Come eliminare la muffa in cantina. Come coltivare autonomamente i funghi porcini in cantina o in cantina a casa. Tecnologie e metodi di coltivazione dei funghi in stanze buie chiuse - livelli di temperatura e umidità

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Conclusione

Installazione del centralino

• Innanzitutto, notiamo che qualsiasi quadro elettrico dovrebbe essere posizionato in un luogo comodo per la manutenzione. Allo stesso tempo, dovrebbe esserci un'illuminazione sufficiente in questo luogo. A questo caso, secondo VSN 59-88, dovrebbe essere almeno 30 lux quando si utilizzano lampade a incandescenza e almeno 200 lux quando si utilizzano lampade fluorescenti.

Nota! Questo è leggermente più alto rispetto all'illuminazione convenzionale del seminterrato, che, secondo BCH 59-88, dovrebbe essere di soli 10 lux quando si utilizzano lampade a incandescenza e 200 lux quando si utilizzano lampade fluorescenti.

• Il prossimo punto importante, obbligatorio in qualsiasi posizione dello scudo, è la sua posizione su una base ignifuga. In questo caso, lo scudo stesso deve essere realizzato con materiali ignifughi e avere porte con serratura. Oltretutto, prerequisitoè aprire la porta verso l'esterno.
• Se il tuo seminterrato è soggetto a allagamenti, prendi in considerazione l'installazione di una scatola elettrica sopra il livello di allagamento. A proposito, questa regola si applica anche all'installazione di cavi elettrici nel seminterrato. Ma in ogni caso, se non si dispone di una nicchia speciale per il quadro elettrico, allora, secondo il paragrafo 11.6 del VSN 59-88, l'altezza della sua posizione deve essere di almeno 2,2 metri dal livello del pavimento.

Nota! La distanza dal quadro elettrico ad eventuali tubazioni deve essere di almeno 500 mm. Allo stesso tempo, nella stanza in cui è installato lo schermo, la temperatura non dovrebbe scendere sotto i +5 ° C e la stanza stessa dovrebbe avere una ventilazione naturale.

• Le nostre istruzioni sconsigliano di posizionare quadri elettrici sotto i locali di cucine, servizi igienici e docce a causa del loro possibile allagamento. Inoltre, è impossibile posizionare valvole di intercettazione e controllo di condotte e reti del gas al di sopra dei quadri elettrici.

Posa di cavi nel seminterrato

Cablaggio aperto nel seminterrato

Nota! Se il tuo seminterrato è umido, allora l'uso di scatole di metallo e corrugazioni, secondo la Tabella 2.1.2. PUE (Electrical Installation Rules), vietato. Ciò è dovuto alla possibilità di formazione e accumulo di acqua in tali scatole e tubi, che può portare a una diminuzione della resistenza di isolamento dei fili.

• In metodo aperto installazione, devono essere utilizzati tubi o scatole realizzati con materiali non combustibili. Quando si utilizzano cavi rivestiti o rivestiti, è possibile il montaggio direttamente su elementi strutturali. A singoli casiÈ possibile il montaggio su isolatori rivestiti con materiali non combustibili con uno spessore di almeno 10 mm.
• Se la posizione del cablaggio corre parallela alle tubazioni calde, è necessario fornire protezione contro gli effetti della temperatura o utilizzare cavi con un design appropriato.
• Quando si posano cavi e tubazioni in parallelo, la distanza tra loro deve essere di almeno 100 mm. Se si tratta di un gasdotto, la distanza deve essere di almeno 400 mm.

• Con una semplice intersezione di cavi elettrici e tubazioni, la distanza tra loro deve essere di almeno 50 mm, con un gasdotto di almeno 100 mm. Inoltre, se la distanza tra i fili e il tubo è inferiore a 250 mm, devono essere ulteriormente protetti da danni meccanici. Allo stesso tempo, se esegui tu stesso l'installazione, assicurati un margine di protezione di almeno 250 mm su ciascun lato della tubazione.
• Quando si utilizzano scatole e tubi, è necessario escludere la possibilità di formazione e accumulo di umidità al loro interno.
• Quando si installano fili su isolatori, i punti di passaggio attraverso elementi strutturali devono essere ulteriormente isolati con un tubo isolante. Inoltre, i punti in cui il filo passa da una stanza all'altra devono essere sigillati con materiali ignifughi. Ciò è necessario per eliminare la probabilità che il fuoco si propaghi attraverso queste aperture ingegneristiche.

Metodo di cablaggio nascosto

• È possibile eseguire l'installazione di cavi elettrici negli scantinati con un metodo nascosto su strutture ignifughe posando direttamente qualsiasi filo. Ma se ci sono strutture combustibili, dovrebbe essere usato un rivestimento di materiali ignifughi o dovrebbero essere usati tubi e condotti. D'accordo, se non disponi di canali speciali per questi scopi, questo lavoro è piuttosto laborioso.
• È importante notare che non è consentito l'uso di condotti di ventilazione per il cablaggio elettrico. Nel peggiore dei casi, è consentito attraversare tali canali con fili singoli.
• Il resto delle regole di cui sopra per l'installazione di cavi nascosti è obbligatorio quando si installa qualsiasi cablaggio in qualsiasi locale:
  1. Nei luoghi di svolta e allacciamento di apparecchi elettrici o rubinetti, è necessario lasciare una scorta di filo sufficiente per il riallacciamento.
  2. Tutti i collegamenti devono essere saldati, saldati o imbullonati. L'uso della torsione è vietato.
  3. Durante il cablaggio, si consiglia di utilizzare solo angoli retti per evitare problemi in seguito.

Conclusione

Per evitare questo effetto, è possibile accendere lampade fluorescenti nella stanza in cui vengono coltivati ​​​​i funghi per 1-2 ore al giorno durante la maturazione dei funghi porcini. Un luogo ideale con temperatura e umidità costanti per la coltivazione dei funghi porcini può essere una cantina o una cantina. Se stai pensando a come coltivare i funghi porcini in casa, allora questa è una buona opzione, ma rispetto ai funghi ostrica o agli champignon, il processo di coltivazione è un po' più complicato.

Per coltivare funghi porcini in casa con metodo intensivo, avrai bisogno di un locale fresco, come una cantina o una cantina, dove sia possibile mantenere un'elevata umidità.

Questa è la fase che richiede più tempo nel processo di coltivazione dei funghi porcini, preparazione del substrato (vedere un'altra sezione del sito). È importante seguire rigorosamente le istruzioni, poiché il successo della coltivazione dei funghi porcini dipende in gran parte dalla qualità del mezzo nutritivo.

È auspicabile preparare il substrato all'aperto sotto una tettoia che lo protegga dalla pioggia e dal sole. Tuttavia, puoi anche usare la stanza per questo, ma dovrebbe essere ben ventilata, perché durante la fermentazione dei componenti dentro in gran numero vengono rilasciati anidride carbonica e umidità.

Per prima cosa devi immergere il substrato per un giorno in una specie di serbatoio. Quindi stendere a strati con la sabbia in una pila (3-4 strati di entrambi). Inoltre, durante il processo di accatastamento, ogni strato del substrato deve essere ulteriormente inumidito (solo 300-400 litri di acqua per 100 kg di substrato) e aggiungere gradualmente 0,5 kg di trucioli di quercia o betulla e 2 kg di corteccia di pino.

Per coltivare funghi bianchi a casa, come semeè adatto solo micelio sterile di alta qualità (micelio) coltivato in laboratori speciali. Ma puoi far crescere il tuovedere un'altra sezione del sito. L'industria produce grano e compost micelio del fungo bianco. Il grano viene prodotto in sacchi di plastica e conservato fino a 6 mesi a una temperatura di 0-4°C. Per 1 m² (circa 100 kg di substrato), saranno necessari 350-400 g di micelio di grano.

Il micelio del compost è prodotto in barattoli di vetro. A 0°C può essere conservato per circa un anno ea 18-20°C non più di 20 giorni. Il micelio del compost è meno suscettibile all'esterno impatti negativi, tuttavia, è meno produttivo del grano. Si consumano circa 500 g di micelio di compost per 1 m² di superficie.

Prima dell'inoculazione, è necessario eseguire il trattamento termico o la pastorizzazione del substrato. Un substrato adeguatamente preparato dovrebbe rimbalzare leggermente quando viene premuto a mano. Dopo la pastorizzazione, viene raffreddato a 24-25 ° C e versato in scatole con uno strato di 25-30 cm, per 1 m² di superficie utile andranno circa 100 kg di substrato.

Il metodo di inoculazione è scandalosamente semplice. Una manciata di micelio di grano o micelio di compost di un fungo bianco delle dimensioni di un uovo viene approfondito di 4-5 cm, per il quale il substrato viene sollevato con un piolo. Tali fori sono disposti secondo uno schema a scacchiera. La distanza tra i fori dovrebbe essere di 20-25 cm. micelio del grano puoi semplicemente cospargerlo sulla superficie e cospargerlo sopra con uno strato di substrato (4-5 cm).

Durante il periodo di incubazione, l'umidità nella stanza dovrebbe essere al livello del 70-95%. Per mantenere l'umidità all'interno del substrato, le scatole possono essere coperte con tela o giornali e spruzzate con cura in modo che l'acqua non penetri nel substrato e nel micelio. Dovresti anche controllare la temperatura all'interno del substrato, il livello ottimale è 20-27 ° C. Se la temperatura è più alta o più bassa, è necessario ventilare la stanza di conseguenza o aumentare la temperatura al suo interno.

Dopo 8-12 giorni, quando il micelio cresce, la superficie del substrato va ricoperta di terriccio di copertura (3-4 cm). La composizione del terriccio di copertura può essere la seguente: 1 parte di gesso + 9 parti di torba (questa è la miscela più efficace) oppure 5 parti di torba + 1 parte di gesso (calcare) + 4 parti di terra da giardino. Per 1 m² di superficie del substrato, saranno necessari circa 40-50 kg di terreno di copertura.

I funghi non sono redditizi, ma i giardinieri dilettanti non si arrendono e padroneggiano sempre più nuovi modi di coltivare i funghi porcini. La difficoltà sta nel fatto che i funghi non sono piante, e quindi ad essi non si applicano i soliti metodi di coltivazione delle piante. Sulla trama del giardino, i funghi bianchi possono essere coltivati ​​\u200b\u200bsia direttamente in giardino, sia nel seminterrato o in cantina. I funghi non hanno bisogno della fotosintesi, quindi possono essere coltivati ​​in stanze buie. Una caratteristica dei funghi porcini coltivati ​​artificialmente nel seminterrato sono i cappucci più leggeri e talvolta completamente bianchi. Questa è la loro unica differenza rispetto ai funghi bianchi che crescono vivo nella foresta. Per coltivare i funghi porcini è necessario che il locale in cui verranno coltivati ​​risponda a determinati requisiti.

Quale dovrebbe essere la stanza per coltivare funghi

Quando si adatta un seminterrato per la coltivazione di funghi, si dovrebbe tenere presente che è auspicabile che il soffitto e le pareti del seminterrato siano in cemento. E per evitare l'infezione fungina, il soffitto e le pareti dovrebbero essere imbiancati con calce. Le stanze sotterranee hanno un clima relativamente stabile, ci sono poche fluttuazioni di temperatura e umidità. Ma la coltivazione di funghi richiede un'elevata umidità nella stanza, quindi se non è sufficiente, sarà necessaria ulteriore umidità. La temperatura dell'aria nel seminterrato non dovrebbe essere troppo alta, per la normale crescita dei funghi è di + 14-17 ° C. Inoltre, i funghi porcini richiedono una maggiore ventilazione della stanza. Per evitare che i parassiti entrino nei fori di ventilazione, dovrebbero essere coperti con una rete.

Ho spazio, cosa c'è dopo?

Per coltivare funghi porcini, oltre ai locali, avrai bisogno di un substrato dove verranno coltivati ​​​​e semi - micelio. Come substrato, puoi usare gambi di mais secchi, bucce di grano saraceno e semi di girasole, trucioli di legno duro. Condizione importante- il supporto deve essere esente da marciumi e muffe. Il substrato viene preparato in tre modi:
- idrotermia (il substrato viene trattato con acqua calda);
- xerotermia (il substrato asciutto viene trattato con vapore);
- pastorizzazione (il substrato inumidito viene trattato con vapore).

Per coltivare funghi porcini in casa serve solo materiale di alta qualità coltivato in laboratorio. Inoltre, osservando la tecnologia di semina e le regole per la cura del micelio, dopo 18-25 giorni puoi raccogliere il primo raccolto.

Cos'è la caccia ai funghi, lo sanno tutti i "cacciatori" che aspettano solo l'inizio dell'autunno per andare nella foresta per i doni della natura.

La disinfezione può essere effettuata in quattro modi:

1. Fumigazione del seminterrato con un correttore di zolfo.
2. Imbiancando le pareti della cantina con calce e vetriolo blu.
3. Spruzzando i locali con una soluzione di formalina (4%).
4. Trattamento con clorofos (se le verdure erano state precedentemente conservate nel seminterrato, il che ha portato alla comparsa di moscerini della frutta e altri parassiti).

Dopo la disinfezione, non dimenticare di ventilare il seminterrato. Per ulteriore prevenzione, si consiglia di mettere all'ingresso una scatola piena di segatura imbevuta di disinfettante.

• Rastrelliere per la coltivazione di funghi. Dovrebbero essere fatti di metallo rivestito di plastica (quindi non arrugginiscono).
• Ventilazione della cantina. Assicurati di dotare la cantina di un sistema di ventilazione: eliminerà l'anidride carbonica rilasciata dal substrato in cui crescono i funghi. E affinché gli insetti non penetrino nella cantina, chiudiamo i tubi con una rete con una piccola cella.
• Illuminazione del seminterrato. Molti funghi crescono bene al buio, quindi avvitare una lampadina illuminerà la cantina mentre ci lavori. Ma ci sono funghi che necessitano di un'illuminazione aggiuntiva, quindi il seminterrato dovrebbe essere dotato di lampadine a luce diurna.
• Umidità e temperatura nel seminterrato. Come deve essere attrezzata dal punto di vista della temperatura e dell'umidità una cantina per la coltivazione dei funghi? Per fare questo, avrai bisogno di un igrometro e un termometro.

In estate la temperatura dell'aria in cantina (sono necessari 15-23 ° C) si regola facilmente con l'ausilio della ventilazione, ma per la coltivazione in altri periodi dell'anno è necessario dotarla di ulteriore riscaldamento. L'umidità nel seminterrato può essere ridotta ventilandola e aumentata spruzzando il pavimento e gli scaffali con una pistola a spruzzo.

Affinché i funghi crescano sani, l'umidità nella stanza non deve essere inferiore all'80%.

Se hai un grande seminterrato, dividilo in due zone: per l'incubazione (distribuendo il micelio sul substrato) e forzando i funghi.

La temperatura nella prima zona dovrebbe essere compresa tra 23°C, nella seconda - 17°C. Spostando le cassette da una zona all'altra, quando necessario, farai crescere i funghi in continuazione: mentre il micelio cresce in una metà delle cassette, nell'altra crescono i funghi stessi.

Se c'è una cantina in una casa privata, puoi usare la cantina per conservare i prodotti del cortile, oppure puoi coltivarla lì. Sembra incredibile, ma ci sono molti tipi di verdure e piante coltivate nel seminterrato.

Una cantina ben attrezzata è adatta per coltivare champignon, oltre a verdure come prezzemolo o aneto, tartufi, coltivare funghi ostrica, funghi porcini, fragole e fragole e molto altro. Se lo si desidera, tale produzione può essere percepita come un'attività con entrate considerevoli.

I più comuni, oltre a coltivare funghi ostrica nel seminterrato, sono i funghi prataioli. Considera i modi per coltivare i funghi prataioli nel seminterrato.

La tecnologia di coltivazione dei funghi prataioli nel seminterrato di una casa è una delle tecnologie comuni per la coltivazione sotterranea dei funghi e non richiede complessi lavori preparatori.

In tutto il mondo, la coltivazione di funghi sotterranei è percepita come la norma e, nelle nostre condizioni, anche questo metodo per ottenere funghi è del tutto possibile. Non sono richiesti requisiti speciali, ad eccezione di una buona ventilazione, poiché il seminterrato ha un microclima ottimale e un leggero cambiamento di umidità e temperatura.

Di solito, una normale cantina è adattata per la coltivazione di funghi prataioli, è importante solo che le sue pareti siano di cemento. Il pavimento è cementato o colato con un massetto cementizio. Per evitare la comparsa di muffe e infezioni fungine, le pareti e il soffitto vengono imbiancate a calce con l'aggiunta di solfato di rame.

Le aperture di ventilazione o le uscite dei tubi sono montate con una speciale rete a grana fine in modo che i piccoli parassiti non penetrino nella stanza durante la stagione calda.

Caratteristiche dei funghi prataioli che crescono in casa

Coltivare funghi prataioli non è un lavoro difficile, ma richiede una certa conoscenza e la dovuta abilità nelle tecnologie utilizzate.

Esistono numerosi fattori da cui dipende la resa dei funghi: questo è il compost giusto, l'irrigazione tempestiva e sufficiente del micelio, il mantenimento di un microclima ottimale, il controllo dei parassiti e vari tipi di malattie.

In tutte queste condizioni, la coltivazione di funghi prataioli nel seminterrato è piuttosto laboriosa.

Preparare una stanza per la coltivazione di funghi

La cantina deve essere isolata dalle correnti d'aria, che impediscono il mantenimento di una certa temperatura e umidità del sottosuolo. Prima di coltivare funghi prataioli, è importante predisporre un'adeguata ventilazione, poiché a livello chimico c'è una sostituzione diossido di carbonio all'ossigeno.

L'anidride carbonica si forma durante la decomposizione del substrato del compost. Di norma, è dotato di uno schema di ricambio dell'aria di alimentazione e di scarico. Il suo dispositivo nel seminterrato richiede un'attenzione speciale.

La cantina è pre-disinfettata, poiché i funghi sono vulnerabili a molte malattie e infezioni. Di norma, utilizzo la fumigazione allo zolfo, imbiancando le superfici con calce e vetriolo o spruzzando con una soluzione di formalina al 4%.

Anche il terreno nel seminterrato è trattato contro possibili contaminazioni e il fondo della superficie, dove sarà il compost, è rivestito con del materiale su cui avverrà l'allevamento stesso in cassette.

Prima di entrare nel seminterrato, viene installata una scatola di disinfezione, riempita di segatura con impregnazione disinfettante. Dopo tutto il lavoro, la stanza è ventilata e inizia il lavoro principale.

Preparazione del substrato

Quando si coltivano funghi in casa, la preparazione del substrato è una delle fasi che richiede più tempo. Ci sono parecchi video di dominio pubblico perché è abbastanza processo difficile. È necessario seguire esattamente le istruzioni per la sua composizione per ottenere un buon raccolto.

Il compost è composto da un quarto di segale o paglia di grano invernale e il resto viene diluito con letame di cavallo. Per 1 quintale di paglia si prendono 2 kg di urea e perfosfato, 8 kg di gesso e 5 kg di gesso. Successivamente viene introdotto letame equino e si ottengono circa 300 kg di substrato.

Questa quantità è sufficiente per 3 metri quadrati di coltivazione. Se è impossibile ottenere un cavallo, usa escrementi di uccelli o di pollo. Ma ciò influirà negativamente sulla resa dei funghi prataioli, che sono molto stravaganti rispetto alla base per la coltivazione.

Il substrato è realizzato all'aperto sotto una tettoia. La paglia deve essere messa a bagno per un giorno in acqua e impilata sotto una tettoia insieme al letame. Per l'impregnazione degli strati si consiglia di utilizzare urea e perfosfato. Quindi l'intera massa viene accuratamente miscelata, con l'aggiunta di altri componenti al substrato.

Subito dopo la miscelazione inizia il processo di fermentazione e dopo tre giorni la temperatura in tale pila sale a 70 gradi sopra lo zero. L'altezza di una tale massa è di circa un metro, così come la lunghezza. La lunghezza è di circa 1,2 m Dopo tre settimane il compost è pronto.

La tecnologia dei funghi prataioli in crescita nel seminterrato

Per ottenere un raccolto abbondante e sano, è necessario utilizzare solo micelio sterile come materiale principale. Sono coltivati ​​​​in laboratori speciali e per 1 metro quadrato di substrato è necessario prelevare 0,5 kg di compost micelio o 0,4 kg di grano.

Piantare il micelio

Immediatamente prima della semina, è necessario controllare nuovamente l'elasticità del substrato. Per fare ciò, una manciata di micelio viene prelevata e abbassata a una profondità di semina di 5 cm I fori sono posizionati a scacchiera l'uno rispetto all'altro con una larghezza di 20 cm. Il micelio del grano si sbriciola semplicemente sulla superficie.

Cura del micelio

Durante l'intero periodo di radicazione, è necessario mantenere la temperatura e l'umidità (70-95%) in cantina. Per fare questo, una scatola con un micelio viene coperta con un giornale e spruzzata costantemente da un flacone spray. La temperatura del supporto deve essere di almeno 27 gradi sopra lo zero.

Dopo una settimana, noterai la crescita del micelio. In questa fase la superficie viene ricoperta da uno strato di 3-4 cm di terriccio. Questo porterà la temperatura a 12-17 gradi. Allo stesso tempo, anche la superficie è costantemente inumidita e non consente correnti d'aria.

Raccolta

Dopo 3-4 mesi, il primo raccolto è pronto per il raccolto. Dovrebbero essere raccolti solo quei funghi i cui cappelli hanno una pellicola bianca tesa sotto la superficie che collega la gamba del champignon ai bordi del cappello. I funghi con un piatto marrone vengono scartati e mai mangiati.

Quando si raccolgono funghi prataioli, c'è una certa sfumatura: vengono attorcigliati dal micelio e non tagliati. Il periodo di fruttificazione è di circa due settimane, durante le quali vengono raccolte fino a 8 ondate di raccolto. La produzione è di circa 12 kg per metro quadrato. Circa il 70% del raccolto totale ricade sulle prime tre ondate.

Prevenzione delle malattie da champignon e controllo dei parassiti

Quando si soddisfano i requisiti obbligatori per la semina, la cura del micelio, è possibile evitare malattie inerenti ai funghi. Ma è meglio andare sul sicuro ed eseguire un trattamento per prevenire l'infezione.

Nella fase iniziale, una delle misure preventive era la disinfezione del seminterrato o della cantina, delle attrezzature e degli strumenti, tutto ciò che influisce sulla crescita e sulla resa dei funghi.

Durante il compostaggio, è necessario escludere l'ingresso e l'interazione del compost con il suolo. Il compost viene preparato su un'area pavimentata o su asfalto. Durante la crescita del micelio, è necessario monitorare gli indicatori di aerazione, umidità e temperatura. Il surriscaldamento del compost è inaccettabile.

Il materiale da rivestire è un ottimo terreno fertile per funghi o muffe, riproduzione di vari microrganismi. Il vapore deve essere elaborato con cura.

Tutto il lavoro con il micelio inizia nella stessa sequenza della semina. È necessario pulire l'area intorno ai funghi coltivati: resti di funghi, letame, pezzi della miscela di substrato, ecc.

Se la malattia è comunque penetrata nelle sottili file di funghi, deve essere localizzata e pulita il prima possibile. L'evento più comune è la macchia marrone: macchie sgradevoli marroni e cannella compaiono sui cappelli bianchi come la neve dei funghi. Questo si diffonde molto rapidamente, quindi è molto importante affrettare l'elaborazione.

Un altro tipo di malattia fungina è la loro mummificazione: si ricoprono di un rivestimento grigio, si seccano e hanno un odore sgradevole.

La fonte dell'infezione può essere solo materiale di copertura, substrato di compost o resti di funghi raccolti in precedenza. Non appena il contenitore è interessato da qualcosa, dovrebbe essere immediatamente isolato dagli altri.

Ben collaudato nella lotta contro i batteri alogeni nella forma diverse soluzioni. La sua soluzione all'1% è costituita da file di micelio. Coltivare funghi in cantina non si limita agli champignon, è del tutto possibile coltivare funghi porcini in cantina da soli.

Come coltivare i funghi porcini in cantina

Come gli champignon, i funghi porcini crescono bene in un ambiente artificiale. Per il loro raccolto abbondante, viene utilizzata la tecnologia di allevamento intensivo.

Preparazione della stanza

La preparazione della cantina per la coltivazione dei funghi porcini è molto simile allo schema dei lavori preliminari sulla propagazione del micelio dei funghi.

Ci sono lievi differenze di temperatura e umidità. A tali funghi piace una temperatura di circa 12 gradi Celsius e un'umidità di circa l'80%. Richiede anche ossigeno, quindi la stanza deve essere completamente ventilata.

Il periodo di incubazione del fungo non richiede luce, ma non appena compaiono i frutti, fornire loro un'illuminazione sufficiente per almeno 5 ore al giorno. Non ci sono requisiti per la sorgente luminosa: può essere sia artificiale che naturale. La potenza delle lampade non deve essere molto elevata per evitare il surriscaldamento dovuto a tale luce.

Piantina

Per piantine di qualità le migliori opzioni ci sarà l'utilizzo di speciali miceli coltivati ​​in laboratorio. Questo metodo si chiama olandese, perché sono i tecnologi di questo paese che sono riconosciuti come i migliori nella propagazione dei funghi porcini.

L'uso di materiale naturale selvatico non germoglierà, ma se c'è un desiderio particolare, puoi rischiare raccogliendo frutti o immergendo il micelio nell'acqua.

Approdo

I funghi bianchi vengono propagati in scatole o sacchetti riempiti con un substrato. Gli esperti raccomandano l'uso di scatole con un substrato. La sua composizione è standard: una miscela di fieno, bucce di semi o pannocchie di mais, una miscela di segatura. Questa miscela viene sterilizzata e posta in scatole a strati.

I sacchetti o le scatole stesse sono posti a una distanza di 5-6 cm l'uno dall'altro. I tagli sono fatti nelle borse per la ventilazione.

La temperatura nella stanza dovrebbe essere aumentata a 25 gradi Celsius, l'illuminazione non è richiesta. Inoltre, non vale la pena ventilare la stanza, ma assicurarsi che l'umidità non sia superiore al 90%. Dopo la germinazione, la temperatura viene abbassata a 10 gradi Celsius e inizia una serie di aerazioni.

Irrigare il micelio due volte al giorno acqua calda. L'illuminazione è accesa per 5-6 ore, nel qual caso il raccolto sarà pronto in 3 settimane. I lavori per la pulizia dei locali dai detriti dovrebbero diventare permanenti, è necessario lottare per una pulizia sterile.