Come fare l'olio di cocco. Olio di cocco
Ci sono diversi buoni motivi per cui dovresti imparare a fare Olio di cocco Case.
L'olio di cocco è molto nutriente. Se hai guardato questo articolo, sedotto solo da cosmetici commestibili, abbiamo fretta di farti piacere. Con l'aiuto dell'olio di cocco, puoi rendere la pelle morbida e vellutata e i capelli elastici, lisci e sani.
I cosmetici al profumo di cocco hanno un effetto rilassante. Immagina un massaggio con olio caldo e denso che profuma leggermente di cocco dolce. Non appena immagini, vai direttamente alle istruzioni passo-passo.
Salvataggio.È più economico acquistare noci di cocco e passare un po' di tempo a fare il burro in casa piuttosto che acquistare un vasetto del prodotto finito.
Garanzia ambientale. Gli oli già pronti nei negozi, specialmente quelli sospettosamente economici, sono spesso mescolati con molti ingredienti sintetici che sono molto meno benefici per pelle e capelli.
Se questi motivi non ti hanno convinto della necessità di andare al negozio per le noci di cocco, ce n'è uno in più, ma il più significativo.
L'olio di cocco è l'olio vegetale più leggero, sebbene contenga i grassi più saturi. Ci cucinano sopra vari piatti in molti paesi, a volte anche aggiunto a caffè e pasticcini. Cosmetico naturale con olio di cocco fatto in casa è abbastanza commestibile. Lo apprezzerai quando leggerai le nostre ricette. Impossibile resistere!
Istruzioni passo passo per fare l'olio di cocco
Ce ne sono diversi istruzioni passo passo per fare l'olio di cocco. Ma ti offriamo un paio dei più semplici. Certo, è meglio usare una noce fresca, ma se non è disponibile, qui c'è un'opzione con scaglie di cocco già pronte.
Se sei abbastanza fortunato da ottenere un dado
Se sei fortunato e hai un intero buona noce(non verde), quindi l'olio è garantito per essere il più utile possibile. La preparazione dei mezzi è ridotta a 8 passaggi.
Spezzettare il cocco. Se riesci a rimuovere con cura il dado dal guscio, taglialo a pezzi. In caso contrario, gratta via la carne dal guscio. La cosa principale è che la massa di cocco è in piccoli pezzi.
Metti da parte i gusci, non ci serviranno. Metti i pezzi di cocco in un contenitore profondo, prendi una pallina e macina la polpa in trucioli. Se non c'è un frullatore, puoi usare una normale grattugia.
Trasferire le patatine in una casseruola e coprire con acqua calda, ma non bollente.
Aspetta che si raffreddi, quindi schiaccia la polpa con le mani. La quantità di latte di cocco dipende da quanto attentamente ti avvicini a questo processo. E da esso, a sua volta, la quantità di olio. Ma allo stesso tempo, il liquido non deve essere montato o mescolato con un frullatore se non si desidera ottenere una purea di cocco acquosa.
Lasciare il liquido per 3 ore.
Successivamente, filtriamo l'acqua in un barattolo capiente, che poi mettiamo in frigorifero. Idealmente - di notte, cioè per 8-10 ore.
Durante la notte, l'olio si separerà dal resto del liquido e formerà una crosta densa sulla superficie. Al mattino, in questa crosta dovrebbe essere praticato un piccolo foro. Scolare il liquido attraverso questo foro. Assicurati che l'olio non fuoriesca.
Trasferisci l'olio in un barattolo. Devi conservarlo in frigorifero.
In media, da una noce di cocco si ottengono circa 50 grammi di olio. Di conseguenza, sono necessarie 2 noci per 100 grammi di prodotto.
Olio di cocco da trucioli
Se non riesci ad acquistare Noce di cocco intera, l'olio può essere ottenuto dai trucioli finiti. L'unico problema è che non puoi essere sicuro di come sia stato gestito esattamente. Ma poiché è commestibile, non c'è nulla di cui preoccuparsi. Assicurati solo che non ci siano zucchero o altri additivi evidenti nella miscela.
Più chip prendi, più petrolio ti ritroverai.
Versare i fiocchi di cocco con acqua in modo che il liquido copra la massa, ma le particelle non galleggino liberamente al suo interno.
Riscaldare la massa a bagnomaria a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e tenere premuto per altri 10 minuti.
Rimuovere la massa dal fuoco e filtrare il liquido in un contenitore separato. Spremere importo massimo acqua, adagiare le patatine in un panno di cotone pulito e strizzarle a mano.
Mettere il contenitore con il liquido in frigorifero per una notte.
Al mattino, quando l'olio di cocco forma un disco sulla superficie, praticare un foro e drenare l'acqua attraverso di esso.
Trasferire con cura l'olio in un contenitore e conservare in frigorifero.
Con qualsiasi metodo per fare il burro, ti ritroverai con un sacco di scaglie di cocco. È abbastanza commestibile, ma è meglio farne uno scrub per il corpo.
Per fare questo, asciugare le patatine nel forno a bassa temperatura. Quindi, se necessario, mescolalo con una porzione della tua crema per il corpo preferita.
3 deliziose ricette per cosmetici fatti in casa
Ora che hai l'olio di cocco fatto in casa, puoi ricavarne dei deliziosi cosmetici. Abbiamo selezionato 3 delle ricette più attraenti che sicuramente non ti lasceranno indifferente!
Balsamo labbra dolce
L'olio di cocco può essere usato per fare un balsamo per le labbra dolce e salutare. Contiene miele, quindi non dovresti usare il rimedio se è un allergene per te.
Per preparare il balsamo abbiamo bisogno di:
Cucchiaio di miele liquido
2 cucchiai di olio di cocco
Scaldare l'olio di cocco a bagnomaria, aggiungere il miele e tenere sul fuoco ancora per qualche minuto, mescolando continuamente. Quando la massa diventa omogenea, toglila dal fuoco e versala in un contenitore per ulteriore conservazione.
L'olio di cocco idrata in profondità la pelle delle labbra, rendendole morbide e vellutate, e il miele aiuta a guarire screpolature e screpolature durante la stagione fredda.
Per migliorare la composizione del balsamo, durante l'indurimento, è possibile aggiungere ad esso una fiala di vitamina E. Aiuterà a prendersi cura della pelle delle labbra, mantenendola idratata e attivando i processi di recupero.
Scrub delicato per il corpo
L'olio di cocco può essere usato per fare scrub delicato per il corpo.
Avremo bisogno:
100 grammi di olio di cocco
50 grammi di zucchero
7 cucchiai di scaglie di cocco
Riscaldare l'olio di cocco a bagnomaria finché non diventa morbido. Aggiungere le scaglie di cocco e togliere dal fuoco. aggiungere lo zucchero mentre si indurisce e mescolare accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Usa lo scrub prima di fare il bagno o la doccia. Massaggia delicatamente la miscela sul corpo.
Lo zucchero e la protezione fungeranno da particelle esfolianti che rimuovono le cellule morte della pelle e l'olio di cocco idrata e lenisce il derma durante una procedura traumatica.
Impacco per il corpo del paradiso
Questa miscela per avvolgere il corpo ricorda il cioccolato, promettendo “ gioia paradisiaca". Il fatto è che la composizione del prodotto include solo due ingredienti: cioccolato e olio di cocco.
Il cioccolato non va assunto con il latte, preferibilmente senza zucchero con un contenuto massimo di cacao. Nei negozi puoi trovare cioccolato cosmetico, che però non è adatto al cibo.
Prima di applicare l'impacco, assicurati di non essere allergico a questo prodotto.
Per preparare il wrap abbiamo bisogno di:
100 grammi di olio di cocco
200 grammi di cioccolato fondente
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere l'olio di cocco e mescolare fino a quando la massa diventa omogenea. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
Il cioccolato può essere sostituito con 200 grammi di cacao in polvere. In questo caso versare la polvere in un bicchiere acqua calda e mescolare accuratamente. Quindi sciogliere l'olio di cocco e aggiungerlo alla miscela di involucro. Mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
- Quando la miscela raggiunge una temperatura confortevole per il corpo (non proverai fastidio quando immergi il dito), applicala sulla pelle con delicati movimenti di massaggio. Avvolgi le zone del corpo trattate pellicola trasparente e indossa un pigiama caldo.
- Dopo 40-50 minuti, fai una doccia calda e risciacqua la miscela.
- Applica una crema idratante.
L'impacco al cioccolato aiuta a rendere la pelle elastica, elastica e idratata. Il cacao combatte la cellulite e dona un effetto drenante, particolarmente necessario durante il processo di dimagrimento.
Oltre alle tre ricette dolci, ce ne sono molte altre. mezzi efficaci a base di olio di cocco. Può essere aggiunto alle maschere per capelli per ripristinare lucentezza ed elasticità durante l'ipovitaminosi o dopo una tintura non riuscita. Inoltre, l'olio di cocco aiuterà nella cura della pelle secca e pelle sensibile volti.
Hai provato a creare i tuoi cosmetici? Condividi il tuo feedback sulle ricette che hai provato e raccontaci i tuoi esperimenti di maggior successo nei commenti!
Sempre più persone usano l'olio di cocco per i capelli, la pelle, la cucina e la cottura al forno. Le sue straordinarie caratteristiche rendono questo olio quasi indispensabile in ogni casa. Nei loro paesi di origine, l'olio di cocco è abbastanza economico ed economico perché ci sono così tante noci di cocco. Ma nel processo di produzione, consegna in Europa e Russia, il suo prezzo sta crescendo, quindi sempre più persone sono interessate a come fare l'olio di cocco in casa e cosa ci vorrà.
Se lo desideri, l'olio di cocco non è affatto difficile da preparare da solo: tutto ciò di cui hai bisogno è una noce di cocco, un martello e dell'acqua
Come scegliere una noce di cocco
Quanto olio e quale qualità si possono ottenere dipenderanno in gran parte dalla qualità del dado.
Quando scegli una noce di cocco, devi controllare tre punti:
- la presenza del latte Basta scuotere il dado vicino all'orecchio. Se c'è del latte dentro, puoi sentire come schizza;
- integrità del dado. Non dovrebbe presentare danni esterni, macchie di muffa o marciume;
- anche i buchi nella noce dovrebbero essere privi di muffa, marciume e non dovrebbero essere molto più scuri della noce di cocco stessa.
Una buona noce di cocco sarà piuttosto difficile da aprire. Se si rompe facilmente e rapidamente, molto probabilmente è danneggiato. Un modo per aprire una noce di cocco è toccare più volte l'equatore. Di conseguenza, il dado si spezzerà e il guscio potrà essere rimosso. A volte questo non funziona e la noce di cocco si sfalda in due parti, dalle quali sarà abbastanza difficile ottenere la polpa.
Questo è interessante! La “polpa” del cocco in realtà non è così morbida, anzi.
Un altro modo per ottenere l'interno di una noce di cocco è leggermente diverso dal precedente:
- Al posto delle macchie, devi fare un buco, sarà più facile farlo lì che in altri posti. Il latte può essere versato attraverso di loro. Ha un gusto piuttosto specifico, ma ha molti vantaggi, quindi puoi berlo immediatamente.
- Successivamente, la noce di cocco può essere segata o tagliata con un'accetta.
Puoi anche avvolgere una noce di cocco in un asciugamano e romperla con un martello. La polpa viene estratta dal dado spaccato e servirà come materia prima per creare l'olio di cocco con le tue mani.
Come fare il burro
Di norma, l'olio di cocco può essere prodotto in casa solo con il processo a caldo, poiché la spremitura a freddo richiede attrezzature speciali. Alcune sfumature possono cambiare durante la preparazione del burro, ma il principio di base è sempre lo stesso. L'algoritmo delle azioni è il seguente:
- La polpa estratta viene strofinata su una grattugia per ottenere dei trucioli. Puoi anche usare un frullatore o un robot da cucina. Quest'ultimo metodo è adatto se non ha funzionato completamente per sbucciare la polpa dal guscio.
- Le patatine risultanti vengono versate con acqua calda, ma non bollente. Dovrebbe coprire le patatine di circa due dita. Se ottieni di più, non preoccuparti.
- Quindi la massa inizia a impastare. Per questo, è più conveniente usare uno schiacciapatate di legno. Migliore è la massa impastata, più olio ti ritroverai, quindi dovrai fare ogni sforzo.
- Quando l'acqua si è raffreddata, la massa viene filtrata attraverso un frequente setaccio o garza barattolo di vetro e inviarlo al frigorifero. Dopo 6-8 ore, l'olio si staccherà e si solidificherà sulla superficie dell'acqua.
- I pezzi di burro devono essere rimossi e trasferiti in un nuovo luogo di conservazione. Per renderlo più conveniente ottenerlo, è necessario praticare un foro nello strato di olio con uno stuzzicadenti e drenare l'acqua attraverso di esso. Pezzi di burro possono essere scossi e conservati in pergamena o sciolti.
- Se l'olio è sciolto, puoi filtrarlo nuovamente in forma liquida per ottenere un prodotto più puro.
Il burro fuso viene versato in un barattolo di vetro scuro e chiuso ermeticamente. Conservalo in frigorifero e usalo preferibilmente entro 2 settimane come l'olio di cocco produzione domestica la durata di conservazione è molto più breve di quella acquistata.
Da 6 noci di cocco puoi ottenere circa 200 grammi di olio finito. La quantità finale dipende molto dalle noci di cocco stesse: alcune sono più secche, altre più oleose. Quest'ultimo può essere identificato dalla gravità e dal suono degli schizzi di latte.
Olio di scaglie
Sebbene le noci di cocco si possano trovare in molti grandi supermercati, non sono disponibili ovunque, quindi molti sono interessati alla domanda su come fare l'olio di cocco a casa dai trucioli e se funzionerà. Non c'è consenso su questo argomento, si ritiene che i trucioli venduti nei negozi siano troppo secchi, tutto ciò che potrebbe essere estratto da esso è già stato estratto.
Allo stesso tempo, ci sono recensioni di coloro che sono riusciti a fare il burro fatto in casa dai trucioli del negozio secondo la ricetta sopra indicata. Secondo la loro esperienza, da 200 grammi di trucioli si potevano estrarre fino a 95 grammi di olio di cocco. L'importante è scegliere le patatine senza additivi.
Come usare i "prodotti di scarto"?
Dopo aver fatto in casa l'olio di cocco, ciò che rimane è polpa e acqua. Ma non possono essere definiti rifiuti a tutti gli effetti, poiché tutto ciò può essere ulteriormente utilizzato. Ad esempio, i trucioli possono essere aggiunti ai prodotti da forno, gli conferiranno un sapore e un aroma di cocco.
Puoi anche fare uno scrub per il corpo dai trucioli. Per fare questo, è mescolato con sale marino o olio di cocco. Le proporzioni dei componenti sono meglio selezionate individualmente, tenendo conto della sensibilità e delle esigenze della pelle.
L'acqua che viene scolata dal barattolo dopo che l'olio si è staccato può essere aggiunta al bagno, conserva le proprietà benefiche del cocco e rende la pelle morbida e setosa. Ha anche altri usi:
- lozione per il corpo dopo il bagno;
- lozione per il viso dopo il lavaggio;
- maschera per capelli liquida, che viene applicata 20 minuti prima dello shampoo;
- congelare e utilizzare come prodotto per la cura della pelle.
La durata di conservazione di quest'acqua è di solo 1 settimana, dopodiché, se rimane, va versata!
Se l'olio fallisce
A volte, invece di densi pezzi di burro, sulla superficie dell'acqua appare una massa cremosa. Ciò potrebbe significare che non è passato abbastanza tempo e devi aspettare ancora un po '. Se l'olio è stato a lungo in frigorifero, ma non si è ancora indurito. significa che le patatine non sono state ben impastate con l'acqua e l'olio non si è distinto bene.
Certo, il risultato non è quello previsto, ma è troppo presto per arrabbiarsi: puoi usare anche la crema risultante. Ad esempio, come maschera per capelli o latte per il corpo. È vero, hanno una durata di conservazione molto breve: solo pochi giorni in frigorifero.
Come puoi usare il prodotto per la casa
Oltre alla domanda su come fare l'olio di cocco, è importante sapere come può essere utilizzato. In questo senso, non è diverso da un prodotto acquistato. Burro fatto in casa aggiunto alla cottura, utilizzato per friggere, stufare, cuocere al forno. Può anche servire come base per maschere e altri prodotti per la cura dei capelli o della pelle. Inoltre, viene applicato sui capelli forma pura, aiuta a ripristinare, guarire e idratare i capelli.
Per le sue proprietà, l'olio di cocco fatto in casa non è diverso da quello acquistato, ma viene conservato molto meno.
Fare l'olio di cocco in casa non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Con un piccolo sforzo, puoi diventare il proprietario prodotto naturale propria produzione, che ti consente di essere completamente sicuro della sua qualità e dell'assenza di additivi nocivi. Inoltre, questo metodo potrebbe essere più accessibile di olio finito noce di cocco.
Tutti i materiali sul sito Web Priroda-Znaet.ru sono presentati solo a scopo informativo. Prima di utilizzare qualsiasi mezzo, la consultazione con un medico è OBBLIGATORIA!
Tutti gli oli naturali hanno grande quantità proprietà grazie alle quali viso e capelli delizieranno i loro proprietari con bellezza e salute.
Qualsiasi oli naturali può essere acquistato in qualsiasi negozio, in una bella confezione e con un elenco di tutti questo prodotto.
Oppure puoi fare il tuo burro a casa.
Inoltre, fatto da sé, sarà molto più utile, e tutto questo costerà anche parecchie volte di meno. Inoltre, il processo di produzione del burro con le tue mani è piuttosto interessante e non complicato. E l'aroma e il risultato finale saranno una piacevole sorpresa.
Oggi proveremo a capire come fare l'olio di cocco a casa senza spendere molto tempo e fatica. Cercheremo anche di capire come e perché può essere usato.
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Prepara il tuo olio di cocco
Non sarà difficile per lui crearne uno suo a casa. La cosa principale è scegliere frutto maturo e segui tutte le regole e i consigli. 
Ingredienti necessari per fare l'olio di cocco in casa:
Noce di cocco. Per la prima volta ne basterà uno.
Se c'è già stata pratica e tutto ha funzionato, puoi prenderne alcuni. Dovrebbe essere maturo, forte e abbastanza uniforme. È anche molto importante che il dado sia con il latte. Scoprire se in una noce di cocco c'è o meno del latte è molto semplice: basta scuoterla e ascoltare.
Anche per la ricetta dell'olio ci vuole acqua, meglio se presa da una sorgente.
Piatti. Qualsiasi contenitore è adatto, l'importante è che non sia di plastica.
Priorità delle azioni
Per prima cosa devi perforare noce di cocco ed estrarne il latte. Non è necessario preparare il prodotto. Può essere usato per capolavori culinari E bevi e basta. Ha un buon sapore ed è molto utile.
Dopo aver estratto il latte, il dado dovrebbe essere diviso. Questo è quello che è il punto più difficile nella preparazione dell'olio di cocco. Per questo passaggio avrai bisogno potere maschile e strumento. Ad esempio, un martello o un'ascia.
Se non c'è potere maschile, allora devi provare. Il cocco è meglio avvolto in un panno o un asciugamano pulito. E poi colpiscilo con un martello o un'ascia.
Il passo successivo è schiacciare la polpa del frutto. Per fare questo, puoi usare un frullatore, combinare. In assenza di questa tecnica, puoi usare una grattugia. Quando si macina in un frullatore, è necessario aggiungere un po 'd'acqua. Questo è necessario per evitare che il cocco si attacchi alle pareti del contenitore.
Cosa è successo, devi versare acqua calda. L'acqua dovrebbe coprire la polpa. La massa di cocco riempita d'acqua deve essere lasciata raffreddare. Devono passare almeno due ore.
Dopo che la massa si è raffreddata, il contenitore con la massa deve essere messo al freddo. In frigorifero, dovrebbe trascorrere almeno dodici ore.
Dopo dodici ore, il contenitore può essere rimosso dal frigorifero. Strato indurito superiore e olio di cocco.
Avendo ottenuto l'olio di cocco in casa, è necessario portarlo alla consistenza desiderata. Non è difficile farlo. Per fare ciò, è necessario raccogliere tutto l'olio risultante utensili in metallo E usa un bagno d'acqua per trasformarlo in un liquido.
Ma allo stesso tempo vale la pena ricordare che in nessun caso dovrebbe essere bollito!
Il liquido risultante dovrebbe essere filtrato, rimuovendo così i trucioli rimanenti non necessari. Dopo tutte queste manipolazioni, il liquido di cocco deve essere versato in un barattolo di vetro e mettere in frigorifero. Il prodotto è pronto!
Ricorda solo che la durata di conservazione di tale olio non è superiore a 14 giorni. E deve essere conservato in frigorifero.
Area di applicazione
Si può usare l'olio di cocco per la bellezza e la salute di pelle e capelli.
Inoltre con l'ausilio di questo prodotto si ottiene un buon massaggio, può essere utilizzato anche per impacchi anticellulite. Con l'aiuto di questo strumento, puoi provare a rafforzare la pelle dell'addome, il torace durante una posizione interessante. Dopo il parto, con l'aiuto dell'olio curativo, puoi combattere le smagliature.
L'olio di cocco può essere combinato con l'olio di arancia. Anche l'olio di jojoba e il rosmarino si abbinano bene.
Se è prevista la cura dei capelli, il prodotto risultante può essere utilizzato in combinazione con yogurt o latte magro. Cosa scegliere dipende dal tipo di capelli.
Oltre all'olio ricavato dalla polpa della nostra noce esotica, si possono utilizzare con successo sia i trucioli che l'acqua rimasta dalla sua produzione.
L'acqua può essere utilizzata:
- come lozioni. Puoi usarli dopo aver fatto il bagno o la doccia.
- Per capelli. Questo prodotto sarà un'ottima maschera per capelli.
Va ricordato che l'acqua di cocco viene conservata per non più di una settimana.
Ci sono anche trucioli per trucioli. Può essere usato per specialità culinarie e come scrub cosmetici per il corpo. Questo scrub è molto facile da realizzare. Basta mescolare sale marino e trucioli di "noce".
Da quanto sopra, ne consegue che l'olio di cocco abbastanza facile da fare da soli. Quindi, puoi risparmiare bilancio familiare, e ottieni non solo utile e prodotto delizioso e anche, ad esempio, una maschera per capelli e uno scrub per il corpo. Tutto questo è molto utile e piacevole. Buona fortuna!
Questa volta porto alla vostra attenzione una cosa molto semplice ricetta olio di cocco. È buono perché non richiede un largo numero tempo, infissi complessi e ti consente anche di risparmiare un massimo proprietà utili prodotto naturale. Gli svantaggi includono il fatto che la "resa" dell'olio con questo metodo è piuttosto bassa. D'altra parte, tutti gli ingredienti rimanenti possono essere utilizzati. Quindi niente va sprecato.
A fare l'olio di cocco a casa, Avrai bisogno:
- noci di cocco
- Martello
- Un pezzo di tessuto spesso
- Tritacarne, frullatore o altro dispositivo per tritarev Grande ciotola o casseruola
Le mie noci di cocco, fai 2 buchi e versa il latte, come per cucinare l'olio di cocco ci serve solo la polpa.
Prendiamo una noce di cocco, la avvolgiamo in un panno. Quindi rompiamo la noce di cocco con la parte affilata del martello. Apriamo il tessuto, separiamo la polpa dal guscio.
Tagliato a fette piccoli pezzi mettere le noci di cocco in un frullatore. E iniziamo a macinarli. Più piccola è la polpa, meglio è. Trasferire le scaglie di cocco in una ciotola.
La polpa di cocco è preparata, ora riempila con acqua calda. Non dovrebbe essere portato a ebollizione, perché l'acqua bollente uccide alcune delle proprietà benefiche dell'olio. È meglio spegnere il bollitore alcuni secondi prima che compaiano grosse bolle d'aria.
Dopo che tutta la polpa è stata riempita con acqua calda, esponila al freddo, ad esempio, sul balcone. Oppure lascialo raffreddare prima e poi mettilo in frigorifero.
Di conseguenza, dovresti ottenere una crosta biancastra sulla superficie dell'acqua e delle patatine. Questo è il nostro olio. Ora deve essere rimosso e separato dall'acqua e dalla polpa.
Per fare questo, prendi un cucchiaio (l'ideale è un cucchiaio speciale da cuoco con i buchi) e rimuovi l'olio dalla superficie, cercando di raccogliere il meno possibile acqua e trucioli.
La crosta d'olio, che abbiamo tolto dalla superficie, deve essere sciolta per il filtraggio. Questo può essere fatto a bagnomaria o forno a microonde. Quindi filtrare il liquido attraverso un piccolo colino.
Dopo aver filtrato, si consiglia di raffreddare il barattolo di olio e metterlo in frigorifero.
Da 6 noci di cocco secondo questa ricetta sono usciti circa 200 grammi di olio di cocco. Tieni presente che le noci di cocco sono notevolmente diverse l'una dall'altra. Uno di loro è più carnoso e grasso, mentre l'altro è più secco. Naturalmente, il primo produce più olio. Pertanto, quando scegli le noci di cocco nel negozio, dai la preferenza alle noci più pesanti, in cui, quando si agita, il suono degli schizzi di latte è forte.
Tieni presente che molto probabilmente farai il burro con un po' d'acqua. Non è spaventoso. Non rovinerà l'olio stesso.
A proposito, dentro questo caso produzione di olio di cocco può essere considerato irrilevante. I fiocchi di cocco devono essere separati dall'acqua e utilizzati in cucina o in cosmetologia. Ad esempio, puoi ricavarne uno scrub per il corpo.
E con l'acqua rimasta dopo la cottura, puoi fare il bagno. Si prega di notare che questo olio non viene conservato a lungo. Pertanto, si consiglia di utilizzarlo entro 1-2 settimane e conservarlo in frigorifero.
Il valore nutrizionale del cocco è noto anche ben oltre quegli angoli paradisiaci del mondo dove cresce. Oh, oh proprietà magiche l'olio di cocco è leggendario. È allo stesso tempo nutriente, emolliente, rigenerante, idratante, rassodante, protettivo e antibatterico. Inoltre, può essere utilizzato per capelli, unghie, viso e corpo. Come crema, come maschera e persino come agente abbronzante. Come puoi vedere, dozzine di vasetti di creme, lozioni e maschere possono essere sostituite con uno di questi oli.
Per ottenere un prodotto per la cura così unico, ora non devi andare ai tropici o perlustrare i negozi e le farmacie della tua città, e quindi pagare anche un prezzo abbastanza alto. Oggi impareremo come fare un tale olio con le nostre mani a casa! Senza spendere un sacco di soldi e fatica e senza utilizzare alcuni ingredienti difficili da trovare. Inoltre, realizzandolo da solo, saprai per certo che questo prodotto è naturale al 100%, senza coloranti, profumi e addensanti che vengono utilizzati nei prodotti del negozio.
Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è il solito cocco, disponibile in quasi tutti i supermercati. Esattamente come viene venduto qui: marrone. Nei paesi in cui crescono, la popolazione locale non usa più tali noci di cocco per il cibo e non beve il loro succo. Dal momento che è già considerata una vecchia noce di cocco. È indurito sia all'esterno (il suo guscio) che all'interno: praticamente non c'è latte di cocco e ciò che già non è gustoso come nelle noci di cocco giovani. E la polpa di una vecchia noce di cocco è già abbastanza dura. Tali noci di cocco ai tropici sono già utilizzate solo per la produzione di scaglie di cocco o cosmetici, lo stesso olio di cocco. È impossibile ricavarlo da una noce di cocco giovane e verde: la sua polpa è sottile e morbida, non ancora satura latte di cocco. Nella stessa vecchia noce di cocco marrone c'è molto meno latte perché quasi tutto viene assorbito nella polpa della noce di cocco, saturandola con il suo contenuto di grassi e valore nutrizionale. Tutto questo in questo caso è solo a tuo vantaggio: è la vecchia noce di cocco marrone di cui abbiamo bisogno.
Quindi, prendi una noce di cocco marrone. Da un lato ha tre buchi scuri. Forare con cura ciascuno di essi con un punteruolo o un cacciavite sottile.
Versare il latte di cocco attraverso questi fori in un contenitore e metterlo da parte per ora: ci sarà comunque utile.
Tocchiamo la noce di cocco da tutti i lati lungo il perimetro (lungo i suoi "lati"), per cui, prima o poi, una fessura trasversale la percorrerà sicuramente.
Ora togliamo il frutto dal guscio. Stiamo ottenendo polpa bianca noce di cocco in marrone pelle morbida. Tagliamo completamente questa pelle marrone con un coltello.
Tre polpa bianca di cocco su una grattugia molto fine.
Versare delicatamente i fiocchi di cocco risultanti con il latte di cocco, che abbiamo precedentemente versato dal cocco. Mescolare fino a più o meno massa omogenea e lasciarlo inzuppare un po 'con latte di cocco e infornare.
Successivamente, macina questa massa in uno spremiagrumi (o frullatore).
Idealmente, se hai uno spremiagrumi che separa immediatamente il succo dalla polpa.
Il succo è il nostro olio. Ma, di regola, ne rimane ancora molto nei chip risultanti. Pertanto, lo spremeremo di nuovo, manualmente. Versiamo i nostri trucioli su un panno di cotone pulito o una garza, lo arrotoliamo e strizziamo con forza l'olio rimasto in esso in un contenitore dove conserviamo l'olio precedentemente estratto.
Nel tessuto abbiamo asciutto e friabile fiocchi di cocco, che potrete poi utilizzare in cucina o, mescolato al miele, come scrub per il corpo. Nei piatti abbiamo olio di cocco puro in forma liquida.
