Catalogo delle migliori ricette. "Spuntini e insalate

Insalate e antipasti, così belli e profumati, ripieni di ogni sorta di spezie, pensati per stuzzicare l'appetito, tanto che di solito vengono serviti prima del piatto principale. I nutrizionisti consigliano di mangiare insalate tutti i giorni, perché le insalate sono i principali fornitori di vitamine, oligoelementi e sali minerali. In questa pagina troverai tante insalate diverse, semplici e complesse, veloci e che richiedono un po' di pazienza, ma tutte le ricette di insalata sono gustose e salutari.

L'insalata contiene patate e pollo, quindi può essere servita come piatto indipendente. Il gusto è leggermente piccante per l'aggiunta di cipolle sott'aceto e cetrioli leggermente salati...

Qui troverai proteine, vitamine e minerali essenziali e un minimo di grassi. Lo consiglio a tutti, soprattutto perché questa insalata è preparata in modo semplice e veloce. Può essere servito come piatto separato...

A prima vista, una combinazione di ingredienti molto insolita, ma il gusto è ottimo. A differenza della classica insalata con il mais, in questa insalata l'armonia del gusto si ottiene...

Nessun tavolo festivo, nessun buffet è completo senza tartine allo spiedo. Prepara tartine incredibilmente belle con il salmone. Fanno un ottimo inizio a qualsiasi festa festiva...

Propongo di cucinare un'insalata semplice e gustosa con calamari e formaggio. Questa insalata richiede solo quattro ingredienti principali, è facile da preparare, il gusto è molto delicato...

Un'insalata di barbabietole così agrodolce con cetrioli sottaceto sarà un contorno ideale per la carne o una cena completa per chi è a digiuno o è a dieta...

In particolare, vorrei sottolineare questa particolare insalata, non è solo molto gustosa, tenera e bella, ma anche abbastanza leggera. E questo nonostante contenga ancora maionese ...

Questa insalata risulta essere piuttosto leggera, perché oltre al pollo stesso contiene un cetriolo fresco, una mela e piselli in scatola. Niente patate lesse, niente uova sode...

Questa insalata, inventata dai francesi che sanno molto di cucina, ti piacerà sicuramente. I principali vantaggi dell'insalata sono succosi, teneri, leggeri, molto veloci e facili da preparare...

Un antipasto veloce, pratico e gustoso, adatto sia per un buffet che per un menù di tutti i giorni. I pancake possono essere cotti in anticipo e i panini stessi possono essere preparati poco prima di servire...

L'insalata è molto appetitosa, leggera e soddisfacente allo stesso tempo, è del tutto possibile cenare con essa. I prodotti sono tutti convenienti, economici, preparati rapidamente, adulti e bambini come ...

Questa insalata ha un gusto delicato, inoltre è piuttosto bella e, soprattutto, tutti gli ingredienti sono disponibili e poco costosi. Diventerà senza dubbio una delle vostre insalate preferite...

Questa è una delle migliori insalate estive, preparata in due o tre minuti, ma risulta essere insolitamente gustosa e bella. La ricetta non potrebbe essere più semplice, sono possibili variazioni con l'aggiunta di mela, aneto, cipolla...

Prepara sicuramente questa semplice insalata estiva di cavolfiore con cetrioli freschi. È facilissimo da preparare, risulta gustoso e salutare, lo consiglio a tutti...

Questa ricetta non richiede molta esperienza culinaria, i peperoni ripieni possono essere preparati anche fuori dalla cucina attrezzata. L'antipasto risulta così bello e appetitoso che viene sparso per primo....

Prepara questa insalata a strati insolita e molto bella. Realizzato a forma di bracciale e decorato con chicchi di melograno, diventerà la decorazione principale della tavola più raffinata...

Una ricetta sorprendentemente semplice e deliziosa per le melanzane marinate con aglio ed erbe aromatiche. Queste melanzane sott'aceto si preparano incredibilmente velocemente, in pochi minuti...

Questa insalata si distingue per la facilità di preparazione, la relativa economicità dei prodotti, nonché la bellezza e il gusto raffinato. Provatela, è davvero molto gustosa, questa insalata si mangia sempre per prima...

In Georgia, per il capodanno o una grande festa, preparano sicuramente questo tradizionale antipasto freddo. È molto gustoso e soddisfacente, perché i cari ospiti non dovrebbero soffrire la fame...

L'insalata di vitamine con il tonno è sempre una sorpresa gradita, sia per una vacanza che per tutti i giorni. È sano, nutriente e veloce da preparare. La cena perfetta per chi segue la linea...

Una merenda molto gustosa e insolita, preparata con zucchine, pomodori, aglio e formaggio a pasta dura. Perfetto per una tavola delle feste o un'occasione speciale...

Un'insalata molto semplice e gustosa di fegato di manzo e cipolle sott'aceto. Niente di complicato, tutti i prodotti sono disponibili, mettiamo noi stessi in salamoia le cipolle. Può essere condito con olio vegetale o maionese...

Olivier con funghi è una delle mie insalate preferite, la cucino per Capodanno e altre grandi festività. Gli ingredienti sono economici e facilmente reperibili, ma l'insalata ha un sapore incredibile...

I nostri antenati erano ben consapevoli del potere curativo dell'ortica, quindi spesso cucinavano con essa. Per reintegrare l'apporto di vitamine e minerali, prepareremo una deliziosa e salutare insalata di ortiche con formaggio feta e olive...

Questa insalata economica e veloce era molto popolare in epoca sovietica e la chiamavano "Belochka". Un'osservazione interessante: questa insalata è sempre la prima a scomparire dalla tavola festiva ...

Questa fantastica torta al salmone decorerà la tavola festiva più squisita: è gustosa, delicata e allo stesso tempo è molto veloce e facile da preparare. La soluzione perfetta per un buffet...

Se vuoi mantenerti sano ed energico, non trascurare le insalate di fagioli, perché i fagioli contengono proteine, vitamine e aminoacidi indispensabili per l'uomo...

Il cavolo è un ortaggio straordinario con centinaia di proprietà utili, quindi le insalate di cavolo devono essere preparate quasi ogni giorno. Offro una ricetta semplice, insolita e deliziosa ...

L'insalata è economica, facile da preparare, sarà apprezzata sia dagli ospiti al tavolo festivo che dalla tua famiglia, se decidi di accontentarli in un normale giorno della settimana...

Ricetta classica per insalata Olivier. Cucinato con salsiccia del dottore e piselli in scatola, si guadagnò l'amore della gente e divenne una delle insalate più popolari dell'era sovietica...

Assicurati di provare un'insalata di fegato molto gustosa e abbondante con funghi e piselli. Preparare un'insalata è facile, anche un bambino può gestirlo, risulta molto e incredibilmente gustoso ...

Questa insalata è facile da preparare, è così bella e nutriente che puoi cenare deliziosamente senza danneggiare la tua figura. Ed è spesso servito come piatto separato, non richiede carne o altro ...

Un'insalata molto gustosa, fresca e leggera, sarà particolarmente utile per chi segue la propria linea. Ideale per una colazione o una cena leggera. L'insalata si prepara in pochi minuti...

Non sai cosa cucinare per le feste? Come antipasto freddo non c'è niente di meglio del gustoso e profumato bollito di maiale. È facile da cucinare, l'importante è scegliere la carne giusta e seguire la ricetta...

Si scopre che i pomodori abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono la degenerazione grassa del fegato, aumentano l'immunità e l'emoglobina, quindi non siamo pigri e prepariamo insalate di pomodori ...

Insalata per veri buongustai, insolita, delicata e gustosa, la preparazione stessa richiede solo pochi minuti. Assicurati di provare, coccola te stesso e i tuoi cari con un'insalata di vitamine ...

Prova questa tenera carne macinata di aringhe, perfetta per tartine festive o come antipasto freddo. Ingredienti della carne macinata: aringhe salate, uova, burro, formaggio fuso...

Questa insalata si distingue per facilità di preparazione, disponibilità e basso costo degli ingredienti. Ma il gusto risulta essere piuttosto difficile: gentile, raffinato, unico. Un'ottima scelta per una tavola delle feste...

Il ravanello dall'aspetto poco appariscente è un vero magazzino dei più preziosi microelementi e sali minerali. Oltre ad essere un fornitore di elementi vitali, il ravanello normalizza il metabolismo, previene l'obesità...

Il cavolo rosso è molto utile per il corpo, migliora l'immunità, purifica il corpo, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e migliora la vista, e questo non è l'intero elenco. Alla tua attenzione insalate sane di cavolo rosso ...

La ricetta dell'insalata Casanova è estremamente veloce e semplice, è preparata con i prodotti più convenienti: sedano, insalata verde, formaggio a pasta dura, uova e cipolle. Risulta così bello e appetitoso che immediatamente saliva ...

Questi croccanti sacchetti ripieni di frutti di mare conquisteranno anche i più grandi buongustai, sono così succosi, gustosi e profumati che è semplicemente impossibile rimanere indifferenti. I wonton sono facilissimi da fare...

Molti stanno cercando di trovare una formula per la giovinezza, la salute e la longevità, spendendo soldi in costosi integratori alimentari, senza accorgersi affatto che la pianta miracolosa è nelle vicinanze e costa solo pochi centesimi. Sì, si tratta di spinaci...

Prepara questo antipasto di tofu facile e delizioso. Fino a poco tempo fa, questo formaggio a base di latte di soia era una rarità, ma ora si trova in quasi tutti i supermercati...

L'insalata Shuba è stata e rimarrà una delle insalate più amate. È sempre delizioso e tenero. Per cambiare leggermente il solito aspetto dell'insalata, propongo di cucinarla sotto forma di involtino. Scopri la ricetta passo passo...

Questa insalata dietetica di radice di sedano appartiene alla categoria dei piatti gustosi e salutari che aiutano a curare il corpo. Il sedano migliora il metabolismo e alla fine aiuta a perdere peso...

Con solo quattro ingredienti semplici e convenienti, puoi preparare un'insalata bella, gustosa e salutare. Provatelo, rimarrete sorpresi dall'armonia e dal gusto raffinato, oltre che dalla facilità di preparazione...

Non sai cosa cucinare per Capodanno? La risposta è molto semplice: insalata a forma di ferro di cavallo. Questa insalata leggera e gustosa farà sicuramente piacere alla padrona di casa del prossimo anno e porterà fortuna...

Tutto ciò che è geniale è semplice. Questo postulato conferma ancora una volta questa insalata di fegato di merluzzo estremamente semplice ma estremamente gustosa. Provatelo, è nella semplicità che si svela l'armonia del gusto...

Se hai bisogno di sostenere il cuore e i vasi sanguigni, normalizzare il metabolismo dopo una dieta, rimuovere le tossine, il colesterolo in eccesso e in generale ringiovanire il corpo, non c'è niente di meglio della vitamina sladik del topinambur ...

Esistono tante insalate diverse con il fegato di merluzzo, ma questa è semplice, veloce da preparare, originale e ricercata nel gusto. Provalo, i tuoi ospiti saranno felici...

Questa insalata semplice e gustosa ha da tempo guadagnato fama mondiale. Viene servito nei migliori ristoranti, ma questo non significa che sia difficile farlo in casa. Come fare questo, leggi in dettaglio nella mia ricetta ...

Cucinare l'insalata Olivier per le vacanze è già diventata una buona tradizione, ma una persona è così organizzata che vuoi sempre qualcosa di nuovo. Prova una nuova versione della famosa insalata. Leggerezza e gusto raffinato...

Nella dieta dell'uomo moderno, lo iodio è così carente. È molto facile sopperire a questa carenza, restituire la forza e l'energia di un tempo con l'aiuto di questa semplice insalata di alghe...

Questo antipasto incredibilmente semplice e pratico di melanzane fritte, salsa all'aglio e pomodoro è così gustoso e bello che viene mangiato per primo. Prova e tu la lingua tagliente di questa suocera ...

Prepara una sana insalata di mare Cocktail di frutti di mare. Un grande vantaggio del set è che tutti gli ingredienti vengono puliti, lavati e tagliati, non resta che cuocere i frutti di mare e aggiungere le verdure...

Prepara questi deliziosi crostini. Si sposano benissimo con la birra, si aggiungono alle fresche insalate, si servono anche con le zuppe. Provate la zuppa di piselli con crostini piccanti, è semplicemente deliziosa...

Una scelta eccellente per un piccolo buffet o una festa festiva. Queste tartine ti stupiranno non solo per il loro gusto squisito, ma anche per la facilità di preparazione. Quindi, abbiamo bisogno di salmone affumicato, formaggio tenero ...

Prepara questo antipasto bello e salutare con cetrioli freschi, crema di formaggio morbido ed erbe aromatiche. I prodotti sono tutti disponibili, la preparazione è estremamente semplice, non richiede molto tempo o abilità particolari...

La classica vinaigrette è composta da cinque ingredienti principali: barbabietole, patate, carote, cipolle e cetrioli in scatola. Affinché le verdure conservino tutte le loro vitamine, è importante cucinarle correttamente...

Questa insalata vitaminica è solo un vero miracolo, e non solo in apparenza. Quattro tipi di insalata verde, arancia e melograno riempiranno il tuo corpo con tutte le vitamine e i minerali necessari...

Assicurati di preparare un'insalata di barbabietole, prugne e mele. È gustoso, sano, leggero e allo stesso tempo nutriente. Non dimenticare che la barbabietola rafforza il corpo, migliora la digestione e il metabolismo...

Antipasto originale e molto gustoso. Va con birra e superalcolici. Cucinare i gamberi in pastella non è difficile, ma si ottiene la bellezza. A proposito, i gamberi vengono mangiati all'istante ...

Questa insalata è bellissima ed estremamente gustosa. Le cipolle sottaceto aggiungono una raffinatezza speciale all'insalata. Sebbene non esista una regola rigida su come alternare i livelli, una regola dovrebbe comunque essere seguita...

Un'insalata molto tenera. Grazie alla forma originale, piacerà senza dubbio ai bambini, e non solo per mangiare. I tuoi piccoli aiutanti saranno felici di prendere parte al processo di preparazione di questo piatto...

Era una delle insalate più popolari. Si è guadagnato l'amore della gente grazie al gusto raffinato e alla disponibilità degli ingredienti. Ti bastano tre prodotti e quindici minuti del tuo tempo...

Insalata incredibilmente gustosa e tenera. E la cosa migliore è che è preparato con prodotti disponibili. Provalo e rimarrai stupito dalla facilità di preparazione e dalla raffinatezza del gusto...

Per apparecchiare la tavola di Capodanno non è affatto necessario spendere una fortuna in piatti esotici. Da prodotti relativamente economici e convenienti, puoi cucinare, ad esempio, questa fantastica insalata ...

Per preparare questa semplice e gustosa insalata servono solo tre prodotti: ananas, pollo e funghi. La preparazione in sé è veloce, piacevole e non richiede abilità particolari...

Quasi tutti associano questo spuntino semplice e incredibilmente pratico alla vacanza. A proposito, non devi aspettare fino a Capodanno per concederti questo piatto...

Le melanzane secondo questa ricetta assomigliano davvero ai funghi. Sono preparati in modo molto semplice e veloce, che è ciò che la gente ama. E ciò che è più importante: sono perfettamente conservati in frigorifero sotto un coperchio di nylon ...

Di recente, o meglio dal 1980, lo snack giapponese - il sushi - è diventato particolarmente popolare in tutto il mondo, compreso il nostro. Puoi assaggiare il sushi in un ristorante o puoi cucinare a casa ...

Quante casalinghe, tante ricette per questa insalata, ma con tanta libertà, è importante osservare le caratteristiche principali di un'insalata greca: è a base di verdure fresche e feta e, ovviamente, le olive vengono sempre messe ...

Oltre alle vitamine vitali, questa insalata contiene phytoncides e due tipi: aglio e carota. Inoltre, c'è un intenso assorbimento di carotene dovuto alla presenza di grassi nell'insalata...

Prepara questa fantastica, straordinariamente gustosa e bella insalata con funghi in salamoia, che viene preparata letteralmente prima di servire e, ovviamente, viene consumata calda...

Ogni casalinga lo sa: se c'è il cavolo, la famiglia non rimarrà affamata. Il cavolo può essere fermentato, puoi stufare o puoi fare ottime torte. Come fermentare il cavolo è descritto in questa ricetta ...

Sorprendentemente, dai prodotti più economici e convenienti puoi cucinare un vero capolavoro. Allo stesso tempo non è richiesta un'esperienza particolare: facciamo involtini, mettiamo a marinare per 5 giorni e il buonissimo è pronto...

Se i normali crauti sono un po 'noiosi, allora ti consiglio di cucinare un cavolo molto gustoso e bello chiamato "Festivo". Pronto in 5 giorni! Avrai bisogno di cavoli, barbabietole, aglio, sale, zucchero ...

Preparare il rotolo di zucchine è abbastanza semplice, risulta gustoso, bello ed economico, puoi servirlo come antipasto freddo o come piatto indipendente ...

Questa è l'insalata più festosa che si possa immaginare. Nonostante tutti i tipi di tartine siano recentemente diventati particolarmente popolari, non possono essere paragonati a un'aringa sotto una pelliccia ...

La triglia è un fantastico antipasto freddo. L'aspic si prepara incredibilmente velocemente e, cosa più importante, il brodo di pesce si solidifica bene anche senza gelatina...

Ed ecco un'altra ricetta di antipasto freddo: il famoso aspic di pesce. Delizioso e bello, è preparato in modo abbastanza semplice, ma la gelatina viene aggiunta per forza. Bella ricetta per la tavola delle feste...

Usando la tortilla di spinaci come ingrediente principale, puoi cucinare una tartina originale e gustosa. Provalo e ti innamorerai per sempre di questo piatto semplice...

Per rendere davvero gustosa l'insalata di bastoncini di granchio, prenditi cura della qualità degli ingredienti. Qui troverai non solo una ricetta per l'insalata, ma anche consigli utili su come scegliere...

Prova le melanzane sottaceto straordinariamente deliziose ripiene di cipolle e carote. Si preparano in modo abbastanza semplice e veloce, ma l'antipasto è ottimo...

La melanzana è un ortaggio speciale. Non appena viene bollito, cotto o fritto, risulta un piatto incredibilmente gustoso. Per quanto riguarda il caviale di melanzane, questo è solo un leader. Bella, sana e gustosa, e lei si sta preparando...

Ci vogliono solo un paio di minuti per preparare questa insalata. Risulta gustoso, bello e, soprattutto, utile. Con un coltello affilato o un'affettatrice, prima taglia ...

Prepara una deliziosa e salutare insalata di ravanelli e lattuga. Queste verdure sono le prime ad apparire in primavera e soddisfano sempre la loro disponibilità e il prezzo accessibile. L'insalata stessa viene preparata in pochi minuti ...

Un piatto squisito, tenero, gustoso e salutare. Colori insoliti, gusto insolito e presentazione originale. Gli ingredienti principali sono avocado e gamberetti...

Più a lungo viene infusa la carota in stile coreano, più risulta gustosa. A proposito, questa insalata, traboccante di vitamine, può essere conservata in frigorifero per diverse settimane ...

Perché questa insalata si chiama "tedesca" non è nota con certezza alla scienza. Apparentemente, a causa della presenza di salsicce nell'insalata. Oppure il creatore dell'insalata ha voluto sottolineare ancora una volta ...

Qualsiasi hostess sa come cucinare l'insalata Olivier, ma quello che non sa per certo è perché l'insalata di fama mondiale, che prende il nome dal francese, è chiamata russa dagli spagnoli ...

Questa insalata sarà utile soprattutto per chi segue la propria figura. Pollo bollito, arance, mele fresche e insalata verde non solo soddisferanno la tua fame, ma riempiranno anche il tuo corpo di vitamine...

Probabilmente hai già intuito che questa insalata non è inclusa nel numero di piatti quotidiani. E qui hai assolutamente ragione. Questo è un piatto insolito e ha bisogno della giusta ambientazione: luce soffusa, belle posate...

Questa originale insalata è pensata per i grandi buongustai: un piatto offre uva e carne affumicata, pinoli e noci. E tutto questo viene versato con un riempimento speciale ...

Tutti i tipi di insalate di pasta sono molto popolari in Italia e in Spagna. E non c'è nulla di sorprendente in questo. Nella calura estiva, queste gustose e sostanziose insalate spesso sostituiscono il primo piatto...

Hai ospiti inaspettati? Allora questo piatto fa per te. In soli dieci-quindici minuti preparerai un delizioso e originale antipasto freddo. Quindi, per questo abbiamo bisogno...

Un'altra deliziosa e salutare insalata con riso. Il suo principale vantaggio è leggero e nutriente, non contiene maionese. L'insalata è preparata in modo semplice e veloce. Cuocete quindi il riso in abbondante acqua salata...

Concediti questa insalata originale. Noci, uvetta, mele, ananas e banane riempiranno il tuo corpo di vitamine e minerali, e il riso manterrà la tua figura in ottima forma...

Riuniti in natura? Prepara un ottimo antipasto con gamberi, pesce, avocado e pomodorini. Questi spiedini sono buoni sia caldi che freddi, e cucinare è un piacere...

L'insalata di Capodanno dovrebbe essere gustosa, tenera, bella, facile da preparare e conveniente in termini di ingredienti. Questa insalata è proprio questo. Prova la migliore insalata per questo nuovo anno...

• Per preparare le insalate, i Saami usano vari prodotti: verdure fresche e bollite, carne, pesce e alcuni frutti. Di norma, la composizione di quasi tutte le insalate include verdure: cipolle verdi, aneto, prezzemolo, sedano.
• Per garantire che il gusto e la presentazione esterna delle insalate siano al meglio, è meglio tagliare e mescolare gli ingredienti, nonché condire le insalate prima di servirle. Una rara eccezione sono le insalate condite con maionese o panna acida, ad esempio la famosa e amata insalata Olivier. Si consiglia di preparare queste insalate in anticipo e lasciarle fermentare un po 'in modo che il gusto dei prodotti si mescoli.
• Affinché le verdure crude da cui si prevede di preparare l'insalata non perdano vitamina C a contatto con l'ossigeno, dopo aver tagliato le verdure, cospargerle con succo di limone o aceto al 5%.
• L'insalata di ravanelli assume un sapore piccante se aggiungi un po 'di noci tritate.
• La maionese nelle insalate può essere sostituita con il seguente condimento: aggiungere il tuorlo sbattuto di un uovo sodo e un cucchiaino di senape delicata, sale e spezie a piacere nella panna acida.
• I pomodori surgelati e i peperoni di lattuga destinati alle insalate non devono essere scongelati in imballaggi di plastica, devono essere trasferiti in piatti smaltati o di maiolica per preservare il succo che risalta.
• Se hai bisogno di far bollire le verdure per un'insalata, allora vengono bollite in acqua salata. Le eccezioni sono barbabietole e carote. Le verdure per insalata sono meglio poco cotte che troppo cotte.
• Per facilitare la pulizia delle verdure bollite, dopo la cottura, versarvi sopra dell'acqua fredda.
• È meglio acquistare carote per insalate con un raccolto a radice corta (varietà carotell). È più succoso e saporito. È con tali carote che si ottiene un delizioso succo di carota, oltre a deliziose insalate e contorni.
• Per fare in modo che i pomodori perdano meno succo durante il taglio, tagliare i pomodori con un coltello affilato. Ideale per questo scopo è un coltello "da pane" o i coltelli in ceramica più affilati.
• Affinché le cipolle non diventino amare, vengono prima tagliate con le tagliatelle e poi versate con acqua fredda per 10-15 minuti.
• Per eliminare completamente l'amarezza, le cipolle tritate vengono versate con acqua bollente per 10 minuti.
• Laviamo le verdure (spinaci, tutti i tipi di insalata, prezzemolo, acetosa, aneto e prezzemolo ...) in abbondante acqua, in modo che le verdure galleggino. Mettiamo le verdure lavate in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua sia di vetro.
• Poiché le cipolle verdi bagnate si deteriorano molto rapidamente, dovrebbero essere conservate non lavate.
• Una normale insalata di ravanelli si trasforma in un piatto speciale dal gusto raffinato e salato, se vi si aggiunge una manciata di noci tritate.

È difficile per ogni casalinga scegliere quali insalate preparare per la tavola festiva, perché la varietà di ricette è vertiginosa. Devi decidere quali ingredienti principali usare e costruire da lì. Puoi accontentare i tuoi ospiti con deliziose insalate molto semplici o preparare deliziosi spuntini complessi.

Quali insalate cucinare sul tavolo festivo

Ogni hostess ha pensato almeno una volta a come preparare le insalate per una vacanza per accontentare tutti gli ospiti. Per rendere riconoscibile da tutti un'insalata esotica complessa o semplice, c'è molto da scegliere. Ci sono molte ricette di insalate natalizie che anche i principianti possono gestire. Saranno aiutati da istruzioni dettagliate e lezioni fotografiche di ogni fase.

delizioso

Tutti adorano le insalate belle e gustose per le vacanze, perché deliziano non solo lo stomaco, ma anche gli occhi di tutti i presenti all'evento solenne. Ad esempio, ecco alcuni gustosi piatti vincenti:

• prosciutto affumicato con uva, lattuga, mostarda e succo di limone;
• Olivier tradizionale;
• Aringa sotto una pelliccia, braccialetto di melograno;
• bastoncini di granchio con ananas e patate bollite.

Semplice

Se non c'è tempo per creare piatti complessi, sarà utile sapere come preparare semplici insalate natalizie. Ecco i migliori esempi di piatti con ingredienti minimi ma dal gusto impeccabile:

• pomodori freschi, cetrioli, peperoni, panna acida e condimento al succo di limone;
• carote in coreano, cavolo cinese, uovo sodo;
• l'insalata più semplice: aprire mais in scatola, piselli, fagioli, funghi, mescolare e condire con maionese.

Facile

La maggior parte delle persone ama gli spuntini sostanziosi, ma le insalate leggere per la tavola festiva piaceranno a molti. Per risparmiare tempo, puoi semplicemente tritare le verdure fresche, servirle con panna acida e salsa allo yogurt, cospargere con noci o semi. Queste ricette di insalata per le feste sono molto semplici:

• Cavolo di Pechino con mais in scatola e prugne secche;
• merenda alla frutta di arancia con mela e pera;
• prosciutto, formaggio a pasta dura, pomodori.

Ricette di insalata per la tavola festiva

Su Internet e non solo puoi trovare una varietà di ricette per deliziose insalate natalizie. Per farli bene, ci sono tutorial speciali con foto passo-passo di ogni passaggio. Questo rende la vita molto più facile per la padrona di casa che vuole stupire gli ospiti con un capolavoro culinario. Prepara un'insalata con carne e verdure, frutti di mare e verdure, prosciutto e fagioli. Tutto può essere combinato: ad esempio, un piatto di cavolo rosso e arancia, condito con senape e succo di limone, sarà inaspettatamente gustoso.

Carne

Una varietà di ingredienti a base di carne è la più apprezzata, perché le insalate festive preparate con loro saturano perfettamente gli ospiti e servono come antipasto per gli spiriti. Puoi usare qualsiasi carne: manzo, maiale, pollo, lingua, fegato o petto affumicato possono sorprendere. Se stai cercando indicazioni su come preparare le insalate di carne per la tavola delle feste con le foto, non devi saltare su vecchie ricette collaudate. Quando tutti sono stanchi del tradizionale Olivier e Stolichny Olivier, un'insalata veloce con manzo e verdure interesserà sicuramente gli ospiti.

Ingredienti:

• manzo - 0,2 kg;
• peperone - 1 pz .;
• cetriolo - 1 pz.;
• aneto: un mucchio;
• olio d'oliva - 75 ml;
• aceto di mele - 10 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare la carne di manzo, raffreddarla, tagliarla a listarelle attraverso le fibre. Se preferisci altre carni, il manzo può essere facilmente sostituito con maiale, pollame o prosciutto affumicato.
2. Tagliare il peperone, il cetriolo a cubetti, tritare l'aneto.
3. Prepara il condimento con aceto, olio, sale.
4. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la salsa, guarnire con aneto fresco.

Senza maionese

Le ricette per insalate senza maionese sul tavolo festivo saranno utili a ogni casalinga. Sebbene tutti siano abituati alla salsa economica acquistata in negozio, non è sempre appropriata e talvolta controindicata a causa delle regole dietetiche. In questo caso, le novità del menu aiuteranno: salse interessanti a base di panna acida, yogurt naturale con spezie, succo di limone o olio vegetale, con l'aggiunta di un morso profumato. Il condimento molto gustoso ed economico è ottenuto da senape e olio di semi di girasole.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 2 pezzi;
• pomodori - 1 pz .;
• cetriolo - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• mais in scatola - 50 g;
• olive - 75 g;
• cipolla - 1 pz.;
• olio di semi di girasole - 50 ml;
• senape - 25 ml;
• foglie di lattuga - 3 pz.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto in brodo o vapore, tagliarlo a cubetti.

2. Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a semianelli, affettare i pomodori.

3. Tritare la cipolla, tagliare le olive in 4 parti.

4. Strofina grossolanamente le carote, mescolale con il resto degli ingredienti e il mais, precedentemente gettato in uno scolapasta.

5. Preparare una salsa di senape e olio vegetale, condire il piatto con sale e pepe. Servire con erbe fresche.

Con il pesce

Le insalate di pesce sul tavolo festivo sono popolari. Possono essere fatti sulla base di pesce salato, in salamoia o bollito. Una bella insalata familiare a tutti - un'aringa tradizionale sotto una pelliccia - è un classico piatto economico per Capodanno o compleanno. Affinché acquisisca un gusto gradevole e luminoso e una consistenza delicata, è necessario lasciare fermentare lo spuntino sfoglia per diverse ore in frigorifero prima di servire.

Ingredienti:

• aringhe salate - 1 pz .;
• cipolla - 1 pz.;
• patate - 4 pezzi;
• barbabietole - 2 pezzi;
• uovo - 1 pz.;
• aceto - 10 ml;
• maionese - pacchetto.

Metodo di cottura:

2. Tagliare le patate a cubetti, grattugiare le carote. Le barbabietole possono essere grattugiate su una grattugia grossa o tagliate a cubetti.

3. Tritare la cipolla.

4.Pulire le uova, separare i tuorli dalle proteine.

5. Taglia l'aringa - rimuovi l'interno, la pelle, le ossa e il caviale. Tagliare il filetto cotto a pezzetti.

6. Disporre a strati, spalmando di maionese: aringhe, cipolle, poi patate, barbabietole, proteine, carote, tuorlo.

7. Lasciare per diverse ore in frigorifero per immergere il piatto.

Prova altre deliziose ricette.

Vegetariano

Se ti aspetti che visitino persone che non mangiano carne e pesce, puoi preparare insalate vegetariane per le vacanze che non sono in alcun modo inferiori nel gusto a tutti gli altri. Per la loro preparazione è necessario assumere semplici componenti vegetali, legumi, condire con tofu, olio vegetale, succo di limone e aceto di vino bianco. Risulta piatti insoliti molto gustosi che saranno apprezzati da tutti gli ospiti durante una festa primaverile o estiva.

Ingredienti:

• tofu - 180 g;
• patate - 3 pezzi;
• carote - 1 pz.;
• piselli - mezza lattina;
• cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
• maionese di soia magra - 150 ml;
• cipolla - 1 pz;
• cetriolino - 1 pz.;
• aneto - un mucchio.

Metodo di cottura:

1. Lessare le verdure in una casseruola o cuocere a vapore, tagliarle a pezzi.

2. Tagliare i cetrioli a cubetti, affettare il tofu, tritare la cipolla, mescolare con i piselli e le verdure tritate.

4. Decorare con aneto fresco, cetriolini tritati.

Con cavolo cinese

Si ottengono insalate leggere ma soddisfacenti con cavolo per le vacanze. La varietà cinese è molto adatta per spuntini, perché ha una consistenza più delicata rispetto al cavolo bianco, è più comodo da tagliare e condire. Il piatto, preparato secondo una ricetta insolita, risulta essere sostanzioso grazie all'utilizzo del filetto di pollo, e l'ananas fresco e il condimento alla senape aggiungono piccantezza.

Ingredienti:

• petto di pollo - 2 pezzi;
• olio d'oliva - 40 ml;
• ananas fresco - 1 pz .;
• cavolo cinese - 100 g;
• lattuga iceberg - 100 g;
• lattuga di foglie di quercia - 100 g;
• maionese leggera - 100 ml;
• panna acida - 50 ml;
• senape di Digione - 20 ml;
• aneto fresco - un mucchio;
• aceto balsamico - 15 ml;
• pepe macinato rosso - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Cospargere il petto di sale, friggere in olio su entrambi i lati, quindi tagliarlo a fette. Se friggi pezzi già tagliati, potrebbero risultare troppo duri.

2. Rimuovere la pelle dall'ananas, tagliarla a fettine.

3. Prepara una salsa di maionese, senape, panna acida, aneto tritato, peperoncino, sale.

4. Tritare il cavolo, le foglie di lattuga, versare il condimento.

5. Mettere il composto di insalata su un piatto da portata, cospargere con pezzi di pollo e ananas.

6. Decorare con gocce scure di aceto balsamico.

a strati

Le insalate di pasta sfoglia sul tavolo festivo sembrano molto insolite ed eleganti, tuttavia, a causa dell'uso di una grande quantità di maionese, non possono essere definite dietetiche o leggere. Una delle ricette popolari utilizza una miscela di filetto di pollo, formaggio a pasta dura e uova sode, e le carote coreane aggiungono piccantezza al gusto insolito. Puoi prepararlo da solo insaporendo le carote tritate finemente con peperoncino e cardamomo, oppure acquistarlo già pronto.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 0,3 kg;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• Carote coreane - 150 g;
• uovo - 3 pezzi;
• maionese - 120 g.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova, quindi separare i bianchi dai tuorli e grattugiare su una grattugia grossa.

2. Cuocere o cuocere a vapore il filetto, tagliato a pezzi.

3. Strofina il formaggio.

4. Disporre a strati, spalmando ciascuno con la maionese: pollo, poi carote, tuorli, formaggio, proteine.

5. Decorare con le carote, lasciare fermentare in frigorifero per 2,5 ore.

Con frutti di mare

Le insalate di mare sulla tavola festiva sono sempre apprezzate, perché si distinguono per il gusto squisito e l'aspetto appetitoso. È bene servire un piatto interessante di calamari o gamberi, cozze o pesce rosso se è prevista una tavola festiva per un numero limitato di persone.

Ingredienti:

• gamberi tigre - 20 pezzi;
• rucola: un mucchio;
• pomodorini - 120 g;
• avocado - 1 pz.;
• aceto balsamico - 30 ml;
• salsa di soia - 25 ml;
• lime - fetta;
• olio d'oliva - 30 ml;
• aglio - 0,5 chiodi di garofano.

Metodo di cottura:

1. Lessare i gamberi, friggerli in olio con l'aggiunta di una miscela di salsa di soia e aglio tritato.

2. Strappa la rucola con le mani.

3. Tagliare l'avocado a fette sottili di avocado e tagliare a metà i pomodori.

4. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con una miscela di aceto balsamico, succo di lime.

5. Se lo si desidera, decorare con pinoli, semi di sesamo.

Insalate e snack originali per la tavola festiva - segreti di cucina

Per rendere le insalate e gli snack delle tue feste sempre eccellenti, interessanti e gustosi, dovresti seguire semplici regole complicate:

1. La preparazione delle insalate natalizie richiede sempre un design speciale, anche se vengono utilizzati ingredienti poco costosi. Se decori il piatto con almeno erbe tritate, uova sode o stelle di carote bollite, sembrerà molto più elegante.

2. Nelle insalate delle feste è importante mantenere un equilibrio di alcuni componenti: aggiungere qualcosa di proteico, verde, esotico e croccante. Tutti gli ingredienti sono conditi con condimenti accuratamente selezionati.

3. Aggiungi piccante ai piatti di gorgonzola con muffe, noci, semi, funghi, agrumi in combinazione con la carne.

4. Gli ingredienti a base di carne per insalate possono essere bolliti, al forno, fritti, cotti a bagnomaria, affumicati - a seconda di ciò, il gusto cambierà.

5. Per il compleanno di un bambino o un'altra celebrazione con la partecipazione di bambini, è meglio preparare macedonie di frutta leggere, contraddistinte da un gusto semplice ed equilibrato, servite con decorazioni sotto forma di bellissime immagini o figure di verdure.

video

Le insalate natalizie sono un argomento di conversazione speciale. Personalmente, posso passare ore a discutere di ricette di insalate per la tavola festiva con le mie amiche su Internet e per telefono, e scrivo sempre ricette per deliziose insalate natalizie a una festa. Le insalate sulla tavola festiva sono una filosofia a parte per ogni casalinga, perché il salut è la prima cosa che viene servita in tavola, ed è dalle insalate che danno il tono all'intera festa.

Come dice il saggio proverbio: "Una matita opaca è meglio del ricordo più nitido", così ho deciso di raccogliere tutte le mie ricette preferite e collaudate per le insalate delle vacanze in un unico posto.

Per aprire una pagina prima delle vacanze - e tutte le insalate sulla tavola festiva in un unico posto, devi solo scegliere l'insalata giusta e mandare tuo marito al supermercato a fare la spesa. Amici, spero davvero che apprezzerete sicuramente le mie insalate sulla tavola festiva!

Insalata a mucchi "Yeralash"

L'insalata Yeralash viene preparata a mucchi molto velocemente, gli ingredienti sono semplici ed economici e il design originale ti consente di servire l'insalata a mucchi su un piatto piatto sulla tavola festiva. Guarda la ricetta con foto passo passo.

Insalata con calamari, uova e cetrioli

La ricetta dell'insalata con calamari, uova e cetrioli è una delle mie preferite. Cucinarlo è semplice e veloce, per questo non sono richiesti ingredienti speciali e abilità culinarie. Guarda la ricetta con foto passo passo.

Insalata con bastoncini di granchio e carote

Voglio portare alla tua attenzione un'insalata molto gustosa con bastoncini di granchio e carote. Un amico ha condiviso con me la sua ricetta quando una volta mi sono lamentato con lei che non riuscivo a trovare una nuova insalata interessante, una che fosse facile da preparare, che sembrasse appetitosa e risultasse deliziosa e tenera. Guarda come cucinare.

Insalata "Fegato di merluzzo sotto una pelliccia"

L'insalata di fegato di merluzzo pronta è particolarmente tenera. Tutti i miei amici hanno riscritto da tempo questa ricetta nei loro libri di cucina e sicuramente la prepareranno per la tavola delle feste. Spero che anche a te piaccia l'appetitosa insalata di fegato di merluzzo in scatola. Come cucinare l'insalata di fegato di merluzzo sotto una pelliccia

Insalata con prugne e pollo "Venezia"

Cucino una deliziosa insalata con pollo e prugne per quasi tutte le vacanze in famiglia. Risulta sostanzioso, con una piacevole nota speziata, che viene data al piatto da prugne secche e champignon fritti. La classica combinazione di filetto di pollo bollito, formaggio e funghi è completata da cetriolo fresco, che rende l'insalata succosa e fresca. Vedi ricetta con foto.

Una deliziosa insalata per la tavola festiva con frittelle, carote coreane, cavolo di Pechino, prosciutto e pollo. I tuoi ospiti saranno felicissimi! Guarda la ricetta con foto passo passo.

Deliziosa insalata con fagioli in scatola e crostini

Bene, un'insalata molto gustosa con fagioli in scatola, cracker, salsiccia e cetriolo fresco! Tutti gli ingredienti sono perfettamente "amici" tra loro e il condimento alla maionese con aglio rende questa insalata una delle preferite da tutti gli ospiti. Ricetta con foto.

Insalata con pollo affumicato "Mosaico"

Una deliziosa insalata con pollo affumicato, formaggio e verdure fresche occuperà un posto speciale sulla tavola delle feste. Guarda la ricetta con foto passo passo.

Insalata a strati con sardine

Come cucinare un'insalata di sfoglia molto gustosa e semplice con sardine, puoi vedere.

Insalata di petto di pollo "Aria"

Questa insalata è davvero molto gustosa, nonostante sia preparata facilmente e velocemente e con ingredienti abbastanza convenienti. A me, come hostess, piace anche questa insalata con petto di pollo: una ricetta semplice, e il risultato è molto appetitoso e interessante, è abbastanza adatto per un pranzo-cena normale e per una tavola festiva. Guarda la ricetta con le foto.

Insalata con bastoncini di granchio e pomodori

Chi vuole una ricetta semplice e veloce per un'insalata deliziosa, ma allo stesso tempo molto conveniente con gli ingredienti più comuni? Ne ho solo uno: un'insalata con bastoncini di granchio e pomodori. Risulta davvero molto gustoso, luminoso e appetitoso. Ricetta .

Insalata con pollo e ananas "Piccante"

È possibile visualizzare la ricetta dell'insalata con pollo e ananas "Piccante".

Come cucinare l'insalata "Obsession" può essere visualizzata

Se stai cercando un'insalata semplice ma gustosa per la tavola festiva, allora penso che ti piacerà questa ricetta dal nome divertente "Funghi sotto una pelliccia". Non dovresti tracciare un'analogia con la famosa insalata "Aringhe sotto una pelliccia" - in questa ricetta non ci saranno barbabietole e aringhe. Ma non mancheranno funghi e formaggio a pasta dura, sottaceti e cipolle verdi: questo abbinamento si rivela molto riuscito e gustoso, e l'antipasto è abbondante. Guarda la ricetta con foto passo passo

Insalata con pollo e prugne "Compleanno"

Come cucinare un'insalata con prugne e pollo "Compleanno" puoi vedere

Se stai cercando una ricetta di insalata buona e facile per la tavola delle feste, Curly è un'ottima opzione. Mi piace questa insalata con pollo e barbabietole perché è facile da preparare, basta lessare prima le barbabietole e il filetto di pollo, poi non resta che tritare gli ingredienti e disporli a strati. Come cucinare un'insalata con barbabietole e formaggio riccio, ho scritto.

Insalata Mar Rosso con pomodori, peperoni, formaggio e bastoncini di granchio. Questa combinazione di ingredienti ha molto successo, quindi ti piacerà sicuramente il gusto di questo piatto. E l'insalata è preparata in modo semplice e veloce, inoltre sembra luminosa e appetitosa .... Guarda la ricetta con foto passo passo

Ti suggerisco di provare a cucinare un'insalata molto semplice e gustosa con spratti e cracker, che è già riuscita a far innamorare tutti i miei ospiti. Nonostante non ci siano verdure fresche nell'insalata, questo non "rovina affatto il quadro". Funghi con spratti e cracker vanno bene insieme, e per chi ama il piccante si può aggiungere l'aglio! Puoi vedere come cucinare un'insalata con spratti e cracker .

Insalata con crostini e prosciutto Carmen

Insalata molto gustosa e originale con crostini di pollo e prosciutto condita con adika e maionese. I tuoi ospiti saranno felici. Come cucinare l'aspetto dell'insalata

Insalata con funghi, pollo e noci "Leshy"

Ingredienti:

• 1 PC. petto di pollo bollito,
• 400 g di funghi prataioli,
• 2 pz. Luca,
• 3 pz. uova sode,
• 100 g di formaggio a pasta dura,
• 0,5 cucchiai di noci macinate
• Maionese.

Cucinando:

Funghi, cipolla tagliata, friggere separatamente.

Tagliare il petto a cubetti, far bollire le uova, strofinare su una grattugia grossa, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere le noci, condire con la maionese, mescolare.

Metti un bicchiere o una bottiglia al centro su un piatto piano, stendi la nostra insalata e premila leggermente. Quindi estrarre con molta attenzione il bicchiere e decorare.

Decoriamo la nostra insalata con erbe e fiori di olive.

Insalata con calamari, funghi e noci "Kiev"

Come cucinare l'aspetto dell'insalata "Kyiv".

Insalata con pollo e funghi "Tavolo"

Ingredienti:

• uova sode 5 pz
• petto di pollo affumicato 200 g
• funghi marinati 200g
• formaggio 100-150 g
• verde per la decorazione
• maionese o panna acida.

Cucinando:

Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente.

Tritare finemente la carne e i funghi.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Condire la carne con la maionese.

Lo stendiamo a strati dal basso verso l'alto: carne, funghi, maionese, proteine, maionese, formaggio, maionese. tuorli. Decorare con il verde.

Insalata con pomodori e crostini "Astra"

Ricetta dell'insalata di Astra, puoi vedere.

Insalata "Ti leccherai le dita"

Ingredienti:

• 300 grammi di cavolo
• 200 g di carne bollita (maiale o manzo)
• 3 barbabietole piccole
• 2 carote
• 1 cipolla media
• 4-5 patate
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cetriolo
• 2 pomodori
• formaggio stagionato
• Maionese
• salsa di soia
• olio vegetale

Cucinando:

Lessare le carote (una), le barbabietole e la carne e tagliarle a listarelle separatamente. Tagliare le patate a listarelle, quindi friggere (fare patatine fritte). Cavolo e cetriolo - cannucce.

1 strato - cavolo (sale, spremere leggermente e pepare, maionese);

2 - carote (1 fresca + 1 lessa, salsa di soia e poca maionese);

3 - barbabietole + aglio e maionese;

4 - carne + maionese;

5 - cipolla tritata finemente;

6 - patate + maionese.

Mettete sopra i pomodori a fette, salateli, mettete un po' di maionese, cospargete di formaggio grattugiato e guarnite con le erbe aromatiche.

Insalata con formaggio, ananas e aglio

L'insalata piccante con formaggio, ananas e aglio è particolarmente apprezzata dalle donne, perché risulta incredibilmente gustosa e allo stesso tempo poco costosa. Un altro plus di questa ricetta è che per la sua preparazione non è necessario far bollire in anticipo le verdure o le uova, tritare a lungo tutti gli ingredienti e poi adagiarli a strati. Tutto è molto semplice. Ricetta con foto.

Insalata con pollo affumicato e verdure fresche "Versai"

Come cucinare l'insalata "Versai" puoi vedere

Insalata con bastoncini di granchio e formaggio delicato

L'insalata è davvero morbida e ariosa. Si prepara in modo rapido e semplice. Ottima opzione di insalata economica per le vacanze!

Ingredienti:

• 200 g di bastoncini di granchio
• 200 g di formaggio (varietà non piccanti)
• 6 uova sode
• 30 grammi di burro
• Maionese

Cucinando:

Disponiamo l'insalata a strati.

Il primo strato consiste nel grattugiare i bastoncini di granchio congelati su una grattugia grossa, ricoprire con la maionese.

Lo strato successivo è formaggio grattugiato, il successivo è proteine ​​\u200b\u200bgrattugiate, quindi grattugiare il tuorlo su una grattugia fine. E grattugiare sopra 30 grammi di burro.

Ricoprire ogni strato con la maionese. Lascia insistere.

Guarda la ricetta con foto passo passo.

Insalata con crostini e pesce rosso "Pinnacle of Bliss"

L'insalata è preparata abbastanza velocemente e semplicemente, ma incredibilmente gustosa.

Dedicato a tutti gli amanti del pesce rosso!

Ingredienti:

• 200 g di pesce rosso salato (io ho la trota)
• piccola testa di cavolo cinese
• 100 g di cracker bianchi (!!!) (consigliato "Klin", ma non ho trovato)
• Maionese.

cucinando:

Tagliamo il pesce a listarelle, tritiamo il cavolo, mescoliamo.

Aggiungere la maionese, mescolare e aggiungere i crostini.

Mescolare di nuovo e mangiare. Puoi lasciare riposare l'insalata per una decina di minuti e i crostini ammorbidirsi leggermente. Delizioso e così e così!

Insalata con prosciutto affumicato "Na Ura!"

Un'insalata molto originale con una composizione sorprendente. Tutti gli ingredienti si amalgamano bene. Se non ti piace il sedano, sostituiscilo con il cetriolo.

Ingredienti:

• Gamba affumicata pz.
• Sedano (gambi) 100 gr.
• Pomodoro 1 pz.
• Uova bollite 2 pz.
• Maionese 2 cucchiai
• Panna acida 1 cucchiaio
• Un po' di aglio.

Cucinando:

Pollo, sedano, pomodoro e uova tagliati a cubetti + salsa (maionese + panna acida + aglio).

Buon appetito!

Insalata con sgombro in scatola

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Insalata inglese

Insalata deliziosa, leggera e rinfrescante.
ingredienti
Radice di sedano - 200 g
Filetto di pollo - 250 g
Champignon - 150 g
Cetrioli sottaceto - 3 pezzi
Maionese - 6-7 cucchiai
Senape - 2 cucchiaini
Sale, pepe nero

Polpettone profumato

Volevo qualcosa di sostanzioso-carne-delizioso)) Ho trovato una ricetta meravigliosa. Spero ti piaccia tanto quanto me!

Ingredienti:
Carne macinata (50% maiale, 50% manzo) - 2 kg;
cipolla - 1 pz.
carote - 2 pezzi
aglio - facoltativo
sale pepe
verdure (ho aneto, cipolla verde)
semolino (3 cucchiai)

Bonus: una master class sulla cottura del crisantemo da una lampadina.

Insalata ebraica di zucchine

Ho trovato questa ricetta di insalata online. L'ho modificato un po 'e voilà!
Certo, può essere definita un'insalata con un tratto. Molto probabilmente questa è una bella forma per servire le mie zucchine fritte preferite... Ma molto gustose! L'ho già fatto 3 volte e lo rifarò.
Ingredienti:
2 zucchine medie
1 pomodoro grande
1 spicchio d'aglio
200 grammi di maionese
grammo 250 di formaggio
sale, pepe a piacere
1 piccola manciata di farina
olio vegetale per friggere

Spuntino "Ninfea"

(dall'assemblea "Spuntini per il nuovo anno")
Ingredienti:
Ricotta - 60 g
Caviale rosso - 40 g
foglie di lattuga

uova in gelatina

Questa è in realtà una ricetta molto semplice ma bella.

Ingredienti per 10 conchiglie:

2 tazze di brodo di carne salato
20 grammi di gelatina
1 peperone fresco
1 lattina piccola di mais
300 grammi di prosciutto
verdi
Puoi usare qualsiasi riempitivo: pesce, pollo, carne.

torta di zucca

Una ricetta meravigliosa che è perfetta per una tavola festiva e per una cena in famiglia.
Inoltre cuoce velocemente e facilmente!
Ingredienti:
3 zucchine piccole
9 cucchiai Farina
6 uova
sale, pepe a piacere
200 grammi di maionese
3 spicchi d'aglio
2 pomodori e 70 grammi di formaggio - per la decorazione
olio vegetale per friggere
Ho preso 5 frittelle di pasta frolla grandi, ma in base alle dimensioni della vostra teglia e alla dimensione desiderata della torta, potete tranquillamente ridurre le proporzioni.

Torta di zucchine 1

ingredienti
zucchine 1 pz (medie)
uova 4 pz
farina 6 cucchiai
sale
Pepe macinato
Da riempire
Maionese
prezzemolo
aglio
Pepe macinato

Torta di zucchine 2

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa torta merenda)")

Ingredienti:- 2 zucchine giovani (peso totale circa 1 kg)
- 4 uova
- 1 tazza di farina
- sale pepe
- 1/2 tazza di maionese
- 2-3 spicchi d'aglio
- 4 pomodori
- qualche piuma di cipolla verde.

Torta di zucchine 3

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa torta merenda)")

Ingredienti:

Zucchine, circa 1 kg

melanzana

2 cucchiai farina ammucchiata
2 cucchiai amido senza scivolo
2 uova
2/3 cucchiaini soda spenta
sale pepe.

Torta di zucchine 4

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa torta merenda)")

Ingredienti:

1 zucchina media;
1 uovo;
4-5 cucchiai di farina;
sale pepe;
1 confezione di maionese;
3-4 carote;
2 pz. cipolla;
150gr. formaggio;
aneto;
pomodoro e peperone per la decorazione.

Torta merenda cavolo-zucchine

Snack torta di cavolo, più precisamente (cavolo-zucchine - ma comunque delizioso). Il gusto principale del piatto è ancora il cavolo e le zucchine danno tenerezza. E tutto è fatto semplicemente.
Ingredienti:
1 zucchina (piccola - pesata per curiosità - pesava 400 grammi)
Cavolo fresco (tanto quanto zucchine)
5 uova
5 ° l. Farina
sale - aggiusta qui tu stesso
0,5 litri di panna acida
aglio - proprio come con il sale
Formaggio a pasta dura - 30-50 grammi
Olio vegetale per friggere

Cosce di pollo con funghi e formaggio in sacchetti di pasta sfoglia

Completamente disossato. Incredibilmente gustoso e succoso!
Ingredienti:
cosce di pollo 15 pz.
condimento "tkemali" 1,5 cucchiai. l.
finferli 600 g
formaggio 250 g
cipolla 1-2 pz.
aneto
pasta sfoglia pronta 1 confezione
sale
Pepe

Spiedini di pollo

Cucinare gli spiedini di pollo è abbastanza semplice: al forno o in padella. Tuttavia, il compito principale qui non è quello di asciugare eccessivamente, poiché la carne di pollo è molto tenera.

Ingredienti:
500 gr. petti di pollo (senza pelle e ossa);
100-150 ml di salsa di soia;
Pepe macinato;
1 cucchiaino olio di semi di girasole.

Rotolo di pollo

Un prodotto delizioso che ricorda in qualche modo il prosciutto, puoi farlo facilmente da solo. Vuoi sapere come? Premi "cucina" ;)

Ingredienti:

1. pollo - 1,3-1,5 kg

2. noci - 80-100 g
3. gelatina - 30 g
4. aglio - 3-4 chiodi di garofano
5. sale, pepe

Rotolo di pollo

Rotolo di petto di pollo succoso e insolitamente gustoso.

Ingredienti:
petti di pollo (ho anche il tacchino..)
le tue spezie preferite...
manica per la cottura
gelatina (nel mio caso, quando c'è molta carne 2 buste)

Panino da cacciatore

Questo è un piatto austriaco, anche se non sempre mi attengo rigorosamente alla ricetta, ma uso semplicemente quello che è attualmente in frigorifero. Ma è semplicemente perfetto per picnic o modesti buffet aziendali, perché combina diversi vantaggi contemporaneamente: gustoso, soddisfacente, sembra originale e si trasporta comodamente. Sì, ed è anche molto facile da preparare! Non crederci, come può essere? Provalo e guarda tu stesso!

Ingredienti:
1 pagnotta lunga (francese);
2 cucchiai. l. Burro morbido;
2 uova sode;
2 filetti di acciughe;
1 cucchiaino olio d'oliva;
100 g di emmental (o edam, gouda);
100 g di prosciutto cotto;>
100 g di salame (o salsiccia affumicata);
2 cetriolini;
sale pepe.

Torta di fegato

La torta è composta da prodotti convenienti, è facile da eseguire e diverge sempre con il botto)

Ingredienti:
500 g di fegato di manzo
3 uova
100 ml di latte
2 cucchiai. l. fiocchi d'avena (la ricetta usa la farina, ma io aggiungo i fiocchi - danno ariosità)
1 lampadina
2 cucchiai. l. cresce. burro (o margarina fusa)
sale pepe,
maionese per spalmare i pancake
uova sode, formaggio, verdure per la decorazione.

Torta di fegato e grano saraceno

ingredienti:
Torte:
- 1 kg di fegato di vitello
- 2 cipolle
- 4 spicchi d'aglio
- 4 uova
- 5-6 cucchiai di farina
- un pizzico di soda
- sale pepe
- 1/2 tazza di grano saraceno.
Riempimento:
- 1 bicchiere di panna acida
- 1/2 tazza di maionese
- 2 carote
- 4-5 cipolle.

Torta di formaggio, spuntino

Ingredienti:
Ricotta o formaggio fuso o qualsiasi formaggio a pasta molle - 450 g,
uova - 3 pezzi,
pesce rosso con / con affumicato,
Noci,
aneto prezzemolo,
aglio - 1 spicchio,
burro - 100 g,
farina - 6st l,
amido - 2 cucchiai,
lievito in polvere - 1h l

torta di pesce

ingredienti
per una torta finita di 7-8 cm di altezza e 19 cm di diametro alla base:
Pesce leggermente salato (trota / salmone) - 500 g,
Uova sode - 4 pezzi,
Riso bollito - 4-5 cucchiai. l.,
Bastoncini di granchio (o gamberetti) - 1 confezione.
Per la crema: formaggio morbido Philadelphia - 100 g,
Panna acida - 4 cucchiai. l.,
Maionese - 4 cucchiai. l.,
Gelatina - 8 g.
Per la decorazione: caviale verde e rosso.

Insalata "Azov"

Insalata della serie "Non c'è niente di più facile". Si prepara in un quarto d'ora, ma allo stesso tempo è gustoso e abbastanza soddisfacente. Ti aiuterà in una situazione di ospiti che arrivano spontaneamente e quando hai bisogno di un pasto veloce ma bello.
Ingredienti:
tonno in scatola in proprio succo - 1 lattina
uova di gallina - 2-3 pezzi.
cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi.
piselli verdi - 3-4 cucchiai. l.
maionese 2-3 cucchiai

Insalata "Bangladesh"

Questa insalata è un'antica ricetta di famiglia, una delle modifiche della famosa insalata Mimosa, che un tempo il suo capo condivideva con sua madre. Questa insalata è una delle nostre preferite e ha messo radici nella nostra famiglia. La ricetta è stata leggermente modificata per assecondare i gusti della nostra famiglia, ma il nome rimane originale. Il clou di questa insalata è l'uso di cibo in scatola sott'olio (provato con cibo in scatola in s / s - risulta sbagliato). Deve esserci anche il burro, anche se a prima vista può sembrare che il burro sia grasso, superfluo, ecc., Ma non è così. Tutto qui è "al punto e nell'argomento". Se cucini questa insalata in questa composizione, attenendoti rigorosamente alla ricetta, non rimarrai deluso. È molto simpatico e gentile. Io raccomando!
Ingredienti::
riso (crudo) 4 cucchiai. l.
uovo 5-6 pezzi
pesce in scatola (richiesta sott'olio: tonno, costardella, sardina, salmone) 1 lattina
mela 1 pz.
cipolla 1 pz. (piccolo)
burro 80 g
maionese 200 g
zucchero 1 cucchiaino
succo di limone 1 cucchiaio. l.

Insalata "Serata Vladivostok"

Ingredienti:
1. Un pezzo di carne affumicata
2. Banca di cetriolini

Insalata "Jannat"

(dalla serie "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Insalata molto gustosa e facile da preparare.
Ingredienti:
barattolo di mais,
petto di pollo affumicato,
un barattolo di olive (potete usare olive verdi, saranno un po' più salate),
barattolo di champignon in salamoia,
Maionese.

Insalata di antipasti con pesce rosso

Potete servire l'insalata su fette di pane come tramezzini o tartine, oppure potete farcire con l'insalata delle tartellette già pronte. Ed è anche buono se il pesce è affumicato e poco salato.

Ingredienti:
pesce rosso salato 150 g
ananas 200 g
mela 150-200 g
aneto
Maionese
tortine:
burro 100 g
uovo 2 pz.
farina 6 cucchiai. l.
panna acida 2 cucchiai. l.
lievito in polvere 1 cucchiaino

Insalata "ceppo di funghi"

Ingredienti:
-4 carote (bollire)
-3 patate (bollire)
-3 mele verdi (acide)
-4 uova sode
-150 g di funghi bolliti (io ho i funghi prataioli nel loro stesso succo)
-300 g di filetto di pollo bollito
-10 noci
- maionese a piacere
-sale qb
- lattuga e olive (facoltativo per la decorazione)

Insalata "ceppo di funghi"

Ingredienti:
Per i pancake:
Latte - 250 ml.
Uova - 2 pz.
Farina.
Sale.
Paprika - 1 - 2 cucchiaini
Cipolla - 1 cipolla media.
Verdi (prezzemolo) - a piacere.
Per l'insalata:
Patate bollite - 2 tuberi.
Carote bollite - 2-3 pezzi.
Uova - 3 pz.
Funghi in salamoia (funghi al miele)
Prosciutto - 200 - 300 gr.
Maionese.
Verdure (aneto, prezzemolo)
Per la registrazione:
Formaggio morbido fuso.
Uovo - 2 pz.
Funghi marinati.
Verdi (aneto, prezzemolo).

Insalata "piramide egizia"

Qui il gusto del fegato di merluzzo grasso è ben bilanciato dalla presenza di patate, mela e cetrioli sottaceto.
Ingredienti:
1 lattina di fegato di merluzzo
2 patate lesse
3 cetrioli sottaceto
1 mela in agrodolce
2 uova di gallina
50 g di formaggio a pasta dura
Maionese

Insalata di mais e fagioli con crostini

Questa insalata è ben preparata, un massimo di dieci minuti. Nonostante l'insolita combinazione di prodotti - mais, fagioli e cracker - l'insalata risulta essere molto gustosa. Come dimostra la pratica, un'insalata del genere viene mangiata alla volta.

Ingredienti:
1 lattina di fagioli in scatola;
1 lattina di mais in scatola;
2 confezioni di crackers di pane nero con carni affumicate (con aspic, bacon, ecc.);
cipolle verdi;
aneto;
Maionese;
sale;
Pepe.

Insalata di pollo con carote coreane

Ingredienti:
coscia di pollo o filetto di pollo,
Carota coreana - 200 g,
arancione - 1 pezzo,
uova - 3-4 pezzi,
formaggio a pasta dura - 150 g,
Maionese

Insalata cocktail con avocado, fragole e gamberetti

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
È così delizioso!
Ingredienti:
1 avocado grande o 2 piccoli
fragole 100 g,
gamberi bolliti 150-200 g,
limone 1 pezzo,
yogurt o panna acida 3 cucchiai
salsa di peperoncino dolce 2 cucchiaini.
Pepe

Insalata "Braccialetto di corallo"

Questa insalata nasce come variante della famosa insalata Bracciale di Melograno con pollo affumicato e semi di melograno, solo io ho pesce affumicato al posto del pollo, e caviale al posto del melograno... Certo, questa insalata non è per tutti i giorni, ma è è una vera decorazione della tavola festiva, e sì, ha un ottimo sapore.

Ingredienti:
- barbabietole - 1 pz.
- avocado - 1 pz.
- cetrioli sottaceto - 2 pz.
- uovo sodo - 3 pz.
- pesce affumicato a caldo - 200 g
- cipolla (opzionale) - 1 pz.
- Maionese
- caviale rosso - 2 cucchiai. l.

Insalata "Cremlino"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
piccola testa di cavolo cinese
4 uova sode
una manciata di riso bollito
150 grammi di pesce nobile salato (salmone, salmone, trota)
mezzo barattolo di caviale rosso

Insalata "Amante"

ingredienti:
Carote - 4 medie
Uvetta - 0,5 tazze
Barbabietole bollite - 3 pz
Formaggio fuso - 1 pz.
Aglio - 2 chiodi di garofano
Noci - 0,5 tazze
maionese - a piacere

Insalata "Amante" 2

(dall'assemblea "E ancora alcune ricette per la tavola di Capodanno")
Lo stesso "Lover", ma un paio di piccole differenze e un gusto diverso
Ingredienti:
2 barbabietole
3 carote medie
150 g di formaggio a pasta dura
una manciata di uvetta
manciata di noci
3-4 spicchi d'aglio piccolo
Maionese

Insalata "Braccialetto di malachite"

(dall'assemblea "E ancora alcune ricette per la tavola di Capodanno")
Ingredienti:
Carote bollite - 1 pz.
Noci - 50 g (tritate)
Aglio - 1 spicchio
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Carne di pollo bollita - 200 g
Uova sode - 3 pz
kiwi - 2 pezzi
Maionese - a piacere

Insalata "Marinara"

Anche se gli darei un nome diverso... "Vola via in 5 secondi" per esempio
Ingredienti:
1 petto di pollo bollito
cipolla sott'aceto 1 testa media (puoi mettere sott'aceto nell'aceto di mele)
3 uova
100 grammi di formaggio a pasta dura
2 pomodori
Maionese

Insalata "Mercurio"

insalata originale
ingredienti
prugne 10-15 pezzi,
pollo bollito 300-400 gr.,
uova sode,
200-300gr. funghi prataioli,
cipolla 1-2 pz.,
1 cetriolo fresco
Maionese.

Insalata di mimosa (2 opzioni)

Ingredienti:
5 uova
formaggio, preferibilmente non molto piccante e salato, ma non fresco
pesce in scatola sott'olio - prendo saury
Burro
cipolla
maionese - la mescolo con la panna fatta in casa, si ottiene un gusto più delicato

Insalata "Delizie di mare"

(dall'assemblea "E ancora alcune ricette per la tavola di Capodanno")
ingredienti
5-6 uova sode
1 confezione di bastoncini di granchio (circa 250 g)
2 pezzi di calamari bolliti
piccolo cavolo cinese
200-300 g di qualsiasi pesce rosso salato
1 lattina di mais
Maionese
caviale rosso per la decorazione

Insalata "Capriccio maschile"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
200 gr. manzo
1 lampadina
2 uova
100gr. formaggio
1 cucchiaio di aceto (9%)
Maionese
sale, pepe a piacere

Insalata "Gentile"

Il nome parla da solo)) L'insalata è davvero molto tenera e ariosa.
Ingredienti:
bastoncini di granchio - 200 gr.
formaggio (varietà non piccanti) ~ 200-300 gr.
uova sode - 6-8 pezzi.
burro - 30 gr.
Maionese

Insalata "Nettuno"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
L'insalata è incredibilmente tenera e gustosa.
Ingredienti:
- gamberi - 300 gr
- calamari - 300 gr
- bastoncini di granchio - 200 gr
-5 uova
-130 gr. caviale rosso
-Maionese

Insalata di Tiffany

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Insalata deliziosa e bella, che decora perfettamente la tavola festiva.
ingredienti
- Filetto di pollo - 400 g
- Uova di gallina - 3
- Formaggio a pasta dura - 200 g
- Frutta a guscio (mandorle, noci) - 100 g
- Prugne - 6-8 pezzi
- Uva - 100g
- Maionese

Insalata "Sirotsky"

ingredienti:
gamberi (crudi, sgusciati) - circa 400 gr
pesce rosso (filetto, leggermente salato) - circa 350 gr
caviale rosso - circa 200 gr
avocado - 1 pz.
peperone dolce - 1 pz.
Cavolo cinese - circa 1/4
succo di mezzo limone (non hanno comprato un limone, ma c'era il succo stesso - questa è una bottiglia verde)
maionese - circa 150-200 gr

Insalata di pollo "Venezia"

Il condimento gioca un ruolo importante in questa insalata. La ricetta è per una porzione. Uno buono, "maschio".

Ingredienti:
Filetto di petto di pollo 160-180 g
prugne 5-6 pz.
cetriolo 2 pz. 170 gr
lattuga
noci 1-2 cucchiai. l.
cognac 1 cucchiaio. l.
senape dolce "bavarese" 0,5 cucchiaini
succo di limone o aceto 1 cucchiaio. l.
miele 1 cucchiaino
curry (sulla punta di un coltello)
olio d'oliva 2 cucchiaini
sale

Insalata con pollo e ananas

Ingredienti:
1 petto di pollo;
una lattina di ananas (circa 580 gr);
200gr. formaggio;
4 uova;
Maionese;
sale;
Pepe.

insalata con la lingua

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
- Lingua bollita 250 g
- Carote bollite 1 pz.
- Radice di sedano 2 pz.
- Cetrioli sottaceto 1 pz.
- Aceto 3% - th 1 cucchiaio. cucchiaio
- prezzemolo
- Sale
- Pepe nero macinato
- Olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai
- Patate lesse 1 pz.

Insalata "amante francese"

(dall'assemblea "E ancora alcune ricette per la tavola di Capodanno")
ingredienti
filetto di pollo bollito (grammo 300)
2 cipolle
1° uvetta leggera
1-2 carote
formaggio (grammo 50)
1° Noci
1-2 arance
zucchero
sale
Maionese

Insalata "Shabu Shabu"
L'ho cucinato molte volte e non ho trattato nessuno, piace a tutti. Insalata dal gusto brillante e indimenticabile, facile da preparare, sostanziosa e originale. Non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:
manzo o vitello 400 g
cipolla 1 pz. (preferibilmente blu)
pomodoro 2-3 pz.
lattuga a mazzo grosso
aglio 2-3 spicchi
salsa di pesce "Nam pla" 2 cucchiai. l.
lime 1 pz.
limone 0,5 pz.
zucchero 1 cucchiaino
calamari secchi 2 cucchiai. l.
salsa di peperoncino dolce 1-2 cucchiaini.
olio vegetale 2 cucchiai. l.

"La migliore insalata di granchio"

Ingredienti:
5 uova sode
500 grammi di bastoncini di granchio
1 lattina di mais (425 grammi)
500 grammi di ananas, senza succo, tagliati a pezzi di 1,5 cm
Maionese provenzale 67% o maionese 78%

Cappotto di aringhe (con gelatina)

L'ho fatto due volte e mi è piaciuto molto l'aspetto di questo piatto sulla tavola festiva: la pelliccia è tagliata come una torta e sembra molto presentabile. Pertanto, voglio che la ricetta sia sempre a portata di mano e, se necessario, possa essere facilmente trovata.

Ingredienti:
3-4 patate medie
2 carote medie
2 barbabietole medie
1 cipolla piccola (io ho usato lo scalogno)
4 filetti di aringhe (2 aringhe intere)
1 uovo
200 gr di maionese
1 bustina di gelatina
1/2 bicchiere d'acqua

Borse Semuskin.

Questo è un antipasto semplice ma molto degno per la tavola festiva e non solo.

Ingredienti:

Pesce salato;

caviale rosso;
- crema di formaggio;
-cipolla verde;
-cetriolo.

Terrina di formaggio con cetrioli e menta

Antipasto molto efficace e gustoso per la tavola festiva
Ingredienti:
Per la base:
75 grammi di burro
1 tazza e 1/4 di cracker sbriciolati non zuccherati*
scorza grattugiata e succo di 1/2 limone
sale, pepe nero appena macinato
Strato di formaggio:
1/2 cetriolo grande, sbucciato e grattugiato grossolanamente
300 g di ricotta al 9%.
3 uova (albumi e tuorli separati)
scorza grattugiata di 1/2 limone
2 gocce di essenza di menta (opzionale)
1 vasetto di panna acida (200 g)
1 spicchio d'aglio, schiacciato
sale, pepe appena macinato
1° l. polvere di gelatina
5 ° l. acqua
Coprire:
1 barattolo di panna acida
1° l. foglioline di menta fresca affettate sottilmente
fette di cetriolo, foglie di menta - per la decorazione
Modulo staccabile 22 cm, oliato

Anelli di ricotta con insalata di pollo

Presentazione molto bella e non troppo difficile. Provalo!
Ingredienti:
cestini di ricotta
Burro - 200 g
Farina di frumento - 200 g
Sale - ¼ cucchiaino
Cagliata - 200 g
Uovo di gallina - 1 pz.
ripieno - insalata di pollo
Filetto di pollo - 500 g
Pomodori rossi - 200 g
Zucchero semolato - 10 g
Maionese - 150 g
Pepe nero macinato - ¼ cucchiaino
Funghi in salamoia - 150 g
Uovo di gallina - 3 pz.
Sale - ¼ cucchiaino

Caviale di torta - gamberetti

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")

La ricetta è standard: apporta modifiche alla ricetta e alla decorazione a tuo piacimento.

Ingredienti:
pane di grano tondo - 1 rotolo
gamberi bolliti surgelati - 50 pz.
krill in scatola - 300 g
caviale di pollock o capelin - 200 g
caviale di salmone - 50 g *
burro - 250 gr
(il burro può essere sostituito con crema di formaggio se lo si desidera)
aneto - 1 mazzo
limone - 1 pz.
curry
pepe rosso macinato, sale qb
prezzemolo (se decorerete)

Torta "Merenda Napoleone"

Torta merenda molto tenera, morbida e follemente deliziosa. È vero, c'è un inconveniente ... si mangia molto velocemente ...

Ingredienti:

torte acquistate

1 lattina di pesce sott'olio

ricotta con erbe e cipolle ("VIOLA")

formaggio "Creme Bonjour" alle erbe

150 g di salmone tagliato a pezzetti

cipolla verde

Spuntino torta "Napoleone".
Antipasto delicato e delizioso. La torta è fatta velocemente e facilmente, mangiata con piacere. Il principale "trucco" nell'uso della ricotta. Il gusto è fantastico!

Ingredienti:
pasta sfoglia pronta o torte pronte
carote 2 pz.
aglio 1 spicchio
uovo 3 pz.
pesce in scatola (salmone salato, tonno, costardella) 250 g
Maionese
ricotta "karat" con gamberi 140 g

Luccio ripieno.

Una ricetta e un video dettagliati passo dopo passo su come preparare questo fantastico piatto.

Ingredienti:

Certo, il vero colpevole della "celebrazione" è Madame Pike))
E inoltre, circa 100 grammi di pane pre-inumidito nel latte, diverse cipolle, 1 carota, erbe aromatiche e burro al ritmo di: per 1 kg di luccio - 50 grammi di burro, sale, pepe - tutto questo andrà per la carne macinata
E per le decorazioni: maionese, caffè, patate, lattuga, limone ... In generale, tutto ciò per cui è sufficiente la tua ispirazione creativa))

Spiedini con gamberi (pesce) e formaggio in pasta sfoglia

Penso che tu possa usare altri componenti: pezzi di verdure (cavolfiore, broccoli, peperoni dolci), pollo, fegato, solo il formaggio è invariato. Snack molto semplice, ma allo stesso tempo originale. Servire caldo.

Ho fatto una piccola quantità, quindi:
gamberi - 100 g
(trota)
formaggio a pasta dura - 100 g
pasta sfoglia senza lievito - 125 g
1 tuorlo d'uovo per ungere gli spiedini
sale

Inoltre, penso che ti interesseranno le seguenti selezioni di antipasti e insalate per le feste

Menù di Capodanno


Insalata di granchio con cetriolo fresco
Pelliccia in una crocchia
Insalata con funghi e sardine
Insalata con ananas e petto di pollo
Patè allo champagne
"Mimosa" con riso
Insalata di calamari "Nettuno"
Crostatine con insalata di pollo
Barchette di avocado con asparagi e caviale rosso
Insalata "Nido di gallo cedrone"
Insalata reale 1
Insalata reale 2
Insalata reale 3
Insalata "Perla di mare"
Insalata con funghi in salamoia
Snack "Borse magiche"
Tartellette al formaggio con insalata di gamberi
Frittelle ripiene di fegato di merluzzo
Frittelle con caviale e salmone
Frittelle con salmone e formaggio fatto in casa
Rotoli con salmone in lavash
Aringhe sotto una pelliccia (con mele al posto delle patate)
Mini pancake di grano saraceno con salmone affumicato e caviale
Insalata di pollo con uva, noci e capperi
Insalata di pollo con arance e melograno
Muffin con formaggio ed erbe aromatiche

Insalate di Capodanno (e non solo) SENZA MAIONESE

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata con baccalà affumicato e scaglie di formaggio

Insalata di petto d'anatra con albicocche

Insalata Windsor

Insalata con salmone e avocado

Insalata di pesche, avocado e jamon

Insalata di polpo

Insalata verde con salmone affumicato

Insalata tiepida nel pangrattato croccante

Insalata di mango e pomodori

Insalata con salmone e funghi porcini

Insalata con petto di pollo affumicato e ananas

Macedonia di frutta con pollo

Insalata cocktail di gamberi

Snack per il nuovo anno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Pomodori ripieni di gamberi

Uova di quaglia con caviale

Piatto da banchetto "Caleidoscopio"

Spuntino "Veloce"

Borovichki

Involtini di melanzane

Ricetta spuntino con uova e ricotta

Antipasto di salmone con crema di formaggio

Spuntino "Costellazione del Toro"

Spuntino "Crisantemo"

Antipasto Bryndza "Festivo"

Spuntino "Fungo"

Bagel ripieni

Spuntino "Tubuli"

E ancora alcune ricette per la tavola di Capodanno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata "Delizie di mare"

Canape "Baci tropicali"

Insalata "Braccialetto di malachite"

Insalata "Amante"

Insalata "Amante" 2

Insalata "amante francese"

Insalata di pesce "Piacere"

Un altro paio di ricette di insalate di Capodanno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata di Tiffany

Insalata "Nettuno"

Insalata "Sirotsky"

Insalata "Jannat"

insalata con la lingua

Caviale di torta - gamberetti

Insalata "Cremlino"

Insalata "Capriccio maschile"

Insalata "piramide egizia"

Insalata Waldorf

Insalata cocktail con avocado, fragole e gamberetti