Biscotti di siero di latte con strutto senza uova. Ricetta: Whey Cookies - "Opzione economica"

Ogni casalinga vuole cucinare un piatto delizioso con i prodotti più semplici. Dal siero di latte puoi fare meravigliosi biscotti. Sentiti libero di servirlo in tavola, completerà una tazza di caffè aromatico. Questa pasta frolla è facile e veloce da realizzare.

Biscotti economici al siero di latte

ingredienti

Siero di latte - 70 gr.
Olio di semi di girasole - 55 gr.
Soda - 6 gr.
Vanillina - 1 gr.
Farina - 180 gr.
Zucchero di sabbia - 60 gr.

cucinando

Spegniamo la soda in un prodotto lattiero-caseario a temperatura ambiente. Aggiungere la vaniglia e l'olio.
Setacciare la farina e unire allo zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare bene la massa.
Ungere una teglia con burro o margarina. Usando un cucchiaino, raccogliere piccole palline di pasta su una teglia.
Preriscaldare il forno a 1800°C, adagiare i biscotti. Cuocere non più di 25 minuti.

ingredienti

Siero - 70 gr.
Farina - 210gr.
Olio di girasole raffinato - 50 gr.
Soda - 5 gr.
Papavero - 70 gr.
Sabbia di zucchero - 60 gr.
Zucchero a velo per la decorazione - 20 gr.

cucinando

Sciogliere la soda nel siero di latte. Aggiungere i semi di papavero e l'olio di semi di girasole.
Arricchiamo la farina con l'ossigeno, setacciandola al setaccio, mescoliamo con lo zucchero.
Mettiamo i prodotti sfusi nel siero di latte e impastiamo bene l'impasto. Sarà fermo ed elastico.
Stendiamo lo strato (8 mm). Usando le formine per biscotti o un bicchiere normale, ritaglia i biscotti.
Copriamo la teglia con carta da forno, mettiamo sopra degli spazi vuoti di pasta.
Preriscaldare il forno a 1800°C, cuocere per 15 minuti.
Decorare con zucchero a velo.

ingredienti

Farina - 230 gr.
Siero - 80 gr.
Olio di semi di girasole - 45 gr.
Soda - 5 gr.
Zucchero di sabbia - 40 gr.
Succo di mandarino - 50 gr.
Buccia di mandarino - 30 gr.

cucinando

Versa il siero di latte in una terrina. Aggiungere lo zucchero e il burro. Sbattere il composto con una frusta.
Aggiungere la farina (200 g) e la soda. Mescolare accuratamente.
Versare il succo di mandarino nell'impasto e mettere la scorza. Amalgamate bene il tutto e aggiungete il resto della farina.
L'impasto risulterà appiccicoso, formiamo i biscotti con un cucchiaio.
Stendiamo la carta da forno su un foglio di frittura e disponiamo i pasticcini. Teniamo conto del fatto che il prodotto aumenterà sotto l'influenza delle temperature.
Preriscalda il forno (1800 ° C) e metti una teglia. Cuocere non più di 18 minuti.

ingredienti

Siero - 90 gr.
Noci - 160 gr.
Olio di semi di girasole - 40 gr.
Buccia d'arancia - 15 gr.
Vanillina - 3 gr.
Zucchero - 35 gr.
Farina - 200 gr.
Soda - 4 gr.

cucinando

Mescolare il siero di latte caldo con l'olio vegetale. Versare la scorza grattugiata, mescolare.
Setacciare la farina, mescolare con la vaniglia e lo zucchero.
Mescolare alimenti secchi con liquidi. L'impasto risulterà elastico e duro.
Stendere lo strato e tagliare in piccoli rettangoli.
Cospargere ogni biscotto con le noci, premere con un mattarello.
Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 2000°C. La teglia viene unta di burro prima di stendere la cottura.

ingredienti

Fiocchi d'avena - 80 gr.
Zucchero - 40 gr.
Crema spalmabile - 50 gr.
Siero di latte - 30 gr.
Soda - 4 gr.
Vanillina - 5 gr.
Uovo - 1 pz.
Farina - 80 gr.

cucinando

Ammorbidiamo la crema spalmabile e maciniamo con un prodotto zuccherino. Sbattere l'uovo, la vaniglia e il siero di latte. Sbattere bene con una frusta.
Mescolare la farina con cereali e soda. Versare questi ingredienti nella massa d'olio. L'impasto non sarà ripido, formiamo i biscotti con un cucchiaio.
Stendere la carta da forno su una teglia e stendere i pasticcini.
Cuocere per 20 minuti, preriscaldare il forno a 1800°C.

ingredienti

Siero di latte - 230 gr.
Farina - 450 gr.
Marmellata densa - 200 gr.
Margarina o spalmabile - 280 gr.
Soda - 8 gr.
Succo di limone - 8 gr.
Sabbia di zucchero - 150 gr.
Vanillina - 3 gr.

cucinando

Sciogli la margarina, mettici dentro lo zucchero e la vaniglia. Mescolare accuratamente gli ingredienti.
Versare la soda in un cucchiaio e dissetare con succo di limone. Mettiamo questi componenti nel siero di latte, interferiamo.
Aggiungere gradualmente la farina. L'impasto risulterà morbido e denso.
Dividiamo la massa iniziale in 2 parti disuguali. Stendi il pezzo più grande in uno strato sottile.
Lubrificare la torta di pasta con una spessa marmellata snocciolata.
Congelare un pezzetto di pasta e grattugiarlo con il sodio. Cospargere la marmellata con i trucioli. Tagliare la torta risultante in quadrati.
Metti i biscotti su una teglia unta.
Cuocere in forno (2000°C) per 18-20 minuti.

ingredienti

Farina - 120 gr.
Siero caldo - 60 gr.
Amido di mais - 8 gr.
Olio di semi di girasole - 40 gr.
Frutta candita - 100 gr.

cucinando

Aggiungi la soda al siero di latte caldo. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare accuratamente.
Aggiungere la frutta candita al composto di latte, mescolare bene.
Mescolare la farina con l'amido e versare nella miscela di latte originale.
Impastare bene l'impasto, otterrai una massa friabile.
Ungere una teglia con olio inodore. Formiamo i biscotti dall'impasto, compattando bene la massa.
Riscaldiamo il forno a 2000 ° C, mettiamo una teglia e cuociamo per 15 minuti.

ingredienti

Siero - 80 gr.
Lievito in polvere - 20 gr.
Olio vegetale - 60 gr.
Sale - 30 gr.
Pepe macinato - 5 gr.
Farina - 250 gr.

cucinando

Riscaldiamo il siero di latte, ci sciogliamo la soda e il lievito. Versare l'olio di semi di girasole, mescolare.
Aggiungi sale e pepe macinato alla farina. Versare gli ingredienti secchi nella miscela di siero di latte.
Impastiamo una pasta densa, la stendiamo con un mattarello con uno strato sottile (non più di 5 mm). Ritaglia le forme dei biscotti.
Mettere un foglio di carta da forno su una teglia e spennellare con il latte. Stendiamo il cracker e lo mettiamo in forno. Cuocere per 15 minuti, temperatura del forno 1800C.

ingredienti

Siero di latte - 120 gr.
Zucchero - 30 gr.
Farina - 450 gr.
Verdure all'aneto - 50 gr.
Uovo - 2 pz.
Formaggio a pasta dura - 150 gr.
Olio di semi di girasole - 50 gr.
Soda - 3 gr.
Sale - 5 gr.

cucinando

Riscaldare il siero a 400°C. Versa lo zucchero, la soda e l'olio di semi di girasole. Mescolare gli ingredienti con un mixer.
Rompete due uova nel composto e mescolate bene. Mettiamo la farina in piccole porzioni. Impastare una pasta densa e stendere una grande torta.
Tritare finemente le verdure, tre formaggi su una grattugia fine. Mescolare gli ingredienti e distribuire uniformemente sull'impasto.
Piega il foglio a metà e stendilo di nuovo. Piegalo ancora a metà e usa il mattarello. Questa azione viene ripetuta 5-6 volte. Raccogliamo l'impasto in un grumo e formiamo un nuovo strato.
Riscaldiamo il forno a 2000°C. Stendere la carta da forno su una teglia.
Prendiamo un bicchiere e ritagliamo gli stessi cerchi dal pezzo. Disporre i biscotti su una teglia. Cuociamo il prodotto per 25 minuti.

Tali biscotti sono serviti al meglio in un cesto di paglia, sul fondo del quale è adagiato un bel tovagliolo.

Biscotti dolci a base di siero di latte cosparsi di zucchero a velo prima di servire

Il siero può essere preparato indipendentemente. Metti il latte sul davanzale della finestra in modo che si inacidisca. Versare il latticino in una casseruola e mettere a bagno di vapore. Mescolare regolarmente la miscela e portare a ebollizione. Scolare il siero attraverso un setaccio. Appendiamo la ricotta in una garza e la usiamo per il cibo. Produciamo ottimi biscotti dal siero di latte.

I biscotti fatti con siero di latte sono salutari per i bambini e non aggiungeranno calorie extra agli adulti. Risulta moderatamente morbido, abbastanza tenero, con una crosta croccante. Un biscotto sulla stessa base non contiene muffin, quindi è l'ideale per la prima conoscenza di un bambino con la cottura.

L'impasto si prepara molto velocemente e per niente difficile, e l'aggiunta di una varietà di ingredienti ti permetterà di cuocere un dolce dal gusto meraviglioso.

Biscotti di siero di latte senza uova in fretta

Ingredienti:

farina di frumento - 2-2,5 tazze;
limone di media grandezza - 0,5 pezzi;
- 100ml;
girasole, olio necessariamente raffinato - 100 ml;
zucchero - 150 g;
soda - 0,5 cucchiaini;
olio vegetale - per ungere la teglia.

cucinando

Versa il siero di latte in una ciotola profonda. Aggiungere la soda, l'olio vegetale, la scorza di mezzo limone e aggiungere gradualmente un composto di farina setacciata con zucchero semolato, impastare una pasta piuttosto densa. Foderare una teglia con carta da forno e ricoprire con olio vegetale. Mettiamo un po 'di pasta cotta con un cucchiaino e formiamo i biscotti, che poi mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi e cuociamo fino a cottura e doratura.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto eventuali noci tritate, uvetta o frutta secca, dopo averle tritate finemente.

Biscotti pronti gustosi e fragranti cotti con siero di latte vengono serviti con qualsiasi marmellata o miele per il tè.

Biscotti per bambini al siero di latte

Ingredienti:

farina di frumento - 2 tazze;
siero di latte - 0,5 tazze;
olio vegetale - 0,5 tazze;
zucchero semolato - 0,5 tazze;
cannella in polvere - 0,5 cucchiaini;
soda - 0,5 cucchiaini.

cucinando

Versare il siero di latte caldo in una ciotola profonda, aggiungere la soda e mescolare. Quindi versare l'olio vegetale, aggiungere la cannella in polvere, lo zucchero semolato e mescolare finché non si scioglie. Aggiungendo poco alla volta la farina setacciata, si ottiene un impasto morbido ed elastico che non si attacca alle mani. Lo posizioniamo su una superficie piana, che può fungere da tavolo da cucina, e lo stendiamo fino a uno spessore di circa cinque-sette millimetri. Ora ritagliamo i biscotti con stampini di animaletti o, in loro assenza, con un bicchiere. Puoi chiamare i tuoi figli per aiutarti in questa faccenda. Successivamente, disporre su una teglia foderata con carta da forno. cucinando

Sul siero. Esistono molte ricette diverse basate su questo prodotto. Sono tutti abbastanza semplici e il risultato sono pasticcini meravigliosi. Diamo un'occhiata alle ricette più popolari.

Ricetta economica

Ogni casalinga preferisce cucinare qualcosa di gustoso con prodotti ordinari senza acquistare costosi ingredienti d'oltremare. E perché spendere soldi extra se c'è una massa Inoltre, i biscotti al siero di latte vengono preparati in modo rapido e semplice.

Ingredienti:

Olio di girasole - 65 g.
Vanillina.
Siero - 70 g.
Soda - 6 grammi.
Farina - 190 grammi.
Zucchero - 65 grammi.

Cucinare i biscotti al siero di latte

Nel siero di latte va spenta la soda e vanno aggiunti olio e vanillina. Separatamente e combinalo con lo zucchero. Unire tutti gli ingredienti insieme e mescolare la massa.

Preparare una teglia ungendola con margarina o burro. Aiutandovi con un cucchiaino metteteci sopra delle palline di impasto. I biscotti vengono cotti per circa 25 minuti a una temperatura di 185 gradi. il siero è pronto

Biscotti al siero di papavero

Ingredienti:

Farina - 220 g.
Siero - 70 g.
Papavero - 70 g.
Soda - 5 gr.
Olio raffinato - 55 g.
Zucchero a velo (usato per la decorazione) - 25 g.
Zucchero - 65 g.

Spegniamo la soda nel siero di latte a temperatura ambiente, aggiungiamo olio di girasole e semi di papavero. Setacciare la farina per arricchirla di ossigeno e mescolare con lo zucchero. Uniamo tutti gli ingredienti e poi impastiamo con cura l'impasto. Dovrebbe essere elastico e resistente.

Successivamente, arrotolalo in uno strato spesso circa otto millimetri. Ritagliare i biscotti con un tagliabiscotti. Mettiamo la pergamena su una teglia e puoi stendere degli spazi vuoti su di essa. Preriscaldiamo il forno e cuociamo i biscotti sul siero per quindici minuti a 180 gradi.

Biscotti con succo di mandarino

Biscotti al siero di latte con una bella sfumatura rossa e sapore di agrumi. Per prepararlo, prepareremo i seguenti prodotti:

Siero - 85 grammi.
Farina - 240 grammi.
Soda - 5 grammi.
Zucchero - 45 grammi.
Olio raffinato - 50 grammi.
Succo di mandarino - 65 grammi.
Buccia di mandarino - 35 grammi.

Versare il siero in una ciotola e aggiungere lo zucchero e il burro. Sbattere il composto con una frusta. Quindi, aggiungi farina e soda. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Quindi versare il succo di mandarino nell'impasto e aggiungere la scorza di mandarino. Mescola di nuovo tutto.

L'impasto dovrebbe essere appiccicoso e i biscotti si formeranno con un cucchiaio. Quindi, metti la pergamena su una teglia e disponi i pasticcini su di essa. Si prega di notare che i biscotti si espandono leggermente durante la cottura. Preriscalda il forno e metti una teglia lì.

I nostri whey cookies sono pronti. Le ricette per tale cottura sono buone perché cucinano velocemente. Inoltre, per la loro preparazione si utilizzano prodotti che si trovano sempre in casa, il che significa che si può realizzare in qualsiasi momento.

Biscotti croccanti al siero di latte

Il siero di latte è buono perché puoi sempre diversificarli aggiungendo alcuni ingredienti, ad esempio uvetta, noci, albicocche secche. Ti offriamo una delle seguenti opzioni:

Nel siero caldo, estinguere la soda e versare l'olio. Aggiungere le noci tritate e l'uvetta, lo zucchero, mescolare il tutto. Se ti piace, non puoi mettere lo zucchero o semplicemente cospargerlo sopra l'impasto. Noci e uvetta possono essere sostituite con scaglie di cocco, frutta candita. Successivamente, introduciamo la farina in parti separate, mescolando gradualmente gli ingredienti. L'impasto deve essere abbastanza morbido e allo stesso tempo non appiccicoso alle mani. Quindi lo arrotoliamo in una pasta frolla e tagliamo i biscotti. Più sottile è l'impasto, più croccante sarà la torta. Metti gli spazi vuoti su una teglia con pergamena e inforna per quindici minuti fino a doratura.

Biscotti di farina d'avena

Sul siero di latte, puoi preparare biscotti di farina d'avena senza burro.

Ingredienti:

Zucchero - 45 grammi.
Farina d'avena - 85 grammi.
Diffusione - 50 grammi.
Soda - 6 grammi.
Siero - 35 grammi.
Farina - 85 grammi.
Vanillina.

La crema spalmabile deve essere ammorbidita e strofinata con lo zucchero. Quindi introduciamo siero di latte, uova, vanillina. Batti la massa risultante con una frusta.

Mescolare la farina d'avena con la soda e la farina, quindi versare nella massa di zucchero e uova. L'impasto risulterà abbastanza morbido, dovrete formarlo con un cucchiaio. Copriamo la teglia con pergamena e stendiamo l'impasto. I biscotti vengono cotti per non più di 20 minuti.

Dolci alle noci

Ingredienti:

½ tazza di noci.
Siero - 95 grammi.
Olio vegetale - 45 grammi.
Buccia d'arancia.
Zucchero - 45 grammi.
Un bicchiere di farina.
Soda - 5 grammi.

Mescolare il siero caldo con olio vegetale, aggiungere la scorza grattugiata.

In una ciotola a parte, setacciare la farina e aggiungere lo zucchero e la vanillina. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare la pasta. Dovrebbe essere duro, ma allo stesso tempo elastico. Quindi, arrotolalo in uno strato e taglialo a rettangoli. Cospargi ogni biscotto con le noci e premile leggermente nell'impasto. Successivamente, cuociamo gli spazi vuoti.

Preparazione del siero di latte

Sulla base del siero di latte, puoi cucinare così tante meravigliose opzioni di cottura che ha senso che qualsiasi casalinga adotti tali ricette. Dai prodotti più semplici in qualsiasi momento puoi preparare un dolcetto per i tuoi cari.

Per quanto riguarda il siero di latte, puoi prepararlo tu stesso dal latte normale. Per fare questo, dovrebbe essere posizionato sulla finestra in modo che si inacidisca lì. Successivamente, versare il prodotto acido in una casseruola, metterlo a bagnomaria. Portare la miscela a ebollizione, mescolando regolarmente. Quindi drenare il siero attraverso un setaccio. E la ricotta risultante può essere utilizzata per il cibo. Il siero di latte è generalmente una cosa indispensabile in casa e nella preparazione della cottura non ha eguali.

Cracker di siero di latte

Se pensi che solo i biscotti dolci possano essere fatti con il siero di latte, allora ti sbagli di grosso. Vogliamo offrirti una ricetta per fare i cracker salati.

Ingredienti:

Olio vegetale - 65 grammi.
Siero - 85 grammi.
Sale.
Lievito in polvere.
Farina - 260 grammi.
Pepe macinato - 6 grammi.

Il siero di latte viene riscaldato, quindi vi si sciolgono la soda e il lievito. L'olio viene aggiunto e tutto viene accuratamente miscelato. Sale e pepe vengono versati nella farina, l'intero composto viene versato nel siero di latte. Quindi si impasta un impasto denso, si arrotola in uno strato e si ritagliano i biscotti con un tagliabiscotti. Metti gli spazi vuoti su una teglia con pergamena. Spennellare la parte superiore dei cracker con il latte. Quindici minuti dopo, il miracolo croccante è pronto.

Il siero di latte è ottimo per la cottura. Da esso si ottengono biscotti teneri e allo stesso tempo croccanti, il gusto non è peggiore di quello del kefir o del latte. In questo caso, anche le uova non sono sempre necessarie! Le ricette sono il più semplici e veloci possibile, quindi questa è un'ottima scelta per bere il tè serale anche nei giorni feriali.

ricetta semplice

Come cucinare:

Biscotti al siero di latte alla vaniglia in fretta

Ci vorranno 30 minuti per prepararsi.

Quante calorie - 340.

Come cucinare:

ricetta cottura al forno senza uova

Ci vorranno 35 minuti per prepararsi.

Quante calorie - 350.

Come cucinare:

Nel siero di latte, appena tiepido, versare la soda e mescolare. Se il siero è fatto in casa, senza acido, si dovrebbe aggiungere letteralmente mezzo cucchiaino di aceto di vino.
Quindi versare l'olio e sbattere un po 'con una frusta.
Successivamente, aggiungi la scorza, la vaniglia e lo zucchero normale fino a completa dissoluzione.
Aggiungere gradualmente la farina, impastare con le mani un impasto leggermente appiccicoso.
Stendere sottilmente per ottenere biscotti croccanti. Tagliali in qualsiasi forma o semplicemente tagliali a quadrati.
Trasferire su pergamena e stendere a poca distanza l'uno dall'altro.
A 170 gradi, devono cuocere per circa tredici minuti in modo che diventino dorati.
Servire dopo il raffreddamento.

Biscotti al siero di latte d'avena

Ci vorranno 45 minuti per prepararsi.

Quante calorie - 348.

Come cucinare:

Rimuovere la buccia dalle mele lavate, ritagliare le loro scatole di semi. Grattugiare grossolanamente la frutta.
Tritare finemente o macinare i semi di zucca in un frullatore. Non è necessario friggerli.
Immergere le albicocche secche in acqua tiepida per quindici minuti, quindi scolare l'acqua. Tagliare la frutta secca a pezzetti.
Mescolare il lievito con la farina d'avena, aggiungere la cannella e i semi di zucca.
Versare il siero caldo e il miele e mettere le mele, lasciare per cinque minuti. Successivamente, aggiungi la farina d'avena e impasta la pasta.
Formate dei piccoli biscotti con le mani bagnate e adagiateli su una teglia foderata di carta da forno.
Cuocere poco più di dieci minuti, la temperatura è di 200 gradi. Servire freddo.

Biscotti di siero di latte con noci

Ci vorranno 55 minuti per prepararsi.

Quante calorie - 336.

Come cucinare:

Versare la soda nel siero di latte e dargli un paio di minuti in modo che sia leggermente spento dall'acido. Ci vorranno al massimo dieci minuti.
In un'altra ciotola mescolate farina e zucchero. Per tenerezza, puoi sostituirlo con zucchero a velo.
Aggiungere il burro morbido al composto di farina e macinare con le mani o con l'aiuto di un robot da cucina in briciole, piuttosto piccole.
Versare il siero nella mollica risultante e impastare la pasta morbida con le mani.
Mettere in frigorifero per mezz'ora per consentire all'olio di indurirsi nuovamente. Quindi estrailo in parti, arrotolalo nella farina, stendilo e taglia dei cerchi con un bicchierino.
Al centro di ogni cerchio bisogna mettere una noce intera (se si tratta di anacardi, mandorle o nocciole) o metà (se si tratta di una noce).
Trasferimento su pergamena. Ripetere il procedimento con il resto dell'impasto.
Cuocere per quindici minuti a fuoco medio.
Servire caldo con il tè.

Se non ti piace indugiare in cucina, impara a cucinare i biscotti nel microonde in 5 minuti. Così velocemente non hai preparato i dolci per il tè!

E qui leggi come cuocere i biscotti fatti in casa con la marmellata.

Se non sei indifferente al cioccolato, allora per te sul nostro sito web ci sono ricette collaudate per biscotti con gocce di cioccolato. Provalo!

Come cuocere velocemente con il cioccolato

Ci vorranno 50 minuti per prepararsi.

Quante calorie - 296.

Come cucinare:

In una ciotola profonda, sbattere il siero di latte con lo zucchero fino a quando i grani di quest'ultimo si sciolgono.
Versare l'olio di semi di girasole e incorporare il lievito.
Tritare il cioccolato al latte a pezzetti. Può essere sostituito con il nero, questo è opzionale. Puoi prendere il cacao, ne servirà la metà.
Mescolare il cioccolato insieme alla farina nella massa liquida e poi formare velocemente una palla di impasto disomogeneo (sarà disomogeneo proprio a causa dei pezzetti di cioccolato).
Avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per quindici minuti.
Tirare fuori e formare una ventina di palline dall'impasto, adagiarle su una teglia distanziate l'una dall'altra.
Cospargete un po' di zucchero sopra per formare una crosta di caramello.
Cuocere per una ventina di minuti a temperatura media, raffreddare. Puoi anche conservare in frigorifero per una migliore croccantezza, servire con un bicchiere di latte.

Deliziosi quadretti con marmellata

Ci vorrà 1 ora per prepararsi.

Quante calorie - 357.

Come cucinare:

Sciogliere la margarina a bagnomaria o nel microonde. Mescolare tutto lo zucchero e due pizzichi di vaniglia.
Soda in un cucchiaio per estinguere con succo di limone e aggiungere questa miscela al siero di latte caldo, mescolare.
Mescolare due liquidi, quindi aggiungere la farina. Dividi l'impasto morbido risultante in due parti, una dovrebbe essere più grande dell'altra.
La maggior parte deve essere arrotolata in uno strato, abbastanza sottile.
Lubrificare con marmellata densa. È auspicabile che non contenga semi o bacche intere.
Un piccolo pezzo di pasta dovrebbe rimanere nel congelatore per tutto questo tempo, in modo che possa essere facilmente messo in uno strato uniforme sulla marmellata.
Quindi tagliare tutti gli strati in quadrati o in diagonale per creare dei rombi.
Trasferire i quadrati su una teglia unta e infornare per circa diciotto minuti a 200 gradi.
Refrigerare prima di servire.

L'impasto nelle ricette è abbastanza versatile, quindi può essere integrato con diversi ingredienti: scaglie di cocco o gocce di cioccolato, frutta candita o frutta secca, ecc.

Per un sapore particolare si può usare la farina di mandorle, poca, oppure versare del liquore all'amaretto o del cognac. Puoi comunque dare i biscotti ai bambini, poiché l'alcol evapora rapidamente durante il trattamento termico.

Con lo stesso successo, puoi usare un po 'di caffè preparato. Deve essere miscelato nel siero e poi unito al resto dei prodotti. Il normale caffè macinato deve essere miscelato con la farina.

Al posto delle uova si possono utilizzare i seguenti prodotti leganti: mezza banana (equivale a un uovo), semi di lino, burro di arachidi, agar, purea di mele, semi di chia, ecc. Darà anche un sapore in più.

I biscotti croccanti e veloci spariranno dalla tavola in pochi minuti. È gustoso, fragrante, moderatamente dolce. E quante opzioni ci sono! Puoi cucinare con i tuoi bambini, è così facile.

I biscotti al siero di latte fatti in casa (acquistati o avanzati dalla ricotta) assomigliano a cracker senza peso con una struttura a strati. Nella mia ricetta - solo con sale marino, ma aromatizzando con erbe essiccate, è possibile il pepe macinato. Delizioso servito con zuppe di purea, brodo, altri primi piatti, insalate e antipasti, in sostituzione dei prodotti del pane, e come spuntino con tè dolce.

Prepariamo i prodotti secondo l'elenco: ce ne sono solo quattro: farina di frumento, sale, siero di latte e olio raffinato di qualsiasi tipo.

Mescolare farina, olio vegetale e siero di latte a temperatura ambiente, aggiungere un pizzico abbondante di sale marino.

Impastare un impasto morbido e leggermente appiccicoso - aggiungere la farina se necessario.

Stendiamo uno strato con uno spessore di circa 3 mm, ritagliamo dei biscotti piccoli (ad esempio 2x2 cm), mettiamo gli spazi vuoti su una teglia con pergamena oleata. Cospargere un po 'd'acqua e cospargere inoltre con cristalli di sale. Mandiamo i biscotti sul siero di latte a un forno caldo, cuociamo per circa 15 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Raffreddare. L'uscita è di due vassoi.

Aggiungiamo un'altra collina. Serviamo biscotti al siero di latte salati al tavolo.

Buon scricchiolio!