Il sushi fa male? I vantaggi dei rotoli e come differiscono dal sushi

La cucina giapponese ha ottenuto un riconoscimento universale per molto tempo. Particolarmente apprezzati sono il sushi e i panini, che vengono serviti in quasi tutti i ristoranti. Il Giappone è considerato il luogo di nascita del sushi. La loro gente chiama questo piatto "sushi", ma l'essenza non cambia. Oggi molte persone sono interessate a quali benefici o danni può portare il sushi. Considera gli aspetti principali in ordine.

I benefici del sushi

  1. Piatti Cucina asiatica non farà male se usato in dosi e non troppo spesso. Ancora di più, il sushi è di enorme beneficio, poiché include una massa necessario per una persona minerali e vitamine.
  2. Il componente principale degli involtini è il pesce. Può essere crudo, leggermente salato o essiccato. Tutto dipende dal tipo di piatto. La base è il tonno o il salmone, nel nostro caso il salmone.
  3. Qualsiasi tipo di pesce include acidi Omega, vitamine del gruppo B, composti minerali sotto forma di fosforo e magnesio. Di particolare valore si osserva per il muscolo cardiaco e l'intero sistema circolatorio.
  4. Con l'assunzione sistematica di sushi, le vene e le arterie si rafforzano, il flusso sanguigno migliora, il colesterolo viene escreto. Un piatto giapponese viene utilizzato per prevenire l'aterosclerosi e la tromboflebite.
  5. Si ottiene un effetto positivo sulle cellule cerebrali. Un consumo moderato di sushi stimola i neuroni, il che migliora la percezione visiva, la motilità delle mani, la memoria e altre importanti funzioni.
  6. Il sushi previene la demenza senile e prolunga la vita. Ecco perché tutti i giapponesi sembrano giovani. Il secondo componente è il riso, necessario per migliorare il lavoro apparato digerente e combattere la stitichezza.
  7. I rotoli soddisfano rapidamente la fame, quindi sono inclusi nella base della maggior parte delle diete e dieta corretta nutrizione. Il sushi viene preparato con l'aggiunta di alghe nori, che accumulano molto iodio e sostengono la ghiandola tiroidea.
  8. La salsa di soia, con cui vengono solitamente serviti i panini, controlla l'equilibrio del sodio e mantiene il metabolismo del sale. Lo zenzero in salamoia ha proprietà disinfettanti e antinfiammatorie. Riduce al minimo il rischio di infezione nel corpo.
  9. Sushi combinato con ingredienti aggiuntivi hanno un effetto antiossidante. Rimuovono i sali di metalli pesanti dal corpo, bloccano l'azione dei radionuclidi, purificano il fegato dalle sostanze tossiche e ripristinano la funzionalità renale.
  10. Se usi correttamente i rotoli, aumenterai sistema immune durante un'epidemia virale. Anche piatto interessante ripristina la struttura del tessuto osseo, accelera il reclutamento massa muscolare e compensa la mancanza di vitamine durante il beri-beri.
  11. Il sushi migliora la qualità del sangue aumentando la produzione dei corpi corrispondenti. In questo contesto, tutti i processi metabolici nel corpo aumentano, le cellule ricevono più ossigeno, iniziano la disgregazione del tessuto adiposo e la naturale perdita di peso.

  1. Specialisti del settore nutrizione appropriata non consiglio di mangiare sushi e panini più spesso tre volte in settimana. Attenzione speciale dovrebbe essere dato alla qualità del pesce, la sua freschezza è il criterio principale.
  2. Il sushi deve essere consumato in combinazione con lo zenzero. Minimizza effetto dannoso pesce crudo e previene lo sviluppo della microflora patogena nell'intestino.
  3. Wasabi non sarà un componente extra, o cazzo giapponese. Se non puoi usarlo in forma pura, mescolare in salsa di soia, in cui è immerso il sushi.
  4. Scegli luoghi collaudati per un pasto (ristoranti, caffè), dove tutti condizioni sanitarie. Rifiutati di mangiare nei ristoranti lungo la strada e nei take away.

Sushi durante la gravidanza

  1. Gli esperti raccomandano vivamente di astenersi dalla cucina giapponese durante la gestazione. La composizione dei prodotti, di norma, comprende componenti semigrezzi e grezzi.
  2. Tali ingredienti possono influire negativamente sullo sviluppo del feto e sulla salute della futura mamma. Gli involtini di tonno contengono mercurio, una tale sostanza ha un effetto dannoso su tutto il corpo.
  1. Dai la preferenza solo a stabilimenti di fiducia. In nessun caso non acquistare sushi confezionato nei negozi e nei supermercati. caratteristica principale La cucina giapponese è che viene cucinata poco prima di servire.
  2. Prova a consumare quei panini e sushi con pesce che è stato trattato termicamente, salato o in salamoia. Non dovresti ricorrere spesso a un pasto del genere. Un paio di volte a settimana saranno sufficienti.
  3. Non appoggiarti a porzioni abbondanti, ricorda, tutto dovrebbe essere con moderazione. In Giappone, i locali non mangiano troppo questi piatti. Di conseguenza, salverai la tua salute. La cucina giapponese con un alto contenuto di riso è controindicata nel diabete.

Video: come cucinare il sushi

Recentemente, è diventato di moda servire la cucina giapponese nei ristoranti. Quasi ogni secondo di questo locale puoi ordinare panini, sushi e altri piatti esotici. I fan di questi piatti hanno a lungo discusso se panini e sushi siano dannosi per la salute o se ne traggano qualche beneficio. Proviamo a capire questo problema.

Sushi e panini - che cos'è

Questi sono piatti giapponesi. Possono avere la stessa composizione, ma differiscono nel metodo di preparazione e aspetto esteriore. L'autentico sushi giapponese è preparato con pesce leggermente cotto, affumicato o crudo, riso e una salsa speciale. Vengono spesso utilizzate alghe, verdure e zenzero.

Per preparare il sushi, tutti gli ingredienti vengono avvolti in alghe pressate, tagliati in porzioni e girati. Sopra si adagiano pezzi di pesce fresco crudo. Tutte le manipolazioni sono fatte a mano.

Per fare gli involtini si avvolge il pesce all'interno e, oltre agli ingredienti principali, vari additivi. Cotto con una stuoia di bambù. Questo è un tappetino così piccolo che aiuta a torcere strettamente i rotoli, in modo che mantengano la loro forma.

La storia dell'aspetto del piatto

Il sushi è stato cucinato dal VII secolo. A quel tempo, le persone non mangiavano riso e il sushi era quindi pesce marinato con riso. Nell'Asia meridionale il pesce veniva pulito, tagliato in porzioni e cosparso di riso bollito. Erano ben imballati in piatti e pressati con una pietra. Pertanto, il pesce potrebbe essere conservato l'intero anno. Si buttava il riso e si mangiava il pesce.

Fu solo nel XVII secolo che il pesce iniziò ad essere consumato insieme al riso. Ad essi sono stati aggiunti vari condimenti e sono stati preparati dei rotoli. Dal XIX secolo a Tokyo si prepara il sushi con pesce crudo. Ciò ha permesso di preparare i piatti prima del consumo davanti ai visitatori.

Da dove viene l'interesse per il sushi?

Sushi e panini sono piatti giapponesi. Ma in Russia sono diventati popolari grazie alla moda europea. All'inizio erano amati in Europa e negli Stati Uniti, e già da loro si sono diffusi nella Federazione Russa.

A casa, poche persone cucinano questi piatti per colazione o cena. Ma molti hanno imparato a usare le bacchette giapponesi. Nei ristoranti vengono ordinati più per interesse che per gusto. La gente li mangia perché è alla moda. I ristoranti cucinano per lo stesso motivo.

In Russia hanno persino iniziato a cucinare il sushi alla russa, usando aringhe, pancetta e strutto.

Per quanto riguarda il gusto, il sushi giapponese è più per tutti. Era sufficiente che qualcuno provasse una volta, per non tornare mai più da loro. E qualcuno li considera una prelibatezza degna di occupare non l'ultimo posto in tavola.

Ma tutti concordano sul fatto che questi piatti non attecchiranno con noi. Cucina slava caratterizzato grandi porzioni piatti che hanno subito un buon trattamento termico. O cucina giapponese non dici così. Le porzioni sono moderate, i piatti sono leggermente cotti, semicotti. Questo è il pericolo principale per una persona che non è abituata a tali piatti.

Il danno del sushi per la salute umana

L'uso di pesce crudo per le persone abituate a mangiare cibi bolliti è irto di conseguenze pericolose:

E con il consumo frequente di pesce crudo, il rischio di cancro al fegato aumenta più volte.


I vantaggi di sushi e panini

Non è tutto negativo e ci sono alcuni benefici per la salute nel mangiare panini. Per esempio:

  • Gli ingredienti da cui viene preparato il sushi sono ricchi di sostanze utili, vitamine e oligoelementi. Promuovono la perdita di peso. Il corpo umano li assorbe bene, migliora il lavoro del cuore e dello stomaco.
  • Uso riso pulito aiuta a soddisfare rapidamente la fame e normalizzare la digestione del cibo.
  • Il pesce è ricco di fosforo e altri oligoelementi.
  • Le alghe, che si consumano dalla terraferma, sono ricche di iodio e sono utili per la sua carenza e per i disturbi della tiroide.
  • La salsa wasabi contiene rafano giapponese. È ricco di vitamine e agisce come antisettico.
  • Poiché il sushi viene consumato crudo o semicrudo, tutti gli elementi costitutivi dei prodotti rimangono inalterati e vengono assorbiti completamente dall'organismo.

Tutto sommato, molte persone preferiscono mangiare panini regolarmente. Sono particolarmente popolari tra le donne che vogliono perdere peso.

Misure per prevenire gravi conseguenze dal consumo di sushi

Per evitare spiacevoli conseguenze della cucina giapponese, è necessario seguire alcune semplici regole:


Prima di ordinare il sushi, vale la pena soppesare i pro ei contro. Se scegli il ristorante giusto e segui le regole, puoi goderti questi piatti in sicurezza e a tuo piacimento.

La diversità della cucina giapponese a volte è ammirevole. Attualmente, ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Una persona delle regioni slave non dovrebbe lasciarsi trasportare troppo.

La base del sushi è il pesce di mare fresco e quando raggiunge le regioni centrali non è più abbastanza fresco. È impossibile cucinarne un piatto come si fa nelle isole giapponesi.

Gli ingredienti principali del sushi - riso bollito, alghe (nori) e diverse varietà pesce (tonno, salmone, anguilla). Alcune ricette utilizzano verdure, frutta, caviale e uno speciale formaggio giapponese. I condimenti principali del sushi sono la salsa di soia, la salsa wasabi (rafano giapponese) e lo zenzero sottaceto.

Danno

Anche se il pesce viene essiccato, essiccato o affumicato, questo non aiuterà a sbarazzarsi dello stesso verme. Pertanto, quando ordini sushi con pesce crudo, considera se vale la pena correre il rischio.

Uso salsa di soia- un must per il sushi. La salsa contiene grande quantità sale concentrato, quindi cerca di non esagerare. L'eccesso di sale può causare edema e ritenzione idrica nel corpo, inoltre tende a depositarsi nelle articolazioni, il che può portare a gravi malattie. 1-2 cucchiai di salsa di soia contengono 1-1,5 grammi di sale. Tariffa giornaliera cloruro di sodio 4-8 grammi.

Danno del sushi aumenta a causa dell'oceano e alga marina(nemmeno io). Contengono una maggiore quantità di iodio e il suo contenuto eccessivo nel corpo lo influenza molto negativamente, così come la sua carenza. La composizione di un rotolo contiene circa 92 microgrammi di iodio, mentre la dose giornaliera normale di iodio per il corpo non deve superare i 150 microgrammi.

Aumentato (due volte) il contenuto di mercurio nel sushi con tonno (che danno al sushi di questo tipo aumenta molte volte di più), ciò è avvenuto a causa dell'inquinamento delle acque degli oceani. Ci sono già state richieste aperte da parte di esperti per escludere il sushi di tonno dal menu di tutti i ristoranti giapponesi.

Sebbene dosi microscopiche di mercurio non influenzino la salute di un adulto, ma danno speciale il mercurio può infliggere a bambini e donne incinte. Il mercurio, anche a piccole dosi, influisce negativamente sul cervello del bambino. Un bambino può nascere con anomalie comportamentali e capacità motorie e di percezione compromesse.

Beneficio

I prodotti che compongono il sushi sono ricchi di un'ampia varietà di vitamine, oligoelementi, proteine, acidi grassi omega 3. E il loro rapporto nel sushi contribuisce alla normalizzazione del peso. Questi elementi sono facilmente assorbiti dal corpo umano e aiutano l'attività del cuore, dei vasi sanguigni e dello stomaco.

Il riso è anche ricco di vitamine e minerali prodotto dietetico in grado di soddisfare rapidamente la fame. La fibra contribuisce alla normalizzazione della digestione e il pesce è una preziosa fonte di acidi grassi e fosforo. alga nori - preziosa fonte iodio, se non se ne abusa.

L'ingrediente principale della salsa wasabi è il rafano giapponese, che ha proprietà antisettiche ed è ricco di vitamine.

Dato che il sushi non va oltre trattamento termico, quindi tutto quanto sopra elementi utili immagazzinati in essi nella misura massima.

Secondo i nutrizionisti, i problemi di cui sopra possono essere evitati se mangi sushi non più di 2-3 volte a settimana.

È preferibile mangiare sushi con senape wasabi giapponese, che è un antisettico. Gli scienziati hanno riferito che i componenti che compongono la sua composizione bloccano la crescita e la riproduzione delle cellule tumorali nell'area tratto gastrointestinale e, in determinate condizioni, distruggerli del tutto.

Si consiglia di ordinare il sushi solo in ristoranti giapponesi di fiducia (costosi), cercando di evitare caffè casuali. Piccoli e nuovi "caffè" possono acquistare le materie prime per fare il sushi dal mercato locale. Oppure scegli il sushi che non contenga pesce crudo, esiste un numero sufficiente di tali ricette, ad esempio sushi con avocado, cetriolo, anguilla affumicata, ecc.

La maggior parte dei bambini non riesce ad apprezzarli gusto esotico soprattutto senza spezie. riso azzimo e pesce crudo non soddisfano il concetto di "delizioso" nella percezione della maggior parte dei bambini. Ora, se il riso era dolce, e al posto del pesce c'era la marmellata...
La soluzione migliore è preparare il sushi fatto in casa, con prodotti sicuri e collaudati. Se il bambino è interessato a ciò che mangiano mamma e papà, preparagli una porzione di sushi senza spezie con verdure o carne bollita o pesce. L'importante è decorarli magnificamente e servirli correttamente!

Ricette per involtini di sushi dolci per bambini.

Rotolo di frutta al cioccolato

Ingredienti:

  • Frittelle sottili
  • Riempimento

  • Pancakes: 2 uova, lievito, acqua bollente, cucchiaio di amido e farina. Un po' di zucchero in modo che non sia insipido, e cacao a piacere (in questa ricetta cacao) fare l'impasto come frittelle, cuocere in padella e Burro, frittelle sottili.


    Riempimento: mascarpone 250 gr + massa cagliata alla vaniglia 250 gr.

    È necessario mettere il pancake su una striscia di carta stagnola, quindi ungere con il ripieno, cospargere fiocchi di cocco, e piega come rotoli regolari lasciare al cartoccio per almeno 4 ore. È possibile aggiungere qualsiasi ripieno.

    Rotolo Manila

    Ingredienti:

  • Pancakes, il più ordinario.
  • Frutta (banana, pera, kiwi).
  • Filadelfia".
  • Marmellata di frutta.

  • Per prima cosa devi preparare una crema per i rotoli. Prendi il formaggio Philadelphia, aggiungi zucchero a velo. Tutto questo deve essere mescolato a massa omogenea. Dopodiché, devi sbucciare i frutti, tagliarli a cubetti di media grandezza. I frutti devono essere mescolati insieme, dopodiché la massa di frutta risultante viene mescolata con la crema preparata in anticipo. Mettere il ripieno al centro della frittella e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie della frittella. Quindi avvolgiamo il pancake in un rotolo. Quando tutte le frittelle sono pronte, taglia i rotoli e mettili su un piatto. Irrigazione dall'alto marmellata di frutta o sciroppo a piacere e cospargere di zucchero a velo.

    tartufi di sushi

    Ingredienti:

    Riso Sumesi - 400 grammi;

    Salmone affumicato - 125-150 grammi;

    Iniziamo la preparazione dei tartufi per sushi rivestendo il portauova con la pellicola trasparente. Quindi mettiamo mezza fetta di salmone affumicato sul fondo del supporto su pellicola trasparente, la stendiamo in modo che tutte le piccole fessure siano piene di pesce.
    Stendiamo un cucchiaio di sumesi su un supporto e lo premiamo con un dito. Non dovrebbero esserci salmoni in eccesso attorno ai bordi, se guardano fuori, è meglio tagliarli semplicemente. Solleviamo le estremità della pellicola trasparente e capovolgiamo il modulo sul piatto preparato.
    Facciamo quindi dei tartufi di sushi, che poi mettiamo su un piatto e decoriamo con fettine di limone.

    Panini dolci (felicità al cioccolato)

    Ingredienti:

    latte - 1 bicchiere, uovo 1 pz, farina - 0,5 pila,Cacao in polvere (o glassa, cioccolato) - 3-4 cucchiai. l.,Burro - 25 g, Zucchero - 2-3 cucchiai. l., Mascarpone (o sostituire: 200 g di ricotta + 50 g di panna + 1 cucchiaio di zucchero, sbattere in un frullatore) - 250 g,Frutta (banana, arancia, mela) - puoi aggiungere qualsiasi frutto,Sciroppo di frutta (o cioccolato)

    Passo 1. Per iniziare, devi prepararti pasta per frittelle. Latte, uova, farina, zucchero e cacao, tutti questi ingredienti devono essere mescolati accuratamente fino a che liscio. L'impasto dovrebbe risultare scuro, se necessario, aggiungere più cioccolato o glassare per dare all'impasto il colore desiderato.

    Passo 2. Tutto ciò di cui hai bisogno in questo passaggio è friggere il pancake, tagliare il ripieno per il rotolo (frutta).

    Passaggio n. 3. Dopo che il ripieno è pronto, spalmiamo le frittelle al mascarpone, anch'esse ideali ripieno di cagliata, stendere la frutta a strisce su una frittella e avvolgerla strettamente nelle reliquie.

    I rotoli pronti devono essere messi in frigorifero per 1,5 ore o, se lo si desidera, in freezer per 30 minuti.

    Quindi tiriamo fuori gli involtini già pronti e li tagliamo in porzioni a pezzi, dopodiché li annaffiamo con lo sciroppo.

    Sushi con l'uovo

    Ingredienti:

    qualsiasi ripieno a piacere (pesce, polpa di granchio, gamberetti, mais in scatola, verdure, ecc.)
    uovo fritto
    sumeshi (riso per il sushi)

    Attrezzatura:
    formine per biscotti
    oshibako (dispositivo di legno per fare il sushi a cubetti)
    coltello affilato

    Composizione e preparazione:

    1. Il segreto di questa ricetta è che le figure o i motivi vengono ritagliati arbitrariamente da un uovo fritto e raffreddato prima di essere inseriti in un oshibako utilizzando dei tagliabiscotti. Lo spessore dello strato di uova dovrebbe essere di 0,8-1 cm, poiché uno strato più sottile può strapparsi durante lo spostamento.

    2. Riempi la scatola con il riso, metti sopra uno strato di ripieno da qualsiasi prodotto.

    3. Metti le figure ritagliate dall'uovo nell'oshibako per il ripieno.

    4. Premere il sushi, tagliarlo in porzioni di qualsiasi forma e dimensione e servire. Si può usare anche l'uovo rimasto dopo il taglio: premere uno strato di riso, quindi ritagliare le figure dal riso con le tacche. Posizionare con cura le stesse figure di uova su di esse, coprire pellicola trasparente e premere leggermente con le mani. L'uovo si attacca facilmente al riso, quindi ottieni un sushi extra semplicistico.

    Nel tentativo di rendere il loro cibo il più dietetico possibile, alcuni rifiutano la carne a favore del pesce, credendo che sia molto più salutare. Tuttavia, per coloro che mangiano salmone perché credono che fornisca benefici per la salute, considera questi 10 motivi fondati per non mangiare salmone.

    Il salmone è intelligente

    I pesci sono intelligenti. La dottoressa Teresa Bert de Perera, scienziata dell'Università di Oxford, ha dimostrato che i pesci imparano più velocemente dei cani. Possono apprendere abilità gli uni dagli altri, hanno una memoria a lungo termine e possono riconoscersi a vicenda dopo molto tempo. I salmoni raccolgono informazioni osservando e alcuni usano persino mezzi improvvisati per eseguire alcune azioni, che è una caratteristica delle creature altamente sviluppate. Come cani e gatti, amano anche giocare, esplorare nuovi oggetti e socializzare con gli amici. Non mangeresti un essere senziente, vero?

    Contiene arsenico

    Vuoi un pezzo di veleno? I pesci contengono livelli estremamente elevati di sostanze chimiche pericolose come arsenico, mercurio, diossine e così via, che sono particolarmente abbondanti negli oli di pesce. Il contenuto di questi sostanze chimiche, che si trova nella carne di salmone, può essere 9 milioni di volte maggiore della sua concentrazione nell'acqua in cui vive il pesce.

    Danni alle fattorie

    I quattro quinti del pesce più popolare negli Stati Uniti, il salmone, vengono allevati condizioni artificiali. Trascorrono tutta la loro vita in gabbie nelle acque costiere, dove distruggono l'intero ecosistema della piattaforma durante la loro crescita. Per produrre 1 libbra di pesce trasformato, devono essere catturate 5 libbre. Calcola tu stesso quale danno può essere fatto all'ambiente.

    salmone martire

    Spesso il salmone deve essere sbattuto per arrivare sulla tua tavola. Quando catturano il pesce, gli agricoltori usano spesso mazze da baseball per finire il pesce. Non meno crudeli sono tutti i metodi per macellare il salmone ancora vivo. Non meno spesso, il pesce viene congelato vivo ...

    Pesce dal raccoglitore

    Ami il pesce. Il pesce si divide in quello pescato in mare e quello coltivato in azienda. Quello che viene pescato in mare è molto più costoso. Pesce venduto nei negozi, di solito da allevamenti. La fattoria è un'area recintata dove vivono migliaia di pesci. Mangiano lì, defecano anche lì, cioè vivono nei loro rifiuti. Non mangeresti pesce di fogna, vero? Liquami, carcasse di pesce, fanghi di cibo per pesci integrati con antibiotici e così via: questi sono gli ambienti in cui crescono i salmoni che arrivano sulla tua tavola.

    danno cerebrale

    Il salmone è particolarmente dannoso per le madri incinte: dopotutto, le tossine contenute nel pesce penetreranno sicuramente nel sangue dei loro futuri figli e il primo organo che ne risente è il cervello. Gli studi hanno dimostrato che i bambini nati da madri che mangiano pesce si sviluppano più lentamente, camminano e parlano più tardi, hanno capacità motorie più scarse e attenzione distratta. Gli scienziati di Harvard affermano che mangiare pesce può causare cambiamenti irreversibili nel cervello di un adulto.

    Non dimenticare il PCB

    Sei diventato smemorato? È possibile che la colpa sia del pesce. Gli scienziati hanno dimostrato che le persone che mangiano solo pesce per un mese iniziano ad avere difficoltà a riprodurre le informazioni che hanno ricevuto solo mezz'ora fa. Il colpevole sono i composti del mercurio, PCB. E i loro ringraziamenti alle sostanze chimiche sintetiche di Acque reflue c'è molto salmone nel sangue e nella carne.

    Prenditi cura della tua salute

    Che ne dici di un pasto con tossine che causano il cancro? Il salmone ti fornirà facilmente questo integratore "alimentare". La US Environmental Task Force stima che più di 800.000 persone siano a rischio di cancro a causa del consumo costante di salmone. E poi basta il salmone pesce grasso per assicurarti di essere a rischio di tappi di colesterolo.

    Impostore

    Se la tua dieta a base di pesce dovrebbe contribuire, come probabilmente afferma il tuo medico, alla salute del sistema cardiovascolare, ma non vuoi rischiare il diabete, l'intossicazione alimentare e altri problemi, passa a prodotti vegetariani contenenti simili e sostituti del pesce. Inoltre è più economico.

    Cosa contiene il salmone? Quali componenti dannosi si trovano nella carne di pesce. Vale la pena acquistarlo?

    Il sushi è ora accettato varie forme, ma ricetta classica rimane invariato: pesce crudo, alga nori e riso. La porzione di spezie è considerata obbligatoria per il piatto: salsa di soia e.

    I benefici e i danni del sushi

    Prima di tutto, i benefici e i danni del sushi e dei panini sono determinati dalla loro composizione, quindi capiremo in dettaglio.

    Cibi salutari:

    1. Riso. Proteine ​​e fibre, la cui fonte è il riso, sono coinvolte nella struttura delle cellule e migliorano anche il processo digestivo stesso. Tuttavia, alto indice glicemico rende le persone che soffrono, ad esempio, di diabete mellito, diffidenti nei confronti del sushi.
    2. Pesce di mare . Grazie al fosforo e altri sostanze benefiche, il prodotto sviluppa l'attività mentale, migliora il funzionamento dei sistemi cardiovascolare e digestivo.
    3. Wasabi. Più componente utile cibo giapponese. Il prodotto è un ottimo antisettico, che gli consente di bloccare lo sviluppo delle cellule tumorali nello stomaco.
    4. Zenzero. Un forte immunostimolante, che ha anche proprietà.

    Prodotti pericolosi:

    Nonostante i componenti pericolosi, i benefici del sushi e dei panini sono evidenti, soprattutto se li scegli in modo responsabile.

    1. Ordina piatti giapponesi solo in luoghi collaudati e affidabili, se non sei sicuro dei fornitori dell'istituzione, allora è meglio astenersi dall'acquistare sushi con pesce crudo.
    2. Mangiare sushi porterà benefici e piacere, non danni alla salute, se usi il "principio di moderazione" come i giapponesi.
    3. È più affidabile dare la preferenza al pesce che ha subito un trattamento termico.
    4. Nonostante l'amore per la cucina giapponese, è importante ricordare che nell'uso del sushi è importante la regolarità, non la frequenza.

    Gli ovvi vantaggi di sushi e panini e danno irreparabile che possono infliggere corpo umano, lo dicono alla scelta di qualsiasi piatto esotico deve essere affrontato in modo responsabile.

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