Agrumi. Varietà di agrumi

7. Tangor è il risultato dell'incrocio di mandarino e arancia dolce. O meglio, questo è ciò che comunemente si crede. In realtà, tutto è un po’ più complicato. Il tangor più famoso è Temple (Temple, Temple, Temple). La sua origine non è del tutto chiara.
8. Clementina. E questo è un ibrido tra un mandarino e un'arancia reale, creato dal missionario e allevatore francese padre Clement Rodier in Algeria nel 1902. In realtà, se compri un mandarino ed è in qualche modo troppo dolce per un mandarino, è del tutto possibile che si tratti effettivamente di una clementina.
9. Tangor naturale dell'Est - tankan. Questa cultura è coltivata da tempo immemorabile nel sud della Cina, nell'isola di Formosa (Taiwan) e nella prefettura giapponese di Kagoshima. L'albero su cui cresce il tankan è indistinguibile dal mandarino, ma i frutti fanno sospettare che questo agrume sia un ibrido con un'arancia.
10. Ortanique – probabilmente anche lui un tangor naturale. È stato trovato anche in Giamaica, ma già nel 1920. Poiché nelle vicinanze crescevano mandarini e aranci, decisero che era un ibrido tra loro. Il nome è stato raccolto dal mondo lungo un filo - o (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Mandarino Reale(Citrus nobilis, kunenbo, mandarino kampucheano). Il suo aspetto è piuttosto memorabile, accade raramente nei nostri negozi e viene venduto semplicemente come un mandarino
12. Markot è anche un famoso tangor. E anche di origine sconosciuta. I tangor della Florida sono chiamati marcotte, le cui varietà/specie madri non sono note con certezza. Il primo albero fu trovato nel 1922 e costruito in buone mani.


13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) marocchino. Tutti i satsuma secondo una versione sono un ibrido di cedro e lime; il secondo è un ibrido di arancia e lime.
14. Il cedro yemenita è una specie indipendente.
15. Citron "Dita (mano) di Buddha" assomiglia a Cthulhu;)
16. Cedro della Corsica. Nota: tutte queste varietà non hanno quasi polpa, solo scorza.


17. Kaffir lime (kaffir lime, kaffir lime, Citrus hystrix, Kaffir lime, porcospino agrumi)
18. Etrog (efrog, cedro greco, tsedrat-citron, cedro ebraico)
19. Lime persiano (tahitiano).
20. Limetta (limetta, Citrus limetta, lime italiano, lime dolce)
21. Lime messicano (lime dell'India occidentale, lime acido). È la calce messicana che di solito viene dipinta su bottiglie e lattine con ogni sorta di vernice bevande al lime.
22. Lime indiano (noto anche come Palestina, lime dolce palestinese, lime colombiano) per molto tempo era considerato un ibrido tra calce e lime, ma i tentativi di incrociare queste piante non hanno prodotto nulla di simile.


23. Finger lime australiano. Viene anche chiamato caviale di agrumi.
24. Lo stesso. Ne esistono moltissime varietà, con polpa di diversi colori. Anche l'origine non è chiara. I frutti sembrano cetrioli multicolori. Gli chef australiani utilizzano la polpa dei finger lime come guarnizione, la aggiungono a insalate e zuppe e decorano pesci e piatti di carne
25. Limandarins (limonias) - i risultati dell'incrocio di mandarini con lime o limoni. I limandarini sono stati allevati in Cina da tempo immemorabile. Si ritiene che il primo limandarino sia stato il risultato dell'incrocio di un limone cantonese e di un mandarino cantonese. I limoni rossi cinesi che compaiono sui nostri scaffali sono limoni tipici.
26. Rangpur - Ibrido indiano di mandarino e lime


27. Otaheite (rangpur dolce, Otaheite rangpur, arancia tahitiana). Anche questo è limandarino, anch'esso ritenuto proveniente dall'India. Scoperto nel 1813 a Tahiti, da dove gli europei lo portarono in giro per il mondo.
28. Limone grezzo o citronella. Originario dell'India settentrionale, è un ibrido di mandarino e cedro.
29. Pomelo. È anche Citrus maxima, Citrus grandis, pummela e sheddock - in onore del capitano Shaddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali (Barbados) dall'arcipelago malese nel XVII secolo. Frutti enormi, rotondi o piriformi, con scorza piuttosto spessa, un gran numero polpa succosa, membrane ruvide e facilmente separabili. Uno degli agrumi originali, da cui deriva tutta la loro diversità. La buccia del pomelo è gialla, verde e la polpa è gialla, verde e rossa.
30. Pomelo al lime.
31. Ibrido – Pompelmo Duncan, varietà allevata in Florida, nel 1830.
32. Anche un ibrido: pompelmo Hudson


33. Un ibrido molto famoso di pomelo - oroblanco. Questo è il risultato dell'incrocio tra il pomelo dolce siamese e il pompelmo Marsh.
34. Sweetie - ibrido di pompelmo proveniente da Israele
35. Pompelmo della Nuova Zelanda. Si chiama pompelmo, ma si ritiene che sia un tangelo naturale o un ibrido di pomelo e pompelmo. Anche il luogo di origine non è chiaro: Cina o Australia. Notevolmente più dolce della maggior parte dei pompelmi.
36. La Chironha è un agrume i cui frutti hanno le dimensioni di un pompelmo e hanno un sapore più simile alle arance.


37. Calamondin (noto anche come lime dorato, arancia panamense, calamansi, lime muschio), il risultato dell'incrocio di un mandarino (sunkey) e un kumquat
38. Yuzu (ichandrin, giovane) - il risultato dell'incrocio di sunki e ichang-papeda (ichang lime)
39. Kumquat. Questi sono piccoli, delle dimensioni della falange esterna del pollice di un uomo adulto, di colore giallo o frutti d'arancia, simili nella forma ai limoni ridotti. Di solito vengono venduti nei grandi negozi di alimentari, in vassoi di schiuma laminata. Sono apparsi in Russia relativamente di recente, solo pochi anni fa. All'inizio erano dannatamente costosi, ma oggi sono diventati più economici. Ora, se non li hai ancora provati, probabilmente li hai visti
40. Limequat Eustis (ibrido di lime messicano e kumquat rotondo)
41. Mandarinquat indio
42. Lemonquat (limone + kumquat) e orangequat (arancia o trifogliato + kumquat). Ma attenzione, il faustrime è un ibrido tra il limequat Eustis e il finger lime australiano.


43. Sevillano, Siviglia arancia amara. A Siviglia se ne producono 17mila tonnellate l'anno. Le arance amare non si consumano fresche, non vengono utilizzate per fare succhi, ma vengono utilizzate nell'ibridazione degli agrumi, usate per fare gli arance amare, per conferire aroma di arancia liquori, ma anche come condimento per il pesce e come materia prima per la produzione di oli aromatici.
44. Il citrangequat è un ibrido di citrange (che a sua volta è un ibrido di arancia e trifoliata, noto anche come poncirus) e kumquat.
45. L'arancia amara kikudaidai (agrume giapponese, canaliculata) è una pianta puramente ornamentale. In Giappone è cresciuto per ammirare
46. ​​​​Bergamotto (bergamotto limone, arancia amara bergamasca) - un tipo di arancia amara con un odore molto brillante e riconoscibile - utilizzato in profumeria
47. Arancio dolce Citrus sinensis - agrumi cinesi.
48. Ibrido di arancia amara e pomelo - natsudaidai o natsumikan


49. Citrus sinensis - dall'interno.
50. Arance rosse. Loro Nome russo- re. Gli americani le chiamano arance rosse. I sanguinelli più sanguinari...
51. ...e sanguinelli


52. Frutto di Papeda Ichang. Utilizzare carta per l'ibridazione
53. Poncirus è un genere indipendente della sottofamiglia della famiglia delle arancioni Rutaceae, che comprende un'unica specie: trifoliata o poncirus trifoliata.
54. Citremon – un ibrido di trifogliato e limone
55. Kabusu (kabosu) - un ibrido cinese, ma particolarmente popolare in Giappone, di papeda e arancia


56. Eremocitrus o lime da dessert australiano. Questo è anche un sottogenere separato di agrumi. Eremocitrus ha uno splendido albero irsuto e piccoli frutti verdi
57. Murrayi è un genere separato della famiglia delle rue, non degli agrumi. Ma i loro frutti sono simili agli agrumi, e quindi tutti coloro che sono coinvolti nell'allevamento, nello studio e nell'ibridazione degli agrumi sono interessati anche ai Murray. Murraya è anche chiamato gelsomino arancione.


58. Severinia è vicina anche agli agrumi
59. Afrocitruses o citropsis. Sono arance ciliegie africane. Si tratta di alberi con piccoli frutti commestibili che ricordano vagamente gli agrumi.
60. Feronia al limone, limonia acida o mela di legno indiana. Ruta selvatica indiana con frutti commestibili molto aspri (anche se dicono che esistano anche dolci) con una buccia quasi legnosa.
61. Ceylon Orangester. I frutti dell'Orangester sono molto amari, ma le foglie, se strofinate e rotte, hanno un forte aroma di limone.

Gli agrumi sono un genere di alberi e arbusti sempreverdi della famiglia delle Rutacee. L'elenco degli agrumi è piuttosto lungo. Sono utilizzati non solo in cucina, ma anche in profumeria. Non tutti conoscono la loro ricca diversità: molti non hanno nemmeno sentito parlare dei nomi fantasiosi di alcuni agrumi. Ciò che hanno in comune sono i benefici e gli odori piacevoli e freschi.

Tutti gli agrumi hanno una composizione ricca con molte sostanze utili

Benefici degli agrumi

I rappresentanti della famiglia Rutov possono facilmente aggiungerlo a un menu dietetico sano e ravvivare il gusto di molti piatti.

Diversi tipi di agrumi hanno proprietà benefiche, grazie alla composizione. Contengono:

• acidi organici;
• vitamine (C, B, E, PP, B2, A);
• oli essenziali;
• sali minerali;
• calcio, rame, fosforo e ferro.

Brevi caratteristiche di tutte le specie del genere

Nonostante molte somiglianze, le varietà di agrumi presentano anche differenze e ognuna di esse viene utilizzata per il proprio scopo. Per usarli per fornire impatto positivo sul corpo, è sufficiente determinare quali tipi di agrumi saranno più utili per una persona al momento.

Agli, o uglifrutto

Combina le proprietà del mandarino, dell'arancia e del pompelmo. Il suo nome deriva dalla parola inglese “ugly” (“brutto”). Il frutto si presenta poco appetitoso: ha la buccia rugosa di colore giallo-verde. Ma dentro, agli, come molti agrumi, è dolce. Il gusto ha sentori di leggera amarezza di pompelmo. Non ci sono semi nella polpa. Il frutto maturo dell'uglifruit, di 10–15 cm di diametro, è solitamente piuttosto pesante per le sue dimensioni. Gli agrumi sono popolari nei paesi dell’Europa occidentale.

Ricorda: se, dopo aver premuto sulla buccia del frutto di carbone, si formano delle profonde depressioni, ha iniziato a deteriorarsi.

Arancia

Appartiene agli ibridi ed è stato ottenuto come risultato dell'incrocio naturale di pomelo e mandarino. Il frutto è stato scoperto per la prima volta in Cina. L'arancia è uno degli agrumi più dolci. Oltre alla sua succosità, ha la capacità di avere un benefico effetto ricostituente sul corpo, migliorare l'umore e migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Nel mondo esistono circa 100 varietà di arance.

Limone

Il rappresentante più importante della famiglia Rutov. È il risultato dell'incrocio di lime e cedro. Esiste una versione in cui il limone è un discendente dell'arancia e del lime. Questo agrume è originario dell'Asia meridionale. L'acidità delle specie di limone dipende dalle condizioni in cui crescono. I vantaggi di questo frutto sono:

• la presenza di una grande quantità di vitamina C;
• la capacità di esaltare il gusto dei piatti;
• rendering influenza benefica sul fegato, sullo stomaco e sull'intestino.

I limoni sono gli agrumi più apprezzati al mondo.

Mandarino

Il simbolo del nuovo anno, familiare a tutti fin dall'infanzia, è diviso in tante varietà: il colore di alcune può essere giallo pallido, mentre altre può essere arancione brillante.

Il mandarino ha partecipato alla “nascita” di molti ibridi. Questi includono natsumikan, tangelo e calamondin.

Il frutto può aumentare il tono generale del corpo. Per molti giardinieri è importante il fatto che gli alberi di mandarino siano più resistenti al gelo di altri. piante di agrumi, ma oltre a tutti i vantaggi c'è anche uno svantaggio: il suo consumo eccessivo può causare allergie.

Arancia rossa o "scricciolo"

Il risultato della mutazione dell'arancia comune in condizioni naturali. È popolarmente chiamato "sanguinoso" per la sua ricca carne rossa. Esistono anche esemplari a polpa rosso chiaro. I frutti di questa pianta hanno gusto brillante, non hanno semi, facili da pulire. L'arancia rossa è un ingrediente in vari piatti gourmet ed è incluso in molte diete. Lo “scricciolo” è stato ritrovato per la prima volta in Sicilia.

Un genere di piante sempreverdi. È stato ottenuto incrociando il cedro e l'arancio amaro. L'albero si distingue per una corona rigogliosa e per la presenza di foglie coriacee oblungo-ovate. Il bergamotto è basso qualità del gusto: I frutti della pianta sono aspri e amari. Ma, come tutti i tipi di agrumi, ha un aroma squisito, quindi il frutto è ampiamente utilizzato in profumeria. Il bergamotto è stato portato dal sud-est asiatico.

Il bergamotto è simile al lime, ma ha un odore specifico

Gayanima

Il frutto è un ibrido di cedro e limone. L'albero è robusto e non richiede un'attenta manutenzione, e i suoi rami sono ricoperti di lunghe spine (2–4 cm). Le foglie sono grandi e lucenti. Il frutto Gayanima ha una buccia liscia di colore giallo limone. La polpa del frutto ha un odore gradevole, ma ha un sapore molto aspro, quindi viene spesso utilizzata per le marinate. All'interno del frutto sono presenti numerosi piccoli semi. Gayanima cresce solo in India.

Pompelmo

È un discendente dell'arancia e del pomelo. Il nome di questo agrume era composto da due Parole inglesi"uva" (uva) e "frutto". Ciò è spiegato dal fatto che gli agrumi vengono spesso raccolti in grappoli simili all'uva. Un pompelmo maturo pesa 300–500 g.

Non a tutti piace un frutto dal sapore amaro, ma i veri buongustai spesso preferiscono questo tipo di agrumi asprigni. I chicchi di frutta possono essere gialli o rossi. La ricchezza del colore della polpa indica la maturità del pompelmo. Questo frutto è stato scoperto prima alle Barbados e poi in Giamaica.

Il più piccolo rappresentante della famiglia Rutov. Anche l'albero è di piccole dimensioni: 1,5 m di altezza. Il frutto è ovale con bordi arrotondati. La sua buccia è spessa, ma masticabile facilmente e ha un sapore dolce. Il kumquat è usato in fresco e potrebbe anche farne parte salse varie. La sua patria è il sud-est asiatico.

Il kumquat può essere mangiato con la buccia

Pomelo

Si riferisce agli agrumi. Il frutto proviene dalla Cina. Rispetto ad altri rappresentanti di questo gruppo, è molto grande. Il peso massimo di un pomelo è di 10 kg, ma sugli scaffali dei supermercati russi si possono trovare principalmente esemplari di peso non superiore a 1,5 kg. La polpa è di colore giallo chiaro gusto dolce. La scorza del pomelo è gialla e verde.

Lime

Il “fratello” verde del limone. Il suo scopo principale è aggiungere piccantezza al gusto di dessert e cocktail. I piccoli frutti rotondi sono di qualità superiore a quelli grandi. Lyme fu notata per la prima volta sull'isola di Malacca. Le foglie di questa pianta sono apprezzate in cucina per il loro aroma. Come tutti gli agrumi, il lime è ricco di varie vitamine.

Pomerania

Una varietà amara di arancia. Ibrido di mandarino e pomelo. Gli agrumi non vengono consumati freschi; vengono utilizzati in cucina per preparare confetture e marmellate. La Pomerania viene coltivata come pianta ornamentale. I suoi frutti emanano un odore gradevole; Sono di aspetto rotondo con buccia rugosa di colore giallo-arancio con macchie di colore rosso chiaro. Gli oli essenziali di arancia sono spesso usati in medicina, profumeria e cosmetologia. Gli agrumi provengono dall'Asia.

Cedro yemenita (Estrog)

Una particolare varietà dolce di cedro, caratterizzata da una buccia molto spessa. C'è poca polpa dentro. La sua particolarità è l'assenza di una caratteristica che accomuna tutti gli altri agrumi: un aroma gradevole e pronunciato.

Agli assomiglia a Sweetie

Karna

È un ibrido di limone e arancia. Il frutto ha un sapore sgradevole, acido e allo stesso tempo amaro. Praticamente non c'è odore. La polpa degli agrumi viene utilizzata per preparare marmellate e frutta candita. Karna è usata in medicina come cura per molte malattie. organi interni. Questo frutto è coltivato in India e Cina.

Un elenco completo delle specie di agrumi contiene molte varietà originarie del Giappone.

Dekopon

Secondo alcuni esperti si tratta di un ibrido di due tipi di mandarini. Il frutto è più grande di un mandarino normale e ha una punta allungata. La polpa è succosa e dolce. Un vantaggio evidente del dekopon è l'assenza di semi. La buccia del frutto è arancione, spessa e bitorzoluta. Gli agrumi sono ipocalorici.

Yekan

È nato dall'incrocio di un mandarino e un pomelo. Per dimensione, peso e colore del frutto questo tipo Gli agrumi ricordano il pompelmo, ma c'è una differenza significativa: la polpa dello yekan ha un sapore più gradevole.

Questa varietà comprende sia mandarini che arance. Questi sono frutti senza semi dal sapore molto dolce. Vengono aggiunti a vari dessert e consumati freschi. Mikan viene spesso conservato e spremuto.

Mikan - Mandarini giapponesi

Kikudaidai

Apparso come risultato dell'incrocio di arancia e pompelmo. Il Kikudadai è un tipo di agrume non commestibile: i suoi frutti hanno un sapore amaro-aspro, quindi la bella pianta solitamente svolge solo una funzione decorativa.

Natsudaidai

Un ibrido naturale di pomelo e arancia. La buccia è densa, di colore giallo. Il Natsudaidai ha un sapore aspro, ma viene consumato fresco. Una caratteristica distintiva di questo frutto è il suo alto contenuto di acido folico.

Lo sanno tutti ricco di vitamina C, che e protegge le cellule del corpo dall'invecchiamento precoce. Contengono anche molte vitamine del gruppo B, necessarie per il normale funzionamento del cervello e del sistema nervoso. Le vitamine del gruppo B migliorano le condizioni della pelle e dei capelli. Oltre alle vitamine, i frutti della famiglia degli agrumi contengono fitoncidi: sostanze volatili biologicamente attive che proteggono il nostro corpo da virus e batteri e aiutano a far fronte ai raffreddori più velocemente e più facilmente. Gli oli essenziali di questi frutti possono proteggerti dall'influenza, normalizzare il sonno, migliorare l'umore e aiutare a combattere la depressione stagionale.

Diamo uno sguardo più da vicino ai frutti che lo compongonofamiglia degli agrumi.

Mandarino.

Mandarino. Quasi il 90% del mandarino è costituito da acqua. Il restante 10% è costituito da zucchero, vitamine, pectina, glicosidi e oli essenziali. Oltre alle vitamine C e del gruppo B, i mandarini contengono vitamine P (rutina), K, D e carotene. La rutina aiuta a rafforzare la parete vascolare e aumenta l'attività della vitamina C. Anche la vitamina K e i glicosidi sono necessari per la salute vascolare. La vitamina D è particolarmente utile in orario invernale quando il corpo non ha abbastanza sole. Le sostanze pectiche hanno un effetto positivo sulla microflora intestinale. Gli oli essenziali di mandarino sono ampiamente utilizzati in cosmetologia per eliminare le smagliature.

La polpa di mandarino migliora e purifica le vie respiratorie. È utile per le persone che soffrono di asma o bronchite frequente bere succo di mandarino (in assenza di allergie). Bere succo di mandarino ti aiuterà a perdere peso dell'1,5% in 2 mesi.

Ma le persone con malattie renali e gastrointestinali dovrebbero stare attente con questo frutto.

Arancia.

L'arancia contiene molte vitamine. Contiene la maggior parte delle vitamine C, E e PP. L'arancia contiene anche molti microelementi. Questi includono potassio, calcio e magnesio. Le arance contengono anche molte fibre alimentari, che aiutano a rimuovere i prodotti di scarto e le tossine dal corpo. L'arancione riduce gli effetti dell'avvelenamento da alcol.

L'aroma dell'arancia aiuta a calmarsi. È usato per trattare nevrosi, paure e mal di testa.

Pomelo.

Il pomelo, come tutti gli altri agrumi, è ricco di vitamine, microelementi (potassio,
calcio, fosforo) e oli essenziali.

Gli enzimi contenuti nel pomelo promuovono la scomposizione attiva di grassi e proteine. Questo frutto è spesso incluso nei menu dimagranti. È adatto per una dieta mono di tre giorni.

Il pomelo normalizza la pressione sanguigna e stimola il cuore, quindi sarà molto utile per le persone con malattie cardiovascolari.

Lime.

Un altro frutto della famiglia degli agrumi è il lime. Il succo di lime rinforza le pareti dei capillari, grazie al potassio che contiene, e il calcio e il fosforo contenuti nel lime proteggeranno i tuoi denti dalla carie. Il lime aiuta anche a rafforzare l'immunità e aiuta a combattere sovrappeso. Questa bevanda al lime brucia grassi è molto facile da preparare. Per fare questo, diluisci il succo di un lime in un bicchiere. acqua calda. Devi bere questa bevanda 2 bicchieri al giorno per una settimana.

Kumquat.

Il frutto successivo è il kumquat. Si chiama il frutto del saggio. I kumquat si mangiano con la buccia. Il suo sapore dolce ben si sposa con l'acidità della polpa. Oltretutto alto contenuto vitamine e sostanze pectiniche, il kumquat ha un contenuto calorico molto basso: 100 grammi di frutta contengono 70 calorie. Inoltre, il kumquat aiuta a sbarazzarsi della sindrome dei postumi di una sbornia.

Pompelmo.

Il pompelmo rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e attiva il processo di combustione dei grassi. Se mangi mezzo pompelmo prima di ogni pasto, dopo tre mesi puoi perdere da 2 a 4,5 chilogrammi.

Il succo di pompelmo appena spremuto rinforza il sistema nervoso ed è molto utile contro la stanchezza fisica e mentale.

Un bicchiere di succo di pompelmo a stomaco vuoto (in assenza di problemi di stomaco) migliorerà la motilità intestinale, grazie alla pectina che contiene. Ma ricorda: il pompelmo non va consumato insieme ai farmaci.

Limone.

Il limone è noto a tutti come un buon rimedio contro raffreddore e influenza. Il limone è utile anche per chi soffre di palpitazioni, calcoli urinari e colelitiasi, malattie respiratorie, gotta, ipertensione e reumatismi.

Il limone, come altri agrumi, ti aiuterà a perdere peso, poiché l'acido citrico rallenta il processo di assorbimento dei carboidrati e aiuta a migliorare la digestione. Il limone va bene anche per uso esterno.

Il succo di limone diluito con acqua è utile per fare gargarismi e asciugarsi il viso. Il limone è un ottimo antisettico.

Il succo di limone con acqua aggiunge lucentezza ai capelli. E la scorza di limone sbianca lo smalto dei denti e rinforza le gengive.

Tesoro.

L'ultimo frutto inclusofamiglia degli agrumiquella di cui voglio parlare è Sweetie. È meno comune in Russia, ma non per questo meno utile.

Viene chiamato anche oroblanco o pomelo, poiché è un ibrido tra pompelmo bianco e pomelo.

A differenza dei suoi “genitori”, il tesoro è più dolce e più sano.

Sweetie riduce efficacemente i livelli di colesterolo nel sangue. Si consiglia alle persone in sovrappeso o con malattie cardiovascolari di bere mezzo bicchiere di succo di dolcezza per un mese. Gli agrumi verdi possono essere mangiati con un cucchiaio, tagliati a metà, o come un'arancia, divisi a fettine.

Uno di le regole più importanti coltivare piantine forti e sane - la presenza della miscela di terreno "corretta". In genere, i giardinieri utilizzano due opzioni per coltivare le piantine: una miscela di terreno acquistata o una prodotta indipendentemente da diversi componenti. In entrambi i casi, la fertilità del terreno per le piantine è, per usare un eufemismo, discutibile. Ciò significa che le piantine richiederanno ulteriore nutrimento da parte tua. In questo articolo parleremo di fertilizzanti semplici ed efficaci per piantine.

Dopo un decennio di predominio nel catalogo delle varietà originali di tulipani variegati e colorati, le tendenze hanno cominciato a cambiare. Alle mostre, i migliori designer del mondo si offrono di ricordare i classici e rendere omaggio agli affascinanti tulipani bianchi. Scintillanti sotto i caldi raggi del sole primaverile, sembrano particolarmente festosi in giardino. Accogliendo la primavera dopo una lunga attesa, i tulipani sembrano ricordarci che il bianco non è solo il colore della neve, ma anche la gioiosa celebrazione della fioritura.

Nonostante il cavolo sia una delle verdure più apprezzate, non tutti i residenti estivi, soprattutto i principianti, possono coltivare le sue piantine. In condizioni di appartamento sono calde e buie. In questo caso, è impossibile ottenere piantine di alta qualità. E senza piantine forti e sane è difficile contare su un buon raccolto. I giardinieri esperti sanno che è meglio seminare piantine di cavolo in serre o serre. E alcuni addirittura coltivano cavoli seminando direttamente i semi nel terreno.

I coltivatori di fiori scoprono instancabilmente cose nuove piante da interno, sostituendone alcuni con altri. E qui le condizioni di una particolare stanza non hanno poca importanza, perché le piante hanno esigenze diverse per la loro manutenzione. Gli amanti delle piante dalla fioritura meravigliosa spesso incontrano difficoltà. Dopotutto, affinché la fioritura sia lunga e abbondante, tali esemplari richiedono cure speciali. Non sono molte le piante senza pretese che fioriscono nelle stanze e una di queste è lo streptocarpus.

La calendula (calendula) è un fiore che si distingue tra gli altri per il suo colore brillante. Cespugli bassi con delicate infiorescenze arancioni si possono trovare ai bordi della strada, nel prato, nel giardino antistante la casa o anche nelle aiuole. La calendula è talmente diffusa nelle nostre zone che sembra che qui cresca da sempre. Leggi le interessanti varietà decorative di calendula, nonché l'uso della calendula in cucina e in medicina nel nostro articolo.

Penso che molti saranno d'accordo nel dire che percepiamo bene il vento solo sotto l'aspetto romantico: siamo seduti in una casa accogliente e calda, e il vento infuria fuori dalla finestra... In effetti, il vento che soffia nelle nostre zone è un problema e non c'è niente di buono in questo. Creando frangivento con l'aiuto delle piante, dividiamo il forte vento in diverse correnti deboli e indeboliamo significativamente il suo potere distruttivo. Come proteggere un sito dal vento verrà discusso in questo articolo.

Preparare un panino con gamberetti e avocado per colazione o cena non potrebbe essere più semplice! Questa colazione contiene quasi tutto prodotti necessari, che ti ricaricherà di energia tanto che non vorrai mangiare fino a pranzo, senza aggiungere centimetri in più al tuo girovita. Questo è il più delizioso e panino leggero, dopo, forse, panino classico con cetriolo. Questa colazione contiene quasi tutti i prodotti necessari che ti ricaricheranno di energia tanto che non vorrai mangiare fino a pranzo.

Le felci moderne sono quelle rare piante dell'antichità che, nonostante il passare del tempo e tutti i tipi di cataclismi, non solo sono sopravvissute, ma sono state anche in grado di mantenere in gran parte il loro aspetto precedente. Naturalmente, non è possibile coltivare nessuno dei rappresentanti delle felci in casa, ma alcune specie si sono adattate con successo alla vita in ambienti chiusi. Stanno benissimo come piante singole o decorano un gruppo di fiori decorativi a fogliame.

Pilaf con zucca e carne - Pilaf azerbaigiano, che differisce nel metodo di preparazione da quello tradizionale pilaf orientale. Tutti gli ingredienti per questa ricetta sono preparati separatamente. Il riso viene bollito burro chiarificato, zafferano e curcuma. La carne viene fritta separatamente fino a quando crosta dorata, anche fette di zucca. Preparare separatamente le cipolle e le carote. Quindi tutto viene posto a strati in un calderone o padella a pareti spesse, versate un po' d'acqua o brodo e lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora.

Il basilico è un meraviglioso condimento universale per carne, pesce, zuppe e insalate fresche- ben noto a tutti gli amanti del Caucaso e Cucina italiana. Tuttavia, ad un esame più attento, il basilico si rivela una pianta sorprendentemente versatile. Da diverse stagioni ormai la nostra famiglia beve con gioia il tè aromatico al basilico. In un'aiuola con piante perenni e in vasi con fiori annuali, anche la brillante pianta speziata ha trovato un posto degno.

Thuja o ginepro: quale è meglio? Questa domanda a volte può essere sentita nei garden center e nei mercati in cui vengono vendute queste piante. Ovviamente non è del tutto corretto e corretto. Ebbene, è come chiedersi cosa è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... E se ti avvicinassi con una mente aperta e provassi a confrontare ginepro e tuia secondo determinati parametri oggettivi? Proviamolo.

Zuppa di cavolfiore rosso cremosa con croccante pancetta affumicata- una zuppa deliziosa, tenera e cremosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in una padella, come in questa ricetta, oppure cuocere in forno su pergamena per circa 20 minuti a 180 gradi.

Per alcuni, il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, e altri si chiedono se sarebbe più facile acquistare piantine già pronte sul mercato o da amici? Comunque sia, anche se hai rinunciato a crescere colture orticole, di sicuro, dovrai ancora seminare qualcosa. Questi includono fiori, piante perenni, conifere e molto altro. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Insolito motivi a strisce Voglio guardare all'infinito gli enormi fiori di una modesta orchidea. Nella cultura indoor, la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere preparato quasi tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo - a volte riesco a conservare diverse verdure fino all'estate, zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili al giorno d'oggi. Il limone può essere sostituito con lime o arancia gusti diversi- La varietà di dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene posta in barattoli asciutti; temperatura ambiente, ma è sempre più salutare cucinare cibi freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia Sorprendente Il colore dei petali è arancio-salmone. Basandosi sull'associazione con i colori vivaci del cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico è stato chiamato African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

Non ci sorprenderai con gli agrumi: molte persone aggiungono il limone al tè ogni giorno e non solo acquistano mandarini Capodanno. Ma la famiglia degli agrumi non si limita solo a questi frutti. Ci sono molti frutti aromatici al mondo che potresti non aver ancora provato e di cui difficilmente avrai nemmeno sentito parlare. La selezione di oggi riguarda una decina di nuovi prodotti a base di agrumi.

Questo agrume fu ottenuto nel 1914 incrociando un mandarino e un pompelmo. Il frutto si è rivelato leggermente più grande di un pompelmo, ma il gusto ricorda più una miscela di mandarino e limone. Agli ha polpa dolce e succosa e buccia rugosa di colore giallo-verdastro. Viene coltivato principalmente negli USA, in Florida, quindi se passate da quelle parti, provatelo!

2. Bergamotto

Si scopre che questo non è solo un aroma per il tè, ma anche un agrume ottenuto incrociando cedro e arancia amara. Ha un sapore acidulo, ma buon gusto. Il bergamotto, a differenza della maggior parte degli agrumi, viene consumato solo in forma lavorata: da esso si ricavano marmellate, conserve, marmellate.

3. Gayanima

Il frutto proviene dai luoghi selvaggi dell'India. Ha sapore aspro, grazie al quale gli abitanti dell'India meridionale lo utilizzano addirittura in salamoia. La buccia di Gayanima ha un aroma specifico, che ricorda lo zenzero o l'eucalipto.

4. Clementina

Un agrume ibrido, allevato nel 1902 in Algeria dal sacerdote francese padre Clément (da cui il nome). Ricorda il mandarino, ha un sapore gradevole, viene diluito principalmente in Paesi del Mediterraneo(anche Algeria, Spagna, Italia, Marocco).

5. Natsudaidai

A differenza del suo cugino ornamentale chiamato kikudaidai, anch'esso coltivato in Giappone, il natsudaidai è completamente commestibile: è un ibrido di arancia acida (arancia) e pomelo. È vero, è molto più acido di questi frutti. Questa pianta fu scoperta in un giardino nella prefettura di Yamaguchi nel XVII secolo e da allora natsudaidai è il simbolo della prefettura di quella città.

6. Limone

È completamente diverso dal lime che ci è diventato familiare! A volte viene chiamato caviale di agrumi - per la sua polpa multicolore, costituita da piccole particelle elastiche, che ricorda davvero il caviale. Esistono molte varietà di finger lime e questi frutti di forma ovale assomigliano in apparenza a cetrioli colorati. Questo frutto ha guadagnato la massima popolarità in Australia: gli chef locali lo utilizzano attivamente in cucina, aggiungendo lime alle insalate e persino alle zuppe, servendolo come contorno e decorando piatti di carne e pesce con la polpa.

7. Ponkan (suntara)

In sostanza, questo è un mandarino, che, tuttavia, è superiore nel gusto e nelle qualità nutrizionali a qualsiasi mandarino e ai suoi ibridi. La polpa dei frutti maturi è arancione, succosa, dolce, con un gran numero di semi. Non si mangiano solo i frutti, ma anche le foglie: da esse si ottiene un tè aromatico che disseta perfettamente.

8. Hassaku

Anche questa è una varietà di mandarino, che tuttavia non somiglia al mandarino né nell'odore né nel sapore: somiglia allo stesso tempo all'arancia, al mandarino e al pompelmo e ha un sapore agrodolce con leggera amarezza. Vuoi provarlo? Dovrò andare in Giappone, nella prefettura di Hiroshima. È interessante notare che non vengono mangiati subito dopo essere stati rimossi dai rami: i frutti dell'hassaku devono riposare per un mese o due in un luogo buio, o anche nel terreno o nella sabbia. È così che questo agrume ottiene la sua dolcezza.

9. Naranjilla

La pianta proviene dalle pendici delle Ande, ma puoi provare questi frutti non solo lì, ma anche in Costa Rica, Perù, Colombia ed Ecuador. Si tratta di un arbusto alto 1,5-2 m, dall'aspetto così attraente da essere utilizzato come pianta ornamentale per serre e giardini. I suoi frutti sembrano piccole arance, ma sono gusto straordinario ricorda una miscela di ananas, frutto della passione e fragola. All'interno del frutto della naranjilla si trovano numerosi semi bianco crema, simili ai semi di pomodoro.

10. Feronia al limone (“mela di legno”, limone persiano)

Dall'India arriva un altro agrume che si distingue per i suoi frutti grandi (fino a 12 cm) con una buccia dura e “legnosa”. La polpa ha un aspetto poco attraente, ma il suo sapore è eccellente: la feronia può essere sia dolce che aspra.

Quindi, quando viaggi, non dimenticare di provare gli agrumi esotici locali che difficilmente troverai nei nostri supermercati.