Crescere il tè nel paese. Come coltivare il tè nel paese

Istruzione

Prepara il terreno per piantare i semi. Metti uno strato di drenaggio sul fondo della pentola, metti sopra uno strato di miscela di terra. Lo sfuso è adatto per il tè, quindi puoi usare una miscela di terreno di conifere e torba di palude alta o una miscela di terreno per la coltivazione di azalee. Metti i semi nel terreno a una profondità di tre o quattro centimetri.

In primavera e in estate le teiere possono essere posizionate in giardino o sul balcone, orientandosi verso il sole in diverse direzioni. Per evitare che il terreno si secchi, copri il vaso con muschio o torba. È meglio annaffiare la pianta la sera e dopo ogni cinque o sei annaffiature il terreno dovrebbe essere allentato.

Sposta i cespugli di tè in casa prima dell'ondata di freddo. Per questa pianta, la temperatura ottimale è di circa dieci-quindici gradi. Se c'è un posto adatto con una tale temperatura nel tuo, andrà bene il solito. Spruzza di tanto in tanto il cespuglio con acqua e versa mezzo bicchiere di acqua pulita nella padella ogni giorno per aumentare l'umidità.

Da una pianta di tre anni, puoi provare a raccogliere il primo raccolto di foglie di tè. Questo può essere fatto dopo che le foglie sono ricresciute dopo la seconda potatura, tra maggio e settembre. L'altezza della pianta dovrebbe essere di almeno quaranta centimetri. Se il cespuglio non sembra abbastanza forte, rimanda la raccolta al prossimo anno. Se decidi ancora di raccogliere le foglie di tè, seleziona alcuni germogli con cinque foglie e pizzica le due superiori insieme al bocciolo.

I cespugli di tè di quattro anni dovrebbero essere trapiantati in un vaso più grande. Per la semina, usa lo stesso terreno acido della semina.

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Fonti:

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Il cespuglio di tè può essere coltivato non solo in piantagioni speciali, ma anche sul tuo davanzale. Non solo è un'ottima pianta d'appartamento esotica, ma ti consente anche di allevare la tua varietà di tè da servire ai tuoi ospiti.

La pianta emana un profumo leggero e delicato, ha un fogliame lussureggiante, adornato da tanti piacevoli fiori bianchi con stami dorati.

Il cespuglio di tè richiederà una speciale miscela di terreno sciolto attraverso la quale l'acqua filtra bene. Dovrà essere annaffiato frequentemente, poiché questa pianta è estremamente igrofila e svanisce rapidamente per mancanza d'acqua. Nutrire il cespuglio è meglio farlo con fertilizzanti azotati. È necessario escludere la calce nel terreno, che è dannosa per questa pianta.

La pianta del tè può essere propagata utilizzando semi e talee. A sedici-diciotto gradi, i tuoi semi germineranno in meno di due mesi. La capacità di germinare nei semi non dura più di sette-otto mesi. In apparenza sono piuttosto grandi, circa due centimetri di diametro, e hanno un colore cioccolato. Piantare semi nel terreno è fatto con una cicatrice verso il basso.

Con la cura adeguata, il cespuglio di tè sarà in grado di ricompensarti per la tua cura con una bevanda profumata e aspra per ogni mattina.

La melaleuca è il tipo più modesto di tea tree. Puoi coltivarlo sia nei cottage estivi che nei normali vasi da fiori. Si propaga per seme o talea. Per fare il tè puoi usare non solo le foglie, ma anche i fiori di questo arbusto.

Istruzione

Quando si pianta un albero del tè, è necessario prestare particolare attenzione al terreno. L'opzione ideale per questa pianta è il solito terreno per fiori, venduto da quasi tutti i negozi di fiori.

Se non hai un terreno speciale, puoi usare una miscela di terra e sabbia ordinarie. Tieni presente che la melaleuca ama il terreno acido, quindi annaffia la pianta con acqua con un po' di succo di limone.

La regola principale per prendersi cura di un albero del tè è l'irrigazione regolare. Il terreno dovrebbe essere sempre umido, ma non dovresti permettere un eccesso di umidità. Questo può danneggiare le radici della melaleuca. La pianta deve essere annaffiata quotidianamente.

L'albero del tè raggiunge un'altezza di 50-60 cm e può essere propagato per talea. Tuttavia, molto spesso i semi vengono utilizzati per coltivare la melaleuca. Il processo di semina non differisce dal solito algoritmo: i semi vengono posti in terreno preumidificato a una profondità di 1-2 cm È meglio tenere il vaso in un luogo ombreggiato per diversi giorni, quindi metterlo nel luogo più soleggiato.

In piena terra è meglio piantare piante che abbiano raggiunto un'altezza di 5-10 cm Per l'inverno l'albero del tè va riscaldato il più possibile con fogliame, erba secca o altri metodi.

L'albero del tè non richiede cure particolari. È possibile fornire le condizioni ideali per la crescita di un arbusto con l'aiuto di sufficiente umidità e piantare in zone soleggiate. Non dimenticare che la melaleuca è una pianta molto termofila.

La prima fioritura di solito avviene dopo il secondo anno di vita dell'albero del tè. I fiori assomigliano esternamente alle infiorescenze di fragola: petali bianchi arrotondati e nuclei gialli.

Dopo la fioritura, al loro posto si formano piccoli frutti, che sembrano boccioli di luppolo. All'interno dei frutti ci sono i semi che, una volta maturi, puoi usare per espandere il tuo giardino del tè e far crescere nuovi alberi del tè.

Nota

Prendersi cura di un albero del tè non è una seccatura. La pianta dovrebbe, se necessario, essere trapiantata in un nuovo terreno, rimuovere germogli e foglie essiccati e monitorarne anche l'aspetto.

Consigli utili

Prima di piantare, è meglio immergere i semi dell'albero del tè in un panno umido per alcuni giorni. Se i semi germinano, questo può essere considerato una garanzia della loro sopravvivenza nel terreno.

È possibile coltivare un cespuglio solo in un clima caldo, simile a quello tropicale o subtropicale. Diversi paesi sono specializzati nella produzione di tè diversi.

Come cresce il tè

La tecnologia e le condizioni per coltivare il tè in un clima tropicale sono molto semplici. Nella piantagione vengono piantate talee o piantine biennali del cespuglio di tè. Il primo raccolto di foglie può essere raccolto già 4-5 anni dopo la semina. I cespugli di tè vengono potati molte volte durante la loro vita, formando così una forte crescita di un gran numero di germogli laterali.

Una piantagione di tè di solito è composta da cespugli di un metro e mezzo piantati in file. Anche la larghezza dei passaggi tra di loro è di 1-1,5 m Una grande massa di foglie sul tè cresce fino all'età di 50-60 anni, ma alcune varietà danno rese di foglie fino a 80-100 anni. Se il clima è favorevole, la crescita del cespuglio di tè arriva fino a un metro all'anno, ma è molto difficile rispettare queste condizioni. Un requisito importante è un'estate e un autunno caldi e, allo stesso tempo, un inverno molto freddo. Se questa modalità non viene osservata, il tè praticamente smette di crescere e diventa anche suscettibile a un'ampia varietà di malattie.

Il periodo di vegetazione attiva nel tè è molto breve, la crescita attiva di germogli e foglie dura solo circa un mese, e poi questo avviene solo in primavera. Allo stesso tempo, il tè ha due lunghi periodi dormienti: estate e inverno. Il letargo estivo non è del tutto tale, poiché i germogli sono grossolani, la loro crescita è insignificante e si formano i fiori.

I cespugli di tè hanno bisogno di lunghe ore diurne, poiché la concentrazione di sostanze aromatiche nella foglia di tè dipende direttamente dall'abbondanza di luce solare. In mancanza di luce solare, la foglia diventa ruvida, non aromatica, dal sapore erbaceo.

Una condizione importante in relazione alla quale il tè viene coltivato principalmente in montagna è la presenza di aria pulita e umida per i cespugli, nonché l'altezza sul livello del mare. Il cespuglio di tè non crescerà in ambienti ambientalmente sfavorevoli perché è estremamente sensibile all'inquinamento atmosferico.

Dove cresce il tè?

Il tè è coltivato in più di 30 paesi del mondo, ma la regione principale per la fornitura di tè è l'Asia. La diffusione del tè nel mondo iniziò proprio con la Cina, poiché la cultura del tè iniziò ad emergere qui diversi millenni fa. L'albero del tè è stato scoperto qui e i cinesi ne usavano le foglie non solo come medicina, ma anche come bevanda. Fino ad ora, la Cina è famosa per le sue squisite varietà di tè da collezione ed è il principale fornitore di tè al mondo.

Dalla Cina, i semi di tè o le piantine arrivarono per la prima volta in India. Ma la coltivazione del tè sotto l'influenza degli inglesi iniziò qui solo verso la fine del XVIII secolo. La colonia indiana si trasformò quindi in quasi un impero del tè.

Quindi, nel XVIII secolo, l'albero del tè fu portato nello Sri Lanka, che fu chiamato Ceylon. E all'inizio del XIX secolo l'isola era piuttosto grande.

I semi di tè furono portati in Giappone all'inizio del IX secolo. Ma questa pianta non ha ricevuto piantagioni e un'ampia distribuzione qui.

Nonostante la straordinaria varietà di varietà di tè, sono tutte ottenute dalle foglie della stessa pianta: la camelia cinese (Camellia sinensis). Già nel 1843, il botanico viaggiatore inglese Robert Fortune scoprì che la differenza tra tè nero e tè verde risiede nella tecnologia di lavorazione delle materie prime e non nell'uso di diverse specie botaniche di tea tree.

Eppure, la domanda che il tè abbia un solo tipo ha causato molte polemiche scientifiche contemporaneamente. Negli anni '20 del XIX secolo, nella giungla indiana furono scoperti boschetti di giganteschi alberi del tè, che esternamente differivano notevolmente dai cespugli di tè che crescevano in Cina. Fu allora che fu messa in discussione la teoria dell'esistenza di un unico tipo di albero del tè. Il problema è stato aiutato a risolvere il lavoro sullo studio della flora selvaggia della Cina. I botanici cinesi sono riusciti a scoprire enormi quantità di tè selvatico negli altopiani della Cina sudoccidentale, nelle province di Yunnan, Sichuan e Guizhou.

Nel 1962, il famoso biochimico sovietico K. M. Dzhemukhadze ha presentato prove scientifiche che il tè proviene dallo Yunnan e che il tè dello Yunnan è la varietà principale. Pertanto, gli scienziati sono stati in grado di stabilire che il tè ha un solo tipo (sebbene in condizioni naturali possa avere sia una forma arborea che arbustiva), e i boschetti di tè trovati in India e nei paesi dell'Indocina sono solo i resti di alberi selvatici che sono sopravvissuti da insediamenti precedenti. Questo punto di vista è ora generalmente accettato.

paesi del tè

Oggi il tè è coltivato su scala industriale in più di 30 paesi del mondo, anche se l'Asia è stata e rimane la principale regione produttrice di tè.

Paesi in cui vengono coltivate varietà di tè famose in tutto il mondo:

Cina. La diffusione del tè nel mondo è iniziata con la Cina. Fu qui che iniziò ad emergere la cultura del tè diversi millenni fa: i cinesi furono i primi a scoprire l'albero del tè e i primi a coltivarlo. Usavano il tè non solo come medicina, ma lo consumavano anche come bevanda. Fu in Cina che nacque la stessa parola “tè”, e qui furono scoperti i monumenti più antichi della cultura materiale dedicati al tè. Conosciuta per la sua vasta gamma di tè e le squisite varietà da collezione, la Cina è ancora uno dei maggiori produttori di tè al mondo.
India. Probabilmente, i semi di tè furono portati dalla Cina in India dai pellegrini buddisti a cavallo tra il I e il II millennio. Tuttavia, su larga scala, gli indiani iniziarono a coltivare il tè solo nella seconda metà del XVIII secolo. Grazie agli inglesi, la colonia indiana alla fine si trasformò in un vero impero del tè.
Sri Lanka. L'albero del tè fu portato dalla Cina nell'isola dello Sri Lanka (ex Ceylon) nel 1824, ma le prime piantagioni di tè apparvero qui un po 'più tardi - nel 1867.
Giappone. In Giappone, i semi del tè cinese arrivarono all'inizio del IX secolo: furono portati qui da un monaco buddista. Inizialmente, le piante venivano piantate solo nella prefettura di Shiga e, successivamente, nelle regioni centrali e meridionali del paese.
Indonesia. I semi di tè furono portati sull'isola di Giava negli anni '80 del XVII secolo. Tuttavia, la produzione industriale di tè fu organizzata qui solo alla fine del XIX secolo, quando gli olandesi iniziarono a coltivare piante di tè dall'Assam a Giava.
Un certo numero di paesi africani (Kenya, Malawi, Camerun, Tanzania). Nei paesi africani, la cultura del tè iniziò a essere coltivata dagli europei (colonialisti inglesi e tedeschi) nella seconda metà del XIX - prima metà del XX secolo.

Quanto dura il tè?

Il tè è una pianta perenne che può avere centinaia di anni. Ad esempio, nella provincia cinese dello Yunnan, sul territorio della catena montuosa Ailaoshan, è stato trovato l'albero del tè più antico del mondo, la cui età approssimativa è di 2700 anni. Tuttavia, la durata di vita di un tipico albero del tè coltivato in una piantagione è certamente molto più breve. 4-5 anni dopo la semina, la pianta entra in una fase di crescita attiva: questo è il periodo più produttivo della sua vita. Ma con l'età l'attività vitale del tè si indebolisce: quando un albero cessa di produrre la resa richiesta (in media, ciò accade dopo 50-70 anni), viene sradicato, aggiornando così le piantagioni.
Al fine di massimizzare la vita produttiva del tè, gli scienziati hanno sviluppato speciali tecniche agricole che includono meccanismi per stabilire piantagioni, metodi di cura del suolo (aratura, pacciamatura, irrigazione, concimazione superiore) e potatura degli alberi (la potatura aiuta a formare e rafforzare la corona, stimola la crescita dei giovani germogli). , ringiovanisce i vecchi alberi).

Di che clima ha bisogno il tè?

Le condizioni climatiche influenzano sia il volume del raccolto che la qualità del tè stesso. Tra i fattori naturali e ambientali necessari per la crescita produttiva dell'albero del tè, si possono notare i seguenti:

Luce del sole. Solo sotto l'azione della luce solare, l'acqua e le sostanze inorganiche ottenute dalla pianta dal terreno entrano nei processi chimici. Di conseguenza, nelle cellule vegetali si formano composti che promuovono l'ulteriore crescita dell'albero del tè e sono alla base della formazione delle principali proprietà del tè: colore, aroma e gusto. Ecco perché il tè degli altopiani, il cui clima è caratterizzato da un'abbondanza di luce solare diffusa, è di altissima qualità.
Temperatura. Il tè appartiene alle colture amanti del calore. Soprattutto, i giovani germogli di tè crescono a una temperatura di 20-30ºC. Nonostante il fatto che l'albero del tè sia molto resistente, in condizioni di caldo estremo o, al contrario, di forti gelate, le sue foglie si seccano e appassiscono.
Umidità. L'abbondanza di acqua è una condizione indispensabile per la vita dell'albero del tè. La pianta deve continuamente produrre nuovi germogli, il che spiega la sua maggiore necessità di umidità. Una grave siccità o, al contrario, il ristagno di umidità nel terreno può non solo ridurre la qualità del raccolto di tè, ma anche distruggere la pianta.
Il suolo. La qualità del futuro tè dipende direttamente dalle caratteristiche del terreno su cui viene coltivato l'albero del tè. Se il tè cresce su terreni sciolti, permeabili all'aria e all'acqua, sviluppa un apparato radicale sviluppato e una corona densa.

La connessione diretta di tutte queste condizioni naturali con la qualità del tè è dimostrata dal fatto che le migliori ed elite varietà di tè crescono nelle piantagioni degli altipiani.

La temperatura dell'aria in montagna è molto più bassa che in pianura. Ciò influisce sull'attività degli enzimi e, di conseguenza, influisce sulla composizione chimica della foglia di tè. Così, ad esempio, gli scienziati hanno dimostrato che i tè di alta montagna contengono più aminoacidi e composti aromatici. Gli amminoacidi rendono il gusto del tè più puro e ricco e le sostanze aromatiche gli conferiscono un aroma denso e pronunciato.

Inoltre, le piantagioni di alta montagna hanno un'umidità piuttosto elevata. In tali condizioni, le vampate mantengono a lungo la loro freschezza e non si ingrossano. È da queste foglie morbide e succose che si ottengono le varietà di tè più pregiate al mondo.

I terreni delle piantagioni di alta montagna sono ben strutturati e ricchi di vari nutrienti, il che influisce favorevolmente anche sulla qualità del tè coltivato. Di grande importanza è il fatto che le aree montuose, di norma, sono aree ecologicamente pulite.

Oggi è difficile immaginare una persona a cui non piaccia il gusto e l'aroma del tè, ma poche persone sanno come viene coltivata questa bevanda tonificante.

La parola "tè" deriva dalla parola cinese "cha", che significa "bere". Esistono diversi tipi di tè: cinese, indiano, di Ceylon, indocinese, africano e turco. Il tè cinese viene coltivato nel sud-est asiatico e il tè indiano in Assam (India), il tè di Ceylon viene coltivato nelle piantagioni dello Sri Lanka, i principali produttori di tè indocinese sono l'Indonesia e il Vietnam, il tè africano viene coltivato in molte parti dell'Africa: in Kenya, Burundi, Zimbabwe, SUDAFRICA. In Africa viene coltivato e prodotto solo il tè nero e il tè turco non è di alta qualità.

Esiste un numero enorme di varietà di tè, ma poche persone sanno che tutto il tè è prodotto dalle foglie di camelia sinensis. Gli alberi del tè vengono coltivati in piantagioni speciali, dove vengono curati con cura, ma gli alberi del tè si trovano anche allo stato selvatico. Ad esempio, boschetti di cespugli di tè furono scoperti in India all'inizio del XIX secolo.

L'albero del tè è una pianta perenne, la vita media del tè coltivato nelle piantagioni è di 50-70 anni. L'albero del tè ha due cicli di vita: biologico ed economico. Il termine biologico è inteso come l'intero ciclo di vita della pianta e il termine economico per il quale l'albero del tè produce una grande quantità di foglie di alta qualità. Il tè viene propagato per talea, vengono piantati in terreni appositamente preparati, a volte viene coltivato dai semi. L'altezza dell'albero del tè raggiunge 1-1,5 m Per raccogliere le foglie da un cespuglio di tè devono trascorrere almeno 4-5 anni. Sebbene gli alberi del tè siano abbastanza resistenti e privi di malattie, sono necessarie una serie di condizioni di crescita per produrre foglie di tè di qualità. In primo luogo, si tratta di una quantità sufficiente di luce, in secondo luogo, il rispetto del regime di temperatura, la temperatura ottimale per la coltivazione del tè è di 20-30°C e, in terzo luogo, l'albero del tè necessita di umidità moderata e terreno sciolto. Nelle piantagioni vengono costantemente eseguite l'irrigazione artificiale del terreno, l'aratura, la potatura dei germogli, ecc.

In tutti i paesi, l'aspettativa di vita di un albero del tè è diversa. Ad esempio, in India, il ciclo economico della sua vita è di 80-90 anni e il ciclo biologico è ancora più lungo.

La raccolta e la lavorazione delle foglie di tè avviene a mano, e solo le foglie giovani e morbide sono adatte alla produzione del tè. La raccolta del tè può durare da diversi mesi a un anno. Quindi, in Cina, il tè viene raccolto fino a quattro volte l'anno e in Indonesia e Sri Lanka tutto l'anno. La qualità delle foglie di tè cambia costantemente a seconda della stagione, delle condizioni meteorologiche e della qualità del suolo.

La coltivazione del tè è un processo molto lungo che richiede molta attenzione, impegno e tempo da parte delle persone. Per ottenere una bevanda di qualità, è necessario osservare rigorosamente tutte le condizioni per la coltivazione e la lavorazione delle foglie di tè.

Tutti sanno come coltivare frutta e verdura nel proprio orto. Ma si scopre che non puoi limitarti a prodotti standard di tua produzione e organizzare una piantagione di tè nel tuo cortile o sul davanzale della finestra.

Molti hanno già apprezzato il puro gusto aspro del tè fatto in casa, che non può essere paragonato a nessuno di quelli acquistati. Il tè, inoltre, è una bellissima pianta ornamentale che dona un aroma fresco e rinvigorente, soprattutto durante il periodo della fioritura.

Come scegliere i semi

Il problema principale che tutti coloro che vogliono coltivare il tè a casa devono affrontare è la bassa germinazione. Questa caratteristica non è associata a merci difettose o raccolta impropria di semi. Pertanto, per ottenere un numero sufficiente di germogli, è necessario piantare non uno, ma diversi pacchi.

La varietà più popolare di tè coltivato è la camelia cinese, che è la più economica e facile da coltivare. Se desideri varietà più esotiche, dovresti cercare semi nei negozi online indiani o cinesi.

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Come piantare il tè

Di norma, devi piantare il tè nella stagione invernale. Per iniziare a coltivarlo, prepara un vaso di fiori, terriccio, terriccio, sabbia, vetro per coprire il terreno, un flacone spray e semi.

Come piantare correttamente il tè:

Versa un po' di terra sul fondo del vaso e poi carteggia.
Riempilo per 2/3 di terra.
Metti i semi.
Riempi altri 3 cm di terra.
Metti sul davanzale della finestra.
Inumidire il terreno.
Coprire con il vetro.
Spruzza il terreno ogni 2-3 giorni per mantenerlo umido.
Gira il bicchiere ogni giorno.

I primi germogli diventeranno visibili dopo 2 mesi, forse un po' più tardi. Come accennato in precedenza, è più probabile che muoiano, ma al loro posto ne appariranno di nuovi, più forti e più resistenti.

Come prendersi cura del tè

Prestare attenzione all'umidità e alla temperatura nell'appartamento. La pianta non dovrebbe essere troppo calda o fredda. È ottimale se la stanza è di 22-24 gradi. Non consentire l'aria secca, che avrà un effetto dannoso sulla pianta. Spruzzalo spesso e mantieni il terreno umido.

Con un'adeguata cura per l'anno, l'albero del tè dovrebbe crescere fino a 20-30 cm e iniziare a fiorire. Quando compaiono i petali, è meglio ridurre di 2 volte il numero di irrigazioni, quindi riprendere la modalità normale. In inverno, lascia la pianta alla luce e nasconditi dal sole cocente in estate. Il tè ama il calore, ma solo con moderazione.

Quando la pianta è abbastanza forte e cresce in altezza, può essere trapiantata in un vaso più grande o in un'aiuola. Non dimenticare di dare all'albero un bell'aspetto, questo non solo aggiungerà estetica, ma accelererà anche la crescita. Taglia steli e ramoscelli sporgenti per creare forme aggraziate.

Quando fa caldo, esponi l'albero del tè al coperto all'aria aperta. Non aver paura che i parassiti lo attaccheranno. Uno dei vantaggi di questa pianta è che i moscerini e altri insetti non amano l'odore aspro e lo evitano.

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Come raccogliere

Dopo 24-36 mesi, raccogli il primo raccolto. Strappa con cura le foglie dai rami superiori: contengono gli oli e i nutrienti più essenziali. Non dovresti preparare il tè immediatamente, è meglio asciugarlo e lasciare che riveli tutto il bouquet di sapori.

Dopo che le foglie sono state raccolte, dai da mangiare all'albero. Per fare questo, acquista fertilizzante per piante d'appartamento e diluisci secondo le istruzioni. Non vale la pena nutrire il tè prima della raccolta, poiché la bevanda che ne deriva perderà le sue proprietà gustative originali.

Come fare il tè fatto in casa

Per ottenere un tè delizioso e profumato, è necessario preparare correttamente le foglie di tè. Se segui il metodo collaudato, ti godrai presto un tè squisito e unico coltivato a mano.

Come essiccare le foglie:

Sciacquare le foglie con acqua e asciugare.
Arrotolarli in tubi e ricordare leggermente con le dita in modo che il succo esca in superficie.
Quindi mettere su una teglia, coprire con pellicola trasparente e lasciare per un quarto d'ora.
Rimuovere la pellicola, mettere la teglia nel forno, riscaldata a 130 gradi.
Aspetta che le foglie si asciughino e tirale fuori.
Lascia raffreddare il tè.
Ora puoi lasciare le foglie intere o tritarle secondo le tue preferenze di gusto.

Puoi bere tè aromatico puro. Ma se aggiungi altre erbe coltivate, come menta, melissa, timo, la bevanda non sarà solo gustosa, ma anche benefica per il sistema immunitario e il sistema nervoso.

Il tè è una pianta le cui proprietà sono note fin dall'antichità. Piantandolo in casa, otterrai una bellissima pianta ornamentale dalla quale potrai preparare una bevanda tonificante e salutare di alta qualità.

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Lo sapevi il tè ora può essere facilmente coltivato a casa proprio sul tuo davanzale? Dirò di più, può svolgere il ruolo di una pianta d'appartamento, che ha ottime proprietà aromatiche e ottimo gusto. Tuttavia, molti non sanno come coltivare il tè a casa, quindi diamo un'occhiata a questo in modo più dettagliato.

Naturalmente, prima di piantare, dovresti sapere che la pianta richiede una certa cura, ma se riesci a coltivare il tè, ti delizierà per tutto l'anno.

Per coltivare il tè avrai bisogno di:

Pentola;
Acqua;
Suolo (puoi prendere terra di conifere e torba alta);
Drenaggio;
Bicchiere;
Fertilizzante (è preferibile assumere fertilizzante liquido);
semi di tè

Istruzioni passo passo per coltivare il tè a casa

1. Per prima cosa devi prendere i semi di tè e metterli per circa due giorni in acqua a temperatura ambiente. Puoi anche aggiungere uno stimolante della crescita, influenzerà solo favorevolmente la crescita dei semi. Per la semina, è preferibile scegliere solo semi duri di colore marrone scuro.

2. I semi che sono germogliati devono essere piantati nel terreno ad una profondità di circa 3 cm, annaffiare bene e coprire con un bicchiere. Il vetro dovrebbe essere pulito regolarmente e capovolto periodicamente.

3. Devi mantenere il terreno sempre umido. Il cespuglio dovrebbe essere spruzzato almeno due volte a settimana. Vale la pena notare che la pianta cresce meglio a temperatura ambiente sul davanzale della finestra.

4. Solo dopo tre mesi potrai vedere i primi raduni, ma il più delle volte muoiono. Non dovresti essere arrabbiato, poiché il sistema radicale darà nuovi frutti dopo un po '.

5. In un anno di coltivazione, il cespuglio sarà alto più di 30 cm Se te ne prendi cura adeguatamente, tra circa un anno fiorirà. I fiori daranno un aroma gradevole, dopodiché appariranno piccoli chicchi, sotto forma di noci.

6. Nella stagione calda, la pianta può essere molto lunga, nel qual caso dovrà essere tagliata. Di tanto in tanto è necessario nutrire il cespuglio di tè, per questo utilizzare normali fertilizzanti. Vale la pena ricordare che è necessario raccogliere le foglie per il tè prima di nutrirsi. Se la tua pianta ha già 4 anni, dovrebbe essere trapiantata in vasi più grandi.

7. Dopo circa due anni, l'albero del tè sarà grande, quindi potrai raccogliere liberamente le foglie e trattare i tuoi amici e conoscenti con il tè.

Il tè più delizioso si ottiene dalle foglie che crescono sulla sommità del cespuglio, quindi vale la pena coglierle di tanto in tanto.

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Sapevi che il tè può essere coltivato a casa sul davanzale della finestra? Recentemente, il tè è diventato una pianta da interno popolare, perché il gusto di tale tè è eccellente e ne derivano molti benefici. Se la pianta è ben curata, i cespugli di tè sul davanzale della finestra ti delizieranno tutto l'anno con il loro cappello verde.

Tè - una bevanda ottenuta facendo bollire, infondere o infondere una foglia di un cespuglio di tè, o camelia cinese (Camellia sinensis) - piante del genere Camelia della famiglia del tè. La specie appartiene al genere Camellia della famiglia Tea (Theaceae).

Coltivare il tè dai semi

È meglio iniziare a piantare un cespuglio di tè in inverno. I semi vengono messi a bagno per 3 giorni in acqua, quei semi che non sono affondati sul fondo durante questo periodo non dovrebbero essere piantati, molto probabilmente non germoglieranno (o li pianteranno separatamente dal lotto principale). Disponiamo il drenaggio sul fondo della pentola e lo riempiamo di terra (sabbia grossolana a metà con terra fangosa). Pianta alcuni semi a una profondità di 3 cm, il terreno deve essere sempre umido, la temperatura ambiente è adatta, quindi puoi tenere un vaso di semi sul davanzale della finestra.

Spruzza il cespuglio con acqua due volte a settimana. I primi scatti compaiono dopo 2,5-3 mesi, quindi sii paziente. I primi germogli potrebbero morire, va bene, dopo un po 'appariranno nuovi germogli dal sistema radicale vivente.

Nel primo anno di vita, il tè di solito cresce fino a 20-30 cm e all'età di 1,5 anni il tè può fiorire. L'aroma dei fiori di tè è insolito e particolare. Quando il cespuglio di tè svanisce, appariranno frutti, piccole noci.

All'età di 3-4 anni, il cespuglio di tè dovrà essere trapiantato in un grande contenitore, in futuro sarà necessario un trapianto ogni 2-3 anni.

Cura del cespuglio di tè

Il cespuglio di tè va posto in appartamento in un luogo soleggiato, ma nelle giornate più calde è auspicabile un po' di ombreggiatura. Per una crescita di successo, la pianta deve fornire uno svernamento abbastanza fresco (10-15 ° C).

In estate, esponi il tè della stanza per respirare l'aria. Anche in questo momento avrà bisogno di annaffiature regolari e abbondanti. Per fare questo, è meglio usare acqua dolce a temperatura ambiente. Al momento della formazione delle gemme, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta. Si consiglia di spruzzare la pianta più volte alla settimana, riducendo l'umidità dell'aria durante la fioritura.

Se la pianta è troppo lunga, potare, il cappello del cespuglio di tè si forma facilmente. Puoi nutrire il tè con fertilizzanti standard per fiori. Raccogli le foglie per le foglie di tè prima di nutrirle.

Dall'età di due anni, un cespuglio di tè al coperto diventa così rigoglioso e ricco di fogliame che puoi facilmente regalare alla tua famiglia una bevanda del tuo tè coltivato.

Preparazione del tè dalla foglia del cespuglio di tè

La bevanda migliore si ottiene dai germogli apicali, pizzica il germoglio con due o tre foglie, strofina i rami tra le mani - in modo che la materia prima diventi appiccicosa e le foglie si arricciano in tubi. Mettere i germogli di tè su un vassoio, avvolgere strettamente con una pellicola e lasciare riposare per circa 15 minuti, rimuovere la pellicola e asciugare le materie prime del tè in forno, a una temperatura non troppo elevata. Le foglie di tè finite vengono conservate in un contenitore ben chiuso.

Nella produzione, la preparazione del tè da una foglia di un cespuglio di tè di solito include:

essiccazione delle foglie ad una temperatura di 32-40°C per 4-8 ore, durante le quali la foglia di tè perde parte della sua umidità e si ammorbidisce;
ripetute torsioni su rulli, in cui viene rilasciata parte del succo;
ossidazione enzimatica, comunemente chiamata fermentazione, che permette all'amido contenuto nella foglia di scomporsi in zuccheri e alla clorofilla in tannini;
essiccazione a una temperatura di 90-95 °C per il tè nero e 105 °C per il tè verde, che arresta l'ossidazione e riduce il contenuto di umidità del tè al 3-5%;
taglio (ad eccezione dei tè a foglia intera);
smistamento in base alle dimensioni delle foglie di tè;
elaborazione aggiuntiva e aggiunta di additivi;

Grazie al gusto eccellente e ai grandi benefici del tè, molti amanti hanno iniziato a coltivarlo a casa proprio sul davanzale della finestra. Certo, la pianta richiede una buona cura, ma se fornita, i cespugli di tè si diletteranno durante tutto l'anno.

Avrai bisogno:

Pentola;
- Acqua;
- Bicchiere;
- Drenaggio;
- Il suolo;
- Fertilizzanti.

Istruzioni passo passo per coltivare il tè a casa:

Prendete i semi di tè e metteteli in acqua a temperatura ambiente per due giorni. Per far germogliare i semi più velocemente, aggiungi uno stimolante della crescita all'acqua. Per la semina, scegli solo semi duri e marrone scuro.
Pianta i semi germinati nel terreno a una profondità di tre centimetri. Acqua. Coprire con il vetro. Mettere in un luogo caldo. Pulisci regolarmente il bicchiere e capovolgilo. Ventilare il terreno.
Mantieni costante l'umidità del suolo. Spruzza il cespuglio stesso almeno due volte a settimana. La pianta cresce bene a temperatura ambiente su un davanzale.
Tre mesi dopo, compaiono i primi germogli. Molto spesso muoiono, ma non dovresti essere arrabbiato. Presto il sistema di root darà nuovi germogli.
In un anno, il cespuglio di tè raggiunge i 30 centimetri di altezza. All'età di un anno e mezzo, di solito inizia a fiorire. I fiori della pianta emanano un aroma insolito e particolare. Quando il tempo di fioritura finisce, i frutti appaiono sul cespuglio sotto forma di piccole noci.
Nella stagione calda, posiziona il tè al coperto sul balcone. Se vedi che la pianta è molto allungata, potala. Forma un cappello in cima. Dai da mangiare al cespuglio di tè di tanto in tanto. Come condimento superiore, usa normali fertilizzanti per fiori. Va ricordato che le foglie per la preparazione della birra devono essere raccolte prima dell'alimentazione. Una pianta di quattro anni deve essere trapiantata in un grande contenitore.
Due anni dopo, quando il tè al coperto è ricoperto da un fogliame rigoglioso e ricco, può essere preparato e offerto da bere a parenti e amici. Dall'alto, pizzica il germoglio con tre foglie. Strofinalo nella tua mano. È necessario strofinare fino a quando la materia prima diventa appiccicosa. Inoltre, le foglie dovrebbero raggomitolarsi in tubuli.
Quindi, copri i germogli con un foglio. Dopo 15 minuti, rimuovere il film e posizionare le materie prime del tè in un forno leggermente preriscaldato. I germogli essiccati sono pronti per la fermentazione.

Sorprendi i tuoi ospiti con un trattamento insolito di cui saranno deliziati.

Avrai bisogno:

- Pentola;
- Acqua;
- Bicchiere;
- Drenaggio;
- Il suolo;
- Fertilizzanti.

Istruzioni passo passo per coltivare il tè a casa:

Prendete i semi di tè e metteteli in acqua a temperatura ambiente per due giorni. Per far germogliare i semi più velocemente, aggiungi uno stimolante della crescita all'acqua. Per la semina, scegli solo semi duri e marrone scuro.
Pianta i semi germinati nel terreno a una profondità di tre centimetri. Acqua. Coprire con il vetro. Mettere in un luogo caldo. Pulisci regolarmente il bicchiere e capovolgilo. Ventilare il terreno.
Mantieni costante l'umidità del suolo. Spruzza il cespuglio stesso almeno due volte a settimana. La pianta cresce bene a temperatura ambiente su un davanzale.
Tre mesi dopo, compaiono i primi germogli. Molto spesso muoiono, ma non dovresti essere arrabbiato. Presto il sistema di root darà nuovi germogli.
In un anno, il cespuglio di tè raggiunge i 30 centimetri di altezza. All'età di un anno e mezzo, di solito inizia a fiorire. I fiori della pianta emanano un aroma insolito e particolare. Quando il tempo di fioritura finisce, i frutti appaiono sul cespuglio sotto forma di piccole noci.
Nella stagione calda, posiziona il tè al coperto sul balcone. Se vedi che la pianta è molto allungata, potala. Forma un cappello in cima. Dai da mangiare al cespuglio di tè di tanto in tanto. Come condimento superiore, usa normali fertilizzanti per fiori. Va ricordato che le foglie per la preparazione della birra devono essere raccolte prima dell'alimentazione. Una pianta di quattro anni deve essere trapiantata in un grande contenitore.
Due anni dopo, quando il tè al coperto è ricoperto da un fogliame rigoglioso e ricco, può essere preparato e offerto da bere a parenti e amici. Dall'alto, pizzica il germoglio con tre foglie. Strofinalo nella tua mano. È necessario strofinare fino a quando la materia prima diventa appiccicosa. Inoltre, le foglie dovrebbero raggomitolarsi in tubuli.
Quindi, copri i germogli con un foglio. Dopo 15 minuti, rimuovere il film e posizionare le materie prime del tè in un forno leggermente preriscaldato. I germogli essiccati sono pronti per la fermentazione.

Sorprendi i tuoi ospiti con un trattamento insolito di cui saranno deliziati.