Regole dell'etichetta a tavola. Regole moderne dell'etichetta a tavola

Rimanere sempre eleganti è una vera arte. La capacità di mangiare magnificamente è utile a qualsiasi persona moderna a cui piace lasciare un'impressione favorevole. Conoscere le regole di comportamento e l'etichetta a tavola ti aiuterà ad acquisire sicurezza e ad avere un aspetto decente.

Le situazioni possono variare. Le impostazioni che si applicano in un'azienda o cultura non sono sicuramente appropriate per altre circostanze. Parallelamente, ci sono regole di comportamento a tavola amichevole e istruzioni chiare per incontri di lavoro durante il pranzo. Non basta usare semplicemente forchetta e coltello, bisogna controllarsi in ogni situazione. L'etichetta alla tavola festiva aristocratica è assolutamente inapplicabile durante un'escursione o una cena lungo la strada. È importante vedere la situazione, sentire la situazione, capire gli altri.

L'etichetta a tavola sta cambiando culture differenti, circostanze, società. Da qualche parte, la possibilità di smaltire in modo impeccabile diverse dozzine di coltelli, cucchiai, forchette o altri utensili non sarà affatto utile. Ciò che non esiste nell'etichetta della tavola è l'obbedienza cieca a ogni oggetto: hai bisogno di autocontrollo e una chiara comprensione delle tue azioni. Il senso delle proporzioni ti dirà come comportarti. Le regole vanno osservate con saggezza: per il galateo non serve tavola comune avere modi, che sono caratteristici di una nobile dama della corte reale.

Come comportarsi a tavola in un ambiente formale

Etichetta a tavola ai ricevimenti formali paesi diversi individuale. Goditi il ​​cibo con fiducia regole generali e non sempre è necessario saper usare forchetta e coltello. È molto importante mostrare rispetto per le persone intorno a te. Le regole base per un corretto comportamento a tavola sono necessarie inizialmente per la manifestazione del proprio atteggiamento verso gli altri.

Per mangiare a tavola nelle riunioni ufficiali, le regole del galateo prevedono alcune formalità:

• Postura. La parte posteriore piatta ti consente di sembrare sicuro, i palmi delle mani sono a una distanza conveniente per l'uso di forchetta e coltello. Non puoi appoggiarti al tavolo. È possibile che le donne si appoggino su un gomito per un breve periodo. Un uomo non dovrebbe toccare i bordi del tavolo durante l'intero pasto.
• Non sporgerti troppo verso il piatto e allarga i gomiti.
• Non c'è bisogno di raggiungere il tuo piatto preferito sull'intero tavolo. Puoi chiedere gentilmente che ti venga consegnato il cibo.
• I piatti al tavolo vengono passati da sinistra a destra.
• Mangia con calma, in piccole porzioni.
• Non è consuetudine soffiare su piatti caldi. Puoi aspettare un po' che il cibo si raffreddi da solo.
• Mangiare dovrebbe essere fatto con calma per non viziare gli altri.
• Prima di bere un sorso d'acqua o una bevanda, vale la pena ingoiare tutto il cibo e asciugarsi le labbra con un tovagliolo per non macchiare il bordo del bicchiere.
• Sedersi a tavola con una sigaretta significa dimostrare la propria mancanza di rispetto per gli altri.
• Non è bello inclinare la zuppiera, puoi semplicemente lasciare un po' di liquido sul fondo. Dopo aver mangiato, metti il ​​cucchiaio sul piatto.
• Se hai bisogno di allontanarti dal tavolo, dovresti informarne i presenti.
• L'etichetta per le moderne regole di comportamento suggerisce la necessità di mostrare rispetto a tavola ai padroni di casa della serata. Specialità fatto da loro è assolutamente da provare. Dovresti iniziare a mangiare solo dopo i proprietari.
• Non curiosare in un piatto, rimandando pezzi migliori, o dimostrare che il cibo non è di tuo gradimento.
• È brutto condividere un bicchiere con un vicino, prendere il cibo dal suo piatto anche con un caro conoscente.

Posate e tovaglioli

L'etichetta a tavola ne prevede alcuni. Ci sono due modi per maneggiare coltello e forchetta: classico e americano. Secondo la prima, coltello e forchetta dovrebbero essere tenuti nelle mani fino a quando il piatto non viene mangiato. Nel modo americano, è consentito mettere un coltello non necessario su un piatto.

Gli utensili usati non devono essere posizionati sul tavolo per non macchiare la tovaglia. Dovrebbero essere lasciati nel piatto. La forchetta e il coltello incrociati segnalano al cameriere che l'ospite non ha ancora finito con il piatto. Per cambiare la piastra, è necessario mettere i dispositivi in ​​parallelo.

La forchetta e il coltello vanno usati in silenzio, evitando di macinare. È brutto quando pezzi di cibo o schizzi volano in giro. Il pollo alla Kiev o altri piatti "pericolosi" devono essere accuratamente forati con una forchetta in modo che il succo fuoriesca. È inaccettabile mangiare con un coltello. È inteso solo per tagliare il piatto.

Le posate sono comuni e individuali. Gli utensili condivisi sono progettati per mettere i piatti su un piatto e si trovano a destra del piatto in cui è stato servito il cibo. Il cucchiaio è progettato per raccogliere il cibo e la forchetta per sostenere il pezzo di cibo selezionato. Dopo l'uso, vengono lasciati in un piatto comune per l'ospite successivo.

L'etichetta della tabella fornisce alcune regole per l'utilizzo tovaglioli:

• Il tovagliolo di lino dovrebbe essere sulle tue ginocchia. Dovrebbe essere distribuito silenziosamente.
• Non dovresti mettere un tovagliolo sul tavolo, legarlo intorno al collo e generalmente posizionarlo da qualche parte sopra le ginocchia.
• Dopo aver mangiato o prima di ogni sorso dal bicchiere, asciuga le labbra grasse.
• Le donne con le labbra dipinte dovrebbero usare tovaglioli di carta usa e getta.
• Se devi uscire, lascia il tovagliolo sulla sedia. A fine serata va adagiato sul bordo del tavolo vicino al piatto.
• È inaccettabile pulire le posate servite con un tovagliolo. Questo è un indizio dell'impurità dei proprietari.

Conversazioni a tavola e buone maniere

Le regole di comportamento al tavolo prevedono la comunicazione tra i partecipanti al pasto. Non nasconderti dagli ospiti, sembra scortese. Le buone maniere secondo le regole del galateo sono, prima di tutto, un tentativo della vostra presenza di creare un ambiente tranquillo per mangiare. Vale la pena essere attenti ai vicini. Devi assicurarti che le persone sedute accanto a te non debbano trasmettere nulla e non dimenticare di continuare la conversazione.

La cultura del comportamento a tavola implica una certa etichetta di comunicazione durante i pasti. Conversazioni difficili, litigi, resa dei conti dovrebbero essere rimandati a un'altra occasione. Quando si mangia a una tavola comune, è necessario seguire le corrette regole di condotta. La conversazione dovrebbe essere rilassata, facile, mostrando rispetto per i partecipanti.

• È inaccettabile leggere un libro, avere un telefono o un tablet al tavolo. Anche la pittura non è raccomandata.
• Se i bambini partecipano al pasto, è necessario spiegare loro come comportarsi a tavola e qual è il galateo. I membri più giovani del pasto dovrebbero parlare solo se richiesto. È impossibile interferire nella conversazione degli adulti, essere capricciosi, giocare con il cibo. È inaccettabile che i bambini siano presenti quando discutono di argomenti che non sono destinati a loro. Vale la pena ricordare i piccoli partecipanti alla festa quando si parla di relazioni personali, conversazioni emotive.
• Un buon tono a una cena o a una cena implica alcune regole di etichetta quando si parla. È necessario guardare direttamente negli occhi quando si parla. Distogliere lo sguardo è scortese.
• Il mignolo sporgente non è più molto coerente con l'etichetta moderna ed è segno di affettazione. Questa è una reliquia di quei tempi in cui era considerato estetico prendere il cibo con l'indice, il medio e il pollice, mettendo da parte il resto.
• Separatamente, si può dire dell'atteggiamento nei confronti dei camerieri. Una persona veramente colta può essere vista nella comunicazione con il personale. Piccole chiacchiere, alzare la voce e ancor più scandali con i camerieri parlano della scarsa educazione di un ospite. Se viene servito un elettrodomestico sporco o un piatto non sufficientemente caldo, puoi denunciarlo con tono pacato senza perdere la tua dignità.
• Dopo che il pasto è finito, loda lo chef. Se non ti piace il cibo, puoi sempre trovare qualcosa di positivo.

Bevande

Il galateo a tavola è importante anche nel consumo. Il bicchiere va tenuto per la gamba con le dita per non macchiare le pareti lucide con le dita unte. Così puoi goderti il ​​gusto della bevanda senza cambiarne la temperatura. Il bicchiere di vino deve essere riempito a metà. Queste non sono solo le regole dell'etichetta a tavola: lo spazio vuoto ti consente di goderti appieno l'aroma dell'uva. Ai ricevimenti, le bevande vengono servite su vassoi dai camerieri. Il bicchiere viene tenuto tra le mani finché non è vuoto. Per sbarazzarti dei piatti vuoti, puoi usare un tavolo speciale.

Una tazza di caffè dovrebbe essere tenuta per il manico con due dita. Questo ti aiuterà a evitare di scottarti con la bevanda calda. Al tavolo del tè, vale anche la pena ricordare cosa sono il comportamento culturale e l'etichetta a tavola. Soffia bevanda calda Non puoi, devi bere in silenzio. Vale la pena mescolare il tè senza toccare il bordo della tazza con un cucchiaio, per non emettere suoni inutili. Se la bevanda si è rovesciata sul piattino, devi chiedere al cameriere di sostituire i piatti.

La particolarità dell'etichetta a tavola quando si beve alcolici sta nella sua attenzione obbligatoria agli interlocutori. Riempire un drink in un bicchiere solo per te stesso è una brutta forma. Devi prima chiedere ai vicini se hanno bisogno di più o di un altro alcol.

Ulteriori regole di etichetta

• È consentito fumare al tavolo solo in assenza di bambini e obiezioni da parte del resto dei partecipanti al pasto. Non fumare prima dei pasti o mentre i vicini stanno mangiando. Questo rende difficile assaporare il sapore del piatto. Devi aspettare fino alla fine del pranzo o della cena.
• Il rifiuto di un piatto (dieta, allergie o presenza di certe convinzioni) è possibile con una gentile spiegazione del motivo.
• Il cibo tra i denti può causare qualche disagio. Dovrebbe essere rimosso da occhi indiscreti. Dovresti scusarti e andare in bagno.
• Il rossetto sui bicchieri, le posate sono di cattivo gusto. Prima di mangiare, asciugati le labbra con un tovagliolo di carta.
• Borse, valigette, ombrelli sul tavolo non possono essere piegati. Se possibile, dovrebbero essere appesi allo schienale di una sedia o posizionati accanto a te sul pavimento.

è un insieme di norme e regole che consentono alle persone di semplificare il processo di comunicazione reciproca e di mangiare a tavola. Inoltre, grazie a una persona, è in grado di padroneggiare le conoscenze più semplici relative al processo di servire il cibo e decorare la tavola.

Storia dell'etichetta a tavola

Per la prima volta, l'etichetta a tavola è stata discussa in Francia nel XVIII secolo. Poi, in alcune case, erano già stabilite alcune norme e regole, che sono arrivate ai giorni nostri in forma leggermente modificata. È comprensibile: le epoche sono cambiate - le norme culturali e i valori spirituali sono cambiati. I moderni a tavola sono notevolmente diversi da quelli adottati nel XIX secolo. Quindi tutte le azioni e le norme del comportamento umano al tavolo erano regolate da regole e principi piuttosto rigidi.

Tutte le persone colte erano obbligate ad aderire all'etichetta della tavola, indipendentemente dalle loro opinioni politiche e visioni del mondo. Estetica e tradizioni culturali hanno dominato la tavola del XVIII e XIX secolo. L'etichetta a tavola del 21° secolo si basa sull'opportunità e sull'attenzione reciproca di tutte le persone sedute a tavola e consumando un pasto. Inoltre, nel mondo moderno norme e al tavolo sono costantemente integrate e migliorate. Alcuni di loro sono completamente aboliti.

Regole di comportamento al tavolo

Regole per la scelta del posto a tavola. Le regole dell'etichetta a tavola variano a seconda dello stato della stanza e del luogo in cui si svolge il pasto. Ad esempio, a un ricevimento in casa, i membri della famiglia, di regola, dovrebbero sedersi a tavola nello stesso ordine; a un banchetto, è consuetudine che tutti gli ospiti invitati facciano sedere l'eroe dell'occasione o il brindisi, indicando a ciascuno il suo posto. Nei ristoranti o nei caffè etichetta a tavola, in linea di principio, non disciplina la scelta di un determinato luogo occupato dal visitatore.

Etichetta a tavola. Le regole di comportamento a tavola durante il pasto regolano anche una certa interazione di una persona con i piatti. Innanzitutto, tutti i piatti devono essere puliti. In secondo luogo, piatti e stoviglie devono essere presi dal basso, tenendoli con il pollice. In nessun caso dovresti toccare specificamente il cibo con le dita. Le posate devono essere prese solo per i manici. Bicchieri e bicchieri dovrebbero essere presi dal basso, senza infilarci le dita.

Regole per servire gli ospiti a tavola. I primi a iniziare a mangiare sono gli ospiti seduti alla destra del padrone di casa. Quindi il cibo viene servito in cerchio. Se si tratta di un ricevimento a domicilio, il cibo viene servito dalla padrona di casa. Inoltre, deve assicurarsi che i piatti e gli ospiti siano costantemente pieni di cibo. La padrona di casa della reception anche sgombera i piatti dalla tavola. C'è un punto interessante nell'etichetta della cena casalinga: è consuetudine offrire agli ospiti tutti i piatti serviti (tranne le zuppe) due volte.

Sequenza di servizio del cibo. Gli antipasti freddi vengono serviti prima, seguiti dagli antipasti caldi. Successivamente, dovresti servire il primo piatto, composto da zuppa o brodo, e dopo - il secondo piatto, che include pesce, carne, purè di patate, ecc. Ultimo servito dolce dolce oppure viene offerto un po' di frutta, ben affettata. Questo ordine di servire i piatti è un classico e dovrebbe essere noto a tutti.

Regole a tavola. Si consiglia agli ospiti al tavolo di sedersi con una leggera inclinazione in avanti. A tavola, mentre parli con un vicino, non puoi alzare la voce e girarti verso di lui con tutto il tuo corpo. Non dovresti prestare attenzione solo a te stesso al tavolo: ci sono altre persone nelle vicinanze. Devi tenere le gambe vicino alla sedia e non allungarle sotto il tavolo, toccando le gambe degli altri commensali. Dovrebbero essere solo le mani, non i gomiti. Non puoi sistemare il cibo nel piatto, così come criticare la qualità dei piatti preparati e le capacità culinarie di chi ha preparato questi piatti. Non è consuetudine stare a lungo a tavola. Gli uomini dovrebbero aiutare le donne ad alzarsi da tavola.

Regole dell'etichetta a tavola. Avviando una conversazione sul corretto comportamento a tavola, vorrei ricordare una scena del film "Pretty Woman".

Ricordi come la povera eroina ha cercato di memorizzare tutte le forchette e i cucchiai e alla fine si è imbarazzata con le pinze per lumache? Questo comportamento diretto nel ristorante ha il suo fascino.

Ma a un banchetto serio, a una cena con i partner o con i genitori dello sposo, semplicemente non ti capiranno se inizi a pulirti le mani con una tovaglia e a leccarti il ​​piatto.

Primi passi per la festa

Cominciamo con l'approccio alla tavola. Quindi, sei uno degli ospiti, la padrona di casa si perde nelle viscere dell'appartamento o chiacchiera con suo marito, nessuno si siede ancora ... Secondo etichetta a tavola,siediti prima e prendi un posto comodo – scortese.

Aspetta che il padrone di casa inviti tutti al tavolo e sua moglie o l'organizzatore del tavolo del buffet aiuti tutti a prendere posto.

Ai grandi banchetti (matrimonio, aziendale) di solito ci sono carte con nomi, reparti o aziende sui tavoli. Oppure all'ingresso c'è un responsabile con una lista che ti dirà quale numero di tavolo è riservato alla tua azienda.

Sarebbe scortese ignorare i piani della padrona di casa se decidesse di metterti qui.

Non mettere mai le tue cose sul tavolo- borse, portafogli, occhiali, sigarette, telefoni. Non fumare a tavola quando tutti mangiano, anche se consentito.

Non stuzzicarti i denti con le dita o con gli stuzzicadenti. Risolvi tutti i problemi con il cibo bloccato e il trucco nella toilette.

Ancora una volta, non è bello saltare prima sul cibo. Aspetta un brindisi o un discorso ufficiale, dopodiché tutti saranno invitati a regalarsi dei piatti.

In alcuni ristoranti, quando apparecchiano la tavola, la mettono accanto al piatto. tovagliolo grande. È consuetudine metterla in ginocchio. Basta non farne una cravatta, un bavaglino o un grembiule, infilandolo in diverse parti dei tuoi vestiti. Coprile le ginocchia come una coperta.

Riunioni appetitose

Sicuramente, da piccola, tua madre ti diceva: "Togli i gomiti dal tavolo". E lei ha fatto la cosa giusta. A casa puoi cenare in qualsiasi posizione comoda, anche buttando le gambe sul tavolo. Ma nella società è consuetudine sedersi dritti e tenere i gomiti a sè.

Diamo un'occhiata alla festa dall'altra parte. Qui sono tutti seduti, a banchettare, e l'insalata di calamari che tanto desideravi è dall'altra parte del tavolo. Ahimè, non puoi piegarti su tutti, allungarti come una ginnasta e, spingendo i dispositivi degli altri, procurarti il ​​​​tuo cibo.

Prova a chiedere: "Elizaveta Ivanovna, potresti passarmi l'insalata che è in piedi accanto a te?". Quando ti verrà consegnato il piatto?, non dimenticare offrilo ai vicini dal tuo bordo del tavolo.

È inaccettabile appropriarsi degli apparecchi comuni: quelli che vengono serviti per tagliare e disporre insalate, zuppe, carne, torte. Riponeteli sempre al loro posto, metteteli vicino al piatto o dentro il piatto.

Ringrazia sempre chi ti passa il cibo e supporta il piatto mentre raccogli le tue prelibatezze.

Chiedi sempre perdono,se hai intenzione di lasciare il tavolo- diciamo, in bagno o per affari urgenti.

Così com'è

Qui la risposta è semplice - con piacere ea un ritmo ragionevole. Nessuno apprezzerà se divorerai tutti i piatti in cinque minuti e per le prossime due ore ti siederai con un piatto vuoto e sembrerai annoiato.

Controllare la fame, socializzare, prestare attenzione alla padrona di casa e ai vicini, assapora il cibo servito.

Non dimenticare di lodare la padrona di casa della serata o uno chef del ristorante. Cerca gli aspetti positivi, anche se non ti piace tutto.

Se il cibo è troppo salato o sembra carboni, presta attenzione alle bevande o ai dessert o, in generale, all'atmosfera dell'evento.

Nei ristoranti con un buon servizio, il cameriere passa sempre davanti ai tavoli e rimuove i piatti non necessari, le posate sporche e cambia le tazze.

Se c'è ancora del cibo nel piatto, ma prevedi di mangiarlo un po' più tardi, lascia un segno per il personale. Incrocia la forchetta e il coltello non necessari sul piatto, puntando i loro manici verso gli angoli inferiori lontano da te. Questo è un cartello "fermati, non pulire, non ho ancora mangiato". E poi la tua porzione ti aspetterà, anche se te ne vai.

Se, al contrario, vuoi sbarazzartene piatti sporchi di fronte a te, metti le posate in un piatto una accanto all'altra, in diagonale, parallele tra loro in modo che entrambi i manici guardino a destra e in basso.

Come non avere problemi con i dispositivi

Ancora una volta, tua madre deve averti insegnato a tenere un coltello nella mano destra e la forchetta destra nella sinistra. È davvero necessario? Affatto. Una volta tagliato il pezzo giusto per te (di dimensioni moderate, non uno più grande della tua bocca), puoi mettere il coltello sul piatto, spostare la forchetta sulla mano destra e mangiare comodamente.

Aiutarsi con un pezzo di pane nel processo di imposizione è appropriato. Ma non è consigliabile tagliare l'intera porzione in piccole briciole e disporre il "boro di formaggio" nel piatto.

E se il ristorante è così di moda che un'orda di forchette e forchette, cucchiai e cucchiai è attaccata al tuo piatto? Ricorda, nessuno ti incastrerà. Soprattutto, niente panico! Tutto è così pensato, quindi non devi ricordare nulla.

Quindi, a sinistra del piatto si trovano 2-3 forchette, a destra: coltelli e cucchiai. Questo è un segno che è in queste mani che terrete questi dispositivi.

Quelli più vicini al piatto sono per il primo piatto. I prossimi sono per il secondo e così via. Lasciare le forchette e i cucchiai usati in un piatto, quindi il numero delle posate diminuirà.

La nostra etichetta non è rigida come l'inglese. Eppure non vanno trascurate le regole delle buone maniere a tavola. Esistono per le persone che vogliono sentirsi a proprio agio durante qualsiasi festa. Non c'è da stupirsi che sia considerato: buone maniere - biglietto da visita una vera signora o gentiluomo.

Regole del galateo a tavola: servire le posate

A casa di solito ce la caviamo con un minimo di posate. Ad esempio, spesso ceniamo senza coltello. Un'altra cosa è un pasto in un ristorante. Tutti gli elementi lucidi del servizio - coltelli, cucchiai e forchette - sono collocati lì nello stesso ordine in cui viene eseguito l'ordine. Prima portano la zuppa, poi il pollo, poi il pesce e infine... piatti da dessert. Conoscendo questa regola, la prima cosa che devi prendere è il dispositivo più lontano dalla piastra.

Ogni stoviglie ha la sua posizione e il suo scopo. Prima di cena, sul lato destro del piatto snack ci sono un coltello e un cucchiaio. Sul lato sinistro è consuetudine mettere una torta, oltre a mettere le forchette e un tovagliolo di carta usa e getta.

I dispositivi da dessert dovrebbero essere disposti davanti al piatto. Dietro di loro è esposto cristallo - bicchieri e bicchieri. Sul piatto della merenda si trovano un tovagliolo di stoffa piegato e un bicchiere di vino.

10 regole d'oro dell'etica delle feste al ristorante

1. In Russia, alla fine del brindisi, dovrebbe ringraziare il congratulante con un leggero cenno del capo. In Germania guardano sempre negli occhi coloro con cui fanno tintinnare i bicchieri.
2. È considerato cattiva educazione portare dal bar a tavolo da pranzo cocktail.
3. Non cercare di disporre oggetti personali sul tavolo: portafoglio, trousse, chiavi. Anche i gomiti dovrebbero essere rimossi dal tavolo.
4. Non soffiare su un piatto caldo a cena, altrimenti si raffredderà.
5. Non utilizzare un fazzoletto per rimuovere il rossetto dalle labbra. È consuetudine coprirsi le ginocchia e asciugarsi la bocca dai detriti di cibo. Dopo aver mangiato, viene posizionato alla tua sinistra e la carta usata viene posta su un piatto.
6. Uso corretto di coltello e forchetta Etichetta europea, comporta la loro costante presenza nelle mani mentre si mangia. In America, dopo aver tagliato un pezzo di carne, puoi abbassare il coltello e prendere la forchetta con la mano destra.
7. Dovresti provare a masticare il cibo in silenzio: mangiare, parlare o ridere a bocca piena è un tabù in una società perbene.
8. Se ci sono cartilagini nella bistecca ordinata per cena e ne hai sentito uno in bocca con la lingua, dovresti estrarlo con una forchetta. Ma il nocciolo dell'oliva può essere rimosso dalla bocca con due dita.
9. Non allontanare il piatto e la tazza da te quando hai finito di mangiare. Lascia tutti gli elettrodomestici al loro posto.
10. Dopo aver mangiato, non bisogna incrociare un coltello con una forchetta su un piatto: è così che i clienti dei ristoranti di alcuni paesi fanno capire che il piatto non gli è piaciuto. È necessario disporre questi dispositivi lungo la diagonale della piastra parallelamente l'uno all'altro.

Come comportarsi a una festa

Andare a visitare è una specie di prova per la capacità di comportarsi in qualsiasi società. Nonostante l'informalità della situazione, tutte le regole dell'etichetta dovrebbero essere osservate. A proposito, un invito a cena per tutta la famiglia è un'occasione per insegnare l'etica culinaria a tuo figlio. Anche a casa è necessario insegnare ai bambini il corretto comportamento ad una festa e come maneggiare le posate.

Sarebbe bello che gli adulti stessi ricordassero i requisiti di base dell'etichetta a tavola:

• l'invito all'inizio del pasto dovrebbe venire dai padroni di casa, prima che gli ospiti si siedano tranquilli a tavola, tenendo le mani sulle ginocchia;
• le posate a cena vengono passate da un ospite all'altro in senso antiorario;
• non dovresti allungare la mano per un'insalatiera che è lontana da te - chiedi solo a un vicino di passartela;
• se per dessert sono state servite ciambelle e marmellata, è necessario rompere la ciambella in piccoli pezzi con le mani e spalmarli alternativamente con la marmellata, mandandoli alla bocca uno alla volta;
• solo dopo aver ingerito cibo e aver pulito le labbra con un tovagliolo, puoi bere acqua o vino;
• secondo le regole del galateo, non ci si può dipingere le labbra a tavola dopo aver mangiato: è estremamente spiacevole vedere una ragazza o una donna che fanno marafet dove mangiano.

Dopo una visita, alcune persone inviano un SMS agli host con parole di gratitudine.

Le sfumature di una conversazione a tavola

Una corretta conversazione al tavolo dovrebbe essere piacevole per tutti i presenti. È consentito parlare di affari solo a fine pasto.

Durante i pasti, gli argomenti tabù sono:

• malattia;
• caratteristiche anatomiche di uomini e donne;
• problemi intimi;
• reddito;
• conflitti industriali;
• temi religiosi e politici.

Non lasciarti trasportare da un monologo, è meglio dimostrare la tua capacità di ascoltare. Non è consigliabile interessarsi allo stato sociale o all'età degli interlocutori. Umorismo sottile, osservazioni pertinenti sul tempo, sull'arte o sulla cultura sono i benvenuti, ma senza approfondire l'argomento della conversazione.

Conclusione

Le regole dell'etica culinaria torneranno utili più di una volta nella vita. Mostrare correttezza e cortesia a una cena farà l'impressione più favorevole su coloro che ti circondano. Dopodiché, sarai considerato una persona con cui è piacevole avere a che fare.

Commenta l'articolo "Regole moderne dell'etichetta a tavola"

Come comportarsi a una festa. Domanda seria. Della sua, di una ragazza. Discussione di domande sulla vita di una donna in famiglia, sul lavoro, sui rapporti con gli uomini. Regole moderne dell'etichetta a tavola. Nonostante l'informalità della situazione, tutte le regole dell'etichetta dovrebbero essere osservate.

Il film di Pinocchio, cartone animato sovietico su Drakosha, "a me e ancora a me", è lì fabbrica di cioccolato esattamente come si è comportato il maialino)) Cartoon Oh sì, grazie, questo è dallo stesso posto da cui viene la canzone dei maialini. C'è anche "E metti il ​​maiale a tavola - metterò i piedi sul tavolo". 19/10/2017 14:30:25...

Erano preoccupati che il gatto non conoscesse affatto la strada. Poi ho inzuppato il metodo con aerevka su questo forum, ho deciso di provarlo. Dato che il gatto viveva nella cucina estiva, ho deciso di legare lì le gambe del tavolo. Metto al centro cibo e latte. Ha detto: "Brownie, mostra alla cucina la strada di casa".

Discussione

Aiuto!!!
Il gatto ha 5-6 mesi, trovato per strada, non castrato, Bello vive nel cortile, tanto desiderava la strada che gli si spezzava il cuore, si è lasciato andare sotto controllo, è scappato una volta e non è tornato (ha trovato lui), non è in casa da 12 giorni, tutto il giorno piango, l'ho chiesto a tutti i vicini, nessuno lo sa, ero così affettuoso, ma anche mooolto arrogante, non so più cosa fare. ..
Aiuto, per favore, il mio tetto sta già andando...

Aiuto!
Il nostro gatto ha 5-6 mesi, trovato per strada, non castrato, è già scappato una volta e non è più tornato (l'ho trovato io stesso). Viviamo in una casa privata, Krasavchik viveva in cortile, la mattina, quando l'auto è partita, è corso in strada, non è stato a casa per 13 giorni, ho pianto per così tanto tempo, Non so cosa fare, l'ho chiesto a tutti i vicini, da nessuna parte...
Per favore dimmi cosa fare...

Ad esempio, saltare avanti e indietro al tavolo - dal tavolo, interrompere qualcuno durante una conversazione, darsi una montagna di cibo e poi non mangiarlo, beh, ecc. Affronta quando come Condividi un'esperienza hai insegnato ai bambini a comportarsi bene alle cene di famiglia.

Discussione

ascolta, ma da dove viene questa sciocchezza sul "Mentre mangio, sono sordo e muto"? Com'è a tavola e non tryndet? Perché allora riunirsi a un tavolo?

Bene, come mangiano tutte le persone, anche i bambini mangiano :-) Siediti a mangiare - mangia. Non entrare nelle conversazioni degli adulti. Non indulgere nel cibo, non maiale, non sgranocchiare nel piatto. Se la conversazione è generale, puoi supportare e prendere parte. Ti siedi a tavola per molto tempo: tutti mangeranno, si alzeranno e se ne andranno, rimarrai solo. Non tirarsi o distrarsi a vicenda. Niente giocattoli. Mi sono alzato: i piatti dovrebbero essere rimossi e messi sul piano di lavoro vicino al lavandino. Se improvvisamente ti sei chiarito e turbolento, allora non hai fame - tutti sono liberi :-))
Ah, ho scherzato e ho comprato una tovaglia di tela cerata con tutti i tipi di frutta e bacche. Ora "prendono", "mangiano" questi frutti e riescono ancora a litigare su chi "ha preso" il tè all'ananas :-))

Discussione

1. Mi sono appena stancato di cercare buoni manuali e libri sulla sicurezza (incendi, emergenze, ecc. per bambini)!!! Tutto questo è MOLTO necessario e tutto questo è molto richiesto negli asili nido ... In ogni asilo ci sono piani che includono tutte le misure di sicurezza, sia nel lavoro con i bambini che nel lavoro con insegnanti e genitori. C'è anche una legge che obbliga tutte le istituzioni per l'infanzia a far conoscere ai bambini le regole di condotta durante gli incendi e le emergenze a colpo sicuro, e ti dirò un segreto che le evacuazioni di formazione dovrebbero essere eseguite in ciascuna istituzione per bambini 2 volte l'anno. Ecco, prova a spiegare tutto questo ai bambini tra le tue braccia... eh? Sì, in modo che tutto rimanga a lungo nella testa dei bambini.
2. Bene, questo è elementare, Watson :) ovviamente, ne hai bisogno. Dopotutto, questa è la nostra cultura, che viene deposta con il latte materno. Posso scrivere una relazione su questo argomento, proprio così. A conferma delle mie parole: anche in molti asili nido è stato ora introdotto il tema del GOTONE o delle buone maniere. Ma ci sono anche pochissimi vantaggi per loro: ((((
3. Cosa significa non toccare? mi hai sorpreso. Le basi di qualsiasi sicurezza, solo per conoscere le regole di un uso sicuro e cosa può finire. E non toccare, quindi questo è il "frutto proibito", che, come sai, è dolce

1 Richiesto
2 Discutere. Correttamente.
3 Assicurati di discutere. Alcuni adulti (da cui hanno nascosto coltelli e forbici durante l'infanzia) non sanno come passare correttamente il coltello, come non tagliarsi, come non pungersi. Più libri - buono ed EDUCATIVO!

I genitori al tavolo dovrebbero essere in una posizione di parità. Cyril e Maria sono sposati da 15 anni e hanno una figlia di 13 anni, Natasha. Non ho intenzione di dirgli: "Comportati a tavola in modo decente", e forse prima lo aiuterò a mangiare, e poi lo mangerò io stesso.

Discussione

Non si rade mai, però. Da sei anni vinco la battaglia per la sua barba, speculando su mio figlio (che non riconoscerebbe papà senza barba).
Non ci sono pantaloni della tuta allungati in casa, ci sono jeans fatti in casa. Solo i fine settimana, come i giorni feriali, in essi. In vacanza (ad esempio, oggi, ecc.) si mette invece i pantaloni, e anche camicia e cravatta. Quindi lo tiene in un modo molto divertente, versando vino e "prendendosi cura" dell'insalata, ma in linea di principio non indossa una forcina.

un uomo dovrebbe almeno sentirsi un uomo a casa.il mio ama anche grattare le uova e in pantaloncini, cammina in pantaloncini, il caldo in casa è terribile.deve succedere qualcosa a una persona se non riesce a rilassarsi a casa