Il nome del caffè in modo che la gente vada. Nome originale e bello per un caffè: le migliori opzioni

Dove investire piccole somme? Una delle opzioni più semplici e redditizie è aprire il tuo bar. Per certi aspetti, un tale stabilimento di ristorazione e ricreazione è simile a un ristorante, ma ha un assortimento limitato, può funzionare in diversi formati, ad esempio self-service, pasticceria, caffetterie, ecc. Inoltre, richiede meno investimenti per aperti, vengono proposti requisiti inferiori per il servizio. Quando si sceglie un nome per un caffè (non importa dove si trova - in una città grande o piccola, villaggio), è necessario considerare i criteri di base:

Non causare associazioni ambigue, emozioni spiacevoli.
Facile da ricordare e pronunciare, sii sonoro.
Armonizza con l'interior design, la forma del servizio clienti, il livello di servizio.
È auspicabile che il nome rifletta il concetto di istituzione.

Questi parametri sono rilevanti anche quando si sceglie un nome per un negozio di abbigliamento. Per scegliere rapidamente un bel nome per il tuo caffè, puoi utilizzare i seguenti approcci:

utilizzare una parola straniera con semantica adeguata a seconda del formato dell'istituzione o una parola russa, una sillaba della quale dovrebbe essere fatta nella trascrizione latina;
visualizzare il nome del concetto, il formato dello stabilimento, gli interni, le caratteristiche del servizio, l'assortimento;
la creazione di neologismi - parole o frasi, puoi combinare le basi russe e straniere;
scegliere un nome breve e facile da pronunciare senza un pesante carico semantico;
giocare con parole che significano concetti opposti;
gioco di parole.

Quando si sceglie un nome originale per un caffè, è meglio evitare di usare nomi di persona (Lydia, Anna) e parole che hanno una forte emotività (Felicità, Sogno, Niente preoccupazioni). Dovresti fare molta attenzione quando scegli nomi legati a personaggi storici (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), film o opere d'arte (At the Pokrovsky Gate, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Time, Hatiko, Turandot), aree geografiche, nomi di città (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Si consiglia di farlo solo in caso di combinazione al 100% con il concetto di istituzione, in modo che il nome originale non sembri troppo pretenzioso e non si armonizzi con l'atmosfera del caffè. È anche importante scegliere un nome che abbia un significato armonioso (ad esempio, Chalet Beryozka - a nostro avviso, la combinazione semantica della parola per una casa rurale alpina e il già noioso nome Beryozka non è una soluzione molto buona. Altri esempi : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Cat and cook, Spark). E, naturalmente, non dovresti scegliere nomi banali e noiosi: Troika, Betulla, Crespino, Marzapane, Yunost.

Consiglio: scegliendo un bel nome per un caffè (compreso il fast food), è necessario assicurarsi che non sia occupato da concorrenti, non brevettato. È possibile visualizzare l'elenco delle istituzioni esistenti su portali specializzati.

Esempi di nomi di caffè

Il nome del caffè dovrebbe diventare un marchio per i suoi proprietari, visitatori, facile da ricordare ed evocare emozioni e associazioni positive. Di solito tale compito è affidato a professionisti nel campo della denominazione, ma se lo desideri, puoi scegliere tu stesso il nome originale. Diamo le seguenti opzioni per bei nomi per i caffè (molte posizioni sono adatte anche per fast food):

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Consiglio: se non puoi aprire un fast food tutto tuo, non disperare, ci sono molte altre idee interessanti e facilmente realizzabili. Ad esempio, la creazione di un caffè mobile su ruote, un'attività per la preparazione e la vendita di tisane, la produzione di sapone fatto a mano, la coltivazione di funghi (il prezzo di un tartufo in Russia raggiunge i 500-1000 dollari per 1 kg) .

Quando si sceglie un bel nome per un caffè, è importante sentire la linea sottile che non si deve oltrepassare, altrimenti il nome non sarà in armonia con l'istituzione, sarà percepito positivamente dai visitatori (Sette scarafaggi bistrot, Hannibal, Los caffè di Las Vegas, tavola calda You Uhu Eat?, uova a orologeria). Non dovresti optare per opzioni a doppio valore o quelle che possono causare una comprensione ambigua: Paradise Hell cafe, Herase Japanese pub, Children of barbecue. Quando crei un neologismo per il nome, devi anche non esagerare (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken traffic cop, Deep Throat, KhZ cafe - sta per "buona istituzione", ma provoca associazioni ambigue).

Aprire un bar da zero non è un processo molto semplice, ma entusiasmante. Quando si sceglie un bel nome, il proprietario dovrebbe ricordare che deve essere interessante, memorabile e diverso dagli altri nomi. Ma è anche impossibile lasciarsi trasportare troppo da questo processo, perché andando agli estremi, non si può scegliere un buon nome. Se necessario, puoi sempre chiedere aiuto ai professionisti nel campo della denominazione.

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Un approccio creativo alla scelta dei nomi per ristoranti e caffè può essere definito una delle caratteristiche di San Pietroburgo. Questa tendenza non ignora nemmeno i punti vendita di cibo più poco appariscenti. Ad esempio, recentemente un fan di Timati ha persino deciso di rinominare il suo chiosco shawarma in Black Star Shawerma. In generale, scegliere i nomi di personaggi famosi come nomi degli esercizi di ristorazione di San Pietroburgo è già una tradizione radicata, notata anche dall'inserzionista di Mosca Igor Saifullin l'anno scorso. Ha poi notato su Facebook che a San Pietroburgo spesso picchiano alcuni nomi famigerati, combinandoli con i nomi dei piatti, e di conseguenza si ottengono Wong Kar Wine, Jack e Chan e Sandwich. L'autore del post ha persino invitato i suoi abbonati a pensare ad altri nomi simili, e poi sono nati Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel e Warry Porter. Un tale pool di idee creative potrebbe essere utile ai ristoratori, soprattutto considerando che tali nomi sembrano avere molto successo per i marketer.

"L'uso di immagini cinematografiche, giocando sui nomi degli attori, funziona bene per il posizionamento. Ad esempio, i nomi Wong Car Wine o "Jack and Chan" corrispondono alla cucina degli stabilimenti e attirano il pubblico appropriato. Separazione degli interessi dei consumatori a il livello di denominazione lo aiuta a identificare l'istituzione come adeguata al suo gusto e preferenze intellettuali... Puoi essere rapidamente ricordato e dare agli ospiti la sensazione di soddisfare le loro esigenze ", spiega l'aspetto di tali nomi, l'art director del gruppo pubblicitario" Konstantin Ishmukhamedov.

Buona fortuna e manca

Negli ultimi anni San Pietroburgo ha vissuto un vero boom nell'emergere di stabilimenti con nomi molto insoliti, tra cui "Pedro e Gomez in visita a Larisa", "", "Sandwich", "", "Larisuvannuhochu". Konstantin Ishmukhamedov considera l'ultima istituzione un esempio di denominazione riuscita.

"Certo, non è il nome stesso che viene ricordato, ma l'impressione che crea. E le emozioni che evoca. Il pubblico di questa istituzione è caratterizzato da preferenze di gusto moderate. Ricordano il nome divertente e tutto funziona bene per i ristoratori”, dice.

In onore di Lenin e uno zaino

Gli esperti di marketing sono dell'opinione che il nome dell'istituzione non influisca troppo sul suo successivo successo. Tuttavia, dovresti stare più attento con la creatività, rifiutando associazioni ovviamente spiacevoli.

"Il nome, ovviamente, può attirare l'attenzione, ma non andrai lontano con un nome. Anche se alcuni potrebbero spaventare. Ad esempio, lo stesso "Girobas" - penso che spaventi una parte del pubblico, dal momento che la serie associativa non è molto piacevole, perché poche persone vogliono essere grasse", afferma Victoria Kulibanova.

Osserva inoltre che ha senso dare la preferenza a nomi facili da pronunciare, per assicurarsi che il nome sia attraente per il pubblico a cui è destinato e anche in una certa misura rifletta il concetto di istituzione.

"Le giuste associazioni culturali aiutano a competere con successo con stabilimenti simili dello stesso livello di prezzo e categoria di menu. Ad esempio, BURO ("Bureau") perde BURGER LAB ("Burger Lab") nell'identità. BURO è troppo astratto per il cibo di strada, e BURGER LAB racchiude nel nome un concetto che si legge senza fatica, di conseguenza BURO si salva con il passaparola e l'ubicazione dell'istituto, ma se fossero sulla stessa strada allora BURGER LAB selezionerebbe il 50% di il loro pubblico", osserva anche Konstantin Ishmukhamedov.

Tuttavia, gli stessi ristoratori non sempre seguono le regole, ma fanno affidamento sulle proprie preferenze e simpatie.

"Abbiamo molto da fare con 'Mishka', c'è un husky parlante di nome Mishka su Internet, ma in realtà è solo uno zaino che il nostro co-fondatore aveva chiamato 'Mishka' e abbiamo guardato come è stato scritto e sembrava fantastico. È emozionante e una parola accogliente descriveva tutto ciò che volevamo fare. Per quanto riguarda la "Società dei piatti puliti", questa è la storia di Bonch-Bruevich su Lenin, ma non intendevamo questo, e poche persone leggono questa associazione sovietica. Ci è piaciuta la frase, significa non che i piatti sono lavati bene, ma che tutti mangiano", dice Alexander Berkovsky.

Creativo per le tasse

È interessante notare che i ristoratori di San Pietroburgo mostrano ingegno e non trascurano nemmeno la questione del nome delle persone giuridiche. Pertanto, il bar dell'Unione di San Pietroburgo porta ufficialmente il nome Sredny Klass LLC, ei ristoranti della rete di San Pietroburgo sono elencati come Stallone LLC e Schwarzenegger LLC secondo i documenti. I clienti del ristorante "Society of Clean Plates" e del bar "Mishka" ricevono assegni con le iscrizioni LLC "Kotiki" e LLC "Unicorns".

"Il nome di una persona giuridica è una cosa che non ha nulla a che fare con il marketing, tranne forse con il "marketing" finalizzato alla tassazione. Mostra solo il nostro atteggiamento nei confronti della vita, ci sembra che stiamo facendo qualcosa di divertente e piacevole. Di il modo, a volte non importa che reagiscano a questo, nella stessa tassa, negli organismi di controllo. Almeno se ne accorgono e un po', forse colpisce le persone, come la calligrafia di uno studente che ha scritto un saggio, " spiega l'apparizione nei documenti costitutivi di" Kotikov "e "Unicorni" Alexander Berkovsky.

Questo è lo sviluppo del nome del marchio e uno dei punti chiave del posizionamento.

L'importanza di un nome ben scelto è difficile da sopravvalutare. Da questo dipendono la percezione del prodotto da parte del consumatore, il suo posizionamento sul mercato e tutta la successiva promozione.

Le piccole aziende spesso cercano di assumere questo lavoro. Allo stesso tempo, il processo di denominazione si riduce solo al brainstorming e alla successiva selezione dei nomi più apprezzati. Questo è un approccio fondamentalmente sbagliato, poiché lo sviluppo della denominazione è un complesso processo graduale che richiede il coinvolgimento di specialisti esperti.

Non esiste una risposta semplice alla domanda su come chiamare un ristorante. Questo è il lavoro scrupoloso di un gruppo di esperti.

Sviluppo della denominazione, fasi principali:

1. Studiare i concorrenti.

Qui è importante capire quanto segue:

Come si posizionano i concorrenti sul mercato?
Quali sono le convenzioni di denominazione più comunemente utilizzate?
Quali strategie di posizionamento del marchio funzionano meglio.

L'obiettivo principale dello studio è distinguersi dalla concorrenza e allo stesso tempo scegliere un nome che non spaventi il consumatore con la sua diversità.

2. Studiare il pubblico di destinazione. Durante la ricerca sui consumatori, è importante evidenziare i seguenti punti:

fattori di selezione del prodotto o del servizio
nomi di marchi preferiti
associazioni emergenti con un prodotto o servizio.

3. Scelta della strategia di posizionamento. In questa fase, devi decidere come vuoi presentare il tuo prodotto o servizio. Dipende non solo dalla qualità del prodotto, ma anche dallo stato attuale del mercato. L'idea di posizionamento principale dovrebbe risuonare con il suo pubblico di destinazione.

Cosa si intende per idea principale? Ad esempio, per un ristorante, potrebbe essere delizioso cibo fatto in casa e un'atmosfera accogliente. Per un altro: un famoso chef e un pubblico benestante.

4. Generazione del nome. Solo dopo aver superato le tre fasi precedenti, puoi procedere allo sviluppo del nome. Qui arriviamo al numero massimo possibile di opzioni che corrispondono all'idea principale del posizionamento.

5. Scegliere i nomi di maggior successo. In questa fase, un team di marketer e copywriter, insieme ai clienti, seleziona alcune delle opzioni più adatte.

6. Verifica del titolo con focus group. L'ultimo passo è controllare i titoli insieme al pubblico di destinazione. Cosa deve essere controllato qui?

L'eufonia del nome
Nessuna associazione negativa
Allineamento del marchio

7. Approvazione finale del nome. Sulla base dei risultati dei focus group, viene selezionato il nome di maggior successo.

Come nominare un ristorante: requisiti di base

Differenza dai concorrenti. Il nome del ristorante non deve duplicare nomi esistenti ed essere notevolmente diverso da essi.
Bella associazione. Indipendentemente dal concetto di marchio scelto, il nome del ristorante dovrebbe evocare piacevoli associazioni, soprattutto quelle associate al cibo.
Facilità di memorizzazione e pronuncia. Questi requisiti sono facoltativi se la parola composta ha una forte associazione con qualcosa di piacevole.
Conformità. Il nome del ristorante dovrebbe riflettere le sue qualità principali: tipo di cucina, servizio, design, ecc.

I principali errori nella scelta di un nome

Come nominare un ristorante: esempi di successo

« miele"

Honey è un caffè specializzato in dolci francesi. Il design dell'istituzione è realizzato in caldi colori gialli e attrae con la sua luminosità e allo stesso tempo con un'accogliente atmosfera familiare.

Il nome del caffè ha due significati contemporaneamente:

Miele nel significato di "miele". Provoca associazioni con i dolci, che sono ampiamente presentati nei caffè.
Miele nel significato di "caro, caro". Causa calde associazioni associate alla casa, persona amata.

« Ilhamburger"

The Burger è un ristorante specializzato in classici hamburger americani. Il menu del ristorante comprende 15 diversi hamburger, oltre a patate, insalate e bevande.

Il nome semplice soddisfa pienamente i requisiti del marchio: sottolinea il tipo di cucina (americana) e riflette la principale specializzazione del ristorante.

Il design del ristorante è realizzato nello stile classico dei ristoranti americani, che ricorda ancora una volta le sue specificità. Il pubblico target dell'istituzione è costituito da persone giovani e attive che apprezzano il cibo delizioso e un'atmosfera calda.

Oltre agli hamburger di carne, il ristorante propone anche hamburger di pesce e vegetariani, che consentono di allargare ulteriormente la cerchia dei consumatori.

"Caviale"

Il ristorante "Ikra" si posiziona come il miglior ristorante di pesce in Ucraina. La principale "caratteristica" dello stabilimento è il caviale fresco, il pesce e i frutti di mare.

Il nome del ristorante riflette il suo concetto principale: esclusività e alta qualità. Il pubblico di destinazione dell'istituzione sono i clienti facoltosi, molti dei quali sono ospiti abituali.

Il ristorante è diviso in tre sale con design diverso e interni per tutti i gusti.

« bigoli"

Bigoli è un ristorante italiano il cui piatto principale è la pasta, oltre a pizza, risotto e dolci italiani.

I bigoli sono un tipo di pasta italiana a base di grano saraceno o farina di frumento.

Il nome del ristorante riflette il concetto di cucina italiana, così come l'atmosfera del comfort domestico.

Lo stabilimento dispone di due ampie sale e di una terrazza estiva. Tutti gli elementi interni sono realizzati su misura appositamente per il ristorante e creano un'atmosfera calda e familiare.

Tutti gli esempi di cui sopra hanno in comune il fatto che i loro nomi riflettono il concetto principale del ristorante, e allo stesso tempo sono facili da ricordare e suonano bene. Questo dimostra ancora una volta che la scelta del nome è uno dei principali fattori di successo per un ristorante.

Se non sai come chiamare un ristorante, gli specialisti dell'agenzia di branding Koloro saranno felici di aiutarti in questo. Contattaci e selezioneremo un nome che porterà successo e riconoscimento al tuo ristorante!

Per rendere redditizio un ristorante, tutto deve essere preso in considerazione: dagli interni al design del menu. Il nome gioca un ruolo importante nel processo di creazione di un'impresa. Dovrebbe attirare l'attenzione degli ospiti, suscitare il desiderio di visitare l'istituzione.

Come creare un nome accattivante? Come trovare il nome di un ristorante in accordo con la cucina e il concetto? Leggi subito le regole di denominazione!

Come trovare il nome di un ristorante: requisiti di base

Per sviluppare un nome, puoi contattare gli esperti di marketing. L'aiuto professionale sarà costoso, ma otterrai opzioni già pronte che si adattano alle tue esigenze di base.

Per sviluppare autonomamente il concetto di istituzione, inventare il nome del ristorante e il menu, utilizzare questi suggerimenti:

Utilizzo parole semplici facili da ricordare, scrivere e pronunciare.
Analizza cosa serie associativa, che richiama il titolo. Associazioni spiacevoli causeranno il rifiuto di potenziali visitatori. La completa assenza di associazioni non porterà profitto.
Cerca di trasmettere attraverso il titolo il principale idea, concetto di ristorante. Puoi fare affidamento sullo stile degli interni, sulla nazionalità della cucina, sull'ubicazione dello stabilimento.
Ricorda di armonia. Un nome dal suono piacevole è facile da ricordare ed evoca emozioni positive.
Sii originale. Controlla i nomi scelti per l'unicità.

Che bello nominare un ristorante e da dove trarre ispirazione

Come puoi nominare un ristorante in base al menu o alla cucina? Non ci pensi? Cerca esempi dei migliori ristoratori del mondo. Questo ti aiuterà ad espandere i tuoi orizzonti e a trovare un'idea interessante.

Come nominare un ristorante di cucina europea: cosa cercare

La cucina europea è un concetto piuttosto ampio. Di norma, il menu comprende colazioni continentali, pizze e pasta italiane, strudel tedesco e dessert francesi. Pertanto, scommettere sulle caratteristiche della cucina non funzionerà. Devi determinare in che modo la tua istituzione differisce dai concorrenti.

La maggior parte dei ristoratori moderni preferisce chiamare il ristorante in inglese. Ciò contribuirà ad espandere il tuo pubblico di destinazione. Per esempio, Grande famiglia, "Ristorante di cibo vero".

Come chiamare un ristorante italiano: esempi dalla patria della pizza

Per inventare il nome di un ristorante in stile italiano, prima decidi il formato del locale. Esistono diversi tipi di ristoranti italiani: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Se non sai come nominare un ristorante italiano, prova a combinare la designazione del tipo di istituzione con il nome della città, cognome italiano, carattere letterario. Ad esempio, si può chiamare un ristorante di classe premium stilizzato come una casa di campagna Taverna Rivoli(Rivoli è una piccola città italiana in provincia di Torino).

Uno dei luoghi famosi in Italia Osteria Francescana. Osteria è un ristorante di vino con spuntini leggeri, francescana è tradotto come "francescano". Esempio simile - "Enoteca Pinchiori".

Come nominare un ristorante francese dall'eleganza parigina

In Francia non affrontano il problema del nome. Abbastanza spesso da combinare la parola "ristorante" con il nome del proprietario. Sarebbe impossibile nominare un ristorante francese a Mosca secondo questo principio. Un'altra opzione è usare il nome del ristoratore alla maniera francese. Per esempio, "Ristorante d'Helene".

Quando scegli il nome di un'istituzione, considera il suo posizionamento. Opzione per una struttura familiare con menu per bambini "Il piccolo principe". luogo con una vasta gamma di bevande "Acquario"(tradotto come "acquario"), Se stai posizionando un ristorante con una vasta gamma di vini, un nome adatto è "Château du vin".

Come nominare un ristorante di cucina russa e attirare l'attenzione

Per nominare in modo attraente un ristorante con cucina nazionale russa, è necessario sottolineare la sua appartenenza alla cultura russa. Cerca di rafforzare le associazioni positive, perché la maggior parte dei visitatori dei ristoranti nazionali di Mosca sono turisti.

Titoli appropriati - "Sole russo", "Dr. Zivago". Spesso i nomi di grandi scrittori e poeti russi sono usati nei nomi dei ristoranti - Pushkin, Cechov.

Per distinguerti dalla concorrenza e interessare i visitatori, usa parole russe che non hanno analoghi in Occidente. Per esempio, "Vatrushka", "Capanna".

Come nominare un ristorante russo e interessare i turisti? Scrivi il nome in traslitterazione - "Zabava", "Ded Mazay".

Attira i visitatori riflettendo l'assortimento del menu nel titolo. Non sai come chiamare un ristorante di carne? La risposta sta in superficie "Meat&Vine", "Hunter's Prey", "Molta carne".

Sperimenta con i nomi. Cerca di trasmettere le caratteristiche della cucina, l'atmosfera, lo stile, le emozioni che vuoi vedere negli ospiti. Annota tutte le opzioni, crea catene associative, taglia tutto ciò che è banale e troppo complicato.