Ali di pollo in un multicooker Redmond. Il metodo di cottura delle ali nella pentola a cottura lenta di Redmond

Il pollo può essere giustamente chiamato uno dei prodotti universali per cucinare piatti vari. Lei è una regolare a tavoli da pranzo. E questo non sorprende, perché tale carne nel processo di cottura risulta morbida, succosa e magra.

Il pollo non si sovraccarica apparato digerente organismo, ricco di preziose proteine e molti oligoelementi: potassio, fosforo, ferro, zinco. Ci sono molte vitamine: gruppi B, A, E, PP e C. Allo stesso tempo, praticamente non contiene carboidrati. La carne di pollo è indicata per quelle persone che soffrono di malattie cardiovascolari, obesità e diabete, persino insonnia.

Vale la pena usare il pollo menù bimbi: la presenza di aminoacidi al suo interno lo rende un buon materiale da costruzione per muscoli e ossa, un assistente nello sviluppo delle capacità mentali.
C'è un'opinione secondo cui la parte più utile e dietetica del pollo è il petto. Ma non è così. Se cucini correttamente cosce, cosce o ali, non sarà meno salutare e nutriente! Ad esempio, le ali sono considerate le più tenere, anche se contengono un po' di carne. Non sono molto costosi, semplici e facili da preparare, tante casalinghe li adorano.

E preservare tutta la succosità aiuterà il miracolo del moderno elettrodomestici da cucina- multicucina. Prepara un delizioso pollo ali in un multicucina secondo le ricette di cui sopra - e nessuno nella tua famiglia sarà in grado di resistere al loro aroma e gusto delicato!

Ti piacerebbe cucinare e piatto di carne, e contorno allo stesso tempo? Facilmente! Sostanziosa e gustosa sono le ali di pollo con patate in una pentola a cottura lenta. E non impiegano molto a prepararsi. E in combinazione con le spezie, un piatto del genere avrà gusto piccante e profumo appetitoso. Sia il pollo che le patate possono essere combinati con condimenti diversi per un sapore ogni volta diverso. È meglio cucinare le ali con le patate novelle. Ma in bassa stagione, qualsiasi andrà bene.

Prodotti che serviranno per cucinare:

ali di pollo - 8-10 pezzi, a seconda delle dimensioni;
patate - 8 pezzi;
cipolla - 2 pezzi;

spezie per pollo - 2 cucchiaini;
rosmarino - 1 rametto;
sale.

La tecnologia di cucinare le ali con le patate.

1. Preparare la marinata in anticipo - mescolare olio vegetale con le spezie e aggiungere il rosmarino per insaporire.

2. Lavare le ali sotto l'acqua corrente. Tagliare da loro la parte dove non c'è carne. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti medi e le cipolle sbucciate ad anelli.

3. Versare la marinata insieme alle patate e mescolare. Lasciare marinare per 20-30 minuti.

4. Accendere il multicucina in modalità "Spegnimento" o "Forno", ad una temperatura di 150 gradi. Metti il pollo con le patate in una ciotola e guarnisci con gli anelli di cipolla. Chiudi il coperchio. Cuocete la teglia per 20 minuti, poi mescolate e continuate la cottura per circa 15 minuti. Versare in acqua e cuocere a fuoco lento per altri 15-20 minuti.

Il piatto finito - ali di pollo con patate - va servito caldo.

Ali fritte piccanti in una pentola a cottura lenta.

Ali di pollo può essere preparato con l'aggiunta di una varietà di spezie e salse. I cinesi, ad esempio, li cucinano tradizionalmente in un condimento agrodolce, gli abitanti dell'oriente preferiscono una marinata al miele con spezie. Prova a cucinare le ali di pollo in una pentola a cottura lenta come fanno gli americani: fritte spezie piccanti e con il sale sono molto croccanti e appetitosi!

Ingredienti per il piatto:

ali - 0,5 kg;
maionese, grasso medio - 3 cucchiai. l;
olio vegetale - 2 cucchiai. l;
sale;
miscela spezie piccanti e condimenti per pollo;
aglio - 3 spicchi;
aceto da tavola 9% - 1,5 cucchiai;

Tecnologia alare.

1. Sciacquare le ali di pollo. Quindi aggiungili aceto da tavola. Macina l'aglio in qualsiasi modo. Mescolare sale, spezie e condimenti, nonché aglio e strofinare le ali con questa miscela. Aggiungere la maionese nella ciotola con il pollo e mescolare bene. Lasciate marinare per due ore.

2. Impostare il multicucina sul programma "Cottura" o "Frittura". Versate l'olio, fatelo scaldare e metteteci dentro le ali. Devi friggere per circa 40 minuti con il coperchio aperto, uniformemente su tutti i lati fino a cottura completa e crosta croccante. Quando le ali di pollo sono pronte, puoi aggiungere delle spezie cospargendole con semi di sesamo o erbe aromatiche tritate.

3. Servire bene un piatto del genere con le patatine fritte, di nuovo, come piace agli americani. Ma puoi scegliere riso, verdure o pasta come contorno. Inoltre, il menu può essere completato con un'insalata leggera.

Ali in una marinata al miele in una pentola a cottura lenta.

Le ali di pollo possono essere cotte diversi modi. Prova a marinarli nel miele con paprika e curry. Una semplicissima combinazione di questi pochi componenti conferirà al piatto un gusto unico. E inoltre, non devi cucinare qualcosa di complicato per goderti il cibo. Le ali vengono solitamente cotte al forno o in padella. Ma la pentola a cottura lenta consentirà al piatto di aprirsi completamente, mantenendo la succosità e l'aroma dolce.

Per cucinare le ali di pollo con il miele, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

ali di pollo - 6 pezzi;
miele - 1 cucchiaino;
olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
parrucca dolce - 1 cucchiaino;
paprika piccante - 1 cucchiaino;
curry - 1 cucchiaino;
sale, pepe nero.

Come fare le ali nel miele?

1. Preparare le ali: pulirle dalle piume, se presenti, risciacquare bene. Le ali sono divise in tre parti. L'estremità dell'ala, dove non c'è praticamente carne, può essere rimossa: non sarà necessaria.

3. Versare la marinata risultante in una ciotola con le ali di pollo. E poi rivestire accuratamente manualmente ogni ala con questa miscela. Mettere le ali in frigorifero a marinare per circa due ore.

4. Trascorse due ore, togliere le ali e prepararle per la frittura: mescolarle ancora bene. E in parallelo, versare l'olio nella ciotola del multicooker. Quindi accenderlo e impostare la modalità "Frying". Scegli il prodotto che verrà cucinato: pollo o pollo.

5. Impostare il timer su 20 minuti e chiudere il multicucina in modo che l'olio mantenga la temperatura. Dopo 5 minuti, aprite il coperchio e immergete nella ciotola le ali marinate nel miele.

6. Devi cuocere le ali per altri 15 minuti con il coperchio aperto in modo che siano ben fritte e non al vapore. Gira le ali di tanto in tanto per assicurarti che cuociano uniformemente su tutti i lati.

Puoi servire le ali già pronte con qualsiasi contorno e un'insalata leggera.

Alette di pollo al grano saraceno.

Il porridge di grano saraceno è uno dei più prodotti utili per una persona. È soddisfacente, ma allo stesso tempo facilmente digeribile, contiene vitamine, aminoacidi, ferro, rame, potassio e altri oligoelementi. Come contorno, il grano saraceno si sposa bene con qualsiasi piatto di carne, pesce o funghi.

Si abbina molto bene con grano saraceno e ali di pollo. Si preparano molto velocemente. Ma per ridurre ulteriormente il tempo di cottura, puoi cucinare due piatti non separatamente, ma insieme in un unico dispositivo: una pentola a cottura lenta.

Elenco dei prodotti di cui avrai bisogno per fare le ali con il grano saraceno:

ali di pollo - 4 pezzi;
grano saraceno - 1 tazza;
cipolla - 1 pz.;
carote - 1 pz.;
acqua - 2 bicchieri;
sale pepe;
olio vegetale per friggere

Come cucinare le ali con il grano saraceno.

1. Le ali devono essere lavate bene e poi tagliate a pezzi. Rimuovere l'articolazione dell'ala estrema. Accendere il multicucina in modalità "Frying" e aggiungere l'olio nella ciotola. Quindi metterci le ali e friggere per circa 10 minuti. Allo stesso tempo salate e pepate il pollo. Devi assicurarti che le ali non brucino, per fare questo, girale di tanto in tanto.

2. Sbucciare cipolle e carote. Tritate finemente la cipolla a cubetti o semianelli sottili, come preferite. E grattugiare le carote grattugia grossa. Quando le ali saranno leggermente fritte, aggiungete le verdure tritate. Per mescolare tutto.

3. Mentre le verdure con le ali cuociono, sciacquare grano saraceno. Allo stesso tempo, drenare l'acqua più volte in modo che non rimangano detriti tra i grani.

4. Quando le verdure sono state stufate per circa cinque minuti, aggiungere due tazze d'acqua nella ciotola. Attiva la modalità "Cottura" e porta l'acqua a ebollizione. Quindi aggiungere un bicchiere di grano saraceno. Si noti che le proporzioni di cereali e acqua sono da 1 a 2.

5. Chiudere il coperchio e cuocere nella stessa modalità fino a quando l'acqua non bolle. Circa 25-30 minuti. Al termine di questo tempo, le ali di pollo con grano saraceno saranno pronte. Un tale piatto può essere chiamato dietetico. Tutti i benefici dei prodotti sono preservati grazie al multicooker. Pertanto, è adatto per il menu per bambini.

Alette di pollo con salsa di soia.

Questa ricetta sarà disponibile per tutti. Gli ingredienti sono semplici e il piatto è piccante. Piacerà agli amanti della carne. Il pollo risulterà tenero e gustoso, moderatamente piccante. Un assistente di cucina - una pentola a cottura lenta - affronterà perfettamente la preparazione di ali con salsa di soia in soli 35 minuti.

Elenco dei prodotti per cucinare:

ali di pollo - 1 kg;
salsa di soia- 3 cucchiai;
adjika - 3 cucchiaini;
olio vegetale - 2 cucchiai;
maionese - 1 cucchiaio;
ketchup, preferibilmente fatto in casa - 1 cucchiaio;
sale - a piacere.

Tecnica di cottura.

1. Lavare bene le ali e tagliarle in tre parti alle giunture. Non utilizzare punte alari. Per cucinare, avrai bisogno solo di due parti di carne.

2. Preparare la marinata, per la quale mescolare salsa di soia, adjika, maionese e ketchup. Aggiungi un po' di sale. Mescolare tutto e allo stesso tempo versare l'olio vegetale.

3. Versare questa marinata in una ciotola con le ali e mescolare. È meglio lasciare marinare i prodotti in questa salsa, almeno per un'ora. Ma se non c'è tempo, puoi cucinare subito.

4. Impostare il programma "Cottura" nel multicucina, un timer per 20 minuti. Lubrificare i lati e il fondo della ciotola con olio vegetale e metterci le ali di pollo. Quindi, cuocili per il tempo specificato. Quando viene emesso il segnale, capovolgere le ali, riavviare il timer e cuocere per altri 15 minuti nella stessa modalità.

Questo piatto sarà sicuramente di aiuto se gli ospiti, come si suol dire, sono già alle porte. Possono essere serviti, ad esempio, come antipasto per la birra. Oppure puoi semplicemente compiacere la tua famiglia a una cena di famiglia.

Ali in una pentola a cottura lenta, video ricetta.

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Oggi ci sono molte ricette per cucinare pollo succoso in un multicucina. Allo stesso tempo, i piatti più popolari non provengono da un'intera carcassa, ma da singole parti dell'uccello. In questo articolo, esamineremo il più semplice e deliziose ricette cucinare ali di pollo nella pentola a cottura lenta di Redmond, che soddisferà sicuramente la tua famiglia.

Le ali succose e deliziose con salsa di soia diventeranno sicuramente un successo da festa, poiché anche un cuoco alle prime armi sarà in grado di stupire i suoi ospiti. Questo piatto può essere servito come contorno o semplicemente con delle verdure. Inoltre, la versatilità di un tale piatto consente di presentarlo in qualsiasi momento della giornata. Quindi, considera il metodo per cucinare fantastiche ali nella pentola a cottura lenta di Redmond.

Ingredienti:

salsa di soia - 3 cucchiai. l.;
ali di pollo - 1 kg;
maionese - 1 cucchiaio. l.;
adjika - 3 cucchiaini;
olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
ketchup o concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.;
sale qb.

Metodo di cottura:

Inizialmente, è necessario risciacquare accuratamente le ali e tagliarle lungo le linee delle articolazioni. Si consiglia di ripiegare le punte stesse delle ali, poiché non aggiungeranno sapore, ma occuperanno solo spazio nella pentola a cottura lenta.
Quindi si procede alla creazione della marinata. Prima di tutto, versare la salsa di soia in un contenitore separato e aggiungere adjika, maionese e ketchup.
Mescolare il contenuto e aggiungere il sale.
Successivamente, mescolare di nuovo e aggiungere l'olio vegetale alla salsa.
La marinata risultante deve essere versata in una ciotola dove sono piegate le ali.
Lasciare la carne per 1-2 ore in modo che marinare correttamente.
A questo punto, ricopri il fondo e le pareti del multicucina con olio vegetale. Mettici sopra le ali.
Impostare la modalità di cottura su "Cottura" e lasciare cuocere la carne per 20 minuti.
Trascorso il tempo specificato, è necessario capovolgere le ali e ripristinare il timer per altri 20 minuti.
Pronto!

La carne con salsa di soia risulta croccante, acquisisce un aroma delicato e un gusto insuperabile. Gli amanti degli uccelli adoreranno questa ricetta. In generale, impiegherai circa 1 ora a cuocere le ali e ti ritroverai con 8 porzioni medie. Così, puoi preparare facilmente e rapidamente una cena sostanziosa e profumata.

Alette di pollo al multicooker di Redmond alla birra

Questa ricetta è molto facile da preparare e ti permette di fare ali piccanti, che può essere sia il piatto principale della tavola che spuntino di carne a bevanda schiumosa. Considera il processo dettagliato di preparazione delle ali nella birra.

Dovrai preparare quanto segue:

ali di pollo - 12 pezzi;
birra (preferibilmente una varietà leggera) - 400 ml;
salsa di soia - 50 ml;
ketchup al peperoncino - 60 ml;
paprika secca - 1 cucchiaino;
Salsa tabasco - 5 gocce;
spezie (origano, timo) - 0,5 cucchiaini;
olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
mix secco di peperoni - a piacere;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Laviamo le ali, tagliamo le punte e le mettiamo ad asciugare su carta assorbente.
Versare la salsa di soia, il ketchup, le spezie, la salsa Tabasco, la paprika e il sale in un contenitore separato.
Quindi ricopriamo tutte le ali con la marinata risultante, lasciandole marinare per 1 ora.
A questo punto, accendi il multicucina e imposta la modalità di riscaldamento. Ricopriamo il fondo e le pareti con olio vegetale.
Impostiamo la modalità "Frying" e impostiamo l'ora sul timer - 15 minuti.
Spostiamo le ali nella marinata nella ciotola del dispositivo e partiamo per il tempo specificato. A metà del processo, è necessario girare la carne in modo che sia fritta uniformemente su tutti i lati e si ottenga una crosta croccante.
Dopo 15 minuti di frittura, versare nella ciotola la birra e la marinata rimanente.
Impostare la modalità "Cottura" e lasciare cuocere la carne per altri 30 minuti.
Le ali nella pentola a cottura lenta di Redmond sono pronte! Servire il piatto caldo con la carta della birra, con un contorno o con le verdure - a discrezione dello chef.

Alette di pollo in pentola a cottura lenta di Redmond in salsa di pomodoro e miele

Cuocere le ali in una pentola a cottura lenta è il modo più semplice per creare un profumo fragrante, appetitoso e pasto abbondante in pochi minuti. Ali succose con una crosta piccante possono essere ottenute anche da un cuoco alle prime armi, basta scegliere gli ingredienti giusti, gettarli nella ciotola e premere il pulsante per la modalità desiderata. Questo piatto diventerà un attributo indispensabile. tavola delle vacanze o solo un menu per il pranzo. La cosa principale è mettere un po' di impegno e un po' di immaginazione.

Ingredienti per la cottura:

ali - 1 kg;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
miele - 2 cucchiai. l.;
Pepe macinato(rosso e nero) - 1 cucchiaino;
grattugiato zenzero fresco- 1 cucchiaino;
salsa di soia - 1 cucchiaio. l.;
aglio - 2 spicchi;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Sciacquare accuratamente le ali e metterle su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
Quindi mescolare in un contenitore separato pasta di pomodoro, sale, miele, zenzero, pepe, salsa di soia e aglio spremuto.
Stendete tutte le ali con questa marinata e lasciate marinare per 60-80 minuti.
A questo punto, ricopri le pareti e il fondo del multicucina con olio vegetale.
Mettere la carne in una ciotola, aggiungere la salsa rimanente.
Impostare la modalità di cottura su "Frying" e impostare il timer per 15 minuti. A metà del processo, è necessario girare le ali in modo che siano dorate dall'altro lato.
appetitoso, ali succose Insieme a crosta dorata pronto. Servire con guarnizione o verdure fresche.

Ali di pollo piccanti nella pentola a cottura lenta di Redmond

A tutti gli innamorati piatti salati questa ricetta sicuramente sarà di tuo gusto. Le ali di pollo piccanti in una pentola a cottura lenta di Redmond possono diventare ottimo spuntino alla birra o come piatto unico se servito con verdure. Consideriamo più in dettaglio il processo di cottura delle ali piccanti.

Ingredienti necessari per il piatto:

ali - 1 kg;
salsa di soia - 90 ml;
senape - 1 cucchiaio. l.;
aglio - 4 spicchi;
peperoncino - ½ cucchiaino;
pomodori - 300 g;
pepe e sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Per prima cosa lavate accuratamente i pomodori e i peperoni.
Tagliateli a cubetti.
Quindi iniziamo a preparare la marinata. Per fare questo, versare i pomodori tritati, pepare in un contenitore separato e aggiungere la salsa di soia, la senape, le spezie. Mescolare accuratamente.
Mentre la marinata è in infusione, procedere al taglio delle ali. Tagliateli con cura alle giunture, eliminando le estremità sottili.
Lubrificare generosamente le ali con la marinata e mettere in frigorifero per 2 ore.
Trascorso il tempo specificato, estraiamo la carne, ricopriamo le pareti e il fondo del multicucina con olio vegetale e vi trasferiamo gli ingredienti.
Imposta la modalità "Cottura" e lascia le ali per 45 minuti.
Trascorso il tempo specificato, versare la marinata rimanente nella ciotola e prolungare il timer per altri 15 minuti.
Pronto! Servire con un contorno o verdure fresche.

Ali nella pentola a cottura lenta di Redmond con salsa di senape

Le ali di pollo sono un prodotto a base di carne versatile che può essere cotto al forno, in umido, fritto e, naturalmente, cotto in una pentola a cottura lenta. Per rendere le ali nella pentola a cottura lenta di Redmond incredibilmente appetitose, fragranti e succose, se ne consiglia l'uso salsa di senape, che darà il piatto non solo gusto raffinato ma anche aspetto attraente.

Ingredienti per la cottura:

ali di pollo - 5 pezzi;
miele - 1 cucchiaio. l.;
senape - 2 cucchiai. l.;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
sale, spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

Per prima cosa devi prepararti salsa al miele di senape. Per fare questo, mescola senape, concentrato di pomodoro e miele in un contenitore separato.
Lascia riposare la marinata. In questo momento, laviamo le ali, se necessario, rimuoviamo i resti di piume.
Quindi ungere generosamente la carne con la marinata preparata, salare e cospargere di condimenti.
Mandiamo le ali al frigorifero per 2 ore.
Trascorso il tempo specificato, ungere la ciotola del multicucina con olio vegetale e spalmare la carne.
Impostare la modalità "Cottura" per 40 minuti. Allo stesso tempo, a metà del processo, giriamo le ali in modo che siano dorate su entrambi i lati.
Le appetitose ali nella pentola a cottura lenta di Redmond sono pronte! Il cibo che si scioglie in bocca piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia.

Ali di pollo in multicooker Redmond con patate

Cucinare le ali con le patate in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione che ti consente di risparmiare molto tempo e servire due piatti a tavola contemporaneamente: carne e un contorno. Un piatto del genere risulta essere estremamente soddisfacente, ma leggero, che soddisferà in particolare le hostess affascinanti.

sale, spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

Inizialmente, è necessario sciacquare le ali di pollo, mettere su un tovagliolo di carta.
Quindi cospargere la carne con spezie e sale a piacere.
Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
Eliminate la pelle alle carote e grattugiatele su una grattugia grossa.
Successivamente, sbucciate la cipolla e tagliatela a semianelli.
Versare l'olio vegetale nella pentola a cottura lenta e impostare la modalità "Frying" impostando il timer per 15 minuti.
Metti le ali all'interno e lascia per il tempo specificato.
Quando il timer si spegne, apri la ciotola e trasferisci la carne nella ciotola a vapore.
Metti le cipolle, le carote e le patate al posto delle ali.
Completare con panna acida, sale, paprika e spezie. Opzionalmente, puoi versare 100 ml di acqua.
Metti un contenitore con le ali sopra la ciotola.
Impostiamo il programma di cottura "Quenching" e avviamo il timer per 45 minuti.
Pronto! Servire in tavola, guarnito con verdure.

Il metodo di cottura delle ali nella pentola a cottura lenta di Redmond. video

Ingredienti:

ali di pollo - 8 pezzi
patate - 8 tuberi grandi
cipolla - 2 teste
olio di semi di girasole - 1,5 cucchiai.
spezie per pollo - 2 cucchiaini
rametto di rosmarino

Siamo tutti così abituati al pollo che non pensiamo nemmeno alle sue qualità benefiche e, a quanto pare, ce ne sono parecchie. La carne di pollo lo è prodotto dietetico e contiene molte proteine, mentre non è troppo calorico e con una quantità minima di grassi. Anche la disponibilità gioca un ruolo. carne di gallina- oggi ce n'è abbastanza in vendita e principalmente da produttori nazionali. E il prezzo del pollo è democratico, e soprattutto le ali di pollo.

delizioso e pasti sani molto può essere cucinato dal pollo, vengono utilizzate quasi tutte le parti della carcassa. Personalmente mi piace di più il petto, e posso cucinare davvero gustoso e succoso; ma la figlia e il marito adorano le ali, quindi sono sempre nel nostro frigorifero. La ricetta preferita della mia famiglia sono le ali di pollo con patate in una pentola a cottura lenta. Il piatto è semplice, ma molto interessante grazie all'uso di spezie profumate, inoltre, è abbastanza semplice da preparare, e un multicooker (io ho un PHILIPS HD3077/40) permette di salvare tutto qualità utili pollo. Inoltre, sperimentando una serie di condimenti, potrai assaporare ogni volta un nuovo gusto. Spero che questa ricetta per le ali di pollo con patate in una pentola a cottura lenta ti possa tornare utile, quindi sarò felice di condividere la tecnologia di cottura con i lettori del sito.

Metodo di cottura

Quindi, stiamo preparando le ali in umido con le patate in una pentola a cottura lenta. Il set di prodotti necessario è assemblato, iniziamo.
Suggerisco di pre-marinare la carne e le patate nelle spezie in modo che siano adeguatamente saturate di tutti i sapori. Per prima cosa lavo le ali sotto l'acqua corrente e taglio quelle parti in cui c'è solo cartilagine e niente carne.
Adesso mi occupo io delle verdure. Sbuccio e taglio le cipolle a rondelle e le patate a spicchi.
Preparo la marinata. In una ciotola profonda unisco olio di semi di girasole, spezie per pollo e rosmarino.
Io uso spezie che contengono una discreta quantità di sale, quindi non aggiungo sale alla marinata. Eppure, assicurati di aggiungere il rosmarino, dà pasto pronto nota aromatica molto interessante.
Invio le ali con le patate alla marinata preparata, mescolo bene e lascio marinare per 20-30 minuti.
Trascorso il tempo, metto le ali insieme alle patate nella ciotola del multicooker, e ci metto sopra gli anelli di cipolla.
Di norma, il programma da me utilizzato più spesso per cucinare è "stufare", ma oggi ho deciso di cambiare leggermente la mia solita tecnologia e utilizzare la funzione "cuocere" per ottenere le ali con una crosta (a proposito, a tutta la famiglia è piaciuta il risultato dei miei esperimenti).
Ho impostato il programma “sfornare”, scegliendo una temperatura di 150 gradi, chiudere il coperchio e cuocere prima le ali con le patate per 20 minuti (10 minuti dopo l'inizio del programma, aprire il coperchio, mescolare il contenuto della ciotola e lasciare cuocere per altri 10 minuti - durante questo tempo le patate rosolate con il pollo). Quindi aggiungo un po' d'acqua (circa mezzo bicchiere, in modo che alla fine il piatto non risulti troppo liquido) e lo lascio stufare nella modalità specificata fino a quando non sarà pronto per altri 10 minuti. Di conseguenza, in 30 minuti ho ottenuto questo risultato.
Alette di pollo pronte con patate in una pentola a cottura lenta, ancora calde, adagiate sui piatti e servite.

Nota: per questo piattoè meglio usare patate di quelle varietà che sono ben bollite, non solo il tempo della sua preparazione dipende da questo, ma anche il risultato finale.

Uno dei più versatili prodotti a base di carne considerato pollo. Qualsiasi parte di una carcassa di pollo viene preparata in modo molto semplice e ci sono sempre molte opzioni per utilizzarla. vari componenti aggiuntivi ad esso sotto forma di spezie, guarnizione, salsa.

Le ali di pollo succose e gustose possono essere fritte, stufate, al forno e attrezzature da cucina così uniche come una pentola a cottura lenta aiuteranno a far fronte alla creazione di un piatto.

Ricetta passo passo

al massimo fatto interessante quando si cucinano le ali di pollo è che puoi prendere qualsiasi marinata (piccante, piccante, agrodolce), e il piatto cotto in una pentola a cottura lenta sarà comunque molto soddisfacente, succoso e gustoso.

Anche se i dati prodotti a base di carne nutrienti, sono più preparati come spuntino, cibo che può essere consumato durante una lunga conversazione, una festa o mentre si guarda un film o un programma TV interessante.

L'intero processo di cottura deve essere fatto in più fasi:

Le ali di pollo al forno, fragranti e terribilmente deliziose possono essere servite con verdure, verdure fresche e varie salse preferite, ketchup.

Ali di pollo con patate in una pentola a cottura lenta

Da un prodotto così meraviglioso come le ali di pollo, puoi cucinare molto rapidamente un piatto di carne e un contorno usando una pentola a cottura lenta. La parte di carne con l'osso risulterà tenera, morbida, succosa e, in combinazione con le patate, la cena può diventare non solo gustosa, soddisfacente, ma anche ipocalorica, sana.

Per creare un piatto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

ali di pollo - 0,4 kg;
patate - 0,8 kg;
olio di semi di girasole - 30 g;
cipolla - 150 g;
spezie per pollo - 15 g;
sale - 5 g;
rosmarino (o basilico, prezzemolo) - 1 rametto;
acqua (brodo) - 0,4 l.

Il tempo di cottura totale nella pentola a cottura lenta sarà di ottanta minuti e il contenuto calorico è di cento grammi piatto profumato sarà pari a 96 kcal.

Per prima cosa dovresti fare una marinata: mescola l'olio con le spezie e il rosmarino. Sciacquare le ali sott'acqua, eliminare l'umidità in eccesso e la parte estrema dove non c'è carne. Tagliate le patate sbucciate a cubetti di tre centimetri, e le cipolle sbucciate a semianelli non troppo sottili.

Versare la marinata sulle ali di pollo e sulle patate e mescolare bene. La marinatura dovrebbe durare almeno venti minuti.

Sull'attrezzatura da cucina, attivare la funzione “Spegnimento” ad una temperatura di 150° per cinquanta minuti. Versare nella ciotola i prodotti marinati imbevuti dell'aroma delle spezie e adagiare sopra la cipolla. Chiudi il coperchio e lascia cuocere il piatto per un po ' - quindici minuti.

Trascorso questo tempo, dovrai mescolare le patate, le ali con le cipolle, versare l'acqua, aggiungere il sale e cuocere a fuoco lento per il tempo rimanente. Quando suona il segnale, puoi apparecchiare la tavola e servire in tavola un meraviglioso e caldo piatto in perfetto abbinamento con verdure fresche o in scatola.

Come cucinare le ali orientali in salsa di soia al miele

Un meraviglioso, ricco, piuttosto piccante sapore orientale a un piatto di ali di pollo può essere dato con l'aiuto della salsa di soia. E per la formazione di una crosta di caramello croccante e di un bel colore, puoi aggiungere il miele. Per cucinare piatto delizioso Insieme a gusto unico nel multicucina avrai bisogno di:

ali di pollo (senza falangi) - 0,5 kg;
salsa di soia - 120 g;
miele (liquido) - 100 g;
pepe macinato rosso - 2-3 g (0,5 cucchiaini);
Burro- 30 anni

La marinatura delle ali richiederà due ore e il processo di cottura richiederà un'ora. In cento grammi del piatto saranno contenute solo 202 kcal.

Le ali di pollo vengono lavate, eventuali resti di piume vengono rimossi da esse. Per preparare la salsa, sarà necessario mescolare il miele e la salsa di soia, aggiungere loro del peperoncino. Versare il composto sulle ali, amalgamarle bene e lasciarle in ammollo per un paio d'ore.

In una ciotola multicooker fate sciogliere il burro, aggiungete le ali con la salsa e mescolate. È la combinazione di olio e salsa che darà una crosta lucida alle ali. Quindi attivare la funzione "Cottura" per un tempo di un'ora.

Durante la cottura, dovrai aprire più volte il coperchio e mescolare il piatto per inzuppare ogni ala salsa di soia al miele. Non puoi rendere il piatto troppo piccante - invece del peperoncino, aggiungi un po 'di aglio e spezie di pollo.

Ricetta per le ali piccanti in salsa di pomodoro

Per gli amanti del cibo piccante e fragrante, puoi usare la ricetta per creare meravigliose e morbide ali di pollo combinazione armoniosa con salsa di pomodoro. Cucinarli è molto semplice, basta usare un'attrezzatura da cucina così conveniente come una pentola a cottura lenta. Per cucinare avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

ali di pollo - 0,5 kg;
succo di limone - 15 g;
olio vegetale (inodore) - 30 g;
sale, spezie per pollo - 5 g ciascuno;
salsa di pomodoro piccante - 200 ml.

L'intero processo di cottura può essere suddiviso in due fasi: decapaggio (trenta minuti) e stufatura (un'ora), ma il valore energetico 100 grammi di cibo di solito equivalgono a 186 kcal.

In una ciotola profonda, mescolare la salsa, le spezie, il sale. Se scegli casa salsa di pomodoro, il piatto risulterà più profumato, ma la cottura richiederà più tempo. Le ali vanno lavate, tagliate in due parti, eliminando la parte estrema, non troppo carnosa. Versarvi la salsa e mescolare bene, lasciare in ammollo per 20-30 minuti.

Alla fine di questo tempo, la ciotola multicooker dovrebbe essere unta con olio, disporvi le ali e versate con la marinata rimanente. La funzione "Cottura" viene attivata per trenta minuti, quindi le ali devono essere girate e impostate per altri venti minuti.

Come contorno, meglio servire patate o altro purea di verdure, decorare con erbe aromatiche e mangiare caldo.

Perfettamente adatto per meravigliose ali di pollo in una pentola a cottura lenta tipi diversi salse e contorni. Durante la preparazione, dovresti:

Rimuovere i resti di piume e monconi sui bordi delle ali;
Per aumentare succosità e morbidezza, aggiungere un po' di succo di limone;
Utilizzare ali fresche refrigerate per una maggiore succosità del piatto;
Aggiungi l'aglio per insaporire spezie, zenzero, spezie preferite (origano, basilico, pepe nero, paprika);
Tagliare le ali in due punti dell'articolazione prima della marinatura: la pelle può impedire l'assorbimento della marinata.

Multicucina serve ottima opzione se è necessario risparmiare tempo, e le ali al suo interno vengono cotte molto velocemente (entro mezz'ora) e altri circa cinquanta minuti per renderle croccanti.