Limonata all'arancia congelata. Limonata all'arancia fatta in casa

Mettete l'arancia in una ciotola e versateci sopra dell'acqua bollente per un minuto. Quindi lavare accuratamente. Le arance sono spesso ricoperte di cera per aiutarle a conservarsi meglio e renderle più facili da lavare. Metti l'arancia nel congelatore per almeno tre ore, preferibilmente durante la notte. Se prevedi di preparare spesso una bevanda del genere, lascia che tu abbia sempre 1-2 arance nel congelatore.

Prima di iniziare a cucinare bevanda all'arancia, prenditi cura dell'acqua. Far bollire e raffreddare 2 litri bevendo acqua.

Togli l'arancia dal congelatore. Versarci sopra dell'acqua bollente o lasciarla scongelare un po' temperatura ambiente. Tagliare l'arancia a pezzetti insieme alla buccia. Rimuovi i semi.

Macina l'arancia in un frullatore. Puoi farlo anche in un tritacarne. Per ottenere di più massa omogenea, è necessario aggiungere un paio di cucchiai d'acqua.

Versare la purea risultante con 1 litro di acqua fresca. Lascia riposare per 20-30 minuti.

In un altro pentolino, nel restante litro d'acqua, diluire tutto lo zucchero e l'acido citrico. Mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Versare dentro acqua dolce nella prima padella. Filtrare la bevanda attraverso un colino. Versare in bottiglie e mettere in frigorifero a raffreddare. La bevanda può rimanere lì per diversi giorni.

Questa limonata può anche essere resa gassata. Per fare ciò è necessario renderlo più concentrato aggiungendo inizialmente meno acqua. E prima di servire diluitelo con acqua frizzante. Servire con una cannuccia e ghiaccio.

Hai mai provato limonata all'arancia fatta in casa fatto con agrumi congelati? NO? Allora usa la nostra ricetta e sarai convinto che la limonata fatta in casa è la più deliziosa!

Ricetta per preparare 10 litri di limonata con 4 arance congelate

COSÌ, come fare la limonata all'arancia a casa. Lavare accuratamente 4 arance. Versiamo sopra acqua bollente: questo rimuoverà la cera dalla buccia, che viene applicata per una migliore conservazione di qualsiasi agrume. Metti le arance nel congelatore per una notte. Al mattino tagliate gli agrumi a pezzetti, dopo averli immersi acqua calda. Passarlo al tritacarne. Versare la massa risultante con 3 litri di acqua potabile fredda (bollita o filtrata) e lasciare fermentare per 15 minuti. Filtrare quindi l'infuso attraverso uno scolapasta e poi attraverso un colino (garza) ed eliminare tutta la polpa.

Non buttare i rifiuti, ne avrai bisogno! Aggiungere ora all'infuso filtrato 6 litri di acqua potabile, versare 30 grammi di acido citrico e 1 kg di acqua sciolta acqua calda zucchero granulare. Lasciare l'infusione per un'ora e limonata all'arancia congelata pronto! Versa la limonata all'arancia fatta in casa in barattoli, bottiglie o tazze e goditi la deliziosa bevanda naturale.

Per la prima volta puoi provare a preparare la limonata riducendo della metà la quantità di ingredienti. La restante vinaccia d'arancia tornerà utile per cucinare. marmellata di arance. Basta aggiungere lo zucchero e l'acido citrico alla polpa e metterla nel microonde per 20 minuti.

Descrizione

limonata fatta in casa - Questa è una bevanda meravigliosa. Gustoso e rinfrescante, sarà una vera scoperta in una giornata calda. Non solo placherà la tua sete, ma ti regalerà anche molte emozioni positive. Inoltre, non si può non menzionare i benefici di tale limonata. Poiché i suoi ingredienti sono acqua, zucchero e altro agrumi, possiamo concludere che una bevanda del genere è ricca di vitamina C. E, a sua volta, aiuta a rafforzare il sistema immunitario, grazie al quale la resistenza del corpo agli effetti dannosi dell'ambiente esterno aumenta in modo significativo. Inoltre, la vitamina C preserva la bellezza e la giovinezza. Certo, la limonata fatta in casa non è una panacea per tutti i mali, ma trascurarla proprietà benefiche non ne vale la pena.

Se ti trovi di fronte al dilemma se preparare la limonata a casa o acquistare questa bevanda in un negozio, ti consigliamo vivamente di prepararla da solo. Non è difficile da preparare e non ci vogliono più di 15 minuti.È vero, ci vorranno diverse ore per raffreddare la bevanda. Ma la limonata fatta in casa non contiene aromi, conservanti, coloranti e altro supplementi nutrizionali, di cui è ricca la sua controparte in negozio. A proposito, è meglio non bere affatto la limonata prodotta su scala industriale, poiché può essere dannosa per la salute. danno irreparabile, soprattutto se lo usi molto.

Per cucinare limonata deliziosa Prima di tutto prepareremo tutto componenti necessari: arance e limoni, acqua, zucchero. Quindi andremo in cucina e agiremo secondo le raccomandazioni della ricetta con foto passo passo che viene presentato di seguito.

In estate hai davvero voglia di bere qualcosa di freddo e rinfrescante. Kvaska, ad esempio, o una tazza analcolica, succo di bacche. O magari un bicchiere di limonata con ghiaccio? Recentemente è diventato popolare anche il mojito analcolico, una bevanda a base di menta e lime.

La limonata viene preparata abbastanza rapidamente: il succo di limone appena spremuto e le fette di agrumi vengono messi in una brocca d'acqua, lì vengono aggiunti anche cubetti di ghiaccio e un po 'di zucchero. Tieni presente che in questo modo puoi preparare un rinfrescante bevanda estiva da quasi tutti i frutti, che, tra l'altro, possono essere tranquillamente conditi con erbe e spezie profumate.

Spesso si può trovare la limonata a base di arance, che viene correttamente chiamata aranciata zone estive Caffè francesi. La loro bevanda a base di pere si chiama duchessa, e con il melograno si chiama granatina. Succo di limone mescolato con soda - citronade. Come preparare una deliziosa limonata dalle arance a casa?

La ricetta più semplice dell'aranciata

La preparazione della limonata all'arancia non richiede grandi spese per i prodotti.

Composto:

• 3 arance con la buccia;
• 300 g di zucchero;
• 3 litri di acqua.

Preparazione:

Se non lo hai a portata di mano arance fresche, ma c'è succo d'arancia, limone e zucchero, questi ingredienti renderanno anche una buona limonata all'arancia fatta in casa. Versare il succo e l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero (a piacere) e scorza di limone. La miscela deve essere bollita e raffreddata.

Perché tali difficoltà: congelare le arance? Le casalinghe affermano che, in primo luogo, da buccia d'arancia L'amarezza scompare e, in secondo luogo, i frutti producono più succo. Da 4 arance congelate otterrai... attenzione, 9 litri di limonata indistinguibili dal nettare d'arancia acquistato in negozio, solo che completamente senza conservanti.

Lavate gli agrumi, versatevi sopra dell'acqua bollente e metteteli in freezer fino al mattino. Domani, con nuova energia, potrai passare a preparare la limonata all'arancia.

Questo ottima alternativa soda acquistata in negozio che acquistiamo regolarmente. Solo quattro frutti e un chilogrammo di zucchero. Hai già calcolato il risparmio? Inoltre, è delizioso, sano e preparato personalmente.

A proposito, puoi quindi cucinare dalla torta marmellata di arance, confettura, farcitura di torte, marmellata o confettura in soli 20 minuti.

Dopo aver mangiato le arance, ti rimarranno sicuramente le bucce. Non abbiate fretta di buttarli via, potete usarli anche per fare una buona limonata fatta in casa con le bucce delle arance. Prendiamo le croste, le tagliamo a pezzetti belli e le mettiamo a bagno nell'acqua. Le proporzioni sono approssimativamente le seguenti: buccia di 3 arance per 0,5 l acqua bollita. Aggiungi un altro paio di cucchiai al contenitore succo di limone o acido citrico. Attenzione a non esagerare con gli acidi.

Riponete il contenitore in frigorifero per un giorno. Dopo di che le croste vengono passate attraverso un tritacarne o frantumate in un frullatore, e nuovamente infuse per 24 ore Quando sarà pronta la bevanda?!

C'è solo un po' di tempo per aspettare. Diluire un bicchiere e mezzo di zucchero in 3 litri di acqua e far bollire. A questo punto, filtrare l'infuso bucce d'arancia. Appena lo sciroppo bolle, spegnete e lasciate raffreddare. L'ultima cosa da fare è mescolare lo sciroppo con l'estratto di arancia.

Questo è tutto, puoi bere. Getta qualche cubetto di ghiaccio in un bicchiere e versa la limonata. Tocco finale- cannuccia da cocktail. Godetevi il gusto!

Simile alle ricette presentate, puoi preparare una limonata fatta in casa con arance e limoni, con pompelmo (solo buccia e polpa bianca– danno amarezza), mandarini o bucce di mandarino, altri frutti e bacche. Da erbe profumate i più comunemente usati sono menta, melissa, salvia, dragoncello (noto anche come dragoncello), lavanda e rosmarino. Spezie: zenzero, timo.

Sempre molto popolari, ma la loro richiesta è particolarmente in aumento caldo estivo. Gli scaffali dei negozi sono pieni di varie bevande gassate e limonate, ma, come sai, contengono poco utile. Piuttosto, possono essere classificati come prodotti non dell'industria alimentare, ma dell'industria chimica, poiché contengono molti additivi e coloranti.

Non è meglio preparare una limonata con arance o altro e ottenere non solo una bevanda tonica gustosa e dissetante, ma anche reintegrare il tuo corpo di vitamine? La limonata fatta in casa ha un gusto e un aroma eccellenti e, soprattutto, non contiene sostanze chimiche o conservanti.

Come fare la limonata

Preparare la limonata con arance, limoni o lime è molto semplice e veloce. Ma per preparare una bevanda davvero sana e gustosa e trarne il massimo piacere, è necessario tenere conto di alcune sottigliezze:

• gli agrumi devono essere maturi e privi di marciumi;
• da essi devono essere rimossi i semi;
• Non prendere il succo acquistato in negozio in scatole di cartone, ma solo il succo appena spremuto;
• Utilizzare acqua bollita o filtrata oppure acqua gassata;
• mettere il ghiaccio;
• La limonata all'arancia fatta in casa dovrebbe essere servita in bellissimi bicchieri, decorandoli con fantasia: fette di agrumi, rametti di menta e un bordo di zucchero.

Inoltre, ci sono molte ricette per questo, quindi puoi sceglierne quella adatta ai tuoi gusti e coccolare la tua famiglia nella calura estiva.

Ricetta tradizionale della limonata all'arancia

Per preparare questo bevanda deliziosa vi serviranno 4 arance grandi, 10 litri di acqua, 700-800 g di zucchero e acido del limone(non più di 10 g).

La ricetta per la limonata all'arancia è così semplice che qualsiasi casalinga alle prime armi può padroneggiarla e il risultato supererà tutte le tue aspettative:

• le arance vanno lavate bene e bagnate con acqua bollente;
• dopo che si sono raffreddati, devono essere inseriti congelatore per 10-12 ore;
• Tolti dal frigorifero, vengono nuovamente bagnati con acqua bollente e tagliati a pezzi;
• le arance tagliate insieme alla buccia vengono schiacciate in un frullatore o utilizzando un tritacarne;
• la sospensione risultante viene versata con acqua fredda bollita o filtrata (3 l) e lasciata per mezz'ora;
• quindi, utilizzando una garza o un colino fine, filtrare l'infuso e aggiungere i restanti 7 litri di acqua, zucchero e acido citrico.

In un'ora la limonata all'arancia fatta in casa è pronta. Per renderlo ancora più gustoso e naturale potete sostituirlo con il succo spremuto di un limone.

Bevanda gourmet

Ce n'è uno in più ricetta interessante limonata all'arancia.

Per prepararlo bisogna prendere un'arancia e un limone, 250 g (appena spremuti), 1 bicchiere di zucchero e 2 bicchieri d'acqua.

Devi sbucciare la scorza di un quarto del limone, aggiungerla in un contenitore dove si mescolano acqua e zucchero e far bollire. Dopo di che calore basso Far bollire per altri 5 minuti, togliere dal fuoco, raffreddare e filtrare lo sciroppo risultante. Aggiungere poi l'arancia tagliata a fettine, il succo e i cubetti di ghiaccio. Limonata all'arancia pronto a mangiare!

Se non ti piace l'amarezza degli agrumi che dà la scorza, puoi rimuoverla dallo sciroppo subito dopo che bolle.

Naturalmente, la limonata può essere preparata non solo con le arance. I limoni aggiungono ricchezza e acidità piccante a questa bevanda. La combinazione di questi due agrumi rende la limonata ancora più fortificata e aromatica.

Mix di limone-arancia

Per preparare la limonata con arance e limoni, prendi 3 arance, 2 limoni, 150-200 g di zucchero semolato e 3,5 litri di acqua.

Versare la quantità necessaria di acqua in una casseruola e dare fuoco. Mentre bolle, lavate gli agrumi e spremetene il succo. Non buttate via la scorza rimasta, ma tagliatela a pezzetti. Quando l'acqua bolle, aggiungete la scorza tritata e fate cuocere per non più di 10 minuti, poi aggiungete lo zucchero, mescolate e togliete la padella dal fuoco. Dopo che l'infuso si è raffreddato, filtratelo e aggiungete il succo: la limonata di arance e limoni non richiede più la vostra partecipazione. Ora goditi la bevanda naturale.

Cocktail rinfrescante

La menta aggiunge gusto a questa bevanda. Avrai bisogno di 3 arance, mezzo limone, 4 cucchiai. cucchiai di zucchero, mezzo litro di menta (diversi rametti) e ghiaccio. Mescola bene gli agrumi e lo zucchero in un frullatore per preparare un succo fresco. A parte tritare il ghiaccio. Alcune foglie di menta vanno tagliate, schiacciate con un mortaio e poste sul fondo del bicchiere. Versare il ghiaccio sopra e lasciare riposare per un paio di minuti. Quindi aggiungere il succo fresco a piacere e versare acqua minerale. La limonata all'arancia risultante va mescolata e servita come cocktail con una cannuccia, per la decorazione si prende un rametto di menta, oltre a una fetta di limone e arancia.

Opzioni di limonata agli agrumi

Molti sono a base di agrumi. E questo non sorprende. Dopotutto, questi frutti non sono solo i più convenienti ora e sono presenti sugli scaffali dei negozi tutto l'anno, ma anche molto utile. Le vitamine e i minerali in essi contenuti svolgono un ruolo enorme per il corpo umano e le bevande a base di agrumi dissetano perfettamente e hanno un effetto tonico.

Inoltre, quando prepari la limonata alle arance, puoi sperimentare: aggiungi alla bevanda non solo limoni e lime, ma anche fragole, kiwi, zenzero, tè verde O Succo di ananas, cambiando gusto e aroma. Qui la fantasia non ha limiti e tale limonata non solo salva dalla sete, ma è anche una bevanda indispensabile per ogni festa festiva.