Le ricette della cena per bambini sono veloci e salutari. Menu per un adolescente: ricette sane, alimentazione equilibrata

Ragazzi, mettiamo la nostra anima nel sito. Grazie per quello
per aver scoperto questa bellezza. Grazie per l'ispirazione e la pelle d'oca.
Unisciti a noi a Facebook e In contatto con

Cucinare è un'attività eccellente non solo per gli adulti ma anche per i bambini. Cucinando, il bambino sviluppa immaginazione e coordinazione. Inoltre, questa è un'occasione per trascorrere momenti meravigliosi con il tuo bambino.

posto condivide con te 6 ricette facili per cucinare con bambini di età diverse. Trasforma il fine settimana in una divertente preparazione per una cena con il tuo piccolo chef.

Per giovani cuochi (3-5 anni)

Nonostante la giovane età, i bambini comprendono già il processo di cottura e possono implementare le ricette più semplici. Impastare, schiacciare e mescolare - compiti che sviluppano abilità manuali - sono semplicemente perfetti per un bambino di questi anni. Ma, permettendo al bambino di cucinare da solo, devi stare estremamente attento, controllare e dirigere ogni sua azione. Vi proponiamo due semplici ricette.

Budino Di Banana Al Cioccolato

Avrai bisogno:

• 3 banane
• 4 cucchiaini crema
• 250 g di cioccolato fuso

Cucinando:

• Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta fino a ottenere una purea.
• Mescolare la panna con il cioccolato.
• Aggiungere il composto di cioccolato alla purea di banana.
• Mettere il risultato in frigorifero per un'ora. Il dolce è pronto!

budino al limone

Avrai bisogno:

• succo di 4 limoni
• 4 cucchiaini miele
• 250 g di panna acida
• un po' di scorza di limone grattugiata

Cucinando:

• Mescolare il succo di limone con il miele fino a che liscio.
• Aggiungi un po ', senza smettere di battere, panna acida.
• Versare la massa risultante nei piatti da dessert.
• Guarnire il budino con una scorza di limone grattugiata o qualche bacca dai colori vivaci.
• Mettere in freezer per un'ora. Goditi un meraviglioso dessert!

Per chef esperti (6-8 anni)

A questa età i bambini sono già molto più indipendenti e sanno cucinare piatti più complicati. Possono ricordare le istruzioni date loro, quindi non hanno più bisogno di una supervisione completa, è sufficiente solo controllare il risultato di ogni fase. Ci si può fidare di semplici interazioni con elettrodomestici affilati e cucinare cibi. Offriamo due ricette per bambini di questa età.

frittata francese

Avrai bisogno:

• 5 uova
• 200 g di funghi prataioli
• 2 cucchiaini salsa di formaggio
• un po' di cipolla verde
• 200 grammi di formaggio
• sale e pepe
• puoi aggiungere altri ingredienti a tuo gusto: prosciutto, pomodori, cipolle, ecc.

Cucinando:

• Sbattere le uova.
• Aggiungere la salsa di formaggio alle uova e sbattere fino a che liscio.
• Aggiungere sale, pepe e cipolla.
• Grattugiare il formaggio.
• Friggere i funghi in una padella finché non iniziano a rilasciare il succo.
• Versare la massa di uova sui funghi. Non mescolare! Friggere da un lato.
• Cospargere di formaggio grattugiato.
• Girare la frittata quando le uova sono ben cotte.
• Mettilo su un piatto e divertiti!

Il menu di un bambino di due anni sta gradualmente diventando più complesso e diversificato. Cotolette, frittelle, soufflé e casseruole stanno sostituendo i prodotti grattugiati. Una giovane madre deve usare tutta la sua immaginazione per inventare nuovi piatti per il bambino. Deve tenere conto non solo delle preferenze gastronomiche del bambino, ma anche delle tradizioni familiari e nazionali. Pertanto, vogliamo parlare di cosa cucinare per un bambino per cena. Le ricette raccolte in questo articolo sono abbastanza semplici e puoi facilmente dar loro vita.

Verdure stufate con polpette

Allora, cosa cucinare un bambino per cena? 2 anni sono una fase speciale nella vita di un bambino. A questa età, per una crescita e un benessere attivi, ha bisogno non solo di latte, ma anche di proteine ​​\u200b\u200banimali. E per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale, nella dieta del bambino dovrebbe essere presente una quantità sufficiente di fibre. Pertanto, il piatto che abbiamo proposto sarà molto utile e piacerà sicuramente a tuo figlio. Le succose polpette rubiconde e le verdure luminose saranno amate anche dai membri adulti della tua famiglia. Quindi salva la nostra ricetta: tornerà utile più di una volta in futuro.

Ingredienti:

• Cavolo bianco - 600 grammi.
• Carne macinata - 400 grammi.
• Panna acida - 100 ml.
• Carote - 300 grammi.
• Ricotta - 100 grammi.
• Olio vegetale - due cucchiai.
• Uovo di pollo.
• Lampadina.
• Sale - a piacere.
• La farina è una
• Pepe nero - a piacere.

Ricetta

• Unire la carne macinata, l'uovo, la cipolla tritata e la ricotta in una ciotola profonda.
• Salate e pepate gli ingredienti e poi mescolate bene.
• Cieche piccole polpette rotonde dalla massa risultante.
• Stufare gli spazi vuoti in olio vegetale in una casseruola, aggiungendo un po 'd'acqua ai piatti. Cuocili prima a fuoco alto e poi a fuoco medio. Trasferisci le polpette finite in una ciotola pulita e chiudi il coperchio per mantenerle calde.
• Pulire le carote e tagliarle a fette. Tagliare il cavolo a cubetti grandi. Trasferire le verdure nella casseruola in cui sono state cotte le polpette. Fateli sobbollire per qualche minuto, quindi versate acqua bollente (saranno necessari circa 125 ml di acqua).
• Mescolare la panna acida con sale, farina, pepe macinato. Versare le verdure con questa salsa e mescolarle.
• Riporta le polpette nella casseruola e scalda il piatto ancora per un po '.

Servite il dolcetto in tavola, cospargendolo di erbe tritate e aggiungendo una fetta di pane nero.

con formaggio e tacchino

Prodotti richiesti:

• 150 grammi di piselli surgelati.
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• 300 grammi di filetto di tacchino.
• Un chilogrammo di patate.
• Uovo.
• Tre cucchiai di farina.
• Due cucchiai di prezzemolo tritato.
• Sale e pepe nero.

Ricetta:

• Scongelare i piselli, quindi trasferirli in uno scolapasta e attendere che l'acqua si scarichi.
• Grattugiare il formaggio e le patate sbucciate.
• Tritare la carne di tacchino con un coltello o passare attraverso un tritacarne.
• Spremere le patate e trasferirle in una ciotola profonda. Mescolarlo con cibi preparati, aggiungere un uovo crudo e prezzemolo tritato.
• Impastare la carne macinata con un cucchiaio e poi con le mani. Accecare piccole cotolette della stessa dimensione e adagiarle su un foglio di pergamena.

Cuocere la cena in un forno ben riscaldato per mezz'ora. Se lo si desidera, gli spazi vuoti possono essere girati, ma questo non è necessario. Servire con un'insalata leggera come contorno.

Fegato di manzo stufato in panna acida

E continuiamo a parlare di cosa cucinare per cena per un bambino di 2 anni. Ogni madre può facilmente eliminare il fegato di manzo. Il segreto di questo piatto sta nella corretta lavorazione del prodotto e nel tempo calcolato correttamente che viene assegnato per la sua preparazione. Se la tecnologia viene violata, il fegato sarà amaro, cambierà la sua struttura o diventerà rigido. Per questo piatto avrai bisogno di:

• Fegato di manzo - un chilogrammo.
• Panna acida - un bicchiere (puoi sostituirlo con panna).
• Farina - quattro cucchiai.
• Aglio - cinque chiodi di garofano.
• Olio vegetale.

Come cucinare il fegato in umido:

• Scongelare il fegato, sciacquarlo e rimuovere i film. Rimuovere i dotti biliari, quindi tagliare la carne a pezzi.
• Fai sobbollire velocemente il fegato nell'olio in una padella ben riscaldata. Trasferisci gli spazi vuoti in una casseruola con pareti spesse e fondo. Aggiungere l'aglio tritato, la panna acida e un bicchiere d'acqua.
• Condire il piatto con sale e pepe a piacere. Cuocere il fegato per un quarto d'ora sotto un coperchio chiuso a fuoco basso.

Servire la cena in tavola con il porridge di grano saraceno, non dimenticare di versare il piatto con salsa di panna acida.

casseruola di pesce

Cosa puoi cucinare per un bambino per cena se ama i piatti di pesce? Ti offriamo una ricetta semplice per una deliziosa casseruola che può essere cucinata non solo in forno, ma anche in una pentola a cottura lenta.

Prodotti richiesti:

• Filetto di pesce - un chilogrammo (è meglio prendere varietà di pesce a basso contenuto di grassi).
• Uova - quattro pezzi.
• Una lampadina.
• Riso - mezzo bicchiere.
• Crema grassa - 100 grammi.
• Sale, pepe e spezie - a piacere.

Cottura in casseruola di pesce e riso:

• Scongelare il filetto e tritarlo con un frullatore.
• Sbattere le uova insieme al sale e ai condimenti.
• Combina cibi preparati con
• Sbucciare la cipolla, tritarla e friggerla fino a doratura.
• Panna montata.
• Mescolare il pesce tritato con panna e cipolle fritte.
• Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti e metterli nella ciotola del multicooker.

Cuocere il piatto in modalità "Cottura" per 45 minuti. Quando il tempo è scaduto, lascia riposare la casseruola per un altro quarto d'ora. Successivamente, può essere immediatamente servito al tavolo.

Casseruola di patate con formaggio

Cosa è delizioso cucinare per i bambini per cena? Una tenera casseruola di patate e formaggio piacerà a grandi e piccini. Il gusto cremoso e le spezie profumate si completano perfettamente a vicenda, trasformando la tua cena in una vera festa.

Ingredienti:

• Patate - 1000 grammi.
• Aglio - due chiodi di garofano.
• Formaggio a pasta dura - 60 grammi.
• Panna acida - 200 grammi.
• Latte - 100 ml.
• Spezie e sale - a piacere.

La ricetta della casseruola è molto semplice:

• Per prima cosa lavate le patate e poi tagliatele a fettine sottili. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare un coltello speciale o una grattugia.
• Lubrificare la teglia con il burro, quindi disporre alternativamente le patate, le spezie, la panna acida e il formaggio grattugiato.
• Quando gli ingredienti si esauriscono, riempire il piatto con il latte, cospargerlo di formaggio, aglio tritato e spezie.

Metti la casseruola nel forno e cuoci per circa 50 minuti. Potete servirlo come secondo piatto o come contorno per carne o pesce.

Cosa cucinare per cena per un bambino di 2 anni? Soufflè di tacchino

La carne di pollame dietetica è ottima per nutrire i bambini piccoli. Il filetto contiene molte proteine ​​e una quantità minima di grassi. Inoltre, suggeriamo di cuocere a vapore questo piatto per preservare tutte le proprietà benefiche della carne.

Ingredienti del piatto:

• Petto di tacchino - 50 grammi.
• Carote - 30 grammi.
• Latte - 25 ml.
• Uova di quaglia.
• Semolino - mezzo cucchiaio.
• Burro - mezzo cucchiaino.
• Sale - a piacere.

Leggi la ricetta per un delizioso piatto dietetico qui sotto:

• Tagliare la carne a pezzetti e inviarla nella ciotola del frullatore.
• Metti lì le carote sbucciate bollite, l'uovo e il burro.
• Sbattere tutti gli ingredienti e aggiungere sale a piacere.

Trasferire la massa risultante in uno stampo in silicone e metterla a bagnomaria. Cuocere il soufflé per 25 minuti, quindi servirlo in tavola con stufato di verdure o insalata di verdure fresche.

Cosa cucinare velocemente per i bambini per cena? Polpette in una pentola a cottura lenta

Cosa fare se si sono accumulate molte faccende domestiche e non puoi permetterti di stare ai fornelli per due ore? In questo caso, l'assistente multicooker ti aiuterà! Per il nostro piatto avrai bisogno di:

• Pollo tritato - 500 grammi.
• Riso bollito - 200 grammi.
• Uovo.
• Farina di frumento - due cucchiai.
• Passata di pomodoro - tre cucchiai di sale.
• Panna acida - due cucchiai.
• Acqua - un bicchiere.
• Eventuali spezie.

• Preparare il pollo tritato con un frullatore. Successivamente, mescolalo con le spezie.
• Per rendere tenere le polpette, sbattere nuovamente la massa risultante con un frullatore.
• Metti il ​​\u200b\u200bpezzo nella ciotola del dispositivo e fai sobbollire in una piccola quantità d'acqua.
• Preparare una salsa di farina, concentrato di pomodoro, acqua e spezie. Versalo nelle polpette e imposta la modalità "Spegnimento".

Porta il piatto alla prontezza e servilo in tavola con qualsiasi contorno.

Gulasch di vitello

Cosa cucinare per cena per un bambino di 2 anni se ama i piatti di carne? Il gulasch di manzo o di vitello è un'ottima opzione. La ricetta per la sua preparazione è molto semplice e una serie di prodotti necessari può essere trovata nel frigorifero di qualsiasi madre parsimoniosa.

Ingredienti:

• Carne - 500 grammi.
• Lampadina.
• Passata di pomodoro - un cucchiaino.
• Farina - un cucchiaio.
• Foglia d'alloro.
• Pepe nero - un pizzico.
• Olio vegetale - due o tre cucchiai.

Come cucinare il gulasch:

• Scegli un pezzo di carne magra e taglialo a cubetti.
• Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Dopodiché, scaldalo in una padella e alla fine metti il ​​\u200b\u200bvitello.
• Quando la carne è rosolata, versateci un bicchiere d'acqua e fate sobbollire il piatto a fuoco basso finché è tenero.
• Preparare la salsa con 100 ml di acqua, concentrato di pomodoro e farina. Versalo nella padella, quindi aggiungi sale e spezie a piacere. Non dimenticare di aggiungere una foglia di alloro per insaporire.

Cuocere il gulasch ancora per qualche minuto. Quando la salsa si addensa, il piatto può essere rimosso dal fuoco e servito.

Conclusione

Come avrai notato, tutti i piatti per bambini da noi descritti in questa pagina sono adatti anche al menù per adulti. Il compito della madre di un bambino di due anni è trasferire il bambino al tavolo familiare comune il prima possibile. In questo caso, non si chiederà cosa cucinare per cena per un bambino di 2 anni. Ci saranno sempre diverse ricette in mente per accontentare il bambino. Una giovane donna libererà del tempo che potrà dedicare a giochi e attività con suo figlio o sua figlia. Quindi scegli le tue ricette preferite e delizia i bambini con nuovi deliziosi piatti.

Dopo aver parlato con gli amici e condotto un piccolo sondaggio d'opinione, siamo riusciti a raccogliere alcuni piatti semplici e gustosi che i nostri bambini adorano. Ma, soprattutto, la loro preparazione non richiede molto tempo.

1. Pollo in salsa dolce

2. Conchiglie con formaggio

Durante il tempo in cui i gusci sono bolliti, tagliare la cipolla a cubetti e soffriggere in olio d'oliva, aggiungere sale, pepe, se lo si desidera, è possibile aggiungere erbe aromatiche. Tagliare il petto di pollo bollito e i pomodori a cubetti. Mescolare cipolle, pomodori e carne. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Riempire il guscio con pomodoro e carne macinata, guarnire con formaggio. Metti i gusci in una padella profonda o in una teglia, precedentemente unta d'olio. Puoi dare fuoco o mettere in forno caldo per 3-4 minuti per sciogliere il formaggio.

Puoi servire con qualsiasi insalata. Il tempo di cottura richiede circa 15-20 minuti.

3. Patate con formaggio

Ingredienti: patate, burro, formaggio, sale.
Preparazione: Scegli patate piccole. Tagliate a metà una patata sbucciata o ben lavata. Metti su una teglia, unta con olio, sale, metti un pezzo di burro. Invia al forno preriscaldato per 20 minuti. Quindi metti un pezzo di formaggio su ogni patata. Cuocere per qualche altro minuto fino a quando il formaggio si scioglie e diventa leggermente dorato. Puoi servire con qualsiasi insalata.

4. Fegato di pollo con salsa di panna acida

Ingredienti: fegatini di pollo, cipolla, carota, sale, pepe, erbe aromatiche, panna acida, olio di semi di girasole.
Preparazione: soffriggere il fegato di pollo su entrambi i lati fino a quando il colore cambia in olio di semi di girasole in una padella riscaldata. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, sale, pepe, eventualmente aggiungere erbe aromatiche. Dopo qualche minuto, aggiungi le carote grattugiate su una grattugia media. Cuocere a fuoco lento per alcuni minuti sotto il coperchio. Aggiungi la panna acida a basso contenuto di grassi. Aggiungi erbe fresche se lo desideri. Fai sobbollire per qualche altro minuto.

Servire con pasta, patate o porridge. Con questo biscotto i bambini spazzeranno via tutto. Ci vogliono circa 15-20 minuti per prepararsi e il gusto è semplicemente fantastico!

5. Zuppa con polpette

Ingredienti: pollo tritato, patate, carote, cipolle, piselli, curcuma, pasta a stelline, olio d'oliva, sale, pepe, alloro, erbe aromatiche.
Preparazione: se hai del pollo tritato in giro nel tuo frigorifero, questa è solo una manna dal cielo. Ebbene, in caso contrario, cucinatelo da soli tritando la carne, aggiungendo una cipolla piccola, uno spicchio d'aglio e sale a piacere.

Tagliare a cubetti patate, carote e cipolle, fare delle polpette di carne macinata. Mettiamo sul fuoco patate e carote, aspettiamo che bolle e facciamo bollire per qualche minuto, aggiungiamo cipolla, sale, pepe, alloro, pasta e curcuma. Cuociamo per pochi minuti. Aggiungere le polpette e un cucchiaio di olio d'oliva. Un minuto prima della prontezza, aggiungi i verdi. Se hai i piselli in scatola, aggiungili alla fine. Se fresco, insieme alle patate.

Questa zuppa sembra molto bella, la curcuma la rende dorata e appetitosa, e gli ingredienti di diversi colori e forme interesseranno sicuramente i bambini.

6. Torte di pesce

Ingredienti: filetto di pesce 500 gr, 2-3 fette di pane bianco senza crosta, cipolla, formaggio a pasta dura, un uovo, olio vegetale, aneto, sale.
Preparazione: passare il filetto di pesce al tritacarne insieme alla cipolla, aggiungere un uovo, il pane strizzato nell'acqua, o nel latte. Aggiungere l'aneto tritato finemente, il sale, un cucchiaio di olio vegetale. Con le mani bagnate formate delle polpettine. Per bellezza, puoi dare loro la forma di stelle, pesci, cuori. Stendere su una teglia e mettere in forno preriscaldato per 15-17 minuti. Trascorso questo tempo, cospargere di formaggio grattugiato e inviare al forno per altri 5 minuti. I gattini sono pronti!

7. Cotolette di carote

Polpette dolci
Ingredienti: 5-6 carote di media grandezza, mezza tazza di semolino, 2-3 cucchiaini. zucchero, un uovo, un pizzico di sale, olio vegetale.
Preparazione: lessate le carote, una volta fredde grattugiatele, aggiungete la semola, l'uovo, lo zucchero, il sale. Formare le cotolette, arrotolarle nella semola e friggerle in olio vegetale. Puoi servire con marmellata o marmellata.

cotolette salate
Ingredienti: carota, cipolla piccola, spicchio d'aglio, sale, uovo, semolino, aneto.
Preparazione: Grattugiare le carote fredde bollite, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio, l'aneto tritato finemente, l'uovo, il sale, il semolino, impastare, formare delle cotolette, friggere su entrambi i lati.

8. Frittata con salsiccia e verdure

Ingredienti: 8 uova, 1 tazza di latte, 1-2 cucchiai. cucchiai di farina, un sussurro di sale, qualche salsiccia per bambini, 1-2 cucchiai. cucchiai di piselli in scatola, 1 carota bollita, 1-2 patate bollite, verdure.
Preparazione: rompere le uova in una ciotola profonda, aggiungere il latte, il sale, la farina e sbattere bene. Tagliare la salsiccia a rondelle, le carote e le patate a cubetti, tritare finemente le verdure, sciacquare i piselli con acqua. Aggiungere tutti gli ingredienti alle uova, mescolare, versare in una teglia unta e inviare al forno preriscaldato. Una tale frittata può essere servita con verdure fresche o salse.

9. Mannik

Ingredienti: 1 tazza di semolino, 1 tazza di panna acida (puoi sostituirla con kefir o prenderla a metà), mezza tazza di zucchero, tre uova, mezzo cucchiaino di soda, puoi aggiungere lo zucchero vanigliato.
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, lasciare riposare per un po'. Può essere preparato la sera e lasciato in frigorifero per tutta la notte.
Versare in uno stampo unto e mettere in forno per 30 minuti. Puoi mettere frutta secca, bacche in mannik o semplicemente versare sopra la tua marmellata o sciroppo preferito.

10. Casseruola di ricotta

Ingredienti: 1 kg di ricotta, 3 uova, mezzo bicchiere di semolino, mezzo bicchiere di latte, vanillina, 1 bicchiere di zucchero (a piacere, un po' meno), scorza di un limone, succo di mezzo limone, 1 cucchiaio da tavola. un cucchiaio di amido.
Preparazione: passare la ricotta al tritacarne o tritarla in un frullatore. Più morbida è la ricotta, più gustosa sarà la casseruola.

Mentre lo fai, versa il semolino con il latte. Mescolare le uova con lo zucchero, sbattendo fino a quando non è necessario spumoso. Mescolare la ricotta, le uova, la semola, aggiungere la vanillina, versare il succo di mezzo limone, grattugiare la scorza di limone su una grattugia fine, aggiungere un cucchiaio di amido. Mescolare bene. Puoi aggiungere albicocche secche, uvetta alla casseruola, dopo averle ammollate con acqua, o bacche, frutti. Versare la ricotta in una forma unta e mettere in forno preriscaldato per 40 minuti fino a doratura. Viene preparato rapidamente e in 40 minuti gratuiti puoi fare molte cose utili.

Secondo la scienza, la cena dovrebbe essere il 20% della dieta quotidiana. Ma i bambini, soprattutto quelli piccoli, rimodellano la routine quotidiana a modo loro.

La cena dovrebbe essere leggera. Questo fatto non dipende dall'età del bambino, ma dipende dalla routine individuale e dalla quantità di cibo che è entrata nell'organismo durante la giornata. Se il bambino va a letto tardi (dopo le 22-23.00), dovrebbe cenare alle 19.30-20.00 - ed è auspicabile una seconda cena sotto forma di un bicchiere di latte caldo o kefir la sera, prima di coricarsi. I bambini che ricevono latte materno o artificiale non contano, va tutto bene con il cibo serale e notturno, è corretto e facilmente digeribile. In generale, la cena alle 20.00 è considerata ideale per qualsiasi persona. Se il bambino va a letto alle 21.00, la cena viene spostata alle 19.00 (più o meno mezz'ora). E di notte può anche bere kefir, bifidok o latte, questo rituale prolunga la sensazione di sazietà, lenisce.

Fame notturna: hai bisogno di una cena abbondante?

Molti genitori si preoccupano quando un bambino si sveglia più volte durante la notte e chiede da mangiare: gli scienziati hanno da tempo scoperto che la sensazione di fame, che illogicamente (presupponendo un'alimentazione sufficiente) ci tormenta durante il giorno e anche di notte, è in realtà una sensazione di sete. La persona vuole bere, non mangiare. Il nostro corpo dà segnali: abbiamo bisogno di acqua. Per sciogliere ed espellere le tossine della strada, tonificati. Anche un adulto confonde la sete con la fame e intercetta un altro pezzo invece di un bicchiere d'acqua. Il bambino potrebbe anche voler bere di notte, per la maggior parte dei bambini questo è normale e non è associato ad alcuna anomalia. Ma alcuni bambini distorcono inconsciamente il desiderio di "bere" in "mangiare". Anche i genitori sono persone, vogliono riposare la notte, quindi devi combattere con continui salti e richieste notturne. Ma molti bambini hanno davvero bisogno di bere acqua o kefir di notte, è meglio fare questa semplice azione piuttosto che affrontare le conseguenze dello svezzamento. Richieste ripetute (2-4 volte a notte) segnalano che il motivo non è affatto cibo o bevande.

Tutti conoscono il rimedio della vecchia nonna: affinché il bambino dorma meglio, ha bisogno di essere nutrito con più sazietà durante la notte. In questo caso, i genitori riceveranno tranquillità, ma non il bambino. Il suo corpo non riposerà, sarà impegnato nella digestione del cibo. Spesso tali eccessi - semola o piatti di carne durante la notte - portano a malattie gastrointestinali. La sonnolenza dopo aver mangiato è naturale, ma una grave sonnolenza causata dalla "cementazione" dello stomaco non fa bene a nessuno. Gli yogi chiamano questo stato "tamasico" - alcuni alimenti provocano uno stato di "tamas": letargia, pigrizia, inquinamento da tossine. Ci sono dozzine di ragioni per cui un bambino si sveglia spesso di notte e la fame è solo una delle tante. Senza rimuovere il motivo principale, è inutile nutrire la carne di notte: un anello tirerà l'altro, la catena dei problemi prima o poi si chiuderà. Il sonno irrequieto è associato a una mancanza di attenzione (ottenere l'attenzione dei genitori che il bambino non ha visto per la maggior parte della giornata), paura inconscia (qualcosa è successo durante il giorno, agganciato, non dà riposo), microclima disturbato (aria secca, calore, senso di soffocamento), respirazione compromessa (minore congestione nasale). In tutti questi casi il bambino è libero di svegliarsi e pretendere da bere e da mangiare, volendo infatti eliminare il vero problema, non potendo formularlo, capirlo e calcolarlo da solo.

Le persone spesso chiedono: non è dannoso nutrire il porridge per cena, è un cibo troppo pesante. Guarda il bambino! Il bambino darà sempre un segnale quale cibo è preferibile per lui. Se il sogno è irrequieto, il bambino non può addormentarsi a lungo: prova a sperimentare la cena. Il porridge è un normale alimento vivente, è migliore di panini, cibi pronti, cereali, biscotti e così via. Il porridge può essere dannoso se per qualche motivo non viene assorbito da un particolare bambino. In altri casi, il porridge potrebbe non essere dannoso. Abbiamo trovato qualcosa di cui preoccuparsi: migliaia di genitori non sanno come spingere qualcosa nel bambino, mentre altri si preoccupano del porridge: pesante, non pesante ... normale! Ma se ci sono ancora dubbi sulla necessità del porridge serale, rendilo più facile. Non dare a cena miglio, semolino, porridge d'orzo, se possibile, non usare latte e zucchero, sostituendoli con purea di frutta, frutta secca, un cucchiaio di miele - oppure aggiungi una miscela di latte. Il porridge "leggero" per la notte è grano saraceno, farina d'avena e qualsiasi "bambino" (polvere). La semola, oltre ad altre proprietà stupefacenti, interferisce con l'assorbimento di vitamine e microelementi accumulati durante la giornata.

Anche tra gli esperti non c'è accordo sul cibo di notte: cosa dovrebbe essere, se è necessario, se è dannoso. Alcuni venerabili nutrizionisti sono della seguente opinione: il nostro corpo spende energia durante il giorno e si accumula di notte, il cibo è il carburante per l'accumulo, il che significa che mangiare di notte non è vietato. Cioè, il bambino può mangiare prima di andare a letto, non a cena, ma subito prima di andare a letto. Succede. Alcuni bambini ne hanno bisogno. Va bene. I bambini vivono secondo leggi diverse rispetto agli adulti. Quando ti trovi in ​​\u200b\u200bquesta situazione (quando il bambino cena prima di coricarsi), non ricordare tutti gli orrori del mondo scritti da giornalisti laboriosi sul cibo spazzatura di notte. Tutto ha bisogno di un approccio individuale. Il bambino dorme bene, non ha problemi di salute, è sovrappeso ed eccitabile, il che significa che un piatto di porridge leggero o uova strapazzate non è un problema che merita attenzione e perdita di cellule nervose su entrambi i lati.

Anche i piatti ideali per la cena sono:

• Ricotta, piatti di ricotta (sformati, torte di formaggio), ricotta con frutta.
• Frittata, verdure in una frittata, uova sode.
• Miscele di verdure, purè di patate, stufati, casseruole, cotolette di verdure e zrazy, verdure con riso, grano saraceno. Verdure crude.
• Insalate.
• I frutti sono banane e mele verdi. La banana calma, aumenta la sensazione di sazietà e le mele verdi sono ricche di elementi "notturni": calcio e ferro, magnesio, potassio.
• Frutta al forno: mele, pere.
• Qualsiasi prodotto a base di latte fermentato: kefir, yogurt, bifidok, acidophilus. Il formaggio.

Ogni bambino è in grado di apprendere una semplice verità, se non sminuisci in anticipo le sue capacità mentali, se non pensi "sì, il mio non lo è mai!" È necessario ispirare costantemente il bambino che una persona affamata mangerà tutto ciò che gli viene offerto. Vuoi mangiare? Quindi, mangia quello che ti danno. Un bambino che richiede cibo spesso ha in mente un biscotto molto specifico o una caramella nascosta. Come se controllasse la resilienza dei genitori. Prima instilli nei bambini la giusta attitudine al cibo, ai propri sentimenti, prima formeranno la propria cultura alimentare. Non obbedisce, scappa, fa i capricci, piange? - comunque, ripeti di tanto in tanto che una persona affamata mangerà ciò che viene offerto, e che i dolci e tutti i tipi di salsicce non sono cibo per gli affamati, ma coccole per i ben nutriti. Certo, tutto questo non viene pronunciato dalla voce noiosa di un ammiratore di Leo Tolstoy, alzando il dito sulla testa vorticosa di un bambino. Con un tono positivo e fiducioso, porta il tuo pensiero attraverso i giorni e le settimane: sarà sicuramente rimandato.

Non concentriamoci sulla "nocività", ogni famiglia ha le proprie tradizioni in materia, i propri problemi, la propria visione del mondo. Non dovresti dare panini con cioccolato, dolci, gelati, panini caldi per cena. I bambini sono bambini, amiamo coccolarli e nessuno ha il diritto di condannare i genitori per questo. Tuttavia, per rafforzare l'immunità, per motivi di resistenza a virus e batteri, per il bene di un sistema nervoso sano, si dovrebbe cambiare gradualmente la qualità del cibo, soprattutto la sera, in piccole cose. Di sera e di notte, il corpo accetta e digerisce con gratitudine il cibo pulito. Di notte si fonde con il cosmo, e sarebbe bello non rovinare la sensazione di volo e relax con cibi che rovinano il metabolismo, uccidendo puntualmente i “mattoni” della salute (vitamine, oligoelementi) forniti con il cibo diurno. Scegli dolci più semplici, cancella i fritti, esplosioni di colesterolo sotto forma di formaggio fuso su pane, pasta e sformati. La sera, al bambino non vengono dati piatti di carne: la carne viene digerita per 4-6 ore, non porta alcun beneficio. L'eccezione è il pesce al vapore, così come la carne in scatola per le pappe, vengono aggiunti in alcune quantità alla cena a qualsiasi età. E, naturalmente, è estremamente dannoso dare a un bambino salsicce, salsicce e altri pasticci di prodotti chimici e sali per cena. Anche Charlottes, pancakes e pancakes non possono essere definiti il ​​​​piatto giusto per la cena, ma per cambiare: puoi farlo in piccole quantità.

Soprattutto, non cercare di nutrire un bambino affamato la sera se ha fame solo nella tua immaginazione. Non vuole mangiare, non vuole sedersi a tavola: prepara gelatina, bevanda alla frutta o composta, bevi una bevanda salutare e calmati.

Ricette per la cena (Età: 1,5-6 anni)

Risotto "Zest"
200 g di cavolfiore, 2 carote, 1 tazza di riso, 4 cucchiai. prugne snocciolate, 2 cucchiai uvetta, 2 cucchiai. Burro.
Grattugiare le carote, rosolarle nell'olio, aggiungere un po' d'acqua, cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scottate il cavolfiore e dividetelo in cimette. Versare il riso con 2 tazze di acqua calda, salare e aggiungere le prugne e l'uvetta precedentemente ammollate in acqua. Unite le verdure e fate sobbollire il risotto per 40 minuti a fuoco basso. Spolverare con prezzemolo tritato finemente prima di servire.

Soufflé di mele e carote
350 g di carote, 60 g di panna acida o latte, 30 g di semolino, 1 mela, ½ uovo, ½ cucchiaio. zucchero, 2 cucchiaini burro, sale (a piacere).
Grattugiare la mela e la carota sbucciate. Macinare il tuorlo d'uovo con lo zucchero, sbattere le proteine ​​\u200b\u200bin una schiuma soffice. Unire la mela e le carote, aggiungere la panna acida o il latte, il tuorlo con lo zucchero, la semola, il sale, aggiungere delicatamente le proteine ​​\u200b\u200bmontate, mescolare. Mettere la massa in una forma unta, cuocere in forno o cuocere a vapore per 30-35 minuti.

Frittata "Africa"
600 g di carote, 400 g di latte, 4 uova, 4 cucchiai. formaggio a pasta dura grattugiato, 2 cucchiai. burro, 2 cucchiai. farina, 2 cucchiai. succo d'arancia, sale.
Bollire e frullare le carote. Sbattere le uova, aggiungere latte e farina, formaggio e succo, sale, unire alla purea di carote. Versare la massa nella padella e friggere la frittata fino a cottura - o infornare.

Zuppa di broccoli e yogurt
125 g di yogurt bianco, 1 tazza di broccoli, 2 patate, 1 carota, 1 cucchiaio. formaggio a pasta dura grattugiato, 1 cucchiaino olio d'oliva.
Versare acqua bollente sui broccoli in modo che l'acqua li copra appena, cuocere per 5 minuti a fuoco basso. Grattugiare patate e carote, soffriggere in olio d'oliva mescolando continuamente. Aggiungere il soffritto alla zuppa, cuocere per altri 10 minuti, raffreddare leggermente. Versare lo yogurt nella zuppa, mescolando continuamente. Puoi aggiungere il formaggio.

Porridge di cagliata di miglio
2/3 di tazza di latte o acqua, ½ tazza di ricotta, 1/3 di tazza di miglio, 2 cucchiai. yogurt o panna acida, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. burro, sale.
Scottare e versare il miglio con il latte bollente. Aggiungere lo zucchero, il sale e cuocere il porridge, raffreddare. Aggiungi la ricotta, il burro, lo yogurt al porridge finito, mescola.

Farinata di grano saraceno con prugne e albicocche secche
250 g di grano saraceno, 100 g di prugne secche snocciolate, 100 g di albicocche secche, sale (a piacere), 600 g di acqua.
Mettere a bagno le prugne secche e le albicocche secche per il gonfiore, quindi lessarle separatamente, tritarne finemente alcune. Unire i cereali e la frutta secca, versare acqua bollente, salare e cuocere fino a metà cottura, mescolando continuamente. Nel forno, porta il porridge alla prontezza.
Prima di servire, aggiungere il burro fuso al porridge e decorarlo con le restanti prugne e albicocche secche.

Purea di albicocche con riso
Albicocche secche - 100 g, acqua - 375 g, porridge di riso per bambini in polvere - 2 cucchiai. latte materno o latte artificiale riscaldato - 80 ml.
Uniamo le albicocche secche e l'acqua in una piccola casseruola, cuociamo fino a renderle morbide per 20 minuti. Prepariamo le albicocche schiacciate aggiungendo acqua. Mescola il latte materno o artificiale con la polvere di riso. Servire con 1 cucchiaio. purea di albicocche. Puoi conservare fino a 2 giorni in frigorifero. Inoltre, le purè di patate possono essere congelate a cubetti.

Frittelle di cagliata
Farina di frumento - 160 g, ricotta - 100 g, uovo - 1 pz., Zucchero - 10 g, soda - 1/4 cucchiaino.
Olio vegetale - 20 ml.
Sbattere l'uovo, macinare con la ricotta, aggiungere la farina, lo zucchero e la soda. Mescola tutto accuratamente. Ungi una padella calda con olio e cuoci sopra le frittelle.

Uova fritte con verdure "Uovo di quaglia"
2 uova di quaglia, 1 carota, 0,5 gambi di sedano, 1 cucchiaio. l. olio vegetale.
Tagliare la carota a cubetti, friggerla leggermente nell'olio. Unite alle carote il sedano tagliato a pezzetti. Aggiungi acqua alle verdure in modo che copra un po 'le verdure e fai sobbollire finché sono teneri a fuoco basso. Sbattere le uova, unirle alle verdure, mescolare. Coprire con un coperchio e tenere premuto per 2 minuti.

Insalata per bambini "Barriera corallina"
200 g di cavolfiore, 1 pomodoro, 1 mela, un cetriolo e mezzo, 2 foglie di lattuga verde, 2 cucchiai. panna acida, sale.
Smontiamo il cavolo in infiorescenze, lo facciamo bollire in acqua salata, lo raffreddiamo. Tagliamo a cubetti un pomodoro, una mela e 1 cetriolo, uniamoli a foglie di lattuga tritate. Salare l'insalata preparata, condirla con panna acida, mescolare e adagiarvi sopra il cavolfiore. Ritagliamo una statuina di granchio da metà del cetriolo e con essa decoriamo la nostra insalata.

Polpette di cagliata di pesce
Merluzzo (filetto) - 60 g, ricotta - 30 g, latte - 160 ml, uovo - 0,5 pezzi, panna acida 10% - 2 cucchiai. l., pane bianco - 30 g, olio vegetale - 15 ml, erbe aromatiche, sale.
Mettere a bagno il pane nel latte. Macinare il filetto di pesce in un tritacarne, mescolare con la ricotta e le cipolle tritate finemente. Mescolare il pane con la carne macinata e far scorrere nuovamente il tritacarne. Sbattere l'uovo, mescolare. Formate le polpette, mettetele in uno stampo precedentemente oliato e infornate per 25-30 minuti. Quindi versare sopra la panna acida e cuocere per altri 3 minuti. Cospargere con le erbe.

Pesce con verdure e riso
90 g di qualsiasi pesce rosso stufato nel succo di limone con prezzemolo fresco, 100 g di composto di verdure in umido con carote e cipolle. Guarnizione: 40 g di riso bollito.

Verdure surgelate in pastella
Verdure surgelate: cavolfiore o broccoli, fagiolini da soli o in una miscela - qualunque cosa ami il bambino. Prepariamo la pastella (uovo, panna acida, un cucchiaio di farina, sale), versiamo sopra le verdure o le immergiamo in singole infiorescenze, se si tratta di cavolo. Un po 'di pangrattato in cima - e nel forno finché non arrossisce.

Ricci vegetali con sorpresa
Lessare diverse verdure fino a metà cottura: patate, carote, cavolfiore, puoi barbabietole. Raffreddare, grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungere un uovo, il sale, un po' di farina di semola o di mais (grano saraceno), formare delle palline. Nascondi un uovo di quaglia al centro di ogni pallina. Puoi arrotolare i "ricci" nel pangrattato. Cuocere in forno per 8-10 minuti fino a quando le verdure sono pronte.

Cotolette di patate con formaggio
Lessare nella "uniforme" 4 patate medie, sbucciarle e grattugiarle. 2 manciate di spinaci tritati finemente, mescolare con le patate. Aggiungere 1 uovo, formaggio, cipolla verde, prezzemolo, sale qb al composto. Formare delle cotolette, passarle nel pangrattato e friggerle o cuocerle in forno.

Una corretta alimentazione è una delle componenti più importanti della salute di un bambino. La resistenza del corpo alle malattie dipende anche dalla sua organizzazione competente. Per i bambini di età diverse, gli approcci alla pianificazione della dieta e alla selezione del cibo differiranno in modo significativo.

Importante attenzione deve essere prestata alla cena del bambino. Questo pasto gioca un ruolo importante:

Nel saturare il corpo con una quantità sufficiente di energia utile (per averne abbastanza prima di colazione);
In arricchimento con minerali essenziali, vitamine e fonti energetiche;
Nel preparare il corpo del bambino al sonno. Il cibo che il bambino assume durante la cena non deve sovraccaricare il corpo (tratto gastrointestinale) durante il sonno. Il fatto è che di notte la peristalsi dello stomaco e dell'intestino rallenta in modo significativo e anche l'attività degli enzimi che digeriscono il cibo diminuisce notevolmente. Pertanto, se la cena è troppo ricca, c'è un'alta probabilità che residui di cibo non digerito rimangano nello stomaco e causino disturbi nel suo lavoro.

Dati tutti i requisiti, ogni madre dovrebbe capire chiaramente quali prodotti è importante utilizzare per nutrire il bambino la sera e quali dovrebbero essere evitati per non nuocere alla salute della piccola persona.

Bambini nel loro secondo anno di vita: espandere la dieta:

Più vicino a 1,5 anni, la scelta dei piatti che possono essere dati a un bambino aumenta in modo significativo. Di norma, il bambino mangia al tavolo comune.

Questo importante periodo di sviluppo ha le seguenti caratteristiche:

La capacità di digerire il cibo è notevolmente aumentata, il lavoro del tratto gastrointestinale è normalizzato;
L'attività degli enzimi coinvolti nella digestione di vari prodotti (ma non tutti) è potenziata;
La microflora nell'intestino si stabilizza, il che consente di espandere il menu del bambino;
Il bambino inizia a distinguere il gusto e l'odore dei cibi;
Appaiono le preferenze e le preferenze di gusto;

Nonostante l'aumentata attività dell'apparato digerente, è ancora debole. Pertanto, quando si organizza una cena per un bambino da 1 a 2 anni, è necessario seguire le seguenti regole:

Dai da mangiare al tuo bambino la sera entro e non oltre 1,5 ore prima di coricarsi (entro e non oltre le 21:00). È necessario dare tempo all'elaborazione del bolo alimentare in modo che non ci sia pesantezza durante il sonno;

Importante! Se il bambino è in sovrappeso, dagli da mangiare entro e non oltre 2-2,5 ore prima di coricarsi!

Non dare cibi energetici, come dolci, prodotti a base di farina, prima di coricarsi. Si satureranno di energia "veloce", dando così energia prima di andare a letto. E questo bambino non ha bisogno;
Il cibo grasso, fritto, affumicato per i bambini di questa età è tabù, e ancor di più come cena;
Cuocere a vapore o far bollire il cibo per cena. In alternativa, cuocere in forno (non nel microonde);
Non dare a tuo figlio carni grasse (maiale, manzo, agnello);
Per cena privilegiare cibi facilmente digeribili che non permangono a lungo nel tratto gastrointestinale e vengono digeriti rapidamente (cereali, verdura, frutta, latticini, carni magre);
La forma del piatto, che dovrebbe essere preferita: purè di patate!
Dai la preferenza ai piatti salati, non a quelli dolci (disturbano il sonno del bambino);
Non forzare tuo figlio a mangiare l'intera porzione. Lui stesso sa quanto ha bisogno di mangiare;
Non imporre porzioni troppo abbondanti a cena. L'eccesso di cibo è molto pericoloso per la salute di un bambino;
Insegnati a mangiare con un cucchiaio. Questo è un processo scrupoloso e lungo. Prima inizi, più è probabile che tu abbia successo;
Offri a tuo figlio solo pasti appena preparati.

Importante! A cena, lascia che il tuo bambino decida quanto cibo vuole mangiare. Lascialo mangiare quanto vuole.

La regola principale per la cena per un bambino di 1-2 anni: non in ritardo e non pesante!

Bambini da 2 a 3 anni: caratteristiche di età:

Il bambino cresce, aumenta il bisogno di energia e nutrienti. La principale fonte del loro ingresso nel corpo è il cibo. Allo stesso tempo, la dieta deve essere progettata in modo tale che il bambino riceva una combinazione equilibrata di tutti i componenti utili. Le caratteristiche di questa età sono le seguenti:

La quantità di succo digestivo nello stomaco aumenta, il che facilita notevolmente la digestione del cibo;
Il volume dello stomaco aumenta, rispettivamente, il bambino avrà bisogno di più cibo;
Crescita notevole dell'intestino;
Stabilizzazione della microflora intestinale (rispetto al periodo di età precedente);
Gli enzimi diventano più attivi, rispettivamente, lo stomaco e l'intestino possono digerire cibi più complessi e la forma della loro preparazione (pezzi).

Per proteggere il bambino dai problemi del tratto gastrointestinale durante questo periodo, dovresti seguire le regole importanti per organizzare la cena:

Non dare da mangiare al bambino dopo le 21:00;
Assicurati che la cena sia almeno 1 ora prima di andare a dormire;
Fino a 3 anni, limitare significativamente il consumo di prodotti dolciari (cioccolato, caramelle, torte), nonché di prodotti farinacei (in alternativa - biscotti o cracker non zuccherati);
Introdurre gradualmente nuovi alimenti nella dieta;
Cambia lentamente la tecnologia per cucinare nuovi piatti. Dalla purea si passa alla cottura a pezzi. All'inizio dovrebbero essere piccoli, quindi aumentare gradualmente le loro dimensioni;
Dopo 2 anni, introdurre attivamente il fegato nella dieta sotto forma di patè o cotolette di fegato. Più vicino a 3 anni, puoi dare pezzi di fegato bolliti;
Presta particolare attenzione ai latticini. Sono utili a qualsiasi età. Se un bambino ha intolleranza al latte, solo i prodotti a base di latte fermentato vengono percepiti molto meglio;
Aumenta la quantità di carne nella tua dieta. Per cena, offri al tuo bambino varietà dietetiche: pollo, tacchino, carne di coniglio;
Non dare grandi porzioni la sera;
Non forzarti a mangiare. Lascia che il bambino decida da solo quanto vuole mangiare;
Il pesce è un prodotto importante nel menu di un bambino dai 2 ai 3 anni. La cena è un'ottima opzione. Iniziate con i tortini di pesce, per poi passare gradualmente al pesce cotto a pezzetti. Attenzione alle ossa!
Espandi la tua gamma di frutta e verdura. Dai la preferenza alle opzioni locali. Durante questo periodo, in estate (!) Introduci nella dieta melone e anguria;
Di norma, questo è il periodo in cui inizia la frequenza all'asilo. Cerca di non ripetere con i prodotti che il bambino ha usato durante il giorno presso la struttura per l'infanzia. Per questi bambini, i prodotti a base di latte acido (yogurt, kefir) sono perfetti per la cena. Presta molta attenzione a frutta e verdura. Di regola, non sono sufficienti nella dieta all'asilo;
L'età da 2 a 3 anni è il tempo di un gusto ben formato in un bambino. Prepara quei piatti che ama e mangia con piacere;
Decora magnificamente il cibo. Questo fa parte dell'educazione estetica;
Impara a usare le posate a cena. Mostra tutto con il tuo esempio;
Lascia che la cena con tutta la famiglia sia un rito per te. Condividi le tue impressioni della giornata, racconta tutto quello che ti è successo. Lascia parlare il bambino;
Offri al tuo bambino solo alimenti freschi;
Introdurre gradualmente i dolci nella dieta (scegliere un produttore di fiducia), ma evitare di mangiarli di notte (disturbare il sonno e dare energia).

Prodotti per la cena dei bambini da 1 a 3 anni:

Abbiamo già deciso il metodo di preparazione e altre questioni relative all'organizzazione della cena del bambino. Resta da capire l'elenco dei prodotti consigliati utili per mangiare prima di andare a letto.

1. Pesce. Solo varietà a basso contenuto di grassi. La sua proteina è utile non meno della carne. Gli acidi grassi insaturi, l'olio di pesce sono la fonte più preziosa di vitamine (A, B, D) e oligoelementi (lo iodio è molto importante) per un organismo in crescita. Non dare pesce e carne nello stesso pasto. Per i bambini da 1 a 1,5 anni, è meglio fare un giorno di pesce alla settimana. Aumenta gradualmente il loro numero a 2-3. Questo è abbastanza perché il corpo sia saturo di sostanze utili.

3. La verdura.È il leader tra i prodotti per la preparazione della cena del bambino e di tutta la famiglia. Sottoposti a vari tipi di tecnologia di lavorazione e preparazione, sono poco calorici, facilmente assorbibili dall'organismo, gradevoli nel gusto ed estremamente salutari. Le opzioni alimentari sono abbondanti. La tua immaginazione - e sul tavolo alle briciole ci sarà un vero capolavoro utile e nutriente che vuoi davvero mangiare! Scegli le verdure di stagione, non acquistare presto e coltivate in condizioni di serra (vengono coltivate utilizzando una grande quantità di nitrati, acceleratori di crescita e maturazione dei frutti, molto dannosi per un organismo giovane).

4. Frutta. Questa è un'ottima opzione per la cena. La frutta è una parte molto importante della dieta di ogni bambino. Scegli solo frutta di qualità coltivata nella tua zona. Di quelli portati per i bambini sotto i 3 anni, si consigliano solo le banane (sono le più sicure e hanno anche un effetto calmante, provocano una sensazione di sazietà). Si consiglia di sbucciare le mele (si consigliano le varietà verdi perché ricche di ferro, magnesio e potassio, importante di notte) (soprattutto per i bambini di età inferiore a 1,5 anni), poiché il bambino potrebbe soffocare con la pelle. Ai bambini più grandi possono già essere date mele con la buccia (contiene utili pectine e vitamine). Per i bambini di età inferiore a 1 - 1,3 anni, la forma preferita di preparazione della frutta è la purea. Per le persone anziane è preferibile consumare la frutta cruda e tagliata a pezzi. Molti bambini amano molto le macedonie (vari frutti tagliati a pezzi). La mamma può inventare i piatti e il bambino sarà soddisfatto e riceverà anche una grande quantità di vitamine e minerali. Particolare attenzione va prestata alla disponibilità di frutta a cena per i bambini che frequentano una scuola dell'infanzia (poiché il loro numero è molto limitato, e talvolta del tutto assente). Combina la frutta con i prodotti a base di latte fermentato (yogurt, kefir, latte cotto fermentato) nel pasto serale. Quindi ottieni una cena completa e salutare. Anche un'ottima opzione sono le mele o le pere cotte con ricotta, miele o nella sua forma pura.

5. Latticini. Questa è un'ottima opzione per la cena, soprattutto se abbinata ai frutti sopra menzionati. Evita di dare latte di notte (contrariamente alla credenza popolare che devi bere un bicchiere di latte di notte) e cereali al latte con zucchero (questa è un'ottima opzione per la colazione o lo spuntino pomeridiano). Tra i prodotti a base di latte fermentato, i più preferiti sono:
Fiocchi di latte;
kefir;
Yogurt (preferibilmente naturale fatto in casa);
Ryazhenka.
Combinali con altri prodotti o regalali puri. Concentrati sulle preferenze di tuo figlio. Questi prodotti sono molto importanti anche per i bambini che vanno all'asilo. Lì, di regola, c'è carenza di tale cibo (c'è appena abbastanza latte lì).

6. Kashi. Questa è una buona opzione per la cena. Devi solo scegliere il tipo giusto. Di notte, questo cereale è più adatto:
Grano saraceno;
Riso
Fiocchi d'avena;
Cereali speciali per bambini (in polvere).
Per preparare tali cereali, utilizzare la quantità minima di sale. Se il bambino, tuttavia, vuole il porridge dolce, sostituisci lo zucchero con frutta e miele. Altri tipi di cereali non sono consigliati per la cena.

7. Uova. Sono usati per cena come parte di vari piatti. Inoltre, possono essere somministrati al bambino per cena se durante il giorno erano assenti nella dieta. Questa è una proteina eccellente che è abbastanza facile da digerire. Il piatto preferito per i bambini di età superiore a 2 anni sono le uova strapazzate. Può essere integrato con verdure o latticini (formaggio, ricotta).

8. Le bevande. Tra le bevande prima di coricarsi, sono preferite le seguenti:
Tè debole (può essere addolcito con miele);
Tè speciale per bambini (venduto in farmacia);
Composta;
Succhi appena spremuti (diluiti 1:1);
Bevande al latte acido (sono state discusse sopra).
Quando si scelgono i prodotti, dare la preferenza solo al fresco, acquistato il giorno prima della cottura. Non lesinare sulla qualità. Non abusare della quantità di sale (è meglio non aggiungere sale). Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, prima di aggiungere sale e condimenti, metti da parte una certa quantità per il bambino.

Lascia che l'alimentazione del bambino sia equilibrata e sana!