Ricette di insalata di gamberi senza maionese. insalate a basso contenuto calorico

Ciao cari lettori! Non è un segreto che i gamberetti siano uno degli alimenti più apprezzati durante una dieta. Una porzione di questi frutti di mare (circa 100 kcal) fornisce il 47% indennità giornaliera apporto proteico, ed è inoltre caratterizzato da un basso contenuto di grassi e dall'assenza di carboidrati.

Pensi ancora che i gamberetti durante la dieta siano utili solo per il loro basso contenuto calorico? Non è così, consentono anche di mantenere il livello richiesto di oligoelementi, sostanze e vitamine benefiche nel corpo rispettando le restrizioni alimentari. Pertanto, cucinato dietetico semplice e deliziosa insalata da gamberetti diventerà ottima opzione cena durante la dieta.

Insalate con gamberi senza maionese

Per ridurre al minimo il contenuto calorico dell'insalata, consiglio di non usare la maionese come condimento. Invece, puoi usare succo di limone, olio d'oliva, salsa di soia e condimenti appositamente preparati. Ti consiglio di leggere immediatamente l'articolo su

Insalata classica leggera con gamberi e calamari

Per preparare questo piatto utilizzo i seguenti prodotti:

• 100 grammi di cavolo cinese;
• 50 grammi di cetrioli;
• 100 grammi di gamberi non sgusciati;
• succo spremuto di mezzo limone;
• non un gran numero di olio d'oliva;
• 100 grammi di calamari;
• sale e pepe.

1. Il cavolo cinese viene diviso in foglie, quindi ogni foglia viene lavata bene sotto l'acqua corrente. L'area ispessita viene ritagliata e quindi affettata molto sottilmente.
2. I calamari vengono lavati, ripuliti da pellicola e piatti, quindi fatti bollire in acqua bollente per 30 secondi. Le carcasse bollite vengono adagiate all'indietro in uno scolapasta e poi immediatamente versate acqua fredda. I resti del film arricciato vengono staccati da loro, quindi la carne sbucciata viene tagliata sottilmente.
3. I gamberi vengono rapidamente bolliti e quindi puliti dal guscio. A volte prendo gamberetti già sbucciati, ma, secondo me, sono molto più secchi dei frutti di mare non sbucciati.
4. Il cetriolo viene lavato sotto l'acqua corrente, sbucciato e tagliato a listarelle.
5. Tutti i componenti cotti vengono mescolati e versati con una salsa a base di olio, succo di limone, sale e pepe.

Uso le restanti parti molli delle foglie di verza per servire l'insalata, adagiandole sul fondo del piatto.

Con i pomodori

Per cucinare hai bisogno di:

• 250 grammi di gamberi sgusciati;
• 7 uova di quaglia;
• 8 pomodorini;
• un paio di foglie di lattuga;
• una piccola quantità di formaggio a pasta dura;
• distributore di benzina preferito.

1. I gamberi sono bolliti, adagiati in uno scolapasta.
2. Le uova sono sode, sbucciate, tagliate in 2 metà. A volte, invece delle uova di quaglia, ne uso 2 di gallina, tagliandole in 4 parti.
3. I pomodori vengono lavati, tagliati a metà.
4. Le foglie di lattuga vengono fatte a pezzi.
5. Tutti i prodotti preparati vengono miscelati, leggermente salati e pepati.
6. Poi arriva il condimento per l'insalata.

A seconda del mio umore, utilizzo le seguenti opzioni di medicazione:

1. La maionese leggera viene mescolata con succo di limone e un po 'di senape;
2. L'olio d'oliva viene impastato con salsa di soia, succo di limone e pepe nero macinato;
3. La maionese ipocalorica viene mescolata con salsa di soia, aglio schiacciato e succo di pomodoro;
4. Vuoi un condimento senza maionese? Quindi puoi usare il solito olio d'oliva, salsa di soia, succo di limone.

con le uova

La ricetta di questo piatto richiede i seguenti ingredienti:

• 50 grammi di lattuga;
• 600 grammi di gamberi;
• un paio di lampadine;
• 100 grammi di piselli in scatola;
• 3 uova;
• 100 grammi di salsa di soia;
• 3 cucchiai di riso;
• un po' di prezzemolo e sale.

1. I gamberi vengono bolliti, sbucciati e tritati.
2. Il riso viene lessato in acqua leggermente salata e poi lasciato raffreddare.
3. I bulbi vengono sbucciati, tagliati a barrette. Tutte le barre vengono raccolte in una garza e quindi abbassate in acqua bollente per diversi minuti, raffreddate.
4. Le uova sono sode, gli albumi sono separati dai tuorli. Le proteine ​​​​vengono schiacciate e i tuorli vengono macinati con salsa di soia.
5. Tutto viene mescolato in una ciotola profonda, quindi vengono aggiunti piselli, sale ed erbe aromatiche.

con ananas

Avremo bisogno:

• mezzo chilo di gamberetti;
• mezzo ananas fresco e maturo;
• Mela;
• mezzo bicchiere di nettare di ananas;
• un bicchiere di panna a basso contenuto di grassi;
• un paio di cucchiai di scaglie di cocco;
• un po' di pepe macinato;
• 400 grammi di riso;
• 15 grammi di curry;
• 20 grammi Burro;
• 10 grammi di coriandolo.

Come cucinare:

1. L'ananas viene sbucciato e poi tagliato a cubetti.
2. Il burro viene versato nella padella e poi viene riscaldato sul fornello. pezzi di ananas leggermente fritto, rimosso e la salsa risultante viene lasciata. Di solito li friggo per 2 minuti.
3. I gamberi vengono lavati, fritti nella salsa di ananas risultante.
4. In questo momento, il riso viene lavato e bollito. Qui devi stare attento a non lasciare una grande quantità di umidità nel riso.
5. Il rifornimento è in preparazione. Per fare questo, in un contenitore si mescolano coriandolo, nettare di ananas, panna, pepe e sale. La salsa viene messa a fuoco e lasciata bollire. Gli ananas fritti sono disposti in una salsa bollente.
6. La mela viene tagliata a cubetti e poi fritta nel burro riscaldato in una padella pulita. La frutta viene poi condita con curry e fiocchi di cocco. La salsa con ananas viene versata sulle mele. Tutto langue per un altro minuto.
7. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un contenitore.

A volte riduco il contenuto calorico di questa insalata rinunciando a panna e burro. Escludo semplicemente la panna dalla cottura e sostituisco il burro con una piccola quantità di nettare di ananas.

Con salmone e avocado

Per cucinare hai bisogno di:

• 200 grammi di gamberi;
• 250 grammi di riso;
• 150 grammi di salmone leggermente salato;
• un mazzo di lattuga;
• avocado;
• 10 olive;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• 50 millilitri di succo di limone;
• un po' di sale e pepe.

Cosa facciamo:

1. La miscela di gamberi viene scongelata, fritta in olio per 5 minuti. Poi salate e pepate.
2. Il salmone viene tagliato a strisce sottili.
3. Il riso è in cottura.
4. Tutti gli ingredienti sono mescolati, versati con succo di limone e olio d'oliva.
5. Il piatto piano è coperto foglie di insalata, su di loro è disposta un'insalata, che è decorata con olive.

Insalata di gamberi con rucola condita con maionese

Nella foto: un esempio del design della versione festiva

Ciò che è necessario:

• Mela;
• 6 mandarini;
• 200 grammi di gamberi sgusciati;
• 100 grammi di sedano;
• un mazzetto di rucola;
• mezzo limone;
• un po' di sale e aceto;
• un paio di rametti di prezzemolo;
• 4 cucchiai di maionese leggera

1. I gamberi vengono lessati in acqua condita con sale e aceto per 3 minuti dal momento dell'ebollizione.
2. I mandarini vengono sbucciati.
3. La maionese e il succo di 2 mandarini vengono mescolati in un contenitore separato.
4. I restanti mandarini sono divisi a fette, che vengono sbucciate dal film.
5. La mela viene lavata, sbucciata dalla buccia e dal centro, tagliata a fettine sottili.
6. Il sedano è schiacciato.
7. Il prezzemolo con la rucola viene lavato e tagliato a pezzetti.
8. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera.
9. Mezzo limone viene tagliato sottilmente in cerchi, che vengono disposti come decorazione sopra l'insalata.

Volendo potete sostituire la maionese con dell'olio d'oliva.

Puoi guardare il video su come cucinare un'insalata fitness leggera con gamberetti:

Nessuna dieta che ho seguito è stata completa senza preparare insalate secondo le ricette sopra descritte. Tutti loro sono caratterizzati da interessanti combinazioni di sapori che porteranno un pezzo di gioia e piacere al pasto serale del cibo dietetico. A proposito, puoi usare tali insalate per decorare gamberoni- sembra elegante e bello.

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Data di pubblicazione: 27/11/2017

I gamberi sono ormai un ospite frequente tavole delle feste. Non li cucini spesso proprio così per una cena in famiglia, più spesso per appuntamenti memorabili. Questo prodotto è molto utile, devi solo scegliere il gambero giusto: senza ghiaccio in più(molte volte congelato) e preferibilmente refrigerato.

E questo prodotto è combinato con quasi tutti i prodotti: cetrioli, pomodori, formaggio, uova, calamari, ecc. Ad esempio, i gamberi sono una proteina, sono molto complementari ai calamari e al formaggio. Prendi un'insalata sana. Eseguili e salsa maionese e olio speziato.

• Altamente deliziosa ricetta insalata con gamberi e calamari

Insalata di gamberi semplice e deliziosa con formaggio e uova

Ho avuto un periodo in cui volevo incredibilmente insalata proteica con gamberi e pomodorini. Ero appena pronto per mangiarlo a secchi, probabilmente mancava qualcosa.
La ricetta dell'insalata ha il suo gusto grazie alla miscelazione di maionese e limone. L'acidità diluirà il gusto piuttosto blando di gamberetti e uova.

Ingredienti:

• 100 gr di gamberi bolliti
• 2 uova
• 50 grammi di formaggio
• Maionese
• Un po' di succo di limone

Tagliamo tutti i prodotti.

Strofiniamo il formaggio.
Mescolare il succo di limone con la maionese e versare l'insalata con questa miscela.

I gamberi a volte non vengono tagliati, ma semplicemente disposti in un'insalata con uno strato finale, come decorazione. Vengono mangiati per primi.

Ma ci piace quando ce ne sono molti e quindi li maciniamo a pezzi.

L'insalata più deliziosa con gamberi e avocado

Anche l'avocado è abbastanza prodotto utile che completa meravigliosamente tutto piatti di verdure. E in combinazione con i gamberetti, dona valore nutritivo e insalata esotica.

Ingredienti:

• 1 avocado
• 1 cucchiaio succo di limone
• 150 grammi di pomodoro
• 1 mazzetto di aneto
• 200 gr di gamberi sgusciati
• Maionese

Sbucciare l'avocado e togliere il nocciolo. Tagliamo a pezzi.

Versare il succo di limone.

Dobbiamo preparare fette di pomodori e gamberi.

Mescoliamo tutto in un contenitore con la maionese.

Adagiare su foglie di lattuga.

Insalata semplice di gamberi e pomodori

I pomodori danno il succo nell'insalata, e quindi risulta non secco, ma inzuppato. L'odore ricorda immediatamente l'estate e il suo aspetto è molto attraente.
Se hai grandi spicchi d'aglio, prendi 1 spicchio.

Ingredienti:

• 250 g di gamberi
• 100 grammi di formaggio
• 2 spicchi d'aglio
• Sale pepe
• 2 pomodori
• 2 uova sode

Versare i gamberi nell'acqua salata bollita.

Mentre i gamberi si raffreddano, tagliamo i pomodori, l'aneto, le uova.

Metti i gamberi puliti in una ciotola.

Condita con formaggio grattugiato e succo d'aglio.

Salare e pepare e condire con salsa o maionese.

Deliziosa ricetta per insalata di gamberi e ananas

Ho scritto delle insalate di ananas non molto tempo fa, ma ci sono così tante varianti che non puoi elencarle tutte. Pertanto, porto una deliziosa ricetta per l'insalata, che ha un pronunciato retrogusto dolciastro.

È meglio scegliere gli ananas già a pezzi, ma anche io li taglio in più pezzi in modo che siano più piccoli.

Il mais dovrebbe essere buono, dolce e della stessa dimensione.

Ingredienti:

• 0,5 kg di gamberi
• 1 lattina di ananas
• 150 gr di formaggio a pasta dura
• 3 uova sode
• Verdi
• Maionese

Miscelazione gamberi bolliti e uova, pre-tritate.

Aggiungi loro pezzi di ananas, scola il succo in anticipo.

Grattugiare sopra il formaggio, distribuire le verdure tritate.

Mescoliamo tutto con la maionese.

Se questo opzione festiva lattuga, poi all'inizio mescoliamo tutto, e sopra strofiniamo il formaggio e un mucchio di verdure.

Insalata con gamberi e bastoncini di granchio

Bastoncini di granchio - molto prodotto popolare. Di più più ricette insalate con bastoncini di granchio qui.

In questa insalata viene assegnato un posto speciale cetriolo fresco. Dona freschezza e ariosità all'insalata.

I bastoncini di granchio possono essere sostituiti con carne, non c'è differenza in questo.

Ingredienti:

• 2 confezioni di bastoncini di granchio - 500 gr
• 5 uova
• 1 lattina di mais
• 1 cetriolo fresco
• 100 grammi di gamberi bolliti
• Maionese

Uova, gamberetti e bastoncini di granchio macinare.

A loro stendiamo il mais senza liquido da un barattolo.

Ricetta di insalata festiva con gamberi e calamari e caviale rosso

Il caviale rosso è una prelibatezza su cui spesso la padrona di casa acquista solo Capodanno, Un barattolo sarà messo in vendita. Qualcuno ci fa dei panini con il burro e qualcuno lo mette nelle insalate. È piuttosto salato, quindi conferisce un sapore insolito a un'insalata senza sale.

Anche i calamari devono essere presi correttamente (minimo ghiaccio nel sacchetto, forma media e con un minimo di danni).

Ingredienti:

• 500 gr di calamari bolliti
• Bastoncini di granchio da 400 gr
• Proteine ​​​​bollite da 6 uova
• 250 grammi di formaggio
• 140 gr di caviale rosso
• 150 g di gamberi
• Maionese

I bastoncini di surimi vengono tagliati longitudinalmente in piccole strisce.

Tagliamo anche gli scoiattoli nel senso della lunghezza a strisce.

Tritare la polpa dei gamberi.

Il turno di aggiungere un barattolo di caviale rosso e salsa maionese.

Il pesce rosso è in armonia con i più prodotti diversi. Si abbina a verdure, agrumi, cereali, formaggi, insalate. E ogni piatto beneficia solo di una tale combinazione.

Vuoi coccolare la tua famiglia piatto delizioso, curato ricette adeguate insalate di pesce rosso, ma non sai come sceglierlo? Questa domanda tormenta molte casalinghe che per prime decidono di acquistare prodotto costoso. Sul bancone del negozio puoi trovare di più diversi tipi pesce. Alcuni pezzi si dilettano semplicemente con la loro tonalità luminosa e colorata. Altri sembrano un po' più pallidi. Quale di loro è il più prezioso e utile? Scegli il pesce, considerando sei raccomandazioni.

1. Tonalità corretta. Se hai davanti a te un pesce che ha un colore rosa intenso o rosso vivo, puoi star certo che è colorato. Naturalmente, questo non è il problema più grande. Ma i medici ritengono che alcuni coloranti possano compromettere la vista. Il vero pesce ha un colore pallido piuttosto inespressivo.
2. Dimensione delle pinne. Alcuni allevatori allevano pesci in navi molto anguste che non consentono loro di nuotare. E affinché ingrassi più velocemente, la nutrono con speciali stimolanti della crescita e farmaci ormonali. Questo pollo da carne cresce velocemente, ma non è sicuro per la salute. Quindi fai attenzione alle pinne. Se sono piccoli, sottosviluppati, è ovvio che il pesce praticamente non li ha usati.
3. Odore . Assicurati di annusare il prodotto prima dell'acquisto se vuoi cucinare un'insalata di pesce rosso a casa e non avvelenare la tua famiglia. Deve avere un talento naturale aroma di pesce. Se non ne senti l'odore, non comprarlo. Il sapore è assente nel pesce ammollato. E se l'odore di ammoniaca ti ha colpito il naso, allora sai: il prodotto ha iniziato a decomporsi.
4. Occhi . Se al pesce è rimasta una testa, allora, per quanto strano possa sembrare, guardala negli occhi. Al fresco prodotto di qualità dovrebbero essere leggeri, trasparenti. La presenza di un film torbido, orbite infossate indicano una lunga permanenza sugli scaffali del bancone.
5. Colore delle branchie. Il pesce fresco dovrebbe avere le branchie rosse. Il prodotto congelato è di colore rosa chiaro. Se incontri branchie grigie, verdastre o completamente bianche, astieniti dall'acquistare. Tali segni indicano il deterioramento del prodotto.
6. La presenza di ossa. Se stai acquistando filetti, presta attenzione alle ossa. È impossibile rimuoverli completamente. Ecco perchè piccole ossa rimarrà sicuramente nel filetto. Se sono completamente assenti, questo dovrebbe avvisare. A volte i produttori non perdono tempo a campionare le ossa, ma le dissolvono con acidi speciali, che sono piuttosto dannosi per le mucose umane.

La delicatezza del mare porta con orgoglio il nome di "pesce rosso", ma potrebbe non avere affatto un colore rosso. A volte è lattiginoso e anche leggermente grigiastro (filetto beluga, sterlet). Il pesce "rosso" cominciò a essere chiamato non per l'ombra della carne, ma per qualità gustative e valore nutrizionale. Si ritiene che ai vecchi tempi il termine "rosso" fosse interpretato come "bello", "prezioso", "insuperabile".

Insalate ipocaloriche. Ricette di insalata con pesce rosso: aggiungi frutti di mare, verdure, formaggio

Molto spesso, il salmone, il salmone o la trota vengono utilizzati per preparare insalate. Molto gustoso con cheto. Queste vista sul mare adatto al tuo capolavoro culinario. Ma ogni tipo di pesce darà al piatto una nuova sfumatura. Il salmone fornirà più contenuto di grassi. La trota renderà l'insalata più tenera. E il salmone si adatterà armoniosamente a qualsiasi piatto, perché ha un'elevata compatibilità con altri componenti.

Luce

Peculiarità. La combinazione di salmone salato con verdure aggiungerà raffinatezza al piatto. Questo ricetta passo passo l'insalata con pesce rosso può essere definita dietetica, è adatta a chi segue la figura.

Componenti:

• salmone leggermente salato - 180 g;
• cetrioli - sei cetriolini;
• pomodoro - due frutti;
• lattuga a foglia - un mazzetto;
• olio d'oliva - 50 ml;
• aceto di mele - 40 ml;
• Pepe bulgaro - due frutti.

Come cucinare

1. Strappare le foglie di lattuga.
2. Tagliare pomodori, cetrioli e peperoni a cubetti abbastanza grandi.
3. Tagliare il salmone a fette leggermente più grandi delle verdure.
4. Per il condimento, preparare una salsa speciale mescolando l'aceto con l'olio, aggiungendo pepe e sale a piacere.
5. Unire le verdure con insalata e salmone.
6. Condire con la salsa.

soffio

Peculiarità. La ricetta dell'insalata di sfoglia con pesce rosso contiene un minimo di ingredienti e sembra molto semplice. Ma il suo gusto piacerà anche ai buongustai più esigenti. Distribuire l'insalata a strati, secondo il principio "Mimosa".

Componenti:

• formaggio a pasta dura - 90 g;
• salmone leggermente salato (o salmone rosa) - 120 g;
• uova sode - quattro pezzi;
• cipolle verdi - un mazzetto;
• pomodori - quattro frutti;
• maionese - 50 ml.

Come cucinare

1. Tagliare i pomodori a cubetti.
2. Metti metà dei pomodori a pezzetti nell'insalatiera come primo strato.
3. Ogni strato deve essere unto con maionese.
4. Ora separa metà delle piume dal mazzo di cipolle, tagliale a pezzi.
5. Metti le verdure sulla maionese.
6. Grattugiare il formaggio, cercando di non schiacciarlo in modo che l'insalata non perda ariosità.
7. Per lo strato successivo, tritare le uova.
8. È il momento delle fette di salmone.
9. Cospargere con cipolle verdi.
10. Ripeti lo strato di pomodori.
11. Mettici sopra le restanti uova tritate.
12. Termina l'intera costruzione "ariosa" con formaggio grattugiato finemente.
13. Guarnire con vegetazione se lo si desidera.

L'insalata sembra bella e festosa grazie agli strati luminosi. Pertanto, usa solo un'insalatiera trasparente per questo. E se sei un fan presentazione originale, usa una speciale forma ad anello. Ma prima di mettere il piatto sul tavolo, rimuovilo.

Con caviale

Peculiarità. Il caviale rosso in questa insalata non è tanto un componente del piatto quanto la sua decorazione. Pertanto, non mettere molte uova. E ricorda che il caviale, in combinazione con il salmone, darà all'insalata il gusto salato necessario.

Componenti:

• caviale rosso - 30-35 g;
• mais in scatola - 210 g;
• avocado: due frutti;
• salmone - 280 g;
• formaggio a pasta dura - 140 g;
• panna acida - 60 g;
• maionese - 55 g;
• aglio - due chiodi di garofano.

Come cucinare

1. Mescolare la panna acida con l'aglio tritato in una salsiera, aggiungere la maionese.
2. Apri l'avocado e raccogli la polpa con un cucchiaio.
3. Tritalo, assicurati di cospargere con il succo di limone, altrimenti l'avocado si scurirà rapidamente.
4. tagliato a pesce profumato pezzi.
5. Mescolare con mais, polpa di avocado e formaggio grattugiato.
6. Riempi il piatto con il condimento.
7. Completare l'insalata con il caviale.

Con i gamberetti

Peculiarità. Questa ricetta di insalata con pesce rosso e gamberi sorprenderà sicuramente i tuoi ospiti. Riso bollito aggiungerà sapore al piatto. Grazie a questo componente, puoi servire solo insalata per cena. A proposito, ti ci vorranno 20 minuti per prepararti.

Componenti:

• salmone salato (o salmone) - 180 g;
• gamberi surgelati - 210 g;
• insalata verde - un mazzo;
• riso (bollito) - 240 g;
• succo di limone - poche gocce;
• olio d'oliva - 60 ml;
• olive - dieci pezzi.

Come cucinare

1. Soffriggere i gamberi in una padella con l'aggiunta di olio finché non diventano dorati.
2. Tagliare il pesce rosso a strisce sottili oblunghe.
3. Aggiungi il riso bollito ai frutti di mare.
4. Cospargere il composto con succo di limone, condire con le olive.
5. Ora stendi le foglie di lattuga su un piatto.
6. Metti un dolcetto profumato su di loro.
7. Tagliare le olive a rondelle, decorare il piatto.
8. Completa l'arredamento dell'insalata con cipolle verdi.

con i granchi

Peculiarità. Questa è una ricetta molto semplice per l'insalata di pesce rosso. Non richiede particolari abilità culinarie, si prepara molto velocemente. Sostanzioso, gustoso e ti aiuterà se gli ospiti compaiono all'improvviso o dopo una dura giornata non c'è più forza per una lunga cottura.

Componenti:

• trota leggermente salata - 120 g;
• cetriolo - tre cetriolini;
• formaggio a pasta dura - 90 g;
• bastoncini di granchio - 120 g;
• maionese - 50 gr.

Come cucinare

1. Bastoncini di granchio tagliati a barrette.
2. Trota, cetrioli tagliati a cubetti.
3. Tagliate anche il formaggio a pezzetti.
4. Distribuire a strati, spalmando ciascuno con la maionese.
5. Inizia con i cetrioli, poi aggiungi la trota, i cubetti di formaggio, quindi aggiungi il granchio.
6. Decorare la parte superiore dell'insalata con la maionese, disegnando un reticolo sottile con una tasca da pasticcere, cospargendolo di erbe fresche.

Con cavolo cinese

Peculiarità. Insalata succosa e deliziosa cavolo cinese può essere giustamente considerato piatto dietetico. È ricco di vitamine, minerali, satura il corpo di utili fibra vegetale. Questa insalata è fatta senza maionese. Per enfatizzare il gusto del piatto, viene preparato un condimento originale.

Componenti

• salmone salato - 240 g;
• carote crude - due radici;
• Cavolo di Pechino - una piccola forchetta;
• sesamo: un cucchiaio;
• oliva - 25 ml;
• succo di melograno- 75ml;
• pepe - un pizzico.

Come cucinare

1. Tritare il cavolo cinese.
2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. Tagliare il salmone a strati sottili.
4. Preparate ora il condimento unendo il succo di melograno alle olive e ai semi di sesamo.
5. Aggiungere pepe al composto secondo il proprio gusto.
6. Condire l'insalata con il condimento originale.

Con i calamari

Peculiarità. In ciò insalata sostanziosa aggiungere non leggermente salato, ma pesce affumicato. Soprattutto, il piatto rivela il gusto della trota o del salmone. Ma puoi anche provare il salmone rosa.

Componenti:

• calamari - 520 g;
• patate bollite - tre radici;
• mais in scatola - 240 g;
• salmone affumicato - 280 g;
• carote bollite - due pezzi;
• maionese, panna acida;
• aneto - un mazzetto.

Come cucinare

1. Lessare i calamari in acqua salata e metterli in frigo.
2. Tagliare a cubetti le verdure bollite.
3. Tagliare i calamari a listarelle.
4. In una salsiera, unisci panna acida e maionese (prendi in proporzioni 1: 1).
5. Mescolare le verdure con il pesce affumicato, aggiungere il mais.
6. Condire l'insalata con il condimento.

Barbabietola

Peculiarità. Combinazioni originali e audaci danno alle insalate un sapore speciale. gusto raffinato. Quindi, prendendo come base il noto "Shuba" e sostituendo l'aringa con salmone leggermente salato, otterrai un piatto completamente nuovo. E se vuoi grandi esperimenti, allora cucina insalata gourmet con pesce rosso salato.

Componenti:

• pesce rosso - 290 g;
• barbabietole (bollite) - un pezzo;
• patate (bollite) - due radici;
• olive - 120 g;
• arance - due agrumi;
• Maionese.

Come cucinare

1. L'insalata è composta da più strati, che devono essere unti con la maionese.
2. Per prima cosa grattugiare le patate, distribuirle uniformemente sul fondo dell'insalatiera.
3. Ora stendi metà delle barbabietole grattugiate.
4. Sbucciare le arance e rimuovere le pellicole che possono aggiungere amarezza all'insalata.
5. Tritare la polpa di agrumi, stendere il terzo strato.
6. Le arance chiudono il pesce rosso, tagliato a pezzetti.
7. Ripeti tutti gli strati, iniziando con le patate e finendo con il pesce.
8. Terminare il piatto con le olive tritate.

Con formaggio

Peculiarità. Usa il pesce affumicato per preparare l'insalata. È il suo gusto specifico, integrato ingredienti semplici, conferirà al piatto un aroma appetitoso e delicato.

Componenti:

• salmone rosa affumicato - 310 g;
• formaggio - 90 g;
• cipolla rossa - una testa;
• limone - uno;
• mela rossa - una;
• verdure: un mucchio;
• cracker bianchi - 120 g;
• maionese - 75 gr.

Come cucinare

1. Inizialmente preparate tutti i componenti tagliando a pezzetti il ​​salmone rosa, e tritando a semianelli la cipolla.
2. Tagliare il formaggio a cubetti.
3. Grattugiate la mela e cospargetela subito con il succo di limone in modo che il prodotto non abbia il tempo di scurirsi.
4. Ora inizia a stendere il tuo capolavoro a strati, spalmando ciascuno di essi con la maionese.
5. Inizia con il salmone rosa.
6. Cospargilo con le cipolle.
7. Ora stendi il formaggio.
8. Poi arriva la mela.
9. Uno spesso strato di maionese completerà il piatto.
10. Mettici sopra dei cracker, cospargi di erbe.

Per preparare un'insalata di pesce rosso, puoi usare non solo affumicato o prodotto salato. Si consiglia di aggiungere al piatto filetto bollito e anche fritto. In questo caso l'insalata diventa più tenera.