Come tagliare un biscotto con un filo. Come tagliare facilmente e uniformemente una torta biscotto

Se non riesci a tagliare il biscotto in torte uniformi, ti diremo come farlo correttamente utilizzando gli strumenti disponibili e gli strumenti originali.

Quando cuoci un biscotto, sappi:

Il taglio oleoso e chiffon non sarà difficile.
La cosa più difficile è tagliare un biscotto classico, è arioso, si sbriciola, quindi devi essere paziente e preciso nel tuo lavoro.
Biscotto facile da tagliare ben raffreddato
Un biscotto di piccolo diametro è più facile da tagliare di uno grande e uno rotondo è più facile di uno rettangolare o quadrato.

Tagliare il biscotto con un coltello da pane

Il modo più banale è dividere il biscotto in torte usando un normale coltello da pane. È meglio pre-lasciare il biscotto per 8-10 ore in frigorifero e prima di tagliarlo per 1-2 ore, metterlo in congelatore, quindi:

fare serif con un coltello in un cerchio dalla base del biscotto all'altezza desiderata
teniamo il coltello con la mano destra in senso orario, verso di noi
tieni il biscotto con la mano sinistra, ruotandolo in senso antiorario
il coltello è tenuto parallelo alla superficie del tavolo

Coltello con serratura per tagliare i biscotti

Per la comodità di tagliare il biscotto in torte separate, vengono utilizzati 2 morsetti e un coltello:

pulsante sul fermo imposta l'altezza della torta
le pinze sono allevate alla lunghezza del diametro della circonferenza del biscotto
facendo avanzare la lama aiutandosi con delle pinze, tagliate il biscotto a tortine sottili

Tagliare il biscotto con una pirofila staccabile

Se non si dispone di morsetti, è possibile utilizzare un modulo e piastre rotonde staccabili

mettere i piatti in una forma staccabile, adagiare sopra un biscotto
Usa un coltello da pane lungo per rimuovere la parte superiore del biscotto
aumentando il numero di piatti sotto il biscotto
sollevarlo sopra la forma, tagliare la torta e ripetere il procedimento

Stuzzicadenti e filo interdentale

Uno stuzzicadenti può essere sostituito con spiedini per tartine e filo interdentale con filo di cotone o seta resistente e spesso, alcuni usano la lenza

segnare l'altezza della torta con degli stuzzicadenti
il filo viene posizionato sopra gli stuzzicadenti lungo il diametro del cerchio
stringiamo le estremità del filo in diverse direzioni e iniziamo a stringere gradualmente, tagliando il biscotto

Spago per tagliare il biscotto

Un semplice dispositivo per tagliare un filo di biscotti che funge da coltello. Per un comodo utilizzo, il cordino presenta: un manico, un telaio in acciaio, su cui sono applicate delle tacche per selezionare l'altezza delle torte. Per tagliare il biscotto:

determinare l'altezza della torta regolando il filo
metti lo spago sulle gambe accanto al biscotto
iniziamo a spostare lentamente lo spago in profondità nella torta di biscotti

Il biscotto si taglia facilmente, forma una quantità minima di briciole.

Forma affettatrice per biscotti

Un dispositivo molto conveniente per ottenere torte sottili e pulite è un'affettatrice. Esternamente, il dispositivo assomiglia a una forma staccabile con fessure orizzontali. Il diametro dello stampo è adattato al diametro del biscotto. L'affettatrice consente di tagliare diverse torte sottili utilizzando un coltello da pane. Per rendere conveniente trasferirli su un piatto e non romperli, viene utilizzata una spatola d'acciaio.

Ora sai come tagliare un biscotto in torte perfettamente uniformi, risparmiando tempo, nervi e decorando magnificamente una torta di biscotti, deliziando i tuoi cari e gli amici.

Il metodo più comune per tagliare i biscotti nelle torte è con filo di nylon o nylon. Per ottenere frollini omogenei e perfetti, è necessario delinearne la futura larghezza con la punta di un coltello, partendo dall'alto. Dopodiché avvolgete il biscotto con un filo, inserendolo nelle "scanalature" dalle tracce del coltello. Con movimenti delicati, tira il filo verso di te, prendendone entrambe le estremità tra le mani. Esegui i passaggi tutte le volte che hai bisogno di torte.

Esiste un altro metodo di taglio simile, invece di un filo di nylon viene utilizzata una normale lenza e invece di un coltello vengono utilizzati stuzzicadenti. Per tagliare il biscotto, devi attaccare alcuni stuzzicadenti su tutta la sua circonferenza. Avvolgere il biscotto con la lenza, adagiandolo su spiedini di legno. Lega le estremità in un nodo sciolto e tira verso di te, tagliando così il biscotto a metà. Questo metodo è buono quando l'altezza del prodotto non supera i 5 cm ed è necessario tagliarlo in 2 torte uniformi.

Tagliare con un coltello

Il biscotto chiffon può essere tagliato con un coltello lungo e affilato. Puoi anche usare uno speciale coltello da pane seghettato. Per rendere le torte uniformi, devi prima fare alcuni tagli sul biscotto.

Successivamente, attacca il coltello su un lato del prodotto e inizia a ruotare il biscotto attorno al suo asse. Muovendo il coltello verso di te con una leggera pressione, otterrai torte uniformi e pulite. Il biscotto chiffon è più denso e non si sbriciolerà da tali azioni.

Modi dolciari

I metodi di cui sopra sono adatti se non ci sono strumenti dolciari speciali a portata di mano. Ad esempio, una stringa di dolciumi. Per tagliare un biscotto in questo modo, è necessario posizionarlo su un piatto largo, regolare l'altezza delle torte sullo spago stesso, quindi tagliare i prodotti in tanti pezzi quanti necessari con movimenti fluidi. Quando si utilizza questo metodo, le torte risultano sempre lisce e belle.

Biscotto: la base di torte, pasticcini, panini. Non è difficile fare un biscotto per una torta rigogliosa, leggera, tenera, ma cuocerla è metà della battaglia, quindi è necessario tagliarla con cura nelle torte per assemblare la torta. Certo, se hai a che fare con le torte biscotto acquistate, non ci saranno problemi. E se un biscotto lussureggiante di 5-6 cm di spessore, sfornato, si è raffreddato a lungo sul tavolo, allora sorge la domanda: come tagliarlo in torte sottili?

Questo compito a casa non è così semplice e diventa più difficile in proporzione al numero di torte necessarie. Pertanto, se non esiste un'esperienza speciale in questa materia, è meglio soffermarsi prima su due o tre livelli. In ogni caso, quando si sceglie un modo per tagliare un biscotto, è necessario valutare realisticamente l'altezza di pasticcini interi.

Metodo numero 1. Tagliare il biscotto con un lungo coltello da pane.

Il modo più comune, ma non il più accurato (nel senso - pari). Con l'aiuto di un coltello è conveniente tagliare biscotti densi e i biscotti sfusi possono sbriciolarsi da tale "intervento". Pertanto, il coltello deve essere lungo, affilato e con una lama molto sottile. Per prima cosa devi fare "tacche" lungo l'altezza della futura torta / torte e assicurarti che tutti questi segni siano sullo stesso livello. Tenendo leggermente il biscotto con la mano e, ruotandolo lentamente in senso antiorario, con l'altra mano tagliate con un coltello verso di voi lungo i segni segnati.

Metodo numero 2. Utilizzando un anello da forno e piatti

Anche questo metodo non può fare a meno di un coltello lungo e affilato, ma come "assistente" viene utilizzato anche un anello di una teglia. Il biscotto viene posto all'interno dell'anello, sul fondo vengono posti un piatto o più piatti dello stesso diametro della forma sotto di esso. Più piatti ci sono: più il biscotto sporgerà sopra il bordo dello stampo, più spessa sarà la torta tagliata. L'essenza del metodo sta nel fatto che la forma ad anello funge da misura per gli strati di biscotto. La cosa principale è che il coltello dovrebbe essere sempre orientato chiaramente in orizzontale, senza inclinarsi. Se devi fare più torte, dovrai aggiungere i piatti dal basso e quindi misurare di nuovo l'altezza della torta futura.

Metodo numero 3. Come tagliare correttamente un biscotto in torte con un filo

Il filo forte e sottile (nylon) o la lenza, ovviamente, è più sottile di qualsiasi coltello, quindi con il loro aiuto puoi creare strati sottili di biscotti. Con lo stesso coltello, devi delineare la larghezza della torta e fare una leggera incisione, che puoi continuare con l'aiuto di un filo. Lega il filo attorno al biscotto all'altezza richiesta, incrocia le estremità e tirale lentamente in diverse direzioni, spostando il filo / filo da pesca attraverso lo spessore del biscotto su un piano orizzontale. È più conveniente farlo nei tuoi confronti e non viceversa.

Un video di riserva e mostra più in dettaglio come tagliare un biscotto per una torta con un filo normale:

Metodo numero 4. Come tagliare un biscotto in torte con uno spago

Metodo numero 5. Affettatrice sagomata per tagliare strati di torta

La forma affettatrice per torte è un comodo dispositivo che permette di tagliare in 6 torte perfettamente uniformi. Tutte le torte sono lisce, lo stesso spessore. Il processo di taglio è molto semplice e richiede pochissimo tempo.

Ricorda che la torta biscotto può essere tagliata e decorata con la crema solo quando è fredda!

Cucinare torte non è un lavoro per deboli di cuore. Qui, sembrerebbe, la missione più difficile sia stata completata con successo, ma non ci sono meno domande. Quando togliere un biscotto dal forno o come estrarlo dalla slow cooker e poi tagliarlo in torte sono domande che interessano hostess sfinite e disperate. Non perdetevi d'animo, care signore, oggi Cook svelerà tutti i segreti della manipolazione dei dolci già pronti, con i quali potrete creare un vero capolavoro.

E ora, con un certo compiacimento e orgoglio per la tua resistenza a questa cottura ribelle, alla fine del tempo assegnato la torta era in forno, o nella pentola a cottura lenta, hai notato che il biscotto si è rivelato eccellente, rigoglioso, alto , uniforme e abbronzata (da non confondere con bruciata!).

Tuttavia, il sorriso scivola rapidamente dal suo viso al pensiero di esattamente in quale momento questo parassita può essere rimosso dal forno, per non provare l'amarezza della delusione quando cade.

Per prima cosa, devi calmarti e renderti conto che la parte più difficile sulla strada per il successo è stata superata e c'è ancora poco da finire. In secondo luogo, dovresti armarti dei consigli del Cuoco, che ti dirà ...

Non togliere in nessun caso i prodotti da forno dal forno subito dopo lo spegnimento. Altrimenti, tutto il lavoro andrà sprecato. La porta del forno deve essere leggermente aperta e attendere 15 minuti, solo dopo che lo stampo può essere rimosso.

Se hai cotto un biscotto per un rotolo, questo prodotto dovrebbe lasciare il "braciere" 10 minuti dopo lo spegnimento e, ciò che è importante, dovrebbe essere molto caldo, poiché la torta raffreddata si romperà e si spezzerà quando è attorcigliata.

Per rendere perfetto il tuo miracolo di pasticceria, devi prima rimuoverlo correttamente dopo la cottura. Guardando un po 'indietro, vale la pena notare che un tale strato di biscotti deve essere cotto su pergamena.

Ora, quando è già completamente cotta e si è raffreddata per 10 minuti a forno spento con lo sportello aperto, va tolta dalla teglia, ma non strappata dalla carta. Dopo aver spalmato l'intera torta con la marmellata, iniziamo ad avvolgerla con cura in un rotolo, separandola gradualmente dallo strato di pergamena.

Tuttavia, i panini sono spesso fatti con la crema, che di certo non puoi applicare su una torta calda. Quindi puoi usare il secondo metodo.

Rovesciando la carta da forno con il biscotto su carta da forno oleata, dobbiamo togliere con cura la teglia dalla torta, che poi arrotoliamo e lasciamo raffreddare così (stiamo parlando di biscotto, non di carta). Questo viene fatto in modo che dopo il raffreddamento e la decorazione con la crema, il nostro prodotto possa essere arrotolato senza, per così dire, perdite sotto forma di crepe e rotture.

Come estrarre un biscotto dal multicucina

In un'unità super intelligente, i biscotti risultano, beh, semplicemente meravigliosi e non vuoi rovinare tale bellezza ed estrarla il più accuratamente possibile, evitando danni. Prima di tutto, la frolla va lasciata raffreddare un po', anche se in questo forno si può aspettare che la cottura si raffreddi completamente, non rischia di seccarsi. Per implementare la seconda fase - "estrazione", vengono forniti due metodi.

Estrarre con una lancia vapore

Per il primo metodo, abbiamo bisogno di un ugello vapore fornito con il multicucina. Inseriamo questa “ciotola che perde” capovolta in una ciotola con un biscotto e con un movimento abile capovolgiamo tutto il sistema in modo che i pasticcini siano sull'inserto, e rimuoviamo la ciotola. Dopodiché, la torta può già essere trasferita nel piatto, allo stesso modo, metti un piatto sopra e capovolgilo.

Rimuovere con carta da forno

Tuttavia, per alcuni, tali manipolazioni con colpi di stato possono sembrare complicate, come il giocoleria in un circo, che richiede abilità e fermezza, in modo che la torta duramente conquistata non cada a terra.

È per questi cuochi che non sono stati formati alla scuola di circo che viene offerta un'opzione alternativa, come rimuovere il biscotto dalla pentola a cottura lenta.

Per implementare questo metodo, dovresti pensare di estrarre la cottura nella fase di riempimento dell'impasto. Sul fondo della ciotola, devi adagiare 2 strisce di pergamena lunghe e relativamente larghe trasversalmente, in modo che le loro estremità fuoriescano liberamente dai bordi dello stampo, e versare la massa di farina di uova su questa carta.

Una volta che la torta è cotta e la torta si è raffreddata, devi semplicemente tirare i bordi di carta per estrarre la torta dalla teglia. Le carte vengono poi facilmente separate dalla torta.

Una varietà di diversi strumenti utili per fare dolci oggi ti consente di creare qualcosa di incomparabile senza troppe difficoltà. Una teglia per biscotti è oggi un intero cosmo di fantasie. Quello che semplicemente non accade.

Alcuni hanno pareti staccabili, mentre altri hanno un design per rimuovere il fondo. I bambini sono particolarmente originali, con i quali puoi facilmente creare un orso, un'auto, una barca e persino una principessa e un dinosauro. Qualcuno che, e meschini teppisti, non saranno in grado di passare davanti a un cupcake o una torta del genere.

Per tali piatti vengono utilizzati anche vari materiali: alluminio, acciaio, latta, silicone, vetro, con rivestimento antiaderente.

È più opportuno cuocere i normali biscotti rotondi in forme staccabili. Alcuni sono disponibili in diversi diametri, quindi puoi creare uno splendore a più livelli o una semplice torta. Alcuni stampi rotondi hanno un motivo inferiore convesso, che darà originalità al prodotto.

La lubrificazione della forma, almeno il teflon antiaderente, almeno un altro, ha i suoi vantaggi. In primo luogo, in queste condizioni, è più facile che il biscotto lieviti e, in secondo luogo, dopo la cottura, si allontana facilmente dalle pareti della teglia.
Altro punto non di poco conto, in una forma a fondo piatto, almeno tonda, almeno quadrata, è necessario stendere della carta da forno, se il fondo è removibile, allora occorre foderarla con della pergamena e poi attaccarvi la lati.
Se la forma è solida, ritaglia semplicemente un cerchio (quadrato) della dimensione richiesta dalla carta. Non è necessario avvolgere le pareti con la pergamena, questa è una misura solo per il fondo.
Forse sorge la domanda: perché anche questo è necessario?
- In primo luogo, proteggerà il fondo della cottura dalla bruciatura.
- In secondo luogo, è molto più facile rimuovere il biscotto dallo stampo e il prodotto stesso sarà uniforme.
Per non rovinare la struttura della cottura ideale, prima di estrarre la torta dal contenitore, o di separare i lati della forma, è necessario camminare con cautela con un coltello in cerchio, sganciando il biscotto dai piatti.
Di recente, le casalinghe utilizzano sempre più stampi in silicone. In essi, il prodotto risulta essere ottimamente uniforme, si estrae facilmente. Devi solo lubrificarlo la prima volta che lo usi. La regola principale è che la ciambella deve raffreddarsi nella forma e devi estrarla solo fredda.

A volte, quando si cuociono le torte in una solida forma rettangolare, il biscotto stesso risulta irregolare, ondulato, ma questo è un problema minore e tutto è facile da risolvere con un coltello da biscotti, semplicemente tagliando le protuberanze che possono essere successivamente utilizzate per cospargere la torta o il rotolo.

E poi, finalmente, sudando per lo stress e bevendo l'erba madre per calmarci, abbiamo preso dalla ciotola un bel biscotto liscio e uniforme. È tempo di un'altra procedura piuttosto impegnativa, quindi riprendi fiato, fai un respiro profondo ed espira lentamente.

Ti sei calmato? Ora iniziamo a tagliare il biscotto nelle torte. Fermati, basta non svenire, compostezza, consigli intelligenti e alcuni dispositivi ti permetteranno di farlo in modo rapido ed efficiente. Vale la pena discutere subito che è necessario tagliare il biscotto freddo e in nessun caso caldo. Sarà generalmente l'ideale se un paio d'ore prima dell '"operazione" si trova in frigorifero.

Tagliare una torta con una sega a filo

Per alleviare le sofferenze della padrona di casa, gli appassionati di intelligenza hanno inventato una tecnologia come una sega a filo. Usarlo è molto semplice. Regolando l'altezza del filo, è necessario impostarlo allo spessore desiderato della torta.

Su alcuni modelli, più stringhe vanno contemporaneamente per ottenere il numero richiesto di shortcake alla volta.

Le corde non si muovono, non scivolano, sono perfettamente tese e tagliate in modo sorprendente, l'importante è seguire le regole d'uso.

Impostare l'altezza desiderata.
Portiamo la sega al biscotto su una superficie piana e piana.
Ci sbattiamo contro i pasticcini e, facendo dei movimenti, come se segassimo un albero, lo tagliamo in diverse focaccine piatte.

Tutto, ora puoi lubrificare con la crema e decorare la tua prelibatezza dolciaria.

Tagliare un biscotto con un coltello e uno stampo ad anello removibile

Se non sei un felice proprietario di una tale sega miracolosa, puoi usare un coltello. Per i biscotti si producono appositi tagliapasta con lama lunga, ma in assenza di questa unità si può ricorrere all'utilizzo di un dispositivo reperibile in casa con la lama seghettata più lunga. Ma questo non significa che devi rimuovere la sciabola cosacca del nonno dal muro e agitarla in cucina, come un ataman, un tagliapane andrà benissimo.

Distribuiamo il biscotto su un piatto che corrisponda alla larghezza della forma, sotto il quale mettiamo qualche piatto più piatto, come regolatore di altezza.
Ora passiamo l'anello dalla forma attraverso la torta. A causa dei piatti, il biscotto sporgerà un po' sopra i lati di metallo, semmai potete comunque mettere i piatti sotto il piatto in modo che la torta sia più densa, o viceversa toglietelo se volete ottenere dei biscotti sottili.
Con un coltello iniziamo a tagliare la parte sporgente della cottura, portandola lungo il bordo dell'anello.

Quindi 1 strato della futura torta è pronto. Fate lo stesso con il resto della ciambella.

Puoi usare forme speciali per tagliare i biscotti.

Il filo è decisamente più sottile di qualsiasi altro, anche del coltello più affilato, e grazie a questo permette di realizzare torte più sottili. C'è solo una condizione, la forza del filo deve essere eccellente, quindi lenza, nylon o filo dentale saranno l'opzione migliore. Avremo anche bisogno di stuzzicadenti per creare un livello di taglio.

Attacchiamo bastoncini di legno attorno al biscotto alla stessa altezza;
Dalla lenza (filo) facciamo un ampio anello, che gettiamo sui pasticcini in modo che si trovi su spiedini, una specie di lazo.
Tirando le estremità, stringiamo il nodo e, penetrando nelle pareti della ciambella, il filo lo taglia su un piano orizzontale.

È anche possibile utilizzare un filo per tagliare le frolle utilizzando il metodo con anello sagomato e piatti, ma al posto del coltello utilizzeremo una lenza (filo) tesa con entrambe le mani e la faremo passare attraverso lo spessore del biscotto in una piano orizzontale, come una sega.

Ora i negozi sono letteralmente traboccanti di merce per idee di pasticceria, e trovare una forma a cuore non è difficile. In questo caso, hai la garanzia di ricevere un biscotto uniforme e proporzionale simbolo dell'amore.

Se un tale stampo non è stato trovato, puoi semplicemente ritagliare un modello di cuore dal cartone, attaccarlo alla torta e tagliare un cuore lungo il contorno con un coltello.

C'è un altro modo: questa è una forma di metallo fatta in casa da una latta o un foglio spesso. Si piega in modo eccellente e per questo non è necessario essere Arnie the Terminator. Dopo aver creato un simbolo a cuore, attaccalo semplicemente alla parte superiore della torta e premi verso il basso, come se stesse tagliando i bordi.

Armati dei nostri consigli, avrete la garanzia di poter preparare un prodotto dolciario incredibilmente bello e gustoso. Inoltre, hai la possibilità di passare per il cuoco più affermato ed esperto nella cerchia delle amiche, a cui si rivolgeranno per consigli su come rimuovere con cura il biscotto dallo stampo e come tagliarlo uniformemente a strati di torta. Beh, sai già tutto, vero?!

Biscotto: la base di torte, pasticcini, panini. Il biscotto è preparato con un minimo di ingredienti e, in base alla tecnologia, risulta quasi sempre rigoglioso, leggero e tenero. Ma cuocere un buon biscotto è metà della battaglia. Infatti, in una forma "pura", il biscotto praticamente non viene utilizzato, quindi deve essere trasformato in un prodotto dolciario, ad esempio in una torta. Tale "trasformazione" può essere eseguita con mastice, meringa, marzapane o glassa. Per prima cosa, ovviamente, devi spalmare le torte con la panna o immergerle nello sciroppo (come fare lo sciroppo al caffè - vedi la master class passo dopo passo per preparare la torta Moka). Certo, se hai a che fare con le torte biscotto acquistate, non ci saranno problemi. E se un biscotto rigoglioso di 5-6 cm di spessore estratto dal forno si è raffreddato a lungo sul tavolo, allora sorge la domanda: come tagliarlo a torte sottili? Questo compito non è facile. E le casalinghe ordinarie, a differenza dei pasticceri professionisti, che hanno strumenti speciali per tagliare i biscotti, devono far fronte a questo compito da sole. Inoltre, diventa più complicato in proporzione al numero di torte che devi ottenere alla fine. Pertanto, se non esiste un'esperienza speciale in questa materia, è meglio soffermarsi prima su due o tre livelli. In ogni caso, quando si sceglie un modo per tagliare un biscotto, è necessario valutare realisticamente l'altezza di pasticcini interi.

Metodo numero 1. Il modo più comune, ma non il più accurato (nel senso di pari), è tagliare il biscotto con un coltello. Con l'aiuto di un coltello è conveniente tagliare biscotti densi e i biscotti sfusi possono sbriciolarsi da tale "intervento". Pertanto, il coltello deve essere lungo, affilato e con una lama molto sottile. Per prima cosa devi fare "tacche" lungo l'altezza della futura torta / torte e assicurarti che tutti questi segni siano sullo stesso livello. Tenendo leggermente il biscotto con la mano e, ruotandolo lentamente in senso antiorario, con l'altra mano tagliate con un coltello verso di voi lungo i segni segnati.

Metodo numero 2. Anche questo metodo non può fare a meno di un coltello lungo e affilato, ma come "assistente" viene utilizzato anche un anello di una teglia. Il biscotto viene posto all'interno dell'anello, sul fondo vengono posti un piatto o più piatti dello stesso diametro della forma sotto di esso. Più piatti ci sono: più alto uscirà il biscotto sopra il bordo dello stampo, più spessa sarà la torta tagliata. L'essenza del metodo sta nel fatto che la forma ad anello funge da misura per gli strati di biscotto. La cosa principale è che il coltello dovrebbe essere sempre orientato chiaramente in orizzontale, senza inclinarsi. Se devi fare più torte, dovrai aggiungere i piatti dal basso e quindi misurare di nuovo l'altezza della torta futura.

Metodo numero 3. Il filo forte e sottile (nylon) o la lenza, ovviamente, è più sottile di qualsiasi coltello, quindi con il loro aiuto puoi creare strati sottili di biscotti. Con lo stesso coltello, devi delineare la larghezza della torta e fare una leggera incisione, che puoi continuare con l'aiuto di un filo. Lega il filo attorno al biscotto all'altezza richiesta, incrocia le estremità e tirale lentamente in diverse direzioni, spostando il filo / filo da pesca attraverso lo spessore del biscotto su un piano orizzontale. È più conveniente farlo nei tuoi confronti e non viceversa.

Consiglio! La torta biscotto può essere tagliata e decorata con la crema solo quando è fredda.