I cocktail analcolici più popolari. Ricette per cocktail analcolici a casa

In una calda giornata estiva, voglio provare una bevanda rinfrescante e tonica, dopo la quale non ti addormenterai: certo, le più adatte sono cocktail analcolici. Esistono numerose ricette per queste bevande, perché se lo si desidera, quasi tutti i cocktail alcolici possono essere trasformati in analcolici. Ecco alcune idee per l'ispirazione.

Classici del genere: cocktail analcolico estivo "Mojito"

Giocare a gusti abituali famosi cocktail a casa e prepararli secondo una ricetta analcolica è molto più semplice di quanto sembri. Se c'è poco tempo, scegli l'opzione più semplice. Sul fondo di un bicchiere ghiacciato mettiamo una fettina di lime e, se non c'è, un limone. Aggiungere 2-3 foglie di menta e un cucchiaino di zucchero. Strofiniamo tutti gli ingredienti insieme per ottenere un aroma intenso. Quindi versare lo sprite freddo e aggiungere i cubetti di ghiaccio. Tradizionalmente, il Mojito viene servito con una foglia di menta.

Ricetta da Porto Rico: Pina Colada Cocktail analcolico

Questo delizioso cocktail analcolico è fatto in casa con i seguenti ingredienti:

100 ml di panna con contenuto di grassi dal 20%
latte di cocco - 3 cucchiai
1 ananas o pezzi in scatola(può essere sostituito con succo - 100 ml)
zucchero a velo - mezzo cucchiaino.

Prepara una miscela di panna (in casi estremi, puoi prendere il latte), zucchero a velo e polpa o succo di ananas. Sbattere fino a ottenere una consistenza completamente omogenea e la delicatezza tropicale è pronta! Puoi decorare con una fetta di ananas e una ciliegia, oltre a scaglie di cocco.

Hit da festa: cocktail analcolico Blue Sky

E questa opzione può partecipare al concorso "Indovina in cosa consiste". La bevanda non solo rinfrescerà e disseterà perfettamente nelle calde giornate estive, ma decorerà anche la tavola della festa grazie al suo insolito colore blu.

Per 1 porzione, vengono presi i seguenti ingredienti:

succo d'ananas 50-60 ml
succo di limone 2 cucchiai
sciroppo di menta e zucchero 10 ml
gelato senza additivi 4-5 cucchiai

Tutti i componenti vengono miscelati e accuratamente sbattuti in un frullatore per 5-7 minuti in modo che la consistenza diventi uniforme in tutto il volume. Quindi la miscela viene rimossa in frigorifero per 20-30 minuti. È opportuno decorare una bevanda così esotica con fette di cocco. Se segui esattamente la ricetta di questo cocktail analcolico, sembrerà esattamente come nella foto.

Per tutta la famiglia: cocktail analcolico estivo "Banana Paradise"

Cocktail analcolico rinfrescante e davvero gustoso con gusto delicato cucinare secondo ricetta semplice utilizzando latte, gelato e banane. Ci vorranno letteralmente 15 minuti e potrai goderti tutta la famiglia in una calda serata estiva. Vengono prese 2 banane, tagliate in piccoli pezzi e mescolato con un litro di latte e 1 mattonella (o bicchiere) di un gelato classico senza additivi.

L'intera miscela deve essere accuratamente montata con un frullatore per 8-10 minuti. Si scopre un delizioso cocktail analcolico, la cui composizione può essere variata a casa: ad esempio, aggiungere al composto fragole, nettarine o pesche - come racconta la fantasia del cuoco.

Per accontentare tutti: cocktail analcolici con sciroppi

Un intero gruppo di ricette si basa sull'uso di sciroppi. L'opzione ha molto successo, perché puoi ottenere l'impossibile: accontentare tutti in una volta.

Ad esempio, prendi il tuorlo, 2 cucchiai sciroppo di fragole, 1 cucchiaio di succo di limone e 100 ml di ribes. Tutto è mescolato in un frullatore per un minuto. Decorare con un rametto di ribes rosso o una fragola tagliata a metà. È anche opportuno servire con una foglia di fragola. Lo sciroppo di ribes può essere sostituito con qualsiasi altra bevanda ai frutti di bosco.

Ma ottima opzione per gli amanti del gusto kiwi. Prendi 2 frutti, mezzo bricchetto di gelato e un litro di latte. Tutto viene montato in un frullatore per 4-5 minuti. Servire con fettine di kiwi tagliate a spicchi.

Se la famiglia ha grandi fan dell'anguria o del melone, puoi preparare un drink secondo la stessa ricetta. Si prende una fetta di melone o anguria per litro di latte.

Per i più piccoli: cocktail analcolici per bambini

Tutti i bambini adorano la limonata, quindi dovresti imparare a farla a casa. Per 1,5 litri di acqua frizzante fredda (puoi prenderla anche senza gas), prendi il succo di 6 limoni e un bicchiere di zucchero. Il succo di limone viene versato in acqua e posto in frigorifero. Lo zucchero è meglio mescolato in gran numero acqua bollente e mettere in frigorifero per 2 ore. Quindi mescola tutto e tratta i bambini.

Se non riesci a finire di mangiare l'anguria, puoi prendere 4-5 fette grandi, scartare i semi e tagliarle a pezzi. Aggiungere le foglie di menta tritate finemente, un bicchiere succo di mela e il succo di 1 limone. Sbatti tutto in un frullatore: ottieni la bevanda più rinfrescante per bambini e adulti.

Per i più golosi: frullato di cioccolato al latte

E ovviamente è impossibile ignorare gli amanti del cioccolato. La bevanda è composta da un cucchiaio di cacao, un bicchiere di latte, 2-3 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di acqua bollente. Tutti i componenti sono mescolati insieme e montati con un frullatore. E affinché il cappello sia spumoso, deve essere mescolato con un bastoncino. Per un sapore più intenso, aggiungere sciroppo di cioccolato a piacere. E per rendere la bevanda più morbida, aggiungi 3 cucchiai di gelato.

Sulla base di questi ricette popolari puoi inventare il tuo: mescola sciroppi, frutti diversi in base alle sensazioni gustative. I cocktail analcolici sono un intero gruppo di bevande rinfrescanti che rallegrano non peggio delle loro opzioni alcoliche.

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06.10.10

Com'è bello bere un bicchiere del tuo cocktail preferito la sera - alcolico o no, non importa, tutto dipende dalla tua voglia e dal tuo gusto. Devo dire un enorme grazie alla persona che per prima ha pensato di mescolare diversi ingredienti, da cui è nato il primo cocktail.

Alcuni sostengono che la parola "cocktail" derivi dall'espressione spagnola cola di gallo - la coda di un gallo. Così, per la somiglianza esteriore, chiamarono la radice di una delle piante con cui il barista della città di Campeche, nel Golfo del Messico, mescolava le bevande che preparava. I marinai americani, che non perdevano un solo bar, amavano visitare questo, a Campeche. Quando gli è stato chiesto che tipo di strumento avesse tra le mani, il gentile barista ha risposto in inglese: "Cocktail" - "coda di gallo". C'è un'altra storia che collega l'origine del "cocktail" con la "coda del gallo". Questa storia appartiene a James Fenimore Cooper. Secondo lui, il primo cocktail fu preparato negli anni '70 del XVIII secolo da Elizabeth Flanagan, un cancro delle truppe del generale Washington. Un giorno servì agli ufficiali una bevanda a base di rum, whisky di segale e succhi di frutta, adornando i bicchieri con piume di code di galli da combattimento. Uno degli ufficiali, francese di nascita, alla vista di tale decorazione di occhiali, esclamò: "Vive le cog's tail!" ("Lunga vita alla coda del gallo!"). A tutti piaceva questa frase per metà francese e per metà inglese, e la bevanda cominciò a chiamarsi "cocktail" - coda di gallo.

Ad oggi, ci sono molte ricette per tutti i tipi di cocktail. Ma ce ne sono alcuni che sono presenti al 100% in qualsiasi bar del mondo, che si tratti di un ristorante francese o di un ristorante americano.

I 10 cocktail alcolici più famosi al mondo

Questo cocktail è stato creato da Monsieur Piet Petiot all'Harris Bar di Parigi nel 1921. La bevanda ha ereditato il suo nome, a quanto pare, dalla figlia del re inglese Enrico VIII, che ha ricevuto il soprannome di Bloody Mary dalla sua crudeltà.

Ingredienti:

3/10 di vodka
6/10 succo di pomodoro
1/10 di succo di limone
Salse Worcestershire e Tabasco
sale al sedano
sale, pepe a piacere

Cosa fare: Mescolare tutti gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di sedano. Servito molto freddo.

Cacciavite

Il luogo di nascita di questo cocktail sono gli Stati Uniti. All'inizio, il cocktail era di natura molto semplice: succo d'arancia e vodka. Oggi questo cocktail può contenere rum, whisky e altri al posto della vodka. alcol forte. Ad esempio, "cacciavite messicano" contiene tequila, "cacciavite al miele" - birra al miele, "cacciavite allo zenzero" - liquore allo zenzero. In molti paesi, viene indicato un "cacciavite". parola inglese"cacciavite" (pronunciato cacciavite), che significa anche "cacciavite". Esiste una variazione di questo cocktail con una proporzione inversa di ingredienti, che si chiama "drivesrewer". La prima menzione scritta del cocktail Screwdriver si trova nella rivista americana "Time" nel numero del 24 ottobre 1949.

Ingredienti:

50 grammi di vodka
100 grammi succo d'arancia

Cosa fare: Mescolare la vodka con il succo d'arancia in un bicchiere alto pieno di ghiaccio. Servire con una cannuccia.

Questo cocktail era molto popolare all'epoca. scrittore famoso Ernest Hemingway. A base di succo di lime Rum bianco, menta fresca, acqua tonica, zucchero o sciroppo, e ghiaccio tritato. Bevi questo cocktail solo con una cannuccia in modo che le foglie di menta e il ghiaccio non ti entrino in bocca e non devi sputare.
Esistono 2 tipi di mojito: poco alcolico e analcolico. Originario dell'isola di Cuba, è diventato popolare negli Stati Uniti negli anni '80. Ci sono diverse teorie sull'origine del nome "mojito". Uno dice che la parola viene dallo spagnolo. Mojo (moho, mojito - diminutivo). Moho è una salsa presumibilmente a Cuba e alle Canarie, di solito include aglio, pepe, succo di limone, olio vegetale, verde. Un altro afferma che il mojito è un mojadito modificato (spagnolo: Mojadito, abbreviato da mojado), che significa "leggermente umido".
Il mojito è tradizionalmente composto da cinque ingredienti: rum, zucchero, lime, acqua frizzante e menta. La sua combinazione di agrumi dolci e rinfrescanti con la menta, che potrebbe essere stata aggiunta al rum per "mascherare" la forza di quest'ultimo, ha reso questo cocktail uno dei drink estivi più apprezzati. Alcuni hotel dell'Avana aggiungono anche Angostura ai mojito. In un mojito analcolico, il rum bianco viene sostituito con acqua con zucchero di canna di canna.

Ingredienti:

menta 20 foglie
lime 2 fette
sciroppo di zucchero 15 ml
cubetti di ghiaccio
rum bianco 50 ml
soda 10 ml

Cosa fare: In un bicchiere alto mettete delle foglie di menta fresca, qualche fettina di lime e versate l'intera composizione con lo sciroppo di zucchero. Ricorda bene il pestello. Successivamente, tritare il ghiaccio e versarlo in un bicchiere, aggiungere il rum, rabboccare la soda fino all'orlo del bicchiere, mescolare con un cucchiaino da cocktail e infine guarnire con un rametto di menta.

Alaska

Questo cocktail di origine americana è considerato un classico. È preparato con chartreuse gialla e gin, servito con ghiaccio.

Ingredienti:

Gin 60 ml
Certosa gialla 15 ml
liquore all'arancia 5 ml
ghiaccio tritato

Cosa fare: In un mixing glass riempito per metà di ghiaccio, unire il gin, il liquore giallo Chartreuse e il liquore all'arancia. Versare in una coppetta da cocktail e servire. Servire in un bicchiere da cocktail. Decorate con una fettina di arancia.

Pina Colada

Il cocktail Pina Colada è composto da succo di ananas, liquore Malibu, crema di cocco e rum "Baccardi" e decorare con una ciliegia o una fetta di ananas.
Bahia è un tipo di Pina Colada. Contiene, oltre ai soliti ingredienti, la polpa di un limone. Il bicchiere stesso è decorato non con frutti e bacche, ma con un rametto di menta.
Tradizionale cocktail alcolico caraibico contenente rum, latte di cocco e succo d'ananas. Il nome del cocktail è tradotto come "ananas filtrato". Inizialmente, questo nome significava succo d'ananas fresco, che veniva servito filtrato (colado). Unstrained era chiamato sin colar. Quindi rum e zucchero sono stati inclusi nella composizione. A metà del XX secolo, in uno dei bar portoricani, nacque la ricetta della piña colada, che ottenne un'immensa popolarità e divenne l'orgoglio di Porto Rico. La piña colada è considerata la bevanda ufficiale di Porto Rico.

Ingredienti:

4-6 cubetti di ghiaccio
2 parti Rum Light
1 parte di rum scuro
3 parti di succo d'ananas
2 parti di liquore Malibu
pezzi di ananas per guarnire

Cosa fare: Riempire uno shaker con ghiaccio tritato, rum light, liquore al cocco e succo d'ananas. Agitare leggermente per mescolare. Filtrare in un bicchiere grande e guarnire con una ciliegia e spicchi di ananas.

Martini

Questo leggendario cocktail continua ad essere popolare in tutto il mondo, anche in Russia. È composto da vermouth e gin ed è sempre guarnito con olive. Il cocktail viene servito in bicchieri speciali.
All'inizio del secolo scorso, "Martini" era chiamato vermouth italiano, che in realtà non aveva nulla a che fare con questo cocktail. Tuttavia, intorno alla metà del XX secolo. entrambi i concetti si sono uniti, e oggi sia il vermouth che il cocktail, così amati dai visitatori di rispettabili casinò, si chiamano così.
Il cocktail prende il nome dal suo creatore - Martini de Anna de Toggia. La versione originale consisteva in parti uguali di vermouth e gin ed è ora chiamata "fifty-fifty", ma ora le proporzioni del martini sono cambiate fino alla comparsa di un martini ultra-dry, quando il bicchiere viene appena risciacquato con il vermouth prima di versare il Gin.

Ingredienti:

4-6 cubetti di ghiaccio tritato
Gin in 3 parti
1 cucchiaio di vermouth dry o a piacere
oliva da cocktail per guarnire

Cosa fare: Metti i cubetti di ghiaccio in una caraffa. Versare il gin e il vermouth e mescolare. Versare in un bicchiere ghiacciato e guarnire con un'oliva da cocktail.

Cocktail di origine latinoamericana, l'aspetto risale all'incirca all'intervallo 1936-1948, esistono molte versioni del suo aspetto, quasi tutte hanno come protagonista una donna di nome Margarita. La prima versione è che l'autore del primo Margarita sia il barista messicano Carlos Harrera. Nel 1938 lavorò al bar Rancho La Gloria di Tijuana, dove una volta passò l'aspirante attrice Margarita. I suoi riccioli biondi e la sua bellezza celestiale hanno ispirato Carlos a creare il primo bicchiere di un cocktail, speziato e tenero allo stesso tempo.
Ma c'è un'altra storia che racconta l'aristocratica texana Margarita Sames. Presumibilmente, un anno, da qualche parte nel 1948, organizzò un grande ricevimento nella sua villa ad Acapulco. Ha offerto ai suoi ospiti un nuovo cocktail di tequila di sua invenzione. Agli ospiti è piaciuto, si sono ubriacati lentamente e si sono divertiti. È così che tutti bevevano e dimenticavano la creazione della padrona di casa, ma tra gli ospiti c'era Tommy Hilton, il proprietario della catena alberghiera Hilton. Tommy, da uomo d'affari pragmatico, si rese conto che si potevano fare buoni soldi con l'invenzione di una signora bohémien. Un paio di giorni dopo, il cocktail è apparso nel menu dei bar e dei ristoranti dei suoi hotel. Non è noto se abbia condiviso i profitti delle vendite con Madame Sames, ma si è assicurato il copyright sul nome del cocktail.

Ingredienti:

1 parte di tequila bianca
1 parte di succo di lime
1/2 parte liquore all'arancia Cointreau

Cosa fare: Preparato in uno shaker e servito freddo in un bicchiere da cocktail a stelo largo, bordato con un bordo salato (il bordo del bicchiere è inumidito con succo di lime e immerso in sale finemente cristallino) e guarnito con uno spicchio di lime.

Isola Lunga

A volte chiamato "Long Island Ice Tea" nel menu. Questo è un cocktail forte che, contrariamente al nome, non include il tè. Questa bevanda è composta da tequila, vodka, rum e gin. A volte viene aggiunto Triple Sec. Quando si prepara questa bevanda, è importante osservare rigorosamente la proporzione. Se capisci che il barista ha mescolato il cocktail a occhio, allora hai tutto il diritto di indignarti e rifiutarti di pagare il drink.
Secondo le regole, un cocktail dovrebbe essere preparato da non più di 5 ingredienti diversi, tuttavia "Long Island" è un'eccezione. Consiste di 6 a 7 ingredienti. C'è una versione diffusa che il cocktail sia stato inventato per la prima volta durante gli anni del proibizionismo, poiché sembra e sa di tè freddo ( tè freddo). Tuttavia, si ritiene che il cocktail sia stato preparato per la prima volta negli anni '70 da Chris Bendixen, un barista in una discoteca a Smithtown, Long Island.

Ingredienti:

Vodka 30 ml.
rum bianco 30 ml.
Liquore Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
succo di limone 30 ml.
sciroppo di zucchero 30 ml.
coca cola a piacere

Cosa fare: Metti prima il ghiaccio nel bicchiere. Versare tutto in sequenza ingredienti specificati. Versare per ultima la Coca-Cola. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta. Servito con una cannuccia.

Cosmopolita

Questo cocktail è attualmente il più popolare nel casinò. È stato creato personalmente dal barista americano Dale Degrof per la cantante Madonna. Presto divenne di moda. Questa bevanda è preparata con succo di mirtillo rosso, vodka, lime e liquore e servita in bicchieri da martini.

Ingredienti:

vodka al limone 40 ml
liquore "Cointreau" 15 ml
succo di lime 15 ml
succo di mirtillo rosso 30 ml

Cosa fare: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Agitare bene e versare in una coppetta da cocktail. Guarnire con scorza di limone.

Tom Collins

Questo cocktail classico risale all'inizio del XIX secolo. Anche se nessuno ti dirà la sua origine esatta, quello che sappiamo è che è stato inventato da un barista di nome Collins al famoso Limmers Hotel di Londra. IN ricetta originale Si usava alcool olandese di ginepro, simile al gin. Alla fine, questo ingrediente è stato sostituito dal più dolce gin secco londinese "Old Tom" (Old Tom), da cui il nome Tom Collins. In effetti, il nome Collins è ora utilizzato per una varietà di altri cocktail realizzati con soda, sciroppo di zucchero, succo di limone e un ingrediente alcolico. Negli Stati Uniti, il cocktail John Collins è fatto con whisky Bourbon invece che con gin. Altre bevande chiamate Collins vengono miscelate con brandy, rum o whisky scozzese. Questo cocktail è rinfrescante, elegante, elegante, con un ricco tavolozza del gusto: fatto apposta per goderselo in una società sofisticata a bordo piscina.

Ingredienti:

60 ml di gin londinese secco
30 ml di succo di limone appena spremuto
1 cucchiaino sciroppo di zucchero
90 ml soda

Cosa fare: Riempi lo shaker a metà con il ghiaccio. Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare bene. Filtrare attraverso un colino in un bicchiere alto mezzo pieno di ghiaccio e rabboccare con cura con la soda. Mescolare delicatamente per mantenere le bolle all'interno. Guarnire con una ciliegina al liquore o una fetta di limone che può essere messa direttamente nel drink o sul bordo del bicchiere.

E un altro cocktail, che occupa anche una posizione di primo piano in tutti i bar e ristoranti del mondo.

Daiquiri

Si ritiene che questo cocktail sia di origine cubana. Contiene succo di lime, rum e sciroppo. Nel casinò, le varietà più richieste di questo cocktail come "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri", ecc., A cui viene aggiunta polpa di frutta. La bevanda è stata inventata nella città di Daiquiri all'inizio del XX secolo. Nel 1896, un certo Jennings Cox (ingegnere minerario americano), maledicendo il caldo, mescolò il suddetto rum con succo di lime, e non solo mescolare, ma versare questi ingredienti sui cubetti di ghiaccio. Così si è scoperto Cocktail daiquiri(Daiquiri). E Ernest Hemingway ha promosso questa invenzione nei suoi romanzi, era un grande fan di questa bevanda. E nel 1893, durante la celebrazione dell'indipendenza cubana, un ufficiale dell'esercito americano brindò a una Cuba libera mescolando il rum Bacardi, simbolo dello spirito libero di Cuba, con la Coca-Cola, la nuova bevanda americana. Lo slogan di quei giorni: "Lunga vita a Cuba libera!" conservato per sempre nel nome del cocktail Cuba Libre.
La popolarità del daiquiri salì alle stelle quando F. Scott Fitzgerald ne parlò nel suo libro 2 Beyond Paradise, pubblicato nel 1920. sera", che finisce in allucinazioni.

Ingredienti:

6/10 rum bianco Bacardi o Havana Club
3/10 di succo di limone o lime
1/10 di sciroppo di zucchero

Cosa fare: Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare per 10 secondi. Filtrare in un bicchiere da cocktail. Puoi ottenere Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") aggiungendo alcune gocce di Grenadine.

Ogni giorno una persona consuma una grande quantità di liquidi, la cui parte del leone è acqua naturale. Nel frattempo, ci sono un gran numero di deliziosi cocktail analcolici. Questa è la soluzione migliore quando vuoi regalarti qualcosa di luminoso e insolito. Queste bevande contengono molto sostanze utili perché sono costituiti da prodotti naturali: succhi, frutta fresca o latte. Tali ricette sono abbastanza semplici e possono essere riprodotte a casa.

Rinfrescanti ricette di cocktail

Mojito analcolico

Questo è un vero "classico del genere" che non perde mai la sua rilevanza. Per creare un tale miracolo a casa, avrai bisogno di:

Un mazzetto di menta.
Un lime.
Sprite (soda).
Qualche pezzetto di zucchero di canna.
Ghiaccio tritato (frape).

Prendete un bicchiere alto, mettete sul fondo fettine di menta, lime a fette e 4-5 zollette di zucchero. Pestare il tutto, aggiungere del ghiaccio in superficie, versare un po' di Sprite e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio da cocktail. Quindi riempire con Sprite fino all'orlo, guarnire con menta e uno spicchio di lime.

Maledetta Parigi

Questa è una bevanda molto gustosa e rinfrescante che piacerà sicuramente alla tua famiglia. Include i seguenti componenti:

400 g di anguria.
100 g di lamponi freschi.
Menta.
Cubetti di ghiaccio.
Zucchero (facoltativo e a piacere)

Per prima cosa preparate l'anguria: sbucciatela dalla buccia e privatela dei semi. Quindi mettilo in un frullatore e portalo allo stato di purea.

Sciacquare i lamponi e lavorarli anche in un frullatore, quindi spremere il succo dalla purea attraverso una garza.

Unire la polpa di anguria e lampone, mescolare, aggiungere ghiaccio e zucchero a piacere alla composizione risultante. Guarnire con rametti di menta al momento di servire.

Per preparare una tale bevanda vitaminica a casa, avrai bisogno di:

Un paio di mele.
Banana media.
6-10 fragole.

Spremi il succo delle mele in uno spremiagrumi e porta le fragole e la banana in un frullatore allo stato di purea. Unire tutti gli ingredienti in un bicchiere, aggiungere i cubetti di ghiaccio. Servire con un tubo largo, puoi decorare con le fragole.

Rinfrescanti ricette di cocktail analcolici: la soluzione perfetta per l'arrosto giorno d'estate. Possono essere utilizzati sia da bambini che da adulti, questa è una vera prelibatezza che i tuoi amici e parenti apprezzeranno sicuramente.

Ricette di miscele di latte

Oggi sono molto apprezzati i cocktail analcolici a base di latte o kefir. Portano non solo piacere, ma anche benefici per la salute, perché i latticini sono ricchi di calcio. Considera alcune delle loro ricette:

Cocktail fitness

Questa è una buona scelta per coloro che seguono la loro figura. È composto dai seguenti ingredienti:

Un bicchiere di kefir.
3 cucchiai di farina d'avena.
Un quarto di cucchiaino di zucchero vanigliato.
Un pizzico di cannella.
Mezzo cucchiaino di miele.
Qualsiasi frutto o bacche.

Metti la farina d'avena e il miele in un bicchiere alto, versaci sopra il kefir e lascia riposare per una notte. Il giorno successivo, sbatti la massa risultante in un frullatore con tutti gli altri ingredienti. Servire freddo. Questa ricetta è una chiara prova che i cocktail analcolici possono essere non solo gustosi, ma anche utili per la nostra linea.

Questo mix piace molto sia ai bambini che agli adulti, è facile da preparare in casa. Per questo avrai bisogno di:

Mirtilli freschi - 100 g.
Yogurt senza additivi - 100 ml.
Latte - 100 ml.
Zucchero - 30 g (puoi modificare la quantità a piacere).
Cubetti di ghiaccio.

Lavare i mirtilli e frullarli in un frullatore. Quindi aggiungere il latte nella ciotola e frullare di nuovo. Dopodiché, metti lì tutti gli altri ingredienti e mescola tutto in un frullatore per un altro minuto. Servire in bicchieri alti decorati con bordi di zucchero.

Coca Colada

Questa bevanda è buona per un picnic estivo e per le riunioni con gli amici. Include i seguenti ingredienti:

Succo d'ananas - 200 ml (preferibilmente naturale).
Latte di cocco - 100 ml.
Cubetti di ghiaccio.

Mescolare il latte e il succo in uno shaker, quindi aggiungere il ghiaccio e agitare nuovamente. Servire in bicchieri da cocktail con cannuccia.

Questo è un mix di fragole delicato e profumato che vi regalerà un vero piacere gastronomico. Avrai bisogno:

Un bicchiere di crema.
2,5 tazze di fragole fresche
Un cucchiaio e mezzo di zucchero a velo.
Un po' di ghiaccio.

Sciacquare le fragole, frullarle in un frullatore con lo zucchero e la panna, servire in bicchieri alti con ghiaccio.

Ricette originali per cocktail analcolici

"Per uno spuntino" daremo un altro paio di ricette che ti sembreranno gustose e insolite.

Vergine Maria

Questa è una versione analcolica del famoso mix di Bloody Mary. Per farlo in casa, fai scorta dei seguenti prodotti:

Succo di pomodoro.
Salse Tabasco e Worcester.
Un quarto di limone.
Una costa di sedano.
Pepe nero e sale fino.
Ghiaccio.

Versare il succo di pomodoro in uno shaker, aggiungere un goccio di ogni salsa, sale e pepe a piacere, un po' di succo di limone e ghiaccio. Mescolare bene il tutto, servire in un bicchiere con ghiaccio, guarnire con una costa di sedano.

Sorpresa

Questo è un mix interessante con kefir e cetriolo fresco. Avrai bisogno:

Un bicchiere di kefir.
Cetriolo fresco.
Sale e aneto a piacere.

Macinare in un frullatore verdura verde e aneto, aggiungere il kefir pre-raffreddato e il sale a piacere, agitare per un altro paio di minuti. Servire con una cannuccia larga.

Oggi è stato inventato un gran numero di ricette miste senza l'aggiunta di alcol. Concediti il piacere: prova nuovi cocktail e fresche combinazioni di sapori.

Le feste in casa sono diventate così di moda tra gli europei che vengono organizzate quasi ogni settimana. Cibo gustoso, compagnia piacevole, tanta musica e, naturalmente, a tutti piacciono i cocktail colorati.

Grazie a una combinazione di tutti questi fattori, ogni festa sarà sicuramente un successo.
Il divertimento di una festa in casa dipende direttamente dal numero di amici. Un evento tematico di due persone a priori non può essere incendiario. Prendi questa regola non detta nel tuo arsenale. Vuoi divertirti in modo indimenticabile? Invita quanti più amici possibile. E assicurati di offrire alla serata cocktail originali e interessanti. E per non perdersi in un vasto assortimento, per te la valutazione dei più popolari bevande alcoliche per una festa, così come i cocktail, che non includono l'alcol. Quindi iniziamo:

COCKTAIL ALCOLICI

1.

Il cocktail più famoso chiamato "Long Island" è stato inventato durante l'era del proibizionismo. Esternamente, ricordava molto il tè freddo, quindi la bevanda viene spesso chiamata Long Island Ice Tea. È apparso per la prima volta a Long Island a New York, da cui ha preso il nome.

Solitamente viene preparato nel seguente modo:
15 ml di vodka,
Gin da 15 ml
15 ml di rum bianco
15 ml di tequila,
15 ml Triple Seca (liquore all'arancia),
15 ml di sciroppo di zucchero
Coca Cola,
spicchio di limone,
Ghiaccio.
Tutti gli ingredienti sono mescolati in un highball standard. Vodka, gin, rum, tequila, triple sec e sciroppo di zucchero possono essere dosati con un jigger, dopodiché il tutto viene miscelato con Cola e ghiaccio. Come decorazione si usano una fetta di limone e diversi tubuli.

2.

La storia del cocktail Tom Collins è iniziata al Limmer's di Londra, dove un cameriere di nome John Collins ha mescolato per la prima volta gli ingredienti che tutti i baristi del mondo usano fino ad oggi. A proposito, il nome del cocktail è usato in modo diverso in diversi locali, cambiando il nome "Tom" in "John". La composizione non cambia.

Per cucinare avrai bisogno di:
Gin da 60ml
50 ml soda,
30 ml di sciroppo di zucchero
Limone,
Ghiaccio,
Ciliegia da cocktail e fetta d'arancia per guarnire.
Tutti i componenti vengono mescolati in uno shaker, il succo di limone viene spremuto attraverso uno spremiagrumi. Il cocktail viene quindi versato in un bicchiere highball e guarnito con una ciliegia in cima. Il bordo del bicchiere può essere decorato con una fetta d'arancia.

3.

"Pina Colada" è un cocktail di veri pirati. Già nel 1820 lo bevevano i corsari sulle navi, e il primo a inventarlo fu il capitano Roberto Cofresi.

Per prepararlo è necessario:
50 ml di rum bianco
50 ml sciroppo di cocco,
100 ml di succo d'ananas
Lime,
Spicchio di ananas e foglie per guarnire
ghiaccio tritato,
Tubo.
Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker o frullatore, il compito principale è macinarli in modo che la consistenza diventi omogenea. Per servire usa un bicchiere chiamato "fionda". Una fetta di ananas e la sua foglia fungono da decorazione sul bordo del bicchiere.

4.

Un cocktail estremamente alla moda è diventato famoso dopo l'uscita della serie Sex and the City, in cui le eroine bevevano il drink alle feste. Ed è stato inventato da Dale de Gough, un barman americano negli anni '70.

Ingredienti del cocktail:
Vodka con sapore di agrumi- 30ml,
Triplo Sec - 15 ml,
Succo di mirtillo rosso - 30 ml,
Lime,

Ghiaccio.
Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker con un colino, il lime viene spremuto a mano o con uno spremiagrumi. Puoi decorare il cocktail con la scorza, rimossa da fetta d'arancia. Va servito in un bicchiere da cocktail su una gamba alta.

5.

La famosa socialite Marguerite Simes richiese un nuovo cocktail per la sua festa nel 1948. È così che è apparsa l'incomparabile "Margarita", che ha anche il suo "compleanno" - 22 febbraio.

Ecco come puoi fare un margarita:
50 ml di tequila,
25 ml di liquore all'arancia
10 ml di sciroppo di zucchero
Lime,
Sale,
Ghiaccio.
Il tutto viene mescolato in uno shaker e versato attraverso un colino in un bicchiere Margarita. Non dimenticare il bordo di vetro di sale e uno spicchio di lime.

6.

Questo cocktail porta il nome del leggendario amante di James Bond - Vesper Lind. Era l'unica donna che si stabilì nel cuore di 007.

Include:
Gin da 45ml
15 ml di vodka,
5 ml di vermouth
Limone,
Ghiaccio,
Scorza per la decorazione.
Qui è tutto semplice: gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail attraverso un colino. Puoi decorare il cocktail con scorza di limone o lime.

7.

Un cocktail che fa paura solo con il suo nome, ma allo stesso tempo non perde popolarità - "Bloody Mary" , dal nome della regina inglese Mary Tudor, definita "sanguinosa" per i numerosi massacri di protestanti. È stato inventato da Fernand Petiot, un barista dell'Harry's parigino New York sbarra".

Il cocktail si prepara così:
50ml di vodka,
100 ml di succo di pomodoro
Salsa di tabasco,
Salsa Worcester,
sale e pepe macinato,
Limone,
Ghiaccio,
Gambo di sedano per guarnire.
Il cocktail va mescolato in uno shaker, spremendo il succo di limone con le mani. Versare in un bicchiere highball, cospargere Pepe macinato e sale e guarnire con un gambo di sedano. Punto importante : lo shaker non deve essere agitato attivamente, basta agitare delicatamente.

8.

Questo cocktail era il re delle discoteche negli anni '80 e grazie al film Il grande Lebowski, uscito nel 1998, la popolarità della bevanda raggiunse un nuovo livello.

La sua composizione:
30 ml di vodka,
30 ml liquore al caffè
30 ml di crema
Ghiaccio.
Per servire, puoi prendere un bicchiere di "Old Fashion" o un bicchierino. Gli ingredienti vengono mescolati in un bicchiere con un bar spoon e il cocktail si beve tutto d'un fiato.

9.

Per la prima volta il cocktail è stato servito dai baristi dello stabilimento Alice, che si trova a Malibu. Porta il nome di un bombardiere segreto russo, mai completato.

Per cucinare hai bisogno di:
15 ml di liquore al caffè
15 ml "crema irlandese",
15 ml Tripla Seca.
Usando un cucchiaio da bar, il cocktail dovrebbe essere impilato a strati in un colpo. Prima versa il liquore, poi delicatamente "Irish Cream" lungo il manico del cucchiaio e infine Triple Sec. Alla fine, la bevanda viene effettivamente data alle fiamme.

10.

Daiquiri è apparso per la prima volta a Cuba, dove un uomo di nome Jenning Cox ha deciso di mescolare rum, zucchero e lime in un bicchiere con ghiaccio. Il cocktail prende il nome dal villaggio Daiquiri, dove è stato inventato.

Si prepara così:
60 ml di rum bianco
15 ml di sciroppo di zucchero
Lime,
Ghiaccio.
Il tutto viene mescolato in uno shaker e versato in un bicchiere attraverso un colino. Di solito un cocktail non è decorato con nulla, ma puoi fare un bordo zucchero di canna intorno al bordo del bicchiere.

11.

La leggenda del cocktail Alexander è associata al grande comandante Alessandro Magno, è il suo nome che porta questa bevanda. Il cocktail stesso fu servito per la prima volta da un barista in Inghilterra alla corte, grazie al quale ricevette il titolo di "signore".

Il cocktail si prepara così:
Gin da 30ml
30 ml liquore al caffè
30 ml crema pesante,
Ghiaccio,
Terra Noce moscata per la decorazione.
Tutti i componenti vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail. Il cocktail dovrebbe essere cosparso di noce moscata sopra.

12.

Secondo la leggenda, esiste un luogo sacro sulla terra dove puoi trovare un'energia incredibile all'alba del giorno dell'equinozio: una piramide di 60 metri nella città di Teotihuacan. Il cocktail Tequila Sunrise è stato creato come parte di un rituale per ottenere questa energia ed è chiamato "Acqua di fuoco" in questa zona.

Cosa serve per cucinare:
50 ml di tequila,
10 ml di granatina,
150 ml di succo d'arancia
fettina d'arancia per guarnire
tubulo,
Ghiaccio.
Il drink viene miscelato direttamente nell'highball, quindi riempito di ghiaccio, guarnito con una fetta d'arancia e una cannuccia.

13.

Il cocktail a strati Medusa è stato reso famoso dall'astronomo Paul Fisher, che è stato in grado di vedere le nebulose Medusa e Granchio dopo aver bevuto solo pochi cocktail.

Cosa occorre per un cocktail:
10 ml di assenzio,
20 ml di liquore al cacao
20 ml Tripla Seca,
5 ml di crema irlandese.
Gli strati vengono versati nel bicchiere: liquore al cacao, poi Triple Sec e assenzio vengono versati con cura con un cucchiaio da bar, e alla fine - Irish Cream, goccia a goccia attraverso una cannuccia.

14.

In fuga dalla malaria in India, i soldati dell'esercito britannico usavano il tonico in grandi quantità. Tuttavia, per diversificare questa bevanda, è stato aggiunto il gin. Questo cocktail non solo ha rallegrato, ma anche perfettamente rinfrescato dal caldo.

Il cocktail è preparato come segue:
Gin da 50 ml
150 ml di tonico,
Lime,
Ghiaccio.
Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker, spremendo una fetta di lime. Quindi il cocktail viene versato in un highball attraverso un colino.

15.

Ebbene, dove senza il popolare cocktail dal nome provocatorio "Sex on the Beach"! Provoca e seduce, per cui le eroine della serie Santa Barbara si sono innamorate così tanto di lui.

Puoi prepararlo così:
50ml di vodka,
25 ml liquore alla pesca
40 ml di succo d'ananas e succo di mirtillo,
Ananas e lampone per guarnire
Ghiaccio.
In uno shaker bisogna mescolare tutti gli ingredienti, filtrare attraverso un colino con una "fionda" di vetro e guarnire con una fetta di ananas e lamponi.

COCKTAIL E BEVANDE ANALCOLICI

Le persone che preferiscono il divertimento sobrio e la comunicazione piacevole con gli amici piuttosto che bere alcolici ti valuteranno sicuramente come barista molto più in alto se hai cocktail analcolici nel tuo arsenale. Sono a base di latte, gelato, frutto maturo e frutti di bosco, oltre a sciroppi, succhi e persino uova.

16.

Ad esempio, un cocktail chiamato "Rainbow" non contiene alcol, include: 70 ml di succo di arancia e pesca, sprite, granatina e sciroppo di Blue Curacao. Per prima cosa, la granatina viene versata in una fionda o in un bicchiere highball, quindi i succhi vengono stratificati con un cucchiaio da bar e, alla fine, lo sciroppo blu Blue Curacao. Prima di riempire, il ghiaccio dovrebbe essere versato nel bicchiere e puoi decorare con una fetta d'arancia e una cannuccia con un ombrello.

17.

La bevanda "Fiesta" include: 2 ml sciroppo di lampone, 8 ml di frutto della passione e succo d'arancia, 2 ml di panna. Tutto ciò di cui hai bisogno per agitare in uno shaker con ghiaccio e versare in uno shot. Puoi berlo tutto d'un fiato o a piccoli sorsi.

18.

Un cocktail Red Arrow viene servito in un bicchiere di Irish Coffee. Per prepararlo occorre frullare in un frullatore: 20 ml di succo di limone, 10 ml di caramello e sciroppi di vaniglia, 100 ml di succo di mirtillo rosso, un po' di zenzero e fragole a piacere. Gli ingredienti vengono accuratamente macinati e riscaldati, ovvero il cocktail viene bevuto caldo. I bordi del bicchiere possono essere decorati con zucchero, unti con una fetta di limone.

19.

La famosa bevanda "EggNog" è una variazione di " Magnate-magnate", è sia alcolico che analcolico. Prendi 2 tazze di latte, noce moscata macinata e 1 tazza di panna. La miscela deve essere riscaldata a fuoco basso. E in questo momento, dovresti macinare i tuorli di 5 uova e zucchero, quindi dare fuoco e scaldare fino a quando la massa diventa Colore bianco. Incorporare delicatamente i tuorli nel composto di latte e sbattere bene. Il cocktail dovrebbe essere leggermente raffreddato e servito in tazze o highball, guarnito con noce moscata.

20.

I frappè, tanto apprezzati da grandi e piccini, sono fatti con latte e gelato. Ad esempio, per un frullato al cioccolato avrai bisogno di: ¼ di tazza sciroppo di cioccolato, 1 tazza di latte e qualche pallina di gelato alla vaniglia. Montare tutti gli ingredienti in un frullatore o shaker e versare in un bicchiere alto con una cannuccia. A piacere si possono aggiungere alla bevanda banana grattugiata, fragole, lamponi e altri frutti.

21.

Il Mojito, così popolare tra i giovani, è disponibile anche in due versioni: con e senza rum. Il rinfrescante "Mojito" analcolico può essere preparato così: mettere del ghiaccio sul fondo del bicchiere, versare sopra ¾ di "Sprite" e un po' di sciroppo di zucchero. In un contenitore separato, macinare foglie di menta, fette di limone e lime con un pestello. L'intera miscela viene aggiunta al bicchiere e mescolata con un bar spoon, dopodiché viene decorata con uno spicchio di lime e una cannuccia.

22.

Un cocktail chiamato "punch" assomiglia molto a una composta. È molto facile da preparare, soprattutto perché viene servito in un contenitore profondo, da dove viene versato nei bicchieri. Ciò significa che c'è abbastanza cocktail per tutti. Prendi 0,5 l di succo di mela, 0,5 l di limonata allo zenzero, zucchero a piacere, fette di mela e altri frutti di bosco a piacere. Tutto ciò che serve per riscaldare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e raffreddare.

23.

La meravigliosa bevanda "Blue Lagoon" non solo ha un aspetto molto presentabile, ma si rinfresca perfettamente caldo estivo. Per un cocktail analcolico, avrai bisogno di: riempire un bicchiere highball per ¾ pieno di cubetti di ghiaccio, versare metà del liquore blu Blue Curacao, aggiungere la soda e il succo di limone e mescolare con un cucchiaio da bar. Puoi decorare il cocktail con una fetta di limone o cocktail alla ciliegia e un tubo.

24.

Regala anche ai tuoi amici un delizioso cocktail Shirley Temple. Preparalo come segue: devi versare il ghiaccio in un highball, versare Limonata allo zenzero e aggiungere lo sciroppo di granatina. Completate con Sprite e guarnite con una ciliegina da cocktail o una fetta d'arancia.

25.

"Magnifico, e soprattutto - cocktail salutare senza dubbio i tuoi amici lo apprezzeranno. Porta il romantico nome "Luna di Miele", grazie al miele che ne fa parte. Potete preparare una bevanda così: mescolate del ghiaccio in uno shaker, 100 ml di succo di arancia e di mela, oltre al succo di mezzo lime e un po' di miele. Agitare bene il composto e versarlo in una flute da champagne. La bevanda risultante può essere decorata con una ciliegia da cocktail e buccia d'arancia, preso con una spirale con un coltello da barra.

26.

“Frutta e bacche polverizzate si combinano perfettamente nel classico frullato, che non è solo delizioso cocktail, ma un'ottima bevanda per le persone che conducono uno stile di vita eccezionalmente sano. Di norma, i frullati vengono preparati senza zucchero, ricetta standard include: frutta o bacche grattugiate in un frullatore e succo di limone o mela. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al cocktail yogurt, latte con gelato o miele.

27.

Un'ottima base per molti bevande analcoliche la festa diventa limonata allo zenzero. Prepararlo è abbastanza semplice: devi prendere la radice di zenzero tritata, lo zucchero, fette di limone e aggiungere il succo di limone spremuto con uno spremiagrumi. Il composto va messo a fuoco e portato a ebollizione, quindi raffreddare e lasciare fermentare per un'ora, dopo aver tolto lo zenzero.

28. COCKTAIL "FRAPPE"

Un altro cocktail a base di latte e gelato ricorda lontanamente un frappè, ma si chiama diversamente: "Frappe". Puoi aggiungere il caffè agli ingredienti principali, cioccolata calda, banane, fragole, vaniglia o frutti di bosco grattugiati. Ecco la ricetta per il delizioso Frappe al Cioccolato e Banana: Frullare un bicchiere di latte, qualche pallina di gelato e una banana in un frullatore fino a che liscio. Versare il cocktail in un bicchiere highball, quindi inserire con attenzione un cucchiaio da bar e versarlo sul manico cioccolato liquido al fondo del bicchiere. Puoi semplificare questo processo versando il cioccolato attraverso un tubo da cocktail.

29.

Tonifica e rinfresca perfettamente una bevanda a base di tè verde. Contiene un intero complesso di vitamine e dona una carica di vivacità, che avrà senza dubbio un effetto positivo sulle condizioni generali del corpo. Per preparare un cocktail, prendi: 1 tazza di tè verde appena preparato, mezzo bicchiere di succo di mela e ghiaccio. Riempire lo shaker con ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. La bevanda viene servita in un highball con una cannuccia, se lo si desidera, può essere decorata con una fetta di limone.

30.

Feste uniche, incendiarie e originali saranno sempre divertenti se consideri attentamente il contenuto barra di casa. Prenditi cura dei tuoi ospiti: offri loro un programma entusiasmante, buona musica e cocktail propria cucina e verranno sicuramente da te!

La tavola di Capodanno potrebbe benissimo essere analcolica, soprattutto se vi si riuniscono molti bambini e adolescenti. Deliziosi e naturali cocktail analcolici creeranno un'atmosfera piacevole e decoreranno tavola festiva.

Per preparare tali bevande, avrai bisogno di uno shaker o di un frullatore e, naturalmente, prodotti necessari. Il successo della festa di Capodanno è nelle tue mani!

Cocktail allo yogurt

Composizione:
mango - 2 pezzi
yogurt - 2 tazze
zucchero - 2 cucchiai
cardamomo - pizzico
cannella - un pizzico

Preparazione: Sbucciare il mango (i frutti molto maturi sono i migliori). La polpa della frutta va montata insieme allo yogurt. Lo yogurt è preferibile al naturale, in genere è buono se lo fai da te. Aggiungi lo zucchero al cocktail, metti un pizzico di cardamomo e cannella. Se lo desideri, puoi mettere un cubetto di ghiaccio in ogni bicchiere.

Cocktail "Snegurochka"

Composizione:
gelato - 200 g
latte - 0,5 tazze
yogurt - 0,5 tazze
kiwi - 1 pz.
noci tritate - per guarnire

Preparazione: agitare qualsiasi gelato con 0,5 tazze di latte e 0,5 tazze di yogurt. Per prima cosa mettete in ogni bicchiere il kiwi a fette (quanto ne volete), versateci sopra lo yogurt montato e cospargete con le noci tritate sopra.

Cocktail "Cioccolato"

Composizione:
gelato alla vaniglia - 100 g
latte - 0,5 tazze
succo d'arancia - 5 cucchiai
sciroppo di cioccolato - 5 cucchiai
grattugiato cioccolato fondente- per la decorazione

Preparazione: Shakerare il gelato con 0,5 tazze di latte, 5 cucchiai di succo d'arancia e la stessa quantità di sciroppo di cioccolato. Versare questo cocktail in bicchieri alti e cospargere di cioccolato fondente grattugiato.

Cocktail "Rinfrescante"

Composizione:
gelato - 200 g
latte - 200 ml
sciroppo di menta - 40 ml
panna montata
rametto di menta - per la decorazione

Preparazione: Montare 200 ml di latte e l'eventuale gelato, 40 ml sciroppo di menta. Versare nei bicchieri, guarnire con un ciuffo di panna montata e un rametto di menta.

Champagne analcolico

Composizione:
limone - 6 pz.
zucchero - 75 g
acqua minerale (gassata) - 1l
succo di mela - 2l
mele (rosse) - 2 pz.

Preparazione: sciogliere 75 g di zucchero nel succo riscaldato di 6 limoni. Mescolare questo sciroppo con 1 litro di gassata acqua minerale e 2 litri di succo di mela. Tagliare a pezzetti 2 mele mature (preferibilmente rosse), metterle in una ciotola capiente e versarvi sopra la bevanda risultante. Raffreddare, versare nei bicchieri, guarnire con rametti di menta e aggiungere cubetti di ghiaccio.

Bevanda cremosa alla ciliegia

Composizione:
gelato - 200 g
latte (freddo) - 1 tazza
sciroppo di ciliegie - 3-4 cucchiai

Preparazione: Mescolare 200 g di gelato, 1 bicchiere di latte freddo e 3-4 cucchiai di sciroppo di ciliegie. Sbattere tutto accuratamente per formare una schiuma rigogliosa e versare in bicchieri alti.

Cocktail "Fragola"

Composizione:
caffè dolce forte (raffreddato) - 1 tazza piccola
gelato - 100 g
fragole - 100 g

Preparazione: Mescolare il caffè (pre-preparato e raffreddato) con gelato e fragole, le fragole surgelate andranno bene se fresche non sono disponibili. Agitare, versare in bei bicchieri, puoi decorare ogni bicchiere con una piccola fragola.

cocktail all'arancia

Composizione:
arance - 4 pz.
acqua - 1 bicchiere
zucchero - 2 cucchiai
garofano - 3 pezzi
cannella - bastoncini da 2 cm
noce moscata - pizzico

Preparazione: Mescolare il succo di 4 arance, 1 bicchiere d'acqua e 2 cucchiai di zucchero. Bollire insieme a 3 pz. chiodi di garofano e bastoncini di cannella di 2 cm. Filtrare, raffreddare, versare nei bicchieri e cospargere di noce moscata grattugiata.

Mojito

Composizione:
acqua minerale (gassata)
miele (liquido)
rametti di menta - per la decorazione

Preparazione: Sul fondo di ogni bicchiere buttate 2 pezzetti di zenzero e una fetta di limone, aggiungete qualche rametto di menta e versate un po' di dragoncello. Ora versa 50 g di acqua minerale, mescola, schiaccia il limone e lo zenzero con un cucchiaio. Metti 0,5 cucchiai di miele liquido, versa la soda, guarnisci con rametti di menta e metti una cannuccia in ogni bicchiere.

Questi cocktail analcolici, luminosi e colorati, decoreranno sicuramente la tua tavola festiva e non solo a Capodanno!

Olga Moiseeva per Rivista femminile"Fascino"