Il cioccolato alza o abbassa la pressione sanguigna, l'effetto del cioccolato sulla pressione sanguigna il cioccolato alza o abbassa la pressione sanguigna, l'effetto del cioccolato sulla pressione sanguigna. In che modo il cioccolato influisce sulla pressione sanguigna: aumenta o abbassa

Ci sono poche persone a cui non piace il cioccolato. Tuttavia, non tutti possono permettersi questa prelibatezza, molti sono costretti a cercare una risposta alla domanda se il cioccolato aumenti o abbassi la pressione sanguigna. I pazienti ipertesi dovrebbero rifiutare il cioccolato fondente, ma ne trarranno sicuramente beneficio i pazienti ipotesi.

Per capire come funziona il cioccolato amaro, aumenta o abbassa la pressione sanguigna, dovresti conoscerne la composizione. Un prodotto buono e di alta qualità dovrebbe essere composto da fave di cacao per più di 2/3. L'effetto di tale cioccolato sul corpo è per molti versi simile al caffè o al tè verde. Proprietà utili del cioccolato:

umore migliorato;
maggiore capacità di concentrazione;
aumento del tono vascolare;
prevenire lo sviluppo di malattie coronariche;
normalizzazione dei livelli ormonali;
stimolazione dell'attività cerebrale.

Inoltre, il cioccolato è uno dei migliori antidepressivi. Quando si utilizza questo prodotto, viene stimolata l'attività dei centri cerebrali responsabili della ricezione del piacere. Ciò porta alla produzione di sostanze speciali che alleviano lo stress, migliorano l'umore e le funzioni cognitive del cervello.

Oltre a influenzare l'umore, il cioccolato fa bene al sistema cardiovascolare, ma solo se si osservano alcune precauzioni. Una persona sana può mangiare cioccolato senza temere per la propria salute. Allo stesso tempo, un prodotto di qualità migliora la condizione dei vasi sanguigni, protegge il cuore dallo sviluppo di disturbi e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi. Un prodotto di bassa qualità con olio di palma e una grande quantità di zucchero nella composizione agisce al contrario, provocando lo sviluppo dell'aterosclerosi aumentando il livello di colesterolo nel sangue.

Il cioccolato alza la pressione sanguigna, cosa assolutamente non pericolosa per le persone sane, è utile per i pazienti ipotesi ed è un rischio per i pazienti ipertesi. Tuttavia, il cioccolato aumenta la pressione per un breve periodo, la sua azione passa più velocemente dell'effetto simile dopo aver bevuto una tazza di caffè.

La preferenza dovrebbe essere data al cioccolato fondente

Cioccolato e pressione

Con l'ipotensione, il cioccolato aumenta la pressione sanguigna e abbassa i livelli di stress. È utile per i pazienti ipotensivi di tanto in tanto concedersi cioccolato fondente di alta qualità, poiché influisce direttamente sulla causa stessa dei disturbi della pressione sanguigna: lo stress. Il consumo regolare di cioccolato con moderazione migliora il funzionamento del sistema nervoso, normalizza il tono vascolare e la circolazione cerebrale. Pertanto, il cioccolato amaro aumenta la pressione sanguigna, migliorando così il benessere e l'umore.

Le persone che non hanno sbalzi di pressione improvvisi hanno bisogno del cioccolato come una sorta di antistress. Aiuta a migliorare il funzionamento dell'intero organismo, allevia la tensione nervosa, stimola il cervello e protegge il cuore ei vasi sanguigni da possibili effetti negativi.

Dopo aver capito se il cioccolato aumenta la pressione sanguigna, diventa chiaro che è meglio non usarlo per i pazienti ipertesi. Tuttavia, non tutto è così semplice qui, ci sono una serie di sfumature. Il cioccolato non può davvero essere consumato ad alta pressione, poiché ciò aggrava il decorso dell'ipertensione. Tuttavia, recenti scoperte hanno portato alla conclusione che questa prelibatezza ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, riduce il rischio di sviluppare malattie coronariche e infarto del miocardio. Inoltre, il cioccolato non solo aumenta il tono vascolare, ma anche la loro elasticità, che svolge un ruolo importante nell'ipertensione.

Pertanto, da un lato, il cioccolato aumenta la pressione sanguigna e, dall'altro, rafforza i vasi sanguigni, quindi i benefici e i danni di questo prodotto sono praticamente equivalenti. Questo ci permette di concludere che il cioccolato è altrettanto utile nell'ipertensione quanto nell'ipotensione. I medici sono giunti alla conclusione che si può dare una possibilità ai dolcetti di semi di cacao, ma soggetti a diverse condizioni.

Con ipertensione di 1 ° grado, quando la pressione sanguigna non supera i 140 mm Hg. il cioccolato può essere consumato nelle cosiddette "dosi terapeutiche". Piccoli pezzi (20-30 g) possono essere consumati più volte alla settimana, soggetti a questa condizione, le fave di cacao migliorano il benessere con l'ipertensione, poiché hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.

Di tanto in tanto ci si può concedere dolci con ipertensione di secondo grado, ma solo a condizione che il paziente prenda la terapia, grazie alla quale è stato possibile ottenere un costante abbassamento della pressione arteriosa a valori prossimi alla normalità. Se la pressione è stata normalizzata, non ci sono salti e il paziente si sente bene: il cioccolato può essere mangiato, ma non più di due volte a settimana.

Anche i pazienti ipertesi possono occasionalmente gustare il cioccolato.

A chi è controindicato il cioccolato?

Avendo ricevuto una risposta alla domanda se la pressione del cioccolato possa aumentare, diventa chiaro che non può essere consumato con ipertensione con frequenti sbalzi di pressione sanguigna. Il cioccolato è severamente vietato durante una crisi, poiché può portare a conseguenze pericolose.

Oltre a come il cioccolato influisce sulla pressione sanguigna, aumenta anche i livelli di glucosio nel sangue, quindi è controindicato nei pazienti con diabete.

Il cioccolato dovrebbe essere scartato se sei in sovrappeso, ma questo vale solo per i casi di abuso di dolcetti. I nutrizionisti affermano che 10-20 g di cioccolato fondente non danneggeranno la figura, ma, al contrario, aiuteranno a stimolare il metabolismo.

Rifiutare il cioccolato dovrebbe essere con un mal di testa sullo sfondo dell'ipertensione, anche se queste cifre non superano la norma. Inoltre, la dolcezza è vietata se si è allergici alle fave di cacao.

Scelta del cioccolato

Avendo capito che il cioccolato aumenta la pressione sanguigna, non c'è dubbio che questa prelibatezza sia necessaria per i pazienti ipotesi. Tuttavia, la qualità del prodotto è di grande importanza. Il cioccolato con olio di palma, molto zucchero e un minimo di fave di cacao non solo non fa bene alla salute, ma porterà anche ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue e al rallentamento del metabolismo.

Il cioccolato di alta qualità dovrebbe contenere almeno il 72% di fave di cacao. La composizione non deve contenere aromi artificiali, dolcificanti e vari additivi. La presenza di zucchero nel cioccolato è consentita, ma non dovrebbe essere un dolcificante. Affinché il cioccolato non danneggi l'ipertensione, ma migliori il funzionamento del sistema cardiovascolare, la composizione consente anche la presenza di vanillina e lecitina, ma non di altri componenti.

Il meno utile è il bianco, contenente grassi idrogenati, zucchero e additivi aromatici. A causa dell'elevato contenuto calorico, il cioccolato è limitato nella dieta in sovrappeso e può anche stimolare la formazione di calcoli renali di ossalato.

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Composizione di cioccolato fondente

Il cioccolato amaro contiene una serie di preziosi oligoelementi e composti biologici. In totale, nella composizione di questo prodotto ne sono stati trovati più di 300. A questo deve le sue proprietà toniche, antidepressive e cardioprotettive. Il principale significato biologico dei componenti delle varietà amare:

Teobromina. Promuove l'accumulo di energia nelle cellule, rilassa i vasi del cervello, della pelle, dei reni, degli arti, stimola la respirazione, la funzione cardiaca, migliora la circolazione coronarica e il bisogno di ossigeno nel muscolo cardiaco, ha un leggero effetto diuretico, inibisce la formazione di coaguli di sangue e ripristina la microcircolazione disturbata.
Caffeina. L'azione è determinata dal tipo di sistema nervoso e dalla dose. Stimola l'attività motoria e mentale, il centro vasomotorio, l'escrezione urinaria, aumenta la frequenza e la forza delle contrazioni cardiache, aumenta la pressione a valori inizialmente bassi.
Magnesio. Riduce il tono vascolare, rilassa i muscoli, è in grado di inibire i processi di eccitazione, aiuta a normalizzare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue, previene, migliora la sensibilità del recettore dell'insulina.
Burro di cacao. Protegge dalle radiazioni ultraviolette, rafforza lo smalto dei denti.
Polifenoli. Stabilizzano le membrane cellulari, le proteggono dalla distruzione da parte dei radicali liberi, riducono la permeabilità capillare, hanno proprietà antinfiammatorie, antisclerotiche e antispasmodiche, aumentano l'accumulo di energia nel miocardio, normalizzano la pressione sanguigna, migliorano la pressione sanguigna, hanno un effetto simile agli estrogeni .

Come il cioccolato influisce sul cuore

A causa della composizione, l'uso del cioccolato porta a tali effetti:

migliora la contrattilità del miocardio;
aumenta la gittata cardiaca;
migliorare il flusso sanguigno attraverso i vasi coronarici;
attiva i processi metabolici nelle cellule;
aiuta a rafforzare le fibre muscolari;
protegge i vasi sanguigni e il cuore dalla distruzione;
inibisce la formazione di placche aterosclerotiche.

Il cioccolato è controindicato nelle persone con tendenza a reazioni allergiche, formazione di calcoli nei reni e nella cistifellea, artrite, gotta. Per l'obesità, è necessario tenere conto del contenuto calorico del prodotto quando lo si include nel menu e, per il diabete, scegliere prodotti a base di sostituti dello zucchero.

In ogni caso, prima dell'acquisto, è necessario studiare attentamente la composizione, non dovrebbe contenere altri grassi, ad eccezione del burro di cacao e degli aromi, e più il cacao è grattugiato, più evidenti sono i suoi benefici per la salute.

Guarda il video sui benefici e i danni del cioccolato per il corpo umano:

Abbassa o alza la pressione sanguigna Cioccolato amaro, fondente e al latte

L'effetto sul livello della pressione sanguigna dipende dai suoi valori iniziali. Con un livello aumentato, a causa del rilassamento delle pareti vascolari, il suo livello diminuisce e, a valori inizialmente bassi, prevale un effetto tonificante. Pertanto, il cioccolato normalizza le prestazioni dei pazienti ipertesi e ipotensivi.

Questo effetto non è stabile, di norma, dopo un'ora il livello di pressione ritorna al valore precedente.

Il cioccolato non ha proprietà medicinali, ma può essere consumato indipendentemente dal tipo di disturbi emodinamici.

La differenza tra le varietà è il contenuto di cacao grattugiato. Se è inferiore al 60%, appartiene al cioccolato fondente, può essere usato come dessert, ma i suoi benefici sono parecchie volte inferiori a quelli amari. Latteo, bianco (senza cacao grattugiato) e anche scuro a scopo preventivo in caso di malattie cardiache non è adatto. Il loro gusto è più delicato, ma a parte il valore nutrizionale non hanno altre qualità utili.

Se la pressione è bassa, un dolce può aiutare?

Il ruolo del cioccolato nell'aumentare la pressione sanguigna è molto modesto. Ha un effetto tonico prevalentemente generale.

Per il trattamento o la prevenzione della pressione bassa, il cioccolato nella sua forma pura non viene utilizzato, poiché il contenuto di caffeina non è sufficiente e altri componenti hanno l'effetto opposto. C'è anche un fattore di dipendenza dalla caffeina, quindi grandi dosi di caffè e un prodotto dolce cessano di avere un effetto stimolante nel tempo.

Le proprietà utili del cioccolato sono associate al contenuto di polifenoli, teobromina e oligoelementi. Per la prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare, è necessario scegliere varietà amare. Aiutano a normalizzare la pressione sanguigna, quindi sono consentiti per l'ipertensione e l'ipotensione.

L'uso medicinale non viene effettuato a causa dell'instabilità dell'effetto, ma l'assunzione regolare della dose raccomandata aiuta a ridurre l'affaticamento, migliorare l'umore e le prestazioni, proteggere il cuore ei vasi sanguigni dai cambiamenti aterosclerotici.

Proprietà ipotensive del prodotto

Con l'uso regolare di cioccolato, è possibile ottenere una riduzione stabile dei numeri della pressione sanguigna fino a 10 mm Hg. Arte. Mangiare un dolcetto dovrebbe essere di 20 grammi al giorno.

Puoi fare intervalli di 1-2 giorni. È impossibile eliminare l'ipertensione con l'aiuto del solo cioccolato, ma i pazienti ipertesi possono e hanno persino bisogno di mangiare questo prodotto. Si consiglia di utilizzarlo nel complesso trattamento della malattia. Un consumo eccessivo di prodotti può portare a:

lo sviluppo di reazioni allergiche;
problemi di sovrappeso;
aumento regolare dei livelli di zucchero nel sangue.

Per questo motivo è molto importante che i pazienti ipertesi seguano due regole quando inseriscono il cioccolato nella loro dieta:

Usa i dolci con moderazione.
Acquista solo un prodotto naturale e amaro.

Cioccolato per l'ipotensione

L'ipotensione è anche interessata alla questione se sia possibile utilizzare prodotti a pressione ridotta, se il cioccolato aumenta la pressione sanguigna. I pazienti con pressione bassa possono tranquillamente mangiarlo, poiché la pressione bassa non abbassa la dolcezza, ma non la aumenta nemmeno. Le proprietà appaiono solo a pressione patologicamente alta.

Pertanto, i pazienti con pressione bassa possono tranquillamente consumare cioccolato fondente, che ha un effetto benefico su tutto il corpo.

Scegliere il cioccolato giusto

Trovare prodotti naturali è ora molto difficile. Devi acquistare dolci solo nel negozio, tenendo conto della durata di conservazione. Prima di acquistare, è importante familiarizzare con la sua composizione, prestando attenzione ai seguenti punti:

Non considerare l'opzione di un prodotto lattiero-caseario o bianco. Le piastrelle del latte sono prodotti non naturali che possono aumentare la pressione sanguigna.
Il prodotto ideale ha solo due ingredienti: burro di cacao e cacao in polvere. La composizione non dovrebbe contenere grassi aggiuntivi.
Prestare attenzione alla percentuale di cacao. Deve essere il più alto.
La dolcezza non dovrebbe contenere additivi artificiali. È possibile la presenza di riempitivi: uvetta, noci, albicocche secche, cannella.

Quando si utilizza il cioccolato fondente per abbassare la pressione sanguigna, non trascurare l'assunzione di farmaci. Il trattamento dell'ipertensione dovrebbe essere completo. Se ci sono picchi di pressione e altri segni della malattia, è necessario consultare un medico.

I benefici per la salute del cioccolato sono noti da molto tempo. Ma di recente, gli scienziati stanno scoprendo nuove sfaccettature di questo meraviglioso prodotto.

Scienziati americani di Boston hanno condotto uno studio sull'effetto del cioccolato sui pazienti ipertesi. E alla domanda: “Il cioccolato amaro alza o abbassa la pressione sanguigna? "- viene data una risposta definitiva. Una tavoletta di cioccolato fondente aiuta a ridurre la pressione alta, riduce anche il contenuto di colesterolo cattivo nei nostri vasi e ha un effetto benefico sulla glicemia.

Il primo cioccolato ad arrivare in Europa è stato proprio il cioccolato amaro. Questa bevanda riduceva la pressione non peggio di una moderna tavoletta di cioccolato e, in generale, all'inizio era considerata una medicina. La bevanda amara ripiena di spezie con schiuma in superficie presentava notevoli differenze rispetto al cioccolato fondente nella visione moderna. A volte veniva persino venduto nelle farmacie dell'epoca come tonico generale.

A metà del XX secolo, il cioccolato cominciò a essere considerato un prodotto dannoso a causa della grande quantità di grassi e zuccheri nella composizione. Ma un paio di decenni fa, gli scienziati hanno deciso di guardare il cioccolato da una prospettiva diversa e vi hanno trovato utili polifenoli in grandi quantità. Studi più dettagliati hanno rivelato che i polifenoli sono una protezione contro l'aterosclerosi, la prevenzione delle malattie coronariche, infarto e ictus. Da allora il cioccolato fondente e la pressione sono andati di pari passo. Il primo mantiene la norma del secondo, prevenendo lo sviluppo di malattie più gravi.

Cioccolato amaro per la pressione: una panacea o un aiuto?

Gli scienziati di Boston hanno studiato tavolette di cioccolato molto amaro che praticamente non contengono zucchero e tavolette di cioccolato al latte bianco che non contengono affatto fave di cacao. I risultati, come previsto, hanno mostrato: cioccolato fondente:

riduce efficacemente la pressione;
riduce il livello di colesterolo cattivo che forma le placche vascolari;
aiuta il corpo a processare lo zucchero più velocemente.

Cioccolato amaro per la pressione: è possibile sostituire completamente i farmaci sintetici per l'ipertensione con quelli naturali gustosi? Naturalmente, i pazienti ipertesi non dovrebbero rifiutare i farmaci prescritti dal medico. Ma per alcuni, l'uso del cioccolato fondente può aiutare a ridurre significativamente la dose o svolgere un ruolo ausiliario nella normalizzazione della pressione.

Come scegliere il cioccolato come medicina?

Le persone che soffrono di ipertensione devono scegliere con cura ogni tavoletta di cioccolato e leggere attentamente la composizione sull'etichetta. Il vero cioccolato fondente non dovrebbe contenere altri grassi oltre al burro di cacao. Il contenuto di lecitina è accettabile (questo additivo è innocuo e persino benefico per il nostro organismo) e aromi (ad esempio vaniglia).

Il cioccolato era tra i prodotti stravaganti portati in Europa da Cristoforo Colombo dai suoi viaggi lontani. Significativamente, la prima prelibatezza d'oltremare era liquida e dal sapore amaro. Non senza ragione, come si è scoperto in seguito, il nome dell'albero di cacao significa nella lingua della popolazione locale "cibo degli dei", e la prelibatezza stessa - "bevanda amara". Il nome si giustificava pienamente, visto che per secoli solo re e nobili a loro vicini potevano concedersi una tazza di cioccolato. Successivamente il prodotto divenne molto popolare, veniva utilizzato per preparare bevande aromatiche con l'aggiunta di cannella, chiodi di garofano e altre spezie, e veniva addirittura inserito nei farmaci venduti in farmacia.

Oggi milioni di persone adorano il cioccolato e l'industria dolciaria è impensabile senza il cacao. Allo stesso tempo, i dolci amanti sono convinti delle tante proprietà malsane di questa prelibatezza: dall'alto contenuto calorico e dall'incompatibilità con una figura snella all'alto contenuto di colesterolo. Di conseguenza, sono stati condotti studi che hanno dimostrato che il cioccolato stesso non solo non influisce negativamente sul benessere di una persona, ma in dosi moderate è estremamente utile. È vero, questo vale esclusivamente per il cioccolato amaro fondente, che contiene la percentuale massima di cacao in polvere.

L'effetto benefico di questa dolcezza sulla salute è spiegato dalla presenza in essa di composti del gruppo polifenolo - flavonoli, noti per la loro attività antiossidante. Circolando nel sangue, questi polifenoli:

Contribuire ai normali livelli di pressione sanguigna.
Prevenire la trombosi.
Normalizza il tono vascolare.
Stimolare il flusso sanguigno.
Ridurre il carico sul miocardio.
Stimolare le cellule immunitarie.
Normalizzare il metabolismo cellulare.

Inoltre, il cioccolato fondente contiene una grande quantità di catechine che prevengono lo sviluppo di lesioni vascolari aterosclerotiche e neoplasie maligne. Inoltre, quattro volte di più se ne trovavano nella deliziosa prelibatezza che nel tè, che non molto tempo fa era in testa nella lista degli alimenti ricchi di questi antiossidanti.

Effetto sulla pressione

Quindi, consideriamo la domanda, il cioccolato amaro aumenta o diminuisce la pressione sanguigna? I dati degli studi di laboratorio hanno soddisfatto i golosi che soffrono di ipertensione: una piccola quantità di cioccolato non solo è possibile, ma anche necessaria per mangiare regolarmente. E spiegare una tale azione del cacao, che è completamente contraria alle credenze popolari, è molto semplice:

La concentrazione di flavonoli nel corpo aumenta, il che stimola la produzione di ossido nitrico.
L'ossido nitrico innesca la produzione di composti antiipertensivi da parte degli endoteliociti che entrano nelle pareti dei vasi sanguigni.
Se il valore medio della pressione supera quello consentito, la produzione di questi composti viene potenziata.

Utile per la salute umana proprietà inerenti al cacao, solo il cioccolato fondente ha. Contiene un'alta percentuale di cacao, gli ingredienti non naturali sono esclusi dalla composizione. Nella produzione di latte o composti attivi bianchi che contribuiscono alla normalizzazione di molti processi nel corpo vengono distrutti.

Avendo appreso dell'effetto del cioccolato sulla pressione sanguigna, una persona si chiederà se causerà una diminuzione ancora maggiore degli indicatori nel suo caso? Ci affrettiamo a rassicurare: la dolcezza ha un effetto ipotensivo solo a pressioni eccessivamente elevate, e in altri casi non provoca una variazione dei valori.

Il cioccolato fa bene al trattamento dell'ipertensione?

Come già accennato, la teoria secondo cui il cacao aumenta la pressione sanguigna non è stata confermata, inoltre, si è scoperto che gli indicatori di pressione si stanno abbassando. Sorge immediatamente la seguente domanda: quanto è pronunciata la capacità del prodotto di ridurre la pressione sanguigna e se può essere utilizzato per scopi medicinali.

A questo argomento sono stati dedicati molti studi, che hanno dimostrato che se si consumano non più di dieci-venti grammi di cioccolato fondente al giorno, la pressione scende di cinque-dieci unità e questo risultato persiste a lungo. Considerando che una tale diminuzione, di norma, non è sufficiente per normalizzare completamente la condizione di un paziente con ipertensione, diventa chiaro che la malattia non può essere eliminata utilizzando solo il cioccolato come trattamento. D'altra parte, questo dimostra ancora una volta che i pazienti ipertesi possono mangiarlo senza timore per il loro benessere e integrare il ciclo di trattamento prescritto con la "terapia del cioccolato".

Cosa non bisogna dimenticare

La cosa principale da ricordare sempre è l'osservanza della misura. Mangiare molto cioccolato provoca:

Reazioni allergiche.
Una serie di chili in più.
Un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue, a seguito del quale il pancreas è costretto a lavorare in modalità potenziata, che è categoricamente controindicato nel diabete.

Se decidi di provare la "terapia del cioccolato", dovresti seguire due regole:

Consuma regolarmente un prodotto a base di cacao, ma non superare la quantità consigliata.
Rifiuta qualsiasi cioccolato, ad eccezione del nero naturale.

Come scegliere il cioccolato giusto?

Gli scaffali dei supermercati abbondano di tutti i tipi di cioccolatini, ma trovare del vero cioccolato fondente tra loro non è così facile.

Per trovare esattamente quello giusto tra dozzine di cioccolatini, gli esperti consigliano:

Scegli solo tra le varietà presentate di cioccolato fondente: le varietà da latte non sono naturali e possono persino causare un aumento della pressione.
Dai la preferenza alla varietà con la più alta percentuale di cacao.
Studia attentamente la composizione e assicurati che contenga solo burro di cacao e in nessun caso altri grassi di origine vegetale e animale.
La composizione della delicatezza non dovrebbe includere alcun additivo, ad eccezione dell'aroma naturale (cannella, vaniglia) e dell'aroma (uvetta, noci, frutta secca).

Il cioccolato fondente abbassa significativamente il colesterolo, contribuendo così a pulire i vasi sanguigni. È stato dimostrato che il consumo giornaliero di non più di tre o quattro fette di barretta prelibata è un'ottima prevenzione di ischemie, infarti e ictus.

Sfatare i miti

Esistono diverse opinioni comuni sui pericoli del cioccolato che sono state completamente confutate:

Contiene molto colesterolo- questo composto si trova solo nei grassi di origine animale, motivo per cui le varietà di dolcetti a base di latte non sono consigliate. Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che gli esteri del burro di cacao proteggono i vasi sanguigni dagli effetti negativi del colesterolo.
Favorisce lo sviluppo della carie- la polvere di cacao in sé non danneggia lo smalto dei denti e gli scienziati giapponesi affermano che i composti che compongono l'estratto di semi di cacao forniscono protezione contro le lesioni cariose. Il danno allo smalto è causato da additivi: caramello, pezzi di noci.
Aumenta il peso- il peso corporeo cresce principalmente dai ripieni e non dal cioccolato amaro stesso. In termini di calorie, una piastrella da 100 grammi di un prodotto puro non è superiore a tre banane medie. Quindi, se, ovviamente, non ti lasci trasportare dai cioccolatini, ma segui la misura, non devi preoccuparti della figura.
Provoca dipendenza- a quanto pare, in questo caso stiamo parlando di caffeina, ma non c'è nemmeno motivo di farsi prendere dal panico: in una piastrella normale è circa sei volte inferiore rispetto a una tazzina di caffè che bevi la mattina. Nella composizione sono stati trovati anche cannabinoidi e teobromina, ma in quantità così scarse che per farti sentire almeno un effetto caratteristico di questi farmaci, dovrai mangiare quattro chilogrammi di cioccolato alla volta.