare la ciotola del multicooker con olio, mettici dentro le costolette di maiale e le cipolle.
• Attivare il programma di frittura o cottura al forno (a seconda che la vostra macchina disponga del programma corrispondente).
• Friggere le costine con le cipolle, girandole di tanto in tanto, per 15 minuti. Successivamente, spegni temporaneamente il multicooker.
• Versare il grano saraceno sulle costine, frullare, salare e pepare.
• Riempi tutto con acqua.
• Chiudere il coperchio, avviare il programma di spegnimento. Cuocere il piatto per 40 minuti nel programma selezionato, quindi lasciarlo per altri 20 minuti nella modalità di mantenimento in caldo.

Anche se non ti piace molto il grano saraceno, prova a cucinarlo con le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta: molto probabilmente cambierai idea al riguardo.

Le costolette di maiale possono essere cotte in una pentola a cottura lenta da qualsiasi casalinga, perché per questo non è necessario avere esperienza culinaria. L'importante è conoscere alcuni segreti e seguire esattamente i consigli nella ricetta.

1. Iniziamo lavando la carne, asciugandola con un tovagliolo di carta e tagliandola a pezzi in modo che ci sia circa la stessa quantità di carne su entrambi i lati dell'osso. Mettiamo le costole nella ciotola del multicooker.

Guarda anche le videoricette:

1) Costolette di maiale con patate in pentola a cottura lenta:

2) Come cucinare le costolette in umido in una pentola a cottura lenta:

Costolette di maiale in salsa di soia - piatto universale, che, insieme a , decorerà tavola festiva e adatto anche per l'uso quotidiano. Questo piatto di carne può essere cucinato sia sul fornello (ad esempio in un calderone) che in una pentola a cottura lenta. Ma nella seconda versione, il multicooker Redmond, come assistente domestico, ti aiuterà facilmente a cucinare deliziose costolette di maiale senza alcuno sforzo aggiuntivo.

La salsa di soia, aggiunta alle costine nella ricetta, darà un tocco di piccantezza, il maiale sembrerà avvolto nel caramello. Il gusto della carne supererà ogni aspettativa e il suo aroma non ti farà resistere a lungo.

Ingredienti della ricetta:

• 800-1000 grammi di costine di maiale,
• 2 cipolle piccole
• 5 cucchiai di salsa di soia
• sale, spezie, pepe.

Come cucinare le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta, con una foto

Dopo aver lavato accuratamente le costine di maiale, tagliarle a pezzi tra le ossa.

Lasciali asciugare un po'. Salare la carne, pepare, aggiungendo un po' di spezie se necessario. Li aggiungiamo a nostra discrezione. Gusto piccante aggiungerà luppolo-suneli. Va notato che la salsa di soia ha un sapore salato, quindi l'importante è non salare troppo le costole.

Le teste dei bulbi, dopo essere state pulite e lavate, tagliate a semianelli.

Lubrificare la ciotola del multicooker con burro o olio vegetale, mettici dentro le costole.

Aggiungere la cipolla tritata alla carne, mescolare

imposta la modalità "Frittura" per 20 minuti (se questa modalità non è disponibile, puoi metterla in modalità "Cottura").

Assicurati di mescolare di tanto in tanto il maiale, ottenendo una doratura uniforme.

Trascorso il tempo, aggiungi i piselli alla carne nella ciotola del multicooker Pepe di Giamaica e aggiungere la salsa di soia.

Attiva la modalità "Estinzione" per 1 ora. Durante questo periodo non puoi toccare il piatto, il multicooker farà tutto da solo, dopo il tempo specificato annuncerà la fine del processo con un segnale acustico.

Le costine di maiale preparate secondo questa ricetta sono morbide e molto succose. Ora tutti, buon appetito!