Ristoranti a Tbilisi con musica dal vivo e balli. Ristoranti e bar a Tbilisi

La Georgia è un paese con una lunga storia, anche per quanto riguarda la cucina nazionale. Certo, ci sono catene di McDonald's, Starback's e altri fast food a Tbilisi (il loro numero è aumentato in modo significativo durante la presidenza di Saakashvili), ma non è per questo che vieni qui, giusto? 😉 Questo post parla di quei luoghi della capitale georgiana, i cui nomi non diranno molto alle persone che non sono state in Georgia, ma possono essere giustamente chiamati ristoranti nazionali, dove dovresti assolutamente andare quando sei a Tbilisi.

Bene, non dimenticare che questa è la mia selezione personale e, come sai, ognuno ha un gusto diverso. Esattamente come l'esperienza. Ad esempio, nel famigerato ristorante Velyaminov (in Shalva Dadiani Street), che molti dei miei amici mi hanno elogiato così tanto e di cui molti blogger scrivono con entusiasmo, hanno cercato di imbrogliarci in modo abbastanza sfacciato: i prezzi del menu differivano da quelli che erano scritto a mano in fattura. Probabilmente pensavano che gli stranieri potessero scaldarsi (io ero con italiani e parlavamo in inglese). Non mi piacciono davvero queste cose, perché questo ristorante "leggendario" non è arrivato nella mia lista.

La mia raccolta di fatture da vari stabilimenti

In Veljaminov. Ci sediamo sorridendo - il momento prima che il conto fosse portato 🙂

L'elenco verrà costantemente aggiornato/aggiustato man mano che vengono visualizzate nuove esperienze e nuove strutture 🙂 Tutti gli indirizzi, gli aspetti e le password possono essere trovati sulla mappa alla fine dell'articolo.

Cosa è importante sapere su caffè e ristoranti a Tbilisi

Quasi tutti i caffè e ristoranti consentono di fumare;
- le mance sono già incluse nel conto quasi ovunque (cioè aggiungiamo le mance ai prezzi nel menu). In genere è del 10%. In popolare con i turisti Samikitno su Meydan Square - 15%;
- le banconote vengono portate esclusivamente in georgiano. Hai paura di essere contato? Quindi è meglio fare una foto del prezzo di ciò che è stato ordinato sul telefono in modo che non ci siano domande in seguito;
- accettato ovunque.

Fai colazione o fai uno spuntino

Vecchie acque Lagidze su Rustaveli

Ho appreso dell'esistenza di questo luogo per puro caso dagli indigeni di Tbilisi. "Water of Lagidze", non ho paura di questa parola, è un vero marchio georgiano, che un tempo fece ammirare sia i presidenti americani che i segretari generali sovietici. È meglio toccare la storia della bevanda qui - su Rustaveli (c'è un altro caffè Lagidze Water, su questo più tardi). Bevande leggendarie (o meglio sciroppi per loro) furono inventate da Mitrofan Lagidze nel 1887 e da allora sono state parte integrante della Storia georgiana. Erano così buoni che anche alla storica Conferenza di Yalta del 1945 c'erano sui tavoli bottiglie di Lagidze Water, e Franklin Roosevelt, che assaggiò questo meraviglioso bevanda naturale, portò con sé in America ben duemila bottiglie. A sua volta, Harry Truman era interessato a sapere se fosse possibile organizzare forniture di limonata direttamente negli Stati Uniti. Ironia della sorte, molti anni dopo, il pronipote di Mitrofan Lagidze, Vakhtang, divenne il capo tecnologo e vicepresidente di una delle fabbriche di limonate a Tbilisi, dove fu fondata la produzione di Coca-Cola ...

Ti consiglio di ordinare cremoso: è il più delizioso! Anche il khachapuri adjarian o imeretiano è ben cucinato qui. I visitatori sono per lo più locali, l'interno è sovietico.

I prezzi sono molto convenienti: un grande khachapuri imereziano 6,5 GEL, un piccolo khachapuri adjarian - 6,9 GEL, un bicchiere di acqua Lagidze (300 ml) - 1 GEL. Orario di apertura dalle 10:00 alle 22:00. Si accettano anche carte di credito per il pagamento. È vietato fumare al bar, il che è un grande vantaggio. Sembra che ci sia il Wi-Fi, ma non riesco a connettermi.

Ingresso al caffè "Water Lagidze" in Rustaveli Ave.

L'ordine viene effettuato alla cassa 🙂

Dopo aver effettuato un ordine, puoi sederti a qualsiasi tavolo libero e aspettare che il cibo ti venga portato, bevendo una limonata cremosa. Numero sul tavolo per il cameriere.

Limonate cremose e al cioccolato in Lagidze Waters

Ai georgiani piace bere Lagidze mescolando entrambe le limonate in un bicchiere. Se sei qui, dai un'occhiata. Vedrai che molti (se non tutti) locali fanno proprio questo.

Nuova "Acqua Lagidze" presso la Cattedrale della Santissima Trinità

Si trova nel territorio della Cattedrale della Santissima Trinità e quindi è meglio venire qui dopo aver visitato la cattedrale. Il cibo qui è delizioso. La bevanda leggendaria per i miei gusti è in qualche modo diversa da quella che viene versata a Lagidze su Rustaveli. Quanto a me, qui ha un sapore migliore. È meglio ordinare cremoso. Qui puoi anche ordinare una limonata da asporto, versata in una bottiglia di plastica da un litro. È piuttosto bello passeggiare e bere una limonata durante le escursioni. Ai bambini dovrebbe piacere particolarmente. È nel nuovo Lagidze che dovresti assolutamente provare il khachapuri adjarian. Eccolo uno dei migliori che ho provato a Tbilisi.

I prezzi sono più alti che a Lagidze su Rustaveli, ma non li definirei nemmeno "mordaci". Piccolo khachapuri imeretiano 5 GEL, piccolo khachapuri adjarian - 8,5 GEL (nella foto), un bicchiere di acqua Lagidze (250 ml) - 1,7 GEL, una bottiglia da un litro - 4,3 GEL. Orario di apertura dalle 10:00 alle 22:00. Si accettano anche carte di credito per il pagamento. È vietato fumare al bar, che è il mio vantaggio personale. C'è il normale Wi-Fi. Costi di spedizione 5 GEL, chiamare tel. 2-47-77-57.

"Acqua di Lagidze" - di fronte alla Cattedrale della Santissima Trinità

Il più delizioso khachapuri dell'Agiaria nelle acque di Lagidze

"Acqua di Lagidze" - cremoso e cioccolato

Panetteria casalinga per strada. Abo Tbileli

Bene? Ti sei già perso McDonald's o Starbuck's? Non? Quindi continueremo la nostra immersione nell'autenticità georgiana. Ora voglio darti un punto molto insolito. Sì, sì, proprio il punto... Solo qualche pazzo di città deciderebbe di chiamare questo posto catering 🙂 E tutto è molto semplice. Se improvvisamente vuoi assaggiare il vero pane georgiano appena sfornato "", verrai sicuramente qui. In questo seminterrato dei tempi dei padri fondatori georgiani, c'è una panetteria dove puoi acquistare il più fresco Pane georgiano e sentiti come un vero indigeno di Tbilisi! Credetemi, è in tali panifici privati ​​seminterrati che gli abitanti delle case circostanti nella vecchia Tbilisi comprano il pane.

Prezzi: - 50 e 80 tetri (rispettivamente 0,5 e 0,8 lari). Puoi pagare solo in contanti.

Questa è una panetteria georgiana

Finestra di consegna: puoi vedere l'intero processo di produzione

Bevi un caffè o mangia un dolce

Caffè di vecchia generazione

Questo è un luogo autentico imbevuto dell'amore dei suoi creatori, che incontrerai sicuramente scendendo lungo la Wine Rise dalla Cattedrale della Santissima Trinità a Metekhi. Non andare qui - solo un crimine! Una piccola stanza con pareti di pietra era appesa con vari antichi attributi georgiani dell'essere, che arrivarono quasi al tempo di Vakhtang Gorgasali. Il proprietario della Vecchia generazione è riuscito a trasformare la sua prole da poco appariscente caffè di famiglia ad un vero luogo di culto. Anche se fino ad ora puoi incontrare solo viaggiatori molto esperti e sofisticati lì. Il caffè viene preparato in qualche modo ricetta segreta e sembra caffè irlandese. Sono stato qui con i miei amici iraniani e siamo rimasti tutti felicissimi 🙂

Ad essere sincero, non ricordo il prezzo, perché gli iraniani mi trattavano, rifiutavano categoricamente di prendermi dei soldi 🙂 Secondo me, il caffè costava circa 6 lari. Pagato esattamente in contanti.

In generale, ne ho parlato in dettaglio in un articolo separato: puoi leggere e stimare quanto devi portare con te ora. Inoltre, ho recentemente terminato un articolo interessante, in cui ho confrontato Mosca. Non tutto è così semplice, alcuni prodotti in Georgia sono ancora più costosi.

Ingresso all'Old Generation Cafe

Caffè secondo una ricetta segreta del proprietario del bar

Gelateria Luca Polare

I dessert non sono applicabili qui. voglio buon caffè? - anche in Luca Polare. Il mio set preferito: espresso, una pallina di gelato al caffè (questo è uno dei gelati a scelta) e un po' d'acqua (non ovunque l'espresso viene servito con l'acqua, anche se è così che dovrebbe essere servito).

Prezzi: espresso - 3,5 GEL, cappuccino - 4,9 GEL, Americano - 4,3 GEL. Palla di gelato - 3 GEL. Orario di apertura: dalle 08:00 alle 02:00. Le carte sono accettate anche per il pagamento.

Luca Polare in strada. Kote Abkhazi

Ampia scelta di gelato da Luca Polare

Il caffè è una specie di gelato

Il caffè di Luca Polare è uno dei migliori

Fabbrica Tbilisi

Pasto completo - pranzo o cena

Ristorante Samikitno

La prima parola che un viaggiatore dovrebbe ricordare quando si trova in Georgia è Samikitno (aka Machakhela). In generale, questa è una catena di diversi ristoranti a Tbilisi, ma ce n'è anche uno a Batumi. Ne sono stato in diversi e posso dire che non ho sentito molta differenza nella qualità dei piatti preparati (tranne che sconsiglio vivamente di andarci). Tuttavia, il fiore all'occhiello è quello di Meydan Square. Se il tempo è bello, sali al secondo piano ed esci sul balcone, ecco i posti più cool. Il secondo ristorante più popolare si trova in Piazza della Libertà. È bello sedersi a un tavolo apparecchiato proprio sulla strada e guardare i passanti. Il personale in entrambi gli stabilimenti parla principalmente russo.

Ci sono molte cose interessanti e gustose nel menu, ma ho sempre ordinato un piatto da piatti diversi qui. Puoi organizzare una vera degustazione ordinando un khinkali diverso tipo. Khinkali dovrebbe avere almeno cinque anni. I miei preferiti sono khinkali con funghi, formaggio, manzo e stile Kakhetian (con maiale). Se guardi qui al mattino e fai colazione Imeruli khachapuri con caffè freddo, la fame te lo ricorderà di nuovo solo la sera.

UPD: Ad essere onesti, la qualità del cibo a Samikinto è notevolmente diminuita ultimamente. Ci sono flussi di turisti. Ora ci vado raramente.

Prezzi - non troverai più economici! prezzo medio per un khinkali - 0,7-0,8 GEL, Khachapuri "Imeruli" - 3,5 GEL per una piccola porzione (adatto per uno o due) e 7 GEL per una grande (per un'azienda di 4 persone). Un bicchiere di vino - 1 GEL, eccetto Saperavi - 2 GEL. Il mio preferito caffè freddo qui costa 4 lari, e un doppio espresso - 6. Il pagamento è possibile con carta. Una mancia del 15% verrà aggiunta alla fattura in aggiunta all'importo dell'ordine. A proposito, a Samikitno su Pl. La dimensione della mancia inclusa nel conto è notevolmente inferiore - 10%.

Vista dal balcone del ristorante Samikitno al Pl. Meydan

Ingresso al ristorante Samikitno su Pl. Libertà - l'intera esposizione

Degustazione di khinkali regolari

Maspijelo

Casa di Khinkali

Cena romantica - "uscire"

Caffè Linville

Cafe Linville non è come un ristorante nel senso comune. Si trova in un condominio con un ingresso poco appariscente ed è composto da diverse stanze separate dove ci si può sedere insieme su un divano o un'intera compagnia a una tavola rotonda. È meglio venire qui la sera, perché la sera a volte suonano il vecchio pianoforte o organizzano mostre di vario genere. Il posto è alla moda e suggestivo, perché il contingente qui è principalmente giovanile. Nascondersi dal fumo di tabacco su un balcone intrecciato con viti, con il bel tempo può essere bello guardare la trafficata strada di Kote Abkhazi.

A proposito, nella strada successiva c'era la mia, dove ho vissuto a Tbilisi quando sono venuto qui per la prima volta.

Il pianoforte che si suona la sera

Khachapuri al caffè di Linville - piccola porzione

Ristorante Culinarium

Culinarium non riguarda "prendi un boccone veloce e vai avanti". Questa è un'istituzione in cui è necessario venire per nuove esperienze culinarie e per il bene dell'istituzione stessa. Durante il giorno nei giorni feriali qui viene girato un talk show culinario con la partecipazione del proprietario del ristorante Tekuna Gachechiladze e la sera, a partire da giovedì e fino a domenica, ricevono ospiti. I visitatori del Culinarium sono spesso impiegati delle missioni diplomatiche e dei consolati occidentali, ma il personale del ristorante parla anche un ottimo russo. La registrazione è possibile sulla loro pagina all'indirizzo

A Tbilisi quantità incredibile posti dove mangiare un boccone, incontrarsi con gli amici o cenare abbondantemente. Ogni visitatore si trova di fronte ad una scelta ogni volta difficile dove è meglio fare colazione/pranzo. La scelta è illuminante! No, davvero, ci sono pochi posti al mondo in una strada dove puoi incontrarne così tanti diverse opzioni: ristoranti, home cafè, khinkal, ristoranti di strada, ecc. Ognuno può trovare un posto per se stesso a proprio piacimento, a prescindere categoria di prezzo istituzioni e requisiti. , dove mangiare un boccone mentre esplori la città, l'abbiamo già raccontato. Certo, ci sono molti posti degni in città, ma oggi presenteremo alla tua attenzione i 3 migliori, secondo noi. Stiamo parlando di ristoranti di buona qualità a Tbilisi, dove puoi pranzare / cenare, incontrare amici, divertirti. Sono questi i ristoranti che le nostre guide consigliano come luoghi imperdibili.

TSISKVILI

FUNICOLARE

In cima al monte Mtasminda, che scende direttamente nella città vecchia, troverai il complesso di ristoranti FUNICULAR. Questo luogo con una vista assolutamente sbalorditiva dell'intera città in qualsiasi giorno della settimana è molto popolare tra i turisti. Vicino al ristorante c'è un parco divertimenti "Bombora" con tanto di animazione per tutta la famiglia. L'edificio stesso, in cui si trova il ristorante, inizia la sua storia nel 1905.
Il ristorante "FUNICULAR" comprende 5 diversi stabilimenti sotto lo stesso tetto, ognuno dei quali ha la propria veranda con vista mozzafiato sulla città:

1. Chela è un ristorante tradizionale georgiano dove puoi provare khinkali, kabab, shish kebab, ecc.
2. "Puri Guliani" è una deliziosa panetteria dove puoi vedere come vengono fatti vari dolci e khachapuri, ordinare l'esclusiva limonata di Logidze con aroma di caffè e crema o bere una tazza di caffè
3. "The Lounge" - un bar con una vista pazzesca su tutta la città
4. "Ristorante FUNICOLARE" - un ristorante di alto livello per i visitatori più selettivi
5. Sala per eventi speciali (matrimoni, convegni, feste, ecc.)

Dove altro, se non in una ricca festa, può aver luogo una piacevole conoscenza di una persona o della storia di un'intera nazione. La cucina delle persone è in grado di svelare il suo ricco mondo interiore, saziare lo stomaco e soddisfare la sete di bellezza.

Tbilisi è la capitale della Georgia, il suo cuore, che può mostrare nel modo più completo l'intero sapore della nazione. Molti visitatori stranieri tendono a visitare i migliori ristoranti di Tbilisi per avere un quadro completo dei piatti locali.

Riferimento storico

Solo i buongustai esperti sanno che la composizione dei piatti georgiani differisce nelle due parti del paese. Questo fatto è dovuto al fatto che per molto tempo La Georgia era divisa in diversi regni: alcuni si trovavano a est e altri a ovest. A causa della differenza territoriale, il riempimento delle feste era diverso. Nella parte orientale del paese è stata data la preferenza piatti di carne, tra cui shish kebab, zuppa di kharcho, pollo al tabacco, khinkali e molti altri. Il menu georgiano occidentale è dominato da cibo vegetale, qui preparano lobio, badrijani, mchadi e vari tipi di verdure sotto vari trattamenti.

La storia dei moderni ristoranti georgiani ha origine nei dukhan tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo. I residenti locali amavano riunirsi in queste piccole taverne e taverne per discutere di questioni eccitanti o semplicemente trascorrere del tempo in una piacevole compagnia.

La Tbilisi moderna, e non solo, i ristoratori usano spesso questo stile per creare un'atmosfera accogliente nei loro locali. Piccoli locali con lunghi tavoli per una compagnia amichevole hanno conquistato un posto d'onore in molti altri paesi.


I migliori ristoranti Tbilisi (Tbilisi) offre un ampio menu che include i piatti georgiani più famosi di qualsiasi regione del paese.

Servizio ristorante a Tbilisi

Caratteristiche distintive attività di ristorazione in Georgia e a Tbilisi sono:

• Le dimensioni delle porzioni sono piuttosto impressionanti.
• Musica dal vivo
• Il personale è gentile e cordiale
• I poliglotti lavorano spesso nei ristoranti, quindi puoi facilmente raggiungere la comprensione reciproca
• Le mance sono immediatamente incluse nel conto, la loro entità può variare dal 10 al 20%
• E, soprattutto, cucinare Ristoranti georgiani equivale all'arte, i cuochi lavorano coscienziosamente e nessuno rimarrà affamato.
• Il check-in medio nei ristoranti a Tbilisi è di circa 1000 rubli. Le fluttuazioni dei prezzi sono insignificanti, le eccezioni possono essere negli stabilimenti situati nel centro della città sopra il fiume Kura.

Famosi ristoranti a Tbilisi

Le posizioni di primo piano nella classifica dei ristoranti di Tbilisi sono occupate da esercizi costruiti vicino alla Città Vecchia. Il centro storico è punto di collegamento per numerose escursioni turistiche, per questo la politica dei prezzi degli esercizi di ristorazione è rivolta agli ospiti facoltosi della capitale.

Tradotto da nome georgiano suona come "Mulino". C'è un piccolo giardino di fronte al ristorante, quindi prima di andare a mangiare i visitatori possono fare una passeggiata all'ombra degli alberi, ammirare le trote nella minipiscina e prendere una boccata d'aria.

La sala interna ha una finitura insolita che unisce elementi di modernità e storia. I progettisti hanno fatto un ottimo lavoro e il solito pasto al "Mulino" diventa una mini escursione nella storia.

Per gli amanti dell'aria fresca, i posti sono offerti sulla terrazza sopra il fiume. La vista pittoresca è riconosciuta come una delle migliori della città. A proposito, dovrai arrivarci in taxi o in autobus e anche camminare un po' a piedi. Il posto è lontano dal centro e situato in una zona meno rumorosa.

Come molti altri ristoranti, Tsiskvili ha un programma musicale che si svolge la sera e comprende esibizioni di cantanti e ballerini.

Il menu offre piatti tradizionali Cucina georgiana: trota fritta con noci e suluguni, satsivi di pollo, kupaty, shish kebab di vitello, piatti a base di formaggio.

Poiché il luogo è molto famoso e mantiene la sua reputazione, i prezzi qui sono più alti che in altri stabilimenti. Il controllo medio è di circa 1200 rubli.

FUNICOLARE (Funicolare)

Il nome deriva dal fatto che è possibile raggiungere il ristorante in funicolare dalla Città Vecchia per godere della vista mozzafiato della capitale della Georgia dalla cima del Monte Mtatsminda.

Nella stessa zona si trova un parco divertimenti visitabile da tutta la famiglia.

Il tetto del ristorante ospita diversi stabilimenti di diverse direzioni. Durante la visita, puoi scegliere quello che ti piace.

1. Chela è un'istituzione con un menu georgiano, che comprende barbecue, khinkali, kebab e altri piatti.
2. Puri Guliani è una caffetteria-panetteria che offre dolci tradizionali, bevande calde e limonata Logidze locale.
3. The Lounge - uno dei bar di Tbilisi, si differenzia dagli altri con una favolosa vista sulla città.
4. Funicular Restaurant è un ristorante gourmet.
5. Sala banchetti.

Il controllo medio nell'istituto è di circa 1200 rubli.

Con la sua posizione e le viste dai balconi, l'istituzione assomiglia a quella sopra descritta (Funicolare). Il caffè è stato costruito nella zona della storica fortezza di Narikala, per entrarvi dovrete superare un paio di centinaia di gradini e perdervi per le strade della Città Vecchia. La ricompensa per i turisti pazienti sarà una vista mozzafiato della città.

L'istituto ha una sua storia. Inizialmente, era una galleria d'arte in cui erano esposti autori georgiani contemporanei. A poco a poco, il ristorante ha acquisito il suo significato attuale.

Esposizioni di dipinti occupano ancora il loro posto sulle pareti dei "Passi", solo i buongustai e gli intenditori di narghilè si radunano ancora ai tavoli.

La cucina del ristorante offre piatti georgiani e tradizionali Piatti europei. Gli amanti del cibo locale apprezzeranno i piatti saltati in padella (shkmeruli, ojakhuri) e il ketsi. Una voce di menu speciale per la quale molti superano più di una volta il percorso verticale, gupta lobio - palline di fagioli condite salsa di noci e spezie georgiane.

Il conto medio è di 800 rubli.

BARBARESTAN (Barbarestan)

Una delle più ristoranti costosi Tbilisi, per la sua storia. I proprietari e gli chef conservano con cura ricette originali cucina nazionale dalla principessa Barbara Jorjadze. Questa donna possedeva non solo talenti culinari, ma scriveva anche poesie e articoli per riviste. I professionisti sono riusciti ad adattare i piatti storici alle realtà moderne senza comprometterne il gusto.

L'assegno è in media di 2000 rubli.

Un turista disinformato può aggirare questa struttura a causa della sua posizione periferica e dell'aspetto non presentabile. Situato alla periferia dell'aeroporto in un edificio modesto, questo ristorante ospita personaggi di fama mondiale: politici e artisti.

• Prenota un tavolo in anticipo
• I camerieri, come i medici professionisti, stabiliranno le tue preferenze di gusto su diverse questioni.
• Le bevande al vino vengono portate secondo i piatti ordinati e prodotte in modo indipendente
• Il ristorante ha una propria fattoria, da dove il cibo viene consegnato alla cucina

Se vuoi ancora esplorare il menu da solo, puoi scegliere un piatto speciale: stufato di capra con salsa di pomodoro e khachapuri, che utilizza tre formaggi.

dolci naturali complementare le bevande calde e sarà un ottimo accordo finale di pranzo o cena.

La fattura media viene emessa per 2000 rubli.

Trovare un caffè favorisce un passatempo divertente, perché ci sono molti bar di Tbilisi situati nelle vicinanze.

La politica dei prezzi è al di sopra della media, per un pasto dovrai pagare circa 1200 rubli.

Tbilisi "fast food"

No, questa non è un'offerta per provare un hamburger con patatine fritte. Il fatto è che la Georgia ha il suo concetto di cibo frettolosamente. Tali piatti includono khachapuri, khinkali, pasticcini, kebab.

Nella capitale turistica, ci sono molti caffè e ristoranti che offrono molto cibo delizioso a prezzi moderati.

Stabilimenti di rete a Tbilisi

Le catene di ristoranti della capitale si distinguono per una naturale combinazione di culture orientali e occidentali. Posizionandosi come stabilimenti multipli, rifiutano l'originalità. Questo non è affatto un segno della loro mancanza di volto. La maggior parte degli edifici ha un sapore nazionale e caratteristiche distintive l'uno dall'altro e caffè simili. L'interno è decorato in stile orientale, specialità rimangono opzioni popolari.

Questa rete comprende 4 stabilimenti dislocati in diverse parti della città.

Una porzione di 5-6 khinkali costerà circa 70 rubli.

Si tratta di due reti, unite da un unico proprietario. Qui puoi unirti alla cucina nazionale adjariana. Pertanto, se non c'è l'opportunità di visitare Batumi, i turisti vanno lì per il più delizioso khachapuri.

Caffè STRADA

I visitatori che si recano casualmente in uno di questi due locali alla ricerca del sapore locale possono ritirarsi frettolosamente dal regno, ricordando la cucina europea. I piatti proposti dai menu americani e asiatici possono confondere i buongustai. Saltare alle conclusioni potrebbe privarli dell'hummus locale con bastoncini di verdure e pita, oltre a un misto di cavolo rosso, datteri e feta.

In media, un assegno è di 1200 rubli russi.

Locali per bere a Tbilisi

Puoi parlare e provare cucina nazionale, parla della sua diversità, ma nessuna Festa georgiana non fa a meno di abbondanti libagioni di vino.

Il numero di enoteche, locali di degustazione, negozi e cantine fa invidia a qualsiasi capitale del bere. Muoversi anche in più della metà di queste stanze è semplicemente irrealistico. E se parliamo dell'assortimento, differisce poco negli stabilimenti di medie dimensioni. Alcuni bar mirano ad attirare turisti, mettendo impegno e immaginazione per creare una reputazione unica.

ACQUA LAGIDZE (Acque Lagidze)

Visitare Tbilisi e ignorare questo caffè significa perdere opportunità unica assaggia la meravigliosa limonata, che è ampiamente conosciuta. Il caffè offre non solo bevande, ma qui vengono preparati ottimi khachapuri e lobiani.

Tranne sapori classici, come Dragoncello, Citro o Pera, offrono prodotti della pianta Tikhvin con aromi di cioccolato, caffè, crema, menta, arancia, feijoa e persino rosa.

Poiché l'istituzione è specializzata in vini e menu fusion, è difficile individuare piatti georgiani speciali.

L'alloggio consente di combinare un programma di escursioni con un pasto.

VINO

Funzione barra - vini naturali e formaggi. Per la degustazione al bicchiere è un piacere piuttosto costoso, meglio scegliere una bottiglia intera in anticipo.

È improbabile che tu possa fare una cena sostanziosa qui; in casi estremi, puoi ordinare un'insalata calda.

Un'atmosfera accogliente e moderna renderà la serata indimenticabile.

È meglio visitare questo bar all'inizio della tua conoscenza della città, in modo che in seguito ti sentirai sicuro quando scegli bevande al vino in altre istituzioni.

Tapas georgiane

Il bar-ristorante si trova nel centro storico. Il ristorante offre cucina tradizionale georgiana e piatti europei. Si differenzia da molti altri bar con una vasta gamma di vini per tutti i gusti.

I turisti moderni sono persone molto esigenti. visitando nuovo paese, si sforzano non solo di imparare il più possibile sulle sue tradizioni e costumi, non solo per vedere i luoghi più famosi, ma anche per provare piatti e bevande autentici. Molti in anticipo studiano tonnellate di informazioni sui più ristoranti famosi in città, scegli gli stabilimenti dove la gente del posto va per confrontarsi e formarsi un'opinione individuale.

Gli stabilimenti proposti sono solo opzioni che puoi seguire o meno. La scelta resta sempre della persona. Prova cose nuove e cerca le tue strutture, dove vuoi tornare più di una volta!

Alcuni di questi posti li ho trovati da solo, altri sono stati i consigli di amici del posto, e ne ho incontrati altri per caso passeggiando Tbilisi. Sono felice di condividere informazioni che non saranno superflue.

Pkhali e chakapuli assortiti con funghi al ristorante Ezo

Ezo in georgiano significa "cortile", il posto è difficile da trovare se non lo sai. Situato a: st. GerontiKikodze, casa 16 (nel cortile). La particolarità del locale è che i proprietari del ristorante realizzano tutti i prodotti in proprio o li acquistano da piccole aziende private. I migliori sono serviti qui Spuntini georgiani– pkhali e chakapuli ai funghi incredibilmente gustosi – i funghi sono stufati con spezie e dragoncello. In primavera, assicurati di provare il chakapuli di agnello giovane.

Indirizzo: st. GerontiKikodze, casa 16 (nel cortile)

Matsoni e mchadi al Cafe Gabriadze (Gabriadze "s)

Matsoni- questo è yogurt georgiano e mchadi - torte di Farina di mais cui sono sottoposti Caffè Gabriadze sotto forma di bagel con pkhali spinaci ripieni. Consiglio anche io gelato al latte condensato. Vera fusione, i prezzi sono nella media Tbilisi, 40-70 GEL per due.

Gabriadze è uno sceneggiatore georgiano cult, regista, autore di molti film, in particolare Mimino e Kin Dza Dza, fondatore del teatro di Tbilisi. Il Cafe Gabriadze si trova proprio nell'edificio del teatro e, oltre al cibo, ti piaceranno sicuramente gli interni.

Indirizzo: 12 Shavteli Street, adiacente all'edificio del teatro

Colazione georgiana a Tbilisi Hillsuperiore

In Georgia alla gente piace dormire, quindi puoi fare colazione almeno fino a mezzogiorno. Matsoni freschissimi con frutta e torta al cioccolato - L'opzione migliore nel caffè collina di Tbilisisuperiore. Si trova non lontano dalla fortezza di Narikala.

Indirizzo: st. Betlem, 27

Il miglior khinkal di Tbilisi

L'elenco di khinkali è tutt'altro che completo, nominerò di più il miglior khinkali a Tbilisi, che ho visitato su consiglio di amici del posto:

• "Zakhar Zakharych", San Sanapiro, 3a- il miglior khinkal tradizionale secondo molti locali.
• "Il fantastico spirito di Sofia Melnikova"(Sofia Melnikova "s Fantastic Douqan), Tabukashvili St., 9. Nascosto nel cortile del Museo della Letteratura. Un posto da non perdere per via del cortile incredibilmente accogliente e del delizioso khinkali con i funghi.
• Pasanauri, via Griboedovi, 37/46, aperto dalle 10:00 alle 02:00 (notti)
• "A Velyaminov", via Dadiani, 8 - fermata metro Piazza della Libertà - la più economica delle offerte, molto gustosa

Zuppa di corniolo e costolette di agnello al ristorante Barberestan

Ristorante Barberestan- è intimo, accogliente e gustoso. Oltre alle tradizionali e incredibili costolette e pollo con spinaci, cucinano qui piatti insoliti, ad esempio, la zuppa di corniolo secondo antiche ricette nobili del XIX secolo. Questo ristorante nasce da un libro di ricette trovato da una nobile famiglia.

Indirizzo: stD Aghmashenebeli ,132

Cucina ucraina e georgiana al famoso ristorante

Borscht, pollo Kiev, frittelle di patate in panna acida, gnocchi con carne, syrniki con salsa al caramello, chashoshuli, chakhokhbili, tabaka di pollo, zuppa di kharcho di pollo, shkmeruli: tutto questo può essere gustato a Tbilisi famoso ristorante, st. Abo Tbileli, 1 – Piazza Gudiashvili.

Un buon viaggio per combinare due cucine, e le frittelle ucraine e gli shkmeruli georgiani - pollo in salsa all'aglio possono essere definiti i preferiti ..

Indirizzo: st. Abo Tbileli, 1

Noleggio auto in Georgia

Ora in Georgia puoi noleggiare un'auto in tutte le principali città e aeroporti. Abbiamo noleggiato un'auto all'arrivo a Kutaisi su quel sito. I prezzi per il noleggio auto in Georgia sono leggermente più alti che in Europa, 50-70 dollari al giorno, ma significativamente inferiori rispetto a 5 anni fa, quindi erano circa 100 dollari. Nella maggior parte dei casi è sufficiente una normale autovettura, dove è necessario un SUV, puoi sempre utilizzare i servizi dei residenti locali: è economico, da 10 a 50 dollari, a seconda del tempo e della distanza. Puoi leggere di più sul noleggio auto in Georgia.

Come acquistare un volo per Tbilisi

A Tbilisi dall'Ucraina volano diverse compagnie aeree, tra cui UIA, Georgian Airlines, YanAir, SkyUp. Puoi acquistare un biglietto sul sito web delle compagnie aeree o utilizzare l'aggregatore www.aviasales.ru- qui è molto spesso più economico che direttamente sul sito.

Hotel economici a Tbilisi

Scegliere hotel adatto a tbilisi , meglio in anticipo, sul sito HotelsCombined (Room Guru)- una specie di "skyscanner", ma per hotel. Scegli un hotel, il sito offre miglior prezzo tra tutti i più diffusi sistemi di prenotazione.

Caffè e ristoranti a Tbilisi sono parte integrante dell'atmosfera dell'accogliente capitale georgiana. Nel nuovo post - un elenco di posti dove mangiare gustoso ed economico a Tbilisi. O costoso, ma comunque delizioso :)

Quando guardi nei cortili della città vecchia, sali sulla fortezza di Narikala e fai una passeggiata intorno agli altri, avrai sicuramente fame, quindi la nostra piccola guida posti deliziosi città.

La cucina georgiana è uno dei motivi per cui dovresti venire in Georgia. Abbiamo guadagnato qualche chilo al nostro ritorno, ma il principale piatti nazionali ho scritto in.

Fondamentalmente, il cibo georgiano è abbastanza soddisfacente, a volte piccante e il massimo piatti famosi questi sono khinkali, khachapuri, kharcho, lobio, salsa tkemali...

Ecco cosa devi sapere:

• In tutti i caffè e ristoranti georgiani, ci è stato addebitato un costo di servizio del 10% obbligatorio. I caffè di Tbilisi non fanno eccezione.
• La qualità e il gusto del cibo non dipendono dalla "freschezza" del ristorante e dal suo aspetto.
• I prezzi nei caffè di Tbilisi non sono molto diversi dalle altre città della Georgia, almeno da quelle turistiche. Molti stabilimenti con prezzi sopra la media, ma da trovare un'opzione di bilancio nessun problema.

1. Dukhan "Racha"

Ingresso al dukhan "Racha"

Un luogo cult e allo stesso tempo abbastanza autentico. Situato in un seminterrato con pareti in mattoni, vetrina e zie di poppa, come trasportato da una macchina del tempo da Unione Sovietica. Questo è un posto tradizionale: questo era l'aspetto di molti caffè di Tbilisi. Abbastanza gustoso, ma senza fronzoli, ma situato in pieno centro. I prezzi sono piuttosto bassi.

Indirizzo: incrocio delle vie Lermontov e Dadiani

Le acque di Lagidze sono, si potrebbe dire, una caratteristica di Tbilisi, un luogo con incredibili limonate di tutti i gusti e deliziosi khachapuri. Limonata al cioccolato particolarmente fresca ;-)

Indirizzo: nel territorio del tempio di Tsminda Sameba

3. Catena di ristoranti "Machakhela"

Questa è una famosa catena di ristoranti a Tbilisi (circa 8-9 in città) con aria condizionata e wi-fi. Qui la cosa principale è cucina adjariana, quindi devi provare il khachapuri adjarian qui se non hai intenzione di Batumi (c'è il più delizioso secondo noi). Uno dei ristoranti centrali di questa catena si trova proprio sul Maidan di fronte al ponte Metekhi e alla roccia. I prezzi sono sopra la media.

4. "Samikitno"

Ristoranti degli stessi proprietari di Machakhela. Ampia scelta e prezzi nella media, un grande vantaggio che si trova in centro. Subito dopo aver visto quelli magnifici, puoi passare.

Indirizzo: st. Tumaniani, 23

5. Khinkalnaya "A Velyaminov"

Nella stanza khinkal di Velyaminov

Uno dei khinkali più antichi di Tbilisi, qui puoi provare il khinkali, prendere 5-6 cose per cominciare. A proposito, devi mangiarli correttamente in questo modo: mordi un pezzo di pasta dal bordo, bevi il brodo e solo allora mangia. Lasciare la parte superiore dell'impasto sul piatto ;-) L'interno ricorda in qualche modo il Racha dukhan.

Indirizzo: st. Dadiani, 8

6. "Shemoikhede Genatsvale"

Il nome si traduce come "Vieni, caro" - anche una piccola catena di ristoranti nella capitale della Georgia. E qui si consiglia anche di provare khinkali.

7. "Zahar Zaharich"

Un grande ristorante non lontano dal Ponte Secco (c'è anche un mercatino dell'antiquariato). Ci sono diversi tipi di khinkali, shish kebab, kharcho, khachapuri e altri piatti tra cui scegliere. Prezzi moderati.

Indirizzo: Banca Wright, 3

8. "Maspindzelo"

Un ristorante moderno vicino alle Terme Sulfuree, una buona carta dei vini, gli stessi locali vanno qui. Inoltre, è aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7. I prezzi sono sopra la media.

Indirizzo: st. Gorgasalli, 7

9. Casa Khinkali

L'istituto si trova in Rustaveli Avenue, vicino all'omonima stazione della metropolitana. Interni semplici e prezzi bassi, servizio veloce.

Indirizzo: st. Rustaveli, 37

10. Cheburechnaya su Abanotubani

Se decidi di mangiare qualcosa di economico e allegro, incontra questo cheburek. Ambiente semplice ma molto gustoso. Accanto ai bagni di zolfo.

Indirizzo: st. Grishashvili, 8

11. "Varsavia"

Un piccolo bar con bancone esterno, molto frequentato dai polacchi. che è logico ;-) e altri europei. Tutte le bevande sono 2 GEL e il cibo è 5 GEL.

Indirizzo: st. Puskin, 19

12. "Pur Pur"

Un posto molto popolare e accogliente, con interni carini e oggetti vintage, situato su tre piani nella vecchia Tbilisi. Ampia selezione di vini, musica dal vivo, costoso.

Indirizzo: st. Abo Tbileli, 1

Questi sono lontani da tutti i ristoranti di Tbilisi dove puoi mangiare deliziosamente. Infatti, in Georgia, il culto del cibo e dei caffè si ritrova ad ogni passo del centro cittadino. Un sacco di luoghi d'arte e pseudo-arte, caffetterie hipster, ristoranti mangiare sano e così via.