Esperienza con acqua e latte. Esperienze divertenti per piccoli irrequieti! È ora di completare l'esperimento

Ragazzi, mettiamo la nostra anima nel sito. Grazie per quello
per aver scoperto questa bellezza. Grazie per l'ispirazione e la pelle d'oca.
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Abbiamo molte cose nella nostra cucina con le quali puoi fare esperimenti interessanti per i bambini. Bene, per me stesso, a dire il vero, fare un paio di scoperte dalla categoria "come non l'avevo notato prima".

sito web ha scelto 9 esperimenti che delizieranno i bambini e solleveranno in loro molte nuove domande.

1. Lampada lava

Bisogno: sale, acqua, un bicchiere di olio vegetale, alcuni coloranti alimentari, un grande bicchiere trasparente o un barattolo di vetro.

Esperienza: Riempire un bicchiere 2/3 con acqua, versare l'olio vegetale nell'acqua. L'olio galleggerà in superficie. Aggiungi colorante alimentare all'acqua e all'olio. Quindi aggiungere lentamente 1 cucchiaino di sale.

Spiegazione: L'olio è più leggero dell'acqua, quindi galleggia in superficie, ma il sale è più pesante dell'olio, quindi quando aggiungi sale a un bicchiere, l'olio e il sale iniziano a scendere sul fondo. Quando il sale si scompone, rilascia particelle di olio che salgono in superficie. Il colorante alimentare contribuirà a rendere l'esperienza più visiva e spettacolare.

2. Arcobaleno personale

Bisogno: Un contenitore pieno d'acqua (vasca da bagno, bacinella), torcia elettrica, specchio, foglio di carta bianca.

Esperienza: Versa dell'acqua nel contenitore e metti uno specchio sul fondo. Dirigiamo la luce di una torcia verso lo specchio. La luce riflessa deve essere catturata sulla carta, sulla quale dovrebbe apparire un arcobaleno.

Spiegazione: Il raggio di luce è composto da diversi colori; quando passa attraverso l'acqua, si decompone nelle sue parti componenti - sotto forma di arcobaleno.

3. Vulcano

Bisogno: vassoio, sabbia, bottiglia di plastica, colorante alimentare, soda, aceto.

Esperienza: Un piccolo vulcano dovrebbe essere modellato attorno a una piccola bottiglia di plastica fatta di argilla o sabbia - per l'entourage. Per provocare un'eruzione, dovresti versare due cucchiai di soda nella bottiglia, versare un quarto di tazza di acqua tiepida, aggiungere un po 'di colorante alimentare e infine versare un quarto di tazza di aceto.

Spiegazione: Quando il bicarbonato di sodio e l'aceto entrano in contatto, inizia una reazione violenta con il rilascio di acqua, sale e anidride carbonica. Bolle di gas e spingono fuori il contenuto.

4. Fai crescere i cristalli

Bisogno: Sale, acqua, filo.

Esperienza: Per ottenere cristalli, è necessario preparare una soluzione salina supersatura, in cui quando viene aggiunta una nuova porzione, il sale non si dissolve. In questo caso, è necessario mantenere calda la soluzione. Per migliorare il processo, è auspicabile che l'acqua sia distillata. Quando la soluzione è pronta, va versata in un nuovo contenitore per eliminare i detriti che sono sempre nel sale. Inoltre, un filo con un piccolo anello all'estremità può essere abbassato nella soluzione. Metti il barattolo in un luogo caldo in modo che il liquido si raffreddi più lentamente. Dopo alcuni giorni, sul filo cresceranno bellissimi cristalli di sale. Se riesci a farlo, puoi coltivare cristalli abbastanza grandi o oggetti modellati su filo intrecciato.

Spiegazione: Man mano che l'acqua si raffredda, la solubilità del sale diminuisce e comincia a precipitare ea depositarsi sulle pareti del recipiente e sul filo.

5. Moneta danzante

Bisogno: Una bottiglia, una moneta che può essere utilizzata per coprire il collo di una bottiglia, acqua.

Esperienza: Una bottiglia vuota non chiusa va messa nel congelatore per qualche minuto. Inumidisci una moneta con acqua e copri con essa la bottiglia estratta dal congelatore. Dopo qualche secondo, la moneta inizierà a rimbalzare e, colpendo il collo della bottiglia, emetterà dei suoni simili a dei clic.

Spiegazione: La moneta viene sollevata dall'aria, che si è compressa nel congelatore e ha occupato un volume minore, e ora si è riscaldata e ha cominciato ad espandersi.

6. Latte colorato

Bisogno: Latte intero, colorante alimentare, detersivo liquido, cotton fioc, piattino.

Esperienza: Versare il latte in un piatto, aggiungere qualche goccia di colorante. Quindi devi prendere un batuffolo di cotone, immergerlo nel detersivo e toccare la bacchetta al centro del piatto con il latte. Il latte si muoverà e i colori si mescoleranno.

Spiegazione: Il detersivo reagisce con le molecole di grasso nel latte e le mette in movimento. Ecco perché il latte scremato non è adatto all'esperimento.

7. Fattura ignifuga

Bisogno: Banconota da dieci rubli, pinze, fiammiferi o accendino, sale, soluzione alcolica al 50% (1/2 parte di alcool e 1/2 parte di acqua).

Esperienza: aggiungere un pizzico di sale alla soluzione alcolica, immergere il becco nella soluzione in modo che sia completamente saturo. Rimuovere il conto dalla soluzione con le pinze e lasciare scolare il liquido in eccesso. Dai fuoco a una banconota e guardala bruciare senza bruciare.

Spiegazione: Come risultato della combustione dell'alcool etilico si formano acqua, anidride carbonica e calore (energia). Quando dai fuoco a una banconota, l'alcool brucia. La temperatura alla quale brucia non è sufficiente per far evaporare l'acqua di cui è imbevuta la banconota cartacea. Di conseguenza, tutto l'alcool si esaurisce, la fiamma si spegne e il ten leggermente umido rimane intatto.

In questo interessante esperimento otterremo un materiale solido simile alla plastica dal normale latte di mucca.

È interessante notare che dall'inizio del 1900 fino al 1945 circa, vari gioielli, perline, bottoni, penne stilografiche e altri oggetti domestici sono stati realizzati con tale plastica "latte". Per la regina d'Inghilterra, i gioielli erano realizzati con tale plastica.

Avremo bisogno

Un bicchiere di latte normale;
Garza, o un setaccio molto fine, o solo un pezzo di tela di cotone;
Imbuto (facoltativo)
Cucchiaio;
Una ciotola;
Aceto 9%;
Piccola teglia.

Per prima cosa, scalda il latte finché non è caldo. Basta non portarlo a ebollizione. Versare il latte in una ciotola e aggiungere un cucchiaio di aceto.

Ora mescola bene il composto. A poco a poco, vedrai apparire dei grumi nella ciotola, simili a scaglie di ricotta.

Prendiamo un bicchiere pulito vuoto, ci mettiamo sopra un imbuto e una garza piegata in due strati sopra. Quindi versare il nostro composto dalla ciotola nella garza.

Solo la sostanza secca dovrebbe rimanere nella garza. Dovrebbe essere moderatamente duro, che ricorda in qualche modo la ricotta secca.

Raccogliamo la sostanza secca risultante, la strizziamo strettamente in una massa e la mettiamo in una teglia.

Ora devi essere paziente. Mettere lo stampo in frigorifero per almeno 48 ore. Dopo 48 ore, puoi estrarre lo stampo dal frigorifero e rimuovere le figure finite da esso. Devono essere fermi.

Spiegazione dell'esperienza

Tutte le materie plastiche sono costituite da molecole organizzate in lunghe catene chiamate polimeri. Il latte contiene molte molecole di una proteina chiamata caseina. Ogni molecola di caseina è un monomero e la catena dei monomeri di caseina è un polimero.

Quando l'aceto veniva aggiunto al latte caldo, cominciavano a formarsi piccoli pezzi cagliati bianchi. Questo accade perché l'acidità del latte cambia e le molecole di caseina si riorganizzano in lunghe catene. La catena dei monomeri di caseina è un polimero.

Chi amava i laboratori di chimica a scuola? È interessante, dopotutto, era mescolare qualcosa con qualcosa e ottenere una nuova sostanza. È vero, non sempre ha funzionato come descritto nel libro di testo, ma nessuno ne ha sofferto, vero? La cosa principale è che succede qualcosa e l'abbiamo visto proprio davanti a noi.

Se nella vita reale non sei un chimico e non affronti ogni giorno esperimenti molto più complessi al lavoro, allora questi esperimenti che puoi fare a casa ti divertiranno sicuramente, almeno.

lampada lava

Per esperienza hai bisogno di:
– Bottiglia o vaso trasparente
- Acqua
- Olio di semi di girasole
- Colorante alimentare
- Diverse compresse effervescenti "Suprastin"

Mescolare l'acqua con colorante alimentare, versare l'olio di semi di girasole. Non è necessario mescolare e non sarai in grado di farlo. Quando è visibile una linea netta tra acqua e olio, gettiamo un paio di compresse di Suprastin nel contenitore. Guardare i flussi di lava.

Poiché la densità dell'olio è inferiore a quella dell'acqua, rimane in superficie, con una pastiglia effervescente che crea bolle che portano l'acqua in superficie.

Dentifricio Elefante

Per esperienza hai bisogno di:
- Bottiglia
- tazzina
- Acqua
- Detersivo per piatti o sapone liquido
- Perossido di idrogeno
- Lievito alimentare ad azione rapida
- Colorante alimentare

Mescola sapone liquido, perossido di idrogeno e colorante alimentare in una bottiglia. In una tazza separata, diluire il lievito con acqua e versare il composto ottenuto in una bottiglia. Osserviamo l'eruzione.

Il lievito rilascia ossigeno, che reagisce con l'idrogeno e viene espulso. A causa della schiuma di sapone, dalla bottiglia fuoriesce una massa densa.

Ghiaccio caldo

Per esperienza hai bisogno di:
- contenitore per il riscaldamento
- Bicchiere in vetro trasparente
- Piatto
- 200 g di bicarbonato di sodio
- 200 ml di acido acetico o 150 ml del suo concentrato
- sale cristallizzato

Mescoliamo acido acetico e soda in una casseruola, aspettiamo che il composto smetta di sfrigolare. Accendiamo la stufa ed evaporiamo l'umidità in eccesso fino a quando sulla superficie appare una pellicola oleosa. La soluzione risultante viene versata in un contenitore pulito e raffreddata a temperatura ambiente. Quindi aggiungi un cristallo di soda e osserva come l'acqua "congela" e il contenitore diventa caldo.

L'aceto e la soda riscaldati e mescolati formano acetato di sodio che, una volta sciolto, diventa una soluzione acquosa di acetato di sodio. Quando viene aggiunto il sale, inizia a cristallizzare e rilasciare calore.

arcobaleno nel latte

Per esperienza hai bisogno di:
- Latte
- Piatto
- Colorante alimentare liquido in vari colori
- batuffolo di cotone
— Detergente

Versare il latte in un piatto, gocciolare i coloranti in più punti. Inumidisci un batuffolo di cotone nel detersivo, immergilo in una ciotola di latte. Vediamo l'arcobaleno.

Nella parte liquida è presente una sospensione di goccioline di grasso che, a contatto con il detersivo, si dividono e sfrecciano dal bastoncino inserito in tutte le direzioni. Si forma un cerchio regolare a causa della tensione superficiale.

Fumo senza fuoco

Per esperienza hai bisogno di:
– Idroperite
— Analgin
- Mortaio e pestello (può essere sostituito con una tazza e un cucchiaio di ceramica)

È meglio eseguire l'esperimento in un'area ben ventilata.
Maciniamo le compresse di idroperite in polvere, facciamo lo stesso con analgin. Mescoliamo le polveri risultanti, aspettiamo un po ', vediamo cosa succede.

Durante la reazione si formano idrogeno solforato, acqua e ossigeno. Questo porta ad una parziale idrolisi con l'eliminazione della metilammina, che interagisce con l'idrogeno solforato, una sospensione dei suoi piccoli cristalli che ricorda il fumo.

serpente faraone

Per esperienza hai bisogno di:
- Gluconato di calcio
- Combustibile secco
- Fiammiferi o accendino

Mettiamo diverse compresse di gluconato di calcio sul combustibile secco, gli diamo fuoco. Diamo un'occhiata ai serpenti.

Il gluconato di calcio si decompone quando riscaldato, il che porta ad un aumento del volume della miscela.

fluido non newtoniano

Per esperienza hai bisogno di:

- terrina
- 200 g di amido di mais
- 400 ml di acqua

Aggiungere gradualmente acqua all'amido e mescolare. Cercate di rendere omogeneo il composto. Ora prova a far rotolare la palla fuori dalla massa risultante e tienila.

Il cosiddetto fluido non newtoniano si comporta come un corpo solido durante l'interazione veloce e come un liquido durante l'interazione lenta.

Astratto

sperimentale

e sessione di ricerca nel gruppo preparatorio

"Miracoli in laboratorio"

su questo argomento: " LATTE . LATTICINI »

Educatore: Shakhova N.A.

Bersaglio: creazione di condizioni favorevoli per l'utilizzo di vari tipi di attività, la loro integrazione al fine di aumentare l'efficienza nel processo conoscitivo e di ricerca. Nel processo di sperimentazione dei bambini, soddisfa il bisogno dei bambini di conoscenza, indipendenza, gioia.

Compiti:

Tutorial:

formare idee nei bambini sui benefici del latte e dei latticini per il corpo umano;

Insegna ai bambini a essere consapevoli del loro cibo.

Sviluppando:

insegnarebambinicondurre esperimenti elementari e accessibili, costruire ipotesi, cercare risposte alle domande e trarre le conclusioni più semplici, analizzando il risultatoattività sperimentali;

sviluppare la curiosità inbambininel processo di organizzazione elementarericerca, esperimenti, osservazioni ed esperimenti, il desiderio di condividere informazioni, di partecipare ad attività sperimentali congiunte, il desiderio di imparare cose nuove;

sviluppare il discorso colloquiale dei bambini, espandere il vocabolario.

Educativo:

educare i bambini a uno stile di vita sano, la capacità di lavorare in gruppo, la gentilezza, l'atteggiamento premuroso l'uno verso l'altro.

Attività: didattica, ricerca.

Forme di organizzazione: gruppo, individuale

Forme di attuazione delle attività per bambini: sperimentazione dei bambini

Attrezzatura:

fogli bianchi su cui i bambini scriveranno lettere;

pennelli per scrivere lettere;

pipette;

bicchieri di plastica,

piattini,

acido citrico,

bibita,

Cotton fioc,

latte,

acqua,

guazzo,

sapone liquido,

Coca Cola,

iodio;

coloranti alimentari;

serie di modelli di prodotti lattiero-caseari,

vassoi;

emoticon per ogni partecipante con allegro, triste e buon umore;

attrezzature multimediali,

presentazione sull'argomento della lezione

camici bianchi;

libri di cucina con ricette,libri di alimentazione sana

volanti dall'auto…

Lavoro preliminare:

sperimentare con latte e Coca-Cola;

esperienza con il latte, se lasciato in frigorifero e in un luogo caldo;

leggere poesie sul latte, risolvere enigmi sui latticini.

PROCESSO DI STUDIO

Parte introduttiva.

Farò indovinelli

Così saggio!

Chi risolverà gli enigmi

Arriva al laboratorio.

E in laboratorio non è facile, ma scientifico, meraviglioso.

Pronto per una prova? Risolviamo i misteri?

Non solo devi indovinare gli enigmi, ma devi anche trovare la risposta alla nostra esposizione di prodotti.

acqua bianca,
Ne avremo tutti bisogno.
Dall'acqua bianca
Qualunque cosa tu voglia, fai:
Panna, latte cagliato,
Olio nel nostro porridge
Ricotta per una torta
Mangia, Vanyushka, amico mio!
Latte

Molto affezionato ai bambini
Pacco freddo.
Freddo freddo
Lascia che ti lecchi una volta!
Gelato

Indovina chi è
Bianco, spesso?
La panna veniva montata la mattina presto,
In modo che abbiamo ... Panna acida

Cosa sono i grani bianchi?
Non grano e non fiocchi di neve.
Il latte è diventato acido - e in tempo,
Abbiamo ricevuto...
fiocchi di latte

È fatto con il latte
Ma i suoi fianchi sono saldi.
Ha così tanti buchi diversi.
Indovinato? Questo...
Formaggio

Lo spalmeremo sul pane
E aggiungi a diversi cereali.
Il porridge non sarà sicuramente rovinato
Pezzi bianco-gialli.
Olio

I bambini trovano e mostrano i prodotti lattiero-caseari che vengono esposti alla mostra casearia.

Che bravi ragazzi siete! Ho fatto il lavoro velocemente!! Tutte le risposte sono corrette!

Forse qualcuno ha indovinato e capito di cosa parleremo oggi? (A proposito di latte e latticini)

Quali prodotti lattiero-caseari non abbiamo ancora menzionato? (Kefir, yogurt, latte cagliato, latte condensato, latte cotto fermentato, palla di neve,…..)

Quali piatti a base di latte ti preparano i cuochi all'asilo? (Zuppe di latte, cereali, salse, casseruole di cagliata, bevanda al caffè, tè con latte, gnocchi pigri...)

Con cosa piace coccolarti alle mamme? Cosa viene preparato, cucinato per te dai latticini? (Frittelle, frittelle, gnocchi, shanezhki, ciambelle……)

E se non sai, mamma o nonna, come cucinare questo o quel piatto, allora come e dove puoi scoprirlo? (Nei libri sul cibo sano, nei libri di cucina, su Internet, chiedi agli amici, guarda un programma televisivo….) Esposizione di libri di cucina e ricette.

Guarda il nostromostra di libri , dove ci sono diverse ricette e puoi scoprire quali piatti e come puoi cucinare dal latte.

Parte principale.

Ben fatto, ragazzi, hanno indovinato tutti gli enigmi, hanno risposto a domande difficili.

Forse vuoi dire qualcos'altro sul latte, le sue proprietà, benefici o danni?

Venite tutti, sedetevi (vicino al laptop)

La storia e la conversazione dell'educatore sui benefici del latte. Esposizione di presentazione.

Il latte ci è stato donato da Madre Natura. La natura è organizzata in modo tale che i neonati e gli animali sappiano e amino bere il latte. (Diapositiva 1 Il bambino beve il latte materno, i gattini bevono latte).

Fin dalla prima infanzia, le madri iniziano a dare ai propri figli vari latticini: ricotta, panna, kefir, panna acida, yogurt, formaggio, burro ... (Diapositiva 2 Foto con latticini).

Da dove viene il latte? Chi ce lo dà? (Mucche)

Lo sanno grandi e piccini

E l'intero pianeta lo sa

Non c'è niente di meglio al mattino -

Bevi una tazza di latte!

Per mantenere tutti in salute

Ci viene data la sua mucca!

Chi altro? (Capre…)

Non è un segreto che le mucche e le capre ci danno il latte. Come si chiama il latte di mucca? (Mucca) Capra? (capra)

Ci sono altri animali al mondo che danno latte. Forse conosci questi animali? (Diapositiva 3)

Ad esempio, un cavallo. Una bevanda molto salutare chiamata koumiss è prodotta dal latte di cavallo. (Diapositiva 3).

Latte di cammello: dolce, salutare; i residenti delle regioni asiatiche lo apprezzano e lo amano molto. (Diapositiva 4).

E dove fa sempre freddo e ci sono problemi con la consegna del latte vaccino fresco, i cervi aiutano le persone. I nordici hanno imparato a fare formaggio, prodotti a base di cagliata e burro dal latte di renna. (Diapositiva 4).

Nelle pappe, il latte occupa un posto speciale. Casseruola, zuppa di latte, porridge con burro, gnocchi, frittelle, latte condensato con frittelle a base di latte e il gelato preferito da tutti: tutti questi bambini mangiano con piacere. (Diapositiva 5).

Il componente più importante del latte è la proteina. Se una persona non consuma proteine per molto tempo, ciò avrà un effetto negativo sulla sua salute. Il latte contiene vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. (Diapositiva 6).

Non dimenticate, bambini, del latte. Mangia latticini ogni giorno. La cosa più preziosa che una persona ha è la sua salute.

Bevi latte per bambini: sarai sano! (Diapositiva 7).

Gioco didattico "Che tipo di latte?"

Giochiamo al gioco "Che tipo di latte?" Nomino l'animale e ti lancio la palla, e tu prendi e dici come si chiama il latte. Ad esempio: una mucca ha il latte di mucca.

Cos'è il latte di capra? (capra)

Che tipo di latte ha un cavallo? (Cavallo, giumenta)

Che tipo di latte ha un cammello? (Cammello)

Che tipo di latte ha una mucca? (Mucca)

Cos'è il latte di cervo? (Cervo)

Fizminutka "L'auto va lontano ..." Ascolta la registrazione della canzone ed esegui movimenti in tutto il gruppo.

L'auto va lontano, lontano, lontano

La macchina trasporta latte, latte.

Le ruote girano, l'auto si muove

Il latte arriverà presto ai ragazzi!

Evviva! Latte! Beviamo il latte!

L'auto attraversa la foresta, attraverso la foresta, attraverso la foresta,

Portato da Ercole, Ercole.

Mangeremo il porridge, il nostro porridge,

Daremo da mangiare a Masha, Sasha e Dasha!

Mmm! Che delizioso porridge!

L'auto va sulle montagne, sulle montagne, sulle montagne

Porta medicine a dottori, dottori.

Tutti saranno sani, sani, sani.

I bambini e persino le mucche si rallegrano.

Muggire!

Esperienze. Esperimenti. Ricerca.

Vi invito tutti al laboratorio dei miracoli! In esso otterremo conoscenza, saremo amichevoli con il latte!

Miracoli con il latte

Miracolo 1INCHIOSTRO SEGRETO.

Quanti di voi sanno scrivere una lettera segreta o un messaggio segreto?

Vuoi imparare?

Come scriviamo lettere, messaggi? (Penne, matite, carta...)

In passato veniva utilizzato inchiostro invisibile. Erano chiamati carini. In determinate condizioni, sono diventati visibili (riscaldamento, illuminazione, sviluppatore chimico...)

Qualcuno può indovinare cos'è questo inchiostro invisibile? (Latte)

Vuoi scrivere una lettera segreta? Prendi volantini, cotton fioc o pennelli e usa il latte per disegnare o scrivere. Cosa vuoi scrivere o disegnare per i tuoi genitori? E voglio disegnare il mio cuore, come vi amo tutti.

Ora abbiamo bisogno che il nostro latte si prosciughi e diventi invisibile. Quando torni a casa, prendi i tuoi fogli e dai ai tuoi genitori di leggerli. Lunedì, dì se i genitori sono stati in grado di farlo o meno.

Ho anche preparato una lettera segreta per te. Cosa ho scritto? (Nessuno sa leggere) Vuoi sapere cosa dice?

Facciamo altri dei nostri esperimenti, forse puoi indovinare come puoi leggerlo?

MIRACOLO 2.Cos'è più salutare la COCA-COLA o il latte?

Per vedere visivamente cosa beviamo, abbiamo deciso di mescolare la cola con il latte. Ed ecco cosa abbiamo ottenuto.

Cosa ho? (Latte e Coca Cola)

Cosa abbiamo fatto ieri? (erano mescolati)

Cosa ci è successo?

CONCLUSIONE: Latte scurito, diventato marrone,E' INIZIATA UNA REAZIONE, IL LATTE E' CULTATO, E' APPARSO UN SEDIMENTO SOTTO FORMA DI SCAGLIE, LA COCA-COLA E' ENTRATA IN REAZIONE DI OSSIDAZIONE CON IL LATTE.

Miracolo3. ESPERIENZA CON IODIO.

In alcune fabbriche, il latte viene diluito con acqua e l'amido viene aggiunto per addensarlo. In questo caso, il latte perde le sue proprietà benefiche.

E cosa bisogna fare per questo? (???????????????)

Per fare questo, aggiungiamo iodio al nostro latte.

Che fine ha fatto il latte? (…………..)

CONCLUSIONE:QUANDO LO IODIO SI COMBINA CON L'AMIDO, SI FORMA UN COMPOSTO BLU BRILLANTE.

SE IL NOSTRO LATTE NON È STATO BLU, ALLORA, QUALE CONCLUSIONE DOBBIAMO FARE? (NON HA AMIDO)

QUESTO LATTE, COSA? (UTILE)

Miracolo4. ESPERIENZA "LATTE BOLLENTE"

C'è un'espressione "MILK RUN" Il latte ha le gambe? (NO)

Perché dicono così?

Il latte "scappa" quando viene bollito, sale e se non si toglie in tempo la padella con il latte dal fornello, parte del latte finirà semplicemente.

Vuoi vedere come "cola" il latte? Non abbiamo fornelli, fuoco, pentole per far bollire il latte.

Ma abbiamo un laboratorio scientifico di miracoli.

Per il nostro esperimento avrai bisogno di acido citrico, soda e latte.

Aggiungiamo la soda al latte, cosa succede? Ora aggiungiamo l'acido citrico.

Vedi cosa succede al latte? (Fa schiuma, bolle)

CONCLUSIONE:LA REAZIONE DELLA SODA E DELL'ACIDO CITRICO AVVIENE NEL LATTE. SCHIUMA, BOLLE, BOLLE.

Miracolo5 ESPERIENZE "COLORE LATTE"

Ragazzi vi piace disegnare? Su cosa stai dipingendo? (Sui volantini, negli album, sulla neve, sulla sabbia, sull'asfalto...)

Con cosa disegni di solito? (Colori, matite, pennarelli, bastoncini, pastelli...)

Qualcuno di voi ha dipinto sul latte? (NO)

Voglio provare?

Ci sono ciotole di latte sui tavoli. Aggiungi alcune gocce di vernice verde, rossa, blu (con una pipetta, un pennello o un batuffolo di cotone).

Prendi un altro batuffolo di cotone e immergilo nel sapone liquido. Con un bastoncino immerso nel detersivo per piatti, tocca il latte letteralmente per 10 secondi. Basta toccare!

E poi inizia il divertimento: i colori magici iniziano a "ballare", scappando dal batuffolo di cotone. Da un batuffolo di cotone magico e da un'esplosione colorata nel latte. Quando togliamo la bacchetta, i colori continuano a “danzare”, a muoversi. Il latte inizia a muoversi e la vernice si mescola. Veri fuochi d'artificio in una ciotola!

Conclusione:Vediamo un'esplosione di colori. Il sapone liquido reagisce con il latte e fa muovere i colori, respinge il grasso che si combina nel latte. Il latte è composto da diversi tipi di molecole: grassi, proteine, carboidrati e minerali. Quando un detergente viene aggiunto al latte, si verificano contemporaneamente diversi processi: il detergente riduce la superficie di tensione e, a causa di ciò, i coloranti alimentari iniziano a muoversi liberamente su tutta la superficie del latte. Ma soprattutto, il detersivo reagisce con le molecole del latte e le mette in moto. Ecco perché il latte scremato non è adatto all'esperimento.

Bene, qualcuno ha capito come leggere la lettera segreta? Cosa ti ho scritto?

Vedi cosa ho? (straccio e ferro)

Che bisogno fare? (Stira la nostra lettera)

CONCLUSIONE: ALCUNE SOSTANZE CONTENUTE NEL LATTE SOTTO L'AZIONE DEL CALORE SI DISTRUGGONO PIÙ VELOCEMENTE DELL'INCENDIO DELLA CARTA STESSA. DURANTE QUESTO PROCESSO CHIMICO VENGONO RILASCIATI PRODOTTI DI COMBUSTIONE. QUANDO LE MACCHIE DEL LATTE SULLA CARTA SI RISCALDANO, LE PROTEINE E I CARBOIDRATI CARBONIZZANO E DIVENTANO VISIBILI.

Cosa ti ho scritto nella mia lettera?

BRAVI RAGAZZI!

Riflessione.

A CHI PIACCIONO LE ESPERIENZE, GLI ESPERIMENTI DI OGGI?

Chi vuole provare insieme ai propri genitori, per mostrare quali miracoli abbiamo fatto oggi?

Di che prodotto parliamo oggi?

Quale conclusione puoi trarre al riguardo?

Bevi latte per bambini: sarai sano!

Di che umore sei in questo momento? Prendi un'emoticon con il tuo stato d'animo e incollala sulla lavagna.

Educatore: Biryukova M.M.

Bersaglio: creazione di condizioni favorevoli per l'utilizzo di vari tipi di attività, la loro integrazione al fine di aumentare l'efficienza nel processo conoscitivo e di ricerca. Nel processo di sperimentazione dei bambini, soddisfa il bisogno dei bambini di conoscenza, indipendenza, gioia.

Compiti:

Tutorial:

formare idee nei bambini sui benefici del latte e dei latticini per il corpo umano;

Insegna ai bambini a essere consapevoli del loro cibo.

Sviluppando:

insegnare ai bambini a condurre esperimenti elementari e accessibili, costruire ipotesi, cercare risposte a domande e trarre le conclusioni più semplici, analizzando il risultato di attività sperimentali;

sviluppare l'interesse cognitivo nei bambini nel processo di organizzazione della ricerca elementare , esperimenti , osservazioni ed esperimenti, il desiderio di condividere informazioni, di partecipare ad attività sperimentali congiunte, il desiderio di imparare cose nuove;

sviluppare il discorso colloquiale dei bambini, espandere il vocabolario.

Educativo:

educare i bambini a uno stile di vita sano, la capacità di lavorare in gruppo, la gentilezza, l'atteggiamento premuroso l'uno verso l'altro.

Attività: didattica, ricerca.

Forme di organizzazione: gruppo, individuale

sperimentazione dei bambini

Attrezzatura:

fogli bianchi su cui i bambini scriveranno lettere;

pennelli per scrivere lettere;

bicchieri di plastica,

acido citrico,

Cotton fioc,

sapone liquido,

Coca Cola,

coloranti alimentari;

serie di modelli di prodotti lattiero-caseari,

attrezzature multimediali,

presentazione sull'argomento della lezione

Lavoro preliminare:

sperimentare con latte e Coca-Cola;

esperienza con il latte, se lasciato in frigorifero e in un luogo caldo;

leggere poesie sul latte, risolvere enigmi sui latticini.

PROCESSO DI STUDIO

Parte introduttiva.

Farò indovinelli

Così saggio!

Chi risolverà gli enigmi

Arriva al laboratorio.

E in laboratorio non è facile, ma scientifico.