Quali sono i benefici delle banane per il corpo umano? Protegge dalle malattie degli occhi

Ti piacciono le banane? Quali ti piacciono di più? A molti piacciono con la buccia leggermente verde, a molti piacciono completamente maturi con macchie scure sulla buccia. Scopriamo a quale maturazione sono più utili le banane, leggilo nel nostro articolo.

Sebbene le banane siano frutti esotici, fanno parte da tempo della nostra dieta. Questi frutti hanno proprietà sorprendenti e possono migliorare notevolmente la nostra salute.

Ma quando è meglio mangiare una banana: quando è appena diventata gialla o quando è già ricoperta di macchie scure? Questa è una domanda difficile, dato che il valore nutrizionale di una banana cambia man mano che matura.

Abbi cura di te, sorridi più spesso e!

Probabilmente hai notato che più una banana appare matura, più è dolce. Questo perché gli enzimi nel tessuto fetale scompongono continuamente l'amido (la lunga forma polimerica) e lo convertono in amido zuccheri semplici(monosaccaridi, disaccaridi), che gli conferiscono dolcezza. Quindi, quando mangi una banana troppo matura, stai essenzialmente consumando zucchero puro.

Ricercatori giapponesi hanno dimostrato che le banane hanno anche proprietà antitumorali e si manifestano meglio quando banana gialla coperto di macchie scure. Questi coloranti sono noti ai chimici come il composto TNF e sono molto efficaci nel combattere le cellule anormali nel corpo.

Più sono le aree scure sulla buccia del frutto, meglio aumenta. Quindi una banana matura è uno degli efficaci farmaci antitumorali. Più, banana troppo matura - ottima scelta, quando il tuo corpo ha bisogno di un rapido apporto di zuccheri. Questo è quando, ad esempio, ti senti molto depresso e stanco. Tuttavia, questa proprietà può avere anche l’effetto opposto se si hanno problemi di zucchero nel sangue.

Banane verdi

A loro volta, gli scienziati australiani sono fiduciosi che anche le banane verdi abbiano proprietà inestimabili, poiché contengono un componente importante: l'amido resistente (indigeribile). Gli esperti spiegano che questa sostanza entra nell'intestino crasso senza essere digerita nell'intestino tenue, dove già fermenta sotto l'influenza dei batteri. Ciò provoca una sensazione di pienezza più duratura, nonché una spinta di energia a lungo termine.

Inoltre l'amido resistente ne aumenta la quantità batteri benefici nell'intestino, il che a sua volta riduce il rischio di sviluppare il cancro al colon. E ancora una cosa: le banane verdi non sono così ricche di calorie, quindi sceglile se sei a dieta.

Quindi, sia le banane mature che quelle verdi hanno i loro benefici per la nostra salute, quindi scegli ciò che è meglio per te in base alle esigenze del tuo corpo e alle tue preferenze.

Alcuni di noi spesso si chiedono quando potremo mangiare le banane? Quando è diventato giallo o quando era completamente coperto di macchie scure? Tutto ciò è ulteriormente complicato dal fatto che il background nutrizionale di una banana cambia durante la sua maturazione.

Potresti aver notato che più una banana appare matura, più è dolce. Ciò accade perché gli enzimi nel frutto scompongono costantemente l'amido (la lunga forma polimerica dello zucchero) e lo trasformano in zuccheri semplici (monosaccaridi, disaccaridi), che rendono la banana più dolce.

Ecco perché, mentre assaggi una banana troppo matura, in realtà stai consumando zucchero puro! Ma non è tutto!

I giapponesi hanno dimostrato che la banana ha proprietà antitumorali e antiossidanti. E questi proprietà uniche Appaiono migliori quando la banana è ricoperta di macchie scure. I chimici chiamano queste macchie un composto chiamato TNF e sono molto efficaci contro le cellule anormali del corpo. Più aree scure ci sono su una banana, meglio rafforza la tua immunità!

Pertanto, ricorda che una banana matura è uno degli agenti antitumorali più efficaci. Una banana gialla con macchie scure è 8 volte migliore in termini di benefici per la salute.

Oltre a tutto quanto sopra, una banana troppo matura è un'ottima scelta quando il tuo corpo ha bisogno di un rapido apporto di zuccheri. Ad esempio, quando ti senti molto depresso e stanco!

Tuttavia, vale la pena ricordare che le banane sono molto ricche di calorie, quindi se stai lottando con il tuo peso, i frutti verdi sono la tua scelta. Non sono così ricchi di calorie. Scegli quelli numerati 3 e 4 nella nostra immagine.

Vale anche la pena ricordare che la maggior parte delle banane sugli scaffali dei nostri negozi sono banane da foraggio. Le informazioni di cui sopra si applicano specificamente a loro. Per quanto riguarda le vere banane, le varietà più piccole, le cosiddette “baby”, sono più utili nella loro forma verde.

Le piccole banane verdi sono ricche di vitamine e microelementi. Uno di questi frutti contiene circa 300 mg di sodio, il che è necessario al corpo umano mantenere equilibrio salino. Consumo giornaliero il sodio dovrebbe essere 1 g, cioè è sufficiente consumare 3 mini banane per sostenere il corpo.

La presenza di acidi grassi specifici con un composto chimico corto contribuisce alla normalizzazione dell'attività tratto gastrointestinale. E la polpa del frutto aiuta a neutralizzare l'acido nello stomaco.

Ma il loro principale vantaggio è la ritenzione del calcio nel corpo. Il consumo quotidiano di caffè, tè nero e bevande gassate aiuta a ridurre il calcio nel corpo. Mangiando la quantità giornaliera di banane verdi, puoi preservare un microelemento vitale, che è la base del sistema scheletrico del nostro corpo.

Le banane hanno da tempo cessato di essere esotiche per i consumatori domestici. Ma questo significa che sappiamo tutto di loro? Ad esempio, quali banane sono più sane: verdi o mature, acerbe o troppo mature? Diamo uno sguardo più da vicino ai nostri vecchi amici!

Orribile in faccia, delizioso dentro

Tutti i frutti, comprese le banane, ne hanno miglior gusto e vengono assorbiti in modo ottimale dall'organismo se consumati maturi. Sembra un'idea del tutto logica, ma... Se le banane mature potessero sentire, probabilmente rimarrebbero deluse dall'atteggiamento di molte persone che ogni giorno visitano il reparto frutta e verdura e non gli prestano alcuna attenzione. Gli acquirenti credono principalmente che una banana così matura, piena di punti e macchie marroni sulla buccia, sia nella fase finale della sua vita e non ne avrà alcuna utilità. Questo è un grosso errore! Questo approccio indica solo che i consumatori non sanno che aspetto hanno i frutti veramente maturi e quindi non possono apprezzarne appieno il gusto.

Quando si sceglie nei negozi, è difficile trovare banane veramente mature, buone e dolci e, se disponibili, spesso sono sullo scaffale con merce scontata. La maggior parte degli acquirenti li passa accanto con indifferenza, senza nemmeno prendersi la briga di guardarli. La povera banana matura è ingiustamente condannata alla vicinanza eterna con altri prodotti che si avvicinano alla fine della loro durata di conservazione. Perché è così? Le macchie marroni sui frutti sono generalmente associate al deterioramento e vengono generalmente evitate.
Che aspetto ha una banana matura? La buccia di questo frutto è piena di punti e granelli marroni. Non sembra molto carino. Ma anche se un casco di banane diventa completamente marrone, allora, nonostante l'aspetto sgradevole, all'interno ci sarà una polpa abbastanza adatta al consumo. Inoltre, ti regalerà un gusto incredibilmente intenso. Con questi frutti si preparano cocktail molto gustosi.

Perché la domanda su quali banane siano più sane richiede una risposta a favore di quelle mature, perché il frutto “a pois” è superiore ai suoi “colleghi” più giovani giallo-verdi? Ciascuno di questi frutti diventa più brutto all'esterno con l'età, ma più bello all'interno. Inoltre, i suoi vantaggi aumentano “su più fronti” contemporaneamente.

in primo luogo, Le banane mature sono più saporite e molto più dolci delle loro controparti acerbe e dal sapore più farinoso. I frutti verdi contengono molto amido difficile da digerire, che durante il processo di maturazione si trasforma in zuccheri semplici, ovvero glucosio, saccarosio o fruttosio, attraverso reazioni complesse. Quindi gusto dolce banane mature.

Un frutto che presenta molte macchie marroni è una banana che vale sicuramente la pena mangiare. È ottimo per vari frullati e cocktail, come base per il gelato fatto in casa.

In secondo luogo Oltre ai cambiamenti visivi e gustativi, una banana matura acquisisce un maggiore valore nutritivo. È una vera bomba nutriente. Ecco perché la questione su quali banane siano più sane - acerbe o troppo mature - viene decisa a favore di quest'ultima. Sono i leader tra la frutta fresca per quanto riguarda la quantità di carboidrati: in 100 g di prodotto ce ne sono fino a 20-24 grammi. Ecco perché gli atleti li scelgono così spesso. Questa banana ti dà una sferzata istantanea di energia. A causa dell'aumento dei livelli di glucosio nel sangue, è un ottimo alimento prima di un intenso lavoro fisico. E dopo l'allenamento frutta tropicale ti permetterà di ricostituirti nutrienti, che andarono perduti insieme al sudore.
Inoltre, molto banane mature più è utile che sono caratterizzati molto basso contenuto grasso e lista componenti utili, che hanno un effetto benefico sul nostro corpo, è davvero impressionante. I frutti maturi contengono un gran numero di preziosi microelementi, tra cui vitamine C, B1, B2, potassio, magnesio, fosforo, ferro, sodio e beta-carotene.

Le banane sono un prodotto alimentare da moltissimo tempo, quando ancora non esisteva l'uomo. Abbiamo tutti visto più volte, nei programmi sugli animali, in viaggio o allo zoo, con quanto piacere i nostri antenati biologici, le scimmie, mangiano banane. I benefici e i danni dei frutti di questa pianta erbacea perenne per la salute del corpo sono una questione importante.

La consistenza gradevole, l'odore delicato e la capacità di soddisfare rapidamente la fame rendono il frutto molto apprezzato. Se il frutto confuta la regola secondo cui tutto ciò che è sano non è gustoso, se è possibile consumare il frutto ogni giorno e quali vitamine contiene una banana, lo considereremo ulteriormente.

I frutti sono la base della dieta in numerosi paesi. Il frutto viene raccolto verde e maturo. Utilizzare come in fresco e per cucinare piatti vari. Sono fritti, bolliti, cotti al forno, essiccati ed essiccati. Per le regioni tropicali questi sono frutti gialli sono un elemento chiave dell’export. Uno dei motivi di una distribuzione così ampia sono i benefici delle banane per il corpo.

Le banane non sono solo un alimento gustoso, ma anche estremamente salutare.

Composto

La quantità di componenti utili nella composizione dipende dallo stadio della loro maturità e varietà. Il frutto contiene una grande quantità di proteine. 100 grammi di frutti maturi contengono circa 1,9 grammi, quelli verdi ne contengono leggermente meno – 1,1. Leader nella quantità di proteine ​​- frutta secca. Il contenuto dei componenti in essi raggiunge i 3,5 grammi. Quando si studiano i benefici delle banane e i loro danni, vale la pena notare che i frutti sono ricchi di carboidrati, il che non è sempre positivo. A seconda della varietà, la quantità varia da 19 a 84 grammi. Al contrario, i grassi nella frutta sono pochi: da 0,02 a 1,4 grammi.

Tabella 1. Principali nutrienti nella banana

Quali vitamine sono contenute?

Proprietà utili La nutrizione di una banana è in gran parte determinata dalle vitamine contenute nel frutto. Il frutto giallo è ricco di vitamine del gruppo B, vitamina C e niacina.

Tabella 2. Vitamine che determinano i benefici e i danni dei frutti per il corpo

Quando si risponde alla domanda se le banane siano salutari, è importante concentrarsi sulla loro quantità. Uso eccessivo Qualsiasi prodotto può causare danni al corpo.

Contenuto calorico

Il valore nutrizionale di un frutto è determinato dal numero di calorie. La quantità di energia che una persona riceve dopo aver mangiato frutta dipende da loro. Il contenuto calorico, così come i benefici delle banane per il corpo, varia a seconda della varietà, dello stadio di maturazione e della forma di lavorazione.

Tabella 3. Contenuto calorico e benefici della frutta

Proprietà utili

I frutti contengono triptofano, coinvolto nella sintesi della serotonina. Aiuta a migliorare l'umore, riduce gli effetti delle esperienze sul corpo e aumenta le prestazioni. Inoltre, il consumo combinato di triptofano e antidepressivi porta ad una maggiore efficacia dei farmaci.

La loro consistenza gioca un ruolo significativo nei benefici delle banane. La texture viscosa e l'alto contenuto di fibre hanno un effetto detergente e avvolgente. Il consumo di frutta aiuta a normalizzare le feci, purifica efficacemente il corpo e ha un effetto benefico sulla digestione.

I benefici della frutta per il cuore sono forniti dal potassio incluso nella composizione. L'elemento è necessario per la funzione e la regolazione del cuore pressione sanguigna. Il consumo di potassio aiuta a fluidificare il sangue e previene la formazione di coaguli di sangue. Tuttavia, un eccesso del minerale può essere dannoso.

Il calcio contenuto nelle banane gioverà alle tue ossa e ai tuoi muscoli. È estremamente necessario per il corpo di un bambino in crescita. L'alto contenuto proteico rende il frutto una parte importante della dieta per coloro che desiderano aumentare la massa. massa muscolare. Frutta – ottima opzione spuntino. Ripristinerà rapidamente l'energia, aiuterà ad affrontare i compiti intellettuali e allevia la fatica.

Quali sono migliori?

Sugli scaffali dei negozi puoi trovare frutti di diverse dimensioni, maturità e varietà. Quali banane siano più salutari dipende da cosa esattamente una persona vuole ottenere dal consumo del frutto.

Verde o maturo (giallo)?

I frutti maturi sono diversi alto contenuto calorico, una percentuale più elevata di proteine ​​e un significativo contenuto di umidità. Inoltre, solo i frutti da dessert maturi contengono un precursore della vitamina A, il beta-carotene, che è benefico.

Secondo le statistiche, gli uomini hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie cardiovascolari. I rappresentanti del sesso più forte di età superiore ai 45 anni sono un gruppo a rischio. La banana, i cui benefici per la salute e i cui danni sono descritti sopra, ha un effetto benefico sul cuore. In caso di problemi digestivi si consiglia di includere anche questo frutto. Tuttavia, in caso di diarrea, sono vietate le banane verdi. L'equilibrio tra benefici e danni in questo caso è violato: possono portare a disturbi intestinali.

Il frutto è una fonte di calcio, di cui l’organismo del bambino ha bisogno per la crescita e lo sviluppo. L'acido ascorbico ha un effetto rinforzante generale e aiuta a migliorare l'immunità. Il frutto è adatto per uno spuntino pomeridiano o per recuperare dopo una dura lezione. Se consumato in eccesso provoca danni, ad esempio provocando talvolta allergie.

Gli esperti hanno opinioni diverse sul consumo di frutta durante l'allattamento. Il danno delle banane al bambino può essere dovuto all'introduzione precoce nella dieta di una madre che allatta. Se il bambino non ha raggiunto un mese, dovresti astenervi dal consumare il frutto. Inoltre, i produttori a volte trasformano le banane per il trasporto. Il rapporto tra beneficio e danno al corpo non sarà a favore di quest'ultimo.

Una dieta equilibrata è molto importante per le donne incinte. Scopriamo se le banane fanno bene alla salute di una donna incinta. A seconda del trimestre, i frutti aiutano a combattere la tossicosi, normalizzano la digestione e hanno un effetto rinforzante sulle articolazioni e sulle ossa.

Fa bene o fa male al corpo?

È noto che alcuni alimenti si consumano meglio al mattino, mentre altri, anche con uno spuntino notturno, non causano danni.

Per colazione

Un pasto mattutino può darti energia per l’intera giornata. Molti nutrizionisti consigliano di mangiare banane a colazione. È davvero utile oppure no? Consumare frutta al mattino non solo ti impedirà di avere fame per molto tempo, ma te lo darà anche buon umore. Inoltre, il corpo avrà abbastanza tempo per assorbire tutto sostanze utili.

Farina d'avena con fette di banana e miele - ottimo inizio giorno.

Per la notte

È meglio optare per cibi più leggeri piuttosto che mangiare banane durante la notte. Fa bene o male mangiare frutta gialla e andare a letto? Sfortunatamente, il frutto impiega molto tempo per essere digerito. Una digestione intensa influenzerà sicuramente la qualità del sonno. Effetto tonificante forniscono glucosio e fruttosio. Se vuoi dormire bene la notte, dovresti mangiare frutta benefica il giorno successivo.

A stomaco vuoto

Puoi mangiare banane grandi e piccole a stomaco vuoto. Il vantaggio è che il frutto soddisfa rapidamente la fame e facilita l'attività intellettuale del corpo. La sua consistenza avvolgente non provoca danni al tratto gastrointestinale e gusto delicato non provoca sete. Puoi portare i frutti con te in viaggio e, se necessario, mangiare le banane a stomaco vuoto. I benefici e i danni qui sono spostati verso i primi.

Per il cuore

Influenza benefica su sistema cardiovascolare già discusso sopra. Anche i cardiologi inseriscono questi frutti gialli nella dieta dei loro pazienti. Quali sostanze benefiche nelle banane svolgono un ruolo significativo nella funzione cardiaca:

• potassio – assicura il passaggio degli impulsi e delle contrazioni cardiache;
• calcio – necessario per il funzionamento ritmico del cuore e importante per la contrattilità;
• acido nicotinico – aiuta a dilatare i vasi sanguigni e a normalizzare la pressione sanguigna nel corpo.

Solo uno specialista può determinare se le banane fanno bene al cuore in un caso particolare. In assenza di controindicazioni, il consumo ragionevole del frutto non causerà danni.

Per il fegato

Questo corpo frutta esotica Mi è piaciuto. Ottimo contenuto la fibra aiuta a purificare il corpo e facilita la funzionalità epatica. Tuttavia, una quantità eccessiva di frutta nella dieta porta ad un apporto significativo di fruttosio nel corpo, che provoca danni all'organo. Se le banane fanno bene al fegato dipende dalla quantità nella dieta.

Una banana sarà benefica non solo per il fegato, ma per l'intero corpo nel suo insieme.

Per lo stomaco

I benefici e i danni dipendono dallo stato di salute e dalle caratteristiche del corpo. Le banane fanno bene allo stomaco persona sana o avere una malattia cronica. Le patologie acute richiedono l'esclusione del feto dalla dieta. Con un'ulcera, una pancreatite acuta o una colecistite, il frutto può essere dannoso. Un buon effetto lassativo può essere ottenuto mangiando kefir con una banana. I benefici e i danni dipendono dalle indicazioni.

Quanto dovresti mangiare al giorno?

Sopra è stato detto cosa sono le banane, i benefici e i danni, quanta frutta dovresti mangiare: la domanda successiva. Per mantenere la bellezza e la salute corpo femminileÈ sufficiente un frutto al giorno. Per un bambino l'importo varia da ½ a un intero. Per corpo maschile- non più di 2-3 frutti.

È possibile mangiare tutti i giorni?

Alcuni amanti prodotto esotico pronto a mangiarlo costantemente. È salutare mangiare banane ogni giorno? In assenza di controindicazioni e in quantità ragionevole, è possibile l'inclusione quotidiana nella dieta.

Puoi aggiungere banane grandi e piccole alla dieta del tuo bambino. Benefici e danni in in questo caso dipende da alcuni criteri.

È vietato dare frutta ai bambini di età inferiore a 6 mesi.

In alcuni casi, l'alimentazione complementare inizia più tardi, a partire da 8 mesi. È meglio consultare prima un pediatra.

Può essere dannoso per l'organismo?

Un consumo eccessivo influirà sicuramente sulla tua figura. Inoltre, il frutto sarà dannoso per i diabetici. È meglio mangiare frutta acerba che contiene meno zucchero. Per chi soffre di allergie, il consumo di un prodotto esotico può causare un aumento dell'esistente reazioni allergiche nel corpo o la comparsa di nuovi sintomi.

Anche le banane verdi causeranno danni grandi quantità. Spesso causano disturbi di stomaco e diarrea.

I benefici e i danni delle banane sono ampiamente noti, anche per la terapia della tosse. In questo caso, il frutto agisce come ingrediente aggiuntivo durante la preparazione di vari rimedi casalinghi. La banana migliora qualità del gusto e rendere la medicina attraente anche per i bambini. Il vantaggio sta anche nella texture avvolgente. Aiuta ad alleviare il mal di gola e ad attenuare la tosse.

Il miele stesso è un ottimo prodotto per il corpo. Contiene quantità enorme glucosio, fruttosio e saccarosio. È ricco di vitamine del gruppo B, ascorbico e acidi folici, beta-carotene, ecc. Il miele è abbastanza efficace per la terapia della tosse. È meglio mescolare banane grandi o mini tritate con il prodotto.

I benefici e i danni in questo caso non sono sempre prevedibili. Alcuni tipi di miele possono causare allergie e aggravare la condizione. Per preparare i rimedi casalinghi, devi solo acquistare miele di qualità. In presenza di impurità biologiche o chimiche, non porterà benefici al corpo, ma danni.

Puoi macinare la banana in purea oppure puoi semplicemente servirla a pezzi con il miele.

Il latte caldo è stato utilizzato per la terapia domiciliare fin dai tempi antichi. Ad esso vengono aggiunti olio, miele, soda. Può essere utilizzato anche il cocktail “Banana e Latte”. I vantaggi del prodotto includono una consistenza gradevole, una grande quantità di sostanze nutritive e un gusto gradevole.

Per la terapia, è necessario assumere solo prodotti appena preparati. Se lasciato in piedi, un cocktail del genere causerà solo danni. Ad esempio, può causare indigestione. Dovresti bere il cocktail al mattino o al pomeriggio; puoi consumare latte e banane a stomaco vuoto. I benefici e i danni per il paziente in questo caso rimarranno gli stessi.

Video utile

In molti paesi, le banane sono una delle principali fonti di nutrimento: ad esempio, solo in Ecuador, il consumo annuo pro capite di questo prodotto è di 73,8 kg (per confronto, in Russia questa cifra è di 7,29 kg). Le varietà commestibili di banane vengono convenzionalmente divise in due gruppi principali: dessert, consumate prevalentemente crude o essiccate, e platani (o platano), che richiedono trattamento termico. Polpa varietà di dessert molto dolce nel gusto, contiene una grande quantità di carboidrati, vitamina C e alcuni minerali necessari per l'organismo:

Conclusione

1. Nel valutare questi frutti esotici, i danni e i loro benefici giocano un ruolo importante, quali vitamine ci sono in una banana, quali minerali contiene il frutto.
2. Il consumo dosato avrà sicuramente un effetto positivo sul corpo.
3. Il frutto può essere dannoso solo se ci sono controindicazioni, se si è in sovrappeso o se consumato in grandi quantità.

L'effetto delle banane sul corpo umano, i loro benefici e danni per la salute sono stati studiati molto bene. Il che non sorprende, perché, secondo le statistiche, questo è il frutto più popolare sulla Terra.

Composto

Quali sono più salutari: verdi o gialli?

Per capire quali banane sono più sane, gialle o verdi, bisogna capire qual è la loro principale differenza composizione chimica.

Proteine, grassi e carboidrati in un frutto maturo di media grandezza sono presenti nelle seguenti quantità:

• 1 g di proteine;
• 8 g di carboidrati;
• 3 g di grassi

Cioè, soprattutto i carboidrati, con i quali avviene una sorprendente metamorfosi durante il processo di maturazione.

Se in una banana verde la maggior parte dei carboidrati (70-80% del peso secco) è amido resistente, in un frutto maturo tutto questo amido diventa zucchero. Di conseguenza, nel frutto completamente maturo non rimane più dell'1% del peso secco.

E quindi l'impatto sulla salute cambia in modo abbastanza significativo. E non in senso positivo. Dopotutto, l'amido resistente è benefico per il corpo e lo zucchero è dannoso.

Fibra vegetale

L'amido resistente, di cui sono ricche le banane acerbe, è un tipo di fibra vegetale. Poiché questo composto è stabile, non viene digerito dal corpo umano e finisce inalterato nell'intestino crasso.

Lì, la microflora benefica lo fermenta e lo converte in acidi grassi a catena corta, che hanno un effetto benefico sulla salute intestinale.

Oltre all’amido resistente, le banane sono benefiche anche perché contengono altri tipi di fibre vegetali, come la pectina.

A differenza dell’amido resistente, la pectina è solubile. Man mano che matura, la sua quantità aumenta. E questo spiega perché frutti maturi così morbido e tenero.

In questo articolo puoi leggere in dettaglio i benefici per la salute. E anche su come procurarsi questo composto da soli a casa e come usarlo correttamente.

Vitamine e microelementi

Potassio

Un frutto di media grandezza contiene 0,4 grammi di potassio, ovvero il 9% norma quotidiana.

Il potassio è uno dei microelementi che spesso mancano alle persone. È particolarmente importante per le persone che soffrono di pressione alta e/o problemi renali. E poiché l'eccesso di peso è molto spesso uno dei motivi dello sviluppo dell'ipertensione arteriosa precoce, è adatto anche a chi ha bisogno di ridurre il peso corporeo.

Dieta, ricco di prodotti, contenente potassio, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e a prevenire disastri cardiovascolari (infarto, ictus).

Magnesio

Questo non vuol dire che il magnesio sia ciò di cui sono fatte le banane. Ma un frutto di media grandezza ne contiene circa l'8%. dose giornaliera questo microelemento. Il magnesio svolge un numero enorme di funzioni nel corpo.

Come il potassio, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. E riduce significativamente la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2.

Oltre al potassio e al magnesio, le banane contengono molto:

• vitamina B6 (33% della dose giornaliera);
• vitamina C (11%);
• rame (10%);
• manganese (14%).

Proprietà utili

I benefici delle banane sono più pronunciati nei frutti verdi, il danno è più evidente in quelli gialli e troppo maturi. Tuttavia, in generale, questo frutto ha un effetto benefico sul corpo umano. La tabella elenca solo quelli più importanti proprietà medicinali.

Le banane lo sono buona opzione nutrizione sportiva, che può essere utilizzata per rafforzare la forza sia prima che dopo l'allenamento. L'utilizzo del frutto in questo modo è particolarmente utile per chi pratica sport seriamente e segue una dieta alternata proteine-carboidrati, e non per chi frequenta le palestre per dimagrire.

Si stanno indebolendo o rafforzando?

Le banane non si indeboliscono né si rafforzano. Normalizzano le feci? Aiuta a sbarazzarsi sia della stitichezza cronica che della diarrea.

1. Poiché i frutti sono ricchi di fibre vegetali, contribuiscono alla formazione di feci voluminose, che vengono facilmente rimosse dal corpo. E, inoltre, nutrono la biocenosi intestinale, senza il normale funzionamento della quale è impossibile eliminare la stitichezza.
2. Allo stesso tempo, le banane possono e devono essere mangiate in caso di diarrea o avvelenamento. Questi frutti sono il primo componente della famosa dieta per la diarrea successiva intossicazione alimentare. In questo caso, la capacità dei frutti di “rafforzare l'intestino” è associata anche alla presenza di fibre, che aiutano a legare le tossine entrate nel tratto gastrointestinale. E con alto contenuto potassio, che viene rimosso dall'intestino crasso acqua in eccesso, aiutando a fissare le feci.

Ti aiutano a perdere peso?

Questi frutti non ti aiutano specificamente a perdere peso. Naturalmente, se non si tiene conto di alcun estremo diete a base di banane, che può essere trovato su alcuni siti femminili, ma che non ha nulla a che fare con basi scientifiche una corretta alimentazione.

Ad oggi, non è stato condotto un solo studio clinico in cui i volontari abbiano perso peso con diete simili in ambito clinico. Tuttavia, le banane possono essere consumate mentre si perde peso; sono classificate come i cosiddetti “alimenti favorevoli alla perdita di peso”.

Cioè, questi frutti hanno alcune proprietà che possono aiutare a sbarazzarsi del peso corporeo in eccesso. E questo nonostante il fatto che il contenuto calorico di una banana matura senza buccia sia piuttosto elevato. A seconda delle dimensioni, questo indicatore valore nutritivo può essere 72-135 kcal per pezzo.

Disponibilità di fibra

Fibra vegetale molto nelle banane acerbe. Ma anche quelli gialli morbidi sono utili a questo proposito, perché contengono pectina.

La fibra, sia solubile (in questo caso la pectina) che insolubile (amido resistente), è assolutamente necessaria per la normalizzazione del peso.

Presenza di triptofano

Ancora una volta, in una dieta dimagrante, è meglio mangiare banane verdi piuttosto che mature, perché ne contengono molte di più più quantità triptofano.

Il triptofano è un amminoacido da cui si forma nel corpo il neurotrasmettitore serotonina. Questo composto è direttamente correlato alla risoluzione del problema della perdita di peso.

La serotonina migliora l’umore e ti aiuta a evitare lo stress. Quando non c'è abbastanza serotonina, una persona sviluppa depressione.

Problema peso in eccesso spesso associato a comportamenti alimentari non salutari: ossessione per il cibo, eccesso di cibo compulsivo, dipendenza dai dolci. La serotonina normalizza lo stato mentale di una persona e quindi la aiuta a evitare tutte queste disgrazie.

Non c'è noia e malinconia: non c'è bisogno di mangiare tutto il tempo. Nessuno stress, non c'è bisogno di mangiarlo.

Ma l’effetto benefico della serotonina sulla normalizzazione del peso corporeo non finisce qui.

Il fatto è che l'ormone melatonina è formato dalla serotonina. Ed è necessario anche per la perdita di peso.

1. . E senza sonno normale non c'è buona salute, né massa corretta corpi.
2. La melatonina ne aumenta il contenuto.

Un altro prodotto alimentare gustoso e salutare ricco di triptofano è semi di sesamo. Da questo articolo puoi scoprire cosa ha effettivamente senso.

Quindi è possibile seguire una dieta per dimagrire: conclusioni

Quelli verdi acerbi: sì, puoi. E perfino necessario.

Occasionalmente sono possibili quelli gialli maturi. Ma non puoi includerli nella tua dieta costantemente e in grandi quantità. Quindi puoi stare meglio con le banane.

Nonostante i composti benefici sopra elencati, contenuti anche nei frutti maturi, la sostanza principale che i frutti forniscono al corpo umano è lo zucchero.

Ma lo zucchero è sicuramente dannoso, fa ingrassare e ammalare.

Pertanto, non dovresti fare affidamento sulle banane mature, soprattutto per coloro che vogliono perdere peso. Inoltre, questi frutti non rientrano nei principi di una corretta alimentazione a basso contenuto di carboidrati, che garantisce appunto uno smaltimento sano e sostenibile della massa grassa in eccesso.

Ma dobbiamo fare una prenotazione.

Sì, una dieta a basso contenuto di carboidrati, o come spesso viene erroneamente chiamata dieta senza carboidrati, è l'approccio più sano per perdere peso e quindi mantenere facilmente un peso corporeo normale. Ma non tutte le persone possono tollerare un menu a basso contenuto di carboidrati, ad esempio per motivi mentali.

Pertanto, a chi lo desidera, ma a causa di una dolorosa voglia di dolci, non può passare a una dieta sana a basso contenuto di carboidrati, si può consigliare di accontentarsi della frutta.

Solo quando mangi banane mature nel processo di perdita di peso, devi ricordare che sono un pasto indipendente. Non come aggiunta ad altri alimenti. Sono meglio usati come snack. Inoltre, il contenuto calorico delle banane è piuttosto elevato: 72-135 kcal per frutto.

Quanto puoi mangiare al giorno?

Quanto puoi mangiare al giorno? Le persone che vogliono perdere peso possono mangiare 1-2 banane di medie dimensioni al giorno.

Coloro che hanno un peso corporeo normale possono mangiare fino a quattro pezzi al giorno.

Come inserirlo nella dieta?

Le banane sono uno spuntino separato e non un'aggiunta ad altri alimenti. È meglio mangiarli separatamente, ma non al mattino a stomaco vuoto.

Questi frutti non sono raccomandati per la colazione. Le banane acerbe non vanno assolutamente consumate al mattino a stomaco vuoto, poiché possono causare problemi di stomaco (pesantezza, nausea, diarrea). Ma anche frutti gialli, se consumati a stomaco vuoto, possono avere effetti negativi sullo stomaco, perché, nonostante la loro dolcezza, sono piuttosto aspri.

Tuttavia, le banane mature consumate al mattino spesso si consumano rapidamente e facilmente. E questo è dannoso per perdere peso o mantenere un peso corporeo normale. Perché contengono troppo zucchero, che al mattino si trasforma in grasso soprattutto rapidamente e stimola l'appetito per l'intera giornata.

Alle persone che vogliono perdere peso è severamente vietato combinare frutta matura con altre fonti di carboidrati, ad esempio cereali, muesli e altri prodotti "sani".

Le banane possono essere mangiate di notte. Perché contengono molto triptofano, che aiuta a calmarsi e ad addormentarsi.

Come conservarlo correttamente per non diventare nero?

Tutti i frutti producono gas etilene, che li aiuta a maturare. Ma le banane ne emettono molto. Sotto l'influenza dell'etilene, il pigmento giallo dei frutti si disintegra. E compaiono macchie scure. Il processo è chiamato tostatura enzimatica.

Potrebbe sembrare che se metti la frutta nel frigorifero, il processo di frittura sarà più lento. Ma non è vero. Temperature inferiori a +10 gradi, al contrario, accelerano il processo.

Puoi comunque conservare le banane in frigorifero. Ma solo se sono già diventati scuri. A basse temperature continueranno a scurirsi, ma marciranno più lentamente.

Ma per evitare che i frutti si scuriscano, è meglio conservarli temperatura ambiente, avvolgendo strettamente il punto di attaccamento al mazzo pellicola trasparente.

La frutta confezionata può essere conservata sul tavolo. Ma è meglio appenderlo a un gancio.

Puoi anche congelare le banane. Purificato. Intero o tritato. Ma dobbiamo ricordare che dopo lo scongelamento il frutto diventerà troppo morbido. E sarà adatto solo per preparare frullati, puree, ecc.

Controindicazioni e precauzioni

Il principale danno delle banane risiede nei loro zuccheri, che sono molto abbondanti nei frutti maturi e troppo maturi.

Il prodotto provoca molto spesso allergie in coloro che soffrono di ipersensibilità al lattice.

Se hai gastrite e ulcera allo stomaco, puoi mangiare le banane. Anche nella fase acuta. Solo non molto presto la mattina a stomaco vuoto. Ammesso anche per pancreatite e altre patologie del pancreas.

Le banane possono essere mangiate quando diabete mellito Tipo 2, ma non più di 1-2 pezzi al giorno. In questo caso, la preferenza dovrebbe essere data al minimo frutti maturi piccola dimensione. Il più grande e frutto più maturo, quindi trasporta un carico glicemico elevato, che può essere pericoloso per i diabetici.

Ai bambini vengono date le banane sotto forma di purea a partire dall'età di 4 mesi. Piccoli pezzi iniziare a essere introdotto nella dieta da 8-9 mesi.