In cosa puoi infilare gli spiedini di frutta. Una versione salata con pera caramellata e gorgonzola crudo

I francesi sono maestri di cucina. Hanno dato al mondo molte ricette interessanti. piatti meravigliosi. Le tartine sono ormai molto popolari in molti paesi. Non un solo tavolo festivo, buffet, matrimonio o festa per bambini è completo senza questo piatto.

Arredare una tavola in modo originale è un'arte. La frutta appena affettata non sorprenderà nessuno e un vaso di frutta non impressionerà. Qui viene in soccorso tartine alla frutta.

Peculiarità

La tartina alla frutta è un antipasto in miniatura utilizzato in occasione di eventi di vario livello. Può essere servito anche come dessert. Esiste grande quantità come fare le tartine Variano a seconda della composizione del piatto e del modo in cui viene servito, dove entrano in gioco fantasia e creatività. Le tartine possono contenere non solo frutta, ma anche frutti di bosco, formaggio, olive, frutti di mare, carne, marshmallow, marmellata e tutto ciò che il cuore culinario desidera. Gli ingredienti possono essere ricoperti di cioccolato, cosparsi di cocco, zucchero a velo o noci. Ci sono un numero enorme di variazioni.

Il modo principale e preferito per servire le tartine è la frutta su spiedini. I componenti del piatto sono infilati su speciali spiedini in qualsiasi ordine. Una tale tartina è spesso chiamata "barbecue". Non dobbiamo dimenticare l'aspetto estetico del piatto e il suo gusto. È importante ricordare la combinazione di sapori dei prodotti e i loro colori.

È meglio tagliare i frutti subito prima di servirli, poiché la maggior parte dei frutti è soggetta a una rapida aerazione e a un rapido rilascio di succhi, il che influisce negativamente sull'aspetto presentabile e sul gusto della prelibatezza.

Il processo di cottura non richiede molto tempo, quindi non preoccuparti che gli ospiti si annoieranno senza il dessert.

Assicurati di lavare accuratamente frutta e bacche prima di preparare le prelibatezze. È altamente sconsigliato utilizzare frutta e bacche congelate per fare tartine. Il fresco è il migliore, ma se non c'è modo di ottenere tali prodotti, è possibile fare a meno di quelli in scatola. Come parte della delizia, usano più spesso: banane, uva spina, mele, anguria, arance, pesche, fragole, mandarini, pere, pompelmi, kiwi, mango, uva, lamponi, meloni, ciliegie, papaia, ananas. Questo elenco può essere continuato all'infinito.

Quanto è bello tagliare la frutta?

I principali elementi necessari per preparare le tartine:

un coltello o un dispositivo di taglio ben affilato;
tagliere;
spiedini di plastica o legno;
asciugamano di carta o waffle.

Forse, modo più semplice che solo tagliare la frutta con un coltello non si trova. Tuttavia, un processo meno dispendioso in termini di tempo e manodopera è la modellatura dei prodotti con l'aiuto di strumenti speciali. D'accordo, frutti che hanno forma insolita, ad esempio, scolpito sotto forma di forme geometriche, stelle, fiori. Per questo sono progettati coltelli speciali per tagliare le figure.

Alcune casalinghe esperte usano le formine per biscotti. Se hai il desiderio di vedere prelibatezze sotto forma di "spiedini" di frutta ad ogni festa, allora è meglio acquistare strumenti appositamente progettati per affettare frutta e verdura interessanti.

Gli spiedini sono selezionati in base ai desideri del creatore delle tartine. Il loro materiale (legno o plastica) non intacca qualità gustative piatti, solo per composizione estetica.

Ci sono molte opzioni per creare questo look. spuntino dolce. Puoi sperimentare da solo, creando abbinamenti originali. E puoi usare ricette già inventate da qualcuno.

Opzioni di frutta e bacche

I bambini adorano tutto ciò che è luminoso e colorato, quindi una tartina alla frutta color arcobaleno sarà un'ottima idea vacanza per bambini. Adatto per creare un "kebab" arcobaleno: uva bianca e nera, ananas, fragole e succosi mandarini.

Devi sbucciare gli agrumi e dividerli a fette. Uva e fragole devono essere accuratamente lavate e asciugate bene. Le fragole dovrebbero avere i loro gambi rimossi. L'ananas, se in scatola, va messo in uno scolapasta per far defluire lo sciroppo e poi tagliato a cubetti.

Dopo tutte le preparazioni, iniziano a infilare i componenti sugli spiedini, seguendo l'ordine dei colori. Le sfumature dovrebbero essere disposte in una sequenza arcobaleno. Il dessert finito viene servito subito dopo la preparazione.

La tartina al mango, banana e ananas è un assaggio di sole esotico ed estivo. Questa opzione è perfetta sia per una vacanza che per una normale cena in famiglia. Sbucciare la banana, togliere il nocciolo dal mango. Tutti i componenti della delizia vengono tagliati a cubetti della stessa dimensione e puntati su uno spiedino. Il dessert risultante deve essere inviato al congelatore.

Crostino di bacche di lampone, mora, uva spina e foglia di menta - un altro versione estiva. Per prepararlo, devi solo lavare accuratamente le bacche e infilarle sugli spiedini.

Con formaggio

La tartina con formaggio e uva è un'opzione squisita e sofisticata. Allo stesso tempo, è molto facile da eseguire. La combinazione di questi prodotti crea un gusto memorabile interessante. Non è vietato sperimentare tipi diversi uva e formaggi. Per gli spuntini sono adatte solo le bacche intere senza macchie sulla pelle.

Il formaggio deve essere tagliato a cubetti, della dimensione corrispondente ai frutti dell'uva. Ideale in abbinamento con l'uva varietà dure formaggi come Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda. Puoi anche aggiungere noci allo spuntino e erbe aromatiche. Meglio abbinato a questo tipo di dolcezza. Noci e foglie di dragoncello.

Se vuoi esotico, puoi usare formaggio erborinato e mango maturo. Questa opzione è simile alla ricetta della tartina all'uva e formaggio.

Per una festa amichevole o un buffet festivo, sono adatti "kebab" minimalisti ma sofisticati con ananas, olive e formaggio. L'ananas e il formaggio vengono tagliati a cubetti e quindi messi su uno spiedino nella seguente sequenza: ananas, olive, formaggio.

Per chi desidera nuove sensazioni gustative, adatto ricetta interessante tartine con anguria, rucola e brie. L'anguria deve essere separata dalla buccia e sbucciata, quindi tagliata a cubetti. In uno spiedo si forano il brie, una foglia di rucola e un cubetto di anguria. L'antipasto finito è cosparso di aceto balsamico.

Crostino con gorgonzola e pera caramellata è l'abbinamento perfetto per serata romantica. Questa ricetta non è così facile, ma per il gusto delizioso di questo meraviglioso antipasto, ideale per frizzante champagne freddo, vale la pena provare.

Le pere devono essere lavate, pulite da steli e semi. Il prodotto preparato deve essere tagliato a cubetti. Sciogliere in una padella Burro e disporre i prodotti preparati. Friggere per un paio di minuti. Mescolando i frutti, aggiungete nella padella un cucchiaio di miele e spolverate con un pizzico di pepe nero. Continuare a friggere per circa due minuti. Stendete la frutta cotta su carta da forno e lasciate raffreddare. Tagliate il gorgonzola a cubetti.

È importante assicurarsi che i pezzi di formaggio abbiano le stesse dimensioni dei cubetti di pera. Quando i pezzi di frutta si sono raffreddati, gli ingredienti vengono infilati negli spiedini. Per miglior effetto decorare il piatto con foglie di menta fresca e fettine di limone.

Dessert interessante per i più golosi - tartine con formaggio a pasta dura, limone e marmellata. Formaggio e marmellata tagliati a cubetti. Il limone deve essere lavato, asciugato e tagliato in quarti da ciascuno spicchio di limone. Quindi tutti i componenti vengono infilati su spiedini.

Con carne

La combinazione dà motivi spagnoli melone maturo e carne di maiale essiccata. Nessun buongustaio rimarrà insoddisfatto di un tale antipasto. Crostino con melone e prosciutto si sposa bene con vino bianco e rosso, e talvolta con questo piatto viene offerto anche champagne. Devi pulire un pezzo di melone e tagliarlo a fettine sottili. La cosa principale è tagliare il melone in modo che ci sia un buco per la carne nel mezzo di ogni pezzo. Arrotolare il prosciutto in un tubo e inserirlo nel foro praticato nel melone. Bucherellare lo spiedo in modo che il dolce non cada e si sfaldi.

I gamberi con l'ananas sono una combinazione insolita e leggermente esotica. I gamberi devono essere lavati, bolliti in acqua salata. Dopo che i frutti di mare sono cotti, devono essere sciacquati acqua fredda, lasciate raffreddare. L'ananas viene tagliato a cubetti, ma se è in scatola, è necessario lasciare che gli anelli si sdraiano in modo che lo sciroppo si accatasti. La prelibatezza bollita viene infilata su uno spiedino, quindi vengono aggiunti pezzi di frutta succosa. Variazioni questo piatto c'è un numero enorme. Molte persone aggiungono verdure e formaggio a questo trattamento. A volte il piatto viene servito su un pezzetto di pane tostato, spalmato massa di formaggio, composto da formaggio, aglio e uova.

Tartine con petto d'anatra, cachi e frutti di bosco - piatto straordinario. È perfetto per una serata tra due innamorati. petto d'anatra dovrebbe essere tagliato a fettine sottili. Un cachi è avvolto in ogni pezzo di anatra. In uno spiedo si forano una bacca, una foglia di menta e un involtino di anatra.

La combinazione di tenero petto di pollo e ananas succoso. La ricetta è estremamente semplice. Petto pronto tagliato a cubetti, lo stesso si fa con l'ananas. Quindi gli elementi del piatto vengono trafitti su uno spiedino. Per lo straordinario aspetto esteriore puoi affumicare leggermente parti dell'ananas in un grill elettrico e abbassare gli spiedini finiti in un bicchiere riempito di succo d'ananas per un quarto.

Con dolci e confetti

La tartina con albicocche, pesche, banane, kiwi e scaglie di cocco è un altro classico spiedino, facile da realizzare e molto gustoso allo stesso tempo. Le pesche vengono lavate, asciugate, snocciolate. Le banane vengono sbucciate e tagliate a fette. Il kiwi viene sbucciato con un coltello (puoi anche usare un pelapatate), tagliato a fette. Infilare tutti gli ingredienti in uno spiedino. Vale la pena considerare la combinazione di colori e le combinazioni di sapori, quindi i frutti si alternano. Successivamente pasto pronto cospargere di cocco.

Zucchero a velo con frutta - una prelibatezza paradisiaca per i più golosi. La tartina alla frutta con questa dolce polvere non lascerà nessuno insoddisfatto. Ingredienti: pera, arancia, banana, uva. Prendono un'arancia, la sbucciano dalla buccia e la filmano, la tagliano a pezzi. Anche banana e pera vengono tagliate. Affinché i frutti non si scuriscano, vengono spruzzati succo di limone. Metti gli elementi del dessert su uno spiedino. Alla fine spolverizzate la prelibatezza con zucchero a velo.

Crostino di frutti di bosco e frutta, decorato con cioccolato fuso, diventa spesso un elemento della tavola festiva. Tutti i tipi di cioccolato sono abbinati alla frutta: amaro, al latte e bianco. Qui puoi dare libero sfogo alla fantasia, tenere conto delle preferenze di gusto personali. Puoi anche aggiungere fiocchi di cocco, patatine al cioccolato, scaglie di mandorle, noci tritate, un pacco di dolci o qualcos'altro. Sarà facile sorprendere gli ospiti con una tale delicatezza, perché risulterà bello, solenne e appetitoso.

Tartine di frutta su spiedini- piccoli dessert, del peso di 60-80 g Tartine di frutta, tagliate in varie forme e infilate su spiedini, possono essere infilate in bocca nel loro insieme senza mordere un pezzo. Gli spiedini molto spesso non svolgono la funzione di decorazione, ma rendono più conveniente il processo di mangiare, poiché puoi prendere una porzione con le mani dallo spiedo e non sporcarti le mani. Le tartine alla frutta lo sono delizia per le vacanze, che il più delle volte viene servito ai tavoli del buffet in occasione di qualche vacanza. Secondo l'etichetta, le tartine ai tavoli del buffet vengono prese a mano.

Oggi vi presentiamo diverse opzioni per tartine di frutta su spiedini che saranno convenienti per i vostri ospiti e daranno alla tavola un aspetto festoso ed elegante.

Tartine di frutta su spiedini grandi.

Per fare questo tipo di tartine, avrai bisogno di:

Spiedini grandi
Banana
mandarini
Cachi

Per prima cosa devi sbucciare la frutta. Quindi tagliare abbastanza la frutta pezzi grandi. Infilare i pezzi tagliati negli spiedini nell'ordine che preferisci. Abbiamo fatto le seguenti combinazioni:

Banana - cachi - banana - cachi - molto interessante e combinazione insolita per tartine allo spiedo. Il sapore del dolce è dolce come il miele.
Kiwi - mandarino - banana - combinazione classica gusto. Il dessert è luminoso e festoso e il gusto è agrodolce, rinfrescante.

Tartine di frutta su piccoli spiedini dal brillante gusto agrumato.

Come puoi vedere nella foto, i mandarini saranno la base per questo tipo di tartine, e il compito del resto dei frutti è quello di esaltare ed enfatizzare il gusto dei mandarini, giocando su sottili sfumature di retrogusto.

miglior gusto e bella vista le tartine possono essere ottenute utilizzando la frutta nelle seguenti combinazioni:

Mandarino - kiwi - mandarino - banana - il più "capodanno" di tutti i tipi di tartine. Il mandarino predomina nel gusto e il delicato aroma di banana con una leggera acidità di kiwi conferisce al dessert sentori di vacanza.
Mandarino - banana - kiwi - un gusto di mandarino leggermente meno pronunciato rispetto alla versione precedente. Questo tipo di tartine si adatterà bene a qualsiasi tavolo da buffet dove è previsto un gran numero di ospiti con gusti diversi.

Tartine alla frutta su spiedini dal delicato sapore orientale.

L'ingrediente principale di questo tipo di tartine è il cachi. Il sapore delle tartine è sottile, non nitido. La maggior parte dei tuoi ospiti diventeranno sicuramente fan di questa tartina.

Abbiamo preparato tartine alla frutta su spiedini a base di cachi nelle seguenti versioni:

Cachi - kiwi - cachi - cachi - kiwi - il massimo gusto brillante cachi. Le tartine sono dolci con una leggera acidità di kiwi. Si prega di notare che le tartine non devono essere servite immediatamente grandi quantità perché il cachi è un frutto tenero e le tartine possono perdere la loro forma.
Kiwi - cachi - banana: la combinazione più interessante. Queste tartine sembrano discendere dalle pagine di “1000 e una notte” e la ricetta è stata condivisa dalla stessa Scheherazade. Tuttavia, forse lo era?
Kiwi - cachi - combinazione agrodolce di frutta. Il dessert è adatto per i buffet alle feste aziendali, perché viene preparato molto rapidamente e l'aspetto è luminoso, ma neutro: si adatta a qualsiasi occasione, sia che si tratti di un compleanno o Capodanno.

deliziosa delizia- forse la parte più importante della vacanza dei bambini. E per rendere la vacanza un successo, i magici panini francesi: le tartine aiuteranno in questo. Con queste "dolcizze divertenti" non solo puoi sfamare e allietare i piccoli ospiti, ma anche decorare la tavola delle feste con tutti i colori dell'arcobaleno.

C'erano una volta piccoli panini con tartine che non superavano gli 80 grammi furono inventati da talentuosi chef francesi. E da allora, le tartine, grazie alla loro semplicità, raffinatezza e originalità, hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo. Ora su ogni tavola festiva puoi trovare tartine su spiedini e senza, che in mani abili a volte si trasformano in magnifiche opere d'arte culinaria.

Per una vacanza divertente per bambini, le tartine allo spiedo sono una vera scoperta. In primo luogo, è gustoso, sano e bello. In secondo luogo, i bambini non si sporcano le mani quando banchettano con i panini sugli spiedini. In terzo luogo, in un "pacchetto" così bello, i bambini saranno felici di mangiare un prodotto non molto preferito, ma indubbiamente utile.

I panini francesi possono essere preparati per le vacanze di qualsiasi bambino. Può essere un compleanno, una festa per bambini o un carnevale di Capodanno.

Consiglio. Gli ingredienti per le tartine devono essere neutri, anallergici.

Cucinare tartine

Per preparare una tartina basta davvero poco: spiedini per spiedini o stuzzicadenti, una serie di prodotti e la vostra fantasia sconfinata. E se anche i tuoi figli si uniscono al processo, come risultato della gioiosa creatività congiunta, sulla tavola festiva appariranno semplicemente capolavori culinari unici.

Per preparare tartine belle, gustose e salutari, ecco alcuni semplici consigli:

Non dimenticare di prepararti per la vacanza dei bambini.

Decorazione per tartine

È molto importante non solo preparare tartine, ma anche decorarlo magnificamente. Daranno panini decorati in modo insolito tavola festiva eleganza e solennità. Ecco alcuni consigli per decorare le tartine:

I prodotti tagliati sotto forma di figure sembreranno molto belli: stelle, cerchi, diamanti, fiori e cuori. Questo può essere fatto con tagliaverdure o coltelli speciali.
Sarà molto bello se infili ingredienti di diversi colori su spiedini in modo che le tartine appaiano luminose e divertenti.
Se hai preparato molte tartine diverse, puoi sistemarle grande piatto o un vassoio in file: per un piatto - panini di carne, per il secondo - frutta, per il terzo - dolci.
Può essere usato come piatto per tartine di frutta o verdura. Ad esempio, infilare i panini sugli spiedini in una zucchina. Otterrai un grande riccio con aghi per tartine.
Rametti di verdure o fiori decoreranno perfettamente i vassoi con le tartine.
Le tartine possono decorare qualsiasi piatto.
Le tartine sono belle in bicchieri o ciotole.

Tartine per bambini allo spiedo: ricette

Ci sono molte ricette per tartine. Vogliamo offrirti una selezione dei più semplici e idee interessanti fare piccoli panini. Quindi, ci armiamo di spiedini e prodotti, prendiamo l'immaginazione illimitata come assistenti e iniziamo a creare.

Tartine a base di carne e prodotti ittici

Crostino con carne e ingredienti di pesce Deve essere in funzione tavola per bambini. Sono nutrienti e buona aggiunta per primi e secondi. Per tali panini, prosciutto, manzo, filetto di tacchino, petto di pollo, tagliata di pesce, verdure, lattuga, formaggio, verdure.

Ingredienti: bollito di maiale o carne bollita, pane bianco, burro, foglia di insalata verde, cetriolo fresco, olive e aneto.

Adagiate il bollito di maiale sul pane bianco tagliato a triangolo e imburrato. Quindi metti sopra insalata verde, fetta sottile di cetriolo e oliva arrotolata nel senso della lunghezza. Infilate il tutto in uno spiedino. L'olivo dovrebbe coronare la piramide. Affamati di giochi divertenti, i bambini mangeranno del tutto in un minuto.

Tartine "nave"

Ingredienti: prosciutto o salmone, pane tostato, burro, formaggio.

Tagliare tutti i prodotti tranne il formaggio a forma di barca. Mettere il prosciutto o il salmone sul pane imburrato. Infilare una fetta di formaggio con uno spiedino in due punti a forma di vela e infilarla nel panino preparato. Le barche commestibili sono molto insolite e deliziose!

Ingredienti: pane tostato, rosso Peperone, salamoia, formaggio, verdure.

Tagliare tutti i prodotti a cubetti e infilarli negli spiedini in qualsiasi ordine. Risulteranno panini molto semplici, luminosi e utili.

Ingredienti: carne di pollame al forno, cachi, prugne.

Fette di tacchino al forno o altra carne di pollame, fette di cachi e prugne infilate su uno spiedino. succoso piatto orientale diventerà una novità esotica per i bambini e loro lo apprezzeranno.

Consiglio. I prodotti sugli spiedini dovrebbero essere combinati tra loro.

Tartine alle verdure

Le tartine di verdure dovrebbero essere in tutti menù bimbi. Utile tartine alle verdureÈ una varietà infinita di combinazioni di verdure. Con l'aiuto di pomodori, cetrioli e carote, puoi inventare interessanti composizioni di fantasia.

Ingredienti: pomodorini, uova di quaglia, panna acida, erbe aromatiche.

Infilarne uno in uno spiedino uova di quaglia e mezza ciliegia (gambo e cappello di agarico di mosca). Applicare piccoli punti di panna acida sul cappello con uno stuzzicadenti di legno. Otterrai piccoli agarichi di mosca che divertiranno i bambini.

Ingredienti: pomodorini, formaggio o formaggio fuso, foglie di basilico.

Infilare negli spiedini alternativamente mezza ciliegia, un pezzo di formaggio, mezza ciliegia e una foglia di basilico. Molto appetitoso!

Tartine di frutta e frutti di bosco

Tutti i bambini amano la frutta e le bacche. Tartine multicolori a base di fragole, uva, ciliegie e pezzi di tutti i tipi di frutta attireranno sicuramente i piccoli ospiti.

Ingredienti: banana, nettarina e ananas in scatola.

Sul "ponte" di nettarine e anelli di banana, infilare uno spiedino con un mezzo anello bucherellato su di esso ananas in scatola a forma di vela.

Tali barche gialle saranno un'altra scoperta per la tavola festiva.

Ingredienti: eventuali bacche e frutti di tutti i colori dell'arcobaleno.

Pezzi di frutta o bacche intere vengono infilati su spiedini, disponendoli secondo i colori dell'arcobaleno. Una delizia molto gustosa e appetitosa!

Ingredienti: cioccolato ed eventuale frutta.

Immergere i pezzi di frutta nel cioccolato fuso glassa al cioccolato raffreddare e infilare la frutta nel cioccolato su uno spiedino. Tali tartine soddisferanno anche il piccolo gourmet più esigente.

Crostino per i più golosi

Non una vacanza per bambini è completa senza un dolce dolce. Qualsiasi dolce andrà in una tartina per i più golosi: marmellata, biscotti, cioccolato, marshmallow, marzapane, frutta candita, noci e molto altro.

Ingredienti: marmellata, piccola biscotto rotondo, cioccolato e qualsiasi frutto.

Infilzare in spiedini piccoli pezzi di tutti gli ingredienti alternativamente. I piccoli buongustai apprezzeranno senza dubbio tali "tartine".

Ingredienti: marshmallow e prugne al cioccolato.

Stringere marshmallow, prugne al cioccolato e ancora marshmallow alternativamente su spiedini. Incredibilmente semplice e incredibilmente delizioso!

Ingredienti: marmellata e formaggio non salato

Le tartine sono dei piccoli tramezzini da uno o due bocconi, che si raccolgono a forma di piramidi, dove tutti gli ingredienti vengono adagiati su spiedini o stuzzicadenti. Si possono servire sia con pane che con verdure. Sono piatto festivo, e ora stanno sempre più decorando le tavole di Capodanno.

In molti casi, possono essere facilmente preparati con gli ingredienti che hai in casa. La cosa più importante è assemblare correttamente quella bella composizione, in cui non tutti riescono. Ed è per questo che è necessario conoscere le basi processi tecnologici, quelli consigli utili e i trucchi di questo piatto più delizioso e allo stesso tempo semplice.

Oggi te lo dico e te lo mostro ricette meravigliose tartine semplici su spiedini con foto passo passo per la tavola festiva. E anche per l'aggiunta Dopotutto, questa è solo un'ottima idea per qualsiasi vacanza, celebrazione o festa. Quindi, scorri verso il basso, lasciati ispirare e cucina questi mini panini con grande piacere.

Tartine di frutta su spiedini - ricetta fotografica passo passo

Ingredienti:

Uva nera - 1 rametto
Uva verde- 1 ramo
banana - 1 pz.
mandarino - 1 pz.
kiwi - 1 pz.
anguria - 1/6 parte.

Metodo di cottura:

Gli spiedini di tartine giocheranno un ruolo importante qui.

Dividiamo l'anguria a fette, separiamo la buccia e tagliamo la polpa a quadratini di circa 3 per 3 cm, eliminando tutte le lische.

Puliamo il mandarino dalla pelle, separiamo tutte le fette e tagliamo ogni fetta in tre parti. Naturalmente, se hanno semi, devono essere rimossi.

Eliminate la buccia alla banana e tagliatela a rondelle sottili.

Ora iniziamo la raccolta e per questo abbiamo bisogno di piantare uva nera, mandarino, poi uva verde, banana, kiwi e un pezzo di anguria su uno spiedo.

Tanto per cambiare, puoi scambiare l'uva nera con i posti verdi.

Quindi mettiamo il capolavoro finito su un piatto e lo decoriamo ulteriormente con la frutta.

La ricetta di questo piatto è considerata molto semplice e il risultato è molto bello. Inoltre, la combinazione di frutta fresca e varia ti darà un gusto squisito e unico.

Come cucinare tartine su spiedini per bambini

Ingredienti per porzione:

Un ananas
fragole - 1 pz.
uva - 3 pz
marshmallow
kiwi - 1 pz.
pera - 1/3 parte
riso soffiato - 2 cucchiai
scaglie di cocco - 1 cucchiaio. l
cioccolato - 1/3 barretta

Metodo di cottura:

Per prima cosa separiamo la parte inferiore dall'ananas con un coltello, dopodiché tagliamo l'anello, di circa 2,5 cm di spessore e lo sbucciamo.

Lo dividiamo in 6 cubetti uguali, ma è meglio rimuovere il torsolo e i semi.

1. Prendiamo una fragola, le tagliamo il culo, lo mettiamo su un cubetto di ananas e lo fissiamo con uno spiedino.

2. Per la seconda, abbiamo bisogno di due acini, preferibilmente di colori diversi, purtroppo ho lo stesso colore, beh, niente. Li foriamo con uno spiedino e li mettiamo sul secondo pezzo di ananas.

3. Facciamo il terzo con i marshmallow, prima lo foriamo e lo mettiamo su un cubo.

4. Per il quarto, dobbiamo prendere due marshmallow, prima piantarne uno, seguito da un cerchio di kiwi sbucciato, quindi il secondo.

5. Facciamo il quinto con una fetta d'arancia sbucciata, nell'ordine come indicato nella foto sotto.

6. E il sesto con una pera, una fragola tonda e un cubetto di ananas.

Questo è quello che ho fatto.

Crostino senza pane con salsiccia e formaggio

Ingredienti:

Spiedini - 6 pz
salame - 6 fette
cetriolo - 6 fette
olive - 6 pz
formaggio - 6 cubetti
foglie di prezzemolo.

Metodo di cottura:

Nella cottura secondo questa ricetta, prepariamo prima il tutto ingredienti necessari, lavate il cetriolo sott'acqua, aprite un vasetto di olive e tagliate nella quantità sopra indicata.

Quindi prendiamo uno spiedino o uno stuzzicadenti e ci mettiamo prima un'oliva.

Ora arriva la foglia di prezzemolo.

Il cetriolo, oltre a una salsiccia, lo piantiamo piegando, su entrambi i lati.

E resta solo da mettere un cubetto di formaggio a pasta dura.

Deliziosa tartina con salmone

Ingredienti:

Pane nero - 2 fette
crema di formaggio- 50 grammi
salmone salato - 120 gr
caviale rosso - 2 cucchiai. l
aneto - 1 mazzetto
limone - 1/2 pz.

Metodo di cottura:

Per prima cosa lavate le verdure e tritatele finemente.

Tagliate ora il salmone a fettine sottili.

Quindi aggiungere le erbe aromatiche tritate alla crema di formaggio e mescolare bene.

Tagliare i bordi delle fette di pane in modo da ottenere dei rettangoli uniformi.

Ora iniziamo a formare tartine e per questo è necessario ricoprire le fette di pane da un lato con la crema di formaggio.

Quindi stendere bene le fette di pesce rosso.

Di nuovo mettere sopra il formaggio.

Quindi viene steso un altro strato di pesce e un ultimo strato di formaggio.

E taglia i panini risultanti, ciascuno in quattro tartine.

Dove mettiamo una fetta di limone su ciascuno e sopra del caviale rosso.

E li fissiamo con uno spiedino o uno stuzzicadenti per farlo sembrare come nella foto qui sotto.

Ecco come si è scoperto spuntino festivo da caviale e salmone.

Mangia per la salute!

Come cucinare tartine con prosciutto

Ingredienti:

Prosciutto - 150 gr
formaggio a pasta dura - 150 gr
cetriolo sottaceto - 3 pezzi

Metodo di cottura:

Formaggio tagliato a quadratini.

Il prosciutto deve essere tagliato negli stessi pezzi del formaggio.

I cetrioli sono divisi in tondi.

Quindi iniziamo a mettere gli ingredienti tritati su uno spiedino.

Prima il formaggio, poi il cetriolo e il prosciutto.

E in questo modo raccogliamo tartine da tutti i pezzi.

Crostino di aringhe (video)

Gli spuntini originali sulla tavola festiva non devono essere costosi. In questa ricetta vedrai una buona opzione come cucinare la tartina con le aringhe. Conveniente, delizioso e non difficile!

Buon Appetito!!!

In qualsiasi vacanza, che si tratti di Capodanno o Compleanno, voglio decorare magnificamente la tavola festiva. Naturalmente, insalate e vari antipasti freddi daranno un aspetto festoso e stuzzicheranno l'appetito. Ma se, oltre a questo, siate pazienti, e frutti vari, quindi puoi realizzare capolavori davvero belli sulla tavola delle feste. E la cosa principale che attirerà gli occhi degli ospiti e andrà rapidamente a bere qualcosa sono, ovviamente, le tartine alla frutta.

Questo semplice piatto è composto da piccoli panini a base di vari ingredienti, che vengono montati su stuzzicadenti o spiedini. Possono essere inviati interamente alla bocca. È interessante notare che quasi tutti i prodotti possono essere utilizzati per creare una bella composizione. E grazie alle dimensioni ridotte, puoi utilizzare prelibatezze.

Quindi se lo fai tartine per il compleanno dei bambini, l'ingrediente principale potrebbe essere la frutta. E se stai solo decorando una tavola festiva, puoi usarlo tutti i tipi di opzioni e la tua immaginazione. Abbinare snack di frutta e verdura, ordinatamente disposti su un piattino, con pezzi di pancetta. Ad esempio, possiamo ottenere un'opzione, come nella foto sotto ...

Foto 1. Una versione semplice della tartina per la tavola festiva

La cosa più importante è la combinazione di prodotti. Prepara dei panini salse varie e incolla per ottenere gusto originale. Con gli ingredienti, fare le tartine è abbastanza facile. Non ci vuole molto tempo.

Di seguito, nelle foto potete vedere come decorare in modo colorato la tavola con l'aiuto di questi mini tramezzini. Di non poco conto è il disegno degli spiedini, soprattutto se le tartine sono destinate ad una vacanza da bambini. Puoi acquistarli in quasi tutti i negozi di alimentari. Sono forme diverse e persino figurine. Questo giocherà l'appetito e l'eccitazione nei bambini. La vacanza diventerà più interessante!

Una composizione luminosa di vari frutti decorerà una vacanza per bambini, cena romantica, un piccolo buffet al lavoro. Qui puoi accendere la tua immaginazione creativa, ma per un esempio darò la ricetta qui sotto.

Ingredienti:

2-3 pezzi di anguria (o victoria).
1 pezzo di kiwi fresco.
1 mandarino.
1 pezzo di banana matura.
1 rametto d'uva verde e nera.

Processo di cottura

La polpa di anguria deve essere tagliata con cura a cubetti. Lo svantaggio è che la bacca è disponibile solo ad agosto. Ma puoi fare a meno di questo ingrediente. Il gusto delle tartine rimarrà gradevole e rinfrescante.

Il kiwi dona acidità ai mini sandwich. Si consiglia di acquistare la frutta a pezzetto, in quanto nella confezione potrebbe essere di scarsa qualità. Se il frutto si è rivelato acerbo, è necessario tenerlo per un paio di giorni in un luogo caldo. Per le tartine, i kiwi devono essere sbucciati, tagliati a cerchi sottili e poi divisi a metà, come mostrato nell'immagine qui sotto.

Tagliamo il kiwi

Sbucciare il mandarino, separare accuratamente tutte le fette di frutta, quindi tagliarle in più pezzi, la cui dimensione dovrebbe corrispondere approssimativamente a cubetti di anguria e fette di kiwi. Si consiglia di rimuovere i semi.

Cucinare i mandarini per stuzzicadenti o spiedini

La banana è ricca di vitamine ed è saziante frutta tropicale, quindi deve essere in un piccolo panino. frutto maturo dovrebbe essere giallo brillante. Se la banana è acerba, non è consigliabile usarla, ma aspetta un po' quando matura. Per utilizzarlo nelle tartine, è necessario sbucciare la frutta e tagliarla a cerchi, di circa 0,5 cm ciascuno.

Taglia le fette di banana

Quando tutti gli ingredienti sono pronti, vanno messi su spiedini o lunghi stuzzicadenti. Prima di tutto si piantano uva verde, poi pezzi di mandarino, poi uva verde, poi cerchi di banana, fette di kiwi e infine un cubetto di polpa di anguria.

Piantiamo - tartine di frutta su uno spiedino

Una composizione colorata è disposta su un piatto piano. Ai bordi è necessario disporre i pezzi di frutta, poiché alcune persone hanno le proprie preferenze per gli ingredienti.

La ricetta è abbastanza semplice, quindi chiunque può preparare questi mini panini. Grazie al rinfrescante gusto fragrante, si consiglia di servirli estate. Anche le tartine alla frutta decoreranno qualsiasi tavola.

Allo stesso modo, le tartine alla marmellata possono essere fatte con fette d'arancia. Puoi attaccare su spiedini di plastica o stuzzicadenti.

Un'altra opzione è quella di versare il cioccolato fuso sulle bacche Victoria. Risulta molto appetitoso e i bambini lo adoreranno!

Tartine per il compleanno dei bambini

Per una vacanza di successo per bambini, deve essere integrato con piccoli panini francesi. Ai bambini piace molto questa merenda, che ha tutti i colori dell'arcobaleno. Altrettanto importanti sono gli spiedini colorati e interessanti che interesseranno i bambini piccoli.

È molto importante utilizzare ingredienti neutri che non portano a reazione allergica nei bambini.

Ci sono molte ricette di tartine per una vacanza per bambini. Diamo un'occhiata a uno di loro di seguito.

Per preparare una porzione avrai bisogno di:

1 pezzo di ananas maturo.
1 pz fragole.
Pasticceria Marshmallow.
3 chicchi d'uva.
1 pezzo di kiwi.
Un pezzo di pera.
1 cucchiaio di cocco.
2 cucchiai di riso soffiato.
Diverse tavolette di cioccolato fondente.

Processo di cottura

Il primo passo è tagliare la parte superiore con una coda verde dall'ananas. Tagliate quindi un cerchio di 2 cm di spessore, eliminate la buccia con un coltello sottile e affilato.

A proposito! Qui ottima opzione servire l'ananas:

Eliminate i semi, eliminate il torsolo. Dopodiché, tagliate la polpa a quadratini uniformi in 6 parti e teneteli da parte.

Lavate bene le fragole sotto l'acqua corrente, tagliate il fondo. Metti la bacca sullo spiedo e poi un pezzo di ananas. Il primo mini panino della porzione per bambini è pronto.

In alternativa, puoi mettere una sorpresa su questi stuzzicadenti:

Per il secondo spiedino, avrai bisogno di un'uva verde e un'uva verde. Ma puoi usare un vitigno. Mettili su uno spiedino, poi un pezzo di ananas.

Per il terzo panino avrai bisogno di un marshmallow - Pasticcino, che viene montato in acqua dalla gelatina e sciroppo di zucchero. Metti la dolcezza su uno spiedino, poi un cubetto di ananas.

Per chi non lo sapesse, la composizione è simile ai dolci bon pari.

Il marshmallow è molto apprezzato dai bambini, quindi può essere utilizzato anche nella quarta tartina. Per fare questo, metti la pasticceria su uno spiedino, quindi piccolo pezzo kiwi, poi un altro marshmallow.

Per preparare il prossimo mini sandwich, devi prima piantare una confezione, poi un'uva, poi una fetta d'arancia e infine un cubetto di ananas.

La porzione termina con una tartina con un pezzetto di pera, un cerchietto di fragole e un quadrato di ananas. Mettere tutti gli ingredienti uno ad uno su uno spiedino. La foto sotto mostra un altro ordine. Puoi anche fare diverse varianti...

Per rendere le tartine ancora più gustose, devono essere unte con cioccolato fuso, quindi cosparse riso soffiato e cocco grattugiato.

Si scopre una tale porzione per un bambino. I bambini saranno molto felici. Non è consigliabile fare di più, poiché i ragazzi li mangeranno semplicemente in 5 minuti, il che può influire negativamente sulla salute.

Ricetta con formaggio e salsiccia

Tali tartine sono un po' più difficili da fare rispetto panini normali. Ma piacerà agli ospiti, perché è un ottimo spuntino.

Ingredienti:

6 olive denocciolate.
6 pezzi di salame salsiccia. Puoi usare un altro prodotto crudo affumicato.
6 pezzi di cetriolo fresco.
6 quadrati di formaggio.
Verdi.
Preparate anche spiedini o lunghi stuzzicadenti.

Processo di cottura

Tagliate il salame a pezzetti sottili. Quindi è necessario piegare il pezzo a metà e metterlo su uno spiedino. L'immagine qui sotto mostra come farlo.

Puoi migliorare il gusto con le verdure. Nel nostro caso usiamo il prezzemolo. Pertanto, dopo il salame arriva una foglia di una pianta.

Sciacquare accuratamente il cetriolo sotto l'acqua corrente, tagliarlo a fettine sottili. Piantate allo stesso modo della salsiccia, cioè piegandola a metà.

Questa tartina è adatta per un buffet, buffet. Sono anche un buono e conveniente spuntino durante una festa per adulti.

Crostino con salmone e pane nero su spiedini

Questo è uno dei più tipi popolari mini panini. Il pesce rosso non è solo delizioso spuntino, ma anche in combinazione con altri ingredienti risulta molto gustoso. Una tale tartina decorerà qualsiasi tavola, specialmente in vacanze. Inoltre, il salmone può essere sostituito con l'aringa. Risulta anche molto gustoso e soddisfacente. In effetti, ci sono molte opzioni di cottura, considerane una.

Ingredienti:

1 mazzetto di aneto fresco.
0,5 pezzi di limone.
120 gr di salmone salato.
2 pezzi pane di segale.
50 gr di crema di formaggio.
2 cucchiai di caviale rosso.

Processo di cottura

Sciacquare accuratamente le verdure sotto l'acqua corrente. È fantastico se arriva direttamente dal giardino. Tritare l'aneto.

Anche il limone deve essere lavato, tagliato a cerchi sottili e poi diviso in 4 parti. Grazie a questo ingrediente, la tartina acquisisce una leggera acidità, che aggiunge piccantezza al gusto.

Il salmone salato può essere acquistato al negozio, ma può essere Pessima qualità, quindi si consiglia di acquistare pesce fresco e salarlo da soli. Filetto tagliato a fettine sottili

Mescolare le verdure tritate nella crema di formaggio.

Tagliare i bordi del pane di segale e tagliarlo a pezzi quadrati come mostrato nell'immagine qui sotto.

Per preparare un mini sandwich, il pane a fette dovrebbe essere spalmato con crema di formaggio all'aneto.

Sopra il pane, adagiate dei pezzi di salmone che corrispondano alle dimensioni.

Lo strato successivo sarà di nuovo crema di formaggio. Hanno bisogno di lubrificare pesce salato. Quindi stendere altri pezzi di salmone, spalmati con una miscela di verdure e formaggio.

Un tale panino deve essere tagliato in 4 parti.

Lo strato finale è limone e caviale rosso, che è disposto su ogni tartina.

Successivamente, metti i mini panini risultanti su uno stuzzicadenti lungo o uno spiedino. Completare con un rametto di aneto, come mostrato nell'immagine qui sotto.

La foto mostra una variante di una tartina di salmone già pronta con caviale rosso e pane nero

Questo antipasto è molto gustoso, quindi scompare rapidamente dalla tavola. Si consiglia alla padrona di casa di non stendere tutti i panini in una volta, ma di portarli man mano che vengono consumati. In caso contrario, gli ospiti li "distruggeranno" immediatamente.

Crostino con prosciutto e cetriolo

In quasi tutti i buffet, sul tavolo puoi vedere piccoli panini con prosciutto. La ricetta è molto semplice e le tartine sono molto gustose.

Ingredienti:

150 gr di formaggio a pasta dura.
150 gr di prosciutto.
3 pezzi di cetrioli sottaceto.

Processo di cottura

Per prima cosa devi tagliare formaggio stagionato cubetti, Le stesse dimensioni.

Tagliare il prosciutto in pezzi appropriati. Non dovresti risparmiare su questo prodotto, poiché un prodotto di scarsa qualità può portare a problemi di stomaco, a causa dei quali l'atmosfera festiva sarà rovinata.

Tagliare i cetrioli sottaceto in piccoli cerchi.

Quando tutti gli ingredienti sono pronti, potete iniziare a formare delle tartine. Prima di tutto, vengono infilati i cubetti di formaggio, dopo di che i cerchi di cetrioli e il panino al prosciutto terminano. L'immagine qui sotto mostra come sarebbe una tale tartina.

Se necessario, puoi aggiungere altri 1-2 ingredienti. Quindi sperimenta.

Video ricetta: Crostino di aringhe con pane nero

Come ho notato sopra, i mini sandwich possono essere realizzati con quasi tutti i prodotti. Il video qui sotto mostra una ricetta per fare tartine chiamate "barche". L'ingrediente principale è l'aringa salata.

Crostino con foto. Cosa abbiamo trovato su Google

Fai tartine? O non hai ancora avuto il tempo di usare queste ricette?