Prepara involtini di pita con. Lavash con patè di fegato e formaggio
Oltre ai piatti principali e alle insalate per una festa CapodannoÈ consuetudine cucinare una varietà di snack. Puoi prepararli molto facilmente e velocemente usando pane pita o torte. Pesce rosso, pollo, verdure e bastoncini di granchio sono adatti come ripieno per loro. Gli involtini di pita caldi e freddi vengono preparati molto rapidamente. Usando le ricette qui sotto con foto e video, puoi imparare a cucinare panini fritti al forno con diversi ripieni. È solo necessario osservare rigorosamente le caratteristiche indicate della preparazione degli ingredienti.
Involtini di verdure Lavash con diversi ripieni - ricette con foto e video
Deliziosi snack con formaggio fuso si sposano bene non solo con la carne, ma anche con le verdure. La seguente ricetta descrive passo dopo passo come preparare un antipasto del genere cetrioli freschi. Si abbina bene a piatti caldi. Passo dopo passo per imparare a cucinare involtini di pita con diversi ripieni, le seguenti ricette con foto e video ti aiuteranno.
Ingredienti per cucinare involtini di verdure con pane pita e ripieni vari
- formaggio fuso(in confezione morbida) - 150 grammi;
- cetrioli - 3 pezzi;
- pane pita - 1 foglio.
Ricetta fotografica per fare involtini di pita con vari ripieni di verdure
Video sulla ricetta per fare involtini con pane pita e vari ripieni di verdure
Un'altra opzione per fare panini con pane pita e ripieno di verdure Puoi scoprirlo nella seguente video ricetta. Aiuterà a prepararsi per il nuovo anno senza costi significativi e soddisferà tutti gli ospiti con spuntini freschi.
Involtini di pita semplici e deliziosi sul tavolo festivo - ricette con foto e video
Preparare semplice deliziosi involtini da lavash per tavolo festivo non è necessario spendere molti soldi: le ricette qui sotto con foto e video ti aiuteranno a cucinare senza costi aggiuntivi spuntini originali. Devi solo seguire esattamente le istruzioni.
Ingredienti per la ricetta per panini semplici con delizioso pane pita per la tavola festiva
- pane pita - 1 foglio;
- cetriolo - 1 pz.;
- pomodori - 2 pezzi;
- ciliegia - 4-6 pezzi;
- aneto - 3 rami;
- hummus (può essere sostituito con la tua salsa preferita) - 100 g;
- peperone - 1 pz .;
- olive - a piacere.
Ricetta con una foto della preparazione di un delizioso rotolo di pita per la tavola festiva
Video ricetta per cucinare un delizioso e semplice panino con pane pita per la tavola festiva
Gli involtini di verdure sono adatti non solo per contenere Festa di Capodanno, ma anche per uno spuntino in vista della vacanza. E utilizzando la seguente ricetta video, ogni hostess sarà in grado di preparare spuntini così semplici.
Come cucinare involtini di pita con bastoncini di granchio - ricetta video passo dopo passo
Gli involtini di pita economici ma molto gustosi con bastoncini di granchio sono un meraviglioso antipasto per la tavola festiva. E con l'aiuto del seguente video, possono essere preparati non solo rapidamente, ma anche semplicemente.
Video passo passo sulla ricetta per fare un rotolo con bastoncini di granchio e pane pita
La video lezione proposta ti spiegherà passo dopo passo come realizzare involtini con bastoncini di granchio. Questi snack sono perfetti per la tavola delle feste di Capodanno e aiuteranno a completare il piatto principale.
Involtini di pita fritti con ripieni diversi - ricette con foto
La cottura degli involtini di verdure ne consente l'utilizzo vari additivi. Facoltativamente, l'antipasto può essere integrato con fette di carne, pesce. Ecco perché prossima ricetta il rotolo fritto con una foto può essere utilizzato come base per preparare spuntini di pita con vari ripieni.
Elenco degli ingredienti per fare panini fritti nel pane pita con diversi ripieni
- torta - 1 pz.;
- Salsa francese (acquistata) - 2 cucchiai;
- zucchine - 3-4 fette;
- lattuga - 2-3 foglie;
- pomodorini - 2 pezzi;
- cipolla - 2-3 anelli;
- sale - a piacere.
Foto secondo la ricetta per friggere panini nel pane pita con diversi ripieni
La pita piccante rotola nel forno: una ricetta passo dopo passo con una foto
Quando si cuociono i panini con la pita nel forno, l'antipasto non sarà solo gustoso, ma anche croccante. All'interno sarà ben saturo e all'esterno riceverà Marrone dorato. Usando la seguente ricetta con una foto, puoi saperne di più su come cucinare i rotoli di pita nel forno.
Ingredienti per la cottura graduale nel forno del rotolo piccante nel pane pita
- torte o pane pita - 3 pezzi;
- pollo impanato - 250 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- salsa tartara (acquistata) - 3 cucchiai;
- foglie di lattuga - un mazzo;
- maionese - 3 cucchiaini;
- sale, spezie - a piacere.
Foto passo-passo della ricetta per cuocere involtini con pane pita piccante al forno
Appetitosi involtini di pita con pesce rosso - ricette con foto e video
Il pesce rosso è uno degli antipasti più golosi sulla tavola delle feste. Si abbina bene a contorni e insalate. In questo caso, come base si può prendere salmone rosa, salmone o salmone. Foglie di insalata, avocado sono adatte come aggiunte. La seguente ricetta con una foto descrive passo dopo passo come vengono preparati gli involtini di pita con pesce rosso.
Ingredienti per la ricetta del pesce rosso e involtini di pita
- pane pita - 4 pezzi (o 4 torte);
- pesce rosso (è meglio cucinare con il salmone) - 120 g;
- avocado - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- pepe - 1/4 cucchiaino;
- sale - 1/4 cucchiaino
Ricetta con una foto di involtini da cucina con pane pita e pesce rosso
Video ricetta per preparare involtini di pesce rosso e pane pita
Puoi combinare il pesce rosso negli involtini di pita non solo con gli avocado, ma anche con altri additivi. Puoi conoscere le opzioni per preparare un ripieno così abbondante e appetitoso nel prossimo video. Ti dirà quanto è facile e semplice preparare un antipasto con salmone ed erbe aromatiche per la tavola festiva.
Involtini di lavash fritti in padella - ricetta video passo dopo passo
Deliziosi involtini di pita saltati in padella si abbinano bene insalate diverse e pasti caldi. Pertanto, le hostess possono cucinarle per il nuovo anno 2018 in qualsiasi quantità.
Video sulla ricetta per cucinare involtini di pita fritti in padella
Con l'aiuto della seguente video ricetta, puoi cucinare passo dopo passo involtini fritti con pane pita e vari ripieni. Le istruzioni proposte possono essere utilizzate come base per la preparazione di snack.
Deliziosi involtini di prosciutto e formaggio lavash - ricetta con istruzioni fotografiche
La combinazione di prosciutto e formaggio fusi nel forno può essere considerata universale. Ti permette di dare lo spuntino finito gusto straordinario. La seguente ricetta con foto passo-passo ti aiuterà a preparare facilmente e velocemente un rotolo di pita con prosciutto e formaggio.
Elenco degli ingredienti per fare involtini di pita con prosciutto e formaggio
- lavash - imballaggio;
- prosciutto - 120 grammi;
- formaggio - 200 g;
- salsa di senape - 3 cucchiai;
- crauti - 100 g.
Ricetta fotografica per cucinare involtini con formaggio e prosciutto nel pane pita
Deliziosi involtini di pita possono essere preparati con diversi ripieni: pesce rosso, pollo, formaggio fuso. Inoltre, secondo le ricette di cui sopra con foto e video, possono essere serviti come antipasti freddi o caldi. Gli involtini possono essere fritti in padella o cotti al forno. Le hostess devono solo scegliere le istruzioni appropriate e seguire le istruzioni in essa contenute quando preparano snack con pane pita per il capodanno del cane 2018.
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Magro Lavash armeno può diventare la base di piatti diversi, compresi sformati, antipasti caldi e freddi. riunione ospiti inattesi, molte casalinghe continuano frettolosamente rotoli di lavash. Sono buoni perché i più adatti a loro prodotti diversi, ed è quasi sempre possibile riscuotere ripieno interessante da quello che c'è nel frigo. Inoltre, i ripieni per il pane pita sono così diversi che puoi scegliere un'opzione per tutti i gusti e tutte le tasche.
Caratteristiche di cottura
Quando prepari il ripieno per i rotoli di pita, puoi mostrare la tua immaginazione creando propria ricetta oppure modificandone uno di quelli già conosciuti e apprezzati. Tuttavia, è necessario conoscere alcune sottigliezze per rendere il piatto gustoso e bello.
- Come ripieno per la pita si possono utilizzare pesce, caviale, verdure, funghi, carne e salsicce leggermente salati o altrimenti preparati. Ma se non vuoi che il piatto sia asciutto, non fa male aggiungere una salsa di base a qualsiasi ripieno. Allo stesso tempo, è importante che la salsa non sia troppo liquida, perché per questo il pane pita può bagnarsi e strapparsi. Pertanto, la salsa viene spesso sostituita con formaggio a pasta molle o ricotta.
- Il rotolo di lavash sarà più gustoso se gli strati pasta non lievitata avere il tempo di immergersi in un po 'di salsa. Per questo motivo è meglio iniziare gli involtini un po' prima dell'arrivo degli ospiti, circa un'ora. Tieni presente che se il pane pita viene immerso nella salsa troppo a lungo, può anche bagnarsi, quindi è anche indesiderabile preparare involtini di pita in un giorno o più.
- In modo che durante il tempo in cui è inzuppato con il ripieno o raffreddato (a volte i panini devono essere raffreddati prima di servire), il pane pita non si asciughi, il rotolo può essere avvolto con pellicola o pellicola trasparente. Inoltre, aiuterà a dare ai rotoli la forma desiderata.
I rotoli di lavash possono essere piccoli, progettati per una porzione o grandi, in modo da poterli successivamente tagliare a pezzetti (1-2 cm ciascuno), disporli magnificamente su un piatto e servirli al tavolo festivo. La prima opzione è più adatta per una festa casalinga, la seconda per un tavolo da buffet.
Ripieno di bastoncini di granchio
- bastoncini di granchio - 0,2 kg;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - 100 ml;
- erbe fresche - 100 g.
Metodo di cottura:
- I bastoncini di granchio possono essere usati refrigerati o congelati. Se hai optato per quest'ultima opzione, il surimi dovrà essere scongelato quando temperatura ambiente, quindi devono essere rimossi dal frigorifero in anticipo. Usa il microonde per scongelare bastoncini di granchio non è raccomandato, perché a causa di ciò la loro struttura potrebbe essere disturbata e inizieranno ad assomigliare alla gomma.
- tagliare i bastoncini di granchio piccoli pezzi forma arbitraria.
- Bollire le uova, raffreddare, sbucciare. Strofinare grattugia grossa.
- Lavare, asciugare con un tovagliolo e tritare finemente le erbe fresche con un coltello.
- Macinare il formaggio su una grattugia fine.
- Schiacciare l'aglio con una pressa a mano.
- Unire tutti gli ingredienti aggiungendo la maionese. Mescolata.
Il ripieno viene distribuito su tutta la superficie del pane pita, dopodiché va arrotolato e avvolto pellicola trasparente. Prima di servire, il rotolo viene tirato fuori dal frigorifero, liberato dalla pellicola e tagliato a pezzi di un centimetro e mezzo. Resta da stendere gli involtini su un piatto, decorare con rametti di prezzemolo.
Ripieno di cagliata con cetriolo sottaceto
- ricotta - 0,2 kg;
- aglio - 1 spicchio;
- cetrioli sottaceto - 100 g;
- maionese - 50 ml;
- erbe fresche - 50 g.
Metodo di cottura:
- Strofina la ricotta attraverso un setaccio in modo che acquisisca una consistenza delicata.
- Aggiungere la maionese e l'aglio passati alla pressa, sbattere con un frullatore.
- Tritare finemente le erbe lavate e asciugate.
- Tagliare i cetrioli sottaceto a pezzetti, dopo aver tagliato le punte. Scolare il succo che risalta dai cetrioli - non è necessario.
- Mettere in salsa di cagliata verdure e cetrioli tritati, mescolare bene con un cucchiaio.
Dopo che il pane pita è stato spalmato di panna e arrotolato in un rotolo, va messo in frigorifero per almeno un'ora. È meglio tagliare il rotolo prima di servire più grande. Lui fresca fragranza difficilmente lascerà indifferenti i tuoi ospiti.
Ripieno di funghi e formaggio fuso
- formaggio fuso - 0,2 kg;
- maionese - 20 ml;
- funghi prataioli - 0,2 kg;
- cipolle - 100 g;
- burro: quanto andrà;
- sale, pepe - a piacere.
Metodo di cottura:
- Lavate i funghi e asciugateli subito tamponandoli con un canovaccio. Non lasciarli stare in acqua troppo a lungo o si gonfieranno troppo.
- Tagliare i funghi a cubetti.
- Rimuovi la buccia dal bulbo. Tritare finemente la cipolla.
- Sciogliere un pezzetto di burro in una padella. Metti la cipolla e falla soffriggere fuoco basso finché non diventa trasparente.
- Aggiungere i funghi e friggerli con le cipolle fino a quando tutto il succo dei funghi non sarà evaporato dalla padella.
- Condire con sale e pepe a piacere, mescolare e togliere dal fuoco.
- Macinare il formaggio fuso su una grattugia. Sarà più facile farlo se metti il \u200b\u200bformaggio in frigorifero per un po '.
- Mescolare le patatine al formaggio con la maionese.
- Unire il formaggio con i funghi, mescolare bene.
Spalmare la pita con pasta di formaggio e funghi, formare un rotolo. Avvolgilo in un film, lascialo per un'ora in modo che l'impasto sia inzuppato di salsa. Servire tagliato a pezzi di 1-1,5 cm.
Ripieno con salmone leggermente salato
- crema di formaggio - 50 g;
- salmone leggermente salato - 0,3 kg;
- succo di limone - 20 ml;
- aneto fresco - a piacere.
Metodo di cottura:
- Tagliare il salmone a strati sottili. Assicurati che non ci siano ossa. Se necessario, rimuovi tutte le ossa: in ogni caso non dovrebbero entrare nel ripieno.
- Tritare finemente l'aneto.
- Il ripieno va steso a strati sulla pita: prima si spalma di formaggio, si cosparge di aneto, poi si stende il salmone, cosparso di succo di limone.
Ripieno con carote coreane e carne macinata
- pomodori - 0,2 kg;
- carote in coreano - 150 g;
- carne macinata - 0,3 kg;
- panna acida - 100 ml;
- olio vegetale - 40 ml;
- sale, spezie - a piacere.
Metodo di cottura:
- Salare la carne macinata, pepare, friggere finché sono teneri in olio vegetale.
- Affettare sottilmente i pomodori.
- Lubrificare il pane pita con panna acida, adagiarvi sopra la carne macinata.
- Cospargere con le carote coreane, spalmare sopra i pomodori.
- Arrotolare il pane pita in un rotolo, tagliarlo in grandi porzioni.
Questi involtini vanno serviti subito dopo la cottura. La quantità di ripieno è sufficiente per 2 pita. Se lo si desidera, i panini possono essere tagliati in pezzi più stretti e serviti al tavolo del buffet.
Ripieno di formaggio e carote in stile coreano
- Formaggio Adyghe - 0,2 kg;
- carote in coreano - 0,2 kg;
- erbe fresche - 100 g;
- maionese - quanto andrà.
Metodo di cottura:
- Tritare finemente le verdure con un coltello.
- Sbriciolare il formaggio con le mani o grattugiare.
- Tritare le carote con un coltello.
- Mescolare formaggio, carote e verdure, aggiungendo esattamente la maionese necessaria per unire i componenti in una massa totale.
Distribuire il ripieno sulla pita, fare un rotolo. Servire il piatto in tavola non prima di un'ora dopo, altrimenti il pane pita non avrà il tempo di immergersi nella salsa. Prima di servire, tagliare il rotolo a pezzi sottili.
Ripieno con salsiccia
- salsiccia bollita - 0,2 kg;
- carote - 100 g;
- cetriolo fresco - 100 g;
- erbe fresche - 50 g;
- maionese - 100 ml.
Metodo di cottura:
- Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle finemente.
- Cetriolo tagliato a cubetti. Idealmente, deve essere pulito prima di questo, quindi il ripieno risulterà più tenero.
- Tagliare la salsiccia a cubetti.
- Mescolare gli ingredienti aggiungendo erbe tritate e maionese.
Successivamente, viene preparato il rotolo di pita nel solito modo, cioè si distribuisce il ripieno sulla pita, si arrotola in un rotolo e si taglia a pezzetti non troppo sottili. Invece di salsiccia per cucinare questo piatto, puoi usare bollito o affumicato petto di pollo, lingua di manzo o vitello. Il gusto, ovviamente, cambierà, ma non si deteriorerà.
Ripieno di pesce in scatola
- tonno dentro proprio succo(cibo in scatola) - 0,2-0,25 kg;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- verdure - a piacere.
Metodo di cottura:
- Metti il \u200b\u200bcibo in scatola dal barattolo in una ciotola, versaci dentro il succo. Schiaccia bene il cibo in scatola con una forchetta.
- Grattugiare finemente il formaggio, mescolare con cibo in scatola tritato.
- Lessare le uova e, strofinandole finemente, unirle al resto degli ingredienti, mescolare.
- Aggiungi le verdure tritate al ripieno e, se necessario, un bel po 'di maionese.
Dopo aver spalmato il pane pita con il patè risultante, arrotolarlo in un rotolo e metterlo via per almeno mezz'ora al freddo. Servire tagliato a pezzetti.
Ripieno con aglio e pomodorini
- formaggio a pasta molle - 0,3 kg;
- pomodori - 0,3 kg;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- erbe fresche - 100 g.
Metodo di cottura:
- Tagliare i pomodori a semicerchi sottili e metterli da parte in modo che fuoriesca il succo in eccesso.
- Mescolare l'aglio passato alla pressa con il formaggio a pasta molle.
- Spalmare il pane pita pasta di formaggio Disporre sopra le fette di pomodoro. Cospargere con erbe tritate.
Arrotola un rotolo di pita e assicurati di metterlo in frigorifero per almeno un'ora. Prima di servire, tagliare a fettine sottili e disporre su un piatto da portata. I rotoli sembrano molto luminosi e appetitosi, loro gusto piccante non rimarrai deluso neanche tu. se ami piatti piccanti, prima di arrotolare il pane pita in un rotolo, il ripieno può essere cosparso di pepe rosso macinato.
Ripieno con fegato di pollo
- fegato di pollo - 0,3 kg;
- cipolle - 100 g;
- crema - 100 ml;
- sale, pepe - a piacere;
- cetriolo fresco - 0,2 kg.
Metodo di cottura:
- Sciacquare il fegato, tagliato a pezzi non troppo piccoli.
- Tagliare la cipolla sbucciata a pezzi di media grandezza.
- Friggere il fegato con le cipolle finché sono teneri, trasferirli in una ciotola del frullatore.
- Aggiungere la panna e frullare gli ingredienti fino a formare un paté. Salatela e pepatela a piacere.
- Griglia per cetrioli con grandi fori.
Dopo aver spalmato il pane pita con il patè, adagiarvi sopra i cetrioli, quindi formare un rotolo. Prima di servire, tagliare a pezzetti. Per festa festiva questa opzione di riempimento è poco adatta, ma sarà perfetta per una cena in famiglia.
Ripieno al formaggio per panini fritti (porzioni)
- uovo di gallina - 5 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 0,3 kg;
- cipolla verde- 50 grammi;
- latte - 80 ml;
- maionese - 30 ml;
- panna acida - 30 ml;
- farina: quanto andrà;
- olio vegetale - quanto andrà;
- sale, spezie - a piacere.
Metodo di cottura:
- Grattugiare il formaggio, mescolarlo con maionese e panna acida.
- Bollire 3 uova. Raffreddare, sbucciare e tritare finemente.
- Tritare la cipolla verde con un coltello.
- Mescolare le cipolle e le uova con il formaggio.
- Lavash tagliato in più parti, ungere ciascuna con il ripieno. Arrotolare in rotoli.
- Sbattere le uova rimanenti con latte, sale, spezie. Con l'aiuto della farina, addensare fino alla consistenza di una spessa panna acida.
- Passate ogni rotolo nella pastella e friggete in olio bollente da tutti i lati.
Questi panini possono essere serviti sia caldi che freddi. In ogni caso, ti piacerà il risultato.
Ripieno dolce per rotolo di lavash
- mele - 0,6 kg;
- uovo di gallina - 1 pz .;
- limone - 1 pz.;
- burro - 50 g;
- zucchero - 20 g;
- zucchero vanigliato - 5 g;
- cannella - 5 g.
Metodo di cottura:
- Lavate e asciugate le mele. Staccare la pelle, tagliare il nucleo. Tagliare le mele a cubetti.
- Spremere il succo dal limone. Versarci sopra le mele, cospargerle di zucchero, mescolandolo con zucchero vanigliato e cannella.
- Mele arrostite in fuso Burro e mettete il pane pita, spalmato sulla sua superficie. Utilizzare finora solo metà del ripieno, non raggiungere un po 'i bordi.
- Coprire con il secondo pane pita, adagiarvi sopra il resto del ripieno, arrotolare il tutto in un rotolo.
- Mettere su una teglia unta, spennellare con tuorlo d'uovo.
- Invia al forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 20-30 minuti.
Prima di servire, il rotolo va tagliato in pezzi non troppo piccoli. Devi usare un coltello molto affilato, altrimenti il rotolo si sbriciolerà.
Le ricette per i ripieni per la pita non si limitano a quelle sopra riportate, poiché ogni casalinga, prendendo come base una delle ricette, porta qualcosa di suo. Mostrando immaginazione, anche tu puoi sicuramente inventare la tua ricetta unica ripieni per rotolo di lavash.
Gli snack Lavash sono sempre consumati con piacere. Freschi, croccanti e molto gustosi: invitano gli assaggiatori. Inoltre, puoi trovare una grande varietà di ripieni per cucinare - con verdure, carne, funghi, dolci, salati, affumicati, fritti. Non puoi provarli tutti in una volta.
Naturalmente, di norma, tali snack vengono preparati per la tavola festiva per sostituire le solite insalate. Tuttavia, con l'avvento del dolce e opzioni di cagliata le casalinghe iniziarono a sperimentare e servire tali snack a colazione. Inoltre, gli spuntini con il pane pita risultano sempre molto soddisfacenti.
Tuttavia, va ricordato che il lavash stesso è molto morbido e prodotto delicato, che richiede una relazione appropriata. Pertanto, se cucini il pane pita con la maionese, non lasciarlo a lungo. L'antipasto si scioglierà semplicemente e si trasformerà in porridge.
Come cucinare snack pita - 15 varietà
Un tale antipasto diventerà molto rapidamente il piatto principale della vacanza.
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Mais - 1 lattina
- Uova - 4 pz.
- Pita
- Aneto
Cucinando:
Bastoncini di granchio tagliati piccoli pezzi. Le uova vengono tagliate, sbucciate e tagliate a pezzetti. Tre formaggi su una grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Aggiungiamo anche verdure tritate finemente. Mescolare il tutto con la maionese.
Spiega la pellicola trasparente su un tavolo o un tagliere. Ci spalmiamo sopra il pane pita. Adagiare un sottile strato di lattuga sul pane pita.
Assicurati di ricoprire tutte le articolazioni con la maionese in modo che il pane pita non si asciughi.
Giriamo un rotolo di pane pita. Insistiamo sul rotolo per un'ora.
Buon appetito.
Snack molto abbondante e gustoso. Che sicuramente ti piacerà con il suo gusto ricco.
Ingredienti:
- Cipolla - 1 pz.
- Pomodori - 1 pz.
- Carne - 500 g
- Funghi - 200 g
- Formaggio - 150 g
Cucinando:
Grattugiare il formaggio.
Lavare i funghi e tagliarli a pezzetti. Friggere i funghi nel burro. Tagliare il formaggio a pezzetti. Cipolla tagliata a cubetti. Macina il pomodoro in un frullatore. Soffriggere nell'olio la carne, la cipolla e il pomodoro. Friggiamo finché non siamo pronti. Tritare finemente le verdure. Mescolare carne, formaggio ed erbe aromatiche, aggiungere i funghi, mescolare bene il tutto.
Metti il ripieno sul pane pita. Friggere i rotoli risultanti in una padella.
Buon appetito.
Molto gustoso e molto merenda sostanziosa che sicuramente soddisferà tutti gli ospiti e i propri cari.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 400 g
- Formaggio fuso - 200 g
- Panna acida - 140 ml
Cucinando:
Lessare il filetto finché è tenero. Il pollo va bollito per non più di 40 minuti in un brodo con erbe e spezie. Dopo che si sarà completamente raffreddato, smonteremo il pollo in fibre. Successivamente, passare la carne attraverso un tritacarne o tritarla in un frullatore. Aggiungi panna acida, formaggio fuso, panna acida, sale e pepe.
Distribuiamo il pane pita e ricopriamo con la massa risultante. Coprire con un secondo foglio di pane pita.
Adagiate sopra il terzo foglio e arrotolate.
Lasciare agire per 20 minuti. Tagliare a pezzi da portata.
Buon appetito.
Un antipasto per gli amanti dei nuovi piatti.
Ingredienti:
- Formaggio fuso - 200 g
- Salsiccia affumicata- 200gr
- Cetrioli leggermente salati - 2 pz.
Cucinando:
Tagliare la salsiccia a fettine sottili. Cetrioli tagliati a pezzetti. Lavash è imbrattato di formaggio fuso. Distribuiamo salsiccia e cetriolo sul pane pita. Arrotoliamo il pane pita in un rotolo. Dopo un'ora, tagliare a pezzi porzionati.
Buon appetito.
Prepara questo antipasto per cena stasera - sorprendi i tuoi cari.
Ingredienti:
- Salmone - 300 g
- Mascarpone - 250 g
- Cetriolo - 1 pz.
- Lavash - 2 pz.
Cucinando:
Tagliare il pesce a pezzetti. Cetriolo tagliato a listarelle. Tritare finemente le verdure. Spalmare il lavash con il formaggio. Distribuiamo il salmone. Il prossimo è il cetriolo. Facciamo rotolare il rotolo. Tagliare a pezzi da portata.
Buon appetito.
Un'opzione semplice per servire uno spuntino originale.
Ingredienti:
- Pita
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Uova - 2 pz.
Cucinando:
Tre formaggi. Tagliare in piccoli pezzi. Ricopriamo il pane pita con le uova. Metti il formaggio grattugiato sul pane pita. Pieghiamo la pita in triangoli. Friggere i triangoli in poco olio.
Buon appetito.
L'insalata di mimosa piace molto a molti. Molto semplice di prodotti disponibili e delicato nel gusto, iniziarono a cucinarlo per ogni vacanza. Tuttavia, è diventato rapidamente noioso, quindi oggi ci sono diverse dozzine di varianti di questa insalata contemporaneamente. Qui, ad esempio, sotto forma di spuntino a base di pane pita.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pz.
- Uova -4 pz.
- Banca di cibo in scatola - 1 pz.
- Formaggio - 100 g
Cucinando:
Lavash tagliato nei pezzi delle dimensioni richieste. Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta. Cuocere le uova sode. Puliamo le uova e le tagliamo a pezzetti o tre su una grattugia fine. Tre formaggi su una grattugia fine.
Spalmare la maionese sul pane pita. Spargi le uova sopra. Arrotoliamo il pane pita con le uova in un rotolo. Anche il secondo pane pita è spalmato di maionese. Mettici sopra il pesce. Avvolgiamo il rotolo con le uova. Ricopriamo la terza pita con la maionese e spalmiamo il formaggio.
Nella terza pita avvolgiamo altri rotoli. Lasciare per 2 ore in frigorifero.
Un tale antipasto non rimarrà sul tavolo per molto tempo.
Ingredienti:
- Uvetta - 100 g
- Cagliata - 400 g
- Pita
- Albicocche secche - 100 g
- Panna acida - 50 ml
- Prugne - 100 g
- Noci - 100 g
Cucinando:
Albicocche secche, uvetta, prugne secche versare acqua bollente e lasciare per 30 minuti. Tritiamo le noci. Mescolare noci, frutta secca e ricotta. Aggiungiamo la panna acida. Mescoliamo tutto bene. Distribuiamo il composto sul pane pita. Spennellare con l'uovo e mettere in forno per 20 minuti. Servire con miele o marmellata.
La classica combinazione di prosciutto e formaggio è sempre stata popolare. Prosciutto e formaggio possono essere usati per preparare molti piatti diversi. Quindi questa volta il pane pita con formaggio e prosciutto è una combinazione incredibilmente gustosa.
Ingredienti:
- Prosciutto - 300 gr
- Formaggio - 200 g
- Lavash - 2 pz.
- Uova - 2 pz.
- Panna acida - 100 ml
- Maionese
Cucinando:
Tre formaggi su una grattugia grossa.
Tagliare il prosciutto a pezzetti. Mescolare panna acida e maionese. Aggiungere il pepe alla salsa. Mescolare formaggio e prosciutto. Aggiungiamo la salsa. Tritare finemente l'aneto. Metti il prosciutto e il formaggio sul pane pita. Cospargere con aneto. Facciamo rotolare il rotolo. Lubrificare il rotolo risultante con le uova sbattute. Mandiamo i rotoli risultanti al forno per 5 minuti.
L'antipasto è molto bello e appetitoso. Anche delizioso e semplice.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 300 g
- Pomodoro -1 pz.
- Pita
- Carote in coreano - 150 g
- Formaggio varietà di grano duro- 100 grammi
Cucinando:
Bollire il pollo, raffreddare e smontare in fibre. Macina le carote in coreano. Togliere la pelle al pomodoro e tagliarlo a pezzetti. Spalmare il pane pita con la maionese. Mettici sopra le carote dall'inizio. Poi formaggio e pomodoro. E infine, pollo e verdure.
Arrotolare il pane pita e lasciarlo fermentare. Dopo un'ora, tagliare in porzioni.
Questo antipasto può essere preparato per una vacanza o solo per cena.
Ingredienti:
- Lavash - 3 fogli
- Uovo - 3 pezzi
- Aglio - 3 denti.
- Formaggio - 200 g
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Maionese
- Verdi
Cucinando:
Tritare finemente i bastoncini di granchio. Tre formaggi su una grattugia fine. Passare l'aglio attraverso una pressa. Bollire le uova e grattugiare. Trita le verdure. Mescolare verdure e uova.
Espandi il primo foglio, ricopri di maionese e mettici sopra i bastoncini di granchio. Distribuiamo il secondo foglio di pane pita su bastoncini di granchio, ricopriamo di maionese. E metti il formaggio con l'aglio. Stendi il terzo foglio di pane pita con lo strato successivo, ricoprilo di maionese e disponi le uova con le erbe. Avvolgere il pane pita in un rotolo e metterlo in frigorifero per un'ora in ammollo.
Questo antipasto può essere servito al posto di un'insalata.
Ingredienti:
- Salsiccia bollita - 200 g
- Maionese
- Pita
- Cetriolo - 1 pz.
- Carote in coreano - 100 g
- Pomodoro - 1 pz.
Cucinando:
Stendere la lava con la maionese. Tagliare la salsiccia a rondelle sottili. Distribuiamo la salsiccia sul pane pita. Tre cetrioli su una grattugia e mettilo sulla salsiccia. Carote alla coreana tagliate a pezzetti, coprire il cetriolo con le carote. Tagliare il pomodoro a fettine sottili. Disporre il pomodoro come ultimo strato.
Giriamo il panino pita e dopo un'ora puoi servire uno spuntino al tavolo.
Un tale antipasto può sostituire la colazione e possono anche essere usati come spuntino alla birra.
Ingredienti:
- Lavash sottile - 2 pz.
- Carne macinata - 800 g
- Cipolla - 3 pz.
- Passata di pomodoro - 100 ml.
- Pepe
- Formaggio - 300 gr
- Uova - 5 pz.
- Aglio - 3 pz.
Cucinando:
Tre formaggi su una grattugia fine. Passare l'aglio attraverso una pressa. Cipolla tagliata a cubetti. Soffriggere la cipolla nell'olio fino a doratura. Quindi aggiungere la carne macinata. Friggiamo finché non siamo pronti. Aggiungiamo pasta di pomodoro. Inviamo anche aglio ed erbe aromatiche lì. Sbattere le uova con una forchetta e aggiustare di sale. Mescolare le uova con la panna acida. Mescolare bene. Mescolare una piccola quantità di panna acida con carne macinata. Lubrificare il pane pita con panna acida o maionese. Distribuire la carne macinata sul pane pita. La carne macinata è ricoperta di erbe e formaggio. Quindi avvolgiamo la pita con una busta. Friggere le buste in poco olio.
Antipasto molto semplice e gustoso verdure fresche e salsicce.
Ingredienti:
- Cavolo cinese - 200 g
- Salsiccia bollita - 200 g
- Cetriolo - 1 pz.
Cucinando:
Tagliare il cavolo cinese a pezzetti. Tagliare la salsiccia a listarelle. Cetrioli tagliati a cubetti.
Stendere lavash con maionese. Mettici sopra delle foglie di cavolo. Sale e pepe. Mescolare cetrioli e salsiccia e condire con panna acida. Distribuire la miscela risultante sul cavolo. Arrotolare il rotolo e tagliarlo in porzioni.
Buon appetito.
Un'altra variante dell'antipasto di barbabietole. Tenera, speziata e molto gustosa.
Ingredienti:
- Barbabietole - 4 pezzi
- Formaggio - 2 pz.
- Aglio - a piacere
- Verdi - a piacere
- Maionese
Cucinando:
Tre barbabietole su una grattugia grossa.
Per evitare di macchiarsi le mani con barbabietole difficili da lavare, indossare i guanti. O sacchetti di plastica.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Passare l'aglio attraverso una pressa. Tritare finemente le verdure. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Distribuiamo il ripieno sul pane pita. Tagliare a pezzi da portata.
Buon appetito.
Lavash - fresco pane bianco, che ha la forma focaccia sottile. È comune tra i popoli del Caucaso settentrionale, così come in Iran, Afghanistan e nei paesi asiatici.
Tra gli abitanti dei paesi slavi evoca associazioni con una frittella, così hanno inventato molti ripieni e hanno iniziato a cucinare antipasti caldi e freddi, panini, tubetti e sformati di focacce.
A farciture semplici per il pane pita, puoi includere tutto ciò che è in frigorifero: formaggio, maionese, ketchup, uova, salsicce e carne, frattaglie, erbe aromatiche e pesce salato.
Avrai bisogno:
- torte armene sottili;
- un pacchetto di bastoncini di granchio;
- formaggio fuso o normale - 200 gr;
- verdure fresche;
- Maionese.
Fasi di produzione:
- Devi far bollire 2 uova e tritarle.
- Grattugiare il formaggio fuso sulla grattugia più grande.
- Modella i bastoncini di surimi a cubetti.
- Unire tutti gli ingredienti, aggiungere le verdure tritate e 100 gr. Maionese. Il ripieno è sufficiente per 5 pita.
- Resta solo da dare loro il tempo di immergersi, quindi tagliarli a pezzi di dimensioni adeguate e servire.
Delizioso condimento con formaggio
Insieme al formaggio, le carote coreane vengono utilizzate per cucinare. Da esso, i cittadini dell'URSS hanno fatto il tradizionale Piatto coreano- kimchi. Perché è usato cavolo cinese, ma a causa della carenza hanno preso le carote.
Avrai bisogno:
- pane pita - 4 fogli;
- Maionese;
- carota coreana con spezie;
- formaggio - 200 grammi;
- verdi.
Fasi di cottura:
- È necessario grattugiare il formaggio sulla grattugia più grande.
- Tritare finemente le verdure, come il coriandolo.
- Espandi prima Focaccia armena e ricoprirlo di maionese. Schiacciare con il formaggio carota coreana e verdure, dato che dovrai completare 3 di questi strati, quindi ogni ingrediente dovrebbe essere diviso in circa tre parti.
- Coprite con un secondo foglio di pane pita e ripetete il procedimento 2 volte.
- Arrotolare in un rotolo, avvolgerlo in plastica e conservare in frigorifero per un paio d'ore.
- Trascorso questo tempo, togliere, tagliare a pezzi della solita dimensione e servire.
Ripieni originali per pane pita
Il ripieno per il pane pita sottile può essere non carne, pesce e ingredienti vegetali e dolci - marmellate, conserve, frutta, latticini e noci.
Avrai bisogno:
- torte armene sottili;
- noci - 50 grammi;
- dolce yogurt alla frutta- 90 ml.
Fasi di cottura:
- Da due fogli di pane pita, fai 8 pezzi della stessa dimensione.
- Trita le noci.
- Sbucciate due banane e schiacciatele con una forchetta. Non puoi fare una purea, ma tagliare la frutta a fettine sottili.
- mescolare ripieno di frutta, noci e versare lo yogurt.
- Metti due fogli di pane pita nello stampo e ungi con uno strato sottile di ripieno, poi altri due fogli di torte e ancora uno strato di ripieno fino a quando gli ingredienti si esauriscono.
- Versare 60 gr. yogurt e inviare al microonde per 4 minuti, accendendo il dispositivo alla massima potenza. Quindi la casseruola dovrebbe essere rimossa e ispezionata. Se si è prosciugato da qualche parte, questi punti possono essere imbrattati di yogurt.
- Restituiscilo e cuoci per altri 4 minuti. Dopo questo tempo, prendi e divertiti pasticcini deliziosi. Se lo si desidera, spolverare con cioccolato grattugiato, decorare con noci e fettine di banana.
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Ripieno di funghi e panna acida
- Prendi 300 gr. fresco o congelato funghi di bosco e tagliarli a piccoli cubetti.
- Tritate una cipolla di media grandezza e fatela soffriggere in una padella con olio vegetale fino a doratura. Trasferire in una ciotola.
- Nella padella in cui è stata fritta la cipolla, soffriggere i funghi. Se usate i funghi surgelati, scongelateli a temperatura ambiente e strizzateli per eliminare il liquido in eccesso.
- Quando i funghi sono arrossati, aggiungi un paio di cucchiai di panna acida e 50 grammi di formaggio grattugiato.
- Miscelare con cipolle fritte e stendi uno strato non troppo spesso sul pane pita. Arrotolare una lunga salsiccia.
- Mettete in frigo per qualche ora, poi tagliate a rotolini con un coltello affilato e disponeteli su un piatto capiente. Guarnire con verdure e servire l'antipasto sul tavolo.
Ripieno di salmone in scatola con uova
- Prendi un barattolo salmone in scatola nel suo stesso succo, scolare il liquido e tritare il pesce con una forchetta, eliminando le grosse lische.
- fai bollire tre uova di gallina sodo. Sbucciare le uova raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Mescolare con pesce preparato e un cucchiaio di maionese. Se il ripieno è troppo asciutto, puoi aggiungere altra maionese.
- Lubrificare il pane pita con formaggio fuso o un sottile strato di maionese, stendere il ripieno e arrotolare una lunga salsiccia.
- Lasciare per qualche ora e tagliare a rotoli. Guarnire con un rametto di aneto e servire.
Ripieno di pesce salato
- tagliato a pezzi sottili 250gr. salmone o trota salati. Lubrificare la base del rotolo con formaggio fuso o maionese.
- Disporre i pezzi di salmone a scacchiera, lasciando un po' di spazio tra i pezzi. Cospargere con aneto tritato e arrotolare in una salsiccia stretta.
- Invia in frigorifero per un paio d'ore, quindi taglia a rotoli e disponi su un bel piatto.
- Guarnire con una fettina di limone, un rametto di aneto e un paio di olive.
Ripieno di fegato di merluzzo
- Apri la lattina di fegato di merluzzo e scola l'olio. Bollire tre uova di gallina e versarle sopra acqua fredda. Lubrificare la base con la maionese.
- Grattugiare 70 grammi formaggio stagionato su una grattugia grossa. Lavate alcune foglie di lattuga e asciugatele su un canovaccio. Schiacciare il fegato con una forchetta fino a che liscio.
- Sbucciare le uova e grattugiare su una grattugia grossa. Adagiare le uova grattugiate sul pane pita in una striscia, la striscia successiva dovrebbe essere di foglie di lattuga. Prepara la striscia successiva dal fegato e l'ultima striscia dal formaggio grattugiato.
- Arrotolare la salsiccia in modo che gli strati del ripieno vadano di pari passo. Lasciare in ammollo luogo fresco per un po ', quindi tagliare a rotoli. Decora il tuo piatto foglie di insalata, e adagiatevi sopra gli involtini.
Ripieno Di Pomodoro Con Aglio E Formaggio
- Mescolare due cucchiai di maionese con uno spicchio d'aglio, che viene spremuto da una pressa. Lubrifica questo miscela profumata base. Completare con formaggio a pasta dura grattugiato.
- Lavare tre pomodori carnosi e tagliarli a cubetti, eliminando prima i semi e il succo in eccesso. Se la pelle è troppo dura, è meglio liberarsene scottando i pomodori con acqua bollente.
- Disporre i cubetti di pomodoro e le foglie di lattuga. Arrotolare la salsiccia e lasciarla in ammollo. Tagliare a rotoli e servire in tavola, decorando il piatto con un ciuffo di prezzemolo.
ripieno di verdure
- In una ciotola mescolate quattro cucchiai di maionese con un cucchiaino di senape, un paio di cucchiai di ketchup e un cucchiaino di miele. Se il ketchup non è piccante, aggiungi del pepe nero.
- Stendere lo strato di pane pita con la salsa preparata. Coppia cetrioli freschi lavare e tagliare a listarelle sottili. Anche le carote coreane, se tagliate a fette troppo lunghe, tritate.
- Aggiungi le foglie di lattuga che puoi fare a pezzi con le mani. Adagiare le verdure sulla salsa e cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Cospargere con aneto tritato finemente e arrotolare una lunga salsiccia.
- Lasciare durante la notte e al mattino tagliare a rotoli e servire questo spuntino di verdure ai piatti di carne.
Ripieno di pollo con cetrioli sottaceto
- Lessate tre uova di gallina e copritele con acqua fredda.
- Lessare il petto di pollo senza pelle e ossa in acqua salata fino a quando diventa tenero. Prendilo filetto di pollo dal brodo, lasciate raffreddare e tagliate a listarelle.
- Sbucciare le uova e grattugiare su una grattugia grossa. Tagliare un paio di cetrioli sottaceto a strisce sottili o grattugiare. Spremere per eliminare il liquido in eccesso. Aggiungere al resto degli ingredienti. Mescolare e aggiungere un paio di cucchiai di maionese.
- Lubrificare la base con un sottile strato di maionese o crema formaggio morbido. Distribuire uniformemente il ripieno e arrotolare la salsiccia.
- Lasciati sdraiare al freddo. Prima di servire, tagliare a rotoli, disporre su un piatto e guarnire con sottili anelli di cipolla verde.
Ripieno di prosciutto e formaggio
- Spennellare la base del rotolo con un sottile strato di morbido crema di formaggio. 200gr. tagliare il prosciutto a fettine sottili. Disporre piccole fette sopra il formaggio.
- Lavate un mazzetto di prezzemolo e asciugatelo su carta assorbente. Tritare finemente le verdure senza usare ramoscelli.
- Cospargi il prezzemolo sul prosciutto e arrotolalo in una lunga salsiccia. Imballare e riporre per diverse ore in un luogo freddo.
- Prima di servire, tagliare il rotolo risultante in rotoli. Guarnire il piatto con foglie di lattuga e fette di pomodoro.
Il ripieno per il rotolo di pita può essere diverso. Inoltre, un tale antipasto risulta essere gustoso non solo con ingredienti salati, ma anche dolci. Può essere preparato sia per la tavola festiva che per quella di tutti i giorni.
Informazioni generali sul piatto
Qual è il ripieno più delizioso per il rotolo di pita? È piuttosto difficile rispondere a questa domanda in modo inequivocabile. Dopotutto, persone diverse totalmente differente preferenze culinarie. Qualcuno ama antipasto classico utilizzando polpa di granchio, qualcuno preferisce usare il pane pita insieme a salsiccia affettata sottilmente, e qualcuno aggiunge persino pesce rosso leggermente salato a un piatto del genere. Abbiamo deciso di presentarvi alcuni dei più semplici e più ricette disponibili, che sono i più apprezzati anche dai buongustai più esigenti.
Scegliere la base giusta
Prima di parlarti di come viene preparato il ripieno per il rotolo di pita, dovresti dirti come acquisire correttamente le basi per un tale antipasto. Va notato che la sua scelta nei supermercati moderni è piuttosto ampia. Quindi, puoi acquistare sia armeno che caucasico e Lavash georgiano. La cosa principale - quando si sceglie questo prodotto occorre prestare attenzione alle sue dimensioni. Dovrebbe essere grande, denso, ma allo stesso tempo piuttosto sottile. Inoltre, quando acquisti il pane pita, devi prestare attenzione alla data di scadenza. Dovrebbe essere di circa 3-5 giorni. Se il lavash viene posto in una confezione sottovuoto, la sua durata di conservazione può essere notevolmente aumentata.
Se hai acquistato una base di questo tipo in anticipo, non è consigliabile rimuoverla dalla borsa. Dopotutto lavash sottile si asciuga abbastanza velocemente. Va anche detto che un tale prodotto deve essere conservato a temperatura ambiente e non in frigorifero.
Ripieno per rotolo di lavash con bastoncini di granchio
Questo ripieno è il più popolare tra coloro a cui piace rendere semplice, ma delizioso spuntino alla tavola delle feste. Ciò è dovuto non solo al fatto che gli ingredienti per questo piatto sono relativamente economici, ma anche con il fatto che risulta essere molto nutriente e soddisfacente.
Quindi, per creare un tale rotolo, abbiamo bisogno di:
- pane pita grande e sottile - 1 pz .;
- bastoncini di granchio congelati - 130 g;
- formaggio a pasta dura - circa 90 g;
- verdure - un mazzetto (prezzemolo, aneto);
- uova del villaggio - 2 pezzi;
- maionese uova di quaglia- aggiungi a tua discrezione;
- spicchi d'aglio - un paio di pezzi.
Preparazione dei componenti
Il ripieno per il rotolo di pita con bastoncini di granchio è abbastanza facile da preparare. Per fare ciò, rimuovere in anticipo l'ingrediente principale dal frigorifero e scongelarlo completamente. Successivamente, i bastoncini di granchio devono essere tritati su una grattugia (grande).
Dopo aver elaborato il componente principale, è necessario procedere alla preparazione delle uova. Dovrebbero essere bolliti, raffreddati, quindi sbucciati e tritati. Per rendere il rotolo più sottile e gustoso, si consiglia di tritare le uova su una grattugia (fine). Allo stesso modo, è necessario tritare qualsiasi tipo di formaggio con spicchi d'aglio. Per quanto riguarda le erbe fresche, dovrebbe essere tritata finemente solo con un coltello.
Formazione dello spuntino
Il ripieno per il rotolo di pita con bastoncini di granchio si prepara come segue: tutti gli ingredienti di cui sopra vanno messi in un contenitore comune, quindi conditi con maionese su un uovo di quaglia e mescolati bene. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa profumata abbastanza densa. Se hai aggiunto troppa maionese, c'è la possibilità che il pane pita si ammorbidisca e il piatto non prenda un aspetto così bello aspetto esteriore come vorresti.
Dopo aver preparato il ripieno, stendere il pane pita su una superficie piana e distribuirvi uniformemente il composto di granchio. Successivamente, la base va arrotolata in un rotolo stretto, avvolto con pellicola trasparente e conservato in frigorifero per circa 35-40 minuti. Prima di servire spuntino profumato dovrebbe essere tagliato a pezzi spessi 1,6 centimetri.
Cucinare uno spuntino delizioso con la salsiccia
Il ripieno per pita roll con salsiccia è il secondo piatto più apprezzato tra coloro che non sono indifferenti a un simile antipasto. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:
- lavash grande e sottile - 1 pz .;
- salsiccia bollita (puoi prendere un prosciutto profumato) - circa 130 g;
- formaggio a pasta dura - circa 110 g;
- foglie di lattuga verde - un grosso mazzo;
- i pomodori non sono molto carnosi - 3 pezzi;
Lavorazione degli ingredienti
Il ripieno di salsiccia per il rotolo si prepara facilmente e semplicemente come quello sopra, usando bastoncini di granchio. Per lei, devi prendere un mucchio di lattuga verde, sciacquarla accuratamente acqua fredda e asciugare completamente con salviette di carta. Quindi devi macinare salsiccia bollita in paglia sottile. Allo stesso modo, è necessario tagliare e pomodori maturi varietà dure.
Come formare correttamente?
Dopo aver lavorato gli ingredienti, stendere una pita sottile su una superficie piana, adagiarla sopra in uno strato uniforme foglie fresche lattuga, quindi applicare una rete di maionese su di essi. Successivamente, è necessario posizionare le cannucce di salsiccia e i pomodori sulla base. In conclusione, tutti gli ingredienti vanno cosparsi di formaggio grattugiato e avvolti in un rotolo stretto. Dopo aver avvolto lo spuntino finito nella pellicola trasparente, si consiglia di conservarlo in frigorifero per un'ora. Successivamente, il rotolo deve essere tagliato e presentato al tavolo.
Spuntino veloce con pesce in scatola
Il ripieno per il rotolo di lavash con cibo in scatola viene preparato in più fasi. Per lei abbiamo bisogno di:
- pane pita grande e sottile - 2 pezzi;
- pesce in scatola (puoi prendere salmone rosa, aringhe, ecc.) - 2 barattoli standard;
- formaggio a pasta dura - circa 110 g;
- uova di campagna grandi - 3 pezzi;
- cipolla verde - alcune frecce;
- maionese su un uovo di quaglia - aggiungi a tua discrezione.
Trasformazione dei prodotti alimentari
Per preparare un antipasto del genere, far bollire le uova di campagna grandi, raffreddarle e poi tritarle su una grattugia (bene). Allo stesso modo, è necessario tritare il formaggio. Devi anche tritare molto finemente le cipolle verdi fresche. Per quanto riguarda il cibo in scatola, tutto il liquido dovrebbe essere scolato da loro e poi schiacciato in una pappa omogenea con una forchetta.
Processo di formazione
Per preparare un fragrante antipasto di pane pita, va steso su una superficie piana, quindi ricoperto con un composto di uova, formaggio a pasta dura, cipolle verdi e maionese. Successivamente, il ripieno deve essere coperto con un altro foglio di base. Deve essere lubrificato con schiacciato pesce in scatola. In conclusione, tutti gli ingredienti devono essere avvolti in un rotolo stretto e inseriti vano frigorifero, prechiudendo con un coperchio o avvolgendo in pellicola trasparente. Dopo un'ora l'antipasto può essere tranquillamente tagliato e servito in tavola.
Cucinare un classico burrito messicano
Il ripieno per il rotolo di pita di pollo, formaggio e funghi richiede un po' più di tempo per cucinare rispetto a quanto sopra. Dopotutto, prima di metterlo nella base, devi friggere bene tutti gli ingredienti.
Quindi, abbiamo bisogno di:
- pane pita grande e denso - 1 pz .;
- petti di pollo - circa 300 g;
- formaggio a pasta dura - circa 90 g;
- champignon freschi - 4 pezzi;
- lattuga - pochi pezzi;
- olio di semi di girasole - usare a discrezione;
- spezie - usa a piacere.
Trattamento termico degli ingredienti
Per te da ottenere delizioso ripieno per il rotolo di pita con funghi e pollo, devi prima friggere tutti gli ingredienti. Per fare questo, è necessario pulire il seno da ossa e bucce, quindi tritarli molto finemente insieme ai funghi (preferibilmente cannucce). Successivamente i prodotti vanno messi in padella con olio, conditi con spezie e cotti fino a quando il brodo è completamente evaporato e parzialmente tostato. Per quanto riguarda il formaggio, va solo schiacciato separatamente su una piccola grattugia.
Formare un burrito
Per formare un piatto del genere, metti una pita densa su una superficie piana, quindi mettici sopra delle foglie di lattuga fresca. Quindi, adagiare sulla base il petto di pollo fritto e i funghi. È necessario formare un burrito come segue: prima devi piegare i bordi sul lato lungo, quindi, tenendoli, avvolgere il pane pita in un rotolo stretto. Usa questo piatto messicano disponibile subito dopo la preparazione.
Cucinare un delizioso piatto con salmone per la tavola festiva
Il rotolo di lavash ripieno di pesce rosso e ricotta è l'ideale per una tavola festiva. Va notato che tale spuntino insolito sicuro di essere apprezzato da tutti i tuoi ospiti invitati.
Quindi, abbiamo bisogno di:
- pane pita grande e sottile - 1 pz .;
- ricotta fresca - circa 200 g;
- salmone salato - circa 230 g;
- aneto - alcuni rami;
- sale grosso - usare a piacere.
Metodo di cottura
Il ripieno per il panino pita con ricotta e pesce rosso risulta essere piuttosto insolito. E prima di procedere con la formazione di un tale antipasto, dovresti farlo fior di latte. Richiede di mettere la ricotta in un frullatore e trasformarla in una massa omogenea e ariosa alla massima velocità. Dopodiché, aggiungere alla panna l'aneto tritato finemente, un po 'di sale e gli spicchi d'aglio grattugiati. Mescolare nuovamente tutti i prodotti disposti nella ciotola con un frullatore.
Per quanto riguarda il salmone leggermente salato, va sbucciato e rigato, quindi tagliato a fette molto sottili ma larghe.
Formiamo un rotolo e lo serviamo al tavolo
Dopo aver preparato gli ingredienti principali, devi mettere il lavash armeno su una superficie piana, quindi ungerlo delicatamente crema di cagliata con erbe e aglio. Lo strato di questi prodotti non deve superare i 5-6 millimetri. Avanti massa cagliata stendere fette sottili di salmone leggermente salato. Successivamente, il lavash armeno deve essere avvolto in un rotolo stretto, tagliato a pezzi di due centimetri di spessore, ben adagiato su un piatto e presentato al tavolo festivo.
Rotolo "Piccante"
Se ti piacciono gli snack piccanti, allora il ripieno per il rotolo di lavash con carote coreane è il migliore per te. Per cucinare abbiamo bisogno di:
- pane pita grande e sottile - 1 pz .;
- carote succose di media grandezza - 2 pezzi;
- aglio fresco - un paio di piccoli chiodi di garofano;
- Ravanello Margelan - circa 150 g;
- piccoli bulbi dolci - 2 pezzi;
- salsa di soia - circa 60 ml;
- zucchero: un cucchiaio da dessert;
- sale medio, paprika dolce e altre spezie - usare a piacere.
Cucinare il ripieno di verdure
Per preparare tale spuntino piccanteè necessario pulire tutte le verdure, quindi tagliarle a cannucce sottili e lunghe. Per questo, è consigliabile utilizzare uno speciale Grattugia coreana. Successivamente, devi tagliare le cipolle a semianelli sottili e tritare l'aglio su una piccola grattugia.
Dopo che le verdure sono state lavorate correttamente, dovrebbero essere unite in una ciotola, aromatizzate con zucchero, salsa di soia, sale, paprika dolce e qualsiasi spezie piccanti. Dopo aver mescolato gli ingredienti, si consiglia di lasciarli a temperatura ambiente per diverse ore. Durante questo periodo, le verdure dovrebbero diventare succose e dare il loro succo. L'umidità in eccesso deve essere rimossa.
Formare insieme uno spuntino piccante
Per formare tale piatto saporito, dovresti prendere un sottile lavash armeno e stenderlo su una superficie dura e uniforme. Successivamente, è necessario stendere uno strato sottile sulla base Carote coreane con ravanello. Se lo si desidera, questi ingredienti possono essere cosparsi di semi di sesamo. Dopo aver avvolto le verdure in un rotolo stretto, va posto in un sacchetto o pellicola trasparente e lasciato in frigorifero per diverse ore. Ulteriore spuntino salato ha bisogno di essere tagliato pezzi porzionati e presentare agli ospiti.
Riassumendo
Come puoi vedere, c'è grande quantità tutti i tipi di ripieno, con il quale puoi fare completamente diverso appetibilità spuntini. Se vuoi di più pasto abbondante, quindi nel pane pita si consiglia di avvolgere non solo le verdure, ma anche diversi tipi prodotti di salsiccia, prodotti a base di carne, funghi e persino pesce. Ma affinché la base non si bagni e non si sfaldi, è desiderabile privare completamente questi ingredienti dell'umidità. A proposito, per gli stessi scopi, il lavash armeno può essere pre-rivestito con foglie verdi. lattuga fresca o utilizzare una doppia base.
