L'alimento meno calorico. Gli alimenti a basso contenuto calorico per la perdita di peso

Molte persone si ripromettono di iniziare a mangiare proprio lunedì. Si scopre che non è per tutti. Una percentuale ancora minore di queste persone si atterrà a tale dieta per almeno un anno. Unità reali potranno fare della corretta alimentazione il loro stile di vita. Per aiutare il tuo corpo a "non rompersi" in anticipo, è importante monitorare cosa e come mangi.

Dieta sana per la perdita di peso

L'obesità sta diventando un grosso problema per l'umanità. Non sono nemmeno un paio di chili in più che sono terribili, ma ciò che segue sono varie malattie.

Di norma, l'eccesso di peso non si limita allo sviluppo di mancanza di respiro o problemi cardiaci. Ogni organo senza eccezioni ne soffre. Nella maggior parte dei casi, il sovrappeso porta al diabete e questa diagnosi accompagnerà il suo proprietario per tutta la vita, privandolo dell'opportunità di godersi il cibo e talvolta il suo passatempo preferito.

L'uso aiuterà ad evitare tali conseguenze. È importante che tale nutrizione diventi uno stile di vita. È necessario non solo selezionare i cibi giusti e sani, ma anche essere in grado di cucinarli, oltre a monitorare ciò che una persona mangia fuori casa.

Qualsiasi piatto di un ristorante, anche il più costoso, sarà molto più nutriente di un piatto simile cucinato in casa. Pertanto, è meglio limitare i viaggi nei caffè e, visitandoli, dare comunque la preferenza a piatti a base di verdure, dolci ai frutti di bosco e bevande analcoliche, poiché l'alcol può aumentare o causare fame.

Nutrizione dietetica

Nel processo di perdita di peso, il problema principale è la necessità di bilanciare la dieta. Quando si riduce il numero di chilocalorie consumate, è importante mantenere le proporzioni tra carboidrati, proteine ​​e grassi. Per fare questo, è importante ricordare che i grassi oi carboidrati non possono essere completamente esclusi dalla dieta. Sebbene le proteine ​​siano i "mattoni", senza una quantità sufficiente delle restanti due sostanze organiche, l'effetto positivo a lungo termine della dieta non può essere raggiunto.

Un altro punto importante per perdere peso è l'uso della quantità d'acqua richiesta. In media, questa cifra è di 1800-2000 millilitri al giorno. Può sembrare divertente, ma l'acqua può essere definita il prodotto più calorico per tutti i giorni. Certo, se lo bevi solo, non porterà al bene, ma proprio all'inizio della dieta puoi ingannare il tuo stomaco in questo modo. Se vuoi davvero mangiare e l'orologio è già mezzanotte, puoi bere un bicchiere di acqua tiepida.

Nutrizione per alcuni tipi di malattie

La conoscenza delle ricette per piatti a basso contenuto calorico è necessaria non solo per perdere peso. Anche le persone con problemi digestivi seguono spesso questa dieta. Colecistite, diabete e molte altre malattie richiedono una dieta speciale. In alcuni casi, la vita può dipendere da questo.

Gli alimenti ricchi di grassi e carboidrati innescano il rilascio di insulina, che è dannoso per le persone con diabete. I pazienti con colecistite possono provare disagio dopo aver mangiato tali cibi e cibi.

La nutrizione per la gastrite e l'ulcera duodenale dovrebbe essere il più ipocalorica possibile. Come minimo, i cibi grassi e pesanti causeranno disagio allo stomaco, ma possono portare a conseguenze più gravi: ricoveri e operazioni.

Per rendere la tua dieta sana e sicura, è importante sapere quali alimenti mangiare, come prepararli e persino come conservarli. Ma la cosa più importante è non essere pigri e calcolare il contenuto calorico degli alimenti che mangi. Tabelle speciali ed elenchi di alimenti ipocalorici possono aiutare le persone in questo. Per contare, è meglio avere un taccuino. Per un calcolo più semplice e veloce sono adatte bilance speciali che mostrano il contenuto di grassi, carboidrati e proteine.

Elenco degli alimenti a basso contenuto calorico

A molti sembra che per saziarsi del tutto sia necessario mangiare qualcosa di solido: purè di patate con cotoletta, zuppa di pesce, insalata di patate e, ovviamente, dolce. Se questi piatti non sono presenti nella dieta, sembra che una persona non stia mangiando bene. Qualsiasi dieta è principalmente associata a qualcosa di insipido. Sembra che una persona dovrà mangiare "erba". Questo, naturalmente, non è vero.

In natura si trovano cibi ipocalorici e gustosi. Ad esempio frutta, bacche, latticini. Questa dieta è ideale per molte ragazze e donne. Anche se per gli uomini sarà un po '"povero".

Ad esempio, i latticini a basso contenuto calorico includono ricotta e latte a basso contenuto di grassi, oltre a kefir e yogurt senza zuccheri aggiunti. Possono essere utilizzati in qualsiasi momento della giornata e non preoccuparti delle conseguenze. Sfortunatamente, tali cibi ipocalorici non possono essere definiti soddisfacenti.

Puoi anche dare la preferenza alle verdure per la dieta. Di seguito una piccola tabella con il contenuto calorico delle principali colture frutticole.

La verdura più ipercalorica sono le patate. 100 grammi di prodotto possono contenere 80-100 kcal. Se le patate vengono bollite con sale e poi condite con burro o latte, la sua utilità si riduce di un'altra volta e mezza o anche due volte. Pertanto, chiunque cerchi di attenersi a una dieta ipocalorica dovrebbe limitare il consumo di patate. Lo stesso vale per le zuppe. Il contenuto calorico di tali piatti può essere molto, molto alto ei benefici sono minimi.

L'insalata non è una panacea

Un grosso errore delle persone che cercano di seguire una corretta alimentazione risiede nella loro vera convinzione che qualsiasi piatto a basso contenuto calorico sarà utile. Questo, naturalmente, non è vero. Anche il metodo di preparazione è importante, così come gli ingredienti aggiuntivi utilizzati nei piatti. Ad esempio, un'insalata condita con maionese non sarà salutare. Allo stesso modo, la carne magra, fritta in olio vegetale, si trasforma in un "frutto proibito".

Anche il consumo incontrollato di frutta e bacche dolci non gioverà alla dieta. L'uva può contenere fino a 70 kcal per 100 grammi di prodotto. A prima vista, potrebbe mostrare che non è così tanto. Ma anche la più semplice macedonia (mele + kiwi + banana) può contenere fino a 200 kcal. Un piatto del genere non sarà più ipocalorico, sebbene possa ancora affermare di essere utile.

Anche le insalate di verdure non sono sempre salutari al 100%. Ad esempio, un'insalata con carote fresche e cavolo bianco sarà molto utile, e se aggiungi patate, condimento (burro, maionese, salsa o panna acida), allora sicuramente non rientrerà nell'elenco delle calorie più basse cibi e piatti.

Miti sui dolci

Se durante il giorno il 100% delle calorie consumate rappresenta non più del 10% delle calorie ricevute a causa di varie leccornie, allora questo non porterà alcun problema. Ma è necessario rinunciare allo zucchero nel tè e nel caffè. Non aggiungerlo a bevande alla frutta e composte fatte in casa. Lo zucchero aumenta notevolmente il contenuto calorico di qualsiasi cibo e piatto.

Chi ha un debole per i dolci non deve rinunciare completamente ai dolci. Puoi semplicemente optare per prelibatezze più sicure: marmellata (senza granelli di zucchero), biscotti di farina d'avena, pan di zenzero di segale, cioccolato fondente e amaro, marshmallow, gelato al sorbetto o sciroppo di cuneo senza zucchero.

Puoi sostituire i dolci con frutta secca, noci o bacche fresche. Come dessert, sono adatti yogurt bianchi senza grassi senza zucchero con l'aggiunta di frutta o bacche. Puoi anche aggiungere un paio di cucchiai di miele o sciroppo d'acero alla tua dieta mattutina.

Come bilanciare l'alimentazione?

La quantità di carboidrati, grassi e proteine ​​consumati durante il giorno dovrebbe essere proporzionale. Non puoi escludere completamente grassi o carboidrati. Si possono quindi lasciare nella dieta riso, spaghetti e pasta di grano duro, alcuni cereali, pane di segale, alcune salse e condimenti (in particolare senape, wasabi o concentrato di pomodoro).

Le uova possono essere consumate solo sode, le uova strapazzate e le frittate sono vietate, ma questo prodotto non può essere completamente escluso dalla dieta. Lo stesso vale per i formaggi. È importante solo scegliere varietà dure con un basso contenuto di grassi (non più del 40% e preferibilmente del 20-25%).

Devi mangiare in piccole porzioni ogni 2,5-3 ore, bere abbastanza acqua, limitarti a caffè e tè nero.

Miti sulla farina

I panini e il pan di zenzero dovrebbero essere usati con cautela, ma non dovresti dimenticartene una volta per tutte. La farina nella dieta risponde ad alcune delle vitamine del gruppo B, la cui assenza nella dieta in quantità sufficienti può portare a problemi in futuro.

È meglio scegliere i pasticcini "di ieri" di farina d'avena, segale o farina di grano duro. Inoltre, non è necessario acquistare panini con glassa e granelli di zucchero, ciambelle e pasta lievitata bianca sono severamente vietati.

Trattamento termico: a favore o contro

È generalmente accettato che frutta e verdura fresca siano più utili. Così com'è. Se possibile, dovrebbero essere consumati crudi. Possono anche essere cotti al vapore o essiccati in forno. La frittura e la frittura sono categoricamente controindicate per coloro che soffrono di varie malattie gastrointestinali o stanno cercando di perdere peso.

L'olio di vinaccioli, di oliva o di tartufo può essere consumato "fresco". Quindi è sia più gustoso che più sano. Un cucchiaio di questo olio per porzione di insalata non danneggerà il corpo e aiuterà ad assorbire rapidamente un numero di oligoelementi. Friggere con tali oli equivale in realtà a friggere con un normale olio di semi di girasole.

Cosa cucinare?

Tutti conoscono insalate semplici e facili da preparare dai prodotti a basso contenuto calorico: "Primavera", "Vitamina", "Cesare", "Carote", "Barbabietole con panna acida" e altre. Richiedono pochissimo tempo per la preparazione. È meglio riempire tali piatti con kefir senza grassi, panna acida con un contenuto di grassi non superiore al 10%, yogurt bianco, un cucchiaio di olio vegetale.

Come spuntino pomeridiano, puoi servire tagli di frutta o verdura senza condimento o con panna acida montata senza zucchero. Puoi anche mescolare bacche o frutta con latticini a basso contenuto di grassi in un frullatore, ottenendo una specie di mousse.

I dessert possono essere facilmente preparati con noci, bacche, frutta secca, briciole di biscotti di farina d'avena. Può essere gelato magro fatto in casa (banana e yogurt bianco), biscotti di farina di segale o mandorle tritate, caramelle di frutta secca non glassate, yogurt con marshmallow.

Puoi anche preparare cocktail leggeri a base di frutti di bosco, verdure, frutta e acqua minerale, limonate, succhi di verdura fatti in casa. L'aggiunta di zucchero a tali bevande non è raccomandata. In casi estremi, può essere sostituito con sucralosio.

Come non interrompere la dieta?

La cosa più difficile è sopravvivere alle prime tre settimane di una dieta sana, poi il corpo inizia ad abituarsi. Per ridurre la tentazione bisogna liberarsi di tutti i cibi ipercalorici che ci sono in casa, rinunciare ad andare in bar e ristoranti e creare subito un menù di prodotti sani e corretti.

Se ci sono altri residenti in casa che non accettano di mangiare cibi sani e ipocalorici, allora è meglio conservare tutti i "cibi malsani" in una scatola separata. Non dovrebbero nemmeno cadere negli occhi, altrimenti non sarà facile resistere alla tentazione.

Nei primi due mesi è meglio lasciarsi qualcosa dai soliti prodotti. Per fare questo, devi scegliere il meno dannoso. Ad esempio, non puoi limitarti a frutta dolce e un po 'ipercalorica (uva, banane) o permetterti di mangiare un po' più di cioccolato fondente. Quando il corpo reagisce in modo più calmo a una tale dieta, puoi passare a una dieta completamente sana.

Oggi milioni di persone stanno lottando con l'eccesso di peso (spesso senza successo).

Basta studiare l'elenco dei prodotti ipocalorici per la perdita di peso e smaltirli abilmente. Dopotutto, il percorso verso le forme ideali inizia con la cucina.

Il peso si riduce se una persona consuma meno calorie di quelle che consuma. Probabilmente tutti sanno che sono considerati i cibi grassi più ipercalorici. Pertanto, con un uso eccessivo di esso, lo strato di grasso aumenta.

Se una persona vuole perdere peso, deve sapere quali alimenti sono ipocalorici. Secondo i nutrizionisti, le verdure contengono meno calorie.

Non contengono grassi, ma sono ricchi di fibre alimentari grossolane (fibre). Questi sono i resti di cibo vegetale con una struttura fibrosa rigida. La fibra soddisfa rapidamente la fame, purifica il corpo dagli accumuli dannosi, stimola il metabolismo, rallenta l'assorbimento dei carboidrati e riduce la concentrazione di colesterolo.

La dieta dovrebbe contenere la quantità richiesta di nutrienti:

1. Proteine ​​di origine vegetale e animale - dal 45% al ​​55%.
2. Grassi di origine animale e vegetale - dal 70% al 30%.
3. Amido, zucchero, fibre: dal 70 al 75% al ​​20 al 25% e al 5 al 10%.

Importante! Il valore energetico del menu giornaliero è di almeno 1000 - 1200 kcal. Per eliminare 500 g di peso in eccesso in 7 giorni, è necessario assicurarsi che il deficit calorico giornaliero raggiunga le 500 kcal. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario spendere 300 kcal in allenamento e ridurre la dieta di 200 kcal.

Per sapere quali alimenti sono a basso contenuto calorico, controlla la tabella delle calorie qui sotto.

I cibi ipocalorici sono sempre salutari?

Gli alimenti a basso contenuto calorico sono ricchi di carboidrati complessi e fibre. Vengono elaborati a lungo, rapidamente e per lungo tempo soddisfano la fame e consentono di mantenere un peso normale.

Gli alimenti a basso contenuto calorico contengono circa il 95% di acqua, che non contiene affatto calorie. Accelerano i processi metabolici e promuovono la combustione dei grassi. Se li usi tutti i giorni, puoi sbarazzarti di pochi centimetri sullo stomaco e sui fianchi in un mese.

Tuttavia, nonostante tutti i benefici degli alimenti ipocalorici per la perdita di peso, non dovrebbero essere consumati in eccesso. Altrimenti, otterrai l'effetto opposto sotto forma di 1-2 chili in più.

La maggior parte delle persone che perdono peso credono che i cibi a zero grassi li aiuteranno a risolvere tutti i loro problemi di peso. Tuttavia, non è sempre così. Ad esempio, il latte magro contiene molti minerali, ma quasi nessuna vitamina. Un prodotto grasso è ricco di sostanze nutritive.

Perdere peso dovrebbe essere consapevole del fatto che con un consumo eccessivo di cibi ipocalorici, esiste la possibilità di aumento di peso. Inoltre, una dieta ipocalorica e priva di grassi influisce negativamente sul corpo. I grassi sani sono necessari per la sintesi delle membrane cellulari, la biosintesi dei tessuti, il mantenimento dell'equilibrio ormonale e la saturazione delle cellule con le vitamine.

Inoltre, a volte gli alimenti ipocalorici sono integrati con aromi, addensanti, emulsionanti e altra "chimica" che danneggia il corpo. Una persona non ne ha mai abbastanza e mangia più di quanto è permesso. Quindi il corpo riceve più calorie che da 1 porzione di cibo normale.

Per perdere peso senza danni alla salute, è necessario combinare cibi ipocalorici con carboidrati complessi, proteine, grassi sani e fibre.

Alimento a basso contenuto calorico: tabella delle calorie

Gli alimenti senza calorie includono insalate (crescione, lattuga), cetrioli, ravanelli bianchi e pomodori. Non ci sono calorie nell'acqua, ma aiuta a ridurre l'appetito e migliorare l'aspetto della pelle.

Le persone che vogliono normalizzare il peso sono interessate a quali verdure sono considerate ipocaloriche.

Verdure: tabella con le calorie

Le verdure fresche sono le più utili, il vapore è al secondo posto in termini di concentrazione di sostanze nutritive, il terzo è al forno (senza olio), il bollito non è il quarto e il fritto è al quinto.

Tabella dei frutti e delle bacche più ipocalorici

Frutta e verdura sono alimenti ideali per perdere peso. I cibi vegetali sani e gustosi aiutano a normalizzare il peso senza danni alla salute.

Tabella dei prodotti a base di cereali a basso contenuto calorico

Molto utile per dimagrire la quinoa, questo cereale è ricco di proteine. Leggi nel nostro articolo.

Importante! Sono davvero utili latticini senza zucchero, riempitivi di frutta, aromi, addensanti, ecc.. Alimenti particolarmente salutari per chi è magro sono gli yogurt naturali e il kefir a base di fermenti lattici.

Tabella delle calorie dei prodotti utili dal latte

I latticini con zero contenuto di grassi rallentano l'assorbimento dei nutrienti. I nutrizionisti consigliano di perdere peso optando per il latte acido dall'1 al 2,5%.

Pesce e frutti di mare a basso contenuto calorico

I nutrizionisti consigliano di far bollire il pesce in una pentola a cottura lenta.

Perdere peso periodicamente dovrebbe mangiare pesce grasso (sgombro, storione).

Carni e uova a basso contenuto calorico

Le noci e gli oli sono alimenti ipercalorici ma sani che dovrebbero essere nella dieta.

Calorie in noci e oli

La quantità ottimale di grasso in una dieta è di 25 g L'assenza di grasso influisce negativamente sul ciclo mestruale, sulla condizione della pelle, dei vasi sanguigni, del fegato, del sistema immunitario e del sistema nervoso centrale.

Il cibo ipocalorico più soddisfacente e nutriente

La fame spesso perseguita le persone che stanno cercando di perdere peso. Pertanto, sono interessati alla domanda su quali alimenti con un numero minimo di calorie siano i più soddisfacenti. Questo è un alimento abbastanza comune che può essere trovato in quasi tutte le cucine.

I cibi più soddisfacenti:

1. Pesce, carne (varietà magre), legumi. Tale cibo è ricco di proteine, che il corpo spende per i propri bisogni. Questi sono alimenti nutrienti che riducono rapidamente l'appetito.
2. Le patate sono l'alimento più soddisfacente. Si satura più velocemente del pane, ma allo stesso tempo 1 frutto medio contiene 160 kcal.
3. Pasta di grado A. Ci sono circa 350 kcal in 100 g di prodotto, ma sono soddisfacenti, quindi non puoi mangiarne molte.
4. La farina d'avena sull'acqua è un alimento sano e soddisfacente per la colazione. Inoltre, è benefico per il tratto digestivo.
5. Le uova non contengono più di 80 kcal / 100 g, 1 uovo sodo aiuterà a soddisfare la fame fino al pasto successivo.
6. L'arancia è l'agrume più nutriente. Il contenuto calorico di 1 frutto è di circa 60 kcal.
7. Latte, ricotta, formaggi. Secondo i nutrizionisti, è meglio utilizzare un prodotto con un contenuto medio di grassi, contiene più sostanze nutritive e soddisfa la fame più velocemente. La ricotta con un contenuto medio e alto di grassi è adatta anche a una dieta, l'importante è rispettare la norma. I formaggi a pasta molle contengono acido lanolina, che accelera la combustione dei grassi, si satura rapidamente.
8. Anche il cioccolato fondente è appagante, riduce la voglia di dolci e cibi affumicati. 100 g di prodotto contengono più di 600 kcal.

Se combini cibi ipocalorici con cibi soddisfacenti, il processo di perdita di peso sarà facile e sicuro per la salute.

Cosa dicono i nutrizionisti

Secondo i nutrizionisti, è meglio avere un programma di perdita di peso sviluppato da un nutrizionista. Quando si compila il menu, è necessario tenere conto di sesso, età, peso, altezza, stile di vita, salute generale. Anche lo stato mentale di una persona è di grande importanza. Lo stress frequente interrompe lo sfondo ormonale di una donna, rallenta i processi metabolici.

Gli esperti ritengono che una dieta con cibi ipocalorici sarà efficace se il valore nutrizionale della dieta viene ridotto a 1500-1000 kcal. Qualsiasi cosa al di sotto è pericolosa per la salute. Pertanto, la migliore perdita di peso è lenta, ma sicura.

Tatyana Zaletova, nutrizionista

Secondo il medico, puoi perdere peso non più di 5 kg in 4 settimane, poiché con una rapida perdita di peso, il tessuto muscolare se ne va insieme al grasso.

Lo specialista ha evidenziato i principi di base della perdita di peso con l'aiuto di alimenti ipocalorici:

1. Il contenuto calorico della dieta dovrebbe essere ridotto del 20 - 30% riducendo i grassi e i carboidrati semplici.
2. Riempi il menu con cibi proteici magri che aumenteranno la massa muscolare e accelereranno la combustione dei grassi.
3. Elimina zucchero, dolci, soda dal menu. Invece di cibo spazzatura, si consiglia di consumare fonti di carboidrati complessi: pane integrale, cereali, ecc.
4. Riduci la quantità di sale che mangi.
5. Rinuncia all'alcol.
6. Mangia frazionatamente, 150 - 200 g per porzione.

Inoltre, non dimenticare l'acqua e l'attività fisica.

Konstantin Ovsyannikov, nutrizionista

Secondo il medico, una persona non dovrebbe guadagnare più di 1-2 kg in 10 anni.

Il contenuto calorico della dieta per la perdita di peso è di 1100-1200 kcal, di cui il 20% sono grassi. Ad esempio, una persona può mangiare 60 g di noci o 29 g di olio d'oliva al giorno. 60 g di proteine ​​\u200b\u200bpossono essere ottenuti da ricotta a basso contenuto di grassi o carne dietetica. La dieta deve essere reintegrata con carboidrati complessi, ad esempio cereali, pane di crusca, alimenti vegetali.

Il nutrizionista ritiene che il menu dovrebbe essere basato su proteine ​​\u200b\u200be fibre. Il modo migliore per riscaldare il cibo è cuocere a vapore o cuocere al forno (senza olio). Devi mangiare almeno 5 volte al giorno. La cena deve essere programmata entro le 19:00. Per perdere peso dovresti bere da 2 litri di acqua, così come il tè verde. Succhi freschi, bevande alla frutta, composte aumentano il contenuto calorico del menu.

Lidia Ionova, nutrizionista

Un laureato afferma che non si stanno riprendendo dalla quantità di cibo, ma dal saltarlo. Un nutrizionista consiglia di fare sempre colazione per far ripartire il metabolismo e accelerare la combustione dei grassi. Al mattino si consiglia di consumare proteine ​​​​e carboidrati complessi.

Una dieta ipocalorica ti aiuterà a perdere peso da 3 a 5 kg a settimana. Tuttavia, per mantenere il risultato, è necessario aumentare gradualmente il contenuto calorico del menu e continuare a mangiare bene.

Il nutrizionista ricorda che non vale la pena mangiare cibi ipocalorici per più di una settimana, perché c'è il rischio di esaurimento del corpo e disturbi metabolici. Inoltre, nel tempo, il corpo si abitua a un nuovo stile di alimentazione e la combustione dei grassi è più lenta.

Principali conclusioni

Per perdere peso con una dieta ipocalorica, devi seguire queste regole:

1. Brucia meno calorie di quelle che consumi.
2. Il valore nutrizionale della dieta non deve essere inferiore a 1000 kcal.
3. Rifornire il menu con alimenti vegetali a basso contenuto calorico, cereali, carne dietetica, pesce, uova, prodotti a base di latte acido a medio contenuto di grassi, frutti di mare.
4. Non saltare i grassi sani: noci, oli vegetali, pesce azzurro e latticini. Ma rispetta le regole.
5. Combina cibi a basso contenuto calorico con cibi sostanziosi con scarso valore energetico.
6. Bevi almeno 1,5 litri di acqua, mangia almeno 5 volte al giorno, fai sport.
7. Non seguire una dieta ipocalorica per più di una settimana.

Se non puoi creare una dieta da solo, contatta un nutrizionista che svilupperà un programma di perdita di peso individuale.

Una persona che controlla la sua salute e la sua figura seleziona attentamente la sua dieta. Una tale dieta dovrebbe consistere negli alimenti giusti, dovrebbero saturare il corpo con vitamine e minerali, pur avendo un basso contenuto calorico. È molto importante che il cibo fornisca al corpo l'energia di cui ha bisogno per uno stile di vita attivo e sano. Indipendentemente dal sesso e dall'età, devi scegliere alimenti nutrienti e ipocalorici.

Molto spesso si ritiene che se riduci la quantità di cibo, mangi meno spesso e in piccole porzioni, perderai peso velocemente. Questa è una completa delusione, in primo luogo, tutto dipende dalla composizione dei prodotti e dal loro contenuto calorico, e in secondo luogo, in questo modo puoi danneggiare la tua salute. Con qualsiasi dieta, la cosa più importante è non nuocere alla salute e fornire tutto ciò di cui hai bisogno. Pertanto, è meglio dedicare un po 'di tempo allo studio della composizione del prodotto, ovvero nutrienti e chilocalorie: questo non richiede molto tempo, ma fornisce un risultato efficace di perdita di peso.

Il contenuto calorico del prodotto dipende direttamente dal contenuto. Con la scomposizione dei grassi, il contenuto calorico aumenta di 2 volte e se si verifica la scomposizione di carboidrati e proteine, al contrario, diminuisce. Ma allo stesso tempo, il cibo a basso contenuto calorico dovrebbe avere abbastanza e.

I carboidrati facilmente digeribili (sono gli stessi) consentono di far fronte rapidamente alle calorie che provengono dai grassi. La fibra, d'altra parte, ti fa sentire pieno.

Un'altra condizione è il contenuto di acqua. L'acqua non ha calorie, quindi il suo consumo non influisce in alcun modo sulla figura.

alimenti a basso contenuto calorico

Quando una persona vuole perdere peso, non è affatto necessario che rinunci al cibo normale e nutriente e si tormenti con le diete. Dopotutto, questo può essere dannoso per la salute e il risultato finale non sarà affatto quello previsto.

Consigli pratici: sarà corretto comporre la tua dieta in modo tale che sia composta da ingredienti sani che, a basso contenuto calorico, ti aiuteranno a sbarazzarti dei chili in più.

origine vegetale

Molti hanno sentito parlare dei benefici di frutta e verdura durante una dieta, il che è pienamente giustificato. Dopotutto, contengono molte fibre, che abbassano perfettamente il livello e allo stesso tempo aiutano a rallentare l'assorbimento dei carboidrati.

La fibra è la parte fibrosa della pianta. È presente in verdure, frutta, bacche. Un altro vantaggio è l'alto contenuto di vitamine, minerali e fibre alimentari.

Tra la vasta selezione di verdure, ci sono leader chiari, ad esempio i broccoli. 100 g contengono solo 33 chilocalorie, con questo rapporto ha molte proprietà utili, contiene magnesio, proteine ​​e calcio. Impossibile non citare la carota, che ha 35 chilocalorie per 100 g, ha un effetto antiossidante, rafforza il sistema immunitario, ha un effetto benefico sulla vista e ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale.

Il carciofo non è meno utile, contiene solo 40 chilocalorie, ha un gran numero di componenti vitali per la salute umana. Inoltre, contiene un complesso di enzimi, contribuiscono alla normalizzazione dello zucchero nel sangue umano.

Di seguito nella tabella puoi trovare alimenti vegetali a basso contenuto calorico che ti aiuteranno a creare una dieta sana:

Per quanto riguarda la frutta, sono ipocalorici quando contengono fruttosio. I nutrizionisti notano che per le persone che vogliono perdere peso, è meglio mangiarli durante il giorno, prima di pranzo, quindi porteranno il massimo effetto. Deve anche essere consumato in piccole quantità. Parlando dei leader dei frutti, si può notare il pompelmo. Questi sono gli alimenti più ipocalorici e allo stesso tempo soddisfacenti. Contiene 35 chilocalorie, ma ha un'ottima proprietà: interrompe l'appetito.

Consigli pratici: se manchi un frutto o bevi un succo, la sensazione di fame scompare. E per coloro che stanno perdendo peso, sarà utile conoscere un fatto in più. Questo frutto aiuta a bruciare i grassi, ¼ di esso fa fronte a 80 kcal.

Affronta perfettamente i grassi ananas, in cui 48 chilocalorie. Ha un grande effetto sul tratto gastrointestinale e aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.

Gli enzimi sono necessari per aiutare le proteine ​​a digerire nel corpo, si trovano in grandi quantità nella papaia. Questo frutto aiuterà anche a bruciare i grassi e contiene 43 kcal.

Vale la pena prestare attenzione ai seguenti frutti:

È utile utilizzare una varietà di frutta e verdura nella dieta, saturando il corpo con varie vitamine e sostanze nutritive.

Origine animale

Nonostante tutti i benefici e la ricca composizione di frutta e verdura a basso contenuto calorico, non puoi fare a meno dei prodotti a base di carne quando perdi peso. Contengono proteine, responsabili della struttura dei muscoli. Sono i muscoli che forniscono movimento, bruciando così i grassi.

Ma qui dovresti anche scegliere cibi sostanziosi e ipocalorici che daranno tutto ciò di cui il corpo ha bisogno e non porteranno chili in più quando perderai peso. La carne di coniglio e pollame è dietetica, il manzo e il vitello sono perfetti, basta scegliere pezzi magri.

È meglio fare una dieta quando si utilizzano diversi prodotti a base di carne, alternandoli nel menu.

Latticini

Un altro alimento essenziale per una dieta sana sono i latticini. Il vantaggio di tale cibo è la capacità di bruciare i grassi. Il fatto è che il calcio in essi contenuto contribuisce alla produzione di calcitrolo, che è in grado di bruciare i grassi.

Questi non sono tutti i vantaggi dei latticini, contengono anche lattosio, oligoelementi e sostanze nutritive necessarie per un corpo sano quando si perde peso.

Alimenti da aggiungere alla tua dieta dimagrante:

Quali prodotti devi conoscere

Quando viene compilata una dieta, vengono presi i prodotti principali, vengono calcolate calorie, proteine, grassi e carboidrati. Spesso le persone che vogliono dimagrire hanno paura del menù, perché credono che i cibi sani siano insipidi, secchi e poco gustosi. Questa è un'illusione, una dieta equilibrata non è meno gustosa e può sorprendere. Grazie agli alimenti non calorici, puoi diversificare i piatti, scoprire nuovi gusti, aromi e creare un menu festivo. Quali alimenti sono inclusi nella valutazione delle calorie più basse e come possono essere consumati.

Verde

Con l'aiuto delle verdure, puoi cambiare il gusto di piatti familiari e può contenere da 0 a 50 chilocalorie. Può essere consumato fresco, aggiunto alle insalate e cosparso di piatti pronti. Può anche diventare un ingrediente a tutti gli effetti per stufare, cuocere al forno e cucinare piatti. Ma l'effetto più benefico sul corpo sono i verdi non trasformati.

zucca, asparagi

Quando si perde peso, è molto importante che il liquido in eccesso lasci il corpo. Questo processo viene eseguito con l'aiuto di esercizi fisici o integratori che hanno un effetto diuretico. Ma puoi dare la preferenza a prodotti naturali, come zucca e asparagi, che hanno lo stesso effetto sul corpo. Se parliamo del contenuto calorico, ce ne sono 22 nella zucca e solo 20 negli asparagi.

Insalata

È ricco di vitamine, sostanze nutritive e rafforza perfettamente il sistema immunitario. Questo ingrediente va consumato crudo e contiene solo 15 kcal.

cavolo

Questo prodotto sarà utile come fonte di vitamine, microelementi, che ha un ottimo effetto su pelle, capelli, unghie. E non dovresti aver paura delle calorie, poiché contiene 5 kcal.

Aglio

Un ingrediente meraviglioso che viene utilizzato come condimento per aggiungere sapore e sapore ai piatti. Ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare ed è un potente antiossidante. Indispensabile in inverno, quando aumentano i raffreddori e le malattie virali. Contiene 4kcal.

Peperoncino

Anche un ottimo condimento per i piatti. Promuove la produzione di un analgesico naturale. Gli effetti sull'organismo sono gli stessi dei due esempi precedenti, ma contiene 20 kcal.

Tè

Non è solo gustoso, ma anche salutare. Indipendentemente dal tipo di tè che scegli, non aggiungerà una singola caloria al tuo corpo perché semplicemente non le tratterrà. Ma ha effetti antinfiammatori e antispasmodici, agisce come agente antiallergico.

Poiché ogni prodotto contiene vitamine e minerali diversi, è corretto utilizzare ingredienti diversi nel menu.

Di recente, un gruppo di scienziati israeliani ha condotto uno studio interessante. Hanno intervistato diverse migliaia di uomini le cui mogli e fidanzate seguono diete. I risultati della ricerca non lasciano dubbi sul fatto che sia molto difficile per la stragrande maggioranza degli uomini. Perché?

Dieta o vita?

Oltre il 70% dei rappresentanti del sesso più forte che vivono in un matrimonio ufficiale o civile ha notato che non appena una donna decide di seguire una dieta, non solo limita il suo partner nella nutrizione, il che influisce negativamente sulle sue condizioni, e non solo psicologico ma anche fisico.

Circa il 50% degli uomini ha affermato che il rappresentante del gentil sesso nel "periodo di dieta" deteriora bruscamente e fortemente il carattere. Una donna del genere diventa nervosa e irritabile, è incline a forti emozioni negative, spesso litiga con i parenti e "strappa il male" sui propri cari, principalmente su un uomo.

Circa il 37% del sesso più forte sperimenta un grave disagio psicologico durante la comunicazione. Hanno notato che tali donne sono così concentrate sul processo di perdita di peso che semplicemente "smettono di notare il resto del mondo", parlando solo di diete, lasciando chilogrammi, contenuto calorico degli alimenti e così via.

Circa il 28% dei rappresentanti del sesso più forte afferma che durante una dieta una donna si sente molto infelice, il che influisce sulla qualità della sua vita in generale. Tali uomini preferiscono vedere le loro amiche, forse non come l'ideale 90-60-90, ma felici, soddisfatte della vita e pronte a godersela, insieme a uomini amorevoli.

Cosa mangiare per mangiare di meno?

Lo sviluppo della scienza e della tecnologia, fortunatamente, consente di non soffrire la fame, ma semplicemente di tenere conto delle proprietà dei prodotti. Ricordi le calorie? Circa la quantità di carboidrati? Devi sapere quali sono i cibi più “leggeri” e mangiarli il più spesso e il più possibile. Questo è l'intero segreto!

Abbiamo compilato un elenco di cibi deliziosi e sani, 100 grammi dei quali contengono solo da zero a 70 kcal. Puoi:

Usa ingredienti "leggeri" nei tuoi piatti preferiti,

Porta con te frutta e verdura come spuntino,

Sostituisci i piatti di carne con le verdure

Sperimenta, crea nuove combinazioni e gusti originali,

Non dimenticare che anche quei piatti preparati con ingredienti a basso contenuto calorico.

Elenco degli alimenti più ipocalorici

0-20 kcal

Acqua, crescione, lattuga, cetrioli, ravanelli bianchi e pomodori. non contiene davvero calorie. Ma permette di mantenere la pelle elastica e aiuta a combattere i morsi della fame tra un pasto e l'altro. Dopotutto, la sete viene spesso scambiata per il desiderio di mangiare. Allenati a bere da uno e mezzo a due litri di acqua pulita al giorno.

20-30 kcal

Limone, peperoni verdi e rossi, sedano, lattuga di mais, broccoli, coriandolo, spinaci, cavoli, melanzane, asparagi, cavolfiore, zucca, funghi, mirtilli rossi. Le melanzane non sono così popolari nella nostra cucina come lo stesso cavolo. E invano: una porzione di queste verdure, stufate senza grassi, contiene solo circa 35 kcal e si satura bene. In alcune ricette, le melanzane possono addirittura sostituire la carne.

30–40 kcal

Pompelmi, lime, anguria, fagiolini, cipolle, cipolle verdi, fragole, pomelo, pesche, melone, zucchine, ravanello, ravanello, yogurt magro. I pompelmi sono uno dei migliori snack a basso contenuto calorico. non contiene più di 40 kcal ed è ricco di vitamina C. Prova ad aggiungere il pompelmo a un'insalata di verdure a foglia: può sostituire il sale. Tuttavia, ricorda: i pompelmi dovrebbero essere consumati con cautela per coloro che stanno assumendo farmaci. Questo frutto può modificare il comportamento dei prodotti farmaceutici.

40-50 kcal

Carote, radice di sedano, gambo di sedano, barbabietole, more, cavolo rapa, uva spina, nettarine, ananas, mirtilli rossi, prugne, arance, mele, albicocche, feijoa, kefir senza grassi, latte scremato. non è solo uno snack goloso che sostituisce le patatine, ma anche un vero e proprio salvavita per chi ha smesso di fumare. In un grosso gambo di sedano - solo dieci kcal.

50-60 kcal

Ciliegie, lamponi, ribes rosso, mirtilli, pere, patate con la buccia. Le ciliegie contengono il bioflavonoide quercentina, che aiuta a combattere il cancro. Questa bacca può essere acquistata fresca o congelata tutto l'anno e aggiunta ad insalate, latticini o cereali. 60-70 kcal Kiwi, porro, ribes nero, ciliegia, fagioli, uva, melograno, mango. Cipolle e fagioli sono gli ingredienti migliori per preparare zuppe di verdura ipocaloriche. A proposito, in una porzione di minestrone, amato dagli italiani, ci sono solo 14 kcal. Ovviamente prima che il formaggio o i crostini siano nel piatto.

Il più importante

Il cibo sano con calorie da zero a 70 kcal è una quantità enorme. La maggior parte dei prodotti elencati qui sono disponibili tutto l'anno, si abbinano bene tra loro e - ve lo diciamo ogni giorno! Stiamo aspettando da te ricette per piatti ipocalorici nella sezione speciale "Cibo per pancia piatta". Buona fortuna!

L'articolo è stato preparato utilizzando materiali di takzdorovo.ru.