Panini in fretta nel forno. Panini caldi in padella - ricette con formaggio, patate, uova.

25 febbraio 2016 5129

Panini caldi - ottimo modo diversificare la dieta, inoltre, formaggio e salsiccia non saranno stantii in frigorifero e una pagnotta raffermo troverà il suo utilizzo.

Panini caldi con formaggio

Ricetta per panini in padella, che unisce il gusto del khachapuri caldo e della frittata calda. La base sarà pane ordinario con crosta tagliata o pane per tramezzini.

Per cucinare avrai bisogno di:

Pane;
Formaggi di qualsiasi tipo;
Mezzo bicchiere di latte;
2 uova;
Prezzemolo (puoi usare anche altre verdure, coriandolo, ecc.), uno spicchio d'aglio, sale.

Le uova vengono sbattute con il latte, il sale viene aggiunto a piacere. Il formaggio viene grattugiato, le verdure vengono tagliate grossolanamente, l'aglio viene tagliato molto finemente, se c'è un frantoio per l'aglio, allora viene utilizzato.

Il formaggio è mescolato con erbe e aglio. Una padella viene posta sul fuoco olio vegetale.

Cotto è steso su una fetta di pane massa di formaggio, il secondo pezzo è sovrapposto sopra, quindi finito panino chiuso immergere nelle uova sbattute su entrambi i lati.

Mettere immediatamente su una padella preriscaldata, friggere su entrambi i lati. Completare con le erbe tritate.

Servito direttamente in padella, caldo, straordinariamente gustoso. Qui puoi anche usare erbe essiccate, aggiungere i pomodori, le fette di peperone dolce.

Ricetta per panini baguette caldi

Semplice piatto appetitoso pronto in 10 minuti. Avrai bisogno:

Baguette;
formaggio stagionato;
Uovo;
Cipolle (puoi anche altre verdure).

Il formaggio viene grattugiato, mescolato con cipolle tritate finemente, quindi il tutto deve essere mescolato con l'aggiunta di un uovo. La baguette viene tagliata a fette spesse un centimetro, quindi su di esse viene steso il ripieno.

Si consiglia di scaldare la padella, i panini preparati, adagiati con il ripieno verso il basso, vengono fritti fino a doratura.

Panini con patate in padella

Ecco il modo di fare cena deliziosa da quello che è rimasto a lungo "in giro" nel frigorifero, senza destare l'interesse di nessuno:

50 g di qualsiasi salsiccia, prosciutto, altra carne "avanzi";
La stessa quantità di formaggio (preferibilmente a pasta dura);
mezza cipolla;
2 uova;
2 patate crude;
Condimenti (secchi o freschi), sale, pepe;
Stantio pane bianco(per la quantità di prodotti sopra indicata avrai bisogno di 6-7 pezzi).

Inoltre, tutto quanto sopra (tranne pane e condimenti) deve essere tagliato a cubetti (salsiccia e cipolla), strofinato su una grattugia fine (patate, deve essere leggermente schiacciato per renderlo più asciutto; formaggio), mescolare con uova e condimenti .

Riscalda una padella prima di metterci i panini, versa un po 'di olio vegetale. Pane tagliato a pezzi sottili.

Metti la massa risultante sul pane, quindi metti il \u200b\u200bpezzo spalmato nella padella con il pane rivolto verso l'alto. Stendere anche il lato superiore, quindi friggere fino a doratura.

Salsiccia

È veloce e piatto gustoso. Per mezzo panetto avrai bisogno di:

2 patate grandi;
Salsiccia - 200 g;
Patate - 1-2 pezzi;
2 uova;
Maionese;
Condimenti, spezie, sale.

Patate strofinate grattugia grossa, anche la salsiccia deve essere grattugiata. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati, uova, sale, condimenti e spezie vengono aggiunti a piacere.

La massa risultante è condita con maionese. Ora puoi mettere una padella con olio vegetale su un piccolo fuoco per scaldarla.

Il pane viene tagliato, la massa cotta viene sovrapposta su ogni pezzo. Dovresti iniziare a friggere in padella dal lato imburrato, quindi il panino viene girato e fritto dall'altro lato.

Puoi mangiare panini così caldi con patate e salsiccia sia caldi che freddi.

Senza salsiccia

Se non ci fossero le salsicce, ottimi panini caldi si possono fare semplicemente con le patate. Per una pagnotta devi cucinare:

4 patate sbucciate;
1 uovo;
Aglio;
Condimenti o erbe aromatiche, spezie - a piacere;
Sale.

Le patate vengono strofinate su una grattugia fine, quindi alle patate grattugiate si aggiungono un uovo, sale, pepe, condimenti ed erbe aromatiche tritate, o semplicemente con sale. Se non ci sono condimenti, puoi prendere dado da brodo. Mescolare accuratamente.

Metti sul fuoco una padella con olio vegetale, quindi la massa di patate finita viene spalmata sul pane a fette.

Mettere il lato imburrato nella padella, friggere su entrambi i lati. Mangiare caldo è meglio.

Un panino semplice e originale per gli amanti delle uova strapazzate a colazione

Per lui hai bisogno di:

Pane bianco;
Uova;
Verdi, sale, pepe.

Per un panino così caldo frettolosamente dovrete tagliare il pane a pezzi spessi, almeno un centimetro e mezzo.

La polpa va tolta da ogni pezzo, l'anello di pane risultante va posto in una padella preriscaldata con olio vegetale.

Friggere leggermente gli anelli, girarli, rompere un uovo in ogni mezzo, aggiungere velocemente sale, pepe, cospargere di erbe.

Chiudere la padella con un coperchio, tenere un po 'a fuoco basso. La proteina dovrebbe diventare bianca, quindi puoi rimuoverla panini pronti e mettere su un piatto.

In alternativa, le uova vengono sbattute in anticipo, con qualsiasi aggiunta, tra cui salsiccia, pomodori e così via. Tutto dipende dal gusto, la prima opzione è perfetta per chi ama le uova fritte.

Panini caldi di lavash

Invece del pane, puoi usare il pane pita, soprattutto se hai intenzione di portare con te dei panini.

Con formaggio

Avrai bisogno:

Pita;
Formaggio;
Spinaci o erbe fresche.

Tritare il formaggio o grattugiarlo. Lavare e tagliare le verdure. Mescolare gli ingredienti.

Taglia il pane pita in base alle dimensioni dei panini che ti servono. Puoi comprare un piccolo pane pita o tagliarne uno grande in 4 pezzi.

Distribuire il ripieno al centro della sfoglia o dal bordo, quindi avvolgerlo come una frittella.

Metti le frittelle risultanti in una padella preriscaldata con olio vegetale, friggi su entrambi i lati.

Dopo averle tolte dalla padella, potete tenerle per un po' su un tovagliolo di carta, che ne assorbirà l'olio in eccesso, quindi adagiarle su un piatto e servire.

Con salsiccia e formaggio Adyghe

Preparare questo panino con pane pita caldo è un po' più difficile, ma ne vale la pena. Incredibilmente delizioso!

Avrai bisogno:

2 pita;
300 g di salsiccia e formaggio Adyghe;
3 cipolle;
pasta di pomodoro;
zucchero (mezzo cucchiaino);
Una varietà di spezie (pepe, zenzero, basilico, coriandolo - qualsiasi).

Formaggio e salsiccia tagliati alternativamente a listarelle. Non mescolarli, mettili separatamente. La cipolla viene tagliata a rondelle, fritta.

Quindi dovresti preparare la salsa: diluire leggermente il concentrato di pomodoro con acqua, aggiungere lo zucchero, le spezie, mescolare bene.

Tagliate le sfoglie di pita in rettangoli e iniziate a spalmarvi sopra il ripieno. Questo dovrebbe essere fatto nel seguente ordine:

Spalmare con salsa;
Disporre il formaggio;
Disporre la salsiccia;
Cipolla fritta;
Salsa di nuovo.

, che non ti lascerà indifferente, inoltre, è preparato in modo semplice e veloce.

Le lasagne frittelle con funghi e pollo diventeranno il piatto preferito della tua famiglia: immergiti nell'atmosfera dei sapori italiani! .

Ti offriamo una ricetta per panini con spratti e cetrioli: gustosi, soddisfacenti e facili da mangiare.

Con salsiccia, formaggio e pomodoro - quasi pizza, ancora più gustosa

Tuttavia, è difficile persino definirlo un panino un gran numero di ingredienti, è molto facile da preparare.

Ecco cosa devi preparare:

Pita;
4 pezzi bollito regolare salsicce;
Formaggio - non più di 100 g;
Pomodoro grande;
Funghi - 4-5 cucchiai ( champignon in scatola, finferli - qualsiasi);
Maionese;
Sale e pepe.

Questa quantità di ingredienti è per 4 porzioni, per grande quantità aggiungere prodotti in base alle proporzioni.

Lavash tagliato in 4 parti. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa e adagiato in un mucchietto su ogni foglio, quindi la salsiccia viene adagiata sul formaggio (può essere messa così com'è, a fette o tritata finemente).

Sulla salsiccia si adagiano un pezzo di pomodoro, funghi, uno strato di maionese, sale, pepe. Dall'alto, l'intera struttura viene cosparsa di formaggio, dopodiché il pane pita viene piegato in una busta.

Si scalda una padella con olio vegetale, si friggono le buste preparate su entrambi i lati fino a doratura.

Tutte le ricette di cui sopra implicano variazioni gratuite di prodotti, perché i panini possono essere preparati con qualsiasi cosa. Caldo, con formaggio fuso e erbe profumate, possono essere colazione abbondante, e delizioso spuntino durante il giorno.

Hai mai provato Croque Monsieur o Croque Madame? Ma sono sicuro che conosci i loro gusti. Perché, secondo noi, è un panino caldo in padella semplice, gustoso e veloce da cuocere. Quello che ha visto il meraviglioso film " Difficoltà semplici”, ricorda come la mia adorata Meryl Streep, che interpreta la proprietaria di un negozio di caramelle, cucina un piccolo toast francese, la ricetta di cui ho appreso nel famoso delizie culinarie nazione.

Con tutto il rispetto per la famosa attrice hollywoodiana e per i gastronomi francesi, posso dire che da tempo siamo diventati esperti anche nel fare i panini in padella. Croccanti sopra, teneri e succosi dentro, sono da tempo il piatto preferito di molte famiglie.

E fantasia: molto spazio! Perché non mettere su questi panini! Fanno panini con salsiccia, prosciutto, pancetta, carbonato, carne macinata, cipolla, formaggio e anche carne lavorata, con salsiccia, carote, spratto, semolino. Disponibile con fegato, crudo e patate bollite, pomodori, verdure varie e persino con una mela.

E anche la base è varia: pagnotta, baguette, pane bianco e nero, pane pita. Fatto in fretta e molto divertente.

Panini caldi in padella - ricette

È meglio usare pane bianco e una pagnotta, ne troverai uno speciale, per i panini - compralo.
I pezzi dovrebbero essere di dimensioni normali in modo che gli ingredienti si adattino bene e non cadano.
Il panino risulterà più morbido e tenero se si tagliano le croste dalle fette di pane.
Servi il panino solo caldo, altrimenti perderai il gusto delizioso e perderai il significato della merenda.

Panino caldo con formaggio in padella

Un panino semplice, si può fare dolce, per i bambini, se non si mettono additivi, e si aromatizza il latte con lo zucchero, ma io consiglio di fare un panino più gusto complesso, con i verdi.

Prendere:

Pane bianco, nero, 2 uova, formaggio a pasta dura, mezzo bicchiere di latte, cipolle verdi, prezzemolo o altre erbe aromatiche, uno spicchio d'aglio e sale.

Cucinare un panino con il formaggio:

Sbattere insieme il latte e le uova, aggiustare di sale. Tritare finemente le verdure e l'aglio. E manda questo splendore al latte con le uova. Strofina il formaggio in una ciotola separata.
Metti il formaggio grattugiato su un pezzo di pane, copri con un'altra fetta, uniscili leggermente. E immergere nel latte schiumato con altri ingredienti.
Friggere in una padella preriscaldata, cospargere di erbe quando si inizia a friggere il secondo lato.

Panino di lavash con formaggio e pomodori in padella

Sembra una mini pizza, anche gustosa e veloce. Avrai 4 ottimi panini caldi se prendi:

Pita.
Salsiccia bollita - 4 fette.
Formaggio - 100 gr.
Pomodoro - 1 pz.
Funghi in salamoia (finferli, funghi prataioli) - pochi pezzi.
Maionese, sale e pepe.

Facendo delizioso panino:

Dividi la pita in 4 parti, strofina il formaggio, taglia a fette i pomodori e i funghi.
Metti un mucchietto di formaggio su ogni parte del pane pita (lasciane un po 'sopra per la polvere), mettici sopra la salsiccia (può essere tritata finemente), poi arrivano i pomodori, i funghi. In cima all'intera struttura è ancora una volta cosparsa di formaggio.
Ora piega il pane pita in una piccola busta in modo che tutti gli ingredienti siano all'interno e friggi su entrambi i lati.

Con prosciutto e formaggio - Croque Monsieur

Servendo questa magia, puoi tranquillamente chiamarlo un panino con formaggio e prosciutto, o elegantemente, aggiungendo fascino, con un pizzico di origine francese - Croque Monsieur, perché questa è la ricetta classica.

Croque Monsieur e Croque Madame, ma c'è una tale variazione antipasto francese – opzione interessante panini. È interessante notare che la tradizione di friggere in modo appetitoso fette di pane, insaporendole con altri ingredienti, non è apparsa oggi.

La merenda nasce nel 1910, ma solo nove anni dopo se ne parla per la prima volta. E non dentro ricettario, il che può sembrare strano - Marcel Proust ha scritto dei panini caldi nel libro "All'ombra delle ragazze in fiore".

Dov'è questo nome insolito spuntini? In primo luogo, Crock Monsieur è apparso nei caffè francesi, dove i residenti delle grandi città del paese sono abituati a fare colazione. È semplice qui: "croquer" - "crunch" e "monsieur" - master. E sul pane mettono formaggio e prosciutto. Ma presto l'assortimento di panini si espanse, apparve Krok uovo fritto sopra, in apparenza simile a un cappello da donna. Quindi signora.

Prendere:

Bastone o pane bianco- 4 fette.
Formaggio - 100 - 150 gr.
Prosciutto - 100 gr.
Burro - 50 gr.

Come fare un panino al prosciutto e formaggio:

Lubrificare ogni fetta di pane con olio e friggere da un lato in una padella. Metti giù l'olio e non ungere la padella con niente.
Girate le fette, versate su due di formaggio grattugiato, sulle restanti due andrà il prosciutto. Coprite con un coperchio per far sciogliere il formaggio.
Dopo un paio - tre minuti, togliere il coperchio e unire le fette di pane a coppie, formaggio e prosciutto all'interno, coprire con un coperchio e tenere premuto per un minuto - Croque Monsieur.
A parte, friggi l'uovo, ma rompilo con cura in modo che il tuorlo non si diffonda. Mettilo sopra uno dei panini e hai pronto Croque Madame.

Panino caldo con patate grattugiate crude

Prendere:

Pane nero - 400 gr.
Formaggio - 100 gr.
Patate crude - 200 gr.
Pomodori - 100 gr.
Uovo - 1 pz.
Maionese: un cucchiaio grande.
Pepe e sale, cipolle verdi per la decorazione.

Cucinando:

Grattugiare patate crude sulla grattugia più piccola e aggiungi l'uovo lì. Grattugiare il formaggio e tagliare a dadini il pomodoro.
Mescolare formaggio, pomodori, pepe, aggiungere maionese e sale con le patate.
Stendere uno spesso strato sui pezzi di pane tagliati e friggere in una padella sul lato vuoto rimanente. Cospargere con le cipolle.

Panino con salsiccia in padella

Puoi usare le patate crude qui, ma se hai del purè di patate avanzato e non sai dove attaccarle, cogli l'occasione: la ricetta è fantastica. C'è un momento piacevole qui: puoi tranquillamente sostituire la salsiccia con carne macinata, non te ne pentirai.

Prendere:

Bastone - metà.
Salsiccia - 200 gr.
Patate - 2 pz.
Uovo - 2 pz.
Maionese, eventuali spezie a scelta e sale.

Tagliare la salsiccia molto finemente patate crude, ma grande. Mescolare, rompere le uova, mettere i condimenti, salare e incorporare la maionese.
Metti la massa su una fetta di pane e friggi dal lato spalmato. Affinché la massa non si attacchi e prenda bene, metti il \u200b\u200bpanino su una padella ben riscaldata.
Quindi friggere dall'altra parte e servire subito caldo.

Panino dolce - una ricetta semplice con una mela

Oltre a una mela, puoi aggiungere altri frutti a un panino: fragole, arance. Nel mio taccuino la ricetta si chiama in modo molto poetico: "Castelli della Loira".

Avrai bisogno:

Pagnotta lunga o pane bianco - 8 fette.
Latte - 150 ml.
Uova - 2 pz.
Vanillina: un pizzico.
Mela, arancia, fragola - tutti insieme o separatamente.

Preparazione di un panino dolce:

Sbattere il latte, aggiungendo un uovo, la vanillina.
Intingete in questo delle fette di pane gustoso mix e friggere su entrambi i lati. Guarnire il panino finito con rondelle di mela e fette d'arancia.

Panino caldo con salsicce in padella

La ricetta è adatta anche per cucinare con salsiccia, prosciutto e altri. prodotti a base di carne. Invece di formaggio stagionato puoi prendere sciolto.

Prendere:

Salsicce - 4 pz.
Pomodori - 1 pz.
Pane bianco o nero - 10 fette.
Aglio - 3 chiodi di garofano.
Maionese - 1 cucchiaio grande.
Ketchup - 3 cucchiai grandi.
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Erbe fresche, peperoni e altre spezie.

Ricetta passo dopo passo:

Tritare finemente le salsicce, tritare anche le verdure più piccole, fare lo stesso con l'aglio e metterle in una ciotola.
Aggiungi la maionese con il ketchup lì e mescola tutto.
Friggete le fette di pane da un lato, giratele e mettete su ciascuna il composto con le salsicce.
Pepare sopra, cospargere di formaggio grattugiato e coprire la padella con un coperchio. Dopo 5 - 7 minuti, quando il formaggio sarà sciolto, sarà possibile valutare il risultato.

Ho visto in fretta e furia alcuni meravigliosi panini caldi nel video, mi è piaciuto molto tutto (soprattutto con pepe e spratto). Penso che anche tu imparerai qualcosa di nuovo. Essere sano! Con amore... Galina Nekrasova.

Deliziosi panini caldi non possono lasciare indifferenti nemmeno il seguace più zelante mangiare sano. In tutti i paesi questo antipasto viene preparato in modi diversi: usano tutti i tipi di pane, carne, formaggio, verdure e ripieni di pesce, innaffiato con salse di pomodoro, senape e maionese. In questo articolo imparerai come preparare in fretta dei meravigliosi panini caldi. Avere ricette di snack nel tuo arsenale Fast food, non te ne andrai mai affamato ospiti inattesi e decorare facilmente tavola festiva cibo originale.

Ci sono giorni in cui non c'è più energia per preparare un pasto completo. Per salvare la situazione, puoi cucinare in soli cinque minuti. Per fare questo, è sufficiente prendere il pane e prodotti finiti rimasto in frigo dall'ultima cena. Può essere salsiccia, formaggio, cotolette, pezzi di pesce o carne. Dopo aver spalmato la salsa su una fetta di pane bianco o di segale, adagiate il ripieno e cospargetelo di formaggio. Invia i panini al forno preriscaldato, attendi che siano cotti. Anche un bambino può cucinare uno spuntino così semplice, ma noi ti offriamo di più ricetta complicata

Panini con prosciutto e uova

Preparando questo piatto a colazione, ti sentirai sazio ed energico fino a cena. Per due porzioni prenderemo:

Quattro fette sottili di pane per toast.

100-150 grammi di prosciutto di pollo.

Quattro fette di formaggio a pasta dura.

Due cucchiaini di mostarda di pollo.

Due uova di gallina.

Un po' di burro.

Pepe macinato, sale ed erbe aromatiche a piacere.

Stendere prima ogni pagnotta di pane tostato. Burro e poi senape. Metti formaggio, prosciutto e altro formaggio sul toast, coprilo con un secondo toast. Procedere allo stesso modo per il secondo lotto. Mandiamo i panini al forno preriscaldato (non dimenticate di girarli in tempo), e in questo momento friggiamo noi stessi le uova in padella. quando crosta di pane rosolato e le uova fritte saranno pronte, procedere a ultima tappa preparare una sontuosa colazione. Per un grande piatto piano mettere i toast al forno, le uova, il sale, il pepe e guarnire con le erbe. Metti i cetrioli, i pomodori e i peperoni dolci tritati grossolanamente nelle vicinanze. I panini caldi sono pronti in fretta.

Panini con pomodori e formaggio

Usa un'altra ricetta e cucina per te stesso Cena gustosa senza dedicarci troppo tempo.

Ci auguriamo che apprezzerai le ricette per i panini caldi e che delizierai te stesso e i tuoi amici con nuovi piatti più spesso.

Per cucinare avrai bisogno di:

1. Uovo - 1 pz.
2. Maionese - 1 cucchiaio. l.
3. Passata di pomodoro - 1 cucchiaino.
4. Salsiccia (o salsiccia, facoltativa) - 1 pz.
5. Formaggio - 20 gr.
6. Bastone - 1 pz.

Tutto pronto?
Allora cominciamo.

Ricette passo passo con foto.

1. Panini caldi con patate.

Ingredienti:

Patate - 3-4 pezzi.
Sale - a piacere.
Pepe nero macinato - a piacere.
Pane bianco - 1 pagnotta.
Olio vegetale - per friggere.

Cucinando:

Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare il tutto.
Tagliare la banana a fettine sottili.
Distribuire uniformemente le patate cotte su ogni fetta in uno strato sottile.
Versare l'olio vegetale in una padella. Mettilo sul gas e scaldalo bene. Fai un fuoco moderato.
Metti il lato con le patate sulla padella.
Friggere fino a doratura.
Non è necessario capovolgere o tostare il pane.

Risulta panini caldi abbastanza gustosi e veloci.

2. Panini caldi in fretta.

Ingredienti:

Salsicce - 3 - 4 pz.
Pomodoro - 1 pz.
Aglio - 2 chiodi di garofano.
Maionese - 1 t.
Ketchup - 3 cucchiai. bugie.
Pane di grano - 10 fette.
Formaggio - 100 gr.
Verdi freschi - a piacere.
Pepe nero macinato - a piacere.
Sale - a piacere.

Cucinando:

Tagliare le salsicce a cubetti e metterle in una ciotola profonda.
Tagliamo anche il pomodoro a cubetti, tritiamo finemente le verdure e aggiungiamo al piatto alle salsicce.
Spremi l'aglio attraverso la pressa per aglio.
Aggiungi la maionese e il ketchup al resto degli ingredienti e mescola tutto accuratamente.
Distribuiamo il pane su una teglia e mettiamo 1-1,5 cucchiai di ripieno su ogni pezzo.
Cospargere di pepe nero macinato sopra.
Tre formaggi su una grattugia grossa e cospargili su ogni pezzo, ma non dovresti aggiungere troppo formaggio, poiché durante la cottura si spargerà sulla teglia.
Mettiamo i panini in un forno preriscaldato per 15 minuti.

3. Panini pigri.

Probabilmente tutti hanno purè di patate e come sempre pensa: dove ficcarlo. Propongo di prepararmi piatto pigro. Puoi chiamarli torte pigre, puoi panini caldi. Ma l'essenza non è nel nome, ma nel fatto che è molto gustoso. Abbiamo pane o una pagnotta o pane pita, qualunque cosa sia a portata di mano.

Peso -1.

Purea-200 gr.
1 uovo
Maionese-2 cucchiai. l.
Cipolla verde - 1 mazzo.
Pepe - a piacere.

Peso - 2.

Formaggio TV-100 gr.
Maionese-3 cucchiai. l.
Aneto - pepe - a piacere.

Cucinando:

Distribuire sopra fette di pane o pane pita con 1 o 2 masse.
Mettiamo i nostri panini Lazy su una teglia e li mettiamo in forno preriscaldato a 160 - 170 gradi per 10 minuti.
Il tempo è passato i panini sono pronti.

4. Panini caldi .

Ingredienti:

Uovo - 1 pz.
Maionese - 1 cucchiaio. l.
Passata di pomodoro - 1 cucchiaino
Salsiccia (o salsiccia, facoltativa) - 1 pz.
Formaggio - 20 gr.
Bastone - 1 pz.

Cucinando:

Mescolare l'uovo, la maionese e il concentrato di pomodoro.
La salsiccia deve essere tagliata piccoli pezzi, grattugiare il formaggio.
Aggiungi erbe e spezie a piacere.
Spalmiamo questo composto su fette di pagnotta e le mettiamo su una teglia, unta d'olio.
Lo inviamo al forno preriscaldato a 160 - 170 gradi per 5 minuti.

5. Panino caldo"Pizza pigra"

Ingredienti:

Bastone - 1 pz.
Formaggio a pasta dura - 250 gr.
Salsiccia bollita - 300 gr.
Pomodori - 2 pz.
Qualsiasi verdura - a piacere.
Maionese - 4 cucchiai.
Ketchup - 4 cucchiai.

Cucinando:

Tagliare la pagnotta a pezzetti sottili di circa 1 cm. per affettare pane morbido usa un coltello seghettato per assicurarti che le fette siano uniformi e che il pane non si sbricioli.
formaggio a pasta dura e salsiccia bollita strofinare su una grattugia grossa.
Mescolare formaggio e salsiccia con maionese e ketchup fino a che liscio.
Tagliare i pomodori a cerchi.
Distribuiamo la massa risultante su pezzi di pagnotta affettati, mettiamo sopra un pezzo di pomodoro.
Mettiamo i nostri panini pigri su una teglia unta con olio vegetale e mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
I panini possono essere serviti sia caldi che freddi.

6. "Panini caldi con salsicce".

Ingredienti:

Pane affettato.
Maionese.
Pomodori 3-4 pz.
Formaggio - 200 gr.
Salsicce - 500 gr.
Verdi - cipolla, prezzemolo, aneto.
Olio vegetale.

Cucinando:

Tagliare la pagnotta a pezzi non troppo spessi.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Tagliare le salsicce a cubetti.
Trita le verdure.
Tagliare i pomodori a rondelle.
Su una teglia unta, metti la pagnotta.
In cima alla pagnotta stendere due anelli di pomodoro.
Dall'alto stendiamo la massa mista di formaggio, erbe aromatiche, salsicce, maionese.
Cospargere di formaggio.
Mettiamo in forno preriscaldato a 160 gradi.
Cuocere fino a quando la crosta di formaggio diventa dorata.

7. Panini caldi "Mini Pizza"

Ingredienti:

Bastone - 1 pz.

Riempimento:

Salsiccia - 300 gr.
Formaggio - 200 gr.
Cetrioli sottaceto (cetriolini) - 150-200 gr.
Ketchup "Lecho" con peperone- gusto.
Maionese - a piacere.
Aneto - a piacere.

Cucinando:

Tagliare la pagnotta a fette di 1-1,5 cm.
Maionese mescolata con ketchup in un rapporto di uno a uno.
Cetrioli tagliati a cerchi sottili.
Salsiccia - quadrati (o grattugiare su una grattugia grossa).
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Tritare finemente l'aneto.
Asciugare la pagnotta in forno fino a renderla croccante (puoi strofinare un po 'di aglio a piacere).
Lubrificare con ketchup con maionese, mettere i cetrioli, la salsiccia, cospargere di formaggio e aneto, mettere in forno preriscaldato.
Cuocere a una temperatura di 170-180 gradi per 5 minuti (fino a quando il formaggio non si sarà sciolto).

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E io, come sempre, ti auguro - Buon Appetito!

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Dai un'occhiata ad alcuni ricette semplici che puoi anche preparare.

La ricetta del panino più delizioso

Prendete una fetta di pane nero o bianco (a piacere) spessa circa 1 cm,
- tagliare un cerchio di 1-1,5 cm di spessore da una pagnotta di salsiccia "Dottore",
- Metti la salsiccia sul pane. Ecco! Il panino più delizioso è pronto!

(Dalle distese di Runet)

I panini sono un alimento economico sotto tutti i punti di vista, sia in termini di costi che di tempo. Inoltre, quest'ultima circostanza è molto più tangibile e significativa nella nostra epoca di velocità vertiginose, così significativa che per alcuni un panino è diventato forse il piatto più comune. Certo, è irragionevole e persino pericoloso organizzare una dieta a base di panini per te stesso, ma nel momento in cui devi cucinare qualcosa velocemente o portare uno spuntino con te al lavoro o in viaggio, i panini veloci diventano solo una salvezza.

Ogni casalinga ha ricette di panini veloci. E, naturalmente, per la loro preparazione in frigorifero ci saranno sempre un paio dei prodotti necessari.

Prima di tutto, è il pane. Per i panini di fretta si consiglia di prendere pane integrale o ai cereali, con crusca o farina macinazione grossolana- c'è molto più beneficio in tale pane che nelle pagnotte. Se hai tempo e voglia, cuoci in anticipo torte di segale per panini e conservarli in un luogo fresco.

Ingredienti:
½ pila siero,
½ pila panna acida
1 uovo
Farina di segale.

Cucinando:
Impastare una pasta non troppo dura. Lasciare riposare per 30 minuti sotto una ciotola capovolta, quindi stendere sotto forma di torte su una teglia infarinata. Cuocere a una temperatura di 160-180ºС. La panna acida nella ricetta può essere sostituita con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato. Puoi aggiungere segale schiacciata o crusca di frumento. L'impasto può essere preparato senza un uovo, ma poi le torte risulteranno più asciutte.

Ingredienti:
200 g di kefir,
100 g di ricotta,
2-3 uova
50 ml di olio vegetale,
farina di segale,
segale o crusca di frumento - da gustare e desiderare.

Cucinando:
Impastare la densità della pasta panna acida grassa e versare su una teglia sotto forma di torte. È meglio pre-disporre la teglia con carta da forno. Potete aggiungere all'impasto per le tortillas una manciata di semi di girasole o semi di zucca.

Allo stesso modo si possono preparare in anticipo varie creme spalmabili, paté e burri aromatizzati per tramezzini. Conservateli in frigorifero in un contenitore ben chiuso e non troppo a lungo.

olio verde

Ingredienti:
1 cucchiaio passato attraverso un tritacarne o verdure tritate in un frullatore: prezzemolo, aneto, ortica giovane, gotta, pidocchi di legno, ecc.,
100 g di burro ammorbidito.

olio all'aglio

Ingredienti:
1 cucchiaio qualsiasi vegetazione,
1-3 spicchi d'aglio,
100 grammi di burro.

olio di cetriolo
Ingredienti:
1 cetriolo fresco
1 cucchiaio verde,
olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Taglia il cetriolo il più piccolo possibile e strofinalo con olio vegetale. Aggiungi verdure. Un tale olio ottima base per panini con verdure su pane di segale.

Ingredienti:
200 g di rafano
100 gr di burro,
miele, succo di limone - a piacere,
succo di barbabietola - facoltativo.

Cucinando:
Grattugiare il rafano su una grattugia fine, condire con miele e succo di limone gusto. Strofinare il burro ammorbidito con il rafano. Puoi far cadere un po 'di succo di barbabietola. L'olio di rafano si sposa bene con i prodotti a base di carne.

Ingredienti:
150 g di formaggio a pasta dura,
100 gr di burro,
rosso Pepe macinato- gusto.
Cucinando:
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e unire con burro ammorbidito e peperoncino.
Patè di formaggio con noci
Ingredienti:
300 g di formaggio,
50 g di nocciole,
50 g di pangrattato,
50 g di panna acida
3-4 spicchi d'aglio,
paprika, sale - a piacere.

Cucinando:
Mescolare l'aglio, le noci e la feta passata al tritacarne con la paprika, il sale, il pangrattato e la panna acida. Conservare in frigorifero e utilizzare come crema spalmabile per sandwich di pesce e carne.

Ingredienti:
1 limone
100 gr di burro,
1-2 cucchiai Miele.

Cucinando:
Lavare bene il limone, versare per 1 minuto acqua calda e passare insieme alla scorza attraverso un tritacarne. Unire al burro ammorbidito, aggiungere il miele e mescolare bene. Questo olio è adatto per panini dolci e altrettanto una sana vitamina spalmata sul pane.

A rigor di termini, non ci sono e non possono esserci ricette definitive per i panini, perché ogni casalinga porterà sicuramente qualcosa di suo in ogni ricetta. "Culinary Eden" ti dice solo come puoi combinare determinati prodotti in modo da ottenere deliziosi e panini sani e non solo pane e salsiccia.

Ingredienti:
4 fette di pane integrale
4 fette di carne
4 fette di formaggio a pasta dura
2 fette di ananas
concentrato di pomodoro, prezzemolo.

Cucinando:
Tostare fette di pane in una padella asciutta, o tostare crostini leggermente tostati in un tostapane. Imburratele e mettete su ciascuna una fetta di carne, formaggio e mezzo anello di ananas. Cuocere in forno fino a quando il formaggio inizia a bollire. Quindi adagiare su un piatto e guarnire con concentrato di pomodoro e rametti di prezzemolo.

Ingredienti:
5 fette di pane integrale
1 pomodoro fresco,
25 g di burro,
25 g di mandorle dolci
50 g di formaggio,
5 olive.

Cucinando:
Versare acqua bollente sulle mandorle per 5 minuti, quindi togliere la pellicola e tritarle finemente. Asciugare in una padella vuota e mescolare con formaggio tritato finemente. Prendete il pane, imburratelo e adagiatevi sopra le fette di pomodoro. Servire in tavola, guarnito con massa di noci e olive.

Ingredienti:
8 fette di pane integrale
100 grammi di formaggio
100 g di maionese,
4 uova,
3 art. l. pasta di pomodoro,
1 mazzetto di cipolle verdi.

Cucinando:
uova sode e cipolla verde tritare finemente, mescolare. Prendete delle fette di pane e spalmatele con un po' di concentrato di pomodoro. Cospargi sopra il composto di uova e cipolle, metti 1-2 fette di formaggio. Distribuire i panini su una teglia e metterli nel microonde o nel forno fino a quando il formaggio bolle. Se lo desideri, puoi far cadere un po 'di maionese sui panini finiti.

Ingredienti:
10 fette di pane per toast,
10 polpette piccole (o 5 polpette tagliate a metà nel senso della lunghezza)
150-200 g di formaggio,
2 pomodori freschi
2 sottaceti,
1 cipolla grande
lattuga,
mostarda,
salsa tartara (o maionese).

Cucinando:
Formare la carne macinata in piccole polpette e friggere a fuoco medio. Prendi due fette di pane, spalmate di senape. Quindi stendere i cetrioli a fette sottili, gli anelli di cipolla, il pomodoro, le polpette, il formaggio e la lattuga. Facoltativamente, puoi aggiungere salsa tartara (o maionese). Unire entrambi i pezzi e metterli nel microonde per 1-2 minuti, concentrandosi sul formaggio bollente.

Ingredienti:
5 fette di pane integrale
100 grammi di prosciutto
100 grammi di formaggio
2 spicchi d'aglio
mazzetto di prezzemolo,
salsa tartara (o maionese).

Cucinando:
Grattugiare formaggio e aglio e mescolare con prosciutto tritato finemente, erbe tritate e salsa tartara. Prendete una fetta di pane, spalmatela con il composto ottenuto e cuocete in forno fino a doratura.

Panino "Multidimensionale"

Ingredienti:
1 baguette
200 grammi di prosciutto
100 g di formaggio a pasta dura,
100 gr di burro,
3 spicchi d'aglio,
erbe fresche (prezzemolo, aneto),
Salsa tartara.

Cucinando:
Prendi una pagnotta e fai dei tagli profondi obliqui, non tagliando fino alla fine di 1-1,5 cm Mescolare il formaggio grattugiato su una grattugia fine con le erbe tritate finemente, il burro ammorbidito, 1-2 cucchiai. l. salsa tartara e aglio grattugiato. Riempire i tagli della baguette con la massa risultante e aggiungere in ciascuno una fetta di prosciutto affettato sottilmente. Avvolgere la baguette sandwich in un foglio e cuocere per 15-20 minuti in forno.

Ingredienti:
4 fette di pane integrale
100 grammi filetto bollito Pollo,
4 olive,
Salsa delle Mille Isole
qualche rametto di prezzemolo.

Cucinando:
Tagliate la carne a pezzetti e mescolatela con la salsa Thousand Island (o qualsiasi altra salsa maionese). Prendi una fetta di pane e applica la massa risultante su di essa. Servire guarnendo con olive e prezzemolo tritato.

Ingredienti:
4 fette di pane Borodino,
4 fette di carne (prosciutto),
4 fette di formaggio a pasta dura
2 sottaceti medi (cetriolini)
1 patata lessa
20 g di filetto di aringa,
verdure fresche,
olio vegetale.

Cucinando:
Passare carne, formaggio, cetrioli, patate e 1 cucchiaino attraverso un tritacarne. olio vegetale. Distribuire la massa risultante su fette di pane Borodino e servire, decorando con verdure tritate finemente.

Ingredienti:
10 fette di pane
1-2 mele
75-100 g di formaggio,
burro, noci.

Cucinando:
Tagliare le mele a fettine sottili. Spennellate il pane con il burro, adagiatevi sopra le mele, adagiatevi sopra le fette di formaggio e infornate finché non si scioglie. Cospargere con le noci.

Panini quaresimali

Ingredienti:
4 fette di pane ai cereali,
1 pomodoro fresco,
1 peperone dolce,
1 cipolla media
olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva)
verdure fresche.

Cucinando:
Tagliare la cipolla, il peperone e il pomodoro a rondelle sottili. Prendete il pane, imburratelo e adagiatevi sopra le verdure. Guarnire i panini finiti con erbe fresche tritate e servire.

Ingredienti:
10 fette di pane ai cereali,
4 pomodori freschi,
3 spicchi d'aglio,
verdure fresche,
olio vegetale.

Cucinando:
Friggere le fette di pane in una padella calda con olio vegetale fino a renderle croccanti. Mettere su un piatto foderato di carta assorbente, rimuovere l'olio in eccesso e strofinare con l'aglio. Affettare i pomodori, disporre pane all'aglio e guarnire con erbe fresche.

Ingredienti:
4 fette di pane nero
2 pomodori medi,
2 spicchi d'aglio
1 melanzana piccola
adika.

Cucinando:
Friggere il pane in poco olio fino a farlo diventare croccante. Mettere su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Strofinare i crostini all'aglio su entrambi i lati e spalmarli con una piccola quantità adika bruciante. Tagliare la melanzana e il pomodoro a cerchi sottili, friggerli in padella e metterli, alternandoli, sui crostini con l'adika. Servire in tavola, aggiungendo panini con anelli di cipolla e verdure tritate finemente.

Ingredienti:
250 g di filetto di pesce rosso salato,
6 fette di pane integrale
olio verde (facoltativo)
Limone,
verdure fresche.

Cucinando:
tagliato a pezzi sottili filetto di pesce rosso salato, sgocciolare su ciascuno il succo di limone e disporre su fette di pane (volendo, ogni fetta può essere integrata con una piccola quantità olio verde). Servire in tavola, decorando ogni panino con erbe fresche.

Ingredienti:
1 cetriolo fresco
2-3 ravanelli
1 cipolla piccola
1 ravanello
limone o succo di pompelmo, olio vegetale, sale, pepe - a piacere,
focacce di segale o pane di grano,
verdi.

Cucinando:
Tritare finemente verdure fresche, versare il succo di limone, sale e pepe a piacere e condire con olio vegetale. Metti questa massa su fette di pane e cospargi di erbe.

Panini alle noci.

macinare Noci, mandorle e nocciole, aggiungere a mix di noci un po' di sesamo. pane di segale Spennellare con il burro e cospargere con il composto. La combinazione di noci può essere molto diversa, al posto del sesamo si possono aggiungere semi di zucca o di girasole.

E infine dei dolci per dessert!

Panini al cioccolato

Ingredienti:
50-70 gr burro al cioccolato,
1 cucchiaino caffè,
uva, ciliegie o fragole.

Cucinando:
Sbattere il burro con l'aggiunta di caffè fino a quando non si forma crema morbida. Stendere un biscotto, coprire con un secondo e guarnire con pezzetti di burro al cioccolato e uva, ciliegie o fragole.

Panini alla frutta e al formaggio

Ingredienti:
6 fette di pane integrale
100 g di burro al formaggio,
1 pila mix di frutta (banana + kiwi + arancia),
1° l. noci o nocciole tritate.

Cucinando:
Prendete una fetta di pane e spalmatela burro al formaggio, quindi guarnire con pezzi di frutta e noci leggermente tostate.

Panini alla cagliata

Ingredienti:
100 g di biscotti al latte cotti,
100 g cagliata di frutta,
1° l. marmellata.

Cucinando:
Prendi un biscotto e mettilo massa cagliata in modo che al centro si formi una depressione, aggiungi lì la marmellata e servi con il tè.

Larissa Shuftaykina