Casseruola di zucchine con uovo e formaggio al forno. Ricetta zucchine croccanti

Zucchine: poco costose verdura a basso contenuto calorico, che è l'ingrediente principale di molti piatti. È difficile scegliere le migliori ricette: puoi cucinare le zucchine velocemente e gustosamente al forno con salsa diversa e ripieni. Da solo ricetta semplice le zucchine vengono tagliate ad anelli e cotte al forno, quindi servite con la salsa preferita. Ma ce ne sono anche di più complessi, pensati per veri intenditori del gusto.

Zucchine al forno - una ricetta veloce e gustosa

Per 1 kg di verdure base occorrono i seguenti prodotti:

2 cucchiai ciascuno maionese (può essere leggermente sostituita) panna acida densa) e ketchup;
aglio: un paio di spicchi;
un cucchiaio di olio;
sale.

Preparazione:

Preparare le zucchine: lavarle bene, sbucciarle, tagliarle a rondelle e salarle.
Ungere lo stampo con olio.
Metti sopra le fette salate.
Mescolare maionese e ketchup.
Rivestire la parte superiore dei cerchi con la salsa risultante.
Cuocere per un terzo d'ora in un forno ben riscaldato.

In totale, ci vorrà circa mezz'ora per preparare il piatto.

Ricetta con formaggio

Per preparare 2 zucchine con crosta di formaggio croccante vi serviranno:

2 uova di gallina;
qualche spicchio d'aglio schiacciato - a piacere;
3 cucchiai di panna acida;
un cucchiaino di senape;
0,1 kg di formaggio;
erbe aromatiche, spezie, sale.

Ricetta passo passo:

Tagliare la verdura sbucciata a cubetti, aggiungere sale e condire con le spezie.
Aggiungere l'aglio e le erbe tritate, mescolare.
Preparare la salsa a parte. Per fare questo, mescolare senape, panna acida e 3 cucchiai di formaggio grattugiato, quindi aggiungere con cura le uova sbattute.
Disporre uniformemente i pezzi conditi nella padella.
Versare la salsa e spalmare sopra il formaggio grattugiato rimasto.
Cuocere a temperatura media per circa mezz'ora.

Complessivamente ci vorrà circa un'ora per arrostire le zucchine, compresa la preparazione delle verdure.

Con carne macinata e pomodori

Per cuocere le zucchine con carne macinata al forno secondo questa ricetta, preparare i seguenti prodotti:

zucchine di media grandezza;
0,3 kg di carne macinata;
2 pomodori;
0,2 kg di panna acida (può essere sostituita con maionese);
sale qb;
verdure tritate finemente - facoltativo.

Come cuocere:

Tagliare le zucchine ad anelli e disporle su una teglia unta, aggiungere un po' di sale.
Mettete sopra un cucchiaio di carne macinata, coprite con le fette di pomodoro e salate nuovamente.
Mescolare la panna acida con le erbe. Se lo si desidera, è possibile aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato.
Versare la salsa sui pomodori, circa un cucchiaio alla volta.
Cuocere a temperatura media per circa 20 minuti.

Questo è tutto! Semplice e piatto veloce, la cui preparazione ha richiesto circa mezz'ora, è pronta per essere servita!

Puoi anche farlo casseruola con pomodori, il cui ingrediente principale sono le zucchine.

Per 2 verdure di media grandezza prendere

0,2 kg di pollo tritato;
3 pomodori;
lampadina;
uovo di gallina;
un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
0,1 g di formaggio a pasta dura;
2 cucchiai di panna acida;
sale e spezie a piacere.

Come prepararsi:

Friggere la cipolla tritata finemente.
Mescolarlo alla carne macinata, aggiungere concentrato di pomodoro, sale e spezie.
Zucchine grattugiate grattugia grossa, aggiungere sale. Dopo aver aspettato un po', spremete il succo.
I pomodori vengono tagliati a cerchi.
Sbattere le uova e la panna acida, aggiungere un po 'di sale.
Mettere metà della massa di zucchine in una forma unta, quindi aggiungere la carne macinata, che viene ricoperta con le restanti zucchine. Metti i pomodori sopra. Tutti gli strati sono riempiti con panna acida e composto di uova.
Mettere in forno a cuocere per circa mezz'ora.
Togliere lo stampo, versare sopra il formaggio grattugiato e rimetterlo per 10 minuti.

Con carne macinata e riso

Per preparare questo tipo di zucchine, per 3 verdure medie prendete:

4 pomodori;
2 cucchiai ciascuno di riso e panna acida;
0,1 kg di formaggio a pasta dura;
200 ml di acqua;
un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
150 g di carne macinata;
sale e spezie.

È facile preparare le zucchine ripiene di carne macinata. Per fare questo è necessario:

Lessare il riso. Per fare questo, è disposto in acqua fredda, che viene messo sul fuoco e, dopo la bollitura, fatto bollire per circa un quarto d'ora, e poi scolato.
aggiungere a riso bollito carne macinata, mescolare accuratamente.
Condire la massa risultante con sale e pepe.
Tagliare le zucchine sbucciate a fettine sottili.
Metti un cucchiaio di carne macinata su ogni cerchio e copri con il pomodoro.
Posizionare i "sandwich" risultanti lateralmente in uno stampo in più strati.
Preparare la salsa: mescolare concentrato di pomodoro, panna acida e acqua.
Versare la salsa sulle verdure e mettere in forno preriscaldato per mezz'ora.
Togliere la teglia per cospargere il formaggio grattugiato e cuocere per altri 5 minuti.

Per preparare il piatto ci vuole circa un'ora.

Casseruola di zucchine con pollo e formaggio

Lo sformato di zucchine è un'ottima scelta per un pasto facile e veloce. cena semplice. Le verdure si sposano bene con il pollo e il formaggio conferisce al piatto un aspetto appetitoso.

Per preparare 1 zucchina avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

0,4 kg di filetto di pollo;
0,1 kg di formaggio a pasta dura;
un bicchiere di latte;
3 cucchiai di burro (burro);
2 cucchiai di farina;
sale e spezie.

Come cucinare:

Lavare bene la carne, asciugarla e tagliarla piccoli cubetti. Quindi trasferire in una padella o in uno stampo.
Tagliare le zucchine sbucciate a pezzetti e adagiarle sopra i pezzi di carne.
Macinare il formaggio utilizzando una grattugia.
Preparare la salsa. Per fare questo, sciogliere il burro in un pentolino a fuoco basso. Quindi aggiungere la farina e friggere finché non diventa dorata. Versare il latte, mescolare. Dopo l'ebollizione, salare e cuocere per un altro paio di minuti, mescolando continuamente.
Versare la salsa sulla carne e sulle zucchine, cospargere le spezie e stendere il formaggio.
Cuocere a fuoco medio (180°C) per circa 25 minuti.

La casseruola si consuma calda per assaporarne meglio il sapore e sentirne la succosità.

Un'altra opzione per preparare la casseruola L'elenco degli ingredienti comprende i seguenti prodotti:

2 zucchine di maturazione lattiginosa;
0,4 chilogrammi carne di pollo(filetto);
2 uova;
50 g di formaggio grattugiato semiduro;
cipolla e un po' d'aglio;
un cucchiaio di panna acida e olio vegetale;
diversi rametti di aneto;
sale, pepe

Come cucinare:

Macinare le zucchine sbucciate (per questo è meglio usare una grattugia grossa), aggiungere sale e lasciare agire per 30 minuti finché non appare il succo.
Tagliare la carne disossata e senza pelle in piccoli pezzi, passare insieme alle cipolle sbucciate e all'aglio al tritacarne, aggiungere sale e pepe.
Mescolare la carne macinata con le uova e l'aneto tritato finemente.
Spremete le zucchine e unitele alla carne macinata.
Distribuire uniformemente l'intero composto in una padella unta e spalmare sopra la panna acida.
Mettere in forno a temperatura media per mezz'ora.
Cospargere il formaggio sopra e cuocere per altri 10 minuti.

Pezzi di casseruola vengono posti su foglie di lattuga e serviti con verdure fresche.

Pizza di zucchine con salsiccia e pomodorini

La pizza è molto gustosa se l'impasto è preparato con l'aggiunta di zucchine grattugiate. Per una pizza grande vi serviranno zucchine, 150 g di farina, 3 uova, un cucchiaino di lievito, mezzo cucchiaino di sale e un mazzetto di prezzemolo. Per il ripieno utilizzeremo pomodori (5 pezzi), salsiccia (circa 120 g), formaggio a pasta dura(0,1 kg) e un peperone amaro.

Per prima cosa prepariamo l'impasto:

Grattugiare le zucchine sbucciate.
Tritare il prezzemolo e aggiungerlo al composto di zucca.
Sbattere le uova separatamente ed incorporarle al composto.
Unire la farina, il sale, il lievito, unirli al composto di zucchine e lavorare l'impasto.
Disporre la carta da forno su una teglia, ungerla con olio e stendervi sopra l'impasto in modo uniforme.

Quindi mettere in forno a temperatura media per 25 minuti.

Frittata di zucchine al forno

La frittata italiana - frittata - è preparata con ripieno di verdure, formaggio o carne.

Per fare una frittata di zucchine per 0,2 kg di zucchine vi serviranno:

5 uova;
carota di media grandezza;
una cipolla piccola, tagliata a pezzetti;
verdure tritate finemente;
olio (vegetale);
acqua;
sale e condimenti.

Preparare una frittata, nonostante la complessità del nome, è molto semplice:

Friggere la cipolla nell'olio per 2 minuti.
Aggiungere le carote grattugiate, un po 'd'acqua, cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti.
Aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti e continuate a cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
Salare, aggiungere le spezie, spegnere il fuoco.
A parte sbattere le uova, aggiungere un po' di sale e incorporare le erbe aromatiche.
Aggiungere il composto di uova alle verdure stufate.
Trasferire la miscela risultante su una teglia profonda o una padella e cuocere in forno preriscaldato.

La frittata sarà pronta quando il composto di uova si sarà indurito.

Per prima cosa prepariamo i prodotti:

4 zucchine giovani;
aglio - a piacere;
verdure (prezzemolo, aneto);
olio vegetale o d'oliva;
sale e spezie.

Passiamo ora alla cottura:

Per prima cosa tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza. Quindi dividiamo ciascuna metà in altre 6 strisce longitudinali, il cui spessore non supera i 2 cm.
Disporre le strisce di zucchine su una teglia unta e metterle in forno preriscaldato a 200°C per mezz'ora.
A questo punto tritare le erbe e l'aglio e mescolarli.
Disporre le zucchine cotte al forno su un piatto a strati, ogni strato cosparso di sale, spezie e massa verde.
Versare l'olio su ogni strato e lasciare macerare l'antipasto per circa mezz'ora.

Zucchine cotte in panna acida al forno

Questo metodo di preparazione del piatto è conveniente perché le zucchine non bruciano e i cerchi finiti risultano morbidi, dal gusto appetitoso. crosta di formaggio.

Per cuocere 1 kg di verdure vi serviranno:

un bicchiere di panna acida;
burro;
3 uova;
condimenti, erbe aromatiche, sale, spezie.

L'azione inizia con la preparazione del prodotto principale: lo laviamo, lo puliamo se necessario. Poi lo dividiamo in cubetti spessi circa 1 cm.

Dopodiché seguite la ricetta di cottura:

Salare e pepare i pezzi e lasciarli riposare per 10 minuti.
Successivamente, versateli in una casseruola e riempiteli con panna acida.
Mescolare bene e cuocere a fuoco lento coperchio chiuso per mezz'ora senza aggiungere acqua.
Dopo di che zucchine stufate scolateli con una schiumarola, fateli raffreddare, quindi disponeteli a strati in una padella profonda ben unta d'olio.
Raffreddare il liquido in cui sono state stufate le zucchine, aggiungere le uova, le erbe tritate, il sale, mescolare bene.
Versare la salsa sulle verdure e cuocere in forno preriscaldato per circa mezz'ora.

Per preparare questo piatto ci vorrà circa un'ora e mezza.

Laviamo le zucchine con acqua corrente. Per la casseruola è meglio prendere zucchine giovani, con semi acerbi. Sbucciare la pelle e tagliare entrambe le estremità. Se le zucchine sono giovani e fresche, senza danni esterni, non è necessario sbucciare la buccia. Se hai frutti grandi con semi densi, assicurati di sbucciare la buccia e rimuovere la parte interna sciolta con i semi. Grattugiare le verdure preparate su una grattugia grossa e aggiungere un po 'di sale. Mescolare il composto e metterlo in uno scolapasta. Lasciare agire per 10 minuti in modo che le zucchine rilascino il loro succo.

Quindi strizzate bene le zucchine e mettetele in una ciotola profonda. Aggiungere alle zucchine le uova, il formaggio, il lievito e un terzo di bicchiere di farina.

Mescolare. Aggiungere l'aglio, il sale, il pepe nero macinato e il sale qb alla massa di zucchine. A seconda dello spessore della massa risultante, aggiungere la farina rimanente e mescolare bene.

Ungere una teglia con olio vegetale e distribuire il composto di zucchine. Livellare la superficie con un cucchiaio.

Mettete la pirofila nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 25-30 minuti. Il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche del forno e dall'altezza della casseruola, quindi decidete voi stessi in modo più specifico. U piatto già pronto crosta secca e densa, le particelle di formaggio acquisiscono un colore dorato.

Togliere la teglia dal forno e mettere da parte per 5-7 minuti. Quindi tagliare la casseruola in porzioni e posizionarla con cura sui piatti.

Di solito, quando parliamo di zucchine, facciamo associazioni con zucchine fritte o caviale di zucchine. Ma si scopre che da questo verdura semplice casalinghe esperte cucinano gran numero gustoso e piatti bellissimi. Provate ad esempio a cuocere le zucchine al forno, e anche qui è possibile varie opzioni: zucchine con carne macinata al forno, zucchine con formaggio al forno, zucchine con pomodorini al forno, ecc. Possono anche essere conditi con varie spezie e condimenti: con panna acida, maionese, erbe aromatiche e aglio, risultando in un'ottima casseruola di zucchine al forno. Se teniamo conto del fatto che le zucchine sono un prodotto molto sano, ipocalorico e facilmente digeribile, contenente moltissime sostanze utili, allora capiremo con quale verdura inestimabile abbiamo a che fare. Le zucchine ti permettono di diversificare il nostro menù di verdure, prepara nuovi piatti ogni volta. Utilizzando elettrodomestici da cucina questo è facile e semplice da fare. Le zucchine cotte al forno possono avere molte opzioni e tipologie. Ma possiamo tranquillamente definire i più popolari e deliziosi zucchine ripiene nel forno. Possono essere preparati anche in diversi modi, farciti con altri prodotti, sia carne che verdure con formaggi ed erbe aromatiche. Zucchine, ripieno di carne macinata, al forno sono molto gustosi e nutrienti. Puoi nutrire con sicurezza tutta la famiglia con loro e allo stesso tempo essere tranquillo che tutti siano soddisfatti. Ma anche a tavola festiva puoi inviare tranquillamente spuntino originale– zucchine, ripiene e cotte al forno.

Questi sono piatti dalle molteplici sfaccettature: zucchine deliziose al forno, le loro ricette sono diffuse e facili da seguire. Assicurati di cogliere l'occasione, soprattutto durante la stagione di questo ortaggio, per cuocere più spesso le zucchine al forno. Le ricette con foto sono sul nostro sito Web, sono semplici e accessibili. E assicurati di imparare come cucinare la casseruola di zucchine al forno. Ogni casalinga dovrebbe avere ricette per questo piatto nel suo arsenale.

I nostri consigli ti aiuteranno a imparare come cucinare le zucchine al forno in modo rapido e gustoso:

È meglio prendere le zucchine giovani per la cottura; hanno polpa tenera e buccia sottile, che si consiglia di non sbucciare nemmeno;

Se ne hai di più frutti maturi, bisogna prima togliere loro la pellicina più dura, nonché il torsolo con i semi;

Non è molto conveniente tagliare la buccia ruvida di una zucchina. Pertanto, fai attenzione con un coltello affilato per evitare di tagliarti. Potete eliminare facilmente anche le interiora delle zucchine con i semi con un semplice cucchiaio;

U zucchine crude Durante il processo di cottura viene rilasciata molta umidità. Per evitare ciò, cospargete di sale le zucchine tagliate a pezzetti e lasciatele riposare per circa 15 minuti, risalterà il succo, basterà scolarle;

Le zucchine possono essere perfettamente sostituite in qualsiasi piatto con i frutti di zucchine;

Un piatto di zucchine al forno diventerà più gustoso e aromatico se alla fine del processo lo cospargerete con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

Cuocere le zucchine al forno è molto semplice e non richiede particolari abilità culinarie.

Inoltre i piatti risultano molto gustosi e leggeri.

Presentiamo alla vostra attenzione sette ricette facili.

Zucchine con formaggio cotte al forno

Avremo bisogno di:

Panna acida, 4 cucchiai.
Uova di gallina, 2 pezzi.
Zucchine di medie dimensioni, 3 pezzi.
Formaggio grattugiato, 5 cucchiai.
Aneto e prezzemolo, 1 mazzetto.
Pasta di senape, 1 cucchiaio.
Sale e spezie, a piacere.

Ricetta per zucchine al forno con formaggio:

Tagliare le zucchine a cubetti. Successivamente, aggiungere le verdure tritate finemente (aneto e prezzemolo). Salare e cospargere con spezie a piacere.
Mescolare panna acida e pasta di senape. Aggiungere il formaggio grattugiato e due uova. Mescolare tutto accuratamente.
Mettete le zucchine tritate in una teglia. Versare sopra la miscela di panna acida e senape. Frullare il tutto e cospargere con formaggio grattugiato. Se lo desideri, puoi creare diversi livelli.
La cottura del piatto in forno richiede circa 35-40 minuti. Determiniamo la prontezza quando appare la prima crosta, di colore dorato chiaro.

Zucchine al forno con funghi e pomodorini

Avremo bisogno di:

Zucchine fresche, 2 pezzi.
Formaggio, 150 grammi.
Champignon, 150 grammi.
Pomodorini, 12-15 pezzi.
Olio vegetale.
Sale, pepe, a piacere.
Sesamo bianco, 1 cucchiaio.

Ricetta per zucchine con funghi prataioli e pomodori:

Le zucchine devono essere tagliate a fette. Tritiamo anche i funghi prataioli. Tagliare i pomodori a metà. Tre formaggi su una grattugia grossa.
Successivamente, friggere le zucchine per circa cinque minuti. Determiniamo la prontezza dal suo colore dorato. Friggiamo anche i funghi prataioli e facciamo sobbollire per circa cinque minuti.
Disporre in una pirofila il primo strato di zucchine, seguito dagli champignon. E sopra ci sono i pomodori tagliati a metà. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Preriscaldare il forno a 180-200 gradi e inviare il piatto per 10-15 minuti. Dopo 15 minuti togliete dal forno e aggiungete sopra il formaggio grattugiato. Cospargere con semi di sesamo e mettere in forno per altri 5-10 minuti.
Determiniamo la prontezza del piatto mediante la formazione di una crosta marrone dorata.
Le zucchine sono pronte al forno, servite.

Zucchine con cipolle e pomodori al forno

Avremo bisogno di:

Formaggio a pasta dura, 250 grammi.
Zucchine, 700 grammi.
Cipolle, 2 pezzi.
Pomodori, 300 grammi.
Basilico, fresco o essiccato.

Zucchine al forno con pomodori e cipolle. Ricetta:

Sbucciare le zucchine e tagliarle a cerchi. Successivamente, è necessario tagliare i pomodori allo stesso modo in cerchi e le cipolle in anelli.
Ungere la teglia con olio vegetale. Mettete le zucchine tagliate a pezzetti e aggiungete un po' di sale.
Disporre il secondo strato di cipolle e pomodori. Aggiungi basilico.
Prima di metterlo in forno, è necessario cospargere il formaggio grattugiato.
Cuocere in forno per circa 25 minuti.

Zucchine ripiene di ricotta al forno

Avremo bisogno di:

Un mazzetto di aneto.
Un mazzetto di prezzemolo.
Ricotta sbriciolata, 500 grammi.
Aglio, 2 spicchi.
Zucchine giovani, 3 pezzi.
Formaggio, 100 grammi.
Sale e pepe, a piacere.

Ricetta ripieno di ricotta zucchine:

Tagliate una striscia spessa 1-2 centimetri dalle zucchine lavate ed eliminate la polpa con un cucchiaino. Strofina la ricotta attraverso un setaccio grande e il formaggio - una grattugia fine.
Tritare finemente le verdure e l'aglio sbucciato.
Mescolare accuratamente la ricotta, l'aglio, il formaggio e le erbe aromatiche. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Devi farcire le zucchine massa della cagliata. Successivamente, fissiamo le parti tagliate delle zucchine con degli stuzzicadenti.
I contenitori di zucca risultanti vengono riempiti con una miscela di cagliata.
Disponete le zucchine su una teglia e mettetele in forno preriscaldato a 180 gradi.
Tempo di cottura 35 – 40 minuti.

Bastoncini di zucchine in pastella di formaggio

Avremo bisogno di:

Formaggio a pasta dura, 150 grammi.
Miscela di secco erbe.
Zucchine, 2 pezzi.
Sale a piacere.
Pepe a piacere.
Uova di gallina, 2 pezzi.

Ricetta per preparare bastoncini di zucchine in pastella di formaggio:

Immergere ogni bastoncino di zucchina nell'uovo, quindi impanarlo nel formaggio.
Disponetelo quindi su una teglia precedentemente rivestita con apposita carta da forno.
Cuocere le zucchine in forno preriscaldato a 180 gradi finché non acquisiranno un gradevole colore dorato.
Tagliare le zucchine sbucciate a bastoncini. In una ciotola separata, sbattere le uova, aggiungere sale e pepe.
In un'altra ciotola, grattugiate il formaggio su una grattugia fine e aggiungete una miscela di erbe aromatiche. Mescolare il formaggio con erbe secche.
Facciamo a turno bastoncini di zucchine, immergere le uova sbattute. Successivamente, arrotolare il composto di formaggio.
Disporre i bastoncini disossati su una teglia, precedentemente rivestita con carta da forno.
Mettete le zucchine in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete fino a doratura.
I nostri bastoncini di zucchina sono pronti!

Zucchine al forno con crosta croccante

Avremo bisogno di:

Pangrattato, 100 grammi.
Uova di gallina, 2 pezzi.
Zucchine, 2 pezzi.
Formaggio a pasta dura, 150 grammi.
Sale a piacere.
Burro, 30 grammi.
Margarina, 30 grammi.
Aneto, 1 mazzetto.

Ricetta per zucchine croccanti:

Tagliate le zucchine ad anelli, spessi almeno un centimetro. Salare su entrambi i lati e lasciare macerare il sale per una decina di minuti. Rimuovere l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta o dei tovaglioli.
In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere sale a piacere. In un altro contenitore è necessario mescolare il formaggio grattugiato pangrattato. Aggiungere un po' di aneto tritato e mescolare ancora.
Ungere la teglia con una miscela di burro e margarina. Immergere gli anelli di zucchina nell'uovo sbattuto. Passatela poi nel composto con il pangrattato e disponetela in una pirofila.
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Successivamente mettete le zucchine in forno per una ventina di minuti.
Togliere le zucchine al forno, adagiarle su un piatto e cospargere con l'aneto tritato. Il piatto è pronto!

Zucchine al forno Caserol

Avremo bisogno di:

Formaggio fuso, 500 grammi.
Cipolle, 3 pezzi.
Zucchine giovani, 3 pezzi.
Uovo di gallina, 5 pezzi.
Olio vegetale, 5 cucchiai.

Ricetta per fare la Caserola al forno:

Tagliare le zucchine lavate a cerchi, spessi da cinque a sette millimetri. Cipolle tagliare ad anelli. Tagliare il formaggio a fettine sottili. Tritare finemente le verdure. Sbattere le uova e aggiungere sale a piacere.
Mescolare le zucchine con le cipolle, aggiungere le spezie, le erbe aromatiche e mescolare accuratamente. Quindi, aggiungi formaggio fuso, olio vegetale e mescolare di nuovo.
Friggere la miscela risultante in una padella riscaldata. Cuocere finché il formaggio non sarà completamente sciolto. Non dimenticare di mescolare durante la frittura.
Dopo la frittura, la massa deve essere leggermente raffreddata e le uova devono essere versate nelle zucchine calde e mescolate bene.
Metti la massa di zucchine in una teglia precedentemente unta con olio vegetale.
Mettere in forno, riscaldato a 180 - 190 gradi e cuocere per circa 50 - 60 minuti.

Zucchine al forno con pomodoro e formaggio - leggerissime, piatto sano. Le verdure succose e mature lo rendono sorprendentemente gustoso. Il consumo del prodotto è dato per una piccola porzione. Assicurati di provarlo!

Per preparare le zucchine al forno con pomodoro e formaggio vi serviranno:
pomodori - 1-2 pezzi .;
zucchine - 200-250 g;
peperone dolce - 1 pz.;
panna acida - 20 g;
latte - 2,5 cucchiai. l.;
uovo - 1 pz.;
formaggio a pasta dura - 25-30 g;
spezie, pepe nero macinato, sale - a piacere.

Tagliare le zucchine a fette spesse circa 0,5 cm (se lo si desidera è possibile eliminare la buccia delle zucchine).

Dolce peperone rimuovere i semi. Tagliate i pomodori e i peperoni, come le zucchine, a fette. Disporre le verdure tagliate verticalmente in una pirofila, alternandole tra loro.

Salare le verdure, cospargere di spezie (erbe aromatiche) e nero pepe macinato, ungere con panna acida.

Aggiungere il latte all'uovo, aggiungere un po 'di sale e pepe.

Sbattere bene con una forchetta.

Cospargere le verdure con formaggio grattugiato finemente e versare il composto di latte e uova.

Cuocere le zucchine con pomodori, peperoni e formaggio in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti.

Servire caldo con panna acida o la tua salsa preferita. Assicurati di preparare il più delizioso, molto zucchine tenere, al forno con pomodoro e formaggio!

Buon appetito!