Ricetta Porridge di riso con zucca. Porridge di riso con zucca e latte: una colazione nutriente, sana e gustosa

Il porridge di Garbuzo è salutare piatto abbondante il che è fantastico per colazione in famiglia. Molto spesso viene preparato dolce, ma ci sono anche opzioni neutre. Il porridge di anguria è usato raramente come contorno. Di solito agisce come pasto completo o dolce. Un altro vantaggio è che il porridge può essere facilmente introdotto nella dieta dei bambini fin dalla tenera età. Darà al corpo in crescita le vitamine necessarie e sazierà rapidamente il bambino.

Il porridge di anguria viene preparato con polpa di zucca e anche aggiunto ad essa cereali vari. Viene utilizzato principalmente riso o miglio. La zucca viene tagliata a cubetti o grattugiata e fatta bollire subito insieme al resto degli ingredienti. COME additivi aromatizzanti Puoi utilizzare frutta candita, marmellata, frutta secca, miele, frutti di bosco freschi e congelati.

Il porridge di garbuzo viene cotto utilizzando acqua o latte. Di solito il processo richiede pochissimo tempo e non richiede un controllo speciale. È molto semplice preparare il porridge di anguria in una pentola a cottura lenta. Esistono molte modalità adatte a questo scopo, tra cui "Cottura", "Porridge", "Cottura al forno", "Zuppa", ecc. Tutto dipende dal modello del dispositivo.

Il porridge di Garbuzovo può essere liquido semplicemente versando un po' più di liquido nella padella. A seconda del gusto desiderato del piatto, aggiungere sale, zucchero, cannella e vaniglia. Servire il porridge leggermente raffreddato dopo averlo infuso in una pentola a cottura lenta o in una casseruola. Non ci sono decorazioni speciali per il porridge. Potete però metterci sopra dei pezzetti di frutta fresca o un po' di latte condensato.

Il porridge con riso e zucca risulta molto tenero e aromatico, quindi piacerà sicuramente ai tuoi bambini. Soprattutto se aggiungi più zucchero o miele. Questo piatto può essere utilizzato per colazione abbondante o come dolce sano. A proposito, questo tipo di porridge è considerato uno dei piatti tradizionali in Turchia, dove i benefici della zucca per il corpo sono molto apprezzati.

Ingredienti:

700 g di polpa di zucca;
100 g di riso tondo;
2 bicchieri di latte;
2 cucchiai. l. Sahara;
2 cucchiai. l. burro;
1 pizzico di sale.

Metodo di cottura:

Tagliate la zucca a cubetti con i lati non più grandi di un centimetro.
Mettetelo in un pentolino, aggiungete il latte e aspettate che bolle.
Lessare la zucca per 10 minuti, quindi frullarla fino a renderla liscia.
Sciacquare il riso e versarlo nella stessa casseruola.
Cuocere il riso per 10 minuti, quindi aggiungere sale e zucchero, aggiungere burro.
Mescolare bene il tutto, togliere dal fuoco e lasciare coperto per 20 minuti.

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Porridge di Garbuzo senza zucchero con miglio e latte

Questo la ricetta funzionerà per chi per qualche motivo non può mangiare molti dolci. Ad esempio, il piatto aiuterà a diversificare la dieta dei bambini. Se vuoi aggiungere ancora un po' di zucchero, limitati a 1-2 cucchiai. Devi aggiungerlo insieme al sale. Se lo desideri, puoi sostituire il miglio con il riso o prendere la metà di entrambi i chicchi.

Ingredienti:

1 kg di zucca;
150 g di miglio;
2 bicchieri di latte;
2 cucchiai. l. burro;
1 pizzico di sale.

Metodo di cottura:

Tritare la polpa di zucca piccoli cubetti.
Lavare il miglio e versarlo acqua calda per 5 minuti.
Portare a ebollizione il latte in un pentolino.
Metti la zucca e il sale nel latte bollente e fai bollire di nuovo.
Aggiungi il miglio alla zucca e cuoci il porridge a fuoco basso per 20 minuti.

Il tempo di cottura di questo porridge dipende dal modello del multicooker. Di solito viene installato automaticamente. Tuttavia, se non si dispone del programma appropriato, preparare il porridge di anguria nella modalità "Cottura". L'operazione richiederà circa 25 minuti. Il contenuto calorico di tale porridge è basso, perché per la sua preparazione non vengono utilizzati latte o alimenti grassi. Alla fine, non dimenticare di aggiungere il burro al porridge.

Ingredienti:

300 g di polpa di zucca;
1 cucchiaino. sale;
¼ tazza di miglio;
¼ tazza di riso;
1 tazza e ½ di acqua;
2 cucchiai. l. Sahara.

Metodo di cottura:

Lavare il miglio e versarlo acqua calda per alcuni minuti.
Lavare e versare il riso in un piatto a parte.
Grattugiare la polpa di zucca e metterla nella ciotola del multicooker.
Aggiungi riso e miglio lì e mescola tutto.
Aggiungete lo zucchero e il sale, mescolate ancora e aggiungete l'acqua.
Cuocere nella speciale modalità "Porridge di latte" fino al segnale.

Ora sai come cucinare il porridge di anguria secondo la ricetta con foto. Buon appetito!

Il porridge di Garbuzovo non è un semplice piacere, ma un intero magazzino di vitamine e sostanze utili. Questo piatto sembra molto luminoso e solare grazie all'aggiunta della zucca. Allo stesso tempo, il porridge risulta soddisfacente, perché è integrato da cereali come miglio e riso. Segreti speciali Non esiste una risposta su come cucinare il porridge di anguria, ma i seguenti suggerimenti saranno utili per i cuochi alle prime armi:
Prima di preparare il porridge di anguria, è meglio immergere brevemente sia il riso che il miglio in acqua tiepida. Ciò renderà il miglio non amaro e il riso rilascerà l'amido in eccesso e il porridge non sarà viscoso;

Assicurati di aggiungere il burro al porridge. Questa operazione può essere fatta a fine cottura, oppure potete buttare in padella un pezzetto di burro insieme al resto degli ingredienti;

Se state preparando la polenta di anguria per i bambini piccoli, è meglio grattugiare la zucca, ma per gli adulti sono adatte anche pezzi grandi;

Dopo la cottura, è meglio lasciare fermentare il porridge per un po'. Per fare questo, avvolgete la casseruola con un asciugamano caldo e lasciatela in questa posizione per 15-20 minuti;

Monitorare attentamente la consistenza del piatto. Se è ancora asciutto e l'acqua è evaporata, aggiungete ancora un po' di liquido.

Il porridge di zucca con riso e latte risulta morbido e tenero, con una bella tonalità dorata. Puoi consumarlo a colazione, a pranzo con carne o verdure, diversificando la dieta della tua famiglia.

Porridge di zucca con riso nel latte, cotto in una casseruola

Avrai bisogno di:

zucchero semolato – 55 gr.;
latte – 0,3 l;
zucca – 800 gr.;
un pezzo di burro;
acqua – 100ml;
sale – 4 g;
riso – 90 gr.

Algoritmo delle azioni:

Togliere la crosta e i semi dalla zucca. Tritare la polpa a cubetti e metterla in una casseruola profonda.
Riempire i pezzi con acqua e cuocere sul fuoco dal momento dell'ebollizione per 10 minuti.
Aggiungere il latte e attendere che il liquido bolle di nuovo.
Aggiungete lo zucchero e il sale e mescolate il composto di zucca.
Laviamo il riso sotto il rubinetto e lo aggiungiamo al cibo. Dovrebbe essere distribuito uniformemente sulla superficie. Non puoi mescolarlo con la zucca, altrimenti i cereali bruceranno.
Abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per mezz'ora con il coperchio socchiuso.
Ora potete mescolare il tutto, premendo con un cucchiaio i pezzi di zucca. Quindi il porridge si trasforma in una purea omogenea.
Aggiungete il burro e disponete nei piatti il delizioso porridge fumante. Buon appetito!

Deliziosa colazione in pentola, al forno

Elenco degli ingredienti:

latte – 0,6 l;
zucca – 0,7 kg;
burro – 50 gr.;
sale – 6 g;
cereali di riso– 80 gr.;
una manciata di uvetta – 50 gr.;
zucchero – 60 gr.

Come preparare il porridge di zucca con riso:

Metti l'uvetta in acqua bollente. Aspettiamo 10 minuti. Successivamente, sciacquare sotto l'acqua corrente. Conta varietà scura l'uvetta è più salutare.
Tritare a pezzi la polpa di zucca fresca sbucciata, metterla in un frullatore e macinare.
Aggiungere il riso lavato al composto di zucca.
Aggiungere sale, uvetta e zucchero. Mescolare.
Per questo volume di prodotti avremo bisogno di 4 pentole con una capacità di 0,5 litri.
Versate sul fondo di ognuno di essi 50 ml di latte.
Mettete sopra il composto di zucca e distribuitelo uniformemente in tutta la pentola.
Versare in ogni contenitore 150 ml di latte.
Il porridge non dovrebbe raggiungere i bordi della pirofila, poiché aumenterà di dimensioni durante la cottura. Pertanto, questo punto dovrebbe essere preso in considerazione.
Disporre le pentole su una teglia e chiuderle nel forno. Non lo stiamo ancora riscaldando.
Impostiamo la temperatura a 180 gradi per mezz'ora, quindi accendiamo l'indicatore a 150 gradi e cuociamo per altri 50 minuti.
Non appena il porridge sarà cotto, aggiungere un pezzetto di burro e cuocere per altri 10 minuti.

In autunno la zucca compare in quasi tutte le case: può essere facilmente acquistata al mercato o ricevuta in regalo dagli amici. Per evitare di indovinare come utilizzare le riserve vegetali, prova a diversificare la tua dieta: prepara una deliziosa polenta di riso al mattino. Se cotto in acqua è adatto alla dieta.

Come cucinare il porridge di zucca con riso

Come altri piatti,cucina polenta di zucca con risoinizia con la selezione di un elenco di prodotti. Gli ingredienti devono essere freschi affinché la prelibatezza sia gustosa e aromatica. I principali sono i cereali di riso - a chicco tondo, perché si gonfia meglio, e la polpa di zucca. Le varietà di miele di zucca che differiscono sono ottime per cucinare: colore brillante e ricca dolcezza.

L'elenco dei prodotti include a basso contenuto di grassi o latte fatto in casa, con cui si versano il riso e le scaglie di zucca. Aggiungere zucchero semolato, sale, burro o olio vegetale. Sarà particolarmente gustoso se il piatto sarà condito con frutta secca: albicocche secche, uvetta o vanillina, noci. Puoi integrarlo con qualsiasi frutto dolce: mele, banane, albicocche.

Il modo più semplice per cucinare la prelibatezza è in una casseruola. Per fare questo, la zucca viene tagliata a cubetti, messa a bagno e cotta per 15 minuti a fuoco basso. Quindi è necessario aggiungere il latte, condire con zucchero, sale, far bollire e aggiungere il riso lavato. Dopo la nuova bollitura, la pietanza viene lasciata in infusione per 20 minuti sul fuoco e, una volta servita, condita con burro e zucchero a velo. Oltre all'uso della pentola, ci sono opzioni per cucinare in una pentola nel forno o in una pentola a cottura lenta.

In una pentola a cottura lenta

Ottima colazione diventeràporridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta, cucinato con latte magro. È facile da cucinare se aggiungi i cereali al vapore sul fondo della ciotola insieme ai cubetti di zucca, condisci zucchero semolato e salare e versare il latte o la sua miscela con acqua. Resta solo da selezionare la modalità appropriata - cereali, zuppa o stufato - in modo che il programma si avvii e dia un segnale quando è pronto.

Nel forno

Opzione deliziosa serve la colazione o il dessertporridge di zucca con riso al forno, cotti in pentola o in zucca intera. Sono preferibili le pentole perché richiedono meno tempo. In ognuno dovrai mettere riso prelavato, polpa di zucca e spezie. Lì viene versata anche acqua o latte. La prelibatezza si prepara senza coperchio in forno a 180 gradi per circa un'ora e mezza. Servito con miele liquido o burro fuso.

Ricetta porridge di zucca con riso

Qualsiasi cuoco può trovarloricetta porridge con zucca e riso, che corrisponderebbe al suo livello di professionalità. I principianti possono facilmente farcela ricetta semplice, a base di latte o acqua, con l'aggiunta di uvetta, mele e altri frutti. Le casalinghe esperte potranno cucinare il piatto in pentole, in una zucca intera, oppure diversificarlo con altri tipi di cereali: miglio, orzo o semolino.

Con latte

Tempo di cottura: 1 ora.
Contenuto calorico del piatto: 92 kcal.
Scopo: per colazione.
Cucina: d'autore.

Porridge di zucca con riso e latteconsiderato nutriente e colazione sana per bambini e adulti. Lei dà quantità richiesta energia per il giorno a venire, ti riempie di forza per il lavoro e lo studio. Se lo si desidera, può essere integrato con cannella, vaniglia o zucchero aggiunto limitato.

Ingredienti:

zucca – 750 g;
cereali di riso - mezzo bicchiere;
acqua – mezzo bicchiere;
latte – 300 ml;
sale – 3 g;
zucchero – 60 g;
burro – 10 gr.

Metodo di cottura:

Sbucciare e privare la verdura dei semi, lavarla e tagliarla a cubetti.
Sciacquate i chicchi di riso con acqua corrente fredda un paio di volte finché l’acqua non diventa limpida.
Polpa di zucca Mettere in una casseruola, aggiungere acqua, portare a ebollizione a fuoco medio. Dopo 10 minuti aggiungere il latte, far bollire, salare e dolcificare.
Aggiungere i cereali di riso e coprire senza stringere con il coperchio. Cucinare per fuoco basso mezz'ora senza mescolare.
Aggiungi il burro allo spuntino preparato e mescola.

Sull'acqua

Numero di porzioni: 6 persone.
Contenuto calorico del piatto: 58 kcal.
Scopo: per colazione.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Porridge di zucca con riso sull'acquaHa un contenuto calorico ridotto, per cui può essere consumato durante il digiuno o durante una dieta. È adatto anche ai vegetariani perché non contiene prodotti di origine animale. Come cucinare il porridge di riso con la zucca è descritto nella ricetta seguente.

Ingredienti:

polpa di zucca – 1000 g;
cereali di riso - mezzo bicchiere;
uvetta – 2 manciate;
acqua – mezzo bicchiere;
zucchero – 30 g;
sale – 2 gr.

Metodo di cottura:

Tagliare la polpa di zucca, sbucciata, a fette, aggiungere acqua e far bollire a fuoco basso.
Aggiungere i cereali di riso, far bollire per 10 minuti, mescolando.
Aggiungere l'uvetta lavata e cuocere fino a quando i cereali saranno morbidi.
Aggiungere il sale, addolcire e frullare nel frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Condire con verdure o burro e lasciare fermentare.

In una zucca

Tempo di cottura: 2 ore.
Numero di porzioni: 10 persone.
Contenuto calorico del piatto: 93 kcal.
Scopo: per pranzo.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: difficile.

a cavallo abilità culinarie contapolenta di riso in una zuccache si sta preparando a lungo. Il risultato è un piatto in umido con frutta secca e dal gusto cremoso e lattiginoso, perfetto per il pranzo o la colazione di un adulto o di un bambino. Come preparare una deliziosa prelibatezza adatta a essere servita tavola festiva ospiti, come descritto di seguito.

Ingredienti:

zucca – frutto del peso di 2 kg;
cereali di riso – 400 g;
latte - mezzo litro;
burro – 30 g;
albicocche secche – 20 g;
prugne secche – 25 g;
uvetta – 30 g;
noci – 20 grammi;
mele – 1 pz.

Metodo di cottura:

Lavate la zucca e tagliatela parte superiore, eliminate i semi con un cucchiaio.
Sciacquate più volte i chicchi di riso, versate sull'ultimo acqua bollente, lasciate riposare per cinque minuti per far rilasciare il glutine e ottenere una consistenza più friabile.
Lavare la frutta secca, tagliare le mele a fette.
Mescolare cereali di riso, frutta, sale, addolcire con zucchero, miele o latte condensato.
Disporre metà del burro sul fondo della zucca, farcirla per ¾ con il ripieno e adagiarvi sopra il burro rimanente.
Versare il latte o la panna, chiudere con cura il coperchio, avvolgere nella pellicola.
Cuocere in forno per circa un'ora a 210 gradi.
Raffreddare prima di servire, tagliare in porzioni, cospargere di mandorle, noci o mirtilli rossi.
Il coperchio della zucca può essere omesso se si copre il foro con un foglio di alluminio.

In una pentola

Tempo di cottura: 1 ora.
Contenuto calorico del piatto: 100 kcal.
Scopo: per cena.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Porridge di zucca con riso in una pentoladiventerà opzione eccellente cena, che sostituirà la portata principale e il dessert grazie al suo maggior contenuto calorico e al gusto dolce. Pentola intera Un adulto può mangiarlo, ma al bambino è meglio darne la metà o un terzo. La dolcezza dello spuntino è data dal latte condensato, dall'uvetta e dalle albicocche secche: una meravigliosa combinazione di prodotti deliziosi.

Ingredienti:

riso a grani tondi - un bicchiere;
burro – 30 g;
latte condensato - mezzo bicchiere;
sale: un pizzico;
latte: un bicchiere;
albicocche secche - una manciata;
uvetta: una manciata;
polpa di zucca – 200 g.

Metodo di cottura:

Mettete sul fondo della pentola il burro, i cubetti di polpa di zucca e metà dei cereali di riso.
Aggiungete il sale, le albicocche secche, l'uvetta e l'altra metà del riso.
Versare il latte condensato, il latte, chiudere il coperchio.
Mettere in forno freddo, scaldare a 180 gradi, cuocere per mezz'ora.
Dopo lo spegnimento lasciare agire per 20 minuti.

Con uvetta

Tempo di cottura: mezz'ora.
Numero di porzioni: 2 persone.
Contenuto calorico del piatto: 79 kcal.
Scopo: per colazione.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Ricetta porridge di riso con zucca e uvettadi seguito spiegherà alle casalinghe come preparare deliziosi e colazione veloce per tutta la famiglia. Il segreto della produzione è l'abbinamento della polpa di zucca con uvetta e burro. Il risultato sarà brillante piatto delizioso, deliziando i membri della famiglia con il suo aroma.

Ingredienti:

riso: mezzo bicchiere;
acqua – 200 ml;
latte – 200 ml;
polpa di zucca – 300 g;
uvetta: una manciata;
sale – 5 g;
zucchero – 10 g;
burro – 20 g.

Metodo di cottura:

Dividere l'uvetta, lavarla, aggiungere acqua per ammorbidirla.
Sciacquare i cereali di riso, aggiungere acqua, far bollire e cuocere per 10 minuti.
Tagliate la polpa di zucca a cubetti e aggiungetela al riso insieme al latte e all'uvetta.
Salare, addolcire e, dopo l'ebollizione, cuocere per 15 minuti a fuoco basso.
Al momento di servire, guarnire con frutti di bosco o marmellata.

Per un bambino

Tempo di cottura: mezz'ora.
Numero di porzioni: 4 persone.
Contenuto calorico del piatto: 81 kcal.
Scopo: per colazione.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Porridge di zucca con riso per bambini, soprattutto se piccolo, va cotto senza aggiunta di zucchero per non rovinarsi i denti. La polpa della zucca in sé è dolce, quindi tuo figlio sarà felice di mangiarla a colazione o a pranzo. Questa prelibatezza vitaminica tornerà utile in autunno per proteggere il corpo dei bambini dal raffreddore, rafforzare l'immunità e la salute grazie a ottimo contenuto sostanze utili.

Ingredienti:

polpa di zucca - 2 fette;
cereali di riso - mezzo bicchiere;
burro – 30 g;
sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

Sciacquate il riso, aggiungete l'acqua due centimetri sopra il livello dei cereali, fate bollire, spegnete il fuoco e lasciatelo gonfiare.
Grattugiare grossolanamente la polpa di zucca, unirla al riso e salare.
Portare a ebollizione il composto, condire con olio se lo si desidera.
Servire dopo aver leggermente raffreddato.

Quaresimale

Tempo di cottura: mezz'ora.
Numero di porzioni: 6 persone.
Contenuto calorico del piatto: 84 kcal.
Scopo: per pranzo.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: semplice.

Veloce e un piatto semplice contaporridge di riso magro con zucca in una pentola a cottura lenta, che viene preparato risparmiando tempo poiché non è necessario monitorarlo. Il dispositivo intelligente fa tutto da sola per la casalinga: non resta che preparare gli ingredienti e versarli nella ciotola, selezionare la modalità appropriata e attendere il segnale che indica la fine del processo di cottura.

Ingredienti:

riso: un bicchiere;
acqua - bicchiere;
polpa di zucca – 200 g;
zucchero – 30 g;
sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

Tagliare la polpa di zucca a pezzi e metterla in una pentola a cottura lenta.
Invia lì il riso selezionato e lavato.
Versare l'acqua, zuccherare e salare.
Chiudi il coperchio e imposta la modalità su riso, cereali o pilaf. Al termine della cottura e dopo aver ricevuto un segnale, lasciare in modalità riscaldamento per 10 minuti.
Servire l'antipasto caldo, condire con olio vegetale se lo si desidera.

Con le mele

Tempo di cottura: 1 ora.
Numero di porzioni: 3 persone.
Contenuto calorico del piatto: 90 kcal.
Scopo: per dessert.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Un dolcetto lo èporridge di zucca con mele e riso, che può essere utilizzato come dolce festivo. Combinazione perfetta mele fresche con una leggera acidità e aromatico cannella piccante dà il piatto gusto unico e odore ricco.

Ingredienti:

polpa di zucca – 200 g;
mele – 1 pz.;
burro – 40 g;
riso a chicco corto – mezzo bicchiere;
latte – 2 bicchieri;
zucchero – 30 g;
cannella in polvere– 3 grammi;
sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

zucca e polpa di mela tagliarli a cubetti, friggerli leggermente in metà olio.
Versare il riso nelle pentole, aggiungere la frutta, lo zucchero, il sale, la cannella.
Versare il latte bollente, chiudere i coperchi e mettere in forno freddo.
Preriscaldare il forno a 220 gradi, cuocere per 40 minuti.
Servire guarnito con frutti di bosco o scaglie di cocco.

Nel forno

Tempo di cottura: 1 ora.
Numero di porzioni: 4 persone.
Contenuto calorico del piatto: 96 kcal.
Scopo: per pranzo.
Cucina: d'autore.
Difficoltà di preparazione: media.

Ha un gusto insolitoPorridge di riso e miglio con zucca al forno. Risulta essere dolce e poco dolce, friabile e aromatico. Gli amanti dei dolci dovranno aggiungere più zucchero al piatto, mentre gli altri potranno utilizzare l'antipasto come contorno o come piatto unico.

Ingredienti:

cereali al miglio - mezzo bicchiere;
cereali di riso - mezzo bicchiere;
polpa di zucca – 300 g;
sale – 3 g;
burro – 70 g;
latte – 3 bicchieri;
zucchero – 15 g.

Metodo di cottura:

Lavare entrambi i tipi di cereali e immergerli acqua calda per 20 minuti.
Grattugiare la polpa di zucca, versarvi sopra il latte bollente e cuocere per sei minuti.
Aggiungere i cereali, salare, addolcire e cuocere per otto minuti.
Disporre il contenuto in una pirofila, decorare con pezzetti di burro e coprire con un coperchio.
Tenete in forno a 220 gradi per mezz'ora.

Come cucinare il porridge di zucca con riso: segreti di cucina

Per renderlo gustoso e appetitosoporridge di riso e zucca, ascolta consulenza professionale. Ecco cosa consigliano gli chef famosi su come cucinare il porridge di riso con zucca a casa:

Prima della cottura, il riso va sciacquato un paio di volte con acqua corrente in modo che il liquido diventi trasparente: in questo modo uscirà tutto l'amido e il cereale risulterà friabile e non si attaccherà;
Il piatto si sposa bene con scorza di limone o arancia, cannella e cardamomo;
quando si aggiunge la frutta secca, non è necessario pre-ammollarla, perché si gonfierà comunque durante la cottura;
la proporzione ottimale tra liquido e cereali è 1:1;
al posto dello zucchero è consentito utilizzare miele o latte condensato, che vengono aggiunti dopo la cottura per non perdere proprietà benefiche e non rannicchiarsi;
decorare bene piatto pronto quando servito noci tritate o mandorle, aggiungi acidità con mirtilli rossi o mirtilli rossi.

Video

Il porridge di zucca con riso è il mio preferito. Aggiungo un po' di riso e lo faccio cuocere a lungo. Durante il processo di cottura il porridge diventa liscio e omogeneo, acquisendo consistenza crema densa. Non puoi più dire dov'è il riso e dov'è la zucca.

Molto gustoso e piatto sano. Non è necessario aggiungere burro.

Per preparare questo porridge, prendi tutti i prodotti indicati nella foto.

Sbucciare, lavare e tagliare la zucca in piccoli pezzi. Mettere in una casseruola o in un bollitore con un fondo spesso. Il porridge non brucerà in un contenitore del genere. Aggiungere un po' d'acqua e dare fuoco.

Lavate bene il riso e aggiungetelo alla zucca in padella. Cuocere fino a quando la zucca sarà morbida. Se il liquido bolle, aggiungere altra acqua.

Quando la zucca sarà morbida schiacciatela. Versare il latte, aggiungere lo zucchero a piacere e il sale.

Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando il porridge si addensa e diventa liscio, spegnete il fuoco.

Aggiungi il burro al porridge caldo e mescola.

Il porridge di zucca con riso è pronto. Raffreddatelo un po' e servitelo a colazione, a merenda o a cena.

Gustoso e sano.

Com'è semplice, chiaro e ricetta conveniente polenta di zucca! Molte grazie! Proprio oggi ho raccolto l'ultimo raccolto dall'appezzamento e ho portato a casa due zucche. Fragrante, dolce, proprio quello che ci vuole per il porridge! Ho cercato una ricetta per il porridge di riso con latte e ho subito trovato il vostro sito, che a quanto pare ha tante ottime ricette con la zucca, persino torte.

Cara nonna Emma, sono una tua fan di lunga data, vado sempre sul sito per “sbirciare” cosa dovrei cucinare oggi. Quindi oggi mangeremo porridge con zucca per cena. Mi è piaciuto molto che tu cucini il porridge subito, in una padella. Non è necessario mettere in ammollo il riso separatamente o cuocere a vapore la zucca separatamente. Si scopre che tutto è così semplice e facile. Mi ha sorpreso che la tua ricetta preveda la farinata di riso con il latte; io di solito la cucinavo con acqua perché avevo paura che il latte si rapprendesse. Oggi proverò a fare come mi hai consigliato. Penso che il porridge di riso al latte piacerà alla mia famiglia, e soprattutto a mio marito.

Cara nonna Emma! Grazie per quello che fai per noi! Per le tue mani d'oro e una voce così piacevole! È come se mia nonna cucinasse in cucina! Ho sempre pensato che cucinare il porridge di zucca fosse un compito incredibilmente difficile. E oggi l'ho provato, e si è scoperto che tutto era così semplice, il porridge di zucca si è rivelato la prima volta.

Buona salute a tutti! Sono venuto su questo sito per la prima volta mentre cercavo come cucinare il porridge di riso. Mi sono letteralmente imbattuta immediatamente nella tua video ricetta e poi ne ho guardate altre. Quello che voglio dire... cucino da più di 15 anni, questo lo credo meglio degli uomini nessuno lo farà. Adoro la zucca in tutte le sue forme, sia al forno che al vapore. Il mio porridge di latte preferito a base di zucca è il miglio, credo più gustoso del porridge non succede con la zucca. Anche il porridge al latte di riso è il mio preferito. E poi ho provato a fare il riso con la zucca, è tutto esattamente come hai detto tu. Tutto mio grande famiglia incantato! Quindi grazie mille.

Buon giorno, nonna Emma. Ho due figli e non è facile spiegare loro che i cereali sono molto salutari e vanno mangiati. Ma a loro piace molto il tuo porridge al latte di riso. Grazie per questo ottima ricetta.

Molte grazie! L'altro giorno ho deciso di presentare alimenti complementari a mia figlia e di provare a cucinarle un porridge sano invece del porridge in scatola. Il porridge di latte di riso con zucca, da sciogliere dalle scatole, non era nemmeno vicino alla bontà che ho ottenuto dalla tua ricetta! Ma per mia figlia l'ho fatto senza zucchero. La zucca stessa emana una dolcezza ed era molto, molto gustosa.

Ciao. Cucino spesso per la famiglia e gli amici, dopo aver provato molte ricette, all'improvviso mi sono reso conto che il porridge di riso al latte veniva ingiustamente privato dell'attenzione. Ma è così delizioso! Prima di iniziare a prepararlo, ho visitato il tuo sito web, perché le tue ricette mi hanno aiutato più di una volta. E non sono venuto invano, perché semplicemente inserendo "ricetta di porridge di riso con latte" nella riga di ricerca, ho trovato proprio capolavoro culinario! Grazie mille per questo sito così utile.

Ciao! Il tuo porridge di riso con zucca e latte è semplicemente un miracolo! Tutto è esattamente come mi cucinava mia madre da bambino. Ora io stessa sono madre di due bambini e cerco di dare loro solo le cose più utili. Mi sembra che al mattino non ci sia niente di meglio del porridge di riso al latte! Quindi grazie per avermi mostrato come preparare piatti così deliziosi e salutari.

Ciao nonna Emma. Seguo molto attentamente la salute dei miei nipoti e soprattutto ora, in autunno, hanno particolarmente bisogno di vitamine. Ma puoi costringerli a mangiare verdure che sono così salutari per loro? Con il tuo aiuto ho trovato una via d'uscita da questa situazione; a pranzo abbiamo mangiato porridge di latte di riso con zucca. I bambini erano semplicemente felicissimi. E ora non devo preoccuparmi della loro salute, perché il porridge di zucca è ricco di vitamine. Grazie mille per questi gustosi consigli.

Ciao. Lavoro fino a tardi, quindi non ho sempre tempo per cucinare a casa. Ma il porridge di riso con zucca nel latte secondo la tua ricetta viene preparato così velocemente che rimane ancora molto tempo per le faccende domestiche. Il tuo sito è solo una manna dal cielo per me. Ti auguro continua prosperità.

Ciao. Fin dall'infanzia non mi è piaciuto il porridge con la zucca, ma mia moglie lo adora semplicemente. Avendo trovato descrizione dettagliata di come si prepara il porridge di zucca sul vostro sito, ha deciso di convincermi che era molto gustoso e si è messa subito a prepararlo. Sapete, è davvero delizioso, non mi aspettavo un risultato così eccezionale. Ho mangiato l'intero piatto e ho chiesto di più. Questa è ora una delle nostre ricette preferite.

Ciao nonna Emma. Ho già 9 anni e mia madre a volte mi permette di cucinare qualcosa di semplice con lei. Oggi ho deciso di farle una sorpresa e cucinarlo io stesso. Sul vostro sito ho visto come preparare la polenta di riso ed era già pronta quando è arrivata mia madre. La mamma è rimasta molto sorpresa e ha detto che avevo preparato il porridge di latte di zucca più delizioso che avesse mangiato. Anche a me è piaciuto molto. Ora voglio imparare a cucinare ancora un po' piatti semplici Utilizzerò sicuramente le tue ricette per questo.

Buon pomeriggio nonna Emma, grazie per l'ottima ricetta Cucinare il porridge di zucca è semplicemente un piacere. Tutto ha funzionato la prima volta. Non pensavo che il normale porridge di riso con latte potesse risultare così gustoso e soddisfacente. Continua a deliziarci con le tue nuove ricette.