Insalata calda con fegato e rucola. Insalata tiepida con fegatini di pollo e pera

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

insalata tiepida Con fegato di pollo, rucola e pinoli- questa è solo una magica combinazione di ingredienti, i gusti sono così intrecciati tra loro, si crea una composizione gastronomica che piacerà a tutti. La combinazione di fegato di pollo tenero e rucola è eccellente. Aggiungeremo un piacevole sapore leggermente nocciolato di rucola con pinoli: qui devi solo provare, le parole non possono trasmettere tutto. Tra l'altro, un pomodoro si adatta bene qui, ma il parmigiano servirà come accento finale: assicurati di provare questa insalata, sono sicuro che rimarrai soddisfatto. Prova anche questo.

Ingredienti:

- fegato di pollo - 100 gr.;
- rucola - 1 mazzetto;
- pomodori - 1 pz.;
- farina di mais - 4 cucchiai;
- pinoli - 20 gr.;
- sale, pepe - a piacere;
- lime - 1 fetta;
- olio d'oliva - 2 cucchiai;
- timo, santoreggia - un pizzico.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Prima di tutto, prepara gli ingredienti secondo l'elenco. Sciacquare e asciugare il fegato di pollo, quindi sbucciare e tritare in piccoli pezzi. Versare il fegato con sale, pepe, se lo si desidera, gettare un pizzico di timo, aggiungere santoreggia.




Dopo aver impanato ogni pezzo di fegato Farina di mais Puoi usare il pangrattato se vuoi.




Friggere i pezzi di fegato a fuoco basso, letteralmente in un cucchiaio di olio d'oliva. Rimuovere l'olio in eccesso con carta assorbente da cucina.




Sciacquare e asciugare la rucola, disporre i rametti verdi su un piatto da portata.






Adagiare i pezzi accanto alla rucola fegato caldo. Ora devi finire velocemente l'insalata e servirla in tavola, dato che dovremmo averla calda quando viene servita.




tagliato a succoso pomodoro maturo, fette di pomodoro sparsi tra il fegato.




Cospargere l'insalata con i pinoli e inoltre cospargere l'insalata con un po 'di sale e pepe macinato.




Se lo si desidera, condire l'insalata con un filo d'olio e qualche goccia di succo di lime. Cospargere il parmigiano sull'insalata. Immediatamente, l'insalata dovrebbe essere servita al tavolo mentre il fegato è caldo: il risultato è sorprendente! Cucino molto e questo è altrettanto delizioso.

Non c'è bisogno di aggirare con disprezzo le frattaglie. Il loro gusto, a volte, è molto più interessante e vario di un pezzo di carne d'élite. L'intero segreto sta nella combinazione di prodotti. Puoi crederci provando un'insalata tiepida con fegato di pollo.

La caratteristica principale di questa insalata è la pera caramellata. Insieme al formaggio feta salato e alla rucola piccante, fanno miracoli e trasformano un noioso fegato di pollo in un'opera d'arte!

L'insalata è l'ideale per una cena appartata del venerdì, ma prenderà anche il posto che gli spetta sulla tavola festiva.

INGREDIENTI:
per 2 porzioni

Fegato di pollo - 250 gr
Pera - 1 pz.
Rucola - 40gr
Feta - 100 gr
Nocciola - 50 gr
Zucchero - 2 cucchiai
Burro - 1 cucchiaio

Per la salsa

Olio d'oliva - 3 cucchiaini
Succo di limone - 3 cucchiaini
Miele liquido - 1 cucchiaino
Menta - rametto

Facciamo una ricarica. Tritare finemente le foglie di menta. mescolare bene olio d'oliva, succo di limone e miele. Aggiungere la menta e mescolare di nuovo bene. La stazione di servizio è pronta.

Prepariamo le noci. Ho avuto una nocciola. Puoi anche usare anacardi o mandorle.

Lavare le noci e tostarle in una padella asciutta. Tagliare a pezzi grossi con un coltello o un mortaio.

Cottura della pera. Per insalata, non troppo matura, densa, ma dolce pera. Ho una riunione di classe. Lo puliamo da ossa e talee. Tagliamo a fettine sottili.

Sciogliere il burro in una padella con due cucchiai di zucchero. Nello sciroppo risultante mettete la pera. Friggere le fette su entrambi i lati fino a formare una bella crosta di caramello.

Laviamo bene il fegato di pollo, arrotoliamo una piccola quantità di farina e friggiamo in una padella con olio vegetale finché sono teneri. Questo richiederà circa 10 minuti.

Salare un po 'durante la frittura. Per evitare che l'olio schizzi nella padella, puoi aggiungere una fetta di limone.

Raccolta di insalata. Mettere una generosa manciata di rucola su un piatto piano, scaldare il fegato e la pera sulle verdure. Versiamo il condimento. Guarnire con formaggio feta e nocciole. Servire subito in tavola.

Se stai preparando un'insalata per una festa, prepara tutti gli ingredienti in anticipo e uniscili prima di servire. In questo caso l'insalata non sarà più calda, poiché il fegato e la pera si raffredderanno. Non fa paura, l'importante è non metterlo in frigorifero, lasciarlo a temperatura ambiente.

cucinare con gli amici

Insalata tiepida di fegato di pollo insalata sostanziosa, che sarà una buona alternativa ai piatti più pesanti. Oltre al fegato di pollo, usano insalate calde lingua di manzo, filetto di pollo, fette di salmone o trota, ecc. Inoltre, tali insalate possono consistere solo di verdure al forno. Per loro di più prodotti idonei sono melanzane o paprika. Perché queste verdure vengono cotte rapidamente nel forno. Dopotutto, un'insalata è prima di tutto un piatto. Fast food.

È meglio scegliere fast food come ingrediente caldo.

Come cucinare un'insalata tiepida con fegato di pollo - 15 varietà

Delizioso e insalata insolita. Perfetto per una vacanza autunnale.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 250 gr
• Mango - 350gr
• Foglie di lattuga - 75 gr
• Olio d'oliva - 7 cucchiai.
• Senape di Digione - 3 cucchiai
• Miele - 2 cucchiai
• Mostarda
• Sale pepe

Cucinando:

Sbucciare il mango dal nocciolo e dalla buccia, tagliarlo a cubetti grandi e metterlo su un piatto. foglie di lattuga.

In una ciotola separata, sbattere la senape di Digione, versando gradualmente l'olio d'oliva. Quindi aggiungere il miele e senape normale, mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.

Tagliare il fegato a pezzetti, salare e pepare, soffriggere per olio vegetale Prima Marrone dorato. Metti il ​​​​fegato direttamente dalla padella nell'insalata e versaci sopra bene il condimento preparato.

Servire l'insalata fino a quando il fegato inizia a raffreddarsi.

Per rendere più morbido il fegato, va messo a bagno nel latte salato per 10 minuti prima di friggerlo.

Non tutti riescono a cucinare le uova in camicia la prima volta, ma vale la pena provare per un'insalata del genere.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Uova - 3 pz
• Pomodorini - 4 pz
• Insalata romana
• Salsa di soia - 2 cucchiai.
• Aglio - 3 chiodi di garofano
• Cipolla - ½ pezzo
• Burro - 3 cucchiaini
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Crema balsamica

Cucinando:

Tritare finemente l'aglio e la cipolla. Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio per qualche minuto. Quindi toglierli dalla padella e friggere i pezzi di fegato nell'olio rimanente. Versare il fegato con salsa di soia e friggere finché sono teneri.

Metti le foglie di lattuga su un piatto e scalda il fegato sopra, versa sopra l'olio rimanente dalla padella. Schiacciare un po 'la ciliegia, versare il succo sul fegato e poi adagiarvi sopra i pomodori stessi. Quindi stendere le uova in camicia. Condire l'insalata con crema balsamica a piacere.

Insalata autunnale sana e gustosa.

Ingredienti:

• Insalata verde- 100 gr
• Peperone- ½ pezzo
• Pomodori - 100 gr
• Fegato di pollo - 100 gr
• Cetrioli - 1 pz.
• Olio d'oliva
• Aceto balsamico

Cucinando:

tagliare le verdure piccoli cubetti. Friggere i pezzi di fegato in olio d'oliva, aggiustare di sale.

Foderare il fondo della pirofila con foglie di lattuga. Metti sopra le verdure e il fegato caldo, versa l'insalata con l'aceto balsamico.

Questa insalata soddisferà anche i più grandi oppositori del fegato di pollo.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Feta - 100gr
• Insalata mista - 100 gr
• Mela - 1 pz.
• Vino bianco - 100 ml + 40 ml
• Cannella - 2 bastoncini + 1 bastoncino
• Crostini - 20 gr
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Miele - 1 cucchiaino
• senape francese
• Pepe
• Prugne - 200 gr
• Pepe nero in grani - 5 pz
• Garofano - 1 pezzo
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Aglio - 1 spicchio
• Aceto di vino rosso - 1 cucchiaio

Cucinando:

Avvolgere il fegato in un foglio e mettere in forno per 20 minuti a una temperatura di 180 gradi. Dopo 10 minuti di cottura, aprire la pellicola.

Separare la prugna dal nocciolo e utilizzare un frullatore per trasformarla in una purea. Nella purea unire 40 ml di vino, un cucchiaio di zucchero, uno spicchio d'aglio schiacciato e un cucchiaio di aceto di vino. Immergi lì un sacchetto di garza con un bastoncino di cannella e grani di pepe. Diamo fuoco e facciamo bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione.

mela tagliata grandi fette. Versare 100 ml di vino e una stecca di cannella in una casseruola, portare a ebollizione il vino e mandare lì una mela.

In una ciotola separata, mescolare 2 cucchiai. olio vegetale, un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaino di miele, un cucchiaino senape francese, nero Pepe macinato e sale.

Rimuovere la salsa e le mele dal fuoco. Togliere la busta e l'aglio dalla salsa, salare un po '.

Tagliare il fegato a fette. Tagliare la feta a cubetti.

Mettere il composto di insalata sui piatti, le mele sopra, poi il fegato e il formaggio. Versare il condimento sull'insalata. Servire la salsa separatamente con l'insalata.

Per rendere il fegato più succoso, è meglio cuocerlo in forno.

semplice e insalata veloce. Un minimo di ingredienti in questa insalata crea un gusto unico.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Arance - 1 pz.
• Insalata verde - 1 mazzo
• Miele - 2 cucchiaini
• Aceto balsamico - 2 cucchiaini
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Succo d'arancia - 2 cucchiai.
• nero semi di sesamo
• Sale pepe

Cucinando:

Sbucciare l'arancia con un coltello. Tagliare i segmenti. Dalla polpa che rimane per spremere il succo.

Mescolare il succo d'arancia con un cucchiaino di miele e aceto balsamico e un cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare fino a formare una massa omogenea.

Tagliare il fegato a pezzi grossi e friggerlo fino a quando sarà tenero in olio d'oliva, salare e pepare. Quando il fegato è quasi pronto, aggiungete un cucchiaino di miele e aceto balsamico e fate soffriggere per altri due minuti.

Disporre il fegato finito su piatti porzionati, aggiungere qualche fetta d'arancia. Mettere sopra una piccola manciata di foglie di lattuga, versare sopra il condimento preparato e cospargere di semi di sesamo. Devi mangiare insalata prima che il fegato abbia il tempo di raffreddarsi.

L'insalata è facile da preparare. Può essere posizionato tavola festiva e puoi cucinare tutti i giorni.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Foglie di lattuga - 200 gr
• pane di segale- 200gr
• Aglio - 2 chiodi di garofano
• Olio d'oliva - 8 cucchiai
• Aceto balsamico - 2 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaio
• Sale pepe

Cucinando:

Tagliare il fegato, aggiungere sale e pepe a piacere, friggere finché sono teneri in olio d'oliva. Tagliare il pane a cubetti, strofinare con l'aglio e soffriggere in olio d'oliva. Mescolare olio d'oliva, aceto balsamico, sale, pepe e senape.

Mescolare lattuga, fegato caldo e crostini, condire l'insalata con la salsa preparata.

Questa insalata è molto apprezzata dalle donne. Sebbene sia semplice, ha un gusto molto interessante e insolito.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Uva rossa - 300 gr
• Aglio - 2 chiodi di garofano
• Olio d'oliva - 6 cucchiai
• Lattuga iceberg - 1 mazzo
• Sale pepe

Cucinando:

Spremi l'aglio con una pressa, versa cinque cucchiai di olio d'oliva e lascia fermentare un po '.

Tagliare il fegato, salare e friggere finché sono teneri con olio d'oliva.

strappare le foglie di lattuga pezzi grandi in un piatto. Cospargere le foglie di lattuga con fette di uva rossa in cima. Mettere il fegato tra i pezzi d'uva, condire l'insalata con olio all'aglio.

L'insalata è molto facile da preparare. È delizioso e piacerà a tutti i tuoi ospiti.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Farina - ½ cucchiaio
• Foglie di lattuga - 100 gr
• Noci- 50gr
• Basilico
• Olio d'oliva - 3 cucchiai
• Maionese - 2 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaino
• Succo di limone
• Pepe

Cucinando:

Lavare il fegato e rotolare nella farina. Friggere fino a doratura in una miscela di olive e burro, Aggiungere sale e pepe a piacere.

Mescolare olio d'oliva, maionese, aceto e senape, trasformarli in una massa omogenea.

Strappare le foglie di lattuga e il basilico su un piatto, cospargere con le noci tritate. Versare il condimento sull'insalata, mescolare bene. Tagliare il fegato a fettine sottili e adagiarvi sopra.

Grazie alla sua composizione, l'insalata risulta essere molto soddisfacente e gustosa.

Ingredienti:

• Cuori di pollo - 400 gr
• Fegato di pollo - 200 gr
• Maiale - 300 gr
• Patate - 500gr
• Carote - 300 gr
• cipolla verde
• Cetrioli - 300 gr
• foglie di coriandolo - 3 gambi
• Yogurt - 400 gr
• Cetrioli sottaceto - 2 pz
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Aneto

Cucinando:

Lessare le carote e le patate e tagliarle a cubetti. Condire con olio vegetale.

Salare i cuori di pollo e il fegato e friggerli in una padella asciutta. Tagliare i cuori a metà e il fegato a pezzetti. Salare e pepare il maiale a piacere, cuocere in forno finché è tenero, tagliarlo a cubetti e unirlo al fegato e ai cuori.

Mescolare lo yogurt con sottaceti tritati e aneto.

Tagliare a cubetti i cetrioli freschi, tritare la cipolla e il coriandolo. Top questa miscela con la salsa preparata.

Lattuga disposta a strati:

1. 1 strato - carote e patate.
2. 2 strati: cuori, maiale e fegato.
3. 3 strati: cetrioli e verdure con yogurt.

Puoi guarnire l'insalata con cipolle verdi in cima.

Molto saporito Insalata estiva. La crema di formaggio gli conferisce un gusto insolito e delicato.

Ingredienti:

• Crema di formaggio - 250 gr
• Fegato di pollo - 300 gr
• Pomodorini - 300 gr
• Cipolla rossa - ½ pezzo
• Insalata mista - 70 gr
• Olio d'oliva - 8 cucchiai
• Aceto balsamico - 4 cucchiai
• Sale pepe

Cucinando:

Tagliare il fegato a pezzi grossi, salare, pepare e friggere in olio d'oliva finché sono teneri. Tagliate la cipolla a striscioline sottili, tagliate in due parti i pomodorini, mescolate cipolla e pomodorini con la lattuga.

Mescolare aceto, sale, pepe e 4 cucchiai di olio.

Metti il ​​​​fegato su piatti porzionati, poi le verdure e sopra i pezzi crema di formaggio. Versare il condimento sull'insalata.

Deliziosa e succosa insalata calda.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 300 gr
• Pomodoro - 2 pz
• Peperone dolce - 1 pz.
• uova sode- 1 PC
• Olive - 70 gr
• Semi di sesamo - 2 cucchiai
• Maionese
• Sale pepe
• Verde

Cucinando:

Tagliare il fegato e friggere in olio vegetale finché sono teneri. Tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti. Tagliare il fegato in più pezzi. Distribuiamo il fegato, i peperoni, le olive e i pomodori in un piatto, sale e pepe a piacere. Tagliare l'uovo a strisce larghe, tritare le verdure. Condire l'insalata con maionese e cospargere con semi di sesamo. Adagiare sopra le fette di uovo.

Tutti gli ingredienti sono per una porzione.

L'insalata è facile da preparare e molto gustosa.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 150 gr
• Lattuga iceberg - ¼ pezzo
• Rucola - 2 mazzi
• Pomodorini - 6 pz
• Uovo - 1 pz
• Cipolla rossa - ¼ pezzo
• Crema 20% - 150 ml
• Olio d'oliva - 4 cucchiai
• Aceto balsamico - 1 cucchiaio.
• Sale pepe

Cucinando:

Bollire l'uovo per 2 minuti dopo l'ebollizione e rimuoverlo dall'acqua.

Tagliare il fegato di pollo, salare, pepare a piacere, friggere in olio d'oliva. Dopo 5 minuti versare il fegato con la panna e friggere per altri 7 minuti.

Metti la lattuga, la rucola e gli anelli di cipolla su un piatto. Distribuire il fegato, le metà delle ciliegie e le uova. Condire leggermente l'insalata con olio d'oliva e aceto balsamico.

Insalata deliziosa, abbondante e leggera.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 100 gr
• Cipolla - 1 pz.
• Zucchero - 2 cucchiaini
• Pomodoro - 2 pz
• misto di lattuga
• Olio d'oliva
• Sale pepe
• Limone
• Aceto balsamico

Cucinando:

Tagliare il fegato di pollo, salare, pepare e friggere finché sono teneri. Disporre le foglie di lattuga su un piatto. Tritare grossolanamente i pomodori e metterli sull'insalata. fegato caldo mettere anche foglie di lattuga. Cipolla tagliata a semianelli e friggere. Quando raggiunge un colore dorato, aggiungere lo zucchero e caramellare per 3 minuti. Invia la cipolla all'insalata. Aggiungere sale, pepe e condire con succo di limone, aceto e olio d'oliva.

Insalata incredibilmente tenera, gustosa e semplice.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 200 gr
• Pomodoro - 2 pz
• Uova sode - 4 pz
• Cipolla - 1 pz.
• Maionese
• Sale pepe

Cucinando:

Bollire il fegato di pollo fino al termine. Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Tagliare le uova a semianelli e il pomodoro a cubetti. Tagliare il fegato a listarelle e metterlo sul fondo della pirofila, ungere con la maionese. Quindi stendere la cipolla e ungere con la maionese. Mettere le uova sulla cipolla, ungere con la maionese. Mettere i pomodori per ultimi, ungere con la maionese e guarnire con le erbe.

Delizioso, veloce e sana insalata. Questa ricetta diventerà presto una delle preferite.

Ingredienti:

• Barbabietole - 3 pz
• Fegato di pollo - 500 gr
• Cipolla - 7 pz
• Aglio - 3 chiodi di garofano
• Olio vegetale - 125 gr
• Pepe
• Maionese

Cucinando:

Sbucciare e grattugiare le barbabietole grattugia grossa. Tagliare il fegato a listarelle, la cipolla a semianelli. Stufare barbabietole, fegato e cipolle in una padella a parte, aggiungendo un po 'di olio vegetale.

Tritare l'aglio e mescolare con la maionese.

Metti l'insalata a strati in modo casuale e ungi ogni strato con maionese all'aglio.

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

Di recente, la mia amica si è interessata a uno stile di vita sano: ha acquistato un abbonamento annuale a un club sportivo, legge letteratura a riguardo nutrizione appropriata e partecipa a diversi corsi di formazione e seminari. Mi sembra che sia già così portata via da questo processo da non essere interessata al risultato finale. Tuttavia, questo non mi sorprende affatto, perché si precipita sempre fanaticamente da un hobby all'altro, dissolvendosi completamente in esso e dimenticandosi di tutto ciò che la circonda. Una natura straordinaria, ma molto interessante e, soprattutto, ottimista!
Quindi ecco di cosa sto parlando. Proprio l'altro giorno sono corso da lei per comunicarle qualcosa dei nostri amici comuni e lei mi ha offerto la sua cena. Certo, dire che sono rimasto sorpreso è non dire nulla, perché un'amica, in primo luogo, non cucinava mai e di solito comprava semilavorati per cena o addirittura andava in un bar, e in secondo luogo ricordo i suoi appetiti e persino una porzione salsicce o tavolo da pranzo era molto più di quanto tu possa immaginare.
Ma poi un amico ci ha messo davanti due piccole porzioni molto leggere e, cosa più importante, incredibilmente deliziosa insalata. Il piatto mi è piaciuto così tanto che ne ho chiesto di più! Si è scoperto che un amico in uno dei seminari ha imparato questa ricetta e molte altre simili e ha mangiato così per diverse settimane. Dirò subito: la sua figura è chiaramente costruita e la sua amica risplende letteralmente di buon umore.
Quindi, l'insalata di fegatini di pollo con rucola, la ricetta con una foto di cui ora vi offro, è solo una manna dal cielo se volete cucinare deliziosi, leggeri e allo stesso tempo cena abbondante. La base del piatto è il fegato di pollo, leggermente fritto nell'olio fino a doratura, insieme a cipolle, ma come ingredienti aggiuntivi prendiamo rucola fresca e frutti maturi pomodori. Rifornimento salsa originale da una miscela di salsa di soia, limone e succo d'arancia così come l'olio d'oliva.

Insalata tiepida di fegato di pollo con rucola per cena

La ricetta è per 4 porzioni.



Ingredienti:
- fegato fresco (pollo) - 400 g,
- cipolla rapa - 1 pz.,
- frutti di pomodoro maturi - 150 g,
- rucola fresca - 80 g,
- olio vegetale - 2-3 cucchiai.
Per la salsa:
- succo di limone - 2 cucchiai,
- succo d'arancia - 2 cucchiai,
- salsa di soia- 30 ml,
- olio di oliva deodorato - 30 ml.

Come cucinare con una foto passo dopo passo

Laviamo accuratamente il fegato crudo e lo puliamo molto accuratamente da grasso e pellicole. Asciugare con carta assorbente in modo che non si bruci durante la cottura.
Quindi tagliare la cipolla sbucciata a semianelli sottili.
Versare l'olio in una padella riscaldata e spalmare la cipolla, farla rosolare per 3-4 minuti finché non diventa rossastra.




Quindi aggiungere i pezzi di fegato e soffriggere insieme alle cipolle per altri 10 minuti.




Alla fine, aggiungi sale e spezie.






Laviamo le verdure di rucola e le asciugiamo con un asciugamano.
Tagliare i frutti dei pomodori a fettine.
Mettiamo dei rametti di rucola su un piatto da portata, ci mettiamo sopra i pomodori.




E poi fegato di pollo fritto con cipolle.




In una ciotola separata, mescolare la salsa di soia con l'arancia e succo di limone, aggiungere l'olio d'oliva e sbatterlo un po 'fino a che liscio.






Condire l'insalata di fegato di pollo con salsa di rucola e servire.




Buon appetito!

Puoi anche cucinare per cena.

Spesso, dopo le insalate con maionese, vuoi una certa varietà di gusto e colori. In questo caso vengono sempre in soccorso le insalate tiepide, in particolare le insalate con componenti vegetali e di carne.

Insalata con fegato di pollo, funghi e rucola- delizioso insalata porzionata, che può essere preparato in qualsiasi periodo dell'anno. Insalata con fegato di pollo fritto e verdure fresche, cosparso di condimento piccante, si sposa bene con le patatine fritte, . Purtroppo foto passo passo Non ce l'ho, ma cercherò di descrivere nel modo più dettagliato possibile la ricetta di un'insalata con fegatini di pollo, funghi e rucola.

Ingredienti per due porzioni di insalata:

• Rucola - 20 gr.,
• Fegato di pollo - 300 gr.,
• Funghi prataioli - 100 gr.,
• Pomodori - 4 pezzi,
• Pepe bulgaro - 1 pz.,

Per condire l'insalata:

• Sale - sulla punta di un cucchiaino,
• Aceto di mele - 1 cucchiaio. cucchiaio,
• Olio di girasole - 50 ml.,
• Pepe nero macinato - un pizzico

Insalata con fegato di pollo, funghi e rucola - ricetta

Lavare la quantità necessaria di fegato di pollo per l'insalata. Preparare adeguatamente il fegato prima di iniziare trattamento termico- tagliare le vene dure con elementi di grasso.

Lavare i funghi. Tagliare ciascun fungo nel senso della lunghezza a fettine sottili. Friggere le fette di funghi in olio vegetale su ciascun lato. Disponeteli sopra l'insalata. Insalata pronta versare con il fegato condimento per insalata. Servire l'insalata prima che si raffreddi. È tutto, insalata tiepida con fegatini di pollo, funghi e rucola pronto. Buon appetito. Risulta non meno gustoso.