Semplici deliziose insalate con olio vegetale. Ricetta: insalate con burro

Insalata di cavolo bianco Tritare il cavolo cappuccio a listarelle, salare, bagnare con l'aceto e scaldare per qualche minuto, facendo attenzione che non si ammorbidisca. Raffreddare il cavolo, aggiungere i mirtilli rossi e lo zucchero, mescolare. Tagliare le cipolle e le carote a listarelle sottili e unirle all'insalata, condire con olio e pepe.

Insalata di maiale con verdure 1. Tagliare a listarelle le carote, il daikon e la carne di maiale. 2. Cospargere le carote con lo zucchero e il sale. 3. Mescolare la carne e le verdure preparate, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente. Condire l'insalata con olio mescolato con aceto e pepe. 4. Metti l'insalata per 1 ora in frigorifero per ...Avrai bisogno di: polpa di maiale bollita o fritta - 200 g, carote - 3 pezzi, daikon - 2 pezzi, cipolla - 1 testa, aglio - 4 chiodi di garofano, olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aceto di vino bianco - 1 cucchiaio. cucchiaio, zucchero - 1 cucchiaino, pepe rosso macinato - 1 cucchiaino

Insalata di fagioli bianchi con verdure Tagliare la cipolla e la carota a cubetti, il peperone dolce a fettine. Friggere la cipolla in olio vegetale finché non diventa traslucida. Quindi metti le carote e friggi, mescolando, per altri 5 minuti. Aggiungere il peperone, mescolare, coprire...Avrai bisogno di: fagioli bianchi in scatola - 300 g, cipolle - 2 teste, carote - 2 pezzi, peperoni dolci - 2 pezzi, olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aneto e coriandolo - 1 mazzetto ciascuno, aglio - 1 chiodo di garofano, olio di sesamo - 1 cucchiaio. cucchiaio, aceto di vino - 1 cucchiaino ...

Insalata di pesce affumicato con patate Sbucciare patate e cipolle. Tagliare la mela in quarti e irrorare con il succo di limone. Tagliare a cubetti le patate, le cipolle, il pesce affumicato e la pancetta. In olio vegetale e 2 cucchiai di burro, soffriggere la pancetta e la cipolla. Vl...Avrai bisogno di: patate bollite con la buccia - 400 g, zucchero, filetto di pesce affumicato - 400 g, pepe, succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai, cipolla - 2 teste, mela - 1 pz., pancetta - 100 g, succo di mela - 5 cucchiai. cucchiai, sale, burro - 200 g, olio vegetale - 3 cucchiai. ...

Insalata nizzarda con pesce affumicato Bollire le patate e raffreddare. Sbollentare i baccelli di fagioli per 3-4 minuti in acqua bollente, quindi raffreddare. Tagliare i pomodorini a metà. Tagliare a metà le fette di cipolla e smontarle a semianelli. Per la salsa, mescola bene l'olio con l'aceto.Avrai bisogno di: filetto di pesce affumicato (sgombro, pesce azzurro o trota) - 110-170 g, patate novelle - 4-6 pezzi, fagiolini - 8-12 pezzi, pomodorini - 12 pezzi, cipolla rossa - 2 cerchi, lattuga di campo foglie, olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai, aceto di vino...

Insalata mista (4) Per la salsa, mescolare l'acqua con il succo di limone, lo zucchero e il sale, portare a ebollizione il composto. Tritare il cavolo bianco, metterlo in una miscela bollente, portare a ebollizione. Togliere il cavolo con una schiumarola, mettere su un piatto. Prepara anche il rosso...Avrai bisogno di: cavolo bianco - 250 g, cavolo rosso - 250 g, peperoni verdi - 2 pezzi, pomodori - 2-3 pezzi, olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai, acqua - 250 g, succo di limone - 1/2 cucchiaino, zucchero, sale

Insalata di verdure argentina Tagliare a cubetti le carote, il sedano e il cavolo rapa, unire, aggiungere i piselli. Versare l'olio vegetale mescolato con aceto, sale e pepe sull'insalata, immergere per 10-15 minuti. Adagiare l'insalata in uno scivolo su un piatto, decorare con le uova, tagliare ...Avrai bisogno di: carote - 120 g, radice di sedano - 120 g, cavolo rapa - 160 g, piselli in scatola - 80 g, uova - 2 pezzi, asparagi in scatola - 60 g, olio vegetale - 80 g, aceto 3% - 1 Arte. cucchiaio, pepe nero macinato, sale

Insalata di cavolo con mirtilli rossi 1. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle, salare, versare con l'aceto e scaldare per qualche minuto, facendo attenzione che non diventi morbido. 2. Raffreddare il cavolo, aggiungere i mirtilli rossi e lo zucchero, mescolare. 3. Tagliare la cipolla e la carota a strisce sottili e unire ...Avrai bisogno di: cavolo bianco - 300 g, mirtilli rossi - 1/2 tazza, cipolle - 1/4 teste, carote - 1/2 pz., olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aceto 3%, zucchero, sale

Insalata "contadina" (2) Tagliare i pomodori a cerchi, sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fette. Aggiungere le olive affettate, i capperi, i peperoni tritati, riservando alcune verdure per guarnire. Salare e mescolare. Tagliare il formaggio a cubetti, unire alle verdure, condire l'insalata con...Avrai bisogno di: peperoni dolci - 1 pz., Cetrioli - 1-2 pezzi, Pomodori - 4-5 pezzi, Olive o olive - 10 pezzi, Capperi - 1 cucchiaio. cucchiaio, formaggio feta - 150 g, olio d'oliva - 1/2 tazza, sale qb

Insalata di mango e avocado con pollo Sbucciare il set di prodotti Mango, tagliarlo a fettine sottili, disporre nei piatti. Sbucciare l'avocado, tagliarlo e posizionarlo sopra le fette di mango. Tagliate il pollo a fettine sottili e disponetelo nei piatti. Disporre ordinatamente le foglie di lattuga al centro. Senape, burro...Avrai bisogno di: Mango - 1 pz., Avocado - 1 pz., Petto di pollo bollito - 1 pz., Insalata fritta, Olio d'oliva, Senape granulosa - 1 cucchiaino, Succo di limone

Vinaigrette ai funghi

Metodo di cottura:
Tagliare a cubetti verdure e funghi, unire. Condire la vinaigrette con succo di limone, olio vegetale, sale e mescolare. Al momento di servire, decorare con piccoli funghi ed erbe aromatiche.
Prodotti:
funghi salati - 200 g
barbabietole bollite - 1 pz.
carote bollite - 1 pz.
patate bollite - 2 pz.
cetriolo sottaceto - 1 pz.
cipolla - 1 testa

succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio
sale - a piacere

Vinaigrette con carne

Metodo di cottura:
Tagliare il maiale a fettine sottili. Tagliare a fettine sottili patate, cetrioli, uova, barbabietole, mescolare, unire ai frutti di bosco, sale e pepe. Condire la vinaigrette con la maionese mescolata al ketchup. Decorare con il verde.
Prodotti:
maiale bollito o fritto - 80 g di polpa
patate bollite - 2 pz.
cetrioli sottaceto - 2 pz.
uova sode - 2 pz.
barbabietole bollite - 1 pz.
bacche in salamoia - 40 g
maionese - 3 cucchiai. cucchiai
ketchup piccante - 1-2 cucchiaini

Metodo di cottura:
Tagliare il pesce a fettine sottili. Patate, pomodori, carote, barbabietole, cetrioli, fette di frutta. Unire pesce, verdura e frutta, aggiungere i piselli, mescolare, salare e pepare. Metti la vinaigrette in un'insalatiera, versaci sopra la maionese.
Prodotti:
pesce bollito - 100 g di filetto
patate lesse - 1 pz.
pomodoro - 1 pz.
carote bollite - 1/2 pz.
barbabietole bollite - 1/2 pz.
piselli in scatola - 2 cucchiai. cucchiai
cetriolo sottaceto - 1 pz.
frutta in salamoia - 30 g
maionese - 1/2 tazza
pepe nero macinato, sale qb

Vinaigrette con pesce

Vinaigrette con mele e aringhe

Metodo di cottura:
Tagliare la mela e le verdure a cubetti, il filetto di aringa a fette. Unire gli ingredienti della vinaigrette preparati, condire con olio vegetale, sale. Al momento di servire, decorare con fettine di aringa ed erbe aromatiche.
Prodotti:
barbabietole bollite - 1 pz.
filetto di aringa salata - 100 g
carote bollite - 1 pz.
patate bollite - 2 pz.
cetriolo sottaceto - 1 pz.
cipolla - 1 testa
mela in salamoia - 1 pz.

sale - a piacere

insalata di funghi

Metodo di cottura:
Funghi tagliati a fette, cospargere con succo di limone. Tritare finemente la cipolla e la cipolla verde, unire ai funghi. Per preparare il condimento, sbattere il burro con aceto, sale e pepe. Cospargere l'insalata con l'aglio tritato e versare sopra il condimento preparato. Refrigerare prima di servire.
Prodotti:
funghi bianchi in scatola - 250 g
cipolla - 1/2 testa
erba cipollina - 30 g
succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio

aglio - 1 spicchio
aceto 3% - 1 cucchiaio. cucchiaio
pepe nero macinato, sale qb

Riso fritto con fagioli

Metodo di cottura:
Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo in uno scolapasta. Mescolare il riso bollito con 1 cucchiaino di olio e salsa di soia. Tagliare la cipolla a cubetti, tagliare a pezzetti i fagioli. Unire le verdure preparate con i piselli e friggere in poco olio. Soffriggere il riso nell'olio rimanente, quindi aggiungere le verdure fritte, salare e pepare e soffriggere per altri 5 minuti. Cospargere con anelli di cipolla verde al momento di servire.
Prodotti:
riso - 300 gr
fagiolini bolliti - 100 g
cipolla - 2 teste
piselli freschi surgelati - 100 g
salsa di soia - 1 cucchiaino
olio vegetale - 6 cucchiai. cucchiai
sale, pepe nero macinato - a piacere

Insalata verde con prosciutto

Metodo di cottura:
- Le foglie di lattuga vengono tagliate a strisce sottili, formaggio, prosciutto, pomodori, cetriolo e cipolla - a cubetti. - Riempire l'insalata con un condimento di olio vegetale, senape, aceto, sale e cospargere con prezzemolo tritato.
Prodotti:
lattuga - 1 testa
formaggio - 200 g
prosciutto - 200 g
cetrioli - 1 pz.
cipolla - 1 testa
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
aceto - 1 cucchiaino
senape - 2 cucchiaini
sale
prezzemolo
pomodori - 4 pz.

Insalata verde con carne e fagioli

Metodo di cottura:
- Tritare finemente la cipolla e soffriggerla in olio vegetale. - La carne viene tagliata a cubetti. - Unire insalata verde tritata, fagioli, cipolle, carne, aggiungere pepe, aglio tritato e sale a piacere. - Decorare l'insalata con le olive.
Prodotti:
insalata - 100 g
carne bollita - 200 g
fagioli bolliti - 100 g
cipolla - 100 gr
olio vegetale - 50 g
aglio - 50 gr
olive snocciolate
sale
peperoncino
gusto.

Insalata verde con conchiglie

Metodo di cottura:
Quantità di grasso: 7 g Lessare i gusci in abbondante acqua salata, scolarli in uno scolapasta, quindi condirli con olio e metterli in frigorifero. Tagliare le cipolle verdi a rondelle, unirle alle foglie di cavolo tritate, aggiungere i gusci e mescolare. Tostare le mandorle e i semi di sesamo in una padella asciutta. Diluire l'aceto con un po' d'acqua, aggiungere lo zucchero, il sale e mescolare. Condire l'insalata con la miscela preparata, cospargere con noci e semi di sesamo. Condire l'insalata con olio e cospargere con prezzemolo tritato.
Prodotti:
Cavolo cinese - 300 g
pasta "conchiglie" - 70 g
cipolla verde - 40 g
mandorle tritate - 1 cucchiaino
sesamo - 1 cucchiaino
olio vegetale - 1 cucchiaino
aceto 3% - 1/2 cucchiaio. cucchiai
zucchero a piacere
pepe nero macinato, sale qb

Insalata di verdure invernali

Metodo di cottura:
Tritare il cavolo cappuccio, macinare con sale, condire con olio vegetale e succo di limone. Mescolare il cavolo con sottaceti tritati finemente, prosciutto, fette sottili di mela, fette di carota bollite, olive o fette d'arancia. Aggiungere le uova sode tritate e le fette sottili di formaggio, mescolare. Metti l'insalata finita in un'insalatiera e decorala con i verdi di sedano.
Prodotti:
cavolo bianco - 200 g
cavolo rosso - 200 g
grasso vegetale - 40 g
succo di limone - 10 g
cetrioli sottaceto - 60 g
prosciutto - 60 gr
mele - 60 gr
carote - 60 g
verdure di sedano - 20 g
arance o olive - 20 g
uovo - 2 pz.
formaggio - 40 gr
sale

Insalata italiana

Metodo di cottura:
Lessare la pasta in acqua salata, scolarla in uno scolapasta. Raffreddare. Carne di maiale tagliata a fette sottili, friggere in olio, sale e pepe. Raffreddare. Tagliare a listarelle i cetrioli e le mele sbucciate, unire alla pasta e al maiale. Per la salsa, sbattere la panna acida con ketchup, sale, pepe ed erbe aromatiche. Aggiungi 1 cucchiaio. un cucchiaio di marinata di cetrioli. Condire l'insalata con il condimento e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti. Al momento di servire, decorare con erbe aromatiche e olive.
Prodotti:
pasta
- 125gr
polpa di maiale - 300 g
cetrioli sottaceto - 3 pz.
mele - 2 pz.
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
olive - 12-18 pz.
Per la salsa:
panna acida - 1 tazza
ketchup piccante - 1 cucchiaio. cucchiaio
prezzemolo, basilico, dragoncello tritato - 1 cucchiaino ciascuno
pepe nero macinato, sale qb

Insalata di patate

Metodo di cottura:
Lessare le patate nella "divisa", sbucciarle e tagliarle a fette. Tostare i pinoli fino a doratura. Tagliate a dadini il pomodoro e il formaggio. Tritare grossolanamente le foglie di lattuga. Unire l'aceto con senape, sale e pepe, versare il composto in olio vegetale a filo, sbattere. Mescolare la salsa preparata con le patate. Tagliate la pancetta a fettine sottili e fatela soffriggere. Unire le patate con lattuga, formaggio e pomodori. Al momento di servire, cospargere con pinoli e pancetta.
Prodotti:
patate - 1 pz.
pinoli - 20 gr
pomodoro - 1 pz.
formaggio - 20 gr

aceto di vino bianco - 2 cucchiai. cucchiai

olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
pancetta - 20 gr
pepe nero macinato, sale qb

Insalata di granchio con pesche

Metodo di cottura:
Lessare la polpa di granchio e raffreddarla, tagliarla, trasferirla in un'insalatiera, versarvi sopra il succo di limone, mescolare. Pesche tagliate a cubetti. Mescolare pesche e polpa di granchio, condire con zenzero e maionese. Al momento di servire, puoi decorare con fette di limone.
Prodotti:
polpa di granchio bollita - 200 g
pesche - 2 pz.
maionese - 4 cucchiai. cucchiai
succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai
zenzero - 1/4 cucchiaio. cucchiai
limone - 2 fette

Insalata di sfoglia di pollo

Metodo di cottura:
Grattugiate separatamente carote, formaggio, uova e patate. Disporre metà degli ingredienti preparati a strati, versando la maionese, quindi stendere il pollo a fette, i funghi, cospargere di noci. Disporre nuovamente le restanti verdure a strati, versando la maionese. Metti l'insalata in frigorifero per 3 ore. Guarnire con la vegetazione al momento di servire.
Prodotti:
polpa di pollo bollita - 400 g
champignon in scatola - 100 g
uova sode - 2 pz.
carote bollite - 4 pz.
patate lesse - 3 pz.
formaggio a pasta dura - 80 g
noci - 2 cucchiai. cucchiai
maionese - 1 tazza

insalata messicana

Metodo di cottura:
Cuocere i baccelli di peperone, togliere pelle e semi e tagliarli a pezzi. Scottare i pomodori, pelarli, tagliarli a metà, togliere i semi, tagliarli a fette. Sbucciare le banane, tagliarle a fette. Tritare le arachidi. Tritare finemente il prezzemolo e metà delle foglie di coriandolo. Metti da parte il mais per drenare il liquido. Lessare i gamberi in acqua bollente salata per 3-4 minuti, raffreddare, togliere il guscio. Spremete il succo del limone e frullatelo con l'olio, aggiungendo il liquido del mais. Metti riso, mais, gamberetti, pomodori, peperoni, banane e verdure tritate in un'insalatiera. Aggiungi il condimento, mescola. Cospargere con le noci, decorare con foglie di coriandolo.
Prodotti:
pomodori - 2 pz.
mais in scatola - 1 lattina
peperone verde dolce - 1 baccello
riso bollito - 150 g
banane - 3 pezzi
gamberi - 150 g
coriandolo - 1 mazzetto
arachidi tostate salate - 50 g
prezzemolo - 2 rametti
pepe rosso macinato
sale
olio vegetale - 100 ml
succo di limone - 1 limone
salamoia di mais in scatola - 2 cucchiai. cucchiai

Verdure assortite con salsa

Metodo di cottura:
Tagliare le verdure preparate a cubetti, fette o cerchi, lasciare intere quelle piccole. Bollire il cavolo e smontare in infiorescenze. Per la salsa all'aglio, mescolare la maionese, la panna acida, il pepe, il sale e l'aglio tritato. Mescolata. Per la salsa al curry, unire gli ingredienti di cui sopra e mescolare per unire. Disporre le verdure su un piatto in gruppi separati, alternando i colori, posizionare tra di loro rametti di verdure. Servire le salse separatamente in salsiere.
Prodotti:
verdure di stagione (carote, cetrioli, peperoni, pomodori, ravanelli, pannocchie di mais in salamoia e cavolfiore) - 1 kg
rametti di verde
Per la salsa all'aglio:
maionese - 250 g
panna acida - 1 tazza
aglio - 2 chiodi di garofano
pepe rosso macinato - 1/2 cucchiaino
sale - a piacere
Per la salsa al curry:
panna acida - 1 1/2 tazze
maionese - 3/4 tazza

condimento al curry - 1 cucchiaino

Insalata polacca

Metodo di cottura:
Pomodori, cetrioli, cipolle, uova sode, tagliati a cubetti, unire. Aggiungere lo zucchero, il sale qb, l'aneto tritato finemente, condire con olio vegetale, mescolare e mettere in un'insalatiera.
Prodotti:
pomodori - 500 g
cetrioli sottaceto - 200 g
cetrioli freschi - 200 g
cipolla - 150 g
uovo - 2 pz.
olio vegetale - 50 g
aneto
zucchero
sale

Insalata di Praga

Metodo di cottura:
Tagliare a striscioline tutti gli ingredienti dell'insalata, versarvi sopra il succo di limone o l'aceto,
pepe a piacere.
Condire l'insalata con la maionese.
Prodotti:
vitello arrosto - 150 g
mele - 100 g
maionese - 200 g
Pepe macinato
succo di limone o aceto

Pomodori ripieni di melanzane

Metodo di cottura:
Tagliare la parte superiore dei pomodori, togliere i semi. Per la carne macinata, tagliare a fette le melanzane sbucciate, friggerle in olio, quindi tritarle finemente. Unire con le cipolle rosolate tritate, aggiungere l'aglio, passato attraverso una pressa, salare, pepare e mescolare. Farcire i pomodori con carne macinata cotta, cospargere di pangrattato, condire con olio e cuocere in forno finché sono teneri. Servire guarnito con verdure.
Prodotti:
pomodori - 3 pz.
melanzane - 1 pz.
cipolla - 1 testa
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
aglio - 1-2 chiodi di garofano
pangrattato - 2 cucchiaini
pepe nero macinato, sale qb

Pomodori ripieni di funghi

Metodo di cottura:
Tagliare i pomodori a metà e togliere la polpa.
Tritate finemente la cipolla e la polpa di pomodoro e fatele soffriggere nell'olio. Tritare i funghi, unirli al composto di verdure, salare e mescolare. Riempire i pomodori con carne macinata cotta, cospargere di pangrattato, adagiarli su una teglia, unta con olio vegetale e cospargere di pangrattato. Cuocere per 20 minuti a 180 C. Decorare con le erbe al momento di servire.
Prodotti:
pomodori - 2 pz.
funghi bolliti - 200 g
cipolla - 1 testa
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
pangrattato - 1 cucchiaio. cucchiaio
sale - a piacere

Insalata "americana"

Metodo di cottura:
Tagliare la lattuga a listarelle, il sedano e l'ananas a cubetti. Tagliare il peperone a listarelle. Per condire, mescolare il succo di limone con lo zucchero, il pepe e il sale. Aggiungere il formaggio grattugiato, la panna e mescolare. Mettere gli ingredienti preparati e il prezzemolo a strati in un'insalatiera, versare sopra il condimento.
Prodotti:
foglie di insalata verde - 60 g
radice di sedano - 60 g
ananas - 40 gr
peperone dolce - 1 pz.
prezzemolo tritato - 3 cucchiai. cucchiai
succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio
Formaggio Roquefort - 50 g
crema - 3 cucchiai. cucchiai
zucchero - 1/2 cucchiaino
pepe nero macinato, sale qb

Insalata "Anastasia"

Metodo di cottura:
Tagliare il pesce a listarelle, grattugiare l'uovo.
Tagliate la cipolla e la carota a cubetti e fatele soffriggere nell'olio.
Unire gli ingredienti dell'insalata preparati, condire con la maionese e mescolare.
Prima di servire decorare con le "margherite" dell'uovo e le erbe aromatiche.
Prodotti:
filetto di sgombro affumicato - 200 gr.
uova sode - 2 pz.
cipolla - 1 pz.
carote - 1 pz.
olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio
maionese - 2 cucchiai. cucchiai
prezzemolo

Insalata "assortita"

Metodo di cottura:
Grattugiare carote e barbabietole su una grattugia fine. Separate i tuorli dagli albumi e grattugiateli separatamente. Tritare la cipolla e il prezzemolo. Spezza il pesce. Metti gli ingredienti dell'insalata su un piatto sotto forma di piccoli scivoli: al centro - pesce e intorno - carote, cipolle verdi, albumi, barbabietole, prezzemolo, tuorli d'uovo, sale. Prima di servire, versare su ogni vetrino la maionese.
Prodotti:
pesce in scatola sott'olio - 300 gr.
carote - 2 pz.
barbabietole - 2 pz.
uova sode - 4-5 pezzi.
cipolle verdi - 30 gr.
prezzemolo - 20 gr.
maionese - 2 cucchiai. cucchiai

Insalata "maggiordomo"

Metodo di cottura:
Per condire, sbattere l'olio con la senape, l'aceto, quindi immergere per 30 minuti in frigorifero. Maiale e funghi, tagliati a fette, sale, unire al condimento preparato. Decorare l'insalata con fette di patate e barbabietole, erbe aromatiche.
Prodotti:
polpa di maiale fritta - 100 gr.
funghi in salamoia - 1 tazza
patate bollite - 2 pz.
barbabietole bollite - 1 pz.
sale a piacere
aneto
Per il rifornimento:
senape pronta - 1 cucchiaino
aceto 3% - 1 cucchiaino
olio vegetale - 2 cucchiaini

Insalata "Allegria"

Metodo di cottura:
Tagliare a listarelle le barbabietole e le mele. Bollire le prugne e tritarle finemente. Spremere il succo dalla polpa del limone. Unire le barbabietole con mele, prugne e noci, aggiungere panna acida, zucchero, succo di limone e mescolare. Decorare l'insalata con fettine di mela e noci.
Prodotti:
barbabietole bollite - 96 g
mele - 100 g
prugne snocciolate - 40 g
noci tritate - 48 g
limoni - 32 g
panna acida - 48 g
zucchero - 16 g

Insalata "Bukovina"

Metodo di cottura:
Lessare le patate e le carote e tagliarle a cubetti. Tagliare la salsiccia allo stesso modo. Rimuovere i semi dal peperone dolce e tagliarlo a listarelle sottili. Mescolare il tutto, aggiungere i piselli e le cipolle verdi tritate finemente, condire con la maionese.
Prodotti:
patate - 150 g
peperone dolce - 100 g
carote - 100 g
salsiccia affumicata - 125 g
piselli verdi - 100 g
cipolla verde - 30 g
maionese - 100 g

Insalata "Serata"

Metodo di cottura:
Sciacquate i calamari, copriteli con acqua calda salata, cuoceteli per 5 minuti, raffreddateli e tagliateli a striscioline. Tagliare i baccelli di peperone e una mela a listarelle, un'arancia a fettine. Adagiare gli ingredienti preparati e il mais a strati sulle foglie di lattuga, cospargere di formaggio grattugiato. Mescolare aceto, olio vegetale, peperoncino, sale, pepe, versare sopra l'insalata. Guarnire con verdure e lattuga.
Prodotti:
calamari bolliti - 300 g
peperone dolce - 1 pz.
mela - 1 pz.
mais in scatola - 70 g
arancione - 1 pz.
formaggio a pasta dura - 40 g
aceto 6% - 1 cucchiaio. cucchiaio
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
peperoncino macinato - a piacere
pepe nero macinato, sale qb

Insalata "Generale"

Metodo di cottura:
Lessare le verdure e le uova, raffreddare. Grattugiare le verdure separatamente su una grattugia grossa, tritare finemente le uova. Mettere a strati carote, barbabietole, patate, uova, mele tritate finemente e carne di manzo a dadini. Versare ogni strato con la maionese, salare le carote, le patate e le uova. Condire l'insalata con la maionese rimanente e lasciare riposare per 20-30 minuti.
Prodotti:
manzo bollito - 200 g
carote - 100 g
barbabietole - 100 g
uovo - 2 pz.
mele - 100 g
patate - 200 gr
maionese - 250 g
sale

Insalata "Hissar"

Metodo di cottura:
Lessare le patate e le carote con la buccia fino a cottura, sbucciarle, tagliarle a fettine. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fettine sottili, la cipolla a semianelli. Carne tagliata a fette. Unire i prodotti preparati, salare, pepare, mescolare e mettere in un'insalatiera con uno scivolo. Versare l'insalata con panna acida, decorare con fette di cetriolo e fette di uovo sodo, cospargere con erbe aromatiche tritate finemente.
Prodotti:
agnello bollito - 300 gr.
carote - 2 pz.
patate - 3 pz.
cetriolo - 1 pz.
cipolla - 1 pz.
uovo - 1 pz.
aneto - 1 mazzo
prezzemolo - 1/2 mazzetto
panna acida - 2 tazze
pepe nero macinato, sale qb

Insalata greca"

Metodo di cottura:
Quantità di grasso: 16 g Tritare la cipolla a listarelle, tritare finemente l'aglio. Tagliare i pomodori e il formaggio a cubetti grandi, le olive a rondelle. Pepe e cetriolo tagliati a listarelle, lattuga a listarelle. Per la salsa diluire l'aceto con 2 cucchiai d'acqua, aggiungere sale, zucchero, pepe, olio e mescolare. Unire gli ingredienti preparati, versare sopra la salsa preparata e cospargere con aneto tritato.
Prodotti:
pomodori - 2 pz.
cipolla - 1 testa
aglio - 1 spicchio
peperone rosso dolce - 1 pz.
cetriolo - 1/2 pz.
foglie di insalata verde - 20 g
olive snocciolate - 50 g
formaggio - 100 gr
aceto 3% - 1 cucchiaio. cucchiaio
olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio
zucchero - 1/2 cucchiaino
pepe nero macinato, sale qb

Insalata "Delicatezza"

Metodo di cottura:
Tagliare i pomodori a metà, togliere la polpa. Funghi, peperoni dolci, baccelli di fagioli e polpa di pomodoro tagliati a dadini, mescolati con mais e olive tritate. Condire l'insalata con olio d'oliva, sale e mescolare. Riempi le metà del pomodoro con l'insalata finita. Al momento di servire, decorare con olive, funghi ed erbe aromatiche.
Prodotti:
funghi in salamoia - 50 g
pomodori - 2 pz.
peperone dolce - 1 pz.
mais in scatola - 2 cucchiai. cucchiai
fagiolini bolliti - 4 cucchiai. cucchiai
olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai
olive snocciolate - 2 cucchiai. cucchiai
sale - a piacere

Insalata "Per gli ospiti"

Metodo di cottura:
- I funghi vengono messi a bagno in acqua fredda per 3-4 ore. L'acqua viene filtrata e i funghi vengono bolliti, quindi vengono raffreddati e tagliati a listarelle. - La carne di pollo e i cetrioli vengono tagliati a strisce, le uova sode a cubetti. - La cipolla viene tagliata a listarelle e fritta in olio vegetale. - Il formaggio viene strofinato su una grattugia. - I prodotti preparati vengono combinati, conditi con maionese, cosparsi di noci e decorati con erbe aromatiche.
Prodotti:
polpa di pollo bollita - 50 g
cetrioli sottaceto - 100 g
cipolla - 50 gr
olio vegetale - 120 g
formaggio - 50 gr
uovo - 2 pz.
arachidi - 50 g
maionese - 100 g
verde
funghi bianchi secchi - 50 g

Insalata "Introduzione"

Metodo di cottura:
1. Tagliare il formaggio a cubetti. 2. Asciugare le noci in una padella asciutta. 3. Tagliare la lattuga a striscioline, le pere a rondelle, il peperone a striscioline. Cospargere le pere con il succo di lime, unire agli ingredienti preparati, cospargere di zucchero, versare sopra il succo d'arancia, lo yogurt e mescolare.
Prodotti:
formaggio - 200 g
foglie di insalata verde - 20 g
pere - 3 pz.
peperone dolce di diversi colori - 4 pz.
pinoli - 50 gr
zucchero - 1 cucchiaino
succo di lime - 3 cucchiai. cucchiai
succo d'arancia - 5 cucchiai. cucchiai
yogurt - 1 tazza

Insalata "squisita"

Metodo di cottura:
- Le patate vengono lessate, tagliate a fette e condite con una parte di olio vegetale. - I pomodori vengono tagliati a fettine e conditi con olio vegetale. - Si tolgono i noccioli dalle olive. - I fagioli vengono lessati, tagliati e conditi con olio vegetale. - I fagioli preparati vengono posti al centro dell'insalatiera, le patate vengono adagiate intorno, i pomodori vengono adagiati sopra e innaffiati con condimento per l'insalata. - Per il condimento, mescolare aceto, senape, sale, zucchero, pepe e l'olio rimanente. - Decorate l'insalata con acciughe, olive e capperi.
Prodotti:
patate - 250 g
olive - 70 g
capperi - 1-2 cucchiaini
sale - 1 cucchiaino
olio vegetale - 200 g
senape - 1 cucchiaino
zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio
pepe
aceto - 3 cucchiai. cucchiai
pomodori - 250 gr
fagiolini - 250 g
spratto in salamoia o acciughe - 10 pz.

Insalata "Carnevale"

Metodo di cottura:
Tagliare a listarelle la carne, il formaggio e il cetriolo.
Grattugiare l'uovo.
Unire gli ingredienti dell'insalata preparati, aggiungere la maionese e mescolare.
Servire su foglie di lattuga, decorare con anelli di peperone in salamoia.
Prodotti:
polpa di agnello o maiale arrosto - 100 gr.
formaggio - 50 gr.
cetriolo sottaceto - 1 pz.
uovo sodo - 1 pz.
maionese - 2 cucchiai. cucchiai
peperone dolce in salamoia - 1 pz.
foglie di lattuga

Insalata "Kiev"

Metodo di cottura:
Preparare la massa per abbattere, passare 2 volte la polpa di pollame al tritacarne, aggiungere l'uovo, la farina e parte del latte. Sbattere la massa fino a quando non raddoppia di volume, aggiungendo gradualmente il latte rimanente. Dividi la massa in polpette e fai bollire. Tritare patate e cetrioli. Tritare le uova sode. Aggiungere i piselli, salare, mescolare e condire con la maionese. Mettere l'insalata in un'insalatiera, adagiarvi sopra le polpette, guarnire con le erbe aromatiche.
Prodotti:
patate lesse - 200 g
cetrioli - 100 g
uovo di insalata - 2 pz. e per la massa in ginocchio - 1 pz.
maionese - 80 g
piselli - 50 g
sale
verde
pollo - 10 g di polpa
farina di frumento - 10 g
latte - 50 gr

Insalata "Capra Dereza"

Metodo di cottura:
Tritare finemente il cavolo bianco, salare, macinare leggermente fino a quando non appare il succo, cospargere con acido citrico diluito in acqua. Aggiungere il cetriolo e la mela tagliati a fettine, le cipolle verdi tritate finemente, il cavolo marino. Mescolare gli ingredienti e condire con olio vegetale.
Prodotti:
cavolo bianco - 40 g
cetriolo - 1/4 pz.
mela - 1/4 pz.
cipolla verde - 10 g
alghe in scatola - 40 g
olio vegetale - 2 cucchiaini
acido citrico - sulla punta di un coltello
sale a piacere

Insalata "Barriera Corallina"

Metodo di cottura:
Smontare il cavolo in infiorescenze, far bollire in acqua salata, raffreddare. Pomodoro, mela e 1 cetriolo tagliati a cubetti, unire con lattuga tritata. Salare l'insalata preparata, condire con panna acida, mescolare, adagiarvi sopra il cavolfiore. Tagliare il granchio dalla metà del cetriolo e decorare con esso l'insalata.
Prodotti:
cavolfiore - 200 gr
pomodoro - 1 pz.
mela - 1 pz.
cetriolo - 1 1/2 pz.
foglie di lattuga verde - 2 pz.
panna acida - 2 cucchiai. cucchiai
sale a piacere

Insalata "Ricci"

Metodo di cottura:
Lessare la pasta in acqua salata, scolarla in uno scolapasta. Raffreddare. Tagliare i calamari trasversalmente ad anelli di 0,5 cm di spessore, friggerli per 2 minuti in olio, quindi asciugarli su carta assorbente. Tagliare il verde e la cipolla, le olive e il peperone a rondelle sottili. Per la salsa, sbattere il burro con l'aglio tritato finemente, il sale, lo zucchero, il pepe e la salsa tabasco. Alla fine della montatura, aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di marinata di pepe. Unire gli ingredienti dell'insalata, condire con il condimento e conservare in frigorifero per 1 ora. Al momento di servire, mettere le foglie di lattuga verde in un'insalatiera rotonda, le fette di cetriolo fresco attorno ai bordi e la lattuga al centro.
Prodotti:
spirali
- 150 gr
filetto di calamari piccoli - 600 g
cipolla - 2 teste
cipolla verde - 200 g
olive snocciolate - 24 pz.
peperone rosso dolce in salamoia - 6 pz.
olio vegetale - 1/2 tazza
cetrioli freschi - 2 pz.
foglie di lattuga
Per la salsa:
olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai
aglio - 1 spicchio
zucchero - 1/4 cucchiaino
Salsa tabasco - 3 gocce
pepe nero macinato, sale qb

Insalata "Limone"

Metodo di cottura:
Da 4 limoni, ritagliare i cestini, rimuovendo la polpa.
Tagliate a cubetti il ​​restante limone e la polpa estratta insieme alla scorza, le olive a rondelle.
Unire il limone e le olive tritate con l'aneto, condire con sale, olio e mescolare accuratamente. Conservare l'insalata in frigorifero per 30 minuti e trasferirla nei cestini.
Prodotti:
limoni - 5 pz.
aneto tritato finemente - 2 tazze
olive ripiene al pepe - 300 g
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
sale - a piacere

Insalata "Gamberetti"

In questa pagina troverai oltre 40 ricette di insalate per tutte le occasioni!

Insalata al burro - Principi generali di cottura

Gli scienziati della ricerca hanno dimostrato che per preservare la giovinezza e migliorare la funzione cerebrale, è necessario mangiare 2 cucchiai di qualsiasi olio vegetale ogni giorno. La vitamina F, che fa parte degli oli, riduce il livello di colesterolo nel sangue e l'acido oleico è attivamente coinvolto nel rinnovamento cellulare. Tuttavia, l'effetto può essere ottenuto solo con l'uso regolare di oli vegetali.

Nella sua forma pura, è abbastanza problematico usarli, quindi una varietà di insalate con burro viene in soccorso. Gli oli da tavola più comuni sono, ovviamente, girasole, oliva, sesamo, semi di lino, soia, mais, papavero, senape, noci e arachidi.

Altri oli commestibili includono camelina, argan, cocco, colza, mandorle e zucca. Il seme di lino è considerato il più basso contenuto calorico di tutti gli oli vegetali e, in termini di contenuto di acidi grassi omega-3 insaturi, supera persino l'olio di pesce.

Con esso, puoi cucinare molte insalate dietetiche sane con il burro.

Le insalate con burro comprendono i prodotti più comuni, dai quali vengono preparate anche insalate di maionese: si tratta, prima di tutto, di una varietà di verdure (pomodori, cetrioli, cipolle, ravanelli, carote, patate, broccoli, cavolfiori, ecc.), carne ingredienti (prosciutto, pollo, manzo e altri), frutti di mare (calamari, gamberi, cozze, polpi), nonché uova, piselli in scatola, funghi, carote coreane, cetrioli sottaceto e alcuni frutti (mele, pere, avocado, arance, mango, kiwi).

Le insalate con olio possono essere condite non solo con un tipo di olio, ma per questo puoi preparare una miscela di due (o più) oli. Ad esempio, l'olio d'oliva può essere miscelato con senape, arachidi o olio di sesamo.

A base di qualsiasi olio vegetale, puoi preparare una deliziosa salsa di condimento. Per fare questo, all'olio vengono aggiunti aglio schiacciato, pepe nero, noci tritate, erbe aromatiche, succo di limone, salsa di soia, un po 'di panna acida e le tue spezie e condimenti preferiti.

Insalata con burro - preparazione di cibi e piatti

Le insalate con olio si cucinano meglio in ciotole profonde o insalatiere, poiché è conveniente mescolare tutti gli ingredienti con il condimento, inoltre, l'olio non si diffonde in tali piatti. Puoi servire il piatto finito su piatti da portata o in piccole ciotole.

Per preparare uno spuntino avrete bisogno di un set standard di piatti, compresa una ciotolina in cui dovrete preparare una salsa a base di olio vegetale.

La preparazione dei prodotti consiste nel lavare le verdure e nel loro ulteriore taglio. Carne, uova e alcune verdure (ad esempio patate) vengono bollite, i frutti di mare vengono leggermente bolliti in acqua bollente per 2-3 minuti.

Ricette per insalata di burro:

Ricetta 1: insalata di burro

Questa leggera insalata di verdure con burro piacerà soprattutto al gentil sesso. La composizione del piatto comprende verdure fresche, erbe aromatiche, olive e gamberi, e tutta questa utile abbondanza è condita con olio d'oliva e succo di limone.

• Mezzo chilo di gamberetti sgusciati;
• Pomodori freschi 3-4 pz.;
• Cetrioli freschi 3-4 pezzi;
• 1 peperone bulgaro dolce;
• Formaggio Brynza, Feta o altro formaggio in salamoia 80 g;
• Olive 10-12 pz.;
• Aneto e prezzemolo;
• Foglie di lattuga;
• 30 ml di olio d'oliva e succo di limone;
• Sale a piacere.

Lessare i gamberetti sgusciati in acqua salata per 1-2 minuti. Lavare accuratamente i pomodori, i cetrioli e le erbe aromatiche.

Tagliare i pomodori a fettine. I cetrioli vengono tagliati a semicerchi sottili (la buccia troppo spessa può essere pre-pelata). Olive snocciolate tagliate a piccoli anelli.

Strappiamo foglie di lattuga con le nostre mani in qualsiasi forma. formaggio tagliato a cubetti. Mettiamo gamberi, pomodori, cetrioli, lattuga, formaggio e verdure tritate finemente in una ciotola.

Condiamo l'insalata con burro con una miscela di succo di limone e olio d'oliva e decoriamo con fette di peperone.

Ricetta 2: Insalata con burro, cavolo cinese e verdure

Questo antipasto è un po' come la famosa insalata greca. Questo include pomodori, cetrioli, erbe aromatiche, olive e il cavolo di Pechino viene utilizzato al posto della lattuga.

• 2-3 cetrioli freschi;
• 1 peperone;
• 3-4 pomodori maturi;
• cavolo di Pechino 160 g;
• Formaggio o feta 100 g;
• un mazzetto di aneto;
• Olive snocciolate 90-100 g;
• sale qb;
• Olio d'oliva 45-60 ml;
• Aceto di mele 15-30 ml.

Lavare accuratamente le verdure e le erbe aromatiche in acqua corrente. Cetrioli tagliati a pezzetti. Tagliate a metà il peperone, privatelo del picciolo e dei semi, tagliate il peperone a listarelle sottili.

Tagliare i pomodori a fettine. Tagliare le olive a rondelle sottili.

Tritare finemente le verdure di aneto con un coltello. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e mescola. Cavolo alla pechinese tagliato a nastri sottili e messo sopra le verdure.

Irrorare il cavolo con l'aceto e aggiungere l'olio d'oliva. Infine spalmate il formaggio tagliato a cubetti.

Amalgamate il tutto e assaggiate. Se il formaggio è troppo salato, il sale può essere omesso.

Ricetta 3: insalata di burro, uova e spinaci

Questo piatto salutare può essere servito sia al tavolo festivo che a pranzo come contorno al piatto principale. Le patate e le uova incluse nell'insalata rendono l'insalata molto soddisfacente e nutriente.

• Patate 100 g;
• foglie di lattuga 100 g;
• Spinaci 100 g;
• Pomodorini 100 g;
• Uova di gallina 4 pz.;
• 50 g di olio d'oliva e salsa di soia;
• Basilico e prezzemolo per la decorazione;
• Foglie di menta 7-8 pezzi.

Lessare le patate finché sono teneri in acqua leggermente salata, ma non bollirle. Pulire, raffreddare e tagliare a cubetti. Le foglie di lattuga, gli spinaci e la menta vengono lavate, tritate finemente (togliamo prima le parti dure dagli spinaci).

Sciacquare la ciliegia e tagliarla a metà. Lessare le uova sode, raffreddarle e tritarle finemente con un coltello. Distribuiamo le patate, le uova, i pomodori e le verdure in un'insalatiera.

Preparare il condimento con olio d'oliva e salsa di soia. Versare il condimento su tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente. Serviamo un antipasto: allineiamo una grande foglia di lattuga su un piatto piano, ci mettiamo sopra un'insalata con il burro con uno scivolo.

Guarnire il piatto con rametti di basilico e prezzemolo. Devi calcolare gli ingredienti in modo tale da poter preparare subito un'insalata e servirla subito in tavola.

Se conservi il piatto in frigorifero, le patate si scuriranno e rovineranno l'aspetto dello spuntino.

Ricetta 4: Insalata con burro, cavolo e piselli

Questa insalata veloce e leggera con burro e cavolo è particolarmente buona da cucinare in inverno, quando il corpo è così carente di vitamine. Non ci vorranno più di 12-15 minuti per preparare un antipasto.

• Cavolo bianco 250 g;
• Banca di piselli in scatola;
• 1 limone;
• sale e zucchero a piacere;
• Aneto qualche rametto;
• Olio d'oliva.

Lavate il cavolo e tritatelo finemente. Lo mettiamo in una ciotola, aggiungiamo zucchero e sale a piacere, impastiamo leggermente con le mani fino a quando il succo non viene rilasciato. Aggiungi del succo di limone al cavolo.

Laviamo l'aneto, lo tritiamo e lo stendiamo al cavolo. Getta i piselli in uno scolapasta, fai decantare il liquido e mettilo in un'insalata. Condire con olio d'oliva e mescolare accuratamente.

Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di pepe nero e cipolle marinate nell'aceto.

Ricetta 5: Insalata con burro, prosciutto e pera

Oltre al prosciutto e alle pere, l'insalata comprende anche la rucola, nota per le sue proprietà stimolanti l'appetito. Pertanto, è particolarmente buono servire una tale insalata con burro per cena.

• Prosciutto magro 100 g;
• Rucola 100 g;
• Pinoli 2 cucchiai. l.;
• 1 pera succosa;
• Olio d'oliva 45 ml;
• Succo di limone 7 ml;
• Pepe nero macinato.

Tagliamo il prosciutto a bastoncini. La mia pera, sbucciata e tagliata a pezzetti.

Lo mettiamo in un'insalatiera e cospargiamo subito di succo di limone in modo che non si scurisca. Tostare i pinoli in una padella asciutta fino a doratura.

Alla pera spalmiamo il prosciutto e i pinoli. Prepariamo il condimento con olio d'oliva, succo di limone e pepe nero macinato. Riempiamo il piatto e mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti.

Cospargere l'insalata con la rucola spezzettata a mano e servire immediatamente.

Per rendere un'insalata con il burro davvero gustosa e salutare, è necessario controllare la freschezza del burro. L'olio rancido ha le seguenti caratteristiche: amarezza, odore sgradevole, torbidità e sedimento.

A proposito, quando si sceglie l'olio d'oliva, è necessario leggere attentamente l'etichetta: spesso, invece di un prodotto a tutti gli effetti, i produttori offrono una miscela di olio d'oliva con qualche altro olio, ma la percentuale non è indicata.

Insalate con burro: un gusto indimenticabile

Se il tuo stomaco brontola, la tua testa gira per la fame e ti mancano gravemente le forze per cucinare la cena, allora l'opzione migliore è preparare un'insalata. Bene, cosa potrebbe essere più facile?

Un piatto del genere può sempre essere montato in fretta: basta prendere i prodotti disponibili nel vostro frigorifero (pollo o pomodori, cetrioli o cipolle, olive o olive nere, in generale, tutto ciò che è disponibile), mescolarli e riempirli con una condimento semplice, ad esempio olio vegetale e succo di limone. E il problema della fame è risolto, almeno all'interno del tuo appartamento. Certo, è molto probabile che non funzionerà per nutrire un uomo sano adulto con un piatto del genere, ma per le ragazze - giusto.

Diamo un'occhiata a semplici ricette che ti aiuteranno a diventare un vero cuoco in soli dieci minuti.

Insalata "Esotica"

Se vuoi concederti una cucina esotica non standard, prova a preparare un'insalata con burro, feta tenera, zucca e olive. Le ricette per questi piatti sono assolutamente diverse, ma questa è tra le migliori.

• 100 grammi di spinaci
• 170 grammi di Feta
• cinque cucchiai di olio d'oliva non amaro
• aceto di vino - 1,5 cucchiai
• un terzo di un cucchiaio di pepe di cayenna
• zucca - 700 grammi
• 25 grammi di olive verdi denocciolate
• scalogno - un pezzo

Prendete una zucca piccola e tagliatela a pezzetti medi, quindi irrorate con olio d'oliva e condite con spezie profumate, quindi mettetela in forno per 25 minuti. La temperatura ottimale è di 200 gradi.
Oggi le fonti culinarie offrono tutti i tipi di ricette per condire l'insalata, dalle più semplici (maionese, panna acida) a combinazioni complesse che richiedono più di un minuto per essere preparate. La salsa da noi proposta ha un gusto insolito e delicato, e si fa molto velocemente: tritate finemente lo scalogno, versate il restante olio d'oliva e aggiungete l'aceto di vino, quindi mescolate bene.

Step finale: mettete gli spinaci verde scuro su un piatto, sbriciolate la feta con le mani e guarnite con una zucca al forno. Ora versateci sopra il condimento, aggiungete le olive (potete usarle intere o divise in due) e mescolate.

Il tuo piatto è pronto! Buon appetito!

Insalata "Stella d'Oriente"

Spesso ricette semplici composte da prodotti ordinari si rivelano nella pratica le più straordinarie. Il piatto "Star of the East" è uno di questi. Provate questo abbinamento: peperoni dolci e melanzane, pomodori maturi e cipolle condite con olio.

Se stai andando nella natura e hai intenzione di fare un barbecue, non dimenticare di cucinare questa insalata. Completa perfettamente il gusto della carne succosa.

• quattro piccole melanzane
• un grosso peperone dolce
• tre pomodori maturi
• uno spicchio d'aglio
• quattro cucchiai di olio d'oliva
• cumino - un cucchiaino
• sale - a piacere
• 15 grammi di erbe fresche

Tagliare le melanzane lavate su entrambi i lati con un coltello (è possibile forare in più punti con una forchetta) e inviarle al forno preriscaldato. Arrostire a 180 gradi fino a quando sono abbastanza morbide e la loro buccia diventa nera, quindi togliere le verdure e lasciarle raffreddare. Controlla regolarmente il forno, altrimenti, se perdi un attimo, le melanzane si trasformeranno in un porridge carnoso.

Quando si saranno raffreddati, togliere loro la pelle e tagliarli a cubetti. Tritare finemente le erbe fresche (prezzemolo o aneto) e tritare la cipolla a semianelli sottili. Togliere la parte centrale del peperone e tagliarlo a pezzetti insieme ai pomodori.

Unire tutte le verdure in una ciotola e versare sopra la salsa. Per preparare il condimento, tritare l'aglio e mescolarlo con le spezie e l'olio d'oliva.

Insalata di verdure "Promemoria dell'estate"

Con l'avvento dei freddi autunnali si avverte chiaramente la nostalgia del sole caldo, del mare salato e dell'estate. Ma non c'è bisogno di deprimersi, il cibo delizioso può fare miracoli: ti rallegra e allontana l'apatia. Quindi cerca ricette interessanti e cucina un piatto appetitoso insolito.

Forse questa insalata ti si addice: i prodotti inclusi nella sua composizione sono molto semplici e si troveranno sicuramente nel tuo frigorifero.

• un grosso cetriolo fresco
• 160 grammi di pomodori maturi
• uno spicchio d'aglio

• 10 grammi di aceto normale (o di vino).
• tre cucchiai di olio vegetale non amaro
• qualche cipolla verde fresca
• un pizzico di sale da cucina
• pepe macinato (nero) e zucchero a piacere
• rafano grattugiato - 20 grammi

Strofina la ciotola profonda in cui prevedi di mettere l'insalata finita con uno spicchio d'aglio. Quindi il piatto acquisirà un gusto e un aroma di aglio leggeri e discreti, e anche gli avversari di questo ortaggio potranno apprezzarlo.

Ora taglia i pomodori maturi a fettine sottili e i cetrioli a cubetti, trita finemente le piume di cipolla verde. In una ciotola a parte unire olio vegetale, vino o aceto ordinario, pepare leggermente, zucchero e sale, quindi versare i prodotti già preparati con il composto e cospargere di cipolla e rafano grattugiati su una grattugia fine.

A volte ricette semplici, familiari a tutti fin dall'infanzia, possono "giocare" in un modo nuovo, se si aggiungono uno o due componenti insoliti. Ti offriamo la famosa vinaigrette, integrata con funghi e patate in salamoia, che nella nostra performance suona come un'insalata sovietica.

• 50 grammi di piselli verdi
• 200 grammi di patate lesse
• due grosse carote
• 90 grammi di cipolla bianca
• 250 grammi di funghi in salamoia
• 10 grammi di prezzemolo fresco
• pepe nero macinato - facoltativo
• olio vegetale - 100 grammi
• un cucchiaino (tè) di zucchero
• sale - secondo i tuoi gusti
• 150 grammi di barbabietole bollite dolci
• 120 grammi di cetrioli sottaceto
• 50 grammi di aceto

Circa quaranta minuti prima della cottura, lessare le barbabietole, le carote e le patate, quindi tagliarle a cubetti e sottaceti e funghi sott'aceto a pezzi medi, la cipolla a rondelle sottili.

Ora prepara la salsa. Per fare questo, unire l'olio vegetale non amaro con una piccola quantità di zucchero, pepe macinato e sale, mescolare bene. Versate qualche cucchiaio di barbabietole, che tenete in una ciotola a parte (in modo che non colori altri prodotti) e lasciate in questo stato per dieci minuti.

Quindi mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il condimento e le verdure tritate finemente. Metti la vinaigrette in una bella insalatiera e guarnisci con i funghi.

Ricette come queste mi ricordano sempre un'infanzia spensierata!

Insalata con pollo, sedano e mela dolce

Le ricette a base di sedano sono buone non solo per la facilità di preparazione e il gusto esotico, ma anche per le qualità benefiche che possiede questo ortaggio. Aiuta nella lotta contro l'eccesso di peso, è in grado, se non di risolvere completamente i problemi di ipertensione, almeno di ridurre il numero di attacchi. I medici raccomandano vivamente di introdurre radici o gambi di sedano nella dieta.

Certo, non è necessario consumarli tutti i giorni, ma occasionalmente il cibo preparato con amore renderà il tuo corpo un po' più forte.

• sedano piccolo - un pezzo
• grande mela verde dolce
• sale marino e zucchero - secondo i tuoi gusti
• succose foglie di lattuga (si consiglia di utilizzare un iceberg)
• un petto di pollo bollito
• ravanello - un mazzo

• olio d'oliva (scegliere non amaro).
• piccolo limone

Usando un coltello o un apposito pelapatate, eliminate la buccia dal sedano, quindi sciacquatelo sotto l'acqua corrente e fatelo bollire, fate lo stesso con il pollo. Dopo che entrambi i prodotti sono pronti, tagliare il sedano a cubetti di media grandezza e "smontare" la carne in piccole fibre. Sbucciate la mela, eliminate la parte centrale non necessaria e grattugiatela a listarelle.

Quindi unire tutti i prodotti, salarli e aggiungere un po 'di zucchero. Per fare la salsa, basta mescolare olio d'oliva e succo di limone appena spremuto.

Versare la miscela risultante nel piatto e mescolare accuratamente.

Resta da organizzare una bella presentazione. Per rendere il piatto spettacolare, metti le foglie di iceberg sul fondo del piatto e la tua insalata sopra.

Come decorazione, usa i ravanelli tagliati a rondelle sottili e le erbe fresche tritate.

Le ricette per piatti sani a base di sedano possono essere trovate in qualsiasi fonte culinaria stampata e, ovviamente, qui: segui le nostre pubblicazioni.

Insolita insalata con fragole e carne di anatra

Le ricette di insalata a volte stupiscono l'immaginazione: le cose apparentemente incompatibili, combinate in un piatto, danno origine a una stravaganza di vari aromi e sapori. Questa versione anatra-fragola prenderà il suo giusto posto a capotavola delle feste.

Prova a cucinarlo: ti garantiamo che i tuoi ospiti saranno felici!

• 200 grammi di filetto d'anatra
• 50 grammi di fragole fresche (in casi estremi potete sostituirle con quelle surgelate)
• 50 grammi di lattuga
• 0,5 cucchiai di aceto balsamico
• sale - secondo i tuoi gusti
• un cucchiaio abbondante di olio d'oliva
• condimenti speciali e pepe macinato (nero) - facoltativo
• un po' di zucchero a velo
• un cucchiaio di salsa di soia
• olio vegetale - per friggere

Per fare in modo che il filetto sia fritto nel miglior modo possibile e risulti succoso, praticare alcuni tagli poco profondi. Quindi marinare: per fare questo, cospargere con condimenti speciali per pollame, pepe macinato, sale e versare la salsa di soia.

Lasciare in infusione per dieci-quindici minuti. Dopodiché, friggere la carne di anatra in una padella con olio di semi di girasole fino a ottenere una crosta dorata al miele (ci vogliono circa cinque minuti), portarla a piena prontezza già in forno a 160-180 gradi (circa un quarto d'ora nel tempo ).

Quindi togliere la carne, lasciarla raffreddare e tagliarla obliquamente a pezzi sottili.

Strappare le foglie di lattuga con le mani e dividere le fragole fresche e scarlatte con un coltello in quattro parti. Al centro del piatto in cui servirai il piatto, metti sopra le fette di anatra - il resto degli ingredienti.

Condire con olio e aceto balsamico, salare leggermente e spolverare con poco zucchero a velo. Se lo desideri, puoi aggiungere il succo di limone.

Voilà, il pasto festivo è pronto!

Insalata con fegato di pollo

Questa insalata tiepida può essere servita da sola. Se stai organizzando una cena romantica, porta con lui una bottiglia di vino bianco freddo.

I prodotti sono progettati per una grande porzione.

• 100 grammi di fegato di pollo fresco
• 40 grammi di foglie di lattuga
• olio vegetale - 30 grammi
• 20 grammi di carote
• 40 grammi di funghi freschi
• 75 grammi di patate
• 10 grammi di olio d'oliva
• sale e pepe macinato - a tua discrezione
• crema a basso contenuto di grassi - mezza confezione
• 20 grammi di senape di Digione
• pomodorini e basilico fresco
• Parmigiano - 75 grammi

Tagliare a pezzi grossi il fegato di pollo e i funghi freschi, grattugiare le carote e tagliare a listarelle l'insalata. Il piatto viene servito in un cesto di patate e formaggio.

Per prepararlo si mescolano in proporzioni uguali patate grattugiate e parmigiano profumato, che vengono prima disposte in cerchio su un foglio di pergamena e mandate in forno per dieci minuti. Una temperatura adatta per questo è di 180 gradi.

Quindi, usando una ciotola capovolta della misura che ti serve, dai alla massa la forma di un cesto e forma i suoi bordi. Quando l'impasto si è raffreddato, riempire il contenitore con funghi, lattuga e carote.

Alla fine, aggiungi il fegato di pollo caldo. Prima di farlo soffriggere in padella con olio, senape e panna magra.

Guarnire con pomodorini in miniatura e basilico fresco.

Scegli le ricette per insalate leggere e succose con condimento a base di olio vegetale: sono facilmente digeribili e non rovinano la figura.

Ricette di insalata di burro

Tutte le ricette per insalate con burro sono state utilizzate più di una volta per cucinare. Si riferiscono a ricette di insalate.

Forse troverai utili ricette per insalate con condimento all'olio. Presta attenzione anche alle ricette di insalate con maionese raccolte da noi.

Insalata di cavolo biancoTritare il cavolo cappuccio a listarelle, salare, bagnare con l'aceto e scaldare per qualche minuto, facendo attenzione che non si ammorbidisca. Raffreddare il cavolo, aggiungere i mirtilli rossi e lo zucchero, mescolare.

Tagliare la cipolla e la carota a listarelle sottili e unirle all'insalata, condire con olio e pepe. Avrai bisogno di: cavolo bianco - 300 g, mirtilli rossi - 1/2 tazza, cipolle - 1/4 teste, carote - 1/2 pz. olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aceto 3%, zucchero, sale

Insalata di maiale con verdure1. Tagliare a listarelle le carote, il daikon e la carne di maiale. 2. Cospargere le carote con lo zucchero e il sale. 3. Mescolare la carne e le verdure preparate, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente.

Condire l'insalata con olio mescolato con aceto e pepe. 4. Metti l'insalata in frigorifero per 1 ora. Avrai bisogno di: polpa di maiale bollita o fritta - 200 g, carote - 3 pezzi. daikon - 2 pz. cipolla - 1 testa, aglio - 4 chiodi di garofano, olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aceto di vino bianco - 1 cucchiaio. cucchiaio, zucchero - 1 cucchiaino, pepe rosso macinato - 1 cucchiaino

Insalata di fagioli bianchi con verdureTagliare le cipolle e le carote a cubetti, il peperone dolce a pezzi. Friggere la cipolla in olio vegetale finché non diventa traslucida.

Quindi metti le carote e friggi, mescolando, per altri 5 minuti. Aggiungere il peperone, mescolare, nakro.

Avrai bisogno di: fagioli bianchi in scatola - 300 g, cipolle - 2 teste, carote - 2 pezzi. peperone dolce - 2 pz. olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aneto e coriandolo - 1 mazzetto ciascuno, aglio - 1 chiodo di garofano, olio di sesamo - 1 cucchiaio. cucchiaio, aceto di vino - 1 cucchiaino.

Insalata di pesce affumicato con patateSbucciare patate e cipolle. Tagliare la mela in quarti e irrorare con il succo di limone.

Tagliare a cubetti le patate, le cipolle, il pesce affumicato e la pancetta. In olio vegetale e 2 cucchiai di burro, soffriggere la pancetta e la cipolla. VI.

Avrai bisogno di: patate bollite con la buccia - 400 g, zucchero, filetto di pesce affumicato - 400 g, pepe, succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai, cipolla - 2 teste, mela - 1 pz. pancetta - 100 g, succo di mela - 5 cucchiai. cucchiai, sale, burro - 200 g, olio vegetale - 3 cucchiai.

Insalata nizzarda con pesce affumicatoBollire le patate e raffreddare. Sbollentare i baccelli di fagioli per 34 minuti in acqua bollente, quindi raffreddare.

Tagliare i pomodorini a metà. Tagliare a metà le fette di cipolla e smontarle a semianelli. Per la salsa, mescola bene l'olio con l'aceto.

Avrai bisogno di: filetto di pesce affumicato (sgombro, pesce azzurro o trota) - 110-170 g, patate giovani - 4-6 pezzi. fagiolini - 8-12 pezzi pomodorini - 12 pz. cipolla rossa - 2 cerchi, foglie di lattuga di campo, olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai, aceto di vino.

Insalata mista (4)Per la salsa, mescolare l'acqua con il succo di limone, lo zucchero e il sale, portare a ebollizione il composto. Tritare il cavolo bianco, metterlo in una miscela bollente, portare a ebollizione.

Togliere il cavolo con una schiumarola, mettere su un piatto. Prepara anche il rosso. Avrai bisogno di: cavolo bianco - 250 g, cavolo rosso - 250 g, peperone dolce verde - 2 pezzi. pomodori - 2-3 pezzi olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai, acqua - 250 g, succo di limone - 1/2 cucchiaino, zucchero, sale

Insalata di verdure argentinaTagliare a cubetti le carote, il sedano e il cavolo rapa, unire, aggiungere i piselli. Versare l'olio vegetale mescolato con aceto, sale e pepe sull'insalata, immergere per 10-15 minuti.

Mettere l'insalata in uno scivolo su un piatto, decorare con le uova, tagliare. Avrai bisogno di: carote - 120 g, radice di sedano - 120 g, cavolo rapa - 160 g, piselli in scatola - 80 g, uova - 2 pezzi. asparagi in scatola - 60 g, olio vegetale - 80 g, aceto 3% - 1 cucchiaio. cucchiaio, pepe nero macinato. sale

Insalata di cavolo con mirtilli rossi1. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle, salare, versare con l'aceto e scaldare per qualche minuto, facendo attenzione che non diventi morbido. 2. Raffreddare il cavolo, aggiungere i mirtilli rossi e lo zucchero, mescolare.

3. Tagliare la cipolla e la carota a listarelle sottili e comp. Avrai bisogno di: cavolo bianco - 300 g, mirtilli rossi - 1/2 tazza, cipolle - 1/4 teste, carote - 1/2 pz. olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai, aceto 3%. zucchero, sale

Insalata contadina (2)Tagliare i pomodori a cerchi, sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fette. Aggiungere le olive affettate, i capperi, i peperoni tritati, riservando alcune verdure per guarnire. Salare e mescolare.

Formaggio tagliato a cubetti, unire alle verdure, condire l'insalata ol. Avrai bisogno di: peperone dolce - 1 pz. cetrioli - 1-2 pezzi. pomodori - 4-5 pezzi olive o olive - 10 pz. capperi - 1 cucchiaio. cucchiaio, formaggio feta - 150 g, olio d'oliva - 1/2 tazza, sale qb

Insalata di mango e avocado con polloSbucciare il set di prodotti Mango, tagliarlo a fettine sottili, disporre nei piatti. Sbucciare l'avocado, tagliarlo e posizionarlo sopra le fette di mango. Tagliate il pollo a fettine sottili e disponetelo nei piatti.

Disporre ordinatamente le foglie di lattuga al centro. Olio di mostarda

Avrai bisogno di: Mango - 1 pz. Avocado - 1 pz.

Petto di pollo bollito - 1 pz. Insalata di frise, olio d'oliva, senape in grani - 1 cucchiaino. Succo di limone

Dimmi, per favore, una ricetta per un'insalata leggera in fretta!

Atena Salvia (17163) 7 anni fa

Divido le insalate in quotidiane e festive. Quindi, un'insalata di prosciutto con fagioli e crostini è più simile a quello che faccio principalmente per la mia famiglia.

È fatto abbastanza velocemente e ha un buon sapore.

Crostini duri con fagioli morbidi aggiungono qualcosa di speciale all'insalata. Puoi cucinare tu stesso i crostini (tagliare il panino a pezzetti e asciugarlo con erbe e aglio in una padella asciutta) o scegliere kirieshki con il gusto giusto (questo è più adatto agli uomini).

Personalmente mi piacciono i crostini da sgranocchiare, quindi li aggiungo poco prima di servire, se vengono messi in insalata prima diventeranno morbidi.

Ingredienti:
Fagioli in scatola o lessati 100 gr.
Cetriolo fresco 1 pz.
Peperone bulgaro dolce 1 pz.
Prosciutto 150 gr.
Cracker 1-2 manciate
Sale
Pepe nero macinato
Un paio di spicchi d'aglio
Maionese

AIUTO Maestro (1273) 7 anni fa

Crauti, anelli di cipolla o semianelli, olio di semi di girasole sale qb

Lana Lanova Salvia (10795) 7 anni fa

Puoi fare il greco, puoi solo lattuga con pomodori e olio d'oliva, puoi fare l'avocado, il filetto di pollo. lattuga, cipolla, semi di maionese sbucciati. Ma molto gustoso

Igor Chursin Maestro (1785) 7 anni fa

Natusik Maestro (1197) 7 anni fa

bastoncini di granchio 100 g
mais 1/2 lattina,
2 uova,
formaggio a pasta dura 50 gr
kirieshki (crostini salati) 1 confezione
Maionese

adagiare il tutto a strati, ungere ogni strato con la maionese
1 strato - bastoncini di granchio tritati finemente,
2 strati - mais,
3 strati - crostini,
4 strati - uovo tritato finemente,
5 strati - formaggio grattugiato (questo strato non ha bisogno di essere unto con la maionese, risulta un soffice cappello di formaggio sopra)

L'insalata è deliziosa e fatta molto velocemente. Buon appetito!

Albina Medvedeva Pro (826) 7 anni fa

Mi piace questa insalata
mescola una lattina di mais in scatola, una lattina di ananas in scatola (se tagli gli anelli, oppure puoi comprarli a pezzi). formaggio attraverso una grattugia (determinate voi stessi la quantità a piacere). Condire con maionese all'aglio.

E, soprattutto, non richiede una lunga cottura.

Galina Tsingovatova Intelligenza Artificiale (101647) 7 anni fa

INSALATA DI MELE CON CAVOLO E MAIONESE.
100 g di mele, 500 g di crauti, 1 cipolla, 100 g di maionese.
Spremere il cavolo. tritare finemente la cipolla, tritare le mele su una grattugia, mescolare il tutto e condire con la maionese.

Sergatyuk Lev Nikolaevich Intenditore (422) 7 anni fa

Ricette di insalata in fretta. Insalate veloci
Quando sei a corto di tempo per cucinare, puoi montare le insalate. Nel nostro articolo daremo alcune di queste semplici ricette. Ad esempio, puoi cucinare insalate con verdure e formaggio in breve tempo.

Queste insalate sono molto facili e veloci da preparare. Tuttavia, sono molto utili.

Prima ricetta veloce. Per preparare l'insalata avrai bisogno di: formaggio, pomodori, pepe bulgaro, cetriolo fresco, aglio, panna acida ed erbe aromatiche. Metodo di cottura: tagliare i pomodori a fettine, i peperoni a fettine, il cetriolo fresco a cubetti.

Tritare finemente le verdure, tagliare il formaggio a cubetti. Aggiungere l'aglio all'insalata, mescolare bene il tutto e condire con panna acida.

L'insalata secondo la ricetta in fretta è pronta.

Seconda ricetta veloce. Per prepararlo vi serviranno: pomodori, peperoni, formaggio, prezzemolo, sale.

Metodo di cottura: tagliare i pomodori a fettine, tagliare il peperone a semianelli. Il formaggio può essere grattugiato o tagliato a cubetti.

Mescolare tutti gli ingredienti, salare e cospargere di prezzemolo. Tali insalate veloci possono essere condite con verdure o olio d'oliva.

La terza ricetta veloce. Per preparare l'insalata avrai bisogno di: pomodori freschi, formaggio, prezzemolo, olio vegetale. Metodo di cottura: tagliare i pomodori a fettine sottili, tritare il prezzemolo, grattugiare il formaggio su una grattugia media o tagliarlo a cubetti.

Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e condire con olio vegetale. L'insalata secondo la ricetta in fretta è pronta.

La quarta ricetta di insalata in fretta. Prendi pomodori, cetrioli freschi, peperoni, peperoncini piccanti, cipolle, aceto, olio vegetale, sale, aneto, formaggio. Metodo di cottura: Sciacquare le verdure sotto l'acqua fredda.

Tagliare i cetrioli e i pomodori a fettine sottili. Tritare separatamente la cipolla, il peperone e il peperoncino.

Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda e condisci l'insalata con una miscela di aceto e olio vegetale. Mescolata.

Cospargi le insalate veloci con aneto tritato finemente e formaggio grattugiato.

Puoi aggiungere il cavolfiore a una rapida ricetta di insalata di formaggio. Per un'insalata del genere avrai bisogno di: cavolfiore, formaggio, noci, cipolle verdi, kefir, panna acida e sale. Metodo di preparazione: il cavolfiore bollito va tritato finemente e mescolato con le noci.

Aggiungi cipolle verdi e formaggio all'insalata. Tali insalate veloci sono condite con una miscela di kefir e panna acida.

verus "ka Pensatore (8951) 7 anni fa

Insalata "Tallinn"
1 lattina di fagioli bianchi, 3 pezzi di peperone dolce, 100 g di formaggio, 2 cucchiai. l. Maionese.
Mescolare i fagioli con i peperoni tritati e il formaggio grattugiato, salare, pepare e condire con la maionese.

Insalata Vityaz
Pomodori, salsiccia affumicata, formaggio, aglio, maionese.
1 strato Pomodori tagliati a cubetti mescolarli con maionese e aglio; 2° strato adagiare la salsiccia a listarelle, ricoprire con la maionese 3° strato grattugiare il formaggio su una grattugia grossa Lasciare fermentare per 3-4 ore Decorare

Insalata di pomodori con formaggio
3 uova, 2 pomodori, formaggio a pasta dura (circa 100 g). peperone rosso / verde dolce 1 pz, cipolla verde (20-40 g). olio di semi di girasole (a piacere).
Bollire le uova sode, raffreddare e tritare. Pomodori, peperoni, cipolle - tagliati (il pepe è meglio a pezzi lunghi, sembra più bello). tagliare il formaggio a cubetti di circa 5 per 0,5 cm.

Mescolare, aggiungere l'olio. La quantità di ingredienti è data approssimativamente, puoi cambiare a tua discrezione.

Abramchik
2 formaggio fuso "Druzhba" 4 uova 2-4 spicchi d'aglio maionese
Bollire le uova. Strofinare su una grattugia di medie dimensioni.

Grattugiare i formaggi fusi, aggiungere 2 o 4 spicchi d'aglio (o strofinare su una grattugia molto fine) Condire l'insalata con la maionese alle olive. (150g) Non salare. Gustoso, soddisfacente e veloce

Insalata greca
500 g di pomodori freschi e 500 g di cetrioli, 200 g di peperoni rossi e verdi, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 50 g di olive nere, 50 g di formaggio, 5 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di Oregon ( o dragoncello). 1 cucchiaino di aceto di vino.
Tagliate le verdure e le olive intere per l'insalata, mescolatele con la feta a cubetti, l'aglio grattugiato e l'origone tritato finemente e condite con olio e un po' di aceto di vino.

Snack per zio Izzy e zia Sarah
4 uova sode, 2 confezioni di formaggio fuso (Orbit è il migliore), maionese densa, aglio, sale qb, cipolle verdi.
Grattugiare le uova e il formaggio su una grattugia fine, aggiungere sale e aglio tritato. Condire la massa con la maionese, mescolare bene, mettere in un'insalatiera e guarnire con cipolle tritate finemente.

Bastoncini di granchio "sotto una pelliccia"
Uova 5-6 pz. bastoncini di granchio 250 g, burro 50 g, mela verde, maionese 200 g, formaggio fuso Druzhba. piccola lampadina.
Uova sode, separate in albumi e tuorli. Grattugiare i bianchi in un piatto abbastanza profondo (in cui verrà servita l'insalata). adagiare in uno strato uniforme. Sul bianco, tritare finemente la cipolla, poi sulla cipolla - formaggio fuso grattugiato su una grattugia fine.

Sul formaggio - burro grattugiato e sul burro - uno strato di maionese (0,4 confezioni). in modo che copra uniformemente l'olio. Quindi taglia i bastoncini in cerchi in modo che se li apri, ottieni qualcosa come i noodles.

E adagiare uniformemente le "tagliatelle" sulla maionese. Quindi, sopra i bastoncini, grattugiare una mela e versare il tutto con uno strato di maionese.

Guarnire con tuorlo d'uovo grattugiato prima di servire.

1 scatoletta di tonno in scatola + 1 scatoletta di mais in scatola + maionese.
Buon appetito.
Mi è piaciuto molto.

in scatola tonno
pomodori
cetrioli
mais
dolce pepe
insalata. cavolo
verde o cipolla
cracker o patatine
Taglia tutto, mescola, puoi aggiungere formaggio grattugiato e condire con qualsiasi condimento per insalata o olio.

tagliare i pomodori a fettine, strofinare l'aglio, cospargere di formaggio, versare la maionese e mescolare)

una lattina di fegato di merluzzo, 2 uova, cipolle verdi, un po' di maionese.

Irina Vedeneeva (Burlutskaja) Intelligenza Artificiale (313590) 7 anni fa

Insalata "Obzhorka"
3 cipolle, 5 uova, 1b. mais in salamoia, 200 grammi di champignon in salamoia.
Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Aggiungi i funghi e friggi ancora un po '.
A parte, sbattete le uova e preparate le uova strapazzate. Affettare le uova strapazzate.
Versare in una tazza il mais, le cipolle fritte con i funghi e le uova strapazzate tritate. Aggiungi maionese, sale, pepe a piacere.

Insalata molto tenera e gustosa.
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Insalata "leggera"
Ingredienti:
gamberi bolliti sgusciati - 200 g,
pomodori - 3 pz.
piselli in scatola - 200 g,
cipolla - 1 testa,
maionese - 1/2 tazza
Metodo di cottura:
Tagliare i pomodorini a fettine, unirli ai gamberi tagliati a pezzetti. Aggiungere la cipolla tritata, i piselli, la maionese e mescolare.
Guarnire con cipolle verdi tritate finemente.
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Insalata con fagioli.
1b. fagioli rossi, 2 cipolle rosse, 150 g. pesce affumicato (salmone rosa). 1/2 cucchiaino olive nere snocciolate, olio vegetale (di oliva).
Tagliare le cipolle e il pesce a pezzetti, le olive - in quarti, aggiungere i fagioli, condire con olio. Lasciare riposare per un paio d'ore.
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Caterina Studente (219) 7 anni fa

Il negozio vende barbabietole bollite: compra, taglia finemente o su una grattugia, aggiungi la cipolla tritata finemente (puoi anche l'aglio). sale qb, olio vegetale. Puoi aggiungere i piselli in scatola!

Gustoso e salutare!

Tatiana Kuptsova Guru (3836) 7 anni fa

Il primo strato è una lattina di mais dolce
Il secondo strato è di 4 uova sode, tritate, ovviamente.
Il terzo strato è una testa di cipolla rossa (!) di media grandezza tritata finemente
Il quarto strato è la maionese in uno strato uniforme sottile ma continuo.
Quinto strato: patatine sbriciolate

Carne di pollo a cubetti
mais in scatola
Carote grattugiate grossolanamente
Pomodori freschi o cetrioli (quello che hai al momento)
Cipolla verde o comune, tritata
Farcire con la maionese. Sale, spezie a piacere.

Cetrioli e pomodori tagliati GRANDI in un'insalatiera.
C'è anche formaggio feta o cubetti di formaggio.
Olive

Ciao care hostess!

Ti offriamo una selezione di deliziose insalate senza maionese, adatte sia per tutti i giorni che per decorare con dignità la tua tavola delle feste.

Per navigare rapidamente nell'articolo, utilizzare i collegamenti nella casella blu:

Ricetta classica dell'insalata caprese italiana

Semplice, ma allo stesso tempo deliziosa insalata, una delle preferite sulla tavola festiva.

L'insalata è decorata con i colori della bandiera italiana, ma allo stesso tempo ripete perfettamente i tradizionali colori di Capodanno.

Pertanto, ha un bell'aspetto sulla tavola di Capodanno. E il suo gusto è incredibile!

ingredienti

• Mozzarella (grande) - 2 pz
• Pomodori medi - 4 pz
• Foglie di basilico fresco - mazzetto
• Olio extra vergine di oliva (non raffinato)

cucinando

Togliere la mozzarella dalla salamoia, asciugarla un po'. Tagliare a fette belle e uniformi.

Se il tuo non è salato, aggiungi un po' di sale.

Tagliare i pomodori a fette belle. Per un gusto sofisticato, puoi spruzzarli con aceto balsamico.

Mettere il tutto su un piatto, alternando formaggio e pomodori.

Guarnire con foglie di basilico e condire leggermente con olio d'oliva.

Insalata pronta! Che gusto bello e nobile, raffinato!

insalata di patate tedesca

Un'insalata davvero gustosa, particolarmente apprezzata dagli uomini, perché è un'insalata con carne.

Allo stesso tempo, è molto bello e gustoso, non giacerà sulla tavola festiva!

ingredienti

• Patate - 500 g
• Cipolla - 1 pz (grande)
• Lattina di cetrioli sott'aceto (750 g)
• Pancetta - 80 gr
• Salsiccia - 150 g
• prezzemolo
• Pepe nero macinato
• Olio vegetale

cucinando

Tagliare la cipolla a semianelli sottili, salare e riempirla con la marinata di cetrioli (da un barattolo di cetrioli).

Coprite con un coperchio e lasciate marinare per mezz'ora.

Lessare le patate con la buccia, quindi sbucciarle e tagliarle a pezzi.

Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale alle patate e mescolare. Le patate devono essere completamente fresche per l'insalata.

Cetrioli tagliati a cerchi, non troppo spessi, ma non sottili.

Tagliare la pancetta a pezzetti.

Facciamo lo stesso con la salsiccia.

Soffriggere la pancetta per circa 5 minuti. Togliamolo dalla padella.

Friggiamo anche la salsiccia sul grasso sciolto della pancetta, circa 3 minuti, non è necessario friggerla forte.

Iniziamo con la nostra insalata!

Spremere la cipolla dalla marinata e metterla in una ciotola.

Aggiungi patate, cetrioli, salsiccia, pancetta e verdure tritate.

Pepiamo un po 'la nostra insalata e condiamola con una miscela di marinata e olio vegetale (1 cucchiaio di ciascuno).

Mescolate bene il tutto e siete pronti per servire!

Bene, molto gustoso e persino soddisfacente!

Non perdere una grande selezione per una bella figura!

Insalata Adamo ed Eva

Un'altra insalata meravigliosa con condimento originale e gusto delicato!

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, assicurati di cucinare. Guarda la ricetta in questo video:

Insalata elegante, luminosa e molto gustosa!

ingredienti

• Pomodori - 3 pezzi (grandi)
• Cipolla viola - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura o feta - 150 g
• Olive nere - 1 lattina
• Basilico, prezzemolo
• Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
• Olio vegetale - 3-5 cucchiai. l.
• Sale a piacere

cucinando

Tagliare i pomodori a fette. Tritare la cipolla viola a semianelli.

Per questa insalata scegliamo le cipolle viola per il loro gusto delicato e dolce.

Tagliare il formaggio a cubetti di circa 1 cm Tagliare le verdure.

Mescola tutto in un contenitore. Salare, cospargere con succo di limone e condire con olio vegetale.

Stile estivo fresco e gustoso e, soprattutto, buono per la salute e la figura!

Insalata Yum Yum con funghi e fagioli

ingredienti

• Fagioli rossi (in scatola) - 1 lattina
• Funghi Champignon (freschi) - 400 gr
• Cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi
• Cipolla - 2 pz
• Sale - 1/3 cucchiaino
• Verdi - 1 mazzo
• Olio vegetale - 3-4 cucchiai

cucinando

Tritare finemente la cipolla e friggerla a fuoco medio fino a renderla traslucida.

Tagliare i funghi a listarelle e unirli alla cipolla. Salare, pepare a piacere, aggiungere l'aglio tritato.

Friggere tutto insieme per altri 10 minuti fino a quando i funghi sono pronti.

Quindi metteteli in una ciotola e lasciateli raffreddare un po'.

A questo punto, trita i cetrioli sottaceto e aggiungili ai funghi.

Aprire un barattolo di fagioli, scolare e sciacquare i fagioli, quindi aggiungerli agli ingredienti di cui sopra.

Tritiamo l'aneto lì, saliamo e condiamo l'insalata con olio vegetale.

Mescola e il gioco è fatto!

Insalata con frittelle di pollo e uova senza maionese

Una meravigliosa versione light con un condimento alla salsa di soia che gli conferisce un gusto speciale.

ingredienti

• Uova - 3 pz
• Filetto di pollo bollito - 1 pz.
• Cetriolo fresco - 2 pz
• Zucchine giovani - 1/4 pezzo
• Cipolla - 1/4 pezzo
• Insalata verde - 3-4 foglie

Per il rifornimento:

• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Aglio - 2-3 chiodi di garofano
• Sale, pepe (a piacere)

cucinando

Per prima cosa prepariamo i pancake all'uovo. Sono fatti in modo molto semplice: rompi 1 uovo in una ciotola, aggiungi sale, agita. E cuoci 1 pancake in padella, solo un paio di minuti per lato.

Dato che abbiamo 3 uova, otteniamo 3 frittelle sottili.

Tagliare il petto di pollo e smontarlo in fibre in modo che risulti abbastanza fine.

Tagliare i cetrioli a listarelle.

Prendiamo una zucchina giovane e la tagliamo anche a listarelle. Questo è un ingrediente piuttosto insolito nelle insalate, se non ti piace questo ortaggio, puoi farne a meno.

Ma, in effetti, in questa versione, la zucchina risulta essere molto gustosa grazie ad un condimento speciale, quindi vi consigliamo di provarla.

Sbricioliamo anche le frittelle all'uovo raffreddate a strisce.

Tritare finemente la cipolla e versare acqua bollente per 5-10 minuti in modo che la sua evidente amarezza scompaia. Tagliare le foglie di lattuga a pezzetti con le mani.

Raccogli tutti gli ingredienti in una ciotola.

Ora prepariamo il condimento. Per fare questo, mescolare olio vegetale, salsa di soia e aglio, sale e pepe a piacere e condire l'insalata con questa miscela.

Insalata pronta!

Insalata con fegato di manzo e funghi

Guarda come preparare in questo video tutorial:

Insalata greca con ricetta classica di formaggio feta

Una delle mie insalate preferite, ha un gran numero di fan e non è un caso!

Ha un sapore semplicemente magico, inoltre è davvero salutare e vitaminico.

ingredienti

• Cetrioli piccoli freschi - 5 pz
• Pomodori freschi - 3 pz
• Peperone dolce - 1 pz.
• Mezza cipolla rossa
• Olive snocciolate - 10-15 pz
• Fetaks - 100-150 g
• Aglio - 1-2 chiodi di garofano
• Sale - 1 cucchiaino
• Succo di limone o aceto di vino - 1 cucchiaio. l
• Olio extra vergine di oliva - 4 cucchiai. l
• Pepe nero appena macinato - 1/2 cucchiaino
• Origano essiccato - 1/2 cucchiaino

cucinando

Tutte le verdure da insalata vengono tagliate grossolanamente. Quindi rimangono più gustosi e succosi, e allo stesso tempo viene rilasciato meno succo all'esterno. L'insalata non sarà acquosa.

Quindi tagliamo i cetrioli a semicerchi paffuti, il pomodoro a fette.

Il peperone bulgaro deve essere rimosso dalla scatola dei semi e tagliato a quadrati. Per rendere l'insalata più luminosa, prendi peperoni di diversi colori.

Mettere le verdure tritate in una ciotola e mescolare delicatamente.

Importante: non lo mescoliamo più, ci mettiamo sopra tutti gli altri ingredienti.

Tritare la cipolla rossa a semianelli.

Metti l'insalata sul piatto su cui verrà servita. Adagiare sopra i semianelli di cipolla.

Preparare il condimento con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe + aglio schiacciato. Verseremo la nostra insalata con questa sostanza profumata.

Tagliare il formaggio a cubetti di circa 1-1,5 cm e adagiarlo sopra l'insalata.

Cospargere il nostro piatto con origano profumato e decorare con le olive sopra le verdure.

Il cibo mediterraneo luminoso e fresco è pronto!

Insalata rosa con salsa di panna acida

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di insolito? Prova a cucinare proprio una tale bellezza: una tartaruga, rosa, elegante e molto gustosa!

La ricetta in questo video:

Insalata festiva Sudar

Bene, questo è il lusso nella sua forma più pura. Un'insalata ricca e rappresentativa dal gusto sfaccettato: il re di ogni tavola delle feste!

ingredienti

• Prosciutto crudo - 10 strati
• Crema di formaggio - 100 g
• Pomodorini - 150 g
• Mix di insalata (rucola, iceberg, basilico, ecc.)

Per la salsa vinaigrette:

• Aglio - 1 spicchio
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l
• Senape di grani di Digione - 1 cucchiaino
• Aceto balsamico - 1 cucchiaino
• Succo di mezzo limone
• Sale, pepe, zucchero a piacere
• Anacardi tostati o pinoli

cucinando

Iniziamo con la preparazione del condimento.

Schiacciare uno spicchio d'aglio in una ciotola, aggiungere sale, pepe, 1 cucchiaino di zucchero (o meno, a piacere), il succo di mezzo limone, un cucchiaino di aceto balsamico, un cucchiaio di olio d'oliva, un cucchiaino di senape di Digione granulosa, mescolare.

La salsa è pronta, mentre la mettiamo da parte in modo che infondi.

Ora prendiamo fette di prosciutto. Mettiamo una fetta di crema di formaggio in ciascuno e arrotoliamo per formare un tubo con un ripieno.

Tagliamo ogni tubo a metà in modo che non siano troppo lunghi.

Metti le verdure su un piatto. Può includere varie foglie di lattuga, rucola, basilico, cavolo cinese e altri.

Metti i pomodorini, tagliati a metà, sopra le verdure.

Adagiare sopra anche i tubi di prosciutto con il ripieno.

Condire bene l'insalata con il condimento preparato e cospargere con anacardi e pinoli tostati.

A volte vogliamo scaricarci non solo mentalmente, ma anche fisicamente. Cibi grassi, fritti, insalate con maionese e lo stomaco inizia a chiedere aiuto. Le insalate senza maionese saranno un'ottima scoperta per coloro che sono a dieta o cercano di condurre uno stile di vita sano e per coloro che cercano solo modi diversi per preparare le insalate.

La varietà di possibili sostituti della maionese in un'insalata ti sorprenderà e provocherà il desiderio di apprendere le basi della loro preparazione, perché il gusto della combinazione di ingredienti può diventare ancora più espressivo non solo condendo l'insalata con la famosa maionese , ma anche grazie a condimenti che danno un gusto speciale. Possono essere presenti quasi tutti i prodotti disponibili: panna acida, yogurt, panna, diversi tipi di salsa bianca. Puoi anche usare succo di limone o aglio, oli vegetali: mais, oliva, senape, girasole o qualsiasi altro a piacere.

Sperimentando salse diverse, puoi essere certo che anche le insalate più conosciute possono avere un gusto completamente insolito e deliziosamente nuovo.

Nelle insalate asiatiche, il condimento con salsa di soia è il migliore al posto della maionese, le insalate a base di pesce si sposano bene con il normale succo di limone.

Come cucinare insalate senza maionese - 15 varietà

Questo tipo di insalata può essere meritatamente definito uno dell'estate e conveniente. Gli ingredienti che compongono la sua composizione si possono trovare in commercio a buon prezzo in estate e in autunno.

Ingredienti:

• Melanzane - 3-4 pezzi;
• Peperone dolce - 2 pezzi;
• Pomodoro - 3 pz.
• Lampadina - 1 pz.
• Prezzemolo, cipolla o aneto - a volontà e gusto;
• Sale pepe;
• Olio vegetale - 40 g.

Cucinando:

Tagliamo le melanzane a piccoli cerchi spessi fino a 1 cm, saliamo, pepiamo e lasciamo fermentare per un massimo di 30 minuti. Li stendiamo su una padella preriscaldata e friggiamo con cura su entrambi i lati fino a quando appare una crosta dorata. Lasciate raffreddare le melanzane cotte.

Lavare e pulire il peperone dolce, tagliarlo a cerchi sottili. Tritiamo anche i pomodori e le cipolle.

Uniamo le verdure preparate in un piatto, ci addormentiamo con erbe tritate, sale e pepe a piacere. Riempiamo tutto con olio vegetale, preferibilmente olio d'oliva, e godiamo il gusto dell'insalata senza maionese!

Per rimuovere il sapore amaro dalle melanzane, devono essere lavate accuratamente in acqua tiepida.

Se vuoi provare qualcosa di completamente insolito, ma sano e gustoso, allora questa ricetta può sorprenderti. Delizioso, sano e facile da preparare, d'ora in poi diventerà senza dubbio indispensabile sulla vostra tavola.

Ingredienti:

• testa di cavolo rosso;
• Mele - 2 pezzi;
• Miele - 3-4 cucchiai. cucchiai;
• Sale, pepe, olio vegetale a piacere.

Cucinando:

Tritiamo il cavolo cappuccio, aggiungiamo le mele tagliate a cannucce sottili, condiamo tutto questo con il miele. Salare, pepare, condire con qualsiasi olio vegetale, decorare con le erbe. Insalata pronta!

Questa insalata è salutare perché contiene molte proteine ​​e ha anche un gusto delizioso.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 g,
• Piselli in scatola - 150 g,
• Cetriolo fresco - 2-3 pezzi;
• Aneto, panna acida, sale, pepe - a piacere.

Cucinando:

Tagliamo il cetriolo fresco a cubetti grandi, lo mescoliamo con aneto tritato finemente, piselli. Aggiungi al composto il petto di pollo raffreddato a pezzetti. Tutto questo è mescolato, condito con panna acida, sale e pepe a piacere. L'insalata è pronta per essere mangiata!

Questa fantastica ricetta attirerà l'attenzione di tutte le donne che apprezzano il loro tempo e amano cucinare in modo gustoso e veloce!

Ingredienti:

• Mais - 1 lattina;
• Pomodori - 3-4 pezzi;
• Cetrioli - 3-4 pezzi;
• Cipolla - 1 pz.;
• Formaggio - 250 g;
• Sale pepe.

Cucinando:

Cetrioli, pomodori e formaggio tagliati a cubetti, aggiungere mais, anelli di cipolla tritati. Condire l'insalata con olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Buon appetito!

Questa insalata ha un gusto eccellente che è difficile da battere con qualsiasi insalata con maionese!

Ingredienti:

• Bastone - 4-5 pezzi;
• Filetto di pollo - 200 g;
• Qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura - 200 g;
• Lampadina;
• Cetriolo - 1 pz.;
• Succo di limone, olio vegetale, sale, pepe, foglie di lattuga.

Cucinando:

Raffreddare il filetto bollito, tagliato a pezzi. Produciamo crostini di pane, friggendolo fino a doratura. Tre formaggi su una grattugia grossa, tagliare il cetriolo a forma di cannucce, tagliare la cipolla a semianelli. Mettiamo tutti gli ingredienti su un piatto e decoriamo con un'insalata. Il condimento in questo caso è una miscela di succo di limone con olio vegetale, sale, pepe ed erbe aromatiche. Insalata pronta! Sgranocchiate e divertitevi!

I cracker vanno aggiunti subito prima dell'uso, in modo che non si bagnino e perdano la loro "croccantezza".

Gli amanti del brivido possono iniziare incondizionatamente a cucinare questa insalata piccante in questo momento! Rallegra chiunque!

Ingredienti:

• Pomodori verdi - 1 kg;
• Aglio - almeno 5 chiodi di garofano;
• Peperoncino - 1-2 pezzi;
• Aceto - 2 tavoli. cucchiai;
• Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• Condimenti, olio d'oliva.

Cucinando:

Condimento: mescolare condimenti e zucchero con aceto e olio vegetale. Tagliare il peperone a pezzetti, passare l'aglio attraverso una pressa. Aggiungere i pomodori a pezzetti, condire con la salsa e mettere in frigorifero per almeno un giorno. Godere!

Questa ricetta incarna i trucchi della cucina italiana. La combinazione di tutti gli ingredienti regala un gusto indimenticabile che si adatterà alla tavola festiva per ogni occasione!

Ingredienti:

• Mozzarella - una palla di medie dimensioni;
• Pomodori - 2 pezzi;
• Basilico, prezzemolo, olio vegetale, sale, pepe, erbe italiane, salsa di soia.

Cucinando:

Tagliare a cerchi i pomodori e la mozzarella, adagiarli alternativamente su un piatto, impreziosendo con il basilico. Condire l'insalata con salsa di soia, olio d'oliva, aggiungere erbe aromatiche, sale, pepe.

Volendo potete impreziosire il piatto con pinoli e semi di sesamo. Questo darà un aspetto speciale all'insalata e darà ancora più superiorità al gusto.

Insalata incredibilmente facile da preparare e salutare che piacerà agli amanti del cibo sano e gustoso.

Ingredienti:

• Ricotta - 200 g;
• pepe bulgaro - 2 pezzi;
• Pomodori - 2-3 pezzi;
• Panna acida, sale, pepe.

Cucinando:

Tagliamo i pomodori e i peperoni a cubetti e mescoliamo con la massa di cagliata. Condire l'insalata con panna acida, mescolare, aggiungere sale e pepe a piacere. Insalata pronta!

Insalata "Praga"

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 200 g
• Cetrioli - 2 pezzi;
• Uova di gallina sode - 3-4 pezzi;
• Verdi di cipolla;
• Carota.

Per il rifornimento:

Tuorlo bollito; semi di senape - 1 cucchiaino; olio d'oliva, sale, pepe.

Cucinando:

Tagliamo il petto di pollo bollito, i cetrioli e le uova a cubetti e le carote fresche a fettine sottili. Aggiungere le cipolle verdi tritate finemente.

In una ciotola per condire schiacciamo il tuorlo bollito, mescoliamo con senape, olio d'oliva, sale, pepe. Mescola tutto questo in un'insalatiera e mangia con piacere!

La combinazione di frutta con frutti di mare conferisce sempre ai piatti un gusto indimenticabile. Questa ricetta sarà una manna dal cielo per gli amanti del cibo leggero ma gustoso.

Ingredienti:

• gamberi - 350 g;
• Pompelmo - 1 pz.;
• Pomodorini - 300 g;
• Foglie di spinaci - 300 g;
• Spicchi d'aglio - 3-4 pezzi;
• Semi di sesamo - 1 cucchiaino;
• Succo di lime - 3 cucchiaini;
• Olio vegetale, spezie a piacere.

Cucinando:

Togliamo la buccia e la pellicola dal pompelmo, friggiamo i gamberi con l'aglio per circa 5 minuti, mescoliamo i pomodorini con la frutta e i gamberi tritati. Versare l'insalata con olio d'oliva e succo di lime, sale e pepe. Guarnire con semi di sesamo e spinaci.

Una succosa insalata primaverile aggiungerà al tuo umore per l'intera giornata!

Ingredienti:

• Foglie di lattuga - 150 g;
• Cetriolo - 120-140 g;
• Filetto di aringa - 150-180 g;
• Verdi di cipolla;
• Uova di quaglia - 10-12 pezzi. O
• pollo - 2-3 pezzi;

Per la salsa:

• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;
• Aceto - 1 cucchiaio. l.;
• Fagioli di senape - 1 cucchiaio. l.;
• Sale pepe.

Cucinando:

Macina l'insalata fresca con le mani, mettici sopra il cetriolo tritato e le aringhe. Uova di quaglia tagliate in 4 pezzi, aggiungere cipolle verdi tritate. Riempiamo il tutto con una miscela di olio vegetale, aceto, senape. Sale pepe.

Questa insalata è molto facile da preparare, ma stupirà i tuoi cari con il suo gusto indimenticabile e la sua economicità!

Ingredienti:

• Ravanello - mezzo chilo;
• Cetriolo fresco - 2 pezzi;
• Uova - 2 pezzi;
• Panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
• Aneto, sale, pepe a piacere.

Cucinando:

Raffreddare le uova sode e tagliarle a pezzi. Tagliamo i cetrioli e i ravanelli lavati insieme alla buccia a cerchi sottili. Mescoliamo gli ingredienti e condiamo il tutto con panna acida, spezie e aneto tritato finemente.

Le insalate con i ravanelli vanno mangiate subito dopo la cottura, perché i ravanelli possono rilasciare succo e il sapore non sarà lo stesso.

Un'insalata piccante troverà il suo posto nella tua cucina, perché è incredibilmente gustosa e veloce da preparare.

Ingredienti:

• Pepe - 1 pz.;
• Pomodori - 2 pezzi;
• Arco - 1 pz.;
• Funghi in salamoia - 400 g;
• Aneto, sale, pepe, olio vegetale.

Cucinando:

Tagliare la cipolla a semianelli e versarvi sopra dell'acqua bollente per eliminare l'amaro. Scolare l'acqua dopo 10 minuti. Cannucce in modalità pepe, pomodori - fette. Mescolare gli ingredienti, aggiungere l'aneto tritato finemente. Salare, pepare, condire con olio vegetale.

Il privilegio di questa insalata è la ricchezza di sostanze utili, la semplicità irrealistica, il basso contenuto calorico e il gusto meraviglioso. Guarda tu stesso!

Ingredienti:

• Fagioli bolliti o in scatola - mezzo chilo;
• Arco - 2 pezzi;
• Cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
• Olio vegetale - 20 g;
• Aceto, erbe aromatiche, sale, pepe qb.

Cucinando:

Cipolla e cetriolo tritati finemente vengono mescolati con fagioli, conditi con olio vegetale, sale, pepe ed erbe aromatiche. Inoltre, prima di mangiare, l'insalata può essere impreziosita da cracker. Godere!

Un'insalata ordinaria, ma gustosa e salutare ti darà una sensazione di leggerezza allo stomaco per lungo tempo e ti fornirà molte vitamine.

Ingredienti:

• Cetriolo - 2-3 pezzi;
• Cavolo - mezza tazza;
• Mais: mezza lattina;
• Olio vegetale - 30 go panna acida - 2-3 cucchiai. cucchiai;
• Insalata verde - 1 mazzo
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Unisci la lattuga tritata, il cavolo tritato, il mais e il cetriolo in un'insalatiera. Condire tutto questo con olio vegetale o panna acida, sale e pepe. Il tuo tesoro di vitamine è pronto per l'uso!