Mele essiccate nel microonde. Come asciugare le mele per l'inverno a casa nel forno e nel microonde

Nei mesi invernali, quando il corpo è così carente di vitamine, la frutta secca viene in soccorso. Se capisci come essiccare le mele nel forno o nel microonde, puoi preparare un prodotto sano di qualsiasi volume in breve tempo e con il minimo sforzo. È vero, è necessario non solo padroneggiare la tecnica di lavorazione dei frutti, ma anche sapere come scegliere i frutti e prepararli. Secondo le casalinghe esperte, l'uso di un forno a microonde, a gas o elettrico consente di ottenere una consistenza non "gommosa" come quella degli ingredienti essiccati all'aria aperta.

Prima di essiccare le mele nel microonde o nel forno, è necessario selezionare i frutti adatti ed eseguire la loro prima lavorazione. Le possibilità di ottenere i risultati desiderati aumenteranno se si considerano le seguenti regole:

Diamo la preferenza alle mele acide o agrodolci delle varietà invernali, senza retrogusto aspro. La polpa deve essere giallo chiaro o bianca, soda, senza chiazze acquose. Le mele dolci dopo l'essiccazione in casa diventano quasi insapore.
All'inizio del lavoro dai frutti, devi selezionare quelli più belli, senza danni e segni di deterioramento. Li laviamo sotto l'acqua corrente, li puliamo dal nocciolo e li sbucciamo. È meglio lasciare le varietà estive con la buccia.
Stendiamo gli spazi vuoti per diversi minuti in acqua con l'aggiunta di qualche goccia di aceto o un pizzico di acido citrico. Questo proteggerà la carne dall'imbrunimento e dalle macchie.
Se ci sono domande sulla qualità del frutto, le fette possono essere ulteriormente sbollentate per 5-7 minuti. Ma vale la pena considerare che questa tecnica riduce i benefici del prodotto.

Tagliare la frutta preparata a fette spesse da 5 a 7 mm. A seconda del principio di essiccazione delle mele a casa, potrebbero essere necessarie ulteriori manipolazioni.

Come essiccare le mele in un forno a gas?

Per imparare ad essiccare correttamente le mele in un forno a gas, la prima volta devi lavorare sodo, ma poi la manipolazione sembrerà facile e veloce. Il processo stesso consiste in diverse fasi:

Scelta della modalità ottimale. Riscaldiamo la camera a 50-55ºС. Se mantieni gli spazi vuoti fin dall'inizio a una temperatura più elevata, si ricoprono rapidamente di una crosta che non consente all'umidità di evaporare. I pezzi di frutta non si seccano, ma semplicemente cotti.

Suggerimento: quando si utilizza un forno a gas per essiccare la frutta, l'aria in cucina diventa molto pesante, il che non è solo sgradevole, ma anche un po' pericoloso per la salute. È possibile ridurre i potenziali rischi ventilando regolarmente la stanza. Anche il cappuccio più forte non farà fronte a tale smog.

Scelta dell'approccio. A casa, le mele possono essere essiccate su una teglia o su una gratella. Nel primo caso, rivestiamo la superficie del dispositivo con carta pergamena e disponiamo il taglio in uno strato. Nel secondo, basta mettere i pezzi sulla griglia. Questa opzione consente di asciugare i pezzi in modo più uniforme e di dedicarci meno tempo.
Tempo di esposizione. La durata della manipolazione va dalle 3 alle 8 ore. Tale differenza può essere dovuta alla dimensione dei pezzi, al tipo di prodotto, alla qualità del forno, al tipo di essiccazione (su gratella o teglia) della frutta. In ogni caso, 1,5-2 ore dopo l'inizio della lavorazione, i prodotti devono essere capovolti.

Nella fase iniziale della lavorazione, la porta del forno dovrebbe essere socchiusa, quindi l'umidità evaporerà più attivamente. Dopo la prima miscelazione dei componenti, la porta può essere chiusa e la temperatura portata a 70°C. Non appena i pezzi grezzi possono essere asciugati a metà del loro volume originale, la temperatura viene nuovamente abbassata a quella iniziale.

Caratteristiche dell'utilizzo di un forno elettrico

L'indiscutibile vantaggio dell'essiccazione della frutta in un forno del genere è il fatto che l'aria in cucina non si appesantisce a causa di tale manipolazione, è più facile regolare e controllare il livello di temperatura. E i componenti utili con questo approccio vengono distrutti molto più lentamente. È vero, per ottenere risultati ottimali a casa, devi rispettare le seguenti regole:

La lavorazione inizia con una temperatura nella regione di 60ºС, questa cifra può essere aumentata man mano che il prodotto si asciuga. Massimo consentito - 80ºС. Dopo aver raggiunto questo livello di temperatura, aprire leggermente la porta del forno in modo che l'umidità inizi a fuoriuscire più attivamente.
Il taglio è steso su carta pergamena, steso su una gratella. Una volta ogni 1-2 ore, le fette vengono girate. In questo caso è meglio non usare una teglia, i prodotti cuoceranno in modo non uniforme e potrebbero bruciare.
Il tempo di asciugatura della frutta è di 5-8 ore. Più il prodotto è denso e acido, più a lungo si asciuga. Un'ora prima di spegnere la temperatura nel forno dovrebbe essere ridotta all'originale, questo ridurrà il rischio di bruciare gli elementi.

Per un'asciugatura più uniforme dei componenti, le modalità di asciugatura nel forno elettrico dovrebbero essere alternate da bassa a media e viceversa. Se non vuoi tali difficoltà, puoi utilizzare la funzione di convezione e lasciare semplicemente la griglia al livello medio.

Come asciugare le mele nel microonde?

Se vuoi ottenere il risultato il più rapidamente possibile, devi imparare come essiccare le mele nel microonde. La manipolazione è molto semplice, devi solo esercitarti un paio di volte e tutto inizierà a risultare veloce e gustoso. Distribuire le mele a fette in un unico strato su un piatto adatto. Impostiamo la modalità microonde su 200 watt. Impostiamo il timer a 3 minuti, ma per uno studio migliore dei prodotti si consiglia di controllarli ogni 30 secondi. Se necessario, eseguiamo il dispositivo più volte fino a ottenere un risultato ottimale. I frutti sono considerati pronti quando la loro polpa diventa morbida, smette di attaccarsi alle mani, cambia colore in crema.

Nel microonde, le mele possono essere cotte non solo nella tradizionale forma essiccata. Questo tipo di lavorazione permette di ottenere deliziose chips di mele. Distribuiamo le fette di frutta a fette, ammollate ed essiccate su un'apposita griglia sovrapposta e cuociamo in modalità “Grill” per un quarto d'ora. Nel mezzo della cottura, i componenti possono essere girati in modo che siano uniformemente cotti. Il prodotto finito viene aromatizzato con succo di limone e cosparso di cannella.

Al termine dell'asciugatura dei prodotti a casa, è necessario assicurarsi che i prodotti siano pronti. Per fare questo, prendiamo una fetta tra le mani e proviamo a piegarla. Se non si rompe e le mani rimangono pulite, il prodotto è pronto. Fette fragili che si rompono in pezzi indicano che sono eccessivamente essiccate. Questo non significa che debbano essere buttati via, potrebbero essere adatti per fare composte.

In estate frutta, bacche e verdure costano meno, molti hanno le loro dacie e giardini, quindi le hostess si sforzano in vari modi di preservare il raccolto per l'inverno. Esistono diversi modi, ma è più conveniente asciugare gli spazi vuoti utilizzando un forno a microonde.

Questo processo è semplice e non richiede troppo tempo. Adatto a diversi frutti di bosco: lamponi, fragole, mirtilli, ribes nero e rosso, ciliegia di uccello e cenere di montagna. Inizialmente devono essere lavati molto bene, asciugati dall'acqua in eccesso e solo dopo si può procedere all'asciugatura principale. Per fare questo, posizionali uniformemente su un piatto per microonde e accendilo a 200 watt.

L'asciugatura richiederà solo pochi minuti, dopodiché è necessario verificare se sono asciutti. In caso contrario, le bacche possono essere girate e messe nel microonde per qualche altro minuto.

Puoi anche essiccare la frutta, qualsiasi cosa tu abbia. Prima dell'essiccazione, devono essere lavorati. Per fare ciò, lavare accuratamente, asciugare e rimuovere, se necessario, il nucleo. Quindi tagliare a fette o cubetti e procedere all'asciugatura nel microonde. La potenza è impostata allo stesso modo: 200 watt. Il periodo di essiccazione dipende dalle dimensioni del frutto tagliato.

Solitamente tre minuti sono sufficienti, ma è possibile prolungare il tempo se necessario. Utilizzando un forno a microonde, molte hostess asciugano le verdure, che, con questo tipo di trattamento termico, conservano pienamente le sue proprietà benefiche. Può essere essiccato sia con rami che tritato finemente.

Prima dell'asciugatura, i verdi devono essere lavati e leggermente asciugati. Solo allora può essere messo nel microonde. Per verdure tritate finemente è sufficiente una potenza del microonde di 180 W e da due a tre minuti. Ma per asciugare le verdure con ramoscelli, è meglio aggiungere potenza di altri 20 W e aumentare il tempo a tre o quattro minuti.

Puoi essiccare bacche, erbe e frutta con un forno a microonde in qualsiasi momento dell'anno. Questo è molto conveniente, poiché è molto difficile asciugare gli spazi vuoti per l'inverno senza di esso. Puoi anche asciugare gli spazi vuoti per l'inverno usando un forno convenzionale, che è simile nella tecnologia di asciugatura all'uso di un forno a microonde.

Quando si sceglie un forno a microonde per preparare i preparativi per il periodo invernale, si può essere certi che al loro interno siano conservate tutte le vitamine e i nutrienti necessari, che sono semplicemente indispensabili durante il beri-beri.

Una casalinga parsimoniosa già in estate pensa a cosa darà da mangiare alla sua famiglia in inverno, quando i prezzi di frutta, verdura e verdura “mordono”. Durante la raccolta viene svolto un lavoro intenso: tutti cucinano composte, succhi, marmellate, cibo in scatola, ma l'opzione di conservazione più semplice ed economica è l'essiccazione.

Il vantaggio principale di tale conservazione dei prodotti è la sicurezza di tutti i nutrienti e vitamine, flavonoidi, microelementi. Le fibre (pectine) migliorano la digestione, i microelementi migliorano la salute, stimolano l'attività cerebrale.

È anche importante per la padrona di casa che i prodotti secchi occupino poco spazio Impareremo di più su come essiccare correttamente le mele nel microonde per l'inverno, oltre a preparare funghi ed erbe, erbe medicinali e aromatiche.

Come essiccare le mele nel microonde a casa

Regole per la preparazione delle mele:

per la raccolta delle mele essiccate, si consiglia di assumere varietà acide invernali. Se asciughi ancora il raccolto estivo, allora è meglio con la pelle, ma la qualità degli spazi vuoti sarà inferiore;
occorre selezionare i frutti integri e senza tarli;
lavare e asciugare accuratamente le mele;
tagliare le mele a fettine fino a 5 mm, togliere il torsolo (non si può togliere per la composta);
si consiglia di immergere le fette in acqua salata (20 grammi di sale per litro d'acqua) per 3-4 minuti. Illuminerà le mele essiccate, proteggerà dagli insetti e aumenterà la durata di conservazione.

Importante. Le mele del tuo giardino si asciugano meglio con la buccia, ci sono molte sostanze utili. E se i frutti sono stati acquistati in un negozio, è meglio fare a meno della buccia.

Considera un processo passo-passo: come asciugare le mele nel microonde per l'inverno:

mettere le fette di mela su un piatto coperto con un panno di cotone, non uno spesso strato;
mettere nel microonde, asciugare a una potenza di 200 watt per 1 minuto. La durata dell'asciugatura dipende dalla grandezza e dalla succosità dei pezzi;
togliere la piastra, capovolgere le fette dall'altra parte e asciugare nuovamente alla stessa potenza per 1-2 minuti;
ogni mezzo minuto controllare lo stato delle mele, se dopo lo spegnimento risultano umide riaccendere per 20 - 30 secondi;
nelle fette già pronte la pelle svanirà e la carne non si attaccherà alle mani. Le fette diventeranno cremose e morbide al tatto;
togliere gli spazi vuoti dal forno e asciugarli ulteriormente all'aria aperta, stendendo un canovaccio sul tavolo e adagiando le fette in uno strato.

È meglio conservare la frutta secca in un contenitore di vetro o in un sacchetto di tessuto resistente in un luogo fresco e asciutto.

Erbe secche ed erbe aromatiche

Un forno a microonde può far fronte alla preparazione di erbe essiccate, erbe profumate, che conferiscono un aroma e un gusto speciali ai piatti. E se i verdi vengono coltivati \u200b\u200bnel proprio giardino, allora saranno i prodotti più economici e rispettosi dell'ambiente. Di solito vengono essiccati aneto, prezzemolo, basilico, menta, sedano, melissa e altre piante.

Importante. Per preservare l'aroma e il gusto naturali, l'essiccazione di erbe ed erbe aromatiche deve essere eseguita il più rapidamente possibile.

Istruzioni dettagliate per asciugare l'aneto nel microonde:

sciacquare i ramoscelli senza steli, metterli in uno scolapasta;
tritare finemente, mettere su un tovagliolo di carta o cotone in uno strato sottile;
coprire con lo stesso asciugamano sopra in modo che i verdi non brucino;
metti un piatto di verdure nel microonde, fai pressione sopra con un carico, ad esempio metti un bicchiere d'acqua;
asciugare per 3 minuti ad una potenza di circa 800 watt;
periodicamente (ogni 30 secondi) controlla il grado di prontezza, puoi prolungare il processo di 10-20 secondi se i green sono umidi.

Conservare le erbe in una stanza buia e fresca, in sacchetti sigillati, la durata è di un anno.

Importante. Le foglie ben essiccate diventano pallide, diventano secche e fragili.

Essiccare i funghi nel microonde

I funghi secchi sono di grande aiuto per la padrona di casa in inverno, puoi diversificare il menu e risparmiare denaro. È possibile essiccare i funghi nel microonde e quali tipi, contengono molta umidità, il forno a microonde può gestirlo? Ti diremo come preparare efficacemente i funghi secchi.

Si consiglia di essiccare le specie tubolari e marsupiali di funghi (porcini, porcini, porcini, spugnole, tartufi), e da funghi lamellari e champignon non sono amari e si asciugano bene.

Preparazione del processo:

i funghi devono essere selezionati densi, interi, senza marciume;
Non hanno bisogno di essere lavati, assorbono molta umidità e non si seccano a lungo. Pulisci accuratamente i funghi con un pennello, asciuga con un panno umido;
nei funghi nobili si tagliano i cappelli a fette, le zampe in cerchi di 2 cm, nei finferli, i funghi di miele, si ungono solo i cappelli, si tagliano in piatti di 1 cm;
si consiglia di essiccare (asciugare) i funghi prima dell'essiccazione principale nel microonde, questo può essere fatto in qualsiasi stanza o al sole. Se non sono essiccati, possono rilasciare succo nel forno.

Come essiccare i funghi nel microonde:

mettere i funghi tritati su una gratella, un piatto, un vassoio, stendendo un tovagliolo di stoffa o un asciugamano;
mettere nel microonde per 15 minuti a una modalità minima di 100 - 180 watt. La durata della lavorazione può variare, tutto dipende dallo spessore e dall'umidità delle fette;
togliere la pirofila, scolare il liquido accumulato, ventilare il forno per 5-10 minuti dall'umidità;
fare una seconda asciugatura, poi una seconda arieggiatura, e così via più volte;
dopo l'essiccazione stendere i funghi su un tavolo all'aria aperta e tenerli per mezz'ora.

Importante. I funghi dovrebbero essere controllati dopo ogni ciclo. Se si rompono e si sbriciolano rapidamente, sono troppo secchi. I funghi correttamente essiccati dovrebbero essere flessibili, non rompersi immediatamente.

I funghi devono essere conservati in contenitori di vetro o in robusti sacchetti a prova di umidità in un'area asciutta e ben ventilata. L'opzione migliore ma costosa è un contenitore sottovuoto.

Bacche essiccate

Puoi anche essiccare le bacche nel microonde, poiché sono molto più salutari che sotto forma di marmellata. È meglio essiccare bacche grandi: fragole, uva, ciliegie. Per tè e composta profumati, si essiccano ribes, lamponi (leggermente acerbi), si possono preparare anche sorbo, mirtilli, aronia. Tutte le sostanze utili sono conservate nelle bacche essiccate e il chokeberry (noto anche come chokeberry) diventa meno aspro. Le bacche sono selezionate intere, dense, la raccolta viene effettuata in un clima caldo e soleggiato.

Le bacche vengono essiccate quasi come le verdure:

steso su un vassoio o piatto coperto con un tovagliolo di carta in piccole porzioni;
dall'alto con lo stesso asciugamano vicino;
la potenza è impostata su 200 W, il tempo di asciugatura va dai 3 ai 5 minuti, poiché c'è più umidità nelle bacche;
è necessario asciugare in più fasi, controllando costantemente il grado di prontezza (ogni mezzo minuto).

Esistono molte opzioni per l'utilizzo di spazi vuoti asciutti, ma prima devono essere lavati con acqua corrente e quindi immersi per diverse ore in acqua fredda. La cottura diventerà più facile e il gusto e l'aroma saranno più luminosi.

Puoi essiccare le mele nel microonde? Gli scienziati hanno dimostrato che le mele essiccate aiutano il corpo a combattere varie malattie. Rafforzano i vasi sanguigni, regolano i livelli di colesterolo e sono un ottimo strumento per la prevenzione dell'osteoporosi.

Inoltre, la frutta secca contiene cellulosa, che migliora la digestione e stabilizza l'intestino.

Ottenere fornitura di questi utili elementi, le mele possono essere essiccate nel microonde. Puoi essiccare la frutta in questo elettrodomestico, ma è importante farlo correttamente per non seccare eccessivamente le mele.

Regole di base

Come asciugare correttamente le mele nel microonde? Per cucinare le mele, è meglio usare varietà invernali- acido-dolce o acido. Queste varietà includono:

Anice;
Antonovka;
Porto;
Titovka;
Slavo;
Borovik.

Utilizzato per preparare frutta secca e varietà estive o carogne. Ma il prodotto finale sarà di scarsa qualità. Le varietà estive vengono essiccate con le bucce.

Per questo avrai bisogno di:

Mele fresche in qualsiasi quantità.
Borsa in tessuto.
Grande ciotola di vetro.
Tagliere.
Tessuto di cotone.

Prima di essiccare le mele nel microonde, è necessario elaborare, non tutto in una volta, ma in porzioni. Se tutte le mele vengono lavorate contemporaneamente, si ossideranno e si scuriranno.

Lavate e asciugate le mele. Umidità in eccesso aumenterà il processo di asciugatura.

Rimuovere il nucleo. Questo viene fatto utilizzando uno strumento speciale. Sembra un tubo con spigoli vivi.

Il torsolo può essere rimosso anche con un coltello, tagliando le mele in quarti. Ma se, allora il nucleo può essere lasciato.

Raccomandazione. Se devi essiccare le mele dal tuo giardino, non hai bisogno di sbucciare la buccia, perché lì contiene molti oligoelementi utili. Le mele acquistate al supermercato devono essere sbucciate.

Tagliare le mele dopo averle lavorate con un coltello o un'affettatrice domestica. Lo spessore dei pezzi non deve superare i 5 mm. Adagiare su un canovaccio di cotone, mettere su un piatto e inviare al forno.

I pezzi di mele preparati per 4 minuti possono essere immergere in soluzione salina. È un chiarificante naturale che consentirà alle mele di diventare più chiare dopo l'essiccazione. La soluzione proteggerà anche la frutta secca dagli insetti e ne aumenterà la durata. Per preparare la soluzione, 100 g di sale vengono prelevati in un secchio d'acqua.

Prima della cottura, le mele possono immergere in acido solforico entro 3 minuti. Questa soluzione respingerà i parassiti e manterrà il colore delle mele. La soluzione viene preparata da 1 litro di acqua e 1 g di acido.

Istruzioni passo dopo passo

Come asciugare le mele nel microonde per l'inverno:

Mele di varietà precoci e medie prepararsi più velocemente dell'inverno. La prontezza delle mele invernali è determinata da un colore più scuro.

Ricette

Come asciugare le mele nel microonde? Nel microonde puoi anche cucinare un meraviglioso piatto di mele essiccate - chips di mele. Per fare questo, hai bisogno di mele e spezie come succo di limone, zucchero e cannella:

Lavare le mele, togliere il torsolo e tagliarle fettine sottili.
Risciacquare le fette di mela acqua fredda così non si attaccano al piatto. Lasciare le fette su un canovaccio o su una gratella per drenare l'acqua.
Accendi il forno modalità grill.
Disporre le mele su una griglia.
gusto succo di limone o cannella.

Mele essiccate, quindi è necessario 15 minuti. Le fette pronte dovrebbero scurirsi e diventare croccante. Il tempo di asciugatura può essere aggiunto se necessario. È possibile ottenere una tonalità uniforme capovolgendo le fette.

Se il forno non ha la modalità "grill", le fette devono solo essere disposte su un piatto in modo che non si tocchino. Il microonde deve essere acceso alla massima potenza e attendere che la frutta si scurisca e diventi croccante.

Nelle chips di mela preparate in questo modo, conserva il gusto delle mele.

Possono essere aggiunti al porridge, cosparsi di zucchero a velo o cosparsi di miele per renderli ancora più gustosi.

Dalle mele essiccate, oltre a quelle fresche, puoi fare ripieno per torte e Carlotta.

Solo per questo hai bisogno di frutta secca immergere in acqua bollente e poi passarli attraverso un tritacarne.

Nella massa finita devi aggiungere zucchero e cannella. Il ripieno di Charlotte è pronto.

Magazzinaggio

mele secche non ne vale la pena mettere immediatamente in un contenitore per la conservazione. Devono essere sparsi sul tavolo, dopo averli sparsi tessuto di cotone.

Le mele sono necessarie periodicamente mescolare e agitare. Quindi i frutti secchi raggiungeranno la piena condizione.

È necessario in sacchetti di stoffa in un luogo fresco, in cestini o scatole speciali. A volte hai bisogno di un contenitore scuotere in modo che le fette di mela non si agglutinino.

Riepilogo

Diverse varietà di mele contengono diverse quantità di succo, quindi ogni varietà si asciuga per un tempo diverso. Se metti molti pezzi su un piatto contemporaneamente, il tempo di asciugatura potrebbe essere più lungo. A causa dell'energia a microonde nelle mele, è possibile risparmiare massimo di vitamine e minerali.

Inoltre, l'asciugatura a microonde è che fa risparmiare tempo poiché l'intero processo richiede solo pochi minuti. E le mele allo stesso tempo sono elastiche e leggere.

L'autunno è il momento perfetto per iniziare a prepararsi per l'inverno. Un modo per conservare le mele è essiccarle nel microonde. Permette non solo di preservare il gusto dei frutti, ma anche le vitamine e i microelementi in essi contenuti, che diminuiscono quando le mele vengono conservate in marmellata o composta. E per conservare un tale spazio vuoto, è necessario molto meno spazio rispetto, ad esempio, alla frutta congelata nel congelatore. Inoltre, la frutta secca rafforza i meccanismi di difesa del corpo, stimola l'attività cerebrale, quindi è molto utile per scolari e studenti e non interferisce nemmeno con gli impiegati.

Come asciugare le mele nel microonde?

Prima di essiccare le mele nel microonde, devi sapere come prepararle. Per cominciare, dovresti selezionare attentamente i frutti. Le mele verminose e danneggiate non sono adatte per l'essiccazione nel microonde, poiché marciranno durante l'ulteriore conservazione.

Quindi le mele vanno lavate bene e tagliate a pezzi. Ci sono due opzioni per il taglio: puoi rimuovere il torsolo dal frutto e tagliarlo a cerchi spessi 1,5 - 2 cm o tagliare ogni mela in 8 fette, come preferisci. I pezzi di mele a fette vanno messi per 5 minuti in acqua salata. In questo modo eviterai l'ossidazione, le mele manterranno il loro colore. Preparare acqua salata in ragione di 20 grammi di sale per 1 litro d'acqua.

Distribuiamo i pezzi di mele preparati su un piatto in uno strato e li inviamo al forno a microonde per 2 minuti a una potenza di 200-300 watt. Quindi dovresti prendere un piatto e controllare la prontezza delle mele. Probabilmente non sono ancora pronti. Pertanto, imposta il timer per 30 secondi e invia nuovamente le mele al microonde. L'essiccazione delle mele nel microonde avviene bruscamente: il frutto è appena stato crudo ed è già bruciato. Il risultato finale dovrà essere della frutta secca - elastica al tatto, simile nell'aspetto alle chips di mela, che impiegherà circa 3 minuti a cuocere. Empiricamente, puoi dedurre l'ora esatta di come essiccare le mele nel microonde senza surriscaldarle, e mettere ogni nuova porzione nel microonde impostando immediatamente il timer per l'ora giusta. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni delle mele, dalla succosità e dalla quantità che può stare su un piatto.