Cuocere le patate nel microonde. Ricette di patate al microonde

In effetti, la nostra dieta moderna sarebbe molto impoverita se fossimo privati ​​di un ortaggio così meraviglioso come le patate. Sappiamo come preparare un'enorme varietà di prelibatezze con le patate, gli specialisti culinari di tutti i paesi le considerano la base di molti piatti di carne e verdure. Ma le patate nel microonde sono un problema separato, perché. oltre alla completa sicurezza di tutte le sostanze utili, il forno a microonde risolve il problema in pochi minuti. Ogni casalinga moderna deve semplicemente sapere come fare le patate nel microonde.

Esistono diverse opzioni per preparare questo piatto: patate nel microonde in sacchetti, patate in giacca nel microonde, patate in pentola nel microonde. Una tale "confezione" di tuberi consente di cuocere le patate nel microonde in 5 minuti a piena potenza del forno. Questo è molto conveniente, ma non ha sempre senso cuocere velocemente le patate nel microonde. A volte è necessario aggiungere un po' di tempo, soprattutto se la ricetta contiene carne. Le patate con la carne nel microonde vengono cotte per 20-25 minuti, ma anche qui molto dipende dalla potenza del vostro forno. Pollo e patate nel microonde risulteranno un po' più veloci, grazie alla carne di pollame più morbida e tenera.

Tali piatti saranno utili per coloro che aderiscono rigorosamente a una dieta. L'uso di grassi nel microonde è minimo. Anche le patatine fritte nel microonde possono essere preparate con poco o nessun olio. La più utile è una patata al forno nel microonde, può essere servita sia come contorno che come piatto principale. Tutti i dispositivi a microonde nelle loro istruzioni descrivono in dettaglio come cuocere le patate nel microonde o come cuocere le patate nel microonde. Ma questi sono consigli generali e se vuoi cucinare un capolavoro, usa le ricette sul nostro sito. Le patate al microonde, le cui ricette sono sul sito, sono molto appetitose e gustose. Puoi scegliere il tuo piatto preferito dalla foto. La patata nel microonde, la foto di cui hai scelto, diventerà sicuramente un ospite abituale della tua tavola.

Pertanto, il consiglio principale per un cuoco alle prime armi: ti è piaciuta l'idea di cucinare le patate nel microonde, le ricette con foto dovrebbero essere il tuo strumento principale nella fase iniziale. Quindi il processo di cottura delle patate nel microonde ti porterà gioia e soddisfazione.

Noterai alcuni suggerimenti per conservare e lavorare con le patate, incl. come cuocere le patate nel microonde:

Conservare le patate in un luogo buio e fresco, ma non in frigorifero. Il contenuto di sostanze nocive nelle patate alla luce aumenta;

Le patate sbucciate non si scuriranno se messe in acqua fredda. Ma una lunga permanenza nell'acqua fredda di una patata laverà via l'amido e ne peggiorerà il sapore;

È meglio scartare i tuberi di patata verdi, perché. in essi, sotto l'influenza della luce, iniziarono a formarsi sostanze tossiche;

Utilizzare correttamente i forni a microonde. Il metallo non può essere inserito in essi, solo contenitori in vetro speciale;

Le patate nel microonde cuociono più lentamente delle altre verdure, quindi vanno tagliate a pezzi o fette identiche;

Per una guida, puoi fare il seguente calcolo: per mezzo chilo di patate con una potenza del forno di 900 watt, ci vorranno circa 8 minuti. È necessario verificare la prontezza e, se necessario, aggiungere tempo;

Affinché le patate tritate non siano troppo asciutte, è necessario utilizzare una manica e aggiungere un po 'd'acqua;

La manica deve essere forata in più punti;

Le patate novelle vengono cotte intere;

Alle patate su un piatto o nella manica, puoi aggiungere un po 'di aglio o anelli di cipolla tritati.

Sciacquare bene le patate sotto l'acqua corrente e asciugarle. Gli occhi non devono essere rimossi. Se le patate hanno macchie scure o macchie marce, tagliale.

Quindi forare ogni tubero con una forchetta 4-5 volte su ciascun lato. Se ignori questo piccolo trucco, la buccia della patata si spezzerà e non sembrerà molto carina.

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Spennellare i tuberi con un filo d'olio d'oliva, quindi condire generosamente con sale e pepe. Mettili su un piatto o una teglia per microonde e cuocili nel microonde per 3-4 minuti a piena potenza.

Il tempo di cottura dipende dalla dimensione dei tuberi. Le patate grandi impiegheranno un po' più di tempo a cuocere. Se cucini più pezzi, prova a scegliere tuberi della stessa dimensione, quindi tutte le patate saranno cotte in modo uniforme.

Usando una forchetta o una pinza da cucina, capovolgi delicatamente le patate. Se stai cuocendo una patata, mettila nel microonde per altri 3 minuti. Se più di due, cuocili dall'altra parte per altri 5 minuti.

Controlla la prontezza delle patate con un coltello o una forchetta: se è pronta, allora è facile bucarla al centro. Microonde per un altro minuto se necessario.

Se volete una crosticina croccante, mettete le patate in forno preriscaldato a 220°C e infornate. Ricordati di controllare il piatto ogni pochi minuti fino a quando la crosta è asciutta.

Lasciare raffreddare leggermente le patate prima di servire. Può essere raffreddato completamente, messo in frigorifero (per un massimo di quattro giorni), e poi semplicemente riscaldato nel microonde o nel forno.

Puoi servire il piatto finito direttamente in questa forma, oppure puoi mettere il ripieno sulle patate, ad esempio verdure in umido.

Un modo così meraviglioso e semplice di cucinare le patate mi è stato raccontato da mia sorella, che solo da poco viveva in un ostello e quindi spesso risparmiava tempo per preparare la cena. Io stesso non lo uso spesso, dato che ho abbastanza tempo e spazio per far bollire le patate in una casseruola, ma il metodo è prezioso se, ad esempio, il tuo gas è spento o semplicemente non c'è niente su cui cucinare. Tutto è davvero molto semplice, economico e conveniente.

Patate al cartoccio nel microonde

Pentole ed elettrodomestici: piatto, confezione piccola, microonde.

ingredienti

Processo di cottura

Se non credi che tutto sia davvero così semplice, guarda questo video per capire come cuocere velocemente le patate con la buccia nel microonde in un sacchetto. Tutto, tuttavia, è molto facile e comprensibile.

Fette di patate nel microonde

Tempo di cottura: 17 minuti.
Porzioni: 1-2.
Pentole ed elettrodomestici: piatto, confezione piccola, forno a microonde, coltello.

ingredienti

Processo di cottura

Video ricetta patate

Se hai ancora dei dubbi su questo metodo di cottura delle patate, guarda il video in cui mostra il ragazzo come cuocere le patate nel microonde . Non lascia entrare un singolo dettaglio, quindi non dovresti avere più domande.

Patata in uniforme senza confezione

Tempo di cottura: 12 minuti.
Porzioni: 2-3
Pentole ed elettrodomestici: piatto fondo, sacchetto piccolo, forno a microonde, coltello.

ingredienti

Processo di cottura

Video ricetta

Guarda la ragazza che cucina le patate in questo video per vedere se funziona.

Come scegliere gli ingredienti giusti

• Per questo metodo di cottura, è meglio prendere varietà di patate a cottura rapida, altrimenti potrebbe semplicemente non cuocere nel microonde.
• Prendi una patata piccola, poi cuocerà più velocemente e sicuramente non rimarrà cruda.
• Non prendere patate che hanno molti "occhi" su di loro, poiché giacciono da molto tempo e non saranno molto gustose.
• Ispeziona attentamente le patate per assicurarti che non ci siano macchie e che siano dure, altrimenti puoi comprare una patata viziata.
• Se non sei sicuro di vedere il deterioramento, allora è meglio prendere le patate già lavate, perché i difetti sono meglio visibili su di esso.

Con cosa servire

Le patate bollite normali sono un ottimo contorno per molti piatti. Ad esempio, può essere servito con carne o pesce fritto, bollito, in umido o al forno. Le patate si sposano bene con qualsiasi altra verdura, che si tratti di uno stufato, di verdure al forno o di un'insalata fresca. Le stesse patate bollite vengono spesso aggiunte alle insalate, quindi puoi usarle anche per questo scopo. E una delle nostre combinazioni più apprezzate sono le patate in uniforme, versate con olio di semi di girasole, con aringhe.

Puoi anche spremere uno spicchio d'aglio nell'olio per più sapore. E queste patate cotte velocemente sono spesso usate come spuntino per bevande forti.

• Se hai già sbucciato una patata ma devi allontanarla velocemente, mettila a bagno in acqua fredda per evitare che annerisca.
• Per evitare che la buccia si attacchi quando si sbucciano le patate con la buccia, utilizzare un coltello immergendolo in acqua fredda.
• Se hai patate piccole, ci vogliono 5-7 minuti in meno per cucinare.

Altre opzioni

Nel nostro paese le patate sono quasi il contorno principale di tutti i piatti, quindi ci sono molte ricette per la sua preparazione. - questa è una cena deliziosa a tutti gli effetti che può essere preparata molto velocemente.

A è una di quelle opzioni che si sposano bene con i piatti gourmet, così come con il normale cibo di tutti i giorni. Quindi, ad esempio, puoi preparare e ottenere un'incredibile cena abbondante. Oppure prendi e cucina un meraviglioso piatto magro e dietetico.

E queste non sono tutte le opzioni, quindi hai ancora qualcosa da provare.

Ti piace questo modo semplice per cucinare le patate? Tutto ha funzionato? Con cosa l'hai spedito? Se hai commenti, assicurati di scriverli nei commenti.

Ho un'ottima ricetta patate al microonde. Le fette di patate risultano gustose e rubiconde, morbide dentro e con una leggera crosticina all'esterno, e, grazie alle spezie, anche fragranti. Ci vogliono pochi minuti per preparare questo piatto, e il risultato è un contorno molto gustoso. Meglio servito con erbe fresche e caldo.

ingredienti

Per cuocere le patate al microonde, avrai bisogno di:

patate - 5 pezzi;

sale, pepe nero macinato, paprika macinata dolce - a piacere;

aglio - 2 chiodi di garofano;

olio vegetale - 50 ml.

Fasi di cottura

Mescolare bene le patate e mandarle a cuocere nel microonde (non coprire le patate con un coperchio). Cuocere per 8 minuti a 800 watt.

Quindi togliere le patate, aggiungere l'aglio tritato e mescolare. Invia a cuocere per altri 8 minuti.

Le patate cotte nel microonde risultano appetitose, fragranti e gustose. Servitela ben calda con verdure fresche.

Buon appetito!

La patata è uno dei prodotti alimentari più apprezzati al mondo e gode di un riconoscimento speciale nell'Europa orientale. E questo è pienamente giustificato, perché i suoi tuberi sono insolitamente gustosi, poco costosi e ci sono circa mille modi per prepararli. Vari purè di patate, frittelle di patate e persino impasti vengono preparati con patate, fritte, bollite e al forno. Nella maggior parte dei casi, i piatti a base di patate richiedono molto tempo per cucinare, ma, fortunatamente, i moderni elettrodomestici possono accelerare notevolmente questo processo.

Riguarda il forno a microonde. Con il suo aiuto, puoi cucinare le tue patate al forno preferite più volte più velocemente.

Sicuramente hai mai usato una manica o sacchetti da forno e miscele già pronte di condimenti e spezie che ne derivano. Quindi, le patate nel microonde in un sacchetto di plastica vengono preparate secondo un principio simile: il prodotto da forno (nel nostro caso le patate) viene piegato in un sacchetto, le spezie vengono versate lì, dopodiché il sacchetto pieno viene inviato per la cottura. Tutto è semplice e con un forno a microonde, anche il più rapidamente possibile. Una cena completa di patate sarà pronta per te in soli 10-15 minuti. E, soprattutto, chiunque abbia un forno a microonde può utilizzare questo metodo di cottura delle patate, anche se è già "invecchiato" e non funzionale come i modelli moderni! In generale, le patate al microonde in un sacchetto di plastica sono il modo perfetto per sfamare in modo abbondante e gustoso tutta la famiglia in 15 minuti. Provalo di sicuro!

Informazioni sul gusto Secondi piatti di patate

ingredienti

• patate fresche - 500-700 g;
• sale - 1 cucchiaino;
• condimenti e spezie - a tua discrezione ea piacere;
• olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.;
• normale sacchetto di cellophane - 1 pz.

Come cucinare le patate al forno in un forno a microonde in un sacchetto di plastica

Il processo è in realtà molto semplice. Lavate bene le patate, tagliate la buccia con un nastro sottile, ritagliate tutti i buchi di verme. Risciacquare ancora una volta i tuberi e tagliarli a pezzi della dimensione desiderata, più grandi o più piccoli, a piacere. La cosa principale da considerare è che più piccole sono le patate tagliate, più velocemente raggiungerà la prontezza.

Ora prendiamo un sacchetto di plastica e ci mettiamo dentro tutte le patate.

Nel sacchetto vengono versati anche sale e condimenti / spezie selezionati. I condimenti possono essere presi qualsiasi, è una questione di preferenze culinarie personali. Questa opzione utilizza: una miscela di spezie per patate, prezzemolo essiccato e una miscela di peperoni grossolani.

L'abbiamo scosso e foriamo la borsa con un coltello in più punti, saranno sufficienti 3-4 "colpi". Ora le patate sono pronte per essere messe nel microonde. In linea di principio, puoi mettere il sacchetto pieno direttamente sul vassoio in vetro del microonde, non si farà nulla con il sacchetto. Ma sarà più facile e veloce estrarre le patate finite se metti la busta in una forma resistente al calore o almeno su un piatto normale.

Chiudiamo il microonde, lo accendiamo alla massima potenza e impostiamo il tempo del forno per 10-15 minuti. – a seconda della potenza del tuo micro e delle dimensioni delle fette di patate. È meglio non impostare il timer per un tempo più lungo, poiché le patate potrebbero risultare secche e "restringersi".

Dopo il segnale, rimuovere con cura le patate finite e tagliare con cura il sacchetto. Puoi forare un paio di fette di patate per assicurarti che tutto sia pronto.

Pronto! Disporre le patate nei piatti e servire. Se lo desideri, al momento di servire, puoi insaporire le patate con burro o olio vegetale. Buon appetito!

rete teaser

Patate al cartoccio nel microonde

Le patate al cartoccio sono un piatto molto saporito. Inoltre, è molto più utile, perché la buccia contiene vitamine e oligoelementi che non vengono distrutti nemmeno durante il trattamento termico. Usando un forno a microonde e un normale sacchetto di plastica, puoi cucinare questo piatto salutare in soli 5-8 minuti.

Ingredienti:

• Patata;
• spezie a piacere;
• pacchetto stretto.

Cucinando:

1. Lavare accuratamente i tuberi. Puoi usare un pennello per pulire a fondo la buccia da tutti i contaminanti. Asciugare le patate con un canovaccio.
2. Bucherellare ogni tubero con uno stuzzicadenti o una forchetta.
3. Metti le patate in un sacchetto, aggiungi le spezie a piacere.
4. Lega la busta e agita più volte per mescolare i tuberi con le spezie. Quindi metterlo in forno e cuocere per 5-8 minuti a una potenza di 600 watt. Il tempo esatto di cottura dipende dalla dimensione dei tuberi e dal loro numero. Quando la borsa è molto gonfia, le patate sono pronte.

Suggerimento: quando si cuociono le patate in un sacchetto nel microonde, è necessario prendere precauzioni, poiché il vapore caldo che si forma nel sacchetto può causare ustioni.

Patate con lardo al microonde

Puoi cuocere le patate nel microonde in un sacchetto non solo separatamente, ma anche insieme allo strutto. Tali patate possono facilmente rivendicare il ruolo di un pranzo o di una cena a tutti gli effetti, oltre ad essere un contorno profumato per piatti di carne e funghi. La ricetta può aiutare in caso di ospiti inaspettati, perché richiede prodotti a prezzi accessibili che sono sempre in quasi tutte le case. Inoltre, la preparazione richiede meno di 15 minuti.

Ingredienti:

• patate - 0,5 kg;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• grasso - 80-100 g;
• aglio - 1-2 chiodi di garofano (opzionale);
• cipolla - 1 cipolla piccola (opzionale);
• sale e spezie a piacere.

Oltre a questi ingredienti, in questa ricetta puoi usare erbe fresche o secche, un po 'di peperone (non puoi metterne molto, perché darà l'umidità in eccesso, per cui le patate bolliranno e non cuoceranno), tritate carni affumicate, fette di champignon e tutto ciò che la fantasia racconta. Quando si scelgono ingredienti aggiuntivi, è importante considerare solo il tempo della loro preparazione: dovrebbe essere approssimativamente lo stesso delle patate.

Cucinando:

1. Sbucciare le patate, lavarle accuratamente e tagliarle a fette.
2. Salò tagliato a fettine sottili.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
4. Sbucciate l'aglio, grattugiatelo su una grattugia fine o tritatelo con uno spremiaglio.
5. Metti tutti gli ingredienti in un sacchetto di plastica stretto o in una manica da forno, aggiungi sale, olio vegetale e spezie.
6. Sigilla bene il sacchetto e agitalo alcune volte per mescolare gli ingredienti.
7. Metti la busta legata nel microonde e cuoci per 7-8 minuti alla massima potenza.

Suggerimento: per cuocere con le patate, scegliete un buon grasso fresco che non abbia un odore sgradevole. Altrimenti, tutte le patate saranno irrimediabilmente viziate.

Consiglio

• Puoi usare una manica per arrostire per cuocere le patate nel microonde. Va bene anche qualsiasi sacchetto di cellophane. L'importante è che sia pulito, non danneggiato e abbastanza denso.
• Cuocere le patate nel microonde ad alta potenza - almeno 600 watt.
• Le patate saranno pronte quando il sacchetto sarà gonfiato al limite. Per assicurarti che sia pronto, dovresti forare il tubero con uno stuzzicadenti o una forchetta.
• È meglio scegliere patate della stessa dimensione e varietà, quindi cucineranno contemporaneamente.
• Quando apri un sacchetto di patate al forno, devi stare estremamente attento: ne uscirà vapore molto caldo, che può causare gravi ustioni.

Le patate nel microonde in un sacchetto di plastica vengono cotte in modo molto semplice e rapido, molte volte più velocemente rispetto, ad esempio, al forno. Ci sono molte varianti di questo piatto. Puoi cuocere i tuberi con la buccia - "in uniforme", puoi sbucciare le patate e cuocerle intere o tagliarle, aggiungere tutti i tipi di ingredienti dalle cipolle allo strutto o ai funghi.