Come Thatcher, Proust e Hemingway amavano fare colazione. Bere whisky può ridurre il rischio di ictus

Il politico più famoso dell'Inghilterra moderna, Winston Churchill, amava ripetere: “I miei gusti sono estremamente semplici. Mi piace solo il meglio". Questo principio è stato completamente esteso al cibo, che ha avuto le sue conseguenze: con una crescita non eroica di 1 metro e 70 centimetri, Churchill ha raggiunto un peso di 95 chilogrammi nei suoi anni maturi. Churchill non si esauriva mai con la ginnastica, sebbene in gioventù fosse un buon schermitore e cavaliere; ma per tutta la vita ha portato l'amore per il cibo gustoso e abbondante. L'Inghilterra non conosce molti buongustai; forse il più famoso fu il re Enrico VIII, che per questo raggiunse dimensioni assolutamente impossibili, che lo condussero alla tomba in anticipo sui tempi. Al contrario, Churchill, essendo un uomo molto sovrappeso, ha vissuto una vita lunga e generalmente sana, confutando tutte le idee su una corretta alimentazione. Ecco una colazione tipica del primo ministro britannico, che consumava da solo, perché nessuno, nemmeno la sua amata moglie Clementine, gli impedisse di godersi il primo pasto della giornata.

Quindi, la colazione di Churchill è iniziata con un melone, seguito da una frittata o uova strapazzate e pancetta. A questo, la persona media considererà che la colazione è già avvenuta, ma tale non era il discendente della famiglia dei duchi di Marlborough. Dopo aver mangiato il primo piatto, ha proceduto a una braciola di montone o ha chiesto una coscia di pollo. La colazione si completava con il caffè al latte, che veniva servito con toast con marmellata.

I gusti veramente gastronomici di Winston Churchill si sono rivelati durante il pranzo e la cena, ovvero, rispettivamente, pranzo e cena secondo noi. La cena iniziò con le ostriche, un'abitudine decisamente francese di cui Churchill era diventato dipendente durante le sue frequenti vacanze, che di solito trascorreva nel sud della Francia. Segue la zuppa di Savoia, una zuppa di verdure con patate e verza, aromatizzata con lardo o pancetta tritati. Solo dopo è arrivato il turno di ... antipasti, in cui il nostro buongustaio era piuttosto senza pretese, preferendo una scatola di sardine ad alcuni sottaceti intricati. In effetti, le delizie principali dovevano ancora venire. Si può dire che il piatto preferito di Churchill fosse il filetto di passera avvolto nel salmone affumicato, con un contorno di gamberi in salsa all'aglio.

Dopo il piatto di pesce, è stato sicuramente servito il piatto di carne. Era spesso un arrosto di cervo ripieno di foie gras e salsa al tartufo - inoltre, come capisci, non una specialità inglese, ma un omaggio alla cucina tradizionale francese.

In realtà la cucina inglese nella dieta del Primo Ministro era rappresentata non tanto dai piatti quanto dai prodotti. Prima di tutto, era il formaggio preferito di Churchill: il formaggio blu inglese Stilton. Che ci siano cinquemila ottimi formaggi in Francia; gli inglesi ne sono orgogliosi e lo Stilton ne vale la pena. Il formaggio alla tavola del primo ministro veniva servito anche con una bevanda tipica inglese, il porto, cioè il vino portoghese, che i sudditi della corona britannica insegnavano a fare secondo i gusti degli abitanti della penisola iberica. Dopo il porto d'annata è stata la volta di torta, gelato e caffè con brandy. Nutrizionisti e medici moderni sarebbero inorriditi nell'apprendere che Winston Churchill innaffiava necessariamente tutti questi piatti dal notevole contenuto calorico con una brocca di panna pesante, di cui era un grande cacciatore e che gli piaceva particolarmente trattare gli ospiti a tavola. Il pasto si è concluso con l'ospite che ha chiesto: "Qualcun altro vuole la crema?"

Al momento di coricarsi, questo uomo allegro non beveva kefir noioso, ma un brodo forte a base di carne o selvaggina.

Anche in un incubo, non si può immaginare Churchill vegetariano. Pochi, tuttavia, sapevano che il Presidente del Consiglio provava un dolore quasi fisico quando una mucca o un maiale doveva essere macellato nella sua fattoria. Un giorno disse alla moglie, indicando un'oca arrosto raffigurata sdraiata su un piatto d'argento: “Per favore, tagliala tu. Era mio amico".

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Più di recente, ho parlato qui di come puoi rinfrescarti notevolmente in un clima così caldo. Oggi toccheremo una bevanda più seria, più forte e non meno interessante, aggiungerei anche che è abbastanza utile con un uso corretto e la conoscenza di alcuni fatti a riguardo, quindi

Fatti sul whisky o 22 ottimi motivi per bere whisky:

1. Il whisky è praticamente privo di grassi e carboidrati, quindi i tuoi fianchi ti ringrazieranno.

Un bicchierino di whisky non contiene affatto grassi ed è composto dal 4% di carboidrati, quindi puoi indossare i tuoi jeans attillati e continuare a bere whisky in pace.

2. La parola whisky significa "acqua della vita".

Il whisky deriva dal gaelico "Uisge Beatha" che significa "acqua della vita". foneticamente, questa divenne la base del nome - "usky", e solo allora si trasformò nel più noto "whisky". Quindi questa bevanda non è altro che acqua viva, amici!

3. Nella zona di confine, il whisky valeva il suo peso in oro.

Nella Pennsylvania del 18° secolo, il whisky funge da valuta, usato per cucinare, medicinali, bere e poche altre cose. Questa devozione al whisky alla fine portò alla ribellione dei contadini nel 1794, che combatterono contro le tasse e le tasse che minacciavano la loro bevanda con la sua completa eliminazione. Conosciuta anche come la ribellione del whisky. Ne è valsa la pena, te lo posso dire.

4. Il whisky può aiutare a prevenire il cancro.

Nel 2005, il Dr. Jim Swan, parlando alla conferenza EuroMedLab di Glasgow, ha dichiarato: “La ricerca ha dimostrato che ci sono benefici per la salute ancora maggiori per le persone che bevono whisky single malt. Come mai? Il whisky single malt contiene più acido ellagico del vino rosso. Questo acido si trova anche nella maggior parte dei frutti ed è un antiossidante in grado di assorbire le cellule tumorali nel corpo. Naturalmente, sono necessarie ulteriori ricerche per essere assolutamente sicuri di questo, ma beviamo e speriamo che il dottor Sven abbia ragione.

5. Bere whisky può ridurre il rischio di ictus.

Per essere chiari, bere molto alcol aumenta comunque le tue possibilità di avere un ictus. Tuttavia, se riesci a padroneggiare l'arte del consumo moderato - cioè da circa uno a due colpi da cinquanta grammi al giorno - allora questo può fornire protezione contro l'ictus ischemico. Nel frattempo, questa quantità di questa bevanda al giorno è meglio di non consumarla al giorno quando si tratta di protezione contro l'ictus ischemico.

6. Può anche ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache.

Uno studio del 1998 ha dimostrato che un grande sorso di whisky potrebbe aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e aumentare le difese del corpo contro le malattie aumentando i livelli di antiossidanti del corpo.

7. Bere 6 bicchieri di whisky a settimana può ridurre il rischio di demenza adulta.

Studi speciali presso il Beth Israel Deaconess Medical Center hanno dimostrato che le possibilità di sviluppare demenza erano inferiori tra gli adulti che bevevano alcol con moderazione rispetto a quelli che non bevevano affatto!

8. Hillary Clinton beve regolarmente whisky.

E tutti noi vogliamo essere come Hill)).

9. Winston Churchill ha bevuto whisky e acqua a colazione...
e guidò lo stato durante la seconda guerra mondiale.

Whisky e soda, uova sode e i suoi sigari, ovviamente.

10. E aiuta Jack Donahue a gestire Kabletown.

11. Oh, ho già detto che Mark Twain era un grande fan?

12. Una bottiglia chiusa di whisky migliorerà solo per 100 anni.

E anche dopo aver aperto una bottiglia di whisky, una bottiglia mezza piena rimarrà buona per cinque anni.

13. Cose da sapere sull'American Drinking Whisky: Tennessee e Kentucky sono alcune delle prime regioni produttrici di whisky al mondo.

Bourbon come Maker's Mark e Wild Turkey sono prodotti nel Kentucky, mentre il Tennessee è la patria di Jack Daniel's.

14. Esistono oltre 5.000 tipi di single malt.

15. Il whisky potrebbe essere l'investimento più intelligente che tu possa mai fare.

A differenza del vino, che in bottiglia ha solo un sapore peggiore, il fatto che il whisky abbia un sapore quasi per sempre significa che il suo valore è molto più alto. Quindi, invece di scegliere un fondo pensione e investirci per una pensione confortevole, forse dovresti semplicemente comprarti un paio di bottiglie di whisky rari, guardare il loro valore aumentare e divertirti? (Porterà molto più piacere).

16. George Washington, il padre dell'America, fondò anche una delle più grandi fabbriche di whisky del paese.

L'uso del whisky è stato menzionato al centro della Costituzione. Dopo il suo incarico come primo presidente degli Stati Uniti, terminato nel 1797, Washington propose al manager dell'economia scozzese, James Anderson, di costruire una distilleria di whisky. La distilleria era la più grande d'America, producendo 11.000 galloni di whisky nel 1799, rendendola una delle iniziative economiche di maggior successo di Mount Vernon.

17. Il whisky è stato originariamente creato dai monaci e solo per loro, il che lo rende uno spirito santo.

(LOL, spirito, capito?) Questa pratica cambiò nel 1541 quando il re Enrico VIII sciolse tutti quei monasteri pieni di liquori. Poveri monaci sobri.

18. Il whisky non teme il freddo e anche le temperature sotto lo zero non possono congelarlo.

Niente prova questo fatto più di quando è stata trovata una cassa di whisky di 100 anni in Antartide. E sebbene sia sopravvissuto a temperature inferiori a -30 gradi Celsius, tutte le bottiglie di questa bevanda magica erano in ottime condizioni.

19. Il whisky si misura in "dita" - Il tuo corpo è l'unico strumento per misurare la quantità perfetta di whisky per te!

Per misurare il whisky, tutto ciò che devi fare è posizionare il dito orizzontalmente sul bicchiere e versare il whisky alla larghezza del tuo dito o un paio se ti senti vivace))

20. Ho già detto che il whisky sta benissimo su un bar?

21. La pancetta è un ottimo contorno.

22. Ma siamo onesti: il miglior motivo per bere whisky è perché ha un buon sapore.

Infine, un altro interessante fatti sul whisky o meglio, la regola, la regola delle cinque "S" (regole d'oro per la degustazione del whisky), che ci è arrivata dalla Scozia (Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash). Tradotta in russo, questa sarà la regola delle cinque "P" (Aspetto, Odore, Gusto, Rondine, Spruzzi d'acqua). Così:

Annusa il whisky non diluito, fallo roteare nel bicchiere.

Assaggia, prendi un piccolo sorso e, per così dire, "masticalo". "Assaporare" il whisky in bocca ti dà l'opportunità di vivere un'esperienza più completa, perché. diverse parti della nostra lingua percepiscono gusti diversi: la punta della lingua è dolce, i bordi della lingua sono salati, il centro della lingua è acido, il dorso della lingua è amaro. Valutare l'equilibrio di questi gruppi di gusto principali.

Ingoiare il whisky, valutarne il gusto, la nitidezza o la morbidezza.
Prestare attenzione al retrogusto: lungo o che, gradevole e morbido o acuto e strano. Tipicamente, un whisky di classe ha un retrogusto lungo e il suo aroma è in grado di rimanere in un bicchiere vuoto per diversi giorni.

Gli scozzesi credono che diluire il whisky con l'acqua di sorgente permetta di rivelarne gli aromi e il gusto. Ciò è particolarmente vero per il whisky con una gradazione alcolica superiore al 50%, il cui consumo nella sua forma pura intorpidirà istantaneamente le tue papille gustative, riducendo significativamente la tua capacità di percepire adeguatamente il gusto della bevanda.

In generale, dimentica tutte le regole e goditi "l'acqua della vita"!

Ci sono molti miti e leggende sull'eccezionale politico britannico, vincitore del premio Nobel per la letteratura e artista Winston Churchill.

Dicono che nella sua famiglia c'erano degli irochesi, che non studiava bene a scuola, che balbettava e un attore leggeva i suoi discorsi, che non gli piaceva lo sport, era un ghiottone e un ubriacone.

Le leggende che ha inventato

Tuttavia, tutto quanto sopra è solo finzione, sebbene lo stesso Churchill abbia periodicamente dato l'occasione per gli ultimi tre miti. Ha detto: “In gioventù mi sono imposto di non bere una goccia di alcol prima di cena. Ora che non sono più giovane, mantengo la regola di non bere un goccio di alcol prima di colazione" e "ho sempre seguito la regola: non correre se riesci a stare in piedi; non stare in piedi se puoi sederti; non sederti se sai mentire".

A Churchill veniva sempre servita la colazione a letto. Una volta ha detto: "Io e mia moglie due o tre volte in 40 anni di matrimonio, ma si è rivelato così spiacevole che ho dovuto fermarlo". Tuttavia, tutto questo è categoricamente falso. Ha giocato a golf fluentemente nei suoi 30 e 40 anni, ha giocato a polo nei suoi 50 anni fino a quando non si è infortunato alla gamba, ha cacciato cani fino ai suoi 70 anni, ha nuotato fino ai suoi 80 anni.

illusionista della cantina

Churchill si divertiva a dare ragione di pensare che poteva bere come un barile senza fondo. C'è la sua famosa dichiarazione al re dell'Arabia Saudita secondo cui il suo governo inviolabile richiede l'uso obbligatorio di alcol prima dei pasti, durante i pasti e dopo i pasti.

Una volta Bessie Braddock (membro del Parlamento) esclamò nel 1946: “Winston, sei ubriaco!”, a cui la risposta sprezzante “Esatto. E tu sei un mostro. Mi calmerò domani mattina. E rimarrai brutto".

"Cocktail di papà"

La storia di una bevanda chiamata "Daddy's Cocktail", così chiamata dalla figlia di Churchill (che copriva il fondo di un bicchiere, che veniva poi riempito d'acqua e bevuto al mattino), è confermata da molti testimoni.

Ha acquisito questa abitudine in gioventù quando era in India e in Sud Africa: l'acqua era imbevibile, si doveva aggiungere del whisky e, come scrive Churchill nel suo libro I miei primi anni, "pian piano ho imparato ad amare questa bevanda". Secondo uno dei ricercatori della sua biografia, Jock Colville, la vodka di cui si era innamorato era più simile a un collutorio che a un whisky. Difficilmente può essere chiamato "scotch e acqua".

La verità è nello champagne!

"Prima champagne, poi affari!" disse una volta Churchill durante una visita ufficiale a New York. Il primo ministro britannico in tempo di guerra era un tale fan dello champagne Pol Roger che il produttore ha intitolato a lui questa prestigiosa miscela, Cuvée Winston Churchill.

Lo Champagne è noto per le sue bellezze. Una delle più straordinarie fu Odette-Paul Roger, il cui marito gestiva un'azienda di champagne con lo stesso nome. Pol Roger era stato lo champagne preferito di Churchill dagli anni '20, così quando partecipò a una cena presso l'ambasciata britannica appena riaperta a Parigi nel novembre 1944. L'ambasciatore Duff Cooper, che sapeva che a Churchill piaceva la compagnia di belle donne quasi quanto gli piaceva lo champagne, fece sedere Odette accanto a lui. Si sono subito piaciuti e la loro appassionata amicizia, che non era di natura così innocente, è durata fino alla morte di Churchill nel 1965.

Churchill era un fervente ammiratore di Odette e del suo champagne che chiamò Pol Roger, 44 Avenue de Champagne, Epernay l'indirizzo più bevibile del mondo, e chiamò uno dei suoi cavalli da corsa Pol Roger. Odette ricambiò il complimento nel 1984, nominando il nuova prestigiosa miscela di champagne Cuvée Winston Churchill.

Ed è tutto su di lui

Molto è già stato detto su ciò che a Churchill piaceva bere. Al mattino, salutava gli ospiti nel suo appartamento mentre beveva sherry. Odiava i cocktail. Ha bevuto birra a pranzo, invece di tè - whisky e bibite (anche se molto diluite). Tuttavia, aveva un rapporto speciale con il caffè. Egli ha detto: " . Come il cognac, non può essere bevuto in boccali!

C'è una storia su come una nobile signora Lady Astor gli disse:

"Se fossi tua moglie, Winston, metterei del veleno nel tuo caffè."

"E se fossi tuo marito, lo berrei", fu la risposta immediata.

"Mi accontento facilmente del meglio"

"Il cibo delle parole non mi ha mai sconvolto lo stomaco", ha scritto W. Churchill. Era un fan della cucina francese di prima classe.

Era anche interessato ai piatti tradizionali inglesi come la selvaggina e il roast beef con lo Yorkshire pudding.

Preferiva le zuppe leggere e "trasparenti" alle loro controparti dense e grasse.

Winston Churchill è il politico britannico più famoso della metà del XX secolo. Sono state conservate molte fotografie in cui si siede su una comoda sedia con un bicchiere di cognac armeno e un sigaro cubano. Possedendo un gusto raffinato, Churchill ha sempre avuto un amore per la cucina. È semplicemente impossibile immaginarlo vegetariano. Tuttavia, il primo ministro era preoccupato quando una pecora o un maiale doveva essere macellato per la cena nella sua fattoria. Una volta, quando gli fu servita una carcassa di un'oca arrosto su un vecchio piatto, chiese a sua moglie di intagliarla, perché l'oca era "sua amica". Il Primo Ministro della Gran Bretagna non si è negato i piaceri. Cibo gourmet, alcol e sigari sono diventati un attributo della sua vita quotidiana. Tuttavia, visse per molti anni. Ti diremo cosa ha mangiato Churchill a colazione e come ha vissuto fino a 90 anni.

A pranzo, a Churchill è stato servito salmone al forno con salsa all'aglio e contorno di gamberetti. Ebbene, il piatto forte sulla tavola del Presidente del Consiglio era una sella di cervo arrosto con salsa al tartufo e patè di fegatini d'oca.

La scrittrice Sita Stelzer ha scritto nel suo libro delle passioni culinarie del famoso politico del 20° secolo. Si chiama "Cena con Churchill: la politica a tavola".

Ma torniamo alla domanda su come Churchill abbia vissuto fino a 90 anni, bevendo cognac ogni giorno e fumando una dozzina di sigari cubani. Forse il danno del fumo e dell'alcol è molto esagerato? Cosa ha permesso a Sir Winston di vivere fino a tarda età ed è possibile provare personalmente il suo credo di vita?

Dalle uova in camicia al whisky e alla soda, insieme alla famiglia di ristoranti Dima Borisov, il sito scopre cosa hanno mangiato a colazione Winston Churchill, Marcel Proust e altri personaggi famosi.

Solomiya Krushelnytska

La colazione "la più affascinante Madama Butterfly" non è cambiata dall'infanzia: un bicchiere di latte e un panino, a volte con miele o burro. Essendosi stabilita sulla costa mediterranea, Solomiya non cambiò abitudine: faceva ancora colazione dopo la passeggiata mattutina, aggiungendo a volte un po' di caffè al latte.

Colazione per Solomiya Krushelnytska

Colazione di Solomiya Krushelnytska a Kiev (ristorantePolloKiev):

• Panino con cannella e fondente – 25 UAH 24 copechi
• Frappè – 69 UAH
• Caffè con latte - 49 grivna

Ernest Hemingway

Hemingway si svegliava non più tardi delle sei del mattino e scriveva attivamente fino a mezzogiorno, e la sua colazione preferita consisteva invariabilmente in uova in camicia con salmone. A proposito, il salmone è lo snack di whisky preferito di Ernest. Quando lo scrittore viveva a Cuba, di solito iniziava la giornata con un bicchiere di champagne.

Colazione per Ernest Hemingway

Colazione Ernest Hemingway a Kiev (ristorantePolloKiev)

Colazione complessa: un bicchiere di spumante, una libreria con snack, pane appena sfornato e torta fatta in casa, uova in camicia con salmone gravlax, asparagi e salsa di formaggio - 128 grivna 19 copechi.

Colazione Ernest Hemingway a Kiev (ristorante "Badger")

Uova in camicia con salmone gravlax – 125 UAH

Margaret Thatcher

La Dama di Ferro preferiva una colazione leggera: mezzo pompelmo e una tazza di caffè nero forte. Quando la Thatcher ha notevolmente perso peso un mese prima delle elezioni, le leggende hanno iniziato a circolare sulla sua dieta: puoi ancora trovare molte opzioni per la "dieta Maggie" in rete.

Colazione per Margaret Thatcher

Colazione Margaret Thatcher a Kiev (ristorante Bessarabia)

• Kapugrey: espresso con succo di pompelmo – 75 UAH

Marcel Proust

Grazie a Marcel Proust, la colazione con croc-monsieur è apparsa per la prima volta in letteratura - nel romanzo "Sotto l'ombra delle ragazze in fiore". Lo stesso scrittore ha preso un caffè con latte e un croissant a colazione, proprio a letto, e ha scritto lì tutto il giorno.

Colazione per Marcel Proust

Colazione Marcel Proust a Kiev (ristorante Bessarabia)

• Croissant appena sfornato con marmellata e burro fatto in casa – 98 UAH
• Crome madam con pancetta e formaggio di pecora – 145 UAH
• Caffè con latte - 49 grivna

Lev Tolstoj

Leo Nikolayevich Tolstoj era un vegetariano convinto, ma mangiava molto, vario e soddisfacente. La sua colazione era molto semplice: farina d'avena, kefir fatto in casa e uova: uova strapazzate, uova strapazzate con funghi o uova al pomodoro. Quando la moglie ha fatto una lista della spesa, ha notato: "Comprare 20 uova più grandi per Lev Nikolayevich, per tutti gli altri - quelle normali".

Colazione per Lev Tolstoj

Colazione di Lev Tolstoj a Kiev (ristorante "Lubchik")

• Tè o bevanda alla frutta, snack assortiti con pane, farina d'avena con mele caramellate – 98 UAH
• Tè o bevanda alla frutta, snack assortiti con pane, shakshuka (uova con peperoni dolci, pomodori e pane tostato) – 98 UAH

Winston Churchill

Alcuni anni fa, un menu di un aereo, sul retro del quale Winston Churchill annotò l'opzione per la colazione "corretta", è stato venduto all'asta per £ 1.500. E la colazione del politico era così: "Prima porzione: uovo in camicia, pane tostato con marmellata di frutti di bosco e burro, caffè con latte, latte freddo, pollo freddo o carne. Seconda parte: pompelmo fresco, un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto, whisky con soda e un sigaro”.

La figlia di Churchill ha dato una descrizione dettagliata del "cocktail di papà": un po' di whisky e mezzo bicchiere d'acqua. Con un sorso di questa bevanda, Churchill di solito iniziava la giornata e continuava a berla fino a cena. La colazione, ovviamente, è sempre a letto.

Colazione per Winston Churchill

Colazione di Winston Churchill a Kiev (ristorante "Badger")

• Uova in camicia con pancetta fritta – 99 UAH
• Brindisi con marmellata
• Arancia fresca – 55 UAH
• Caffè con latte - 49 grivna
• Whisky Jack Il gentiluomo Jack di Daniel - 129 grivna.

Per coloro che vogliono provare il whisky ucraino -"Mikulinetske" - 98 grivne nel ristorante "Ostannya Barikada"

Alexandre Grimaud de La Renière

Uno dei più famosi critici gastronomici del 18° secolo, l'autore del popolare Gourmet Almanac, ci ha lasciato una descrizione dettagliata di una colazione modesta della sua epoca. “La colazione è un pasto non impegnativo… Diversi cestini di ostriche fanno da preludio… Sono sostituiti da rognoni di montone, piccioni travestiti da cotolette, piramidi di salsicce e salsicce, cosce di maiale ripiene di pistacchi. Il famoso cappone potrebbe anche apparire sulla tavola...

... I capponi sono sostituiti dalle insalate, dove le creature viventi convivono con tutto ciò che incita l'appetito e provoca sete, come: tartufi, gelatine intricate, acciughe Maya, cetrioli, fagioli genovesi, grano turco, ciliegie, funghi, melone in inglese, piccoli cipolle sott'aceto, ostriche in salamoia di Granville...

L'arrosto è escluso dal pasto mattutino, ma il suo posto è preso da un enorme patè di tacchino ripieno di tartufo e prosciutto. Insieme al pâté ci sono quattro pre-dessert dolci, come la charlotte o, meglio ancora, la torta di mele inglese. Poi è l'ora del dolce... Non è vietato bere una o due tazzine di punch, fedele compagno dello stomaco, ma il vero fine della colazione è il caffè senza panna e il suo inseparabile compagno: il liquore.

Colazione per Alexandre Grimaud de La Renière

Alexander Grimaud de La Renière a Kiev (ristorantePolloKiev)

Buffet illimitato per la colazione al Chicken Kyiv: ostriche, profiteroles con paté, formaggi e specialità di carne, salmone gravlax, salsicce e involtini di carne, charlotte e torte, frutta varia, spumante. 249 grivna.

Collage: Olga Sosyura