Insalate semplici. Deliziose insalate veloci realizzate con ingredienti semplici

Insalata leggera . Insalata leggera - insalata nutriente a base di alimenti facilmente digeribili, conditi con olio vegetale, yogurt, salsa o condimento a basso contenuto di grassi.

Il cibo ha un impatto diretto sul nostro benessere. Se vuoi provare leggerezza, energia e allegria, mangia cibi sani e leggeri che saturi il corpo di sostanze utili, ma non ti esauriscano, lasciando solo un desiderio: sdraiarti sul divano. Vuoi mangiare e sentirti a tuo agio e a tuo agio? Dimentica quelli pesanti, insalate multicomponente, condito con maionese grassa. In effetti, la maionese rovina solo l'insalata, i suoi benefici e influenza positiva alla tua salute Dovrai accontentarti di condimenti più sani: succo di limone, olio d'oliva, alta qualità salsa di soia, yogurt, panna acida magra, ecc.

Scegli solo cibi sani per la tua insalata. Evita le salsicce e la carne affumicata, che oggi vengono spesso aggiunte alle insalate. Solo pesce fresco, verdure, teneri formaggi magri, frutti. Non esagerare con formaggio e uova. Ricorda che il cibo avanzato dal frigorifero non è considerato cibo sano. Tutti i prodotti devono essere freschi. Per lo stesso motivo non è necessario cucinare molto: è sempre meglio prepararlo e mangiarlo insalata fresca che pensare che l'altro ieri aiuterà anche a migliorare la tua salute. Questa insalata non ha vitamine né freschezza.

Anche il modo in cui il cibo viene lavorato è importante. Se stai preparando un'insalata di pesce, non è necessario friggerla: è meglio stufarla o bollirla. Lo stesso vale per il pollo se decidi di preparare un'insalata con filetto. Vengono incluse le verdure per insalate leggere fresco. Basta lavarli e tagliarli. Pertanto, le insalate leggere sono insalate veloci. Cibo sano può risparmiare tempo! È un peccato che gli amanti del fast food non lo sappiano!

Separatamente, dovremmo parlare del sale, che provoca malattie cardiache, inibisce la rimozione dei liquidi dal corpo e aumenta l'appetito. Aggiungi sale in una quantità minima: solo questa insalata è leggera e dietetica.

Rafforzare gusto leggero Un'insalata che può sembrare un po' insipida può essere arricchita con le giuste spezie. Opzioni di successo sono coriandolo, cannella, zenzero e, ovviamente, nero pepe macinato. Le spezie non solo arricchiscono il gusto, ma bruciano anche i grassi. La sensazione di leggerezza aumenterà ogni giorno! Molte persone incolpano le spezie per stimolare l’appetito. Se hai fame, mangia solo un paio di cucchiai di insalata in più, perché ha pochissime calorie. Rispetto a qualsiasi insalata condita con maionese, insalata dietetica- piuma!

A causa della costante mancanza di tempo, è necessario preparare pasti leggeri. Le insalate semplici sono ottime per tutti i giorni. In breve, possono essere definiti “gustosi, veloci e facili”! Diamo un'occhiata a 15 delle migliori ricette.

Insalate semplici per tutti i giorni - 15 ricette

Di seguito presenteremo ricette di insalate perfette per una vacanza o tavola di tutti i giorni. Sono semplici ma molto gustosi!

Ricetta n. 1. Insalata con mais e salsiccia

  • formaggio a pasta dura (qualsiasi) - 140-160 gr.
  • salsiccia cruda/affumicata - 100 gr.
  • cetrioli freschi - 1,5 pezzi
  • salsa alla maionese - 90 gr.
  • mais in scatola - 180-200 gr.
  • carote - 1 pz.

Molte persone conoscono ogni giorno questa insalata con il nome “Firenze”. Una ricetta semplice che potrete realizzare facilmente in 15 minuti.

1. Caratteristica principale Questo piatto è completamente privo di sale. Inoltre, tutti i componenti vengono tagliati in barrette della stessa dimensione, compreso il formaggio (non viene grattugiato).

2. Quindi, armati di un coltello e trasforma uno per uno la salsiccia, i cetrioli (lavati e asciugati), le carote (sbucciate e lavate) e il formaggio a pasta dura.

3. Scolare l'acqua in eccesso dal barattolo dei chicchi di mais e versare il contenuto in un'insalatiera con gli ingredienti principali.

4. Condisci il piatto con salsa di maionese a piacere, puoi aggiungere i frutti di bosco tritati. Servire dopo aver leggermente raffreddato.

Ricetta n. 2. insalata greca

Le insalate semplici, ideali per tutti i giorni, comprendono un piatto originario della Grecia. Delizioso, veloce e molto facile!

  • formaggio a pasta molle (“Feta”/“Fetax”) - 120 gr.
  • olive snocciolate - 18 pz.
  • cipolla viola - 1 pz.
  • peperone dolce, peperone - 1-1,5 pz.
  • cetrioli freschi - 2 pezzi
  • pomodoro carnoso - 2 pz.
  • succo di limone - 20-25 ml.
  • olio d'oliva - 45-60 ml.
  • origano secco - 5 pizzichi

1. Tritare i pomodori e i cetrioli a cubetti o barrette. Togliere la buccia dalla cipolla e tagliarla a semianelli. Sbucciare il peperone, sciacquarlo, tagliarlo a listarelle sottili.

2. Le olive vengono tagliate in 2 parti, ma possono essere lasciate intere. Versare gli ingredienti in un'insalatiera e mescolare delicatamente con le mani. Condire con pepe appena macinato e sale.

3. Mescolare il succo di limone fresco con l'olio; questo condimento verrà versato sull'insalata. Versare il composto sugli ingredienti, strofinare l'origano con le dita e cospargere sopra.

4. Formaggio varietà morbide Tagliare con un coltello affilato a cubetti uguali. Non dovrebbero essere troppo piccoli. Il formaggio è disposto sopra tutti gli ingredienti. Pronto!

Ricetta n.3. Insalata con spratti e crostini

  • cetriolo (fresco) - 1 pz.
  • spratti sott'olio (a vostro gusto) - 160 gr.
  • maionese - 70 gr.
  • cracker di grano - 2 manciate
  • mais in lattina - 140-160 gr.
  • formaggio duro- 120 gr.
  • spicchi d'aglio - 2 pezzi

L'insalata è abbastanza semplice, ma anche deliziosa. Se stai cercando una ricetta più economica di quella “greca”, questa opzione è adatta.

1. Apri un barattolo di spratti, scola metà dell'olio e mescolalo con il pangrattato. Schiacciare gli spratti con una forchetta e unirli ai chicchi di mais.

2. Passare il formaggio attraverso una grattugia grossa e aggiungerlo agli ingredienti principali. Lavare il cetriolo, tagliarlo a cubetti o cubetti delle dimensioni di un chicco di mais.

3. Mescola il cetriolo in una ciotola comune. Aggiungere qui gli spicchi d'aglio passati al tritatutto, i cracker sott'olio e la maionese. Condire con pepe e sale.

4. Le insalate semplici per tutti i giorni, compresa questa, risultano piuttosto gustose se il piatto viene prima messo in frigo. Ecco quanto è facile e veloce!

Ricetta n. 4. Insalata con prosciutto, pomodoro e uova

  • pomodori - 2 pezzi
  • prosciutto o pancetta - 0,3 kg.
  • olio d'oliva - 50 ml. (si può sostituire con 90 grammi di maionese)
  • uovo - 5 pezzi
  • lattuga o Cavolo cinese-280 gr.
  • mais in scatola - 180 gr.

1. Fai bollire le uova per 11 minuti (inizia dal momento in cui compaiono le prime bolle). Raffreddare, tagliare a cubetti uguali. Tagliare la pancetta o il prosciutto a pezzi di uguali dimensioni (non troppo grandi).

2. Insalata cinese tritateli a caso, lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Unisci tutti gli ingredienti insieme, compresi i chicchi di mais.

3. Condire il piatto con pepe e sale. Come condimento, utilizzare olio d'oliva o salsa maionese a basso contenuto di grassi. Pronto!

Ricetta n.5. Insalata con pollo, noci e prugne secche

  • uovo sodo - 4 pezzi
  • prugne secche - 140 g.
  • maionese - in effetti
  • noci o anacardi - 120 gr.
  • filetto di pollo bollito - 0,4 kg.
  • cetriolo fresco - 1,5 pz.

L'insalata più delicata di pollo, prugne e noci soddisferà anche i buongustai più sofisticati. Una ricetta semplice e deliziosa che delizierà la famiglia.

1. Tritare finemente il petto di pollo, tagliare le uova a cubetti o passarle su una grattugia. Togliere i noccioli alle prugne, metterle a bagno in acqua bollente per 10 minuti e tritarle.

2. Schiaccia le noci con un mattarello. Lavare i cetrioli e tagliarli a barrette, metterli in un'insalatiera come primo strato. Metti sopra il pollo e condisci con sale e pepe.

3. Ora arrivano le uova grattugiate e poi la maionese. Alla fine, le prugne tritate e le briciole di noci vengono disposte in uno strato uniforme. Se lo si desidera, il piatto è decorato con erbe aromatiche.

Ricetta n. 6. Insalata con patate, funghi, formaggio fuso

  • uovo sodo - 3 pezzi
  • patate bollite - 3 pz.
  • cipolla verde - mazzo
  • prosciutto - 220 gr.
  • carote bollite - 2 pz.
  • funghi (marinati o fritti) - 200 gr.
  • formaggio fuso in bricchetti - 150 gr.
  • maionese - 160 gr.

Come insalate semplici per ogni giorno come questo risultano piuttosto gustosi. La ricetta è facile e veloce da realizzare senza sforzo speciale dall'esterno. Provalo!

1. Passare le carote, le patate e le uova attraverso una grattugia grossa. Fai lo stesso con il formaggio fuso. Tagliare il prosciutto a cubetti e tritare la cipolla a piacere.

2. Disporre tutti gli ingredienti uno per uno. Il primo strato sono le patate, che vengono spalmate di maionese. Sopra viene posta una miscela di uova e cipolle, il tutto viene nuovamente riempito con salsa.

3. Successivamente, aggiungi i funghi, ancora la maionese, i pezzi di prosciutto, la salsa e le carote grattugiate nell'insalatiera. Alla fine gli ingredienti vengono nuovamente arricchiti con maionese e spolverati di formaggio. In questa forma piatto pronto infonde per circa 2,5-3 ore.

Ricetta n. 7. Insalata di mimose

  • cipolla viola o bianca - 1 pz.
  • costarca o sarda (sott'olio o succo) - 250 gr.
  • patate bollite con la buccia - 3 pz.
  • uovo sodo - 3 pezzi
  • maionese - 130 gr.
  • burro solido (grattugiare) - 60 gr.
  • mela acida - 1 pz.
  • cipolle verdi - 20 gr.
  • formaggio a pasta dura (grattugiare) - 90-100 gr.

Le insalate semplici ideali per tutti i giorni contengono Mimosa nella loro lista. Risulta delizioso e si prepara rapidamente e facilmente.

1. Insalata cipolle togliere le bucce, scottare con acqua bollente, tritare a semianelli.

2. Scolare l'olio dal barattolo di pesce e schiacciare il contenuto con una forchetta in carne macinata. Disporre la lucciola o la sardina nell'insalatiera come primo strato. Metti sopra la cipolla scottata.

4. Posizionalo sopra polpa grattugiata mele e formaggio. Prepara nuovamente uno strato di maionese e decora la parte superiore dell'insalata con la grattugiata tuorli d'uovo. Cospargere prima di servire cipolle verdi e lasciare riposare il piatto per un po'.

Ricetta n. 8. Insalata semplice con cavolo e salsiccia

  • salsiccia bollita/affumicata (o salsicce) - 300 gr.
  • cavolo bianco - 200 gr.
  • maionese - in effetti
  • spicchi d'aglio - 2-3 pezzi
  • cracker bianchi - mezzo bicchiere
  • piselli in scatola - 140 gr.

Vengono preparate insalate per tutti i giorni prodotti normali, così risultano semplici e gustosi.

1. Tritare finemente il cavolo bianco, unirlo piselli verdi e gli spicchi d'aglio passati attraverso una pressa.

2. Tagliare la salsiccia (salsicce, wurstel) in barrette o cubetti e aggiungerla agli ingredienti principali.

3. Condire l'insalata con salsa maionese, salare e spolverare con pepe nero. Servire guarnendo con crostini a piacere.

Ricetta n. 9. Insalata coreana con funghi prataioli e carote

  • Carote coreane - 0,3 kg.
  • funghi prataioli - 0,2 kg.
  • maionese - in effetti
  • cipolle - 2 pezzi
  • bollito petto di pollo- 0,3 kg.
  • formaggio a pasta dura - 150 gr.
  • uovo sodo - 4 pezzi

Poiché le insalate semplici possono essere preparate per tutti i giorni utilizzando quasi tutti i prodotti, considera questa ricetta con Carote coreane e funghi. Risulta estremamente gustoso e la ricetta è semplice e veloce.

1. Friggere olio vegetale funghi e cipolle tagliati longitudinalmente. Disporre nell'insalatiera la prima fila. Condire con maionese.

2. Sbriciolarsi uova sode, sale e pepe, adagiarvi sopra i funghi prataioli. Spennellare nuovamente con la salsa.

3. Lo strato successivo è il filetto di pollo tritato finemente, cosparso di maionese. Poi arriva Carote coreane, una fila di salsa e formaggio grattugiato. È così delizioso!

Ricetta n. 10. Insalata con formaggio Fetaxa e lenticchie

  • lenticchie (varietà rossa) - 160 gr.
  • succo di limone - 30 ml.
  • pancetta/prosciutto - 0,1 kg.
  • cipolle - 2 pezzi
  • formaggio a pasta molle"Fetax" o "Feta" - 70-80 gr.
  • zucchero semolato- 10 gr.
  • olio di semi di girasole - 75 ml.

Complementi di insalata di lenticchie ricette popolari. Il risultato finale è semplice e delizioso senza spendere troppo da parte tua.

1. Sciacquare le lenticchie, lessarle in acqua leggermente salata fino al 90% di cottura (tecnologia al dente). Mettetela in un colino e fate scolare il liquido in eccesso.

2. Tritare la cipolla a semianelli, scottarla acqua calda per eliminare parzialmente l'amarezza. Tritare la pancetta o il prosciutto (facoltativo) in barrette, friggerle in un cucchiaio di olio fino a renderle traslucide.

3. Iniziare a preparare il ripieno: unire l'olio rimasto, il succo di limone, lo zucchero semolato, sale e pepe a piacere. Mescolare le lenticchie con le cipolle, versare questa salsa sugli ingredienti.

4. Metti sopra i pezzi di pancetta fritti in modo caotico e il formaggio a pasta molle (tagliato a cubetti).

Ricetta n. 11. Insalata primaverile con formaggio e polpa di granchio

  • polpa di granchio - 0,2 kg.
  • formaggio a pasta dura - 0,2 kg.
  • pomodori - 2 pezzi
  • spicchi d'aglio - 3 pezzi
  • aneto (verdure) - 20 gr.
  • salsa di maionese - in effetti

Le insalate molto semplici sono fatte con polpa di granchio o bastoncini. Non necessario per la cucina di tutti i giorni ingredienti aggiuntivi. Dai prodotti elencati puoi preparare un piatto gustoso, oltre che rapido e semplice.

1. Taglia la polpa di granchio in pezzi di uguali dimensioni. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Tritare il verdone e passare gli spicchi d'aglio al tritatutto.

2. Mescolare prodotti elencati in un'insalatiera, condire con una miscela di maionese e grattugiata formaggio a pasta dura. Non è richiesto sale, questo è il punto forte del trattamento. Refrigerare prima della degustazione.

Ricetta n. 12. Insalata con formaggio fuso e fegato di merluzzo

  • formaggio fuso in bricchetti - 100-150 gr.
  • fegato di merluzzo (in scatola) - 250 gr.
  • salsa alla maionese - 60 gr.
  • uova (bollite) - 2-3 pezzi
  • cipolla verde - 1 gambo

Questa ricetta rientra nella categoria delle insalate, semplici e deliziose allo stesso tempo. Se siete amanti del fegato di merluzzo, preparate il piatto in casa e deliziate la vostra famiglia.

1. Separare le uova in albumi e tuorli. Passare gli albumi attraverso una grattugia e disporli in un'insalatiera in uno strato uniforme. Condire leggermente con pepe e sale, versare sopra la maionese.

2. Tagliare a pezzi il fegato, scolando l'olio dal barattolo. Disporre il pesce sopra gli albumi e guarnire con cipolla verde non tagliata.

3. Grattugiare il formaggio fuso e metterlo nella fila successiva nell'insalatiera. Crea un altro strato salsa di maionese, cospargere con tuorli d'uovo grattugiati.

Ricetta n. 13. Insalata con formaggio, pollo e pomodori

  • formaggio feta - 120-150 gr.
  • pomodori - 9 pezzi
  • panna acida - 140 gr.
  • aneto verde - 20 gr.
  • succo di limone - 30 ml.
  • filetto di pollo - 200 gr.

Questa ricetta non si esaurisce con le insalate semplici, ideali per tutti i giorni. Ma il piatto con il formaggio risulta piuttosto gustoso e si prepara velocemente e facilmente. Ecco perché lo aggiungiamo alla lista.

1. Lessare il filetto di pollo in acqua con i condimenti, raffreddarlo e tagliarlo a fettine sottili. Tagliate il formaggio a cubetti, lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti della stessa dimensione.

2. Preparare il condimento alla panna acida, succo di limone e pepe macinato a piacere. Aggiungi l'aneto tritato qui. Unire gli ingredienti insieme, versare sopra la salsa e servire.

Ricetta n. 14. Insalata con pollo, formaggio e melograno

  • melograno - 0,5 pezzi
  • filetto di pollo - 350 gr.
  • rucola - 1 confezione
  • Formaggio feta - 0,2 kg.
  • olio d'oliva - 50 ml.
  • limone - 0,5 pezzi

Questa insalata di pollo è semplicissima e deliziosa. Considera una ricetta con melograno, formaggio a pasta molle e rucola.

1. Lessare il petto in acqua con le spezie, raffreddarlo e tagliarlo a fette. Versare il succo di limone, cospargere di pepe e lasciare marinare per 15 minuti.

2. Metti la rucola sul fondo dell'insalatiera e sopra le fette di pollo. Condire con olio d'oliva, cospargere con formaggio tritato e chicchi di melograno.

Ricetta n. 15. Insalata tiepida con cetrioli e pollo

  • filetto di pollo - 350-380 gr.
  • spicchi d'aglio - 5 pezzi
  • cetrioli sottaceto (cetriolini) - 5 pz.
  • carota - 1 pz.
  • maionese - 75 gr.
  • cipolle - 1 pz.

È preferibile preparare semplici insalate di pollo per tutti i giorni. Perché la carne di pollame è economica e gustosa e la cottura è semplice e veloce.

1. Filetto di pollo tagliarlo a cubetti della stessa dimensione (circa 1,5*1,5 cm). Friggere fino a quando crosta dorata nell'olio. Preparare separatamente cipolle, aglio e carote, mescolare con il pollo.

2. Tritare i cetriolini a rondelle e unirli al pollame e alle verdure preparati. Condire con maionese, aggiungere i condimenti preferiti e sale se lo si desidera. Servire cosparso di erbe aromatiche.

Tutte le ricette di cui sopra sono facili da implementare da soli. Non dovrai più perdere tempo a cucinare, tutto è estremamente semplice e trasparente! Rendi felice la tua famiglia, cerca di diversificare il più possibile la tua dieta.

Comunità culinaria Li.Ru -

Ricette veloci di insalate

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Su Internet ho trovato molto insalata originale da mais e funghi prataioli. Fa una bella figura sulla tavola, combina componenti interessanti e sarà una rivelazione per gli ospiti della tua festa.

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Offro una ricetta semplice per insalata di pollo e pomodori. Questa insalata può essere facilmente classificata come un piccolo capolavoro culinario, ma probabilmente no qualità del gusto, ma per l'aspetto interessante.

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Insalata "Obzhorka" con pollo

L'insalata "Obzhorka" con pollo è, come suggerisce il nome, molto soddisfacente, insalata ipercalorica, adatto per un pranzo o una cena sostanziosa. Una ricetta semplice per l'insalata "Obzhorka" - salvezza per gli scapoli :)

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Una ricetta ingegnosa e allo stesso tempo semplice per l'insalata Tsarsky ti permetterà di preparare un'insalata davvero regalmente gustosa e lussuosa che non ti vergognerai di mettere in tavola per i tuoi cari ospiti. .

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Una ricetta semplice per l'insalata Bunito è un'ancora di salvezza per la casalinga quando ha bisogno di preparare rapidamente una deliziosa insalata. Tempo minimo impiegato - risultato massimo. Secondo la ricetta del ristorante "Celentano".

L'insalata con pollo e pomodori può benissimo sostituire cena leggera. Il pollo può essere servito caldo, cotto al forno padella normale o griglia. Per questa insalata sono adatti sia la maionese che l'olio d'oliva.

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L’insalata di pesche è da tempo nella mia lista delle insalate leggere. Questo vantaggioso per tutti spuntino leggero e originale. La cosa principale sono le pesche dolci e succose. È adatto anche a chi ha a cuore la propria linea.

Questo insalata gourmet agli amanti della rucola e delle pere piacerà sicuramente: formaggio e pinoli Evidenziano la combinazione inaspettata dei loro gusti in modo così favorevole che è semplicemente impossibile resistere.

Una semplice ricetta per l'insalata di cavolo rapa e mele ti aiuterà a diversificare la tua menù estivo, UN gusto originale Questo piatto lo renderà abbastanza appropriato anche su una tavola festiva!

Insalata con finferli fritti- un'insalata estivo-autunnale molto gustosa, preparata facilmente e semplicemente con finferli, rucola e feta. Se avete i finferli provate a cucinarli, non sbaglierete.

Insalata da Cavolo cinese- velocissimi da preparare e molto salutari! Ognuno ha la propria opzione ricetta semplice Insalata di cavolo cinese, e io condivido la mia, con salsiccia e mais. .

Insalata classica dal cavolo con carote - contorno leggero, che è ideale per qualsiasi piatto. Lo cucino molto spesso, la mia famiglia lo adora. Inoltre, è reale bomba vitaminica!

Oggi ti suggerisco di preparare una vecchia insalata in un modo nuovo, aggiungerò un po 'di mele e zenzero all'insalata di cavolo cappuccio a lungo familiare. Verrà molto, molto gustoso, ve lo garantisco!

Apologisti mangiare sano Per la ricetta dell'insalata di ravanelli con maionese mi lanceranno i sassi, ma chi ama un pasto abbondante e gustoso adorerà questa insalata. Sì, l'insalata non è così salutare. Ma è delizioso!

Se volete sapere come preparare un'insalata di ravanelli e sedano che non sia solo salutare, ma anche davvero deliziosa, questa ricetta fa per voi. I prodotti sono convenienti e i vantaggi sono inestimabili!

L'insalata di carote fresche è un classico del genere, un'insalata famosa a base di ingredienti semplici e ingredienti disponibili. Un'insalata gustosa, fresca e molto croccante, ottima servita come contorno o separatamente.

L'insalata con acetosa è piuttosto gustosa e incredibilmente salutare. L'acetosa è una cosa molto acida, quindi preparare una deliziosa insalata di acetosa è difficile, ma possibile. Come? Leggi la ricetta e lo scoprirai ;)

Incredibilmente colorato, festoso e primaverile insalata sana. Sicuramente ognuno di voi sa come preparare un'insalata di verdure con ravanelli, ma condividerò comunque la mia ricetta! ;)

L'insalata di patate con pancetta è mia piatto d'autore. Non importa quante volte l'ho fatto, gli ospiti rispondono sempre con lo stile di "oooh, questo è il migliore". insalata di patate, che ho provato." Lo cuciniamo? :)

Appaiono le verdure fresche, il che significa che è ora di ricaricarsi con le vitamine. La ricetta dell’insalata di cavoli e ravanelli è estremamente semplice, non servono ingredienti particolari, quindi basta prendere le verdure e cuocerle!

Insalata di barbabietole e pere - molto insolita e insalata interessante. In primo luogo, la combinazione in sé è insolita e, in secondo luogo, è preparata con barbabietole crude, il che è estremamente insolito per noi. Tuttavia risulta delizioso!

Come ricostituire il tuo apporto di vitamine e rafforzare il tuo sistema immunitario? Cucina deliziosa e piatti salutari da un sogno giovanile. Leggi la ricetta dell'insalata da sogno con le foto!

L'ortica, l'erba più “pungente”, è in realtà incredibilmente gustosa e salutare. Se decidi di provare le ortiche, inizia con un'insalata di ortiche facile e deliziosa. Lo adorerai!

Insalata da cetrioli freschi- la mia opzione preferita per un rapido e estate leggera spuntino. Bastano pochi minuti di sforzo e un'insalata fresca piena di vitamine e vita è pronta!

Ricetta insalata di patate migliori tradizioni Cucina tedesca. Incredibilmente appagante, ipercalorico e, allo stesso tempo, insalata economica- Raccomando agli studenti di prendere nota prima di tutto :)

Se non vuoi un cibo pesante, ma hai bisogno di rafforzare le tue forze, prova questa insalata: le verdure fresche in un'interessante combinazione di sapori soddisferanno le esigenze più sofisticate.

Una ricetta per preparare un'insalata di verdure con pomodori, cetrioli ed erbe aromatiche - per aiutare tutti coloro che amano le insalate di verdure fresche. Non c'è niente di difficile da preparare, ma la ricetta tornerà sicuramente utile ;)

Insalata con ravanello e uovo - classica insalata primaverile Cucina russa. Non appena i primi ravanelli maturano nella dacia, lo stesso giorno preparo per tutti (anche i bambini) questa insalata di verdure con uova preferita.

Insalata "Buona"

Delizioso Insalata francese"Nice" (Salade Niçoise) dal profumo delizioso, delicato e bello. Come dicono i francesi, la Nice Salad è un'insalata di salute e piacere :)

La Quaresima è un periodo d'oro per gli amanti dei funghi! Ti suggerisco di provare una deliziosa insalata con funghi chiodini secondo una ricetta che ho più volte testato. Prometto che non piacerà solo alle persone che digiunano :)

Hai un barattolo di funghi chiodini in salamoia nel tuo frigorifero e non riesci a trovarne l'uso? L'insalata con funghi chiodini e cavolo è un'ottima opzione per l'utilizzo di questi funghi. Semplice, economico e gustoso.

Insalata "abbondante"

Deliziosa insalata della cantante Zara. Ricetta dal programma Culinary Duel sul canale NTV. L'insalata risulta davvero molto abbondante e gustosa: vale la pena provarla. Buona fortuna! ;)

Insalata "Notti Bianche"

Molto semplice e veloce da preparare, l'insalata “Le Notti Bianche” può essere utilizzata come insalata da antipasto cena festiva, quindi per uno spuntino nei giorni feriali. Ottima combinazione di ingredienti.

Ricetta di cucina insalata popolare con formaggio, uova e fegato di merluzzo, considerato quasi il massimo del lusso durante la penuria sovietica. Oggi il fegato di merluzzo si vende ovunque: cuciniamo!

La ricetta dell'insalata di broccoli è un'insalata molto gustosa che può essere servita facilmente anche a tavola tavola festiva. Negli Stati Uniti questa insalata di broccoli è considerata un classico. Consiglio di provarlo!

Ricetta classica "Insalata greca".

La ricetta per preparare un'insalata popolare a casa è una nota per tutti coloro che amano le deliziose insalate di verdure. Tuttavia, insalata greca- questa non è solo un'insalata di verdure, ha i suoi segreti.

Insalata di cavolo vitaminica - estate leggera insalata contenente norma quotidiana molti necessario per una persona vitamine e minerali. Ti dico come cucinare insalata vitaminica dal cavolo.

Insalata di cavolo cappuccio con ravanello e salvia - un'insalata molto aromatica, sana e gustosa fatta di pochi semplici verdure fresche. Ottima opzione per veloce e spuntino sano. Insalata dietetica.

Insalata "Croccante"

Ti sto dicendo come preparare l'insalata "Crispy" - molto deliziosa insalata, che può essere tranquillamente servito su qualsiasi tavola festiva. È stato sperimentalmente dimostrato che questa insalata è la prima a lasciare la tavola! ;)

Grande Ricetta quaresimale! Dai un'occhiata ricetta classica vinaigrette in un modo nuovo. Sono sicuro che il gusto ti sorprenderà piacevolmente: i funghi chiodini si sposano perfettamente ingredienti tradizionali vinaigrette.

Insalata di salmone leggermente salata - molto insalata leggera, che, con la stessa rapidità con cui viene preparato, viene mangiato altrettanto velocemente. Una ricetta semplice per l'insalata di salmone leggermente salata appartiene alla cucina italiana.

Insalata di gamberi e calamari - leggera Insalata mediterranea, facile da preparare e delicato sullo stomaco. Se prepari un'insalata con gamberi e calamari da prodotti freschi- sarà fantastico!

Insalata con avocado e salmone - insalata magra, che per la sua leggerezza e festosità apparirebbe armonioso sulla tavola durante la santa cena. Una ricetta semplice per insalata con avocado e salmone - per te!

Insalata di zucchine e noci - molto facile da preparare, ma piuttosto gustosa e spuntino originale, che non rimane mai a lungo sul tavolo. Raccomando!

L'insalata di peperoni e avocado è l'insalata perfetta per uno spuntino estivo veloce ma soddisfacente. Piatto dietetico- non danneggerà la tua figura :)

L'insalata di cavolo rosso è la mia insalata preferita che si prepara in un batter d'occhio ed è ottima per... veloce facile spuntino. Inoltre, l'insalata di cavolo rosso può essere considerata un cibo crudo.

Insalata di cavolo fresco - ottima opzione per uno spuntino leggero o come aggiunta al piatto principale. Si prepara velocemente e facilmente, risulta magro e facilmente digeribile. Insalata cruda.

L'insalata di cavolo blu è una delle mie insalate di verdure preferite. Impara come preparare l'insalata di cavolo blu e il tuo arsenale culinario verrà riempito con un metodo molto semplice, ma ricetta efficace insalata!

Insalata verde con pomodori e avocado - un'insalata molto gustosa di verdure fresche ed erbe aromatiche, che in estate può facilmente sostituire un pranzo completo. Insalata completamente cruda - nessun trattamento termico.

Insalata di cavolo cappuccio con aceto

Se non hai mai mangiato il cavolo rapa, questa semplice ricetta per l'insalata di cavolo rapa ti aiuterà a farti conoscere questo ortaggio. E se hai già familiarità con questo ortaggio, sai tu stesso quanto è gustosa l'insalata di cavolo rapa.

Insalata di verdure leggera: gustosa e ricca di vitamine piatto estivo, che può diventare una degna alternativa a qualsiasi spuntino nella stagione calda. Semplice ricetta facile insalata - per la tua attenzione.

L'insalata fresca di carote e barbabietole è un'insalata per le persone che hanno a cuore la propria salute. Così tante vitamine e sostanze utili, forse, non contiene nessun'altra insalata di verdure. Cuciniamo!

Insalata Caesar con salmone - degna alternativa versione tradizionale di questa insalata. Una ricetta semplice per l'insalata Caesar con salmone non è quasi diversa da quella classica, ma il gusto è completamente diverso.

Insalata "Praga"

Insalata di Praga- un po' ruvido e primitivo, ma molto gustoso e insalata abbondante, che può sostituire un pranzo o una cena completi in termini di contenuto calorico. Vi dico come preparare l'“insalata di Praga”.

Insalata con carne di granchio L'ho provato per la prima volta in un ristorante. Mi è piaciuto, ho imparato a cucinarlo da solo e ora sarò felice di raccontarti come preparare un'insalata con polpa di granchio.

L'insalata “Yummy” non ha una ricetta specifica; ognuno la prepara a modo suo. Vi presento la mia semplice ricetta per l'insalata “Yummy”. Vi garantisco che viene davvero delizioso!

L'insalata di verdure con pasta è un ottimo piatto estivo di verdure fresche. IN caldo estivo Quando non hai voglia di piatti caldi, l'insalata di verdure con pasta è una degna alternativa per il pranzo o la cena.

ricette di insalate

Tutte le insalate sono preparate molto facilmente e velocemente!

DOVREBBE ESSERE NEL PIGYBOX DI OGNI CASALINGA 😉

1. Insalata “Notte”

Ingredienti:

Uova sode 5 pz
-petto di pollo affumicato 200g
-funghi marinati 200g
-formaggio 100-150g
-verdi per la decorazione
- maionese o panna acida.

Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente. Tritare finemente la carne e i funghi. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Condire la carne con la maionese. Disporre a strati dal basso verso l'alto: carne, funghi, maionese, proteine, maionese, formaggio, maionese. tuorli. decorare con verde.

2. Insalata con crostini

Quantità di ingredienti secondo il vostro gusto:

Fagioli in scatola
-Pomodori
-Cipolla
-Pollo affumicato
-Verde
-Cruscie
-Maionese o panna acida
-Sale, pepe nero macinato.

3. Insalata “Tenerezza”

Ingredienti:

Polpa di granchio (o bastoncini) 200 g
-uova sode 6 pz
- carote bollite grandi 1 pz.
-formaggio 70g
- maionese o panna acida.

Tritare la polpa di granchio molto finemente o grattugiarla (congelarla prima). Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente. Grattugiare carote e formaggio su una grattugia fine. Puoi mescolare tutto separatamente con la maionese (eccetto il formaggio) oppure puoi ricoprire ogni strato. Disporre a strati: polpa di granchio, albume, carote, tuorli, formaggio. Decorare con verdure.

4. Insalata con frittelle all'uovo

Tritare il cavolo cappuccio, schiacciarlo bene con sale, aggiungere la carne di pollo bollita, smontata in fibre e le frittelle tagliate a fettine sottili. Condire con maionese.
Per una frittella: 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, sale, pepe.

5. Insalata di fagioli “piccante”

Ingredienti:

Fagioli rossi proprio succo 1 barattolo
- bastoncini di granchio 100 gr
- pomodori 2 pz
-qualsiasi verdura 1 mazzo
-aglio a piacere
-maionese
-sale e pepe nero macinato a piacere.

Tritare finemente i bastoncini di granchio. Scolare il liquido dai fagioli. taglio in piccoli pezzi pomodori. Tritare le verdure, spremere l'aglio. Mescolare il tutto, salare, pepare, condire con maionese.
Puoi aggiungere i cracker, sarà ancora più gustoso)
Buon appetito!!

6. Insalata con pesce in scatola

Strati dal basso verso l'alto:

Patate bollite 3-4 medie
- sgombro sott'olio 1 lattina
-cipolla (irrorare con acqua bollente) 1 pz.
- uova sode 3 pz
-formaggio a pasta dura 100 g
Spalmare con la maionese e aggiungere sale se lo si desidera.

7. Insalata con bastoncini di granchio e funghi

Ingredienti:

Bastoncini di granchio 150-200 g
- uova sode 4 pz
-funghi marinati 150 g
-formaggio a pasta dura 100 g
-mais 1 vasetto piccolo
-cipolla 1 pezzo (non ho aggiunto)
- maionese o panna acida
-verde

Tritare finemente i bastoncini di granchio, i funghi e le cipolle. Grattugiare il formaggio e le uova grattugia grossa. Scolare il liquido dal mais.
Puoi disporlo a strati: mais, funghi, cipolle, formaggio, uova, bastoncini di granchio. Ungere con maionese o panna acida.
Oppure puoi semplicemente mescolarlo in un'insalatiera.
Aggiungi sale e pepe se lo desideri. Decorare con verdure. Buon appetito!

8. Insalata con pesce e sottaceti

Ingredienti:

Pesce in scatola qb (sott'olio o al naturale) 1 lattina
-patate bollite 2 pz
- carote bollite 1 pz.
-cipolla rossa 1 pezzo
- uova sode 3 pz
- cetrioli sottaceto (o salati) 2 pz.
-per condire panna acida, maionese, yogurt non zuccherato (a piacere in generale)
-sale e pepe a piacere
-un po' di formaggio ed erbe aromatiche per la decorazione

Grattugiare patate, carote e uova su una grattugia grossa. Schiaccia il pesce con una forchetta (puoi aggiungere il liquido da un barattolo). Tritare molto finemente le cipolle e i cetrioli. Disporre a strati dal basso verso l'alto:
patata
pescare
cipolla
cetrioli
uova
carota
Ricoprire con il condimento, aggiungere sale (io non uso sale) e pepe.
Guarnire con formaggio grattugiato (si può fare a meno) ed erbe aromatiche. Buon appetito!

9. Insalata “Irina”

Ingredienti:

Pollo affumicato 200 g
-cetriolo fresco 150 g
-funghi marinati 150 g
-cipolla 1 pezzo
- uova sode 4 pz
- maionese o panna acida a piacere
-sale e pepe a piacere
-cipolle verdi (qualsiasi verdura) a piacere

Tritare i funghi e le cipolle, friggerli un po ', raffreddare.
Tagliare la carne e il cetriolo a listarelle sottili, grattugiare le uova, tritare le erbe aromatiche.
Disporre a strati dal basso verso l'alto:
pollo, cetriolo, funghi con cipolle, verdure, uova. Ricoprire con condimento, sale e pepe a piacere. Decorare a piacere. Buon appetito!

Prima delle vacanze ci si pone sempre la domanda: quali insalate preparare questa volta? Voglio che siano gustosi, belli, non molto costosi e che non richiedano molto tempo per prepararsi. Abbiamo selezionato per voi 12 tra i più belli insalate festive, da oggi in poi non dovrai più pensare alle insalate una settimana prima delle vacanze. Avrai già delle super ricette nel tuo arsenale che potrai utilizzare in qualsiasi momento.

1. Insalata “Maiale Reale”

Questa insalata è molto gusto squisito, piacerà a tutti i buongustai. La combinazione di prugne con noci e carne è perfetta!

Ingredienti:

  • Filetto di maiale - 300 grammi;
  • patate - 3 pezzi;
  • cipolla - 1 pezzo;
  • noci - 50 grammi;
  • prugne secche - 70 grammi;
  • uova - 3 pezzi;
  • formaggio - 200 grammi;
  • maionese - 1 confezione

Insalata “Maiale Reale”. Ricetta passo dopo passo

  1. Macinare: carne, cipolle, patate e prugne imbevute in anticipo di acqua bollente.
  2. Grattugiare carote e uova.
  3. Marinare la cipolla con 1/3 di cucchiaio di zucchero e aceto.
  4. Ora disponiamo tutti gli ingredienti a strati.
  5. 1° strato: patate, spalmate di maionese.
  6. 2° strato: cipolla, carne, ricoprire con maionese.
  7. 3o strato: prugne secche, cospargere di noci, spalmare con maionese.
  8. 4° strato: uova grattugiate, spalmate di maionese.
  9. 5° strato: formaggio.

Decora come la tua fantasia lo permette!

Un'insalata abbondante e nutriente è pronta per essere servita! Il gusto di questa insalata rimarrà a lungo nella vostra memoria; preparatela gustosa e originale.

2.Insalata " Regina del mare»

Porto alla vostra attenzione l'insalata “Sea Queen” per i veri amanti del pesce. Contiene calamari, che si sposano perfettamente con il caviale di pesce rosso.

Ingredienti:

  • calamari - 1 chilogrammo;
  • formaggio - 300 grammi;
  • caviale di salmone - 100 grammi;
  • uova - 4 pezzi;
  • patate - 3 pezzi;
  • maionese - 300 grammi;

Insalata “Regina del mare”. Ricetta passo dopo passo

  1. Lessare i calamari.
  2. Tagliare a strisce.
  3. Strofina le uova. Grattugiate anche il formaggio russo e le patate su una grattugia grossa, ma non mescolate.
  4. Disporre a strati.
  5. 1o strato: calamari, maionese sopra.
  6. 2o strato: caviale.
  7. 3o strato: patate, maionese sopra.
  8. 4 strati - Formaggio russo, maionese sopra.
  9. 5 strati: caviale.
  10. 6o strato: calamari, maionese sopra.
  11. Strato 7: uova.
  12. 8° strato: caviale.
  13. Lasciare in frigorifero per un paio d'ore a macerare.

Buon appetito!

Anche se l’insalata “Sea Queen” è un po’ più costosa della mimosa o della Olivier, non rimarrete indifferenti. L'insalata volerà via dal tavolo per prima cosa!

3. Insalata “Riccia”

L'insalata "Curly" è ariosa e semplice. Sostituirà i normali piatti grassi e ti delizierà con un gusto straordinario!

Ingredienti:

  • carote - 1 pezzo;
  • mele - 2 pezzi;
  • filetto di pollo - 300 grammi;
  • uova - 4 pezzi;
  • mais - 360 grammi;
  • maionese - 250 grammi;

Insalata "Riccia". Ricetta passo dopo passo

  1. Lessare il filetto e le uova.
  2. Sbucciare le carote e le mele. Grattugiare.
  3. Macinare la carne. Grattugiare anche le uova.
  4. Disporre a strati su un piatto:
  5. 1o strato: maionese con una rete.
  6. 2o strato: ungere le carote con la maionese.
  7. 3° strato: uova e maionese.
  8. 4° strato: mela e maionese.
  9. 5° strato: carne di pollo e maionese.
  10. 6o strato: mais.
  11. Aggiungere un po' di sale alle carote e alla carne mentre si monta l'insalata.
  12. Lasciare per diverse ore in frigorifero.

Buon appetito!

L'insalata "Kucheryashka" è una vera esplosione di sapori. Prova a preparare un'insalata così magica che stupirà tutti con il suo gusto favoloso.

4. Insalata "Felicità coreana"

L'insalata ha preso il nome perché includeva carote in coreano, non solo dà gusto piccante, ma si sposa meravigliosamente anche con funghi e pollo affumicato!

Ingredienti:

  • affumicato coscia di pollo- 3 pezzi;
  • uova - 4 pezzi;
  • funghi champignon - 400 grammi;
  • cipolle - 2 pezzi;
  • sottaceti - 3 pezzi;
  • Carote coreane - 300 grammi;
  • maionese - 50 grammi;

Insalata "Felicità coreana". Ricetta passo dopo passo

  1. Per prima cosa fai bollire le uova, poi raffreddale e trita.
  2. Friggere i funghi in una padella con le cipolle.
  3. Tritare le cosce di pollo affumicate e i cetrioli.
  4. Disporre su un piatto.
  5. 1 strato - affumicato cosce di pollo, ricoprire con maionese.
  6. 2o strato: funghi con cipolle.
  7. 3o strato: cetrioli.
  8. 4° strato: uova tritate.
  9. 5° strato: carote in coreano.
  10. Decorare con fiori vegetali.

Una volta provata questa affascinante insalata, la cucinerai ancora e ancora! Una combinazione incomparabile di sapori delizierà tutti e la tua mano ne vorrà di più, quindi cucina per un uso futuro in modo che ce ne sia abbastanza per tutti!

5. Insalata “Barbabietole sotto una pelliccia”

È ora di sostituire l'aringa sotto la pelliccia. La barbabietola sotto una pelliccia è un'insalata molto interessante, la combinazione di barbabietole e pollo è sorprendente. La preparazione è velocissima ed elementare, e la presentazione è unica e non stereotipata. È sicuramente degno della tua attenzione.

Ingredienti:

  • barbabietole bollite - 4 pezzi;
  • carote bollite - 3 pezzi;
  • prugne secche - 150 grammi;
  • formaggio russo a pasta dura - 200 grammi;
  • aglio - 4 spicchi;
  • noci - 85 grammi;
  • verde;
  • maionese - 250 grammi;

Insalata “Barbabietole sotto una pelliccia”. Ricetta passo dopo passo

  1. Grattugiare le barbabietole e mescolarle con la maionese. Aggiungere l'aglio schiacciato al composto.
  2. Grattugiare le carote e unirle al formaggio precedentemente grattugiato.
  3. Macinare il filetto, mescolare con maionese e noci.
  4. Tritare anche le prugne.
  5. Disporre su un piatto a strati.
  6. 1 strato: metà della massa di barbabietola.
  7. 2o strato: carne di pollo con noci.
  8. 3o strato: formaggio con carote.
  9. 4° strato: prugne secche e maionese.
  10. 5 strati: barbabietole rimanenti

Decorare a piacere.

Insalata di barbabietole sotto una pelliccia - ottima insalata. Rinfrescerà la tua tavola festiva! Presentazione originale non lascerà nessuno indifferente.

6. Insalata “Paradiso dell'ananas”

Piacere celeste arriverà direttamente a casa tua se prepari questa insalata. Risulta non costoso, ma può essere preparato immediatamente. L'insalata “Pineapple Paradise” incanterà tutti gli ospiti con la sua bellezza.

Ingredienti:

  • filetto di pollo - mezzo chilo;
  • cipolle - 4 pezzi;
  • uova - 6 pezzi;
  • funghi prataioli in salamoia - 1 vasetto;
  • patate - 2 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 250 grammi;
  • ananas tritati - 1 barattolo;
  • maionese - 1 confezione;

Insalata “Paradiso dell'ananas”. Ricetta passo dopo passo

  1. Lessare il filetto di pollo e tritarlo.
  2. Tritare la cipolla, marinarla con 1/3 cucchiaio di zucchero e aceto.
  3. Grattugiare il formaggio e le uova.
  4. Tagliare i funghi a fette.
  5. Disporre a strati.
  6. 1o strato: cipolla, maionese sopra.
  7. 2° strato: ricoprire la carne di pollo con la maionese.
  8. 3o strato: patate e maionese sopra.
  9. 4o strato: funghi prataioli.
  10. 5o strato: uova, maionese sopra.
  11. 6o strato: formaggio, maionese sopra.
  12. Strato 7: ananas.
  13. Decorare con verdure.

La dolcezza dell'ananas rende questa insalata gradevole in ogni senso, gusto delicato, tale che le parole non possono descriverlo. Dobbiamo provarlo urgentemente!

7. Insalata “Luci Divertenti”

L'insalata darà i colori più brillanti e porterà un'atmosfera davvero solenne nella tua casa.

Ingredienti:

  • filetto di pollo - 1/2 chilogrammo;
  • Carote coreane - 120 grammi;
  • uova - 5 pezzi;
  • Formaggio russo - 200 grammi;
  • maionese - 1 confezione (200 grammi);
  • mais in scatola - 100 grammi;

Insalata “Luci Divertenti”. Ricetta passo dopo passo

  1. Tagliare il filetto a quadratini.
  2. Pre-bollire cinque uova. Divideteli in albumi e tuorli. Crollare.
  3. Grattugiare il formaggio russo.
  4. Spalmare ogni strato con la maionese.
  5. 1o strato - filetto.
  6. 2o strato: mezza carota.
  7. 3o strato: tuorli schiacciati.
  8. 4o strato: formaggio.
  9. Strato 5: il resto delle carote.
  10. 6o strato: albume grattugiato.
  11. Guarnire con mais in scatola

Prepara il piatto “Funny Lights” e prova tutte le delizie di un'insalata veloce, succosa ed estremamente appetitosa!

8. Insalata in un piatto di formaggi

Quando l'anima ha bisogno di qualcosa di bello, allora per l'occasione c'è un'insalata che potete preparare in porzioni in piatti di formaggio e servire ad ogni ospite. L'insalata sarà un punto culminante sulla tavola festiva.

Ingredienti:

  • Formaggio russo - 150 grammi;
  • carne di pollo (filetto) - 350 grammi;
  • patate - 4 pezzi;
  • kiwi - 1 pezzo;
  • mela - 1 pezzo;
  • piselli in scatola- 360 grammi;
  • uova - 3 pezzi;
  • carota - 1 pezzo;

Insalata porzionata in un piatto di formaggi. Ricetta passo dopo passo

  1. Per prima cosa prepariamoci piatto di formaggi.
  2. Grattugiare il formaggio e metterlo in una padella riscaldata.
  3. Dopo che il formaggio si sarà sciolto, toglietelo dalla padella e trasferitelo in un barattolo. Mettere al freddo finché non si indurisce.
  4. Tagliare la carne a listarelle, le carote, le uova, le patate, i kiwi e le mele a cubetti.
  5. Aggiungi piselli in scatola e maionese.
  6. Versare in una pirofila.
  7. L'insalata è pronta!

Provate questa insalata in un piatto di formaggi, i vostri ospiti ne rimarranno deliziati. E non dovrai nemmeno lavare i piatti, perché il piatto di formaggio è molto gustoso e puoi anche mangiarlo. Cucina come in migliori ristoranti, insieme a “I Love to Cook”

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