Patate al forno con maionese e aglio. Patate con maionese al forno - non molto salutari, ma incredibilmente semplici e gustose

Puoi ottenere un contorno gustoso e fragrante in 30 minuti se cuoci al forno le patate con aglio e maionese. A differenza dell'opzione senza salsa, questo piatto rimarrà succoso quando servito! Puoi usare diverse varietà di patate: precoci o tardive, così come sostituire l'aglio fresco con essiccato macinato. Il contorno è adatto sia a piatti di carne che di pesce, è gustoso sia caldo che freddo. Se lo si desidera, gli spicchi di patate possono essere lasciati in acqua per 30 minuti prima della cottura per lavare via l'amido, e poi diventeranno più friabili e succosi dopo la cottura.

ingredienti

5-6 pezzi patate
3 art. l. maionese di qualsiasi contenuto di grassi
3-4 spicchi d'aglio
Sale e pepe a piacere

cucinando

1. Selezioneremo tuberi di patata della stessa dimensione in modo che il loro taglio sia lo stesso e uniformemente cotto. Raschiamo la buccia con un coltello se si tratta di una patata giovane, o tagliamo la buccia se utilizziamo verdure di varietà successive per creare una ricetta secondo la ricetta. Metti le patate sbucciate nell'acqua.

2. In un altro contenitore, unisci gli spicchi d'aglio sbucciati e pressati con sale, pepe nero macinato e maionese di qualsiasi contenuto di grassi tu scelga. Mescoliamo.

3. Tagliare i tuberi a metà e tagliarli ciascuno a fette in un contenitore profondo.

4. Metti le fette di patate in un contenitore con la maionese all'aglio e mescola in modo che ogni fetta sia ricoperta di salsa.

5. Spostare il pezzo in lavorazione in una teglia. Copriamo la forma di metallo con un foglio, ungiamo la forma di porcellana con olio. Mettiamo uno stampo di metallo in un forno preriscaldato, se lo stampo è di porcellana, poi lo mettiamo in forno freddo e solo allora lo riscaldiamo in modo che non scoppi.

6. Coprire il modulo con un foglio e cuocere il piatto per circa 25 minuti a 200 gradi.

Le patate cotte al forno con l'aglio sono un piatto delizioso e appagante. Questo contorno può essere servito con carne e pesce. Anche come piatto indipendente, le patate al forno con aglio sono incredibilmente gustose e aromatiche. Un piatto cucinato in pentole porzionate separate decorerà qualsiasi tavola festiva.

Patate con maionese e aglio

Le patate con maionese e aglio al forno vengono preparate molto velocemente e semplicemente. Per questo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Maionese - 3 cucchiai. l.
Patate - 5 pz.
Pepe.
spicchi d'aglio.
Sale.

Sbucciare e lavare le patate, quindi tagliarle a cubetti. Se stai usando patate novelle per cucinare, non è necessario tagliarle. Quindi aggiungere aglio grattugiato, maionese, pepe e sale. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Per cuocere le patate, puoi usare qualsiasi maionese, tranne la luce. Il fatto è che la succosità del piatto dipende dal suo contenuto di grassi. L'aglio può essere schiacciato con una pressa o grattugiato. Oltre al pepe nero, puoi usare una miscela di peperoni, che aggiunge raffinatezza al piatto.

Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, le patate possono essere trasferite in una pirofila. Il piatto viene posto in un forno preriscaldato e cotto fino a doratura. Le patate con maionese e aglio al forno vengono cotte per circa quaranta minuti. Il piatto è pronto quando la maionese sarà dorata. Va servito caldo.

Patate con formaggio e aglio

Le patate al forno con aglio e formaggio sono incredibilmente facili da preparare, ma il risultato supererà tutte le vostre aspettative. Per il piatto abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

Due lampadine.
chilogrammo di patate.
Cento grammi di formaggio.
Maionese.
Spezie.

Le patate devono essere sbucciate e tagliate a fette. Puliamo anche la cipolla e la tagliamo a cubetti. Adagiare le patate sul fondo di una pirofila o su una teglia. Cospargi la cipolla sopra, aggiungi sale e spezie, versa il tutto con la maionese.

Puoi cuocere il piatto in questa forma. Ma risulterà molto più gustoso se lo cospargi di formaggio grattugiato sopra. Quindi inviamo la teglia con aglio e formaggio, cuoce per circa quaranta minuti. Il piatto finito è condito con una bella e fragrante crosta di formaggio al forno.

Pollo con patate e aglio

Il pollo con patate e aglio al forno è un piatto appetitoso non solo per il pranzo e la cena, ma anche per la tavola festiva. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente questo piatto caldo. Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti componenti:

chilogrammo di patate.
Aglio.
Due cosce di pollo.
Sale.
Coriandolo macinato.
Pepe macinato.
Olio di semi di girasole.
Maionese.
Paprica macinata.
100 ml di acqua.

Le patate al forno con aglio e pollo sono un piatto completo che non necessita di aggiunte. Per la sua preparazione, puoi usare cosce, cosce o cosce di pollo. Certo, non dovresti mettere pezzi troppo grandi. Dopotutto, la carne dovrebbe essere ben cotta. Risciacquare le cosce di pollo e inviarle in una ciotola profonda.

Le patate devono essere lavate e bollite nelle loro uniformi. Dieci minuti dopo l'inizio del bollore, togliere le patate dal fuoco, sbucciarle e tagliarle a pezzi.

Ci sono altri modi per preparare le patate. I tuberi vengono sbucciati, tagliati a pezzi grossi e fritti un po 'in olio vegetale. Le patate vengono poi aggiunte al pollo. Mescoliamo tutti i prodotti, aggiungiamo sale e condiamo con coriandolo, aglio, paprika e pepe.

Scegliamo una forma adatta alla cottura e mandiamo il piatto a cucinare. Le patate con aglio al forno (la ricetta è riportata nell'articolo) vengono cotte per circa mezz'ora, ma con la carne la cottura richiederà circa 50 minuti.

nella panna acida

Le patate al forno con panna acida e aglio sono un'opzione più dietetica. Per prepararlo, prendi:

Patate - 850 g.
Panna acida - 120 g.
Aglio.
Formaggio a pasta dura - 230 g.

Puliamo le patate, le tagliamo a fette o cerchi. Il formaggio a pasta dura è diviso in due parti uguali. Ne strofiniamo uno su una grattugia fine e il secondo su una grattugia grossa. Uniamo patate, panna acida, formaggio grattugiato grossolanamente, aglio tritato in una ciotola, saliamo e mescoliamo la massa.

Successivamente, puoi spostare i prodotti in una teglia. Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato finemente. Mandiamo la teglia a un forno molto caldo. Le patate al forno con panna acida e aglio vengono cotte da mezz'ora a quaranta minuti. Controlliamo il grado di prontezza del piatto forando i pezzi con una forchetta.

Pollo con patate al forno

Decorerà qualsiasi tavolo. Per cucinare abbiamo bisogno di:

Carcassa di pollo.
Maionese - 170 g.
chilogrammo di patate.
Aglio.
Spezie.
Pepe.
Sale.

La carcassa va lavata, ripulita dal grasso in eccesso e tagliata in porzioni. Fuori, riempiamo ogni pezzo con aglio, strofiniamo con sale e pepe, aggiungendo condimenti e maionese. Quindi, metti il \u200b\u200bpollo su una teglia e mandalo al forno. Deve essere riscaldato ad una temperatura di almeno 180 gradi.

Dopo mezz'ora si può ottenere la forma, separare la carne e mettere le patate tagliate a fettine sottili con il grasso di pollo al centro. Puoi anche aggiungere dell'acqua al piatto. Quindi mandiamo la teglia per altri 50 minuti nel forno.

Patate con maionese e cipolle

Per preparare un pasto delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno di:

chilogrammo di patate.
Formaggio a pasta dura - 180 g.
Maionese - 170 g.
Aglio.
Condimenti.
Olio vegetale.
Sale.
Mazzo di aneto fresco.
Pepe.

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette, cerchi o fette. La forma del taglio non è particolarmente importante. Ma vale la pena ricordare che la velocità di cottura del piatto dipenderà dalle dimensioni dei pezzi. Pertanto, non rendere i pezzi grandi. Mettiamo le patate in una ciotola, aggiungiamo sale, pepe e altri condimenti. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Quindi, prepara la cipolla. Puliamo diverse teste e tagliamo a fettine sottili. Grattugiare il formaggio. Mescoliamo la maionese e l'aglio tritato, aggiungendo l'aneto tritato e mescoliamo il composto fino a che liscio.

Ungiamo la teglia con olio vegetale. Distribuiamo sopra le patate e sopra versiamo le cipolle. Quindi applicare il formaggio grattugiato in uno strato uniforme. Versare i piatti con una miscela di maionese e condimenti. Ora inviamo il modulo al forno. La preparazione del piatto richiederà non più di 50 minuti. Si serve caldo in tavola, precedentemente suddiviso in porzioni.

Invece di una postfazione

Le patate al forno con aglio e maionese al forno sono un meraviglioso piatto fatto in casa. La sua preparazione non è difficile. Ma come puoi vedere, il risultato è un piatto sostanzioso e bello che non sarà solo un buon pranzo o una cena, ma anche un'ottima decorazione per la tavola festiva. E la carne di pollo al forno con patate è generalmente un piatto completo che non ha bisogno di essere integrato.

I piatti cucinati al forno non sono solo gustosi, ma anche più benefici per il corpo rispetto ai cibi fritti in padella. Ecco perché saranno un ottimo modo per diversificare il menù di tutti i giorni sotto tutti gli aspetti.

Le patate con maionese e aglio al forno vengono preparate molto velocemente e semplicemente. Per questo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Maionese - 3 cucchiai. l.
Patate - 5 pz.
Pepe.
spicchi d'aglio.
Sale.

Patate con formaggio e aglio

Le patate al forno con aglio e formaggio sono incredibilmente facili da preparare, ma il risultato supererà tutte le vostre aspettative. Per il piatto abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

Due lampadine.
chilogrammo di patate.
Cento grammi di formaggio.
Maionese.
Spezie.

Puoi cuocere il piatto in questa forma. Ma risulterà molto più gustoso se lo cospargi di formaggio grattugiato sopra. Quindi inviamo la teglia al forno. Le patate al forno con aglio e formaggio vengono cotte per circa quaranta minuti. Il piatto finito è condito con una bella e fragrante crosta di formaggio al forno.

Pollo con patate e aglio

Il pollo con patate e aglio al forno è un piatto delizioso non solo per il pranzo e la cena, ma anche per la tavola festiva. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente questo piatto caldo. Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti componenti:

chilogrammo di patate.
Aglio.
Due cosce di pollo.
Sale.
Coriandolo macinato.
Pepe macinato.
Olio di semi di girasole.
Maionese.
Paprica macinata.
100 ml di acqua.

Le patate devono essere lavate e bollite nelle loro uniformi. Dieci minuti dopo l'inizio del bollore, togliere le patate dal fuoco, sbucciarle e tagliarle a pezzi.

Patate al forno in panna acida

Le patate al forno con panna acida e aglio sono un'opzione più dietetica. Per prepararlo, prendi:

Patate - 850 g.
Panna acida - 120 g.
Aglio.
Formaggio a pasta dura - 230 g.

Pollo con patate al forno

Il pollo al forno con patate al forno decorerà qualsiasi tavola. Per cucinare abbiamo bisogno di:

Carcassa di pollo.
Maionese - 170 g.
chilogrammo di patate.
Aglio.
Spezie.
Pepe.
Sale.

Patate con maionese e cipolle

Per preparare un pasto delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno di:

chilogrammo di patate.
Formaggio a pasta dura - 180 g.
Maionese - 170 g.
Aglio.
Condimenti.
Olio vegetale.
Sale.
Mazzo di aneto fresco.
Pepe.

Invece di una postfazione

patate crude,
Maionese,
cipolla fritta in olio vegetale,
aneto,
sale,
crema di formaggio a pasta dura.

È bello quando la mamma ha qualcuno che la aiuta in cucina. Mia figlia maggiore sta già cercando con tutte le sue forze di aiutarmi ea volte cucina lei stessa piatti semplici che non richiedono l'intervento di un adulto. Ad esempio, un'insalata di bastoncini di granchio o panini per bambini. Nella preparazione di piatti più complessi per un bambino, lei è la mia prima assistente: lei stessa impasta l'impasto per le frittelle al cioccolato o mette su una teglia le lingue di sfoglia con lo zucchero pronte per la cottura.

La figlia ama guardare diversi programmi culinari e quindi spesso si comporta in cucina come se fosse sul set di uno spettacolo culinario. È abbastanza divertente da guardare. "Semplice e di buon gusto", dice delle patate al forno con formaggio. Cuciniamo insieme e papà e figlio divorano guance e lodi: tutto qui, felicità!

Cottura delle patate al forno con formaggio:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine piatte. Quindi aggiungere alle patate cipolle prefritte, maionese, sale e aneto tritato.

4. Riempire d'acqua per un terzo dell'altezza, coprire con un foglio non molto stretto e mettere in forno caldo (180 gradi) per circa un'ora.

5. Durante questo periodo, mentre le patate cuociono, l'acqua evaporerà quasi completamente e il formaggio si trasformerà in una croccante crosta dorata.

Segreti per cucinare le patate con la crosta di formaggio al forno:

Per questo piatto è meglio scegliere una varietà di patate poco bollita in modo che non si trasformi in purè e rimanga a pezzi,

Il formaggio è desiderabile per scegliere varietà grasse dal gusto cremoso: questo conferisce tenerezza al piatto,

Invece dell'acqua, puoi versare le patate con brodo vegetale o di carne,

Le patate dovrebbero marinare un po 'per immergersi nella maionese - in questo modo sarà più profumato e più gustoso,

A piacere si possono aggiungere olive nere tritate o olive sia prima che dopo la cottura.

Patate con maionese e aglio

Le patate con maionese e aglio al forno vengono preparate molto velocemente e semplicemente. Per questo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Maionese - 3 cucchiai. l.
Patate - 5 pz.
Pepe.
spicchi d'aglio.
Sale.

Patate con formaggio e aglio

Le patate al forno con aglio e formaggio sono incredibilmente facili da preparare, ma il risultato supererà tutte le vostre aspettative. Per il piatto abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

Due lampadine.
chilogrammo di patate.
Cento grammi di formaggio.
Maionese.
Spezie.

Pollo con patate e aglio

chilogrammo di patate.
Aglio.
Due cosce di pollo.
Sale.
Coriandolo macinato.
Pepe macinato.
Olio di semi di girasole.
Maionese.
Paprica macinata.
100 ml di acqua.

Le patate devono essere lavate e bollite nelle loro uniformi. Dieci minuti dopo l'inizio del bollore, togliere le patate dal fuoco, sbucciarle e tagliarle a pezzi.

nella panna acida

Le patate al forno con panna acida e aglio sono un'opzione più dietetica. Per prepararlo, prendi:

Patate - 850 g.
Panna acida - 120 g.
Aglio.

Pollo con patate al forno

Decorerà qualsiasi tavolo. Per cucinare abbiamo bisogno di:

Carcassa di pollo.
Maionese - 170 g.
chilogrammo di patate.
Aglio.
Spezie.
Pepe.
Sale.

Patate con maionese e cipolle

Per preparare un pasto delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno di:

chilogrammo di patate.
Formaggio a pasta dura - 180 g.
Maionese - 170 g.
Aglio.
Condimenti.
Olio vegetale.
Sale.
Mazzo di aneto fresco.
Pepe.

Invece di una postfazione

Le patate al forno con aglio e maionese al forno sono un ottimo piatto fatto in casa. La sua preparazione non è difficile. Ma come puoi vedere, il risultato è un piatto sostanzioso e bello che non sarà solo un buon pranzo o una cena, ma anche un'ottima decorazione per la tavola festiva. E la carne di pollo al forno con patate è generalmente un piatto completo che non ha bisogno di essere integrato.

Le patate al forno con formaggio e aglio in maionese sono uno dei piatti da forno più apprezzati. La semplicità della ricetta, la disponibilità degli ingredienti e l'ottimo gusto hanno reso questo piatto un successo a cena. L'intero processo richiede 60-80 minuti di tempo.

Le patate giovani sono migliori di quelle vecchie perché sono più morbide. La maionese è un componente importante, non permette alle fette di patate di seccarsi, rendendole succose e fragranti. Pertanto, per non rovinare il piatto, ti consiglio di utilizzare solo maionese di alta qualità o fatta in casa.

L'aggiunta di cipolla, aglio e formaggio è facoltativa, soprattutto se uno (o tutti) di questi ingredienti non è di tuo gradimento, ma con essi le patate nella maionese sono più gustose e aromatiche. Anche la composizione dei condimenti può essere qualsiasi.

ricetta patate maionese

Ingredienti:

patate - 1 kg;
maionese - 200 grammi;
formaggio a pasta dura - 150 grammi;
aglio - 2 chiodi di garofano;
cipolla - 1 pezzo (medio);
olio vegetale - 1-2 cucchiai (per ungere la teglia);
aneto fresco - 1 mazzetto (facoltativo);
altri condimenti - a piacere (opzionale);
sale, pepe - a piacere.

Cucinando:

1. Lavare, sbucciare, tagliare le patate a fette o cerchi un po 'più che per friggere (3-5 cm di larghezza).

2. Metti le fette in una ciotola, cospargile di sale, pepe e altri condimenti (opzionale). Impastare con le mani.

3. Tritare la cipolla a pezzetti. Grattugiare il formaggio. Spremi l'aglio nella maionese. Aggiungi l'aneto fresco tritato lì, mescola fino a che liscio.

4. Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre i pezzi di patate. Aggiungi la cipolla in cima. Quindi cospargere uniformemente con il formaggio.

5. Versare la maionese.

6. Preriscaldare il forno a 190-200°C. Cuocere le patate con la maionese per 30-50 minuti finché sono teneri (i pezzi dovrebbero essere facilmente forati con un coltello). Più giovani sono le patate, più velocemente saranno pronte.

Patate e formaggio sono due categorie di alimenti che stanno benissimo insieme. Questa circostanza è particolarmente importante quando si tratta dell'organizzazione di una corretta alimentazione. Per la maggior parte della popolazione, le patate al formaggio sono un'ottima opzione per una cena deliziosa. Inoltre, puoi cucinare un piatto del genere in diversi modi.

Questa opzione dovrebbe davvero piacere agli uomini ea coloro che stanno appena iniziando a padroneggiare la grande arte culinaria. Non c'è niente di complicato qui.

400 grammi di patate fresche;
1 spicchio d'aglio;
100 grammi di formaggio a pasta dura;
20 grammi di olio vegetale;
1 cipolla;
10 grammi di erbe fresche (aneto e prezzemolo);
sale;
50 grammi di maionese;
½ cucchiaino di condimento vegetale;
pepe.

Per preparare questo piatto, hai bisogno di:

Tritare la cipolla a quarti di anelli.
Patate sbucciate e lavate tagliate a cubetti. Per dare agli spazi vuoti una forma originale, puoi usare un coltello ondulato.
Macinare il formaggio su una grattugia a celle medie. Tritare finemente le verdure con un coltello affilato. Tritare a caso l'aglio sbucciato o spremerlo con una pressa.
Raccogliere i prodotti preparati in una ciotola, salare e cospargere di spezie. A proposito, le patate con formaggio al forno sono molto più gustose se condite con maionese.
Metti la massa su una teglia, trattata con olio dall'interno. Copritela con un foglio e mettetela in forno.
Cuocere per 30 minuti a 180 gradi. Togliere la pellicola e continuare la cottura per altri 10 minuti.

Di conseguenza, sopra il piatto si ottiene una bella crosta croccante e all'interno, grazie alla maionese e al formaggio, le patate rimangono morbide e succose. Un buon contorno per un piatto del genere sarebbero le verdure fresche (cetrioli e pomodori).

Qualsiasi piatto sarà più soddisfacente e gustoso se contiene carne. Inoltre, non deve essere utilizzato in un unico pezzo. La carne macinata è ideale per la cottura al forno. Puoi farlo da solo o acquistare un semilavorato già pronto nel negozio.

Per cena si possono preparare patate fresche, ad esempio un'ottima casseruola di sfoglia con carne macinata e formaggio.

Per lavoro avrai bisogno di:

0,6 chilogrammi di patate;
1 cipolla;
200 grammi di polpa di manzo e maiale;
25 - 30 grammi di sale;
200 grammi di formaggio;
10 grammi di verdure;
2 pizzichi di pepe macinato;
100 grammi di panna acida.

Fare questa casseruola non è affatto difficile.

Per prima cosa devi preparare la carne macinata. Per fare questo, carne, cipolle ed erbe aromatiche devono essere tritate in un frullatore o fatte scorrere in un tritacarne. In modo che la massa non sia troppo spessa, può essere leggermente diluita con acqua.
Tagliare le patate sbucciate a fettine sottili. Per tagliare il formaggio, è meglio usare una grattugia grossa.
Ungete bene lo stampo dall'interno con olio. Metti uno strato di patate sul fondo.
Cospargere con sale, pepe e spennellare con panna acida.
Successivamente, puoi mettere uno strato di formaggio, quindi le patate con panna acida andranno di nuovo.
Mettici sopra un pezzo di carne macinata. I prodotti possono essere alternati arbitrariamente, ma l'ultimo dovrebbe essere patate, leggermente cosparse di formaggio.
Preriscaldare il forno a 195 gradi. Metti lo stampo e inforna per 35 - 40 minuti. Dopodiché, il piatto dovrebbe riposare per un po '.

Questa casseruola sembra molto appetitosa. Inoltre, è piuttosto ipercalorico e salutare.

In Ossezia vengono cotte meravigliose torte nazionali ripiene di patate e formaggio. Di solito sono realizzati sotto forma di sottili torte rotonde con un diametro di circa 30 centimetri.

Per cucinare una torta osseta a casa, hai bisogno dei seguenti componenti:

Per prova:

0,5 litri di latte;
500 grammi di farina di frumento (più altri 50 - 70 grammi per lo stampaggio);
35 grammi di olio vegetale;
10 grammi di sale alimentare;
25 grammi di zucchero;
un paio di cucchiaini di lievito (istantaneo).

Da riempire:

1 chilogrammo di patate crude;
50 grammi di burro;
0,5 chilogrammi di formaggio.

Inoltre, avrai bisogno di circa 100 grammi di burro per ricoprire i prodotti finiti.

La torta viene preparata in più fasi:

Per prima cosa si prepara l'impasto. Per fare questo, la farina deve essere mescolata con il lievito. A parte scaldate il latte e scioglietevi il sale e lo zucchero. Unire i prodotti insieme, aggiungere l'olio e mescolare. L'impasto dovrebbe riposare in un luogo caldo coperto per circa 60 minuti. Quindi devi fare un riscaldamento e lasciarlo di nuovo per 40 minuti.
Per il ripieno le patate vanno prima sbucciate, tagliate a pezzi e messe in una casseruola. Quindi riempilo con acqua e fai bollire. Scolare le patate cotte e schiacciarle con una purea di patate con il burro. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato. Formare delle palline con il composto preparato. Questo sarà il ripieno.
Dividi l'impasto finito in parti (in base al numero di palline). Per prima cosa impastate un po 'ognuno di loro, dopo aver cosparso il tagliere di farina, quindi arrotolatelo in una torta.
Mettete al centro una pallina di patate e, sollevando i bordi della pasta, avvolgetela. Premi il pezzo con il palmo della mano, quindi stendilo con un mattarello.
Posizionare il prodotto su una teglia ricoperta di pergamena e infornare per 25 minuti a 200 gradi.
Metti le torte finite su un piatto in una pila, spalmandole ciascuna con olio.

Dopo il raffreddamento si ottiene una torta morbida con un fragrante ripieno succoso.

In una pentola a cottura lenta

È molto facile preparare le patate con il formaggio in una pentola a cottura lenta. Inoltre, conoscendo alcuni segreti, puoi ricavarne un piatto festivo originale.

Avrai bisogno di prodotti già familiari:

1 chilogrammo di patate;
100 millilitri di maionese;
sale;
50 grammi di burro;
100 grammi di formaggio;
condimenti (soprattutto per le patate).

Metodo di cottura:

Sbucciare le verdure, lavarle, quindi praticare su ogni patata diversi tagli trasversali a una distanza di circa 1 centimetro l'uno dall'altro.
Tagliare il burro congelato a fettine sottili. Macinare il formaggio su una grattugia grossa. Mescolare la maionese con sale e condimenti.
Arrotolate le patate e mettetele nella ciotola del multicooker (tagliate in alto).
Metti un panetto di burro in ogni taglio.
Impostare la modalità "Cottura" sul pannello e cuocere per 45 minuti.
Cospargere le patate con formaggio grattugiato e cuocerle per circa un quarto d'ora.

Le originali patate a forma di fisarmonica con una fragrante crosta di formaggio staranno benissimo su un piatto.

Draniki con formaggio e patate

Le frittelle di patate con formaggio meritano un'attenzione speciale. Nonostante il suo alto contenuto calorico, il piatto è molto popolare.

Per prepararlo, devi prendere:

6 patate;
1 uovo;
sale;
90 grammi di formaggio;
1 cipolla;
pepe e condimenti vari (facoltativo);
80 - 120 grammi di farina;
verde;
olio vegetale raffinato.

Per preparare fragranti frittelle di patate, hai bisogno di:

Sbucciare le patate, strofinare (su una grattugia fine o media), quindi spremere l'umidità in eccesso.
Aggiungere la cipolla tritata finemente, le verdure tritate, la farina, i condimenti e mescolare.
Aggiungere il formaggio grattugiato e sbattere l'uovo. Mescola di nuovo tutto.
Dalla massa preparata formare delle frittelle con un cucchiaio e friggerle su entrambi i lati in olio bollente.

Risulta fragranti frittelle di patate con polpa delicata e una croccante crosta dorata.

Cuocere con la pancetta

Non meno gustosa è la patata al cartoccio con la pancetta. A volte un piatto del genere si chiama "millefoglie di patate". Dal francese, il nome stesso è tradotto come "mille fogli".

In effetti, questa è anche una specie di casseruola di patate e formaggio avvolta nella pancetta.

Per un piatto così insolito hai bisogno di:

0,5 chilogrammi di patate;
sale;
300 grammi di pancetta;
pepe e spezie;
50 grammi di burro;
200 grammi di formaggio.

Non è affatto difficile preparare un millefoglie così originale:

Il primo passo è macinare gli ingredienti. Tagliare le patate e la pancetta a fettine sottili e grattugiare il formaggio su una grattugia media.
Foderare l'interno dello stampo con un foglio.
Adagiarvi sopra la pancetta in modo che i piatti pendano parzialmente verso l'esterno.
Poi arriva un sottile strato di patate. Deve essere cosparso di sale, pepe e spezie.
Il secondo strato sono pezzi di burro con formaggio grattugiato. Devono essere distribuiti uniformemente sulla superficie.
Gli strati dovrebbero essere ripetuti fino a quando gli ingredienti non si esauriscono.
Coprire la "costruzione" con le estremità pendenti di pancetta e avvolgere strettamente nella carta stagnola.
Metti la forma in forno per 45 - 50 minuti a 185 gradi.
Apri la pellicola e mantieni la pirofila in forno per altri 10-15 minuti.

Servite la sfoglia tenera in casseruola con una crosta di pancetta fritta meglio calda.

Con prosciutto

Puoi anche usare la patata stessa come forma. Cotto al forno con ripieno di formaggio e prosciutto, è un'ottima opzione per la cena.

Per due porzioni di questo piatto avrai bisogno di:

2 patate;
sale;
4 pezzi di formaggio;
25 grammi di panna;
2 fette di prosciutto;
pepe.

La tecnologia per realizzare questo piatto sarà completamente diversa:

Per prima cosa, le patate devono essere cotte. Per fare questo va lavato, avvolto con cura nella carta stagnola e mandato in forno per 45 minuti, riscaldato a 200 gradi.
Fai un piccolo taglio lungo la parte superiore di ogni patata. Questa sarà la copertina.
Rimuovere la polpa dal fondo. Dobbiamo cercare di non danneggiare il guscio.
Tagliare a dadini il prosciutto e il formaggio, unirli alla polpa di patate, unire il resto degli ingredienti e mescolare.
Mettete il ripieno negli stampini e copriteli con i coperchi.
Cuocere gli spazi vuoti in forno per non più di 15 minuti.

In tavola, un piatto così originale è ben servito con erbe fresche.

Con i funghi

Molti piatti interessanti e molto gustosi possono essere cucinati anche nel microonde. Ad esempio, cuocere le patate con cipolle e funghi. E con formaggio e maionese il piatto diventerà ancora più succoso e fragrante.

Per lavoro avrai bisogno di:

2 patate grandi;
3 cipolle;
olio vegetale;
2 spicchi d'aglio;
formaggio stagionato;
6 funghi prataioli;
Maionese;
spezie.

Tutto è fatto molto rapidamente:

Per prima cosa, la teglia deve essere unta con olio dall'interno.
Spargi l'aglio tritato lungo il perimetro.
Sbucciare le patate, tagliarle a fette. Mettili sul fondo del contenitore, quindi salali e cospargili di spezie.
Adagiare sopra la cipolla, anch'essa tagliata a rondelle eleganti.
Tagliare i funghi a fettine sottili. Distribuirli sulla cipolla.
Versare il tutto con la maionese e cospargere di formaggio grattugiato.
Mettere il contenitore nella camera del microonde e cuocere per 10 minuti alla massima potenza.
Imposta la modalità combinata e continua l'elaborazione. Dopo 7 minuti, il piatto sarà pronto.

Questa ricetta può essere utilizzata se hai bisogno di cucinare qualcosa di delizioso molto velocemente.

Quindi, le patate da un banale contorno diventano un vero capolavoro culinario. Prova qualsiasi ricetta: ognuna di esse è attraente a modo suo.