Filetto tenero Maggi all'italiana. Condimento Maggi per il piatto principale per tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche - “come cucinare un succoso filetto di pollo con il minimo sforzo? Condimento Maggi per il piatto principale per tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche: composizione e

Quando ho bisogno di cucinare velocemente qualcosa di gustoso e soddisfacente, penso sempre a questa semplice ricetta.
Penso che molte casalinghe conoscano questo trucco. E sono felice che anche famosi produttori culinari se ne siano accorti e lo utilizzino. Ora sto parlando dei famosi condimenti "Maggi for main", anche se non mi piacciono, preferendo i condimenti originali - pepe, erbe aromatiche, sale, ma in questo caso hanno davvero semplificato e migliorato tutto. Ma prima le cose. Il post non è pubblicità, se è così;)

Composto:
petto di pollo - 4 pezzi .;
basilico essiccato - a piacere;
aneto essiccato - a piacere;
condimento khmeli-suneli - a piacere;
sale: a piacere;
olio di semi di girasole - 50 gr.;
pepe nero macinato - a piacere;
aglio - 1 pezzo;
pergamena.
OPPURE: Maggi per il secondo - fogli per friggere.

Metodo di cottura:
Il seno risulta succoso. E non è necessario versare l'olio nella padella stessa. Puoi usare una varietà di condimenti, qualunque cosa tu voglia. Per prima cosa tagliate il petto di pollo e separate il filetto dalle ossa. E lo respingeremo un po'.
1.

Tagliamo la carta da forno in rettangoli, la ungiamo con il burro, secondo il vostro desiderio potete usare il burro, potete usare grasso, olio di semi di girasole, cospargere di sale e condimenti vari a piacere, mettere l'aglio attraverso uno spremiaglio (si attaccano perfettamente sulla carta da forno stesa!) Beh, o i citati fogli per friggere di Maggi.
Quindi adagiare la carne sulla pergamena preparata e piegare la carta a metà.
2.

Premere leggermente le sfoglie sul filetto.
3.

Mettete i petti “confezionati” in una padella calda SENZA OLIO E SENZA GRASSI! Ridurre il fuoco a moderato in modo che i petti non brucino e abbiano il tempo di friggere.
4.

Quando la carne sarà rosolata da un lato (circa 10 minuti), giratela e fatela rosolare dall'altro lato.
5.

Quando i seni sono pronti,
6.

Possono essere serviti interi su un piatto con qualsiasi contorno, oppure tagliati a pezzetti di plastica e cosparsi sopra di erbe aromatiche.
E lo adoro con i broccoli;)
7.

Godetevi il seno succoso!
Buon appetito.

Conoscevate una ricetta così semplice?

Ti è piaciuto? La tua opinione su ciò che scrivo nel mio diario è importante per me. Sarò felice di commenti e dialogo. Adoro la comunicazione!
Aggiungimi

Ciao visitatori del nostro sito preferito e dei suoi residenti permanenti. Oggi vi parlerò della mia esperienza di cottura del petto di pollo con condimento maggi per il piatto principale di pollo tenero all'italiana con fogli di frittura.

In realtà, non mi piacciono molto tutti questi gadget. Ma mio figlio maggiore mi ha convinto a provare questa opzione. Gli piace davvero quanto sia bello e gustoso nella pubblicità. E alla fine mi ha convinto.
La ricetta è molto semplice.
Per prima cosa scongelare il petto di pollo.
e tagliarlo a filetti. Ne ho presi 4 pezzi.

E ora parliamo di impressioni e gusti. Secondo me, non molto. Troppo pomodoro. Inoltre mi sembra che se fosse rimasto nella marinata il pollo sarebbe diventato più succoso.
E mio figlio era semplicemente felice. Ne ammirava semplicemente il gusto e parlava divinamente. Al che ho risposto che se lo avessimo marinato noi stessi sarebbe stato molto più gustoso.
Lui ha mangiato pollo e io ho mangiato le mie verdure preferite)))

Ciao!

Qualche parola sull'acquisto:

Ho comprato Maggi on Second per un tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche in uno dei negozi della catena Euroopt.

Prezzo fine luglio 2018 era di 1,52 rubli bielorussi (sconto su una carta sconto 0,03 rubli bielorussi). Alla fine l'ho regalato 1,49 rubli bielorussi (pari a circa 0,75 dollari).

Composizione del condimento Maggi sul Secondo per tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche specificato dal produttore:

Verdure essiccate (aglio (17%) (pezzi di aglio (12%), aglio in polvere), cipolla, pomodoro), olio di semi di girasole, sale iodato (sale, iodato di potassio), olio da cucina (da olio di palma), zucchero, erbe aromatiche essiccate ( 2,7%) (prezzemolo (2%), santoreggia, basilico (0,34%)), spezie macinate (2,5%) (pepe nero (0,66%), curry, coriandolo, noce moscata, curcuma), concentrato di aglio essiccato (estratto di aglio, maltodestrina ), amido di mais, correttore di acidità (acido citrico).
Il prodotto può contenere latte, sedano, glutine.

In generale si può dire che la composizione è buona, se non ci fosse l'olio di palma. Francamente, mi è mancato mentre studiavo gli ingredienti nel negozio.

A differenza dei condimenti Maggi per la portata principale, che ho già provato, qui c'è una sfumatura. Il condimento con olio viene posto su speciali fogli di frittura:

Quelli. le sfoglie vengono bagnate nell'olio e cosparse sopra di condimento secco.

Qualche parola su valore nutrizionale di Maggi sul Secondo per tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche:

Valore energetico per 100 g di prodotto secco:
Proteine ​​- 3,7 g
Grasso - 37 g
Carboidrati - 27 g
Valore energetico: 1963 kJ / 474 kcal

Come cucinare con Maggi per secondo il tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche e cosa è necessario per questo?

Per prepararti avrai bisogno di: petto di pollo - 4 pezzi. (600 grammi).

Poiché i polli variano in peso, non mi sono concentrato sul numero di petti di pollo, ma sul peso del petto di pollo e sul numero di persone per cui stavo cucinando.

Ho preso 1 petto di pollo da un pollo tagliato. Di solito lo divido in 2 filetti di pollo. Il peso di 2 filetti di pollo era di 400 grammi.

100 grammi di pollo a testa (per 4 persone) sono abbastanza normali per la nostra famiglia. I bambini potrebbero mangiare un po’ meno.

Come cucinare?

1. Sbattere i petti di pollo ad uno spessore di 1,5 - 2 cm.

Prima di pestare i petti di pollo vi consiglio di forarli dappertutto con una forchetta. In questo modo saranno ancora più succosi e teneri.

2. Srotolare la teglia e adagiarvi sopra un petto di pollo. Coprire con l'altra metà del foglio.

Premi il seno avvolto con la mano.

La cosa più importante è non dimenticare di premere le teglie con la mano:

• in questo modo saturerete meglio il petto di pollo con il condimento;
• Durante la frittura le sfoglie non si apriranno.

Prima di iniziare a preparare il filetto di pollo, ho messo a scaldare la padella.

3. Senza aggiungere olio, scaldare una padella e adagiarvi sopra il petto avvolto.

Non ho aggiunto olio nella padella. Ci ho messo subito 2 fogli di filetto di pollo. La mia padella non ci entra più. Il suo diametro = 24 cm.

4. Cuocere a fuoco basso su un fornello a gas o medio-alto su un fornello elettrico per 5-7 minuti per lato. Se le spezie iniziano a bruciare, abbassare la fiamma e cuocere fino a cottura ultimata.

Ho tenuto le sfoglie di pollo su ciascun lato per circa 6-7 minuti. Alla prima posa delle lenzuola non brucia nulla. Un po' di olio potrebbe fuoriuscire quando si girano le lenzuola. Pertanto, ti consiglio di girarli il più rapidamente e attentamente possibile. Allora non schizzerai più nulla e nulla brucerà.

Dopo aver finito i primi 2 fogli, ho sciacquato la padella, l'ho riscaldata e ho ripetuto con i restanti 2 fogli.

Di conseguenza, ho ricevuto la seguente parte:

Cosa mi è piaciuto del condimento Maggi sul secondo per tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche?

1. Il piatto è molto semplice e facile da preparare. Qualsiasi casalinga alle prime armi può farcela.
2. Richiede un tempo di cottura minimo.
3. Il filetto risulta succoso e tenero. Personalmente, ho pensato che la maggior parte dei condimenti fosse l'aglio (ma senza poi trasformarmi in un drago sputafuoco).

TOTALE: Posso consigliare il condimento Maggi in secondo luogo per il tenero filetto di petto di pollo con aglio ed erbe aromatiche come opzione interessante e semplice per preparare un succoso filetto di pollo. L'unico lato negativo per me è la presenza dell'olio di palma.

Posso parlarvi degli altri condimenti Maggi per il secondo piatto:

Vi invito a venirmi a trovare per una distesa vegetale:

Ti dirò COME preparare i pomodori per l'inverno SENZA STERILIZZAZIONE e SENZA ACETO;

e prodotti da forno:

- torte e dolci di mele: charlotte, torta di mele della Normandia, crumble, mele al forno, strudel con Foto Ricette passo passo;

Pro: Aiuta a preparare un piatto velocemente e gustoso

Svantaggi: può causare bruciore di stomaco

Che miracolo: "Maggie per il secondo piatto"! Onestamente, di recente ho scoperto un tesoro! Voglio parlare qui di uno dei componenti di questo tesoro.

Petto di pollo... Le ricette che lo utilizzano sono davvero infinite! Ma ogni casalinga vuole un piatto che possa essere preparato velocemente e, soprattutto, gustoso, in modo che tutta la famiglia si lecchi le dita. Amo cucinare e cerco di farlo bene, ma a volte non ho tempo.

Ed è qui che Maggi viene in soccorso.

E per essere contenti, bisogna acquistare una busta di “Maggi per secondo per tenerissimo filetto di petto di pollo”, che contiene quattro fogli di speciale carta oleata, già pretrattata con erbe aromatiche, cipolla, aglio e spezie . Tutti questi ingredienti sono naturali; la composizione utilizzata per la lavorazione delle sfoglie non contiene conservanti. Anche il glutammato monosodico, un esaltatore di sapidità, non è presente qui. Cosa contengono? E c'è prezzemolo, pepe, noce moscata, pomodoro, basilico, curcuma e anche olio di semi di girasole.

"Ebbene, cosa c'è di speciale qui?" potresti pensare. "E perché l'autore canta le lodi di alcune foglie qui?" La particolarità qui è che, in primo luogo, non è necessario versare olio nella padella per friggere, il che significa che il contenuto calorico del piatto non aumenta e, in secondo luogo, il petto di pollo viene fritto molto rapidamente. Il valore energetico di una porzione del piatto finito è di circa 190 kcal.

Allora cominciamo! Diciamo che abbiamo il petto di pollo (a proposito, ho dovuto cucinare il filetto di tacchino in questo modo, è venuto anche bene). Ora bisogna sbatterlo in modo che lo spessore di ogni pezzo non superi i 2 cm. Quando il petto di pollo è pronto, prendete la busta, apritela con le forbici, tirate fuori una foglia (è piegata a metà). Apriamo la foglia, su una metà mettiamo la carne e con l'altra metà la copriamo, come una coperta.
Per evitare che la foglia si apra, premere la parte superiore con il palmo della mano. Questo è tutto: non è nemmeno necessario aggiungere sale. Mentre prepariamo il “semilavorato” in questo modo, la padella dovrebbe scaldarsi.

Puoi cuocere il petto di pollo in fogli sia su un fornello a gas che su uno elettrico. Solo 7-10 minuti per lato e il petto di pollo fritto succoso e tenero è pronto! Solo quando si gira è necessario assicurarsi che la sfoglia non si apra e la carne non “scivoli” via.

Ci sono poche cose paragonabili al piacere di mangiare un petto di pollo dorato direttamente dalla padella!
Il piatto risulta così gustoso che può essere preparato per gli ospiti. E, soprattutto, la ricetta è così semplice che chiunque può farcela, anche chi non ama o non sa cucinare.

Recensione video

Maggi per il secondo piatto per tenero filetto di petto di pollo: fogli di frittura

Tenero filetto di petto di pollo all'italiana

Ricetta per petti di pollo fritti in carta.

Preparare il filetto in fogli da frittura. Quando non c'è il martello

La braciola di pollo più tenera. Filetto di pollo in fogli per friggere in 20 minuti

Mio marito è un fan dei prodotti Maggi for Seconds. Prima della gravidanza, per curiosità e varietà, ho provato tanti prodotti diversi da “Maggi per secondo” e posso dire che alcuni piatti vengono davvero bene, altri li avrei preparati meglio senza utilizzare questi impasti secchi , visto che il sapore è ancora un po' se non "chimico" non è sicuramente molto naturale. Ma ottimo per la diversità! È dalla serie di questi prodotti che ho adottato il metodo di cottura delle stoviglie in sacchetti. Prima usavo solo la pellicola.

Quando sono rimasta incinta mi sono vietata Maggi per il secondo, preferendo piatti naturali. Ora avevo voglia di riprendere e di cucinare qualcosa di nuovo.

In questa recensione voglio parlare della miscela “Maggi per il piatto principale” “Per carne succosa con aglio e cipolla in casa”.

La miscela contiene spezie naturali, non è stato aggiunto glutammato monosodico (per qualche motivo sembrava sempre avere il sapore di Maggi, ma prima della gravidanza non ho approfondito affatto la composizione dei prodotti) e conservanti.

A proposito, ecco una foto della composizione per chi fosse interessato:

La durata di conservazione di questa miscela è adeguata: poco meno di un anno (la mia confezione dice che è stata prodotta il 08/07/2014, ma va bene fino al 02/08/2015).

La busta è progettata per preparare quattro porzioni di carne. Ciò richiederà 1 kg di carne. Ho preso il maiale perché il manzo e il vitello impiegano più tempo a cuocere.

Nella confezione, in aggiunta alla miscela

c'è una busta da forno,

Bisogna scartarlo, mettervi dentro la carne, che va bucata in più punti, quindi versare il composto e versare 100 ml di acqua a temperatura ambiente (grazie a quest'acqua si ottiene poi un ottimo sugo per la carne) ).

Successivamente è necessario fissare il sacchetto con una fascetta (anch'essa inclusa) e cercare di distribuire con cura il composto in modo uniforme. Poi bisogna bucare il sacchetto in più punti in modo che la pirofila risulti con una crosticina profumata e infornare a 200 gradi sul piano più basso del forno per circa 1 ora e 10 minuti (io controllo sempre attentamente la cottura della carne, prima di spegnere forno, ci ho messo un po' di più - circa un'ora e mezza).

Il piatto finito deve essere versato con la salsa della busta in cui è stato cotto.

Questo è quello che è successo nella sezione. Le verdure “leggere”, come il cavolo, sono più adatte come contorno per il maiale:

Il gusto del piatto non mi ha deluso e mio marito è rimasto assolutamente felice. Considero la salsa un "trucco": piccante, "a base di erbe". Sono abituato a cuocere la carne, a farcirla con l'aglio, a volte aggiungendo erbe aromatiche. Risulta delizioso, ma un piatto completamente diverso!

Consiglio la miscela “Per carne succosa con aglio e cipolla a casa”. Punti positivi:

Risparmia notevolmente tempo;

Il risultato è un piatto che ha un gusto nuovo (è difficile ottenere un gusto simile utilizzando separatamente gli ingredienti più familiari che ogni casalinga ha a portata di mano);

Non una composizione dannosa.

Tra gli "svantaggi" vorrei sottolineare che la miscela stessa è già ricca di calorie: per 100 g di prodotto secco - 291 kcal. “Aggiungete” qui la carne di maiale… e non parliamo di cose tristi, perché nella vita l’importante è divertirsi e donarlo alle persone care.

Buon appetito!