Gelatina di farina d'avena terapeutica Izotov - preparazione, regole di ammissione. Gelatina di farina d'avena di farina d'avena, farina d'avena, avena integrale

Il fegato è uno degli organi più importanti del corpo umano. Partecipa al processo del metabolismo, produce la bile, funge da filtro peculiare, svolge funzioni protettive.

Dopo che il cibo è stato assorbito dalle pareti intestinali, entra principalmente nel fegato attraverso il flusso sanguigno, dove viene filtrato e impedisce alle tossine di diffondersi ad altri organi. Pertanto, il fegato deve essere sistematicamente pulito, se ciò non viene fatto, cessa di adempiere ai compiti che gli sono stati assegnati, il corpo si indebolisce e si sviluppano gravi malattie.

Puoi pulire il fegato non solo con le medicine, ma anche con i rimedi popolari. Ad esempio, le ricette di gelatina di farina d'avena per la pulizia del fegato si sono dimostrate efficaci.

Indipendentemente dal tuo stile di vita, dai cibi, dai farmaci, il fegato trova comunque le tossine e le sostanze nocive presenti in esso. I medici raccomandano di pulire il fegato due volte l'anno, in primavera e in autunno. Per questi scopi, le medicine e le ricette popolari sono adatte, ad esempio, utilizzando l'avena.

L'avena contribuisce a una pulizia delicata e graduale del corpo, non nuoce alla salute e, a differenza delle compresse, è improbabile che provochi una reazione allergica. I cereali sono molto popolari tra gli appassionati di una corretta alimentazione e coloro che vogliono perdere peso. Contengono molte fibre, che rimuovono efficacemente le tossine dall'intestino.

L'avena include:

• vitamine A, B, E, F;
• grassi;
• proteine;
• carboidrati;
• minerali come calcio, fosforo, cromo, zinco.

Aspetti positivi dello strumento:

• a causa della fibra che contiene, il livello di testosterone diminuisce, quindi si consiglia di assumerlo per i diabetici;
• ha un effetto diuretico, coleretico;
• migliora la condizione dei vasi sanguigni;
• favorisce il rapido assorbimento di grassi e carboidrati;
• le proteine ​​​​contribuiscono al ripristino dei tessuti degli organi interni;
• la farina di avena è utile per i processi infiammatori;
• rimuove il liquido in eccesso dal corpo;
• aiuta con le malattie del tratto gastrointestinale;
• influisce favorevolmente sul funzionamento del sistema cardiovascolare;
• gli amminoacidi inclusi nella composizione, arginina e ornitina, rimuovono i veleni;
• migliora la composizione del sangue;
• regola il metabolismo;
• raccomandato come mezzo efficace per prevenire un attacco di cuore.

Nonostante le sue proprietà benefiche, è meglio parlare dell'opportunità del suo utilizzo con il proprio medico prima di iniziare a usarlo.

Lo strumento è controindicato per l'uso con:

• insufficienza renale;
• intolleranza individuale;
• malattie del fegato e della cistifellea, quando il medico vieta di prendere un decotto di avena;
• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• insufficienza cardiovascolare.

L'automedicazione, anche utilizzando a prima vista un cereale così sicuro come l'avena, non ne vale la pena, è necessario consultare un medico. Dopotutto, la reazione del corpo è difficile da prevedere.

Quando si utilizza la medicina, è necessario seguire semplici regole:

• non bere bevande alcoliche;
• aderire a una dieta speciale e purificante;
• bere tè o caffè forti contemporaneamente o dopo un breve periodo di tempo.

Durante il trattamento, osservare il dosaggio!

Metodo di cottura

Ci sono pochissime ricette di gelatina. Se sei in dubbio su quale sia giusto per te, allora sarebbe meglio consultare un gastroenterologo.

Ricette di avena:

1. Il modo più economico e veloce per cucinare. Per prepararlo bisogna prendere 45 grammi di cereali, aggiungere acqua minerale non gassata. Mescolare, lasciare per 12 ore. Al mattino il brodo sarà pronto, bisognerà berlo al posto della colazione. Durata dell'applicazione da 7 giorni.
2. Versare 500 grammi di cereali in un barattolo da tre litri, versare 1,5 litri di acqua, coprire con un canovaccio, mettere in un luogo caldo per tre giorni. Il quarto giorno estraiamo il barattolo, versiamo la sostanza risultante nella padella, la mettiamo a fuoco lento. Portare a ebollizione, mescolando continuamente, e cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Togli dal fuoco, aspetta che si raffreddi un po ', prendilo ogni mattina, aggiungendo bacche, miele, frutta, noci se lo desideri.

Cucinare secondo la ricetta del Dr. Izotov

Lo strumento sviluppato dal Dr. Izotov è particolarmente popolare. Per cucinare serve un barattolo da tre litri, 500 gr. farina d'avena e 300 gr. grano intero.

Macinare i cereali integrali, mescolare con la farina d'avena, versare in un barattolo. Aggiungere 400 ml di latte cagliato o kefir, mescolare e versare altri 1,5 litri di acqua bollita e refrigerata. Mescolare bene usando solo un cucchiaio di legno. Chiudere il coperchio, avvolgere con un asciugamano, mettere in un luogo caldo per due giorni.

Filtrare la miscela risultante attraverso una garza o un colino. Il liquido risultante viene versato in un barattolo, si ottengono circa due litri. E sciacquare i restanti cereali e cereali, sopra la padella, fino a quando l'acqua inizia a diventare trasparente, versare il liquido in un barattolo pre-preparato. Chiudi bene entrambe le lattine con un coperchio di nylon, lascia per sedici ore.

Durante questo periodo, il liquido nel secondo barattolo inizierà a separarsi, sul fondo rimarrà un precipitato bianco e l'acqua limpida salirà verso l'alto. Versalo con cura in un altro barattolo e mettilo in frigorifero. Lo strato bianco rimasto nel barattolo diventerà la base della futura medicina. I liquidi risultanti dovrebbero essere solo al freddo, ma non più di tre settimane.

Ci vorranno 2 cucchiai. base, aggiungere 200 ml di liquido dal primo vasetto. Accendi un piccolo fuoco, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno o una spatola, fino a quando tutto bolle. Far bollire 5 minuti. Mentre il liquido è caldo, mettici dentro frutta, bacche, miele, a chi non piacciono i dolci, puoi aggiungere olio vegetale ed erbe aromatiche. Questo prodotto sostituisce la colazione per un mese. Quindi viene fatta una pausa per 3-4 settimane e ricominciamo a prenderla.

Su una nota. Le proprietà medicinali del prodotto descritto sono semplicemente inestimabili, ma poiché ha le sue controindicazioni, è necessario visitare un gastroenterologo, eseguire un esame del sangue clinico e generale ed essere esaminato attentamente. Se ciò non viene fatto, nessuna ricetta aiuterà a pulire completamente il fegato.

L'avena è quel raccolto di cereali unico, i cui benefici possono essere discussi all'infinito. Dai suoi chicchi si ricavano fiocchi, farina d'avena, farina, si preparano porridge, zuppe, baci e decotti, che si differenziano non solo per il valore nutritivo, ma soprattutto per le loro proprietà medicinali.

Sin dai tempi antichi, le nonne guaritrici hanno utilizzato i piatti di farina d'avena come carminativi, antinfiammatori, rigeneranti, antipiretici e detergenti per il corpo. Un decotto e una gelatina di farina d'avena sono particolarmente utili: la ricetta di queste bevande è nota fin dall'antichità, ma ha ancora dei benefici.

L'avena conserva nella sua composizione tutta la ricchezza di proteine, vitamine, amido, sali minerali, grassi e acidi organici di cui madre natura l'ha dotata.

gelatina di farina d'avena

Per preparare una gelatina di farina d'avena sana e nutriente, non sono necessarie particolari abilità culinarie, non ci vuole molto tempo, fatica e costi finanziari. Cucinarlo è semplice e veloce e puoi goderti l'effetto curativo e curativo per molto tempo.

Esistono molte ricette per preparare la gelatina di farina d'avena. Puoi provarne di diversi e selezionare quello che risulta più gustoso e più sano.

La ricetta classica delle nonne suggerisce di farlo come segue.

1. Mescolare 300 g di farina d'avena e 4 cucchiai di farina d'avena naturale grande e 1/3 di tazza di kefir fresco (preferibilmente fatto in casa).

2. Mettere il composto in un barattolo di vetro da tre litri, versare acqua calda bollita.

3. Metti il ​​\u200b\u200bbarattolo per due giorni in un luogo caldo (puoi vicino alla batteria).

4. Quindi passare il composto al setaccio.

5. Versare il liquido risultante in un filo sottile in acqua bollente e portare la gelatina alla prontezza.

6.

La farina d'avena è pronta.

A piacere, puoi aggiungere sale, zucchero o miele, oltre a bacche e frutti o succo di limone.

Buon appetito e buona salute, perché con l'uso regolare di una bevanda così curativa e gustosa si possono risolvere molti problemi di salute.

CARATTERISTICHE BENEFICI

Tale gelatina con un uso regolare avrà un effetto positivo sulla salute. L'indicazione principale per il trattamento domiciliare con gelatina di farina d'avena è la pancreatite.

Tuttavia, oltre a questo, questo piatto:

contiene una grande quantità di amido, incredibilmente utile per i reni, il fegato e l'intero tratto gastrointestinale;

inserito nelle diete terapeutiche per chi soffre di ulcera, gastrite, epatite, colecistite, cirrosi;

migliora lo stato di intossicazione alimentare e altre intossicazioni del corpo;

influisce favorevolmente sul sistema cardiovascolare;
riduce il rischio di aterosclerosi;

È semplice e piacevole essere trattati con la gelatina di farina d'avena: devi mangiarla a colazione ogni mattina. Una porzione dovrebbe essere di almeno 250 gr.

Se vuoi che sia utile, prova a fare a meno di zucchero e spezie. Se proprio vi stanca o non vi piace, aromatizzatela con un po' di miele, panna acida, frutti di bosco freschi, oppure mangiatela con del pane di segale.

Già dopo una settimana di un trattamento così insolito, sentirai leggerezza allo stomaco, le tue condizioni miglioreranno, la tua pelle si appianerà, i chili in più inizieranno a scomparire se segui i principi di una corretta alimentazione.

Ancora più utile della gelatina è un decotto di avena, che conserva ancora più sostanze nutritive nella sua composizione.

Decotto di avena. Ricetta classica di farina d'avena

Preparare 1-2 tazze di grano in 1 litro di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti. Prendi 0,5 tazze 3 volte al giorno per le malattie del fegato.

Decotto di avena contro l'insonnia.

500 g di chicchi di avena vanno lavati con acqua fredda, versare 1 litro d'acqua, far bollire fino a metà cottura, filtrare e prendere 150-200 ml al giorno, aggiungendo un po 'di miele.

I chicchi spremuti possono essere bolliti e utilizzati a piacere: come guarnizione...

Un decotto di avena nel latte per la polmonite nei bambini.

1 bicchiere di avena con bucce, sciacquare bene e versare un litro di latte. Far bollire per un'ora a fuoco basso. Filtrare e dare da bere ai bambini al posto del tè o della zuppa, più volte durante il giorno. Con miele, burro - facoltativo. È particolarmente utile usare la gelatina di notte. Non puoi conservare per molto tempo: si inacidisce rapidamente. È meglio cucinare fresco ogni giorno.

Un decotto di avena nel latte come tonico.

Versare l'avena o la farina d'avena (1 bicchiere) con 1 litro di acqua bollita e cuocere fino a quando la gelatina liquida è densa, versare la stessa quantità di latte nel brodo e far bollire di nuovo. Dopo il raffreddamento, unire il primo e il secondo decotto e sciogliervi 3 cucchiai di miele. Bevi una bevanda calda 1 tazza 2-3 volte al giorno come tonico generale.

Decotto di avena "Elisir di lunga vita".

Tre bicchieri di avena (non "Hercules") vengono accuratamente lavati e versati con 3 litri di acqua. Bollire 20 min. a fuoco basso, poi tolto dal fuoco e ben avvolto per 24 ore, oppure versato in un thermos.

Successivamente si filtra il brodo attraverso uno spesso tovagliolo, si aggiungono 100 grammi di miele, si chiude ermeticamente con un coperchio, si rimette a fuoco e si fa bollire. Una volta raffreddato, versare in bottiglie pulite e conservare in frigorifero. Prima dell'uso, aggiungere il succo di limone appena spremuto (a piacere).

Bevono il decotto a piccoli sorsi, molto lentamente, con piacere, assaporando, 100 grammi al giorno mezz'ora prima dei pasti. Quando la bevanda è finita, il decotto viene fatto altre tre volte. Il corso si tiene 3 volte l'anno: in primavera, estate e autunno.
Questa ricetta aiuterà a purificare il corpo dalle tossine e ad aumentare naturalmente la vitalità.

Un decotto di avena è appiccicoso.

1 tazza di farina d'avena lavata viene versata in 1 litro di acqua sciolta a temperatura ambiente, insistita per 12 ore, quindi fatta bollire per 30 minuti con il coperchio ben chiuso, tolta dal fuoco, avvolta per 12 ore, filtrata. Si aggiunge acqua di fusione, portando il volume del brodo a 1 litro. Assumere 30 minuti prima dei pasti o lontano dai pasti 3 volte al giorno, 150 ml per un mese. È usato come rimedio avvolgente delicato e risparmiatore di stomaco per la diarrea, specialmente nei bambini.

Un decotto di avena è fantastico.

3 tazze di avena non sbucciata versare 3 litri di acqua, cuocere a fuoco basso per 3 ore, filtrare, conservare in frigorifero. Bere caldo, 0,5 tazze 1 ora prima dei pasti. Un fresco decotto di avena allevia qualsiasi infiammazione, rimuove le tossine, normalizza il lavoro di stomaco, pancreas, fegato, reni.

Un decotto di chicchi d'avena sotto forma di gelatina.

2 cucchiai chicchi di avena o farina in 1 tazza di acqua bollita - far bollire a fuoco basso fino ad ottenere una massa densa. Bevi 0,5-1 bicchiere caldo 3 volte al giorno prima dei pasti. Il decotto di chicchi di avena di Kissel viene utilizzato per la violazione della secrezione biliare e il decotto di farina d'avena - per disturbi del tratto digestivo, diarrea.

Un decotto di chicchi d'avena con miele.

Versare 1 tazza di avena con 5 tazze di acqua fredda. Far bollire a fuoco basso fino a metà del volume originale, filtrare. Aggiungi 4 cucchiaini. miele e far bollire di nuovo. Decotto bere caldo 1 tazza 3 volte al giorno per 1 ora prima dei pasti. Questa bevanda ipercalorica viene utilizzata per rafforzare la forza, nelle malattie dei reni, della ghiandola tiroidea.

Un decotto di avena in acqua distillata.

1 bicchiere di avena lavata viene versato con un litro di acqua distillata a temperatura ambiente, insistito per 10-12 ore, quindi portato a ebollizione a fuoco basso e fatto bollire per 30 minuti con il coperchio ben chiuso. Avvolgere e insistere per 12 ore, filtrare. Quindi con acqua distillata portare il volume del brodo a un litro.

Questo decotto di avena aiuta a migliorare il metabolismo nel corpo, è indicato per ulcera peptica, gastrite cronica, indipendentemente dallo stato di acidità, ed è particolarmente utile se la malattia gastrointestinale è aggravata da epatite cronica, pancreatite.

Oggi la ricetta per preparare la gelatina di farina d'avena si basa su conoscenze mediche e una vasta esperienza nella medicina tradizionale. È raccomandato per i pazienti con malattie del fegato, dello stomaco, dell'intestino. Per le persone con patologie renali e cardiache, con diabete e ipertensione, le proprietà benefiche della gelatina danno forza.

Medici e nutrizionisti prescrivono spesso la gelatina di farina d'avena, la ricetta per la quale raccontano loro stessi i pazienti in dettaglio. Dopotutto, questo prodotto alimentare è ricco (triptofano, metionina, lecitina) e vitamine A e gruppo B.

La composizione di questo cereale comprende calcio e ferro, che supportano il metabolismo e potenziano l'azione degli enzimi digestivi. Il potassio e il magnesio sono coinvolti nel metabolismo del sale marino, aumentano la resistenza di una persona, prolungano la sua giovinezza e aiutano a rallentare l'invecchiamento del corpo.

Kissel dall'avena, che i pazienti consumano per due mesi, libera efficacemente il corpo dalle tossine. Una persona sente un'ondata di vivacità, la sua immunità si rafforza e l'efficienza aumenta.

Ci sono molti modi per fare la gelatina:

1. Un modo rapido quando è preparato con farina d'avena.

2. La gelatina terapeutica può essere preparata dai chicchi di avena.

3. Gelatina "viva" da chicchi di avena o orzo germogliati.

Per preparare una gelatina "viva", devi prima orzo e avena (800:1000 g), quindi macinarli in un tritacarne e versare acqua (2,5 litri) in un contenitore capiente. I germogli vengono infusi per circa un'ora, mentre devono essere costantemente mescolati. Nella fase successiva, devi spremere l'intera massa spessa con le mani, passare il resto dell'acqua attraverso un setaccio fine. Versare nuovamente la torta risultante con un litro d'acqua, lasciare riposare per un po 'e spremere di nuovo.

Il liquido nella quantità di 3,5 litri viene posto in frigorifero per 2 giorni. Durante questo periodo la gelatina diventa acida e diventa gradevole al gusto. Si scopre un liquido di consistenza simile a una crema densa, che avvolge le mucose e allevia il dolore, anche con un'ulcera allo stomaco.

Per i bambini piccoli, puoi preparare la gelatina di cereali o farina d'avena con l'aggiunta di miele, succhi, bevande alla frutta e zucchero. Anche i bambini trarranno beneficio dalla gelatina di farina d'avena. Come cucinare questo piatto curativo?

Descriveremo il metodo di preparazione più semplice. Per prima cosa, i chicchi di avena vengono messi a bagno in acqua per un'ora. Quindi devono essere bolliti. Per fare questo, versare 1 tazza di cereali con 3 tazze di acqua fredda e mettere sul fuoco.

Il brodo finito viene scolato, si aggiunge un cucchiaio di amido e si fa sobbollire per 1 minuto fino a quando non si addensa. Versare succo, bevanda alla frutta o composta nella gelatina raffreddata. Aggiungere lo zucchero se necessario. Per la gelatina terapeutica per bambini, è meglio prendere l'amido di mais e non i cereali, e quindi si ottiene una bevanda più densa e gustosa che stimola la crescita del bambino, influisce favorevolmente sulla formazione dei denti e protegge la pelle delicata del bambino grazie alla vitamina UN.

Kissel di avena per bambini dona loro energia e sostanze utili, così necessarie per la loro crescita e sviluppo. Per adolescenti e adulti, questa bevanda aiuta ad aumentare la resistenza, ripristinare la forza dopo il lavoro fisico. Gli anziani hanno bisogno di farina d'avena per rafforzare il sistema immunitario. La bevanda curativa purifica l'intestino, rimuove le tossine e le tossine, migliora l'umore.

I malati con peristalsi lenta, costipazione costante e gonfiore traggono beneficio dalla gelatina di farina d'avena con l'aggiunta di funghi tibetani o riso al latte. E puoi fare la fermentazione della gelatina di farina d'avena. In questo caso si versano i chicchi con acqua tiepida bollita, si aggiungono un pezzo di pane di segale, bacche ed erbe aromatiche per migliorare il gusto e si lasciano in caldo per 2 giorni con il coperchio chiuso in modo che la gelatina di avena fermenti. Quindi deve essere filtrato attraverso un setaccio o una garza.

Lo spessore rimanente deve essere lavato più volte con acqua e il liquido deve essere versato in un grande contenitore. Risulterà 3 volte più liquido curativo che durante la fermentazione. Deve essere messo sotto il tavolo di notte. Al mattino vedrai due strati: liquido nella parte superiore e sedimento bianco nella parte inferiore. Il liquido deve essere versato con cura in un altro barattolo e il sedimento deve essere trasferito in un piccolo contenitore e messo in frigorifero. Questo sedimento è un concentrato di gelatina, dal quale sarà possibile preparare ogni giorno nuove porzioni di una bevanda salutare. Per cucinare la gelatina, devi prendere 6 cucchiai di denso per 2 tazze di liquido che rimane dopo aver filtrato e cuocere fino alla densità desiderata. Per ottenere una nuova porzione della bevanda, prendi 3 cucchiai di pasta madre per un barattolo di liquido da tre litri.

È possibile cucinare la gelatina di farina d'avena dall'avena integrale o solo dalla farina d'avena?
E come sarebbe meglio?

Ricette per gelatina di farina d'avena offerte dai lettori. Recensioni

In effetti, la ricetta della gelatina di farina d'avena era nota fin dall'antichità, molto prima che il virologo, candidato alle scienze mediche Izotov V.K. studiato e brevettato. Le ricette popolari per la gelatina di farina d'avena vivono tra la gente, passano di bocca in bocca e subiscono modifiche a seconda della propria convenienza. E il fatto che la ricetta viva per secoli conferma la sua efficacia, in altre parole, il suo potere curativo.
Recensione del lettore, Nadezhda:
“Uso l'avena integrale. Ma, affinché avvenga la fermentazione, il grano deve essere schiacciato. Successivamente, utilizzo la tua ricetta passo-passo - (l'autore ha indicato questa pagina): - Avena schiacciata + kefir = costa due giorni (la fermentazione è in corso)

Il liquido nel barattolo si separerà in due parti. La parte liquida superiore è facilmente drenabile inclinando il barattolo (non serve).

Cuocere la gelatina dalla parte spessa inferiore. Ogni mattina cucino due bicchieri di gelatina. Per fare questo, porto a ebollizione 1,5 tazze d'acqua, aggiungo il concentrato all'acqua bollente, lo porto di nuovo a ebollizione mescolando.

Nella gelatina finita metto 1 cucchiaino di miele. Sciolgo, raffreddo, mangio con pane scuro. Consiglio a tutti questa ricetta di gelatina di farina d'avena!

Recensione del lettore, Ildar:

• "Sto preparando la gelatina di farina d'avena curativa dai cereali integrali, ma non dalla farina d'avena di Hercules. Puoi comprare l'avena in farmacia, in un negozio di animali, puoi comprare nei mercati. " È vero, quando acquisti sul mercato, devi essere sicuro che il grano non venga venduto per i raccolti, perché. può essere inciso. Faccio la gelatina così:
• - lavo e asciugo accuratamente l'avena,
• - Macino i chicchi di avena in un macinino da caffè, li lavo più volte e li asciugo. e poi macinarlo in un macinino da caffè.
• - Fermentazione per due giorni. (In un barattolo da 3 litri, acqua, avena + kefir)
• - Scolo il liquido attraverso un setaccio. Lavo la torta e scarico di nuovo il liquido. Lo verso in una pentola da 5 litri. Copro il setaccio con una garza in più strati.
• - Il liquido si deposita per un giorno. In questo caso si forma un precipitato, che è il concentrato di gelatina. Trasferisco il sedimento (concentrato di gelatina) in un barattolo da 1 litro. Ci cucino la gelatina.
• Do la torta ai cani. Ho appena versato la parte liquida. Domande: come puoi usare la torta e il liquido è un peccato buttarlo via? È possibile utilizzare la normale farina d'avena grossolana invece dei chicchi d'avena o Ercole per fare la gelatina di farina d'avena?

Rispondi al commento di Ildar:

Come usare la torta di farina d'avena

• biscotti alla torta di gelatina di farina d'avena;
• maschere cosmetiche da torta di gelatina di farina d'avena sul viso;
• trattamento dei talloni screpolati, ammorbidimento della pelle sui talloni con l'aiuto della torta di gelatina di farina d'avena.

La frazione liquida può essere utilizzata in questo modo:

• in nutrizione - kvas,
• in cosmetologia - scopi cosmetici (bagni caldi per rafforzare le unghie e un agente ringiovanente per le mani)

Recensione del lettore, Petr Ivanovich:

Conoscendo le proprietà benefiche dell'avena, ho incluso nella mia dieta la gelatina di farina d'avena e la farina d'avena. Faccio farina d'avena semplice. In acqua bollente, aggiungo la farina d'avena invece dell'amido. Anche il brodo di avena viene preparato semplicemente: l'avena lavata viene versata in un thermos e versata con acqua bollente, puoi aggiungere il miele. La notte si sta preparando. Bere durante il giorno successivo. E ricette così lunghe richiedono troppo tempo. Ma è stato interessante da leggere".

Rispondi alla recensione di Petr Ivanovich:

Qual è l'uso della gelatina di farina d'avena di Izotov

Le proprietà benefiche dell'avena sono state scritte più volte sulle pagine di questo sito, ad esempio "", "".

Gelatina di farina d'avena Izotova V.K. non è solo un prodotto alimentare, ma anche un medicinale unico che ha una vasta gamma di effetti curativi sul corpo. Una fase obbligatoria nella preparazione del concentrato di gelatina di farina d'avena è la fermentazione.

Come risultato della fermentazione dell'acido lattico, la pasta madre di farina d'avena contiene acido lattico, anidride carbonica, che stimola il tratto digestivo. L'acido lattico previene lo sviluppo della microflora putrefattiva e favorisce la crescita di batteri benefici. Gli acidi organici grassi normalizzano la funzione motoria (motoria) dell'intestino, che aiuta ad eliminare gonfiore e flatulenza

La fermentazione lattica comporta un aumento di vitamine del gruppo B, vitamine E, D, A, PP, sali minerali nel prodotto? acidi grassi polinsaturi.

Pertanto, in risposta alla recensione di Peter Ivanovich, dirò che la fermentazione dell'acido lattico nel processo di produzione della gelatina di farina d'avena non dovrebbe essere esclusa.

Il kissel preparato dall'avena è utile L'utilità della gelatina aumenterà molte volte se la pasta madre della gelatina viene preparata mediante fermentazione dell'acido lattico.

L'uso regolare della gelatina di farina d'avena consente di attivare le funzioni protettive del corpo, ritardare l'invecchiamento del corpo.

Feedback dei lettori, Tamara:

“Ciao, non sto preparando la gelatina di farina d'avena di Izotov, ma la farina d'avena acida. Kissel Momotova - si riferisce specificamente alla farina d'avena acida, ma la chiamano immediatamente gelatina.

• - Dopo che il processo di fermentazione è passato, divido tutto in due barattoli.
• - In un lievito madre con farina d'avena, non li separo.
• - In un'altra banca, cosa c'era in cima, ad es. parte liquida.
• — Quando cucino, uso entrambe le parti. Versare il liquido, portare a ebollizione. Aggiungo l'avena con la pasta madre al liquido bollente e cuocio per cinque minuti mescolando.
• - Si scopre farina d'avena fermentata. Mangiare con miele o zucchero. Delizioso!
• A quanto pare la gelatina di Izotov normalizza davvero la funzione intestinale. La stitichezza che mi aveva afflitto per molti anni è scomparsa. Inoltre, il viso è diventato pulito, l'acne è scomparsa. Non c'è da stupirsi che dicano che lo stato dell'intestino è visto dallo stato del viso.

Riepilogo:È possibile sostituire la farina d'avena con cereali integrali. Mi rivolgo a coloro che hanno sperimentato. Scrivi dei risultati dell'esperimento, io e i lettori del blog te ne saremo grati. Non ho mai cucinato la gelatina di farina d'avena dall'avena integrale, ma se lo facessi, manterrei le proporzioni. È probabile che con i cereali integrali la gelatina di farina d'avena sia ancora migliore.

Se hai le tue ricette per la gelatina di farina d'avena, condividile nei commenti!
Vorrei raccogliere tutto in un unico posto.